Blue Hawaii koktél recept. Hawaii koktélok: receptek, főzési módszerek, összetétel

"Blue Hawaii" - egy fényes trópusi koktél rumból, ananászléből és Blue Curacao likőrből. Gyakran a vodkát adják hozzá a koktél elsődleges alkoholos alapjaként. Az ital nagyban hozzájárult a hawaii teak kultúra népszerűsítéséhez.

Blue Hawaii koktél Hozzávalók:

• Vodka - 25 ml
• könnyű rum - 25 ml
• Liquor Blue Kurosao - 15 ml
• Ananászlé - 100 ml
• Savanyú keverék
• Krém- vagy kókuszkrémlikőr (elhagyható)
• Ananász és/vagy maraschino cseresznye (díszek)
• Jég - 4-5 db.

A Blue Hawaii koktél elkészítésének folyamata:

A Blue Hawaii koktélt különböző módon készítik. A csaposok különféle módszereket alkalmaznak: keverik, rázzák és turmixolják.

A receptben szereplő összes hozzávalót alaposan összekeverjük vagy rázzuk jéggel. Öntse a kék koktélt egy jéggel teli pohárba. Díszítsük ananászos vagy narancsos körettel.

Fogpiszkáló segítségével a fődíszhez maraschino cseresznyét vagy koktélesernyőt rögzíthetünk. Vagy „engedd el” a cseresznyét egy jéggel úszva.

Koktélos üvegáru: Hurricane üveg

Érdekes tények:

A kék nevű italt Harry Yee, a Hilton Hawaiian Village, Waikikki, Hawaii legendás vezetője találta fel. A recept 1957-ben született, amikor a holland Lucas Bols BV alkoholgyártó cég képviselőjének kérésére, hogy készítsen egy új koktélt Blue Curaçao alapján, Harry először keverte a Blue Hawaiit.

Több kísérlet után egy olyan receptet találtak ki, amely kissé eltért a modern változattól. Az akkori koktélt egy darab ananász és egy papír esernyő díszítette.

A "Blue Hawaii" a népszerűtől eltérően csak közvetve kapcsolódik az 1961-es, azonos című hollywoodi filmhez, amelyben a rock and roll királya, Elvis Presley szerepelt. A trópusi koktél nevét Leo Robin főcímdaláról kapta egy korábbi hawaii filmre, az A Wedding in Waikikire, amelyet Bing Crossby rendezett 1937-ben.

Harry Yee koktéljával felbecsülhetetlen értékű hozzájárulást adott a hawaii tiki kultúra népszerűsítéséhez, és különösen hozzájárult Waikiki turizmusának fejlődéséhez. Előtte Hawaii elit üdülőhelynek számított, a pénzeszsákok kiváltsága.

A koktélt a hagyományos Hurricane pohár mellett koktélos pohárban, tiki bögrében (Tiki bögre), parfé pohárban (parfé pohárban), a strandokon pedig akár ananászhéjban vagy kókuszhéjban is felszolgálják.

Az ital szezonális, különösen népszerű, általában élvezi a nyarat. Az ital színe az évszaktól függően kéktől világoszöldig változhat. Leggyakrabban ez a kék Blue Curacao és a gazdag sárga ananászlé keveredésének köszönhető.

A születésnapot vagy az újévet az „Aloha állam” stílusában meglehetősen egyszerű megszervezni, és egy ilyen ünneplés sok örömet okoz. És természetesen ennek az ünnepnek az egyik fénypontja a hawaii koktélok. Összetételüket és elkészítési módjukat az alábbiakban tárgyaljuk.

Hely

Ideális egy hawaii stílusú partihoz a friss levegőn. A tökéletes hely erre a strand. A fergeteges nyaralás azonban sikerülni fog az országban, sőt a lakásban is. Utóbbi esetben a vendégek csak úszhatnak vagy tüzet gyújthatnak, a rögtönzött Hawaii többi öröme és szórakozása pedig az ő szolgálatukban áll (persze, ha erről a tulajdonos gondoskodik). Vidéken még mindig szórakoztatóbb, főleg, ha van medence vagy folyó folyik a közelben. Itt lehet grillezni, és tömlővel vagy vízipisztolyokkal öntözni egymást.

Egyszóval egy hawaii bulin nem a hely a lényeg, hanem a hangulat és a környezet. Virágfüzérek, egzotikus gyümölcsök, kagylók - minden, ami a tengerre és a napra emlékeztet, alkalmas a szoba díszítésére. És ne felejtsd el a zenét! A megfelelően kiválasztott kompozíciók napsütötte szigetek hangulatát keltik még egy havas város lakásának közepén is. Vagy talán a barátaid között van egy mestere az ukulelének? Akkor biztosan ő lesz a buli lelke.

Néhány szó a menüről

A hawaii koktélok, amelyek receptjeit az alábbiakban kínáljuk, nem nélkülözik a "társaságot". Az étlap összeállításának elve az, hogy az ételek könnyűek legyenek. Gyümölcsök, zöldségek és tenger gyümölcsei az asztal fő összetevői. Természetesen főzhetsz hagyományos salátákat, de hawaii ételnek "álcázva". Azonban jobb lemondani a majonézről és a nehéz ételekről, amelyek után nagyon nehéz táncolni.

Gyümölcssaláták, különféle szendvicsek tökéletesen illeszkednek egy hawaii stílusú buliba. zöldségnyárs, grillsütő, fagylalt remek lehetőség egy nyaraláshoz. Az ételnek nem csak a nyelvnek, hanem a szemnek is kell lennie. A banáncsokrok, a súlyos ananászok étel és dekoráció is lehetnek.

Hawaii alkoholos koktélok

Egy felnőtt buli sem teljes alkohol nélkül. Nem elég azonban megvenni a szokásos alkoholos italokat és elrendezni a poharakat. Nem minden alkohol alkalmas minden alkalomra. Egy hawaii partin pedig az erős italok nem csak a kikapcsolódás és a szórakozás eszközei, hanem a környezet részét is képezik.

Partira alkalmas koktélok keverik a likőröket, gyümölcsleveket és különféle szirupokat. A poharakat gyakran ananász- vagy narancsszeletekkel díszítik. A hawaii partikoktélok könnyen az ünnepi konyha állandó részévé válhatnak.

Kék Hawaii

Egy ilyen buli fő itala kétségtelenül a Blue Hawaii koktél. Az alapja a Blue Curacao likőr. Egyedi aromáját a narancshéj, a fahéj, a szegfűszeg és a szerecsendió jegyei hozzák létre. A többi összetevő megváltoztatásával új hawaii koktélokat kapunk. Íme az ital összetétele, közel az eredetihez, 4 adag alapján:

• egy pohár hideg narancslé;
• fél pohár Blue Curosao likőr;
• fél pohár világos rum;
• fél pohár kókusztej;
• jég - körülbelül 4 csésze.

Az összes hozzávalót shakerben összekeverjük, és a kész koktélt poharakba töltjük. Tálaláskor az italt ananászszeletekkel kell díszíteni.

Változatok és előzmények

A Blue Hawaiihoz gyakran adnak vodkát. A rum jól illik a Blue Curacaóhoz. A kókusztej helyettesíthető likőrrel vagy akár tejszínnel. A receptnek számos változata megtalálható az interneten.

A koktél szerzője Harry Yee, egy hawaii csapos. Az italt először a már távoli 1957-ben keverték össze. Valójában Tiki népszerűsége és kultúrája vele kezdődött. A koktél feltalálása előtt az üdülőhelyet csak a nagyon gazdagok látogathatják.

"Mai Tai"

A hawaiiak másik kedvenc koktélja a Mai Tai. Története 1944-ig nyúlik vissza. Feltalálás helye - Oakland (Kalifornia). Az ital szokatlan nevét, ahogy mondani szokás, a Tahiti szigetéről érkező vendégeknek köszönhették. „Mai tai roa ae” – mondták, miután megkóstolták a koktélt. Ezt a kifejezést "nem ebből a világból" fordítják. Azóta a név ragadt.

A főzéshez szüksége lesz:

• sötét rum - 40 ml;
• könnyű rum - 20 ml;
• narancslikőr - 15 ml;
• mandula szirup - 15 ml;
• lime juice - 10 ml.

A hozzávalókat shakerrel összekeverjük, és magas poharakba töltjük, lime héjjal, mentával és ananászszelettel díszítve. Az italt legjobban szívószállal tálaljuk.

"Hula hula"

Egy másik receptben kétféle rum található. A Hula Hula élénk zöldes-sárga színű, és nagyszerű társaság lesz a Blue Hawaii számára.

Hozzávalók két adaghoz:

• rum, világos és sötét, egyenként 30 ml;
• citromlé - 30 ml;
• cukorszirup - 30 ml;
• maracuja gyümölcslé - 50 ml;
• kivi és karambola ízlés szerint.

A rumot, a gyümölcsleveket és a szirupot shakerben összekeverjük. A pohár aljára jeget, tört kividarabokat helyeznek el, mindezt folyadékkal öntik. Az italt kivi és karambola darabkák díszítik, szívószállal tálalva.

"Lávafolyam"

A fent leírt fényes hawaii koktéloknak csak akkor lesz előnyük, ha egy másik „társ” mellett leszünk. A "Lava Flow" nevű ital tökéletesen illeszkedik a társaságba.
A főzéshez szüksége lesz:

• rum - 45 ml;
• kókuszszirup - 30 ml;
• ananászlé - 60 ml;
• eperpüré - 45 ml;
• egy kis fagylalt vagy vaníliás tej;
• jég - 0,5 csésze.

Az összes hozzávalót shakerben összekeverjük, kivéve a pürét. A koktélt poharakba töltjük, és epermasszával díszítjük.

Italok a gyerekbulin

Ha az ünnepet kizárva tartják. Ez azonban nem akadályozza meg a vendégeket abban, hogy teljes mértékben élvezhessék Hawaii hangulatát. Az alkoholos italok cseréje elég egyszerű. Az egyik lehetőség a Hawaiian Cocktail tea, amely hibiszkuszt, narancshéjat, csipkebogyót, almát, eperdarabokat és egyéb összetevőket tartalmaz. A szokatlan íz pont megfelelő egy ilyen nyaraláshoz. Magas poharakban, gyümölcsdarabokkal díszítve tálalhatjuk.

Különféle turmixok is kaphatók. A friss gyümölcsök fényes és illatos keverékei és gyümölcslevei sok örömet okoznak mind a gyermekek, mind a felnőttek számára. Az egészségügyi előnyökről nem is beszélve. Ha összekapcsolja a fantáziáját, még a Blue Hawaii helyett is találhat.

Röviden, egy Aloha állam párt megszervezése nem nehéz. Még a jelmezeken sem kell sokáig dolgoznia: hula szoknya vagy rövidnadrág, bikini, színes pólók gyerekeknek. Az italok, legyen szó hawaii koktélról alkohollal vagy frissen facsart gyümölcslevekkel, valamint a menü egésze meglehetősen egyszerű összetevőkből áll. Egyébként, ha nincs kéznél shaker, ne ess kétségbe. Cserélhető műanyag flakonra vagy üvegedényre. Egy edényben a hawaii koktélokat összekeverjük, majd óvatosan, hogy ne kerüljön jég és nagy pépdarabok, poharakba öntjük. A lényeg az, hogy ne cserélje ki a shakert turmixgépre vagy keverőre: ezek az eszközök teljesen eltérő állagú és ízű italokat készítenek. Bennük a jég összetörik, és felhígítja a fő összetételt, a koktél kevésbé telített lesz. Az izgalmas versenyek és játékok, táncok és a féktelen szórakozás légköre azonban valószínűleg nem engedi észrevenni ezt a csekélységet.

A Blue Hawaii koktél nem csak egzotikus. Ez egy rendkívüli ital, amely nemcsak lenyűgöző színével vonz, hanem frissítő ízt is ad, és egy trópusi szigetre repít.

Érdekes tények a Blue Hawaii koktél történetéből

Ennek az italnak a fő különbsége az azúrkék szín, amelyet a Blue Curacao likőr hozzáadásával nyernek. A likőrt a karibi Curacao szigetén termő citrusfélékből nyerték. Tiszta formájában nem volt elfogadott. Ezért színezték, és különféle koktélokban kezdték használni.

Az italok eladásának növelése érdekében a cég egy hawaii luxusszállodában dolgozó csaposhoz fordult. Az élénkkék ital láttán egyből nevet is talált neki, eszébe jutott Leo Robin dalának könnyed dallama. Aztán ananászt és kókuszt adtam a narancs ízéhez. Így 1957-ben megjelent egy új Blue Hawaii koktél. És bár a Bartenderek Nemzetközi Szövetsége nem ismeri el, tekintve, hogy nem sokban különbözik a Mai Tai koktéltól, ez a türkiz ital hihetetlenül népszerűvé vált az egész világon.

És miután 1961-ben megjelent a Blue Hawaii című film, ahol Elvis Presley játszott, nemcsak a koktél vált népszerűvé. A turizmus aktívan fejlődött ezeken a szigeteken, amelyeket korábban kizárólag a gazdagok kikapcsolódási helyének tekintettek.

Hogyan készítsünk Blue Hawaiit

Ha ég az ötlet, hogy elkészítse ezt a koktélt, használja a következő receptet. Most már biztosan nem lesz nehéz megtalálni a megfelelő italokat bármelyik szupermarketben. A Blue Hawaii egy koktél, amelynél fontosak az arányok, ezért fontos, hogy a hozzávalókat a receptben feltüntetett mennyiségben készítsük el:

A recept összes összetevője mellett el kell készítenie a tartályt, amelyben a koktélt szolgálja. Erre a legalkalmasabbak a magas talpú poharak (Hurricane glass), amelyek lassítják a felmelegedést. Ananászos vagy kókuszos tálak felhasználásával egzotikusabb adagot készíthetünk.

Öntsön minden folyékony összetevőt (levet és likőrt) a tartályba, és keverje jól össze a keveréket mixerrel vagy turmixgéppel, hogy egyenletes legyen. Adjunk hozzá kókusztejet és óvatosan keverjük össze. Most óvatosan öntse a folyadékot a pohárba, ahová előre jeget tett. Nem kell keverni. Díszítsük a poharat egy ananászszelettel és egy cseresznyével.

Van egy recept azoknak, akik nem isznak alkoholt. Igaz, ilyen élénk színt nem lehet elérni festék használata nélkül. De kapsz egy kiváló frissítő italt, amivel a gyerekeket is megvendégelheted. Keverjünk össze három evőkanál tejszínes fagylaltot, két teáskanál mentát és cukorszirupot, öntsünk bele 50 ml-t. ananászlé és pár teáskanál frissen facsart citromlé. A hozzávalókat turmixgéppel összeturmixoljuk, és ananászszeletekkel, meggyel díszítve pohárba öntjük.

A Blue Hawaii egy nagyszerű ital, amely felfrissít és élénkít egy forró nyári napon. Még akkor is, ha még soha nem járt ezeken a szigeteken, egyedülálló lehetősége van arra, hogy úgy érezze magát, mint a trópusokon az óceánon.

Hibát talált? Válassza ki és kattintson Shift+Enter vagy

Aki szeretnek egy zajos társaságban jót pihenni, azok minden bizonnyal érdeklődni fognak a Blue Hawaii koktél receptje iránt. A könnyű rum alapú frissítő trópusi koktél külföldön régóta népszerű, és minden nagyvárosi éjszakai klubban keresett. Jól illik gyümölcs- vagy csokis desszertekhez és egyéb alkoholos koktélokhoz. Az alkoholos italok népszerűségének titka minden bizonnyal a tartalmában rejlik.

A klasszikus Blue Hawaii koktél összetétele: rum, ananászlé, Blue Curacao likőr, édesítőszer és koktélsavanyú keverék. Ha úgy dönt, hogy otthon bulit rendez, készítse el saját Blue Hawaii koktélját klasszikus recept alapján. Az italok elkészítése és összekeverése kevés időt vesz igénybe, de az ünnepségen felszolgált koktélokra a mulatság minden résztvevője nagyon-nagyon sokáig emlékezni fog.

Egyszerű kék ​​hawaii koktél recept

Hozzávalók:

• könnyű rum - 40 ml;
• narancslé - 40 ml;
• Malibu likőr - 40 ml;
• ananászlé - 120 ml.

Főzés

A poharat harmadára megtöltjük jégmorzsával, majd hozzáadjuk a rumot, a narancs- és ananászlevet, a likőrt. A pohár széleit díszíthetjük egy kör banánnal, naranccsal vagy egy szelet ananászsal.

Ha nem bánja a kísérletezést, próbálja meg elkészíteni a Blue Hawaii-t egy kis változatos összetevőkkel. Nos, itt van kész.

Cocktail Blue Hawaii rummal és vodkával

Hozzávalók:

• könnyű rum - 25 ml;
• vodka - 25 ml;
• ananászlé - 90 ml;
• citrom - negyed;
• cukorszirup - 20 ml.

Főzés

Shakerben keverjük össze a jégkockákat, a vodkát, a rumot, a gyümölcsleveket és a cukorszirupot. A citromot meghámozzuk, kimagozzuk, a levét kicsavarjuk, és a többi hozzávalóhoz adjuk. Az egészet alaposan rázzuk fel, öntsük egy nagy pohárba, adjunk hozzá jégkockát. A pohár széleit cseresznyével, kivi karikával vagy kókuszdióval díszítjük.

A Blue Hawaii likőrös koktél a kicsit kevésbé erős italok kedvelőinek fog tetszeni.

Koktél Blue Hawaii likőrrel

Hozzávalók:

• Blue Curacao likőr - 40 ml;
• kókuszlikőr - 40 ml;
• könnyű rum - 40 ml;
• ananászlé - 100 ml.

Főzés

Keverjük össze az összes hozzávalót egy shakerben, adjunk hozzá jégforgácsot. Egy hawaii buli trópusi hangulatának megteremtésére a poharak szélét körte-, lime- és narancsszeletekkel díszítjük. Ne felejtsd el a színes szívószálakat és a kis esernyőket! használatra kész.

Egy bonyolultabb kék koktél recept biztosan tetszeni fog a legigényesebb vendégeknek, mert senki sem tud ellenállni egy tengerentúli ital gazdag és gazdag ízének! A díszítéshez különféle bogyókra és gyümölcsökre lesz szükségünk.

Koktél recept Blue Hawaii

Hozzávalók:

• "Bacardi" rum - 40 ml;
• kék likőr De Cuyper Blue Curacao - 40 ml;
• ananászlé - 70 ml;
• citromlé - 40 ml;
• cukorszirup - 40 ml.

Főzés

Felváltva öntsünk egy pohárba rumot, kéklikőrt, citrusleveket és cukorszirupot. Félig töltse meg a poharat jégkockákkal. A széleit eperrel, cseresznyével és egy kör banánnal díszítjük.

A jó hostess mindig tisztában van vendégei preferenciáival, ezért figyelembe kell venni, hogy egy autóvezető vagy reggel dolgoznia kell az Ön nyaralásán. Ezért hasonló lehetőségek a kék koktél elkészítésére itt nem megfelelőek. Fontolja meg a Blue Hawaii üdítőital elkészítését.

Alkoholmentes koktél Blue Hawaii

A nyári bulit a Blue Hawaii long drink – egy rum és kókusz alapú koktél – díszíti majd. Egy másik alkohol összetevő adja a színét. A keverék nem túl erős, és a nagy mennyiségű jég hosszan tartó hideget biztosít még forró napon is.

A Blue Hawaii koktél története

A Hilton Hawaii Village szálloda pultosa először készített szokatlan kék keveréket a megrendelő kérésére. A vásárlóról kiderült, hogy egy értékesítési képviselő, akinek a Bols új termékét, a Blue Curaçao likőrt kellett népszerűsítenie. Ez az összetevő az ital számos változatában kötelező.

Ez a történet még 1957-ben történt. A koktél nemcsak megőrizte népszerűségét, hanem a Hawaii-szigetek turistáinak jellegzetes italává is vált. A rum és más összetevők másokkal való helyettesítésére tett kísérletek számos kompozíció létrehozásához vezettek, egzotikus gyümölcsök és alkohol, tejszín, kókuszdió szokatlan ízkombinációival. A legfontosabb dolog, ami megkülönbözteti ezeket a lehetőségeket, az ital azúrkék színe, amely a trópusi szigetek közelében lévő tenger árnyékára emlékeztet.

Az ital összetétele és keverési módja a Mai Taiéhoz hasonló, ezért a Blue Hawaii nem szerepelt a Nemzetközi Csapos Szövetség hivatalos receptjei között. Ettől azonban nem lesz kevésbé ízletes és népszerű: a név a világ szinte bármelyik bárjának koktéllistáján megtalálható.

A koktél íze és összetétele

A keverék ízének gazdagnak és fényesnek kell lennie, az összetevőknek megfelelően. A klasszikus koktélban a Malibu likőr és a könnyű Bacardi tartalma miatt biztosan van egy csipetnyi rum. A csokor gyümölcsös jegyeket is tartalmaz – ananász és maga a Blue Curacao, valamint a Malibu likőr kókusztej illatát kelti. Az ital általános íze savanyú édeskésnek, illatosnak, durva jegyek nélkül jellemezhető.

A keverék otthoni elkészítéséhez különös figyelmet kell fordítani a kókuszlikőr kiválasztására. Az olcsó italok az ananászlével érintkezve aludhatnak és pelyhesedhetnek. Ez rontja a koktél megjelenését, amelynek meg kell őriznie egységes áttetsző szerkezetét. A Malibu likőr a hawaii koktél legjobb márkája.

A rumnak világosnak kell lennie, hogy ne sárgítsa az ital kék árnyalatát. A hazai professzionális csaposok leggyakrabban könnyű Bacardi 8-at használnak, de ha van egy jó analógja, kicserélheti. A főzési lehetőségekben a rum nem használható, és nem helyettesíthető vodkával.

A Blue Hawaii ital egyik fontos összetevője - a Blue Curacao likőr - nem pótolható semmivel. Úgy gondolják, hogy ennek az összetevőnek a hiányában az azonos nevű szirup megmentheti a helyzetet. Hasonló színe és íze van, de hiányzik belőle a jellegzetes alkoholos aroma. Ezért egy kifinomult koktélkedvelő érezheti a különbséget.

A klasszikus változatban frissen facsart ananászlé használata javasolt. De orosz körülmények között még szezonban is nehéz érett gyümölcsöt vásárolni. Ezért a kész gyümölcslevet leggyakrabban koktélhoz használják. Nem kívánatos mesterséges ízesítővel oldódó keverékek használata: alkohollal kombinálva megváltoztatják az ízt és elrontják az italt.

Lépésről lépésre ital recept

A keveréket hagyományosan shakerben készítik el. A főzés megkezdése előtt tegyen néhány nagy jégkockát a tálba, hogy lehűtse a falait. Ezután kezdődik a koktélkeverési ceremónia:

1. Tegyen egy keverőpoharat egy shaker tálba jégre. Öntsön egymás után 30 ml Blue Curacao-t, light Bacardit, kókuszos Malibu-t és 100 ml ananászlevet a tartályba.
2. Ekkorra a shakernek ki kell hűlnie. Vegyük ki a keverőpoharat a hozzáöntött hozzávalókkal. Ha a jégkockák elolvadtak, öntsük ki a vizet, és öntsük rá a shakerben lévő maradék jégkockákra a koktél hozzávalóinak keverékét.
3. Zárja le a shaker edényét és rázza 10 másodpercig, keverje össze és enyhén keverje fel a hozzávalókat.
4. Készítsen elő egy tiki vagy highball poharat: töltse meg 1/3-ig jégkockákkal. A shakerből felvert keveréket jégre szűrjük. A tetejére vékony habcsíknak kell képződnie.
5. Díszítsd a koktélt egy szelet naranccsal, citrommal vagy ananásszal, egyéb egzotikus gyümölccsel. Helyezzen 1-2 szívószálat a pohárba.

A Blue Hawaii néha kókuszdióhéjat vagy fél ananászt használ edényként egy koktél felszolgálásához.

A Blue Hawaii koktél változatai

A koktél erősségének csökkentése érdekében gyakran eltávolítják belőle a legerősebb összetevőt, a rumot. Krémes fagylalt hozzáadásakor az ital íze is kissé megváltozik. A nők szeretik a krémes Hawaiit enyhe íze miatt, és egy ilyen koktélt meg lehet inni anélkül, hogy félnének attól, hogy nagyon megborulnak.

Kívánt:

• 60 ml kókuszos Malibu;
• 60 ml Blue Curacao likőr;
• 120 ml ananászlé;
• 60 g fagylalt;
• tejszínhab díszítéshez.

Tegyen 2 evőkanálot a keverőtálba. l. zúzott jeget, beleöntjük a koktél hozzávalóit, és hozzáadjuk az olvasztott fagylaltot. Rázza fel körülbelül 15 másodpercig nagy sebességgel, és öntse egy pohárba. Ananászszelettel és tejszínhabbal díszítjük. Tálaláskor 2 csövet helyezünk a pohárba.

A Blue Skies koktél a Hawaii keverék receptjére emlékeztet. De ha a kókuszlikőrt Amarettóra cseréljük, az nagy változást hoz az ital ízében, frissítő keserűmandula jegyeket visz bele. A főzéshez szüksége lesz:

• 40 ml Blue Curacao;
• 20 ml világos rum;
• 20 ml Amaretto;
• 60 ml ananászlé.

Az italt shakerben összekeverjük. A hozzávalókat egy tálba tesszük a felveréshez a jégkockákkal együtt. Rázza fel a shakert körülbelül 10 másodpercig. Öntsük a keveréket egy highball pohárba, tálaljuk egy szelet ananászsal és tubulusokkal.

A "Tanechka" koktél a "Blue Hawaii" keverék orosz változata. Az ital nem túl erős, és long drinkként használják. Gyümölcsökkel, édességekkel desszertasztal mellé tálalhatjuk.

Keverjük össze az összetevőket:

• 15 ml kókusz rum vagy Malibu;
• 15 ml őszibarack likőr;
• 5 ml Blue Curacao;
• 5 ml citromlé;
• 40 ml vodka;
• 20 ml tejet.

Tegyünk néhány jégkockát egy shakerbe, adjuk hozzá az összes hozzávalót, és rázzuk össze. Öntsük egy highball pohárba jéggel. A tálaláshoz használjunk ananász vagy őszibarack szeleteket, tubulusokat.

A "Pool" koktél a következőkből készül:

• 45 ml világos rum;
• 25 ml vodka;
• 10 ml Curacao;
• 60 ml ananászlé;
• 25 ml kókuszkrém;
• 10 ml tejszín;
• 3 evőkanál jégmorzsa.

A koktél alapját mixerrel készítjük el, az összes hozzávalót nagy sebességgel felverjük, kivéve Curacaót. Szűrjük a keveréket egy pohárba jég nélkül. Tegyünk egy réteg Curacaót egy sűrű krémes massza tetejére. A poharat esernyővel díszítjük, szívószállal tálaljuk.