Resep untuk setrika wafel sedotan listrik Soviet. Gulungan wafel - resep setrika wafel listrik. Resep adonan dan isian wafel gulung dengan foto

Mungkin banyak orang dewasa yang suka membuat waffle roll sesuai resep di waffle iron (dengan foto) yang sudah kita kenal sejak kecil, namun jika dulu ibu dan nenek kita menyiapkan manisan untuk anak-anak dengan menggunakan waffle iron khusus, kini ada alat listrik. digunakan untuk ini.

Saat ini Anda bisa menemukan banyak waffle iron yang menyiapkan waffle roll yang enak dan harum sesuai resep dengan foto, di bawah ini kami akan menyajikan beberapa pilihan menarik untuk menguleni adonan untuk menyiapkan makanan lezat guna menambah sedikit variasi pada kue-kue yang sudah dikenal.

Tetapi meskipun tabung-tabung tersebut dibuat menurut satu resep, ini tidak berarti bahwa tabung-tabung tersebut tidak dapat dibuat berbeda satu sama lain, untuk ini, berbagai jenis bahan pengisi dapat digunakan. Bisa berupa custard dan butter cream, bisa juga menggunakan susu kental rebus, aneka kacang-kacangan dan selai sebagai isiannya. Anda hanya perlu menggunakan sedikit imajinasi untuk mendapatkan suguhan yang sangat lezat.

Cara membuat Wafel Krim Kacang

Bahan untuk adonan:

Telur ayam - 5 buah;

Minyak sayur - untuk menggoreng;

Tepung terigu - setidaknya satu gelas;

Gula - 1 gelas penuh.

susu kental rebus - 1 kaleng;

Kacang panggang atau kacang lainnya - 150 gram;

Mentega - sekitar 100 gram.

Proses memasak:

Untuk menyiapkan waffle roll sesuai resep di waffle iron, Anda perlu menyiapkan semua bahan adonan dan krim. Langkah pertama adalah menyiapkan adonan, karena saat tabung dipanggang, Anda bisa membuat krimnya. Untuk menyiapkan adonan, Anda perlu mengambil mangkuk yang dalam, pecahkan lima butir telur ayam besar ke dalamnya, lalu tuangkan gula pasir ke dalamnya.

Campuran yang dihasilkan dikocok dengan baik dengan pengocok, gula perlu larut, tetapi massanya tidak boleh terlalu dikocok. Selanjutnya, Anda perlu menambahkan tepung terigu secara bertahap, campur semuanya secara bertahap sampai diperoleh konsistensi adonan yang homogen. Saat adonan sudah siap, konsistensinya akan mengingatkan kita pada krim asam yang tidak terlalu kental, massanya akan bisa dituang.

Sekarang adonan untuk tabung sudah siap, Anda bisa mulai menyiapkan alatnya, colokkan waffle iron elektrik dan biarkan memanas, olesi permukaan penggorengan dengan sikat yang dicelupkan ke dalam lemak nabati, minyak jangan terlalu banyak. Segera setelah perangkat cukup panas, Anda bisa menaruh beberapa sendok adonan di atasnya, menyebarkan adonan ke permukaan waffle iron, lalu menutup waffle iron agar kelezatannya matang dengan baik.

Segera setelah uap dari waffle iron berhenti mengalir, ini akan menjadi sinyal bahwa waffle sudah siap, Anda dapat membuka perangkat dan mengeluarkan manisan yang sudah jadi, setelah itu Anda dengan cepat dan hati-hati membungkus benda kerja dalam tabung. Semua adonan digoreng dengan cara ini, dan segera setelah semua tabung siap dan agak dingin, Anda harus mulai menyiapkan isinya; dalam kasus kami, susu kental rebus dengan tambahan kacang digunakan, tapi jenis isian lain bisa digunakan.

Setelah itu, ibu rumah tangga bisa langsung mulai menyiapkan isiannya; pertama, ambil kacangnya dan letakkan di atas penggorengan atau loyang kering; yang terbaik adalah menggorengnya di dalam oven; suhu oven harus sekitar 180 derajat. Segera setelah kacangnya cukup renyah dan berwarna coklat muda, Anda bisa mengeluarkannya dari oven dan memotongnya; Anda bisa memotongnya menggunakan blender atau cukup memotongnya halus dengan pisau, sehingga potongannya akan lebih terlihat.

Buka kaleng susu kental manis, lalu pindahkan isian manis ke dalam mangkuk terpisah, tambahkan sedikit mentega dan tambahkan kacang tanah cincang. Krim dicampur sedikit sampai diperoleh massa yang homogen, dan tabung yang sudah jadi diisi dengannya. Oleh karena itu, kami membuat gulungan wafel dalam setrika wafel listrik, yang akan menjadi tambahan yang bagus untuk teh atau kopi.

Sedotan versi tradisional dalam setrika wafel

Resep gulungan wafel untuk setrika wafel ini juga dapat digunakan pada perangkat Soviet untuk menggoreng kelezatan ini, oleh karena itu komposisi universal seperti itu harus diadopsi oleh setiap ibu rumah tangga. Kelezatan ini bisa disajikan begitu saja di atas meja, atau Anda bisa melengkapi wafel yang sudah jadi dengan isian yang menarik.

Produk apa yang kami butuhkan:

Gula pasir - 150 gram;

Vanilin - 1 bungkus;

Mentega - 100 gram;

Tepung terigu premium - 100 gram;

Telur ayam - 4 buah.

Proses pembuatan suguhan renyah:

Pertama siapkan mangkok yang dalam dimana adonan kita akan langsung diuleni, lalu telur ayam yang sudah disiapkan dipecah ke dalamnya, jika tidak besar maka kita membutuhkan sekitar lima potong, tambahkan mentega lunak di sana, jika diinginkan, cukup lelehkan mentega dalam penangas air.

Segera setelah massa menjadi homogen, Anda dapat menambahkan jumlah gula pasir yang diperlukan ke dalam komposisi; terus aduk campuran hingga gula larut dalam campuran. Setelah itu ibu rumah tangga menuangkan tepung terigu dan sebungkus vanillin dalam porsi, adonan diuleni kembali hingga adonan homogen konsistensinya, hasilnya adonan agak cair.

Segera setelah alas untuk tabung selanjutnya disiapkan, dibiarkan selama beberapa menit, dan selama waktu ini setrika wafel disiapkan, yang dipanaskan dengan baik dan diolesi sedikit dengan lemak nabati. Yang terbaik adalah memanaskan alat setidaknya selama lima belas menit agar wafel cepat matang dan kulitnya menjadi berwarna cokelat keemasan.

Segera setelah perangkat cukup hangat, beberapa sendok adonan dituangkan ke permukaan penggorengan, kemudian tutupnya ditutup dan ditekan dengan kuat sehingga pola yang jelas dan indah tetap ada pada setiap wafel; semakin tipis pancake yang dipanggang, semakin renyah pula wafel akan. Jika makanan yang dipanggang sudah siap, Anda bisa membungkus wafel dalam tabung, tetapi ini harus dilakukan dengan hati-hati, karena makanan yang dipanggang sangat panas. Resep setrika wafel listrik dengan foto ini harus digunakan bahkan oleh ibu rumah tangga pemula.

Jika diinginkan, tabung yang sudah jadi diisi dengan selai, selai jeruk, susu kental rebus atau berbagai jenis krim ditambahkan. Anda juga bisa menghias tabungnya saat disajikan dengan gula halus, kelezatan seperti itu akan terlihat sangat meriah.

Resep tabung pati isi

Tidak masalah alat apa yang akan digunakan ibu rumah tangga untuk menyiapkan wafel tersebut, karena rasa kelezatan yang sudah jadi tidak akan berubah sama sekali, meskipun Anda memasak rasa manisnya bukan di alat listrik, tetapi di atas kompor. Selain itu, pada resep kali ini kami akan menyiapkan tambahan custard yang bisa digunakan untuk mengisi makanan yang sudah jadi.

Produk yang Dibutuhkan:

Air murni yang disaring - sekitar 150 ml;

Mentega - 120 gram;

Pati untuk adonan - sekitar 50 gram;

Gula pasir - 150 gram;

Telur ayam - 2 buah;

Tepung sesuai kebutuhan.

Proses pembuatan sedotan:

Kelezatannya disiapkan dengan menyiapkan adonan; untuk ini, mentega diambil dan dicairkan; yang terbaik adalah menggunakan penangas air untuk tujuan ini. Segera setelah mentega cukup lunak, Anda dapat memindahkannya ke wadah terpisah, lalu tambahkan beberapa butir telur ayam, yang sebelumnya dikocok sedikit dengan garpu, dan gula pasir secukupnya. Campuran ini dikocok rata, lalu ditambahkan tepung dan pati ke dalamnya, disarankan untuk mencampurkan pati dengan tepung, lalu secara bertahap tambahkan produk hingga adonan cukup kental untuk membuat wafel.

Setelah itu, Anda bisa menambahkan sedikit air murni ke dalam adonan ini; segera setelah adonan benar-benar siap, Anda bisa mulai memanggang kelezatannya; disarankan untuk menyimpan adonan di tempat yang hangat sebentar, ini akan membuat massa lebih homogen. Saat adonan meresap, ibu rumah tangga harus menyiapkan tempat kerja, untuk itu waffle iron elektrik dipanaskan sampai suhu tertentu dan dilumasi dengan lemak nabati.

Selanjutnya, letakkan beberapa sendok adonan yang sudah disiapkan di permukaan perangkat dan tekan tutup di atasnya. Segera setelah wafel siap, Anda bisa menggulungnya ke dalam tabung dan membiarkannya di piring sampai dingin, dan selagi tabung mendingin, nyonya rumah menyiapkan isinya.

Krimnya bisa apa saja, tapi dalam kasus kami, kami akan menggunakan puding krim, untuk itu kami perlu mengambil susu, sedikit gula pasir, sekantong vanillin, serta tepung dan mentega. Pertama-tama, beberapa gelas susu dituangkan ke dalam wadah terpisah dan diletakkan di atas kompor, sementara susu sedang memanas, Anda perlu mengambil satu telur, tiga sendok gula dan satu sendok besar tepung, campur semuanya dengan baik. dan masukkan ke dalam susu, sebaiknya tambahkan sedikit susu ke dalam campuran telur dan tepung agar adonan lebih cair.

Selanjutnya krim direbus dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mengental. Segera setelah ini, Anda bisa mengeluarkan krim dari api dan membiarkannya dingin, setelah dingin, tambahkan lima puluh gram mentega lunak ke dalam komposisi krim dan aduk semuanya dengan baik. Tabung diisi dengan campuran ini, dan ujungnya bisa dicelupkan ke dalam kacang cincang.

Ada beberapa lusin resep berbeda yang membantu setiap ibu rumah tangga menyiapkan suguhan manis. Anda juga bisa menggunakan satu resep wafel saja, namun menggunakan jenis isian yang berbeda, karena Anda bisa menyiapkan krim yang berbeda-beda agar kelezatannya lebih enak dan bervariasi. Jika Anda menyiapkan wafel dengan benar, maka wafel seperti itu dapat disajikan bahkan untuk para tamu saat pesta teh.

Membuat wafel gulung di rumah, seperti di masa kecil. Ini akan menjadi sangat lezat bahkan di waffle iron Soviet kuno!

Resep yang sangat sederhana untuk pembuat wafel.

• 4 butir telur
• gula vanila
• 1-1,5 cangkir tepung
• 1 cangkir gula
• sebungkus margarin
• garam, soda

Kocok telur dengan gula dicampur gula vanila. Dengan mixer prosesnya akan lebih cepat. (Jangan lupa tambahkan sejumput garam).

Lelehkan margarin.

Setelah agak dingin tuang ke dalam campuran telur dan gula pasir. Kami terus mengalahkan.

Ini adalah jumlah soda yang kita butuhkan.

Tambahkan tepung sedikit demi sedikit ke dalam adonan, aduk rata agar tidak ada gumpalan.

Kami memadamkan soda dengan cuka dan menuangkannya ke dalam adonan. Aduk, setelah satu atau dua menit adonan akan mulai sedikit menggelembung.

Adonannya menjadi encer dan mengalir.

Kami memanaskan waffle iron, melumasi permukaan pemanggangan dengan hati-hati dengan minyak sayur (jika waffle iron memiliki lapisan anti lengket, tidak perlu melumasinya) sebelum memanggang produk pertama. Tidak perlu melumasinya di kemudian hari.

Tuang satu atau dua sendok adonan ke permukaan bawah lalu tekan dengan cepat dan kuat. Tidak perlu mengoleskan adonan ke seluruh permukaan (seperti di foto saya)... Dua permukaan pemanggang waffle yang bersentuhan akan menghasilkan hasil yang lebih baik!

Wafel dipanggang tidak lebih dari 3-5 menit (semuanya tergantung kekuatan setrika wafel listrik). Setelah 3 menit, Anda dapat mengangkat penutup atas dan melihat bagaimana prosesnya.

Keluarkan wafer yang sudah jadi dengan spatula dan segera gulung ke dalam tabung atau kerucut. Anda cukup menaburkan tabung yang sudah jadi dengan gula halus.

Anda bisa mengisinya dengan krim apa saja - custard, mentega, protein, susu kental rebus, selai, selai, selai jeruk.

Resep 2: gulungan wafel sederhana dalam setrika wafel

• Telur - 5 buah
• Gula - 0,5 - 1 gelas
• Tepung - 1,5 gelas
• Mentega atau margarin - 180 gr

Cuci telur ayam dengan sabun dan pecahkan ke dalam cangkir. Tambahkan gula.

Kocok telur dengan gula hingga halus.

Lelehkan margarin atau mentega. Dinginkan sedikit.

Campur adonan telur dengan margarin (mentega).

Secara bertahap, dalam porsi kecil, tuangkan tepung ke dalam adonan.

Mencampur. Konsistensi adonan akan seperti krim asam.

Panaskan terlebih dahulu setrika wafel. Tuang satu sendok teh dan tutup. Panggang selama 2-3 menit.

Gulung wafel ke dalam tabung selagi masih hangat. Jika diinginkan, isi dengan krim atau susu kental rebus menggunakan spuit kue.

Resep 3: gulungan wafel renyah dalam setrika wafel listrik

Resepnya cocok untuk setrika wafel listrik Soviet lama EV-1/220 yang diproduksi oleh pabrik Dnepropetrovsk Elektrobytpribor. Ini adalah setrika wafel persegi panjang.

• 3 telur,
• 100 gram mentega,
• 150 gram gula pasir,
• 100 gr tepung terigu,
• vanillin di ujung satu sendok teh.

Dalam mangkuk, kocok telur dengan mentega lunak.

Tambahkan gula pasir dan terus aduk dengan garpu.

Saat mentega tercampur rata, tambahkan tepung dan vanila ke dalam mangkuk. Campur adonan hingga menjadi krim asam cair, tanpa gumpalan.

Colokkan setrika wafel dan panaskan selama sepuluh menit.

Rendam kapas dalam minyak sayur olahan dan seka permukaan kerja setrika wafel listrik dengan minyak tersebut.

Dengan menggunakan satu sendok makan, tuangkan adonan ke tengah permukaan yang dipanaskan dan segera tutupi dengan permukaan kedua.

Tekan sedikit selempang dengan tangan Anda. Panggang setiap wafel selama 2-3 menit sambil dikukus.

Buka setrika wafel listrik dan lihat apakah wafelnya cukup kemerahan sesuai selera Anda.

Cungkil tepi wafel dengan hati-hati menggunakan pisau.

Dan segera gulung menjadi tabung. Tahap ini paling cepat, Anda perlu memutar tabung saat wafer masih panas.

Pertama-tama letakkan gulungan wafel panas di rak kawat hingga dingin, kering, dan dibentuk. Lalu kita pindahkan ke piring, setelah sebelumnya meletakkan serbet kertas di atasnya. Wafelnya ternyata cukup tipis dan empuk.

Beginilah cara mudah membuat wafel lezat dengan setrika wafel Soviet. Selamat makan!

• telur - 4 buah
• margarin – 250 gram
• gula - 200 gram
• tepung terigu - 180 gr
• soda kue - 0,5 sdt.
• cuka meja - 0,1 sdt.
• gula vanila - 20 gram

Semuanya dipersiapkan dengan sangat cepat. Oleh karena itu, kami segera mengeluarkan semua bahan yang diperlukan. Lelehkan margarin dengan cara yang nyaman - di atas kompor, radiator, di microwave.

Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan aduk. Tidak perlu diaduk, cukup diaduk.

Tambahkan gula dan gula vanila ke dalam telur. Campur semuanya.

Sekarang tuangkan margarin cair dan aduk rata kembali.

Tuang tepung ke dalam adonan, aduk hingga rata.

Kami memadamkan soda dengan cuka, menambahkannya ke adonan dan aduk rata.

Ini adonan yang kami buat. Sedikit lebih tipis dari pada pancake.

Olesi sedikit cetakan dengan minyak sayur. Sedikit, sedikit, dan hanya sekali. Kami tidak membutuhkannya lagi.

Tuang 1 sendok makan adonan ke tengah waffle iron, tutup dan goreng selama 30-40 detik. Itu semua tergantung pada pemanasan cetakan. Waffle iron saya diameternya 25 cm, saya tidak butuh tabung yang panjang, jadi saya taruh 1 sdm di wajan.

Jika ingin mendapatkan tabung yang panjang, masukkan 2 sendok makan adonan tanpa slide.

Keluarkan wafer yang sudah jadi dan gulung ke dalam tabung. Wafelnya manis, rapuh, dan sangat lezat. Saya mendapat 25 buah.

Resep 5: gulungan wafel dengan whey dalam setrika wafel

• tepung terigu - 300 gram
• serum – 200ml
• margarin (bisa mentega) - 200 g
• gula - 200 gram
• telur - 2 buah.
• minyak sayur untuk melumasi setrika wafel listrik.

Resep 6: gulungan wafel dengan kefir (langkah demi langkah dengan foto)

• kefir - 400 ml,
• telur ayam - 3 pcs.,
• gula pasir - 100 gram,
• minyak sayur - 3 sdm. sendok,
• tepung - 1 cangkir,
• garam - 2 sejumput,
• vanilin - secukupnya.

Pecahkan telur ke dalam mangkuk yang sesuai keinginan Anda, tambahkan gula dan vanilin secukupnya.

Lalu tuang kefir, harus pada suhu ruangan. Campur semuanya dengan baik dengan pengocok.

Terakhir tuang minyak sayur lalu tambahkan garam dan tepung terigu yang sudah diayak.

Adonan wafel yang sudah jadi akan memiliki konsistensi yang sedikit lebih kental dibandingkan krim asam.

Mari kita mulai membuat wafel, untuk ini kita membutuhkan setrika wafel listrik. Colokkan ke stopkontak, panaskan, dan olesi permukaannya dengan minyak sayur. Anda hanya perlu melumasinya satu kali saja.

Tempatkan satu sendok makan adonan yang sudah disiapkan di bagian bawah waffle iron. Tutup penutupnya.

Panggang wafel sampai terbentuk kerak coklat keemasan yang indah.

Kue wafel yang sudah jadi perlu digulung menjadi tabung atau kerucut. Ada alat khusus untuk ini, yang selalu dijual lengkap dengan waffle ironnya.

Tapi Anda bisa melakukannya dengan tangan Anda, berhati-hatilah, karena kuenya sangat panas. Dan pastikan untuk melakukan semuanya dengan sangat cepat, saat kue masih panas; kue yang didinginkan sangat rapuh.

Selamat makan!

Resep 7: adonan wafer gulung dengan krim asam

• Margarin – 150 gram.
• Telur – 3 buah.
• Gula – 1 gelas.
• Tepung – 2 cangkir.
• Krim asam – 1 gelas.
• Soda – 1 sendok teh.

Tempatkan semua margarin dalam mangkuk yang dalam dan masukkan ke dalam microwave. Jika ada anak kecil di rumah dan waktunya singkat, saya menyarankan Anda untuk tidak membuat pemandian air, Anda cukup melelehkan margarin dalam mode “defrost”.

Kocok telur dan gula dengan mixer atau pengocok. Bahkan blender dapat mengatasi tugas ini, saya memeriksanya secara pribadi.

Tes apakah margarin masih panas setelah dicairkan di microwave. Suhunya harus cukup hangat. Tambahkan telur kocok dan gula ke dalam margarin.

Tambahkan soda ke krim asam dan aduk.

Campurkan krim asam dan margarin dengan telur. Pastikan untuk mencampur.

Tambahkan tepung ke dalam adonan dan aduk dengan pengocok hingga tidak ada gumpalan.

Setelah menerima adonan wafel asli, kita bisa bernapas lega - separuh pekerjaan sudah selesai.

Pastikan untuk melumasi permukaan waffle iron listrik dengan mentega. Ini tidak perlu dilakukan sebelum memanggang setiap wafel, tetapi ini perlu dilakukan pertama kali.

Panggang setiap wafel selama dua menit. Untuk melakukan ini, masukkan adonan ke dalam satu sendok makan dan segera tuangkan ke permukaan bawah setrika wafel listrik. Tutupi dengan bagian atas. Adonan tidak perlu dioleskan ke seluruh permukaan, adonan akan menyebar dengan sendirinya jika ditekan dengan tutup waffle iron.

Anda sebaiknya menghindari meletakkan terlalu banyak adonan di atas permukaan penggorengan karena kelebihannya akan bocor setelah ditutup.

Saat masih panas, wafel perlu digulung menjadi tabung.

Resep 8: gulungan wafel dengan krim kocok

• telur - 5 buah.
• margarin (mentega) - 200 g
• gula - 1 gelas
• tepung - 1 cangkir
• krim kocok siap pakai

Pertama campur telur dengan gula.

Kocok rata dengan mixer pada mode turbo.

Kemudian tambahkan margarin (atau mentega) yang sudah dicairkan sebelumnya.

Campur dengan pengocok.

Tambahkan tepung.

Campur kembali adonan secara menyeluruh dengan pengocok.

Adonan yang disiapkan dengan benar sangat penting dalam menyiapkan gulungan wafel yang renyah. Ini harusnya cukup langka (misalnya krim asam 15%).

Setelah memanaskan waffle iron elektrik, tambahkan 1 sendok makan adonan dan ratakan pada permukaan waffle iron.

Panggang sampai berwarna cokelat keemasan.

Gulung wafel yang sudah jadi ke dalam tabung.

Anda bisa makan gulungan wafel tanpa krim sama sekali, atau, seperti dalam kasus kami, mengisinya dengan krim kocok biasa yang sudah jadi. Anda juga bisa membuat wafel gulung dengan susu kental manis.

Resep 9: tabung dalam setrika wafel listrik (dengan foto)

• mentega - 50 gram
• tepung terigu - 0,25 cangkir
• telur - 1 buah.
• susu - 2 sdm.
• gula - 0,25 gelas

Apakah Anda masih memiliki setrika wafel listrik Soviet yang lama? Atau mungkin ada yang baru? Besar! Karena kita bisa memasak wafel tipis dan renyah dengan setrika wafel listrik - resep sejak kecil!

Ingat wafer gulung lezat dengan susu kental atau krim? Ini masih dijual di toko-toko dan dipakai di pantai. Tapi sedotan yang dibeli di toko tidak sama, wafel di dalamnya tidak renyah, dan isinya sangat menjemukan dan berat sehingga satu sedotan berbobot 200 gram. Jadi, mari kita keluarkan setrika wafel dan membuat wafel buatan sendiri - renyah, enak, tipis !

Ayo gulung gulungan wafer dan isi dengan krim favoritmu. Dan Anda akan mengadakan pesta teh keluarga yang hangat, dan anak-anak Anda akan dengan senang hati mengingat gulungan wafel dan menanyakan resep wafel renyah dari Anda sehingga mereka dapat mentraktirnya kepada anak-anak mereka! 🙂

Ini adalah resep wafel paling renyah, tapi juga paling tinggi kalori. Tapi Anda bisa membuat wafel dengan kefir, dan dengan susu tanpa mentega, dan bahkan wafel makanan dengan tepung gandum utuh. Untuk setiap selera! Dan kami akan mencoba semua resep ini. Datanglah untuk Pekan Wafel! 🙂

Bahan-bahan:

• 5 butir telur;
• 200 gram mentega;
• 1 gelas gula (bisa dikurangi sedikit);
• 1 dan 1/3 gelas tepung (Saya punya gelas dengan volume 200 g, menampung 130 g tepung tanpa slide. Jadi, 1 dan 1/3 gelas kira-kira 180 g tepung).
• 1 sendok makan minyak bunga matahari tidak berbau - agar waffle tidak menempel pada waffle iron.

Catatan: untuk mengurangi kandungan lemaknya, Anda bisa mengganti separuh mentega dengan krim asam, ambil 100 g mentega dan 100 g krim asam.

Cara memanggang:

Olya, pembaca tetap dan penulis resep lezat anak-anak di situs tersebut, memberi tahu saya resep adonan wafel renyah. Resep ini dilengkapi dengan setrika wafel elektrik, bisa dikatakan “asli”, dan karena itu paling sukses.

Saya memperbaikinya sedikit lagi, dengan mempertimbangkan informasi yang ditemukan di Internet. Dalam bahasa aslinya, Anda perlu melelehkan mentega, tetapi lebih baik melunakkannya saja: agar wafel tidak menempel pada setrika wafel.

Jadi, kocok mentega yang sudah lunak dengan gula menggunakan mixer.

Tambahkan telur dan kocok lagi.

Ayak tepung ke dalam adonan dan aduk.

Konsistensi adonan harus seperti pancake.

Agar waffle tidak lengket pada waffle iron, tambahkan 1 sendok makan minyak bunga matahari. Saya melakukan ini setelah wafel ke-2: dua benda pertama harus dipisahkan dari permukaan setrika wafel dengan pisau, tetapi setelah ditambahkan minyak, wafel akan terlepas dengan sempurna, dan tidak perlu melumasi setrika wafel setiap saat. . Sekali sebelum wafel pertama sudah cukup.

Adonannya sudah siap! Sekarang Anda bisa memulai aktivitas menarik – membuat wafel buatan sendiri!

setrika wafel listrik kami untuk wafel tipis

Orang tua saya memberi saya setrika wafel. Dahulu kala, wafel lezat dipanggang di dalamnya, dan kemudian tidak digunakan dalam waktu lama. Kami menemukannya saat membersihkan garasi. Saya sangat senang karena saya sudah lama ingin belajar cara membuat wafel buatan sendiri, tetapi pada saat yang sama saya sedikit khawatir apakah waffle iron akan berfungsi setelah 10 atau 15 tahun terlupakan? Saya menyekanya secara menyeluruh, mengeringkannya, melumasi permukaannya dengan minyak bunga matahari dan mencolokkannya ke stopkontak. Beberapa menit menunggu... dan - hore! – setrika wafel mulai memanas! Berhasil! Jadi akan ada wafel. 🙂

Hanya saja, jangan menyentuh permukaan waffle iron dengan jari Anda untuk memeriksa apakah sudah panas. Anda tidak hanya dapat terbakar, tetapi juga berisiko terkena sengatan listrik. Untuk memeriksa apakah waffle iron sudah cukup hangat, Anda bisa menjatuhkan setetes adonan ke atasnya: jika sudah mulai matang, Anda bisa mulai memanggang waffle. Diperlukan waktu 4-5 menit untuk melakukan pemanasan, tetapi kemudian unit akan memanas dan proses akan dimulai.

tuangkan sedikit lebih sedikit dari pada foto

Tuang 1-2 sendok makan adonan ke permukaan bawah. Jumlah pastinya ditentukan melalui eksperimen. Jika Anda menuangkan banyak, adonan akan sedikit keluar dari tepinya, dan Anda dapat mengeluarkannya dengan hati-hati menggunakan pisau. Jika Anda menuangkan terlalu sedikit, waffle tidak akan memenuhi seluruh area waffle iron. Itu tidak menakutkan, itu hanya sebuah tabung kecil.

Jadi, tuang adonan, tutup waffle iron dan tekan gagangnya. Dengan hati-hati! – saat ini uap panas keluar dari waffle iron, jadi letakkan sarung tangan oven di tangan Anda.

Kami menahannya sebentar, lalu Anda bisa melepaskannya dan memanggangnya. Satu wafel dipanggang dari 20-30 detik hingga 1,5-3 menit, tergantung pada kekuatan dan pengaturan setrika wafel Anda. Untuk mengetahui apakah sudah siap, buka sedikit waffle iron dan lihat ke dalam... Masih pucat, artinya Anda perlu menahannya beberapa menit lagi.

wafelnya belum siap

Ini akan siap...

sedikit lagi...

Tapi sekarang saatnya mengeluarkannya! Kami bertindak cepat, karena wafel yang sudah jadi cepat mengeras dan rapuh.

wafel sudah siap!

Gunakan pisau atau spatula untuk mencungkil wafel, pindahkan dari pembuat wafel ke papan atau piring dan dengan cepat, selagi masih lembut, gulung ke dalam tabung.

Hati-hati, wafelnya panas. Setelah memutar gulungan wafer, tahan selama beberapa detik agar tidak terlepas. Hore, itu berhasil! Tabung pertama tidak menggumpal. Letakkan di piring dan mulailah memanggang wafel kedua.

Ini bukan tugas yang cepat - satu porsi adonan menghasilkan 15 wafel, dan karena masing-masing wafel dipanggang selama 4 menit, persiapan keseluruhan akan memakan waktu 1 jam. Namun alangkah nikmatnya duduk di dapur, dalam kehangatan, mengobrol dengan keluarga tentang ini dan itu, lalu mencicipi wafel renyah buatan sendiri bersama-sama!

Jadi, tumpukan sedotan sudah siap! Kami tidak dapat menahan diri dan mencoba dua tanpa mengisi sekaligus. Ngomong-ngomong, enak sekali, kamu bisa makan wafel begitu saja, tanpa krim!

Atau Anda bisa mengisinya dengan susu kental manis, atau custard, atau coklat, atau protein... Ada banyak pilihan! Dan Anda dan saya akan mencobanya secara perlahan - karena kita sudah tahu cara memasak wafel tipis dan renyah dalam setrika wafel listrik!

Dan ini bonusnya bagi yang membaca sampai habis :) Kumpulan gambar lucu terlucu yang pernah saya lihat saat ini. 😀

Resep roti gulung renyah untuk setrika wafel elektrik

Makanan penutup yang berbahan dasar berbagai wafel sangat populer di seluruh dunia. Ingat saja manisan Wina yang mewah yang wajib untuk sarapan tradisional Austria, atau es krim Amerika berwarna-warni dalam bentuk kerucut. Namun, hari ini kita akan membuat tabung renyah yang cocok dipadukan dengan protein, custard, atau krim asam. Selain itu, bisa diisi dengan susu kental manis atau es krim yang sama dan disajikan terpisah. Benar, untuk membuat tabung renyah sesuai resep kami, Anda memerlukan setrika wafel listrik, tetapi tidak ada cara lain untuk menyiapkannya.

Ada banyak sekali resep untuk roti gulung renyah. Tapi ada yang favorit dan terbukti. Lagi pula, yang penting sedotannya enak, ini masa kecil kita. Siapkan roti gulung renyah untuk meja liburan sebagai hidangan penutup (lebih baik membuatnya dengan berbagai isian), dan tamu Anda akan bertepuk tangan kegirangan saat Anda dengan sungguh-sungguh membawa nampan berisi setumpuk kelezatan ini ke dalam ruangan! Jadi, mari kita mulai menyiapkan wafel gulung renyah sesuai resep ibu saya yang sudah terbukti. Panaskan setrika wafel listrik dan nyalakan ketel untuk minum teh nanti.

Bahan-bahan untuk membuat roti gulung renyah:

• telur ayam - 3 buah
• mentega - 130 gram
• gula - 4 sdm.
• tepung - 1 cangkir
• air - 100ml
• vodka - 1 sdt.

Cara membuat roti gulung renyah

Siapkan bahan-bahan yang diperlukan agar Anda memilikinya saat menyiapkan roti gulung renyah.

Lelehkan mentega, tambahkan gula.

Pecahkan telur ke dalam mangkuk.

Campur dengan mixer atau pengocok. Tidak perlu mengocok hingga menjadi busa yang mengembang, cukup kocok telur dan gula hingga menjadi massa yang homogen.

Tambahkan tepung terigu yang sudah diayak.

Adonan yang dihasilkan harus seperti pancake.

Tuangkan air dingin dan vodka (vodka akan membuat sedotan lebih renyah). Mencampur. Adonan akan memiliki konsistensi krim asam yang sangat cair.

Panaskan waffle iron dengan baik, olesi dengan minyak sayur dan taruh satu sendok makan adonan. Tutup dan panggang sampai berwarna kecoklatan.

Dengan menggunakan dua pisau atau memakai sarung tangan tahan panas, gulung pancake yang dihasilkan ke dalam tabung selagi masih panas. Tidak perlu mengolesi loyang sebelum memanggang sisa tabung renyah.

Menyajikan tabung renyah biasanya nikmat dengan susu kental manis.

Selamat makan!

Elena Volosevich membagikan resep roti gulung renyahnya.

Tidak punya setrika wafel listrik? Video resep membuat tube renyah dengan krim lembut dari Svetlana Slobodyanyuk:

Saya menawarkan Anda resep wafel yang luar biasa dalam setrika wafel, yang menurutnya saya sangat suka membuatnya. Ini hanya mencakup 4 produk yang biasanya ditemukan di setiap rumah. Adonan wafflenya saya buat di waffle iron dengan margarin, tapi kalau tidak dimasak bisa diganti dengan krim. Ada banyak variasi tesnya, tapi saya paling suka yang ini. Untuk menyiapkannya, Anda juga memerlukan mixer dan setrika wafel apa pun, bahkan yang buatan Soviet, seperti milik saya, dan percayalah, ini tidak mempengaruhi kualitas dan rasanya.

Krim untuk wafer gulung bisa sangat berbeda, ada yang menyukai protein, ada yang menyukai custard, dadih, coklat, krim, atau, seperti dalam versi klasik, susu kental rebus. Tapi Anda juga bisa melakukannya tanpanya dan hanya memakan wafelnya sendiri untuk minum teh.

Selanjutnya saya akan tunjukkan secara detail cara mengolah waffle roll di waffle iron elektrik agar berwarna coklat keemasan, tahan bentuknya dan tidak retak saat digulung, ini sangat penting. Memang, dalam setiap produk yang dipanggang, penampilan dan seleranya cukup penting.

Bahan-bahan:

• Telur ayam – 4 buah.
• Gula – 1 sdm. (200ml.)
• Margarin – 200 gram
• Tepung terigu – 2 sdm.

Cara membuat wafel di setrika wafel

Resep adonan waffle di waffle iron elektrik paling sederhana yang saya tahu. Jadi, saya kocok 4 butir telur ke dalam mangkuk yang dalam, tambahkan segelas gula pasir dan kocok semuanya dengan mixer hingga berbusa, namun konsistensinya tidak sama seperti kue bolu, jadi tiga menit dengan daya maksimal sudah cukup di sini. Saya mengukur gula dan tepung dengan gelas yang berisi tepat 200 ml. cairan, jadi dipandu oleh ini.

Sementara margarinnya saya lelehkan. Ini bisa dilakukan di microwave, di bak air, atau di atas kompor. Saya pilih opsi terakhir, tapi disini yang penting margarinnya jangan sampai mendidih, jadi apinya jangan terlalu besar dan kalau sudah meleleh sekitar setengahnya, angkat dari kompor, nanti semuanya akan terjadi dengan sendirinya. Saya menuangkannya ke dalam telur kocok dan aduk. Kemudian tambahkan 2 cangkir tepung dan aduk. Baking powder atau soda tidak diperlukan sama sekali dalam resep ini.

Jika ingin membuatnya menjadi coklat, maka saatnya menambahkan beberapa sendok makan coklat bubuk, aduk kembali dan selesai, tapi kali ini saya melakukannya tanpa coklat bubuk. Adonannya ternyata homogen dan cukup cair, konsistensinya mirip muffin atau pancake. Ini adalah resep wafel lezat dalam setrika wafel, seperti di masa kanak-kanak, dan ketika Anda mencoba setidaknya salah satunya, Anda akan melihatnya sendiri.

Sekarang saya colokkan setrika wafel listrik dan letakkan di atas papan kayu, karena akan memanas. Besi wafel saya berasal dari zaman Soviet, namun tetap melakukan tugasnya dengan sempurna. Kalau sudah hangat, saya tidak olesi, karena di adonan sudah ada margarin, tapi langsung taruh beberapa sendok makan adonan di atasnya. Jika ingin tipis dan renyah cukup satu sendok, dan jika ingin lebih kental tambahkan dua sendok. Sekarang saya tutup dan tekan gagangnya agar kedua bagiannya menempel erat.

Wafel dipanggang cukup cepat, dan semakin lama waktu pengerjaannya, semakin panas dan semakin cepat pula pemanggangannya. Untuk mengecek kesiapan, buka setengahnya saja. Jika warnanya berubah kemerahan, Anda bisa menghilangkannya. Untuk melakukan ini, gunakan spatula kayu, angkat wafel dengan hati-hati dari satu sisi dan pindahkan ke piring. Lalu Anda bisa membiarkannya seperti itu, tapi saya tetap menggulungnya menjadi tabung.

Segera setelah wafel dikeluarkan, jangan tuangkan adonan berikutnya, tetapi gulung adonan ini karena adonan cepat mengeras. Jika Anda tidak segera melakukan ini, tetapi setelah 5 - 10 detik, saat dilipat bisa retak dan pecah. Sekarang Anda masing-masing dapat membuat wafel dengan setrika wafel listrik di rumah, seperti yang Anda lihat, semuanya sederhana dan cepat.

Ini adalah resep wafel sederhana dalam setrika wafel, saya harap Anda menyukainya sama seperti saya. Seperti yang Anda lihat, hanya 4 bahan sederhana yang bisa membuat wafel luar biasa yang bisa Anda isi dengan krim apa pun. Isian terbaik adalah susu kental manis, custard, Nutella, coklat dengan kacang atau krim protein. Hal utama adalah membuat alas yang sempurna, dan biarkan semua orang memilih apa yang ada di dalamnya sesuai selera mereka. Anda juga tidak bisa menggulungnya, tetapi memakannya seperti kue, yang juga sangat enak. Masak dengan cinta dan selamat makan!

Resep video untuk wafel buatan sendiri: