Wafel tipis tanpa pemanis. Metode menyiapkan wafel dari keju cottage. Wafel susu dengan kayu manis
Membuat wafel gulung di rumah, seperti di masa kecil. Ini akan menjadi sangat lezat bahkan di waffle iron Soviet kuno!
Resep yang sangat sederhana untuk pembuat wafel.
- 4 butir telur
- gula vanila
- 1-1,5 cangkir tepung
- 1 cangkir gula
- sebungkus margarin
- garam, soda
Kocok telur dengan gula dicampur gula vanila. Dengan mixer prosesnya akan lebih cepat. (Jangan lupa tambahkan sejumput garam).
Lelehkan margarin.
Setelah agak dingin tuang ke dalam campuran telur dan gula pasir. Kami terus mengalahkan.
Ini adalah jumlah soda yang kita butuhkan.
Tambahkan tepung sedikit demi sedikit ke dalam adonan, aduk rata agar tidak ada gumpalan.
Kami memadamkan soda dengan cuka dan menuangkannya ke dalam adonan. Aduk, setelah satu atau dua menit adonan akan mulai sedikit menggelembung.
Adonannya menjadi encer dan mengalir.
Kami memanaskan waffle iron, melumasi permukaan pemanggangan dengan hati-hati dengan minyak sayur (jika waffle iron memiliki lapisan anti lengket, tidak perlu melumasinya) sebelum memanggang produk pertama. Tidak perlu melumasinya di kemudian hari.
Tuang satu atau dua sendok adonan ke permukaan bawah lalu tekan dengan cepat dan kuat. Tidak perlu mengoleskan adonan ke seluruh permukaan (seperti di foto saya)... Dua permukaan pemanggang waffle yang bersentuhan akan menghasilkan hasil yang lebih baik!
Wafel dipanggang tidak lebih dari 3-5 menit (semuanya tergantung kekuatan setrika wafel listrik). Setelah 3 menit, Anda dapat mengangkat penutup atas dan melihat bagaimana prosesnya.
Keluarkan wafer yang sudah jadi dengan spatula dan segera gulung ke dalam tabung atau kerucut. Anda cukup menaburkan tabung yang sudah jadi dengan gula halus.
Anda bisa mengisinya dengan krim apa saja - custard, mentega, protein, susu kental rebus, selai, selai, selai jeruk.
Resep 2: gulungan wafel sederhana dalam setrika wafel
- Telur - 5 buah
- Gula - 0,5 - 1 gelas
- Tepung - 1,5 gelas
- Mentega atau margarin - 180 gr
Cuci telur ayam dengan sabun dan pecahkan ke dalam cangkir. Tambahkan gula.
Kocok telur dengan gula hingga halus.
Lelehkan margarin atau mentega. Dinginkan sedikit.
Campur adonan telur dengan margarin (mentega).
Secara bertahap, dalam porsi kecil, tuangkan tepung ke dalam adonan.
Mencampur. Konsistensi adonan akan seperti krim asam.
Panaskan terlebih dahulu setrika wafel. Tuang satu sendok teh dan tutup. Panggang selama 2-3 menit.
Gulung wafel ke dalam tabung selagi masih hangat. Jika diinginkan, isi dengan krim atau susu kental rebus menggunakan spuit kue.
Resep 3: gulungan wafel renyah dalam setrika wafel listrik
Resepnya cocok untuk setrika wafel listrik Soviet lama EV-1/220 yang diproduksi oleh pabrik Dnepropetrovsk Elektrobytpribor. Ini adalah setrika wafel persegi panjang.
- 3 telur,
- 100 gram mentega,
- 150 gram gula pasir,
- 100 gr tepung terigu,
- vanillin di ujung satu sendok teh.
Dalam mangkuk, kocok telur dengan mentega lunak.
Tambahkan gula pasir dan terus aduk dengan garpu.
Saat mentega tercampur rata, tambahkan tepung dan vanila ke dalam mangkuk. Campur adonan hingga menjadi krim asam cair, tanpa gumpalan.
Colokkan setrika wafel dan panaskan selama sepuluh menit.
Rendam kapas dalam minyak sayur olahan dan seka permukaan kerja setrika wafel listrik dengan minyak tersebut.
Dengan menggunakan satu sendok makan, tuangkan adonan ke tengah permukaan yang dipanaskan dan segera tutupi dengan permukaan kedua.
Tekan sedikit selempang dengan tangan Anda. Panggang setiap wafel selama 2-3 menit sambil dikukus.
Buka setrika wafel listrik dan lihat apakah wafelnya cukup kemerahan sesuai selera Anda.
Cungkil tepi wafel dengan hati-hati menggunakan pisau.
Dan segera gulung menjadi tabung. Tahap ini paling cepat, Anda perlu memutar tabung saat wafer masih panas.
Pertama-tama letakkan gulungan wafel panas di rak kawat hingga dingin, kering, dan dibentuk. Lalu kita pindahkan ke piring, setelah sebelumnya meletakkan serbet kertas di atasnya. Wafelnya ternyata cukup tipis dan empuk.
Beginilah cara mudah membuat wafel lezat dengan setrika wafel Soviet. Selamat makan!
- telur - 4 buah
- margarin – 250 gram
- gula - 200 gram
- tepung terigu - 180 gr
- soda kue - 0,5 sdt.
- cuka meja - 0,1 sdt.
- gula vanila - 20 gram
Semuanya dipersiapkan dengan sangat cepat. Oleh karena itu, kami segera mengeluarkan semua bahan yang diperlukan. Lelehkan margarin dengan cara yang nyaman - di atas kompor, radiator, di microwave.
Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan aduk. Tidak perlu diaduk, cukup diaduk.
Tambahkan gula dan gula vanila ke dalam telur. Campur semuanya.
Sekarang tuangkan margarin cair dan aduk rata kembali.
Tuang tepung ke dalam adonan, aduk hingga rata.
Kami memadamkan soda dengan cuka, menambahkannya ke adonan dan aduk rata.
Ini adonan yang kami buat. Sedikit lebih tipis dari pada pancake.
Olesi sedikit cetakan dengan minyak sayur. Sedikit, sedikit, dan hanya sekali. Kami tidak membutuhkannya lagi.
Tuang 1 sendok makan adonan ke tengah waffle iron, tutup dan goreng selama 30-40 detik. Itu semua tergantung pada pemanasan cetakan. Waffle iron saya diameternya 25 cm, saya tidak butuh tabung yang panjang, jadi saya taruh 1 sdm di wajan.
Jika ingin mendapatkan tabung yang panjang, masukkan 2 sendok makan adonan tanpa slide.
Keluarkan wafer yang sudah jadi dan gulung ke dalam tabung. Wafelnya manis, rapuh, dan sangat lezat. Saya mendapat 25 buah.
Resep 5: gulungan wafel dengan whey dalam setrika wafel
- tepung terigu - 300 gram
- serum – 200ml
- margarin (bisa mentega) - 200 g
- gula - 200 gram
- telur - 2 buah.
- minyak sayur untuk melumasi setrika wafel listrik.
Resep 6: gulungan wafel dengan kefir (langkah demi langkah dengan foto)
- kefir - 400 ml,
- telur ayam - 3 pcs.,
- gula pasir - 100 gram,
- minyak sayur - 3 sdm. sendok,
- tepung - 1 cangkir,
- garam - 2 sejumput,
- vanilin - secukupnya.
Pecahkan telur ke dalam mangkuk yang sesuai keinginan Anda, tambahkan gula dan vanilin secukupnya.
Lalu tuang kefir, harus pada suhu ruangan. Campur semuanya dengan baik dengan pengocok.
Terakhir tuang minyak sayur lalu tambahkan garam dan tepung terigu yang sudah diayak.
Adonan wafel yang sudah jadi akan memiliki konsistensi yang sedikit lebih kental dibandingkan krim asam.
Mari kita mulai membuat wafel, untuk ini kita membutuhkan setrika wafel listrik. Colokkan ke stopkontak, panaskan, dan olesi permukaannya dengan minyak sayur. Anda hanya perlu melumasinya satu kali saja.
Tempatkan satu sendok makan adonan yang sudah disiapkan di bagian bawah waffle iron. Tutup penutupnya.
Panggang wafel sampai terbentuk kerak coklat keemasan yang indah.
Kue wafel yang sudah jadi perlu digulung menjadi tabung atau kerucut. Ada alat khusus untuk ini, yang selalu dijual lengkap dengan waffle ironnya.
Tapi Anda bisa melakukannya dengan tangan Anda, berhati-hatilah, karena kuenya sangat panas. Dan pastikan untuk melakukan semuanya dengan sangat cepat, saat kue masih panas; kue yang didinginkan sangat rapuh.
Selamat makan!
Resep 7: adonan wafer gulung dengan krim asam
- Margarin – 150 gram.
- Telur – 3 buah.
- Gula – 1 gelas.
- Tepung – 2 cangkir.
- Krim asam – 1 gelas.
- Soda – 1 sendok teh.
Tempatkan semua margarin dalam mangkuk yang dalam dan masukkan ke dalam microwave. Jika ada anak kecil di rumah dan waktunya singkat, saya menyarankan Anda untuk tidak membuat pemandian air, Anda cukup melelehkan margarin dalam mode “defrost”.
Kocok telur dan gula dengan mixer atau pengocok. Bahkan blender dapat mengatasi tugas ini, saya memeriksanya secara pribadi.
Tes apakah margarin masih panas setelah dicairkan di microwave. Suhunya harus cukup hangat. Tambahkan telur kocok dan gula ke dalam margarin.
Tambahkan soda ke krim asam dan aduk.
Campurkan krim asam dan margarin dengan telur. Pastikan untuk mencampur.
Tambahkan tepung ke dalam adonan dan aduk dengan pengocok hingga tidak ada gumpalan.
Setelah menerima adonan wafel asli, kita bisa bernapas lega - separuh pekerjaan sudah selesai.
Pastikan untuk melumasi permukaan waffle iron listrik dengan mentega. Ini tidak perlu dilakukan sebelum memanggang setiap wafel, tetapi ini perlu dilakukan pertama kali.
Panggang setiap wafel selama dua menit. Untuk melakukan ini, masukkan adonan ke dalam satu sendok makan dan segera tuangkan ke permukaan bawah setrika wafel listrik. Tutupi dengan bagian atas. Adonan tidak perlu disebarkan ke seluruh permukaan, adonan akan menyebar dengan sendirinya jika ditekan dengan tutup waffle iron.
Anda sebaiknya menghindari meletakkan terlalu banyak adonan di atas permukaan penggorengan karena kelebihannya akan bocor setelah ditutup.
Saat masih panas, wafel perlu digulung menjadi tabung.
Resep 8: gulungan wafel dengan krim kocok
- telur - 5 buah.
- margarin (mentega) - 200 g
- gula - 1 gelas
- tepung - 1 cangkir
- krim kocok siap pakai
Pertama campur telur dengan gula.
Kocok rata dengan mixer pada mode turbo.
Kemudian tambahkan margarin (atau mentega) yang sudah dicairkan sebelumnya.
Campur dengan pengocok.
Tambahkan tepung.
Campur kembali adonan secara menyeluruh dengan pengocok.
Adonan yang disiapkan dengan benar sangat penting dalam menyiapkan gulungan wafel yang renyah. Ini harusnya cukup langka (misalnya krim asam 15%).
Setelah memanaskan waffle iron elektrik, tambahkan 1 sendok makan adonan dan ratakan pada permukaan waffle iron.
Panggang sampai berwarna cokelat keemasan.
Gulung wafel yang sudah jadi ke dalam tabung.
Anda bisa makan gulungan wafel tanpa krim sama sekali, atau, seperti dalam kasus kami, mengisinya dengan krim kocok biasa yang sudah jadi. Anda juga bisa membuat wafel gulung dengan susu kental manis.
Resep 9: tabung dalam setrika wafel listrik (dengan foto)
- mentega - 50 gram
- tepung terigu - 0,25 cangkir
- telur - 1 buah.
- susu - 2 sdm.
- gula - 0,25 gelas
Apakah Anda masih memiliki setrika wafel listrik Soviet yang lama? Atau mungkin ada yang baru? Besar! Karena kita bisa memasak wafel tipis dan renyah dengan setrika wafel listrik - resep sejak kecil!
Ingat wafer gulung lezat dengan susu kental atau krim? Ini masih dijual di toko-toko dan dipakai di pantai. Tapi sedotan yang dibeli di toko tidak sama, wafel di dalamnya tidak renyah, dan isinya sangat menjemukan dan berat sehingga satu sedotan berbobot 200 gram. Jadi, mari kita keluarkan setrika wafel dan membuat wafel buatan sendiri - renyah, enak, tipis !
Ayo gulung gulungan wafer dan isi dengan krim favoritmu. Dan Anda akan mengadakan pesta teh keluarga yang hangat, dan anak-anak Anda akan dengan senang hati mengingat gulungan wafel dan menanyakan resep wafel renyah dari Anda sehingga mereka dapat mentraktirnya kepada anak-anak mereka! 🙂
Ini adalah resep wafel paling renyah, tapi juga paling tinggi kalori. Tapi Anda bisa membuat wafel dengan kefir, dan dengan susu tanpa mentega, dan bahkan wafel makanan dengan tepung gandum utuh. Untuk setiap selera! Dan kami akan mencoba semua resep ini. Datanglah untuk Pekan Wafel! 🙂
Bahan-bahan:
- 5 butir telur;
- 200 gram mentega;
- 1 gelas gula (bisa dikurangi sedikit);
- 1 dan 1/3 cangkir tepung (Saya punya gelas dengan volume 200 g, menampung 130 g tepung tanpa slide. Jadi, 1 dan 1/3 cangkir kira-kira 180 g tepung).
- 1 sendok makan minyak bunga matahari tidak berbau - agar waffle tidak menempel pada waffle iron.
Catatan: untuk mengurangi kandungan lemaknya, Anda bisa mengganti separuh mentega dengan krim asam, ambil 100 g mentega dan 100 g krim asam.
Cara memanggang:
Olya, pembaca tetap dan penulis resep lezat anak-anak di situs tersebut, memberi tahu saya resep adonan wafel renyah. Resep ini dilengkapi dengan setrika wafel elektrik, bisa dikatakan “asli”, dan karena itu paling sukses.
Saya memperbaikinya sedikit lagi, dengan mempertimbangkan informasi yang ditemukan di Internet. Dalam bahasa aslinya, Anda perlu melelehkan mentega, tetapi lebih baik melunakkannya saja: agar wafel tidak menempel pada setrika wafel.
Jadi, kocok mentega yang sudah lunak dengan gula menggunakan mixer.
Tambahkan telur dan kocok lagi.
Ayak tepung ke dalam adonan dan aduk.
Konsistensi adonan harus seperti pancake.
Agar waffle tidak lengket pada waffle iron, tambahkan 1 sendok makan minyak bunga matahari. Saya melakukan ini setelah wafel ke-2: dua benda pertama harus dipisahkan dari permukaan setrika wafel dengan pisau, tetapi setelah ditambahkan minyak, wafel akan terlepas dengan sempurna, dan tidak perlu melumasi setrika wafel setiap saat. . Sekali sebelum wafel pertama sudah cukup.
Adonannya sudah siap! Sekarang Anda bisa memulai aktivitas menarik – membuat wafel buatan sendiri!
setrika wafel listrik kami untuk wafel tipis
Orang tua saya memberi saya setrika wafel. Dahulu kala, wafel lezat dipanggang di dalamnya, dan kemudian tidak digunakan dalam waktu lama. Kami menemukannya saat membersihkan garasi. Saya sangat senang karena saya sudah lama ingin belajar cara membuat wafel buatan sendiri, tetapi pada saat yang sama saya sedikit khawatir apakah setrika wafel akan berfungsi setelah 10 atau 15 tahun terlupakan? Saya menyekanya secara menyeluruh, mengeringkannya, melumasi permukaannya dengan minyak bunga matahari dan mencolokkannya ke stopkontak. Beberapa menit menunggu... dan - hore! – setrika wafel mulai memanas! Berhasil! Jadi akan ada wafel. 🙂
Hanya saja, jangan menyentuh permukaan waffle iron dengan jari Anda untuk memeriksa apakah sudah panas. Anda tidak hanya dapat terbakar, tetapi juga berisiko terkena sengatan listrik. Untuk memeriksa apakah waffle iron sudah cukup hangat, Anda bisa menjatuhkan setetes adonan ke atasnya: jika sudah mulai matang, Anda bisa mulai memanggang waffle. Dibutuhkan 4-5 menit untuk melakukan pemanasan, tetapi kemudian unit akan memanas dan proses akan dimulai.
tuangkan sedikit lebih sedikit dari pada foto
Tuang 1-2 sendok makan adonan ke permukaan bawah. Jumlah pastinya ditentukan melalui eksperimen. Jika Anda menuangkan banyak, adonan akan sedikit keluar dari tepinya, dan Anda dapat mengeluarkannya dengan hati-hati menggunakan pisau. Jika Anda menuangkan terlalu sedikit, waffle tidak akan memenuhi seluruh area waffle iron. Itu tidak menakutkan, itu hanya sebuah tabung kecil.
Jadi, tuang adonan, tutup waffle iron dan tekan gagangnya. Dengan hati-hati! – saat ini uap panas keluar dari waffle iron, jadi letakkan sarung tangan oven di tangan Anda.
Kami menahannya sebentar, lalu Anda bisa melepaskannya dan memanggangnya. Satu wafel dipanggang dari 20-30 detik hingga 1,5-3 menit, tergantung pada kekuatan dan pengaturan setrika wafel Anda. Untuk mengetahui apakah sudah siap, buka sedikit waffle iron dan lihat ke dalam... Masih pucat, artinya Anda perlu menahannya beberapa menit lagi.
wafelnya belum siap
Ini akan siap...
sedikit lagi...
Tapi sekarang saatnya untuk mengeluarkannya! Kami bertindak cepat, karena wafel yang sudah jadi cepat mengeras dan rapuh.
wafel sudah siap!
Gunakan pisau atau spatula untuk mencungkil wafel, pindahkan dari pembuat wafel ke papan atau piring dan dengan cepat, selagi masih lembut, gulung ke dalam tabung.
Hati-hati, wafelnya panas. Setelah memutar gulungan wafer, tahan selama beberapa detik agar tidak terlepas. Hore, itu berhasil! Tabung pertama tidak menggumpal. Letakkan di piring dan mulailah memanggang wafel kedua.
Ini bukan tugas yang cepat - satu porsi adonan menghasilkan 15 wafel, dan karena masing-masing wafel dipanggang selama 4 menit, persiapan keseluruhan akan memakan waktu 1 jam. Namun alangkah nikmatnya duduk di dapur, dalam kehangatan, mengobrol dengan keluarga tentang ini dan itu, lalu mencicipi wafel renyah buatan sendiri bersama-sama!
Jadi tumpukan sedotan sudah siap! Kami tidak dapat menahan diri dan mencoba dua tanpa mengisi sekaligus. Ngomong-ngomong, enak sekali, kamu bisa makan wafel begitu saja, tanpa krim!
Atau Anda bisa mengisinya dengan susu kental manis, atau custard, atau coklat, atau protein... Ada banyak pilihan! Dan Anda dan saya akan mencobanya secara perlahan - karena kita sudah tahu cara memasak wafel tipis dan renyah dalam setrika wafel listrik!
Dan ini bonusnya bagi yang membaca sampai habis :) Kumpulan gambar lucu terlucu yang pernah saya lihat saat ini. 😀
Mungkin tidak ada yang lebih aromatik, enak, manis, dan menggugah selera selain makanan panggang dan makanan penutup buatan sendiri. Wafer gula favorit dari setrika wafel listrik rumahan, tidak ada duanya. Mereka bisa dimakan tanpa isi atau dengan krim, es krim atau selai, susu kental atau protein meringue. Ini adalah produk serbaguna, hidangan murah lezat yang disiapkan dengan cepat dan mudah. Dan resep wafel buatan sendiri selalu menghiasi mode kuliner yang terus berubah.
Cara membuat wafel di setrika wafel
1 . Cuci telur ayam dengan sabun dan pecahkan ke dalam cangkir. Tambahkan gula.
2
. Kocok telur dengan gula hingga halus.
3
. Lelehkan margarin atau mentega. Dinginkan sedikit.
4
. Campur adonan telur dengan margarin (mentega).
5
. Secara bertahap, dalam porsi kecil, tuangkan tepung ke dalam adonan.
6
. Mencampur. Konsistensi adonan akan seperti krim asam.
7
. Panaskan terlebih dahulu setrika wafel. Tuang satu sendok teh dan tutup. Panggang selama 2-3 menit.
8
. Gulung wafel ke dalam tabung selagi masih hangat. Jika diinginkan, isi dengan krim atau susu kental rebus menggunakan spuit kue.
Wafel buatan sendiri yang lezat sudah siap
Selamat makan!
Wafel dalam resep waffle iron
Wafel lezat dalam waffle iron yang resepnya selalu disimpan di nakas bersama catatan kuliner lainnya, bisa disiapkan kapan saja. Keluarkan setrika wafel dan ingat cara menyiapkan makanan penutup yang luar biasa ini.
Wafel tipis dalam setrika wafel
Margarin – 1 bungkus (200 g).
Tepung – 1 cangkir (200 g).
Gula – 1 cangkir (200 g).
Telur – 4-5 potong.
Wafel semacam itu dipanggang dalam waffle iron era Soviet, dan resep ini setidaknya berusia 25 tahun. Sudah diuji dan diuji ulang, jadi jangan ragu, cobalah saja. Jadi, mari kita mulai dengan menggiling margarin dan gula hingga menjadi adonan yang homogen. Mengapa margarin? Ya, karena dengan mentega wafflenya kurang renyah, padahal ini masalah selera. Tapi kali ini kami masih menggunakan margarin baker's table.
Jika adonan sudah siap, tambahkan telur, sebaiknya satu per satu, agar lebih mudah diaduk. Perlahan, setelah telur, tambahkan tepung sedikit demi sedikit dan aduk rata. Adonan yang kami dapatkan berbentuk cair, namun tidak terlalu banyak hingga mengalir ke tepian saat waffle iron dikompres dengan kuat (kami menekan bagian atas dan bawah sayap waffle iron). Anda perlu menuangkan adonan sedikit agar pinggiran adonan tidak tumpah ke permukaan kerja Anda.
Jadi, wafel tipis sudah siap, selagi masih panas, gulung menjadi tabung, dan Anda bisa mengisinya dengan mentega, custard, krim protein, atau hanya es krim. Sajikan dengan kopi.
Wafel buatan sendiri dengan air mineral dan susu
Susu – 1 gelas (200 gram).
Mentega – 100 gram.
Air mineral – 100 gram.
Gula - secukupnya, dari 50 hingga 100 gram.
Telur – 2 buah.
Baking powder – 0,5 sendok teh.
Garam ada di ujung pisau.
Gula vanila - secukupnya (1 sachet sesuai resep).
Pisahkan putih dari kuning telur, dalam mangkuk besar terpisah campur kuning telur dengan gula pasir, mentega dan garam, gula vanila. Gula akan meleleh, jadi ambil mixer atau campur semuanya dengan tangan hingga rata.
Di wadah lain, campur susu dengan baking powder dan tepung hingga rata. Campur isi dua piring, campur dengan sendok, lalu tuang air mineral dan aduk kembali.
Kocok putih telur hingga menjadi busa kental, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga adonan menjadi homogen. Kami memanggang wafel kental dan lembut dan menyajikannya dengan madu dan teh.
Kue wafel buatan sendiri dalam setrika wafel
Margarin – 1 bungkus (200 g).
Krim asam penuh lemak – 1,5 sendok makan.
Gula – 100-150 gram.
Telur – 3-4 potong.
Soda – 1 sendok teh.
Cuka - padamkan soda.
Garam – 0,5 sendok teh.
Jus lemon – 1 sendok makan.
Gula bubuk – 2 sendok makan.
Kayu manis - di ujung pisau, jika diinginkan.
Jadi wafel buatan kami bisa dibuat dalam bentuk kue. Rasanya cukup enak, relatif sederhana, memuaskan, beraroma, dan siapa yang bisa menolak wafer gula? Semuanya dimulai seperti biasa: kami mengocok kuning telur dalam mangkuk berisi gula dan vanila hingga gula benar-benar larut. Massa pada akhirnya akan menjadi mengembang. Margarin perlu dicairkan dan didinginkan sedikit agar ketika ditambahkan ke dalam massa gula-kuning, telur tidak matang. Campur semuanya dengan kecepatan sedang, atau dengan tangan hingga halus, terakhir tambahkan krim asam dan aduk kembali selama beberapa menit.
Kami memadamkan soda dengan cuka, tambahkan sedikit jus lemon, tuangkan ke dalam mangkuk berisi adonan, dan aduk. Ayak tepung dan tambahkan dalam porsi kecil ke dalam adonan, aduk dengan sendok. Adonan untuk kue wafel tidak akan cair seperti untuk pancake, melainkan akan sedikit lebih kental.
Olesi waffle iron dengan minyak bunga matahari dan panggang kue selama 2 menit di setiap sisinya. Saat wafel masih panas, taburi dengan kayu manis dan gula halus, lalu sajikan dengan teh dan selai raspberry.
Wafel Wina buatan sendiri
Tepung – 1,5 cangkir (300 g).
Mentega – 200 gram.
Krim asam penuh lemak – 4 sendok makan.
Gula – sedikit kurang dari 1 cangkir, 120-150 g.
Cuka - untuk memadamkan soda.
Soda – 0,5 sendok teh.
Telur – 2-3 potong.
Krim – 1 gelas (20 g).
Kulit lemon - jika Anda suka, sesuai selera.
Tepung kentang – 1 sendok teh.
Gula vanila – 0,5 sachet.
Garam - di ujung pisau (sejumput).
Kocok telur dengan gula hingga benar-benar larut dalam massa dan berhenti berderak di bawah sendok. Mentega cair, tidak panas, perlu dituangkan ke dalam telur dan gula, aduk. Tambahkan krim dan krim asam, garam dan gula vanila, kulit lemon, aduk semuanya hingga rata.
Ayak tepung, tambahkan kanji ke dalamnya, campur dengan adonan. Saat massa menjadi homogen, tambahkan soda yang dicampur dengan cuka dan aduk. Adonan sudah siap, Anda perlu menuangkannya ke dalam cetakan, dan memberi wafel sedikit waktu hingga berwarna kecokelatan dan mendapatkan kulit yang menggugah selera. Sajikan dengan susu kental atau krim berdasarkan itu.
Gulungan wafel buatan sendiri dengan krim mentega
Mentega – 400 gram.
Tepung – 200 gram.
Krim – 1 gelas (200 gr.)
Pati – 1 sendok makan.
Telur – 5 buah.
Gula – 100 gram.
Garam – sejumput.
Susu kental – 1 gelas (200 gr.)
Kami mengeluarkan telur dari lemari es dan membiarkannya mencapai suhu kamar sebentar. Selanjutnya, masukkan putih dan kuning telur ke dalam mangkuk terpisah. Kocok kuning telur dengan garam dan gula hingga larut sepenuhnya. Lelehkan mentega, masukkan agak dingin ke dalam adonan telur, aduk hingga rata.
Ayak tepung, tambahkan kanji dan soda, padamkan dengan cuka. Kocok putih telur hingga mengembang, lalu kocok krim secara terpisah. Campur krim dan busa protein, tambahkan mentega dan kuning telur, aduk. Kemudian masukkan tepung secara perlahan dan bertahap lalu aduk hingga adonan tidak menggumpal. Setelah 20-30 menit, Anda bisa menuangkan adonan ke dalam waffle iron dan membuat waffle yang lezat. Segera gulung selagi masih panas.
Untuk krimnya, Anda hanya perlu mengocok susu kental manis dan mentega hingga halus, krim akan sedikit berbusa dan menjadi lapang, lalu isi tabung dengan itu, yang cocok untuk kopi.
Wafel lemon buatan sendiri
Tepung – 1 cangkir (200 gram).
Mentega – 70 gram.
Telur – 4-5 potong.
Krim asam – 1 cangkir (200 gram).
Jus lemon – konsentrat 1 sendok teh.
Kulit lemon - setengah sendok teh.
Anda sebaiknya mulai menyiapkan wafel buatan sendiri dengan mengocok gula dan telur hingga halus. Selanjutnya tambahkan krim asam, kulit dan jus lemon, tambahkan tepung sedikit demi sedikit dan aduk agar tidak ada gumpalan. Massanya menjadi subur dan harum. Perlu agak dingin dan didiamkan, lalu Anda bisa memanggang wafel. Dan sajikan dengan teh dan meringue.
Wafel Prapaskah buatan sendiri dalam setrika wafel
Madu – 2 sendok makan
Tepung – 1 cangkir (200 gr.)
Sirup buah – 6 sendok makan
Teh – 200 gram.
Minyak bunga matahari – 50 gr.
Sirup buah dan madu cair harus dilarutkan dalam teh panas. Tambahkan minyak bunga matahari di sana. Ayak tepung dan tambahkan ke dalam teh sedikit demi sedikit, aduk rata. Adonannya sudah siap, Anda bisa memanggang wafel tanpa lemak yang lezat, menyajikannya dengan buah dan teh.
Wafel yoghurt
Tepung – 1,5 cangkir (300 gram).
Buah, yogurt berry atau tanpa bahan pengisi - 1,5 cangkir (300 gram).
Mentega – 140 gram.
Telur – 2 buah.
Gula – setengah gelas (100 gram).
Dengan menggunakan mixer atau pengocok, kocok mentega dan gula yang sedikit melunak, ketika massa hampir homogen, tambahkan telur, 1 buah sekaligus. Lanjutkan mengocok, ubah adonan menjadi adonan, tambahkan yogurt. Ayak tepung melalui saringan dan campur dengan baking powder, lalu tambahkan ke dalam adonan sedikit demi sedikit sambil terus mencampur bahan. Hasilnya, kita akan mendapatkan adonan yang memiliki konsistensi mirip dengan krim asam kental. Anda perlu memanggang makanan penutup dalam waffle iron selama 3-4 menit, sampai berwarna cokelat keemasan. Sajikan dengan beri dan jus segar.
Wafel oat buatan sendiri dalam setrika wafel
Serpihan oat – 150 gram.
Air – 200 mililiter (1 gelas).
Air mineral - 100 mililiter (0,5 gelas).
Gula merah – 50 gram.
Minyak bunga matahari – 0,5 cangkir.
Kakao – 2 sendok teh.
Pertama-tama kukus oatmeal dalam segelas air panas dan biarkan hingga mengembang hingga setengah matang. Sementara itu, ayak tepung terigu dan coklat melalui saringan, tambahkan baking powder dan gula pasir, aduk. Kemudian, oatmeal yang sudah dingin harus dicampur dengan tepung dan coklat, diikuti dengan minyak bunga matahari dalam jumlah yang ditentukan. Aduk hingga campuran menjadi homogen. Tuang air mineral ke dalam adonan dan aduk adonan hingga rata, bila keluar akan terlihat seperti krim asam kental. Panggang wafel dalam setrika wafel dan sajikan dengan madu dan kopi.
Apel - kayu manis wafel buatan sendiri
Apel – 1 buah, ukuran besar.
Tepung – 400 gram (2 cangkir).
Telur – 3 buah.
Susu – 0,5 cangkir.
Gula – 4 sendok makan.
Baking powder – 2 sendok teh.
Garam – sejumput.
Kayu Manis – 2 sendok teh.
Minyak bunga matahari - seperempat cangkir.
Pertama-tama, Anda perlu memisahkan kuning dan putihnya, kocok kuning telur, tambahkan susu hangat, gula, garam, tepung yang diayak dengan baking powder, dan kayu manis. Campur semuanya dengan seksama dan kocok. Lalu tuang minyak, aduk kembali, dan biarkan.
Kocok putih telur hingga kental, lalu masukkan ke dalam adonan dan aduk. Kupas apel, potong dan haluskan. Tambahkan ke adonan, aduk. Kemudian kami menuangkan adonan ke dalam waffle iron dan menyiapkan makanan penutup yang enak, sehat dan lezat, disajikan dengan susu hangat atau coklat.
Wafel keju buatan sendiri dengan krim asam, tidak manis 
Semolina – 100 gram.
Tepung – 1,5 cangkir (300 gram, mungkin kurang dari itu).
Telur – 3 buah.
Krim asam lemak sedang – 1,5 cangkir (300 mililiter).
Garam – sejumput.
Minyak bunga matahari – 80 gram.
Baking powder – 1,5 sendok teh.
Keju keras – 100 gram.
Pertama-tama, Anda perlu menuangkan krim asam di atas semolina agar membengkak dan menjadi lebih lembut. Dalam mangkuk terpisah, masukkan semolina ke dalam krim asam, campur dan biarkan selama 1 jam. Lalu masukkan telur, tambahkan minyak bunga matahari, aduk semuanya hingga rata dan kocok.
Parut keju di parutan kasar, tambahkan ke massa yang sudah disiapkan, dan uleni adonan kental. Anda perlu memasukkan minimal 2 sendok makan adonan ke dalam waffle iron agar produk yang dihasilkan mengembang dan enak. Sajikan untuk sarapan dengan ham dan sayuran hijau.
Wafel dalam setrika wafel dengan manisan buah-buahan 
Tepung – 0,5 cangkir (100 gram).
Gula – 150 gram.
Garam – 1 sejumput.
Gula bubuk – 1 sendok teh.
Serpihan sereal – 50 gram.
Manisan buah - sesuai selera dan keinginan.
Gula vanila – 0,5 sachet.
Baking powder – 2 sendok teh.
Telur – 3 buah.
Menurut resep ini, wafelnya renyah, dan berkat variasi manisan buah-buahan, rasanya manis dan harum. Kocok telur bersama gula pasir, gula vanila dan garam hingga bahan kering benar-benar larut. Kemudian tambahkan mentega yang sedikit lunak dan aduk.
Ayak tepung terigu dan tepung kanji, masukkan baking powder, masukkan adonan ke dalam kocokan telur, aduk rata, masukkan flakes, aduk kembali. Kemudian cincang halus manisan buah-buahan dan tambahkan ke dalam adonan.Jika Anda merasa kekentalannya kurang tepat, temukan resep serupa dengan foto di Internet. Panggang wafel dalam setrika wafel yang sudah dipanaskan sebelumnya. Sajikan dengan kopi atau jus.
Wafer Kelapa Coklat - Cangkir Es Krim 
Tepung – 0,5 cangkir (100 gram).
Baking powder – 1,5 sendok teh.
Sereal – 50 gram.
Gula vanila – 0,5 sachet.
Gula – 150 gram.
Pati - 0,5 cangkir (100 gram).
Garam – 1 sejumput.
Serpihan kelapa - 1,5 sendok makan.
Bubuk kakao – 1,5 sendok makan.
Telur – 3 buah.
Mentega – 1 bungkus (200 gram).
Campur vanila dan gula pasir biasa, tambahkan ke dalam mentega, yang sebelumnya dilunakkan sedikit dan dibagi menjadi beberapa bagian. Aduk-aduk hingga gula meleleh. Kemudian tambahkan 1 butir telur sekaligus dan aduk kembali.
Ayak tepung terigu, tambahkan garam dan baking powder, campur dengan campuran mentega dan telur, aduk rata. Kemudian giling serpihan tersebut dalam blender atau penggiling kopi hingga menjadi hampir seperti tepung, tuang ke dalam adonan yang sudah jadi, lalu aduk. Adonannya ternyata kental, jadi kalau tidak jatuh sama sekali dari sendok, bisa dituang sedikit susu atau air, sedikit saja, agar adonan bisa dimasukkan dengan nyaman ke dalam waffle iron.
Pada akhirnya Anda perlu menambahkan serutan dan coklat, aduk lagi, dan panggang wafel, bungkus dalam gelas. Anda dapat menambahkan sesendok es krim ke produk jadi.
Resep video “Wafel dalam setrika wafel”
Sungguh menakjubkan prestasi kuliner yang bisa dihasilkan dari pembersihan dapur yang tampaknya biasa saja. Hari ini, di tengah proses tersebut, di salah satu rak, seorang anak menemukan setrika wafel listrik tua yang telah saya lupakan. Dan saya langsung teringat wafel buatan sendiri yang tipis, sangat empuk dan renyah yang pernah dipanggang ibu saya dengan atau tanpa alasan apa pun. Tentu saja, saya langsung ingin menyenangkan keluarga saya dan membuat wafel. Resep untuk setrika wafel elektrik Soviet sama, bernostalgia, dan, menurut saya, ideal. Wafel ini tipis, renyah, dan memiliki rasa krim yang luar biasa.
Bahan-bahan:
- telur besar – 4 pcs.,
- mentega atau margarin mentega – 200 g,
- gula – 0,5 sdm.,
- garam - sejumput,
- vanilin – 1/3 sachet,
- tepung – 1,5 sdm.
- susu kental rebus - 1 kaleng,
- mentega – 150 gram.
Pecahkan telur ke dalam wadah untuk mencampur adonan waffle. Saya punya yang besar, jadi 4 sudah cukup. Jika telurnya kecil, ambil 5 buah.
Tambahkan gula dan garam ke dalam telur, gunakan mixer (atau blender) dan kocok adonan hingga rata. Tidak perlu menggilingnya menjadi putih, tetapi gulanya harus larut sepenuhnya. Agar lebih cepat, sebaiknya telur dikeluarkan dari lemari es terlebih dahulu (15-20 menit sebelum menguleni adonan).
Selanjutnya Anda perlu menambahkan mentega (margarin) ke dalam adonan, tetapi harus dicairkan terlebih dahulu. Untuk melakukan ini, potong mentega menjadi kubus dan masukkan ke dalam microwave atau di atas kompor. Tuang mentega cair hangat ke dalam campuran gula-telur dan aduk kembali adonan. Beberapa kata tentang minyak. Resep versi asli (saya menemukannya di buku catatan lama ibu saya) mengandung margarin. Tapi margarin memberi rasa yang sangat tidak enak pada wafel yang tidak bisa diatasi bahkan dengan krim.
Adonannya hampir siap, yang tersisa hanyalah menambahkan vanillin ke dalamnya - bahan opsional, tetapi sangat aromatik, jadi kami menambahkannya sedikit saja. Selanjutnya, ayak tepung ke dalam adonan dan uleni hingga kalis.
Adonannya ternyata encer, kira-kira seperti krim asam lemak sedang. Tidak perlu membuatnya lebih kental, jika tidak wafel tidak akan terlalu tipis dan renyah lagi.
Selesai, adonan sudah siap, saatnya menyalakan waffle iron. Waffle iron saya sudah sangat tua, Soviet, kami mendapatkannya dari orang tua kami. Namun, meski usianya sudah lanjut, ia tetap bisa membuat kue dengan sempurna, meski sudah terlihat cukup lusuh. Saya biarkan memanas selama 5-7 menit, lalu letakkan satu sendok makan adonan di tengah piring bawah. Tidak diperlukan lagi, jika tidak adonan akan mencoba keluar. Selain itu, piring tidak perlu dilumasi dengan lemak apa pun - minyak di adonan sudah cukup, tidak ada yang lengket.
Segera setelah Anda mengeluarkan adonan, tutup dan tekan erat dengan jari Anda. Dengan hati-hati! Pada saat ini, desisan khas akan terdengar dari waffle iron dan uap panas akan keluar dari semua celah, jadi kita jauhkan tangan kita dari waffle iron, dengan mempertimbangkan fakta bahwa Anda masih perlu melakukannya. tekan tutupnya setidaknya selama 10 detik.
Wafel dipanggang cukup cepat, jadi setelah 1-1,5 menit. Anda sekarang dapat memeriksa tingkat kecokelatan. Anda tidak boleh menggoreng wafel terlalu banyak, Anda tidak akan bisa menggulungnya. Warnanya agak kecoklatan dan bisa dikeluarkan.
Sekarang, sangat, sangat cepat, selagi masih panas, gulung wafel dan taruh di piring. Saya punya rahasia kecil saya sendiri di sini. Wafel sangat panas, dan jika jumlahnya banyak dan dipanggang dengan cepat, jari-jari Anda terkadang tidak mampu menahan suhu setinggi itu. Dan agar penggulungan wafel tidak terlalu sensitif, saya meletakkan semangkuk air es di sebelah setrika wafel dan mencelupkan jari saya ke dalamnya. :)
Anda bisa menggulung wafel dengan tabung biasa atau kerucut. Opsi kedua lebih disukai jika Anda ingin mengisi wafel dengan isian.
Saya akan memiliki isiannya, jadi segera setelah semua wafel siap, saya membuat krim cepat dan sederhana dari susu kental rebus dan mentega. Isiannya lebih lembut dari susu kental rebus biasa dan tidak terlalu manis. Caranya, campurkan kedua bahan ke dalam panci dan kocok dengan blender dengan kecepatan minimum menggunakan alat pengocok. Beberapa menit - krimnya sudah siap!
Saya mengisi wafel dengan krim dan Anda bisa menyalakan ketel!
Wafel tipis dan renyah adalah makanan penutup yang sederhana namun sangat lezat dan aromatik. Mereka bisa dimakan apa adanya atau digulung menjadi tabung
mengisi dengan mengisi. Jika Anda memiliki setrika wafel elektrik di rumah, memasaknya tidak akan memakan banyak waktu. Adonan diuleni dengan cepat
Terbuat dari bahan-bahan sederhana, Anda hanya perlu mendapatkan resep yang bagus.
Wafel renyah dalam setrika wafel - prinsip memasak umum
Wafel renyah selalu tipis, adonan paling sering cair atau kental, tetapi terkadang ada resep dengan massa yang cukup curam, adapun
kue kacang. Anda dapat menyiapkan adonan segera sebelum dipanggang atau terlebih dahulu; adonan akan disimpan dengan baik di lemari es selama 1-2 hari, jika diinginkan.
Anda bisa memanggang wafel segar segera sebelum digunakan.
Adonannya terbuat dari apa:
Lemak (mentega, sayur, margarin);
Pati, tepung (gandum, jagung, dll);
Gula (terkadang madu ditambahkan ke dalam adonan);
Aneka cairan (susu, air, kefir).
Untuk menguleni adonan Anda memerlukan mangkuk, pengocok atau mixer; Anda bisa menggunakan sendok. Penting untuk menguleni massa yang homogen dan halus tanpa gumpalan. Jadi
karena akan sangat terlihat saat memanggang kue tipis.
Wafel disiapkan dalam setrika wafel listrik atau wajan penggorengan ganda khusus, disebut juga setrika wafel gas atau kompor. Adonan
dituangkan hanya ke permukaan yang dipanaskan. Jika terdapat banyak lemak di dalamnya, maka Anda tidak perlu melumasi apa pun lagi. Tidak perlu roti pipih yang sudah jadi
goreng sampai berwarna kecoklatan. Jika Anda mengeringkan wafel secara berlebihan, wafel akan hancur dan rasanya juga akan berkurang.
Wafel renyah dalam setrika wafel elektrik (adonan margarin)
Resep adonan wafel renyah paling sederhana dan termurah di setrika wafel elektrik. Ternyata tidak cair seperti biasanya, melainkan kental, tapi
akan menyebar dengan baik ke permukaan yang panas.
Bahan-bahan
Segelas tepung;
Sebungkus margarin;
Segelas gula;
Tiga telur;
Panili.
Persiapan
1. Perhatikan margarin, perlu kemasan 200 gram. Pabrikan modern semakin mengurangi beratnya; kemasan mungkin berisi
160-180 g Pindahkan margarin ke dalam panci, lelehkan, lalu dinginkan.
2. Kocok telur dan gula pasir hingga larut. Tambahkan margarin, aduk rata.
3. Tambahkan tepung dan vanila. Lanjutkan mengaduk hingga adonan menjadi kalis dan homogen.
4. Panaskan setrika wafel listrik. Lumasi untuk pertama kalinya. Anda tidak perlu melakukan ini lebih jauh, karena lemak di dalam adonan sudah cukup.
5. Tata adonan, tekan-tekan agar merata, dan siapkan waffle renyah buatan sendiri!
Wafel tipis dan renyah dalam setrika wafel
Resep waffle tipis renyah dalam waffle iron berbahan adonan telur cair dengan mentega. Mereka membuat sedotan yang bagus
diisi dengan krim atau susu kental.
Bahan-bahan
Lima butir telur;
Segelas gula pasir;
170-180 gram tepung terigu;
Garam, vanila;
200 gram mentega.
Persiapan
1. Mentega untuk wafel ini tidak perlu dicairkan. Biarkan di tempat hangat selama beberapa jam sampai melunak. Di musim dingin Anda bisa
letakkan di dekat baterai.
2. Masukkan mentega lunak ke dalam mangkuk, tambahkan gula pasir, kocok dengan mixer selama kurang lebih lima menit.
3. Sekarang pecahkan telur ke dalam mentega satu per satu, kocok rata setiap kali.
lanjutkan mengaduk adonan. Hasilnya akan kental dan elastis, seperti pancake yang empuk.
5. Diamkan selama beberapa menit agar “sampai di sana”.
6. Sendok dengan sendok, letakkan di atas waffle iron yang sudah dipanaskan dan tekan cepat dengan sisi lainnya untuk membuat kue menjadi tipis.
Mari kita kecoklatan.
7. Keluarkan wafer dan putar tabungnya selagi masih lembut. Setelah beberapa menit Anda tidak akan bisa melakukan ini; adonan akan mulai hancur.
Wafel renyah dalam setrika wafel dengan susu
Jumlah bahan ini akan menghasilkan sekitar 15 wafel renyah dalam setrika wafel listrik. Jika Anda tidak punya susu murni, Anda bisa mengencerkannya
sedikit bubuk pekat kering.
Bahan-bahan
Dua telur;
Setengah gelas gula;
Segelas susu;
Dua sendok makan minyak tidak berbau;
Sekitar 1,5 cangkir tepung.
Persiapan
1. Anda bisa langsung mulai menguleni adonan ini dengan mixer, semuanya akan menjadi sangat cepat dan sederhana. Diinginkan bahwa produknya sama
suhu. Tuang gula ke dalam mangkuk, tambahkan telur dan Anda bisa menambahkan sedikit garam. Aduk sebentar.
2. Tambahkan susu dan aduk kembali.
3. Sekarang tinggal menambahkan tepung saja. Dibutuhkan sekitar 1,5 cangkir jika telurnya berukuran sedang. Jika Anda menemukan spesimen besar, maka
tuangkan 1,7-1,8 gelas. Kami melihat ketebalan adonan. Seharusnya menyebar dengan mudah, mengingatkan pada krim asam encer.
4. Aduk rata, bumbui dengan sesendok minyak sayur.
5. Lumasi waffle iron elektrik dengan minyak menggunakan kuas. Panaskan, tuangkan 2-3 sendok penuh adonan dan panggang!
Wafel renyah dalam setrika wafel listrik dengan pati
Resep waffle tipis, sederhana dan sangat renyah dari waffle iron elektrik. Adonan untuk mereka disiapkan dengan tambahan tepung kentang.
Bahan-bahan
150 gram tepung;
Tiga sendok makan pati;
100 ml susu;
120 gram margarin (atau gunakan mentega);
Dua telur;
150 gram gula pasir.
Persiapan
1. Agar adonan tidak menggumpal, campur tepung terigu dengan tepung kentang, tuang ke dalam saringan, lalu ayak.
2. Tuang gula pasir ke dalam telur dan aduk dengan sendok hingga rata.
3. Tuang susu murni, tidak perlu sampai mendidih, aduk.
4. Lelehkan mentega, dinginkan hingga suhu sekitar 40 derajat, jangan gunakan lemak panas. Tuang ke dalam telur.
5. Lanjutkan mengaduk dan tambahkan tepung terigu yang sudah diayak bersama kanji. Campur adonan wafel semi cair.
6. Panaskan waffle iron elektrik atau lainnya, pastikan diolesi minyak, tuang setengah sendok adonan, tekan dengan bagian atas
sebagian, panggang hingga matang.
Wafel renyah dalam setrika wafel kentang listrik
Resep wafel kentang, yang dimasak dengan setrika wafel listrik atau biasa, hasilnya sangat renyah dan rasanya luar biasa
pengganti chip.
Bahan-bahan
2 kentang;
75 gram krim asam;
2 sendok makan minyak;
20 gram tepung;
10 gram pati.
Persiapan
1. Kupas kentang. Kami memarut umbinya di parutan halus agar wafel matang dengan baik. Peras kelebihan jus dan pindahkan ke
2. Tambahkan telur dan krim asam, aduk.
3. Lada, garam, tambahkan krim asam. Kandungan lemak produk tidak menjadi masalah, begitu pula ketebalannya. Jika krim asamnya cair, Anda bisa
tambahkan lebih banyak tepung.
4. Aduk rata, tambahkan tepung dan kanji. Kanji pertama, lalu setengah jumlah tepung, aduk. Jika adonan
cair, lalu tambahkan sisa tepung.
5. Aduk rata, bumbui dengan satu sendok minyak sayur.
6. Olesi waffle iron.
7. Sekarang letakkan adonan di atas permukaan yang sudah dipanaskan. Anda bisa memanggang wafel klasik atau membuat banyak roti pipih kecil, seperti keripik.
8. Panggang hingga berwarna cokelat keemasan.
Wafel renyah dalam setrika wafel “Jagung”.
Tepung jagung digunakan untuk menyiapkan adonan. Jika diinginkan, Anda bisa mengambil sebagian tepung terigu dan memotongnya menjadi dua. Wafel ini bisa
berbeda tidak hanya dalam rasa, tetapi juga warna.
Bahan-bahan
Dua telur;
150 gram tepung jagung;
200 ml) susu;
50 gram mentega;
1 sendok teh. bubuk pengembang;
4 sdm. aku. Sayang;
1 sendok teh. Kacang almond cincang.
Persiapan
1. Lelehkan mentega. Tambahkan madu ke dalamnya, aduk hingga larut dan dinginkan massa.
2. Setelah madu, tambahkan segelas susu, lalu pecahkan telurnya. Kocok hingga massa menjadi homogen.
3. Tambahkan tepung jagung dan sedikit almond ke dalam ripper. Tapi Anda bisa memasak tanpanya. Pertama, campurkan semuanya, lalu
tuangkan ke dalam massa susu.
4. Uleni adonan jagung.
5. Tuang dengan sendok ke permukaan setrika wafel listrik atau lainnya yang dipanaskan. Ratakan dengan penutup dan goreng menjadi roti pipih yang renyah.
sampai berwarna coklat keemasan.
Wafel renyah dalam waffle iron dengan mayones
Waffle yang manis dan renyah ternyata bisa didapatkan bahkan dari adonan mayonaise. Kami mengambil saus yang enak dan berkualitas tinggi, Anda bisa menyiapkannya
di rumah.
Bahan-bahan
Tiga telur;
200 gram margarin;
250 gram mayones;
1,4 cangkir gula;
1 sendok teh. bubuk pengembang;
Sekitar tiga gelas tepung;
Segelas pati.
Persiapan
1. Segera lelehkan margarin di atas kompor hingga dingin.
2. Campurkan tiga butir telur ayam dan gula pasir resep, tambahkan mayonaise, kocok.
3. Tambahkan margarin yang sudah disiapkan sebelumnya.
4. Campurkan dua gelas tepung terigu dengan tepung kanji, panggil ripper. Anda bisa menggunakan slaked soda, lalu menambahkannya ke adonan di akhir
5. Tuang tepung ke dalam massa utama dan aduk.
6. Jika adonan menjadi cair, tambahkan tepung lagi. Konsistensinya tergantung pada kekentalan saus.
7. Dari adonan yang sudah disiapkan, panggang wafel tipis biasa dalam setrika wafel listrik. Mereka mengandung banyak lemak, jadi
permukaannya tidak perlu dilumasi.
Wafel tidak hanya enak, tapi juga menyehatkan jika Anda mengganti sebagian tepung terigu dalam adonan dengan oatmeal, soba, dan tepung jagung. Bisa
tambahkan sedikit dedak giling.
Wafel tidak hanya bisa digulung menjadi tabung dan diisi dengan isian, tetapi juga direkatkan hingga membentuk kue kecil.
Jika wafelnya terlalu encer, Anda bisa menambahkan beberapa sendok makan tepung terigu ke dalam adonan. Kalau kuenya tebal, tidak garing dan
Jika dipanggang dalam waktu lama, Anda bisa mengencerkan adonan dengan air atau susu.
Artikel tentang topik tersebut
