ब्लूबेरी के साथ चीज़केक। शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री से बनी खट्टी क्रीम भराई के साथ ब्लूबेरी पाई

ब्लूबेरी के साथ चीज़केक के लिए पकाने की विधिचरण-दर-चरण तैयारी के साथ.

• पकवान का प्रकार: मिठाइयाँ और बेक किया हुआ सामान
• पकाने की विधि कठिनाई: जटिल नुस्खा
• राष्ट्रीय पाक - शैली: यूरोपीय व्यंजन
• हमें आवश्यकता होगी: ओवन
• अवसर: मिठाई

• तैयारी का समय: 5 मिनट
• खाना पकाने के समय: 2 घंटे
• सर्विंग्स की संख्या: 10 सर्विंग्स
• कैलोरी की मात्रा: 325 किलोकैलोरी

चीज़केक बहुत स्वादिष्ट घर का बना बेक किया हुआ सामान है। जैसे ही कोई "चीज़केक" शब्द कहता है, मन तुरंत परिवार के साथ आरामदायक चाय पार्टियों को याद करता है। वयस्कों और बच्चों दोनों को चीज़केक पसंद है।
लेकिन कभी-कभी गृहिणियां खमीर आटा के साथ खिलवाड़ करने में लंबा समय नहीं बिताना चाहती हैं और सरल और तेज़ बेकिंग का चयन करती हैं, जबकि चीज़केक बनाना पृष्ठभूमि में चला गया है। और यहाँ, निश्चित रूप से, वे गृहिणियाँ जिनके पास ब्रेड मशीन है, तुरंत जीत जाती हैं। आख़िरकार, सब कुछ इतना सरल है: आप सभी उत्पादों को लोड करते हैं, एक बटन दबाते हैं, और ब्रेड मेकर बिल्कुल सब कुछ स्वयं ही करता है। वह न सिर्फ सही आटा गूंथेगी, बल्कि उसे प्रूव भी करेगी। गृहिणियों को केवल चीज़केक बनाकर ओवन में रखना होगा।
मैं ब्लूबेरी के साथ चीज़केक बनाने का सुझाव देता हूं। पका हुआ माल बहुत स्वादिष्ट बनता है.

10 सर्विंग्स के लिए सामग्री

• भरने
• कॉर्न स्टार्च 1 बड़ा चम्मच। एल
• चीनी 2 बड़े चम्मच. एल
• खट्टा क्रीम 50 ग्राम
• ताजा ब्लूबेरी 1 बड़ा चम्मच।
• जांच के लिए
• ताज़ा ख़मीर 20 ग्राम
• रिफाइंड सूरजमुखी तेल 4 बड़े चम्मच। एल
• दूध 250 मि.ली
• गेहूं का आटा 400 ग्राम
• चीनी 100 ग्राम
• नमक 1 चुटकी
• चिकन अंडे 2 पीसी।

स्टेप बाई स्टेप रेसिपी

1. सबसे पहले आटा तैयार करते हैं. आटा तैयार करने के लिए, हमें गेहूं का आटा, अंडे, दूध, चीनी, नमक, सूरजमुखी तेल और जीवित खमीर की आवश्यकता होती है।
2. ब्रेड मशीन के कटोरे में गर्म (36°C) दूध, चीनी (100 ग्राम), 2 अंडे, सूरजमुखी तेल (4 बड़े चम्मच), क्रम्बल किया हुआ खमीर (20 ग्राम) रखें।
3. ब्रेड मशीन को "आटा गूंधने" कार्यक्रम पर चालू करें और धीरे-धीरे छना हुआ आटा डालें। नुस्खा में आटे की मात्रा को बहुत मनमाने ढंग से नामित किया गया है, क्योंकि अंडे के आकार और आटे की नमी की मात्रा के आधार पर, आपको 400 से 450 ग्राम आटे की आवश्यकता हो सकती है। आपको केवल एक ही बात याद रखनी चाहिए: आटा तब तक मिलाना चाहिए जब तक (ब्रेड मशीन चलने के साथ) आटा एक नरम और कोमल "बन" में न आ जाए।
4. "आटा सानना" कार्यक्रम पूरा करने के बाद (कार्यक्रम में आटा साबित करना भी शामिल है), आपको उपयोग के लिए तैयार एक बहुत ही कोमल आटा मिलेगा।
5. जब ब्रेड मेकर आटा गूंथ रहा हो, तो भरावन तैयार करें। भरने के लिए हमें ब्लूबेरी, चीनी, कॉर्नस्टार्च, खट्टा क्रीम चाहिए।
6. ब्लूबेरी (1 कप) को छाँटें और स्टार्च (1 बड़ा चम्मच) और चीनी (2 बड़े चम्मच) के साथ मिलाएँ। सावधानी से मिलाएं.
7. एक बेकिंग शीट पर एक पर्चमेंट पेपर से रेखा खींचे। आटे को टुकड़ों में बाँट लें और बेकिंग शीट पर चीज़केक बना लें। चीज़केक के अंदरूनी हिस्से को खट्टा क्रीम (लगभग 50 ग्राम) से चिकना करें और फिलिंग को खट्टा क्रीम पर रखें। 15 मिनट के लिए किसी गर्म स्थान पर छोड़ दें।
8. चीज़केक के किनारों को खट्टा क्रीम से ब्रश करें।
9. 180°C पर पहले से गरम ओवन में 20-25 मिनट तक बेक करें।

फोटो के साथ चरण दर चरण ब्लूबेरी के साथ एक सरल घरेलू चीज़केक रेसिपी। 40 मिनट में घर पर तैयार करना आसान। इसमें केवल 91 किलोकैलोरी होती है।

• तैयारी का समय: 15 मिनट
• खाना पकाने के समय: 40 मिनट
• कैलोरी की मात्रा: 91 किलोकैलोरी
• सर्विंग्स की संख्या: 15 सर्विंग्स

• जटिलता: एक आसान नुस्खा
• राष्ट्रीय पाक - शैली: घर की रसोई
• पकवान का प्रकार: आटा उत्पाद

पन्द्रह सर्विंग्स के लिए सामग्री

• जांच के लिए:
• - 1 किलो आटा
• - मार्जरीन के 0.5 पैक
• - 0.5 बड़े चम्मच दूध (केफिर, दही)
• - सूखा खमीर का 1 पैकेट
• - 0.5 चम्मच नमक
• - 1 छोटा चम्मच। एल चीनी
• - वैनिलिन का 1 पैकेट
• भरण के लिए:
• - 400-700 ग्राम ब्लूबेरी अपने रस में (ताजा या जमे हुए)
• 1.5 बड़े चम्मच। एल स्टार्च
• - स्वाद के लिए चीनी

चरण-दर-चरण तैयारी

1. मार्जरीन को पिघलाएं, गर्म दूध, खमीर (आप इसे पहले थोड़ी मात्रा में गर्म पानी में घोल सकते हैं), नमक, चीनी, वैनिलिन और आटा डालें। आटे को तब तक गूथें जब तक वह आपके हाथों से अच्छी तरह छूट न जाए और किसी गर्म स्थान पर फूलने के लिए रख दें।
2. ब्लूबेरी को उनके ही रस में जार से निकालकर एक कोलंडर में डालें, रस को निकलने दें (जमे हुए को पिघलाएं, ताजा को तुरंत चीनी के साथ मिलाएं), अपने स्वाद के अनुसार चीनी डालें (0.5-1 कप), स्टार्च डालें।
3. आटे को बेलिये, बेकिंग शीट पर रखिये, किनारे बना लीजिये. ब्लूबेरी को आटे पर समान रूप से रखें, आटे से फ्लैगेल्ला बनाएं और उन्हें तिरछे रखें, उन्हें परिधि के चारों ओर पिंच करें। फेंटे हुए अंडे से ब्रश करें. पक जाने तक और सभी तरफ से भूरा होने तक बेक करें, लगभग 40 मिनट प्रति 200 डिग्री पर।
4. ओवन से निकालें, मक्खन से चिकना करें, ब्लूबेरी पर खट्टा क्रीम डालें, चर्मपत्र कागज (प्लास्टिक बैग) से ढकें और तौलिये से बंद करें, थोड़ा ठंडा होने दें।

किसी भी बेरी (बहुत पानीदार नहीं) के साथ पकाया जा सकता है और पनीर (पनीर + अंडा + चीनी + किशमिश, सूखे खुबानी, कैंडीड फल) के साथ बहुत स्वादिष्ट बनाया जा सकता है।

कई लोगों की समझ में वट्रुष्का अंदर पनीर से भरा एक छोटा गोल खुला बन है, लेकिन यह पूरी तरह सच नहीं है। आप सिर्फ पनीर से ही नहीं चीज़केक भी बना सकते हैं! इस लेख में हम चीज़केक बनाने के अन्य, गैर-शास्त्रीय विकल्पों के बारे में बात करेंगे।

वात्रुष्का, वास्तव में, इस प्रकार की पाई को दिया गया नाम है, और इसका मतलब शुरू में कोई विशिष्ट भरना नहीं था। ऐतिहासिक रूप से, चीज़केक छोटे गोल पाई होते हैं जो शीर्ष पर खुले होते हैं और केवल किनारों पर चिपके होते हैं। ऐसा होता है कि चीज़केक सबसे लोकप्रिय हो गए हैं, लेकिन यह इस व्यंजन के अन्य संस्करणों को पूरी तरह से छूट देने का एक कारण नहीं है।

दरअसल, चीज़केक को मीठा और नमकीन दोनों तरह से बनाया जा सकता है। पहले मामले में, आप भरने के लिए विभिन्न जैम, जैम, फल - नाशपाती, अनानास, आदि, विभिन्न जामुन का उपयोग कर सकते हैं, दूसरे में - आलू, मशरूम और यहां तक ​​​​कि मांस भी।

इस लेख में हम मीठे चीज़केक के दिलचस्प विकल्पों के बारे में बात करेंगे, जो पनीर से नहीं, बल्कि अन्य विभिन्न भरावों के साथ तैयार किए जाते हैं।

ब्लूबेरी के साथ मीठे चीज़केक की रेसिपी

फोटो: forum.say7.info

आपको आवश्यकता होगी: आटा - 20 ग्राम ताजा खमीर, 4 कप आटा, 1 कप पानी, 1 अंडा, 2 बड़े चम्मच। मक्खन, 1.5 बड़े चम्मच। चीनी, 1 चम्मच. नमक, भराई - 800 ग्राम ब्लूबेरी, 2-4 बड़े चम्मच। सहारा।

ब्लूबेरी से मीठे चीज़केक कैसे बनाएं। स्पंज विधि का उपयोग करके खमीर आटा तैयार करें: खमीर को थोड़ी मात्रा में पानी में घोलें, थोड़ा आटा और चीनी मिलाएं, आटे को फूलने दें, फिर बचा हुआ आटा, पानी डालें, अंडा फेंटें, मक्खन डालें और आटा गूंध लें। चीज़केक के लिए छोटी-छोटी बॉल्स तैयार करें, उन्हें ग्रीस की हुई बेकिंग शीट पर रखें, उन्हें चपटा करें, उन्हें थोड़ा ऊपर उठने दें, एक गिलास के तले का उपयोग करके प्रत्येक फ्लैटब्रेड के बीच में एक गड्ढा बनाएं और उन्हें फिर से ऊपर उठने दें। ब्लूबेरी और चीनी मिलाएं, चीज़केक खाली जगह में रखें, बैठने दें, चीज़केक को अंडे से कोट करें और 230-240 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में पक जाने तक बेक करें।

अनानास के साथ चॉक्स पेस्ट्री से बने चीज़केक की विधि

आपको आवश्यकता होगी: 200 ग्राम मक्खन, 8 अंडे, 2 कप गेहूं का आटा, 1.5 कप पानी, 1 कैन डिब्बाबंद अनानास, नमक।

अनानास से चीज़केक कैसे बनाएं. पानी में उबाल लें, उसमें एक चुटकी नमक और मक्खन डालें, आटा डालें और सभी चीजों को चिकना और एक समान होने तक गूंथ लें। आटे को कमरे के तापमान पर ठंडा करें, आटे को लगातार हिलाते हुए एक-एक करके अंडे फेंटें - यह चिपचिपा और चिपचिपा हो जाना चाहिए। अनानास को नमी से सुखाएं और बेकिंग शीट पर चर्मपत्र बिछा दें। पेस्ट्री बैग से आटे को कागज पर निचोड़ें, प्रत्येक केक पर अनानास का एक गोला रखें ताकि आटा अनानास के किनारों के नीचे से बाहर निकल जाए, अनानास के चारों ओर अधिक आटा डालें ताकि यह चीज़केक के किनारे बना सके। चीज़केक को 180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में आधे घंटे के लिए बेक करें। परोसने से पहले, इन चीज़केक को क्रीम या व्हीप्ड क्रीम से सजाया जा सकता है।

चॉकलेट और नाशपाती भरने के साथ चीज़केक की विधि

फोटो: topreceptov.ru

आपको आवश्यकता होगी: 300 ग्राम आटा, 3 अंडे, सूखा खमीर का 1 पैकेट, ½ कप दूध, 2 बड़े चम्मच। तेल, 3 चम्मच. चीनी, भरना - 2 नाशपाती, 3 बड़े चम्मच। चॉकलेट के टुकड़े, 2 बड़े चम्मच। चीनी और कटे हुए हेज़लनट्स, 1 बड़ा चम्मच। तेल

चॉकलेट और नाशपाती से चीज़केक कैसे बनाएं। 200 ग्राम आटा, चीनी, गर्म दूध और खमीर मिलाएं, ढककर आधे घंटे के लिए गर्म होने दें, फिर बचा हुआ आटा मिलाएं, 2 अंडे फेंटें, मक्खन डालें और आटा गूंथ लें, फिल्म से ढक दें और 1 के लिए गर्म छोड़ दें। घंटा। मेज पर आटा छिड़कें, आटे को रस्सी के आकार में बेलें, बराबर टुकड़ों में काटें, प्रत्येक को गोल आकार में बेलें, गोलों को तेल से चुपड़ी हुई बेकिंग शीट पर रखें। चीनी के साथ भरने के लिए मक्खन को पीसें, नाशपाती को बारीक काट लें, नट्स, चॉकलेट, चीनी के साथ मिलाएं, प्रत्येक फ्लैटब्रेड के केंद्र में भरने को रखें। चीज़केक को कमरे के तापमान पर 10-15 मिनट के लिए छोड़ देने के बाद, 220 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में 20-25 डिग्री पर बेक करें।

गाजर के साथ चीज़केक बनाने की विधि

आपको आवश्यकता होगी: 500 ग्राम आटा, 200 मिलीलीटर पानी, 50 ग्राम पशु वसा, 40 ग्राम चीनी, 20 ग्राम ताजा खमीर, 4 अंडे, भराई - 360 ग्राम छिलके वाली गाजर, 100 ग्राम खट्टा क्रीम, 50 ग्राम चीनी, 30 ग्राम गेहूं का आटा, 2 ग्राम नींबू का छिलका, 1 अंडा।

गाजर से चीज़केक कैसे बनाएं. स्पंज विधि से यीस्ट आटा तैयार करें और इसे 10 भागों में बांट लें. भरने के लिए, गाजर को काट लें, नींबू के छिलके, कच्चे अंडे, आटा, खट्टा क्रीम, चीनी और नमक के साथ मिलाएं। आटे से चीज़केक बनाएं, उन पर तैयार फिलिंग डालें, अंडे से कोट करें, मध्यम तापमान पर पहले से गरम ओवन में बेक करें।

सेब और जैम के साथ चीज़केक बनाने की विधि

आपको आवश्यकता होगी: 500 ग्राम खमीर आटा, 8-10 सेब, ½ कप जैम और चीनी।

सेब चीज़केक कैसे बनाये. सेब को कद्दूकस करें, चीनी के साथ मिलाएं, 1-2 बड़े चम्मच डालें। पानी डालें और थोड़ा उबालें। आटे को बराबर भागों में बाँट लें, उनके चपटे केक बना लें, गिलास के तले के बीच में गड्ढा बना लें, ऊपर जैम और उबले हुए सेब डालें, चीज़केक के किनारों को चुटकी में काट लें, मध्यम तापमान पर पहले से गरम ओवन में बेक करें।

स्वादिष्ट चीज़केक घर पर बनी डेज़र्ट बेकिंग के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है, जिसे मीठे के शौकीन सभी बच्चे और वयस्क पसंद करेंगे। अपनी चाय का आनंद लें!

एप्पल पाई रेसिपी में नॉन-स्टीम यीस्ट आटा
मैंने आटे का आधा हिस्सा पाई के लिए और आधा चीज़केक के लिए इस्तेमाल किया।
पाई:
सजावट के लिए आटे के पूरे टुकड़े से अलग कर लें और बाकी को आधा-आधा बांट लें। हम आधे को पैन में लौटा देते हैं (जब हम पाई के साथ खिलवाड़ कर रहे हैं, यह तीन बार और ऊपर उठेगा), दूसरे को लगभग 3 मिमी मोटी गोल परत में रोल करें और इसे ग्रीस की हुई बेकिंग शीट पर रखें।
हम किनारे को एक "स्ट्रिंग" से दबाते हैं ताकि जब रस निकलना शुरू हो जाए, तो बेकिंग शीट के रास्ते में कम से कम कुछ इसे धीमा कर दे।
फिर, सजावट के लिए, हम एक उंगली जितनी मोटी रस्सी को रोल करते हैं और, रस्सी की मोटाई के बराबर अंतराल पर, हम "मोतियों वाला धागा" बनाने के लिए अपनी उंगलियों से चुटकी बजाते हैं और रोल करते हैं। केक के किनारे को, दबे हुए किनारे के करीब, ब्रश का उपयोग करके पानी से चिकना करें। हम अपने "मोतियों वाला धागा" को चिकनाई लगी जगह पर रखते हैं। इस समय हम देखते हैं कि फ्लैटब्रेड ऊपर उठ गया है, और हम बीच में दबाते हैं - अन्यथा बेरी का रस मोटाई को पकने नहीं देगा।
फ्लैटब्रेड को जैम या मुरब्बा से चिकना करें और उस पर ब्लूबेरी रखें - लगभग "किनारों में" एक परत। किसी भी घटना के तहत हम इसे चीनी के साथ छिड़कते नहीं हैं: चीनी रस निकालती है, और तैयार पाई के अंदर पोखर होंगे जिन्हें एक पुआल से चूसना होगा ताकि आप इसे काट सकें।
सजावट के बचे हुए आटे से हम पत्तियाँ, गुलाब और जो कुछ भी आपका दिल चाहता है, बनाते हैं। मैं बस "स्प्रूस शाखाएं" बनाता हूं: मैं एक पट्टी को रोल करता हूं, इसे चाकू से दोनों तरफ से काटता हूं और इसे थोड़ा खींचता हूं।
पाई को सजाएं, जर्दी और पानी के मिश्रण से ब्रश करें और 250 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में रखें। सुनहरा भूरा होने तक बेक करें - लगभग 10 मिनट।
जब पाई पक रही हो, तो बचा हुआ आटा फैलाएं, इसे चीज़केक में रोल करें और इसे लगभग दस मिनट तक आराम दें। फिर हम इसे बेकिंग शीट पर रखते हैं (अधिमानतः कागज पर), मूसल या गिलास के साथ इंडेंटेशन बनाते हैं (चीज़केक के लिए नुस्खा देखें), उनमें जामुन डालें और थोड़ी सी चीनी छिड़कें। हम सुनहरा भूरा होने तक 250 डिग्री पर भी बेक करते हैं।
चीज़केक:
अखरोट के आकार के गोले बना लें और दूरी दोगुनी कर दें (जब केक पक रहा हो)।
हम एक गिलास के निचले हिस्से का उपयोग करके प्रत्येक गेंद में एक छेद बनाते हैं (मैं एक गिलास का उपयोग करता हूं)।
छेद में जाम के साथ जामुन रखें ताकि वे किनारों पर न जाएं, क्योंकि आटा उठेगा और सभी जामुनों को बाहर निकाल देगा।
पाई को पहले से गरम ओवन में रखें और नरम होने तक बेक करें।

वैसे:
एकमात्र दुखद बात यह है कि पर्याप्त आटा नहीं था: केवल एक पाई और 18 चीज़केक के लिए पर्याप्त था! आइए अब दोगुना भाग लें...
आटा अद्भुत निकला! हवादार, कोमल, लचीला, जीवंत! जब आप चीज़केक को अपनी मुट्ठी में निचोड़ते हैं, तो यह एक सेकंड के भीतर अपने आकार में वापस आ जाता है। बहुत स्वादिष्ट और सुखद, मेरे पति, जो रात में आटा खाने से डरते थे (उनका पेट खराब है), पाई का एक तिहाई हिस्सा अकेले खा गए।
बेशक, चीज़केक ने आंशिक रूप से जामुन को खुद से बाहर धकेल दिया (जब मैं पाई बना रहा था तो उनके पास अच्छी तरह से गति करने का समय था), इसलिए चीज़केक पकाते समय, आपको जितना संभव हो उतना बीच में दबाने की ज़रूरत है। आप उन पर अधिक सघन आटा नहीं बना सकते - यह अधिक सघन नहीं हो सकता, मेरा विश्वास करें
और एक और युक्ति: यदि आपके पास जमे हुए जामुन हैं, तो खाना पकाने से पहले उन्हें डीफ्रॉस्ट न करें, यहां तक ​​​​कि बिना खुली पाई भी। डीफ़्रॉस्ट होने पर, आपके पास छिलके और रस होंगे, कोई जामुन नहीं होंगे, और भराई दलिया होगी। यदि आप जामुन के अंदर रस (यदि संभव हो) और जामुन के आकार को संरक्षित करना चाहते हैं, तो जामुन को सीधे फ्रीजर से डालें - यहां तक ​​​​कि चीज़केक बनाते समय भी, मैं फ्रीजर में एक बैग रखता हूं और आवश्यकतानुसार जामुन के लिए गोता लगाता हूं।
खैर... भगवान का शुक्र है, मैं एक फोटो लेने में कामयाब रही, पाई एक पल में गायब हो गई, और मेरे पति ने चीज़केक को एक बॉक्स में रख दिया और उन्हें काम पर ले गए

किशमिश के साथ ताजी रोटी और पनीर, इससे अधिक स्वादिष्ट क्या हो सकता है?! इस व्यंजन को पकाना सुनिश्चित करें और अपने परिवार और दोस्तों का इलाज करना न भूलें!

सामग्री:

1. ताजा पनीर (250 ग्राम);
2. किशमिश (आधा गिलास);
3. सूखा खमीर (आधा मानक बैग);
4. वेनिला चीनी (2 चम्मच);
5. नमक (1/2 चम्मच);
6. आटा (0.5 किग्रा);
7. सूरजमुखी तेल (3 बड़े चम्मच);
8. दूध (आधा गिलास);
9. पानी (जितना आटा लगेगा)।

औजार:

1. आटा पैन (मात्रा 3 लीटर);
2. टेबल और चाय के चम्मच;
3. बेलन;
4. पकानें वाली थाल;
5. पाक ब्रश के साथ कप;
6. किशमिश के लिए ढक्कन वाली प्लेट.

खाना पकाने की विधि:

1. एक सॉस पैन लें, उसमें दूध, पानी (1/2 कप) डालें, अंडा (1 पीसी), चीनी (2 बड़े चम्मच), नमक डालें। इन सबको चम्मच से मिला लीजिये.


2. इसके बाद, आटा और तुरंत खमीर डालें। हम यह सब सावधानी से अपने हाथों से मिलाते हैं जब तक कि आटा पैन की दीवारों से अलग न होने लगे। यदि आपको थोड़ा पानी मिलाने की आवश्यकता है, यदि इसके विपरीत बहुत अधिक है, तो आटा डालें।


3. और इसलिए, आटा तैयार है, अब हम इसे 3 घंटे के लिए गर्म स्थान पर रख देते हैं। डेढ़ घंटे बाद इसे जरूर चेक कर लें, यह फूल जाएगा और दोबारा गूंथने की जरूरत पड़ेगी.


4. जबकि आटा तैयार हो रहा है, आइए भरावन तैयार करें। पनीर लें, उसमें 1 अंडा, चीनी (2 बड़े चम्मच) मिलाएं। इन सबको मिला लें.


5. किशमिश के लिए आपको उबलता पानी चाहिए. इसे डालें और ढक्कन से ढक दें ताकि यह 15 मिनट तक फूल जाए, फिर इसे छान लें और पनीर में मिला दें, सभी चीजों को मिला लें।


6. - अब पाई को चिकना करने के लिए मिश्रण तैयार कर लीजिए. एक कप में 1 अंडा, एक बड़ा चम्मच चीनी डालें और सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें।


7. आटा तैयार है, आप शुरू कर सकते हैं.


8. अपने हाथों को आटे से मलें, आटा लें और उसकी लोई बना लें। - फिर बेलन की मदद से एक छोटा केक बनाएं.


9. इसके बाद, आटे के बीच में दबाने के लिए अपनी उंगलियों का उपयोग करें ताकि किनारों पर लगभग 1-2 सेमी रह जाए।


10. भरावन को आटे पर समान रूप से वितरित करते हुए रखें।


11. ओवन जलाएं और इसे अधिकतम (200 डिग्री) तक गर्म होने दें।


12. अब पेस्ट्री ब्रश का उपयोग करके चीज़केक को चीनी और अंडे के मिश्रण से कोट करें।


13. लगभग 20 मिनट के लिए ओवन में रखें। समय-समय पर पाई की जासूसी करते रहते हैं। सुनहरा भूरा होने तक बेक करें.


14. चीज़केक तैयार है, सुखद भूख!

पी.एस.यह लेख निःशुल्क वितरण के लिए है। गैलिना पेट्रोवा और सभी पी.एस. के लेखकत्व को संरक्षित करते हुए इसे कॉपी करने के लिए आपका स्वागत है। और पी.पी.एस.

पी.पी.एस.आप पेज पर हमेशा अन्य दिलचस्प रेसिपी पा सकते हैं।