Gelang delima tanpa daging. Memasak: salad "Gelang Delima" dengan ikan tanpa kentang
Salad delima dapat mengandung berbagai komponen - sayuran, buah-buahan, rempah-rempah, beri, perasa dalam bentuk saus dan rempah-rempah, tetapi yang paling menonjol dari mahakaryanya adalah buah delima pipi merah.
Berkat jus buah delima, Anda bisa menghilangkan dahaga dan melancarkan pencernaan. Mengonsumsi biji delima meningkatkan hemoglobin, meningkatkan sirkulasi darah, dan meredakan depresi.
Perhatian! Buah delima mengandung mineral, serat, asam askorbat, vitamin B, P, magnesium, fosfor, kalsium, fluor, zat besi, natrium. Biji-bijian jenuh dengan fitoncides, tanin, dan zat nitrogen.
Asam amino yang menyusun pulp melawan kelainan patologis dalam tubuh dan mencegah terjadinya kanker.
Produknya bermanfaat untuk hipertensi dan asma bronkial.
Tidak dianjurkan mengonsumsi buah delima dan masakan berbahan dasar buah delima jika terjadi peningkatan keasaman lambung, maag, atau gigi rusak akibat karies, agar tidak memperburuk kondisi email gigi. Makan berlebihan dapat menyebabkan pusing, kelemahan dan iritasi pada mukosa usus.
Dengan konsumsi salad Gelang Delima dalam jumlah sedang, Anda dapat memenuhi tubuh dengan vitamin A untuk mendukung sistem kekebalan tubuh. Vitamin E menstabilkan membran sel, dan kobalt serta kromium mengaktifkan proses metabolisme dalam tubuh.
Kandungan kalori dan nilai gizi masakan
Komposisi klasik saladnya meliputi bahan-bahan seperti kentang, bit, wortel, ayam, bawang bombay, mayonaise, dan delima. Satu porsi 100 g mengandung 167 kkal, 4 g protein, 14 g lemak, 6 g karbohidrat, 1,5 g serat makanan, dan 70 g air.
Perhatian! Salad kaya akan vitamin dan mineral seperti vitamin A - 144%, vitamin E - 30%, kobalt - 31%, kromium - 12%.
Resep Salad
Anda dapat menghias salad dengan biji delima dalam berbagai variasi - membentuk hati, menata bunga, membuat busur, atau sekadar “memasukkan” buah beri merah di sekeliling salad.
Resep klasik
Bagaimana cara menyiapkan salad Gelang Delima yang lezat menggunakan resep klasik? Insiden berikut akan diperlukan:
- Dada ayam - 250 gram;
- Kentang, bit, wortel, telur - masing-masing 2 pcs;
- Bawang putih atau merah - 1 buah;
- Delima besar tidak manis - 1 buah;
- Kenari - 2 sdm;
- Garam, merica - secukupnya;
- Sekelompok tanaman hijau untuk dekorasi;
- Minyak sayur untuk menggoreng;
- Mayones atau krim asam untuk saus.
Resep langkah demi langkah dengan eksekusi langkah demi langkah di setiap langkah.
- Rebus semua sayuran hingga empuk, dinginkan. Buang kulitnya dan lewati parutan kasar (yang halus akan lebih berair, tetapi penampilan produk bisa memburuk - semua lapisan akan tercampur dan berubah warna).
- Rebus ayam selama kurang lebih 30 menit, potong dadu atau irisan.
- Rebus telur, potong-potong.
- Goreng bawang bombay berbentuk cincin hingga sarinya keluar.
- Potong kacang dengan pisau atau tumbuk dalam lesung.
Sekarang tinggal menata komponen dengan benar untuk mendapatkan salad yang indah. Ambil piring datar berwarna putih, letakkan gelas di tengah piring dan bentuk bahan-bahan di sekelilingnya berlapis-lapis.
Pada lapisan pertama - setengah porsi ayam, taburi dengan garam dan merica, olesi dengan mayones/krim asam. Untuk bola kedua kami menggunakan wortel dan topping yang sama - garam, merica, mayones.
Lapisan ketiga adalah kentang, taburan, minyak. Lingkaran keempat gila. Untuk bola kelima kita ambil bit, garam, merica, mayonaise, lalu kacang-kacangan dan bawang goreng. Lapisan keenam adalah sisa ayam, bubuk, minyak, kacang-kacangan.
Petunjuk foto langkah demi langkah Lingkaran ketujuh - telur, garam, merica, mayones, lalu sisa bit. Selanjutnya, keluarkan gelas dan lapisi salad dengan mayones atau krim asam. Terakhir, letakkan biji delima dengan rapat.
Sebagai catatan! Agar masakan meresap, taruh produk di tempat dingin selama 5-8 jam. Jika diinginkan, Anda bisa menghias salad dengan setangkai bumbu - peterseli, adas.
Resep klasiknya menggunakan ayam, meskipun Anda juga bisa menyiapkan hidangan dengan daging sapi, ginjal, jantung, lidah, babi, menambahkan jamur, apel, plum, keju, dan bahan lainnya.
Tanpa bit dengan kenari
Salad berlapis ini tampak hebat bahkan tanpa bit cerah - ini adalah dekorasi yang bagus untuk meja liburan. Untuk menyiapkan hidangan, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
- Fillet ayam - 300 gram;
- 3 telur;
- Wortel, kentang - masing-masing 2-3 buah;
- Bawang - 1 buah;
- Delima - 1 buah;
- Bawang putih - beberapa siung;
- Kenari - setengah gelas;
- Untuk pelumasan - garam, merica, mayones/krim asam (secukupnya).
Siapkan makanan dengan cara yang sama seperti resep pertama, kita mulai meletakkannya di piring menggunakan gelas. Kali ini makanannya tidak perlu diparut, melainkan dipotong tipis-tipis.
Urutan bola:
- Kentang + minyak;
- Wortel dengan minyak bawang putih;
- Kacang-kacangan, pelumas daging ayam;
- Bawang bombay, selapis telur tumbuk + minyak;
- Dekorasi - biji delima.
Tempatkan piring di lemari es selama beberapa jam agar terendam.
Perhatian! Dengan mengikuti langkah serupa, Anda bisa menyiapkan salad delima dengan apel, hidangan ini membutuhkan 2 buah kecil. Mereka diperlukan untuk memberikan kelembutan dan kelembutan pada ayam. Diletakkan di atas daging. Bisa juga diganti dengan acar jamur porcini.
Poll: Seberapa sering Anda menyiapkan salad ini?
Dengan kiwi
Salad yang cerah dan tidak biasa disebut Gelang Malachite. Dalam hidangan ini, Anda bisa menggabungkan buah delima dan kiwi, atau menyiapkan versi makanan dengan menempatkan irisan hijau sebagai pengganti butiran merah.
Bahan-bahan:
- Paha ayam rebus - 3 pcs;
- Kiwi kecil - 4 buah (agar bijinya paling tidak terlihat di piring yang sudah jadi);
- Apel - 2 buah;
- Telur - 4 buah;
- Wortel - 2 buah;
- Bawang putih secukupnya;
- Untuk saus - garam, merica, jus lemon, mayones.
Pertama, Anda perlu menyiapkan bahan-bahannya. Bilas dan rebus daging hingga matang, potong-potong. Bumbui ayam dengan sedikit mayones, garam dan merica. Segera tambahkan bawang putih cincang.
Kupas apel, buang inti dan parut di parutan halus. Taburi dengan jus lemon. Kupas kiwi, potong dadu (2 buah), potong sisanya menjadi dua bagian cincin (untuk hiasan). Rebus telur, pisahkan putih dan kuningnya, lalu parut secara terpisah. Rebus dan potong wortel.
Komponen sudah siap, tata letak hidangan sebagai berikut - urutan lapisan:
- Ayam - tidak perlu pelumasan;
- Kiwi - setengah porsi - pelumas;
- Apel, putih telur - pelumas;
- Wortel adalah pelumas;
- Kuning telur - tutupi seluruh salad dengan murah hati;
- Hiasi hidangan dengan bagian kiwi - bagian atas dan bawah salad, dan garis luarnya dapat dihias dengan biji delima (opsional).
Rasa hidangan yang sudah jadi mungkin sedikit asam, Anda bisa menambahkan sedikit gula ke dalam sausnya. Kiwi cocok dengan ayam asap, dicincang halus.
Dengan keju, jamur, dan kenari
Versi klasiknya hadir dengan ayam, tetapi untuk kekayaan Anda bisa menggantinya dengan daging sapi atau daging sapi muda. Anda perlu menggoreng produk rebus terlebih dahulu, maka rasanya akan benar-benar luar biasa.
Komponen:
- 200 gram daging sapi;
- 300 gram champignon;
- 200 gram keju;
- 200 gram kacang cincang;
- Kentang, wortel, bit, delima - 2 pcs;
- Mayones, garam, merica.
Rebus komponen salad terlebih dahulu, potong sesuai cara yang diinginkan - parut, potong-potong atau sedotan. Parut keju di parutan halus. Segera campurkan kacang dengan daging selama proses pemanggangan.
Selanjutnya, letakkan salad di atas piring bundar yang sudah disiapkan dengan lapisan berikut: kentang, garam, merica, mayones (saus), lalu wortel, saus, bit, pelumas, lalu daging, dan jamur, serta saus di atasnya. Lapisan terakhir ditaburi keju, diikuti dengan mayones dan biji delima. Produk jadi juga bisa dihias dengan tangkai dill atau peterseli.
Masukkan salad ke dalam lemari es, tutup dengan cling film agar tidak mengering atau kehilangan rasanya. Dibutuhkan waktu 50 menit untuk mempersiapkan keajaiban yang luar biasa.
resep video
Salad Gelang Delima adalah salah satu dari lima hidangan terkenal dan populer untuk pesta meriah, dengan cara dekorasi yang agak orisinal. Kelihatannya cerah dan indah, sangat enak dan tidak biasa. Nama masakan tersebut dikaitkan dengan bentuknya yang berbentuk cincin dan hiasan berupa biji delima.
Kandungan kalori hidangan ini adalah 166,6 kkal per 100 g Materi ini akan memberi tahu Anda cara menyiapkan salad gelang delima, yang menyajikan beberapa opsi langkah demi langkah dengan foto dan deskripsi detail.
Cara klasik memasak Gelang Delima
Hidangan yang sangat elegan dan rapi akan menempati tempat terbaik di meja pesta dan akan mengejutkan semua orang yang hadir dengan rasanya yang kaya dan lembut.
Tidak ada instruksi memasak tunggal. Resepnya berbeda-beda - dengan atau tanpa telur, wortel, dengan bawang merah mentah atau bawang bombay tumis, dengan ayam rebus atau asap, dan urutan bahannya bervariasi di mana-mana.
Anda akan perlu:
- Dua kentang, bit, wortel;
- 20 gram kenari;
- 2 telur;
- Satu buah delima dan bawang bombay;
- 200 gram dada ayam;
- 100 gram mayones;
- Minyak sayur untuk menggoreng;
- Garam.
Resep klasik:
- Rebus unggas dan sayuran, biarkan dingin;
- Ayo siapkan komponen saladnya, lalu “kumpulkan” di piring. Kupas kentang dan parut di parutan dengan lubang sedang;
- Cincang halus bawang bombay dan goreng dengan sedikit minyak hingga lembut. Campur dengan fillet yang dipotong dadu kecil;
- Parut sayuran bit, wortel, dan telur di parutan sedang;
- Giling kacang dalam lesung dan tambahkan ke massa bit;
- Karena bentuk tradisional hidangan ini adalah gelang, yang terbaik adalah membuatnya menggunakan gelas yang bagian luarnya diolesi mentega. Hal ini dilakukan agar mudah dikeluarkan dari produk jadi di kemudian hari;
- Letakkan bahan-bahan yang sudah disiapkan berlapis-lapis di sekitar kaca. Lapisi setiap lapisan (kecuali delima) dengan saus mayonaise.
Urutan komponen:
- Kentang (tambahkan garam);
- massa wortel;
- Dada;
- Telur;
- Akar bit;
- Biji buah delima.
Gelang salad delima klasik yang sudah jadi dengan kacang harus diseduh dan direndam di lemari es selama sekitar dua jam, lalu keluarkan gelasnya dan nikmati mahakarya kuliner pedasnya.
Pilihan dengan daging ayam
Gelang delima dengan ayam adalah hidangan yang spektakuler dan istimewa, yang karena buah delima, memiliki rasa yang luar biasa dengan sedikit rasa asam. Memasaknya di rumah sama sekali tidak sulit.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- masing-masing 3 butir telur dan kentang;
- bit besar;
- Delima;
- Bohlam;
- Fillet ayam – 0,5 kg;
- 2 wortel;
- mayones – 250 gram;
- Kenari – 3 sendok besar;
- 2 lembar daun salam.
Rencana memasak:
- Rebus daging ayam dalam air asin dengan daun salam selama setengah jam. Potong dan goreng sedikit dalam wajan dengan minyak bersama bawang bombay, yang sebelumnya dicincang halus, hingga berwarna cokelat keemasan;
- Masak wortel, bit, dan kentang secara terpisah hingga empuk. Rebus telur hingga matang. Mari kita parut semuanya di parutan yang berlubang besar;
- Ambil piring datar dan letakkan gelas di tengahnya. Letakkan kentang berlapis-lapis, lalu wortel, lalu ayam, telur, dan di atasnya ada bit, pertama-tama peras sedikit dengan tangan untuk menghilangkan kelebihan sarinya;
- Baris terakhir adalah kacang cincang. Lapisi semua elemen dengan saus mayones;
- Letakkan biji delima di atasnya dan masukkan ke dalam lemari es selama 3 jam, lalu keluarkan gelasnya dan sajikan makanan untuk para tamu.
Resep dengan daging sapi
Setiap ibu rumah tangga menyusun bahan-bahannya secara berlapis-lapis dengan urutan yang berbeda-beda. Anda dapat "membuat" sebuah mahakarya dengan kenari, keju keras, atau tanpa kenari. Bawangnya ditambah ditumis, tapi ada pilihan tanpa bawang sama sekali.
Salad daging sapi memiliki warna ruby yang indah dan rasa yang tak terlupakan, biasanya berisi dua lapis daging, sehingga cukup mengenyangkan dan sangat disukai oleh “separuh kuat”.
Komponen yang diperlukan:
- Satu wortel, satu bawang bombay, satu bit;
- Delima;
- 250 gram daging sapi rebus;
- Dua butir telur dan umbi kentang;
- Garam, mayones - secukupnya;
- Minyak sayur untuk menggoreng.
Instruksi terperinci:
- Ayo masak kentang, akar bit, telur, wortel. Potong daging menjadi kubus;
- Ambil piring datar, taruh gelas di tengahnya, di sekelilingnya kita bagikan 1/2 potongan daging;
- Parut wortel dan letakkan di lapisan kedua;
- Letakkan kentang parut di atas lapisan wortel;
- Tempatkan setengah dari parutan bit di atas kentang dan tambahkan garam;
- Goreng bawang bombay yang dipotong dadu dengan minyak sayur dan sebarkan di atas massa bit;
- Ulangi lapisan daging, tutupi dengan telur parut;
- Rendam setiap baris dengan saus mayones;
- Tempatkan sisa “sayuran ruby” di atasnya dan taburi dengan biji delima;
- Biarkan produk terendam selama 2-3 jam di lemari es, lalu keluarkan gelas dengan hati-hati dan sajikan.
Pilihan ayam asap
Hidangan lezat dan berair ini bisa disebut mewah dan berani, dengan penampilan yang sempurna. Saat mencicipi, Anda bisa merasakan banyak emosi positif.
Komposisi produk:
Sama seperti resep klasik. Hanya fillet asap yang digunakan sebagai pengganti dada rebus, dan sedikit merica bubuk untuk kentang. Dianjurkan untuk tidak memasukkan kacang, karena tidak cocok dengan produk lain, tetapi jika Anda suka, tidak dilarang untuk menambahkannya.
Proses pembuatan:
- Rebus telur dan sayuran, kupas;
- Potong ayam menjadi potongan kecil;
- Kami akan melakukan hal yang sama dengan bawang bombay seperti yang ditunjukkan pada metode klasik, hanya saja jangan mencampurnya dengan ayam asap;
- Parut semua sayuran di parutan kasar, cincang halus telur;
- Kami merakit saladnya sendiri. Letakkan gelas yang sudah diolesi minyak di atas piring datar yang nyaman, sebarkan baris pertama di sekitarnya - kentang, tambahkan sedikit garam dan merica, lapisi dengan saus mayones. Kemudian komponennya didistribusikan seperti ini:
- bawang goreng;
- fillet;
- Wortel;
- Telur;
- Massa bit.
Semua lapisan diolesi saus mayonaise. Baris terakhir adalah biji delima. Piring dimasukkan ke dalam lemari es untuk direndam, lalu gelasnya dikeluarkan dengan hati-hati.
Pilihan dengan plum
Bit didistribusikan dalam salad dengan dua cara: dalam satu atau dua lapisan. Hidangan lezat dengan buah plum ini selalu populer di perayaan. Dada ayam cocok dengan plum, jadi produk aromatik ini cocok dengan resep salad Gelang Delima.
Daftar bahan:
- Satu wortel, satu bit;
- Delima;
- Umbi kentang besar;
- Dua testis;
- 100 g kacang-kacangan dan plum;
- 300 g fillet bangkai ayam;
- Garam;
- mayones – 200g.
Persiapan:
Bahan-bahannya disiapkan dengan cara yang sama seperti pada resep sebelumnya;
Urutan baris pada piring:
- Kentang (tambahkan garam);
- Irisan ayam;
- Telur;
- Wortel;
- Plum cincang dengan kacang cincang;
- Bit;
- Semua elemen dilapisi dengan saus mayones.
- Biji buah delima.
Resep tanpa bit
Variasi tema masakan ini banyak, setiap ibu rumah tangga menambahkan bahannya sendiri (apel, ayam asap, merica). Secara umum resep dari segi bahan dan cara pembuatannya sangat mirip dengan resep klasik (hanya tanpa bit). Lapisan pada piring dapat diatur dalam urutan berbeda. Dalam kasus kami seperti ini:
- Kentang;
- Wortel;
- kacang yang dihancurkan;
- Dada rebus dengan bawang goreng;
- testis.
Semua baris direndam dalam mayones, dan mahakaryanya dihiasi dengan biji delima di atasnya.
Yang terbaik adalah membuang produk tersebut setelah dimasak semalaman untuk merendamnya dalam air dingin. Di semua resep, Anda bisa menambahkan bawang putih, krim asam, dan mustard ke mayones untuk menambah rasa.
Video: Resep Salad Gelang Delima
A. Kuprin memiliki kisah indah “Gelang Garnet”, yang telah menjadi sastra klasik dunia. Di Uni Soviet, pada tahun 1964, “Gelang Delima” difilmkan oleh sutradara hebat Abram Room, dan memperoleh kesuksesan besar di kalangan kritikus film pada saat itu.
Namun resep kulinernya pun tak kalah menarik. salad "Gelang Delima" yang akan saya usulkan kepada Anda untuk dilakukan hari ini. Anggap saja salad ini bukanlah hidangan sederhana. Ini pasti membutuhkan produk tertentu, yang akan saya bicarakan nanti, dan dari Anda, sayangku, Anda akan membutuhkan kesabaran dan ketelitian. Namun untuk liburan apa pun, Anda pasti memiliki sesuatu untuk ditunjukkan kepada tamu Anda.
Produk untuk salad Gelang delima
- Bit - 2 buah
- Kentang - 2 buah
- Wortel - 2 buah
- Bawang - 1 buah
- Fillet ayam - 300 gram
- Telur ayam - 2 buah
- Delima besar - 1 buah
- kenari
- Bawang putih - 2 siung
- Garam lada
- Mayones - untuk saus
Tata cara pembuatan bahan “Gelang Garnet”:
- Rebus telur secara terpisah dalam satu panci, wortel dan bit di panci lain, dan kentang di panci ketiga.
- Kita tiriskan airnya, tunggu sampai sayuran dan telurnya dingin, lalu bersihkan dari kulit dan cangkangnya seperti biasa.
- parut di parutan kasar, jangan sampai tercampur satu sama lain.
- Kami membuat saus dari mayones, mencampurkannya dengan bawang putih yang dihancurkan.
- Rebus fillet ayam, biarkan dingin dan potong dadu atau sedotan.
- Cincang halus bawang bombay dan goreng sebentar hingga berwarna cokelat keemasan.
- Giling kenari yang sudah dikupas.
Semua bahan harus diletakkan di piring yang berbeda. Salad "Gelang Delima" diletakkan di atas piring lebar dan datar, di tengahnya Anda harus meletakkan gelas silinder lurus terlebih dahulu. Lapisan-lapisan tersebut diletakkan secara bergantian dalam urutan yang ditentukan di bawah ini di sekeliling seluruh kaca. Hasilnya adalah cincin tebal, yang akan menjadi gelang konvensional. Anda bisa menambahkan garam dan merica di antara lapisan dan merendamnya dalam mayones jika diperlukan.
Urutan lapisan “Gelang Garnet”:
- Kentang, oleskan mayones di atasnya.
- Setengah bit, oleskan mayones di atasnya.
- Wortel, oleskan mayones di atasnya.
- Lapisan kenari.
- Setengah fillet, oleskan mayones di atasnya.
- Bawang goreng.
- Telur rebus, oleskan mayonaise di atasnya.
- Separuh sisa fillet, oleskan mayones di atasnya.
- Separuh sisa bit, oleskan mayones di atasnya.
Kami mengoleskan lapisan terakhir mayones hanya jika gelasnya sudah dikeluarkan, sehingga kami bisa melapisi bagian dalam cincin. Taburkan atau letakkan biji delima di atasnya. Yang paling penting adalah itu salad gelang delima harus disimpan di lemari es setidaknya selama setengah hari, dibungkus dengan hati-hati dengan cling film. Ini akan melindungi salad dari bau yang tidak diinginkan.
Salad “Gelang Delima” dengan nanas adalah pilihan orisinal untuk acara khusus. Hidangan gurih akan memukau para tamu di meja tidak hanya dengan penyajiannya yang cerah, tetapi juga dengan perpaduan bahan-bahan sederhana yang sukses. Salad gelang delima tanpa bit tidak hanya akan memuaskan rasa lapar Anda, tetapi juga mengisi tubuh dengan vitamin dan unsur mikro yang membuat buah delima terkenal.
Variasi yang sangat sukses dari “Gelang Delima” dengan daging sapi muda dan nanas kalengan, yang disiapkan dengan cepat dan mudah.
Untuk salad dengan buah delima dan nanas, Anda membutuhkan:
- 1 buah delima;
- 300 gram. Daging sapi muda;
- 200 gram. nanas kalengan;
- 200 gram. keju;
- 1 apel;
- 200 gram. acar jamur;
- 150 gram. mayones buatan sendiri;
- 150 gram. krim asam;
- 2-4 sdm. jus lemon;
- 30 gram. mentega;
- 2 sejumput garam dan lada hitam masing-masing.
Salad gelang delima dengan daging sapi tanpa bit:
- Pertama, Anda perlu mencuci daging dan menghilangkan lapisan film apa pun. Masukkan potongan ke dalam air mendidih dan masak hingga empuk tanpa garam. Hanya di akhir masakan kita menambahkan bumbu. Keluarkan daging sapi muda dari kaldu, dinginkan, dan potong dadu kecil.
- Buka toples nanas, keluarkan isinya, masukkan ke dalam saringan untuk menyaring sisa sirup. Kemudian potong daging buah menjadi kubus yang sama dengan dagingnya.
- Kami mengeluarkan champignon dari toples dan memotongnya hingga halus.
- Cuci apel, potong menjadi dua bagian, potong inti dan kupas kulitnya. Potong daging buah menjadi potongan-potongan. Agar adonan tidak menggelap, taburkan sedikit air jeruk nipis.
- Sekarang mari kita siapkan sausnya. Campur krim asam dan mayonaise hingga halus, tambahkan garam, merica, air jeruk lemon.
- Tiga keju besar.
- Letakkan gelas di tengah piring datar tempat kita akan membentuk salad. Agar mudah ditarik keluar nanti, olesi dinding dengan banyak mentega.
- Kami menempatkan bahan-bahan yang sudah disiapkan berlapis-lapis di sekitar pembatas, melapisi masing-masing dengan saus yang sudah disiapkan.
- Letakkan daging di bagian paling bawah, nanas, keju, jamur, dan apel di atasnya.
- Cuci dan bersihkan buah delima. Kami menutupi salad dengan biji-bijian di atasnya secara merata sehingga tidak ada lubang.
- Keluarkan gelas dengan hati-hati, dan biarkan salad dalam suhu dingin selama 30-60 menit.
Gelang delima - resep tanpa bit
Salad lezat ini disiapkan dengan cepat. Anda hanya perlu menyisihkan waktu 10 menit untuk merebus telur dan Anda bisa mulai membuat masakannya.
Set produk untuk 4 porsi:
- 1 buah delima manis matang;
- 300 gram. ayam asap;
- 3-4 acar mentimun;
- 150 gram. keju;
- 1 bawang;
- 3 butir telur ayam;
- 100 gram. biji kenari;
- 1 toples cincin nanas;
- 300 gram. salad mayones.
Gelang delima tanpa bit - resep:
- Tempatkan telur dalam air asin dingin. Setelah mendidih, masak selama 8-10 menit hingga kuning telur menjadi keras. Pindahkan telur yang sudah matang ke dalam air es. Buang cangkangnya dan potong halus.
- Potong ayam menjadi kubus kecil. Jika ingin mengurangi kalori, gunakan fillet ayam rebus.
- Buang kulit mentimun dan potong dadu kecil.
- Panaskan kenari dalam wajan. Setelah itu, kernel akan menjadi lebih enak dan harum. Kulit luar yang pahit mudah dihilangkan dari kacang panas. Untuk menghilangkannya, Anda perlu menggosokkan segenggam kacang di antara telapak tangan Anda. Kulitnya mudah dipisahkan dan kacangnya tidak akan terasa pahit di dalam salad. Jika bijinya besar, potong sedikit dengan pisau.
- Kami mengeluarkan nanas dari toples, menyaringnya sedikit, memasukkannya ke dalam saringan atau saringan. Potong daging buah menjadi kubus kecil.
- Kupas bawang bombay dan potong menjadi setengah cincin tipis. Untuk menghilangkan rasa pahit, Anda bisa melepuh massa dengan air mendidih, setelah dimasukkan ke dalam saringan. Akan sangat enak menggunakan acar bawang untuk menyiapkan salad ini. Untuk menyiapkannya, tambahkan sedikit cuka, gula, dan garam pada bawang bombay dalam air mendidih. Setelah 10 menit, saring bumbunya dan gunakan sediaan sesuai petunjuk.
- Cuci buah delima sampai bersih, buang kulitnya, potong bagian atasnya dan buat beberapa potongan memanjang. Setelah itu, akan mudah untuk menghilangkan biji-bijian dari buah dalam keadaan utuh.
- Tempatkan gelas yang sudah diminyaki di piring salad. Hal ini dilakukan agar snack tersebut memiliki bentuk bulat yang benar dan terlihat seperti gelang.
- Kami menempatkan produk berlapis-lapis di sekitar kaca, menutupi masing-masing dengan mayones.
- Pertama kita bentuk lapisan ayam asap. Letakkan bawang bombay biasa atau acar di atasnya.
- Diikuti dengan acar mentimun, keju keras parut kasar, biji kenari, telur, dan nanas kalengan.
- Hiasi bagian atas salad dengan taburan biji delima.
- Keluarkan gelas dengan hati-hati dari bagian tengah salad dan biarkan hidangan pembuka dalam suhu dingin selama setengah jam. Lalu kami menyajikannya kepada para tamu.
Salad gelang delima - resep tanpa bit
Salad gelang delima cerah tanpa bit akan menyenangkan setiap tamu yang duduk di meja. Hidangannya terlihat sangat menggugah selera dan memiliki rasa yang kaya.
Set produk untuk 4 porsi:
- 1 buah delima besar;
- 200 gram. nanas dari toples;
- 200 gram. acar champignon;
- 250 gram. dada ayam rebus;
- 1 buah pir;
- 100 gram. krim asam rendah lemak;
- 100 gram. salad mayones;
- 200 gram. keju sosis;
- 1 sendok teh. jus lemon.
Siapkan salad gelang delima tanpa bit:
- Bilas dada ayam dengan air mengalir dan masukkan ke dalam air mendidih tanpa garam. Untuk membuat dagingnya enak, Anda bisa menambahkan sedikit merica, daun salam, dan bawang bombay utuh yang sudah dikupas. Lebih baik menambahkan garam ke dalam kaldu hanya di akhir masakan. Letakkan daging yang sudah jadi di piring, dinginkan, dan potong dadu kecil.
- Cuci buah pir, kupas, potong intinya. Potong daging buah menjadi kubus kecil dan taburi dengan jus lemon.
- Kami mengeluarkan jamur dan nanas dari stoples dan memotongnya menjadi potongan-potongan kecil secara terpisah.
- Cincang kasar keju dan bagi kasar menjadi 2 bagian yang sama besar.
- Cuci buah delima, kupas, buang bijinya ke dalam mangkuk yang dalam.
- Tempatkan gelas di tengah piring salad lebar. Lumasi dengan mentega agar tidak merusak bentuk salad saat dikeluarkan.
- Kami membentuk “gelang” dengan menempatkan bahan-bahan secara berlapis. Untuk setiap lapisan baru kami menggambar jaring mayones.
- Kami taruh ayam di bagian bawah, lalu nanas, separuh keju, jamur, pir, dan sisa keju.
- Taburkan biji delima di atasnya. Angkat gelas dan dinginkan piring sebentar sebelum disajikan.
Salad gelang delima dengan keju, tanpa bit
Resep salad ekspres yang akan membantu jika tamu muncul di depan pintu dan Anda tidak punya waktu untuk menyiapkan apa pun.
Set produk untuk 4 porsi:
- 1 buah delima;
- 1 toples cincin nanas;
- 2 bungkus kecil keripik kentang;
- 4 butir telur rebus;
- 1 wortel besar;
- 2-3 siung bawang putih;
- 100 gram. sosis setengah asap;
- 200 gram. Keju keras;
- 200 gram. salad mayones;
- 1-2 sejumput garam.
Salad gelang delima tanpa bit, dengan keju:
- Buka toples cincin nanas kalengan. Tempatkan isinya dalam saringan, saring sisa sirup, dan potong dadu.
- Potong keripiknya. Untuk melakukan ini, buka bungkusnya sedikit, keluarkan udaranya dan gulung bungkusnya beberapa kali dengan penggilas adonan.
- Cuci wortel dengan sikat, kupas dan cincang halus. Kupas siung bawang putih dan peras melalui mesin press. Kedua komponen ini kita gabungkan, tambahkan garam, diamkan sebentar dan lunakkan.
- Potong sosis menjadi potongan kecil.
- Tiga keju di parutan kasar.
- Kami membersihkan buah delima, memisahkan bijinya.
- Kami mulai menyusun lapisan salad, menempatkannya dalam bentuk cincin dan melapisi setiap lapisan dengan saus.
- Pertama tambahkan selapis nanas, lalu serut yang dihaluskan.
- Sebarkan wortel dan bawang putih di atasnya.
- Kemudian tambahkan telur cincang dan sosis.
- Terakhir kita tambahkan keju yang kita taburi dengan biji delima.
Anda mungkin menyukai resepnya.
Salad delima - resep
Salad gelang delima dadakan tidak mengandung sayuran biasa. Ditambahkan biji jagung kalengan, jamur goreng dan potongan nanas. Untuk membuat masakannya mengenyangkan, tambahkan tenderloin daging sapi rebus dan telur ayam.
Set produk untuk 4 porsi:
- 1 buah delima;
- 1 toples nanas;
- 4 butir telur rebus;
- 300 gram. tenderloin daging sapi rebus;
- 300 gram. champignon segar;
- 1 bawang;
- 2-3 sdm. minyak sayur;
- 1 toples biji jagung;
- 200 gram. mayones;
- 1-2 sejumput garam.
Resep gelang delima:
- Untuk saladnya kita akan menggunakan jamur goreng. Untuk melakukan ini, bilas champignon, kupas, dan potong menjadi kubus besar. Kupas bawang bombay dan cincang halus.
- Masukkan bawang bombay ke dalam wajan dengan minyak panas. Goreng sampai menjadi transparan. Kemudian tambahkan jamur, garam, goreng sambil diaduk hingga semua sarinya menguap.
- Letakkan campuran jamur di piring dan dinginkan.
- Potong daging sapi rebus dan dingin menjadi kubus kecil.
- Buka toples jagung dan tuangkan isinya ke dalam saringan untuk menyaring seluruh bumbunya.
- Dinginkan telur rebus, buang kulitnya, dan parut melalui parutan kasar.
- Potong nanas menjadi kubus sedang.
- Kupas buah delima dan pisahkan bijinya.
- Kami meletakkan gelas yang diolesi mentega di atas piring dan mulai melapisinya berlapis-lapis, melapisi masing-masing dengan sedikit saus.
- Pertama masukkan daging, lalu parutan telur. Selanjutnya tambahkan jagung, jamur goreng dengan bawang bombay dan nanas. Taburi bagian atas salad dengan lapisan biji delima yang tebal.
- Kami melepas kaca dengan memutarnya searah jarum jam. Dinginkan hidangan salad selama setengah jam sebelum disajikan.
Ini adalah versi sederhana dari salad Gelang Delima tanpa bit dengan nanas. Salad gelang delima yang cantik dengan acar bawang bombay akan selalu cocok disajikan di meja, dan para tamu pasti akan puas dan meminta lebih. Selamat makan dan selamat berlibur semuanya!
Cerah, khusyuk, dan sekaligus lembut, salad gelang delima akan sangat cocok dengan liburan Tahun Baru. Jadi jangan ragu untuk memasukkannya ke dalam pesta Tahun Baru Anda. Atau masak untuk salah satu dari sekian banyak. Ini pasti akan menyegarkan indra Anda dan menimbulkan badai emosi.
Pertama, mari kita ingat gelang salad garnet klasik. Lalu kita akan lihat bagaimana Anda bisa berkreasi dengannya. Tambahkan sesuatu dari diri Anda ke orang yang Anda cintai. Jika Anda mau, tentu saja. Lagipula, salad klasiknya sendiri sudah sangat enak. Jadi, atas perhatian Anda, salad gelang delima dengan ayam, resep langkah demi langkah dengan foto.
Yang paling menonjol dari salad ini, tentu saja, adalah biji delimanya. Rasa asamnya yang menyenangkan melengkapi dengan sempurna dasar yang lezat. Itu disiapkan dengan ayam. Jadi semua orang akan kenyang dan bahagia.
Kami membuat daftar produk:
- Fillet ayam – 300 gram.
- Bawang – 150 gram.
- Bit - 300 gr.
- kenari – 50 gram.
- buah delima besar
- Garam, lada hitam dan mayones secukupnya
- Lada hitam 2 – 3 buah.
- Daun salam 1 buah.
- Sedikit minyak sayur.
cara memasak
Gelang salad delima Yang Mulia menurut resep klasik sudah siap! Ia hanya perlu menyeduh selama dua jam. Dan kemudian itu akan memukau Anda dengan keindahan dan rasanya.
Resep salad gelang delima pedas yang enak
Saya ingin menawarkan Anda resep salad gelang delima yang sangat lezat dengan foto. Dan jika resep klasiknya lebih lembut, maka gelang pedasnya sudah bisa “ditusuk” dengan bawang putih dan acar bawang bombay. Dan mentimun segar akan mengejutkan Anda. Mari kita pastikan hasilnya sangat enak dan menarik.
Apa yang diperlukan?
- Garnet 1.
- Mentimun segar berukuran sedang
- Kentang rebus – 3 umbi sedang
- Fillet ayam rebus - 300 gr.
- Bit rebus – 1 buah.
- Salad bawang - 1 pc.
- Bawang putih - 2 siung
- mayones – 250 – 300 gr.
- Cuka – 30ml.
- Gula - 0,5 sdt.
- Garam – 0,5 sdt.
Persiapan langkah demi langkah
Sebelum memulai proses, saya ingin memperhatikan hal berikut. Agar saladnya enak dan tidak hambar, Anda perlu menambahkan sedikit garam di setiap lapisannya.
- Segera siapkan bumbu marinasi untuk bawang bombay. K 30 ml. tambahkan 60 ml cuka. air. Tambahkan setengah sendok teh gula dan sedikit garam.
- Cincang halus bawang bombay dan masukkan ke dalam rendaman selama setengah jam.
- Kali ini kami akan menyiapkan komponen lainnya. Parut dan tambahkan kentang, mentimun, dan bit secara terpisah.
- Parut bawang putih di parutan terbaik.
- Sekarang campurkan parutan bit dan bawang putih, aduk rata, sisihkan sebentar.
- Bersihkan buah delima dan pisahkan bijinya.
- Potong daging menjadi potongan-potongan kecil.
- Ambil piring dan letakkan gelas di tengahnya.
- Tempatkan lapisan kentang di sekelilingnya dan bumbui dengan mayones.
- Berikutnya adalah lapisan acar bawang bombay, yang di atasnya kami juga mengoleskan lapisan mayones.
- Selanjutnya masukkan daging dan bumbui dengan mayones.
- Kami menambahkan lapisan mentimun dan mayones ke daging.
- Kemudian massa bit dan bawang putih.
- Terakhir, tambahkan biji delima dan angkat gelasnya.
Pastikan untuk membiarkan salad diseduh. Lapisannya akan direndam dengan mayones dan digabungkan menjadi satu rentang rasa.
Salad gelang delima dengan ayam asap
Resep lain yang layak dengan ayam, tetapi hanya diasap. Dan komposisi bahan disini sedikit berbeda. Berkat ini, salad memperoleh nuansa rasa yang benar-benar baru. Resep langkah demi langkah dengan foto akan membantu Anda menavigasi perakitan lapis demi lapis.
Kita perlu bersiap
- Sandung lamur asap besar, 600-700 gram
- Kentang rebus 6 umbi sedang
- Telur rebus 7 - 8 pcs.
- Tiga bawang bombay ukuran sedang
- Granat 2-3 buah.
- Gula 1 sdm.
- Cuka 1 sdm.
- mayones 200-250 gr.
- Garam secukupnya.
cara memasak
Biarkan salad meresap sebelum disajikan. Dalam dua jam dia akan siap memukau semua orang dengan selera dan penampilannya yang menggugah selera.
Gelang delima dengan plum
Saladnya enak! Bahkan bisa dikatakan canggih. Ya, kata-kata tidak diperlukan di sini. Kita hanya perlu melihat komposisi bahan-bahannya, dan semuanya akan segera menjadi jelas - Anda perlu memasaknya. Akan ada sesuatu yang menyenangkan tamu dan keluarga Anda.
Daftar bahan
- Fillet ayam – 200 gram.
- Bit – 1 sedang
- Wortel – 2 potong sedang
- Kentang - 2 umbi besar
- Prune – 100 gram. (tanpa lubang)
- Kenari kupas - segenggam kecil, gr. 50
- Telur – 3 buah.
- Delima – 1
- Mayones, garam dan lada hitam bubuk.
Proses langkah demi langkah
- Rebus sayuran dalam air asin.
- Rebus filletnya. Garam airnya. Tidak perlu masak lama-lama, min. 20 sudah cukup.
- Rebus telur hingga matang.
- Kupas sayuran dan parut.
- Potong fillet menjadi kubus kecil.
- Cincang halus telur dengan pisau.
- Lakukan hal yang sama dengan kacang. Ukurannya harus cukup kecil. Anda bahkan bisa menggunakan blender.
- Bilas plum secara menyeluruh dengan air mengalir, keringkan dengan serbet, dan potong halus.
- Siapkan hiasan utama - kupas buah delima dan buang bijinya.
- Campur bit dan kacang-kacangan dalam wadah yang nyaman. Tambahkan sedikit garam dan aduk rata.
- Letakkan gelas di atas piring datar. Itu harus berdiri di tengah-tengah. Letakkan komponen di sekitarnya secara berlapis. Nuansa penting - lapisannya harus diasinkan. Dan jika diinginkan, bumbui dengan lada hitam bubuk. Oleskan setiap lapisan dengan mayones dan ratakan dengan sendok.
- Lapisan pertama adalah kentang ditambah mayones.
- Berikutnya adalah lapisan kacang bit ditambah mayones.
- Lalu daging ditambah mayonaise.
- Plum ditambah mayones.
- Piramida ditutup dengan lapisan wortel dan telur, juga diolesi mayonaise.
- Hiasi gelang dengan biji delima.
- Biarkan produk jadi terendam selama 2 jam.
Voila! Salad gelang delima dengan plum siap membangkitkan semangat Anda dengan keindahan dan rasanya yang unik! Masuk dan bantu diri Anda sendiri!
Salad gelang delima. Resep dengan keju keras
Di awal artikel, kami berbicara tentang peluang berkreasi dengan bahan-bahan. Resep dengan keju merupakan improvisasi murni dengan tema gelang delima. Dan sukses, harus saya katakan. Saladnya ternyata pas - enak dan gurih. Ya, menarik tentunya.
Set bahan makanan yang diperlukan
- Keju keras 200 gr.
- Segelas kenari kupas (200 gram)
- buah delima besar
- Bawang putih 2-3 siung
- Garam dan mayones secukupnya.
Mempersiapkan hidangan
Hidangan lezat ini bisa langsung disajikan. Camilannya, izinkan saya memberi tahu Anda, luar biasa! Jika Anda juga memangkas adas segar, saladnya akan menjadi lebih menarik.
Selamat makan dan percakapan intim dengan salad romantis!
Artikel tentang topik tersebut
