Casserole dalam multicooker Panasonic dengan semolina. Mempersiapkan casserole keju cottage bergizi dengan semolina dalam slow cooker
Casserole keju cottage dianggap paling sehat dan lezat di antara hidangan serupa. Memasak casserole keju cottage dalam slow cooker bahkan lebih mudah dan cepat dari cara biasanya.
Casserole keju cottage dalam slow cooker - resep dengan foto
Bahan-bahan:
- 400 gram keju cottage;
- 2 telur;
- 2 sdm. umpan
- 2 sdm. Sahara;
- sejumput garam untuk kontras rasa;
- sedikit vanillin untuk aroma;
- 2 sdm. minyak sayur;
- 1 sendok teh. pati.
Persiapan:
- Tempatkan keju cottage berbutir sedang dalam mangkuk terpisah. Kocok beberapa butir telur dan kocok kedua bahan hingga rata dengan garpu.
2. Tambahkan tepung kanji, gula, vanila, sedikit garam, dan semolina ke dalam adonan. Aduk lagi dengan kuat.
3. Olesi mangkuk multicooker dengan minyak sayur. Tempatkan campuran yang sudah disiapkan ke dalamnya.
4. Atur alat ke mode “Memanggang” dan lupakan hidangan sepenuhnya selama 45 menit. Lebih baik tidak membuka tutupnya saat ini.
5. Setelah jangka waktu yang ditentukan, keluarkan casserole dari mangkuk dengan hati-hati, balikkan ke piring datar. Omong-omong, bagian bawah produk akan jauh lebih gelap daripada bagian atas.
Casserole keju cottage dengan semolina dalam slow cooker - resep foto langkah demi langkah
Bahan-bahan:
- 500 g keju cottage lemak sedang (18%),
- 3 sdm. semolina;
- 3 butir telur sedang;
- 150 gram gula;
- kismis secukupnya;
- 50 gram mentega;
- soda dan cuka untuk memadamkan.
Persiapan:
- Dalam wadah terpisah, campurkan telur dan gula, kocok adonan hingga rata dengan garpu atau mixer.
2. Untuk membuat casserole menjadi empuk dan lapang, proses pemukulan harus berlangsung setidaknya lima menit. Hal ini juga akan memberikan peningkatan “daya angkat” produk.
3. Tepat di atas campuran, padamkan soda dengan cuka, atau lebih baik lagi, jus lemon. Tambahkan keju cottage dan sebagian semolina.
4. Pukul kembali adonan dengan mixer atau garpu. Dalam kasus pertama, jangan berusaha terlalu keras untuk meninggalkan sedikit butiran pada massa, tetapi singkirkan gumpalan besar sepenuhnya.
5. Bilas dan tuangkan air mendidih di atas kismis terlebih dahulu, setelah 10 menit, tiriskan air dari buah beri yang agak bengkak dan keringkan. Tambahkan ke adonan dadih.
6. Dengan menggunakan sendok, aduk perlahan campuran untuk mendistribusikan kismis ke seluruh bagian.
7. Olesi mangkuk multicooker dengan sedikit mentega.
8. Tata adonan dadih, ratakan permukaannya.
9. Atur perangkat ke mode “memanggang” standar selama satu jam. Setelah program selesai, buka multicooker dan periksa casserolenya. Jika sisinya belum cukup kecoklatan, panggang produk lagi selama 10-20 menit.
Casserole keju cottage yang lezat tanpa tepung dan semolina - resep foto
Bahan-bahan:
- 400 g keju cottage rendah lemak (9%) yang cukup halus;
- 7 sdm Sahara;
- 4 butir telur;
- 4 sdm. kismis;
- sedikit garam untuk menonjolkan rasa keju cottage;
- 2 sdm. krim asam;
- sejumput bubuk vanila;
- 2 sdm. minyak sayur;
- 2 sdm. pati.
Persiapan:
- Pisahkan kuning telur dari putihnya dengan hati-hati. Tambahkan satu sendok teh air dingin ke dalamnya dan kocok dengan mixer sampai berbusa. Sekaligus menambahkan gula pasir dalam porsi kecil.
2. Tambahkan keju cottage, krim asam, vanila, pati, dan garam ke dalam mangkuk berisi kuning telur.
3. Kocok adonan dengan mixer hingga diperoleh adonan yang kental.
4. Masukkan dengan hati-hati ke dalam putih kocok dan, aduk dengan sendok, tambahkan kismis, cuci bersih dan sedikit bengkak dalam air mendidih.
5. Hasilnya harus berupa massa yang mengembang dan sangat ringan.
6. Tempatkan dalam mangkuk multicooker yang sudah diolesi minyak sayur. Atur program “Memanggang” selama 45 menit.
7. Setelah proses selesai, jangan keluarkan produk, tetapi diamkan di dalam multicooker beberapa saat lagi (10–15 menit).
8. Setelah itu, sajikan casserole keju cottage yang sudah jadi dengan krim asam atau susu kental.
Casserole keju cottage dalam multicooker untuk anak-anak
Resep aslinya akan memberi tahu Anda langkah demi langkah cara menyiapkan casserole keju cottage khusus untuk anak-anak dengan metode taman kanak-kanak.
Bahan-bahan:
- 500 gram keju cottage;
- ½ sdm. Sahara;
- 50 ml susu dingin;
- 100 gram semolina mentah;
- 2 telur;
- 50 g (potong) mentega.
Persiapan:
- Keluarkan mentega dari lemari es terlebih dahulu agar sedikit melunak, namun tidak meleleh.
- Dalam mangkuk yang dalam, campurkan keju cottage dan bahan lainnya, termasuk mentega lembut. Aduk campuran hingga halus dan lembut.
- Diamkan adonan keju cottage selama kurang lebih setengah jam agar semolina mentahnya sedikit membengkak.
- Olesi permukaan bagian dalam mangkuk multicooker dengan minyak apa saja dan taburi sedikit dengan semolina.
- Tuang campuran dadih ke dalamnya, ratakan permukaannya.
- Panggang selama sekitar 45 menit dengan pengaturan pemanggangan standar.
- Setelah bunyi bip, buka tutupnya, biarkan produk agak dingin dan keluarkan setelah 10 menit.
Casserole dengan keju cottage dalam slow cooker tanpa telur
Jika mau, Anda bisa membuat casserole keju cottage dalam slow cooker tanpa telur.
Anda akan perlu:
- 450 g keju cottage rendah lemak (tidak lebih dari 9%),
- 150 g krim asam lemak sedang (20%);
- 300ml kefir;
- 1 sendok teh. semolina mentah;
- 1 sendok teh soda disiram dengan jus lemon;
- 2 sdm. Sahara;
- untuk aromanya sejumput bubuk vanilla.
Persiapan:
- Dalam mangkuk yang dalam, campurkan keju cottage dan krim asam. Aduk rata hingga rata.
- Tambahkan semua gula dan vanillin, terus uleni, tambahkan semolina mentah di beberapa bagian. Pada akhirnya, padamkan soda.
- Untuk mengocok, gunakan mixer atau blender untuk memecah semua gumpalan. Kemudian diamkan adonan yang sudah disiapkan selama 30 menit.
- Lapisi seluruh permukaan bagian dalam mangkuk multicooker dengan minyak (sayuran atau mentega, jika diinginkan). Tuang campuran infus dan panggang tepat satu jam dalam mode yang sesuai.
- Setelah produk benar-benar siap, diamkan lagi selama 20 menit dengan tutupnya terbuka. Dan baru kemudian keluarkan dari multicooker.
Casserole keju cottage dengan pisang atau apel dalam slow cooker - resep yang sangat lezat
Resep berikut ini akan memberi tahu Anda secara detail cara membuat casserole keju cottage dengan pisang atau apel dalam slow cooker.
Produk:
- sekitar 600 g keju cottage (sedikit lebih dari 3 bungkus) kandungan rendah lemak (1,8%);
- 3 butir telur besar;
- 1/3 atau ½ sdm. semolina mentah;
- ½ sdm. Sahara;
- 1 sendok teh gula vanila;
- 2 pisang atau apel;
- beberapa buah atau beri untuk hiasan;
- sepotong mentega untuk mengoles mangkuk.
Persiapan:
- Olesi mangkuk multicooker dengan minyak kira-kira setengahnya dan taburi permukaannya dengan semolina (sekitar 1 sdm).
- Kocok telur ke dalam wadah yang sesuai dan tambahkan gula. Dengan menggunakan blender, pengocok biasa atau mixer, kocok adonan hingga mengembang dan halus.
- Tambahkan keju cottage, baking powder, dan gula vanila, yang sebelumnya digosok melalui saringan. Tambahkan semolina. Jumlahnya mungkin sedikit berbeda tergantung pada kadar air awal keju cottage. Semakin kering, semakin sedikit sereal yang dibutuhkan dan sebaliknya. Hasilnya harus berupa massa yang ketebalannya mirip dengan krim asam. Jika adonan terlalu kental, Anda bisa menambahkan telur lagi.
- Tuang setengah adonan dadih ke dalam mangkuk. Potong pisang menjadi irisan setebal 5 mm, dan apel menjadi irisan yang kira-kira sama. Susun buah dalam lapisan acak, tekan sedikit saja.
- Tuang sisa adonan di atasnya. Ratakan permukaannya dengan spatula dan hias sesuai keinginan. Untuk ini Anda bisa menggunakan ceri segar atau beku, potongan buah persik, aprikot, dan kismis.
- Atur mode "Memanggang" selama sekitar 50-60 menit dan panggang tanpa membuka tutupnya. Untuk memeriksa apakah produk sudah siap, sentuh permukaannya dengan spatula atau langsung dengan jari Anda. Jika tidak ada bekas yang tersisa, maka casserole sudah siap. Jika tidak, perpanjang pemanggangan selama 10 menit lagi.
- Untuk mengeluarkan casserole dari mangkuk tanpa masalah, gunakan spatula silikon atau kayu untuk memisahkan pinggirannya dari dinding. Letakkan piring dan balikkan mangkuk. Lalu dengan menggunakan piring lain, balikkan kembali agar hiasan buah berada di atasnya.
Cara memasak casserole keju cottage dalam slow cooker - video
Produk yang Dibutuhkan:
- 500 g keju berlemak lebih baik daripada keju cottage buatan sendiri;
- 200 gram gula;
- 100 g mentega untuk adonan;
- sedikit lagi untuk pelumasan;
- 2 sdm. aku. semolina;
- 4 butir telur besar;
- opsional 100 g kismis;
- sedikit vanila atau gula penyedap rasa.
Untuk glasir:
- 1 sendok teh. aku. krim;
- 2 sdm. biji cokelat;
- tentang jumlah mentega yang sama;
- 3 sdm. gula atau bubuk.
Persiapan:
- Sebelum menyiapkan hidangan, pastikan untuk menggosok keju cottage melalui saringan halus, meninjunya dengan blender, atau cukup haluskan dengan garpu. Ini akan memastikan produk jadinya halus tetapi meninggalkan sedikit butiran.
- Tambahkan mentega lunak ke keju cottage dan kocok. Sebenarnya, pencambukan jangka pendek setelah menambahkan setiap bahan akan memastikan struktur produk jadi yang sangat halus dan lapang.
- Tambahkan telur dan kocok lagi. Jika diinginkan, dan jika waktu memungkinkan, Anda dapat memisahkan putih dan kuning telur, mengocoknya secara terpisah, lalu menggabungkannya dengan keju cottage.
- Tambahkan gula dan vanila, lalu kocok hingga benar-benar larut.
- Sekarang tambahkan semolina dan kismis. Yang terakhir bisa diganti dengan keping coklat, potongan kecil jeruk, aprikot kering, dan isian lainnya. Hidangan yang sudah jadi hanya akan mendapat manfaat dari ini.
- Untuk memastikan semolina mengembang dengan baik, diamkan adonan dadih selama 20-30 menit.
- Lapisi panci multicooker dengan mentega secukupnya agar lapisannya terlihat jelas. Ini akan memungkinkan Anda mendapatkan produk jadi dengan cepat dan tanpa kerusakan.
- Tuang adonan yang sudah jadi, ratakan bagian atasnya dengan hati-hati, dan masukkan panci ke dalam slow cooker. Panggang selama 50 menit dengan pengaturan Panggang standar.
- Untuk membuat produk menjadi sangat lembut dan benar-benar dapat bernapas, jangan membuka tutupnya dalam keadaan apa pun selama proses berlangsung. Setelah matang sepenuhnya, ubah pengaturan menjadi “Keep Warm” dan diamkan casserole selama 30-60 menit.
- Saat ini, mulailah menyiapkan glasir coklat. Mengapa menambahkan krim dan gula atau bubuk ke kakao, mana yang lebih disukai. Didihkan dengan gas yang sangat rendah. Setelah adonan agak dingin, tambahkan sepotong mentega lembut dan kocok kuat-kuat hingga tercampur dengan massa utama.
Hal yang baik tentang casserole keju cottage adalah Anda dapat bereksperimen dengan rasanya sepuasnya. Mempersiapkan casserole keju cottage dalam slow cooker tidak akan merepotkan. Selain itu, banyak dari kita menyukai pancake keju cottage klasik, yang bisa Anda siapkan secepat dan semudah casserole.
Casserole keju cottage dalam slow cooker - resep klasik
Bahan-bahan:
- Keju cottage - 600 gram;
- Susu - 200 ml;
- Pati - 50 gram;
- Telur ayam - 3 buah;
- Mentega - 30 gram;
- Gula - 4 sdm;
- Gula vanila - 1 sdt;
- Garam - 1/3 sdt.
Metode memasak:
- Pertama, pisahkan putih telur dari kuning telur dan kocok putih telur dengan garam hingga berbusa kental;
- Campur kuning telur dengan keju cottage dan gunakan mixer atau garpu untuk menghaluskan campuran;
- Tambahkan susu, gula, gula vanila, dan pati ke dalam massa ini dan aduk hingga rata;
- Tambahkan putih telur kocok ke dalam adonan dengan sangat hati-hati dan aduk;
- Olesi cetakan multicooker dengan mentega cair dan masukkan massa dadih ke dalamnya;
- Casserole keju cottage disiapkan dalam multicooker, biasanya dalam mode "Memanggang" atau "Menggoreng", terkadang mode "Bubur susu" atau "Pilaf" digunakan. Panggang dengan suhu 160-180 derajat selama 50 menit. Selamat makan!
Casserole keju cottage dengan semolina dalam slow cooker - resep langkah demi langkah
Bahan-bahan:
- semolina - 100 gram;
- Keju cottage - 600 gram;
- Mentega - 50 gram;
- Susu - 60 ml;
- Telur ayam - 3 buah;
- Gula - 150 gram;
- Gula vanila - 1 bungkus.
Metode memasak:
- Kami mulai dengan memecahkan telur ke dalam mangkuk dan mencampurkannya dengan susu;
- Selanjutnya tambahkan vanilla dan gula pasir lalu aduk rata kembali;
- Sekarang yang tersisa hanyalah menambahkan semolina - ini adalah bahan yang sangat diperlukan. Biarkan campuran ini membengkak selama 30 menit;
- Mentega perlu dipanaskan sedikit (sampai lunak);
- Sentuhan terakhir: campur semolina yang bengkak dengan keju cottage dan mentega;
- Untuk memecah gumpalan, kocok semuanya dengan blender atau mixer hingga halus;
- Olesi multicooker dengan mentega dan masukkan campuran dadih ke dalamnya;
- Atur mode "Memanggang" selama 60 menit dan tutup;
- Setelah sinyal, tambahkan 30 menit lagi. Jika Anda ingin membuat casserole menjadi kecokelatan di semua sisinya, Anda bisa membaliknya menggunakan keranjang slow cooker sebelum menambahkan waktu;
- Itu saja! Casserole keju cottage dalam slow cooker dengan semolina sudah siap. Sekarang Anda bisa menikmati makanan lezat dan sehat;
- Anda bisa menyajikan casserole dengan selai atau krim asam. Selamat makan!
Casserole keju cottage yang lezat tanpa tepung dan semolina - resep
Bahan-bahan:
- Telur ayam - 2 buah;
- Keju cottage - 250 gram;
- Mentega - 50 gram;
- Krim - 100 gram;
- Vanillin - sejumput;
- Gula - 50 gram.
Metode memasak:
- Pecahkan telur ke dalam mangkuk terpisah dan pisahkan kuning telur dari putihnya;
- Di mangkuk lain, campur keju cottage, krim (atau susu jika keju cottage terlalu kering), kuning telur, dan gula. Kocok semuanya hingga halus dengan blender. Campurannya harus memiliki konsistensi yang mirip dengan krim asam;
- Kocok putihnya secara terpisah sampai berbusa dan tuangkan secara bertahap ke dalam massa utama;
- Siapkan mangkuk multicooker dengan benar dan masukkan adonan yang dihasilkan ke dalamnya;
- Atur program "Memanggang". Waktu - 40 menit. Selamat makan!
Casserole keju cottage dalam multicooker untuk anak-anak
Bahan-bahan:
Karena anak harus makan dengan benar, casserole juga diperlukan untuk perkembangannya secara keseluruhan. Casserole dapat disiapkan untuk anak yang berusia di atas 1 tahun. Hingga 2 tahun disarankan untuk memasaknya hanya dengan bantuan uap, dan setelah 2 tahun Anda bisa memanggang hidangan ini di oven atau di slow cooker. Karena hidangan ini sangat mengenyangkan, dapat disiapkan untuk sarapan dan makan malam.
Selain itu, keju cottage mengandung asam organik dan mineral (kalsium, magnesium, dan fosfor). Casserole keju cottage sangat bermanfaat untuk kesehatan rambut dan kuku. Hidangan ini juga membuat gigi Anda lebih kuat, memastikan fungsi normal sistem kardiovaskular dan saraf, dan bahkan dapat membantu Anda menurunkan berat badan (karena kandungan lemak dan kalorinya yang rendah).
Resep aslinya akan memberi tahu Anda langkah demi langkah cara menyiapkan casserole keju cottage khusus untuk anak-anak dengan metode taman kanak-kanak.
- Keju cottage - 200 gram;
- semolina - 100 gram;
- Telur ayam - 2 buah;
- Kismis - 1 sdm;
- Susu - 80 ml;
- Gula - 150 gram;
- Mentega - 50 gram.
Metode memasak:
- Jika keju cottage berukuran besar, Anda bisa mengolahnya menggunakan saringan;
- Tambahkan telur ayam, sepotong mentega, vanila, dan gula pasir ke dalam massa keju cottage yang homogen. Campur semuanya dengan seksama. Anda bisa menggunakan mixer untuk ini;
- Tuang semolina ke dalam campuran;
- Jalankan urusan Anda selama 30 menit, sementara seluruh massa meresap. Selama waktu ini, semolina akan membengkak dan volume pai akan bertambah;
- Lapisi bagian dalam multicooker dengan minyak agar sisi casserole tidak terlalu berminyak, dinding mangkuk juga bisa ditaburi remah roti;
- Tempatkan adonan dalam mangkuk, nyalakan mode “Memanggang”, atur timer selama 60 menit;
- Setelah bunyi bip, dinginkan kue lalu keluarkan. Anda bisa menghiasnya dengan beri di atasnya, atau menuangkan krim asam di atasnya. Selamat makan!
Casserole dengan keju cottage dalam slow cooker tanpa telur
Bahan-bahan:
Jika mau, Anda bisa membuat casserole keju cottage dalam slow cooker tanpa telur.
- Tepung - 50 gram;
- Keju cottage - 400 gram;
- Gula - 80 gram;
- soda - 5 gram;
- vanilin - 4 gram;
- Kefir - secukupnya.
Metode memasak:
- Gumpalan keju cottage perlu diubah menjadi massa yang homogen. Untuk melakukan ini, gunakan blender. Jika Anda tidak memiliki peralatan dapur ini, Anda bisa menggunakan saringan biasa. Jangan lupa menambahkan vanilin secukupnya sebelum mengolahnya;
- Setelah itu tambahkan tepung dan gula disana. Tuang sedikit kefir agar adonan lebih cair dan lembut. Campur semuanya dengan seksama;
- Tuang campuran ke dalam multicooker yang sudah disiapkan untuk dipanggang;
- Dalam mode menu, pilih item “Memanggang” dan atur timer selama 40 menit;
- Pai yang sudah jadi dapat dihias dengan cara apa pun sesuai selera Anda: susu kental, selai, beri, atau buah-buahan. Selamat makan!
Casserole keju cottage dengan pisang atau apel dalam slow cooker - resep yang sangat lezat
Bahan-bahan:
Resep berikut ini akan memberi tahu Anda secara detail cara membuat casserole keju cottage dengan pisang atau apel dalam slow cooker.
- Telur ayam - 3 buah;
- Pisang atau apel - 3 buah;
- Keju cottage - 700 gram;
- krim asam - 100 gram;
- semolina - 1 kg;
- Gula - 100 gram;
- vanilin - 5 gram;
- Mentega dan remah roti untuk olesan.
Metode memasak:
- Tempatkan keju cottage, telur ayam, vanillin, semolina dan krim asam dalam satu mangkuk dan campur dengan pengocok. Untuk mempercepat proses memasak, gunakan mixer. Biarkan campuran selama 30 menit;
- Kupas pisang atau apel dan potong kecil-kecil. Tambahkan ke dalam adonan dan aduk;
- Lapisi mangkuk peralatan dapur pintar dengan remah roti dan minyak;
- Masukkan adonan pisang ke dalamnya. Untuk membuat massa merata, ratakan dengan satu sendok makan;
- Aktifkan mode "Memanggang". Waktu memasak rata-rata adalah 1 jam 20 menit. Lamanya waktu tergantung pada seberapa banyak keju cottage yang Anda tambahkan ke dalam adonan;
- Potong casserole yang sudah dingin menjadi beberapa bagian, tambahkan irisan lemon atau tuangkan krim asam di atasnya. Selamat makan!
Casserole keju cottage dengan keju dan rempah-rempah dalam slow cooker
Bahan-bahan:
- Keju cottage (kandungan lemak 9%) - 400 g;
- Telur ayam - 3 buah;
- keju Rusia - 200 g;
- semolina - 60 gram;
- rempah segar (peterseli, adas) - 100 g;
- Baking powder - 1 sdt;
- Bawang putih - 1 siung;
- Timi - secukupnya;
- Gula untuk dicicip;
- Garam secukupnya.
Metode memasak:
- Untuk membuat keju cottage lebih lapang dan empuk, Anda perlu menggosoknya melalui saringan. Atau cukup kocok dengan blender, jika tiba-tiba tidak ada keinginan, waktu atau kesempatan untuk main-main;
- Parut keju “Rusia”;
- Pisahkan kuning telur dari putihnya;
- Cuci bumbu dan bawang putih terlebih dahulu, cincang halus;
- Tambahkan kuning telur ke keju cottage terlebih dahulu, lalu, satu per satu, semolina, gula, baking powder, garam, keju, bawang putih, bumbu dan thyme. Campur bahan-bahannya dengan baik;
- Kocok putih telur dalam mangkuk terpisah, sebaiknya keramik atau gelas, dan masukkan dengan hati-hati ke dalam massa dadih yang dihasilkan;
- Olesi bagian bawah mangkuk multicooker dengan mentega atau minyak sayur, tambahkan massa dadih yang dihasilkan dan diamkan selama 65 menit. Mode "Memanggang". Kemudian nyalakan “Pemanasan” selama 50 menit. Setelah multicooker berbunyi bip, tanpa membuka tutupnya, diamkan casserole selama 10 menit lagi;
- Letakkan casserole yang sudah dingin di atas piring yang indah, hiasi dengan dill, dan potong menjadi beberapa bagian jika perlu. Dapat disajikan dengan krim asam. Camilan keju cottage yang lezat dan orisinal sudah siap. Selamat makan!
Cara memasak casserole keju cottage dalam slow cooker - video
Bahan-bahan:
- Keju cottage - 500 gram;
- Telur - 3 buah;
- Gula - 3 sdm;
- Semolina - 1 gelas;
- Susu - 1 gelas;
- Kismis (buah kering) - 2 sdm;
- Mentega - 50 gram;
- Garam - 1/2 sdt.
Metode memasak:
- Lelehkan mentega dan tuangkan ke dalam loyang;
- Tuangkan susu hangat di atas semolina dan biarkan selama 10 menit;
- Pisahkan kuning telur dari putihnya;
- Kocok putih telur dengan garam;
- Campur keju cottage dengan gula dan kuning telur hingga merata;
- Tambahkan putih telur, semolina, dan kismis ke dalam massa yang dihasilkan;
- Aduk sekali hingga rata dan tuang ke dalam cetakan;
- Anda perlu memanggang casserole ini dalam mode memanggang atau pada suhu 170 derajat selama satu jam, lalu membiarkannya dingin langsung di dalam multicooker. Selamat makan!
Casserole keju cottage adalah pilihan yang bagus untuk sarapan yang lezat dan sehat. Hidangan ini sangat disukai oleh para ibu yang tidak bisa memasukkan sesendok keju cottage ke dalam anak kesayangannya, tetapi anak-anak memakan casserole manis dengan nikmat. Rasa makanan penutup yang disiapkan menurut resep ini cukup manis, dengan sedikit rasa jeruk.
Terkadang tepung terigu ditambahkan ke dalam campuran casserole keju cottage. Namun seringkali dia membuat adonan terlalu matang, sehingga menghasilkan makanan penutup yang padat. Untuk konsistensi yang lembut dan lapang, disarankan untuk menggunakan semolina, kemudian casserolenya akan keluar seperti souffle keju cottage asli. Casserole yang terbuat dari keju cottage dengan semolina dalam slow cooker ternyata empuk dan ringan, bagi pecinta makanan panggang yang sangat manis, kami sarankan untuk menambahkan satu sendok makan gula pasir ke dalam adonan dadih atau menyajikan casserole dengan susu kental manis atau saus manis.
Info Rasa Casserole manis
Bahan-bahan
- Keju cottage (lemak) – 0,5 kg;
- Mentega – 50 gram;
- Telur – 3 buah;
- Gula pasir – 3 sdm;
- Semolina (ditumpuk) – 3 sdm;
- Krim asam – 3 sdm;
- Gula vanila – 10 gram;
- Baking powder - sejumput;
- Kulit setengah lemon.
Cara memasak casserole keju cottage dengan semolina dalam slow cooker
Lelehkan mentega hingga cair dalam penangas air (atau dalam microwave). Tambahkan gula. Mengaduk. 
Lalu masukkan krim asam dan semolina ke dalam mangkuk berisi mentega. 
Pastikan untuk membumbui adonan dengan gula vanila atau ekstrak. 
Keju cottage cocok dengan buah jeruk. Anda bisa menambahkan kulit lemon atau jeruk ke dalam casserole. Untuk melakukan ini, cuci bersih lemon dengan kulit yang tebal dan kasar dengan air sabun panas, lalu bilas dan tuangkan air mendidih ke atasnya. Seka kulit buah hingga kering dengan handuk kertas, dan gunakan parutan berlubang halus untuk menghilangkan lapisan kuning tipis dari kulit buah dengan hati-hati. Kulit jeruk dihilangkan dengan cara yang persis sama.
Tambahkan kulit ke dalam adonan, aduk dan biarkan selama 10 menit agar semolina membengkak. 
Setelah waktu yang ditentukan, tambahkan 3 butir telur ayam ukuran sedang ke dalam adonan. 
Kocok campuran secara menyeluruh dengan blender imersi (Anda bisa menggunakan blender stasioner). 
Tambahkan keju cottage dan sejumput baking powder. Untuk casserole yang enak, lebih baik menggunakan keju cottage penuh lemak (9%), idealnya produk susu fermentasi buatan sendiri. Kocok kembali bahan-bahan tersebut dengan blender hingga diperoleh massa yang halus dan tidak menggumpal. 
Olesi mangkuk multicooker dengan selapis tipis mentega. Dan untuk lebih amannya, agar casserole tidak menempel di wajan, taburi bagian bawah dan sampingnya dengan semolina. 
Setelah itu, tuangkan adonan dadih semolina yang kental ke dalam mangkuk multicooker yang sudah disiapkan dan nyalakan mode “Memanggang” selama 50 menit. Di beberapa multicooker, waktu pengoperasian mode ini adalah 45 menit. Dalam hal ini, setelah menyelesaikan operasi “Memanggang”, biarkan casserole dalam mode “Pemanasan” selama 20 menit. Kemudian matikan multicooker, tetapi jangan buka tutupnya - biarkan makanan penutup tetap berada di dalam selama 10-15 menit lagi. Agar casserole yang sudah jadi tidak kehilangan bentuknya saat dikeluarkan dari mangkuk multicooker, disarankan untuk mendinginkannya. Dan baru setelah itu keluarkan menggunakan rak kukusan. 
Jaringan penggoda
Bagian atas casserole yang dimasak dengan slow cooker selalu menjadi pucat dan tidak renyah. Oleh karena itu, sebelum disajikan, tuangkan krim asam di atasnya dan hiasi dengan buah-buahan atau beri. Selamat makan!
Hari baik untuk semua tamu dan pelanggan saya! Kami terus menciptakan kelezatan manis yang disebut casserole keju cottage, namun kali ini kami akan membuatnya di multicooker Redmond, meskipun Anda juga dapat menggunakan produsen lain, seperti Panasonic atau Polaris, karena mereka memiliki mode serupa dan memasak di dalamnya.
Izinkan saya mengingatkan Anda bahwa dulu kita bersenang-senang di oven dan kemudian mentraktir semua orang dengan hidangan penutup ini. Selain segalanya, kita belajar cara memasak makanan yang sangat lezat, ingat? Saya sudah mengeluarkan air liur, jadi hari ini mari kita coba membuat ini enak agar semua orang menyukainya dan semua orang meminta lebih.
Tidak ada yang rumit dalam hal ini, terutama jika Anda memiliki perangkat ajaib ini, yang baru-baru ini muncul di pasaran, namun nyatanya, cukup banyak waktu telah berlalu bagi kita untuk terbiasa dan jatuh cinta padanya.
Saya akan segera mulai dengan pilihan universal dan unik yang bisa Anda masak tidak hanya dalam slow cooker, tetapi juga di dalam oven. Semua orang senang dengan kelezatan ini, ternyata lembut dan sangat empuk, dan komposisinya akan menyenangkan semua orang, tidak ada yang berlebihan atau tidak perlu, salah satu pilihan klasik.
Kita akan butuh:
- keju cottage - sekitar 600 g
- telur - 2 buah.
- gula - 3,5 sdm
- garam - 0,5 sdt
- gula vanila - 1 bungkus
- semolina - 2,5 sdm
- krim asam - 110 gram
- baking powder - 1 sdt
Metode memasak:
1. Siapkan semua bahan yang diperlukan untuk bekerja. Pertama-tama tuangkan krim asam di atas semolina, jika menggunakannya disarankan untuk memilih konsistensi cair, atau encerkan sedikit dengan air, Anda bisa mengganti krim asam dengan kefir. Diamkan semolina dan mengembang selama kurang lebih 30 menit.
2. Pisahkan kuning telur dari putihnya, kuning telur bisa langsung ditambahkan keju cottage ditambah gula pasir, garam, baking powder dan vanillin, aduk dengan mixer.
3. Anda akan mendapatkan massa elastis lembut yang sejuk ini.
4. Namun untuk bagian putihnya, lakukan hal berikut: kocok hingga kaku agar saat Anda membalik cangkirnya, putihnya tidak jatuh. Segera setelah Anda mengocoknya hingga mencapai kekentalan yang diinginkan, tambahkan ke dalam campuran dadih, dan tambahkan juga semolina, yang sudah membengkak. Aduk semuanya sampai rata.
Anda akan melihat massa udara yang subur.
5. Sekarang ambil cangkir multicooker, tutupi bagian bawahnya dengan perkamen dan olesi dengan mentega. Buang adonan yang sudah disiapkan. Taburi dengan beri atau buah apa saja.
6. Pilih mode Multicook, suhu 130 derajat, waktu - 40-45 menit. Mantap, hampir semuanya sudah siap, diamkan 15-20 menit sambil dipanaskan dan jangan dibuka tutupnya.
7. Sekarang cek kesiapannya dengan tusuk gigi, harus kering, gerakkan pinggirannya dengan spatula agar terlepas dari dinding dengan baik. Balikkan cangkirnya, tetapi pasang dulu baki pengukus yang disertakan dengannya. Keluarkan kertas dari bawah dan potong menjadi beberapa bagian.
8. Kelezatannya yang begitu subur tentu akan membuat Anda bahagia dan membawa senyuman bagi orang-orang di sekitar Anda. Selamat makan!
Kami menyiapkan casserole cepat dan lezat dengan semolina, seperti di taman kanak-kanak
Apakah Anda ingin mencari salinan resep yang diberikan kepada anak-anak di taman kanak-kanak untuk sarapan atau makan malam. Cobalah memasaknya menggunakan opsi hebat ini. Anda dapat melakukan ini sekarang juga di dapur Anda di rumah.
Kita akan butuh:
- keju cottage berlemak - 1 kg
- semolina - 200 gram
- telur ayam - 4 buah.
- gula pasir - 1 sdm.
- mentega - 90 gram
- tepung roti
Metode memasak:
1. Kocok keju cottage dengan mixer atau blender, Anda bisa melunakkannya dengan garpu jika tidak memiliki alat tersebut. Tambahkan telur dan gula, aduk. Lalu tuang mentega cair, warnanya akan agak menguning. Sekarang tambahkan semolina dan diamkan adonan dan mengembang selama satu jam dengan tutup tertutup hingga mengembang.
2. Setelah waktunya habis, olesi cetakan dengan minyak dan tuang adonan.
3. Pilih mode Memanggang dan masak selama 40 menit. Selanjutnya, sajikan dengan selai manis atau selai jeruk apa saja. Selamat menemukan!
4. Ngomong-ngomong, Anda bisa menaburkan gula halus dan menambahkan buah hutan atau buah beri segar yang dibekukan, seperti stroberi.
Resep sederhana untuk casserole keju cottage dalam multicooker Redmond tanpa semolina
Pada prinsipnya, seperti yang telah saya sebutkan, Anda dapat mengambil multi-helper apa pun dan memanggang pai manis ini di dalamnya, karena prinsip pengoperasian semua orang sama, hanya masing-masing produsen yang melakukan penyesuaiannya sendiri.
Opsi ini telah diuji oleh lebih dari satu blogger, jadi saya membagikannya kepada Anda, ikuti dan semuanya akan berhasil untuk Anda, hasilnya akan menyenangkan Anda! Ya, pilihan tanpa manochka adalah anugerah bagi banyak orang).
Kita akan butuh:
- keju cottage - 1kg
- telur - 4 buah.
- gula - 140 gram
- krim asam - 190 gram
- tepung kentang - 4 sdm
- vanilin - secukupnya
Metode memasak:
1. Pecahkan keempat butir telur, pisahkan putihnya dari kuningnya. Kemudian masukkan kembali putihnya ke dalam lemari es, dan tambahkan kanji dan vanillin ke dalam kuning telur. Ambil sekitar setengah dari gula pasir dan bahan terpenting kami adalah keju cottage.
Ambil mangkuk yang lebih besar agar seluruh adonan pas, kocok dengan blender atau mixer, tambahkan krim asam, massa harus homogen.
2. Setelah putihnya, kocok dengan pengocok selama kurang lebih tiga menit, Anda akan mendapatkan massa yang kental, lalu tambahkan sisa gula dan kocok kembali. Sekarang gabungkan putihnya dengan massa dadih dan aduk dengan sendok biasa atau spatula silikon.
4. Tuang adonan yang sudah disiapkan, tutup, mode Memanggang selama 50 menit dan biarkan panas selama 15 menit, lalu bisa dikeluarkan dari cetakan.
5. Balikkan pai dan kocok ke rak kawat, perkamen akan mudah lepas.
6. Semuanya terlihat lembut dan cukup menggugah selera! Hiasi dengan selai atau selai beri liar. Anda bisa menambahkan susu kental manis di atasnya. Cantik dan aromatik, selamat makan! Sajikan sesuka Anda, mana yang paling Anda sukai?
Camilan diet dengan kismis
Apakah Anda ingin membuat hidangan sehat yang memikat semua orang dan pastinya tidak mengecewakan. Maka bersiaplah untuk bom ini, keajaiban indah ini akan membuat semua orang terpesona. Menurut saya itu akan menjadi pai dan casserole menjadi satu. Masak dengan gembira bersama pembawa acara video ini:
Keju cottage yang menarik dengan apel
Sekarang mari kita siapkan satu lagi mahakarya kuliner yang sangat mudah dan cepat disiapkan, dan yang terpenting menyehatkan sekaligus cantik dan lezat. Karena apel akan memberikan rasa asam dan keunikan tersendiri. Secara umum, ini akan enak, jadi ayo pergi.
Kita akan butuh:
- keju cottage - 0,5 kg
- telur - 3 buah.
- gula pasir - 90 g
- apel - 1 buah.
- semolina - 75 gram
- kefir - 1 sdm.
- baking powder - 1 sdt
- kayu manis opsional
Metode memasak:
1. Rendam semolina dalam kefir, diamkan dan mulailah membesar.
2. Gosok keju cottage melalui saringan dan aduk rata agar konsistensi massanya seragam.
3. Cuci apel dan potong plastik tipis-tipis, cantik sekali, semuanya sesuai pilihan.
4. Kocok telur ayam dengan gula pasir hingga kaku lalu tambahkan keju cottage, baking powder, dan aduk. Taburi dengan kayu manis atau vanila jika diinginkan. Selanjutnya tuang semolina dan kefir.
5. Olesi mangkuk dengan baik dengan sepotong mentega agar permukaan kue tetap baik, Anda bisa menaburkan bagian bawahnya dengan semolina atau remah roti, serta gula agar lebih manis.
7. Atur mode Kue atau Memanggang dan panggang hingga matang selama kurang lebih satu jam. Dan inilah hasil yang menanti Anda.
8. Potong-potong dan taburi dengan kuah manis atau krim asam. Ngomong-ngomong, madu bunga pun bisa digunakan. Selamat makan!
Itu saja buat saya, catatan kecil, tapi menurut saya ternyata kaya, karena resepnya semua variatif dan cukup sederhana dan tentu saja terbukti. Panggang kelezatan ini dan manjakan untuk keluarga dan teman Anda. Sampai jumpa lagi di blog saya! Sampai jumpa semuanya, bagikan artikel di jejaring sosial dan tandai situs saya agar tidak hilang. Selamat tinggal!
Awal produksi dan penjualan multicooker dianggap sebagai awal abad ke-21. Saya memiliki multicooker di dapur saya 2 tahun yang lalu. Pada awalnya, saya tidak mengerti cara kerjanya; semua makanan saya hangus atau tetap mentah. Tetapi beberapa percobaan dan kesalahan saya mengarah pada fakta bahwa saya akhirnya belajar bagaimana cara mengatasinya. Sekarang saya tidak bisa membayangkan apa yang harus saya lakukan di dapur tanpa asisten yang setia. Bagaimanapun, makanan yang disiapkan ternyata sangat enak, dan yang terpenting, semua khasiat bermanfaat dari produk tersebut tetap terjaga.
Salah satu hidangan favorit saya yang dimasak dengan slow cooker adalah casserole keju cottage dengan semolina. Kelezatan yang diolah menurut resep ini ternyata sangat empuk dan lapang. Ayo masak?!
Peralatan dan perlengkapan dapur: sendok, 2 mangkuk dalam, spatula, sikat, piring saji, mixer, multicooker.
Bahan-bahan
Mari kita mulai proses memasaknya
- Tempatkan 600 g keju cottage dalam mangkuk yang dalam. Tambahkan 3 sdm. aku. semolina dan gula pasir.
- Tambahkan 1 sdm ke seluruh campuran dengan keju cottage. aku. krim asam.
- Bagi 2 butir telur ayam menjadi putih dan kuningnya. 1,5 kuning telur bisa langsung ditambahkan ke semangkuk keju cottage. Dan nanti putihnya akan kita kocok, jadi bisa langsung dimasukkan ke dalam gelas blender atau di wadah yang sesuai.
- Campur dan gosok rata dengan sendok semua bahan yang kita campur ke dalam mangkuk.
- Tambahkan 1 sdm. aku. mentega dan lanjutkan mengaduk hingga rata.
- Jika massa homogen sudah siap, diamkan selama 15-20 menit agar semolina punya waktu untuk membengkak.
- Tambahkan sedikit garam pada sisa putihnya dan kocok hingga berbusa kental.
- Tambahkan putih kocok ke dalam campuran utama dan aduk.
- Tuang beberapa sendok makan semolina ke dasar mangkuk multicooker hingga tertutup lapisan tipis.
- Tempatkan massa dadih yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk dan ratakan dengan spatula atau sendok.
- Tambahkan 0,5 sdm ke setengah sisa kuning telur. aku. krim asam dan aduk hingga rata. Tuang campuran yang dihasilkan ke dalam casserole dan ratakan dengan kuas atau sendok.
- Tempatkan mangkuk ke dalam multicooker dan tutup. Atur mode "Memanggang" dan pengatur waktu selama 1 jam. Jika waktu telah berlalu, keluarkan mangkuk multicooker dan biarkan casserole mendingin selama kurang lebih 20 menit, selama waktu tersebut, casserole akan menjauh dari dinding dan akan lebih mudah untuk dikeluarkan nantinya.
- Hidangan sudah siap, mari kita hias dan sajikan!
Cara menghias dan menyajikannya dengan apa
Hidangan yang sudah jadi akan sangat lezat baik dingin maupun hangat. Ada banyak pilihan dekorasi untuk casserole ini. Misalnya, Anda bisa menyajikan hidangan ini dengan hiasan buah cincang. Selain itu, buah yang diletakkan di atasnya bisa diisi gelatin dan dibiarkan mengeras. Hasilnya akan sangat indah dan cerah.
Kelezatan ini juga bisa dihias dengan krim asam, kacang-kacangan, atau buah-buahan kering. Dan bagi pecinta manisan, kami menyajikannya dengan susu kental manis, parutan atau coklat leleh.
Resep video untuk membuat casserole keju cottage dengan semolina dalam slow cooker
Saya mengundang Anda untuk melihat cara sederhana menyiapkan casserole semolina yang ringan dan lezat dalam slow cooker.
Kebenaran dasar
- Jika keju cottage berbutir-butir, Anda perlu menggosoknya melalui saringan atau menggilingnya dengan baik dengan blender agar tidak ada gumpalan.
- Keju cottage yang sangat encer harus diperas dengan baik, dan jika kering, tambahkan 1-2 sdm. aku. krim asam.
- Casserolenya bisa dibuat dengan tambahan pati, sehingga hasilnya lebih mirip souffle.
- Anda juga bisa menambahkan telur utuh ke dalamnya, tanpa memisahkannya menjadi putih dan kuningnya. Ini tidak akan mengubah rasanya, tetapi casserolenya akan menjadi kurang lapang.
Ada banyak pilihan untuk membuat casserole keju cottage manis. Misalnya, Anda bisa melakukannya. Atau alternatif yang baik adalah .
Namun kita tidak boleh melupakan hidangan utama yang juga bisa kita masak dengan slow cooker, misalnya. Dengan bantuan asisten seperti itu, Anda bisa memasak yang populer, sangat memuaskan, dan lezat. Cobalah dan bereksperimen, terutama karena asisten dapur kami selalu siap membantu dan melakukan proses dasar memasak.
Anda suka memasak makanan lezat seperti itu dan bagaimana cara menghiasnya? Mungkin Anda punya rahasia sendiri dalam menyiapkan hidangan ini? Ceritakan tentang hal itu di komentar di situs. Dan saya berharap Anda selamat makan!
Artikel tentang topik tersebut
