Pancake pisang dengan kefir. Pancake: resep terbaik. Bagaimana cara membuat pancake pisang, oatmeal, coklat, diet? Resep pancake Amerika: deskripsi

Pancake adalah gagasan masakan Amerika, dan pancake pisang adalah hidangan Amerika “dua kali”, karena makanan yang dipanggang dengan pisang secara umum adalah ciri khas lain dari masakan AS dan Kanada.

Secara umum pancake pisang adalah pancake kami yang diisi buah-buahan. Namun masih ada perbedaan, dan bukan hanya kami lebih suka menambahkan apel:

1. Pancake adalah pancake diet, digoreng dalam wajan tanpa minyak, sehingga kalorinya lebih sedikit dan warnanya kecokelatan. Agar pancake tidak lengket di wajan, tambahkan sedikit mentega ke dalam adonan.
2. Dalam resep pancake Anda pasti akan menemukan baking powder atau soda: kelembutan adalah kualitas “spesies” pancake (dan untuk pancake kami ini opsional).
3. Dan ukurannya lebih besar dari pancake - penggorengan khusus untuk menggoreng pancake ala Amerika memiliki diameter 12 cm.

Sedangkan untuk isiannya - pisang, tradisional: cupcakes, muffin, cake, roti, dll diolah dengan pisang.Kepadatan pisang yang manis sangat ideal untuk ditambahkan ke dalam adonan. Pancake pisang sangat cocok dipadukan dengan sirup maple, jika tidak ada, Anda bisa menggunakan madu.

Catatan: adonan bisa diuleni dengan air, susu atau kefir.

Bahan-bahan

• pisang 1 buah. (170 gram)
• telur ayam 1 buah.
• gula 2 sdm. aku.
• garam 0,5 sdt.
• kefir 200ml
• soda 0,5 sdt.
• tepung terigu 155 gr
• minyak sayur 2-3 sdm. aku.

Cara membuat pancake pisang

1. 
   Saya selalu mencoba menggunakan kefir buatan sendiri, karena lebih berlemak dan enak. Jika ini tidak memungkinkan, kefir dengan kandungan lemak apa pun dari supermarket bisa digunakan. Saya menuangkan kefir ke dalam mangkuk yang dalam, menambahkan soda kue, dan mengaduknya dengan pengocok. Saya menyisihkan wadah berisi kefir dan melupakannya selama 10-15 menit.
2. 
   Saya memotong pisang yang sudah dikupas menjadi potongan-potongan kecil dan menaruhnya di mangkuk. Hancurkan dengan garpu hingga terbentuk gumpalan kecil. Anda bisa menghaluskan pisang menggunakan blender imersi.
3. 
   Saya mencampurkan telur ayam ke dalam pure pisang.
4. 
   Saya menambahkan garam, gula, dan minyak sayur ke kefir. Aduk hingga larut. Alih-alih minyak sayur, Anda bisa mengambil mentega cair dalam jumlah yang sama.
5. 
   Tambahkan pisang cincang ke kefir dan aduk rata.
6. 
   Saya menambahkan tepung yang diayak dalam porsi kecil. Segera aduk dengan pengocok atau sendok kayu.
7. 
   Anda harus mendapatkan adonan dengan konsistensi yang kental. Seharusnya tidak menyebar ke seluruh panci.
8. 
   Sayangnya saya tidak punya apa-apa yang diameter 12 cm, tapi saya menemukan cincin cetakan yang diameter 10 cm, bagian dalam cincin saya olesi sedikit dengan minyak sayur tipis-tipis, panaskan wajan, letakkan cincin itu di atas penggorengan dan tuangkan dua sendok adonan ke dalamnya. Seperti yang Anda lihat, itu didistribusikan dengan sempurna di dalam ring. Saya sarankan menggoreng dengan api kecil agar pancake yang empuk dan montok benar-benar matang.
9. 
   Segera setelah lubang muncul di permukaan pancake, saya dengan hati-hati melepas cincin itu, jika perlu, saya menjalankan pisau tajam di sepanjang tepinya - kebetulan adonan sedikit menempel pada cincin.
10. 
    Saya membalikkan pancake ke sisi yang lain dan terus menggoreng dengan mode yang sama sampai berwarna cokelat keemasan.
11. 
    Itu saja - pancake pisang siap untuk sarapan. Selamat menikmati teh yang nikmat!

Pancake adalah pancake Amerika yang membuat pagi hari menjadi indah. Saat Anda menyebutkannya, asosiasi yang paling hangat dan paling baik hati segera muncul. Ada banyak resep!

Artikel ini ditujukan untuk orang yang berusia di atas 18 tahun

Apakah kamu sudah berusia 18 tahun?

Untuk pancake lezat Anda perlu:

• pisang - 1 buah;
• susu - 250 ml;
• telur - 1 buah;
• tepung terigu - 160 gr.;
• gula - 3 sdt;
• baking powder - 1 sdt;
• sedikit garam, sejumput;
• minyak sayur - 2 sdm.

Persiapan langkah demi langkah:

1. Pertama, kocok telur bersama gula dan garam menggunakan garpu.
2. Giling pisang menjadi massa homogen, tambahkan susu, minyak sayur, aduk.
3. Ambil tepung terigu, ayak, campur dengan baking powder. Kemudian masukkan semuanya ke dalam adonan telur yang sudah disiapkan sebelumnya. Usahakan untuk mengaduk agar tidak ada gumpalan yang tersisa.
4. Diamkan adonan selama setengah jam, bisa ditutup dengan handuk dapur.
5. Sekarang lanjutkan langsung ke memasak. Panaskan penggorengan secara menyeluruh, pastikan sudah benar-benar kering. Sendokkan adonan ke dalam loyang. Saat gelembung kecil muncul di pancake, Anda perlu membaliknya, sisi lainnya harus digoreng di bawah tutupnya.

Jika masih kurang percaya diri, Anda bisa menggunakan foto langkah demi langkah. Dengan mengikuti gambar di atasnya, Anda dapat melihat setiap tahap persiapan. Dengan cara ini Anda akan mendapatkan pancake ala Amerika yang lezat.

Ini adalah hidangan yang bisa Anda makan setiap pagi dengan oatmeal, mendapatkan suasana hati yang positif sepanjang hari. Dalam hal ini, Anda tidak perlu memikirkan kandungan kalorinya. Jika Anda sangat menyukai buah, Anda bisa menggunakan 2 buah pisang, bukan 1 buah.

Untuk mempersiapkan Anda perlu menggunakan:

• tepung terigu - 100 gram;
• susu - 150ml;
• telur - 1 buah;
• mentega - 20 gram;
• gula - 20 gram;
• garam - sejumput;
• soda - ½ sdt;
• cuka - 1 sdt;
• baking powder - 2 sdt;
• pisang - secukupnya, tapi sebaiknya tidak lebih dari 2 pcs.

Langkah-langkah memasak:

1. Pertama, larutkan baking soda dan campur semua bahan kering menjadi satu.
2. Cincang halus pisang untuk mendapatkan massa yang homogen. Kocok kuning telur, tambahkan susu dan adonan pisang yang sudah disiapkan. Selanjutnya, lelehkan mentega dan kocok semuanya selama satu menit.
3. Campurkan bahan-bahan menjadi satu, tetapi jangan lupakan proteinnya, mereka harus dikocok dan ditambahkan dengan hati-hati ke dalam adonan.
4. Anda perlu menggorengnya dengan cara yang persis sama seperti pada resep sebelumnya. Hal utama adalah jangan berlebihan!

Anda dapat menyajikan pancake tidak hanya dengan hiasan berupa pisang, tetapi juga dengan kayu manis dan sirup, keju cottage, blueberry, madu, semua jenis makanan yang tumbuh di kebun atau Anda hanya menyukainya, Anda dapat membelinya di toko. Yang utama adalah menikmati makanannya.

Berbagai macam resep pancake Amerika dapat dilakukan:

• pada kefir;
• di air.

Namun paling sering pancake dibuat dari telur, pisang, tepung, dan susu. Itu sebabnya hasilnya sangat lembut, lapang, dan sangat lezat. Namun dengan resep kami, Anda tidak perlu khawatir tentang cara memasaknya, cukup ikuti semua petunjuknya dan hidangannya pasti akan memuaskan selera Anda.

Ini adalah salah satu resepnya, berikut ini Anda tidak perlu bertanya-tanya seperti “Berapa banyak kalori dalam masakan, apakah berlemak?” Yang terpenting bermanfaat, tidak akan merugikan sosoknya, tapi hanya kesenangan. Jadi jangan ragu, mulailah memasak!

Untuk pancake tanpa telur dan gula, Anda membutuhkan:

• 2 cangkir tepung gandum utuh;
• air mineral berkarbonasi - 2,5 sdm;
• garam - 1 sdt;
• sirup, mana saja yang Anda suka, misalnya maple;
• minyak sayur - 3 sdm;

Resep memasak langkah demi langkah:

1. Mari kita mulai dengan tesnya. Campurkan bahan kering, sirup, air mineral. Aduk rata agar tidak ada gumpalan yang tersisa.
2. Jika adonan sudah siap, Anda bisa mulai memanaskan wajan. Olesi dengan minyak sayur, tuang sedikit adonan, bila muncul gelembung, balikkan pancake ke sisi yang lain dan lanjutkan menggoreng.
3. Siap! Sebelum disajikan, Anda bisa menghias hidangan dengan beri, sirup, dan buah-buahan.

Penting! Ingat, kalau mau adonan enak, air mineralnya jangan dingin. Apakah pancakenya gosong? Tambahkan sedikit tepung lagi ke dalam adonan, dan semuanya akan berhasil.

Pancake Amerika terbuat dari 2 bahan

Bagi banyak orang, ini adalah misteri dan tanda tanya besar tentang bagaimana menyiapkan hidangan sarapan lengkap hanya dari beberapa bahan. Jangan khawatir, kini kami akan membeberkan kepada Anda rahasia dan kehalusan pancake berbahan dasar telur dan pisang. Mereka diolah tanpa tepung, yang sangat baik bagi mereka yang memimpikan sosok ideal.

Pancake Amerika dan 2 bahan

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• pisang (sebaiknya agak terlalu matang);
• telur.

Metode memasak:

1. Cincang saja pisang hingga halus, tambahkan telur.
2. Campur semuanya dengan baik.
3. Anda bisa mulai menggoreng dengan cara yang sama seperti pancake sebelumnya hingga muncul gelembung-gelembung, lalu bisa dibalik.

Pancake diet tanpa tepung dan gula

Resepnya sangat sederhana, semuanya disiapkan dengan cepat. Oleh karena itu, Anda tidak perlu bangun pagi untuk menyenangkan orang yang Anda cintai. Hanya membutuhkan waktu 5 menit dan semangat yang besar. Hidangannya akan menjadi lembut, lapang, dan sangat lezat.

Untuk diet besok Anda membutuhkan:

• pisang terlalu matang - 1 pc.;
• telur - 2 buah;
• jus lemon - 1 sdm;

Persiapan:

1. Kupas pisang, haluskan dengan blender atau mixer, mana yang lebih nyaman, bersama telur dan jus lemon hingga mengembang.
2. Dengan menggunakan sendok, tuang adonan ke dalam wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya, yang sudah diolesi minyak sayur.
3. Untuk menutupnya dengan penutup. Semuanya harus dipanggang di sana sampai bagian atasnya matang. Jika ini terjadi, tuangkan sesendok adonan lagi di atas pancake dan ulangi seluruh prosedur sekali lagi.
4. Balikkan pancake dan masak sisi lainnya dengan baik.

Resep ini luar biasa karena membuat sarapan enak tanpa baking powder, tanpa susu, dan tanpa soda. Perlu Anda ingat bahwa yang sehat belum tentu enak. Dan pancake diet akan menjadi contohnya, enak, cukup manis, dan akan menarik bagi orang dewasa dan anak-anak.

Banyak orang mencari pengganti tepung, tetapi ada solusinya - oatmeal. Pancake pisang dengan kefir dengan itu akan mampu membuat siapapun yang mencobanya akan terpesona. Oleh karena itu, bukalah buku masak dan tuliskan resepnya agar tidak hilang.

Bahan-bahan yang perlu Anda siapkan:

• serpihan oat - 100 gram;
• pisang - 2 buah;
• kefir - 150ml;
• telur - 1 buah;
• baking powder - 1 sdt. (tanpa slide);
• garam - sejumput;
• minyak sayur - 2 sdm.

Cara membuat pancake:

1. Ambil oatmeal, kira-kira segelas. Perlu digiling di penggiling kopi, tapi tidak perlu bersemangat, biarkan tepungnya digiling kasar.
2. Telurnya harus dikocok dengan pengocok, kalau kecil lebih baik ambil dua.
3. Giling pisang menggunakan blender atau garpu saja, mana saja yang lebih nyaman.
4. Campur semuanya jadi satu lalu tambahkan baking powder, garam, jika suka yang manis-manis bisa ditambahkan sedikit gula vanila untuk penyedap rasa.
5. Isi semua yang didapat dengan kefir, sebaiknya pada suhu ruangan dengan kandungan lemak 3,2% atau 2,5%. Aduk rata agar tidak ada gumpalan. Sekarang Anda bisa menambahkan minyak sayur dan aduk kembali.
6. Adonan yang sudah jadi harus diistirahatkan selama sekitar 20 menit.
7. Anda perlu menggoreng menggunakan teknologi yang sama seperti pada resep sebelumnya. Apinya harus kecil. Tergantung pada ketebalan adonan dan ukuran pancake pisang, Anda akan mendapatkan 10 hingga 12 potong. Sarapan enak untuk beberapa orang. Anda dapat menyajikan apa pun yang Anda inginkan dengan pancake: krim asam, madu, susu kental manis, buah-buahan, beri, selai, atau biarkan apa adanya. Itu semua tergantung imajinasi dan selera Anda.

Anda telah mempelajari resep PP cepat yang luar biasa untuk pancake Amerika yang terkenal untuk seluruh keluarga. Mempersiapkannya dapat membuat hidup lebih mudah. Apakah Anda terburu-buru berangkat kerja di pagi hari atau hanya ketiduran, tidak ada waktu untuk melakukan apa pun, segala sesuatunya menjadi tidak terkendali, suami dan anak meminta sarapan? Kini Anda tidak perlu khawatir untuk bangun pagi, cukup siapkan pancake pisang dalam 5 menit. Lebih banyak lagi resep sarapan pagi terbaik dapat ditemukan di website kami.

Anda dapat mendiversifikasi Maslenitsa dan makanan sehari-hari dengan bantuan pancake asli Amerika, yang sangat mudah disiapkan dan tidak memerlukan investasi waktu dan tenaga yang besar. Hidangan ini akan menyenangkan semua anggota keluarga dan menjadi sarapan favorit sehari-hari.

Seperti yang sering Anda lihat di film-film luar negeri, terutama film-film Amerika, orang-orang dengan senang hati menyantap pancake kecil yang padat untuk sarapan. Ukurannya mencapai diameter piring, dan dibumbui dengan berbagai sirup, mentega, dan beri. Dan seberapa sering Anda ingin mencoba pancake seperti itu?

pancake Amerika

Kini tak perlu ngiler sia-sia, karena banyak ibu rumah tangga Rusia yang sudah menguasai rahasia suguhan tersebut dan sukses menyiapkan pancake untuk anak dan suaminya di pagi, siang, dan malam hari. Pancake adalah persilangan antara pancake standar dan pancake. Kumpulan bahan masakannya cukup sederhana dan mudah ditemukan di setiap dapur.

pancake - sarapan tradisional Amerika

Perlu dicatat bahwa variasi pembuatan pancake sama banyaknya dengan jenis pancake Rusia. Setiap ibu rumah tangga mempersiapkannya dengan caranya sendiri dan dengan rahasianya sendiri. Namun cara memasak tradisional juga bisa diperhatikan, ada beberapa di antaranya:

• dengan keping coklat
• dengan kacang
• dengan buah-buahan
• cokelat
• pisang
• haver

penggorengan teflon

Penting: Syarat utama yang harus diperhatikan adalah hanya menggunakan penggorengan teflon atau penggorengan anti lengket untuk menggoreng.

Pancake: resep langkah demi langkah

Seperti pancake Rusia, pancake mengandung cukup banyak minyak sehingga tidak lengket di wajan. Pancake standar harus memiliki tinggi minimal lima milimeter. Bukan bahan pengembang yang memberikan kemegahan pada masakan, tetapi teknologi memasak khusus di mana bahan-bahan dikocok selangkah demi selangkah.

satu set bahan untuk suatu hidangan

Untuk menyiapkan hidangan, Anda perlu:

• tepung - sekitar 1 gelas (perhatikan kekentalannya)
• yogurt atau kefir, atau susu (1 - 1,5 cangkir)
• telur: 1-2 buah
• minyak sayur
• madu (dalam resep tertentu)
• gula (coklat atau putih)
• garam, soda

Membuat pancake itu mudah!

Resep langkah demi langkah:

1. Telur harus didinginkan untuk dimasak. Pisahkan putih dari kuning telur ke dalam mangkuk terpisah.
2. Masukkan putihnya ke dalam lemari es sebentar dan selagi dingin, uleni adonan.
3. Dalam mangkuk tinggi, menggunakan mixer atau blender dengan alat pengocok, kocok kuning telur. Anda perlu mencapai massa yang bergelembung.
4. Tambahkan yogurt dingin, kefir atau susu ke dalam kuning telur yang sudah dikocok dan kocok kuat-kuat.
5. Selanjutnya tambahkan madu, sirup manis atau gula.
6. Massa dikocok hingga berbuih.
7. Minyak ditambahkan, soda dicampur dengan cuka. Deraan.
8. Dalam wadah terpisah, dengan kecepatan mixer tinggi, kocok putih telur dengan sedikit garam hingga berbusa mengembang dan kental. Massa dianggap ideal bila mencapai keadaan padat sehingga tidak jatuh dari piringan meskipun terbalik.
9. Kedua massa dicampur dan dikocok.
10. Tepung yang diayak secara bertahap ditambahkan ke adonan dalam porsi dan dikocok. Adonan sudah siap.

tumpukan pancake

Karena kandungan minyak yang tinggi pada adonan, pancake digoreng dalam wajan tanpa menambahkan minyak tambahan pada permukaannya. Pancake harus digoreng di kedua sisi dan ditumpuk di piring. Secara tradisional, pancake diisi dengan sirup manis dan dihias dengan buah beri, mentega, dan daun mint.

Penting: Pancake dimakan dengan pisau dan garpu, dipotong seolah-olah dari kue, pancake lebih jarang dikonsumsi satu per satu.

Video: " KAMI MEMASAK PANCAKE AMERIKA, PANCAKE | Pancake Sarapan Amerika"

Pancake dengan keping coklat: resep

Berapa banyak ibu rumah tangga - begitu banyak resep pancake Amerika:

panekuk coklat cip

Anda bisa memvariasikan resep dan membuat pancake keping coklat. Mereka adalah salah satu yang paling dicintai di kalangan orang Amerika dan sangat diminati oleh anak-anak. Untuk menyiapkan pancake seperti itu, Anda perlu menambahkan coklat cincang halus ke resep standar atau membeli coklat berbentuk tetesan khusus yang dijual di toko.

pancake dengan keping coklat

Penting: Syarat utamanya adalah jangan berlebihan dengan coklat dan jangan menambahkan terlalu banyak ke dalam adonan, karena cenderung meleleh dan gosong di dalam wajan.

Pancake dengan buah-buahan: resep

Pancake dengan buah

Pancake ini memiliki rasa buah yang kaya karena penambahan sirup buah ke dalam adonan sebagai pengganti gula dan hiasan yang melimpah dengan buah segar. Anda bebas memilih buah dan berry sesuai dengan keinginan Anda bahkan membuat pancake tidak terlalu manis. Sirup buah dijual di supermarket dan toko besar. Mereka sering ditemukan di lorong es krim.

pancake dengan buah

Penting: Jika Anda tidak ingin mencari sirup, tambahkan selai ke dalam resepnya, tetapi pastikan untuk memperhatikan kekentalan adonan - adonan tidak boleh terlalu cair. Tingkatkan jumlah tepung.

Pancake Kanada: resep

Mereka mendapat nama ini hanya karena mengandung sirup maple - tradisional dan disukai di Kanada. Rasanya sangat manis dan kaya, jadi jika Anda menambahkannya ke dalam adonan, usahakan jangan berlebihan, agar tidak membuat masakannya memualkan. Pancake seperti itu dapat disiapkan tanpa gula sama sekali, karena tumpukannya banyak dituangkan dengan sirup maple dan sepotong mentega diletakkan di atasnya.

pancake dengan sirup maple

Penting: Sirup maple adalah produk yang agak langka, tetapi sering kali dapat dibeli di supermarket besar.

Pancake pisang: resep

Pancake pisang memiliki aroma yang menyenangkan dan rasa manis yang lembut. Dalam resep ini, pisang ditambahkan ke dalam adonan dan hiasan. Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:

• 250 gram tepung terigu yang diayak
• soda kue atau baking powder

Pancake pisang adalah salah satu yang paling enak!

Bahan-bahan kering tercampur rata dalam mangkuk terpisah. Dalam panci atau piring tinggi, kocok dengan mixer:

• telur (1 buah)
• gula (1 cangkir)
• susu (1,5 gelas)
• minyak (sayuran, perhatikan konsistensinya)
• satu pisang, cincang dalam blender

Semua bahan dicampur dan digoreng dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan baik. Dihiasi dengan madu dan irisan pisang.

Video: Pancake pisang. Persiapan langkah demi langkah. resep

Pancake diet: resep

Bagi yang terpaksa harus diet, pancake diet cocok. Anda bisa menyiapkannya dengan krim dadih. Anda akan perlu:

• Satu telur
• Sedikit garam
• Bubuk soda kue
• Panili
• 100 mililiter yogurt atau kefir rendah lemak
• Pemanis
• Dua sendok makan dedak
• Tiga sendok makan oatmeal
• Pondok keju
• Buah-buahan dan beri untuk hiasan

pancake diet

Anda bisa menambahkan pisang tumbuk atau buah lainnya ke dalam adonan. Pancake digoreng tanpa minyak dalam wajan teflon. Dihiasi dengan lapisan dadih dengan buah beri, dibumbui dengan madu.

Video: Pancake diet dengan krim dadih

Pancake oatmeal: resep

Untuk menyiapkan pancake asli ini, Anda perlu:

• 200 gram oatmeal, haluskan dalam penggiling kopi atau blender (untuk dijadikan tepung)
• segelas susu dingin
• dua telur
• gula pasir (sesuai selera dan kebutuhan)
• soda dicampur dengan cuka atau baking powder

pancake gandum

Penting: Jika Anda tidak sedang diet, tambahkan mentega ke dalam adonan. Adonan oatmeal cocok dengan buah-buahan dan beri.

Video: Pancake oatmeal

Pancake: resep dengan kefir

Pancake kefir tidak hanya luar biasa enak, tetapi juga luar biasa empuk. Untuk menyiapkan pancake ini, Anda membutuhkan:

• gula
• kefir
• bubuk pengembang

Pancake kefir sangat empuk

1. Pisahkan dua butir telur menjadi putih dan kuningnya
2. Tempatkan putihnya di lemari es hingga dingin
3. Kocok kuning telur dengan gula dalam blender atau mixer hingga kental
4. Kocok putih telur hingga berbusa kaku bersama garam (sejumput)
5. Tambahkan satu gelas kefir dan dua sendok makan minyak ke dalam kuning telur
6. Kocok hingga halus
7. Tepung yang diayak akan memberikan kelembutan, jadi saring dengan hati-hati ke dalam mangkuk terpisah dan tambahkan baking powder
8. Semua bahan dicampur dan pancake digoreng.

Video: Pancake dengan kefir. resep

Kumpulan bahan-bahannya cukup sederhana:

• susu - 1 gelas
• tepung - 200 gram
• telur - 1 buah
• mentega dan bunga matahari
• bubuk pengembang
• gula

pancake dengan susu

Penting: Pancake yang dibuat dengan susu memiliki struktur yang halus.

Semua bahan dicampur secara bertahap menggunakan mixer. Baking powder atau soda akan memberikan rasa lapang pada adonan. Minyak ditambahkan ke dalam adonan dan jika Anda memiliki wajan anti lengket yang bagus, tidak perlu diolesi minyak. Anda bisa membumbui setumpuk pancake dengan mentega, yang akan meleleh dan memberikan rasa krim yang menyenangkan pada pancake.

Video: Pancake dengan susu

Untuk membuat pancake empuk, Anda perlu:

• 2 telur
• gula - 50 gram
• mentega - 50 gram
• susu - 270ml
• tepung - 180 gram
• garam - 2 gram
• baking powder - 15 gram
• ekstrak vanila - 1 sendok teh

Pancake Lunak

Penting: Rahasia pancake empuk terletak pada pencampuran menyeluruh dalam blender dan mengayak tepung dengan baking powder.

Video: Pancake empuk

Pancake coklat yang kaya adalah puncak kenikmatan dan rasa yang tak terlukiskan. Anda akan perlu:

• mentega - 20 gram
• soda kue - setengah sendok teh
• air mendidih - setengah gelas
• gula - setengah gelas
• susu - 400 ml (kefir atau yogurt tanpa pemanis)
• kakao - 50 gram
• tepung - 2 cangkir
• telur - 2 buah

pancake coklat

Semua bahan tercampur rata dengan mixer dan digoreng dalam wajan yang sudah diminyaki.

Video: Pancake coklat

Bagi yang tidak minum atau tidak suka susu, ada kesempatan menyiapkan pancake sesuai resep ini:

• dua telur besar
• gula - 70 gram
• tepung - 120 gram (diayak)
• baking powder - setengah sendok teh
• minyak sayur
• vanillin, kayu manis (opsional)

pancake tanpa susu

Telur dikocok dengan gula. Bahan kering dicampur, tepung diayak. Semua bahan diaduk rata dan digoreng dalam wajan yang sudah diolesi minyak.

Video: Pancake tanpa susu

Pancake merupakan hidangan klasik Amerika yang disajikan untuk sarapan pagi.Pancake pisang merupakan salah satu variasi masakan ini, salah satu dari sekian banyak pilihan resep pancake lezat yang ada di dunia kuliner. Namun cara memasak pancake pisang sangat-sangat beragam. Secara tampilan, pancake menyerupai pancake atau pancake yang empuk, sangat berbobot dan tebal, namun diameternya sedikit lebih kecil dari produk pancake yang biasa kita gunakan. Adonan pancake pisang bisa dibuat dengan menggunakan kefir, ada yang versi diet tanpa tepung (resep cocok untuk yang menganut pola makan sehat), ada resep tanpa telur, dengan air bahkan tanpa baking powder (bahan penting). yang membuat makanan yang dipanggang menjadi lapang).

Di “tanah airnya”, pancake ala Amerika diolah di penggorengan khusus berdiameter 12 cm, tidak ada minyak yang ditambahkan ke penggorengan saat menggoreng, cukup sedikit ke adonan, sehingga hasil panggangannya berwarna kecoklatan merata. .

Maslenitsa akan segera hadir, saya sarankan Anda mendiversifikasi koleksi pancake Anda dengan pancake Amerika isi pisang. Baiklah, mari kita mulai memasak.

Resep PP: pancake pisang

Pancake pisang tumbuk ini bebas tepung dan gula. Eksekusi yang sederhana dan cepat akan memungkinkan Anda menggunakan resep ini untuk sarapan. Dalam proses memasak, gunakan penggorengan yang memiliki lapisan anti lengket; jika tidak ada, saya sarankan menambahkan setetes minyak sayur; kelebihan minyak dari penggorengan dapat dihilangkan dengan serbet kertas.

Kita akan butuh:

Untuk 3 buah pisang matang, 2 butir telur, blender, penggorengan anti lengket

Cara membuat pai pisang rendah kalori tanpa tepung dan gula

1. Kupas pisang, potong-potong dan masukkan ke dalam mangkuk blender. Dengan menggunakan blender, kami membuat pure dari pisang kami.
2. Pecahkan dua butir telur ke dalam mangkuk dan kocok dengan sendok. Tambahkan telur kocok ke dalam pure pisang.
3. Campur dengan blender.
4. Panggang dalam wajan kering anti lengket. Masak kue di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan.

Pancake diet dengan pisang dan oatmeal

Pancake pisang ini rasanya enak. Untuk penyajiannya, Anda bisa menyiapkan saus krim asam yang lezat dengan buah dan coklat pahit.

Pilihan penyajian lainnya: dapat disajikan dengan madu atau sirup artichoke Yerusalem.

Pancake menurut resep ini juga mudah disiapkan. Resep pancake pisang yang enak untuk sarapan yang lezat dan cepat.

Kita akan butuh:

• serpihan oat gulung 30g.
• pisang matang 1 pc.
• telur 1 buah.

Untuk saus:

Jumlah bahan yang ditambahkan sesuai selera:

Pisang, apel atau pir, coklat hitam, krim asam, bubuk kayu manis.

Cara membuat pancake pisang dengan oatmeal

1. Giling oatmeal Hercules dalam penggiling kopi hingga menjadi tepung.
2. Hancurkan pisang yang sudah dikupas dengan garpu hingga menjadi bubur, pisang yang dipotong kecil-kecil boleh.
3. Pecahkan telur ke dalam wadah terpisah dan kocok dengan pengocok.
4. Campurkan oatmeal gulung, pure pisang dan telur kocok, aduk rata.
5. Panggang pancake dari adonan yang sudah disiapkan dalam wajan anti lengket. Panggang pancake pisang di kedua sisi sampai berwarna kecoklatan.

Izinkan saya mengingatkan Anda bahwa jika Anda tidak memiliki penggorengan seperti itu, tambahkan sedikit minyak sayur, yang kelebihannya dapat dihilangkan dengan serbet kertas.

Siapkan saus pancake:

1. Potong apel dan pisang menjadi potongan kecil.
2. Tempatkan krim asam dalam wadah terpisah, tambahkan kayu manis secukupnya, dan buah cincang. Campur massa.
3. Cokelat hitam (Anda bisa mengambil cokelat bebas gula dengan stevia) untuk tiga orang di parutan halus.
4. Tuang coklat parut ke dalam krim asam dan buah, lalu campur semuanya lagi.

Saus kami sudah siap! Selamat makan!

Resep pancake pisang dengan kefir

Kita akan butuh:

• pisang 2 buah. (mungkin terlalu matang)
• kefir atau susu panggang fermentasi 300 ml.
• telur besar 1 pc.
• soda ¼ sdt.
• tepung 4-7 sdm.
• gula 1-3 sdm. (sesuai selera pribadi)
• garam sejumput
• minyak sayur 2 sdm.

Cara membuat pancake pisang dengan kefir

1. Kupas pisang dan potong dengan garpu hingga menjadi bubur.
2. Tuang kefir ke dalam wadah terpisah, tambahkan garam, gula, soda dan telur, aduk dengan pengocok.
3. Tambahkan minyak sayur, aduk.
4. Sekarang tambahkan pure pisang dan aduk lagi dengan pengocok.
5. Terakhir tambahkan tepung dalam porsi sambil terus diaduk dengan pengocok.
6. Panggang pancake pisang dalam wajan anti lengket yang kering.

Selamat makan!

Facebook

Twitter

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Google+