Különféle saláták az asztalon. Saláták az ünnepi asztalra: könnyű és gyors saláták az ünnepekre
Ünnepi saláták. Az ünnepi saláták minden ünnepi asztal kedvenc díszei. Egyetlen lakoma sem nélkülözheti őket, még a legszerényebbek sem! Az ilyen saláták egyszerűnek tűnhetnek, ugyanakkor nagyon fényesek és elegánsak, és néha hihetetlenül összetett és eredeti kialakítást képviselnek. Egyes saláták elkészítése nagyon kevés időt vesz igénybe, míg más saláták kolosszális időt igényelnek, mert gyakran nem csak kitűnő ízükkel, hanem a legkreatívabb dizájnjukkal is meg akarjuk lepni a vendégeket. A saláták azonban, amelyek elkészítéséhez különféle egzotikus termékeket használtak, önmagukban is jók, és nem igényelnek további díszítést!
Az ünnepi saláták sokféle összetevőt tartalmazhatnak - hús, hal, gomba, tenger gyümölcsei, zöldségek, gyümölcsök, sajtok, mindenféle savanyúság és füstölt étel stb. Az öntet pedig lehet majonéz, tejföl, natúr joghurt, növényi olajok, citromlé vagy különféle szószok. Éppen ezért nagyon sok recept létezik az ünnepi salátákhoz, amelyek közül mindig kiválaszthatja a legmegfelelőbb lehetőséget.
Ahhoz pedig, hogy az ünnepi saláták valóban sikeresek legyenek, és ne csak remek ízükkel, de vonzó megjelenésükkel is tetszenek mind a vendégeknek, mind a háztartás tagjainak, érdemes néhány egyszerű szabályt betartani.
Annak érdekében, hogy a saláta a lehető leghosszabb ideig ne veszítse el friss megjelenését, ajánlatos a salátákat szó szerint néhány perccel tálalás előtt fűszerezni vele. Ez azonban a legtöbb más salátára is vonatkozik – ideális esetben közvetlenül tálalás előtt felöltöztetik őket. Az egyetlen kivétel a réteges saláták - az ilyen ételeknek időre van szükségük az alapos áztatáshoz.
Ha aromásabbá szeretné tenni a salátát, rövid ideig adhatunk hozzá egy kis citromszeletet vagy néhány csepp citromlevet. Ez a megközelítés segít a kész étel C-vitaminnal való gazdagításában is!
Ami a zöldségeket illeti, minden olyan zöldséget, amely később feltűnik az ünnepi salátában, közepes lángon, szorosan lefedett edényben kell főzni. Ebben az esetben minimális mennyiségű vizet kell inni. A zöldségekben lévő jótékony anyagok maximális megőrzése érdekében pedig a legjobb, ha héjában megfőzzük és csak főzés után pucoljuk meg!
Ne felejtse el, hogy elfogadhatatlan a hideg hozzávalókat forróval keverni - a saláták elkészítése előtt (ha a saláták nem forróak) minden összetevőt szobahőmérsékletre kell hűteni!
"Ünnepi" saláta
Ez az egyszerű saláta nem vesz sok időt a háziasszonynak. De íze sokáig megmarad az asztalnál összegyűltek emlékezetében. Ennek a salátának egészen helyénvaló volt a neve: „Ünnepi”. A termékszámítások 4 adagra korlátozódnak.
Szükséged lesz:
Mell (csirkehús)/165 gr.;
- sonka (marha/sertés-marha) /175 gr.;
- paradicsom/2,5 db,
- tojás (keményre főtt) /10 db,
- uborka/ecetes/3db.;
- sajt/kemény sajt/95 gr.;
- majonéz/175 gr.;
- kapor/petrezselyem/50 gr.
Készítmény:
A mellet megfőzzük, lehűtjük, vékony csíkokra vágjuk. Akár kézzel is tépheted, ekkor a csirke bolyhos szálaknak fog kinézni, amitől térfogatot ad a salátának. A sonkát hosszú csíkokra vágjuk.
A tojásokat megfőzzük, meghámozzuk és csíkokra vágjuk. Még ne keverjen semmit, mert a gyakori keverés hatására a termékek elveszítik megjelenésüket és vitaminjaikat.
A paradicsomot vágjuk kockákra, ha nagyon puha. A kemény paradicsom csíkokra vágható. Ne használjon forrásban lévő vizet, mivel nem kívánatos eltávolítani róluk a bőrt, különben a zöldségek sok levet adnak.
A sajtot lereszeljük. Ehhez a salátához a legjobb megoldás egy reszelő a koreai sárgarépa elkészítéséhez. Ekkor szinte minden hozzávaló egyforma stílusú lesz, esztétikai szempontból ez egy megfelelő lehetőség az ünnepi asztalra.
Helyezze a termékeket egy nagy, mély edénybe, és óvatosan keverje össze majonézzel. Helyezze a salátát tálakba, öblítse le és aprítsa fel a zöldeket (egyébként jobb, ha kézzel tépje fel, hogy megőrizze a vitamin-összetételt). Díszítsen minden salátástálat gyógynövényekkel. Jó étvágyat kívánunk!
Saláta "Natalie" aszalt szilvával
Az elmúlt évszázadokban minden aszalt szilvával készült ételt „királyinak” neveztek. Azért kapta ezt a büszke nevet, mert a királyok ünnepi asztalai a húsételek változatosságáról voltak híresek. Az aszalt szilva a lehető legjobban kiegyensúlyozta ezt az étrendet, ami nagy előnyökkel jár a nehéz ételek szerelmeseinek. A salátákban aszalt gyümölcsök ma is aktuálisak. Számítás: 5-6 adag.
Termékkészlet:
Csirkefilé/260 gr.,
- könnyű majonéz /165 gr.;
- szárított aszalt szilva (záratlan)/170 gr.
- dió/125 gramm,
- uborka (friss betakarítás)/pár apró darab;
- tojás (csirke)/4db.
Készítmény:
A csirkét megfőzzük, kihűtjük (a saláta forró ételektől megsavanyodik) és apróra vágjuk.
A kemény tojást megfőzzük, kockákra vágjuk. Az uborkát hosszirányú, kis méretű csíkokra vágjuk.
Helyezze az aszalt szilvát forrásban lévő vízbe 10 percre. Kis darabokra vágva.
A fenti hozzávalókat egy külön tálban összekeverjük, adagokra osztjuk, minden réteget enyhén bevonva enyhe majonézzel.
Minden adag tetejére reszeljünk egy diót.
Fűszeres “hering bunda alatt”
Gyermekkora óta mindenki hozzászokott a szokásos heringhez a bunda alatt. Ma egy szokatlan, de finomabb, és ami a legfontosabb: gyors variációt kínálunk.
Termékek:
Hering/400-450 gr.;
- tojás (csirke)/5-6 tojás;
- gomba (pácolt)/165 gr.;
- cékla/1 db;
- sárgarépa/1 db;
- majonéz/230 gr.;
- citrom/fél;
- mustár/20g.
Készítmény:
A heringet megmossuk, meghámozzuk, eltávolítjuk a csontokat, és nagy darabokra vágjuk. Keverjünk össze egy kanál majonézt mustárral és facsarjunk citromot a szószba. Adjunk hozzá heringet a szószhoz. Keverjük össze mindent a kezünkkel, hogy minden darabot mártással vonjunk be. Hagyja 20-30 percig. Ezután tegyen mindent egy papírtörlőre, és itassa fel a heringet, eltávolítva a szósz nyomait.
Készítsen elő egy speciális gyűrűt, amelyet a főzés során használnak.
A répát előre megfőzzük, a kihűltet nagykaliberű reszelőn lereszeljük. Oszd két részre. Adjunk hozzá egy kis majonézt és keverjük össze. Helyezze az első részt egy tányérra gyűrűben.
A gombát is apró kockákra kell vágni. Helyezze az előző réteg tetejére.
A sárgarépát megfőzzük, meghámozzuk és lereszeljük (durván), ismét ízesítjük majonézzel és kettéosztjuk. Az egyik részt a gombák tetejére helyezzük,
A tojást megfőzzük és lereszeljük. A reszelt tojás lesz a következő salátaréteg.
Mindent befedünk egy réteg répa már majonézzel fűszerezve.
Gyorsan helyezzen nagy heringszeleteket az összes réteg tetejére. Így minden gond és gond nélkül elkészítheted ezt a „heringet a bunda alatt”, amely bármilyen asztalt díszít majd.
"Gazdaságos" saláta ömlesztett sajttal és karfiollal
A név ellenére ez egy nagyon finom és elegáns saláta, amely a legkifinomultabb asztalt díszíti.
Összetett:
Káposzta (karfiol)/450 gr.;
- tojás/5 db;
- sajt („Barátság”)/2 db;
- főtt kukoricaszem /250 gr.;
- majonéz - 185 g.
Készítmény:
Merítse a karfiolt forrásban lévő vízbe két percre. Pár apró virágzatot tegyünk félre a díszítéshez. Nagykaliberű reszelőn ledaráljuk, tányérra tesszük, majonézzel ízesítjük (tésztafecskendővel).
A sajtot finom reszelőn lereszeljük, a réteget az almás rétegre kenjük, anélkül, hogy kanállal lenyomnánk, hogy bolyhos legyen. Nyomja ki a majonézt a fecskendőből.
A tojásokat lereszeljük (válassz egy kis kalibert). Az előző rétegre kenjük, ne szintezzük, hogy a hangerő megmaradjon. Adjunk hozzá majonézt, szintén fecskendővel.
Helyezze a kukoricaszemeket egy gyűrűbe az egész edény és maga a saláta széle köré. Ugyanezzel a fecskendővel díszítse majonézzel, például rajzoljon rácsot vagy sakktáblát.
Helyezzen a közepére néhány ág káposztát és egy kanál kukoricát.
Ananászos csirke saláta
Ezt a salátát minden háziasszony ismeri, de igyekszünk frissíteni.
- csirke filé (főtt)/0,5 kg,
- desszert kukorica/konzerv;
- ananász, saját levében konzerv/1 doboz;
- kemény sajt/100 gr.;
- tojás (csirke)/4 db,
- majonéz (light)/180 gr.
Készítmény:
A megfőtt filét kézzel kis szálakra szaggatjuk, és egyenletesen tányérra helyezzük. Fedjük le könnyű majonézzel. Használhat cukrászati fecskendőt.
Helyezzen egy réteg kukoricát, fedje le majonézzel. Az ananászt (előszárított) kockákra vágjuk és a következő rétegbe tesszük. Enyhén bevonjuk majonézzel.
A tojásokat megfőzzük, és a filére reszeljük. Fedjük be egy könnyű majonézréteggel.
A sajtot finom reszelőn lereszeljük. Helyezze az összes réteg tetejére, mind középről, mind oldalról. Hagyja ezt a réteget majonéz nélkül. Díszíthetjük egy szelet ananásszal.
Saláta aromás sonkával és friss uborkával
A sonka önmagában és salátákba is jó. Bármilyen ételt nem csak ízletes, hanem kielégítő is készít. Számíts 4-5 adagot.
Szükséged lesz:
Sonka/270 gr.;
- sajt (kemény fajta)/220 gr.;
- sárgarépa (főtt)/1,5 db,
- tojás (főtt)/4 db,
- majonéz/4 ek. l.;
- uborka (friss betakarítás)/300 gr.,
- tejföl/4 ek. l.;
- mustár/kanál;
- zöldek/90 gr.
Készítmény:
Vágja a sonkát vékony hosszanti rudakká. Az uborkát megmossuk, hosszú, kb 3 cm-es csíkokra vágjuk.A tojásokat megfőzzük, hosszában csíkokra vágjuk, használhatunk tojásszeletelőt. Készítse elő a sárgarépát is rúd formájában. A kemény sajtot nagy reszelővel lereszeljük. Keverjük össze a tejfölt, a mustárt és a majonézt.
A sonkát egyenletes rétegben helyezzük az edénybe. Egy cukrászzacskó vagy fecskendő segítségével öntsön rá egy kevés szószt. Az apróra vágott uborkát egy rétegre helyezzük. Meglocsoljuk majonézes szósszal.
A következő réteg főtt sárgarépa lesz. Helyezze a tojásokat a sárgarépa tetejére anélkül, hogy szósszal lefedné. A salátát megszórjuk reszelt sajttal.
Díszítse az ételt élénk nyári zöldekkel.
Saláta bőség kaviárral
A kaviár minden asztal dísze. És minden háziasszony értékelni fogja a kaviáros salátát.
Termékek:
Kolbász (füstölt/nyers füstölt)/210 gr.;
- tojás (fürj)/7 db;
- konzerv kukorica;
- vörös kaviár/100g;
- chips/nagy csomagolás;
- majonéz/100 ml.
Készítmény:
A füstölt/nyers füstölt kolbászt kis négyzetekre vágjuk. Adjunk hozzá kukoricaszemeket. Enyhén keverjük össze.
A chipseket mind a saláta belsejében, mind a díszítéshez használjuk. Ezért egy kis mennyiséget félre kell tenni belőlük, a többit pedig kissé összetörni és a fenti termékekhez kell adni. A kaviárt is két részre osztjuk, az egyiket a salátához adjuk.
A tojásokat megfőzzük, négyzetekre vágjuk, összekeverjük a meglévő termékekkel.
Adjunk hozzá majonézt, keverjük össze alaposan.
Salátástálba tesszük, a maradék chipsből virágot formázunk, a közepébe kaviárt teszünk.
A salátát tálalás előtt be kell áztatni, különben a chips kemény és fűszeres lesz.
Csirke saláta borsóval
A csirke bármilyen salátához illik. De ahhoz, hogy az asztal vendégei emlékezzenek az ízére, javasoljuk, hogy néhány fűszerrel forralja fel.
Szükséged lesz:
csirke/430 gramm;
- uborka (ecetes)/190 gramm;
- zöldborsó (konzerv)/200 gr.;
- sajt (kemény)/150 gr.;
- tojás (csirke)/6 db;
- gerezd fokhagyma;
- majonéz/180 ml.
Készítmény:
A csirkefilét megmossuk, felforraljuk és salátához készítjük. Vágjuk az uborkát. Keverje össze a fenti termékeket.
A sajtot finom reszelőn lereszeljük. Adjuk hozzá a jövőbeli salátához. A főtt, kihűlt tojást kockákra vágjuk. Oszd ketté a borsót. Adjuk hozzá az első adagot a salátához, és keverjük össze.
Öntsük fel majonézzel, először nyomkodjuk bele a fokhagymát.
Egy edényre helyezett speciális formába helyezzük. Vegyük ki a formát, egy kanál segítségével egyengessük ki a salátát, és díszítsük konzerv zöldborsóval és fűszernövényekkel.
Saláta "csemege"
Ez nem csak egy gyönyörű, ünnepi asztalra illő saláta, de nagyon laktató és egészséges is.
Hozzávalók:
Kolbász (főtt)/210 gr.;
- bab (piros)/200 gr.;
- paradicsom/190 gr.;
- tojás (csirke)/4 db;
- fokhagyma/3 gerezd;
- majonéz/190 gr.;
- sajt/185 gr.
Készítmény:
A kolbászt vékony, hosszú darabokra vágjuk. A babot előző este megfőzzük, vagy konzervbabot használjunk, hagyjuk kifolyni a levét, és a kolbásszal együtt tálba tesszük.
A sajtot finomra reszeljük. Hozzáadjuk a babhoz és a kolbászhoz. A főtt tojást finomra vágjuk. Adjuk hozzá egy csésze ételhez.
Mivel a bab meglehetősen száraz termék, nem szabad spórolni a majonézzel. A majonézt összekeverjük a reszelt fokhagymával, és hozzáadjuk a salátához.
Helyezzük a salátakészítőt egy tányérra, helyezzük bele a salátát, majd vegyük ki. Vágja le és díszítse körben paradicsomszeletekkel. A salátát megszórjuk gyógynövényekkel.
Rák saláta koreai sárgarépával
Ez a rákrudat és koreai sárgarépát tartalmazó saláta vendégei könyörögnek a receptért. Ráadásul a saláta nem csak ízletes, de könnyen elkészíthető is, és kiváló falatként szolgálhat erős italokhoz.
Hozzávalók:
Rákrudak (hús)/290 gr.,
- sárgarépa (koreai, fűszeres) /250 gr.,
- olajbogyó (bontatlan) / egy üveg;
- csirke tojás/tucat;
- só.
A szószhoz szüksége lesz:
Majonéz/5 kanál;
- tejföl/50 ml;
- egy gerezd fokhagyma.
Készítmény:
A rákrudat/húst karikára vágjuk. Az olajbogyót is fel kell készíteni a salátához, gyűrűk formájában. Keverje össze a termékeket. A főtt tojást feldaraboljuk. Helyezze a tartályba.
Adjunk hozzá koreai sárgarépát a salátához. Felöntjük a szósszal (miután összekevertük a hozzá elkészített termékeket), és mindent jól összekeverünk.
Salátástálba tesszük, és pár olívabogyóval díszítjük.
„Ünnepi” saláta kínai kel, paradicsommal és sajttal
Ez a saláta nem csak az ünnepi asztalra való fogás. Tele van vitaminokkal és tápláló, de nem túl magas kalóriatartalmú ételekkel. Egészséges és ízletes, minden nap tálalható.
Termékkészlet:
Csirkemell/400 gr.;
- kis paradicsom ágon/5-7 db;
- káposzta (Peking)/210 gr.
- olíva gyümölcsök /170 gr.;
- kemény sajt/120 gr.;
Olaj (olíva)/3 ek. l.;
- ecet (alma, bor) / 1 ek. l.;
- fűszerek (száraz fokhagyma, suneli komló)/csipet.
Készítmény:
A csirkét grill módszerrel megsütjük, szalvétára tesszük kihűlni és eltávolítani a zsírt. 20 perc múlva négyzetekre vágjuk, és egy mély edénybe tesszük.
A pekingi káposztát felaprítjuk, és kézzel enyhén pépesítjük. Vágja fel az olajbogyót és a paradicsomot. A fenti termékeket összekeverjük és a sajtot egy tálba reszeljük.
Az összes hozzávalót összekeverve elkészítjük a szószt, és ízesítjük vele a salátát. Speciális pálcikákkal finoman és könnyen keverje mindkét oldalát.
Ezt a salátát azonnal fel kell tálalni, különben az étel elveszti a levét, és határozatlan masszává válik.
Hússaláta csirkével és paradicsommal
Ahogy mondani szokták, egy nő a semmiből három jól ismert dolgot tud csinálni: egy ruhatárat, egy botrányt és persze egy salátát. Utóbbinál általában minden egyszerű, csak egy kis fantáziát kell használni, és kóstolóként bekapcsolni az érzékszervi képességeket. Más szóval, gondolkodj el azon, hogy mit és mivel lehet kombinálni. Gondoltunk rá, és egy nagyon szokatlan és érdekes salátát kínálunk.
Hozzávalók:
Csirkefilé/135 gr.;
- cervelat/80 gr.;
- tojás/4 db;
- majonéz (könnyű)/pár evőkanál;
- pár gerezd fokhagyma;
- borsó/05, üvegek;
- rózsaszín paradicsom (vagy „bikaszív” paradicsom) / egy darab.
Készítmény:
A salátát egy tálban elkészítjük, hogy később félkör alakú formát tudjunk adni neki.
A csirkefilét felvágjuk és egészben megsütjük (zsemlemorzsában lehet kockára vágni), majd darabokra vágjuk.
A cervelátot négyzetekre vágjuk. Ez a fajta kolbász zsírosnak számít, néhány percig a fagyasztóban tárolják, vagy papírtörlőben levegőn szárítják.
A paradicsomot vágjuk hosszú csíkokra, és tegyük félre a díszítéshez. A kemény tojást kockákra vágjuk, és a teljes masszához adjuk.
A majonézbe nyomkodjuk a fokhagymát, keverjük össze, adjuk a salátához, és fordítsuk tányérra. Egy kanál segítségével simítsa ki a halmot, enyhén kenje meg majonézzel. Paradicsom szeletekkel díszítjük. Hogy a minta hullámosnak tűnjön. A borsót gyűrűbe helyezzük a saláta köré. Jó étvágyat kívánunk.
Termékek:
Csirkehús/320 gr.;
- sárgarépa (koreai módra)/170 gr.;
- piros lédús paprika/2 db.;
- szójaszósz/3,5 evőkanál;
- olaj (frissen sajtolt, olíva)/3 ek. l.;
Készítmény:
Vágja a csirkét hosszú darabokra, és süsse öt-hat percig. Ezután adjunk hozzá mártást (szója), pároljuk további három percig. Hűtsük le szalvétán, mert ez segíti az olaj lefolyását, tegyük egy tálba.
A paprikát vágjuk hosszú darabokra, és tegyük egy forró serpenyőbe, amelyből a húst éppen eltávolították. Enyhén sütjük, szó szerint két percig. Közös edénybe tesszük.
Adjunk hozzá koreai sárgarépát a serpenyőbe, pirítsuk néhány percig, amíg kissé megpuhulnak. Adjuk hozzá a többi hozzávalóhoz.
Az egészet összekeverjük, és egy éjszakára a hűtőbe tesszük ázni.
A salátát hidegen vagy melegen is tálalhatjuk.
Saláta "narancsszelet"
Ez a saláta kiváló dísze lesz az ünnepi asztalnak, mert úgy néz ki, mint egy narancsszelet. Világos, elegáns, gyerekek és felnőttek egyaránt imádják.
Hozzávalók:
Burgonya/4 db.;
- kemény sajt/100 gr.;
- csirkemell, sült/310 g;
- hagyma (mogyoróhagyma)/fej;
- savanyú káposzta/120 gr.;
- sárgarépa/3 db;
- tojás/5 db;
- majonéz/light, csomag.
Készítmény:
Különféle fűszerekkel csirkemellet sütünk.
A csirkét kockákra vágjuk, és a burgonyalap tetejére helyezzük. Egy kanál segítségével öntsük a réteget majonézzel.
A hagymát és a savanyú káposztát apróra vágjuk, leöntjük majonézzel.
A tojásokat megfőzzük, meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük a káposzta felett. Kenjük meg majonézzel. A szeletet fedjük be reszelt sajttal, ne kanállal simítsuk el, hogy a sajt bolyhos maradjon.
Ünnep van a házban! Sokan gondolkodunk azon, hogy mit tegyünk az ünnepi asztalra? Kétségtelenül mindenki a salátákra gondol először. A saláták a főételek az ünnepi asztalon. Akár többet is elkészíthet belőlük – minden ízlésnek megfelelően.
Miben különböznek az ünnepi saláták a hagyományos salátáktól? Először is a dekoráció. A szép dekoráció a siker kulcsa. A vendégek biztosan imádni fogják ezt a salátát az ünnepre. De az ízről sem szabad megfeledkezni. Finom saláták receptjeit kínáljuk az ünnepre, amelyek nem hagyják, hogy Ön és vendégei csalódjanak.
Az ünnepi asztalra eredeti és ízletes salátákat nem nehéz elkészíteni. Természetesen bizonyos típusú dekorációk különleges képességeket vagy kést igényelnek, de sokakat még a főzésben kezdők is elkészíthetnek. Ebben a kategóriában születésnapra, újévre, húsvétra, március 8-ára, február 23-ára vagy Valentin-napra ünnepi salátákat mutatnak be, és találsz salátákat gyerekbulira is.
Nagy plusz, hogy minden ünnepi salátát fotókkal látnak el. Egyszerű és finom. Ez segít látni a hozzávetőleges végeredményt, és megérti, hogy érdemes-e elkészíteni. A lépésről lépésre bemutatott fényképek segítenek részletesebben megérteni a folyamatot, és könnyen megismételni. Amikor salátákat választ egy nyaraláshoz, próbálja meg kiválasztani azokat, amelyeket el tud készíteni. De ahogy már mondtuk, a legtöbbet minden különösebb készség nélkül elkészíthetjük, ezek mind könnyű és egyszerű saláták az ünnepi asztalra.
Ha büfét tervez, akkor az előételek mellett az egyszerű saláták is nélkülözhetetlenek lesznek az ünnepi asztalon. Tálalhatjuk tartletben vagy chipsben, ami egyfajta adagos snack lesz.
A rovatban olcsón találhat ünnepi salátákat is, melyek elkészítéséhez olcsó termékekre lesz szükség.
Örülünk, ha megjegyzéseket fűz a kipróbált salátákhoz. Reméljük, hogy rovatunk segít kiválasztani a megfelelő finom ünnepi salátákat az asztalára, és a legérdekesebb ünnepi saláta recepteket felveszi könyvjelzői közé.
07.03.2019
"Pearl" saláta
Hozzávalók: lazac, tojás, sajt, kapor, kurkuma, narancs, majonéz, só, bors, kaviár, olíva, kaporA "Pearl" saláta egy nagyon ízletes halsaláta, amelyet gyakran készítek az ünnepi asztalra. A recept meglehetősen egyszerű.
Hozzávalók:
- 200 gramm lazac vagy lazac;
- 2 tojás;
- 50 gramm sajt;
- 20 gramm kapor;
- fél tk kurkuma;
- 1 narancs;
- 120 gramm majonéz;
- só;
- fekete bors;
- 30 gramm vörös lazac kaviár;
- 30 gramm olajbogyó;
- 1 fürjtojás;
- egy szál kapor.
06.03.2019
Újévi saláta "Royal"
Hozzávalók: rákrúd, burgonya, tojás, sajt, garnélarák, kaviár, só, bors, majonéz, tészta, kaviárEz egy nagyon ízletes és népszerű halétel. amelyet gyakran készítek az ünnepi asztalra. Az étel nagyon finom és gyorsan elkészíthető.
Hozzávalók:
- 240 gramm rákrudat;
- 200 gramm burgonya;
- 3 tojás;
- 130 gramm feta sajt;
- 150 gramm garnélarák;
- 55 gramm vörös kaviár;
- só;
- fekete bors;
- 150 gramm olíva majonéz;
- 100 gramm kapelán kaviár paszta.
20.02.2019
Ünnepi saláta "Kaleidoszkóp"
Hozzávalók: csirkehús, koreai sárgarépa, chips, friss uborka, főtt cékla, fehér káposzta, majonéz, só, borsA Kaleidoszkóp saláta nem csak ízletes, de látványosan is néz ki. Ez a saláta könnyen és gyorsan elkészíthető, nagyon eredeti íze van, és ezt mindenki észre fogja venni.
Hozzávalók:
- 200 gramm csirkehús;
- 150 gramm koreai sárgarépa;
- 50 gramm chips;
- 1 friss uborka;
- 1 cékla;
- 150 gramm fehér káposzta;
- 100-130 gramm majonéz;
- só;
- fekete bors.
03.01.2019
Saláta "Újévi maszk"
Hozzávalók: hering, burgonya, sárgarépa, cékla, majonéz, tojás, kaviár, olíva, áfonya, kaporMég egy olyan ismerős saláta is, mint a Shuba, újévi stílusban díszíthető - maszk formájában. Az eredmény egy érdekes csemege, amelyet minden bizonnyal mindenki szeretne kipróbálni.
Hozzávalók:
- 1 enyhén sózott hering;
- 2 burgonya;
- 2 sárgarépa;
- 2 cékla;
- 250 gramm majonéz;
- 2 tojás;
- vörös kaviár, olajbogyó, áfonya és kapor díszítéshez.
24.12.2018
Hozzávalók: rózsaszín lazac, tojás, sajt, paradicsom, majonéz
Biztosíthatlak, ha újévre vagy más ünnepre készíted ezt a salátát, akkor ez lesz az első, ami lesöpör az asztalról. Azt javaslom, vásároljon 3 vagy több adagot. A saláta isteni ízű, és nagyon könnyen elkészíthető.
Hozzávalók:
- 200 gramm enyhén sózott rózsaszín lazac;
- 4 tojás;
- 200 gramm kemény sajt;
- 3 paradicsom;
- 100 gramm majonéz.
24.12.2018
Saláta "Mikulás ujjatlan"
Hozzávalók: rizs, lazac, avokádó, citromlé, tintahal, garnélarák, majonéz, tojásA "Mikulás ujjatlan" saláta az ünnepi újévi asztalom szerves része lett. Az elkészítésének receptje nagyon egyszerű. Azt tanácsolom neked is, hogy próbáld ki.
Hozzávalók:
- 100 gramm főtt rizs;
- 400 gramm enyhén sózott lazac;
- 1 avokádó;
- 1 citrom leve;
- 200 gramm tintahal;
- 500 gramm garnélarák;
- 5 evőkanál. majonéz;
- 2 tojás.
24.12.2018
"vaddisznó" saláta 2019-es újévre
Hozzávalók: sonka, tojás, uborka, káposzta, sajt, majonéz, só, bors, fűszernövények, kolbászHamarosan itt a 2019-es újév, ezért szeretnélek meghívni Önt, hogy tegyen egy finom és gyönyörű, malac alakú salátát az újévi ünnepi asztalra.
Hozzávalók:
- 250 gramm sonka;
- 2 tojás;
- 1 ecetes uborka;
- 250 gramm kínai kel;
- 120 gramm kemény sajt;
- 3 evőkanál. majonéz;
- só;
- fekete bors;
- főtt kolbász;
- zöld.
17.12.2018
Peppa malac saláta újévre
Hozzávalók: burgonya, csirke, sajt, ecetes uborka, főtt kolbász, só, cékla, majonézMár nagyon kevés van hátra 2019-es újévig. Ideje átgondolni, mivel kedveskedünk vendégeinknek. Mivel közeleg a Disznó Éve, egy finom salátát díszíthet kedvenc rajzfilmfigurája - Peppa Pig - alakjára.
Termékek a recepthez:
- két burgonya;
- 100 g csirkehús;
- 1 ecetes uborka;
- 50 g sajt;
- 150 g kolbász vagy főtt kolbász;
- só;
- majonéz;
- 2-3 db főtt cékla.
16.09.2018
Meleg tenger gyümölcsei saláta
Hozzávalók: tenger gyümölcsei, paradicsom, kapor, só, bors, fűszer, olajMindössze 15 perc alatt azt javaslom, hogy készítsen egy finom meleg tengeri salátát. A recept egyszerű. Azt javaslom, hogy ezt az ételt az ünnepi asztalra tálaljuk.
Hozzávalók:
200 gramm tenger gyümölcsei koktél,
- 1 paradicsom,
- egy csokor kapor,
- egy csipet só,
- csipetnyi őrölt fekete bors,
- egy csipet szerecsendió,
- egy csipet majoránna,
- csipetnyi apróra vágott gyömbér,
- 20 gramm vaj,
- 3 evőkanál. olivaolaj.
23.07.2018
Finom és gyönyörű saláta "Fenyőtoboz"
Hozzávalók: csirke filé, tojás, sajt. burgonya, kukorica, hagyma, mandula, majonézA téli ünnepeken, leggyakrabban újévkor, fenyőtobozsalátát készítek. A recept nagyon egyszerű és nagyon gyors.
Hozzávalók:
- 200 gramm csirke filé,
- 4 tojás,
- 2 ömlesztett sajt,
- 1 burgonya,
- 100 gramm konzerv kukorica,
- 1 hagyma,
- 250 gramm pirított mandula,
- 100 gramm majonéz.
23.07.2018
Saláta "Gránátalma karkötő" mandulával
Hozzávalók: burgonya, majonéz, sárgarépa, marhahús. hagyma, tojás, cékla, mandula, gránátalmaNagyon sok recept létezik a gránátalma karkötő salátához. Ma azt javaslom, főzd mandulával és marhahússal. A saláta nagyon finom lesz.
Hozzávalók:
- 2 burgonya,
- 100 gramm majonéz,
- 2 sárgarépa,
- 200 gramm marhahús,
- 1 hagyma,
- 4 tojás,
- 2 cékla,
- 20 gramm mandula,
- 1 gránátalma.
23.07.2018
Mimóza saláta almával burgonya nélkül
Hozzávalók: konzerv, alma, sárgarépa, hagyma, burgonya, tojás, sajt, majonézNagyon sok recept létezik a Mimosa salátához. Ma elmondom, hogyan kell elkészíteni egy nagyon ízletes és egyszerű Mimosa salátát burgonya nélkül, sajttal és almával.
Hozzávalók:
- 1-2 doboz „Szardínia” konzerv,
- 1 alma,
- 3 sárgarépa,
- 1 hagyma,
- 3-4 burgonya,
- 5 tojás,
- 100 gramm sajt,
- majonéz.
23.07.2018
Saláta "Berezka" aszalt szilvával
Hozzávalók: csirkemell, gomba, uborka, tojás, aszalt szilva, hagyma, majonéz, vaj, só, bors, fűszernövényekAz ünnepi asztalra azt javaslom, hogy készítse el ezt a nagyon finom, aszalt szilvás tündérmese salátát. csirke és gomba.
Hozzávalók:
- 300-350 gramm csirkemell,
- 300-350 gramm csiperkegomba,
- 2 uborka,
- 2 tojás,
- 50 gramm aszalt szilva,
- 1 hagyma,
- 200-220 ml. majonéz,
- 50-60 ml. növényi olaj,
- só,
- fekete bors,
- petrezselyem és kapor.
20.07.2018
Saláta "Tündérmese" csirkével, sampinyonnal és dióval
Hozzávalók: csirke filé, sampinyon, tojás, sajt, hagyma, dió, majonézHa még nem ismered a „Tündérmese” saláta receptjét, akkor sürgősen javítsuk! Csirkefilé és gomba van benne, így nagyon laktató, valamint dió is - héját adják a salátának.
Hozzávalók:
- csirke filé - 70 g;
- sült gomba - 70 g;
- kemény tojás - 1 db;
- kemény sajt - 50 g;
- hagyma - 1/3 kicsi;
- hámozott dió;
- majonéz.
20.07.2018
"Country" saláta uborkával és sampinyonnal
Hozzávalók: burgonya, csirkefilé, gomba, hagyma, uborka, só, bors, olaj, majonézMa azt javaslom, hogy készítsen egy nagyon finom „vidéki” salátát gombával és ecetes uborkával. A recept nagyon egyszerű és gyors.
Hozzávalók:
- 2 burgonya,
- 200 gramm csirke filé,
- 6-8 gomba,
- 1 vöröshagyma,
- 5 ecetes uborka,
- só,
- fekete bors,
- 2 evőkanál. növényi olaj,
- 1 evőkanál. majonéz.
Az ünnepek előestéjén összeszedjük gondolatainkat, hogy finom és eredeti ünnepi salátákat készítsünk. Rég elmúltak azok az idők, amikor az ünnepre csak heringet készítettünk a bunda alá, Olivier salátát és görög salátát, bár ez a salátakészlet mindig mindenki számára előnyös és sikeres. Ezért a háziasszonyok egyre gyakrabban keresnek új salátákat az ünnepi asztalra - receptek fotókkal, egyszerűek és ízletesek.
Ha nem tudja, hogyan készítsen új salátákat az ünnepi asztalra, akkor jó helyen jár! Érdekes és bevált eredeti salátákat ajánlok az ünnepi asztalra, recepteket fotókkal, amiket minden vendégednek 100%-ban tetszeni fog, majd az ünneplés után a vendégek tollal és jegyzettömbbel felsorakoznak nálad, hogy leírják a recepteket.
Szóval, milyenek legyenek az ünnepi saláták? Csak egy válasz lehet - ízletes és hagyományos összetételű. Végül is el kell ismernie, hogy nem mindenki szereti az ünnepi asztalra szánt salátarecepteket, ahol az eper és a sonka, a körte és a kéksajt vagy a dinnye és a hering egzotikus kombinációja van.
Ezért jobb, ha elmentjük az ilyen saláták receptjeit egy romantikus vacsorához Szentpéterváron. Valentin napra és családi ünnepekre, például születésnapra vagy újévre, jobb, ha finom, új salátákat készítenek az ünnepi asztalra, amelyek minden vendégnek tetszeni fognak. Remélem, a legfinomabb salátákat választja az ünnepi asztalra (receptek fotókkal). Az oldalon található összes finom salátát az ünnepi asztalra (receptek fotókkal) személyesen teszteltem, és nem hagynak cserben egy döntő pillanatban.
Saláta marhanyelvvel és gombával
Saláta marhanyelvvel - nagyon finom és kielégítő, a férfiak értékelni fogják, mint az erős italok ideális snackje. A receptben ecetes vajas gombát használtam, de bármilyen sült gomba, például csiperkegomba is bejön. Lásd a receptet fényképpel.
Saláta tonhalral és rizzsel "Csepp víz"
Kedves barátaim, ma szeretném bemutatni nektek a gyönyörű és nagyon ízletes "Vízcsepp" salátát. Ez egy saláta tonhalral és rizzsel, friss uborkával és konzerv kukoricával, valamint kemény sajttal. Ennek az alapanyag-válogatásnak köszönhetően lédús lesz, szerintem ezért is van ilyen neve. Lásd a receptet fényképpel.
Az Ananászcsokor saláta minden bizonnyal megérdemli a legtisztességesebb helyet minden ünnepen. Ez a csirke, ananász és gomba saláta hihetetlenül finom. Mindenképpen díszítse vele ünnepi asztalát! Nem sül meg gyorsan, de nagyon szép és kielégítő. Recept fotóval .
Chafan saláta: klasszikus recept csirkével
Új salátákat keres az ünnepi asztalra - receptek fotókkal az elmúlt 2 hónapból? Figyeld a Chafan salátát! Az összes összetevőt egy nagy edényre helyezzük, amelynek közepén tejföl, majonéz, fokhagyma és kapor szósz van. Ezután evés előtt az összes hozzávalót összekeverjük. Lásd a receptet fényképpel.
Réteges saláta Menyasszony csirkével
Szereti az eredeti salátákat az ünnepi asztalra (receptek fotókkal)? Füstölt csirkével, ömlesztett sajttal, burgonyával és ecetes hagymával készült „menyasszony” saláta pontosan az, amire szüksége van!
Obzhorka saláta: klasszikus recept májjal és krutonnal
Ha szereti az egyszerű és olcsó saláták receptjeit, akkor a mai Obzhorka májas salátával mindenképpen megérdemli a figyelmet. Azt javaslom, hogy próbálja meg elkészíteni az Obzhorka salátát - egy klasszikus receptet májjal és krutonnal. Hogyan készítsünk „Obzhorka” salátát májjal
Saláta „Gyengédség” sonkával, uborkával és sajttal
Kedves Barátaim, szeretném figyelmükbe ajánlani egy elkészítési szempontból igen egyszerű, de egy nagyon finom és gyönyörű salátát, sonkával, uborkával és sajttal. Valóban nagyon kellemes íze van, nem csípős (mint az, ha csípős paprika vagy fokhagyma van a salátában), hanem nyugodt, igazán gyengéd. De ugyanakkor a könnyedséget, frissességet hozó uborkának és a kukoricakonzerv édességének köszönhetően ezt a salátát sem lehet unalmasnak nevezni. Lásd a receptet fényképpel.
Tojásos palacsinta saláta
Nagyon finom és eredeti saláta! Ha megfőzöd, nem fogod megbánni. A tojásos palacsintával készült saláta a mindennapi menüre és az ünnepi asztalra egyaránt alkalmas. Ezt a receptet alapnak nevezném. Ezenkívül adhatunk a salátához konzervkukoricát, főtt tojást vagy reszelt kemény sajtot. Recept fotóval.
Saláta rákrudakkal és kínai kel
Az ünnepi asztalra rákrudakkal készült új saláták nagyon népszerűek - mind ízük, mind elérhetőségük miatt (például ugyanazon garnélarákhoz képest). Az egyik kedvenc kombinációm a rákrudak, a koreai sárgarépa és az uborka. Próbáltad már ezt?
Saláta rákrudakkal, kukoricával és koreai sárgarépával
Imádom az új salátákat az ünnepi asztalra - elkészítésükkor bármennyit kísérletezhetsz: hozzávalókkal, öntettel, tálalással... Az egyik ilyen koktélsaláta rákrudakkal, kukoricával és koreai sárgarépával - könnyű, ízletes és nagyon étvágygerjesztő. Tekintse meg a receptet lépésről lépésre fotókkal
Saláta csirkével és kínai kel
Nagyon sikeres kombinációnak bizonyul - kielégítő, de ugyanakkor friss és nem feltűnő. Egy másik összetevő enyhe pikantériát ad a salátának – a koreai sárgarépa. Szívből ajánlom tehát: egy csirkés és kínai kel koktélsaláta ideális a vendégeknek, tökéletes a hétköznapokra, amikor a lélek egy nem tervezett nyaralásra vágyik. Recept
Saláta "Lazac a bunda alatt"
Hogyan készítsünk lazacsalátát egy bunda alatt, nézd meg
Saláta dióval és csirkével "Francia Mistress"
Hozzávalók:
- főtt csirke filé (300 gramm)
- 2 hagyma
- 1 csésze világos mazsola
- 1-2 sárgarépa
- sajt (50 gramm)
- 1 csésze dió
- 1-2 narancs
- cukor
- majonéz
Készítmény:
Az összes hozzávalót rétegekbe rakjuk
1. réteg: finomra vágott főtt mell
2. réteg: ecetes hagyma (félkarika, kevés cukor és só, egy csepp ecet, felöntjük forrásban lévő vízzel)
3. réteg: párolt mazsola
4. réteg: reszelt sárgarépa
5. réteg: reszelt sajt
6. réteg: apróra vágott dió
Minden réteget megkenünk majonézzel
Tetejét kockára vágott naranccsal díszítjük.
Hozzávalók:
- füstölt csirke 200 g
- friss uborka 150 g
- gomba friss csiperkegomba vagy laskagomba 150 g
- hagyma 1 db
- főtt tojás 4 db
- majonéz vagy tejföl ízlés szerint
- só és bors ízlés szerint
- zöldhagyma (bármilyen zöld) ízlés szerint
Készítmény:
A gombát és a hagymát felvágjuk, kicsit megpirítjuk, lehűtjük.
A húst és az uborkát vékony csíkokra vágjuk, a tojást lereszeljük, a zöldeket felaprítjuk.
Alulról felfelé rétegesen fektesse:
csirke, uborka, gomba hagymával, zöldek, tojás.
Megkenjük öntettel, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
Tetszés szerint díszítjük.
"Piroska" saláta gránátalmával
Hogyan kell főzni a "Piroska" salátát gránátalmával
Saláta gombával és hússal "Lukoshko"
Nagyon eredeti puffos saláta, aki kipróbálja nagyon szereti.
Helyezze el a rétegeket:
Zöldhagyma vagy kapor
Ecetes csiperkegomba vagy gomba
Főtt burgonya, lereszelve
Főtt csirke vagy sertéshús, apróra vágva
Finomra vágott ecetes uborka
Még egy réteg burgonya
Koreai sárgarépa
Reszelt sajt
Zöldhagyma vagy kapor
Mint minden felfújt salátát, ezt is tegyük a hűtőszekrénybe.
A koreai sárgarépa, gomba és savanyúság ízletes kombinációja jól illik csirkéhez és gombához.
Saláta tintahalral és vörös kaviárral „Császár”
Megnézheti, hogyan kell elkészíteni a császársalátát
„Cornucopia” saláta vörös kaviárral, lazaccal és garnélarákkal
Hogyan kell elkészíteni a „Bornúság” salátát, lásd
Ünnepi saláta "Két szív"
Lepje meg vendégeit ezzel a mesésen gyönyörű és hihetetlenül ízletes salátával! Biztos vagyok benne, hogy senki nem lesz közömbös)) 
Rétegek:
1) Burgonya + növényi olaj + hagyma
2) Ecetes uborka
3) Főtt csirke
4) aszalt szilva (párolt)
5) A csiperkegombát megfőzzük és hagymával megpirítjuk
6) Friss uborka
7) Tojás
8) Nyers sárgarépa (finomra reszelve) fokhagymával
9) sajt (finomra reszelve)
10) Dió (nagyon apróra vágva)
11) Gránát
Minden réteg után vékony majonézes háló található.
Ünnepi puff saláta "Narancs szelet" 
Ez az eredeti megjelenésű és nagyon ízletes saláta minden ünnepi asztalt díszít majd. Próbáljon ki főzni, és győződjön meg saját szemével!
Hozzávalók:
sárgarépa - 2 db. nagy,
csirke tojás - 4 db,
hagyma - 1 fej,
csirke filé - 300 g,
pácolt gomba - 200 g (nettó tömeg, sóoldat nélkül),
kemény sajt - 150 g,
fokhagyma - 3 gerezd,
majonéz
Réteges saláta "Csepp víz"
Hozzávalók:
1 doboz tonhal
150 gr. rizs (kerek)
1 db PC. közepes uborka
1 db PC. izzó
1/2 darab citrom
70 gr. sajt (bármilyen kemény)
3 db. tojás
majonéz, só, bors ízlés szerint.
Réteges saláta "Tábornokom" 
Nagyon finom és gyönyörű réteges saláta. Ajánlom!
Hozzávalók:
100 g kemény sajt,
4 tojás,
2 főtt sárgarépa,
2 főtt cékla,
főtt hús, fokhagyma, majonéz.
Haltorta 
A 7-8 cm magas és 19 cm alapátmérőjű kész tortához szükséges termékek:
Enyhén sózott hal (pisztráng/lazac) - 500 g.
Főtt tojás - 4 db,
Főtt rizs - 4-5 evőkanál. l.,
Rákrudak (vagy garnélarák) - 1 csomag.
Krémhez: "Philadelphia" lágy sajt - 100 g.
Tejföl - 4 evőkanál. l.,
Majonéz - 4 evőkanál. l.,
Zselatin - 8 g.
Díszítésnek: Zöldek és vörös kaviár.
Saláta "hercegnő"
Hozzávalók 6 adaghoz:
lazackonzerv - 1 doboz (a konzervet ~200 g főtt vagy sült pisztránggal vagy lazaccal helyettesíthetjük),
1 kis hagyma vagy fél közepes hagyma,
főtt tojás - 5-6 darab,
"orosz" sajt - 150-200 g,
1 nagy vagy 2 közepes alma,
konzerv kukorica - 0,5 doboz,
citromlé - 1 teáskanál,
majonéz,
só,
frissen őrölt bors
Dekorációnak
enyhén sózott lazac vagy pisztráng - 200-300 g,
vörös kaviár - 1 evőkanál (opcionális),
főtt fürjtojás - 1-2 db,
krémsajt - 3-4 evőkanál (opcionális),
petrezselyem vagy kapor
saláta "Bangladesh" 
Ez a saláta egy régi családi recept, a jól ismert Mimóza saláta egyik módosítása, amelyet egykor a főnöke osztott meg édesanyjával. Megszerettük ezt a salátát, és gyökeret vert a családunkban. A receptet kicsit módosítottuk a családunk ízlésének megfelelően, de a név eredeti maradt. Ennek a salátának a fénypontja az olajos konzerv használata (mi s/s-ben konzervekkel próbáltuk ki - ez nem sikerült). Kell lennie vajnak is, bár első ránézésre úgy tűnhet, hogy a vaj zsíros, felesleges stb., de ez nem így van. Itt minden „a lényegre és a témára vonatkozik”. Ha pontosan ebben az összetételben készíti el ezt a salátát, szigorúan betartva a receptet, nem fog csalódni. Nagyon kellemes és gyengéd. Ajánlom!<
Termékek:
rizs (nyers) 4 ek. l.
tojás 5-6 db.
halkonzerv (olajban feltétlenül: tonhal, saury, szardínia, lazac) 1 doboz
alma 1 db.
hagyma 1 db. (kicsi)
vaj 80 g
majonéz 200 g
cukor 1 tk.
citromlé 1 ek. l.
Saláta "Gombacsonk" 1. sz
Hozzávalók:
- 4 sárgarépa (forraljuk)
- 3 burgonya (főtt)
- 3 zöldalma (savanyú)
- 4 főtt tojás
-150g főtt gomba (én a csiperkegombát a saját levében használtam)
- 300 g főtt csirke filé
- 10 dió
- majonéz ízlés szerint
-só ízlés szerint
- salátalevél és olajbogyó (dekorációhoz nem kötelező)
Saláta "Gombacsonk" 2. sz
Hozzávalók:
Palacsintához:
Tej - 250 ml.
Tojás - 2 db.
Liszt.
Só.
Paprika - 1-2 tk.
Hagyma - 1 közepes hagyma.
Zöldek (petrezselyem) - ízlés szerint.
A salátához:
Főtt burgonya - 2 gumó.
Főtt sárgarépa - 2-3 db.
Tojás - 3 db.
Ecetes gomba (mézes gomba)
Sonka - 200-300 gr.
Majonéz.
Zöldek (kapor, petrezselyem)
Regisztrációhoz:
Lágy ömlesztett sajt.
Tojás - 2 db.
Ecetes mézes gomba.
Zöldek (kapor, petrezselyem).
Saláta "Koralli karkötő" 
Ez a saláta a híres „Gránátalma karkötő” saláta változataként született füstölt csirkével és gránátalma magokkal, csak csirke helyett füstölt halat, gránátalma helyett kaviárt... A saláta persze nem arra való, minden nap, de igazi dísze az ünnepi asztalnak, és csodálatos az íze.
Hozzávalók:
- cékla - 1 db.
- avokádó - 1 db.
- ecetes uborka - 2 db.
- főtt tojás - 3 db.
- forró füstölt hal - 200 g
- hagyma (opcionális) - 1 db.
- majonéz
- vörös kaviár - 2 evőkanál. l.
Kaviáros-garnéla sütemény 
A recept szabványos - ízlés szerint módosítsa a receptet és díszítse...
Hozzávalók:
kerek búza kenyér - 1 vekni
főtt-fagyasztott garnélarák - 50 db.
konzerv krill - 300 g
pollock vagy kapelán kaviár - 200 g
Lazac kaviár - 50 g*
vaj - 250 g>
(igény szerint a vajat sajtkrémmel helyettesíthetjük)
kapor zöldje - 1 csokor
citrom - 1 db.
curry
őrölt pirospaprika, só ízlés szerint
petrezselyem (ha díszíted)
Saláta "Neptun" 
A saláta hihetetlenül gyengéd és ízletes.
Hozzávalók:
- garnélarák - 300 gr
- tintahal - 300 gr
- rák rudak - 200 gr
-5 tojás
-130 gr. vörös kaviár
-majonéz
Saláta "Royal Fun" 
Egyszerű, finom és elegáns!
Hozzávalók:
tojás - 5 db
sajt - 100 g
enyhén sózott lazac - 200 g
sl. vaj - 100 g
majonéz
Réteges saláta "szív" 
A férjem imádta ezt a salátát! Finom!!!
A salátát rétegesen (majonézzel) szív alakúra fektetjük:
(minden hozzávaló apróra vágva)
1. rákrudak
2. friss uborka
3. garnélarák (sóval és fűszerekkel megfőzzük)
4. tojásfehérje
5. tojássárgája + kapor
6. paradicsom (mag nélkül)
7. avokádó (citromlével meglocsoljuk)
8. Helyezzen vékony lazacszeleteket úgy, hogy ne legyenek rések.
Philadelphia sajtkrémmel és kaviárral díszítjük.
Réteges saláta csirkével, mazsolával és dióval 
A salátában lévő mazsola nagyon jól passzol a csirkéhez és a dióhoz. A saláta valóban hihetetlenül finom, puha, friss, ropogós!
Hozzávalók:
Főtt csirke filé - 1 db.
Uborka - 2 db.
Sárgarépa - 3 db.
pekingi káposzta - 200-300 g
Tojás - 3 db.
sajt - 200 g
Mazsola - 150 g
Dió - 150 g
Csokor kapor, majonéz
Réteges saláta füstölt csirkével, aszalt szilvával és sampinyonnal 
A receptet egy magazinban találtam nagyon régen, változtattam és mostanában gyakran készítem ezt a salátát az ünnepi asztalra, nagyon szeretik a vendégek
Az utóbbi időben valamit elfelejtettem róla, de eszembe jutott, amikor a kulináris füzetemben lapoztam
A saláta nagyon finom, laktató, de meglepően harmonikus, a saláta díszítését magam találtam ki. Szolgáld ki magad!
Hozzávalók:
Füstölt csirke - 400 g
Aszalt szilva - 100-150 g
Dió - 100 g
Sárgarépa - 2 db.
Burgonya - 4 db.
Tojás - 4 db.
Sajt (kemény) - 300 g
csiperkegomba - 250 g
Só, majonéz, 1 evőkanál. l. növényi olaj a sütéshez
Fél friss uborka, 3 ek. l. finomra vágott dió, egy szál petrezselyem és egy áfonya a díszítéshez (elhagyható)
Réteges saláta avokádóval és sonkával
Hozzávalók:
Avokádó - 1 db.
Sajt (kemény) - 200 g
Tojás - 4 db.
Sonka - 300 g
Uborka - 2 db.
Zöldborsó (fagyasztott) - 200 g
1 nagy kaliforniai paprika
Majonéz, csokor petrezselyem
Ünnepi puffos saláta füstölt csirkével, aszalt szilvával és sajttal 
A saláta nagyon lágy és lédús lesz. Különösen tetszett a füstölt csirke aszalt szilvával kombinációja, a tetején pedig egy csipetnyi lágy sajt.. Mmmm... Finom!
Hozzávalók:
Füstölt csirke (filét vettem) - 400-500 gramm
Burgonya - 4 közepes darab
Sárgarépa - 2 közepes
Aszalt szilva - 100-150 gramm (magozott)
Majonéz - 100-150 gramm
Dió - 150 gramm
Tojás - 4 darab
Egy kis só
Osztott forma
"Napoleon" snack bár 
Finom, nagyon finom falat. A sütemény könnyen és gyorsan elkészíthető, és élvezet enni. A fő trükk a túró használata. Az íze csodálatos!
Termékek:
kész leveles tészta vagy kész sütemény
sárgarépa 2 db.
fokhagyma 1 gerezd
tojás 3 db.
halkonzerv (rózsaszín lazac, tonhal, saury) 250 g
majonéz
túró "karat" garnélarákkal 140 g
Lazac torta 
A receptet menet közben találták ki))
Hozzávalók:
enyhén sózott lazacfilé (én sóztam, hozzáadtam konyakot, ami a lazac ízét adja) - 250-300 g,
avokádó - 1 db,
friss uborka - 1 db,
kínai kel levelek,
kaliforniai paprika (piros és sárga) - ½,
tojás - 3 db. (csak fehér, tőkehal salátához adjuk a sárgáját)
kemény sajt (17% Oltermant vettem) - 50-80 g,
Almette krémsajt - 2-3 evőkanál. kanalak,
garnélarák (kicsi, főzzük meg fűszerekkel erősen sós vízben és hámozzuk meg)) - 200-300 g,
kaviár, fenyőmag, majonéz.
Saláta "Rózsa csokor" 
Úgy tűnik, mit tehetsz még egy banális heringgel a bunda alatt? Kiderült, hogy lehetséges! És milyen érdekes! Megláttam egy magazinban és rohantam főzni, szerencsére megvolt az oka. Már maga a „bunda” is finom, a palacsinta pedig gyengédséget ad, és teljesen elképesztően néz ki!
Hozzávalók:
1 hering filé
1 főtt sárgarépa
2 főtt burgonya
3-4 főtt tojás
1 kis hagyma
lomb
Saláta sonkával, pulykával és gombával
Hozzávalók:
csiperkegomba - 200 g
Sonka - 300 g
Pulyka filé - 300 g
Tojás - 4 db.
Uborka - 2-3 db.
Sajt (kemény) - 150 g
Pisztácia (pörkölt, hámozott) - 70 g
Csokor kapor, salátalevél
Só, őrölt fekete bors, növényi olaj, majonéz
Saláta "Piroska" 
Ízletes!
A salátát így készítem:
1. hagyma (finomra vágva kockákra és felöntjük forrásban lévő vízzel)
2. burgonya (kockára vágva)
3. csirkemell (lehetőleg füstölt vagy grillezett)
4. dió (finomra reszeljük vagy turmixgépben ledaráljuk)
5. sárgarépa (főtt, kockákra vágva)
6. tojás (pépesítjük vagy durva reszelőn lereszeljük)
7. sajt
Minden réteget kenjünk be majonézzel, de ne vastagon.
Helyezzük a gránátalma magokat a tetejére. Ha ünnepre készítem, gránátalmát használok betűk vagy dizájn készítéséhez.
Célszerű a salátát legalább egy órát állni, hogy a majonéz telítődjön.
Cikkek a témában
