Pai cepat diparut dengan selai. Pai selai cepat - resep lezat

Kelezatan selai yang luar biasa pasti disukai semua orang - orang dewasa, anak-anak, dan bahkan karakter dongeng. Namun yang terpenting, hal ini dihormati oleh juru masak berpengalaman seperti ibu dan nenek kita, karena dengan selai Anda tidak hanya bisa minum teh atau makan es krim, tetapi juga membuat kue-kue yang luar biasa. Hari ini kami akan berbagi dengan Anda beberapa resep pai selai.

Pai kental cepat dengan selai

Setiap ibu rumah tangga harus memiliki setidaknya selusin resep ekspres untuk semua kesempatan di gudang senjatanya. Pai jeli cepat dengan selai hanyalah salah satunya. Rasa maksimal, bahan minimal dan tenaga serta waktu yang dihabiskan untuk persiapan. Adonannya bisa dituang, dicampur dengan telur dan susu. Anda bisa menggunakan selai apa saja untuk isiannya, asalkan cukup kental dan selalu ada rasa asamnya, agar painya tidak menjadi terlalu manis. Pilihan terbaik adalah isian yang terbuat dari kismis, lingonberry, gooseberry, atau cranberry. Kombinasi adonan yang paling lembut, agak manis dengan selai yang sedikit asam sungguh luar biasa!

Info Rasa Pai manis

Bahan-bahan

• telur ayam – 3 buah;
• susu (kadar lemak 2,5-3,2%) – 100 ml;
• gula pasir – 150 gram;
• margarin untuk memanggang – 100 g;
• vanilin – 1/2 sachet;
• baking powder – 2 sdt;
• tepung terigu putih – 350 g;
• garam - sejumput;
• selai kental dengan rasa asam - 1 gelas.

Cara membuat pai kental dengan selai

Cuci telur dan pecahkan ke dalam mangkuk dalam yang memudahkan Anda menguleni adonan. Tambahkan gula di sana juga.

Dengan menggunakan pengocok atau mixer, kocok telur dengan gula hingga muncul busa ringan yang hampir tidak terlihat.

Sekarang tambahkan susu ke dalam campuran telur-gula. Jika dingin, hangatkan sedikit, beberapa detik saja di microwave sudah cukup.

Kemudian lelehkan margarin, bisa juga di microwave atau di waterbath. Biarkan agak dingin, lalu tambahkan ke sisa bahan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.

Tambahkan garam dan vanila, aduk rata dengan pengocok. Terakhir, ayak tepung dan baking powder ke dalam mangkuk.

Terakhir, uleni adonan; konsistensinya harus sedikit lebih kental dari adonan curah biasa. Adonan seperti itu tidak mengalir dari pengocok (atau sendok), melainkan meluncur.

Saat adonan sudah siap, nyalakan oven hingga panas dan mulailah membentuk pai sendiri. Tutupi loyang atau loyang yang dipilih dengan kertas roti. Tuang sekitar 2/3 adonan ke dalam loyang dan ratakan dengan sendok. Oleskan juga selai secara merata di atas lapisan adonan.

Tuang sisa adonan di atas selai, ratakan kembali dengan sendok dan masukkan cetakan ke dalam oven, panaskan hingga 170-180 derajat. Waktu memanggang – 40-45 menit. Selama proses memanggang, selai pasti akan bocor dari samping, ini tidak menakutkan. Benar, tampilannya tidak terlalu cantik, tapi rasanya sama sekali tidak memengaruhi.

Keluarkan pie yang sudah jadi dari oven, biarkan dingin baru dipotong-potong (agar isian selai juga benar-benar dingin dan tidak bocor).

Selain itu, saat mendingin, selai meresap ke dalam kedua lapisan adonan, membuat pai semakin empuk dan empuk.

Selamat makan!

Jaringan penggoda

Pai cepat diparut dengan selai

Setiap ibu rumah tangga yang secara berkala memanjakan keluarganya dengan makanan yang dipanggang mungkin memiliki resep kue seperti itu. Banyak orang membuatnya dengan buah beri segar, tapi percayalah, tetap terasa lebih enak dengan selai. Kelezatan yang kental dan manis meresap ke dalam kerak bagian bawah selama dipanggang, tetapi buah beri, dengan segala hormat, tidak memberikan efek seperti itu. Untuk membuat pai parut dengan selai, Anda memerlukan alat untuk menguleni adonan, loyang, penggilas adonan, dan parutan dapur biasa. Ya, tepatnya parutan, karena adonan pie perlu diparut.

Bahan-bahan

• margarin – 180 gram;
• gula pasir – 1 cangkir;
• telur ayam – 2 buah;
• soda kue – 1 sdt;
• cuka meja - untuk memadamkan soda;
• tepung terigu putih – 3 cangkir;
• selai - 1,5 cangkir.

Persiapan

1. Lelehkan margarin dalam microwave atau penangas air dan tuangkan ke dalam mangkuk tempat Anda akan menguleni adonan.
2. Tambahkan gula, telur dan aduk semuanya hingga rata. Kirim soda kue, yang telah didinginkan dengan cuka, ke sini.
3. Sekarang tambahkan tepung yang sudah diayak secara bertahap dan uleni adonan, adonan akan menjadi lembut dan elastis.
4. Bagi adonan yang dihasilkan menjadi dua bagian, yang satu harus sedikit lebih kecil dari yang lain. Sebagian besar akan digunakan sebagai alas pai, dan bagian yang lebih kecil akan dimasukkan ke dalam freezer selama 30 menit. Agar adonan lebih cepat membeku, Anda bisa membaginya menjadi beberapa bola kecil.

5. Gilas adonan alas hingga setebal 0,5 cm dan letakkan di atas loyang yang sudah diolesi minyak sayur atau di loyang pie. Ratakan hingga merata dan beri kelonggaran pada bagian tepinya.

6. Oleskan selai di atasnya secara merata. Untuk pai seperti itu, Anda perlu menggunakan selai atau selai kental. Dan jenis buah apa yang Anda pilih; plum, aprikot, apel, dan pir adalah pilihan yang bagus.

7. Jika adonan sudah mengeras di dalam freezer, keluarkan dan oleskan di atas selai menggunakan parutan kasar. Cobalah untuk mendistribusikan secara merata ke seluruh permukaan.

8. Pada saat ini, oven Anda seharusnya sudah dipanaskan hingga 170 derajat, masukkan loyang pai ke dalamnya selama 40 menit.

9. Setelah waktu yang ditentukan, pai shortbread dengan selai akan segera siap. Segera setelah loyang dikeluarkan dari oven, segera potong makanan yang sudah dipanggang menjadi beberapa bagian dengan pisau tajam, jika sudah dingin tidak akan bisa dipotong dengan baik (akan pecah dan hancur). Jika diinginkan, taburkan lebih banyak gula halus di atasnya dan pindahkan potongan pai ke piring yang indah.

Catatan! Ada pilihan lain untuk membuat kue ini. Anda dapat memasukkan kedua bagian adonan ke dalam freezer dan menyimpannya di sana setidaknya selama 2 jam, tetapi secara umum, semakin lama, semakin baik (semakin nyaman Anda memarut adonan). Kemudian kedua potongan beku tersebut perlu digosok, sebagian besar berada di dasar cetakan, dan sebagian kecil di atas selai. Pai ini akan menjadi sangat rapuh, lapang, dan enak, tetapi tidak terlalu cepat.

Pai puff pastry cepat dengan selai

Jika Anda mengharapkan tamu mendadak, percayalah, mereka tidak akan mengejutkan Anda, Anda akan punya waktu untuk menyiapkan kue puff pastry dengan selai sebelum kedatangan mereka. Hal utama adalah selalu memiliki sebungkus puff pastry yang dibeli di toko di dalam freezer, dan sebotol selai di dapur.

Bahan-bahan

• kue puff bebas ragi – 250 g;
• selai – 0,5 cangkir;
• pati – 20-30 g;
• telur ayam – 1-2 pcs.

Persiapan

1. Buang es adonan, regangkan secara manual atau menggunakan rolling pin menjadi lapisan setebal 0,2-0,3 cm.
2. Bagilah lapisan secara mental menjadi dua persegi panjang, salah satunya akan menjadi alas pai, yang kedua akan menjadi bagian atas. Bagian utama harus sedikit lebih besar dari bagian atas, karena sisi-sisinya juga perlu dibentuk.
3. Hancurkan alasnya dengan kanji. Ini harus dilakukan, meskipun selai Anda kental. Pati akan berfungsi sebagai semacam pelindung isian manis agar tidak bocor saat dipanggang pada suhu tinggi.
4. Kue manis tentu membutuhkan akses ke udara, yaitu perlu bernafas. Pastinya Anda harus membuat pai dengan buah beri atau selai lebih dari satu kali, dan bagian atasnya dibentuk dengan potongan adonan. Dalam hal ini, kami menyarankan untuk mengambil cara yang lebih sederhana dan membuat celah pada bagian adonan yang berada di atas. Untuk melakukan ini, Anda dapat menggunakan alat pemotong adonan khusus dengan roda bergelombang.
5. Sekarang tutupi alasnya dengan selai dengan bagian atas adonan dan jepit sisi-sisinya dengan hati-hati dalam bentuk kuncir.
6. Lapisi loyang dengan kertas roti dan pindahkan pai ke atasnya. Pisahkan putih dan kuning telur ayam. Protein tidak diperlukan di sini, Anda dapat menggunakannya dalam beberapa resep lain, misalnya untuk membuat makanan penutup yang lapang. Kocok kuning telur sedikit dan olesi bagian atas pai dengan banyak. Masukkan loyang ke dalam oven, panaskan hingga 180-200 derajat selama 20-25 menit.
7. Segera keluarkan pai yang sudah jadi dengan selai dari oven, biarkan dingin, dan selama ini seduh teh segar. Potong pai menjadi beberapa bagian dan nikmati teh Anda!

Dengan cara yang sama, Anda dapat menyiapkan puff yang lebih kecil dengan selai, untuk ini, lapisan adonan yang sudah digulung perlu dipotong menjadi empat bagian dan dibuat pai kecil dari masing-masing bagian, seperti dijelaskan di atas.

Pai dengan selai dengan tema cepat adalah topik yang selalu relevan: waktunya singkat, tetapi Anda selalu menginginkan sesuatu yang manis. Untungnya, stoples selai ada di setiap rumah, dan satu-satunya pertanyaan adalah teknologi apa yang kita gunakan untuk menyiapkan pai cepat.

Seharusnya disiapkan "cepat" - ini berarti Anda tidak perlu repot dengan adonan dalam waktu lama, dan oven akan memanggang produk tidak lebih dari satu jam. Jika adonannya tidak hanya ringan, tapi juga menarik, maka resepnya tak ternilai harganya!

Pai selai ini dapat dikocok dengan selai kental apa pun, selai jeruk, atau lapisan buah atau beri segar, seperti pisang, pir, atau ceri.

Bahan-bahan

Untuk ujian:

• telur 3 buah
• susu 200ml
• minyak sayur 90ml
• tepung 400 gram
• gula 200 gram
• baking powder 1,5-2 sdt.
• garam 0,5 sdt.
• vanilin secukupnya

Untuk mengisi:

• Selai kental apa saja 1-1,5 sdm.

resep

Nyalakan oven dan atur suhunya menjadi 180 derajat Celcius. Telur yang digunakan untuk memanggang didinginkan.

Ambil mangkuk yang dalam untuk menyiapkan adonan. Peralatan masak keramik adalah yang terbaik. Pecahkan telur ke dalamnya dan kocok perlahan hingga rata.

Lanjutkan mengaduk, tambahkan gula satu sendok makan sampai butirannya benar-benar larut. Selama waktu ini, massa akan menjadi putih dan volumenya meningkat secara signifikan. Garam adonan secukupnya dan tambahkan vanillin.

Tuang minyak sayur dalam porsi kecil, aduk perlahan ke dalam adonan telur. Encerkan adonan dengan susu dan aduk rata. Massanya akan menjadi cair dan menggelembung, tapi memang seharusnya begitu.

Tambahkan tepung yang sudah diayak dan baking powder ke dalam adonan. Hancurkan semua gumpalan dengan hati-hati. Massa harus menjadi homogen dan sedikit lebih kental dari adonan biskuit.

Jika perlu, tambahkan tepung. Adonan yang terlalu cair kurang cocok untuk makanan yang dipanggang dengan isian. Selai akan tenggelam begitu saja di dalamnya, dan pai tidak akan menggugah selera saat dipotong.

Tuang loyang dengan minyak sayur dan tutupi dengan kertas, yang diolesi minyak dan ditaburi tepung. Sebarkan setengah adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan.

Tempatkan isian ke dalam pai yang akan datang. Tempatkan selai yang sudah cair di atas saringan. Setelah beberapa menit, kelebihan sirup akan terkuras dan selai akan menjadi kental.

Tutupi isian dengan sisa adonan, ratakan dengan satu sendok makan dan ratakan di atas permukaan pemanggang. Masukkan pai cepat ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama 7 menit. Selanjutnya, turunkan suhu hingga 160 derajat dan panggang produk lagi selama 40-45 menit.

Pai yang sudah jadi harus dipanggang secara merata dan mengembang dengan baik, memiliki kulit yang tipis dan warna yang menggugah selera. Keluarkan kue dari oven dan taburi dengan gula halus jika diinginkan. Sajikan pai dengan selai setelah dingin, potong kecil-kecil.

Apa yang lebih nikmat dari kue-kue harum buatan sendiri dan teh bergamot setelah seharian bekerja keras ditemani keluarga dan teman dekat, ketika cuaca buruk sedang berkecamuk di luar? Jika tamu tiba-tiba datang, resep kue sederhana akan membantu Anda. Pilihan paling umum untuk hidangan penutup cepat adalah pai harum dengan selai. Kelezatan ini disiapkan dalam hitungan menit, dan bahan-bahannya pasti ada di setiap dapur! Di jejaring sosial Anda dapat menemukan banyak cara berbeda untuk menyiapkan hidangan penutup ini, tetapi materi ini menyajikan pilihan pai selai tercepat dan, pada saat yang sama, tidak biasa.

Mempersiapkan bahan untuk pai selai

Pertama-tama, Anda perlu memutuskan jenis adonan apa yang akan membuat pai Anda (spons, kue, dll.). Cara termudah adalah memulai dari rangkaian produk yang sudah tersedia di dapur Anda. Untuk adonan mentega biasa, cukup menyiapkan komponen-komponen berikut:

• 2 telur;
• 2-3 cangkir tepung;
• 200 gram mentega;
• 1 cangkir gula;
• 1 sejumput kayu manis (opsional);
• 1 bungkus baking powder (bisa diganti dengan sejumput baking soda yang diberi cuka);
• 200-250 gram selai atau selai apa saja.

Jika Anda memutuskan untuk memanjakan orang yang Anda cintai dengan pai dengan selai yang terbuat dari kue shortcrust, maka Anda memerlukan:

• 100 gram mentega;
• 0,5 cangkir gula pasir (bisa diganti gula tebu atau stevia);
• 1 butir telur;
• 1 cangkir tepung;
• 1/4 sendok teh garam dan soda, dicampur dengan cuka;
• 150-200 gram selai atau selai.

Jika tamu sudah berada di depan pintu, maka kue bolu akan menyelamatkan Anda, yang Anda perlukan:

• 4 butir telur;
• 150 gram gula pasir;
• 150 gram tepung;
• 1 bungkus baking powder (bisa diganti dengan sedikit slaked soda);
• 300-350 gram selai atau selai.

Mempersiapkan isian pai cepat dengan selai

Jika, semoga beruntung, tidak ada sebotol selai atau selai di rumah, jangan putus asa. Anda dapat menyiapkan isian pai dengan tangan Anda sendiri hanya dalam hitungan menit. Untuk melakukan ini, Anda memerlukan:

• 300 gram buah beri beku atau segar (raspberi, blueberry, stroberi - apa pun yang Anda temukan di lemari es), Anda bisa menggunakan buah apa saja;
• 150 gram gula pasir (bisa diganti madu, pemanis, dll);
• 1 sendok makan air yang disaring.

Algoritme memasaknya ternyata mudah dan sederhana:

• Pertama-tama, Anda harus menyiapkan buah beri atau buah-buahan (bilas, buang biji, ranting, dll).
• Kemudian, Anda perlu merebus sirup dari air dan gula di dalam panci.
• Segera setelah semua "pasir manis" larut, Anda perlu menuangkan buah beri dan buah-buahan ke dalam minuman. Penting untuk terus mengaduk selai.
• Waktu memasak – 5 menit. Kemudian angkat panci dari api, biarkan beberapa menit dan biarkan agak dingin.
• Letakkan kembali panci di atas kompor dan masak kelezatannya selama 5 menit lagi. Kemudian matikan api lagi dan biarkan beberapa saat.
• Didihkan terakhir kali selama 5 menit, angkat, dinginkan atau gunakan panas untuk memanggang.

Pai parut dengan selai dan kacang

Setelah Anda memutuskan jenis adonan pai dan mengetahui isinya, memanggang makanan penutup tidak akan sulit. Semuanya sangat jelas di sini - campur bahan, sebarkan di atas loyang - dan masukkan ke dalam oven, panaskan hingga 220 derajat selama 20-25 menit hingga berwarna cokelat keemasan. Namun, jika Anda ingin memberikan kejutan yang menyenangkan bagi tamu Anda, gunakan resep pai parut dengan selai dan kacang yang mudah namun tidak kalah enaknya ini. Daftar bahan:

• 200 gram mentega;
• 3 cangkir tepung;
• 1/3 sendok teh soda;
• 1/2 sendok teh garam;
• 1 cangkir gula (Anda bisa menggunakan lebih sedikit jika selainya terlalu manis);
• 1 bungkus vanillin atau gula vanila (opsional);
• 250-300 gram selai atau selai dari buah beri atau buah apa pun;
• 1 genggam kacang apa saja (kacang tanah, kenari, dll.).

Siapapun bisa membuat pai parut dengan selai:

• Pertama-tama, Anda perlu mencampurkan minyak, telur, garam, soda, vanillin ke dalam mangkuk yang sudah disiapkan. Lebih baik menggunakan mixer untuk tujuan ini, karena dengan cara ini Anda dapat mencapai konsistensi adonan yang paling seragam.
• Lalu masukkan tepung sedikit demi sedikit ke dalam adonan.
• Adonan yang sudah jadi harus dibagi menjadi dua bagian yang tidak sama (satu lebih besar, yang lain lebih kecil). Disarankan untuk memasukkan bagian yang lebih kecil ke dalam freezer selama satu jam.
• Sebagian besar harus digulung dengan rolling pin, ditutup dengan adonan, jangan lupa membuat “sisi” yang rendah.
• Setelah itu, Anda bisa memasukkan isian (selai, selai jeruk, kacang-kacangan) ke dalam pai kosong. Pada tahap ini disarankan untuk memanaskan oven terlebih dahulu hingga 180 derajat.
• Segera setelah bagian yang lebih kecil mendingin dan mengeras, bagian tersebut harus digosokkan pada parutan sedang di atas pai yang akan datang.
• Tempatkan loyang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 25 menit. Jangan lupa untuk mengawasi makanan penutupnya, periksa kesiapannya dengan korek api atau tusuk gigi.

Kelezatan ini bisa disajikan panas atau dingin.
Pai selai buatan sendiri akan menyenangkan semua tamu Anda dan memberi mereka momen kesenangan, kenyamanan, dan kehangatan. Ingatlah bahwa dengan meluangkan beberapa menit menyiapkan manisan, Anda memberikan kebahagiaan sejati kepada orang-orang di sekitar Anda - senyuman dan keramahan Anda yang luar biasa!

Sering kali Anda menginginkan makanan panggang buatan sendiri yang lezat, tetapi waktu, seperti biasa, terbatas. Buatlah pai selai apel yang disukai seluruh keluarga. Anda dapat memanggang menggunakan berbagai jenis adonan: shortbread, biskuit, puff pastry, ragi. Pilih opsi yang paling Anda sukai dan nikmati rasa dan aroma yang luar biasa dari kelezatan buatan sendiri.

Pai klasik dengan selai apel

Ini adalah opsi paling populer. Produk yang tersedia digunakan untuk persiapan dan waktu yang dihabiskan minimum.

Bahan-bahan:

• margarin – 120 gram;
• jus lemon;
• gula pasir – 160 gram;
• soda - setengah sendok teh;
• tepung – 310 gram;
• susu – 170ml;
• telur – 2 buah;
• selai apel – 270 gram.

Persiapan:

1. Tuang telur ke dalam wadah. Campur dengan pengocok.
2. Tambahkan gula, campur semuanya.
3. Tuang susu.
4. Tuang baking soda ke dalam satu sendok makan dan padamkan dengan jus lemon atau air mendidih.
5. Tambahkan ke campuran telur.
6. Tambahkan tepung yang diayak.
7. Kocok menggunakan mixer untuk kecepatan.
8. Potong margarin dan tambahkan ke adonan.
9. Tempatkan jumlah selai.
10. Mencampur.
11. Ambil loyang.
12. Pindahkan adonan.
13. Masukkan ke dalam oven.
14. Atur suhu menjadi 180 derajat, panggang selama 20 menit.
15. Anda dapat mengundang ke meja setelah 45 menit, setelah sedikit mendinginkan makanan penutup yang manis.

Cepat dalam slow cooker

Sangat mudah untuk memanggang pai selai apel dalam slow cooker. Adonan dalam loyang ini matang secara merata. Kelezatannya ternyata harum dan enak.

Bahan-bahan:

• gula – 110 gram;
• telur – 4 buah;
• baking powder - 1 sendok teh;
• selai apel – 12 sdm. sendok;
• tepung – 220 gram.

Persiapan:

1. Siapkan wadah yang memudahkan untuk mengocok produk.
2. Tuangkan telurnya.
3. Tambahkan gula.
4. Nyalakan mixer.
5. Kocok dengan kecepatan tinggi.
6. Setelah delapan menit, tambahkan tepung yang sudah diayak.
7. Tambahkan baking powder.
8. Mencampur.
9. Lapisi mangkuk dengan minyak.
10. Tuang sebagian adonan.
11. Sebarkan selainya.
12. Tuang sisa adonan.
13. Setel mode "Memanggang".
14. Pilih waktu jam.

resep kefir

Pie kefir memiliki rasa yang kaya dan aroma yang lembut. Hasilnya adalah rasa manis yang lembut.

Apa yang lebih enak dari pai dengan selai buatan sendiri? Hidangan inilah yang kita kaitkan sejak masa kanak-kanak, ketika nenek menyiapkan kue-kue lezat setiap hari. Tentu saja, kini keadaan telah berubah, wanita modern terpaksa bekerja keras dan tidak bisa sering menyenangkan orang yang dicintainya dengan kue buatan sendiri. Itulah sebabnya kami telah memilih resep paling sederhana dan tercepat yang akan membantu Anda menyiapkan hidangan teh yang enak tanpa menghabiskan banyak waktu dan tenaga.

Apa yang penting untuk diketahui saat membuat pai selai?

Ada banyak sekali resep untuk hidangan ini, tetapi ada juga aturan sederhana yang akan membantu Anda menyiapkannya dengan sempurna.

1. Jika Anda menyiapkan pai terbuka, selai tidak boleh lebih dari 40% dari total massa pai, jika tidak, adonan tidak akan matang.
2. Selai atau selai harus dikeluarkan terlebih dahulu dari lemari es agar menghangat hingga mencapai suhu ruangan. Faktanya adalah jika selai jauh lebih dingin, adonan tidak akan mengembang.
3. Jika ingin pai mengembang, jangan buka oven sampai hidangan siap.
4. Saat memilih selai, fokuslah pada konsistensi - selai tidak boleh terlalu cair dan “menyebar” di atas adonan, dan pada saat yang sama, selai yang terlalu kental akan mulai menjadi karamel dan menjadi keras.
5. Selai yang terlalu cair bisa “diperbaiki” dengan menambahkan sedikit kanji ke dalamnya dan mengaduknya hingga rata.

Pai dengan selai: resep cepat

Jika tamu sudah berada di depan pintu, resep sederhana dan cepat seperti itu akan menyelamatkan Anda. Yang Anda butuhkan hanyalah 3 butir telur ayam, 250 g mentega lunak, 3 cangkir tepung, segelas gula, masing-masing satu sendok teh cuka dan soda, 300 g selai atau selai tanpa biji.

Metode memasak:

Dalam satu cangkir, campurkan gula, telur dan, jika diinginkan, setengah bungkus vanillin. Soda harus dituangkan ke dalam cuka (dipadamkan) dan ditambahkan ke bahan lainnya. Sekarang campuran ini perlu dikocok secara menyeluruh dengan mixer atau pengocok.

Jika adonan sudah siap, adonan harus dibagi menjadi dua bagian, yang satu harus berukuran 1/3 dari seluruh adonan, dan yang kedua, masing-masing, 2/3.

Olesi loyang dengan minyak dan tempatkan sebagian besar adonan. Itu perlu diolesi banyak selai. Bagian kedua harus digulung dan dipotong-potong, dan bagian atasnya harus dihias untuk membuat "sel".

Pai dipanggang selama sekitar 20 menit pada suhu 200 derajat. Fokus pada kekuatan oven Anda saat memilih suhu dan waktu.

Ada variasi pai cepat lainnya dengan selai untuk kehidupan sehari-hari dan hari libur

Pai ragi dengan selai di dalam oven

Dengan menggunakan ragi, Anda dapat menyiapkan banyak makanan panggang yang lezat dan tidak biasa, termasuk pai selai, yang resepnya diturunkan dari generasi ke generasi.

Daftar bahannya, seperti biasa, sangat sederhana.

Anda akan perlu:

• Segelas susu;
• 10 gram ragi kering atau 30 gram segar;
• 3 sdm. sendok makan minyak sayur;
• 50 g mentega (margarin juga bisa digunakan);
• sekitar setengah kilo tepung (Anda mungkin membutuhkan lebih sedikit, periksa konsistensi adonan);
• 5 sdm. sendok gula;
• setengah sendok teh garam;
• 10 gram gula vanila;
• 150-200 g selai atau selai apa saja.

Ragi harus dicampur dengan susu hangat dan sesendok gula pasir, didiamkan 15-20 menit agar mulai “bermain”. Kemudian tambahkan garam, sisa gula (termasuk vanila), minyak sayur dan mentega (yang sudah dicairkan sebelumnya). Selanjutnya disarankan menggunakan mixer untuk mencampur bahan dengan baik hingga gula benar-benar larut.

Tambahkan tepung secara bertahap ke dalam campuran yang dihasilkan, aduk rata agar tidak ada gumpalan. Adonan harus ditutup dengan handuk bersih dan diletakkan di tempat hangat selama satu setengah hingga dua jam - selama waktu ini ukurannya akan bertambah secara signifikan.

Bagi adonan menjadi beberapa bagian yang sama dan gulung setengahnya seukuran loyang. Karena adonannya lembut, Anda cukup “meregangkannya” dengan tangan di atas loyang yang sudah diolesi minyak. Lapisan selai atau selai jeruk diletakkan di atasnya.

Dari paruh kedua adonan Anda perlu membentuk kepang dan menghias pai dengannya. Jika waktu memungkinkan, sebaiknya kue didiamkan terlebih dahulu selama 20-30 menit agar mengembang.

Hidangan dipanggang dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat selama sekitar 40 menit.

Pai dengan selai stroberi dalam slow cooker

Pai ini bisa dibuat dengan selai lainnya, tetapi selai stroberi paling sering digunakan untuk resep ini.

Bahan-bahan:

• 100 gram gula pasir;
• 1 butir telur;
• 320 gram. tepung;
• segelas kefir;
• setengah sendok teh soda;
• segelas selai stroberi;

Soda harus “dipadamkan” dalam kefir dan didiamkan beberapa saat untuk mendapatkan reaksi. Kemudian kefir dicampur dengan selai strawberry sehingga diperoleh massa yang homogen. Kocok telur dan tambahkan gula pasir, aduk rata hingga gula larut.

Sebaiknya tepung diayak agar adonan lebih empuk. Kemudian ditambahkan ke dalam campuran telur-kefir dan diaduk rata kembali.

Mangkuk multicooker, yang sebelumnya diolesi minyak, diisi dengan adonan dan diatur selama 1 jam dalam mode “memanggang”.

Memasak masakan lezat di rumah sama sekali tidak sulit, yang utama adalah menemukan resep yang bagus. Petunjuk langkah demi langkah, rekomendasi, dan tips dari koki profesional dapat ditemukan di vpuzo.com.