Zabpehely palacsinta recept a megfelelő táplálkozáshoz. Hogyan kell főzni a zabpalacsintát: a legsikeresebb receptek

Készíts sovány palacsintát! Abban különböznek a közönségesektől, hogy egyáltalán nem tartalmaznak csirketojást vagy tejet. Ez azonban nem ront az ízükön. Még egy különbség: ezek a palacsinták bármikor elkészíthetők!

Azokból a termékekből készülnek, amelyek mindig elérhetőek otthon:

• kétszáz gramm zabpehely;
• hatszáz gramm víz;
• négyszáz liszt (lehetőleg szitálva);
• ötven gramm porcukor (ha nem, használhat normál cukrot);
• egy csipet só;
• egy csipet szódabikarbóna;
• ötven gramm olaj (jobb, mint a növényi olaj).

Hogyan kell főzni:

1. A zabpelyhet vízben kell áztatni (hőmérsékletének huszonöt és harmincöt fok között kell lennie). Ott kell maradniuk ötven percig, és a helyiségnek melegnek kell lennie. A lejárati idő után a pelyheket össze kell törni (ha nincs turmixgép, használhat kávédarálót).
2. A kapott masszát szitán átpasszírozzuk. Távolítsa el az összetört pelyheket, és öntse a folyadékot egy mély tálba.
3. Adjunk hozzá lisztet, cukrot, sót, szódát és keverjük össze mindent. A tészta legyen enyhén vastag, de ne legyen túl vastag, hogy vékony fonalként folyjon. Hagyja pihenni húsz-harminc percig.
4. Egy forró serpenyőt kikenünk olajjal.

Sütés közben a hőnek közepesnek kell lennie.

Diétás zabpehely palacsinta kefirrel

Szükséged lesz:

• ötszáz milliliter kefir (lehetőleg nem magas zsírtartalmú);
• kétszáz gramm zabpehely (ha nem áll rendelkezésre, helyettesítheti hajdinával vagy árpával);
• csirke tojás (csak fehéret használjon);
• egy csipet só;
• egy csipet szódabikarbóna;
• egy teáskanál cukor vagy méz;
• olívaolajat (a tésztához tehetjük, hogy ne ragadjon a tepsihez).

Hogyan kell főzni:

1. A fehérjéket mixerrel verjük addig, amíg habos masszát nem kapunk, kétszer-háromszorosára növelve a térfogatot. Adjunk hozzá mézet.
2. Külön-külön készítsünk lisztből és szódából porkeveréket, amit fokozatosan a tésztára szórunk.
3. A legvégén öntsük bele a kefirt és a sót.
4. Adjunk hozzá egy kevés olívaolajat a tésztához. Ha nincs, adhatunk hozzá zöldséget, de ebben az esetben a palacsinta nem lesz olyan diétás. A serpenyőt jobb olajba mártott szalvétával áttörölni.
5. A tésztát serpenyőben (kerek palacsinta) vagy kis ovális palacsintában süthetjük, hasonlóan a palacsintához.
6. A kész ételt kis mennyiségű mézzel vagy túróval fogyaszthatjuk.

A desszert számos, a fogyás szempontjából káros ételt kizár, de ezek még mindig palacsinták, amelyek lisztet és vajat tartalmaznak. Ezért ajánlatos a nap folyamán elfogyasztani, legkésőbb négy órán belül.

Alacsony kalóriatartalmú bolyhos zabpehely palacsinta

Ezeket a palacsintákat közvetlenül tálalás előtt kell elkészíteni. Bujaak és kielégítőek, de hogyan is lehetne másként? Végül is száz gramm ilyen zabpehely palacsintában körülbelül 150 kalóriát és 6 gramm zsírt tartalmaz.

Ami kell a desszerthez:

• háromszáz milligramm víz;
• kétszázötven gramm zabpehely;
• két vicc csirketojással;
• fél liter kefir vagy savanyú tej (legfeljebb egy zsírszázalék);
• három evőkanál olaj;
• harminc gramm cukor.

Hogyan kell főzni:

1. Tegye az összes folyadékot egy mély tálba, és alaposan keverje fel mixerrel, majd adja hozzá a maradék termékeket és keverje össze habverővel.
2. A kapott masszát tizenöt percig pihentetjük.
3. Öntsön egy merőkanál tésztát egy forró és kivajazott serpenyőbe (az egész serpenyőben vastag, körülbelül három centiméteres palacsintaréteg képződik).
4. Zárt serpenyőben kis lángon kisütjük az első oldalát. A második oldalt a serpenyő kinyitásával megsüthetjük.
5. Az edényt ne süssük magas hőfokon, mert az edény, bár gyönyörűen fog kinézni, nyers lesz.

Eper, málna és áfonyalekvár nagyon jól passzol a desszerthez töltelékként.

Nem kell reggelire ébreszteni a gyerekeket – ők maguk jönnek futni!

Valóban, nem csak a gyerekek, hanem az egész család futni fog egy ilyen reggeliért. Az illatos szagot érzékelve a háztartás tagjai tömegbe gyűlnek a konyhaajtóban. Még jobban meg fognak lepődni, amikor meglátják ezt a csodát, mert ehhez a desszerthez semmi sem hasonlítható!

Termékek a legjobb reggelihez:

• száz gramm eper;
• száz gramm ananász.

Tészta:

• négyszázegy gramm zabpehely;
• százhúsz gramm banán;
• egy teáskanál szóda;
• kétszázötven gramm tej (zab vagy mandula, 1: 1 lehetséges);
• egy evőkanál olaj a tésztához (és három a sütéshez).

Hogyan kell főzni:

1. A pelyheket turmixgépben őröljük meg (mellesleg palacsintához érdemes külön vásárolni).
2. A kapott finom porhoz adjunk hozzá egy banánt, amelyet több (hüvelykujjnyi nagyságú) szeletre vágunk, és adjunk hozzá szódát.
3. Öntse ki a tejet. Keverd össze. Homogén folyékony keveréket kell kapnia.
4. A palacsintát érdemes kicsire sütni, mert nehéz lehet megfordítani. Nem mindenki tud gyönyörűen nagy palacsintát főzni.
5. Az ananászt mindkét oldalát megsütjük növényi olajban.
6. Kímélje meg őket az olajtól (a felnőttek amúgy is megehetik, de a gyerekek nem szeretik az extra olajat).

Minden családtagnak külön edényt vegyen. Óvatosan helyezzen rá több palacsintát, minden palacsinta tetejére - egy kerek szelet ananászt. Rendezd el szépen a közelben az epret. Még jobb lesz, ha az ananász közepébe (a lyuk helyére) teszünk lekvárt vagy lekvárt, esetleg málnát.

A gyerekek soha nem bújnak az asztal alá egy ilyen reggeli elől!

Klasszikus zabpalacsinta - finom

Szükséged lesz:

• kétszáz gramm zabpehely;
• száz gramm búzaliszt;
• hatszáz milliliter tej;
• három darab csirke tojás;
• egy teáskanál sót.

Ne feledje, hogy az ételt először ki kell venni a hűtőszekrényből, vagyis mindennek melegnek kell lennie a főzés időpontjában.

Hogyan kell főzni:

1. Mindkét típusú lisztet összekeverjük, és a kapott port szitán átpasszírozzuk.
2. Egy másik tálban felverjük a tojásokat, de ne nagyon, sózzuk.
3. Öntsünk hozzá száz milligramm tejet, és alaposan keverjük össze. Apránként hozzáadjuk a lisztes keveréket. A tészta nagyon sűrű lesz.
4. Küldje el a masszát meleg helyre, lefedve valamivel negyven-ötven percig.
5. Ha letelt az idő, öntsük ki az összes tejet, és jól keverjük össze.

A palacsintákat vékonyra készítjük, úgy formázzuk, hogy illeszkedjen az egész serpenyőbe.

Palacsinta zabpehellyel

A zabpelyhes palacsinta könnyen elkészíthető étel.

A következő összetevők készletére lesz szükség:

• zabpehely (főtt hengerelt zab) - 6 evőkanál. l vagy 210 g;
• tej - 220 ml;
• csirke tojás - 2 db.
• granulált cukor - 50 g.
• vaníliás cukor - 1 tasak vagy 5 g;
• szitált búzaliszt - 100-150 g;
• növényi olaj - 25-30 ml;
• vaj – 25 g (a kész palacsinta tetejének megkenéséhez).

Az előkészítés lépései:

1. A hengerelt zabot megfőzzük, kihűtjük (a reggeliből megmaradt zabkását használhatjuk fel).
2. Tegye át egy turmixgépen.
3. Adjunk hozzá tejet a kapott masszához és keverjük össze.
4. Keverjük fel mixer segítségével.
5. A kristálycukrot és a tojást összekeverjük, világos habbá verjük.
6. Adjunk hozzá vanillint a kapott tojásos keverékhez, és keverjük újra.
7. Keverje össze az összes összetevőt.
8. A lisztet szitáljuk át, és adjuk hozzá a többi hozzávalóhoz (a keverék koncentrációja hasonló legyen a tejfölhöz).
9. Melegítsük fel a serpenyőt, és adjunk hozzá növényi olajat.
10. Öntsük bele a szükséges mennyiségű palacsintatésztát (a serpenyő térfogatától függően).
11. Minden palacsintát mindkét oldalát aranybarnára sütjük.
12. A kész palacsinta tetejét kenjük meg olajjal, mielőtt újat teszünk rá.
13. Tejföllel, lekvárral vagy lekvárral tálaljuk.

Ezek a palacsinták ideálisak teához vagy reggelihez.

Fitness zabpelyhes palacsinta (videó)

PP recept zabpehely palacsintához (videó)

Valószínűleg azon tűnődsz, hogy a zabpalacsintában miért van kevés vagy egyáltalán nincs cukor? Mert maga a zabpehely édes ízű. Tehát ne legyen kétséged afelől, hogy nem csak nagyon finom, hanem egészséges desszertet is kapsz!

Valószínűleg lehetetlen elképzelni egy vasárnapi vagy ünnepi reggelit palacsintához hasonló étel nélkül. A vöröses napok gyönyörködtetik a szemet, és várakozóan nyálnak nyálat. Azonban nem mindenki engedheti meg magának, hogy élvezze a klasszikus palacsintát. Mint tudod, meglehetősen negatív hatással lehetnek az alakodra.

A zabpehely palacsinta segít, amelynek receptjét ma kínáljuk. Kiváló alternatívája a műfaj szokásos klasszikusainak, csak a „káros” dolgok nélkül: olaj, liszt, élesztő, cukor stb. A legtöbb diéta és a helyes táplálkozás elve nem fogadja el ezeket a termékeket. A cukor túl magas kalóriatartalmú. A palacsintasütéshez használt olaj nagyon káros. Élesztő – bélrendszeri problémákat okoz. Általában véve a fogyni próbálók kilátásai nem fontosak.

Mi az a zabpehely?

Ez a helyes táplálkozás receptje, diétás, miszerint Herkules pehelyből vastag palacsintát, zabpehelyből vékony palacsintát, zabpehelyből készült korpát pedig egészséges PP-étel elkészítéséhez használnak reggelire.

A zabpelyhes palacsintának nevezett pékáruk egészséges és ízletes diétás étel, amely lehetővé teszi a megfelelő táplálkozás (PN) elveinek hívei számára, hogy ízletesen étkezhessenek - egyenek palacsintát és ezzel egyidejűleg fogyjanak.

A zabpehely kalóriatartalma, hány kalória

Kalória, fehérje, zsír és szénhidrát - zabpehely palacsinta KBJU 100 grammonként töltelék nélkül:

• kalória - körülbelül 200 kcal;
• fehérjék - körülbelül 9 gramm;
• zsírok - 9,5 gramm;
• szénhidrát - 4 gramm.

Hogyan kell enni palacsintát és lefogyni?

Ha a karcsú alakra törekedve el kellett felejtenie kedvenc péksüteményét, van mód a veszteség pótlására. Ezek zabpelyhes palacsinták. Ízletes és egészséges, és az alakod nem fog szenvedni.

A zabpehely hűséges asszisztens azoknak, akik fogynak és próbálnak megszabadulni a narancsbőrtől. Rostban, szénhidrátban és fehérjében gazdag, de nem mindenki ehet állandóan zabkását.

A megfáradt zabpehelyből készült reggeli felváltja az ugyanabból a zabpehelyből készült palacsintát, amely megjelenésében és ízében is kellemesebb. Ráadásul a recept annyira egyszerű, hogy néhány perc elegendő egy szinte kulináris remekmű elkészítéséhez.

A diétás zabpehely palacsinta ma nagyon népszerű, és széles körben vitatják a közösségi hálózatokon. Érdemes kipróbálni ezt a csodát, hogy meglássuk, milyen könnyű formában maradni finom ételek elfogyasztásával. Az étel kielégítő, de nem érzi nehéznek. Reggelire elég egy palacsinta.

A zabpehely előnyei

A zabpehely igazi áldás azoknak, akik fogynak vagy egyszerűen ragaszkodnak a megfelelő táplálkozáshoz. Az eredeti étel nemcsak ízletes, hanem egészséges is.

Jótékony tulajdonságai a következők:

• Étvágyszabályozás. Az összetett szénhidrátok gazdagsága hosszú ideig jóllakottságot hagy maga után, így a palacsinta ideális reggeli lehet.
• Fogyás. A nap finom kezdése a jó hangulat kulcsa. A hosszan tartó jóllakottság megszünteti a felesleges nassolást a következő étkezésig.
• A test tisztítása. A készítményben található rost tisztítja a beleket, megszabadul a salakanyagoktól és a méreganyagoktól.

Szeretnél fogyni? Akkor ezek a cikkek neked szólnak

Klasszikus zabpalacsinta a megfelelő táplálkozásért

Ezek a sütemények különösen ízletesek különféle töltelékekkel. De először meg kell tanulnia, hogyan kell megfelelően előkészíteni az alapot. Hozzávalók: 1 csirke tojás, 3 nagy kanál tej és zabpehely (hosszú főzés), só ízlés szerint.

1. Nagyon fontos, hogy a hengerelt zabot először kávédarálóban dolgozzuk fel. Finomnak kell lennie, de nem válik lisztté.
2. Egy tojást egy tálba törünk az elkészített hozzávalóval. A masszát összegyúrjuk és megsózzuk.
3. Már csak a tejet kell hozzáadni, és olaj nélkül serpenyőben megsütni a süteményt.

Zabpelyhes palacsinta töltelékkel

A recept szerint készült zabpalacsinta elég sűrűnek bizonyul, és mindenképpen tölteléket igényel. A zöldség-gyümölcs szezonban bármilyen saláta vagy véletlenszerűen feldarabolt zöldségek ideálisak, a túrós töltelék fűszernövényekkel és uborkával (szezontól függően frissen vagy ecetesen) is jó. A szeletelt gyümölcsök (bogyók, banán, körte, alma stb.) túróval vagy anélkül kombinálva szinte tortaszerűvé teszik ezt az ételt. A túró, a főtt csirkehús, az enyhén sózott hal bármilyen kombinációban az Ön ízlése szerint is megfelelő lesz.

Hozzávalók:

• tojás - 1 db.
• zabpehely - 4 evőkanál. kanalakat
• tej - 60 ml.
• só - egy csipet

Készítmény:

• A zabpelyhet kávédarálóban ledaráljuk, tejjel és tojással összekeverjük, sózzuk és felverjük. Megkapjuk a zabpelyhes palacsintához való tésztát.
• A tésztát száraz vagy enyhén olajozott serpenyőbe öntjük, és közepes lángon mindkét oldalát megsütjük. A palacsinta jól megfordul.
• A kész palacsintát egy nagy tányérra tesszük, a zabpalacsinta egyik felére tesszük a tölteléket (nálam túró+tejszín+fűszer+pirospaprika), befedjük a palacsinta másik felével és tálaljuk.

A zabpelyhes palacsinta e recept szerint olyan, mint egy laposkenyér, kissé vastag, meglehetősen sűrű és száraz. Éppen ezért tölteléket igényel és tökéletes rá: műanyag és jól feltekerhető. Töltelék nélkül jobb a zabpehely palacsintát más módon elkészíteni.

Az adag elég laktatónak bizonyul, így két részre osztható. Maga a zabpehely palacsinta kalóriatartalma 165 kcal, egy egész palacsinta 250 kcal „súlyú”, a töltelékkel együtt sokkal kevesebbnek bizonyul. A végső kalóriatartalom a tölteléktől függ. Ez egy gyors és egészséges reggeli.

Zabpehely palacsinta diétás recept

A zabpehely palacsinta nem csak diétás, hanem nagyon ízletes és egészséges étel is, amely jót tesz az alakjának.

A zabpalacsinta elkészítéséhez a következőket vesszük:

• 1 csésze zabpehely (a kész zabpehelyet ledarálhatja);
• 1 joghurt;
• 5 evőkanál. kanál tej;
• 2 tojás;
• Só, fahéj ízlés szerint;

A zabpalacsinta elkészítésének lépései:

1. A szobahőmérsékletűre melegített tejet összekeverjük a joghurt felével és a tojással. Sózzuk ízlés szerint.
2. Hozzáadjuk a zabpelyhet, és turmixgépben simára keverjük.
3. Előmelegített serpenyőben palacsintát sütünk.
4. A kész palacsinták belsejét kenjük meg joghurttal, és hajtsuk össze rétegesen, mint egy tortát.
5. Öntsük joghurttal a palacsinta tortánkat, és szórjuk meg fahéjjal.

Finom diétás palacsinta tálalható reggelire és desszertként bogyós gyümölcsökkel, joghurttal, zsírszegény túróval és csokoládéval gyerekeknek.

Zabpalacsinta banánnal és mandulával - recept fotókkal

Egy másik recept szokatlan, de nagyon ízletes palacsintához. Számukra fel kell készülnie:

• 1 csésze zabpehely;
• 1-2 tojás;
• 30-40 gr. mandula (valójában egy marék);
• 1/2 tk. fahéj;
• 1/2 tk. szerecsendió;
• 1/2 tk. sütőpor tésztához;
• 1 tk vanillin;
• 1 közepes banán;
• 1/2 csésze tej (szójatejjel helyettesíthető)

Szeretnél fogyni? Akkor ezek a cikkek neked szólnak

Melegítsünk fel egy serpenyőt közepes lángon. Egy palacsintához kevesebb mint fél merőkanálnyi tésztát kell venni. Készítsen annyi palacsintát, amennyi a serpenyőben elfér.

A palacsintákat mindkét oldalon 3-4 percig sütjük.

A diétás zabpalacsinta banánnal készen áll.

Zabpehely a Dukan diétához

• pohár víz;
• tojás - 1 db;
• fél pohár zabkorpa;
• egy teáskanál növényi olaj.

A zabpehely palacsinta elkészítése e recept szerint egyszerű és gyors: az egész folyamat, beleértve a tészta dagasztását is, nem tart tovább fél óránál. Ez megközelítőleg megegyezik az első receptben feltüntetett mennyiséggel, de a kalóriatartalom alacsonyabb - 120 kcal standard 100 grammonként.

1. Először is készítsük el a tésztát - csak össze kell keverni az összes hozzávalót és összegyúrni. A zabpehely palacsinta tésztája ehhez a recepthez legyen sűrű, ez fontos!
2. Ezután előmelegítjük a sütőt, és egy tepsit sütőpapírral kibélelünk.
3. Egy kanál segítségével palacsintákat formázunk és egy lapra tesszük.
4. 180 fokon 15 percig kell sütni.

Még az az iskolás is, aki nem akar zabpelyhet enni, boldogan eszik zabpelyhes palacsintát. Ez a reggeli tetszeni fog mind a mindig siető dolgozónak, mind az alakját megőrizni próbáló lánynak. A Dukan diétát követők számára van egy "biztonságos" cukormentes recept is. A legfontosabb, hogy az étel kalóriaszegény és gyorsan elkészíthető... miért ne ideális reggeli?

A különféle lisztfajták közül a zabpehely az egyik leghasznosabb alapanyag, ami nagyon hasznos azoknak, akik figyelik az alakjukat vagy böjtölnek. A zabpehelyből készült palacsinta nem csak alacsony kalóriatartalmú, hanem vékony, puha és finom aromájú is. Különböző töltelékekhez jól passzolnak, előételként vagy desszertként, vagy önálló ételként is szolgálhatnak.

Ebből a cikkből megtudhatja:

Hogyan kell főzni palacsintát zabpehellyel

Zabpehely palacsinta - receptek

1. Számolja ki előre, hogy a tészta meglehetősen sűrű, így a bolyhos palacsintához néhány trükköt kell használnia. Például porózus palacsintát szóda hozzáadásával kapunk. Ne felejtse el átszitálni a lisztet, hogy az oxigénnel telítődjön, és a tészta világosabb legyen.
2. A vékony zabpehely palacsintát szódabikarbóna és sütőpor nélkül kell elkészíteni, különben megkel a tészta, és a végén inkább palacsinta lesz. Ez az étel akkor lesz optimális, ha töltelékes palacsintát készítünk, hogy a palacsinta ne szakadjon meg.
3. Ha nem szeretné minden alkalommal olajjal kikenni a serpenyőt, vagy disznózsírhoz folyamodni, akkor jobb, ha magához a palacsintamasszához ad hozzá egy krémes vagy növényi összetevőt. A serpenyő aktívan felmelegszik, és egy palacsinta sütésének folyamata minden alkalommal csökken és könnyebbé válik. Egyébként a tapadásmentes bevonattal ellátott edények minimális olaj felhasználását teszik lehetővé palacsintatésztához.
4. A kalóriatartalom nem akadálya kedvenc ételének. Csak palacsintát kell enni a nap első felében, vagy kizárni a sárgáját a tésztából, csak a fehérjét verjük fel habbá.
5. Különböző serpenyőkben sok palacsinta süthető. Nagyszámú tartály esetén kényelmesebb kísérletezni a különböző típusú tésztákkal. A tapasztalat birtokában a főzési folyamat a lehető legtisztábban finomhangolható lesz.
6. Ne használjon nagyon zsíros tejet palacsintához, mert a 3,2% feletti termék túlságosan megnöveli a karcsú alak kockázatát. Ugyanezen okból nem kell élesztőt hozzáadni a tésztához, mert a palacsintának nem csak bolyhosnak és sűrűnek kell lennie, hanem lágynak kell lennie.
7. Hogyan kell zabpehelyből palacsintát sütni, hogy az étel ne legyen azonnal unalmas? A választott recepttől függetlenül érdemes kísérletezni a töltelékekkel. Az egészséges táplálkozás hívei kerüljék a vajas, sűrített tej, lekvár és tejfölös palacsintát. Sokkal értelmesebb zöldség, sajt, pulyka, friss gyümölcs és méz használata. Sok háziasszony szereti a narancsos palacsintát, amelyet egy serpenyőben szegfűszeggel pirítanak.

Diétás palacsinta zabpehelyből és kefirből

Ez a recept enyhén savanykás palacsintát ad, amely úgy néz ki, mint a törékeny csipke. Először felverünk 2 tojást, adjunk hozzá 55 g cukrot és egy csipet sót, és habverővel vagy keverővel aktívan keverjük össze a masszát. A tojásos-cukros keverékhez öntsünk fél liter nem túl zsíros kefirt, adjunk hozzá 255 g zabpelyhet. A végén adjunk hozzá 300 ml tisztított vizet, majd homogén keverék képződése és az összes csomó feloldódása után öntsünk bele 55 ml növényi olajat. Egy felforrósított serpenyőben palacsintákat készítünk, a tésztát vajas felületen szétterítjük.

Zabpehely palacsinta tejjel

Az étel ezen változata desszertnek tekinthető, mivel a finom tészta kellemes édes jegyekkel rendelkezik. Melegítsen fel 425 ml tejet, és keverjen hozzá 110 g természetes mézet. Ezután külön-külön 160 g vajat kell folyadékká alakítania (vegyünk parasztvajat - jobb ízű), és amikor a folyadék lehűlt, öntse a tejbe. Óvatosan üss bele 2 nagy tojást, sózd meg, és habverővel óvatosan keverd össze a tésztát. A végén adjunk hozzá 275 g átszitált zabpelyhet és egy zacskó sütőport. Keverje össze a tésztát, hogy megszabaduljon a csomóktól, és folytassa a palacsintát.

Palacsinta tojás nélkül

Ha igényli a tojástermékek kizárását a palacsintakeverék étrendi összetételéből, készíthet ropogós zabdesszertet finom vékony szélekkel. Keverjünk össze 2,5 csésze zabpehelylisztet, 3 evőkanál cukrot, fél kávéskanál szódát és sót egy közös tálban. Fél liter tejet felforrósítunk a tűzhelyen, és a száraz keverékhez öntjük. A tésztát felverjük, törjük szét az esetleges csomókat. Adjunk hozzá 2 nagy evőkanál növényi olajat a kapott masszához, amely sűrű tejfölre hasonlít. Most külön forraljunk fel további fél liter tejet, és azonnal öntsük a folyadékot a palacsintatésztába, folyamatosan keverjük az óramutató járásával megegyező irányba. Az utolsó szakaszban adjunk hozzá folyékony vajat (70 g) a masszához, de a serpenyőben, ahol a palacsintákat sütjük, meg kell olvadnia. Az ilyen palacsinták nagyon könnyen lejönnek az aljáról, kevesebb mint egy perc alatt megsülnek, és nem kell kenni. Tálalhatjuk sonkával, túróval, sajttal, hallal, pudinggal – a sós és édes töltelékek változatossága rendkívül nagy.

Zabpehely palacsinta vízen

Ha laktózmentes diétát folytat, vagy olyan helyzetben van, amikor nincs erjesztett tejtermék vagy tej, nem szükséges lemondani a szokásos finomságokról, ha ismeri a puha palacsintatészta készítésének titkait. Melegítsen fel 460 ml szűrt vizet, és oldjon fel benne 65 g cukrot, egy csipet sót és ecettel oltott szódabikarbónát (csipetnyi). Ezután adjunk hozzá 275 g hengerelt zablisztet, keverjük össze a tésztát mixerrel, öntsünk bele pár evőkanál jó minőségű növényi olajat. A tésztának 20 perc alatt kissé emelkednie kell, majd palacsintát kell készítenie a klasszikus minta szerint.

Zabpehely palacsinta banánnal

Ez a desszert lehetőség kétségtelenül vonzó lesz az ízkombinációk területén kísérletezőknek és az édesszájú gyerekeknek. Kezdésként távolítsa el a héját 2 érett banánról, és pépesítse őket. Keverje össze a pépet egy tojással, 25 g cukorral és egy csipet sóval egy turmixgépben. Verjük 3 percig, majd óvatosan adjunk hozzá 160 ml tejet és ugyanennyi zabpelyhet. A tésztát 2 percig verjük, majd elkezdjük sütni a palacsintákat a hagyományos recept szerint.

Ez az étel durva állaga miatt érdekes, és inkább a lágy és puha hengerelt zabpehely sütire emlékeztet. A palacsinta azonban hosszas előkészítést igényel, mivel a zabpehelypelyhet (2 csésze) egy éjszakán át fel kell önteni egy liter vízzel. Másnap a masszát leszűrjük, és a kapott tejet 80 ml sovány növényi olajjal, 60 g kristálycukorral és egy csipet sóval keverjük össze. Fontos még 20 g keményítő hozzáadása. Keverjük össze a tésztát, és óvatosan adjunk hozzá 2,5 csésze zablisztet, keverjük össze, hogy elkerüljük a csomókat. Ezután ideje elkészíteni magukat a palacsintákat, majd a kész ételt lekvárral, mézzel vagy gyümölcsszósszal díszíteni.

Zabpelyhes palacsinta reggelire: Zabpelyhes palacsinta liszt nélkül

A zab alapú gyümölcspalacsinta kiváló diétás étel, minimális alapanyagból készül, ízében müzlire emlékeztet. Ki kell venni a kedvenc gyümölcseit, kockákra vágni, és turmixgépben 200 g pehellyel aprítani. Ezután óvatosan adjunk hozzá 20-50 g felmelegített tejet, egy tojást és 2 desszertkanál növényi olajat. Kívánt esetben megsózhatja a tésztát, majd elkezdheti a sült zabpalacsinta elkészítését. A kész ételt egy réteg joghurttal vagy tejföllel borítjuk.

Zabpehely palacsinta liszt nélkül

A Hercules is nagyon jól passzol mazsolával és dióval finom palacsintába. Ennek a receptnek az esetében azonban másfél csésze gabonát kell őrölnie egy turmixgépben, és saját maga készítsen természetes lisztet. Ezt követően törj 3 tojást edényekbe, önts hozzá egy pohár meleg tejet, és adj hozzá ízlés szerint cukrot. A végén adjunk hozzá darált zabpelyhet. Jól keverjük össze a tésztát, és süssük kis lángon a tűzhelyet vajban palacsintát. Minden palacsintát egy réteg mazsola borít, a tetejére joghurtot csepegtetünk, és a desszertet csőbe forgatjuk. Tálalás előtt a legjobb, ha a palacsintákat csokoládéval leöntjük, és megszórjuk darált dióval.

Zabpehely palacsinta Dukan szerint

Dukan diétás receptjei óriási népszerűségre tesznek szert, mivel ételeikben minimális a kalória. Az igazságosság kedvéért azonban meg kell jegyezni, hogy ez a fajta táplálkozás nem tartalmazza a vásárolt lisztből készült palacsinta lehetőségét, mivel a Dukan előnyben részesíti a természetes zabkorpát, amely segít gyorsabban jóllakni súlygyarapodás nélkül. Magának kell ledarálnia őket.

• A diéta első szakaszában a legjobb, ha palacsintát készítünk túrós tésztával. Törj fel pár tojást, adj hozzá két evőkanál zsírszegény túrót, egy pohár sovány tejet. Ezután adjunk hozzá egy evőkanál zabkorpából készült lisztet, és gyúrjunk folyékony, homogén tésztát. Ahhoz, hogy a palacsinta bolyhos legyen, hozzá kell adni egy fél desszertkanál sütőport. Édesszájúak számára legfeljebb 3 g cukorhelyettesítő megengedett. A végén felöntjük egy kanál forrásban lévő vízzel, és gyorsan elkeverjük a masszát. A szokásos módon süssünk palacsintát.
• Kívánt esetben keverheti a zab- és búzakorpát 2:1 arányban, hogy sűrűbb és táplálóbb terméket kapjon. Ki kell venni 2 evőkanál hengerelt zabkorpát, a búzakorpa mennyiségének felét, és lisztet kell készíteni belőle. Ezután adjunk hozzá egy fél desszert kanál sütőporral. Egy külön tálban felverünk egy tojást, 2 nagy kanál kefirt, egy kicsit kevesebb szója-izolátumot. Lisztet, sót, cukorhelyettesítőt adunk hozzá. Feltétlenül hígítsa fel a tésztát vízzel, hogy ne legyen vastag palacsinta.
• Ha van tejpor és szereti a savanyú zabpehely palacsintát, készítsen egy másik változatot a Dukanból. Verjünk fel egy tojást, adjunk hozzá egy kevés cukorpótlót, sót, sütőport és 80 ml kefirt. Ezután adjunk hozzá 2 evőkanál zabkorpát és a száraz tej fele. Végül adjunk hozzá fél nagy kanál kukoricakeményítőt a tésztához. A masszának folyékonynak kell lennie, így ha szükséges, vízzel hígíthatja.
• Végül a Dukan palacsintát kínál keményítővel és kefirrel is. Először a zab- és búzakorpát megőröljük, majd egy kanál kefirrel felöntjük és egy órán át állni hagyjuk. A tésztához hozzá kell adni egy kanál keményítőt, pár tojást, sót és cukorhelyettesítőt. Oldjunk fel szódát 100 ml forrásban lévő vízben, és öntsük a keveréket a tésztába. Fél óra elteltével a tészta megkel, és már mehet is a főzés.

Az almás tészta hengerelt zabbal finom, enyhén savanyú csipkés palacsintákat készít. Öntsön fél liter forrásban lévő tejet 3 csésze gabonafélére. 20 perc elteltével ebbe a keverékbe tehetünk egy pár felvert, 5 evőkanál cukorral őrölt tojást. Ezután a tésztát kikeverjük, hozzáadunk egy fél desszertkanál oltott szódát. A keveréket ízlés szerint sózzuk, és hagyjuk kelni. Ekkor egy turmixgépben egy pár almát homogén pürévé őrölünk (egyszerűen lereszelhetjük). A tészta mindkét részét összedolgozzuk, megkeverjük és vajjal egy serpenyőben palacsintákat sütünk. Kívánság szerint ebbe a receptbe beletehet vaníliakivonatot, fahéjat és kakaót. Ezeket a palacsintákat pedig lekvárral, tejföllel, sőt kókuszreszelékkel tálalják.

Ízletes zabpehely palacsinta

Egy szokatlan és friss édes palacsinta receptje finom lezárása lehet egy házias vacsorának. 2 banánt, 4 tojást és 2 evőkanál kristálycukrot őrölj meg robotgépben vagy turmixgépben. Szitáljon át két csésze hengerelt zablisztet, sózza ízlés szerint, adjon hozzá meleg tejet - 2 csésze - és egy csésze vizet. A tésztát addig verjük, ameddig csak lehet, hogy folyékony, homogén, fényes felületű tejfölt kapjunk. Forró serpenyőben vajjal süssünk palacsintát. Ezután néhány evőkanál megmosott szárított gyümölcsöt le kell forrázni forrásban lévő vízzel. Mazsola, aszalt szilva, aszalt sárgabarack - ízlés szerint szedheti, de a termékeket feltétlenül apróra vágja. Ezt a keveréket turmixgépbe öntjük és 300 g házi túróval és 3 nagy kanál tejföllel vagy sűrű joghurttal összedaráljuk. Adjunk hozzá édesítőt, ha szükséges. Ezt a tölteléket minden palacsintára kenjük, és csőbe forgatjuk. A desszertet adagokban, forró csokoládéval díszítve vagy szokatlan köretként gyümölcssalátával tálaljuk.

Hajdina- és zablisztből készült palacsinta

A zab és hajdina száraz keverék diétás kombinációja diós jegyeket ad az ízben, és nagyon szép - foltossá teszi a palacsintát.

• Kezdésként adjon hozzá egy harmadik csésze zabpelyhet, fél csésze hajdinalisztet, 2 desszertkanál cukrot és egy csipet sót egy turmixgépbe. Ezután felöntjük egy csésze tejjel, és óvatosan beleütünk néhány tojást. A tésztát felverjük, tejföl állagúra alakítjuk. Az utolsó pillanatban adjunk hozzá egy evőkanál olívaolajat. Minden palacsintát mindkét oldalon 2 percig kell sütni. Ezt az előételt még kiadós feltétekkel is megtöltheti, például sajttal és sonkával.
• Kipróbálhatja beáztatott hajdinalisztből palacsintát is. 90 g gabonát 30 ml vízzel felöntünk, egy éjszakán át állni hagyjuk, majd felforraljuk. A felesleges folyadékot lecsepegtetjük, majd ha kihűlt a hajdina, beleütjük a tojást és a 2 fehérjét. A keveréket turmixgépben felverjük, majd hozzáadunk 45 g hengerelt zablisztet, egy csipet fahéjat és vaníliát. Az utolsó pillanatban adjuk hozzá az áfonyát. Hígítsa fel vízzel a tésztát, ha nagyon sűrű és nem terjed szét a serpenyőben.

Zabpehelyből és lenmaglisztből készült palacsinta

A lenliszt sűrű és ízletes palacsintát készít, amely alkalmas hal- és hústöltelékre. Körülbelül 180 ml alacsony zsírtartalmú tejszínt kell önteni 120 ml alacsony zsírtartalmú tejbe. Ezután adjunk hozzá egy tojást és egy evőkanál olívatörkölyt. A tésztát keverőgéppel verjük fel, majd egy külön tálban keverjünk össze fél pohár zabpelyhet és 2 evőkanál lenmaglisztet. Adjunk hozzá sót és egy kis kanál szódát, majd a száraz keveréket öntsük tejbe és tojásba. Magukat a palacsintákat hagyományos technológiával sütik.

Videó: zabpehely palacsinta és palacsinta reggelire otthon

Az egészséges reggelit és a megfelelő táplálkozást a zabpehely biztosítja – diétás, könnyű vagy édes töltelékkel.

A legnépszerűbb reggeli ételek joggal tekinthetők a zabpehelynek, valamint a rántottának vagy az omlettnek. Ez érthető: gyorsan főnek, ráadásul laktatóak, egészségesek és ízletesek. De még a legkedveltebb és legismertebb ételek is, ha gyakran fogyasztják, kezdenek unalmassá válni, és ebben a pillanatban egy csodálatos élelmiszerkutató kitalálta a zabpelyhet - a megfelelő táplálkozás receptjét.

A zabpelyhes palacsinta (recept zabpehellyel vagy őrölt pehellyel) igazi lelet azok számára, akik szeretnek egy ízletes és laktató reggelit, valamint az egészséges és egészséges falatokat egész nap.

A zabpehely palacsinta ugyanabból a tojásból, zabpehelyből és tejből áll, ezért könnyen helyettesíti a zabkását, a rántottát és az omlettet. A zabpehely a megfelelő táplálkozás receptje, amelynek kalóriatartalma ésszerű határokon belül van. Önmagában is jó, de sokkal finomabb lesz, ha többféle tölteléket teszünk hozzá, ízlés szerint édes vagy sós.

• 2 tojás
• 6 evőkanál. l. sokáig főtt zabpehely
• 6 evőkanál. l. tej
• egy csipet só

Töltelékhez:

1.opció:

• fél banán
• 4 szelet csokoládé

2. lehetőség:

• 2 evőkanál. kanál túró
• 3-4 darab enyhén sózott hal

Ennek a már legendássá vált palacsintának a receptje egyszerű. Az összes hozzávalót 2 részre osztjuk, és felváltva készítünk 2 palacsintát.

A Herculest először turmixgéppel vagy kávédarálóval kell őrölni, de nem lisztig, hanem a képen látható módon. Törj fel egy tojást egy tálba az elkészített zabpehellyel.

Adjunk hozzá tejet, sózzuk meg és alaposan keverjük össze.

Öntsük a keveréket egy jó tapadásmentes bevonattal ellátott hideg serpenyőbe, kapcsoljuk alacsony lángon és főzzük, amíg buborékok nem jelennek meg.

Tegyünk túrót és enyhén sózott haldarabokat az első palacsinta egyik oldalára.

Fedjük le a másik oldallal. Néhány másodperc múlva kapcsolja ki a hőt. Elkészült a zabpelyhes palacsinta sós töltelékkel.

Ugyanígy járunk el a második zabpelyhes palacsintával is, csak most csokiszeletekkel együtt banánszeleteket teszünk rá.

Ennek eredményeként két csodálatos zabpelyhes palacsintát kaptunk, különböző töltelékekkel. A meleg vagy már kihűlt zabpelyhes palacsintát egyébként bármivel megtöltheted! Például: kemény sajt és zöldségek, csirkefilé, túró bogyós gyümölcsökkel, mogyoróvaj és banán. Ha megfelelően megmutatod a fantáziádat, akkor minden nap reggelire vagy uzsonnára egy új zabpelyhes palacsintával kényeztetheted magad és szeretteidet. Jó étvágyat kívánunk!

2. recept: zabpehely palacsinta a megfelelő táplálkozáshoz

Helyes táplálkozás! Ha eleged van a zabpehelyből és a rántottából, azt javaslom, cseréld le zabpelyhes palacsintára.

• Zabpehely (hengerelt zab) - 2 evőkanál. l.
• Csirke tojás - 2 db
• holland sajt (bármilyen sajt 45-50%, amit szeret) - 50 g
• Zöldek (kapor, petrezselyem) - 20 g
• Só - 5 g
• napraforgóolaj - 30 g

2. l. Keverjük össze a zabpelyhet sóval.

Adjunk hozzá 2 tojást.

Mindent összekeverünk, a zöldeket apróra vágjuk.

Adjuk hozzá a zöldek felét a keverékhez, és hagyjuk a töltelékhez.

A töltelék lehet bármi édes (bármilyen bogyós gyümölcs, lekvár, túró, dió), vagy, mint az enyém, fűszernövényes sajt vagy zöldség.

A sajtot durva reszelőn lereszeljük vagy darabokra vágjuk.

Melegíts fel egy serpenyőt, és öntsd bele a keveréket. Hagyjuk kicsit főni, majd a palacsinta felére tegyük a tölteléket.

Fedjük le a másik felével.

Zárja le a fedőt, és 30 másodperctől 1 percig puhára főzzük.

Zöldségekkel tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

3. recept: zabpehely palacsinta banánnal (lépésről lépésre)

Lepje meg szeretteit azzal, hogy zabpelyhes palacsintát készít nekik banánnal és Adyghe sajttal. Amellett, hogy ez egy nagyon ízletes és szokatlan étel, percek alatt elkészül, ami fontos reggel.

Egyébként bármilyen más tölteléket választhatsz ízlésed szerint. Például főtt hús, hal, tojás, bármilyen gyümölcs, sűrű lekvár vagy lekvár.

A zabpelyhes palacsinta alapja a szokásos zabpehely.

• két evőkanál hengerelt zab
• pár darab Adyghe sajt
• banán

Két evőkanál hengerelt zabot öntsünk forrásban lévő vízzel, öt perc elteltével engedjük le róla a felesleges vizet. Ekkor a serpenyőt lassú tűzre tesszük, majd megkenjük kevés olajjal. Elkészítjük a tölteléket: vegyünk pár darab Adyghe sajtot és egy banánt szeletekre vágva. Egyébként jobb, ha érett, vagy akár sötétített banánt választunk - az ilyen banán különösen édes, puha és gyengéd.

A megduzzadt és kissé kihűlt hengerelt zabba beleütünk egy tojást, ízlés szerint kevés cukrot és kés hegyén vaníliát adunk hozzá.

Öntse a keveréket egy forró serpenyőbe. Amint a palacsinta „megáll”, egy széles spatulával gyorsan megfordítjuk

és azonnal hozzáadjuk a tölteléket.

Ezt követően egy spatulával azonnal félbehajtjuk a palacsintát, és enyhén megnyomkodjuk.

A zabpelyhes palacsintát mindkét oldalát aranysárgára sütjük.

Óvatosan tegyük át egy tányérra. Tálaláskor meglocsolhatjuk mézzel, lekvárral vagy sűrített tejjel. Több ilyen palacsintát is elkészíthet töltelék nélkül, majd palacsinta tortát készíthet belőlük, bármilyen krémmel bevonva. Készíts tortát túrókrémmel, pudinggal vagy akár hal- vagy májtortával.

A kész zabpelyhet megkenhetjük ketchuppal is, vagy paradicsomot szeletekre rakhatunk, a tetejére finomra vágott füstölt kolbászt vagy főtt húst teszünk, a tetejére reszelt sajtot szórunk, és egy-két percre betesszük a mikróba. Az eredmény egy nagyon finom és gyors variáció a pizza témára. Jó étvágyat kívánunk!

4. recept, lépésről lépésre: zabpelyhes palacsinta sajttal

• zabpehely - 2 evőkanál. l.;
• tej - 50 ml;
• csirke tojás - 1 db;
• kemény sajt - 30 gr;
• só ízlés szerint;
• őrölt fekete bors - ízlés szerint

Először egy tálba törjük fel a tojást, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd villával vagy habverővel verjük fel.

Adjunk hozzá tejet és folytassuk a habverést.

Adjunk hozzá két evőkanál zabpelyhet, keverjük össze és hagyjuk pár percig duzzadni.

Amíg a zabpehely megduzzad, felforrósítjuk a serpenyőt (olajjal kicsit megkenhetjük) és ráöntjük a tésztánkat. A zabpelyhet egyenletesen kell elosztani a serpenyőben.

Palacsintánk készenlétét a könnyen lelógó széleknél ellenőrizzük, és egy spatulával óvatosan megfordítjuk. Hagyja csak egy percig pirulni, és ekkor reszelje le a sajtot.

Fordítsuk vissza a palacsintát, barna oldalával lefelé, és szórjuk meg sajttal az egyik felét.

A másik felét letakarjuk, és addig sütjük, amíg a sajt elolvad. Fedővel lefedheted.

Amikor a sajt megolvad, távolítsuk el a kész zabpelyhet, és élvezzük. Jó étvágyat kívánunk!

5. recept: zabpehely palacsinta pp (képek lépésről lépésre)

A megfelelő táplálkozáshoz ki kell választania a megfelelő termékeket. Hasznosnak kell lenniük, hogy testünk megteljen erővel és energiával. Nagyon könnyű egészséges termékeket választani. Az egyik első helyet a zabpehely foglalja el. Bátran készíthet belőle különféle ételeket, köztük a „zabpelyhes palacsintát”. Az elnevezés csábító, így azonnal bevallom, hogy az étel nem csak lenyűgözően hangzik, de nagyon kellemes ízű is, mondhatnám egy csavarral. Nagyon szokatlan recept, és az íze valami olyasmi, ami kissé hasonlít a palacsintára, de olyan, mint egy puha zabpehely pogácsa.

Általában nehéz leírni, ezért csak főzzön egy zabpehely palacsintát, és meg fogja érteni, hogy még soha nem evett jobb és egészségesebb palacsintát. Ez az étel egyszerűen és gyorsan elkészíthető reggelire, mert körülbelül 15 percet vesz igénybe. Ebédre pedig egy ilyen zabpelyhes palacsinta megfelelő lehetőség lenne egy könnyű és egyben tápláló étkezéshez. Töltsük fel malacperselyed egy másik helyes táplálkozási recepttel, és készítsük el együtt mai fotókkal ellátott mesterkurzusunk segítségével.

• 50 gramm zabpehely;
• 2 db. csirke tojás;
• 50 gramm tej;
• só és fekete bors ízlés szerint;
• egy kis finomított növényi olaj a sütéshez.

Először törj fel egy tojást egy tálba. Oda öntöm a zabpelyhet.

Hozzáadom, vagy inkább felöntöm a tejjel, és ügyelek arra, hogy a pelyheket teljesen ellepje a folyadék.

Hozzáadom a maradék tojást, kikeverem a kapott tésztát és 5-7 percig állni hagyom, hogy a pelyhek puhábbak legyenek és kissé megnőjön a térfogata.

Kicsit sózzuk, ízlés szerint szórunk rá őrölt fekete borsot.

Amikor a tészta sűrűsödik, a zabpehely kissé megduzzad. A serpenyőbe csepegtetem egy kevés olajat, és a tésztából egy adag zabpalacsintát formázok.

A zabpelyhes palacsintát mindkét oldalát megsütöm, ehhez egy spatulával óvatosan megfordítom. Kiderül, hogy egy gyönyörű aranybarna kéreg.

A zabpelyhes palacsintát forrón tálalom. Friss zöldségek és fűszernövények passzolnak hozzá. Remélem hasznosnak találod ezt az egészséges receptet a helyes táplálkozáshoz!

6. recept: Zabpelyhes palacsinta almás töltelékkel

Ó, ez egy csodálatos recept! Főleg az édesszájúaknak. Az eredmény egy puha zabpelyhes palacsinta sült karamell almával - nagyon finom, puha és kielégítő. A gyerekek örülnek neki.

A recept nem szigorú: darált zabpehely helyett használhatunk rendes vagy teljes kiőrlésű lisztet.

Nagyon finom diétás reggelinek bizonyul. Az étel kalóriatartalma körülbelül 165 kcal, egy teljes zabpehely körülbelül 250 kcal. Ez egy meglehetősen nagy adagot eredményez, amely szintén két részre osztható.

teszthez:

• tojás - 1 db.
• tej - 100 ml.
• zabpehely (vagy bármilyen liszt) - 30 g.
• cukor - 1 teáskanál.
• só - egy csipet

alma töltelék:

• alma – 0,5 nagy alma vagy 1 közepes méretű alma
• vaj - 10 g.
• cukor - 1 teáskanál.
• fahéj - 0,5 tk.

A zabpelyhet lisztbe morzsoljuk, az összes hozzávalóval összekeverjük, hogy ne legyenek csomók. Zabpehely tésztát kapunk. 30 g őrölt zabpehely körülbelül 2 evőkanál. csúszdával.

Az almát vékony szeletekre vágjuk.

Helyezzen vajat egy serpenyőbe. Miután felolvad, hozzáadjuk a cukrot, az apróra vágott almát és a fahéjat. Az almát kevergetve süssük puhára, de ne essen szét - jobb nem főzni, mint túlfőzni. Ez nem tart tovább 2 percnél.

Az elkészített tésztát öntsük az almára, és enyhén keverjük össze a serpenyő tartalmát. A zabpelyhes palacsintát fedővel lefedjük. A szélek megszilárdulása után egy spatulával kicsit megkeverhetjük a palacsintát olyan helyeken, ahol még folyékony a tészta.

A palacsintát fedő alatt puhára főzzük. Ez az egész eljárás nem tart tovább 3-5 percnél.

Az almás zabpehely nem fordul meg, de könnyen kivehető a serpenyőből: ehhez le kell fedni a serpenyőt egy nagy tányérral, és meg kell fordítani. A palacsinta fejjel lefelé kerül a tányérra.

7. recept: hogyan kell főzni a zabpehely palacsintát

Készítünk egy rögtönzött házi gyorséttermet puha, zsenge zabpehellyel, enyhe kenyeres aromával átitatva, melynek fotója kolbászos szendvicsre vagy virslire emlékeztet. Egy teljesen hétköznapi tojásos omlettet keverünk össze hengerelt zabbal, így a sűrű lapos kenyér kényelmesen meghajlik, és ízlés szerint tölteléket adhat hozzá.

• Zabpehely - 4 evőkanál. l.
• Tej - 40 ml
• Tojás - 1-2 db.
• Növényi olaj - 30 ml
• Só, bors - ízlés szerint

A fotóval ellátott recept alapján elkészítjük a szokásos hengerelt zabot, sót és őrölt fekete borsot - tetszés szerint válasszunk más fűszereket, egy nagy vagy két kis tojást, egy adag tejet vagy alacsony zsírtartalmú tejszínt, finomított növényi olajat semleges aroma.

Először a tojást felverjük egy csipet bors és só keverékével. A fehérjét és a sárgáját alaposan összedolgozzuk egyetlen légies anyaggá.

Enyhén felmelegített vagy szobahőmérsékletű tejet öntsünk hozzá, és a következő percig folytassuk intenzív körkörös mozdulatokkal a habverővel. Vegyük észre, hogy falusi tej felhasználásával különösen ízletes az étel - a zabpelyhes palacsinta krémes aromáját nem örökíti meg a fotó, de lehetőség szerint használjunk ismert eredetű természetes házi termékeket: tejpor, sűrítő, ízfokozó nélkül.

A szokásos zabpelyhet a folyadékba öntjük, összekeverjük és 7-10 percig hagyjuk állni. A száraz lemezeknek teljesen telítettnek kell lenniük nedvességgel és puhává kell válniuk.

Melegítse fel a serpenyőt nagy lángon, kenje meg növényi olajjal, töltse meg tészta-kása - oszlassa el a masszát az egész területen, és süsse magas hőmérsékleten 10-15 percig. Szárítsa meg az egyik oldalát, fordítsa meg, tartsa még 5-7 percig. A zabpehely omlettet forró sütőbe vagy sütőbe is helyezhetjük, és 180-190 fokon megpiríthatjuk.

A sűrű zabpelyhes palacsintát, amelynek receptjét megismételtük, félbehajtjuk, benne tetszőleges töltelékkel, például kolbász, friss fűszernövények, paradicsomszósz, sajtok, kolbászok, zöldségek is megfelelőek.

8. recept: Csokis zabpehely palacsinta túróval

• zabpehely - 2 evőkanál.
• tej - 3 evőkanál.
• csirke tojás - 1 db.
• kakaópor - 1 tk.
• túró - 30 gr
• cukor - 1 teáskanál.
• só - 5 g

A túrós csokoládé zabpehely tökéletes megoldás egy gyors, kielégítő és ízletes reggelihez.

Először össze kell keverni a zabpelyhet tojással és sóval. Jobb ezt egy elég mély tálban megtenni, hogy könnyen összekeveredjenek a hozzávalók.

A kapott masszához hozzá kell adni a kakaóport.

Most készítsük el a zabpelyhes palacsintánk töltelékét. Ehhez keverje össze a túrót cukorral. Ha szereti az egyszerű, tiszta túrót, akkor nem kell hozzá cukrot adni.

Amint a palacsinta megszilárdul, meg kell fordítani, és héjjal lefedni, és 1 percig sütni. Ezután a töltelékünket a palacsinta egyik oldalára kenjük.

Palacsintánkat befedjük a másik oldalával, a serpenyőt fedővel lefedjük, és a töltelékkel együtt még 1-2 percig pároljuk.

2 perc múlva vegyük ki a palacsintánkat a serpenyőből. Bármivel tálalhatod: lekvárral, mézzel, gyümölccsel, csokoládéval. Próbáljon meg nagyon finom és egyszerű reggelit készíteni. Jó étvágyat mindenkinek!

9. recept: diétás zabpalacsinta (fotóval)

A diétás táplálkozás mindig magában foglalja a zabpehely beépítését az étlapba. De ahhoz, hogy örömmel ehessük, a lényeg az, hogy különféle ételeket készítsünk belőle. Akkor jobb íze lesz a zabpehelynek, és szó szerint minden nap eheted, és nem fogod megunni. Például főzzünk zabpehely palacsintát. A helyes táplálkozás receptje fotókkal és tippekkel megmutatja, milyen gyors és egyszerű.

Ha valaki nem ismeri a receptet, akkor lehetősége van arra, hogy megismerkedjen vele, majd saját maga főzze meg a konyhájában. A reggel minden bizonnyal jó lesz, ha fényes, étvágygerjesztő és ízletes zabpalacsinta kerül az asztalra. Első pillantásra nem is gondolnád, hogy van benne zabpehely; először kipróbálod, és azt gondolod, hogy ez valami újfajta omlett. De nem volt ott. Ez a zabpelyhes palacsinta táplálóbb, és ebédig nem is kell az ételre gondolni.

Ha az ételek minőségére gondolok, és próbálok ragaszkodni a megfelelő táplálkozáshoz, a zabpehely az aktív reggelem szerves részévé válik. Amikor felébredek, elkészítem a reggelit, eszem és elmegyek az edzőterembe. Edzés után sietek dolgozni, és mint értitek, nincs időm enni, de nem is akarok, mert a reggelim kiadós volt, bőséges és van erőm ebédig. . Ha hasznosnak találja a receptemet, annak örülni fogok.

• 1 csirke tojás;
• 50 gramm zabpehely;
• 50 gramm tej;
• pár csipet sót.

A tejmennyiség felét a zabpehelyhez öntöm, 10 percig állni hagyom, és utána rögtön látszik, hogy a pehely megdagadt, megtelt tejjel, puhább lett. Így félig megfőztem a zabpelyhet, ami azt jelenti, hogy a zabpelyhes palacsinta gyorsan megsüthető.

Kevés sót teszek a zabpehelyhez, hogy ne legyen teljesen unalmas íze.

A maradék tejet a zabpehelyhez adom és beleütöm a csirke tojást.

Villával többször megkeverem és omletthez hasonló masszát kapok, de a zabpehely miatt kicsit sűrűbb.

A serpenyőt felmelegítem, pár csepp növényi olajat teszek bele, hogy ne ragadjon le a zabpehely, bár a serpenyőm felülete tapadásmentes. A tésztából egy merőkanálnyit öntök, hogy kerek palacsintát készítsek.

Addig sütöm, míg szép barna nem lesz, megfordítom, és a másik oldalát is ugyanígy megsütöm.

Forró zabpelyhet tálalok az asztalra. Minden friss zöldség és fűszernövény nagyon jól illik hozzá. Zabtejet is készíthetsz.

https://pp-vkusno.ru, http://www.povarenok.ru, http://impery-retseptov.ru, http://fotorecept.com, http://namenu.ru, http:// poleznogotovim.ru, http://www.foodbest.ru, http://findfood.ru, https://dieta-prosto.ru

Lépésről lépésre recept fotókkal és videókkal

A zabpelyhes palacsinta sietve elkészíthető. Az előkészítés nem fog sok időt igénybe venni, de az eredmény tetszeni fog. A palacsinta diétás, gyengéd és nagyon ízletes. Nos, ha mégis úgy dönt, hogy kényezteti magát, tálalja mézzel, zsírszegény túróval vagy friss bogyós gyümölcsökkel. Tölteléknek főtt csirkemellet vagy zöldségeket is használhatunk.

A diétás zabpalacsintát könnyű serpenyőben megsütni, nem ragad és könnyen megfordítható. Diéta közben nagyon ízletesen és egészségesen étkezhet.

Készítse elő a hozzávalókat diétás zabpalacsinta készítéséhez.

Tegyünk két tojást egy mély tálba, és habverővel kissé felverjük. Öntsük fel tejjel (jobb sovány tejet használni), és keverjük újra.

Adjunk hozzá egy csipet sót és vaníliát. Bourbon vaníliás cukrot használtam.

Alaposan keverni. Használhat keverőt. Hozzáadjuk a zabpelyhet. Ha nincs liszted, a zabpelyhet ledarálhatod egy kávédarálóban.

Keverje össze mindent újra. A tésztának homogénnek, csomómentesnek kell lennie. A zabpalacsinta tésztájának állaga folyékony lesz, és nem sokban különbözik a tejjel készült palacsinta tésztájától.

Egy serpenyőt jól felmelegítünk és megkenjük növényi olajjal. Tanácsos tapadásmentes serpenyőt használni, mert ez segít csökkenteni az olaj felhasználását a főzés során.

Egy perc múlva öntsünk egy merőkanál tésztát a serpenyő közepére, miközben a serpenyőt kissé megemelve, körkörös mozdulatokkal enyhén forgatva oszlassuk el egyenletesen a tésztát.

Kb. 1 percig sütjük a zabpalacsintát (a tésztának „meg kell állnia” a tetején), majd átfordítjuk a másik oldalára. Ugyancsak kb 1 percig sütjük.

Az összes palacsintát ugyanúgy sütjük. A serpenyőt szükség szerint kikenjük olívaolajjal.

A diétás zabpalacsinta kiváló desszert lehetőség, amely biztosan tetszeni fog, és nem károsítja az alakját.

Jó étvágyat kívánunk. Főzz az egészségedért.

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+