Sandwich dengan sprat dan resep mentimun segar. Sandwich dengan sprat di atas roti goreng dengan bawang putih
Tidak, tidak, saya tidak ingin mengajari Anda hal-hal klasik, yang semua orang sudah mengetahuinya sejak dari buaian! Lagi pula, sandwich dengan sprat ini menemani masa kecil kita di setiap hari libur! Saya hanya ingin mengingatkan Anda tentang keberadaan camilan yang luar biasa ini sepanjang masa dan memberi tahu Anda seluk-beluk kecil persiapannya.
Resep sandwich sprat bukanlah resep sama sekali. Sebaliknya, daftar bahan dan rekomendasi tindakan :)
Untuk 8 sandwich, yang Anda butuhkan hanyalah:
- 4 potong roti Borodino;
- 1/2 toples sprat (ketahuilah, jika Anda tidak tahu: sprat asli diproduksi secara eksklusif di Latvia! Pastikan untuk memperhatikan produsennya. Nama ikan: Ikan haring Baltik adalah pilihan terbaik, dan selain ikan, tidak boleh ada apa pun di dalamnya komposisi, minyak, garam dan merica!);
- 4-5 mentimun asin atau acar;
- 3 siung bawang putih;
- sayuran hijau untuk kecantikan :)
Meski kita terbiasa melihat sandwich ini berbentuk persegi panjang, yuk kita potong rotinya menjadi segitiga? Dengan cara ini akan lebih mudah untuk meletakkan topping baik dari segi pemusatan maupun dari segi persetujuan visual :) Ketebalan irisan yang ideal adalah 1 cm, Lebih baik memotong semua ketidakrataan dan kulit ketumbar, jika tidak ketumbar biji-bijian akan terasa pahit setelah dipanggang.
Sekarang kita perlu membuat crouton. Untuk memastikan croutonnya renyah di luar, tetapi tidak mentah lengket, tetapi lembut di dalam, roti harus dipanggang dengan api sedang-besar. Dalam situasi apa pun itu tidak boleh terlalu kuat! Dan minyaknya tidak boleh banyak, kalau tidak crouton akan sangat berminyak. Secara visual, permukaan wajan harus tertutup minyak meski kurang dari 1 mm. Ini lebih dari sekedar penggorengan yang diolesi minyak. Goreng roti di kedua sisi selama 1,5 menit.
Setelah siap, pindahkan crouton ke serbet atau tisu. Dengan cara ini kita akan menghilangkan minyak berlebih.
Parut bawang putih di parutan halus. Lalu olesi crouton yang sudah dingin dengan itu. Jika Anda menggosokkan bawang putih pada roti panas, bawang putih akan kehilangan rasa pedasnya, tetapi akan mulai berbau... bukan cara yang paling menyenangkan untuk kasus kami :)
Iris mentimun dan letakkan irisan di atas bawang putih.
Lalu kami menaruh kecambah di masing-masing bagian, atau lebih baik lagi dua :) Kami melakukan semuanya dengan indah: hiasi dengan bumbu dan sajikan :)
-Selamat makan!-
#memasak dengan cinta
Sandwich dengan sprat adalah camilan universal yang dapat disajikan untuk sarapan dan di meja pesta. Mereka bagus sebagai camilan camilan.
Jika Anda sudah bosan dengan versi klasik dengan sepotong roti hitam yang diparut bawang putih, Anda bisa bereksperimen dengan bahan dan alasnya. Anda bisa mencoba menggunakan baguette putih, keju, sayuran (segar dan acar), dll.
Saya menawarkan Anda sedikit pilihan sandwich dengan sprat untuk semua kesempatan. Anda akan menemukan pilihan camilan sederhana dan desain sandwich untuk disajikan di meja liburan.
Sandwich sprat - resep paling sederhana dengan acar
Sandwich klasik dengan sprat di atas roti hitam adalah camilan tradisional yang disebut “untuk semua kesempatan”. Ini adalah penyelamat yang hebat ketika Anda perlu meletakkan sesuatu di atas meja dengan sangat cepat.
Bahan-bahan:
- Sprat - 1 kaleng (160 g)
- Roti (“Borodinsky”) – 10 potong
- Telur ayam - 1-2 pcs.
- Acar mentimun - 1-2 buah.
- Mayones - 2 sdm.
- Bawang hijau - secukupnya
- Bawang putih - 1 siung
Persiapan:
Mari kita rebus telurnya, dan kita akan melakukan persiapannya sendiri. Potong roti secara diagonal dan keringkan. Anda bisa melakukannya di penggorengan atau memasukkannya ke dalam oven. Selagi roti masih panas, olesi dengan satu siung bawang putih yang dipotong menjadi dua.
Omong-omong, bawang putih bisa melewati mesin press dan ditambahkan ke saus oles.
Anda perlu memasukkan bawang hijau cincang halus ke dalam mayones. Iris tipis acar mentimun secara diagonal.
Telurnya sudah siap saat ini. Kami membersihkannya dan memarutnya di parutan sedang.
Kami mulai mengumpulkan sandwich. Oleskan roti panggang dengan saus. Letakkan telur di atasnya. Selanjutnya kita letakkan sepotong mentimun dan satu ekor ikan.
Hiasi sandwich dengan daun bawang. Dan itu saja - mereka siap untuk disajikan.
Roti crouton dengan sprat dan telur
Pilihan selanjutnya adalah sandwich roti putih. Resepnya memang nonstandar, namun hasil akhirnya adalah camilan yang sangat enak.
Bahan-bahan:
- Roti putih - 1 buah;
- Sprat dalam minyak - 1 toples;
- Mentimun segar - 1 buah;
- Telur - 2 buah;
- Bawang putih - 2 siung;
- Bawang hijau - 1 buah;
- Mayones - 20 gr.
Persiapan:
Kami memotong roti menjadi irisan, tebalnya tidak lebih dari 1 cm, Goreng dalam wajan - paling baik tanpa minyak atau dengan jumlah minimum.
Kupas bawang putih, parut atau masukkan melalui mesin press. Kami memasukkannya ke dalam mayones. Aduk dan lapisi crouton yang sudah disiapkan dengan campuran ini.
Bilas bulu bawang. Potong menjadi cincin tipis. Kupas telur rebus dan potong tipis-tipis. Lakukan hal yang sama dengan mentimun segar. Taburi roti dengan bawang bombay, taruh telur dan roda mentimun di atasnya.
Tiriskan minyak dari sprat dan letakkan dua ikan di setiap bagiannya.
Ini adalah suguhan lezat yang Anda miliki. Selamat makan!
Cara menyiapkan sandwich untuk meja liburan
Pada prinsipnya, resep sandwich sprat apa pun bisa digunakan di sini. Semuanya terasa lezat terlepas dari bahan-bahan yang terkandung di dalamnya. Di meja pesta, presentasi itu penting. Penyajian hidangan itulah yang membuatnya meriah. Saya menawarkan Anda opsi ini.
Letakkan sandwich di piring saji yang bagus dan jangan lupa irisan lemon. Sprat, seperti ikan lainnya, cocok dengan jus lemon.
Bahan-bahan:
- Roti gandum hitam - 1 roti
- Sprat - 1 toples
- Telur - 2-3 buah.
- Bawang putih - 1 siung
- Mayones - 1 sdm. dengan perosotan
- Tomat - 1-2 buah;
- Hijau dan lemon - untuk disajikan
Persiapan:
Belilah roti cokelat dengan rasa yang tidak biasa dari toko. Untungnya, saat ini pilihan varietasnya sangat banyak. Resep kami menggunakan roti gandum hitam dengan tambahan biji-bijian.
Potong potongan secara diagonal. Dengan cara ini mereka terlihat jauh lebih menarik. Keringkan sebentar di dalam oven, tapi hati-hati jangan sampai menjadi kerupuk. Kami tidak membutuhkan ini. Gosok setiap bagian selagi masih panas dengan bawang putih.
Telur perlu direbus, dikupas dan diparut. Lumasi crouton dengan lapisan tipis mayones dan oleskan serutan telur di atasnya.
Tempatkan cincin tomat tipis di setiap bagian. dan di atasnya - satu ikan dalam satu waktu. Hiasi dengan sayuran.
Sebaiknya segera disajikan selagi crouton masih renyah.
Sandwich dengan sprat dan mentimun segar
Saya sarankan Anda menyiapkan sandwich jenis lain dengan sprat. Yang paling menarik dari resep ini adalah olesan rotinya yang menarik.
Bahan-bahan:
- Sprat – 150 gram
- Mentega - 100 gram
- Keju olahan – 100 gram
- Roti lapis - 1 buah.
- Mentimun segar - 1 pc.
- Dill - 0,5 ikat
- Garam secukupnya.
Persiapan:
Keluarkan mentega terlebih dahulu agar menjadi lunak.
Parut empat puluh lelehan di parutan halus. Campur dengan mentega untuk membentuk campuran halus. Bilas adas dan keringkan dengan handuk kertas. Potong sayuran dan tambahkan ke olesan. Aduk rata dan oleskan adonan pada setiap potongan roti hitam.
Pindahkan roti ke piring. Tempatkan satu sprat dan satu cincin mentimun segar di atasnya. Hiasi sandwich dengan bumbu.
Selamat makan!
Membuat sandwich dari roti hitam dengan bawang putih
Mari kita siapkan hidangan pembuka lainnya. Saus di dalamnya merupakan campuran mayonaise dan mustard Dijon (biji-bijian). Dia memiliki selera yang sangat menarik. Rasanya pedas, tapi sekaligus tidak pedas. Saya sangat menyukainya.
Bahan-bahan:
- Sprat dalam minyak - 150 g
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Roti putih - 250 gram
- Biji-bijian mustard - 30 g
- Mayones - 30 gram
- Hijau – 20 gram
- Kaviar merah – 20 gram
- Mentimun segar – 50 gram
- Siung bawang putih.
Persiapan:
Potong roti menjadi beberapa bagian, lalu bagi secara diagonal. Goreng dengan sedikit minyak sayur hingga berwarna cokelat keemasan. Pindahkan roti ke tisu untuk menghilangkan lemak berlebih. Gosok masing-masing dengan bawang putih. Jangan berhemat!
Campur mayones dengan mustard. Cuci mentimun dan potong menjadi cincin tipis secara diagonal. Tempatkan mentimun terlebih dahulu, dan sprat di atasnya, gerakkan sedikit ke arah ujung.
Hiasi dengan kaviar merah dan tambahkan sedikit tanaman hijau.
Selamat makan!
Cara membuat snack di oven
Sandwich tidak hanya berfungsi sebagai camilan dingin. Mereka bisa dipanggang dalam oven dan hasilnya tidak kalah enaknya.
Bahan-bahan:
- Sprat - 1 kaleng (160 g)
- Roti – 8 potong
- Keju (varietas keras) - 100 g
- Mayones (atau krim asam) - 60 g
- Bawang putih - 2 siung atau sesuai selera
Persiapan:
Pertama, mari kita siapkan sausnya. Untuk melakukan ini, tambahkan bawang putih melalui mesin press ke mayones. Bisa juga diparut di parutan halus. Mencampur.
Letakkan roti di atas loyang dan olesi dengan banyak campuran yang dihasilkan. Kami menaruh dua ikan di setiap bagian. Dan tutupi semuanya dengan keju parut.
Masukkan loyang ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga +200 sampai keju meleleh. Ini akan memakan waktu sekitar 10 - 12 menit.
Hiasi sandwich dengan bumbu dan sajikan segera sebelum keju mendingin dan mengering. Selamat makan!
Video: Sandwich camilan dengan sprat
Resepnya cukup menarik bahkan tidak biasa. Di dalamnya, sprat tidak digunakan seluruhnya, tetapi diremas terlebih dahulu.
Itu saja untukku! Saya berharap dalam pilihan ini Anda akan menemukan sandwich “Anda”. Selamat mencoba di dapur dan nantikan resep barunya.
Sumber foto https://www.iamcook.ru/
Sandwich dengan sprat adalah makanan klasik. Meja liburan benar-benar tidak terbayangkan tanpa mereka. Setiap keluarga mempunyai resep favoritnya masing-masing. Jadi, misalnya, kami sangat menyukai dua jenis ini: dengan acar mentimun dan bawang putih, serta dengan telur rebus.
Tentu saja makanan enak ini cukup tinggi kalori, tapi kami jarang memasaknya. Paling sering di dan.
Artikel tersebut berisi 9 resep lezat dan sederhana dengan kombinasi produk berbeda. Namun, sprat tetap menjadi dasarnya. Dan, seperti yang kita ketahui, saat ini ada banyak sekali pilihan di toko-toko. Oleh karena itu, saya memutuskan bahwa akan bermanfaat bagi kita semua untuk mempelajari cara memilih makanan kaleng yang tepat. Saya akan menulis tentang ini setelah Anda membaca resepnya.
Kita terbiasa dengan jenis saus yang digunakan di mana-mana, yang paling sering adalah mayones. Tapi saya ingin menyarankan Anda merendam roti dalam mentega bawang putih. Untuk melakukan ini, lebih baik memilih roti gandum hitam. Ini akan membuat hidangan pembuka lebih beraroma.
Mari kita ambil:
- Roti gandum hitam,
- 1 toples sprat,
- 4 siung bawang putih,
- peterseli,
- minyak zaitun.
Ayo siapkan sausnya. Tambahkan 3 sdm ke cangkir terpisah. minyak Tambahkan 4 siung bawang putih ke dalamnya.
Sekarang kita perlu mengiris rotinya.
Saya yakin setiap ibu rumah tangga memiliki bentuk potongan sandwich favoritnya masing-masing. Saya lebih suka memotongnya dalam bentuk segitiga atau persegi panjang kecil.
Sekarang ambil sausnya dan rendam setiap irisan roti dengannya.
Kemudian, dengan menggunakan garpu, keluarkan potongan bawang putih dari minyak dan letakkan juga di atas sandwich. Letakkan daun peterseli atau adas di atasnya.
Dan baginya satu ikan dari sprat.
Anda bisa melakukannya tanpa sayuran. Namun memberikan tambahan aroma kesegaran pada camilan tersebut.
Resep meja pesta dengan acar mentimun dan bawang putih
Oh, ini resep favorit keluarga kami. Kami menyukai kombinasi produk pada roti putih ini. Itu sebabnya saya memasukkannya ke dalam resep.
Tidak perlu menggoreng potongan roti untuk camilan jenis ini. Isiannya ternyata cukup berminyak.
Mari kita ambil:
- 1 kaleng sprat dalam minyak sayur,
- 1 roti,
- 2 acar mentimun,
- 2 siung bawang putih,
- mayones,
- sayuran hijau untuk dekorasi.
Potong roti menjadi irisan. Saya memotong potongan lebar menjadi dua.
Siapkan sausnya. Peras siung bawang putih ke dalam mayones, aduk rata dan cicipi. Jika bumbu kurang, tambahkan satu siung bawang putih lagi.
Lumasi setiap irisan roti dengan saus aromatik ini. Anda bisa langsung menaruhnya di atas piring.
Potong acar atau acar mentimun menjadi irisan tipis dan letakkan beberapa lingkaran di setiap potongan roti.
Buka makanan kaleng dan letakkan ikan satu per satu di atas mentimun. Anda bisa menghiasnya dengan setangkai dill.
Cara membuat sandwich dengan mentimun segar di atas roti hitam
Sekarang mari kita ganti acar mentimun dengan yang segar, dan rasa camilannya akan langsung berubah. Aroma kesegaran akan mulai membubung di udara. Menurut saya resep ini lebih cocok dengan roti gandum hitam.
Mari kita ambil:
- sprat,
- mentimun segar,
- 2 siung bawang putih,
- roti Borodino,
- mayones,
- dil.
Kami membuat saus dari mayones, bawang putih, dan adas. Untuk melakukan ini, cincang halus sayuran dan campur dengan mayones. Ke dalamnya kami memeras semua siung bawang putih.
Potong mentimun menjadi cincin.
Kami memotong roti menjadi beberapa bagian, dan memotongnya menjadi dua. Dan kemudian potong masing-masing bagian menjadi dua lagi.
Olesi roti persegi panjang ini dengan saus mayones.
Letakkan sepotong mentimun dan sprat di atasnya.
Untuk hiasan, tambahkan setangkai dill.
Diamkan beberapa saat agar saus meresap ke dalam remah roti.
Sandwich sprat sederhana dan lezat dengan telur tanpa bawang putih
Sebelumnya, kami menambahkan bawang putih ke semua resep. Namun tidak semua orang suka atau bisa makan. Mengapa tidak menikmati sandwich sekarang? Tentu saja tidak, di bawah ini adalah resep isian berbahan dasar telur yang enak tanpa menambahkan bawang putih.
Mari kita ambil:
- sprat,
- 3 telur,
- garam lada,
- mayones,
- roti hitam,
- 50 gram keju.
Bagian terpanjang dari keseluruhan proses memasak adalah merebus telur hingga matang.
Oleh karena itu, masukkan panci berisi air dingin dengan api besar terlebih dahulu dan didihkan. Kemudian masukkan telur ke dalam satu sendok makan dan turunkan ke dalam air mendidih. Hal ini mengurangi risiko luka bakar. Kemudian kecilkan api kompor menjadi sedang dan masak telur selama kurang lebih 7-8 menit.
Dinginkan, kupas dan parut setiap telur di parutan halus. Untuk menambah rasa, tambahkan garam dan merica. Lalu campur dengan beberapa sendok makan mayones.
Kami memotong roti menjadi potongan-potongan kecil. Keringkan di pemanggang roti atau goreng dalam wajan dengan mentega. Kita perlu melakukan penggorengan seperti itu ketika bagian luar kerak berubah warna menjadi keemasan dan mulai garing, tetapi remah di dalamnya tetap lembut.
Untuk menghilangkan lemak berlebih dari pemanggang roti, letakkan di atas tisu, karena mereka akan menyerap semua kelebihannya.
Sekarang oleskan campuran telur pada setiap pemanggang roti. Letakkan ikan di atasnya.
Jika Anda ingin mendapatkan versi panas dari sandwich ini, letakkan keju di atasnya dan panggang dalam oven selama 7 menit dengan suhu 180 derajat.
Resep ini digunakan sebagai bahan dasar. Misalnya saja ada variasi dengan penambahan timun segar dan masuknya bawang putih ke dalam massa telur.
Resep camilan dengan lemon, sprat, dan zaitun
Lemon dan zaitun menciptakan rasa yang tidak biasa pada sandwich dengan sprat. Camilan Soviet ini langsung berubah menjadi camilan bohemian Italia. Cobalah dan rasakan sendiri perbedaannya.
Untuk 10 sandwich, mari kita ambil:
- 250 gr sprat dalam minyak,
- 5 potong roti panggang,
- 3 sdm. mayones,
- 2 siung bawang putih,
- lemon,
- zaitun atau zaitun hitam untuk disajikan.
Pertama-tama, keringkan roti di dalam oven, di penggorengan, atau di pemanggang roti.
Kemudian kita bagi setiap bagian menjadi dua bagian secara diagonal.
Potong lemon menjadi empat bagian tipis. Kalau ada tulangnya kita keluarkan.
Sekarang kita membuat sausnya - peras bawang putih ke dalam mayones. Aduk dan cicipi untuk melihat apakah rasanya cukup pedas untuk Anda.
Oleskan setiap pemanggang roti dengan banyak saus. Dan taruh irisan lemon tipis di atasnya.
Kami mengalirkan minyak dari sprat, dan mengirim ikan itu sendiri untuk sandwich. Anda bisa meletakkan buah zaitun utuh di dekat sprat.
Isian sprat, wortel, dan bawang putih yang tidak biasa
Resep ini mengandung produk yang tampaknya kontroversial. Siapa sangka wortel mentah cocok dipadukan dengan sprat asap!
Mari kita ambil:
- 1 wortel,
- sebotol sprat,
- 2 siung bawang putih,
- mayones,
- roti.
Kami akan menggunakan wortel sebagai alas untuk dioleskan pada roti. Untuk melakukan ini, cuci wortel, kupas dan parut halus. Massanya harus halus dan pucat. Oleh karena itu, akan lebih mudah untuk menggilingnya dalam blender.
Peras bawang putih ke dalam wortel. Dan campurkan massa ini dengan beberapa sendok mayones.
Potong roti atau roti menjadi beberapa bagian. Tutupi mereka dengan campuran wortel.
Tempatkan 1 sprat di setiap irisan. Dan biarkan hingga terendam sedikit.
Sandwich dengan sprat dan tomat
Mentimun dan tomat tidak akan merusak hidangan pembuka ini. Mereka dapat ditempatkan bersama dalam satu sandwich, atau secara terpisah. Saya menjelaskan opsi dengan mentimun segar di atas, sekarang yang berikutnya adalah tomat.
Mari kita ambil:
- roti,
- sprat,
- tomat,
- bawang putih,
- daun selada,
- dil.
Pertama, mari kita membuat pemanggang roti yang renyah. Tuang sedikit minyak sayur ke dalam wajan, panaskan dan goreng potongan roti di kedua sisinya.
Letakkan di atas tisu atau serbet agar kertas menyerap minyak berlebih dari roti.
Buka kaleng sprat dan letakkan ikan di piring. Dan peras bawang putih ke dalam minyak.
Letakkan potongan roti goreng di piring. Oleskan minyak bawang putih pada mereka.
Kami memotong tomat menjadi cincin dan menaruhnya di atas roti.
Sprat berada di atas. Seperti yang Anda lihat, semua ini dilakukan dengan sangat sederhana dan cepat.
Cara membuat sandwich keju panas di oven
Sandwich panas juga menjadi favorit semua orang. Apalagi saat belum dingin dan keju lelehnya melar dengan sangat menggugah selera.
Mari kita ambil:
- sprat,
- roti,
- 1 siung bawang putih,
- mayones,
- 85 gram keju.
Mempersiapkan hidangan pembuka keju. Di parutan halus, parut bawang putih dan keju.
Tambahkan mayones ke dalam campuran ini dan aduk. Sekarang Anda bisa menyalakan oven dengan suhu hingga 200 derajat. Letakkan potongan roti di atas loyang.
Buka sprat setengahnya dan tuangkan minyak ke dalam mangkuk atau distribusikan langsung dari toples ke dalam irisan roti. Ini akan memberikan efek roti panggang.
Kami menaruh 1-2 ikan di setiap bagian. Letakkan hidangan pembuka keju di atasnya hingga menutupi ikan.
Kami memasukkan sandwich kami ke dalam oven dan mengurangi api hingga 180 derajat. Atur pengatur waktu selama 15 menit. Kami menunggu keju meleleh dan pemanggang roti mengering.
Dan keluarkan dari oven. Anda harus segera mentraktir tamu Anda dengan makanan lezat seperti itu. Selagi roti masih panas.
Resep meja liburan dengan telur dan tomat
Saya juga akan memberi Anda satu resep populer. Saya hanya akan fokus pada tomat, tetapi tomat bisa diganti dengan mentimun.
Mari kita ambil:
- sepotong roti gandum hitam,
- 1 kaleng sprat,
- 3 telur,
- 1 siung bawang putih,
- 2 tomat
- tanaman hijau,
- mayones.
Potong roti secara diagonal menjadi dua bagian dan goreng dengan mentega atau minyak sayur di kedua sisinya. Anda mendapatkan crouton renyah.
Peras bawang putih ke dalam mayones.
Parut telur rebus di parutan kasar.
Potong tomat menjadi irisan tipis.
Olesi setiap roti panggang dengan saus mayones. Tempatkan telur parut pada setiap roti panggang.
Di atasnya ada sepotong tomat dan sprat.
Semuanya sudah siap. Mintalah anak-anak untuk membantu Anda. Kosongkan mereka mengganti lapisan atau menghias sandwich dengan sayuran. Toh, suasana kemeriahan muncul saat persiapan untuk bersenang-senang sedang dilakukan.
Bagaimana memilih sprat yang enak
Sekarang mari kita bicara lebih serius. Kita sebagai konsumen terkadang merasa kewalahan ketika melihat banyaknya pilihan di toko. Bagaimana Anda bisa memilih produk yang enak dan berkualitas tinggi dari semua variasi ini?
Jadi, ambillah toples sprat favorit Anda dan lihat isinya. Bahan-bahannya antara lain: sprat asap, garam, minyak sayur. Jika tertulis "ikan", lebih baik tidak mengonsumsi makanan kaleng tersebut. Jika Anda tidak menyebutkan jenis ikan apa yang ada di dalam toples, itu berarti Anda menghemat sprat. Bagaimanapun, sprat paling enak dibuat darinya. Jika minyak lobak dipasok, penjual telah menurunkan harga produknya.
Lalu kita balikkan toples dan lihat tandanya. Angka 137 harusnya tertera di sana, ini akan menjelaskan kepada kita bahwa ikan di dalamnya besar.
Sekarang kita tentukan jumlah minyak di dalam toples. Untuk melakukan ini, dekatkan toples ke telinga Anda dan kocok. Kalau bunyinya banyak berarti ikannya kurang. Hanya 30% minyak dari total volume makanan kaleng yang diperbolehkan.
Dan tentunya wadahnya sendiri harus seragam, tidak ada penyok atau karat. Tidak kembung.
Dan ikan yang paling enak adalah ikan yang ditangkap di musim dingin, jadi perhatikan tanggal pembuatannya.
Anda dapat memperoleh informasi lebih lanjut dari video ini.
Ide untuk mendekorasi sandwich dengan sprat
Mari kita kembali ke suasana liburan dan melihat betapa luar biasa Anda bisa menyajikan sandwich dengan sprat. Bagaimanapun, memasak adalah sebuah seni!
Ide dekorasi dengan tomat
Lihat betapa indahnya tomat ceri ditusukkan pada tusuk sate.
Dua jenis sandwich ditata dengan indah di atas daun selada.
Pilihan snack panas dengan tambahan tomat. Dihiasi dengan indah dengan mayones dan rempah-rempah.
Dengan mentimun
Ide tentang cara menampilkan mentimun dengan indah.
Ada parutan keriting khusus. Dijual di toko perangkat keras. Mereka memungkinkan Anda memberi sayuran bentuk yang indah. 
Canape lucu dengan mentimun. Sangat mengingatkan pada perahu. 
Untuk memberikan tampilan yang meriah, Anda bisa menambahkan sebutir kaviar merah. 
Dengan telur, lemon
Apa pun yang bisa dihasilkan oleh koki kami!
Ide penyajian yang sangat bagus, untuk memberi warna hijau pada saus, Anda bisa menggiling mayones dengan bumbu.
Opsi ini lebih cocok untuk komedian)))
Perpaduan telur dan timun segar pasti disukai semua orang.
Ide untuk mendekorasi sandwich dengan lemon dan saus.
Sayangku, terima kasih atas perhatian Anda! Masak dengan senang hati dan rayakan dari hati!
Sandwich dengan sprat adalah camilan dan dekorasi yang luar biasa untuk meja liburan! Halaman ini akan menyajikan semua resep paling populer untuk sandwich “Rusia” ini, termasuk interpretasi klasiknya.
Apa yang kami miliki di sini:
Generasi tua masih ingat betul betapa sulitnya mendapatkan sebotol sprat. Bukan suatu kebetulan jika sandwich dengan sprat kemudian dianggap sebagai camilan pesta. Banyak yang telah berubah sejak saat itu. Sprat sekarang dapat dibeli di toko kelontong mana pun atau disiapkan sendiri. Namun sandwich dengan ikan lezat ini masih dimasak dan disantap dengan nikmat di banyak keluarga.
Kami mengundang Anda untuk mengenal beberapa resep sandwich sprat, dari yang paling sederhana hingga yang paling tidak biasa.
Bahan tradisional yang melengkapi sandwich sprat adalah acar mentimun dan telur rebus. Opsi inilah yang akan membuka puncak kita.
Sandwich dengan sprat “Klasik” dengan acar mentimun dan telur
- 1-2 mentimun acar tipis;
- roti;
- Mayones (lebih disukai berlemak) 100 g;
- Bawang putih (4 siung);
- Telur (2 atau 3);
- Sayuran hijau dan zaitun untuk dekorasi;
Metode memasak:
Potong roti menjadi irisan setebal satu setengah sentimeter. Goreng setiap sisinya dengan minyak sayur sampai berwarna keemasan. Potong siung bawang putih memanjang menjadi 2 bagian.
Parut potongan roti tawar yang sudah agak dingin. Saat roti sudah benar-benar dingin, olesi setiap bagian dengan mayones yang dicampur dengan bumbu cincang.
Acar mentimun, sebaiknya tipis dan bagian dalamnya tidak kosong, potong melintang menjadi lingkaran tipis. Siapkan telur rebus dan buah zaitun dengan cara yang sama.
Tempatkan cangkir mentimun dan telur di setiap potongan roti. Tempatkan satu ikan di sampingnya. Tempatkan cincin zaitun di atas telur. Hiasi sandwich dengan sprat dengan tangkai dill atau peterseli.
Selama musimnya, banyak sayuran dan rempah yang berbeda digunakan untuk menyiapkan berbagai hidangan. Sandwich tidak terkecuali.
Anda mungkin juga tertarik pada:- cepat, enak dan sesehat mungkin!
Sandwich dengan sprat, tomat segar, dan mentimun
Bahan (untuk sebotol sprat):
- 2 tomat;
- 3-4 siung bawang putih;
- roti;
- 1 mentimun segar;
- Mayones;
- Hijau untuk dekorasi;
- Minyak sayur untuk menggoreng.
Resep:
Potong roti menjadi beberapa bagian setebal setengah sentimeter. Goreng kedua sisinya dengan minyak sayur hingga membentuk kerak coklat keemasan yang indah. Agar camilan tidak terlalu tinggi kalori, roti bisa dikeringkan di oven atau pemanggang roti.
Potong bawang putih menjadi dua memanjang. Parut potongan roti yang masih hangat secukupnya agar aroma bawang putihnya terasa. Olesi irisan dengan mayones.
Potong tomat dan mentimun menjadi irisan seperti pada foto. Tempatkan tomat dalam saringan atau di atas serbet untuk mengalirkan kelebihan jus. Tempatkan sepotong sayuran di setiap sandwich. Letakkan ikan di atasnya. Hiasi hidangan pembuka dengan setangkai herba.
Sandwich dengan sprat, selada, dan acar bawang
Bahan (untuk sebotol sprat):
- Roti gandum atau dedak susu;
- Daun selada (warna apa saja);
- mustard garam.
- Mentega (50 gram);
- Kenari (2 biji);
- Bawang (1 kepala kecil);
- 1 mentimun segar.
Metode memasak:
Biarkan mentega pada suhu kamar hingga melunak (tetapi tidak habis). Potong roti menjadi irisan dan panggang di oven atau pemanggang roti. Potong mentimun menjadi lingkaran.
Tambahkan mustard ke dalam minyak, kocok adonan hingga rata dengan garpu. Hancurkan kacang dalam blender, tuangkan ke dalam minyak mustard, aduk kembali dan oleskan di atas roti yang sudah dingin.
Bilas daun selada dengan kuas dalam air mengalir, letakkan di atas serbet untuk menyerap air. Untuk membuat sandwich dengan sprat lebih berwarna, Anda bisa sekaligus menggunakan daun selada dengan warna berbeda (sesuai resep Berlin dan Oak Leaf).
Potong bawang bombay menjadi cincin atau setengah cincin tergantung ukuran kepalanya. Siapkan bumbu marinasinya. Tuangkan setengah gelas air panas ke dalam mangkuk. Tuang 9% cuka (2-3 sendok makan) ke dalamnya, tambahkan 1 sendok teh gula pasir dan sedikit garam dan bumbu halus, aduk. Masukkan cincin bawang ke dalam campuran dan biarkan meresap selama seperempat jam.
Masukkan acar bawang bombai ke dalam minyak dan tutupi dengan daun selada. Letakkan sprat dan irisan mentimun di atasnya. Agar sandwich lebih nyaman disantap, bisa ditutup.
Sandwich dengan sprat bisa menjadi camilan panas orisinal, yang akan sangat relevan saat pesta persahabatan.
Sandwich panas dengan sprat dan keju olahan
Bahan (untuk sebotol sprat):
- Mentega (100 gram);
- 2.Roti putih;
- 2 keju olahan (2 buah);
- Mayones kental (2-3 sendok makan).
Resep:
Keluarkan kemasan dari dadih dan masukkan ke dalam freezer selama sekitar setengah jam. Rebus telurnya. Parut halus keju keras dan telur. Lalu campur dengan mayonaise. Tempatkan massa kental yang dihasilkan di lemari es selama seperempat jam.
Potong roti menjadi potongan-potongan tipis. Olesi masing-masing dengan selapis tipis mentega. Letakkan campuran telur-keju di atasnya (gunakan hanya setengah dari jumlah yang sudah disiapkan).
Tempatkan sprat di atas campuran. Jika ikannya besar, gunakan satu potong, jika kecil - 2. Tutupi ikan dengan sisa adonan keju. Panggang sandwich yang sudah disiapkan dengan sprat dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu sedang sampai permukaannya menguning (sekitar 10 menit). Sandwich ini harus disajikan panas.
Sandwich panas dengan sprat, tomat, dan keju keras
- Keju keras apa saja (150 gram);
- roti;
- Bawang putih (4 siung besar);
- Tomat segar (2 buah);
- Setangkai tanaman hijau dan mayones.
Resep:
Potong roti tawar menjadi irisan setebal setengah sentimeter. Oleskan masing-masing dengan mayones yang dikombinasikan dengan bawang putih cincang dan bumbu cincang. Potong tomat menjadi lingkaran. Potong keju menjadi irisan.
Tempatkan irisan tomat di atas mayones. Tempatkan sprat di atasnya. Tutupi setiap sandwich dengan sepotong keju dan letakkan di piring datar lebar. Panaskan sandwich dalam microwave hingga keju sedikit meleleh. Sandwich yang sudah jadi harus segera disajikan.
Bagi yang suka bereksperimen, kami sarankan untuk membuat cita rasa sandwich tradisional menjadi lebih eksotis.
Sandwich dengan sprat, apel, dan kiwi
Bahan (untuk 1 kaleng sprat):
- 2-3 kiwi;
- Roti putih;
- Setengah bawang merah kecil;
- Apel asam manis kecil;
- Mentega (50 gram);
- 3 sendok makan mayones kental;
- Jus lemon (1 sendok teh).
Metode memasak:
Potong roti tawar menjadi irisan setebal setengah sentimeter. Panaskan oven hingga 180-190 derajat, keringkan potongan roti tawar di dalamnya hingga terbentuk kerak emas yang bagus. Keluarkan roti dari oven dan dinginkan.
Buang kulit dan inti apel. Potong daging buah menjadi irisan tipis, agar tidak menggelap, taburi dengan air jeruk nipis. Keluarkan kulit kiwi dengan hati-hati. Potong menjadi lingkaran tipis seperti pada foto. Penting untuk menghindari bagian tepi yang keras agar sandwich sprat tetap lembut.
Tiriskan minyak dari sprat dan haluskan ikan hingga rata dengan garpu. Potong bawang bombay. Jika bawang bombay berwarna putih, sebaiknya tuangkan air mendidih di atasnya lalu segera masukkan ke dalam mangkuk berisi air yang sangat dingin. Maka rasa pahitnya akan hilang. Campur sprat dengan bawang bombay dan mayonaise, masukkan adonan ke dalam kulkas selama 15 menit.
Oleskan selapis tipis mentega pada roti yang sudah dingin. Letakkan sepotong kiwi dan apel di atasnya. Tutupi buah dengan campuran sprat. Jika diinginkan, sandwich dengan sprat dapat dihias dengan daun dill atau peterseli.
Sandwich dengan pasta alpukat dan sprat
Bahan (untuk 1 kaleng sprat):
- Roti dengan biji jintan;
- Jus lemon (1 sendok makan);
- buah alpukat matang;
- Bawang putih (2 siung);
- Daun peterseli;
- 2 tomat segar;
- Cuka anggur (1 sendok makan);
- Campuran garam dan merica.
Resep:
Potong roti menjadi beberapa bagian (jangan terlalu tipis), masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga kering. Potongan yang sudah jadi harus benar-benar dingin.
Keluarkan sprat dari toples (tidak ada minyak yang digunakan) dan masukkan ke dalam mangkuk terpisah. Taburi ikan dengan jus lemon (gunakan setengah dari jumlah yang disebutkan dalam resep) dan cuka anggur. Aduk perlahan dan diamkan sprat dalam campuran aromatik selama sekitar setengah jam.
Kupas alpukat dan buang bijinya. Hancurkan daging buah menjadi pure yang homogen. Cincang bawang putih, tambahkan alpukat, tuangkan sisa jus lemon, tambahkan merica dan garam. Kocok pasta dengan garpu dan masukkan ke dalam lemari es (pasta akan mengental di sana).
Oleskan setiap potongan roti dengan pasta alpukat, letakkan irisan tomat dan ikan di atasnya. Hiasi sandwich dengan sprat dengan bumbu.
Sandwich adalah camilan yang enak untuk meja liburan. Tidak mudah menemukan orang yang tidak suka memasaknya, karena tidak ada yang rumit dalam proses ini. Selain itu, selalu ada kesempatan untuk bermimpi dan menciptakan resep unik Anda sendiri. Secara pribadi, saya sangat suka sandwich dengan sprat. Ini adalah makanan yang sering saya masak untuk anggota keluarga saya. Saya sarankan Anda memperhatikan beberapa resep yang sangat lezat.
1. Sandwich dengan sprat "Mahasiswa"
- satu kaleng sprat kalengan;
- 2 mentimun dan tomat;
- 250 gram mayones;
- roti (sebaiknya diiris);
- sekelompok tanaman hijau.
Persiapan: Pertama-tama, olesi roti dengan mayones. Di antara teman-teman saya ada yang pertama kali menggoreng roti di penggorengan, tapi saya pribadi melewatkan langkah ini. cuci, potong-potong. Tempatkan sayuran di atas roti: pertama, dua potong tomat, dan di atasnya - jumlah mentimun yang sama. Nah, satu atau setengah spratnya kita taruh di atas ketimun kalau ikannya besar sekali. Untuk membuat sandwich tidak hanya enak, tetapi juga cantik, kami menghiasnya dengan setangkai tanaman hijau.
2. Sandwich dengan sprat dan telur
- roti;
- timun;
- sprat;
- 3 telur;
- mayones;
- bawang putih.
Persiapan: potong roti, keringkan sebentar di pemanggang roti atau goreng di penggorengan. Jika diinginkan, Anda bisa menggoreng hanya satu sisinya. Saat irisan roti sudah dingin, olesi dengan bawang putih (sesuai keinginan), lalu olesi dengan mayones. Parut telur di parutan terbaik dan letakkan di atas sandwich. Sentuhan terakhir adalah menempatkan satu sprat, dan di sebelahnya - cincin mentimun.
3. Sandwich panas dengan sprat
Mereka tidak kalah enaknya dengan sprat. Ini salah satu resep yang bagus:
- roti;
- sprat, lebih disukai “Riga”;
- saus tomat;
- tomat;
- bawang putih.
Persiapan: potong roti menjadi irisan jika perlu. Tempatkan bawang putih yang diperas di atas setiap irisan, meskipun Anda bisa melakukannya tanpa bawang putih. Selanjutnya, taruh satu lingkaran tomat, sprat di atasnya (atau 2, tergantung ukurannya), lalu keju. Masukkan sandwich ke dalam oven dan panggang sampai berwarna cokelat keemasan. Ngomong-ngomong, Anda bisa mencoba memanggangnya, tapi hanya jika ada pemanggangnya.
4. Sandwich dengan sprat dan roti hitam
Saya bahkan tidak bisa mengungkapkan dengan kata-kata betapa saya sangat mengaguminya!
- roti hitam;
- sekaleng sprat;
- minyak sayur;
- mayones.
Persiapan: potong irisan roti secara diagonal dan goreng sebentar di penggorengan (tambahkan sedikit sayur atau mentega). Letakkan di piring, biarkan dingin, lalu oleskan mayonaise pada setiap irisan, letakkan acar timun tipis berbentuk lonjong dan sprat di atasnya.
5. Sandwich dengan sprat dan bawang bombay
- roti;
- 2 bawang;
- sekaleng sprat;
- saus tomat “cabai”;
- mayones.
Persiapan: Hancurkan sprat dengan garpu. Potong bawang bombay menjadi cincin, tuangkan air mendidih ke atasnya, tambahkan gula, merica, dan sedikit cuka. Olesi roti dengan saus tomat dan panggang sebentar di dalam oven. Setelah itu, beri sprat pada tiap irisan, beri acar bawang bombay di atasnya dan tuang mayonaise sesuai selera. Masukkan sandwich ke dalam oven dan panggang selama sekitar lima belas menit.
6.BUterbrod dengan sprat dan wortel
- irisan;
- wortel;
- bawang putih;
- mayones (krim asam);
- sprat;
- tanaman hijau.
Persiapan: goreng irisan roti dalam wajan, tetapi hanya di satu sisi. Dengan menggunakan serbet, hilangkan sisa minyak sayur dari roti. Wortel perlu direbus lalu diparut. Tambahkan bawang putih cincang ke dalamnya dan bumbui dengan mayones. Jika perlu tambahkan garam sesuai selera. Letakkan sedikit campuran wortel di atas roti dan satu atau dua sprat di atasnya. Hiasi dengan sayuran.
Ini adalah jenis sandwich yang bisa Anda buat tanpa membawa apa-apa - sekaleng sprat, sayuran favorit Anda, dan sedikit imajinasi. Secara pribadi, saya menyukai kenyataan bahwa mereka membutuhkan waktu minimum untuk menyiapkannya, tetapi betapa lezatnya sandwich buatan sendiri.
Artikel tentang topik tersebut
