Gőzös omlett sütőtökkel. Diétás omlett sütőtökkel
A fotókkal ellátott receptet lásd alább.
A tejes tojásból készült, növényi olajban sült klasszikus omlett nem tekinthető diétás ételnek. Egy ilyen étel kalóriatartalma nagyon-nagyon tisztességes, különösen azért, mert nem ajánlott gyakran sült ételeket enni. Ezért nem olajban sütést, hanem mikrohullámú sütőben való főzést jelent. Ma elmondom, hogyan kell diétás omlettet főzni sütőtökkel a mikrohullámú sütőben.
Az étrend nem azt jelenti, hogy tápanyagban szegény. Omlettünk sütőtököt tartalmaz – az egészséghez szükséges elemek igazi tárháza. A sütőtök gazdag pektinekben, vitaminokban, ásványi anyagokban, rostokban és aminosavakban. A sütőtök fogyasztása pozitív hatással van az egészségre. Ennek a napfényes bogyónak a kalóriatartalma alacsony, mindössze 25 Kcal 100 grammonként.
Diétás omlett sütőtökkel receptje
2 adag omletthez vegye be:
- 3 tojás;
- 100-150 gramm sütőtök;
- 1/3 csésze tej;
- só, fűszerek ízlés szerint.
Lépésről lépésre leírom a diétás omlett elkészítésének folyamatát. Először friss sütőtökből tökpürét kell készítenünk. Nagyon könnyű megtenni.
Vegyünk egy darab tököt, távolítsuk el a magokat, a magházat és a héját, csak az ehető részét hagyjuk meg. A sütőtököt véletlenszerűen darabokra vágjuk, mikrohullámú sütőedénybe tesszük, fedővel lefedjük. Pár percre betesszük a mikróba, 800-as teljesítményen.
4-5 perc alatt a sütőtök teljesen megpuhul és nedvességet enged. Óvatosan, nehogy megégjen a forró gőz, nyissa ki a fedelet, és engedje le a keletkező folyadékot. A kész tökdarabokat egy közönséges villa segítségével könnyedén pürévé forgatjuk. A sütőtökpürét hagyjuk alaposan kihűlni.
Egyébként ezt a sütőtökpürét használtam tökkrém alapnak, amivel finom palacsintákat lehet tölteni. csak a Maslenitsa idején lesz aktuális, amely most 2015. február 16-tól 22-ig tart.
Hogyan készítsünk omlettet sütőtökkel
Most készítse el a tojáskeveréket az omletthez. A tojásokat megmossuk, egyenként feltörjük, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a tejet, és villával vagy habverővel egy percig verjük.
Keverjük össze a tojásos-tej keveréket sütőtökpürével, keverjük össze, és tegyük egy mikrohullámú sütőben használható tálba. Főzzük a mikrohullámú sütőben, zárt fedéllel néhány percig.
A kész omlettet tányérokra helyezzük, és fűszernövényekkel tálaljuk. A sütőtök omlettem tetejét héjas napraforgómaggal díszítettem. Jó reggelit mindenkinek!
Mindenkit érdekel a véleményed!
Ne hagyd el angolul!
Az alábbiakban megjegyzés űrlapok találhatók.
Az omlettet különféle zöldségek hozzáadásával lehet elkészíteni. A szokásos paradicsomon és zölden kívül egészséges, diétás és kalóriaszegény sütőtök lehet. Tanulja meg, hogyan készítsen egy ilyen finomságot, és kényeztesse magát és családját egy finom reggelivel.
A képen egy kész omlett látható sütőtökkel
A recept tartalma:
A sütőtök omlett nagyon egészséges reggeli. Az étel zöldséges adaléka puha, zsenge és enyhén édes tökpép, mely harmonikusan emeli ki az omlett keverék csodálatos ízét. Ez az étel alkalmas gyermekek és diétás ételekhez. Csodálatosan változatossá teszi a reggelit, különösen az őszi szezonban. Ezt az ételt lassú tűzhelyen, párolóban, légkeveréses sütőben vagy sütőben is elkészítheti. De mindezen konyhai „kütyük” hiányában omlettet készíthet gőzfürdőben a tűzhelyen. A recept összetevői ugyanazok maradnak. Az így kapott étel nagyon gyengéd, aranyos és étvágygerjesztő, finom ízzel. Az összetevők egy adagra vonatkoznak. A kívánt mennyiség arányában növelheti vagy csökkentheti a termékek mennyiségét.
Ahhoz, hogy a zöldség omlett ízletes legyen, emlékeznie kell az elkészítésének elveire:
- A tojásokat jól fel kell verni.
- Folyadékként tejet, tejszínt, tejfölt és ásványvizet használnak.
- Az optimális folyadékmennyiség egy tojáshoz fél héj, azaz. A folyadék térfogata 2-szer kisebb, mint a tojásé.
- Az edény nagyobb sűrűsége és telítettsége érdekében egy kis lisztet vagy búzadarát adhat hozzá.
- A töltelék változhat. Mindig a felvert tojásos masszához adjuk.
- Kalóriatartalom 100 g - 65 kcal.
- Adagok száma - 1
- Főzési idő - 10 perc
Hozzávalók:
- Sütőtök - 100 g
- Tejföl - 1 evőkanál.
- Tojás - 2 db.
- Só - egy csipetnyi
Gőzös omlett főzés sütőtökkel
1. Óvatosan törje fel a tojáshéjakat egy éles késsel, és öntse a tartalmát egy mély edénybe. Adjunk hozzá tejfölt és egy csipet sót. A tejfölt bármilyen folyadékkal helyettesítheti: tejjel, vízzel és még sörrel is.
2. Habverővel, turmixgéppel vagy mixerrel a tojásokat körülbelül 3-5 percig habos, homogén, sima masszává verjük.
3. A zöldség vastag héját meghámozzuk, megmossuk és kb 1-1,5 cm-es darabokra vágjuk, durva reszelőn is lereszelhetjük. Tedd abba az edénybe, amelyben az omlettet fogod főzni. Ha a héját nehéz levágni, akkor többször is vághatja a zöldséget, és néhány percre behelyezheti a mikrohullámú sütőbe. A héj meglágyul és könnyen eltávolítható.
A sütőtök helyett bármilyen bogyót és gyümölcsöt használhatunk, aminek szezonja van: friss borsó, édes paprika, alma stb.
4. Töltsük meg a sütőtököt az omlettes keverékkel. Tegye a tálat egy szűrőedénybe, amelyet egy vízes serpenyő fölé helyez, és fedővel letakarja. Helyezzük a szerkezetet a tűzre, és főzzük az omlettet körülbelül 7-10 percig.
Ha dupla bojlerünk van, omlettet főzhetünk benne. A mikrohullámú sütőben gőzös omlettet is készíthet. Helyezze be ugyanazt az edényt a készülékbe, és főzze a legnagyobb teljesítményen körülbelül 5 percig.
Az ilyenkor népszerű sütőtökös ételek sorozatát folytatva úgy döntöttem, hogy párolás után készítek egy omlettet tökös pite formájában reggelire. Az étkezés fénypontja természetesen a sütőtök, ami igazán külön figyelmet érdemel. A zöldségfélék közül a sütőtök kiemelkedő szerepet játszik az étrendben, és összetétele jobban megfelel az egészséges táplálkozásnak. Ettől vezérelve igyekszem mindenben hasznát találni a töknek.
- Hozzávalók:
- Sütőtök – 400-500 g.
- Hagyma - 2 fej
- Tojás - 5 db.
- Só, fekete és piros bors
- Növényi olaj sütéshez
Mindezt úgy készítették el, hogy 5 főt vettek reggelire. Az összetevők mennyisége saját belátása szerint állítható. Jobb, ha nem használjuk túl olajjal, pár evőkanál elég lesz. Ami a sót és a fűszereket illeti, bízzon az ízlésben.
Sütőtök omlett recept
A sütőtököt vágjuk apró darabokra, távolítsuk el a magokat, hámozzuk meg és vágjuk 1x1 cm-nél nem nagyobb kockákra.
Ezután öntsön egy kis olajat a serpenyőbe, és tegye a tűzhelyre, hogy megolvadjon. Közben a meghámozott és megmosott hagymát apró kockákra vágjuk.
Egy felforrósított serpenyőben olajon enyhén megpirítjuk a hagymát, kevergetve. Ezután csökkentse a hőt alacsonyra, szorosan zárja le a fedőt, és párolja körülbelül 5 percig, amíg áttetsző nem lesz.
Az idő letelte után adjuk hozzá a sütőtököt a hagymához, alaposan keverjük össze mindent, és hagyjuk ismét lassú tűzön párolni fél óránál tovább.
A főzés során, 5-10 perccel a párolás megkezdése után, ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. Az egészet összekeverjük, és készre főzzük.
Egy külön tálba verjük fel az összes tojást, adjunk hozzá egy csipet sót és öntsük a sütőtökre. Fedjük le a serpenyőt fedővel, és lassú tűzön főzzük 10 percig, amíg az omlett teljesen megpuhul.
Ha kész, nyissa ki a fedelet, emelje a hőt közepes fölé, és várjon néhány percet, amíg a nedvesség elpárolog. Ne süssük túl, nehogy megégjen.
Ezután helyezze a csészét fejjel lefelé a serpenyőre, vagy fedje le saját fedővel, fordítsa meg a serpenyőt és enyhén rázza meg. És már ugyanarra a fedélre helyezzen egy másik lapos edényt, és fordítsa meg újra. Adjunk hozzá néhány friss fűszernövényt, és tálaláshoz piteszerűen vágjuk fel.
Ebben a változatban az étel kissé a sütőtökös pitére fog emlékeztetni. Tojással kombinálva a sütőtök étel egészen más, de kellemes ízt kap. A legfontosabb, hogy nem tűnik nehéznek előkészíteni, és sok ember számára vonzó lesz.
– egy diétás omlett zöldséges változata, ahol tökpép a növényi adalék. A puha, zsenge, édeskés sütőtök pép harmonikusan kiemeli az omlett keverék ízét. Ez a finom étel diétás és bébiételekhez is alkalmas, és változatossá teszi a családi reggeliket az őszi szezonban. Sütőben, légkeveréses sütőben, dupla bojlerben vagy lassú tűzhelyen készíthet omlettet sütőtökkel. A recept összetevői ugyanazok maradnak, de a különböző konyhai készülékekhez javasolt főzési mód megváltozik. Sütőben sütőtökös omlett, légkeveréses sütő, multicooker sütési módban - sütve, dupla bojlerben, multicooker gőzölős programmal gőzkosárban - párolva. A sült és párolt sütőtök omlett lágy, aranyos, étvágygerjesztő lesz, finom ízárnyalatokkal. A képen egy sütőtökös omlett látható, két adagra sütve. A recept hozzávalóit két adaghoz is megadjuk. A szükséges hozzávalók mennyisége a kész étel kívánt adagszámával arányosan növekszik és csökken.
A sütőtök omlettet a spanyol hagyományokat követve, extra szűz olívaolajjal megkent korpás pirítóssal tálaljuk.
Hozzávalók
- Tojás - 2 db
- Tej - 1/3 csésze
- Sütőtök pép - 150 g
- Só ízlés szerint
Omlett sütőtökkel - recept
- A sütőtököt alaposan megmossuk, meghámozzuk, húsát kockákra vágjuk. Helyezze a kapott kockákat hőálló formába (üveg, fém, kerámia) vagy multicooker serpenyőbe a sütési programmal való sütéshez. A formát nem szükséges zsírozni.
- Elkészítjük az omlett keveréket, villával óvatosan összekeverjük a tojást, tejet, sót. Puha lesz az omlett, ha a tojást és a tejet nem verjük fel, hanem villával alaposan keverjük simára habverő mozdulatokkal.
- A kapott omlettkeverékkel öntsük a sütőtök kockákat.
- Válasszon főzési módot:
- A sütőtök omlettet 150 fokos hőmérsékleten 15-20 percig sütjük.
- Légsütőben 180 fokon, közepes ventilátorsebességen 20-25 percig sütjük.
- Dupla bojlerben 15 percig főzzük.
- A multicookerben sütőtökkel készült omlettet „Gőz” módban 30 percig, „Sütés” módban 20 percig készítenek.
- Az étel elkészítési idejét egyedileg választjuk ki: az omlettkeverék vastagságától, a választott hőálló formától, a konyhai készülék teljesítményétől és az otthoni elektromos hálózattól függ.
- Az elkészült ételt forrón tálaljuk sült korpás kenyérpirítóssal, extra szűz olívaolajjal megkenve.
Pontosan egy hónap telt el az utolsó szál óta. Nagyon szegényesen élek a saját házamban. őrült lettem. Mit tegyek és hogyan éljek? Költői kérdések...
egy kis háttér
1,5 hónapja engedtek ki a kórházból. Egyrészt a nagymama járkálóval járkál a lakásban, megeszi magát, vérnyomást mér, tablettákat szed. másrészt nem fejleszt új mindennapi készségeket (hogy hazatérhessen és ott élhessen), és időnként megőrül... Vagy lehet, hogy én őrülök meg...
Általában nem kommunikálunk, nem igazán kérdez semmiről. Inkább CSAK a kérdései érdeklik, és végtelenül halogatnom kell őket. Ráadásul azzal, hogy végtelenül segítek neki, soha nem hallok hálát. Mindent megcsinálok a ház körül, végtelenül kommunikálok az orvosokkal (nyomásterapeuta, urológus vizeletért, traumatológus és tornaterápia oktató a lábért, neurológus a fejért stb.), és megpróbálom visszaállítani a normális életbe. A családjával folytatott beszélgetésekben az érdeklődése az első helyen áll. Együtt élünk, minden második nap meglátogat minket a beteg apukám. De minden aggodalom rajtam van. Állandó ápolóra nincs pénz, az egyszeri nővérek nem oldják meg a problémákat.
Folyamatosan aggódik a pénzproblémák miatt. Történt, hogy a nyugdíja egy takarékkönyvbe kerül, ott most nem számolnak kamatot. Ráadásul a meghatalmazás csak a nővéremé, aki nem törődik a nagymamával, és egy másik városban él. Állandóan rázza ezeket a könyveket, nyafog, hogy kamat nélkül elveszik a pénzét. Nem tehetek semmit, bár most megpróbálom átutalni a nyugdíját egy másik számlára, hogy legalább apának legyen meghatalmazása.
A második sürgető probléma a székrekedése. 18 évvel ezelőtt megműtötték a beleit, és az „a saját törvényei szerint” működik. Hetek óta székrekedés van, hetekig hasmenéses (elnézést a részletekért). Minden nap idegesít emiatt. Gyakoribb a székrekedés. állandóan hashajtót kér. Nem szoktam gyakran adni, rosszul vagyok, de székrekedéssel él. hasmenés tör ki, én is rosszul vagyok, túl sokat adok. Az orvosok már régóta lemondtak róla ebben a kérdésben. Állandóan elégedetlen az étellel. Ha székrekedése van, az ételtől van. Ha hasmenése van, az is ételtől van. Ha székrekedése van, akkor ki tudja szedni az *opát, aztán mindenhol megragad ezekkel a kezekkel. Sőt, időnként a körmeivel megsérti a végbelet. és hiába beszél, nem hall engem. De ugyanakkor óránként megbeszéljük a kakiját, nincs erőnk... Éjszaka kimegy a hordozható wc-re, de sajnos... gyakran ül a csukott fedőn, és minden elfolyik.
A kiabálás persze nem használ... Ráadásul minden botránynál azzal vádol, hogy megtévesztem. Arra gondolt, hogy hazamegy, és a saját lábán fog élni, mint korábban. Azt mondja, hogy nagyon rossz neki velem együtt élni, és véget akar vetni az életének öngyilkosság, de nem, mert már vannak bűnei (abortusz). Lányok, nekem ez a dolgom...
Az elmúlt napokban szörnyű botrányunk volt, úgy döntött, hogy megmérgezem tablettákkal. Az orvos azt tanácsolta neki, hogy igyon Mexidolt, asparkamot és ginko biloba-t. Illetve ők tanácsoltak, értesítettem a nagymamát (beleegyezett), megvettem és elkezdtem adni neki. Elkezdett inni, és azt mondta, adjak neki hivatalos orvosi jelentést. Még megszámolta az üvegben lévő tabletták számát, és azt hitte, hogy kicseréltem őket. és általában, hazudok... mintha tésztát akasztanék a fülére, de a gyógyulásával nem történik csoda. Nincs türelmem, persze kiabálok, semmi értelme... Ma elrejtettem az összes tablettát, nem akarom tovább kezelni, fáradt vagyok...
Szinte minden nap felpumpálja magát 180-190-es nyomásra, én jövök és felpumpálok (honnan ez az erő?). Olyan, mint egy rejtőzködő házi zsarnok, és nem kiabál, nem sérteget, hanem állandóan kiszedi... Ha vendégek jönnek, egész olyan, mint egy pitypang nagyi. Valószínűleg senki nem hisz nekem..
2-3 hét múlva műteni fogok, 3 hét múlva apámat.
Nem tudok most foglalkozni a költözés problémáival, nincs se időm, se energiám. Ismétlem, anyagilag nem engedhetek meg magamnak egy 24 órás nővért. Íme, mit kell tennem...
Hogy ne őrüljek meg, van elég saját problémám. Édesapámat is sajnálom, januárban 3 műtétje volt, nagyon nehéz a rehabilitációja, ismét műtétre készül, most szívbeteggel fekszenek a kórházban.
Bolond vagyok, lányok, hogy elkezdtem mindezt... elsősorban a fiatal életekért kell küzdenünk, bármennyire is ijesztően hangzik... Elnézést a kaotikus előadásért
Szenvedélyes oroszlán
Sosem fáradok bele a meglepetésbe, de a tavaszi irritációval igaz. Tavasz van, vitaminhiány)))
* Szovjet iskolában nevelkedtem. És határozottan magamba szívtam, hogy az emberiség, és különösen én))), az evolúció legmagasabb foka! És itt van néhány hír: a hangyák felismerik magukat a tükörben! Korábban csak a delfinekről és a majmokról hallottam... Na, hogy ne képzeljem el folyton azt, hogy az embereik megigazítják a bajuszukat, a nők pedig rúzst választanak ki?!))) Kiderült, hogy a hangyáknál van az öntudat kezdete! (unalmas hangon... öntudat – az objektív világgal és a szubjektív világgal, a pszichével való interakció tudata).
Amint kilélegztem... Bam, a halak öntudatosak! Japán biológusok felfedezték, hogy ha letörölhetetlen festékfoltot viszünk fel egy (10 cm hosszú) döghalra, az úgy viselkedik, mint egy delfin! Megpróbálja megvizsgálni a foltot, majd letörölni a korallról vagy a kövekről. Ha nincs tükör a közelben, vagy ha a foltot nem feltűnő festékkel hordják fel, a szálka viselkedése nem változik. Vagyis a hal, látva egy foltot a tükörben, megérti, hogy ez a folt rajta van, vagyis felismeri magát!))) Az a tény, hogy egyes halak számára elérhető az önfelismerés, nagyon megdöbbentette a biológusokat. Most vagy el kell fogadniuk, hogy sok élőlény sokkal okosabb, mint gondoltuk, vagy újra kell definiálniuk az önfelismerést.
**Az irritációm az M. Jacksonról szóló leleplező film megjelenése után. Kiderült, hogy pedofil! - a kastélyában sok évvel ezelőtt nyaralt felnőtt gyerekek szavaiból... De a bíróság még a „holdjáró” életében is minden gyanút elhárított előle. Megsérültek a gyerekek? A történet nagyon meggyőző...De be kell tiltani a munkáját? Hiába van mindenki felháborodva és megoszlik a „te kecske, csak megint megölnélek” és „jaj, ő egy zseni, de a zsenik erre nem képesek.”... a „holdjáró” már megírta magát. a történelembe. A hétköznapi emberek és a popkultúra sztárjainak egyetlen generációja sem nőtt fel munkáin. És ebben az egész történetben irritál és felháborít az „áldozat” gyerekek szüleinek viselkedése. Pontosabban - anyák. Számomra ők a szörnyek! 10 év alatti gyerekeket hív a sztár. És ezek az álanyák teljesen el vannak fújva a hiúságtól. Megérintette egy csillag dicsőségét. És ott adtak nekik házakat, fizették az utazást és a szállást... A körülmények pedig vaskalaposak voltak - a gyerekek külön éltek az anyjuktól! Ezek a gyerekek azután panaszkodtak az anyjuknak, és legalább hideg közöny fogadott...
***És egy kis meglepetés...Csak a közelmúltban győződtünk meg arról, hogy a nyugdíj előtti korúak olyan erősek, és túl korai még nyugdíjba menni...Amikor hirtelen elfogadtak egy törvényt a tartásdíjról. Ezek az "energetikus" nyugdíjasok gyerektartást jelenthetnek be gyerekek, testvérek, sőt volt férjek után is. Egyszerűen gyönyörű!)))
Csevegő sajttorta... Jackson bűnös érted? Be kellene tiltani a zenéjét? És most hogyan fogsz halat és állatokat enni? Van öntudatuk!!! Vagy az evolúció legmagasabb fokának meg kell ennie az alacsonyabbakat, hogy a csúcson maradjon?!
P.S. Meggyőztem a 4 éves fiamat, hogy nem perelném be gyerektartásért)))
Akella
Mi jár azoknak az embereknek a fejében, akik állandóan az utcáról szedik össze az állatokat a meglévő mellett? Szóval sétálok az utcán, és hirtelen - egy macska vagy egy kutya: hajléktalan, senkié - nem fogadom el, sajnálom, de nem veszem el, mert... már megvan. És amikor hoznak egy másodikat, egy harmadikat - milyen? Bírság? Nem, a lelkiismeretem nem mardos, nem állok készen arra, hogy otthon menedéket alakítsak ki. Ráadásul nem viheted magaddal mindet. És te? Elhaladsz mellette, vagy még mindig az utcáról növeled a háziállatok számát?
301Katena_a_a
Idegtudósok szerint az agy működésének és fejlődésének új megértése az emberi élet során mélyreható hatással van a társadalomra. És bár törvényesen 18 évesen érjük el a felnőttkort, ez nem az a kor, amikor felnőtté válunk. 18 évesen az agy még mindig változásokon megy keresztül.
Peter Jones, a Cambridge-i Egyetem professzora az Oxfordi Orvostudományi Akadémia által szervezett nemzetközi idegtudományi találkozón beszélt: „Nincs hirtelen átmenet a gyermekkorból a felnőttkorba. Ezért a nagykorúság meghatározása egyre abszurdabbnak tűnik.”
Daniel Geschwind professzor, a Los Angeles-i Kaliforniai Egyetemről hangsúlyozta, hogy minden ember agya egyénileg fejlődik, és az oktatási rendszerek tévesen a csoportokra, nem pedig az egyénekre összpontosítanak: „Minden fejlődési pálya egyéni. És ez évtizedekig is eltarthat.”
Ha a huszonévesek bohóckodásai gyerekesnek tűnnek, ne aggódj. Mert mi csak 30 évesen nőünk fel igazán.
Hát ez jó hír! Jó belegondolni, hogy hamarosan nem 30 éves néni leszek, hanem felnőtt lány
Tata von Spiegel
Sziasztok.
Kérdés férj nélküli/elvált/pár nélküli és gyerekes hölgyeknek (kicsi és nem is olyan kicsi). Honnan van időd, energiád és lehetőséged a személyes életed megteremtésére/rendezésére/fenntartására? (mármint férfi a lélekért/testért vagy mindkettőért egyszerre).
Tegnap elkezdtem gondolkodni... hogy nincs időm... gyerek/munka/javítás.
Cikkek a témában
