A finom Carmen saláta csirkével és sonkával az étel ünnepi dísze. Hogyan főzzünk csirke salátát sonkával

Egyszerű saláta, percek alatt elkészíthető. A leghosszabb folyamat a csirke és a tojás elkészítése (főzés/sütés). Aztán minden gyorsan és egyszerűen megy. Jó étvágyat kívánunk!

Gourmet recept: csirke-sonka saláta

Idő: 45 perc.

Kalória: 116.

Hogyan kell főzni:

"Carmen" saláta

Idő: 1 óra

Kalória: 335.

Hogyan kell főzni:

1. A paradicsomot folyó víz alatt megmossuk és szeletekre vágjuk.
2. A csirkefilét mossuk meg, éles késsel távolítsuk el az összes zsírt és filmet.
3. A húst apró szeletekre vágjuk, hozzáadjuk a fűszerek felét.
4. Keverje össze mindent kézzel, és hagyja főzni körülbelül húsz percig.
5. Egy serpenyőbe öntsünk egy kevés olajat és melegítsük fel.
6. Helyezzük rá a filét és süssük aranybarnára.
7. Ezután zárja le a fedőt, és párolja készre, ne felejtse el keverni.
8. A maradék olajban aranybarnára sütjük a csíkokra vágott sonkát.
9. A maradék fűszereket összekeverjük a maradék olajjal.
10. A fokhagymát meghámozzuk, felaprítjuk, és az olajhoz adjuk, jól összekeverjük.
11. A kenyeret kockákra vágjuk és a fokhagymás vajba dobjuk.
12. Keverjük össze, zárjuk le fedővel vagy fedjük le fóliával, és hagyjuk megfőni.
13. Ezután a kekszet egy száraz serpenyőbe öntjük, és kevergetve ropogósra sütjük.
14. Keverjük össze a majonézt adjikával, és tegyük a hűtőszekrénybe tizenöt percre.
15. A salátát rétegesen elrendezzük egy tányéron vagy egy tálban. Az első rétegbe helyezzük a filét, majd a paradicsom felét.
16. Helyezzük rájuk a sonkát, és öntsük le mindent az elkészített öntettel.
17. Helyezzük rá a maradék paradicsomot. Tálalás előtt megszórjuk krutonnal.

"Ünnepi" saláta csodálatos ízzel

Idő: 40 perc.

Kalória: 151.

Hogyan kell főzni:

1. Először is alaposan öblítse le a filét, és távolítsa el a zsírt.
2. Ezután tegyük egy serpenyőbe, és öntsük fel a szükséges mennyiségű vizet.
3. Tedd a tűzhelyre és hagyd felforrni. Ízlés szerint fűszereket adhatunk hozzá.
4. Távolítsuk el a habot a víz felszínéről, és fedjük le a húst.
5. Fél óráig főzzük, majd közvetlenül a lében hagyjuk kihűlni.
6. Ha kihűlt, apró kockákra vágjuk.
7. A tojásokat is forrásban lévő vízben megfőzzük. De még negyed óra is elég lesz nekik.
8. Ezt követően öntsünk rájuk hideg vizet, hogy gyorsan kihűljenek.
9. Hámozzuk meg, vágjuk kockákra vagy szeletekre - ízlés szerint.
10. A sajtot lereszeljük és összekeverjük a csirkekockákkal.
11. A sonkát csíkokra vágjuk, és a többi hozzávalóhoz adjuk.
12. Vágja az uborkát csíkokra, és adja hozzá.
13. A paradicsomot megmossuk és feldaraboljuk.
14. Adjuk hozzá a már majdnem kész salátához, keverjük össze az egészet.
15. Öblítse le a zöldeket, vágja fel és keverje össze majonézzel.
16. A kapott mártással ízesítjük a salátát, és tálaljuk.

Saláta csirkével, sonkával és sajttal

Idő: 50 perc.

Kalória: 166.

Hogyan kell főzni:

1. Távolítsa el a csomagolást a sonkáról, és vágja olyan méretű csíkokra, hogy kényelmesen elfogyassza.
2. Távolítsuk el a zsírt a csirkéből, mossuk meg és forraljuk fel. Ehhez egyszerűen tegyük egy serpenyőbe, adjunk hozzá vizet, és tegyük a tűzhelyre, hogy a víz felforrjon.
3. Amint felforrt, távolítsuk el a habot, és fedjük le a húst.
4. Forraljuk harminc percig, majd közvetlenül a húslevesben hűtsük le.
5. A főtt csirkét is csíkokra vágjuk.
6. A tojásokat kemény közepére főzzük, lehűtjük, majd meghámozzuk és feldaraboljuk.
7. Távolítsa el a héját a hagymáról, öblítse le, és vágja tollakra.
8. Nyissa ki a gombát, csepegtesse le a pácot.
9. Ha nagy a gomba, akkor apróra vágjuk, a kicsiket egészben hagyjuk.
10. Keverjük össze a csirkét, a sonkát, a tojást, a hagymát és a gombát.
11. Hozzáadjuk a fűszereket, ízesítjük majonézzel, és az egészet jól összekeverjük.
12. Mossa meg a salátaleveleket folyó vízzel, szárítsa meg és tegye egy edénybe.
13. A tetejére csúszdával salátát teszünk, köré félkarikákat paradicsommal.

A videón - csirkével, sonkával és sajttal készült puffos saláta receptje:

Recept sajttal, uborkával és tojással

Idő: 45 perc.

Kalória: 254.

Ha szereted a zöldségeket, készíts salátát káposztával, sonkával és kukoricával.

E recept szerint salátát készíthet sonkával és ecetes uborkával.

Itt talál egy receptet babos és sonkás salátához.

Hogyan kell főzni:

1. Hámozzuk le a csirkehúst a fóliákról, mossuk meg, majd tegyük egy kis lábasba és öntsük fel vízzel.
2. Kívánt esetben a víz sózható. De a végén megteheti.
3. Tedd a tűzhelyre, tedd fel a magas lángot és hagyd felforrni.
4. Amint felforr, egy lyukas kanál segítségével távolítsuk el a víz felszínéről a húsból felszabaduló habot.
5. Fedjük le fedővel, csökkentsük a hőt alacsony vagy közepes fokozatra, és főzzük 35-40 percig, amíg megpuhul.
6. Ezt követően vegyük le a tűzről és hagyjuk kihűlni.
7. A kihűlt csirkét szálakra szedjük, és egy salátástálba tesszük.
8. Tegye a tojásokat is egy serpenyőbe, de egy másikba. Adjunk hozzá vizet és hagyjuk felforrni.
9. Főzzük negyed órát, majd vegyük le a tűzről, hűtsük le és hámozzuk meg.
10. Ízlés szerint kockákra vagy csíkokra vágjuk.
11. Az uborkát megmossuk, és ha szükséges, meghámozzuk. Például ha keserű.
12. A sonkával együtt csíkokra vágjuk.
13. Adjunk hozzá sonkát, tojást és uborkát a csirkéhez, keverjük össze.
14. A sajtot lereszeljük és a többi hozzávalóhoz adjuk.
15. A salátát megsózzuk, majonézzel ízesítjük és tálaljuk.

Főzési lehetőség koreai sárgarépával

Idő: 45 perc.

Kalória: 243.

Hogyan kell főzni:

1. A sonkát csíkokra vágjuk, a sajtot lereszeljük.
2. A tojásokat puhára főzzük, hideg folyóvíz alatt lehűtjük.
3. Meghámozzuk és tetszőleges méretű reszelőn lereszeljük.
4. A csirkehúst megmossuk, az ereket eltávolítjuk.
5. Tedd egy serpenyőbe, adj hozzá vizet és sót.
6. Tedd a tűzhelyre, kapcsold be a tüzet és hagyd felforrni.
7. Vegyük le a habot a felületről, és főzzük körülbelül fél óráig.
8. Ezután hűtsük le, és csak ezután vegyük ki a léből, és vágjuk kockákra.
9. Kívánt esetben hámozzuk meg az uborkát, mossuk meg, és vágjuk is, de szeletekre.
10. Keverje össze a koreai sárgarépát, sonkát, tojást, csirkét, sajtot és uborkát egy salátástálban.
11. Ízlés szerint sózzuk, majonézzel ízesítjük és már kész is.

Ahhoz, hogy a csirkefilé lédús maradjon a salátában, ki kell hűlnie a húslevesben. Az idő alatt, amíg a hús benne van, minden szükséges összetevővel telítődik, és ennek eredményeként hihetetlenül puha marad.

A salátához való húst nem csak főzni és sütni lehet, hanem sütni is. Ahhoz, hogy a lehető legízletesebb legyen, fontos a megfelelő fűszerek kiválasztása. Ezután össze kell keverni, és rákenni a csirkére, amelyet először olajjal kell meglocsolni. Ezután masszírozó mozdulatokkal dörzsölje be az egészet. Ha lehet, adjunk a húsnak legalább fél órát pácolásra. Ezután sütőpapíros tepsire tesszük, és fél órára a sütőbe tesszük.

Ha attól tart, hogy ez az idő nem lesz elég, akkor a húst serpenyőben aranybarnára süthetjük.

A majonézt leggyakrabban salátánkban mártásként használjuk. Ha még finomabbá szeretné tenni a tálalását, használja ezt a szószt házi készítésű értelmezésben. Ehhez botmixerrel keverjünk össze mustárt, kevés sót, cukrot, pár csepp citromlevet és egy tojást (vagy két sárgáját). Ezután adjunk hozzá növényi olajat. Minél többet ad hozzá, annál sűrűbb lesz a majonéz. Próbáld ki, sokkal jobb, mint a boltban vásárolt!

A videó egy másik receptet mutat be salátához csirkével és sonkával:

Hogy igazán élvezze az estét, készítsen magának egy kis adagot a mai saláták egyikéből. Mindegyik különleges, így mindenkinek érdemes kipróbálni!

Közzétéve: 2018.04.25
Általa megosztva: Drog
Kalória: nincs megadva
Főzési idő: Nincs megadva

Egy egyszerű és ízletes „Ünnepi” saláta csirkével, sonkával és ecetes uborkával hihetetlenül könnyen és gyorsan elkészíthető. De íze nem hagy közömbösen egyetlen vendéget sem. Azt is javaslom, hogy tálalja az ünnepi asztalra. A hozzávalók 2 adag salátához valók.

Szükséges termékek:

- csirkemell - 150 gr,
- sertés- és marhasonka - 170 gr.,
- paradicsom - 1 db,
- tojás - 2 db,
- ecetes uborka - 2 db,
- sajt - 40 gr,
- majonéz - 100-130 gr.,
- zöldek ízlés szerint.

Lépésről lépésre recept fotókkal:

1. A csirkemellet és a tojást főzzük főzésig. Hűtsük le. A sertés- és marhasonkát vékony csíkokra vágjuk. Tipp: a salátában bármilyen sonkát használhatunk, de a sertés- és marhahús sokkal szaftosabb.




2.A kihűlt csirkét apró kockákra vágjuk, és egy nagy, mély tálban a sonkához adjuk.




3. A paradicsom lehet hámozott vagy hámozatlan. Vágjuk nagy kockákra, hogy megőrizzük a gyümölcs lédússágát.




4. A kihűlt tojásokat nagy csíkokra vágjuk, és szintén a többi hozzávalóval összedolgozzuk.

5. A közepes méretű ecetes uborkát függőlegesen két részre osztjuk. Ezután vékony csíkokra vágjuk.




6. Az összes sajtot közepes reszelőn lereszeljük, és a többi hozzávalóhoz adjuk.




7. Fűszerezze a salátát majonézzel, és mindent alaposan keverjen össze. Sózzuk, ha szükséges. Ha szeretné, finomra vágott zöldeket is adhatunk a salátához.





8.A salátát akár mély tálban, akár kis formákban adagolva tálalhatjuk. Könnyen és gyorsan elkészíthetsz ilyesmit

Kalória: Nem meghatározott
Főzési idő: Nincs feltüntetve

A családunkban kialakult hagyomány szerint minden ünnepnapon minden nővérem hozzám jön, és a házamban gyűlik össze. Ez azért történt így, mert nagy a házam, és én magam is nagyon vendégszerető vagyok. Mindannyian ugyanabban a városban és egy környéken élünk, így nem nehéz összejönnünk, a lényeg, hogy legyen miért. És, mint tudod, mindig van oka, ha jó társaság van. Bár sokat főzök magam és szívesen, a családom mégis mindenki hozza a saját ételét, hogy megmutasson, megvendégeljen minket. Aztán az egyik ünnepen Olya nővérem hozta a saját salátáját, amiben volt főtt csirke és bolti sonka is. Ezek az összetevők egyszerűen örömet okoztak, és az asztalnál azonnal elkezdtem kóstolni. Örömömnek nem volt határa, most én is elkészítem, most pedig szólok a nővéremnek, hogy hozzon nekünk még egy salátát. Így most a salátát „Ünnepi”-nek hívjuk, mert bármilyen alkalomról is legyen szó, nálunk mindig ünnepi, vidám hangulat és finom asztal van. Az ünnepi asztalra is tálalhatod. Főzd meg magad, és mondd el barátaidnak, hogyan kell elkészíteni ezt a finom „Ünnepi” salátát csirkével és sonkával, a receptet fotókkal részletesen leírtam lépésről lépésre, így nem lesz gond vagy nehézség a főzéssel.



Szükséges termékek:

- csirke filé - 200 gramm,
- sonka - 200 gramm,
- csirke tojás - 1-2 db,
- kemény sajt - 100 gramm,
- ecetes uborka - 100 gramm,
- friss paradicsom - 200 gramm
- saláta majonéz - 150 gramm,
- só - ízlés szerint.

Recept fotókkal lépésről lépésre:

A kemény tojásokat késsel vágjuk közepes kockákra. Ha van speciális aprító a tojáshoz és más puha ételekhez, akkor ez általában nagyszerű.




A csirkefilét külön főzzük meg, enyhén sózzuk meg a vizet, főzzük puhára a csirkét, majd tegyük az asztalra, hogy kihűljön. A kihűlt húst kockákra vágjuk, a sonkát is apró kockákra.




A pácolt uborkát apró kockákra vágjuk. Az ecetes uborka hozzáadja a szükséges savanyúságot az ételhez.




A friss piros paradicsomot a lehető legfinomabbra vágjuk, de ha ez nem megy, akkor közepes kockákra.






Egy mély tányérban keverjük össze az apróra vágott és összetört hozzávalókat, reszeljünk a tetejére egy darab kemény sajtot, hogy az összes terméket egyetlen egésszé egyesítse.




Az ételünket majonézzel leöntjük és megkóstoljuk. Ha kevés a só, akkor picit sózzuk. Szerintem ez a vendégeidnek is tetszeni fog.




A mártással felöntött salátát 5-10 percig hűtőben hűtjük.




Tálaljuk az asztalra, kevés friss fűszernövény hozzáadásával. Jó étvágyat!

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+