Koktail non-alkohol yang lezat di bar. Resep koktail non-alkohol di rumah
Setelah seharian bekerja keras atau seminggu penuh, setiap orang mencari cara untuk bersantai. Bagi sebagian orang itu adalah hobi favorit, bagi yang lain itu adalah film yang menarik, dan bagi yang lain mereka merilekskan jiwa dan raga mereka dengan bantuan alkohol.
Bukan rahasia lagi kalau minuman beralkohol apapun cukup berbahaya bagi tubuh. Namun, beberapa minuman tersebut telah diubah menjadi sebuah karya seni yang unik, dengan tangan-tangan terampil dan ide-ide kreatif.
Dan minuman yang tidak biasa dan enak itulah yang akan dibahas dalam artikel ini. Saya ingin mencatat bahwa hampir setiap koktail yang tercantum di bawah ini memiliki versi non-alkoholnya sendiri, yang memungkinkan siapa pun untuk menikmati rasanya. Jadi, 10 koktail beralkohol paling terkenal, selamat membaca!
Salah satu minuman terpopuler dan favorit menurut situsnya. Sejarahnya dimulai pada abad ke-16, dan “penulisnya” dianggap sebagai bajak laut Inggris pemberani yang mulai menambahkan jeruk nipis dan mint ke alkohol kental favorit mereka (atau sekadar minuman keras). Namun sulit untuk menentukan tempat lahirnya, karena bajak laut tidak pernah duduk di satu tempat, namun tetap saja, secara umum diterima bahwa di Kuba-lah Mojito “memulai karirnya yang memusingkan”. Dengan menambahkan komponen tersebut ke dalam minuman beralkohol kuat, mereka membuat minuman tersebut tidak hanya enak, tetapi juga bermanfaat (pencegahan kolera). Resep Mojito yang sampai kepada kita berusia hampir seratus tahun. Ada berbagai variasi campuran ini, tetapi yang paling populer tetaplah resep klasik, yang bahan utamanya adalah rum Bacardi.
Dari mana nama ini berasal? Ada beberapa versi... Nama tersebut berasal dari kata-kata yang pengucapannya mirip, yang diterjemahkan dari berbagai bahasa sebagai “sedikit basah”, “sedikit ajaib”, dan ada juga nama yang mirip untuk saus Kuba.
Jadi, koktailnya meliputi:
Bacardi 50 ml
Setengah jeruk nipis
Daun peppermint (minimal 5-6)
Sirup Gula
Soda (air berkarbonasi) 50 ml.
Dan, tentu saja, es serut.
Mojito disajikan dalam gelas tinggi, dihias dengan daun mint dan diminum melalui sedotan.
Favorit separuh wanita di semua pesta. Ringan dan kaya dengan nada tropis, membangkitkan semangat, memberikan sensasi unik dan menyenangkan dengan penampilannya yang tidak biasa. Ada Pina Colada yang beralkohol dan non-alkohol. Dan yang sangat penting, kedua pilihan tersebut sama-sama enak - ini adalah properti koktail yang berharga. Minuman yang diolah dengan kelapa atau nanas tidak hanya terlihat mengesankan, tetapi juga paling enak. Nama minuman ini diterjemahkan sebagai "nanas yang disaring" dan berasal dari Puerto Rico, di mana jus nanas segar yang disaring awalnya disebut demikian, kemudian mereka mulai menambahkan rum ke dalamnya, dan bahkan kemudian "Pina Colada" muncul di salah satu dari mereka. jeruji. Minuman ini segera mendapatkan banyak penggemar, menjadi kebanggaan warga Puerto Rico dan minuman resmi negara.
Koktail Pina Colada klasik dibuat dengan blender dan berikut komponennya:
Jus nanas – 90ml
Krim kelapa – 30 ml
Rum ringan – 30 ml
Tambahkan es dan kocok. Minuman ini disajikan dalam gelas, dihias dengan “ceri mabuk” atau sepotong nanas. Mungkin ada pilihan koktail lainnya.
Warnanya yang tidak biasa membuatnya menonjol di antara minuman beralkohol lainnya. Warnanya yang unik dan rasanya yang enak akan meninggalkan kesan tak terlupakan setelah mencicipi cocktail ini. Itu muncul pada pertengahan abad terakhir, dan ditemukan oleh seorang bartender di Hilton Hawaiian Village. Dan alasan “penemuan” ini adalah perintah dari perusahaan alkohol untuk mempromosikan minuman keras Blue Curacao yang baru. Setelah beberapa pilihan, diputuskan untuk memilih komposisi ini. Dan nama itu mungkin muncul berkat hit dengan nama yang sama.
Rasa cocktail ini merupakan campuran tropis yang dipadukan dengan rum dan liqueur. Semua bahan ini memberikan rasa yang luar biasa dan memabukkan yang telah dicintai di seluruh dunia dan mengagungkan pulau eksotis ini.
Komposisi cocktailnya adalah sebagai berikut:
Rum ringan – 20 ml
Minuman keras kelapa (Malibu) – 20 ml
Jus nanas – 40 ml
Curacao Biru – 20 ml
Campur semua bahan dan es serut hingga rata dalam shaker, tuang ke dalam gelas, hiasi dengan payung, irisan jeruk atau ceri dan... Selamat menikmati! Anda dapat meminumnya kapan saja sepanjang hari; itu menyegarkan dan menyegarkan dengan sempurna.
Koktail yang relatif muda dan sangat populer. Ini pertama kali muncul dengan nama "Sand in Shorts" pada tahun delapan puluhan abad terakhir, ketika ada masa kaum hippies mengadakan pesta gila-gilaan di pantai.
Sekarang Anda dapat menemukannya di bar mana pun yang menghargai diri sendiri. Selalu berada di urutan teratas, warnanya cerah dan rasanya enak serta cukup mudah disiapkan. Jenis kelamin yang adil hanya menyukainya karena rasa buahnya yang menyenangkan, dan namanya akan membuat sedikit orang acuh tak acuh, karena membangkitkan pikiran yang menyenangkan. Karakter dari serial “Santa Barbara” membawa popularitas luar biasa pada koktail ini di seluruh dunia, karena di hampir setiap episode para karakter menikmatinya.
“Sex on the Beach” telah mendapatkan popularitas yang begitu besar dalam waktu yang singkat, tetapi karena berbagai alasan: pertama, sangat lezat, kedua, hampir tidak ada alkohol di dalamnya, berkat buah-buahan dan beri, dan ketiga, itu adalah memasak dengan mudah, bahkan di rumah.
Jadi, untuk menyiapkan koktail ini, Anda perlu mengikuti resepnya:
Vodka – 60ml
Minuman keras persik – 30ml
Jus cranberry – 60ml
Jus jeruk – 60ml
Tuang semua bahan ke dalam shaker dengan es dan kocok rata. Saring minumannya, tuangkan ke dalam highball dengan es, hiasi dengan irisan jeruk - dan ini dia, “Sex on the Beach”!
B-52
Salah satu koktail paling terkenal! Tidak mungkin membayangkan satu pesta klub tanpa minuman ini, yang telah menaklukkan semua benua. Pada pertengahan abad lalu, minuman manis tiga warna ini diciptakan di salah satu bar Malibu. Namanya diambil dari nama pembom pembawa rudal Amerika Boeing B-52. Ada versi lain tentang asal muasal cocktail ini, namun versi dengan bombernya masih dianggap paling nyata.
Dianjurkan untuk menyiapkan B-52 di hadapan tamu yang memesannya, pertama, untuk mengesankan dengan pengetahuan dan keterampilan Anda, dan kedua, sangat penting untuk menjelaskan cara meminum minuman ini.
Tentu saja, bartender profesional akan membuat koktail ini lebih enak, tetapi bisa juga dilakukan di rumah
Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:
Minuman keras kopi (Kahlúa) – 20ml – lapisan bawah
Kemudian Minuman keras krim (Baileys) – 20 ml
Dan lapisan atasnya adalah minuman keras jeruk (Cointreau) – 20ml
Kesulitannya terletak pada mendistribusikan minuman secara merata agar tidak tercampur. Tambahkan minuman keras menggunakan pisau atau bagian belakang sendok koktail. Ini harus dilakukan secara perlahan dan hati-hati. Jika minuman sudah siap, Anda bisa langsung meminumnya atau membakarnya. Dalam kasus kedua, Anda perlu minum melalui sedotan, menurunkannya ke lapisan paling bawah dan dengan sangat cepat, agar sedotan tidak meleleh, dan alih-alih rasa lezat B-52, Anda tidak merasakan rasanya. plastik meleleh. Tidak disarankan untuk menyalahgunakan minuman tersebut, karena setelah 3-4 porsi euforia dapat berakhir dan keracunan parah dapat terjadi.
Koktail legendaris yang hampir semua orang tahu atau setidaknya pernah mendengarnya. Dan, tentu saja, ada banyak sekali versi tentang asal usul nama tersebut, dan tentu saja, semuanya terkait dengan seorang gadis bernama Margarita. Tapi, bagaimanapun, minuman cantik ini lahir di Amerika Latin sekitar tahun 1935-1940. Dan sejak itu, “Margarita” telah beredar di seluruh dunia dan menjadi minuman favorit jutaan orang.
Jika Anda mencoba koktail ini di restoran dan menjadi penggemarnya, Anda bisa menyiapkannya sendiri di rumah.
Margarita klasik terdiri dari:
30 ml tequila
30 ml jeruk nipis
15ml minuman keras jeruk
Dan teman tetap koktail apa pun adalah es serut..
Semua ini harus dicampur dalam shaker, kocok semuanya dengan baik dan tuangkan ke dalam gelas yang sudah disiapkan sebelumnya. Dan pembuatan gelasnya adalah sebagai berikut: pinggir gelas harus dibasahi dan dicelupkan ke dalam garam agar muncul “mahkota” yang halus, lalu hiasi dengan irisan jeruk nipis.
Asosiasi Bartender Internasional mengakui koktail ini pada tahun 1986, dan serial televisi kultus “Sex and the City” membuatnya terkenal di seluruh dunia. Lagi pula, setiap malam di televisi, wanita cantik menawan menikmati Cosmopolitan. Saat ini, di hampir setiap pesta, Anda dapat melihat wanita cantik dengan kacamata bergaya di tangan. Dan tentu saja, seperti minuman populer lainnya, Cosmopolitan memiliki asal muasal yang misterius - ada beberapa versi, dan mana yang paling benar tidak diketahui... Salah satu versi - koktail dibuat sebagai tambahan (PR - promosi) untuk vodka rasa lemon Absolut Citron. Minuman dengan rasa ringan dan aroma cranberry ini bisa dicicipi tidak hanya di bar, tapi juga diolah di rumah!
Mari kita ambil:
45ml vodka (sebaiknya rasa lemon)
15ml minuman keras Cointreau
Air jeruk nipis 5-7 ml
30ml jus cranberi
Es
Campur semuanya dalam shaker dan tuangkan ke dalam gelas, yang harus didinginkan terlebih dahulu - baik dengan potongan es atau cukup di lemari es. Cosmopolitan biasanya disajikan tanpa dekorasi. Merupakan kebiasaan untuk meminumnya sedikit demi sedikit untuk merasakan rasa yang lembut dan asli.
Itu muncul pada awal abad kedua puluh di sebuah kota kecil di Pulau Liberty. Kisahnya cukup membosankan. Tidak ada yang bisa membayangkan bahwa berkat kesempatan sederhana dan kecerdikan seorang pemuda, koktail legendaris dan dicintai akan lahir. Ketika bar kehabisan gin, para tamu perlu disuguhi rum, tetapi untuk menyukai minumannya, mereka harus menambahkan gula dan air jeruk nipis ke dalamnya. Kombinasi ini menciptakan sensasi di antara para tamu, dan dunia menerima minuman baru yang luar biasa yang disebut “Daiquiri”!
Resep klasik koktail ini adalah sebagai berikut:
Rum putih – 45ml
Jus jeruk nipis – 20ml
Gula – 5 gram
Es serut sekitar 100g
Dalam shaker dingin, campur semua bahan, campur semuanya dengan seksama dan tuangkan ke dalam gelas dingin. Sederhana saja, tapi rasa dan efeknya luar biasa!
Sekarang ada banyak variasi Daiquiri di dunia: dengan pisang, strawberry, markisa, minuman kopi, dll. Rum, jeruk nipis, dan... imajinasi Anda!
“Oleh Kuba Gratis!” Ini adalah ucapan selamat yang dibuat oleh tentara Amerika untuk Kuba yang merdeka. Pada periode pasca perang, orang Amerika mulai memasok sirup minuman favorit mereka ke negara ini. Dan minuman favorit orang Kuba selalu rum, yang jumlahnya sangat banyak di Pulau Liberty. Orang Amerika mencampurkan dua minuman favorit dari dua negara berbeda, menambahkan sedikit jeruk nipis - dan inilah minuman eksotis yang dengan cepat menemukan penggemarnya tidak hanya di Kuba, tetapi di seluruh dunia. Dan karena bar sering kali bersulang untuk Kuba gratis, koktail tersebut mendapatkan namanya! Dan bahkan di era Larangan, Cuba Libre tidak hanya tidak kehilangan posisinya, tetapi juga menjadi salah satu minuman terpopuler. Sekarang ada banyak versi berbeda dari koktail ini, kami menawarkan resep klasik.
Mengambil:
Rum putih – 50ml
Coca-Cola – 120ml
Jus jeruk nipis – 10ml
Isi gelas hampir sampai penuh dengan es, peras sedikit jeruk nipis ke dalam gelas dan biarkan di antara es batu. Tuang Coke dan rum, lalu hiasi dengan irisan jeruk nipis. Segala sesuatu yang cerdik itu sederhana!
Koktail legendaris seperti itu tidak mungkin memiliki sejarah yang benar-benar terkenal. Jadi, banyak yang berpendapat bahwa koktail ini dinamai Ratu Katolik Inggris Mary I Tudor yang bersemangat, karena atas pembalasan kejamnya ia mendapat julukan Bloody Mary. Versi lain dikaitkan dengan Ernest Hemingway, seorang pecinta minuman keras, ketika dia kembali ke rumah “dalam kegembiraan” istrinya, yang bernama Mary, membuat skandal untuknya. Penulis secara eksperimental menetapkan bahwa komponen "Bloody Mary" dengan sempurna "menghilangkan" bau asap dan ada kemungkinan untuk menghindari skandal... Ada beberapa orang lagi yang mengaku sebagai penulis. Namun, Fernando Pita Petiot dianggap sebagai penulis resminya. Awalnya, minuman ini dianggap sebagai obat “anti mabuk” yang sangat baik.
Penyebutan resmi pertama dari minuman ini mengatakan bahwa minuman ini terdiri dari jus dan vodka, dan Fernando menambahkan komponen lain, dan Resepnya sekarang terlihat seperti ini:
Jus tomat – 150ml
Vodka – 75ml
Jus lemon – 15ml
Garam, merica, setangkai seledri.
Dan jika mau, Anda bisa menambahkan tiga tetes saus Tobasco dan Worcester. Koktail disajikan dalam gelas highball, dihias dengan seledri, dan diminum melalui sedotan. Ada varian koktail “dua tingkat”, yang lapisan pertama adalah jus tomat merah, dan yang kedua adalah vodka, tetapi lada merah dan hitam serta garam tetap ditambahkan di sana. Opsi ini sangat populer di Polandia, karena tampilannya menyerupai bendera negara. Di Rusia, banyak orang menyiapkan opsi ini di rumah.
Pesta rumah telah menjadi sangat populer di kalangan orang Eropa sehingga diadakan hampir setiap minggu. Pastinya semua orang menyukai makanan lezat, teman yang menyenangkan, banyak musik dan, tentu saja, beragam koktail berwarna-warni.
Berkat kombinasi semua faktor ini, partai mana pun dijamin sukses.
Kegembiraan pesta rumah tergantung langsung pada jumlah teman. Acara tematik yang terdiri dari dua orang secara apriori tidak boleh menjadi bahan pembakar. Pertimbangkan aturan tak terucapkan ini. Apakah Anda ingin bersenang-senang yang tak terlupakan? Undang teman sebanyak-banyaknya. Dan pastikan untuk menyajikan malam itu dengan koktail yang orisinal dan menarik. Dan agar tidak tersesat dalam banyaknya pilihan, berikut adalah peringkat minuman beralkohol paling populer untuk pesta, serta koktail yang tidak mengandung alkohol. Jadi mari kita mulai:
KOKTAIL ALKOHOL
1.
Koktail Long Island yang terkenal ditemukan pada era Larangan. Secara lahiriah sangat mirip dengan es teh, itulah sebabnya minuman ini sering disebut Es Teh Long Island. Ini pertama kali muncul di Long Island di New York, di mana ia mendapatkan namanya.
Biasanya disiapkan dengan cara berikut:
15ml vodka,
15 ml gin,
15 ml rum putih,
15ml tequila,
15 ml Triple Seca (minuman keras jeruk),
15 ml sirup gula,
Soda,
Potongan lemon,
Es.
Semua bahan dicampur dalam gelas highball standar. Vodka, gin, rum, tequila, triple sec dan sirup gula dapat diukur menggunakan jigger, setelah itu semuanya dicampur dengan Coke dan es. Gunakan seiris lemon dan beberapa sedotan sebagai hiasan.
2.
Sejarah cocktail Tom Collins dimulai di restoran London Limmer's, dimana seorang pelayan bernama John Collins pertama kali mencampurkan bahan-bahan yang digunakan oleh semua bartender di dunia hingga saat ini. Omong-omong, nama koktail digunakan secara berbeda di tempat yang berbeda, mengubah nama "Tom" menjadi "John". Komposisinya tidak berubah.
Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:
60ml gin,
50ml soda,
30 ml sirup gula,
Lemon,
Es,
Koktail ceri dan irisan jeruk untuk hiasan.
Semua bahan dicampur dalam shaker, jus lemon diperas melalui alat pemeras jeruk. Koktail kemudian dituangkan ke dalam gelas wiski dan di atasnya diberi ceri. Tepi gelas bisa dihias dengan irisan jeruk.
3.
Pina Colada adalah koktail bajak laut sungguhan. Pada tahun 1820, minuman ini diminum oleh corsair di kapal, dan orang pertama yang menemukannya adalah Kapten Roberto Cofresi.
Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:
50 ml rum putih,
50 ml sirup kelapa,
100 ml jus nanas,
Jeruk nipis,
Irisan nanas dan daunnya untuk hiasan,
es yang hancur,
Tabung.
Bahan-bahan tersebut dicampur dalam shaker atau blender, tugas utamanya adalah menggilingnya agar konsistensinya menjadi homogen. Gelas yang disebut “sling” digunakan untuk menyajikan. Irisan dan daun nanas berfungsi sebagai hiasan di tepi gelas.
4.
Koktail yang sangat modis ini menjadi dikenal luas setelah perilisan serial TV Sex and the City, di mana para pahlawan wanita meminum minuman tersebut di pesta. Dan ditemukan oleh Dale de Gough, seorang mixologist asal Amerika pada tahun 70an.
Bahan koktail:
Vodka dengan rasa jeruk – 30 ml,
Tiga Detik – 15 ml,
Jus cranberry – 30 ml,
Jeruk nipis,
Es.
Bahan-bahannya dicampur dalam shaker dengan saringan, jeruk nipis diperas dengan tangan atau menggunakan alat pemeras jeruk. Anda bisa menghias koktail dengan kulit yang diambil dari irisan jeruk. Ini harus disajikan dalam gelas koktail dengan batang tinggi.
5.
Sosialita terkenal Marguerite Sames meminta koktail baru untuk pestanya pada tahun 1948. Beginilah penampilan “Margarita” yang tak tertandingi, yang bahkan memiliki “ulang tahun” sendiri - 22 Februari.
Anda bisa menyiapkan Margarita seperti ini:
50ml tequila,
25 ml minuman keras jeruk,
10 ml sirup gula,
Jeruk nipis,
Garam,
Es.
Semuanya dicampur dalam shaker dan dituangkan melalui saringan ke dalam gelas Margarita. Jangan lupa untuk melapisi gelas Anda dengan garam dan seiris jeruk nipis.
6.
Koktail ini dinamai kekasih legendaris James Bond - Vesper Lynd. Dialah satu-satunya wanita yang menetap di hati agen 007.
Itu termasuk:
45 ml gin,
15ml vodka,
5 ml vermouth,
Lemon,
Es,
Semangat untuk dekorasi.
Semuanya sederhana di sini: bahan-bahannya dicampur dalam shaker dan dituangkan ke dalam gelas koktail melalui saringan. Anda bisa menghias koktail dengan kulit lemon atau jeruk nipis.
7.
Koktail yang menimbulkan ketakutan hanya dengan namanya, tetapi tidak kehilangan popularitas - "Maria Berdarah" , dinamai Ratu Inggris Mary Tudor, yang disebut “berdarah” karena banyak pembalasannya terhadap Protestan. Itu ditemukan oleh Fernand Petiot, seorang bartender dari perusahaan Paris "Harry's New York Bar".
Koktailnya disiapkan seperti ini:
50ml vodka,
100ml jus tomat,
Saus Tabasco
saus Worcestershire
Garam dan merica bubuk,
Lemon,
Es,
Tangkai seledri untuk hiasan.
Campur koktail dalam shaker dan peras jus lemon dengan tangan Anda. Tuang ke dalam gelas wiski, taburi merica bubuk dan garam, lalu hiasi dengan batang seledri. Poin penting: Shaker tidak dapat dikocok secara aktif, Anda hanya perlu mengocoknya secara perlahan.
8.
Koktail ini adalah raja diskotik di tahun 80-an, dan berkat film "The Big Lebowski", yang dirilis pada tahun 1998, popularitas minuman ini mencapai tingkat yang baru.
Komposisinya:
30ml vodka,
30 ml minuman keras kopi,
krim 30ml,
Es.
Untuk penyajiannya, Anda bisa mengambil gelas Old Fashioned atau gelas kecil. Bahan-bahannya dicampur dalam gelas dengan sendok bar dan cocktail diminum dalam sekali teguk.
9.
Koktail ini pertama kali disajikan oleh para bartender di Alice, yang terletak di Malibu. Itu menyandang nama pembom rahasia Rusia yang tidak pernah selesai dibangun.
Untuk mempersiapkan Anda perlu:
15 ml minuman keras kopi,
15 ml Krim Irlandia,
15ml Tiga Seca.
Dengan menggunakan sendok bar, koktail harus dimasukkan ke dalam satu gelas. Pertama, tuangkan minuman keras, lalu tuangkan Krim Irlandia dengan hati-hati di atas gagang sendok, dan terakhir, Triple Sec. Pada akhirnya, minuman tersebut dibakar secara efektif.
10.
Daiquiri pertama kali muncul di Kuba, di mana seorang pria bernama Jenning Cox memutuskan untuk mencampurkan rum, gula, dan jeruk nipis dalam satu gelas dengan es. Koktail ini mendapatkan namanya dari desa “Daiquiri”, tempat ia ditemukan.
Ini disiapkan seperti ini:
60 ml rum putih,
15 ml sirup gula,
Jeruk nipis,
Es.
Semuanya dicampur dalam shaker dan dituangkan ke dalam gelas melalui saringan. Biasanya cocktail tidak dihias dengan apa pun, tapi Anda bisa menambahkan pinggiran gula merah di sekitar tepi gelas.
11.
Legenda koktail Alexander dikaitkan dengan komandan agung Alexander Agung, minuman ini menyandang namanya. Koktailnya sendiri pertama kali disajikan oleh seorang bartender di Inggris di pengadilan, berkat itu ia mendapat gelar "Tuan".
Koktailnya disiapkan seperti ini:
30ml gin,
30 ml minuman keras kopi,
30 ml krim kental,
Es,
Pala bubuk untuk hiasan.
Semua bahan dicampur dalam shaker dan dituangkan ke dalam gelas koktail. Koktail harus ditaburi pala di atasnya.
12.
Menurut legenda, ada tempat suci di bumi di mana Anda dapat menemukan energi luar biasa saat fajar di hari ekuinoks - sebuah piramida setinggi 60 meter di kota Teotihuacan. Koktail Tequila Sunrise dibuat sebagai bagian dari ritual untuk memanfaatkan energi ini dan disebut “Air Api” di daerah ini.
Apa yang Anda perlukan untuk persiapan:
50ml tequila,
10 ml grenadin,
150ml jus jeruk,
Irisan jeruk untuk hiasan
tabung,
Es.
Minuman tersebut langsung dicampurkan ke dalam gelas highball, kemudian diisi dengan es batu, dihias dengan irisan jeruk dan sedotan.
13.
Koktail puff Ubur-ubur dipopulerkan oleh astronom Paul Fisher, yang baru dapat melihat nebula Medusa dan Kepiting setelah meminum beberapa koktail.
Apa yang Anda butuhkan untuk koktail:
10 ml absinth,
20 ml minuman keras kakao,
20ml Tiga Seca,
5 ml Krim Irlandia.
Minuman keras kakao dituangkan ke dalam gelas berlapis-lapis, kemudian Triple Sec dan absinth dituangkan dengan hati-hati menggunakan sendok batangan, dan pada akhirnya - Krim Irlandia, setetes demi setetes melalui sedotan.
14.
Melarikan diri dari malaria di India, tentara tentara Inggris meminum tonik dalam jumlah banyak. Namun, untuk mendiversifikasi minuman ini, ditambahkan gin ke dalamnya. Koktail ini tidak hanya membangkitkan semangat Anda, tetapi juga sangat menyegarkan di cuaca panas.
Koktail disiapkan sebagai berikut:
50ml gin,
150 ml tonik,
Jeruk nipis,
Es.
Campur bahan-bahan dalam shaker, peras irisan jeruk nipis. Kemudian koktail dituangkan ke dalam gelas wiski melalui saringan.
15.
Nah, di mana jadinya kita tanpa koktail populer dengan nama provokatif “Sex on the Beach”! Dia memprovokasi dan membujuk, itulah sebabnya para pahlawan wanita dalam serial "Santa Barbara" sangat menyukainya.
Anda bisa menyiapkannya seperti ini:
50ml vodka,
25 ml minuman keras persik,
40 ml masing-masing jus nanas dan jus cranberry,
Nanas dan raspberry untuk hiasan,
Es.
Campur semua bahan dalam shaker, tuangkan melalui saringan ke dalam gelas selempang dan hiasi dengan irisan nanas dan raspberry.
KOKTAIL dan MINUMAN NON-ALKOHOL
Orang yang lebih menyukai kesenangan dan komunikasi yang menyenangkan dengan teman daripada minum alkohol pasti akan lebih menghargai Anda sebagai bartender jika Anda memiliki koktail non-alkohol di gudang senjata Anda. Bahan dasarnya adalah susu, es krim, buah-buahan matang dan beri, serta sirup, jus, dan bahkan telur.
16.
Misalnya, koktail yang disebut "Rainbow" tidak mengandung alkohol, melainkan mengandung: masing-masing 70 ml jus jeruk dan persik, Sprite, grenadine, dan sirup Blue Curacao. Pertama, grenadine dituangkan ke dalam sling atau gelas highball, kemudian jus dilapiskan menggunakan sendok batangan, dan terakhir ditambahkan sirup biru Blue Curacao. Sebelum diisi, Anda perlu menuangkan es ke dalam gelas, dan Anda bisa menghiasnya dengan irisan jeruk dan sedotan dengan payung.
17.
Minuman Fiesta meliputi: 2 ml sirup raspberry, 8 ml jus markisa dan jeruk, 2 ml krim. Kocok semuanya dalam shaker dengan es dan tuangkan ke dalam gelas. Anda bisa meminumnya dalam sekali teguk atau sedikit teguk.
18.
Koktail Red Arrow disajikan dalam segelas kopi Irlandia. Untuk menyiapkannya, Anda perlu mencampurkan dalam blender: 20 ml jus lemon, 10 ml sirup karamel dan vanila, 100 ml jus cranberry, sedikit jahe dan stroberi secukupnya. Bahan-bahannya digiling seluruhnya dan dipanaskan, yaitu koktailnya diminum panas. Tepi gelas bisa dihias dengan gula, diolesi dengan irisan lemon.
19.
Minuman terkenal "EggNog" adalah variasi dari " Gogol-mogol", bisa beralkohol dan non-alkohol. Ambil 2 cangkir susu, pala bubuk, dan 1 cangkir krim. Campuran harus dipanaskan dengan api kecil. Sementara itu, haluskan kuning telur dari 5 butir telur dan gula pasir, lalu nyalakan api dan panaskan hingga adonan berubah warna menjadi putih. Tambahkan kuning telur secara perlahan ke dalam campuran susu dan kocok hingga rata. Koktail harus didinginkan sedikit dan disajikan dalam cangkir atau highball, hiasi dengan pala.
20.
Milk shake, yang sangat populer di kalangan orang dewasa dan anak-anak, dibuat menggunakan susu dan es krim. Misalnya, untuk membuat minuman kocok coklat, Anda memerlukan: ¼ cangkir sirup coklat, 1 cangkir susu, dan beberapa sendok es krim vanila. Semua bahan harus dicampur dalam blender atau shaker dan dituangkan ke dalam gelas tinggi dengan sedotan. Untuk menambah rasa, Anda bisa menambahkan parutan pisang, stroberi, raspberry, dan buah-buahan lainnya ke dalam minuman.
21.
Mojito yang begitu populer di kalangan anak muda ini juga tersedia dalam dua versi: dengan dan tanpa rum. Mojito non-alkohol yang menyegarkan dapat dibuat sebagai berikut: taruh es di dasar gelas, tuangkan Sprite dan sedikit sirup gula di tengahnya. Dalam wadah terpisah, haluskan daun mint, irisan lemon dan jeruk nipis dengan muddler. Seluruh campuran ditambahkan ke dalam gelas dan diaduk dengan sendok, setelah itu dihias dengan irisan jeruk nipis dan sedotan.
22.
Koktail yang disebut “punch” terlihat sangat mirip dengan kolak. Cara menyiapkannya sangat sederhana, apalagi disajikan dalam wadah yang dalam, lalu dituangkan ke dalam gelas. Ini berarti tersedia cukup koktail untuk semua orang. Ambil 0,5 liter jus apel, 0,5 liter limun jahe, gula pasir secukupnya, irisan apel dan buah beri lainnya sesuai selera. Semuanya perlu dipanaskan hingga mendidih, lalu diangkat dari api dan didinginkan.
23.
Minuman Blue Lagoon yang nikmat tidak hanya terlihat sangat enak, tetapi juga sangat menyegarkan di musim panas. Untuk koktail non-alkohol, Anda memerlukan: isi gelas wiski ¾ penuh dengan es batu, isi setengahnya dengan minuman keras Blue Curacao, tambahkan soda dan jus lemon, lalu aduk dengan sendok bar. Anda dapat menghias koktail dengan seiris lemon atau ceri koktail dan sedotan.
24.
Manjakan teman Anda dengan koktail Shirley Temple yang lezat juga. Siapkan sebagai berikut: isi gelas wiski dengan es, tuangkan limun jahe dan tambahkan sirup grenadine. Lengkapi dengan Sprite dan hiasi dengan koktail ceri atau irisan jeruk.
25.
“Koktail sehat yang luar biasa dan yang terpenting ini pasti akan diapresiasi oleh teman-teman Anda. Ia menyandang nama romantis "Bulan Madu" karena madu yang terkandung di dalamnya. Anda dapat menyiapkan minumannya sebagai berikut: campurkan es batu, masing-masing 100 ml jus jeruk dan apel, serta perasan setengah jeruk nipis dan sedikit madu ke dalam shaker. Kocok campuran hingga merata dan tuangkan ke dalam gelas Champagne Flute. Minuman yang dihasilkan dapat dihias dengan koktail ceri dan kulit jeruk, dikeluarkan secara spiral menggunakan pisau batangan.”
26.
“Buah-buahan dan beri yang ditumbuk berpadu sempurna dalam “smoothie” klasik, yang tidak hanya merupakan koktail yang lezat, tetapi juga minuman yang sangat baik untuk orang-orang yang menjalani gaya hidup yang sangat sehat. Biasanya, smoothie dibuat tanpa gula, resep standarnya meliputi: buah-buahan atau beri, dihaluskan dengan blender dan jus lemon atau apel. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan yogurt, susu dengan es krim, atau madu ke dalam koktail.
27.
Limun jahe bisa menjadi bahan dasar yang tepat untuk banyak minuman non-alkohol di sebuah pesta. Mempersiapkannya cukup sederhana: Anda perlu mengambil jahe cincang, gula, irisan lemon dan menambahkan jus lemon yang diperas melalui alat pemeras jeruk. Campuran tersebut harus dibakar dan dididihkan, kemudian didinginkan dan didiamkan selama satu jam, setelah jahe dikeluarkan.
28. KOKTAIL “FRAPPE”
Koktail lain yang berbahan dasar susu dan es krim samar-samar mengingatkan pada susu, tetapi memiliki nama yang berbeda - "Frappe". Anda bisa menambahkan kopi, coklat panas, pisang, stroberi, vanila, atau buah beri ke dalam bahan utama. Berikut resep Frappe pisang-cokelat yang enak: kocok segelas susu, beberapa sendok es krim, dan satu buah pisang dalam blender hingga terbentuk konsistensi yang homogen. Tuang koktail ke dalam gelas wiski, lalu masukkan sendok batangan dengan hati-hati dan gunakan pegangannya untuk menuangkan coklat cair ke dasar gelas. Anda dapat menyederhanakan proses ini dengan menuangkan coklat melalui sedotan koktail.
29.
Minuman yang sangat mengencangkan dan menyegarkan berdasarkan teh hijau. Mengandung berbagai macam vitamin dan memberikan dorongan energi, yang tentunya akan memberikan efek positif pada kondisi tubuh secara umum. Untuk menyiapkan koktail, ambil: 1 gelas teh hijau yang baru diseduh, setengah gelas jus apel, dan es. Isi pengocok dengan es, tambahkan semua bahan dan kocok hingga rata. Minuman disajikan dalam gelas highball dengan sedotan, jika diinginkan dapat dihias dengan irisan lemon.
30.
Pesta yang unik, menghasut, dan orisinal akan selalu menyenangkan jika Anda memikirkan dengan cermat isi bar rumah Anda. Jaga tamu Anda: tawarkan mereka program yang menarik, musik yang bagus, dan koktail buatan sendiri dan mereka pasti akan mendatangi Anda!
Seseorang mengonsumsi cairan dalam jumlah besar setiap hari, yang sebagian besar adalah air putih. Namun, masih banyak minuman nikmat yang mengandung banyak zat bermanfaat, misalnya cocktail non-alkohol. Mempersiapkannya di rumah sama sekali tidak sulit. Semua orang dewasa dan anak-anak akan menghargai minuman buatan sendiri ini. Ada beberapa cara berbeda untuk membuat koktail non-alkohol di rumah. Resep paling populer patut dipertimbangkan secara detail.
Opsi pertama: "Perawan Maria"
Pilihan koktail ini sangat cocok untuk pesta rumah yang meriah. Untuk membuatnya, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
- Hingga setengah liter jus tomat alami.
- Saus Tabasco dan Worcestershire.
- Seperempat lemon.
- Garam halus dan lada hitam bubuk.
Koktail non-alkohol semacam itu disiapkan di rumah menggunakan shaker - wadah khusus untuk mencampur bahan cair. Isi pengocok dengan es dan tambahkan jus tomat. Tambahkan satu tetes saus Tabasco dan beberapa tetes saus Worcestershire. Tutup pengocok dan kocok campuran beberapa kali. Setelah itu, peras air lemon dan kocok kembali.
Tuang koktail ke dalam gelas dan taburi garam dan merica. Jika diinginkan, Anda bisa menghiasnya dengan setangkai tanaman hijau.
Opsi kedua: "Coca Colada"
Minuman jenis ini sangat cocok untuk piknik di cuaca musim panas. Untuk menyiapkannya, Anda memerlukan produk-produk berikut:
- 200 mililiter jus nanas. Disarankan untuk menggunakan produk alami.
- 100 mililiter santan.
Dinginkan bahan cair sebelum membuat mocktail di rumah. Dalam blender, campur jus dengan santan. Setelah itu, tambahkan beberapa es batu dan kocok kembali cairannya. Tuang ke dalam gelas dan isi dengan sedotan.
Cara ketiga: minuman buah
Koktail jenis ini memiliki konsistensi yang kental, inilah ciri yang membedakannya dengan minuman lainnya. Untuk mempersiapkannya, Anda perlu mengambil:
- Beberapa apel manis.
- 5-10 potong stroberi.
- Satu pisang.
Dengan menggunakan juicer, peras apel. Masukkan pisang dan stroberi yang sudah dipotong-potong ke dalam blender dan tambahkan jus yang dihasilkan. Kocok campuran buah hingga merata. Tuang es batu kecil ke dalam gelas cocktail dengan ketinggian sekitar dua sentimeter dari bawah. Setelah itu, tuangkan campuran buah dan letakkan sedotan lebar. Jika diinginkan, Anda dapat menghias minuman dengan buah beri favorit Anda dengan meletakkannya di atasnya.
Koktail non-alkohol apa lagi yang bisa Anda buat di rumah?
Resep minuman ini mungkin sedikit berbeda. Untuk bahan dasarnya, Anda bisa menggunakan susu atau krim rendah lemak biasa. Anda juga memerlukan produk tambahan berikut:
- Telur mentah sebanyak 4 buah.
- 50 mililiter sirup gula (bisa dibuat sendiri dengan cara memanaskan gula dengan air).
- Sebungkus gula vanila.
- Bumbu: cengkeh, kayu manis dan kapulaga.
Dengan menggunakan pengocok atau mixer, kocok telur hingga berbusa. Tambahkan sirup gula dan gula vanila ke dalam campuran telur. Sambil terus mengocok, tambahkan setengah sendok teh bumbu yang dibutuhkan dan tuangkan setengah liter bahan dasar pilihan Anda dalam aliran tipis. Tuang koktail ke dalam gelas, hiasi dengan batang kayu manis dan sajikan dengan sedotan.
minuman kocok susu
Selain minuman beralkohol, untuk pesta Anda dapat menyiapkan koktail non-alkohol di rumah - untuk anak-anak. Bahan dasar minuman ini adalah susu berlemak biasa, yang bermanfaat untuk tumbuh kembang anak. Jadi, Anda perlu mengambil:
- Setengah liter susu.
- 200 gram es krim.
- Tiga sendok makan sirup favorit Anda (bisa diganti dengan segelas jus jika diinginkan).
Koktail non-alkohol ini dibuat di rumah menggunakan blender. Dianjurkan untuk memiliki lampiran khusus untuk koktail. Tuang alasnya ke dalam mangkuk dan tambahkan es krim yang dipotong-potong. Kocok campuran cairan selama kurang lebih tiga menit, lalu tambahkan sirup atau jus. Lanjutkan mengaduk minuman selama dua menit lagi. Tuang ke dalam gelas tinggi dan sajikan dengan sedotan.
Koktail non-alkohol di rumah dengan stroberi
Minuman jenis ini disebut smoothie. Ini dapat dibuat dari buah beri segar di puncak musim panas, atau dari buah beku di musim dingin. Anda akan perlu:
- 100 gram stroberi. Ingatlah bahwa saat dibekukan, berat buah beri sedikit bertambah. Oleh karena itu, Anda perlu mencairkan produk terlebih dahulu.
- Setengah liter kefir atau yogurt cair buatan sendiri.
- Gula pasir sebanyak dua sendok makan (jika diinginkan).
Tuang produk susu fermentasi ke dalam mangkuk blender dan tambahkan buah beri secukupnya. Kocok produk selama lima menit, lalu tambahkan gula jika perlu dan aduk kembali. Tuang koktail ke dalam gelas tinggi dan hiasi dengan irisan stroberi. Anda bisa menyajikannya dengan sedotan atau sendok lebar.
Anda bisa membuat smoothie dari jenis buah lain dengan cara yang sama. Minuman ini akan menarik bagi semua orang dewasa dan anak-anak.
Kesimpulan
Sebelum menyiapkan koktail non-alkohol di rumah, Anda perlu mempertimbangkan untuk siapa dan untuk acara apa koktail tersebut akan disajikan.
Cobalah setiap pilihan memasak dan pilih yang Anda suka.
Masak dengan senang hati dan manjakan orang yang Anda cintai dan tamu dengan minuman lezat.
Beberapa orang tidak meminum cocktail dengan alasan harganya terlalu mahal, namun masih banyak orang yang lebih menyukai minuman jenis ini dibandingkan yang lainnya. Jadi mengapa koktail begitu populer? Untuk mengetahuinya, kami melihat lebih dekat beberapa di antaranya dan menyusun daftar 25 koktail terpopuler beserta resepnya. Bisakah Anda mencoba semuanya dalam satu malam? (Kami bercanda...tolong jangan mencoba meminum semuanya dalam satu malam. Dan harap diingat untuk tidak minum atau mengemudi setelah salah satu koktail enak ini).
Untuk membuat koktail pencuci mulut yang menarik ini, kita membutuhkan krim kakao, minuman keras Kahlua, minuman keras Frangelico, rum putih Bacardi, selai kacang krim, dan krim. Tuang semua alkohol ke dalam pengocok martini, tambahkan selai kacang dan aduk hingga mentega larut dalam alkohol. Tambahkan krim dan es ke dalam campuran dan kocok hingga dingin dan tercampur. Siapkan gelas martini dengan menuangkan sedikit coklat ke bagian bawah, tuangkan cocktail melalui saringan dan sajikan.
24. Laguna Biru
Blue Lagoon adalah koktail musim panas populer yang dibuat dengan minuman keras Curaçao biru. Resepnya sederhana: tuangkan vodka dan minuman keras Curacao ke dalam gelas wiski berisi es. Tambahkan jus lemon, hiasi dengan irisan lemon dan sajikan.
23. Angin Zamrud
Emerald Breeze adalah minuman yang agak kompleks yang terdiri dari minuman keras melon, rum kelapa, soda, ginger ale, air jeruk nipis, sirup sederhana, dan seperempat jeruk nipis. Kocok semuanya kecuali ginger ale dan soda dengan es dalam shaker, lalu tuangkan semuanya ke dalam gelas koktail tinggi berisi es dan taburi dengan ginger ale dan soda.
22. Obeng dengan Gin (Screw Gin) 
Obeng Gin terbuat dari schnapps buah persik, gin, dan jus jeruk. Tempatkan es dalam gelas dan tuangkan schnapps gin dan buah persik. Tambahkan jus jeruk dan hiasi dengan irisan jeruk. Aduk dan sajikan.
21. Bendera Irlandia
Untuk membuat Bendera Irlandia, minuman populer di Hari St. Patrick, kita membutuhkan brendi, minuman keras mint, dan Bailey's (atau minuman keras Krim Irlandia). Pertama, tuangkan minuman keras mint ke dalam gelas, lalu tuangkan Bailey's dengan hati-hati ke bagian belakang bar. sendok dan akhiri dengan menuangkan brendi secara hati-hati.
20. Seks Di Pantai
Menurut versi resmi International Bartenders Association, cocktail tersebut dibuat dari vodka, peach schnapps, jus jeruk, dan jus cranberry. Bahan-bahannya dikocok dengan es dalam shaker dan disajikan dalam gelas wiski dengan irisan jeruk sebagai hiasan. Kadang-kadang mereka bisa dicampur dalam jumlah yang lebih kecil dan disajikan sebagai minuman.
19. Hawaii Biru
Blue Hawaiian adalah minuman liburan yang sangat populer. Itu terbuat dari minuman keras Crème de Coconut, Curacao biru, jus nanas, dan rum putih. Isi gelas wiski dengan es dan tuangkan ketika Anda siap menuangkan bahan ke dalam gelas. Campurkan semua bahan dan es serut ke dalam blender, lalu haluskan hingga halus. Kemudian, tuangkan minuman ke dalam gelas dingin dan hiasi dengan irisan nanas dan cocktail cherry.
18.Pina Colada
Pina Colada adalah koktail rum manis yang terbuat dari rum, santan, dan jus nanas. Tempatkan semuanya dalam blender dengan es serut dan haluskan, tambahkan lebih banyak es hingga konsistensi yang diinginkan tercapai. Tuang ke dalam gelas tinggi dan hiasi dengan potongan nanas dan ceri. Minuman ini merupakan minuman nasional Puerto Rico.
17.Mimosa
Dipercaya telah ditemukan sekitar tahun 1925 di Hotel Ritz di Paris, mimosa adalah minuman campuran yang terdiri dari satu bagian sampanye (atau anggur bersoda lainnya) dan satu bagian jus jeruk yang didinginkan dengan hati-hati, biasanya jus jeruk. Secara tradisional disajikan kepada para tamu di pesta pernikahan dalam gelas sampanye khusus - seruling.
16. Bizzo Kotor
Untuk menyiapkan koktail ini, kita membutuhkan rum kelapa, schnapps persik, minuman keras Tuaca, dan jus cranberry. Kocok semua bahan dalam shaker dengan es dan saring ke dalam gelas dingin.
15. Kuba Gratis
Sering disebut Rum dan Coke, koktail ini disajikan dalam gelas highball dan merupakan salah satu koktail paling populer di dunia. Resepnya sangat sederhana - cukup tuangkan cola dan rum ke dalam gelas wiski berisi es, dan hiasi dengan jeruk nipis. Anda bisa menambahkan air jeruk nipis jika diinginkan.
14. Maria Berdarah
Bloody Mary adalah koktail populer yang mengandung vodka, jus tomat, dan biasanya bumbu dan bumbu lainnya. Koktail ini disebut sebagai "koktail paling rumit di dunia". Berikut adalah salah satu versi paling populer dari minuman ini. Tambahkan sejumput garam dan merica, saus Tabasco dan Worcestershire ke dalam gelas wiski, lalu tambahkan jus tomat, jus lemon, dan vodka. Aduk perlahan. Hiasi dengan batang seledri dan irisan lemon.
13. Martini
Martini yang terbuat dari gin dan vermouth telah menjadi salah satu minuman beralkohol paling terkenal. Metode persiapan tradisional adalah dengan menuangkan gin dan vermouth kering ke dalam shaker dengan es batu, aduk, saring ke dalam gelas koktail dingin, dan hiasi minuman dengan zaitun hijau atau sedikit kulit lemon.
12.Mojito
Mojito, yang berasal dari Kuba, secara tradisional terdiri dari lima bahan: rum putih, sirup sederhana, air jeruk nipis, air soda, dan mint. Campurkan perlahan air jeruk nipis, daun mint, dan sirup sederhana di dasar gelas. Isi gelas dengan es, lalu tambahkan rum secara perlahan. Tambahkan soda dan aduk perlahan untuk mengangkat daun mint ke atas koktail. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan irisan jeruk nipis dan daun mint sebagai hiasan.
11. Menjerit Orgasme
Ada banyak versi koktail Orgasme. Salah satu yang paling populer adalah Screaming Orgasm. Tuang vodka berkualitas tinggi, minuman keras Bailey's dan Kahlua ke dalam pengocok koktail dengan es.Kocok rata, saring ke dalam gelas, hiasi dengan ceri dan sajikan.
10. Diaquiri Stroberi 
Strawberry Daiquiri adalah salah satu minuman beralkohol pencuci mulut paling populer. Terbuat dari rum, schnapps stroberi, air jeruk nipis, stroberi, dan gula halus. Kocok semua bahan dalam shaker dengan es dan saring ke dalam gelas koktail. Hiasi dengan stroberi segar dan sajikan.
9. Belalang
Belalang adalah minuman manis setelah makan malam. Koktail khas Belalang terdiri dari minuman keras mint hijau, Crème de cacao putih, dan krim segar dengan perbandingan yang sama, dicampur dengan es dan disaring ke dalam gelas koktail dingin. Hiasi dengan daun peppermint dan sajikan.
8.B-52 (B-52)
Koktail ini merupakan minuman multi level yang terdiri dari minuman keras kopi, minuman keras krim Irlandia, dan minuman keras Triple Sec. Jika dimasak dengan benar, bahan-bahannya terpisah menjadi tiga lapisan yang terlihat jelas. Tuangkan minuman keras kopi ke dalam gelas, tuangkan krim Irlandia dengan hati-hati ke bagian belakang sendok bar ke dalam gelas dan selesaikan dengan menambahkan Triple Sec. Sajikan dengan pengaduk. Untuk koktail Flaming B-52, lapisan atas dinyalakan, menghasilkan nyala api biru.
7.Margarita
Margarita adalah koktail berbahan dasar tequila yang paling umum di Amerika Serikat. Terdiri dari tequila, triple sec (seperti Cointreau) dan jus jeruk nipis atau lemon. Tuang tequila, jus lemon, dan Cointreau ke dalam shaker berisi es. Kocok rata dan saring ke dalam gelas koktail dingin, berbingkai butiran garam (opsional).
6. Tequila Matahari Terbit
Koktail Tequila Sunrise dapat disiapkan dengan dua cara. Versi yang lebih populer ditemukan oleh Bobby Lazoff dan Billy Rice di restoran Trident di Sausalito, California pada awal tahun 1970-an. Tequila Sunrise dianggap sebagai minuman panjang dan biasanya disajikan dalam gelas wiski. Tuang tequila, tambahkan es, lalu jus dan terakhir sirup. Intinya sirupnya turun tanpa tercampur dengan sisa minuman. Gunakan sendok untuk mengarahkan sirup dari sisi gelas ke dasar dengan sedikit pengadukan. Hiasi dengan irisan jeruk dan ceri, lalu sajikan.
5. Kosmopolitan
Sejarah Cosmopolitan terus diperdebatkan. Namun, Cosmopolitan diyakini berakar pada koktail dengan nama yang sama, yang ditemukan dalam buku Pioneers of Mixing at Elite Bars, yang diterbitkan pada tahun 1934. Tuang Cointreau, jus cranberry, jus jeruk nipis, dan lemon vodka ke dalam shaker berisi es. Kocok rata dan saring ke dalam gelas koktail besar, hiasi dengan irisan lemon atau jeruk nipis dan sajikan. Anda juga dapat membekukan gelas dan/atau menambahkan gula ke tepi gelas.
4.Apel Martini
Koktail kental ini (mengandung alkohol 36%) cukup mudah dibuat - Anda hanya membutuhkan vodka, Cointreau, dan minuman keras apel. Pertama, dinginkan gelas dengan es segar dan tuangkan saat Anda siap menuangkan bahan ke dalam gelas. Tambahkan vodka, Cointreau, dan schnapps apel ke dalam gelas pencampur dengan es batu. Aduk rata dan saring ke dalam gelas koktail dingin. Hiasi dengan irisan apel dan sajikan.
3. Kolam Renang
Koktail Pool ditemukan pada tahun 1979 oleh Charles Schumann di Munich. Koktailnya terbuat dari vodka, krim, Curacao biru, santan, dan jus nanas. Tuang jus nanas, vodka, krim dan santan dengan es ke dalam blender dan haluskan hingga halus. Kemudian tuangkan ke dalam gelas tinggi, taburi dengan Curacao biru di atasnya, tambahkan sedotan dan hiasi dengan irisan nanas.
2. Koktail Alice in Wonderland
Ada juga minuman yang disebut Alice in Wonderland, tapi kita akan berbicara tentang koktailnya. Itu terbuat dari minuman keras Amaretto Almond, minuman keras Grand Marnier, dan minuman keras Southern Comfort. Kocok semua bahan dengan es dalam shaker dan saring ke dalam gelas berisi es. Hiasi dengan irisan jeruk dan sajikan.
1.Tom Collins
Pertama kali diabadikan secara tertulis pada tahun 1876 oleh "bapak mixology Amerika" Jerry Thomas, koktail ini dibuat dengan gin, jus lemon, gula, dan air soda. Kocok bahan-bahan dalam shaker dengan es, saring ke dalam gelas Collins dengan es dan hiasi dengan irisan jeruk dan koktail ceri.
Deskripsi ini membuat Anda ingin mencoba salah satu koktail lezat ini...mungkin Margarita? Tapi sekali lagi, bir yang enak juga berfungsi dengan baik.
Koktail beralkohol adalah minuman yang menggunakan minuman beralkohol sebagai satu atau lebih bahan. Koktailnya sendiri diperoleh dengan mencampurkan beberapa cairan, dan terkadang dengan tambahan bumbu dan buah-buahan. Koktail apa yang paling populer?
Apa itu koktail? Koktail adalah campuran beberapa minuman (biasanya tidak lebih dari 5 bahan), ditambah minuman tambahan yang digunakan dalam jumlah sangat sedikit, seperti garam, rempah-rempah, pahit, dll. Komposisi koktail bisa sangat berbeda. Kebanyakan koktail dibuat dengan es, jadi Anda harus memberi perhatian khusus padanya. Untuk membuat es, lebih baik menggunakan air yang sedikit termineralisasi atau air yang dimurnikan saja. Itu harus benar-benar transparan dan tanpa sisa rasa.
Sejarah koktail
Legenda pertama, yang paling romantis, berasal dari tahun 1770. Di masa yang jauh itu, pemilik sebuah bar yang terletak di dekat New York kehilangan ayam jago kesayangannya. Pemiliknya mengumumkan bahwa orang yang menemukan kehilangan itu akan menikahi putrinya. Setelah beberapa waktu, seorang perwira militer membawakan ayam jantannya kepada pemilik bar, yang pada saat itu telah kehilangan ekornya. Pemiliknya tidak punya pilihan selain mengumumkan kepada semua pengunjung bar tentang pernikahan yang akan datang. Putrinya, yang bekerja di perusahaan ayahnya, karena kegembiraan mulai mencampurkan berbagai minuman, yang segera mereka sebut "ekor ayam" - ekor ayam.
Legenda kedua mengatakan bahwa pada abad ke-15 di Prancis, di provinsi Charente, anggur dan minuman beralkohol sudah dicampur, yang disebut campuran coquetelle (koktail). Dari sinilah koktail itu sendiri berasal.
Legenda ketiga menceritakan bahwa koktail pertama kali muncul di Inggris. Dan kata “koktail” sendiri dipinjam dari leksikon para pecinta pacuan kuda yang menyebut kuda bukan ras, yaitu yang berdarah campuran, dijuluki ekor ayam karena ekornya yang menjulur seperti ayam jago.
Resep:
- 14 ml Tiga Detik
- 14 ml rum putih
- 14ml gin
- 14ml vodka
- 14ml tequila
- 28ml teh
- setetes lemon
Campurkan cairan dalam gelas Collins atau Highball dan tambahkan es. Mengaduk. Isi ulang dengan cola.
Koktail “Seks di Pantai”
Ini adalah koktail beralkohol yang sangat populer yang mengandung vodka, minuman keras persik (schnaps), jus jeruk, dan cranberry. Ini adalah salah satu koktail resmi dari International Bartenders Association (IBA).
Bahan-bahan:
- 2 bagian (40 ml) vodka
- 1 bagian (20 ml) minuman keras persik (Peach Schnapps)
- 2 bagian (40 ml) jus jeruk
- 2 bagian (40 ml) jus cranberry
Semua bahan dikocok dalam shaker dan dituangkan ke dalam gelas wiski berisi es. Koktailnya dihias (dihiasi) dengan irisan jeruk. Minum melalui sedotan.
Pilihan:
Dalam beberapa variasi, jus nanas juga ditambahkan ke dalam koktail. Terkadang Hurricane Glass digunakan sebagai pengganti gelas highball.
Koktailnya juga terkadang dihias dengan irisan jeruk nipis dan ceri.
Koktail "Kuba Gratis"
Cuba Libre adalah salah satu minuman paling populer di dunia. Itu muncul selama Perang Spanyol-Amerika. Suatu hari, sekelompok tentara Amerika yang sedang cuti memasuki salah satu bar di Havana; salah satu dari mereka, mungkin merindukan kampung halamannya dan bourbon, memesan RUM dengan cola, es, dan seiris lemon. Setelah menerima koktailnya, dia meminumnya dengan senang hati sehingga dia membangkitkan minat yang tulus di antara rekan-rekannya dan mereka meminta bartender untuk menyiapkan minuman yang sama untuk mereka. Kegembiraan dimulai, di tengah-tengah salah satu tentara bersulang “Por Cuba Libre!” untuk menghormati kebebasan baru Kuba, “Cuba Libre!” orang banyak mengambilnya...
- setengah jeruk nipis
- 60 ml rum putih
- 120 ml kola
Peras air jeruk nipis ke dalam gelas Collins, masukkan jeruk nipis ke dalam gelas, tambahkan es. Tuang rum dan cola. Mencampur.
Dan tentu saja Cocktail yang terkenal "Maria Berdarah", yang menempati peringkat pertama dalam parade teratas koktail terpopuler di dunia
Koktail legendaris ini dikelilingi oleh banyak rahasia dan mitos. Orang-orang terkenal seperti Ernest Hemingway dan Scott Fitzgerald adalah pecinta dan pengagum minuman tersebut.
Koktail ini mendapat pengakuan dunia di New York ketika berada di St. Louis. Regis, yang bekerja di bar Petiot, memutuskan untuk bereksperimen dengan menambahkan saus Tabasco ke dalam minumannya. Pada perayaan ulang tahun koktail, hak terhormat untuk bersulang pertama untuk menghormati "Bloody Mary" yang unik jatuh ke tangan cucu dari bartender legendaris dan pencipta koktail ini, Fernand Petiot.
Di New York, tanggal 1 Desember dinyatakan sebagai Hari Bloody Mary. Untuk memperingati hari jadi tersebut, koktail tersebut ditawarkan dengan harga 99 sen pada tahun 1933.
"Bloody Mary" lahir dari Fernand Petiot, seorang bartender yang bekerja di bar Paris "New York" pada awal abad terakhir.
Legenda kemunculan koktail Bloody Mary:
Legenda mengatakan bahwa Fernand datang dengan nama "Kakap Merah" untuk koktailnya, yang diterjemahkan berarti "Kakap Merah" (ada ikan seperti itu). Tetapi salah satu pengunjung tetap bar menyebut minuman itu "Bloody Mary", setelah itu nama ini melekat pada koktailnya. Legenda lain menceritakan, sebaliknya, Fernand Petiot sendiri menyebut minuman tersebut “Bloody Mary”, namun pihak administrasi bar King Col mencoba menamainya menjadi “Red Snapper”. Legenda lain menceritakan bahwa di Chicago ada sebuah bar bernama "Bucket of Blood" dan seorang gadis menawan Mary sering mengunjunginya, dan koktail "Bloody Mary" dinamai menurut namanya.
Awalnya minuman ini masih primitif, hanya terdiri dari vodka dan jus tomat. Namun 15 tahun setelah penemuannya, bumbu dan rempah mulai ditambahkan ke bahan sederhana ini.
Bahan-bahan:
- 90 ml jus tomat
- 45ml vodka
- 15ml jus lemon
- 1 sejumput saus Worcestershire
- Jika diinginkan, Anda juga bisa menambahkan saus Tabasco
- garam lada
Tuang semua cairan ke dalam gelas Highball dan tambahkan es. Mengaduk. Tambahkan garam dan merica sesuai selera. Bagi yang suka pedas bisa menggunakan cabai merah nuklir.
Ada juga pilihan Bloody Maria, berbahan dasar tequila, bukan vodka:
- 60 ml tequila
- 1 sendok teh lobak
- 3 sejumput Tabasco
- 3 sejumput saus Worcestershire
- 1 sejumput jus lemon
- garam lada
- jus tomat
opsional tambahkan 1 sendok teh mustard Dijon, 1 sejumput Sherry, atau 30 ml jus kerang
Tempatkan es dalam gelas Highball dan tuangkan semua bahan cair. Tuang jus tomat di atasnya. Aduk dengan cara menuangkan dari satu gelas ke gelas lainnya.
Khusus untuk pecinta non-alkohol - “Virgin Mary”, variasi koktail tanpa vodka
Artikel tentang topik tersebut
