Pizza terbuat dari adonan pizza dengan ragi. Koki berpengalaman berbagi beberapa tips yang perlu diingat saat menyiapkan adonan apa pun. Adonan pizza ragi di atas air - versi utara

Selamat siang teman teman!

Nah, alangkah nikmatnya ketika seluruh keluarga berkumpul di rumah setelah seharian menunggu makan malam, dan aroma makanan lezat yang telah Anda siapkan membuat keluarga dan teman Anda bersemangat dengan aromanya. Sangat menyenangkan ketika semua orang makan malam dengan kedua pipinya, tidak menyisakan apa pun untuk pagi hari. Itu sebabnya saya berusaha memanjakan keluarga saya dengan hidangan lezat sesering mungkin. Tapi enak tidak selalu berarti rumit. Salah satu hidangan yang bisa disiapkan setiap hari, tidak diragukan lagi, adalah pizza buatan sendiri.

Rahasia lezatnya pizza tentu saja terletak pada bahan dasar dan isiannya (sayuran, daging, seafood). Pada artikel sebelumnya saya membagikan resep, juga atau. Hari ini kami akan berbicara dengan Anda tentang menyiapkan adonan pizza dengan ragi.

Ini adalah bahan dasar yang bagus, dan tidak seperti yang dibeli di toko, Anda tahu apa dan berapa banyak yang Anda masukkan ke dalamnya saat menguleni. Untuk menyiapkan adonan ragi yang enak dan enak di rumah, gunakan pilihan resep di artikel ini. Saya harap Anda akan menikmati!

Cara cepat membuat adonan pizza menggunakan ragi kering dan air

Adonan pizza ragi dengan minyak zaitun sangat lembut dan lapang. Dapat digunakan tidak hanya untuk pizza, tetapi juga untuk berbagai pai. Ini adalah resep klasik yang sangat sederhana dengan daftar bahan-bahan yang dibutuhkan minimal. Kita dapat mengatakan bahwa ini adalah dasar untuk menyiapkan makanan yang dipanggang.

Kita akan butuh:

  • tepung – 450 gram;
  • ragi kering – 5 g;
  • air – 250ml;
  • garam – 8 gram;
  • gula – 20 gram;
  • minyak zaitun – 50 gram.

Persiapan:


Jika adonan terlalu lengket di tangan, tambahkan sedikit tepung lagi.


Hal ini dilakukan agar adonan tidak lengket pada mangkuk.


Agar tidak terbentuk kerak dan adonan semakin mengembang maka harus diolesi minyak.


Adonannya tipis dan lembut, seperti di restoran pizza

Adonan pizza serbaguna yang bisa digulung tipis-tipis atau dibuat sedikit lebih kental agar lebih mengenyangkan. Ini sangat lentur dan dapat digulung dengan baik, pastikan untuk mencobanya!

Kita akan butuh:

  • tepung – 500 gram;
  • ragi kering – 5 g;
  • telur – 1 buah;
  • air – 1 gelas;
  • mentega – 50 gram;
  • gula – 1 sdm;
  • garam – 0,5 sdt.

Persiapan:


Basis ragi yang cepat dan lezat dengan susu

Adonan pizza yang dibuat dengan ragi kering dan susu empuk dan gurih. Hasilnya selalu bagus, jadi Anda tidak perlu takut, tapi jangan ragu untuk mulai menguleni.

Kita akan butuh:


Persiapan:


Adonan yang sangat enak dibuat dengan ragi basah (hidup).

Adonan pizza ragi menurut resep ini ternyata airy dan sangat lembut, seperti bulu halus. Ini juga merupakan resep dasar untuk membuat makanan panggang apa pun.

Kita akan butuh:

  • tepung – 640 gram;
  • ragi hidup – 15 g;
  • air – 400 gram;
  • gula – 15 gram;
  • garam - 0,5 sendok teh;
  • minyak sayur – 50 gram.

Persiapan:


Basis pizza kefir dengan ragi instan kering

Karena komposisi kefir, adonan ini selalu mengembang dengan baik. Ini sangat halus dan keropos, yang memberikan rasa sejuk khusus pada hidangan jadi.

Kita akan butuh:

  • tepung – 4-5 cangkir;
  • ragi kering – 1,5 sendok teh;
  • kefir – 200 ml;
  • air – 150ml;
  • gula – 4 sendok makan;
  • garam - sejumput;
  • telur – 1 buah;
  • mentega – 50 gram.

Persiapan:


Kefir dan air harus dalam suhu ruangan.


Resep video adonan pizza dengan krim asam

Tonton video menyiapkan adonan dengan krim asam di rumah, dan Anda pasti tidak akan memiliki pertanyaan tentang cara melakukannya dengan benar.

Saya yakin salah satu opsi akan cocok untuk Anda dan menjadi salah satu favorit Anda. Selain itu, ini pada dasarnya adalah resep dasar yang dengannya Anda tidak hanya dapat menyiapkan pizza, tetapi juga pai atau pai, tergantung pada preferensi Anda. Kesehatan untuk Anda dan orang yang Anda cintai! Masak dengan gembira! Sampai jumpa lagi!

Panaskan mentega dalam microwave hingga cair, biarkan agak dingin.

Kocok telur menjadi mentega

tambahkan gula dan garam lalu aduk.

Tuang air ke dalam adonan yang dihasilkan dan aduk dengan garpu hingga rata.

Tuang 2 cangkir tepung dan ragi ke dalam mangkuk lain.

Campur tepung dan ragi hingga rata, lalu tuang ke dalam campuran mentega dan telur.

Campur semuanya hingga rata dan tambahkan 3 sendok makan minyak sayur.

Kami mulai menguleni adonan, adonan akan menjadi cukup homogen dan konsistensinya lembut. Jika adonan sedikit menempel di tangan, tambahkan tepung sedikit demi sedikit (0,5 gelas sudah cukup). Biarkan adonan mengembang di tempat hangat selama 1 jam, selama itu adonan akan mengembang dua kali lipat.

Bagikan adonan dengan tangan sesuai ukuran cetakan, taburkan tepung di atas adonan.

Letakkan irisan jamur di atasnya (untuk pizza ini saya menggunakan jamur tiram, yang sebelumnya direbus selama 10 menit dalam air asin dan dibekukan di dalam freezer). Jika jamur dibekukan, jamur harus dicairkan dan kelebihan air diperas. Jamur kalengan mudah dipotong.

Tempatkan ham di atas adonan dengan jamur. Saya biasanya menaruh tomat di atasnya, dipotong tipis-tipis (kali ini saya tidak menambahkan tomat).

Taburi semuanya dengan keju parut; untuk hasil yang lezat, saya mencampurkan keju “Rusia” dan keju “Suluguni”, tapi Anda bisa bertahan hanya dengan satu jenis keju.

Panggang pizza buatan sendiri dengan adonan ragi dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 180 derajat selama sekitar 30 menit (gunakan oven Anda sebagai panduan).

Pizza yang lezat dan harum sudah siap! Sebelum disajikan, Anda bisa menaburkan bumbu cincang halus.

Semuanya silakan datang ke meja! Anda pasti akan menikmati pizza buatan sendiri yang dibuat dengan adonan ragi yang lezat.

Selamat makan!

Resep adonan pizza klasik adalah ragi, tepung, air dan garam. Inilah adonan yang tepat yang akan kita siapkan hari ini. Mari kita sedikit mendiversifikasi komposisinya dengan minyak bunga matahari.

Jadi sanggul kita akan lebih empuk dan elastis. Adonan pizza ragi buatan sendiri menggunakan ragi kering diuleni hanya dalam 15 menit.

Yang perlu Anda lakukan hanyalah membeli ragi instan kering ini. Anda juga perlu mengambil tepung terigu, air minum hangat, garam dan minyak bunga matahari.

Tempatkan tepung dalam mangkuk. Tambahkan ragi kering ke tepung. Untuk pizza, ragi tidak perlu dilarutkan dalam air.

Tambahkan air segera setelah ragi. Ini sebaiknya hanya digunakan hangat. Air panas membunuh ragi, dan air dingin memperlambat proses fermentasi.

Selanjutnya tambahkan minyak bunga matahari. Uleni menjadi roti lembut.

Adonan pizza cepat dengan ragi kering sudah siap!

Mari kita bagi roti menjadi dua bagian. Gilas adonan menjadi kue bundar. Letakkan di bagian bawah loyang springform. Taburi alasnya dengan tepung. Kami juga menggunakan tepung untuk menggulung.

Sekarang tentang pizza. Ada begitu banyak pilihan isian sehingga Anda tidak bisa mengisinya dengan jari Anda. Mari fokus pada bahan-bahan kelas ekonomi.

Kami berasumsi bahwa anak sekolah dan siswa akan dapat membuat pizza kami. Anda membutuhkan: saus tomat, sosis asap, tomat, keju “Rusia”, buah zaitun hitam.

Olesi adonan dengan saus tomat.

Sebarkan ke permukaan dengan sikat silikon.

Tambahkan sosis dan tomat.

Sosis dan tomat ditaburi keju parut.

Lalu buah zaitun hitam, dibelah dua.

Pizza sekolah ditempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 240°C selama 10 menit. Hore! Saya sudah siap!

Mari tambahkan adonan pizza cepat dengan ragi kering ke koleksi resep sederhana buatan sendiri kami. Ya?

Pizza merupakan salah satu hidangan favorit baik anak-anak maupun orang dewasa. Anda dapat membeli pizza yang sudah jadi di toko atau memesannya ke rumah Anda. Atau Anda bisa memanggangnya di rumah, menghabiskan sedikit waktu. Jika diinginkan, seluruh keluarga dapat dilibatkan dalam proses tersebut.

Ada resep membuat pizza yang cukup sederhana yang tidak membutuhkan pengeluaran finansial yang besar. Seberapa sukses pizza tersebut tidak hanya bergantung pada isiannya, tetapi juga pada adonan, yang merupakan komponen utama hidangan tersebut. Oleh karena itu, perhatian khusus harus diberikan pada persiapan adonan. Cara membuat adonan pizza yang cepat dan enak akan kita lihat di artikel ini.

Untuk menyiapkan adonan, campurkan 8 gram ragi kering dan 5 gram gula pasir ke dalam 100 gram air panas. Campur semuanya dengan baik. Tempatkan campuran ini di tempat hangat selama 15-20 menit sampai muncul gelembung. Tuang 250 gram air hangat, campuran yang sudah disiapkan dengan ragi encer dan 35 gram minyak zaitun ke dalam mangkuk yang sesuai. Tambahkan 10 gram garam dan 5 gram gula pasir, aduk rata semuanya hingga pasir dan garam benar-benar larut. Langkah selanjutnya adalah menambahkan 450 gram tepung premium secara perlahan ke dalam adonan yang dihasilkan, sambil terus diaduk. Kemudian biarkan adonan ditutup dengan kain katun di tempat hangat. Setelah adonan mengembang, uleni beberapa kali. Setelah itu bisa ditaruh di atas loyang, diisi dengan isian dan dimasukkan ke dalam oven.

Resep tes air sederhana

Resep adonan “siap pakai” yang sangat cepat dan sederhana:

  1. Dalam wadah berisi 300 gram tepung terigu yang sudah diayak, tambahkan 10 gram garam dan 50 gram minyak zaitun, campur semuanya.
  2. Mulailah menguleni adonan, tambahkan 200 gram air secara perlahan. Untuk pilihan ini, Anda bisa mengganti air biasa dengan air mineral. Adonan perlu diuleni hingga menempel di tangan.
  3. Setelah ini, dia perlu “beristirahat” selama sekitar setengah jam. Pertama-tama tutupi wadah dengan massa yang sudah disiapkan dengan kain katun atau serbet dan letakkan di tempat yang hangat.
  4. Uleni adonan sebelum digulung.

Pada sebuah catatan. Adonan pizza tanpa ragi memang kurang empuk, tapi bagi yang suka dasar-dasar sederhana, resep ini pas.

Adonan tipis untuk pizza Italia

Pizza asli Italia disiapkan dengan alas bulat tipis:

  1. Resep ini membutuhkan 200 gram air. Tuang separuh air, yang sudah dipanaskan hingga 35°, ke dalam wadah. Tuang 7-8 gram ragi instan dan 25 gram gula pasir, aduk rata.
  2. Tuang 10 gram garam ke dalam sisa air dan aduk hingga komponen benar-benar larut.
  3. Ayak 500 gram tepung terigu premium ke dalam panci besar. Tuang perlahan cairan ragi, air asin, dan 50 gram minyak zaitun ke dalam tepung. Dalam hal ini, Anda perlu menuangkannya ke dalam lubang yang sebelumnya dibuat di tepung. Uleni terlebih dahulu dengan spatula kayu, ambil tepung di bagian tengahnya, lalu dengan tangan selama 10-15 menit. Alhasil, adonan tidak menempel di telapak tangan.
  4. Tempatkan massa yang sudah disiapkan dalam wajan dalam yang ditaburi tepung. Letakkan di tempat hangat selama 1,5 jam, tutup dengan serbet katun. Setelah adonan mengembang, adonan harus diuleni dan dibagi menjadi beberapa bagian.
  5. Gulung setiap bagian menjadi lapisan tipis dan letakkan isian di atasnya. Adonan yang dibuat sesuai resep ini, dibungkus dengan cling film, dapat disimpan di lemari es hingga tiga hari.

Pada sebuah catatan. Isian pizza Italia selalu berisi tomat yang dipotong tipis-tipis.

resep kefir

Untuk menyiapkan adonan, Anda perlu mencampurkan 350 gram kefir dengan 8 gram soda, disiram dengan cuka, aduk hingga rata. Kocok 3 butir telur dengan 20 gram garam, lalu aduk rata dengan kefir. Selanjutnya, tuangkan 500 gram tepung terigu ke dalam adonan yang dihasilkan secara bertahap, tanpa henti diuleni. Kemudian tambahkan 60 gram mentega cair. Adonan untuk resep ini memiliki konsistensi yang lembut. Dan persiapan alasnya akan memakan waktu tidak lebih dari 15 menit. Hidangan yang sedang dibahas cocok dengan isian ayam yang lezat dan campuran keju yang berbeda.

Adonan pizza renyah dengan ragi kering

Bagi yang menyukai pizza dengan kulit yang renyah, cara membuat adonan berikut ini cocok, yang membutuhkan bahan-bahan sebagai berikut:

  • 125 gram air, panaskan;
  • 10 gram gula pasir;
  • 5 gram - ragi kering;
  • 2 telur;
  • 500 gram tepung terigu;
  • 125 gram margarin lunak;
  • 85 gram krim asam;
  • 5 gram garam.

Campur air, gula dan ragi. Tempatkan campuran yang dihasilkan di tempat hangat selama beberapa menit. Kocok satu butir telur. Ayak tepung dan tambahkan margarin secukupnya. Potong dengan pisau sampai diperoleh potongan kecil. Bentuk cekungan pada massa yang dihasilkan, tuangkan satu telur kocok ke dalamnya, lalu tambahkan krim asam, garam, dan tuangkan campuran ragi. Uleni adonan. Anda perlu menguleni sampai berhenti menempel di tangan Anda. Adonan yang ditutup dengan kain alami perlu didiamkan di tempat hangat selama kurang lebih 30 menit, setelah itu siap untuk dipanggang.

Kerak tebal

Untuk membuat dasar pizza kental dan mengembang, gunakan resep adonan bolu. Pertama, Anda perlu menyiapkan 200 gram susu hangat dan tuangkan 10 gram ragi kering ke dalamnya, aduk semuanya. Letakkan adonan di tempat hangat agar ragi mengembang. Selanjutnya campurkan dua butir telur dengan ragi yang sudah mengembang, kocok terlebih dahulu dengan 10 gram garam. Tambahkan 500 gram tepung terigu secara bertahap ke dalam campuran yang dihasilkan, uleni adonan hingga rata. Tambahkan gula pasir sesuai selera. Segera setelah adonan siap, letakkan di tempat hangat selama sekitar satu setengah jam. Kemudian tambahkan isian sesuai keinginan Anda dan panggang.

Pada sebuah catatan. Adonan dapat dibuat terlebih dahulu dan disimpan di dalam freezer, dibagi-bagi atau dibekukan menjadi bentuk dasar.

Puff pastry: cepat dan enak

Dalam 70 gram air hangat, encerkan 5 gram ragi kering dengan 15 gram gula pasir. Aduk dan letakkan di tempat hangat selama setengah jam sampai muncul gelembung. Kemudian tambahkan 100 gram susu dan satu butir telur, tanpa dikocok, melainkan aduk rata. Tambahkan 25 gram pasir, 5 gram baking powder, 15 gram garam ke tepung yang sudah diayak sebelumnya seberat 600 gram, aduk. Siapkan 250 gram mentega. Potong mentega yang sudah lunak, tetapi selalu dingin, menjadi potongan-potongan kecil tanpa menyentuhnya dengan tangan Anda. Gulung potongan mentega ke dalam tepung. Campur tepung dan mentega dan tambahkan campuran ragi ke dalamnya. Aduk perlahan selama tiga menit untuk mempertahankan lapisannya. Bentuk adonan yang dihasilkan menjadi bola, bungkus dengan cling film dan dinginkan selama satu setengah hingga dua jam, setelah itu adonan dapat digunakan untuk membuat pizza.

Koki berpengalaman berbagi beberapa tips yang perlu diperhatikan saat menyiapkan adonan apa pun:

  • Sebelum mulai bekerja, Anda perlu menyeka telapak tangan Anda dengan minyak zaitun atau minyak bunga matahari. Ini akan membantu mencegah adonan menempel di tangan Anda.
  • Agar adonan tidak menempel di dinding wadah, Anda harus menuangkannya terlebih dahulu dengan air dingin, lalu air panas.
  • Adonan pizza ragi perlu diistirahatkan sekitar satu jam sebelum dimasukkan ke dalam oven.
  • Lebih baik menguleni adonan dua kali dan baru meletakkannya di atas loyang.
  • Agar adonan mengembang lebih baik dan cepat, Anda bisa menutupinya dengan cling film atau kain katun lembab.
  • Selalu giling adonan di atas permukaan yang sudah ditaburi tepung.
  • Adonan dianggap siap digunakan jika kerak mudah lepas dari loyang.
  • Sebelum meletakkan adonan di atasnya, loyang harus diolesi minyak dan ditaburi tepung.

Bagaimanapun, keterampilan profesional tidak diperlukan dari nyonya rumah, keinginan untuk menyiapkan pizza yang lezat, kesabaran dan ketekunan sudah cukup. Sebagian besar produknya akan selalu ditemukan di dapur para penggila masakan rumahan. Yang tersisa hanyalah membuat isian - dan dalam waktu tidak lebih dari satu jam Anda sudah bisa menata meja.

Hai kawan!

Saya sudah lama ingin memberi Anda resep saya. pizza khas Italia. Tapi karena isian kami tidak pernah berubah selama bertahun-tahun: kami hanya memilih Margarita, maka saya akan memberikan resep bomnya adonan ragi kering, dan menurut saya Anda bisa menangani sendiri isinya. Baiklah, mungkin di bagian akhir saya akan membagikan saus tomat buatan saya. Ini benar-benar enak dan sederhana.

Jujur saja, pizza Italia sama sekali tidak membuat saya terkesan. Rupanya, itu semua soal kebiasaan. Atau mungkin tempatnya salah. Tapi di Yunani, misalnya, saya makan pizza yang jauh lebih enak daripada pizza Italia. Benar, itu di Kreta, dan di Kreta, seperti yang sudah saya katakan, semuanya lebih baik, lebih tinggi, lebih enak. Saya suka pulau ini. Jika Anda suka menyantap makanan enak, maka Anda pasti perlu mencapainya dengan cara dan trik apa pun.

Nah, lagi-lagi perhatian saya teralihkan oleh topik favorit saya...

Mari kita kembali ke orang Italia kita. Namun sebelum kita mulai membuat pizza, mari kita pahami dulu tepungnya.

Tepung mana yang harus dipilih untuk pizza

Saat ini yang paling populer di pasaran adalah tepung premium. Ini rendah gluten dan tinggi pati. Dan ini bukan faktor terbaik untuk ragi makanan panggang yang gurih. Tepung premium cukup lemah untuk membentuk remah yang padat, itulah yang ingin kami capai saat memanggang roti dan pizza.

Untuk menyiapkan adonan pizza yang sempurna dengan ragi kering, saya sarankan menggunakan tepung kelas satu. Tepung ini memiliki kandungan protein lebih tinggi, serta adonannya lembut dan elastis. Untuk pizza Italia yang sangat tipis - tepat.

Saya selalu membuat pizza hanya dari tepung kelas satu dan itu tidak pernah mengecewakan saya. Sayangnya tepung seperti itu tidak selalu bisa ditemukan di rak-rak, tapi bisa dipesan di toko online. Saya tahu pasti tepung jenis ini diproduksi oleh “Pudov”, mereka menyebutnya demikian - “ tepung pizza».

Saya harus mengatakan bahwa pizza adalah tamu paling sering di meja akhir pekan kami. Dibutuhkan sedikit waktu untuk mempersiapkannya, dan pizza kami terasa lebih enak daripada pizza yang dibeli di toko. Tapi ini, tentu saja, asalkan adonan dan saus tomatnya buatan sendiri.

Ini dia?

Oh, dan satu hal penting lagi: setiap kali saya mengubah sesuatu dalam resep ini bahkan sedikit pun, hasilnya sangat berbeda dari yang diharapkan. Ingatlah hal ini.

Bahan-bahan diatas membuat 2 buah pizza diameter 34-35 cm, cukup untuk kita berdua dan masih ada sisa untuk suami saya bekerja keesokan harinya. Jika Anda membutuhkan lebih banyak, gandakan proporsinya dengan tepat. Hanya dalam hal ini Anda perlu mengambil bukan 8, tetapi 7 gram ragi.

Untuk tes ini kita membutuhkan:

  • tepung kelas 1 - 500 gr.
  • gula - 1 sdt.
  • ragi kering - 4 gr.
  • air hangat - 300ml
  • garam - 10 gram.
  • minyak zaitun - 30 ml

Metode memasak:

Menguleni adonan

Saat menguleni adonan ragi, air harus dipanaskan hingga suhu tidak lebih dari 30−40ºС. Air panas membunuh ragi. Artinya, fokuslah pada suhu tubuh Anda: air seharusnya tidak terasa hangat atau dingin bagi Anda.

Ayak tepung ke dalam mangkuk besar, tambahkan gula pasir dan ragi kering, aduk rata dengan pengocok.
Tuang air hangat ke dalam wadah terpisah dan aduk garam di dalamnya. Kemudian tambahkan minyak zaitun dan campur dengan air menggunakan pengocok.
Bentuk lubang di tengah mangkuk dengan tepung dan tuangkan air. Tempatkan tepung dan air di sebelah mangkuk jika Anda perlu menambahkan sedikit air atau tepung.
Campur bahan kering dan cair dengan tangan lalu uleni hingga menjadi adonan yang lembut dan elastis, pindahkan ke permukaan kerja yang sudah ditaburi tepung.
Uleni adonan secara menyeluruh dengan tangan Anda selama sekitar 10 menit, taburi mangkuk dengan tepung secukupnya dan pindahkan adonan pizza ke dalamnya.
Tutupi mangkuk dengan cling film dan letakkan di tempat hangat untuk pembuktian selama 2 jam. Alternatifnya, Anda bisa memasukkan adonan ke dalam oven dengan lampu menyala. Tidak perlu memanaskan oven terlebih dahulu. Hal utama adalah adonan tidak tahan terhadap angin.
Setelah adonan mengembang dua kali lipat, keluarkan mangkuk dan nyalakan oven dengan suhu 250ºC. Uleni sedikit adonan yang sudah mengembang dengan tangan Anda dan gulung lapisan tipis dengan diameter 34-35 cm di atas papan kerja yang ditaburi tepung.
Kami membentuk sisi kecil dengan tangan kami dan memindahkan lapisan adonan ke loyang.

Pembakaran

Oleskan saus tomat di atas adonan dan masukkan adonan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya di rak kedua dari belakang di bawah selama 6-7 menit.
Kemudian keluarkan loyang, masukkan keju dan apa pun yang Anda inginkan ke dalam adonan, lalu masukkan ke dalam oven selama 6-7 menit lagi.
Sajikan pizza langsung dari oven, potong menjadi beberapa bagian.
DAN hadiah berharga di akhir untuk yang paling penuh perhatian - sederhana resep saus tomat buatan sendiri untuk pizza:
  • Saya parut 2 tomat besar, masukkan 2 siung bawang putih melalui mesin press, tambahkan 1 sdt. kemangi kering dan oregano + sedikit garam dan lada hitam. Saya memasukkan semua ini ke dalam panci dan menaruhnya di atas api besar. Setelah mendidih, saya tambahkan beberapa sendok makan minyak zaitun per mata dan didihkan selama sekitar 10 menit.Tetapi secara umum, waktu memasak tergantung pada seberapa encer dan juiciness tomat. Setelah saus mengental, dinginkan sepenuhnya. Itu sebabnya saya menyiapkannya segera setelah saya memeriksa adonannya.

Jika Anda mempelajari cara membuat adonan yang sempurna ini dengan ragi kering, Anda tidak akan pernah lagi membeli adonan atau pizza yang sudah jadi di toko.

Artikel tentang topik tersebut