Cara membuat casserole pangsit di dalam oven. Casserole Istri Malas - alternatif lezat untuk pangsit biasa

Casserole adalah hidangan yang sangat sederhana dan disukai yang disiapkan dengan mencampurkan dan memanggang hampir semua makanan. Dan jika tidak ada yang tersisa di lemari es Anda kecuali produk setengah jadi, dan keluarga Anda menuntut sesuatu yang tidak biasa untuk makan malam, maka casserole pangsit akan selalu menyelamatkan situasi dan semua orang akan menyukainya. Selanjutnya kita akan melihat beberapa detail resep masakan yang cukup mengenyangkan, murah dan sangat enak ini.

Mengapa Anda harus memasak casserole pangsit

Keunggulan utama produk ini adalah kecepatan persiapan dan tidak adanya rangkaian produk yang rumit. Jika Anda melihat lebih dalam, hidangan ini dapat dianggap sebagai makanan diet. Menurut resep klasik, itu meliputi: keju, daging, jamur, krim (krim asam), telur - ini adalah protein yang diperlukan manusia sebagai bahan bangunan. Lemak nabati dan hewani juga dibutuhkan agar sistem endokrin berfungsi dengan baik.

Adonan merupakan karbohidrat kompleks yang memberikan energi bagi tubuh dalam waktu lama. Sayuran menyediakan serat yang sehat, serta beragam unsur mikro dan makro yang mengesankan. Berdasarkan uraian di atas, dumpling casserole merupakan makan siang yang sangat murah, cepat, lengkap dan menyehatkan untuk seluruh keluarga, yang disiapkan dalam waktu yang minimal.

Algoritma pembuatan casserole pangsit klasik adalah sebagai berikut:

• Bahan-bahannya diletakkan berlapis-lapis dalam cetakan, yang dasarnya adalah pangsit beku;
• benda kerja disiram saus dan ditaburi keju parut.

Seluruh proses pembuatan casserole dilakukan di dalam oven. Ada resep yang bahkan tidak memerlukan oven: semuanya dimasak di atas kompor dalam wajan biasa.

Resep Casserole Pangsit Istri Malas

“The Lazy Wife” adalah resep oven klasik yang membutuhkan bahan-bahan standar dari juru masaknya.

• telur : sedang 2 pcs. kecil -3 buah;
• krim asam atau mayones – 250 gr.;
• keju jenis keras apa pun 100-150 gr.;
• – 1 kepala berukuran sedang;
• pangsit beku – 500-800 gr.

Garam dan bumbu ditambahkan sesuai selera. Hijau - untuk menghias hidangan yang sudah jadi. Seluruh proses pembuatan casserole dapat dibagi menjadi empat tahap.

Tahap No.1

Bawang harus dikupas dan dicincang halus. Kemudian masukkan ke dalam panci dan tumis dengan minyak hingga transparan. Saat bawang bombay digoreng, buatlah “isian” dengan mengocok telur, krim asam (mayones atau krim), garam dan bumbu dalam wadah yang dalam, tambahkan sesuai selera Anda.

Tahap No.2

Siapkan loyang tahan panas. Olesi dinding cetakan dengan minyak mentega (sayuran) dan masukkan ke dalam oven hingga panas. Saat wajan sedang memanas, parut atau suwir keju keras.

Tahap No.3

Keluarkan loyang dari oven. Tempatkan pangsit beku dalam satu lapisan. Lapisan kedua dari casserole adalah bawang goreng. Formulir diisi dengan massa "krim asam telur". Bagian atas produk harus ditaburi keju parut.

Tahap nomor 4

Casserole pangsit disiapkan dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180°C. Tergantung pada jumlah bahan, waktu memasak bervariasi dari 30 hingga 40 menit. Casserole disajikan sebagai hidangan terpisah atau dengan lauk sayuran: segar atau kalengan. Jika diinginkan, hiasi produk dengan setangkai herba segar dan seiris jeruk nipis.

Casserole pangsit dan jamur

Hidangan ini merupakan versi modifikasi dari casserole Lazy Wife yang dilengkapi dengan jamur. Simak resep casserole jamur berbahan pangsit di dalam oven, dengan foto setiap prosesnya. Untuk menyiapkan hidangan ini, Anda perlu:

• 1 kg pangsit beku;
• 0,5kg;
• 3 butir telur ayam ukuran sedang;
• 150 gram keju keras;
• 3 sdm. krim asam dengan kandungan lemak apa pun;
• Garam, rempah-rempah, bumbu - secukupnya.

Menyiapkan makanan tidak memakan banyak waktu, sehingga proses pembuatan siomay dan casserole jamur sebaiknya diawali dengan memanaskan oven.

Cuci dan potong champignon menjadi irisan tipis.

Parut keju di parutan kasar.

Campur telur dan krim asam hingga merata dalam mangkuk. Campuran yang dihasilkan harus diasinkan, dibumbui dengan lada segar dan bumbu favorit Anda. Untuk menambah warna, Anda bisa menambahkan satu sendok teh paprika atau kunyit dan adas cincang halus ke dalam adonan.

Olesi loyang dengan minyak sayur secukupnya.

Susun casserolenya. Tuang pangsit beku ke dasar wajan. Lapisan kedua adalah jamur yang dicincang (bukan digoreng). Tuang campuran krim asam telur dan taburi keju parut. Tempatkan cetakan dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180°C selama 35 - 45 menit.

Taburi casserole yang sudah jadi dengan daun bawang cincang halus. Sajikan panas.

Casserole pangsit malas

Resep ini berhak menempati posisi pertama di antara casserole cepat dalam hal kemudahan persiapan.
Algoritmanya adalah sebagai berikut:

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya hingga matang (sekitar 45 menit). Dapat disajikan panas atau dingin.

Dalam publikasi ini, kami hanya mempertimbangkan resep paling sederhana dan terpopuler untuk membuat casserole pangsit. Sebenarnya masih banyak lagi, tapi semuanya hanya berbeda pada bahan tambahannya saja: tomat, ham, dll. Seperti yang Anda lihat, Anda bisa menyiapkan hidangan yang lezat dan lezat tanpa menghabiskan banyak waktu untuk menyiapkannya. bahan-bahan. Gunakan semua yang Anda miliki di lemari es, gunakan imajinasi Anda, “gabungkan yang tidak sesuai” dan Anda pasti akan berhasil!

Video resep casserole pangsit yang enak

Apa yang harus dilakukan jika Anda menginginkan sesuatu yang enak, tetapi tidak punya waktu atau keinginan untuk repot dalam waktu lama? Cobalah membuat casserole pangsit yang enak dan memuaskan. Kiat berguna dan petunjuk terperinci untuk menyiapkan casserole pangsit di dalam oven, microwave, slow cooker, dan di penggorengan. Resep dengan jamur, sayuran, bayam.

Casserole pangsit “Istri Malas” adalah salah satu dari sedikit cara untuk memberi makan seluruh keluarga dengan cepat dan lezat. Dari segi kerumitannya, hidangan ini termasuk dalam kategori “cepat disiapkan” atau “mudah disiapkan”. Oleh karena itu nama tersebut cukup beralasan.

Anda bisa memasak di oven, slow cooker, oven microwave, dan bahkan di penggorengan. Yang Anda perlukan untuk memasak hanyalah pangsit, keju, telur, krim atau krim asam. Bahan-bahan lainnya bisa ditambahkan sesuai keinginan Anda. Jamur, sayuran, rempah-rempah - akan membuat hidangan menjadi tidak biasa dan meningkatkan rasanya.

Casserole pangsit di dalam oven

Dengan coklat kemerah-merahan dan adas

• pangsit - 300 g;
• coklat kemerah-merahan segar - 100 g;
• krim - 200ml;
• bawang merah atau bawang bombay - 1 bawang bombay ukuran sedang;
• keju keras - 100 gram;
• bawang putih - 2 siung;
• adas cincang - 3 sendok makan;
• garam, merica - secukupnya.

1. Siapkan saus untuk mengoles: potong coklat kemerah-merahan, tambahkan dill cincang. Cincang halus bawang bombay dan bawang putih. Tambahkan garam dan merica. Tuangkan krim ke atas campuran dan campur semuanya.
2. Tempatkan pangsit yang sudah sedikit dicairkan dalam satu lapisan di dalam loyang.
3. Tuang saus secara merata. Letakkan keju parut di atasnya.
4. Masukkan ke dalam oven selama 15 menit dan masak pada suhu 200 derajat.
5. Potong-potong dan letakkan di piring dengan daun selada.

Resep "Istri Malas"

• pangsit - 200 g;
• telur - 2 buah;
• bawang - 2 sedang;
• keju - 100 gram;
• mayones - 100 gram;
• garam, lada hitam bubuk - secukupnya.

1. Cincang halus bawang bombay dan tumis dengan minyak hingga berwarna cokelat keemasan.
2. Kocok telur dengan garam dan merica dengan pengocok atau garpu.
3. Tambahkan mayones dan kocok adonan hingga rata.
4. Parut kejunya.
5. Tempatkan Thomas dalam oven panas untuk menghangatkannya. Hapus setelah 5-7 menit.
6. Olesi wajan dengan minyak bunga matahari dan tuangkan pangsit beku dalam satu lapisan.
7. Oleskan bawang goreng di atasnya. Tuang merata dengan saus telur-mayones dan taburi keju parut.
8. Masukkan ke dalam oven selama 40 menit dan masak pada suhu 180 derajat.

Dengan jamur dalam slow cooker

Resep casserole pangsit yang sederhana dan nyaman - hidangan ini disiapkan dengan jamur, krim asam, dan keju. Kombinasi semua bahan membuatnya orisinal dan enak.

• pangsit - 400 g;
• jamur - 200 gram;
• keju keras - 150 gram;
• bawang - 1 buah;
• bawang putih - 2 siung;
• krim kental - setengah gelas;
• krim asam - 3 sendok makan;
• garam, bumbu - secukupnya.

1. Potong bawang merah dan bawang putih. Goreng dengan minyak sayur dalam wajan atau slow cooker dalam mode "Fry".
2. Cincang kasar jamur dan tambahkan bawang bombay dan bawang putih. Goreng sampai makanan siap.
3. Tuang krim dan krim asam. Tambahkan garam, tambahkan bumbu favorit Anda dan didihkan selama 3-5 menit.
4. Tempatkan pangsit secara merata ke dalam panci multicooker. Lumasi wadah terlebih dahulu dengan minyak. Tuangkan saus jamur ke atas semuanya. Letakkan keju parut di atasnya.
5. Pilih program multicooker “Baking”, atur timer selama 25-30 menit.

Resep Bayam Microwave

Jika merebus pangsit tampaknya terlalu sepele, casserole pangsit malas ini akan membantu Anda. Tidak perlu memasak hidangan di dalam oven. Ini akan lebih cepat dan sama enaknya di microwave. Dengan bantuan bayam kami memadukan enak dan menyehatkan.

• pangsit beku - 300 g;
• telur - 2 buah;
• bawang - 1 buah;
• bayam - 50 gram;
• krim asam atau mayones - 100 ml;
• keju keras - 50 gram;
• lada hitam bubuk, garam - secukupnya.

1. Campur telur dengan krim asam hingga halus. Garam dan tambahkan merica.
2. Cincang halus bawang bombay dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan.
3. Cuci dan potong bayam.
4. Tempatkan pangsit dalam wadah terpisah. Tambahkan campuran telur dan bayam ke dalamnya. Campur semuanya dengan hati-hati.
5. Tuang adonan ke dalam wadah tahan panas dan taburi keju parut.
6. Microwave dengan suhu 600-800 W selama kurang lebih 7-10 menit hingga renyah.

Dengan sayuran di penggorengan

Casserole dengan sayuran dalam wajan akan menjadi cantik dan lezat jika Anda mengikuti beberapa rekomendasi. Persiapannya sama sekali tidak sulit. Resep yang sama bisa digunakan untuk memanggang casserole pangsit di dalam oven.

• Wajan penggorengan dengan lapisan anti lengket. Makanan tidak boleh gosong di wajan. Jadi masak di wajan anti lengket atau keramik tanpa menyebabkan kerusakan.
• Hapus kelebihan cairan. Jika sari buah keluar saat menggoreng sayuran, maka harus ditiriskan.
• Sayuran. Untuk menghemat waktu, Anda bisa menggunakan campuran sayuran yang sudah jadi, seperti campuran Meksiko. Jika menggunakan yang masih segar, goreng hingga setengah matang agar saat dipanggang tidak terlalu matang dan berubah menjadi bubur yang hambar.
• Rempah-rempah dan rempah-rempah. Cita rasa masakan akan lebih terasa dengan aroma yang sedap jika ditambahkan adas kering, kemangi, campuran paprika, ketumbar atau rosemary.

Resep langkah demi langkah

• pangsit - 300 g;
• campuran sayuran atau sayuran apa pun sesuai selera (kembang kol, bawang bombay, wortel, kacang polong, jagung, zucchini) - 200 g;
• krim - 100 ml;
• telur - 2 buah;
• keju keras - 100 gram;
• garam, rempah-rempah, bumbu - secukupnya.

1. Goreng sayuran dengan minyak sayur hingga setengah matang.
2. Siapkan isian: kocok telur dengan pengocok, tambahkan krim atau krim asam, garam, dan bumbu. Campur semuanya.
3. Tambahkan pangsit beku ke dalam wajan dengan sayuran. Aduk dan tuangkan campuran telur.
4. Taburkan keju parut di atasnya. Tutup panci dengan penutup dan kecilkan api.
5. Masak selama 15 menit. Selama 2-3 menit terakhir memasak, buka tutupnya dan nyalakan api besar. Kemudian matikan dan biarkan agak dingin. Itu saja! Anda bisa menyajikan casserole di penggorengan!

Meski disebut casserole “Istri Malas”, banyak pria yang memanfaatkan resep ini dan menyiapkannya semudah pangsit rebus biasa. Penjelasannya mudah: serangkaian bahan dapat ditemukan bahkan di lemari es bujangan, terutama karena persiapannya tidak memakan banyak waktu. Karena kandungan kalorinya yang tinggi, casserolenya jenuh setidaknya selama 4-5 jam. Oleh karena itu, bagi orang yang tidak memiliki masalah berat badan berlebih, pangsit casserole sangat cocok untuk menambah variasi menu sehari-hari.

30.03.2018

Tidak tahu harus memberi makan apa kepada anggota keluarga Anda untuk makan malam? Casserole pangsit di dalam oven merupakan pilihan ideal, terutama bagi ibu rumah tangga yang sibuk. Dari pangsit setengah jadi, Anda bisa menyiapkan hidangan lezat yang luar biasa yang akan menarik bagi semua orang tanpa kecuali. Pada artikel hari ini kami hanya membahas resep pangsit terbaik.

Mungkin mustahil membayangkan hidangan yang lebih sederhana untuk disiapkan. Hanya dalam setengah jam, casserole pangsit yang luar biasa dalam oven dengan krim asam akan siap. Tentu saja akan terasa lebih enak dengan pangsit buatan sendiri.

Bahan-bahan:

• pangsit – 450-500 g;
• krim asam dengan kandungan lemak rata-rata - 0,2 liter;
• telur ayam - 4 buah;
• minyak sayur olahan;
• garam, campuran paprika;
• keju keras – 100 gram.

Persiapan:

1. Pangsit bisa buatan sendiri atau setengah jadi. Kami tidak mencairkan produk terlebih dahulu.
2. Mari kita ambil bentuk tahan panas yang nyaman untuk memanggang pangsit kita, dan olesi bagian samping dan bawahnya dengan minyak sayur olahan.


3. Kami memanaskan oven hingga ambang suhu 200°. Masukkan pangsit ke dalam oven tepat 10 menit.
4. Selagi pangsit dipanggang, siapkan isinya.
5. Pecahkan telur ayam mentah ke dalam mangkuk yang dalam dan kocok hingga rata dengan pengocok.
   
6. Tambahkan krim asam dengan kandungan lemak sedang, garam dan campuran paprika ke dalam massa telur.
   
7. Kocok semua bahan secara menyeluruh untuk mendapatkan massa dengan konsistensi yang homogen.
   
8. Setelah 10 menit, keluarkan pangsit dari oven.
9. Tuang campuran krim asam telur yang sudah disiapkan ke atas pangsit. Sebarkan secara merata.
   
10. Parut keju Rusia. Taburkan campuran keju di atas casserole.
    
11. Untuk memanggang, atur suhu menjadi 180°. Masukkan casserole pangsit ke dalam oven selama 30-40 menit.
    
12. Dinginkan sebentar dan potong menjadi beberapa bagian. Anda bisa menggunakan tanaman hijau untuk dekorasi.

Casserole “Pangsit dalam oven dengan keju” disukai banyak orang. Hidangan ini dianggap sangat terhormat di kalangan pria, karena persiapannya tidak memerlukan keahlian kuliner yang luar biasa. Sebagai variasi, Anda bisa menambahkan isian jamur ke dalam casserole.

Bahan-bahan:

• pangsit setengah jadi – 300 g;
• pasta tomat – 100ml;
• bawang – 2 kepala;
• keju Rusia – 100 gram;
• air murni – 0,2 liter;
• jamur segar – 200 g;
• garam laut, campuran merica bubuk.

Persiapan:

1. Kami mulai dengan menyiapkan isinya. Kupas dua bawang bombay berukuran sedang.
   
2. Potong bawang bombay menjadi setengah cincin atau seperempat cincin.
3. Panaskan sedikit minyak sayur olahan dalam wajan.
4. Tambahkan bawang bombay dan goreng hingga berwarna keemasan.
   
5. Olesi loyang yang nyaman dengan minyak dan oleskan bawang goreng secara merata di lapisan pertama.
   
6. Kami membersihkan dan mencuci jamur segar secara menyeluruh. Kami menggunakan Chanterelles, meskipun Anda bisa menggunakan Champignons.
7. Goreng jamur dengan minyak sayur olahan hingga matang.
   
8. Encerkan pasta tomat dengan air saring atau air matang.
9. Tuangkan saus tomat di atas jamur dan biarkan mendidih selama beberapa menit.
   
10. Tempatkan pangsit beku setengah jadi secara merata di atas bawang goreng dalam piring tahan api.
    


11. Isi pangsit dengan saus tomat dan jamur.
    
12. Bagikan keju parut secara merata di atasnya.
    
13. Masukkan casserole ke dalam oven selama setengah jam. Kami akan memanggang pada suhu 150°.

Kuliner klasik

Casserole pangsit malas di dalam oven, seperti yang sudah Anda pahami, sangat mudah disiapkan. Hidangan ini tidak membutuhkan makanan lezat dan bahan-bahan mahal. Semua bahan tersedia dan dapat ditemukan di hampir semua lemari es.

Bahan-bahan:

• pangsit (produk setengah jadi) – 0,8 kg;
• keju Rusia – 150 gram;
• telur ayam – 4 buah;
• mayones meja – 0,25 liter;
• garam, campuran paprika;
• sekelompok tanaman hijau;
• minyak bunga matahari olahan.

Persiapan:

1. Kami belum mengeluarkan pangsit dari freezer, tidak perlu mencairkannya terlebih dahulu.
2. Segera siapkan bentuk di mana kita akan memasak casserole, olesi bagian bawah dan sampingnya dengan hati-hati dengan sayuran olahan atau mentega lunak.
3. Parut keju keras di parutan sedang.
4. Tempatkan mayones dalam mangkuk yang dalam.
5. Pecahkan telur ayam mentah ke dalam mangkuk terpisah.
6. Dengan menggunakan mixer atau blender, kocok telur hingga diperoleh konsistensi yang homogen.
7. Campurkan campuran telur kocok dengan mayones.
8. Tambahkan garam dan campuran paprika bubuk sesuai selera.
9. Cuci sayuran sampai bersih, keringkan dan potong halus dengan pisau.
10. Tambahkan sayuran cincang ke bahan di atas.
11. Dengan menggunakan pengocok tangan atau blender, campurkan bahan-bahan ini. Isiannya harus memiliki konsistensi yang seragam.
12. Pindahkan pangsit beku ke dalam loyang yang sudah disiapkan dan tuangkan saus yang sudah disiapkan ke atasnya. Kami berusaha mendistribusikannya secara merata.
13. Taburi semuanya dengan keju di atasnya dan masukkan ke dalam oven.
14. Kami akan memanggang pada suhu 180° selama 30-35 menit.

Terlepas dari resep yang dipilih, casserole pangsit disiapkan dengan prinsip yang sama. Rasanya tergantung pada saus dan bahan tambahannya. Selain jamur, Anda bisa menambahkan aneka sayuran. Secara umum, tidak perlu takut dengan eksperimen kuliner.

Bahan-bahan:

• pangsit – 0,4 kg;
• susu sapi pasteurisasi – 100 ml;
• keju Rusia – 200 gram;
• bawang - 1 kepala;
• telur ayam - 1 buah.

Persiapan:

1. Segera siapkan cetakan tahan api dan masukkan siomay ke dalamnya.
2. Pecahkan telur mentah ke dalam mangkuk terpisah dan tambahkan susu sapi pasteurisasi.
3. Kocok semua bahan dengan baik. Lalu tambahkan keju parut. Aduk rata lagi.
4. Tutupi pangsit dengan isian yang sudah disiapkan dan masukkan casserole ke dalam oven.
5. Kami akan memanggangnya sekitar setengah jam pada suhu 180°.

Casserole pangsit dalam oven adalah hidangan hangat dan sederhana yang dibuat dengan tradisi terbaik. Bahan dan waktu minimum - dan makan malam lezat sudah siap. Lebih baik menggunakan pangsit buatan sendiri agar rasanya cerah dan kaya.

Casserole pangsit klasik di dalam oven

Komponen:

• 0,5 kg pangsit;
• 150 gram keju;
• setengah gelas air;
• setengah gelas krim asam;
• garam;
• bumbu favorit.

Resep casserole pangsit biasa:

1. Campurkan krim asam dengan bumbu di piring. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga diperoleh cairan yang seragam.
2. Olesi loyang dengan minyak dan letakkan pangsit beku. Tuang saus dan masukkan ke dalam oven dengan suhu 180 C.
3. Parut keju dan setelah setengah jam taburkan casserole dengannya. Biarkan selama 10 menit dalam oven yang dimatikan.
4. Sajikan segera jika sudah siap.

Penting: dalam resep apa pun, Anda harus menuangkan saus secara menyeluruh ke atas pangsit. Itu harus mencapai semua ruang yang tersedia. Kemudian siomay akan basah kuyup dan tidak kering.

Resep dengan isian krim asam

Komponen:

• setengah kilo pangsit;
• 2 cangkir krim asam lemak sedang;
• 100 gram keju keras;
• 2 bawang bombay ukuran sedang;
• satu sendok makan mentega;
• minyak sayur untuk pelumasan;
• beberapa sayuran berbeda;
• merica dan garam.

Resep casserole pangsit lezat dengan krim asam:

1. Lelehkan mentega dalam wajan dengan api kecil. Potong bawang menjadi setengah cincin dan goreng. Masak selama 10 menit, sampai lunak.
2. Letakkan krim asam di piring, tambahkan merica dan garam, bumbu cincang, dan bawang bombay yang sudah disiapkan. Campur dengan baik.
3. Olesi loyang dan letakkan pangsit dalam satu lapisan. Tutupi mereka dengan isian krim asam. Parut kasar kejunya.
4. Panaskan oven hingga 200 C dan letakkan cetakan di sana selama 30 menit.
5. Sebelum disajikan, Anda bisa menuangkan saus tomat atau krim asam di atasnya.

Casserole pangsit "Istri Malas" dengan keju

Apa yang Anda perlukan:

• 0,3 kg pangsit;
• 100 g keju keras apa pun;
• 120 ml mayones;
• 1 butir telur;
• 2 sendok makan minyak bunga matahari;
• 1 bawang;
• merica dan garam, rempah-rempah - opsional.

Cara membuat casserole istri malas :

1. Pertama siapkan isiannya: campur mayonaise, telur dan merica dengan garam di piring. Tambahkan bumbu favorit Anda. Aduk sampai diperoleh cairan homogen.
2. Cincang halus bawang bombay menjadi kubus. Panaskan wajan dengan minyak dan goreng bawang bombay hingga berwarna keemasan.
3. Olesi tipis-tipis loyang dan masukkan ke dalam oven panas selama beberapa menit. Jika Anda tidak memanaskan cetakannya, pangsit beku akan menempel begitu saja.
4. Letakkan pangsit dalam satu lapisan rapat satu sama lain, tambahkan merica dan garam. Sebarkan bawang goreng dengan hati-hati ke seluruh permukaan.
5. Tuangkan campuran cair ke seluruh pangsit. Jika ada kekurangan, lebih baik dilakukan pengisian lagi.
6. Untuk kulit keju yang renyah, parut semua keju secara kasar dan masukkan pangsit ke dalam oven selama setengah jam pada suhu 180 C. Jika ingin keju yang lembut dan elastis, parutlah 5 menit sebelum siap.
7. Sebelum disajikan, potong casserole dan taburi dengan bumbu segar.

Memasak dengan jamur

Bahan-bahan:

• 0,4 kg pangsit;
• 0,2 kg champignon;
• 150 g keju Adyghe;
• 2 sendok makan krim asam dan minyak sayur;
• 2 telur;
• merica dan garam;
• adas, daun ketumbar, dan peterseli.

Casserole pangsit dengan jamur:

1. Iris tipis jamur, parut keju di parutan kasar, cincang halus sayuran.
2. Campur telur dan krim asam, tambahkan merica dan garam. Kocok hingga halus.
3. Panaskan loyang dan olesi. Tempatkan selapis pangsit beku. Sebarkan jamur di atasnya.
4. Tuang komponen cair dan taburi keju. Tempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 190 C selama 40 menit.
5. Sebelum disajikan, potong dan hiasi dengan bumbu.

Bagaimana melakukannya dalam bahasa Italia

Dari apa yang harus dimasak:

• setengah kilo pangsit;
• setengah kilo tomat dalam jusnya sendiri;
• Segelas jus tomat;
• 70 gram keju;
• 1 bawang;
• minyak sayur;
• siung bawang putih;
• 2 sendok gula;
• 1 sendok teh. herba Italia kering;
• garam.

Casserole pangsit Italia di dalam oven:

1. Potong bawang bombay sehalus mungkin. Masukkan bawang putih melalui alat pemeras bawang putih. Panaskan wajan besar dengan banyak minyak dan tumis bawang bombay dan bawang putih selama beberapa menit.
2. Selama waktu ini, keluarkan kulit tomat dan tambahkan ampasnya ke dalam penggorengan. Tambahkan juga segelas cairan yang ada di dalamnya. Masak dengan api kecil hingga tomat menjadi bubur. Terakhir tambahkan garam, merica, gula dan bumbu.
3. Tuangkan dua pertiga saus tomat ke dalam wajan yang sudah disiapkan. Letakkan separuh pangsit beku di atasnya dan taburi sedikit keju.Tuang sisa saus secara merata dan letakkan pangsit, masukkan sisa keju.
4. Tutup loyang dengan kertas timah dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 C. Setelah 25 menit, keluarkan kertas timah dan panggang lagi selama seperempat jam.
5. Sajikan casserole panas.

Casserole pangsit rebus

Casserole pangsit rebus yang malas:

1. Rebus pangsit dalam air asin sampai matang. Goreng selama beberapa menit dengan mentega dalam wajan.
2. Campur krim dan pangsit yang sudah disiapkan, lalu letakkan di atas loyang. Cincang bawang putih hingga halus dan taburkan secara merata di atas pangsit.
3. Panaskan oven hingga 190 C dan masak selama seperempat jam.
4. Sajikan segera, dengan sayuran atau hiasi saja dengan bumbu.

Memasak langkah demi langkah dengan tomat

Komponen:

• 150 gram pangsit;
• 2 tomat;
• bawang bombay besar;
• 50 gram keju keras;
• garam dan cabai;
• 100 ml air;
• adas, peterseli.

Casserole pangsit dengan tomat:

1. Potong tomat, bawang bombay, peterseli, dan adas menjadi kubus kecil. Campurkan dengan krim asam, aduk rata.
2. Tuangkan air dan tambahkan merica dan garam. Kocok hingga rata.
3. Masukkan pangsit ke dalam cetakan dan tuangkan saus di atasnya. Panaskan oven hingga 200 C dan masak hidangan selama sekitar 20 menit.
4. Parut keju dan taruh di atasnya, biarkan dalam oven selama 10 menit lagi.
5. Sajikan casserole panas, segera setelah dimasak.

Pengalaman dari generasi ke generasi, kombinasi produk dan metode pengolahan yang sukses, memungkinkan kami menciptakan solusi kuliner segar yang menjadi bagian dari kehidupan kita sehari-hari.

Langkah 1: siapkan bawang bombay.

Hidangan Rusia sederhana ini mudah disiapkan, rasanya selalu enak dan mengenyangkan, dan bahkan jika Anda bukan juru masak profesional yang hebat, percayalah, semuanya akan berhasil! Pertama, nyalakan oven dengan suhu 200 derajat Celcius. Kemudian, dengan menggunakan pisau dapur yang tajam, kupas bawang bombay. Kami membilasnya di bawah aliran air dingin yang mengalir, mengeringkannya dengan tisu dapur kertas, menaruhnya di atas talenan dan memotongnya menjadi kubus, cincin, setengah cincin, sedotan, secara umum, sesuai keinginan Anda, tetapi diinginkan bahwa ketebalan pemotongan tidak lebih dari satu sentimeter, meskipun kurang juga cukup.

Langkah 2: goreng bawang bombay.

Lalu taruh penggorengan di atas api sedang dan tuangkan beberapa sendok makan minyak sayur ke dalamnya. Setelah beberapa menit, celupkan bawang bombay cincang ke dalamnya dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan, atau, jika diinginkan, hingga lembut dan berwarna krem ​​​​muda. Selama proses ini, jangan lupa mengaduk sayuran dengan spatula dapur dari kayu atau silikon, dan segera setelah warnanya kecoklatan, angkat panci dari kompor, sisihkan dan lanjutkan.

Langkah 3: siapkan keju.

Dengan menggunakan pisau dapur baru, kami mengeluarkan keju keras dari kulit parafin dan memotongnya di parutan halus, sedang atau kasar ke dalam piring yang dalam.

Langkah 4: siapkan isinya.

Setelah itu, kocok setiap telur ayam secara bergantian dan masukkan kuning dan putihnya ke dalam mangkuk bersih. Kocok perlahan dengan garpu atau pengocok hingga mengembang, lalu tambahkan mayones ke dalam massa yang dihasilkan, garam secukupnya, lada hitam bubuk dan kocok semuanya lagi hingga halus - isinya sudah siap!

Langkah 5: bentuk casserole pangsit di dalam oven.

Sekarang, dengan menggunakan kuas kue, olesi loyang anti lengket atau tahan panas dengan sisa minyak sayur, yaitu satu sendok makan. Tempatkan hidangan ini di dalam oven dan biarkan agak hangat. Kemudian, sambil mengambil sarung tangan oven, kami memindahkannya lagi ke talenan. Segera letakkan selapis pangsit mentah beku di bagian bawah piring ini.

Taburi dengan garam, lada hitam bubuk, bawang goreng secukupnya, isi dengan campuran telur dan mayonaise, hancurkan dengan keju dan lanjutkan ke langkah berikutnya yang hampir terakhir.

Langkah 6: siapkan casserole pangsit di dalam oven.

Kami mengirim hidangan yang sudah dibentuk ke oven selama 40 menit, selama itu akan matang sepenuhnya dan ditutupi dengan kerak coklat keemasan yang indah. Segera setelah ini terjadi, dengan menggunakan sarung tangan oven yang sama, kami memindahkan formulir berisi makanan aromatik ke meja. Biarkan casserole agak dingin, bagi menjadi beberapa bagian, bagi di piring dan ajak keluarga untuk mencoba kreasi tangan emasnya.

Langkah 7: Sajikan casserole pangsit di dalam oven.

Casserole pangsit dalam oven disajikan panas atau hangat, meski dimakan dingin juga sangat enak. Sajikan dalam bentuk yang sudah dipanggang, atau dalam porsi di piring, sebelum menghiasi masing-masing dengan dill segar, peterseli, daun ketumbar atau basil, jika diinginkan. Hidangan lezat dan bergizi ini dapat disegarkan dengan saus berbahan dasar krim asam, krim, mayones atau tomat, serta salad, marinade, atau acar. Masak dengan senang hati dan nikmatilah!
Selamat makan!

Alternatif yang bagus untuk mayones adalah krim asam atau krim, dan minyak sayur adalah mentega atau lemak hewani;

Seringkali wortel atau jamur segar yang dicincang halus digoreng bersama bawang. Meskipun beberapa ibu rumah tangga melakukannya tanpa sayuran sama sekali, mereka hanya memasukkan pangsit ke dalam bentuk yang sudah dipanaskan, menambahkan isian dengan bumbu, taburi keju, dan menyiapkan semuanya di dalam oven;

Untuk membuat casserole lebih padat, Anda bisa memasukkan beberapa sendok makan tepung terigu yang sudah diayak ke dalam isian;

Resepnya menggunakan rempah-rempah yang paling sederhana, tetapi tidak penting; bumbu apa pun yang digunakan untuk membumbui hidangan daging, unggas, atau sayuran bisa digunakan; campuran universal adalah pilihan yang sangat baik; mengandung banyak bumbu dan rempah kering yang berbeda.

Facebook

Twitter

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Google+