Elf kenyér. Hogyan készítsünk Elven kenyeret Elven sütemények

Elf kenyér(Tündérkenyér) – ez a varázslatos kenyér népszerű Új-Zélandon és Ausztráliában. Könnyen elkészíthető: vegyünk egy rendes kenyeret, vágjuk vékonyra, kenjük meg vajjal a tetejét, és szórjuk meg bőségesen az összes darabot színes drazsékkal.

Az édességek szerelmesei a drazsét mézzel vagy lekvárral helyettesítik. Az étel íze gyakorlatilag változatlan marad, de a varázskenyér új változatai jelennek meg.

Valószínűleg a távoli gyermekkorban mindannyiunkat meghintett cukorral a nagyanyánk (vagy anyánk). Hiszen abban a pillanatban senkinek fogalma sem volt arról, hogy tündekenyeret rágnak!
Otthon – bent Ausztrália, ez a varázskenyér a gyerekbulik kedvenc étele, amikor gyorsan és olcsón készíthetsz érdekes gyerekes falatokat.
A szigorú kánonokat követve a kenyeret csak háromszög alakúra szabad vágni. Valószínűleg ünnepibbnek tűnik így.


BAN BEN Európa A színes drazsé mindig is az ünnepekhez, a tündérekhez és a varázslathoz kapcsolódott. Nem világos azonban, hogy pontosan miért hívják varázskenyérnek ezt a rágcsálnivalót. Az egyik változat szerint Robert Louis Stevenson állt elő a kenyér ilyen módon történő díszítésének ötletével; gondolatait a „Tündérkenyér” című versében fejezte ki.

Jó találkozást, barátok!)) Vagy ahogy lesz sindarinul - Mae Govannen, mellyn!))

Sokáig kerestem az interneten a Lembas receptjét - az örök friss tündekenyér -, és végül megtaláltam)) és nem is egyet, ezért folytatom a kutatást ezen a területen)) A lembákról kiderült, hogy legyen puha, gyengéd, aromás és nagyon ízletes és kielégítő.. Igaz, egy negyed elég ahhoz, hogy egy-két óráig ne érezzük magunkat éhesnek!)) Ami kell az örökké éhes diákoknak))) És még csak nem is kell beszéljünk a tápértékről)) 3 féle liszt. méz, fűszerek és magas kalóriatartalmú olaj)) Energiabomba)) és vitamin is)

És ezt mondta a professzor a lembákról:

"... Csak az Eldar tudta, hogyan kell elkészíteni ezt az ételt. Azok kényelmére készült, akiknek hosszú útra van szükségük vad helyeken, vagy a sebesültek számára, akiknek élete veszélyben van. edd meg.Az eldák nem adtak embereknek, kivéve néhány szeretteit, ha nagy szükségük volt *.
Az eldák azt mondják, hogy először a Valartól kapták ezt az ételt a Nagy Menetelés napjainak kezdetén. Ugyanis egy olyan gabonából készült, amelyet Yavanna Aman mezőin termesztett, és Orome-mal együtt küldött nekik, hogy segítse őket hosszú útjukon.
Mivel Yavannától származott, a királynő, vagy bármely nemzet tündefelesége közül a legfelső, lembát kellett tartania és ajándékoznia, ezért hívták őt massaanie-nak vagy besainnak: Hölgynek vagy kenyéradónak.
Ez a gabona tehát önmagában megvolt Hámán életének ereje, amelyet megadhatott azoknak, akiknek szükségük volt és joguk volt kenyeret enni. Az év bármely szakában vetve, csak a fagyos tél kivételével, hamar kikelt és gyorsan nőtt, bár nem nőtt Középfölde növényeinek árnyékában, és nem bírta volna az északról fújó szeleket. míg Morgoth ott lakott. Különben csak egy kis napfényre volt szüksége az éréshez; mert gyorsan felemelkedett, és minden ráeső fény ereje megsokszorozódott.
Az eldák őrzött területeken és napsütötte tisztásokon nevelték fel; hatalmas aranyfüleit pedig egyenként szedték össze a kezükkel, és nem nyúltak hozzá fémhegygel. Ugyanígy a fehér szárát kitépték a földből, és szalmakosarakba szőtték, hogy a szemeket tárolják bennük: egyetlen féreg vagy őrlőállat sem érhet hozzá a fényes szalmához, rothadás, penész és Középfölde egyéb bajai. nem támadna rá.
A kalásztól a pecsételésig senki sem nyúlhatott ehhez a gabonához, csak a tündefeleségek, akiket Yavannildinek (vagy a szindár nyelven Ivonwinnak) hívtak, Yavanna leányai; és a lembák elkészítésének művészete, amit a valároktól tanultak, titok volt közöttük, és az is maradt örökre."
A Lembas egy sindarin név, amely az ősibb lenn-mbas - "vándor kenyere" - formából származik. Quenyában leggyakrabban coimas-nak hívták, ami azt jelenti, hogy "élet kenyere"...

A nap könyörtelenül tűzött, és Anglia már háromszor átkozta a vágyat, hogy meglátogassa egyik tanítványát, amely oly hirtelen ébredt fel. Jó lenne, ha Kanadát vagy Hongkongot választanám. De nem, türelmetlen volt, hogy meglátogassa Ausztráliát.

Mivel nem tudta elviselni, még mindig levette a kabátját, de a fehér ing sállal még mindig nem volt megfelelő ruha a trópusi éghajlaton. A szép bőrű Arthur megbánta döntését, hogy meglátogatta Kevint, amint leszállt a hajóról. De másrészt Kevin természetesen nem Alfred, de nyilvánvalóan hiányzott a műveltség és a jó modor. Arról nem is beszélve, hogy szinte jobban eltorzítja az angolt, mint Amerikát.

Ausztrália medveöleléssel és széles mosollyal köszöntötte Anyaországát. Arthur önkéntelenül is felolvadt – úgy tűnt, őszintén örülnek, hogy látják. Anglia azonban nemtetszéssel ismerte el, hogy Kevin észrevehetően megnőtt az utolsó találkozásuk óta, és most Kirkland kénytelen volt felnézni rá. Ezenkívül Arthur gyakorlott szemmel észrevett egy kócos megjelenést, egyenetlen barnaságot, néhány levelet a hajában és...

Milyen lény ez? - kérdezte idegesen Anglia, valamit Ausztrália karjában nézve. „Valami” teljesen közömbös arckifejezéssel valami füvet rágcsált.

A? Ez egy koala. Nagyon édes? Azon gondolkodom, hogy ő legyen a szimbólumom. – Azt mondtad, szinte minden országban van állatszimbólum – dühöngött Kevin, és továbbra is szélesen mosolygott.

Arthur természetesen emlékezett erre a beszélgetésre. De valami többre gondolt... fenségesre. Mint például az oroszlánja. De nem ez a furcsa lény olyan arckifejezéssel, mintha puszta létezésének tényével mindenkinek szívességet tenne.

Bájos. Talán megmutathatod nekem a menazsériád többi részét – válaszolta Arthur gúnyosan, de Kevin nyilvánvalóan nem fogta fel az intonációt, és boldogan bólintott.

Anglia nagyon megbánta, hogy erre az átkozott partra érkezett. A pokolba velük, a hülye koalákkal és a veszett kengurukkal. De micsoda csapást kapott a büszkesége, amikor Arthur önkéntelenül üvöltve elugrott egy jó galamb méretű póktól, amely közvetlenül mögötte ült a falon a neki kijelölt szobában, és lustán mozgatta szőrös lábát. Kevin ekkor csak nevetett, és miután óvatosan elkapta ezt a nyolclábú szörnyeteget, ki akarta dobni az ablakon, de meggondolta magát, és azt mondta a döbbent Arthurnak, hogy megtartja magának. És felhívta Baba.

Anglia a legjobbnak tartotta, ha ezt semmilyen módon nem kommentálja. A szelektív kalóz káromkodás valószínűleg nem tesz jót Ausztrália oktatásának.

Pár napos helyi állatvilág megismerése után Arthur úgy döntött, hogy ideje érdeklődni Kevin ügyei iránt, és végül elhajózni hűvös földjére koalák és szörnyű rovarok nélkül.

És itt kellemetlen meglepetés várt Angliára.

Mint kiderült, a tanítványa már nagyon demokratikus idegen kultúrákhoz tartozott. Olyannyira, hogy nemzeti konyhájának nagy részét más országokból kölcsönözték. És ha Nagy-Britannia szívesen látná!

Arthur, aki szívében utál mindent, ami „demó” szóval kezdődik és „krácia” szóval végződik, mindenáron úgy döntött, hogy segít Kevinnek felismerni az eredetiség fontosságát. Hacsak nem mond ellent a monarchikus eszméknek. Ezért határozottan elutasította a Kevin által kitalált himnuszt, a „Go, beautiful Australia!”, azzal érvelve, hogy a jó öreg „God Save the Queen”-nél nem is lehet jobb.

A nyelv és a himnusz problémája azonban csekélynek tűnt Ausztrália kulináris élvezeteihez képest. Anglia már eleget látott saját konyhája és szomszédai paródiájából (Franciaországnak szerencsére nem volt ideje nagy hatást gyakorolni Kevinre, de egyértelműen nagyon közeli barátságban volt Olaszországgal és ázsiaiakkal).

Kevin, te érted nemzeti a konyhát így hívják, mert annak lennie kell a tiéd?

Úgy tűnt, Ausztrália meghallotta és elgondolkodott rajta, amit Anglia kedvező jelnek tartott, és megköszönve a vacsorát (majdnem olyan, mint otthon, kivéve azt a tényt, hogy Arthur próbált nem gondolni arra, hogy kinek a húsát eszik), elment. ágyba. Reggel pedig az volt az öröm, hogy valami teljesen leírhatatlant láttam a tányéromon.

És mi az? - kérdezte elítélten Anglia, ránézett erre az „edényre”, és óvatosan megbökte egy villával. Általában minden után, amit itt látott, nem lepődne meg, ha ez a valami hirtelen felpattanna és körbefutna a tányéron.

– Ez az elf kenyér – válaszolta Kevin büszkén.

- Mit?!

Itt nem volt manók szaga, ebben Anglia biztos volt. Nem, erre gondolni kellett volna...

A tányéron szépen kivajazott kenyérdarabok kerültek, a tetejére bőségesen megszórva sokszínű drazsét. A konyhaművészetnek ez a csodája egyszerűen fantazmagorikusnak tűnt. A név illik hozzá. Arthur elképzelte, mit szólna Franciaország, ha ezt látná. Valószínűleg nem tudtam megállni, hogy ne viccelődjek azon, hogy egy brit családban nemcsak a szemöldök, hanem a rossz főzés is öröklődik.

A sugárzó Kevinre nézve Arthur csak halkan felsóhajtott.

Talán el kellett volna fogadnunk, hogy az egyetlen sikeres kulturális bemutatkozás a krikett volt.

Megjegyzések:

Őszintén megtettem minden tőlem telhetőt. Természetesen egy csavart tettem a kronológiába.

Magyarázatok:
- Ausztráliában „ausztrál angolul” beszélnek.
- Most Ausztrália himnusza az „Előre, gyönyörű Ausztrália”, de hivatalos szinten jóval később fogadták el, és előtte, más gyarmatokhoz hasonlóan, ugyanazt énekelték: „God Save the King (Queen)”.
- Az ausztrál konyha lényegében a brit, ázsiai és mediterrán konyhák keveréke. Csak viszonylag nemrégiben kezdett megjelenni egy olyan fogalom, mint a „nemzeti ausztrál konyha”.
- Ha valaki elfelejtette, Ausztráliának ugyanolyan epikus szemöldöke van, mint Angliának és testvéreinek;)
- A krikett Ausztráliában gyökeret vert, és még mindig rendkívül népszerű. Egyike azon kevés igazán brit dolgoknak, amelyek Kevinnek még mindig megvannak)

Tündekenyér - (varázskenyér, angol Fairy Bread) - cukrászati ​​termék, melynek összetevői háromszög alakú kenyérszeletek, vaj, többszínű drazsé cukrászati ​​termékek meglocsolásához. Elkészítés módja - a kenyérdarabokat lágy vajjal megkenjük, és többszínű drazsékkal megszórjuk az édesipari termékek megszórásához. Ausztrália és Új-Zéland hagyományos étele.
Így néz ki: https://ru.wikipedia.org/wiki/Elven_bread#/media/File:Fairy_Bread.jpg

A WlotrPedia anyaga

Elf utazó kenyér. A lembákat hosszú utakra használták. Erőt adott az utazóknak, és segített a sebesülteknek és betegeknek gyógyulni. Egy darab elég volt az egész napos túrához. Lembas sok napig friss maradt, hacsak el nem törték. Mallorn levelekbe csomagolva tartották. A vékony lapos kenyerek omlósak voltak, kívül világosbarnák, belül krémesek. Kivételesen ízletesek voltak. "Lembáknak éltető ereje volt, amely nélkül már régen holtan estek volna el. Nem csillapította az éhségüket; Sam elméjét gyakran töltötték az ételek képei és erős vágy, hogy egyszerű kenyeret és húst egyen. Ez a tünde azonban a kenyér adott erőt, ami megnőtt, amikor az utazók csak lembát fogyasztottak anélkül, hogy más étellel keverték volna. Erősítette az akaratot, erőt adott a kitartáshoz, az izmokat és a végtagokat pedig a halandókra nem jellemző erővel töltötte meg. The Return of the King: "Mount Doom", p. 213

Etimológia

Lembas:

A "lembas" szó sindarinul van. A szó régi formája - Lenn-bass(lenn-mbas) jelentése "kenyér az utazáshoz".

Coimas

A quenya szó jelentése "élet kenyere".

Szó Massanie- származó masta ami quenya nyelven "kenyeret" jelent. Szó besain a noldorinból származik háncs jelentése "kenyér". A Yavannildieket sindarin Ivonwinnak hívták, mivel az Ivann a Yavann sindarin formája. Mindkét szó az alapból yab- "gyümölcs".

Fordítások

Az opció mellett lembas van lehetőség putlib.

Források

• The Fellowship of the Ring: „Búcsú Lorientől”, p. 385-86
• A két torony: "Rohan lovasai", p. 29; „Az Uruk-hai”, 12. o. 61; „A fehér lovas”, 10. o. 92-93; „Smeagol megszelídítése”, 12. o. 210; „A mocsarak átjárója”, 10. o. 229
• A király visszatér: "Cirith Ungol tornya", p. 190-91; „Mount Doom”, 10. o. 213
• A Silmarillion: "A torinói Turambarról", 12. o. 247, 251, 256
• Befejezetlen mesék: "Tuorról és Gondolinhoz való eljöveteléről", p. 33, 38; „Narn I Hin Hurin”, 12. o. 152
• The History of Middle-earth, vol. V, The Lost Road and Other Writings: "The Etymologies" bejegyzések mbas és yab kifejezésekre
• The History of Middle-earth, vol. XII, Középfölde népei: "Lembászról", 18. o. 403-405