Resep lezat rendah kalori. Buah-buahan, ikan - hake, cod, flounder, pike hinggap. Apel diisi dengan kismis dan keju cottage

Di Italia, bubur seperti itu disiapkan baik sebagai hidangan mandiri maupun dengan berbagai lauk pauk, di negara kita analognya adalah mamalyga.

Anda akan perlu:

1. 150 gr bubur jagung
2. 200 g keju cottage butiran
3. Sekelompok tanaman hijau apa pun
4. 3 siung bawang putih
5. 1 sendok teh. aku. krim asam
6. 1 sendok teh. aku. minyak zaitun
7. Saus tomat secukupnya

polenta dadih

Masak bubur dengan perbandingan 1:2 dengan air dan tambahan minyak zaitun. Campur keju cottage dengan krim asam, bumbu cincang halus, peras bawang putih. Kita bisa memvariasikan rasanya jika diinginkan.

Sajikan polenta berlapis-lapis - taruh selapis bubur di piring, selapis keju cottage, lalu saos tomat dan bubur lagi.

Brokoli rebus dengan kayu manis - 250 kkal

Anda akan perlu:

1. 1 kepala kubis
2. 3 tomat
3. 1 bawang bombay
4. 3 siung bawang putih
5. Kulit lemon atau jeruk
6. 15 buah zaitun yang diadu
7. 5 tomat kering untuk menambah rasa
8. 1 batang kayu manis

Rebusan brokoli pedas

Goreng bawang bombay dan bawang putih dengan minyak zaitun, lalu tambahkan kepala kubis dan tomat rebus, bongkar menjadi kuntum.

Garam, merica, tambahkan kulit lemon, masukkan batang kayu manis ke dalam wajan. Masak selama 20 menit. Sajikan dengan tomat kering dan zaitun.

Potongan daging soba dengan champignon - 150 kkal

Anda akan perlu:

1. Segelas soba
2. 200 gram champignon
3. 1 bawang bombay
4. Sekumpulan tanaman hijau
5. Rempah-rempah secukupnya
6. Lada hitam
7. Garam

Colet soba

5+ makanan penutup di bawah 200 kalori

Charlotte vegan diet - 112 kkal

Anda akan perlu:

1. Segelas tepung terigu
2. 1 sendok teh. soda
3. 2 sdm. aku. jus lemon
4. 20 gram gula pasir
5. 0,5 sdt. kayu manis bubuk
6. Sejumput jahe bubuk
7. 0,5 gelas air
8. Kemasan ceri beku
9. 1 sendok teh. aku. minyak sayur

Charlotte palsu dengan ceri

Campur soda, tepung, gula, jahe dan kayu manis. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan sedikit vanillin.

Tanpa mencairkan es, campurkan ceri dengan mentega dan jus lemon. Tambahkan air disana dan campur dengan tepung. Diamkan adonan selama 10 menit hingga muncul gelembung.

Panggang selama 40 menit dengan suhu 180-200 derajat.

Tip: Anda bisa mengganti air dalam resep dengan susu rendah lemak.

Kue dengan oatmeal dan wortel - 90 kkal/potong

Anda akan perlu:

1. 1 wortel
2. Sepertiga dari segelas tepung gandum hitam
3. Segelas oatmeal
4. 100 g kacang apa saja
5. 50 gram kismis
6. 3 sdm. aku. sirup maple
7. 0,5 sdt. akar jahe kering
8. 0,5 sdt. baking powder untuk adonan

Kue wortel-oatmeal

Parut wortel di parutan halus. Kami menghancurkan kacangnya. Kami menghubungkan komponen-komponennya.

Tempatkan satu sendok makan di atas loyang yang dilapisi kertas dan panggang selama 20 menit pada suhu 180 derajat.

Es krim pisang - 110 kkal

Anda akan perlu:

1. 1 buah pisang kecil
2. 50 gram yogurt
3. Sejumput kayu manis
4. Satu sendok teh madu

Es krim pisang buatan sendiri

Kami memotongnya dan memasukkannya ke dalam freezer selama 3-4 jam. Campur dengan sisa bahan dalam blender dan nikmati rasanya.

Granita dengan apel - 150 kkal

Anda akan perlu:

1. 100 gram gula pasir
2. 3 apel besar
3. Dua gelas air
4. 1 jeruk nipis

Granit apel

Campur kulit lemon dengan gula dan air, lalu panaskan dalam panci sampai gula meleleh.

Kupas apel, potong dadu, tambahkan ke dalam wajan dan didihkan selama lima menit. Kemudian haluskan semuanya dalam blender dengan jus lemon. Tempatkan di lemari es selama satu jam.

Campur dan bekukan lagi. Kami ulangi ini 2-3 kali sampai diperoleh konsistensi yang homogen.

Permen plum diet - 40 kkal/potong

Anda akan perlu:

1. 100 g buah plum yang diadu
2. Jus setengah jeruk
3. 1 sendok teh. aku. biji cokelat
4. 30 gr kacang cincang

Permen diet

Giling plum dengan coklat dan jus jeruk dalam blender. Potong kacangnya.

Gulung massa plum menjadi bola-bola, gulingkan dalam kacang dan bekukan.

Anda akan menemukan lebih banyak lagi resep kue diet di artikel ini.

Saat ini hal tersebut sangat relevan, karena kita semua suka makan makanan enak, namun kita hampir tidak pernah memikirkan manfaat dari produk yang kita makan. Pada tahap pertama makanan rendah kalori adalah jeruk bali. Produk ini mampu membakar insulin dalam darah yang berarti Anda tiba-tiba kehilangan keinginan untuk makan sesuatu. Jika Anda ingin makan, maka Anda bisa dengan tenang menipu rasa lapar Anda. Untuk melakukan ini, Anda perlu minum segelas jus, atau makan sepotong kecil buah. Anda juga bisa membuat salad ringan dari buah yang luar biasa ini, membumbuinya dengan minyak zaitun dan menambahkan bumbu. Jus buahnya juga bisa dicampur dengan beberapa buah lainnya. Metode ini dapat meningkatkan daya tahan tubuh Anda secara keseluruhan terhadap infeksi, dan juga membantu Anda membersihkan diri dari racun.

Posisi kedua diberikan pada makanan rendah kalori teh hijau. Telah diketahui bahwa teh tersebut memiliki efek penyembuhan, yang dicapai berkat alkaloid. Zat-zat ini termasuk kafein, serta semua turunannya: nofilin, theobromine, hypoxanthine, xanthine, dan paraxanthine. Namun jangan lupa bahwa teh hijau mengandung kafein dalam jumlah lebih tinggi. Teh juga mengandung sejumlah besar antioksidan yang dapat mencegah munculnya dan perkembangan lebih lanjut sel kanker; antioksidan melindungi pembuluh darah dan memiliki efek menguntungkan pada proses metabolisme dalam tubuh manusia.

Di posisi ketiga adalah makanan rendah kalori sebuah nanas. Produk ini juga memiliki khasiat obat: membantu merangsang sistem pencernaan, membersihkan usus, mengurangi kekentalan darah, dapat menurunkan tekanan darah, dan mencegah pembentukan aterosklerosis. Hal ini juga perlu diperhatikan daging sapi. Protein yang terdapat pada produk ini mampu merangsang metabolisme, dan daging mampu menghilangkan rasa lapar. Untuk mendapatkan sumber zat besi dan protein esensial yang lengkap, Anda perlu memadukan daging rebus dengan jeruk bali atau daun selada. Ada pilihan di mana, selain daging rebus, Anda juga akan makan daging panggang. Satu-satunya hal yang harus Anda hindari adalah daging goreng dengan minyak banyak.

Sedangkan untuk jamu seperti dill, arugula, peterseli, daun ketumbar, sage, dan thyme, maka mereka juga mampu membakar kalori ekstra. Semua ramuan di atas paling baik dikonsumsi dengan daging yang dimasak dengan benar. Anda juga bisa membuat saus dari ramuan ini. Untuk melakukan ini, Anda perlu memotong sayuran secara menyeluruh, tambahkan sedikit garam, minyak zaitun, dan jus lemon. Saus ini bisa digunakan untuk membumbui daging atau lauk apa pun. Herbal dapat diatur dengan cara apa pun.

Rempah-rempah mungkin juga merujuk pada makanan rendah kalori. Jika Anda tidak memiliki kontraindikasi, maka Anda perlu menambahkan bumbu pedas ke dalam makanan Anda. Mereka membuat tubuh Anda terasa panas, membuat jantung Anda bekerja lebih cepat, dan mempercepat metabolisme Anda. Entah bagaimana, perhatikan orang-orang yang tinggal di garis lintang paling selatan. Ini termasuk orang Thailand, Maladewa, India, dan sebagainya. Hampir semua dari orang-orang ini cukup langsing dan kurus. Faktor ini tidak ada kaitannya dengan wilayah tempat tinggal mereka, melainkan karena mereka rutin mengonsumsi bumbu pedas dalam makanannya. Hanya saja, jangan berlebihan dengan bumbu dan bumbu pedas, karena mengonsumsinya terlalu banyak dan sering dapat membahayakan perut Anda.

Seperti diketahui, Brokoli merupakan salah satu varietas kembang kol. Sayuran ini rendah kalori, hanya mengandung 30 kalori per 100 gram. Selain itu, kubis kaya akan nutrisi dan vitamin, yang memiliki efek menguntungkan pada fungsi sistem pencernaan. Dengan mengkonsumsi sayuran ini, tubuh menerima nutrisi dan vitamin dalam jumlah besar, dan tidak membebani sistem pencernaan.

Tunas asparagus muda Anda juga bisa memakannya dengan menyiapkan sup dan salad yang lezat. Asparagus tidak hanya enak, tapi juga bisa membantu menghilangkan retensi cairan dalam tubuh manusia. Asparagus mengandung sejumlah besar vitamin yang akan semakin memperkuat sistem kekebalan tubuh Anda. Asparagus sangat cocok untuk membuat salad sayuran segar. Setelah makan siang seperti itu Anda akan selalu merasa ringan.

Makanan apa yang paling rendah kalori?

• Makanan terendah kalori– ini adalah sayuran: mentimun, selada, asinan kubis, kubis segar, lobak, terong, zucchini, daun bawang, tomat, asparagus, wortel, seledri, bayam, paprika, coklat kemerah-merahan. Anda dapat menambahkan buah beri dan buah-buahan berikut ke dalam daftar makanan berkalori paling rendah: quince, cherry plum, semangka, cherry, blackberry, grapefruit, strawberry, lemon. Nilai energi produk ini kurang dari 40 kkal per 100g.
• Makanan rendah kalori yang mengandung 40-50 kkal antara lain: sayuran: bawang bombay, peterseli, bawang putih, lobak pedas, bit. Buah-buahan dan beri: jeruk, lingonberry, delima, pir, melon, kiwi, gooseberry, raspberry, persik, kesemek, ceri, blueberry, apel
• Produk daging berkalori paling rendah– ginjal, jantung, daging sapi muda dan ayam tanpa lemak, kelinci, daging sapi tanpa lemak, kalkun.
• Ikan dan makanan laut berkalori terendah– cumi-cumi, flounder, ikan mas, ikan mas crucian, bau, kepiting, udang, ikan es, bertengger di sungai, burbot, kapur sirih biru, pike hinggap, hake, pike, pollock.
• Untuk produk susu rendah kalori mencakup sejumlah besar produk susu rendah lemak.
• Permen berkalori paling rendah– selai jeruk, pastille, marshmallow.
• Makanan panggang rendah kalori- roti gandum hitam dan roti renyah. Roti wafer yang diproduksi dengan teknologi modern, tanpa menggunakan ragi, merupakan produk rendah kalori yang dapat dimasukkan ke dalam menu makanan.

Makanan rendah kalori sangat penting bagi tubuh kita. Buah jeruk, anggur, ceri, dan wortel mengandung zat bermanfaat yang mencegah sejumlah besar penyakit, misalnya kanker dan penyakit kardiovaskular. Banyak dari mereka kaya akan vitamin dan mineral yang harus ada dalam makanan kita. Untuk membuat menu resep rendah kalori yang kompeten untuk setiap hari, Anda perlu mengetahui kandungan kalori makanan. Hal ini tidak sulit dilakukan jika Anda memiliki meja khusus, atau dengan mempelajari kemasan produk. Tapi harap berhati-hati! Memang sering kali di kemasannya tertulis bahwa produk tersebut rendah kalori. Namun, jika Anda membeli kue yang rendah kalori (ya, kalorinya lebih sedikit dibandingkan kue biasa), hal ini dapat dicapai dengan menggunakan pemanis sebagai pengganti gula, bubuk telur sebagai pengganti telur, pewarna dan perasa, serta buah-buahan. Manfaatnya bahkan lebih sedikit dibandingkan kue biasa. Resep akan membantu Anda mendiversifikasi diet Anda secara signifikan rendah kalori salad Jika Anda berpikir itu memasak rendah kalori makanan akan memakan banyak waktu, maka resep yang diberikan akan membantu Anda dengan cepat menyiapkan makanan lezat dan rendah kalori.

Setiap orang yang kelebihan berat badan berusaha untuk menurunkannya, tetapi tidak ingin mengeluarkan energinya sepenuhnya untuk itu. Oleh karena itu, hidangan rendah kalori yang terbuat dari produk sederhana dinilai paling efektif menurunkan berat badan tanpa mengeluarkan banyak biaya. Mengurangi kalori akan memastikan penurunan berat badan secara bertahap, aman dan efektif. Disarankan juga untuk menggunakan resep berikut saat menyiapkan hidangan sehat setelah menurunkan berat badan untuk mengkonsolidasikan hasilnya dan mempertahankannya untuk waktu yang lama.

Secara umum diterima bahwa makan sehat dan mengurangi kalori adalah hal yang mahal dan tidak terjangkau bagi seluruh keluarga. Namun setelah mempertimbangkan masalah ini dengan cermat, menjadi jelas bahwa kita tetap berpegang pada nutrisi dan cara memasak yang tepat hidangan rendah kalori dari makanan sederhana, termasuk sayuran dan buah-buahan musiman. Selanjutnya akan disajikan secara detail daftar produk makanan untuk menyiapkan masakan, serta beberapa resep misalnya.

Siapapun yang ingin makan sehat dengan menggunakan makanan yang rendah kalori percaya bahwa masakannya menjadi hambar dan tidak mengenyangkan. Namun Anda bisa menyiapkan makanan yang tepat untuk setiap hari dari produk yang terjangkau.

Daftar makanan rendah kalori untuk menurunkan dan menjaga berat badan meliputi bahan-bahan berikut:

• Sayuran dan buah-buahan - mengandung zat yang membantu mencapai kebutuhan BJU harian tanpa kesulitan dan dengan konsumsi kalori yang lebih sedikit. Disarankan untuk menambahkan sayuran ke setiap hidangan panas - biarkan menjadi bahan musiman, tetapi disukai oleh keluarga. Buah-buahan wajib dikonsumsi sebagai camilan di sela-sela waktu makan utama. Anda bisa memanjakan diri Anda dengan hidangan penutup rendah kalori untuk sarapan. Disarankan untuk mengkonsumsi buah-buahan dengan kandungan gula tinggi dalam jumlah sedikit - pisang, anggur dan lain-lain.
• Sereal – bubur dan sup sereal mengandung kandungan kalori yang rendah, namun ternyata merupakan hidangan paling mengenyangkan yang direkomendasikan untuk dikonsumsi di PP.
• Kacang-kacangan – makanan lezat dapat dibuat dari sayuran dan kacang-kacangan. Di sini mereka membedakan kacang-kacangan, kacang polong, dan varietas lainnya, yang darinya mudah untuk menyiapkan semur atau sup. Olahan kacang kalengan sering digunakan. Perlu dipahami bahwa makanan kaleng yang dibeli di toko mengandung lebih banyak lemak dan kalori dibandingkan makanan rumahan.
• Sayuran hijau dan sayuran hijau, lobak - produk ini harus digabungkan menjadi kelompok terpisah, karena praktis tidak mengandung kalori, tetapi memenuhi tubuh dengan vitamin PP, B, C, karoten, klorofil, dan elemen mikro bermanfaat lainnya. Suplemen semacam itu membuat Anda kenyang untuk waktu yang lama.

Tentang minuman rendah kalori

Menu nutrisi yang tepat harus mencakup minuman rendah kalori. Salah jika menganggap makanan tersebut tidak bermanfaat bagi tubuh dalam menjaga rasa kenyang. Ada resep minuman yang akan membantu menurunkan berat badan dengan mengurangi nafsu makan - ini memastikan pengurangan kalori sebanyak 1/3 dari makanan harian.

Minuman rendah kalori meliputi variasi berikut:

• Air merupakan produk penting dalam kehidupan seseorang, karena tubuh terdiri dari 80% air, yang berarti memerlukan pengisian terus-menerus. Perhitungan jumlah cairan dilakukan sesuai dengan kalori yang dikonsumsi untuk nutrisi yang tepat. Misalnya, jika seseorang membatasi kalori dan hanya mengonsumsi 1.200 kkal, maka ia harus mengonsumsi air putih sebanyak 1,2 liter per hari. Tambahkan 0,5 liter lagi ke jumlah yang dihitung. Anda tidak boleh minum sambil makan - ini meregangkan perut, dan juga sebelum tidur, karena memberikan tekanan pada ginjal.
• Kopi – minuman ini tidak boleh dianggap berbahaya, karena produk berkualitas tinggi akan membantu tubuh menjadi segar dan dipenuhi dengan banyak vitamin dan unsur mikro. Penting untuk menggunakan produk alami - produk ini mengandung kalori paling sedikit. Kopi dikonsumsi tanpa komponen tambahan - gula dan susu, yang mengurangi kandungan kalori dan meningkatkan manfaat produk. Kopi murni juga membantu menghilangkan kelebihan cairan dari tubuh.
• Teh hijau - mengurangi nafsu makan dengan produk rendah kalori. Teh memiliki khasiat bermanfaat berupa efek anti inflamasi.
• Jus alami adalah gudang vitamin dan unsur mikro. Untuk mengurangi kandungan kalori, konsumsilah perasan segar saja dan tanpa gula.
• Limun merupakan produk alami tanpa gula yang menghilangkan dahaga dan memiliki efek menyegarkan yang tidak kalah dengan kopi. Komposisinya hanya air dan lemon, Anda bisa menggunakan asam sitrat.
• Minuman buah - harus dibuat dari buah beri alami (produk beku dapat digunakan) dan tanpa gula.

Beberapa minuman mengizinkan penambahan madu - alami dan tanpa bahan pengawet. Lebih baik jika tidak diberi gula.

Tentang menghitung asupan kalori harian

Hidangan lezat dan rendah kalori tidak menutup kemungkinan melakukan kesalahan yang muncul dalam bentuk mengonsumsi lebih banyak kalori. Hal ini dilarang, karena bahan makanan seharusnya membantu menurunkan berat badan dan tidak memicu penambahan berat badan. Oleh karena itu, penting untuk menghitung dengan benar asupan kalori harian, yang dilakukan dalam dua tahap.

Harap diperhatikan: Tahap pertama adalah perhitungan laju metabolisme basal. Untuk melakukan ini, Anda perlu menggunakan rumus: 10*berat+6,25*tinggi-5*usia-161.

Ini adalah rumus untuk menentukan jumlah kalori untuk mempertahankan fungsi normal. Tahap kedua adalah menghitung jatah harian akhir sesuai dengan karakteristik kehidupan manusia.

Di sini koefisien yang disajikan dalam bentuk berikut diperhitungkan:

• 1.2 – dengan gaya hidup yang tidak banyak bergerak;
• 1.375 – jika aktivitas fisik dilakukan 1-2 kali seminggu;
• 1,55 – dalam hal olahraga dilakukan 3-5 kali seminggu;
• 1.725 – untuk penggemar olahraga aktif;
• 1.9 – untuk orang yang terlalu aktif yang lebih suka berjalan kaki dan juga rutin berolahraga.

Ini adalah rumus terkenal untuk menghitung kalori menggunakan metode Muffin-Geor. Ini harus digunakan setiap kali keputusan dibuat untuk menyiapkan makanan rendah kalori di rumah untuk menurunkan atau mempertahankan berat badan.

Ini penting: Untuk menurunkan berat badan, dengan mempertimbangkan nutrisi yang tepat, jumlah kalori yang dihitung harus dikurangi sebesar 20%.

Misalnya, jika asupan kalori harian dihitung 1850 kkal, maka untuk menurunkan berat badan Anda perlu menurunkan angka tersebut menjadi 1480 kkal.

Sarapan rendah kalori

Resep rendah kalori untuk menurunkan berat badan untuk sarapan disajikan sebagai berikut:

• Bubur millet dengan labu. Kandungan kalori per 100 g – 94 kkal. Untuk menyiapkan bubur, Anda perlu memanaskan 750 ml susu dan menambahkan 0,5 kg labu cincang ke dalamnya. Rebus campuran selama 15 menit. Selanjutnya, tambahkan segelas sereal yang sudah dicuci ke dalam bubur dan masak selama 20 menit. Garam dan gula ditambahkan sesuai selera, tetapi masing-masing tidak lebih dari 1 dan ½ sendok teh.
• Telur dadar lada. Menu diet yang disajikan hanya mengandung 79 kkal per 100 g Lada harus dikupas dan dipotong cincin selebar 1,5 cm Selanjutnya perlu menyiapkan olahan telur - campurkan 4 butir telur dengan gelas susu, tambahkan sedikit garam dan haluskan merica. Tempatkan lada dalam wajan yang diolesi minyak sayur dan tuangkan campuran ke dalam lada.
• Bubur Hercules dengan pisang. Makanan ini hanya mengandung 92 kkal per 100 g produk dan direkomendasikan bagi mereka yang menyukai makanan manis. 0,5 liter susu dituangkan ke dalam oat gulung dalam panci sebanyak 50 g, didihkan, tambahkan garam dan kayu manis, serta gula pasir secukupnya. Rebus oat gulung hingga empuk dan letakkan di piring selapis bubur, pisang, yang sebelumnya ditaburi air jeruk nipis, dan setengah gelas yogurt alami.

Semua resep masakan rendah kalori beserta foto dan kandungan kalori disajikan dengan tampilan video persiapan yang benar. Oleh karena itu, setiap pemula di dapur akan mengatasi situasi tersebut di pagi hari.

Mempersiapkan makan siang rendah kalori

Resep disajikan dengan kandungan kalori untuk menyiapkannya untuk makan siang:

• Sup pure sayuran. Hanya ada 24 kkal per 100 g produk jadi. Untuk menyiapkannya, Anda perlu memasak 700 g kembang kol, 1 bawang bombay, 1 cabai dalam panci - hanya 1 liter air yang digunakan untuk jumlah ini. Setelah itu, Anda perlu mencampur semua produk dengan blender untuk membuat bubur. Disarankan untuk menyelesaikan memasak dengan menambahkan sedikit mentega. Sajikan dengan bumbu segar.
• Sup ayam. Hanya ada 79 kkal per 100 g sup jadi. Tuang 2 liter air ke dalam panci, masukkan potongan kecil ayam (kaki) dan masak hingga matang. 10 menit sebelum akhir, tambahkan bawang bombay cincang, 3 siung bawang putih, 300 g kubis cincang halus, serta wortel dan zucchini, satu per satu, setelah diparut di parutan kasar. Anda bisa menambahkan kacang kalengan - 1 kaleng, tanpa produk ini jumlah kalorinya akan berkurang.
• Pollock panggang dengan sayuran. Per 100 g hanya 72 kkal. Untuk menyiapkannya, rendam ikan dalam kecap selama 15 menit. Saat ini, Anda perlu membuat saus - goreng tepung dalam wajan, tambahkan 0,5 gelas air, 350 g krim asam, dan 150 g krim keju. Didihkan dan angkat. Selanjutnya, letakkan sayuran dan ikan apa pun secara berlapis-lapis di dalam mangkuk dan tuangkan saus ke atas semuanya. Masak selama 40 menit.

Foto tersebut menunjukkan hidangan siap pakai yang menggugah selera Anda.

Menyiapkan makan malam rendah kalori

Memasak harus menyenangkan, oleh karena itu disarankan untuk menggunakan resep yang lebih menarik dengan jumlah kalori yang rendah:

• Bakso keju – 100 g 188 kkal. Potong 100 g keju menjadi kubus, potong merica dan satu bawang bombay. Campur sayuran, telur, dan 400 g daging sapi cincang dalam mangkuk. Garam dan merica dalam jumlah kecil. Bakso dibentuk sedemikian rupa sehingga sepotong keju terlebih dahulu ditempatkan di bagian tengahnya. Panggang olahan daging di dalam oven.
• Salad dadih – 100 g dan 56 kkal. Campurkan 80 g keju cottage rendah lemak, 1 tomat, 1 mentimun, bumbu dan krim asam sebanyak 30 g, tambahkan garam dan bumbu lainnya sesuai selera.
• Ikan merah panggang dengan sayuran – 100 g dan 105 kkal. Potong 600 g ikan menjadi steak besar, goreng 1 wortel dan bawang bombay dalam wajan, tambahkan 200 g yogurt alami. Letakkan ikan di atas loyang, tambahkan garam secukupnya, tuang saus sayur dan taburi keju parut, ambil 80 g saja, Panggang dalam oven selama 30 menit.

Resep yang disajikan didesain sedemikian rupa sehingga menu yang sudah jadi mengandung lebih sedikit kalori.

Ini memiliki efek positif pada penurunan berat badan, serta mempertahankan bentuk tubuh yang tajam - penting untuk mengecualikan tidak hanya makanan berbahaya dari diet, tetapi juga makanan dengan kandungan lemak tinggi untuk mempertahankan bentuk tubuh yang prima.

Saat memikirkan cara membuat tubuh langsing, atau sekadar menurunkan berat badan, meningkatkan aktivitas fisik saja tidak cukup, seperti halnya olahraga biasa. Penting untuk mengatur pola makan dan mengurangi jumlah makanan berkalori tinggi. Ini bukan tentang kelaparan.

Dengan menggunakan produk sederhana, Anda dapat dengan cerdas membangun pola makan, menyiapkan banyak hidangan yang tidak mengandung kalori, namun sekaligus enak, bervariasi, dan bergizi.

Makanan rendah kalori yang disusun dengan benar untuk menurunkan berat badan dari produk sederhana akan mempengaruhi pencapaian tujuan

Makanan rendah kalori yang disusun dengan benar untuk menurunkan berat badan dari produk sederhana akan mempengaruhi pencapaian tujuan, namun tidak membahayakan kesehatan.

Harus diingat bahwa meminum minuman beralkohol tidak dianjurkan, karena cairan tertahan di dalam tubuh dan nafsu makan meningkat.

Makanan sederhana berkalori paling rendah

Konsep “kalori” mendefinisikan energi secara kuantitatif, yang dikirim ke tubuh melalui makanan. Lemak mengandung kalori paling banyak, karbohidrat dan protein mengandung lebih sedikit.

Anda tidak bisa berhenti mengonsumsi lemak sama sekali, karena hal ini dapat berdampak buruk pada kesehatan dan penampilan seseorang. Kualitas kulit akan menurun, rambut, kuku, dan organ sistem pencernaan akan terganggu.

Sayuran dan buah-buahan merupakan makanan yang paling rendah kalori

Makanan rendah lemak belum tentu rendah kalori. Hidangan untuk menurunkan berat badan dari produk sederhana yang dibuat, misalnya, berdasarkan susu yang mengandung persentase kandungan lemak rendah, akan kalah dengan makanan yang terbuat dari susu biasa dalam jumlah yang tidak signifikan.

Makanan yang paling rendah kalori adalah sayur-sayuran dan buah-buahan.. Yang terakhir ini tidak termasuk yang mengandung banyak gula, misalnya pisang atau berbagai jenis anggur.

Makanan nabati mempertahankan nutrisinya sebanyak mungkin jika tidak diproses. Selain berbagai vitamin, makanan nabati juga mengandung serat. Hal ini, pada gilirannya, membantu tubuh mengeluarkan semua racun.

Konsumsi makanan nabati secara eksklusif juga dapat membahayakan tubuh, karena makanan lain yang lebih tinggi kalori mengandung zat bermanfaat yang tidak dapat diberikan oleh sayur dan buah.

Sereal, yang sangat tinggi kalori, kehilangan sejumlah kalori setelah dimasak. Kacang-kacangan mengandung banyak protein sehingga ahli gizi melarang untuk menghilangkannya sama sekali, meski sebaiknya juga tidak sering dikonsumsi, karena kadar kalori yang dikandungnya cukup tinggi.

Mari kita bahas beberapa jenis makanan sederhana rendah kalori yang dapat membantu mencapai efek penurunan berat badan tercepat:

1. Kangkung laut, yang digunakan dalam berbagai hidangan, mengandung sejumlah besar yodium, magnesium, kalium, zat besi, seng, vitamin kompleks, asam folat, dan elemen bermanfaat lainnya.
2. Mentimun segar antara lain kaya akan karoten dan klorofil. Mereka mengandung banyak air.
3. Segala jenis sayuran: varietas bawang bombay, seledri, selada, peterseli.
4. Lobak antara lain mengandung vitamin PP, B, C.
5. Asparagus mengandung karoten, alkaloid, klorofil dan elemen lainnya.

Minuman berkalori terendah

Diketahui bahwa penurunan berat badan dicapai tidak hanya melalui pilihan hidangan. Semakin banyak cairan yang dimasukkan dalam diet apa pun, semakin cepat hasilnya - penurunan berat badan yang telah lama ditunggu-tunggu.

Para ilmuwan telah menemukan bahwa perhitungan yang benar tentang jumlah air yang optimal harus dilakukan sebagai berikut: berapa banyak kalori yang diambil, berapa banyak air yang perlu Anda minum, tambahkan 0,5 liter lagi ke angka yang dihasilkan. Misalnya, jika Anda sudah makan makanan senilai 1200 kkal, maka Anda perlu minum kurang dari dua liter.

Limun buatan sendiri rendah kalori

Air memecah lemak, membantu mengeluarkan makanan olahan dari tubuh, dan mempercepat metabolisme. Tidak diragukan lagi, air adalah minuman rendah kalori yang paling sederhana.

Saat mengambil air di siang hari, Anda perlu mengingat beberapa aturan. Aturan 1: Jangan minum banyak air sebelum tidur, karena bisa membuat bengkak.

Kedua, sebaiknya Anda tidak minum sambil makan, karena kemungkinan besar makanan yang Anda makan akan tertimbun di jaringan lemak.

Ketiga, sebaiknya jangan minum sebelum makan. Air mengencerkan cairan lambung, yang dapat menyebabkan gangguan pencernaan.

Selain air putih, ada sejumlah minuman yang tidak akan membahayakan bentuk tubuh Anda, bahkan dalam beberapa hal akan membantu Anda menurunkan berat badan lebih cepat.

Minuman rendah kalori termasuk kopi. Prasyaratnya adalah menggunakannya dalam bentuk murni, maka akan membantu menghilangkan kelebihan cairan dari tubuh.

Teh hijau memiliki antioksidan dengan sifat anti-inflamasi.

Jus alami juga mengandung sejumlah kalori. Manfaatnya didapat dari jus segar, tanpa tambahan gula, dan bukan dari jus kemasan yang dibeli di toko. Yang terakhir ini lebih berbahaya daripada bermanfaat.

Minuman berikut ini juga memiliki kandungan kalori yang rendah, namun masih lebih tinggi dari yang dijelaskan di atas:

1. Limun tanpa gula. Ini berarti limun buatan sendiri. Ini mengandung air, asam sitrat dan lemon itu sendiri, gula tidak dapat ditambahkan.
2. Minuman buah tanpa gula. Berbagai buah beri dan air digunakan dalam produksinya.
3. Kefir rendah lemak. Namun minuman ini tidak hanya memungkinkan, tetapi bahkan diinginkan saat menurunkan berat badan, karena mempengaruhi pembersihan tubuh dan meningkatkan pencernaan.

Jumlah kalori yang disarankan per hari untuk menurunkan berat badan

Setiap orang berbeda dalam parameter standar, sehingga tidak mungkin menyebutkan nomor universal yang cocok untuk semua orang. Bagi seorang wanita, batasnya ditetapkan sebesar 1200 kkal, tetapi ini adalah nilai minimum. Mengonsumsi lebih sedikit kalori pasti akan menimbulkan kerugian bagi tubuh.

Tetapi, untuk mendapatkan hasilnya, Anda perlu menghitung jumlah kalori setiap orang secara terpisah, dengan mempertimbangkan parameter utama.

Tahap 1 – perhitungan laju metabolisme basal.

Satuan pengukuran berikut digunakan untuk perhitungan: cm untuk tinggi badan, kg untuk berat badan.
10*berat+6,25*tinggi-5*usia-161

Dengan menggunakan rumus ini, kita mendapatkan angka tertentu yang menunjukkan jumlah kalori yang dibutuhkan organisme tertentu untuk menunjang kehidupan.

Tahap 2 – menghitung total konsumsi kalori per hari.

Nilai ini dihitung dengan mengalikannya dengan koefisien yang mencerminkan gaya hidup seseorang.

Untuk tidak aktif nilainya 1,2; untuk aktivitas rendah – 1,375; untuk rata-rata – 1,55; untuk tinggi – 1.725; untuk gaya hidup yang sangat aktif – 1.9.

Nilai yang dihasilkan memungkinkan kita untuk mengetahui berapa banyak kalori yang perlu kita konsumsi agar berat awal tidak berubah, namun tetap pada nilai yang sama.

Jika Anda ingin menurunkan berat badan, maka Anda hanya perlu mengurangi jumlah kalori dalam makanan, dan sebaliknya, untuk menambah berat badan, tambahkan kalori pada masakan.

Selain rumus ini, ada banyak sekali kalkulator otomatis di Internet, di mana penghitungan akan dilakukan secara online, Anda hanya perlu memasukkan data Anda di kolom yang wajib diisi.

Ahli gizi tidak merekomendasikan pengurangan tajam jumlah kalori dari nilai biasanya., karena sebaliknya, tubuh akan mulai menyimpan semua makanan menjadi lemak untuk tujuan perlindungan. Pengurangan kalori tidak boleh dilakukan secara tiba-tiba, dan Lebih baik memulai dengan pengurangan 20%.

Resep sarapan rendah kalori

Diketahui bahwa sarapan pagi harus mengisi Anda dengan energi sebanyak-banyaknya agar Anda memiliki kekuatan yang cukup sepanjang hari. Untuk mencapai bentuk tubuh langsing, Anda perlu mengonsumsi makanan rendah kalori untuk menurunkan berat badan.

Produk yang membantu Anda menurunkan berat badan berlebih

Saat menyusun menu sarapan dari makanan sederhana, Anda juga perlu menghitungnya dengan cermat agar jumlah kalori yang sedikit tidak mempengaruhi nilai gizinya.

Di bawah ini adalah resep sarapan sederhana yang menonjolkan jumlah kalori yang akan membantu Anda menurunkan berat badan.

Bubur millet dengan susu dan labu

Per 100 gram 94 kkal.

Produk:

• Susu – 750ml;
• Labu – ½ kg;
• millet – 1 gelas;
• Gula dan garam secukupnya (disarankan masing-masing 1 dan ½ sendok teh).

Susu dipanaskan hingga panas, tetapi tidak sampai mendidih. Tempatkan labu dipotong-potong dan masak selama 13 menit.

Millet dicuci bersih dan dimasukkan ke dalam wajan, dibumbui dengan garam dan gula. Masak selama 20 menit. Bubur kental “selesai” di dalam oven selama 20 menit.

Telur dadar dalam lada

Per 100 gram 79 kkal.

Bahan-bahan:

• Lada (tidak pahit) – 2 buah;
• 4 butir telur;
• Susu – setengah gelas;
• Garam, merica, bumbu - secukupnya.

Lada dikupas, dicuci dan dipotong cincin, ketebalannya sekitar 1,5 cm, telur dan susu harus dikocok, ditambah bumbu dan garam. Paprika ditempatkan dalam wajan yang sudah dipanaskan, dan campuran kocok dituangkan ke dalam cincin. Goreng sampai matang.

Bubur Hercules dengan pisang

Per 100 gram 92 kkal.

Bahan-bahan:

• serpihan oat gulung – 50 gr.;
• Susu – setengah liter;
• Kayu manis – 1 sendok teh;
• Garam secukupnya;
• Lemon – setengah potong;
• Pisang – 2 buah;
• Yoghurt buatan sendiri (alami) – 2/3 cangkir;
• Gula untuk dicicip.

Tuang sereal dengan susu ke dalam panci, tambahkan garam, kayu manis, dan gula. Didihkan, kecilkan api dan masak selama sekitar satu menit. Potong pisang menjadi irisan dan taburi sedikit dengan jus lemon agar tidak menjadi hitam. Letakkan di piring berlapis-lapis: lapisan pertama – bubur, lapisan kedua – pisang, lapisan ketiga – yogurt.

Resep makan siang rendah kalori

Untuk menyiapkan makan siang yang sehat, ringan, dan rendah kalori, Anda hanya perlu menggunakan bahan-bahan segar dan alami serta menghindari bahan pengawet dan penambah rasa. Makanan rendah kalori untuk menurunkan berat badan yang terbuat dari makanan sederhana mengandung garam dalam jumlah terbatas atau tanpa garam sama sekali.

Sup pure sayuran - makan siang rendah kalori

Untuk menjaga produk tetap sehat, Memasak dalam waktu lama sebaiknya tidak digunakan. Dari segi kuantitas, hidangan rendah kalori disiapkan dalam porsi, jadi tidak boleh dibiarkan “untuk nanti”
.
Jangan memasak hidangan dengan penggorengan yang lama atau dengan banyak lemak. Untuk menurunkan berat badan, kami mencoba memberikan preferensi pada resep sederhana yang berhubungan dengan makanan terpisah.

Sup pure sayuran

100 gram mengandung 24 kkal.

Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:

• Air – 1 liter;
• Kembang kol – sekitar 700 gr.;
• Bawang hijau - sedikit, untuk hiasan;
• Bawang – 1 buah;
• Cabai rawit – 1 buah;
• Garam, merica - secukupnya.

Kubis dibagi menjadi komponen-komponen kecil, yang perlu dimasukkan ke dalam panci dan diisi air. Selanjutnya Anda perlu menambahkan bawang bombay yang sudah dipotong sebelumnya, cabai, setelah sebelumnya dibersihkan dari bijinya, dan mulai memasak.

Setelah air mendidih, angkat merica dan lanjutkan memasak hingga kubis matang sepenuhnya. Setelah itu, gunakan blender untuk menghaluskannya, tambahkan garam dan merica. Kami menghias setiap porsi dengan sayuran.

Sup ayam

Per 100 gram 79 kkal.

Bahan-bahan:

• Air – 2 liter;
• Sepotong ayam (Anda bisa menggunakan kaki, paha, tetapi dada lebih baik, karena kalorinya lebih sedikit) – 1 potong;
• Bawang – 1 buah;
• Bawang putih – 3 siung;
• Kubis – 300 gram;
• Kacang kalengan – 1 kaleng;
• zucchini kecil – 1 buah;
• Wortel – 1 buah;
• Seledri – opsional;
• Garam dan merica secukupnya.

Tuangkan air ke atas ayam dengan bawang merah cincang dan bawang putih, lalu masak selama 20 menit. Selanjutnya, Anda perlu menyaring kaldu dan menyalakannya kembali, sementara itu, potong ayam menjadi potongan-potongan kecil dan masukkan kembali ke dalam wajan. Tambahkan sisa bahan dan masak selama sekitar 25 menit. Supnya sudah siap.

Pollock dengan sayuran dalam saus putih

100 gram mengandung 72 kkal.

Bahan-bahan:

• Fillet pollock – 1 kg;
• Setengah gelas kecap;
• Tepung – 2 sendok teh;
• Air - setengah gelas;
• Krim asam rendah lemak – 350 gr.;
• Keju krim (atau dadih) – 150 gr.;
• Bawang bombay dan wortel 2 buah. setiap orang.

Ikan direndam dalam kecap selama 10-15 menit. Dalam wajan, goreng sedikit tepung, yang kami tambahkan air, krim asam, dan keju. Segera setelah semuanya mendidih, angkat.

Potong bawang bombay dan wortel, goreng menggunakan minyak sayur dengan bumbu apa saja sesuai selera. Letakkan di piring tahan panas berlapis-lapis: sayuran, ikan di atasnya, tuangkan saus. Siapkan hidangan dalam oven dengan suhu 180 derajat selama 50 menit.

Resep makan malam rendah kalori

Untuk menurunkan berat badan, saat makan malam dianjurkan mengonsumsi makanan yang tidak banyak mengandung kalori, ringan, namun cukup bergizi. Makanan sederhana seperti jamur, sayur dan buah, produk susu fermentasi, ikan, telur, daging cocok untuk makan malam.

Jamur adalah produk rendah kalori

bakso keju

Per 100 gram 188 kkal.

Untuk menyiapkan hidangan ini kita akan mengambil:

• Daging sapi cincang – 400 gr.;
• Polong lada besar – 1 buah;
• 1 bawang;
• 100 gram. Keju keras;
• Telur – 1 buah;
• Garam secukupnya.

Potong keju menjadi kubus kecil. Potong merica dan bawang bombay, masukkan semua bahan diatas, aduk rata.

Saat membentuk bakso, masukkan sepotong keju ke dalam setiap bola. Kami menggoreng bakso atau memanggangnya dalam oven, yang selanjutnya akan meningkatkan khasiat bermanfaatnya.

Salad keju cottage

Per 100 gram 56 kkal.

Daftar belanjaan:

• Keju cottage dengan kandungan lemak minimal – 80 g;
• Tomat berukuran sedang – 1 buah;
• 1 mentimun berbuah pendek;
• Krim asam dengan kandungan lemak 10% - 30 g;
• Sayuran apa saja, termasuk daun selada - seikat sekitar 30 gram;
• Garam secukupnya.

Potong sayuran dengan ukuran dan bentuk apa pun, campur semua bahan jadi satu, bumbui dengan krim asam dan garam.

Ikan merah dipanggang dengan sayuran

Per 100 gram 105 kkal.

Produk yang dibutuhkan untuk memasak:

• Ikan merah – 600 gr.;
• Keju keras – 80 gram;
• Wortel dengan bawang bombay 1 pc.;
• Yoghurt tanpa pemanis – 200 gr.
• Garam secukupnya.

Potong ikan menjadi beberapa bagian steak dan lumuri dengan garam. Letakkan ikan di atas loyang yang sudah diolesi minyak sayur terlebih dahulu. Goreng sayuran secara terpisah dalam wajan dan tuangkan yogurt di atasnya. Lumuri ikan dengan saus sayur dan keju parut. Masak dalam oven selama 25 menit. Suhu 220 derajat.

Bagaimana cara menyiapkan sarapan yang lezat untuk menurunkan berat badan? Lihat resepnya di sini:

Hidangan lezat rendah kalori: casserole ayam dan kubis. Resep dan persiapannya disini:

Bisakah sandwich menjadi rendah kalori? Ternyata ya. Pilihan resep di video ini:

Untuk penurunan berat badan yang efektif, diperlukan tindakan yang komprehensif. Anda perlu menjalani gaya hidup aktif, tetapi kesuksesan terutama bergantung pada nutrisi yang tepat. Untuk menciptakan defisit kalori, disarankan untuk memasukkan makanan diet ke dalam diet Anda.

Cara membuatnya cukup mudah dengan menggunakan bahan-bahan sederhana. Berkat diet ini, Anda dapat dengan cepat menurunkan berat badan ekstra dan mempertahankan berat badan yang optimal. Mari kita lihat beberapa resep menu rendah kalori yang akan membantu.

Sayuran rebus dengan fillet ayam: resep dengan foto

Ini adalah hidangan yang sangat sehat dan lezat yang dapat disiapkan hanya dalam 25 menit. Disarankan untuk memasukkannya ke dalam menu makan malam.

Bahan-bahan:

• 400 gram. irisan ayam.
• 400 gram. sayuran beku.
• 1 sendok teh. aku. minyak sayur.
• Lada dan garam secukupnya.

Cara menyiapkan hidangan:

Cuci daging unggas, lalu keringkan, bila perlu buang tulang, urat dan kulitnya, lalu potong kecil-kecil.

Olesi penggorengan dengan minyak sayur, taruh fillet ayam cincang di atasnya, tambahkan garam dan merica, aduk rata selama 10 menit.

Langkah selanjutnya adalah menambahkan sayuran beku ke dalam daging. Tutup panci dengan penutup agar mendidih dengan baik dan potongan fillet digoreng.

Setelah sekitar 10 menit, hidangan rendah kalori sudah siap. Dapat disajikan. Selamat makan.

Nilai gizi

Resep kubis segar rebus

Produk ini terkenal dengan khasiatnya yang bermanfaat dan mengandung sedikit kalori, sehingga disarankan untuk memasukkannya ke dalam menu makanan untuk menurunkan berat badan.

Bahan-bahan:

• 600 gram. kubis putih.
• 300 gram. Bawang.
• 300 gram. wortel segar.
• 30 gram. minyak sayur.

Proses memasak:

Panaskan minyak bunga matahari dalam wajan, potong bawang bombay dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan.

Cuci wortel dengan baik, kupas dan cincang halus.

Pada tahap selanjutnya, potong kubis secukupnya.

Tambahkan wortel dan kubis ke bawang bombay, merica semuanya dan tambahkan sedikit garam. Setelah itu, tutup panci dengan penutup. Selama pemasakan, kubis akan mengeluarkan sarinya, sehingga masakan harus diaduk sesekali. Jika perlu, Anda bisa menambahkan sedikit garam.

Waktu memasak adalah 25-30 menit. Kubis rebus bisa dijadikan lauk atau lauk terpisah.

Berkat resep sederhana ini, Anda bisa menyiapkan makan malam rendah kalori, sedangkan sayurnya cepat membuat Anda kenyang.

Nilai gizi

Salad kubis dengan wortel

Resep sederhana untuk membuat salad sayuran ringan. Ini sangat berguna, karena memberi tubuh sejumlah besar vitamin dan mineral penting. Persiapannya tidak lebih dari 15 menit.

Bahan-bahan:

• 200 gram. kubis segar.
• 1 buah. mentimun berukuran sedang.
• 100 gram. wortel segar.
• 1 sendok teh. aku. minyak zaitun.
• Gula dan garam secukupnya.

Langkah-langkah memasak:

Pertama-tama, Anda perlu memotong kol putih segar.

Tempatkan dalam mangkuk yang dalam, tambahkan garam dan 1 sdt. Sahara. Anda perlu menghancurkan kubis sedikit dengan tangan Anda.

Potong mentimun dengan pengocok garam sedang.

Giling wortel di parutan kasar.

Tambahkan bahan yang sudah disiapkan ke kubis, tambahkan sedikit garam jika perlu dan tuangkan minyak zaitun. Untuk mengaduk secara menyeluruh.

Hidangan diet sudah siap, disarankan untuk memakannya segar.

Nilai gizi

Sup sayur dengan resep ayam

Diet apa pun harus mencakup hidangan cair, karena memiliki efek menguntungkan pada proses pencernaan dan saluran pencernaan. Selain itu, kebanyakan sup tidak mengandung banyak kalori, sehingga tidak akan membahayakan bentuk tubuh Anda. Memasak sup ayam dengan sayuran membutuhkan waktu tidak lebih dari 40 menit. Resep lain untuk sup diet tersedia.

Bahan-bahan:

• 300 gram. dada ayam.
• 400 gram. sayuran beku.
• 2 buah. kentang berukuran sedang.
• 1 buah. wortel.
• 1 buah. Bawang.
• 2 sdm. aku. minyak bunga matahari.
• Lada, garam dan daun salam sesuai selera.

Proses memasak:

Untuk menyiapkan kaldu, Anda perlu mencuci ayam dan memotongnya kecil-kecil. Masukkan ke dalam panci dan tuangkan 2-2,5 liter. air dingin.

Saat air mendidih, Anda perlu mengeluarkan busanya. Kemudian masak dengan api kecil selama 20-25 menit.

Sementara itu, kupas kentang, cuci bersih, dan potong dadu kecil atau sesuka Anda.

Potong bawang bombay dan goreng dalam wajan bersama wortel dengan minyak sayur hingga berwarna cokelat keemasan.

Setelah 20 menit, tambahkan garam ke dalam kaldu, tambahkan kentang cincang dan masak sekitar 10 menit hingga setengah matang. Kemudian tambahkan daun salam, sayuran beku dan bawang goreng. Sayuran akan matang dalam waktu sekitar 7-10 menit.

Sekarang Anda bisa mengangkat panci dari api dan menyajikan hidangannya.

Nilai gizi

Makanan penutup dadih dengan buah-buahan dan gelatin tanpa dipanggang

Saat menurunkan berat badan, sulit untuk tiba-tiba berhenti mengonsumsi makanan manis. Kabar baiknya adalah Anda bisa membuat makanan penutup sendiri dengan sedikit kalori. Jadi Anda bisa sedikit memanjakan diri.

Bahan-bahan:

• 400 gram. krim asam.
• 300 gram. Pondok keju.
• 800 gram. buah persik kalengan.
• 100 gram. gula pasir.
• 25 gram. agar-agar.

Persiapan:

Tuang 100 g agar-agar. air, aduk dan biarkan terendam selama 10 menit.

Dalam mangkuk yang dalam, campur krim asam dan gula secara menyeluruh dengan mixer sampai gula benar-benar larut.

Kemudian tambahkan keju cottage, parut melalui saringan halus, ke dalam campuran. Jika memungkinkan, lebih baik segera membeli massa dadih. Dan campur semuanya dengan sapu atau mixer. Setelah itu, tuangkan gelatin ke dalam campuran.

Potong buah persik kalengan menjadi potongan-potongan kecil.

Tempatkan lapisan massa dadih yang sudah disiapkan dalam cetakan khusus, lalu buah, lalu lapisan campuran lainnya.

Sebagian massa dapat ditempatkan dalam cetakan besar. Dinginkan hingga benar-benar matang, sekitar 30-60 menit. Makanan penutup diet siap disantap.

Nilai gizi

Pollock dengan sayuran rebus

Ini adalah hidangan yang sangat sehat yang bisa dimasukkan dalam menu makan siang atau makan malam Anda.

Bahan-bahan:

• 1kg. ikan pollock beku.
• 150 gram. semolina.
• 400 gram. sayuran beku.
• 100 gram. minyak sayur.
• 1 buah. wortel berukuran sedang.
• Garam secukupnya.

Langkah-langkah memasak:

Cairkan ikan, buang sirip dan perutnya, lalu cuci bersih dengan air mengalir. Potong kecil-kecil dan tambahkan sedikit garam.

Kemudian potongan ikan perlu digulung dengan semolina. Ini sangat mudah dilakukan. Anda perlu menuangkan sedikit semolina ke dalam wadah plastik, meletakkan pollock, menutup wadah dan mengocoknya dengan baik.

Untuk menggoreng di satu sisi, 3-5 menit sudah cukup.

Tuang potongan yang sudah jadi ke dalam panci dengan 1 gelas air mendidih.

Rebus pollock dengan api kecil selama 15-20 menit sampai semolina mendidih.

Sementara itu, Anda perlu merawat sayurannya. Potong wortel menjadi kubus dan goreng dengan minyak sayur dalam wajan selama 3-5 menit.

Tambahkan berbagai macam sayuran dan masak selama sekitar 10 menit.

Saat ini, pollock sudah siap dan bisa disajikan bersama sayuran matang. Selamat makan!

Nilai gizi

Nasi dengan sayuran dan ayam: resep dengan foto

Hidangan ini mirip dengan pilaf biasa, tetapi bersifat diet, sehingga tidak membahayakan bentuk tubuh Anda. Nasi dengan daging unggas dimasak dalam double boiler.

Bahan-bahan:

• 200 gram. irisan ayam.
• 200 gram. sayuran beku.
• 100 gram. sereal nasi.
• ½ sdt. Sayang
• 1 sendok teh. aku. kecap.
• Lada dan garam secukupnya.

Proses memasak:

Potong fillet ayam menjadi potongan-potongan berukuran sedang, masukkan ke dalam mangkuk yang dalam, tambahkan madu dan saus. Kemudian tambahkan merica dan garam. Aduk rata, tutup dan biarkan meresap selama kurang lebih 30 menit.

Bilas beras dengan baik dan tuangkan ke dalam wadah kukusan.

Tambahkan sayuran beku atau buah segar cincang. Campur semuanya dengan baik.

Tuangkan air hangat di atas sayuran dan nasi.

Tempatkan potongan yang sudah disiapkan di tingkat pertama kukusan.

Tempatkan wadah berisi sayuran dan nasi di tingkat kedua. Tutupi piring dengan penutup. Untuk memastikan semua bahan matang secara bersamaan, Anda perlu menyetel timer pada kukusan selama 40 menit.

Setelah itu, hidangan lezat dan diet dapat disajikan.

Nilai gizi

Resep okroshka di kefir dengan sosis

Hidangan klasik yang populer di musim panas. Ada banyak resep memasak, tetapi hari ini kita akan mempertimbangkan opsi di mana dalam kasus pertama whey akan bertindak sebagai bahan dasar, dan yang kedua - kefir.

Bahan-bahan:

• 400 gram. sosis rebus
• 3 buah. kentang berukuran sedang.
• 3 buah. mentimun segar.
• 5 buah. telur
• Sayuran hijau dan bawang bombay.
• Air mineral.
• Kefir.
• Serum.
• Lada dan garam secukupnya.

Langkah-langkah memasak:

Pertama, Anda perlu merebus telur (10 menit) dan kentang (30 menit).

Sekarang Anda harus mulai menyiapkan bahan-bahannya. Namun sebelumnya, kupas kentang dan telur ayamnya.

Cincang halus semua sayuran, telur, dan sosis. Aduk rata dalam mangkuk yang dalam. Potong sayuran dan bawang bombay, lalu masukkan ke wadah lain.

Anda bisa menyimpan okroshka kering di lemari es. Sebelum digunakan, masukkan bahan ke dalam piring, tambahkan garam dan merica. Dalam kasus pertama, Anda perlu mengisi bahan dengan whey dan menambahkan 1 sdm. aku. krim asam. Anda perlu menambahkan 100 ml ke porsi lainnya. kefir rendah lemak dan 100 ml. air mineral. Campur semuanya dan taburi dengan bumbu dan bawang bombay. Hidangan musim panas sudah siap.

Nilai gizi

Anda juga perlu menambahkan kalori ke whey dengan krim asam atau kefir.

Resep hati ayam dengan bawang bombay

Banyak orang menyukai ati ayam yang empuk sejak kecil. Proses memasaknya cukup sederhana dan tidak memakan banyak waktu (sekitar 20 menit).

Bahan-bahan:

• 500 gram. Hati ayam.
• 1 buah. Bawang.
• 2 sdm. aku. tepung.
• 4 sdm. aku. bunga matahari atau minyak zaitun.
• Lada dan garam sesuai selera.

Persiapan:

Pertama-tama, Anda perlu membilas hati dengan air mengalir, memotongnya kecil-kecil, setelah memotong filmnya. Kemudian tambahkan garam dan aduk.

Gulingkan potongan ke dalam tepung yang diayak. Untuk melakukan ini, tempatkan hati dalam wadah berisi tepung, tutup dan kocok rata.

Panaskan minyak dalam wajan, masukkan potongan yang sudah disiapkan dan goreng dengan api besar selama 3-5 menit. Jika minyaknya keluar, Anda bisa menutup piring dengan penutup.

Potong bawang bombay.

Tambahkan bawang bombay cincang ke hati, merica, masak lagi selama 5-7 menit dengan tutup tertutup, aduk sesekali.

Hidangan bergizi namun rendah kalori sudah siap, tetapi tidak disarankan untuk menyalahgunakannya selama periode penurunan berat badan.

Nilai gizi

Resep sup musim panas

Pada hari-hari panas, hidangan yang ideal adalah sup lezat dan ringan yang persiapannya tidak lebih dari 40 menit.

Bahan-bahan:

• 3 buah. paha ayam ukuran sedang.
• 1 buah. wortel.
• 3 buah. kentang.
• 1 paprika.
• ½ timun Jepang.
• Tanaman hijau.
• Lada dan garam secukupnya.
• 200 gram. kacang polong kalengan.
• 250 gram. kol bunga.

Langkah-langkah persiapan:

Untuk menyiapkan kaldu, masukkan paha ayam ke dalam panci berisi air dingin. Saat mendidih, masak dengan api kecil selama 20 menit.

Kupas wortel dan bawang bombay, potong dadu kecil atau sesuai selera.

Panaskan minyak bunga matahari dalam wajan dan goreng sayuran yang sudah disiapkan hingga berwarna cokelat keemasan.

Potong kentang yang sudah dikupas.

Cuci kembang kol dengan air mengalir, tiriskan, lalu bagi menjadi kuntum.

Langkah selanjutnya adalah memotong zucchini dan paprika.

Saat paha sudah matang, Anda perlu mengeluarkannya dan memisahkannya dari tulang.

Tuang semua bahan sayur yang sudah disiapkan dan goreng ke dalam kaldu. Lalu masukkan ayam.

Bumbui sup dengan garam, merica, dan daun salam. Beberapa menit sebelum siap, tuangkan kacang polong kalengan, taburkan bumbu cincang di atasnya dan aduk. Saat air mendidih kembali, masak sekitar 10 menit.

Nilai gizi

Hidangan di atas sangat menyehatkan tubuh dan tidak merusak bentuk tubuh Anda. Tulis di komentar resep rendah kalori mana yang paling sering Anda gunakan.

Facebook

Twitter

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Google+