Cara membuat camilan dari zucchini di atas meja. Pembuka zucchini instan - resep favorit saya

Sayuran dengan saus.

Anda akan perlu:

Rempah-rempah
- kefir - 110 ml
- tepung - dua sendok makan
- buah labu siam - 1 pc.
- krim asam - 80 ml
- minyak sayur - 2 sdm. sendok
- tanaman hijau
- satu siung bawang putih
- telur rebus - 2 buah.
- mustard butiran

Memasak:

Bilas sayuran, potong cincin, garam, roti dalam tepung, goreng dalam minyak sayur sampai berwarna keemasan. Siapkan saus: parut telur rebus, tambahkan kefir, bumbu, mustard, bumbu, krim asam, aduk. Pindahkan lingkaran ke piring, tuang saus, sajikan.

Souffle dengan saus jamur.

Produk yang dibutuhkan:

Champignon - 420 gram
- krim - satu setengah gelas
- zucchini - 3 buah.
- parmesan parut - 1,5 sdm.
- siung bawang putih - 4 buah.
- garam
- minyak bunga matahari - dua sendok makan
- mozzarella parut - 1 sdm.

Memasak:

Cuci buah-buahan, potong "ekornya", potong menjadi cincin, goreng dalam wajan, lalu keringat di dalam oven. Sayuran akan menjadi lebih lembut karenanya. Letakkan cincin dalam beberapa lapisan di dalam cetakan. Cuci champignon, potong-potong. Goreng jamur, garam saat proses penggorengan, taruh zucchini di atasnya. Panaskan krim dalam wajan besar, garam, bawang putih cincang. Masukkan parutan parmesan ke dalam saus, panaskan sambil diaduk secara teratur. Taburi atasnya dengan parutan mozzarella, panggang dalam oven dengan suhu yang diatur 180 derajat. siap!

Camilan dari zucchini di atas meja.

Anda akan perlu:

Timun Jepang
- tepung - 2 sdm. sendok
- minyak sayur - 50 ml
- siung bawang putih
- tepung - dua sendok makan
- testis

Langkah-langkah memasak:

Potong sayuran menjadi cincin, garam. Siapkan adonan: campur bumbu halus, garam, telur. Tambahkan tepung, aduk rata untuk menghilangkan semua gumpalan. Tambahkan bawang putih cincang. Celupkan irisan sayuran ke dalam saus yang dihasilkan, masukkan minyak panas, goreng hingga berwarna cokelat keemasan. Balik, goreng di sisi lainnya. siap!

Zucchini dalam wajan.

Anda akan perlu:

Kecambah kedelai - 50 g
- zucchini - 2 buah.
- minyak sayur - satu sendok makan
- kecap
- cabai rawit
- gula merah - 1 sdt
- pasta tomat - satu sendok makan

Memasak:

Bilas sayuran dengan benar, potong dadu. Tuang minyak bunga matahari ke dalam lolongan, taruh di atas kompor, celupkan zucchini ke dalam wajan, goreng selama sekitar lima menit. Masukkan pasta tomat, gula pasir, kecap asin, cabai, bawang putih cincang, aduk kembali, masak 10 menit, angkat.

Bagaimana denganmu?

Pembuka zucchini yang meriah.

Tongkat yang lezat.

Produk yang dibutuhkan:

Telur, zucchini - 2 buah.
- garam
- minyak zaitun - 2 sdm. sendok
- remah roti - satu gelas
- parmesan - 110 gram
- bumbu secukupnya: bawang putih kering, bumbu Provence, lada hitam giling)

Memasak:

Cuci buah di bawah air mengalir, lap kering, potong ujung kedua sisinya. Potong zucchini menjadi beberapa bagian. Kocok telur di satu piring, dan di piring lain - campur garam, bumbu, kerupuk, keju parut. Celupkan batang zucchini ke dalam adonan telur, lalu ke dalam adonan kering. Letakkan zucchini di atas loyang yang dilapisi kertas roti dan diolesi minyak. Semprotkan batangnya dengan minyak zaitun. Panggang camilan pada suhu 220 derajat lalu sajikan.

Siap-siap.

Resep hidangan pembuka Zucchini.

Zrazy sayur dengan ayam.

Bahan-bahan:

Bawang - 2 buah.
- irisan ayam - 820 gram
- bawang putih
- tanaman hijau
- zucchini - 2 buah.
- wortel
- keju keras - 155 gram
- testis
- roti - 1/2 buah.
- susu - 100ml
- garam
- krim asam - dua sendok makan
- minyak sayur
- merica bubuk

Langkah-langkah memasak:

Potong kulit roti, rendam dalam susu. Jalankan fillet ayam melalui penggiling daging. Anda juga harus melewatkan bawang putih, roti, bawang bombay, dan wortel. Gabungkan semuanya, tambahkan sayuran cincang, bumbu, telur. Aduk, masukkan ke dalam kulkas selama setengah jam. Cuci buah, kupas, potong dadu, goreng dengan minyak bunga matahari. Tambahkan beberapa siung bawang putih cincang. Goreng hingga berwarna keemasan, campur dengan sisa bumbu, bumbu, aduk. Gosok keju. Taruh daging cincang di cling film, buat kue. Taruh keju parut, isian zucchini di tengahnya, bentuk zrazy. Olesi loyang, basahi tangan Anda dan letakkan zrazy di atas loyang. Oleskan zrazy dengan krim asam, panggang dalam oven.

Lakukan dan .

Camilan dari zucchini di meja pesta.

makanan kecil.

Bahan-bahan:

timun Jepang
- ceri - 8 buah.
- bumbu
- jamur - 10 buah.
- minyak zaitun - satu sendok teh
- bawang bombai

Langkah-langkah memasak:

Jamur dan bawang bombay ambil ukuran kecil. Jika sayurannya besar, Anda bisa memotongnya menjadi beberapa bagian. Potong zucchini menjadi beberapa bagian. Potong tomat besar menjadi beberapa bagian. Siapkan tusuk sate terlebih dahulu dengan merendamnya dalam air semalaman. Bumbui sayuran. Tusuk sayuran di tusuk sate, panggang. Pindahkan sayuran yang sudah disiapkan ke piring, taburi dengan minyak zaitun, taburi bumbu.

Bagaimana denganmu?

Foto hidangan pembuka Zucchini:

Sayuran dilapisi tepung roti.

Bahan-bahan:

Zukini - 3 buah.
- kemangi segar - ¼ gelas
- remah roti - 1,25 cangkir
- garam
- air - 5 sdm. sendok
- minyak zaitun - 2 sendok makan
- lada hitam bubuk
- siung bawang putih - 2 buah.

Memasak:

Cuci zucchini di bawah air, bersihkan, potong ujungnya, potong-potong besar. Tuang tepung panir ke dalam mangkuk blender, masukkan bawang putih, kemangi, tuang air, garam, merica, aduk hingga rata. Sayuran dilapisi tepung roti, taruh di rak kawat, panggang pada suhu 220 derajat. Semprotkan stik dengan minyak saat dipanggang, jika tidak maka akan mengering.

Mempersiapkan dan.

Makanan ringan dari resep zucchini dengan foto.

Sayuran Tuscan.

Produk yang dibutuhkan:

Timun Jepang
- bawang bombai
- bawang putih
- gila
- kismis
- daun mint

Langkah-langkah memasak:

Cuci zucchini, kupas, potong cincin, pindahkan ke piring, garam, diamkan sekitar satu jam. Di wadah lain, rendam kismis hitam dalam jus lemon atau wine, biarkan juga selama satu jam. Setelah satu jam, bilas zucchini dengan air, keringkan. Sayuran dikeringkan sebagai berikut: peras cairannya dengan hati-hati dengan jari Anda. Kupas bawang bombay dan bawang putih. Potong bawang bombay menjadi kubus, dan bawang putih menjadi irisan. Goreng dalam wajan dengan minyak panas. Masukkan sayuran, goreng selama 15 menit. Pastikan untuk membaliknya saat menggoreng. Tambahkan daun mint cincang, angkat.

Lakukan juga.

Makanan pembuka zucchini dengan bawang putih.

Bahan-bahan:

Dadih - 320 gram
- krim asam - 40 gram
- adas
- zucchini - 2 buah.
- garam

Langkah-langkah memasak:

Cuci sayuran, kupas, potong-potong. Kupas bawang putih, lewati bawang putih. Cuci adas, keringkan di atas tisu, potong halus. Campur keju cottage dengan bawang putih dan adas, garam, aduk. Lapisi loyang dengan kertas, olesi dengan minyak, sebarkan lingkaran sayuran, dan di atasnya - taruh sesendok campuran adas, keju cottage, dan bawang putih. Tambahkan krim asam di atasnya. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya.

Makanan pembuka zucchini dengan tomat.

Anda akan perlu:

Kentang, tomat - 3 buah.
- timi segar
- siung bawang putih
- timun Jepang
- bawang bombai
- keju parut
- minyak zaitun
- rempah-rempah

Memasak:

Kupas dan cincang halus bawang putih dan bawang bombay, goreng hingga berwarna keemasan dalam minyak zaitun. Cuci zucchini, potong-potong. Potong kentang dan tomat yang sudah dikupas dengan cara yang sama. Haluskan bawang putih goreng dan bawang bombay dalam blender untuk mendapatkan konsistensi kaviar. Ambil formulir, taruh massa bawang putih-bawang di bagian paling bawah. Taburi atasnya dengan canape yang terbuat dari irisan kentang, tomat, dan zucchini. Tusuk dengan tusuk sate. Segera sebelum dipanggang, tusuk sate harus dilepas. Taburi sedikit dengan minyak zaitun, taburi dengan tangkai thyme dan rempah-rempah, tutup dengan kertas timah, dan masukkan ke dalam oven. Panggang selama 45 menit. Atur suhu menjadi 180 derajat. Akhiri dengan menaburkan sayuran dengan keju parut.

Pembuka zucchini pedas.

Anda akan perlu:

Siung bawang putih - 3 buah.
- peterseli dan adas
- zucchini besar - 2 buah.
- mayones
- rempah-rempah
- tepung
- tomat - 2 buah.
- minyak bunga matahari

Langkah-langkah memasak:

Potong zucchini menjadi cincin, bumbui kedua sisinya, biarkan selama 5 menit. Panaskan wajan, tuang minyak, masukkan sayuran, setelah direndam dalam tepung. Goreng, pindahkan ke piring cantik. Siapkan mayones dan saus bawang putih. Tempatkan irisan tomat di setiap irisan zucchini. Lumasi dengan saus, hiasi dengan bumbu.

Pembuka lidah mertua dari zucchini.

Produk yang dibutuhkan:

Zukini - 3kg
- Paprika - 6 buah.
- kepala bawang putih besar - 3 pcs.
- cabai - 3 buah.
- minyak sayur - satu gelas
- pasta tomat
- air
- gula pasir
- asam asetat
- garam - 2 sendok makan

Cara memasak:

Haluskan cabai yang sudah dikupas dan zucchini yang sudah dikupas, masukkan ke dalam kuali. Tambahkan tomat, air, minyak, gula pasir, taruh di ubin. Segera setelah massa mendidih, masukkan paprika, potong-potong. Rebus selama 45 menit dengan api kecil. Terakhir masukkan bawang putih, tuang asam asetat, rebus. Susun makanan pembuka dalam stoples steril, putar. Perluas wadahnya, bungkus, biarkan hingga dingin. Anda tidak dapat memelintir stoples, tetapi cukup masukkan benda kerja ke dalam lemari es dan simpan di sana. Camilan dari zucchini untuk musim dingin siap!

Gulungan lezat.

Produk yang dibutuhkan:

telur
- bohlam
- soda - satu sendok teh
- keju keras - 120 gr
- krim asam - 3 sendok makan
- peterseli
- tepung - 1 sdm.
- minyak bunga matahari
- Pondok keju
- tanaman hijau

Cara memasak:

Cuci zucchini, buang bijinya dan kupas, gosok. Tambahkan bawang bombay cincang, garam hingga rata, biarkan selama 30 menit. Setelah setengah jam, peras sayuran dari kelebihan cairan, campur dengan tepung, garam, keju parut, krim asam, soda, telur. Uleni adonan. Olesi loyang dengan banyak minyak, rendam kertas roti. Oleskan adonan di atas kertas roti, ratakan, hiasi dengan daun peterseli. Panggang kerak sampai matang. Segera setelah kue mendingin, oleskan isian di atasnya. Isiannya disiapkan sebagai berikut: campur keju olahan parut dan keju cottage, tambahkan sedikit krim asam, garam dan bumbu. Aduk rata.

Produk yang umum adalah zucchini dan bawang putih, dan berapa banyak makanan enak dan sehat yang bisa Anda masak. Makanan ringan dari zucchini dengan bawang putih dalam bentuk kue, roti gulung, kuntum mawar disiapkan tanpa repot dan sangat cepat. Rasa sayuran yang netral dan manis, tidak adanya bau tertentu, serta daging buah yang empuk menjadikan sayuran ini serbaguna. Ini digunakan dalam persiapan banyak hidangan berwarna-warni dan menggugah selera.

Dalam pilihan resep makanan pembuka paling populer adalah zucchini dengan bawang putih, yang dapat mendiversifikasi menu harian dengan bermanfaat, dan bahkan menekankan meja pesta.

Prinsip umum menyiapkan makanan pembuka dari zucchini dengan bawang putih

Untuk camilan, lebih baik mengambil zucchini muda. Sayuran matang dengan biji besar dan kulit keras hanya cocok untuk hidangan yang perlu dicincang. Tetapi sebelum menggunakan zucchini seperti itu, Anda harus memilih semua bijinya dan memotong kulitnya.

Ada banyak makanan ringan dari zucchini dengan bawang putih, dan masing-masing memiliki kehalusan persiapannya sendiri. Zucchini diasinkan, digoreng, dan salad ringan dapat dibuat darinya. Gulungan dengan isian asli digulung dari sayuran, adonan kue sayur disiapkan dengan daging cincang.

Bawang putih ditambahkan ke masakan tersebut untuk memberi rasa pedas. Itu dihancurkan, setelah itu dicampur ke dalam minyak atau saus mayones, isian, atau hanya zucchini goreng yang diolesi dengan massa bawang putih. Jumlah pasti bawang putih dalam bahan-bahannya tidak disebutkan, tetapi, sebagai aturan, ditentukan berapa banyak yang ingin dimasukkan untuk mendapatkan camilan pedas ringan. Jika suka rasa pedas, takaran yang disarankan bisa ditingkatkan.

Pembuka cepat zucchini dengan bawang putih - zucchini asin lima menit

Hidangan pembuka dari zucchini asin tidak kalah populernya dengan mentimun asin. Anda dapat mendiversifikasi lauk apa pun dengan zucchini, itu tidak akan berlebihan di pesta meriah. Resepnya sederhana, dan memasaknya tidak lebih dari seperempat jam. Anda membutuhkan tas ketat dengan ritsleting atau wadah plastik dengan penutup.

Bahan-bahan:

Tiga sendok makan mentega beku;

300 gram. zucchini muda;

sesendok kecap;

adas segar atau daun ketumbar;

Sesendok cuka anggur putih bisa diganti dengan cuka meja 9%.

Metode memasak:

1. Saat memilah sayuran, buang daun layu dan batang keras. Bilas dengan air, lap kering dengan handuk, lalu cincang halus.

2. Kupas dua siung besar bawang putih.

3. Setelah mencampurkan cuka anggur dengan kecap, kami melarutkan sesendok garam yang tidak lengkap ke dalam campuran. Tambahkan minyak sayur, aduk rata. Anda tidak boleh memasukkan minyak sampai garam benar-benar larut, pasti tidak akan larut dalam larutan minyak.

4. Kami mencuci zucchini dan, tanpa membuang kulitnya, cincang halus cincinnya. Penting untuk mengambil sayuran yang masih muda, yang kulit dan bijinya belum sempat menjadi kasar.

5. Masukkan zucchini ke dalam tas, tambahkan bumbu dan bawang putih. Tuang bumbu marinasi yang sudah disiapkan ke dalam kantong, tutup rapat dengan pengikat. Kocok beberapa kali agar semua komponen tercampur rata dan biarkan hangat selama lima menit.

6. Taruh zucchini yang diberi sedikit garam di piring, aduk rata dan sajikan.

Pembuka zucchini dengan bawang putih - gulungan sayuran dengan tomat dan keju

Hidangan pembuka sederhana dan orisinal berupa zucchini goreng dengan bawang putih, dilengkapi dengan tomat, mayones, dan keju. Zucchini dipotong menjadi irisan tipis, lalu digoreng dengan telur. Irisan sayuran goreng diolesi dengan bawang putih dan mayones, bungkus keju dan tomat di dalamnya. Karena bentuk piringnya dan isian pedas yang dibungkusnya, makanan pembuka ini disebut "Lidah Teschin".

Bahan-bahan:

Tiga zucchini muda kecil;

200 gram keju keras segar, variasi Belanda;

3 tomat besar;

150 gram. mayones rendah lemak;

Dua ikat adas;

lima butir telur;

Tujuh sendok tepung;

Minyak sayur untuk menggoreng.

Metode memasak:

1. “Basuh” zucchini secara menyeluruh dengan air, keringkan. Kami memotong "hidung dan ekor", potong memanjang menjadi piring-piring tipis. Taburi dengan garam, masukkan ke dalam mangkuk dan biarkan selama seperempat jam.

2. Potong keju menjadi irisan tipis, iris tomat, cincang halus adas, kupas 7-8 siung bawang putih besar, dan gosok dengan parutan halus di dalam piring.

3. Tuang lima butir telur ke dalam mangkuk lebar, aduk dengan pengocok atau garpu, aduk hingga rata. Tuang tepung ke dalam piring lebar terpisah. Pilih wadah untuk telur dan tepung agar irisan zucchini bisa muat seluruhnya.

4. Tuang minyak ke dalam wajan kering lebar. Seharusnya tidak kecil, tetapi jumlah yang besar juga tidak diinginkan. Idealnya, piring sayuran mengapung di atas lemak, tetapi tidak tertutup lemak.

5. Panaskan wajan dengan api sedang, panaskan minyak hingga pecah-pecah dan turunkan sedikit suhunya.

6. Gulingkan piring zucchini ke dalam tepung terigu, lalu celupkan ke dalam telur dan segera pindahkan ke lemak yang sudah dipanaskan. Tumis hingga lembut dan berwarna kecoklatan, sekitar 3 menit per sisi.

7. Kami memindahkan zucchini dari wajan ke atas tisu. Lumasi permukaan piring dengan bawang putih, lalu dengan mayones. Di satu sisi, taruh sepotong keju di masing-masing sisi, dan di sisi berlawanan, letakkan irisan tomat. Taburi dengan dill dan gulung dalam bentuk gulungan, mulai dari tepi tempat tomat diletakkan.

8. Kami memperbaiki gulungan zucchini dengan tusuk gigi atau tusuk sate, menaruhnya di piring. Sajikan dengan hiasan bumbu segar.

Pembuka zucchini dengan bawang putih "Kaviar sayur"

Zucchini untuk kaviar tidak dihancurkan dengan blender. tidak ada penggiling daging. Sayuran dipotong menjadi kubus kecil, yang membuat kaviar zucchini tidak seperti camilan tumbuk yang biasa dibeli di toko.

Bahan-bahan:

Tujuh zucchini kecil;

bohlam besar;

Sekelompok adas segar;

Dua tomat besar.

Metode memasak:

1. Sortir dan siapkan sayuran dengan hati-hati. Kami mencuci tomat dan zucchini, potong keduanya menjadi kubus berukuran sedang. Jika kulit zucchini tidak terlalu kasar bisa didiamkan, disarankan segera memotong yang keras tipis-tipis. Cincang halus bawang bombay dan adas, kupas bawang putih (dua siung besar).

2. Kami menaruh kuali kecil atau wajan berdinding tebal di atas api sedang. Tuang empat sendok makan minyak, hangatkan dengan baik.

3. Masukkan bawang bombay ke dalam lemak panas, aduk sesekali, goreng dengan api kecil hingga berwarna kuning muda.

4. Tambahkan zucchini, panaskan terus dengan suhu yang sama, aduk sesekali. Zucchini akan langsung mengeluarkan banyak sarinya, segera setelah sebagian besar menguap, kita tertidur tomat, tambahkan sedikit garam. Rebus kaviar zucchini dengan api kecil hingga setengah jam.

5. Lima menit sebelum kesiapan, tambahkan bawang putih cincang dan adas ke dalam kaviar. Cicipi camilan yang sudah jadi dengan garam dan, jika perlu, tambahkan garam, Anda bisa merica sedikit.

Pembuka zucchini asam manis dengan bawang putih - salad ringan dengan bumbu lemon

Pembuka zucchini pucat dengan saus asam manis. Bawang putih ditambahkan ke dalam saus, yang disela hingga halus dengan blender. Menggiling bawang putih dengan parutan halus atau alat pemeras bawang putih dapat diterima. Dalam hal ini, sausnya tidak akan seragam, tetapi ini tidak akan mempengaruhi rasa salad sama sekali.

Bahan-bahan:

Lima zucchini atau zucchini muda berukuran sedang;

Seperempat cangkir minyak, bunga matahari atau zaitun;

Lima siung besar bawang putih;

2,5 sendok makan gula;

lemon kecil;

Setengah sendok teh garam halus dan merica.

Metode memasak:

1. Potong kulit buah yang sudah dicuci dan dikeringkan dengan lapisan tipis. Kami memotong ketebalan sentimeter menjadi lingkaran, mengisinya dengan air dan menaruhnya di atas kompor. Setelah mendidih, tambahkan sedikit garam ke dalam air, masak terus dengan api sedang selama kurang lebih tiga menit. Penting untuk tidak memasak terlalu lama, segera setelah daging zucchini mudah ditusuk, angkat panci dari kompor. Kami membuang sayuran ke dalam saringan selagi dingin, siapkan saus salad.

2. Setelah lemon dicuci, celupkan ke dalam air mendidih selama dua menit. Lalu kami memotong dan memeras kedua bagiannya dengan baik dengan tangan kami. Kami menyaring jus melalui lapisan kain kasa ke dalam gelas blender.

3. Tambahkan merica bubuk, gula, minyak sayur, dan garam ke dalam perasan lemon. Masukkan siung bawang putih yang sudah dikupas dan aduk semuanya dengan blender.

4. Campurkan zucchini yang sudah dingin dengan saus yang sudah disiapkan dan kirim salad ke lemari es selama tiga jam, Anda bisa menyimpannya lebih lama.

5. Jika tidak ada blender, saus salad dapat disiapkan sedikit berbeda. Pertama, campurkan bahan-bahan curah: gula dan garam, lalu tuangkan jus lemon, aduk rata. Encerkan campuran yang dihasilkan dengan minyak zaitun, tambahkan, tekan melalui mesin press, bawang putih dan, bumbui dengan merica, aduk saus dengan baik.

Pembuka asli zucchini dengan bawang putih dan keju cottage "Mawar"

Hidangan pembuka berupa zucchini goreng dengan keju cottage dan isian kacang berbentuk bunga mawar bisa menjadi hiasan orisinal meja pesta. Zucchini dipotong menjadi irisan memanjang tipis dan digoreng hingga lembut, dilapisi tepung roti sebelumnya. Piring-piring itu dilipat dalam bentuk kuntum mawar, sepotong tomat diletakkan di antaranya, dan bagian tengahnya diisi massa dadih dengan bawang putih dan kacang-kacangan.

Bahan-bahan:

Zucchini muda berukuran sedang - 300 gr.;

150 gram. keju cottage 9% tidak berbutir;

Tomat Besar;

70 gram. kenari kupas;

Empat siung bawang putih;

20 gram. krim asam tinggi lemak;

Minyak olahan - seperempat cangkir;

Bulu bawang muda.

Metode memasak:

1. Setelah biji kenari dituang ke permukaan wajan yang kering, kalsinasi sambil diaduk hingga lima menit. Tuang ke dalam mangkuk, biarkan dingin.

2. Kami menyiapkan zucchini. Kami mencuci sayuran, memotongnya dengan pengupas kentang menjadi piring memanjang tipis, yang penting ketebalannya sama. Tidak masuk akal untuk menghilangkan kulit lembut dari zucchini muda, kasar, dari yang lebih matang Anda harus memotongnya.

3. Setelah tepung tercampur dengan sedikit garam, gulingkan piring zucchini ke dalamnya dan segera masukkan ke dalam minyak panas. Goreng kedua sisinya, jangan sampai kecoklatan, dan oleskan di atas handuk atau serbet untuk mengeringkan lemak berlebih. Taruh zucchini goreng di piring.

4. Memasak massa dadih. Kami memotong kacang dalam mangkuk blender menjadi remah-remah kecil, tambahkan keju cottage, krim asam, haluskan bawang putih di sini.

5. Cincang halus adas dan kirimkan ke keju cottage, taburi dengan merica, tambahkan garam dan haluskan dengan blender hingga menjadi seperti pasta.

6. Kami melepuh bulu bawang yang sudah dicuci dengan air mendidih dan dengan hati-hati merobeknya menjadi potongan tipis - ini akan menjadi tali untuk "mawar". Potong tomat menjadi lingkaran tipis dan menjadi dua lagi.

7. Kami membentuk mawar dari zucchini. Kami mengubah piring goreng menjadi tabung, mengisi celahnya dengan massa dadih. Kami menempelkan sepotong tomat ke tabung sayuran, menggembung, membungkus seluruh komposisi dengan sepiring zucchini lainnya dan memperbaiki kuncupnya dengan bulu bawang.

8. Tata hidangan pembuka zucchini di piring yang dilapisi selada. Hiasi dengan tangkai atau daun peterseli.

Pembuka zucchini dengan bawang putih - "Kue Sayur"

Makanan pembuka yang sederhana dan indah. Giling zucchini dengan parutan dan siapkan adonan dengannya, dari mana enam kue dipanggang dalam wajan. Kue zucchini dilapisi dengan saus mayones dengan bawang putih dan tomat segar, dihiasi dengan irisan tomat dan adas.

Bahan-bahan:

Tiga telur;

1,2 kilogram zucchini;

Lima sendok makan tepung (dengan slide);

Sepertiga sesendok merica;

Lima tomat kecil;

adas segar;

Minyak yang dimurnikan;

300 ml mayones langka.

Metode memasak:

1. Setelah zucchini dikupas dan buahnya dipotong, kita perkirakan ukuran bijinya, jika besar kita buang. Kami menggosok daging buah yang berair dengan parutan kasar. Taburi keripik sayur dengan garam halus (0,5 sendok makan) dan aduk rata, masukkan ke dalam saringan. Kami berangkat selama seperempat jam.

2. Peras sedikit zucchini cincang dengan tangan Anda, masukkan ke dalam mangkuk dan pecahkan telur ke dalamnya. Tambahkan tepung, merica bubuk dan tambahkan sedikit saja. Jangan lupa sayuran asin setelah dipotong. Aduk lama hingga mendapatkan adonan yang homogen.

3. Bagi adonan labu secara visual menjadi enam bagian dan panggang kue dari adonan tersebut dalam loyang dengan ukuran yang sama. Goreng dengan minyak sayur, hingga kedua sisinya berwarna cokelat keemasan. Kami tidak menumpuk kue yang sudah jadi, lebih baik meletakkannya di atas meja di atas tisu.

4. Dalam mangkuk kecil, campur mayones dengan bawang putih cincang (4 siung).

5. Lepuh tomat dengan air mendidih dan buang kulitnya. Kami memotong daging buah menjadi kubus kecil, memotong adas.

6. Letakkan salah satu kue sayur di piring saji, olesi dengan saus mayonaise, taburi tomat. Kami meletakkan kue lain di atasnya dan memprosesnya dengan cara yang sama. Kami ulangi dalam urutan yang sama dengan kue lainnya. Yang terakhir, diolesi mayones, hiasi dengan irisan tipis tomat dan taburi dill.

Trik membuat jajanan zucchini dengan bawang putih - tips bermanfaat

Tidak perlu hanya mengambil zucchini muda untuk diasinkan, jika daging sayuran matang padat, Anda bisa menggunakan zucchini seperti itu. Dalam hal ini, Anda perlu memotong kulitnya dan memilih semua bijinya, memotong dagingnya bukan menjadi cincin, tetapi menjadi potongan tipis.

Camilan zucchini goreng dengan bawang putih biasanya berkalori tinggi dan berlemak. Hidangan seperti itu juga bisa menjadi makanan jika zucchini tidak digoreng, tetapi dipanggang dalam oven. Selain mayones, Anda bisa menggunakan krim asam rendah lemak atau yogurt kental bebas lemak tanpa bahan pengawet.

2017-08-08

Halo para pembaca yang budiman! Saya melanjutkan "minggu zucchini". Zucchini adalah "bahan kerja" yang sangat baik untuk penemuan dan penerapan berbagai makanan yang mudah dimasak. Agenda hari ini adalah hidangan pembuka zucchini yang dimasak cepat.

Saya suka Italia - negara dengan masakan lezat, produk luar biasa, dan orang-orang yang terbuka dan emosional. Dari zucchini sederhana dengan nama "impor" "zucchini" di Italia, mereka tidak dapat memasak hidangan pembuka, tetapi sebuah mahakarya kecil yang nyata. Dan - makanan cepat saji! Nilailah sendiri.

Saya paling sering memasak hidangan pembuka zucchini ini di musim panas. Saya menyukainya untuk sarapan, terutama dengan ciabatta buatan sendiri yang baru dipanggang. Sampai beberapa waktu, suami saya tidak terlalu menyukai masakan zucchini. Tapi zucchini isi di dalam oven berubah pikiran tentang sayuran yang luar biasa ini, dan seiring waktu dia jatuh cinta dengan camilan yang berani saya tawarkan kepada Anda hari ini.

Di pagi hari, waktu sangat berharga bagi kita, artinya kita menyiapkan makanan instan. Namun bukan berarti harus selalu ada telur orak-arik untuk sarapan pagi. Makan jumlah yang banyak pilihan sarapan yang enak, terutama di musim panas ketika sayuran berlimpah. Bagaimana kalau kita mulai memasak?

Pertama, saya akan menyajikan hidangan pembuka zucchini Italia sesuai resep Senor Saltofarmaggio yang terkenal di kalangan pembaca blog saya.

Pembuka zucchini instan - resep dari koleksi saya

Resep Acar Zucchini Cepat untuk Camilan

Bahan-bahan

Dua labu muda atau zucchini.
100 ml minyak zaitun (untuk menggoreng zucchini) dan 15 ml (untuk taburan hidangan yang sudah jadi).
Sekitar seperempat cangkir peterseli cincang atau campuran herba favorit Anda.
Beberapa sejumput garam.
Lada hitam yang dihancurkan.
2-3 siung bawang putih cincang.
2-3 sendok makan cuka anggur putih.

cara memasak

Bilas zucchini. Potong menjadi irisan memanjang dengan tebal sekitar 4-5 mm. Jika Anda menemukan individu yang sangat "tinggi", potonglah setiap irisan menjadi dua.
Panaskan minyak dalam wajan. Seharusnya tidak mendidih, tapi cukup panas. Tempatkan irisan zucchini dalam satu lapisan di atas wajan. Goreng di kedua sisi. Masukkan batch berikutnya dan seterusnya sampai semua irisan digoreng.
Masukkan satu lapis zucchini ke dalam mangkuk, garam, taburi merica, bumbu, taburi cuka. Letakkan lapisan berikutnya dan seterusnya sampai zucchini habis.
Taburi dengan sedikit minyak zaitun segar (15 ml). Biarkan seperti itu selama setengah jam.
Zucchini Acar Cepat disajikan sebagai hidangan pembuka untuk makan siang atau makan malam atau sebagai hidangan utama untuk sarapan

Ini resep yang sederhana, tapi sangat menyenangkan! Zucchini yang lezat, tomat buatan sendiri yang berdaging dengan bubur gula, sepotong besar roti segar, dan ditemani seseorang yang sangat Anda sayangi - apa lagi yang Anda butuhkan untuk sarapan yang penuh kebahagiaan?

Camilan Zucchini Korea Instan

Bahan-bahan

Kurang lebih satu kilogram zucchini muda.
5-6 tomat kecil.
Bola bawang.
3-4 siung bawang putih cincang.
Satu setengah sendok teh garam.
100ml minyak sayur.
Beberapa sendok makan kecap.
Lada hitam giling.
Setengah sendok teh biji ketumbar bubuk.
Cabai merah giling (sesuai selera).

cara memasak

Bilas zucchini, potong tipis-tipis, parut untuk salad Korea, atau potong menggunakan peralatan dapur ajaib.
Masukkan ke dalam mangkuk, garam. lupakan zucchini selama seperempat jam.
Giling bawang bombay yang sudah dikupas dengan batang korek api tipis (sedotan), goreng dalam minyak sayur selama dua menit. Api sedang.
Tambahkan tomat yang sudah dicuci dan dipotong empat. Memasak selama sekitar satu menit.
Tiriskan zucchini asin ke dalam saringan untuk mengalirkan sarinya. Peras kelembapan berlebih dengan tangan tambahan. Kita coba. Jika zucchini terasa terlalu asin bagi kami, maka kami mencucinya dengan air matang bersih dan memerasnya kembali.
Kami mencampur zucchini yang sudah disiapkan dan isi wajan, tambahkan bumbu, bawang putih, kecap. Campur dengan baik. Camilan sudah siap!

Pembuka cepat zucchini di meja pesta

Bahan-bahan

Dua buah labu siam atau zucchini muda berukuran sedang, panjang sekitar 20 cm.
10-11 irisan tipis ham atau prosciutto
10-11 irisan tipis keju apa saja.
100 gr remah kerupuk putih.
4-5 sendok makan minyak zaitun.
Peterseli cincang, oregano, basil.
Seperempat sendok teh garam.

cara memasak

Bilas sayuran, ubah zucchini menjadi piring memanjang tipis. Saya mendapatkan sekitar 10-11 buah. Mereka tidak boleh terlalu tipis atau tebal.
Di atas loyang yang diolesi minyak zaitun, letakkan irisan zucchini dalam satu baris. Panggang dalam oven panas (200°C) selama kurang lebih 15 menit.
Biarkan zucchini agak dingin.
Buat remah-remah dari remah roti putih. Campur dengan bumbu cincang dan garam.
Olesi irisan zucchini yang sudah dingin di kedua sisi dengan minyak zaitun, celupkan kedua sisi ke dalam remah-remah.
Tempatkan irisan tipis ham atau prosciutto di setiap piring, sepotong keju. Gulung dan kencangkan dengan tusuk gigi.
Panggang dalam oven panas (200°C) selama lima menit lagi sampai keju meleleh.
Sajikan segera. Camilan cepat saji cantik dan lezat ini biasanya ludes dalam waktu singkat. Ini sangat bagus untuk prasmanan kecil.

Setiap tahun, banyak sekali sayuran yang matang di kebun orang Rusia, sehingga ibu rumah tangga harus menguasai lebih banyak resep baru. Pada artikel ini, Anda akan belajar cara menyiapkan camilan zucchini yang meriah dan mengejutkan para tamu dengan hidangan orisinal.

Zucchini goreng dengan tomat dan keju

Hidangan ini bisa menggantikan sandwich tradisional. Jika Anda tidak makan roti atau sedang diet, maka Anda pasti akan menghargai kombinasi keju lembut dengan zucchini di meja pesta yang disiapkan sebagai berikut:

Kupas dua buah zucchini muda dan potong menjadi cincin yang cukup tipis. Garam bagian yang kosong dan tunggu sampai jusnya keluar.
Gulingkan lingkaran ke dalam tepung dan goreng dengan minyak sayur hingga berwarna cokelat keemasan.
Lapisi salah satu sisi tiap potongan dengan mayones dan campuran bawang putih parut, lalu letakkan potongan di atas piring datar besar.
Potong tomat menjadi cincin dan letakkan di atas zucchini.
Potong atau keju menjadi irisan tipis dan tutupi bagian atas setiap sandwich dengannya.

Hiasi hidangan pembuka yang sudah jadi dengan bumbu segar dan sajikan.

dengan daging

Cobalah memasak hidangan daging ayam dan sayuran segar yang orisinal dan lezat. Kami yakin keluarga Anda akan menghargai usaha Anda dan bahkan meminta Anda membuat roti gulung untuk makan malam biasa. Bagaimana hidangan pembuka zucchini disiapkan untuk meja pesta?

Ambil dada ayam (sekitar 300 gram), potong tipis-tipis dan kocok perlahan.
Fillet yang sudah disiapkan harus diasinkan, dibumbui dan diparut dengan bawang putih parut. Biarkan ayam diasinkan selama setengah jam.
Saat ini, Anda bisa mulai menyiapkan sayuran. Untuk melakukan ini, ambil zucchini muda, kupas dan potong tipis dan panjang.
Nyalakan oven, tutupi loyang, olesi permukaannya dengan minyak sayur dan taruh zucchini di atasnya.
Garam bagian yang kosong, taburi dengan minyak dan masukkan ke dalam oven selama lima menit agar lunak.
Parut 50 gram keju keras di parutan halus.
Keluarkan sayuran dari oven, olesi dengan mayones atau saus lainnya dan taburi dengan bumbu Italia.
Letakkan sepotong fillet ayam di setiap potongan zucchini dan taburi keju di atasnya. Putar bagian yang kosong menjadi gulungan dan kencangkan dengan tusuk sate kayu.
Masukkan makanan pembuka ke dalam oven dan masak selama sekitar setengah jam.

Camilan dari zucchini di meja pesta

Hidangan gurih ini mengingatkan pada rasa acar Korea. Oleh karena itu, hidangan pembuka seperti itu sangat cocok untuk minuman keras dan pasti akan diingat oleh tamu Anda. Resep:

Zucchini dalam kulit keju

Hidangan ringan ini dimasak dengan sangat cepat. Jika Anda ingin mengejutkan tamu Anda, cari tahu bagaimana hidangan pembuka zucchini disiapkan untuk meja pesta:

Camilan "Bahasa Teschin"

Kami sarankan Anda mencoba hidangan pembuka gurih lainnya yang terbuat dari zucchini. Resep masakan:

Potong dua zucchini kecil memanjang menjadi potongan tipis. Taburi dengan garam dan sisihkan selama beberapa menit.
Potong 100 gram keju lunak menjadi irisan tipis dan panjang.
Campurkan 100 gram mayonaise dengan bawang putih cincang atau perasan melalui alat press (sesuai selera).
Potong dua tomat menjadi irisan.
Kocok empat butir telur ayam dengan pengocok dan garam.
Gulung setiap siung bawang putih ke dalam tepung, celupkan ke dalam telur dan goreng kedua sisinya dengan minyak sayur hingga berwarna cokelat keemasan.
Letakkan "lidah" panas di atas serbet kertas dan olesi dengan saus. Taruh tomat di satu sisi irisan, keju di sisi lain, dan taburi seluruh struktur dengan parutan bumbu.
Gulung bagian yang kosong menjadi gulungan, tusuk dengan tusuk gigi dan taruh di atas piring.

Seperti yang Anda lihat, Anda bisa memasak banyak makanan ringan asli. Semua ini sangat enak. Dari zucchini dan serangkaian produk minimum, diperoleh hidangan yang akan menarik bagi seluruh keluarga dan tamu Anda.

Kita semua menyukai liburan, tetapi bukan karena hadiah dan kesenangannya, melainkan karena jamuan makan dengan berbagai macam suguhan lezat.

Yang paling populer di prasmanan bukanlah hidangan panas, dan bahkan makanan penutup, tetapi makanan ringan mini - seperti makanan ringan dari zucchini di meja pesta. Dalam arsip kuliner terdapat banyak resep asli untuk menyiapkan hidangan jajanan tersebut, dan hari ini kami akan memberi tahu Anda cara memasaknya yang terbaik dan terlezat.

Hari libur memang berbeda-beda, namun di antara sekian banyak tanggal yang berkesan, acara paling populer untuk berkumpul dengan kerabat dan teman dekat adalah pesta ulang tahun atau hari jadi. Pada tanggal inilah kami mencari resep masakan paling menarik dan, tentu saja, makanan ringan.

Kue camilan Zucchini

Bahan-bahan

- 2 buah. + -
- 20 gram + -
- 2 buah. + -
Keju olahan dalam kertas timah– 2 briket + -
— 1 bungkus seberat 200 gr + -
- 3 buah. + -
- 1/2 kepala + -
- 1 ikat (50 gram) + -
- mencicipi + -
- 1 sendok teh + -
— 60ml + -

Cara membuat kue jajanan asli dari zucchini

Apalah arti hari pemberian nama tanpa kue?! Kami menyarankan Anda mendekorasi meja pesta dengan kue salad zucchini yang cantik ini. Para tamu, dan pelaku acara itu sendiri, pasti akan senang dengan suguhan seperti itu.

Hal pertama yang diperlukan untuk membuat kue adalah kue. Kami akan menanganinya pada tahap pertama. Untuk menyiapkan “adonan”, parut zucchini yang sudah dikupas di atas parutan kasar dan tambahkan telur, garam, tepung, dan setengah sendok teh merica ke dalam massa yang dihasilkan.
Kami mencampur semuanya dan dari “adonan” yang dihasilkan kami memanggang pancake labu dalam wajan yang dipanaskan dengan baik. Goreng dengan api sedang selama 2-3 menit di setiap sisinya. Dari jumlah bahan yang disebutkan, harus diperoleh sekitar 5 kue.
Kami membiarkan pancake yang sudah jadi menjadi dingin, dan sementara itu, menyiapkan isian untuk lapisan kue. Tiga bawang putih di parutan halus hingga halus, lalu campur dengan mayones dan bumbu cincang halus.
Cuci tomat dan potong tipis-tipis. Keju sebaiknya disimpan di dalam freezer selama 30 menit sebelum digunakan agar lebih baik diparut. Namun, kami akan mengoleskannya langsung ke setiap pancake agar remah-remahnya tidak saling menempel.
Jadi, mari kita mulai merakit kuenya. Kami menaruh pancake di atas piring, melapisi dengan saus mayones, menaruh lingkaran tomat di atasnya dan tiga setengah dari satu keju di atasnya.

6. Lalu kita masukkan pancake berikutnya dan ulangi seluruh prosedur lagi. Jadi, kami mengumpulkan seluruh kue. Lumasi bagian atas pancake dan sisi kue dengan sisa saus mayonaise.

Anda bisa menghias kue camilan ini sesuai keinginan. Misalnya, Anda bisa membuat mawar dari tomat dan menaruhnya di tengah kue, menyediakan beberapa lembar daun peterseli, atau cukup taburi dengan bumbu cincang halus.

Bagi mereka yang “berteman” dengan camilan pedas, resep langkah demi langkah ini akan menjadi pilihan yang bagus. Salad harus dibuat dari zucchini mentah, jadi kami menyarankan Anda memilih beberapa buah muda yang empuk untuk dimasak.

Bahan-bahan

Zucchini muda - 3 buah. (450 gram);
sayuran adas - 50 g;
Bawang putih - 25 gram;
Minyak zaitun - 1,5 cangkir;
Cuka anggur (ringan) - 30-40 ml;
Madu cair - 30 g;
Lada halus - ½-1 sdt;
Lada merah (panas) - ½-1 sdt;
Garam halus - secukupnya.

Cara memasak hidangan pembuka zucchini pedas

Pada zucchini muda, kulitnya empuk dan tidak ada bijinya sama sekali, jadi segera setelah dicuci, kami mulai memotong sayuran. Potong zucchini memanjang menjadi irisan tipis. Untuk prosedur ini, paling mudah menggunakan pengupas kentang atau mesin penghancur parutan dengan nosel datar.
Garam piring zucchini dan biarkan selama setengah jam.
Potong adas dengan pisau sehalus mungkin.
Kami akan membuat saus dari bawang putih, jadi siung yang harum harus dipres atau diparut, lalu, dengan sedikit garam, ditusuk dengan alu hingga menjadi bubur yang homogen.
Campur massa bawang putih dengan cuka, minyak, lada hitam, cabai merah, dan madu. Kami mencampur semuanya dengan seksama.
Setelah 30 menit, pindahkan zucchini ke dalam mangkuk besar yang kosong, dan tuangkan jus yang telah dipisahkan. Kami menutupi zucchini dengan bumbu dan menuangkan saus bawang putih. Kami mencampur salad sehingga semua pita zucchini tertutup bumbu, dan memasukkan salad ke dalam lemari es selama beberapa jam agar terendam.

Pembuka zucchini dingin

Apa yang dilakukan nyonya rumah yang ramah ketika tamu tak terduga datang? Tentu saja, dia mengingat semua resep yang diketahui dengan tergesa-gesa, atau dari stok musim dingin dia mencoba dengan cepat membuat camilan lezat, misalnya, dari zucchini. Ini adalah layanan yang sangat cepat.

Dan yang paling menyenangkan adalah salad seperti itu nyaman disajikan tidak hanya di rumah, Anda juga bisa membawanya dalam toples saat piknik atau ke pedesaan.

Untuk menyiapkan salad seperti itu, kita perlu mengambil 1,5 kg zucchini, 2 wortel besar, beberapa bawang bombay, 1,5 sdm. garam batu, ½ sdm. gula pasir, 1 sdm. (tidak lengkap) minyak bunga matahari dan 80-90 ml cuka meja 9%.
Kami membersihkan zucchini dari kulit dan bijinya, kami juga membersihkan kulit dari wortel dan kulit bawang. Tiga zucchini dan wortel (dalam bentuk mie) di parutan dengan nosel untuk salad Korea, dan potong bawang melalui nosel datar dalam lingkaran tipis.
Kami mencampur semua sayuran dalam mangkuk besar dan melanjutkan menyiapkan bumbunya.
Air garamnya disiapkan dengan sangat sederhana: kami mencampurkan cuka dengan gula dan garam dalam mangkuk biasa, mencampur semuanya sampai butirannya larut, lalu menuangkan minyak dan menuangkan sayuran dengan larutan yang dihasilkan.
Campur salad dengan saus dan susun dalam stoples. Setelah itu, kami mensterilkan wadah yang sudah diisi selama 15 menit dan menggulungnya dengan tutupnya. Anda dapat menyimpan hidangan pembuka seperti itu sepanjang musim dingin di ruang bawah tanah.

Namun, bahkan segera setelah persiapan, salad seperti itu bisa disajikan di meja. Dalam hal ini, tentu saja tidak ada yang perlu disterilkan. Selain itu, jika Anda memutuskan untuk segera mentraktir tamu Anda dengan salad, Anda bisa menambahkan bumbu segar ke dalamnya.

Camilan dari zucchini di dalam oven

Stik ikan dan ayam keju adalah contoh klasik hidangan pembuka untuk sekelompok besar teman. Dan stik zucchini yang dipanggang dengan keju di dalam oven tidak hanya sangat menyehatkan, tetapi juga sangat lezat, terlebih lagi, hidangan yang sangat orisinal dan mudah dimasak.

Bahan-bahan

Zukini - 5 buah;
keju parmesan parut - 2-3 sdm;
Mentega cair - 50 g;
Garam pedas - secukupnya.

Cara membuat camilan zucchini dengan keju

Zucchini dipotong kecil-kecil, panjang 7 cm dan tebal 1,5-2 cm.
Kami mencelupkan zucchini yang diiris batang ke dalam air asin mendidih dan memasaknya tidak lebih dari 4 menit, setelah itu kami membuangnya ke dalam air es dengan sendok berlubang untuk memperlambat proses memasak.
Kami mengeluarkan zucchini dari air dalam saringan dan menunggu sampai kering.
Pada saat ini, tiga keju dan lelehkan sepotong mentega dengan api kecil.
Celupkan setiap potongan zucchini ke dalam mentega cair, lalu gulingkan ke dalam keju parut dan letakkan di atas loyang yang dialasi kertas roti.
Pada suhu 220°C, panggang stik zucchini selama 15 menit hingga sayuran berubah warna menjadi keemasan dan keju meleleh.

Pembuka zucchini goreng

Pembuka terong "Lidah Teshin" telah menjadi suguhan tradisional di meja liburan mana pun. Hari ini kami memutuskan untuk memperkenalkan Anda pada pilihan serupa lainnya untuk camilan murah dalam bentuk gulungan zucchini dengan isian keju.

Bahan-bahan

Zucchini muda - 2 buah;
Keju olahan "Yantar" - 2 briket;
siung bawang putih - 2 buah;
Mayones "Provencal" - 40 g;
adas segar - 50 g;
Garam halus - ½ sdt;
Minyak bunga matahari non-aromatik - 40 ml.

Cuci zucchini dan potong menjadi piring tipis di sepanjang seluruh buah.
Garam pita zucchini yang sudah jadi dan goreng dalam wajan yang dipanaskan dengan baik di kedua sisi sampai lunak dan berwarna cokelat keemasan, lalu pindahkan ke serbet kertas.
Sementara zucchini menghilangkan lemak berlebih, kami akan membuat isinya. Tiga keju di parutan, kombinasikan dengan bawang putih parut dan mayones, lalu aduk hingga rata.
Kami memotong adas, tetapi hanya ranting lunak yang harus dipotong, kami segera memotong batangnya dan membuangnya.
Untuk setiap irisan zucchini kami menaruh 1 sdt. dengan seluncuran isian dan digulung menjadi gulungan. Taburi sisi gulungan dengan dill.
Kami menyebarkan gulungan yang sudah jadi di atas piring. Bentuknya tetap baik dan bahkan tidak perlu ditusuk dengan tusuk gigi atau tusuk sate.

Pilihan isian untuk gulungan tersebut bisa sangat berbeda. Anda bahkan bisa membuat hidangan pembuka asli utuh dalam bentuk roti gulung.

Isian "Bahasa Teschin"

Krim asam (3 sendok makan) dicampur dengan sedikit garam dan beberapa siung bawang putih cincang.
Potong tomat menjadi batang kecil.
Kami mengoleskan saus krim asam pada zucchini, menaruh irisan tomat di tepinya dan menggulung sayuran menjadi gulungan.

isian telur

Tiga butir telur rebus di parutan halus dan campur dengan peterseli atau adas cincang halus (2 sendok makan dengan slide), bawang putih peras (1-2 siung), sedikit garam dan mayones (1-2 sendok makan).
Kami menyebarkan massa yang dihasilkan di tepi pita zucchini, juga menaruh seperempat tomat ceri dan mengubah semuanya menjadi gulungan.

isian kacang

Giling biji kenari (½ sdm.) dalam blender bersama dengan adas segar (50 g) dan beberapa siung bawang putih.
Kami melapisi piring labu dengan mayones, taburi dengan campuran dill kenari dan menggulungnya menjadi gulungan.

Anda juga bisa menaburkan snack berupa zucchini dan keju parut beserta kacang-kacangan, sehingga rasa roti gulungnya semakin kaya dan menarik.

Pilih resep pilihan Anda - dan nikmati hasil memasaknya!