Telur dadar dengan keju cottage di penggorengan. Telur dadar juicy dengan keju cottage - resep dengan foto

Olga Dekker

Selamat siang, para pembaca blog saya yang budiman. Apakah Anda tidak bosan dengan bubur dan salad yang membosankan dan dangkal?

5 aturan nutrisi yang tepat dari Olga Dekker

Hari ini saya mengusulkan untuk menyiapkan telur dadar yang lezat, empuk dan sehat dengan keju cottage :)

Persiapannya mudah, dan keluarga akan kenyang dan bahagia!

Untuk mempersiapkannya kita membutuhkan:

• Keju cottage - 100 gram;
• Susu - 50ml;
• Tiriskan minyak. - 1 sendok teh.
• Telur ayam - 2 buah
• Garam - ¼ sendok teh
• Kacang hijau - 2 sdm.

Telur dadar juicy dengan keju cottage - resep dengan foto

1. Hancurkan keju cottage dengan garpu atau blender hingga menjadi seperti pasta.

2. Secara terpisah, kocok telur dengan susu, tambahkan sedikit garam ke dalam campuran yang dihasilkan dan kombinasikan dengan keju cottage yang telah dilunakkan.

3. Tuang ke dalam wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya dan pastikan untuk menutupnya dengan penutup. Hiasi hidangan yang sudah jadi dengan bumbu, tambahkan kacang polong dan semua orang bisa diundang ke meja.

Kandungan kalori - 130 kalori per 100 g hidangan jadi.

BJU: Protein – 11,76 g, Lemak – 7,8 g, Karbohidrat – 2,94 g.

Seperti yang Anda lihat, kalori dalam telur dadar keju cottage sangat sedikit dan itu akan sangat cocok dengan menu Anda :)

Ingin menambahkan bumbu pada masakan Anda?

Potong tomat menjadi irisan tipis. Tambahkan ke dalam campuran di panci dan tutup dengan penutup. Taburi hidangan yang sudah jadi dengan dill cincang halus. Krim keju cottage ditambah bumbu segar akan memberikan cita rasa yang unik :)

Ingin makan sehat dan enak? Di bagian “” Anda akan menemukan banyak hidangan asli dan sehat.

Semua yang terbaik untuk anak-anak!

Apakah anak Anda tidak suka keju cottage? Aku akan mengajarimu satu trik :)

Gunakan keju cottage untuk memasak. Jika ada krim di dalamnya, lebih baik lagi. Jangan kocok telur terlalu keras. Campur semuanya dan tambahkan sedikit garam.

Anak-anak akan senang dengan rasanya yang lembut dan butiran dadih putih yang luar biasa elastis.

Catatan untuk para ibu: ini hanyalah gudang vitamin dan mikro yang bermanfaat. Bagaimanapun, kalsium dan protein adalah dasar untuk perkembangan tubuh secara penuh.

Sudahkah Anda memberi makan bayinya? Istirahat. Tonton videonya dan tersenyumlah :)

Bagaimana cara memasak telur dadar dalam slow cooker?

Tuang campuran telur-dadih ke dalam mangkuk. Lumasi terlebih dahulu dengan mentega atau minyak sayur.

Tempatkan pada mode "Panggang" selama 20 menit. Jika perangkat Anda memiliki fungsi “Multi-cook”, maka 15 menit saja sudah cukup.

Apa yang paling dihargai dalam telur dadar?

Itu benar, kemegahan dan kelembutannya :)

Ingat: semakin baik Anda mengocok telur dengan susu, hasilnya akan semakin pulen. Jangan malas dan kocok adonan hingga menjadi busa yang kuat dengan mixer.

Kerak emas di dalam oven

Resep untuk oven. Campurkan telur, susu, dan keju cottage, lalu kocok rata. Olesi loyang dengan minyak dan tuang ke dalam adonan.

Tambahkan tomat, bumbu dan keju parut. Tutupi dengan kertas timah agar telur dadar mengembang dengan baik dan tidak gosong.

Tempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 C selama 10 menit. Telur dadarnya akan menjadi tinggi dan empuk dengan kulit keju berwarna keemasan.

Jadi bagaimana? Apakah Anda menyukai resepnya?

Siapkan sajian sehat dan mengenyangkan untuk keluarga Anda dan bagikan hasilnya di kolom komentar. Bereksperimenlah dan bagikan temuan Anda :)

Kesehatan untuk Anda dan anak-anak Anda, Olga Dekker.

5 mitos tentang menurunkan berat badan. Dapatkan secara gratis dari ahli gizi selebriti Olga Dekker

Pilih utusan yang nyaman untuk diterima

P.S. Apakah Anda ingin memakai pakaian untuk wanita langsing dan menyukai diri Anda sendiri? Butuh ide untuk masakan sederhana, enak dan sehat? Berlangganan buletin saya di bawah ini. Seminggu sekali Anda akan menerima resep lezat, sederhana dan sehat :)

PPS Apakah Anda masih berpikir bahwa menurunkan berat badan itu membuat stres, membatasi, dan melemahkan? Baca lebih lanjut tentang program penurunan berat badan saya "". Saya akan mengajari Anda cara menurunkan berat badan dengan benar namun tetap ceria dan bahagia. Bersama-sama kita bisa melakukan ini :)

Keju cottage merupakan produk sehat yang memiliki banyak khasiat bermanfaat. Ini adalah pemimpin dalam produk susu fermentasi dalam hal kandungan kalsium, jadi sangat penting bahwa keju cottage ada dalam makanan setiap orang. Omelet dengan keju cottage merupakan sarapan yang akan memberikan Anda energi sepanjang hari.

Telur dadar dengan keju cottage - prinsip dasar memasak

Agar telur dadar tidak hanya menyehatkan, tetapi juga enak, Anda harus memilih keju cottage yang tepat. Saat memilih produk ini, Anda perlu memperhatikan warna dan baunya. Keju cottage segar biasanya berwarna agak krem ​​​​atau putih dengan aroma susu asam.

Konsistensi keju cottage harus halus dan sedikit berminyak. Jika berbutir-butir kemungkinan besar terlalu kering, dan jika konsistensi terlalu cair berarti produk sudah kadaluwarsa.

Sebelum menyiapkan telur dadar, keju cottage harus digiling melalui saringan agar masakannya empuk.

Kemudian tambahkan telur dan mentega cair ke keju cottage dan kocok semuanya hingga rata.

Siapkan telur dadar di penggorengan, di slow cooker, atau di oven.

Telur dadar dengan keju cottage bisa dibuat manis atau asin. Telur dadar manis dibuat dengan aprikot kering, kismis atau buah-buahan, dan telur dadar asin dengan bumbu atau sayuran.

Resep 1. Telur dadar klasik dengan keju cottage

Bahan-bahan

tiga sendok teh mentega;

telur - tiga buah;

garam laut;

dua pertiga gelas keju cottage.

Metode memasak

1. Gosok keju cottage melalui saringan. Masukkan telur dan mentega lembut ke dalamnya, tambahkan garam dan kocok semuanya hingga halus dengan blender.

2. Tempatkan massa dadih yang dihasilkan ke dalam wajan yang sudah dipanaskan.

3. Masak dengan api kecil, tutup, sampai berwarna cokelat keemasan.

4. Balik dan goreng sisi lainnya. Sajikan hidangan dengan bumbu cincang dan krim asam.

Resep 2. Makanan penutup telur dadar dengan keju cottage dan kayu manis

Bahan-bahan

25 gram mentega;

50 gram keju cottage;

telur - dua potong;

tiga sendok teh gula;

sejumput kayu manis.

Metode memasak

1. Campurkan keju cottage dengan gula dan kayu manis di piring yang dalam. Kami memadukan semuanya dengan blender.

2. Kocok telur dan lanjutkan mengocok semuanya hingga diperoleh massa yang mengembang dan homogen.

3. Lelehkan mentega dalam wajan. Tuang massa dadih telur ke dalamnya dan goreng dengan api kecil selama sekitar tujuh menit sampai berwarna cokelat keemasan.

4. Kemudian balikkan telur dadar dan masak lagi selama lima menit. Sajikan telur dadar dengan buah segar atau selai.

Resep 3. Telur dadar dengan keju cottage, daun bawang, dan rempah-rempah

Bahan-bahan

tiga putih telur;

rempah-rempah;

200 g 1% keju cottage;

beberapa tangkai peterseli dan adas;

lima bawang hijau.

Metode memasak

1. Tempatkan putih telur yang dipisahkan dari kuningnya ke dalam mangkuk yang dalam dan kocok dengan pengocok hingga berbusa.

2. Tambahkan keju cottage ke putih kocok dan bumbui semuanya dengan bumbu. Kami bercampur.

3. Bilas daun bawang, keringkan dan potong menjadi cincin. Tambahkan ke campuran protein dengan keju cottage dan aduk.

4. Tuang massa yang dihasilkan ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dan masak, tutup dengan penutup, selama sekitar tujuh menit dengan api kecil.

5. Matikan api dan tutupi telur dadar selama beberapa menit lagi. Kemudian taburi dengan bumbu segar cincang.

Resep 4. Telur dadar dengan keju cottage, bayam dan zucchini

Bahan-bahan

zucchini muda;

garam laut;

empat butir telur;

lada hitam;

empat putih telur;

rempah-rempah;

keju cottage – 120 gram;

siung bawang putih;

seikat besar bayam;

mentega - dua sendok makan;

beberapa daun kemangi;

tomat ceri untuk hiasan.

Metode memasak

1. Panaskan oven 200 C. Olesi loyang dengan mentega.

2. Bilas bayam dan sobek menjadi potongan besar. Tempatkan di loyang dan masukkan ke dalam oven selama beberapa menit.

3. Letakkan bayam panggang di atas papan dan potong dengan pisau. Cuci zucchini muda dan parut tiga di parutan kasar. Letakkan di piring, tambahkan garam dan biarkan selama sepuluh menit. Letakkan di atas saringan dan peras sisa cairannya.

4. Kupas siung bawang putih dan cincang halus dengan pisau. Bilas daun kemangi, keringkan dan potong-potong. Panaskan beberapa sendok makan minyak sayur dalam wajan. Tempatkan zucchini dan bawang putih di dalamnya. Goreng dengan api sedang selama tujuh menit, aduk sesekali dengan spatula. Angkat panci dari kompor dan dinginkan zucchini.

5. Uleni keju cottage dengan garpu. Tambahkan telur dan putih telur, garam, merica, lalu kocok dengan mixer dengan kecepatan rendah.

6. Campurkan zucchini goreng dengan bayam, kemangi, dan dadih telur. Uleni dengan garpu dan letakkan di loyang.

7. Panggang omelet dengan suhu 200 C selama 35 menit. Keluarkan telur dadar yang sudah jadi dari oven dan hiasi dengan potongan tomat ceri. Potong menjadi beberapa bagian dan letakkan di piring.

Resep 5. Telur dadar dengan keju cottage, keju, dan tomat

Bahan-bahan

60 ml susu;

rempah-rempah;

tiga telur;

keju – 70 gram;

tiga tangkai adas;

keju cottage – 100 gram;

dua sendok teh mentega;

tomat besar segar.

Metode memasak

1. Kocok telur dengan garpu. Tambahkan susu, garam dan aduk rata.

2. Uleni keju cottage dengan garpu. Tambahkan campuran susu-telur ke dalamnya dan aduk.

3. Bilas tomat, bersihkan dan potong dadu. Lelehkan sedikit mentega dan masak tomat dengan api kecil hingga mengeluarkan sarinya.

4. Giling keju menjadi serutan besar. Bilas sayuran dan potong halus.

5. Letakkan campuran telur-dadih di atas tomat, tutupi dengan keju dan bumbu. Masak, tutup, selama 15 menit dengan api sedang.

Resep 6. Telur dadar manis dengan keju cottage dan kismis

Bahan-bahan

2 sendok makan gula bubuk;

keju cottage rendah lemak – 400 g;

60 gram kismis;

telur - tiga buah;

mentega – 50 gram;

setengah gelas tepung;

garam dapur.

Metode memasak

1. Pisahkan kuning telur dari putihnya.

2. Campurkan kuning telur dengan keju parut, garam, tepung dan kismis. Campur dengan baik.

3. Kocok putih telur yang sudah dingin hingga kaku. Masukkan perlahan ke dalam massa dadih dan aduk rata dengan spatula.

4. Letakkan adonan di atas wajan lebar yang sudah dipanaskan. Ketebalan massa tidak boleh lebih dari satu sentimeter, jika tidak telur dadar tidak akan matang.

5. Segera setelah telur dadar digoreng, sobek menjadi beberapa bagian dengan dua garpu dan masak beberapa menit lagi.

Resep 7. Telur dadar dengan keju cottage dan apel

Bahan-bahan

tiga apel;

tiga butir telur segar;

gula tebu - empat sendok makan;

sejumput garam laut;

keju cottage berlemak – 200 g;

tiga sejumput kayu manis.

Metode memasak

1. Cuci apel, bersihkan, potong menjadi dua dan buang intinya. Potong buah menjadi irisan tipis.

2. Lelehkan mentega dalam wajan, tambahkan dua sendok makan gula pasir dan masak dengan api kecil hingga benar-benar larut.

3. Masukkan apel ke dalam karamel mendidih dan masak hingga lunak dengan api kecil.

4. Masukkan keju cottage ke dalam mangkuk dan haluskan dengan garpu. Tambahkan garam, telur, dan gula ke dalamnya. Kocok semuanya dengan pengocok sampai diperoleh massa yang homogen.

5. Letakkan irisan apel dalam bentuk tahan panas yang sudah diolesi minyak. Letakkan campuran dadih dan telur di atas buah dan panggang pada suhu 180 C selama 15 menit. Sebelum disajikan, taburi telur dadar dengan kayu manis bubuk.

Resep 8. Telur dadar dengan keju cottage dan kubis

Bahan-bahan

satu sendok makan mentega;

enam butir telur ayam;

rempah-rempah;

keju cottage – 100 gram;

setengah gelas susu;

kubis putih – 400 gram.

Metode memasak

1. Kocok telur ke dalam piring yang dalam dan kocok perlahan dengan pengocok. Tambahkan susu ke telur kocok dan bumbui dengan bumbu.

2. Tambahkan keju cottage, parut melalui saringan, ke dalam campuran susu-telur dan aduk.

3. Suwir kubis menjadi irisan tipis. Uleni perlahan dengan tangan Anda dan letakkan secara merata di piring tahan oven yang sudah diolesi minyak.

4. Tuang campuran susu-telur di atas kubis dan panggang pada suhu 200 C. Potong telur dadar hangat menjadi beberapa bagian dan sajikan dengan krim asam.

Resep 9. Telur dadar dengan keju cottage dan kacang hijau dalam slow cooker

Bahan-bahan

dua sendok makan susu;

100 gram keju cottage;

satu sendok teh mentega;

dua butir telur ayam;

dua sendok makan kacang hijau;

sejumput garam laut.

Metode memasak

1. Masukkan keju cottage ke dalam mangkuk dan uleni hingga rata dengan garpu.

2. Tuang susu ke dalam keju cottage dan kocok dengan pengocok.

3. Kocok telur secara terpisah dengan gula dan garam. Tambahkan campuran telur ke massa dadih dan aduk.

4. Olesi mangkuk multicooker dengan mentega. Masukkan campuran dadih-telur dengan hati-hati. Sebarkan kacang hijau secara merata di atasnya. Tutup penutupnya dan mulai mode "memanggang". Masak selama 20 menit. Keluarkan telur dadar dari mangkuk, pindahkan ke piring, potong-potong dan sajikan, di atasnya diberi krim asam atau saus tomat.

Pastikan untuk menggiling keju cottage melalui saringan, sehingga konsistensi telur dadar menjadi seragam dan rasa masakan menjadi lebih lembut.

Telur dadar akan lebih sehat dan enak jika dimasak dengan slow cooker.

Masukkan campuran telur dadar hanya ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan baik, jika tidak maka akan tenggelam ke dasar dan gosong.

Untuk memastikan telur dadar digoreng dengan baik, masak dengan api kecil, tutup dengan penutup.

Kalori: Tidak ditentukan
Waktunya memasak: Tidak ditunjukkan

Untuk membuat telur dadar biasa, Anda tidak memerlukan sesuatu yang istimewa selain telur dan susu. Tapi hari ini kita akan melakukan sesuatu secara berbeda, menambahkan keju cottage ke dalam telur dadar untuk membuat hidangannya sesehat dan bergizi mungkin. Secara tradisional, telur dadar disajikan untuk sarapan dan hal ini tidak dibahas. Tentu saja itu mungkin. goreng untuk makan siang atau makan malam, tetapi Anda tidak akan mendapatkan kekaguman seperti telur dadar di pagi hari. Ini adalah makanan sarapan paling enak. Saya masih ingat aroma telur dadar pagi hari yang tercium dari dapur saat ibu atau nenek saya sedang menggorengnya. Dan saya dan adik saya terbangun dari bau ilahi ini, nafsu makan kami langsung meningkat secara maksimal bahkan tidak perlu disuruh sarapan. Biasanya Anda tidak bisa memaksa anak untuk makan di pagi hari, namun tidak ada yang menolak telur dadar. Meskipun anak-anak Anda tidak menyukai keju cottage dalam bentuk murni, tambahkan ke dalam telur dadar dan mereka bahkan tidak akan merasakan sensasinya. Keju cottage akan bercampur sempurna dengan telur dan hampir tidak terlihat di hidangan yang sudah jadi. Resep saya dengan foto ada di depan Anda langkah demi langkah, saya harap dengan itu Anda dapat dengan mudah menyiapkan telur dadar lezat dengan keju cottage dalam wajan di rumah. Dan sebagai perusahaan, Anda bisa membuat telur dadar seperti itu, atau sederhananya.




- 3 butir telur ayam,
- 150 gram keju cottage,
- 30 gram mentega,
- 80 gram susu,
- sedikit garam dan merica,
- sayuran apa saja.

Resep dengan foto langkah demi langkah:

Kocok telur ke dalam piring dan tambahkan sedikit susu ke dalamnya. Saya menuangkan sekitar 2 sendok makan susu per telur.




Kocok sedikit massa yang dihasilkan, tambahkan sedikit garam dan merica. Hari ini saya memasak telur dadar untuk suami saya, jadi saya membumbuinya, saya tidak menambahkan merica untuk anak-anak.




Saya memasukkan keju cottage ke dalam cairan susu telur. Anda bisa menggunakan keju cottage yang kasar atau keju yang lebih lembut dan halus. Keju cottagenya ada yang dalam kemasan, seperti digiling, lembut dan tanpa butiran, cocok juga, yang utama komposisinya alami. Campur campuran telur dengan keju cottage beberapa kali agar keju cottage tidak menumpuk di satu tempat.




Panaskan penggorengan yang sudah diberi mentega, bila sudah mulai sedikit mendesis, lalu tuang telur dadar ke dalam penggorengan. Tutup dengan penutup dan goreng dengan api kecil.






Setelah 5-7 menit, telur dadar akan digoreng dan menjadi lebih mengembang dan kemerahan.




Kami memotong herba segar, cocok untuk telur dadar. Hari ini saya menggunakan daun bawang, tetapi Anda bisa menggunakan herba segar lainnya: adas, peterseli, atau kemangi.




Letakkan telur dadar yang sudah jadi di piring dan taburi dengan bumbu segar.




Selamat makan!
Lihat juga pilihan kami -

Keju cottage merupakan salah satu produk susu fermentasi yang memiliki banyak khasiat bermanfaat. Ini mengandung protein, satu set lengkap asam amino esensial. Dalam hal kandungan kalsium (80 mg per 100 g), produk ini merupakan pemimpin di antara produk susu dan merupakan pilihan ideal untuk nutrisi makanan dan terapeutik. Telur orak-arik dengan keju cottage untuk sarapan akan memberi Anda energi dan memberi Anda rasa kenyang.

Rahasia memilih bahan

Memilih keju cottage

Saat membeli keju cottage, pertimbangkan fitur-fitur berikut.

• Warna. Keju cottage segar berwarna putih atau sedikit krem. Warna kuning menunjukkan bahwa produk tersebut tidak segar.
• Bau. Aroma susu dengan sedikit rasa asam menandakan keju cottage masih segar.
• Mencicipi. Ciri khas produk segar adalah rasanya yang sedikit asam. Rasa manis menandakan tambahan gula untuk menutupi rasa basi. Hambar - kualitas rendah.
• Konsistensi. Belilah produk dengan konsistensi seragam dan sedikit berminyak. Keju cottage butiran terlalu kering, terlalu cair - kadaluarsa.

Simpan keju cottage dalam wadah berenamel atau dibungkus dengan perkamen di lemari es tidak lebih dari tiga hari. Setelah periode ini, produk harus diberi perlakuan panas. Jangan membekukan. Suhu rendah berdampak buruk pada konsistensinya.

Memilih telur

Untuk menyiapkan telur dadar keju cottage, gunakan telur segar buatan sendiri. Memeriksa kesegarannya mudah - cukup gunakan salah satu metode berikut:

• Tempatkan telur dalam air garam. Yang segar akan tenggelam ke dasar, yang basi akan mengapung ke permukaan;
• menggoyang. Jika Anda merasa isi telurnya longgar, berarti telurnya tidak segar;
• memeriksa cangkangnya. Itu harus halus tanpa retak atau kasar. Omong-omong, warna cangkang, bertentangan dengan kepercayaan populer, tidak mempengaruhi kandungan nutrisi telur.

Seluk-beluk memasak

Aturan berikut akan membantu Anda menyiapkan telur dadar lezat dari keju cottage dan telur.

• Gosok keju cottage melalui saringan. Ini akan memungkinkan Anda mencapai konsistensi yang seragam dan melembutkan rasa hidangan.
• Panaskan wajan dengan baik. Jika tidak, massa akan menempel di dasar dan terbakar.
• Jangan menggoreng dengan api besar. Masak dengan api kecil selama 5-6 menit, lalu didihkan di bawah tutupnya selama beberapa menit sampai matang.
• Jangan langsung membuka tutupnya. Biarkan hidangan diseduh dan dapatkan rasa yang kaya dan lembut.
• Lebih sehat dalam slow cooker. Hidangan yang disiapkan dengan cara ini akan dipanggang dengan baik tanpa karsinogen dan lemak berlebih. Versi oven juga lebih sehat dibandingkan versi goreng.

Resep sederhana

Telur dan keju cottage adalah pasangan yang cocok. Kandungan kalori telur dadar keju cottage adalah 133 kkal.

Resep klasik

Anda akan perlu:

• telur ayam - 3 buah;
• keju cottage - 2/3 cangkir;
• mentega - 3 sendok teh;
• garam.

Persiapan

1. Gosok keju cottage melalui saringan. Tambahkan telur dan mentega, garam. Kocok dengan blender.
2. Tempatkan campuran ke dalam wajan yang sudah dipanaskan.
3. Masak tertutup dengan api kecil sampai berwarna cokelat keemasan.
4. Balik dan goreng di sisi lainnya.

Sajikan hidangan ringan dan bergizi ini dengan krim asam dan bumbu cincang.

Dengan bawang bombay dan rempah-rempah

Telur dadar dengan keju cottage, bumbu dan bawang bombay adalah hidangan yang kaya akan vitamin dan unsur mikro. Kandungan protein dan kalsium yang tinggi menjadikannya bagian penting dari pola makan para atlet, serta mereka yang menganut dasar-dasar pola makan sehat.

Anda akan perlu:

• putih telur - dari 3 butir telur;
• keju cottage dengan kandungan lemak 1% - 200 g;
• bawang hijau - 4-5 bulu;
• adas dan peterseli - masing-masing 2 tangkai;
• rempah-rempah.

Persiapan

1. Pisahkan putihnya dari kuningnya. Buih putihnya dengan pengocok.
2. Tambahkan keju cottage dan bumbu halus, aduk rata.
3. Potong bawang bombay. Tambahkan ke campuran protein.
4. Tuang adonan ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan baik. Masak tertutup dengan api kecil selama 7-8 menit.
5. Rebus piring di bawah tutupnya setelah mematikan api selama 2 menit.
6. Taburi dengan bumbu cincang. Selamat makan!

Kandungan kalori masakannya hanya 148 kkal.

Dengan keju dan tomat

Versi telur dadar yang cerah dan lezat dengan keju cottage dan keju akan menarik bagi anak-anak dan orang dewasa. Siapkan untuk sarapan atau makan malam.

Anda akan perlu:

• telur ayam - 3 buah;
• susu - 2 sendok makan;
• keju cottage - 100 gram;
• Tomat besar;
• keju keras - 70 gram;
• mentega - 2 sendok teh;
• adas hijau - 3 tangkai;
• rempah-rempah.

Persiapan

1. Kocok telur dengan garpu. Tambahkan susu, garam dan aduk rata.
2. Campur keju cottage dengan telur dan susu.
3. Potong tomat menjadi kubus. Rebus dalam mentega untuk mengeluarkan jus.
4. Parut keju dengan serutan kasar. Cincang halus sayurannya.
5. Tempatkan tomat dalam wajan yang sudah dipanaskan. Oleskan campuran telur-susu di atasnya. Tutupi dengan keju parut dan bumbu.
6. Masak tertutup selama 15 menit dengan api sedang.

Sajikan telur dadar yang diiris menjadi beberapa bagian dengan roti panggang gandum. Jika diinginkan, keju bisa diganti dengan keju feta. Penggemar rasa gurih akan menyukai pilihan keju Dor Blue.

Omelet yang rumit

Di dalam oven dengan kubis

Siapkan telur dadar asli yang lezat dengan keju cottage di dalam oven dengan tambahan kubis. Rasa pedas dari hidangan ini cocok dengan krim asam.

Anda akan perlu:

• telur ayam - 6 buah;
• keju cottage - 100 gram;
• kubis putih - 400 g;
• susu? kacamata;
• mentega - satu sendok makan;
• rempah-rempah.

Persiapan

1. Kocok telur dengan pengocok. Tambahkan susu dan bumbu.
2. Tambahkan keju cottage ke dalam campuran telur. Campur dengan baik.
3. Potong kubis menjadi potongan-potongan dan letakkan secara merata di loyang yang sudah diolesi minyak.
4. Oleskan campuran telur-susu ke seluruh permukaan.
5. Panggang dalam oven selama setengah jam pada tahun 2000.

Sebelum disajikan, tuangkan mentega cair ke atas hidangan yang sudah jadi.

Diet dalam slow cooker

Apakah mungkin memasak telur dadar dengan keju cottage dalam slow cooker? Tentu saja dan sangat sederhana! Telur dadar ini cocok untuk sarapan, apalagi saat Anda tidak punya waktu untuk memasak. Hidangan yang sudah jadi terlihat seperti casserole. Itu bisa dibuat asin atau manis.

Anda akan perlu:

• telur ayam - 4 buah;
• keju cottage - 120 gram;
• susu - segelas;
• rempah-rempah.

Persiapan

1. Pisahkan kuning dan putihnya. Kocok putih telur hingga berbusa kuat, tambahkan kuning telur, susu, dan garam.
2. Gosok keju cottage melalui saringan. Tambahkan ke campuran telur. Campur dengan blender.
3. Tempatkan campuran ke dalam mangkuk multicooker yang sudah diolesi minyak. Masak dalam mode "Memanggang" selama setengah jam.
4. Dinginkan dalam multicooker tanpa membuka tutupnya. Sajikan dengan cara dipotong-potong.

Telur dadar ini bagus untuk makanan bayi. Untuk anak-anak berusia satu hingga tiga tahun, hidangan harus disiapkan dalam mode "Mengukus", untuk anak di atas tiga tahun - dalam mode "Memanggang".

Telur dadar dalam microwave

Apakah makanan yang digoreng merupakan kontraindikasi untuk Anda? Siapkan telur dadar dengan keju cottage di microwave tanpa karsinogen berbahaya. Hati-hati mengikuti aturan memasak dalam oven microwave:

• susu dan telur harus berada pada suhu kamar;
• jangan menambahkan bahan pengangkat, karena akan merusak rasanya;
• Panaskan terlebih dahulu loyang sebelum digunakan.

Telur dimasak dalam microwave dengan sangat cepat - hanya beberapa menit. Hasilnya adalah telur dadar yang empuk dengan rasa yang lembut.

Anda akan perlu:

• putih telur - dari 2 butir telur;
• keju cottage - 100 gram;
• mentega - 2 sendok teh;
• bawang putih - 1 siung;
• adas hijau - 2 tangkai;
• rempah-rempah.

Persiapan

1. Buih putih telur dan tambahkan bumbu. Tambahkan keju cottage. Campur dengan baik.
2. Masukkan bawang putih melalui penghancur. Gabungkan dengan massa aslinya.
3. Tempatkan campuran dalam loyang yang sudah diolesi minyak.
4. Cincang halus sayurannya. Taburkan di atas permukaan telur dadar.
5. Masak selama 3 menit.

Sajikan dengan krim asam atau mayones ringan buatan sendiri.

Resep apa pun untuk telur dadar keju cottage dapat ditingkatkan sesuai selera Anda dengan menambahkan bahan-bahan yang diinginkan.

Untuk sarapan yang sehat dan sehat, telur dadar dengan keju cottage adalah pilihan yang baik. Ini dapat dibuat dengan beberapa cara dan memerlukan sedikit waktu persiapan. Cobalah salah satu resep yang diusulkan dan hargai kombinasi rasanya yang tidak biasa.

Anda bisa menggunakan sayuran hijau dan tomat untuk menghias telur dadar dengan keju cottage.

Bahan-bahan

Garam 1 sejumput Lada hitam bubuk 1 sejumput Minyak sayur 1 sendok teh. Peterseli dan adas 1 ikat Bawang putih 2 siung Tomat 2 buah) Timun Jepang 2 buah) Pondok keju 150 gram telur 4 buah)

• Jumlah porsi: 4
• Waktunya memasak: 30 menit

Resep telur dadar dengan keju cottage dan zucchini

Hidangan ini dapat dibuat dengan bahan tambahan yang berbeda, setiap kali mendapatkan rasa baru. Resep yang diberikan merupakan variasi dari tema tortilla yang populer di Spanyol, disesuaikan dengan kondisi kita. Perpaduan keju cottage dan zucchini ternyata sangat empuk, sedikit gurih. Tata cara memasaknya adalah sebagai berikut:

1. Siapkan makanan dengan memarut zucchini di parutan halus, cincang halus bumbu dan bawang putih, dan potong tomat menjadi kubus.
2. Giling keju cottage agar tidak ada potongan di dalamnya.
3. Kocok telur dengan mixer bersama garam, merica, bawang putih.
4. Campurkan campuran ini dengan keju cottage, zucchini, tomat dan rempah-rempah, aduk.
5. Tempatkan campuran dalam wajan atau cetakan yang sudah diolesi minyak, tutup dengan penutup dan masak selama sekitar 20 menit. dengan api kecil.

Jika Anda menyukai telur dadar yang sedikit kering dan digoreng dengan baik, dalam 5 menit. Sampai matang, masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180°C di bawah panggangan. Anda akan mendapatkan kulit berwarna coklat keemasan jika Anda menghancurkannya terlebih dahulu dengan keju keras yang diparut halus. Sajikan panas, potong-potong dan taburi bumbu.

Telur dadar manis dengan keju cottage di penggorengan

Anak-anak akan menyukai opsi ini. Ini mirip dengan casserole, tetapi lebih mudah dan cepat untuk disiapkan. Untuk itu Anda memerlukan produk-produk berikut:

• telur 2 buah;
• keju cottage – 100 gram;
• semolina – 1 sdm. aku.;
• gula – 1 sdm. aku.;
• stroberi – 5 buah;
• vanila - 2 gram.

Anda bisa menggunakan buah dan beri apa saja dalam telur dadar, kering atau segar. Ternyata enak dengan aprikot dan raspberry. Pilihlah stroberi yang sudah matang namun keras. Lebih baik mengambil buah yang besar dan berdaging. Anda perlu mempersiapkannya dengan urutan sebagai berikut:

1. Kocok telur dengan vanila dan gula hingga merata dalam blender, tambahkan keju parut dan terus kocok hingga halus.
2. Tuang semolina ke dalamnya, aduk dan biarkan hingga mengembang. Ini akan memakan waktu sekitar 20 menit.
3. Potong stroberi menjadi irisan.
4. Tuang campuran telur-dadih ke dalam wajan yang sudah diolesi minyak dan letakkan beri di atasnya.
5. Masak dengan api kecil, tutup dengan penutup. Saat telur dadar sudah siap, balikkan perlahan dan goreng sisi lainnya selama beberapa menit.

Biarkan hidangan agak dingin dan sajikan dengan krim asam atau selai. Dapat digunakan untuk sarapan atau sebagai hidangan penutup.

Facebook

Twitter

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Google+