Fehér nyírfa saláta almával és gombával – csodálatos íz. Nyírfa saláta recept lépésről lépésre. Tetszett a recept? Értékeld őt

„Berezka” saláta aszalt szilvával a csirke pedig nem csak ízével, hanem eredeti dizájnjával is meghódította sok háziasszony szívét. A salátát „Birch”, „White Birch” vagy „Birch Grove” néven ismerik. Ma már több lehetőség is van az elkészítésére. A klasszikus „Berezka” saláta aszalt szilvával, gombával és friss uborkával készül. Ezeken a fő összetevőken kívül a saláta tartalmazhat diót, almát, a csirkét pedig rákrudakkal vagy tintahalral helyettesíthetjük.

Mivel a Berezka saláta a puffadásos saláták kategóriájába tartozik, ezért a receptekben gyakran láthatunk különböző rétegeket, különböző sorrendben. Elvileg elsősorban a saláta középső rétegeit cserélik, míg a csirke mindig az első, a tojásfehérje pedig az utolsó.

„Berezka” saláta, recept fotóval amelyet ma szeretnék neked kínálni, az egyik finom lehetőség. Biztosan tetszeni fog ez a saláta is, amely az alábbi, lépésről lépésre elkészített recept szerint készül.

Hozzávalók:

  • Csirkemell vagy -comb - 1 db,
  • Tojás - 3 db,
  • Aszalt szilva - 100 gr.,
  • csiperkegomba - 200 gr.,
  • Majonéz,
  • Friss uborka - 1 db,
  • Hagyma - 2 db,
  • Petrezselyem,
  • Só,
  • Finomított napraforgóolaj

„Berezka” saláta aszalt szilvával – recept

A nyír saláta klasszikus recept szerinti elkészítéséhez csirkére lesz szüksége. Ez lehet csirkemell vagy comb. Főzés előtt öblítse le a csirkemellet vagy a csirkemellet hideg vízzel. Forrásban lévő vízbe tesszük. Adjuk hozzá a hagymát, egy csipet fekete borsot, babérlevelet és egy kis sót. A csirkét készre főzzük, elkerülve az erős forralást.

A tojásokat külön főzzük meg. Kihűlés után a csirkemellet kockákra vágjuk. Ha lábat használ, szeletelés előtt távolítsa el a bőrt. Válaszd el a húst a csontoktól. A kapott csirkefilét apró darabokra vágjuk.

Hámozzuk le a tojásokat a héjukról. A sárgáját és a fehérjét külön tálakba szedjük. A sárgáját villával morzsára törjük.

A fehérjét lereszeljük.

A hagymát felkockázzuk.

A megmosott darabokat apróra vágjuk.

A fél hagymát növényi olajon 3-4 percig pároljuk. Amint a hagyma átlátszóvá válik, adjunk hozzá gombát. Sózzuk meg a csiperkegombát. A gombát és a hagymát legfeljebb 7 percig sütjük.

A megsült csiperkegombát tányérra tesszük és hagyjuk kihűlni. Közben elkészítjük a Nyírfa saláta utolsó két hozzávalóját - aszalt szilvát és uborkát. Az uborkát megmossuk, majd kockákra vágjuk. Kívánság szerint nem apróra vághatja, hanem lereszelheti.

Az aszalt szilvával, csirkehússal és uborkával készült „Berezka” saláta minden hozzávalója készen áll, és már kezdheti is az összeállítást. A saláta elkészítéséhez válasszon egy ovális alakú salátástálat. Helyezze a csirkefilét a salátástál aljára. Megszórjuk hagymával.

Sóval és majonézzel ízesítjük.


Ezután a csirkére helyezzük a sült csiperkegombát. Ezt a réteget nem kell majonézzel megkenni, mivel a sült gomba meglehetősen zsíros és lédús.

Kövesse a gombát apróra vágott uborkával.

Öntsük rájuk majonézt.

Rendezzük el az aszalt szilvadarabokat.

Megszórjuk sárgájával, és ismét leöntjük majonézzel a salátát.

Az aszalt szilvás nyírsaláta utolsó rétege reszelt fehér, amely a nyírfa fehér kérgét fogja utánozni.

Már csak a díszítés van hátra. Vágja az aszalt szilvát vékony csíkokra. Kenjük rá a salátára. A készet díszítjük „Berezka” saláta petrezselyemlevél. A salátát más módon is díszíthetjük. Például létrehozhat egy teljes kompozíciót egy salátán. Például készíts nyírfatörzseket majonézből, kérget aszalt szilvából, nyírlevelet kaporból, petrezselyemből vagy zöldhagymából. Csinálj pázsitot a növényzetből. Helyezzen kis ecetes gombákat – mézes gombát vagy kis csiperkegombát – magára a gyepre. Tálalás előtt a salátát néhány órára hűtőbe tesszük. Jó étvágyat.

Saláta "Berezka" aszalt szilvával. Fénykép

A saláta neve elég jól ismert, de a receptje furcsa módon különböző variációkat tartalmaz. A leghíresebb White Birch recept egy saláta csirkével, gombával és aszalt szilvával. De májjal és hússal is elkészítik. Különféle gombákat is tettek. Vannak, akik a friss csiperkegombát vagy erdei gombát részesítik előnyben, míg mások ecetes gombával készítik ezt a salátát. Egyes háziasszonyok sárgarépát adnak a salátához, mások almát tesznek bele. De a legfigyelemreméltóbb ebben a salátában a bemutatása. Tehát függetlenül attól, hogy milyen receptet választ, a fő dolog az, hogy a salátát úgy díszítse, hogy „fehér nyírfa” legyen. És a nyírfa saláta kialakítása is eltérő lehet.

A fehér nyír saláta díszítése

A dizájn egész trükkje az, hogy a salátát a nyírfa kéreg jellegzetes színeire - fehér alapon sötét csíkokra - emlékeztetjük. Kezdjük a csíkokkal. A hagyományos recept szerint áztatott aszalt szilvából készülnek. De vannak olyan receptek, ahol a csíkokat fekete olajbogyóval „húzzák”. Egyes különösen kifinomult művészeknek sikerül fekete kaviárral kirakni őket (még fehérjekaviárból is). És vannak, akik sötétlila bazsalikomlevelet használnak erre. Most a háttérről. Itt kevesebb lehetőség van. Vagy megkened a saláta tetejét majonézzel vagy tejföllel, vagy megszórom reszelt tojásfehérjével vagy világos sajttal.

A hátteret és a csíkokat rendeztük. Nézzük a saláta tálalásának módját. A „Fehér nyír” bármely receptje puffasztott saláta receptje. Itt pedig kétféle tálalási mód közül választhat. Az első esetben a rétegeket egy mély és lehetőleg átlátszó salátástálba helyezzük, és a saláta tetejét egyszerűen nyírfakéreg mintával díszítjük. A második lehetőségben a rétegeket nyírfa rönk formájában egy lapos edényre helyezik. Ez a saláta lenyűgözőbbnek tűnik, és kiegészítheti más díszítéssel.

További dekorációként a nyírfa göndör lombozatát utánzó zöld salátalevelek alkalmasak. A rönk tövébe „füvet” készíthet kaporral vagy petrezselyemmel. A „fűbe” gombát ültethet (igazi pácolt vagy tojásból készült). Nyírfa farönkünk törzse mentén pedig koktélparadicsomból vagy pirospaprikából mászkálhatnak a katicabogarak. Egyszóval ahány művész, annyi vászon. De a saláta gyönyörű díszítéséhez ki kell választania a receptjét. És mindegyik recept érdekes a maga módján.

Fehér nyírfa saláta. Hagyományos recept

Ez a leggyakoribb recept egy ilyen gyönyörű és ízletes salátához. A következő összetevőket tartalmazza:
  • Csirkemell;
  • Csiperkegomba;
  • Tojás;
  • Friss uborka;
  • Hagyma;
  • Aszalt szilva;
  • Majonéz;
  • Növényi olaj,
  • Lomb.
Készítmény:

Moss meg és vágj fel fél csomag friss csiperkegombát (200 g). Az egyik hagymát apróra vágjuk, és a gombát a hagymával együtt növényi olajon megpirítjuk. A mellet megfőzzük, lehűtjük és hosszú vékony kockákra vágjuk. Uborkát is felvágunk (2 db). Reszeljük le a kemény tojást (2 db). Áztassa be az aszalt szilvát (hat darab) öt percig, és hagyja megszáradni.

Elkezdjük összeállítani a salátát, minden réteget majonézzel bevonva és sóval fűszerezve:

  • hagymával sült gomba,
  • csirke hús,
  • tojás,
  • uborka
A legfelső réteget bőségesen kenje meg majonézzel, és húzza ki az aszalt szilvát, csíkokat utánozva a nyírfa kérgére. Díszítsd zölddel saját belátásod szerint.

Fehér nyírfa saláta májjal

Saláta lehetőség, amelyben a csirkehús helyett májat helyeznek el, és az olajbogyót díszítik. Próbálja ki ezt a receptet összehasonlítás céljából.

Hozzávalók:

  • Marha máj;
  • Tojás;
  • Sárgarépa;
  • Burgonya;
  • Hagyma;
  • Lomb;
  • Majonéz;
  • Növényi olaj sütéshez;
  • Olajbogyó.
Készítmény:

Egy kiló marhamájat felforralunk, és finom reszelőn lereszeljük, vagy húsdarálón áttesszük (turmixgépben ledaráljuk). Az egyik sárgarépát megmossuk, meghámozzuk és csíkokra vágjuk. A hagymát apróra vágjuk. Növényi olajon megpirítjuk a sárgarépát és a hagymát. Pár megmosott burgonyát héjában megfőzünk, lehűtjük, meghámozzuk és reszelőn (nagyon) lereszeljük. Három kemény tojás – szintén reszelve (sárgája és fehérje külön).

A salátát rétegesen fektessük le, vonjuk be majonézzel és ízesítsük sóval:

  • főtt máj
  • túlfőtt sárgarépa és hagyma,
  • főtt krumpli,
  • tojássárgája,
  • tojásfehérje.
A salátát saját belátásunk szerint díszítjük, fekete olajbogyót (olívabogyót) használunk a „rajzoláshoz”.

Fehér nyírfa saláta almával és sajttal

Érdekes recept egy híres salátához, beleértve a sajtot és az almát. Egyébként fekete olajbogyót is használnak a saláta díszítésére.

Hozzávalók:

  • Csirke hús;
  • Tojás;
  • Hagyma;
  • Alma;
  • Majonéz;
  • Olajbogyó;
  • Növényi olaj.

Készítmény:

A csirkét megfőzzük, és levágjuk róla a filét: a salátához körülbelül fél pohár apróra vágott húsra lesz szükségünk. Főzzünk keményre három tojást, válasszuk szét a sárgáját és a fehérjét, majd durva reszelőn lereszeljük. Az egyik almát (édes-savanyú ízű) meghámozzuk és kimagozzuk, majd durva reszelőn lereszeljük. Kemény sajt (száz gramm) – reszelve is. A hagymát karikákra vágjuk, növényi olajon megpirítjuk, szűrőedényben lecsepegtetjük, hogy a felesleges olajat lecsöpögtesse.

Elkezdjük rétegesen elhelyezni a salátát:

  • sült hagyma,
  • csirke hús,
  • tojásfehérje,
  • majonéz,
  • alma,
  • tojássárgája,
  • majonéz.
A saláta tetejét csíkokra vágott olajbogyóval díszítjük, a nyírfa kéreg mintáját utánozva.

Fehér nyírfa saláta rákrudakkal

Újabb salátarecept, amely (nagy valószínűséggel) a rákrudak boltjainkban és az ünnepi étlapunkon való megjelenése után született. Ami szintén nagyszerű: ez a recept konzerv gombát tartalmaz.

Hozzávalók:

  • Rákrudak csomagolása;
  • Konzerv gomba;
  • 250 g sajt;
  • 2 hagyma;
  • Majonéz;
  • Aszalt szilva (5-6 db);
  • Zöldsaláta;
  • Növényi olaj.
Készítmény:

A hagymát vékony félgyűrűkre vágjuk, és növényi olajon megpirítjuk. A legvégén adjuk hozzá a gombakonzervet, amit először kivesszük a pácból, leöblítjük és szárítjuk. A sajtot durva reszelőn lereszeljük. A rákrudat apró kockákra vágjuk. Mossa meg a zöld salátaleveleket, szárítsa meg és helyezze egy lapos edényre.

Helyezze a rákrudak felét a saláta tetejére, és ezt a réteget kenje meg majonézzel. A rákrudakra helyezzük a hagymával pirított gomba felét, rájuk a sajt felét. Kenjük meg majonézzel. Ezután a salátalevelek kivételével minden réteget megismételünk: rákrudak, majonéz, hagymás gomba, sajt, majonéz. A salátát aszalt szilvával díszítjük.

Fehér nyírfa saláta aszalt szilvával

Ez a recept szinte semmiben nem különbözik a hagyományostól. A saláta ezen változatának elkészítéséhez azonban sokkal több aszalt szilva kell: egy egész réteget kiraknak belőle.

Hozzávalók:

  • 300 g csirkehús;
  • 200 g friss csiperkegomba;
  • Izzó;
  • 3 tojás;
  • 2 friss uborka;
  • 200 g aszalt szilva;
  • Majonéz;
  • Növényi olaj;
  • Lomb.
Készítmény:

A csirkemellet megfőzzük, lehűtjük és kockákra vágjuk. A hagymát félkarikára vágjuk. Mossa meg, szárítsa meg és vágja szeletekre a gombát. A gombát és a hagymát növényi olajon megpirítjuk, majd szűrőedényben lecsepegtetjük, hogy a felesleges olajat lecsöpögtesse. Az uborkát csíkokra vágjuk, a kemény tojást felaprítjuk. Mossa meg az aszalt szilvát, és áztassa forralt vízben tíz percig. Majd szárítsuk meg és vágjuk apróra (pár darabot hagyunk a díszítésnek).

Fektesse a salátát rétegesen, minden réteget bevonva majonézzel:

  • aszalt szilva,
  • gomba hagymával,
  • csirke, ·
  • tojás,
  • uborka
A salátát aszalt szilvával és fűszernövényekkel díszítjük.

Jegyzet:

Ezt a receptet „modernizálhatod” és a friss gombát konzervre, a sült hagymát pedig ecetesre cserélheted. Ezután a saláta kifejezett édes-savanyú ízt kap.

Próbálja ki, kísérletezzen és válassza ki a véleménye szerint legfinomabb receptet. Legyen a „Fehér nyírfa” salátája különösen szép és különösen ízletes. Főzz örömmel!

Érdekes recept egy rakott salátához csirkefiléből, sült gombából és aszalt szilvából hagymával. A kemény tojás tápértéket, az uborka pedig egy kis frissességet ad.

Termékek

  • Csirke filé - 350 g
  • csiperkegomba - 200 g
  • Hagyma - 1 db. (kb 150 g)
  • Aszalt szilva - 150 g
  • Friss uborka - 200 g
  • Főtt tojás - 3 db.
  • Növényi olaj sütéshez
  • Petrezselyem a díszítéshez
  • Majonéz - ízlés szerint
  • Só ízlés szerint

Lépésről lépésre recept

  1. Először a csirkehússal, gombával, aszalt szilvával elkészítettem a White Birch puffos saláta hozzávalóit: kimértem a szükséges mennyiséget, megmostam a húst, zöldségeket, fűszernövényeket, megpucoltam a tojásokat (már keményre főztem).
  2. Ezután egy kis kanál vizet tettem a tűzre, hogy megsüljön a hús. Amint felforr a víz, beledobom a csirkefilét és megvárom, míg felforr. A csirkehúst forrásban lévő vízben tartom legfeljebb 5 percig. Ezután leveszem a tűzhelyről a merőkanalat, megsózom a vizet, lefedem a húst fedővel és félreteszem 30 percre. Így a hús a lehető leglédúsabb lesz.
  3. A hagymát félkarikára vágom.
  4. Egy felhevített serpenyőbe kevés olajat öntünk, és megpirítjuk benne az apróra vágott hagymát.
  5. Közben a gombát szeletekre vágom.
  6. Hozzáadom őket a pirított hagymához.
    Most pedig a kívánt pörkölési fokra hozom őket. A végén picit megsózom.
  7. A csirkefilét szép csíkokra vágom - hogy ne essen szét, a húst a szemen keresztben vágtam.
  8. Ezután az aszalt szilvát kockákra vágom. Pár darabot félretettem - a díszítéshez kell majd.
  9. A tojásfehérjét külön lereszelem.
  10. És külön a sárgáját.
  11. Az uborkát kockákra vágom.
  12. A kényelem kedvéért mindent konténerekbe tettem. Elkezdem összeállítani a salátát. Mivel nincs téglalap alakú, azt szeretném, hogy a puffos saláta hasábszerű legyen. Vettem egy négyzet alakú serpenyőt, hogy kétszer rétegezzem a rétegeket, majd kombináljam őket.
  13. Tehát az első réteg aszalt szilva.
  14. A második a sült gomba. Ezeket a rétegeket nem sózom és nem ázatom mártásba.
  15. A harmadik a filé csíkok.
  16. De a húsréteget már megkenem majonézzel - a zsírszegény filé még finomabb lesz tőle.
  17. Ezután jöhet a reszelt sárgája.
  18. Mögéjük apróra vágott uborkát teszek. Egy kis sót mindenképpen adok hozzá.
  19. Ebben a szakaszban megálltam, óvatosan eltávolítottam a formát, és mellette mindent megismételtem az elejétől. Végre kaptam nyírfa rönköt! Előfordulhat azonban, hogy téglalap alakú lesz, vagy akár úgy is dönthet, hogy mindent egy szokásos salátástálban csinál. Ugyanolyan szép lesz – efelől semmi kétség.
  20. Most a forma nélkül óvatosan kiterítem a reszelt tojásfehérjét.
  21. Sózom és megkenem majonézzel.
  22. Már csak az elrendezés marad: a maradék aszalt szilvát csíkokra vágom.
  23. Fehér rétegre fektetem őket.
  24. Közvetlenül tálalás előtt a fehér nyír puffsalátát csirkével, gombával és petrezselyemlevéllel díszítem. Nézze meg, milyen lett a nyírfa - jó nézni és finom enni!
  25. Jó étvágyat kívánunk!

Az ünnepek előestéjén vagy valamilyen személyes ünnepléskor minden szakács azt szeretné, ha az asztal kizárólag ízletes és ami a legfontosabb, „elegáns” ételekből állna. Pontosan ilyen a White Birch saláta csirkével és gombával; A „Your Cook” portál ma felfedi a finom főzés titkait.

Ez az előétel annyira szokatlan és ízletes, hogy kétségtelenül az egyik központi helyet foglalja el az ünnepi asztalon, és sok figyelmet vonz majd a vendégek és szerettei körében.

Egy egyszerű recept egy gyors fehér nyír salátához csirkefilével és gombával

Hozzávalók

  • - 1 fej + -
  • - 2 db. + -
  • - 200 ml + -
  • - 200 g + -
  • - 50-70 g + -
  • - 3 db. + -
  • Friss zöldek - egy csomó + -
  • - 0,4 kg + -

Hogyan készítsünk saját kezűleg egy finom nyírfa salátát csirkemellel és csiperkegombával

Az ünnepi ételek közül a saláták különleges megjelenési követelményeket támasztanak. A hideg előételeknek nemcsak a kóstoló ízigényét kell kielégíteniük, hanem pusztán esztétikai élvezetet is kell okozniuk.

A saláta, amelyet ebben a receptben készítünk, nagyon szokatlannak és gyönyörűnek tűnik. Ráadásul elég gyorsan meg is sül, így akkor is megfőzheted, ha már nincs túl sok idő hátra a vendégek érkezéséig.

  1. Először meg kell mosni a csirkemellet, és babérlevéllel sós vízben forralni kell. Ha a szegy egész, csontos és bőrös, akkor közvetlenül főzd meg, mert ebben az esetben a hús megőrzi lédússágát.
  2. Amíg a csirke sül, elkészítjük a gombát és a hagymát. A hagymát megpucoljuk és apró kockákra vágjuk. A gombás üvegből leöntjük a vizet, és ha nem vágjuk fel, szeletekre vágjuk.
  3. Egy serpenyőbe öntsünk növényi olajat, melegítsük fel, majd adjuk hozzá az apróra vágott hagymát és pár perc múlva a gombát. Addig pirítjuk, kevergetve, amíg a hagyma megpuhul.
  4. A tojásokat keményre kell főznünk. Ehhez tegyük hideg vízbe, forraljuk fel és főzzük csökkentve a hőt 10-12 percig (mérettől függően). A kész tojásokat lehűtjük és meghámozzuk.
  5. Már csak az olajbogyót kell apróra vágnunk: nagy részükből réteget alkotunk, a többit a saláta díszítésére használjuk.
  6. Ekkor a húsnak már meg kell főznie. Távolítsuk el a bőrt a mellről, válasszuk el a húst a csontoktól, és vágjuk apró kockákra a filét. Az uborkát folyó víz alatt megmossuk, a „csikket” levágjuk, vékony negyedekre vágjuk.

Kezdjük összeállítani a salátánkat

  • Egy széles edényre vagy egy salátástálba helyezze egy rétegben a hagymával sült gombát, és tegyen majonézes hálót.
  • Most adjunk hozzá csirkét, ismét - majonézt, majd - olajbogyót.
  • A tojásokat durva reszelőn lereszeljük, a következő réteget formázzuk, és mártással lekenjük.
  • Az összeállítást uborkával fejezzük be, bőven leöntjük a maradék majonézzel és nyírfacsíkokat formázunk az olajbogyóból.
  • A friss fűszernövényeket apróra vágjuk, és a saláta kerületét díszítjük vele.

A kapott salátát fél órára hűtőbe tesszük, majd az asztalra tálaljuk. Ez idő alatt az összes íz összeolvad, és az étel nagyon harmonikus és aromás lesz.

Az eredeti fehér nyír saláta receptje csirkemellel és gombával

Az olyan terméket, mint az aszalt szilva, ritkán használnak cukrozatlan salátákban, mert leggyakrabban húst főznek vele, vagy adják a zabkásához. Létezik azonban olyan saláta előétel, ahol ez a hozzávaló tökéletesen beleillik az összízképbe, és most ezzel fogunk készülni.

Hozzávalók

  • Aszalt szilva - 100 g;
  • friss gomba - 250 g;
  • Sárga vagy fehér hagyma - 1 fej;
  • csirke filé - 0,4 kg;
  • csirke tojás - 2 db;
  • Ecetes uborka - 2 db;
  • majonézes szósz - 200 ml;
  • Só és bors - ízlés szerint;
  • Petrezselyem - 1-2 szál.

Hogyan készítsünk otthon lépésről lépésre „Berezka” salátát csirkével és gombával

Először is foglalkozzunk aszalt gyümölcseinkkel

  • Az aszalt szilvát kiválogatjuk, kissé leöblítjük és egy mély tálba tesszük.
  • Itt nem öntünk nagyszámú forró víz, amelyet először fel kell forralni és kissé le kell hűteni. Hagyja állni az aszalt szilvát körülbelül egy órát.

Amíg az aszalt gyümölcsöket befőzzük, elkészítjük a többi hozzávalót


Tekintettel arra, hogy inkább sózott, mint friss uborkát használtunk, a saláta elég pikánsra sikerült.

Kiadós és gyors saláta előétel „Berezka” csirkével, gombával és burgonyával

Hozzávalók

  • Burgonya - 0,6 kg;
  • csirkemell - 0,4 kg;
  • Pácolt csiperkegomba - 200 g;
  • csirke tojás - 4 db;
  • Friss uborka - 2 db;
  • Kemény sajt - 100 g;
  • majonézes szósz - 100 ml;
  • Növényi olaj - sütéshez;
  • Olajbogyó - díszítéshez.


Hogyan készítsünk lépésről lépésre tápláló fehér nyír salátát csirkefilével és gombával

  1. Először is foglalkozzunk az ilyen típusú saláták egyik fő összetevőjével - a burgonyával. Megmossuk, és egyenruhában elküldjük főni.
  2. A mellét is feltesszük főni sós vízben babérlevéllel. Ugyanígy járunk el a tojással is, de csak külön serpenyőben főzzük meg.
  3. Egy serpenyőbe olajat öntünk, felforrósítjuk, és az ecetes gombát gyorsan barnára sütjük. Levesszük a tűzről és hagyjuk kihűlni.
  4. A burgonyát meghámozzuk, felkockázzuk, összekeverjük majonézzel. Helyezze az első réteget a salátástál aljára.
  5. Ráhelyezzük a sült gombát, majd az apróra vágott csirkehúst.
  6. A tojásokat szétválasztjuk fehérjére és sárgájára, és külön-külön lereszeljük. Fedjük le a csirkét egy sárgás réteggel. Szintén három sajt és friss uborka - a sárgák tetejére tesszük.
  7. Az utolsó réteg a reszelt fehérje. Az egész salátát beborítjuk velük, és kicsit lenyomkodjuk.
  8. Az olajbogyót felvágjuk és csíkokra fektetjük a nyírfánkba.

Annak ellenére, hogy ez a „fehér nyír” saláta csirkével és gombával elég laktatónak bizonyul, egyáltalán nem zsíros vagy nehéz. Természetesen, ha szeretnénk, minden réteget bekenhetünk majonézes szósszal, de ez egyáltalán nem szükséges, mert enélkül is szaftos az előétel.

De ha mégis majonézt szeretne hozzáadni a salátához, készítse el maga: finomabb, egészségesebb és kevésbé kalóriatartalmú lesz.

Cikkek a témában