Fastenkuchen in einer Pfanne ohne Ofen. Kuchen in einer Pfanne. Kuchen in einer Pfanne in Eile

Pie in a pan ist schnell, aber auch sehr einfach und lecker. Eine großartige Art zu kochen, wenn Sie den Ofen nicht einschalten möchten, aber keinen Multikocher zur Hand haben. Solche Pasteten gibt es mit Fleisch, Fisch oder süßen Füllungen. Für jeden Geschmack ist ein Rezept dabei

Wie man einen Kuchen in einer Pfanne backt

1. Sie müssen das Produkt bei schwacher Hitze kochen.
2. Die Utensilien müssen während des Kochens mit einem Deckel verschlossen werden.
3. Wenn eine normale Bratpfanne verwendet wird, muss sie mit einer großen Menge Öl geschmiert werden.
4. Wenn die Oberseite des geschlossenen Kuchens feucht herauskommt, müssen Sie das Produkt umdrehen und von der Rückseite backen.

Pie in einer Pfanne in 5 Minuten

Quick Pie in einer Pfanne ist Pizza sehr ähnlich. Es stellt sich heraus, dass das Produkt sehr lecker und befriedigend ist. Für die Füllung können Sie gekochtes Fleisch, Wurst, Pilze und andere Produkte nach Ihrem Geschmack verwenden. Ein solcher Kuchen ist sehr schnell zubereitet - zusammen mit den Vorarbeiten dauert es nicht länger als 20 Minuten.

Zutaten:

• Weizenmehl - 5 EL. Löffel;
• Mayonnaise - 50 g;
• schinken - 100 g;
• saure Sahne - 50 g;
• käse - 100 g;
• Ketchup;
• Oliven;
• ei - 1 Stk .;
• Grüns.

Kochen

1. Sauerrahm, Ei und Mayonnaise verrühren.
2. Das gesiebte Mehl dazugeben und den Teig kneten.
3. Legen Sie es in eine Pfanne, schmieren Sie die Oberseite mit Ketchup, legen Sie den gehackten Schinken aus und bedecken Sie es mit Käse.
4. Oliven werden darauf gelegt und gekocht, bis der Käse geschmolzen ist.
5. Die fertige Torte in einer Pfanne wird mit Kräutern dekoriert.

Apfelkuchen kann nicht nur im Ofen gebacken werden. Kuchen mit Äpfeln in einer Pfanne ist auch sehr lecker. Sie unterscheidet sich von der klassischen Charlotte nur durch eine dichtere Struktur. Daher kann Backpulver mit Soda etwas mehr als immer gegeben werden. Dadurch wird der Kuchen fluffiger.

Zutaten:

• hühnereier - 2 Stk .;
• mehl - 130 g;
• große Äpfel - 4 Stück;
• Soda - ½ Teelöffel;
• Zimt;
• Backpulver - 10 g;
• Kristallzucker - 80 g;
• Vanillin.

Kochen

1. Eier werden mit Zucker, gesiebtem Mehl, gelöschtem Soda, Zimt, Backpulver und Vanillin gemischt.
2. Äpfel werden geschält, in Stücke geschnitten und dem Teig hinzugefügt.
3. Fetten Sie die Pfanne mit Öl ein, verteilen Sie den Teig und kochen Sie ihn eine halbe Stunde lang bei schwacher Hitze unter dem Deckel.

Pie in einer Pfanne mit Marmelade

Pie in einer Pfanne auf dem Herd ist eine großartige Option zum schnellen Backen von Tee. Soda im Rezept muss nicht gelöscht werden, die in Sauerrahm enthaltene Säure reicht aus. Es ist besser, eine dicke Marmelade zu wählen, damit sie sich nicht auf der Oberfläche des Produkts ausbreitet. Nur eine halbe Stunde Zeit, und ein köstlicher hausgemachter Kuchen ist fertig!

Zutaten:

• saure Sahne - 100 g;
• Zucker - 50 g;
• ei - 1 Stk .;
• Soda - ½ Teelöffel;
• gesiebtes Mehl - 6 EL. Löffel;
• Marmelade.

Kochen

1. Saure Sahne wird mit Zucker, Soda und einem Ei gemischt.
2. Mehl hinzufügen und umrühren.
3. Den Teig auf einer gefetteten Pfanne verteilen, Marmelade darauf geben und ca. 20 Minuten backen.

Eine einfache Torte in einer Pfanne auf Basis von Hüttenkäse ist einfach, gesund und sehr lecker. Das Kochen eines solchen Kuchens ist viel schneller und einfacher als beispielsweise Syrniki. Hüttenkäse ist besser, nicht zu fett zu verwenden. Das Rezept sieht eine kleine Menge Zucker vor. Wenn Sie einen süßeren Kuchen in einer Pfanne bekommen möchten, kann die Menge erhöht werden.

Zutaten:

• Zucker - 100 g;
• saure Sahne - 200 g;
• Hüttenkäse - 400 g;
• Rosine;
• eier - 3 Stk .;
• Grieß - 100 g;
• Salz - eine Prise;
• Soda - ½ TL.

Kochen

1. Sauerrahm wird mit Müsli gemischt und eine halbe Stunde quellen gelassen.
2. Eier mit Zucker schlagen, Hüttenkäse hinzufügen und umrühren.
3. Beide Massen werden gemischt, Salz, Soda und Rosinen werden hinzugefügt.
4. Den Teig in eine gefettete Pfanne geben und backen Hüttenkäsekuchen 20 Minuten in einer Pfanne erhitzen.

Pie in einer Pfanne mit Kondensmilch

Naschkatzen werden dieses Rezept für einen Kuchen in einer Pfanne mit Zusatz von Kondensmilch definitiv mögen. Das Produkt ist sehr weich, mit einem feinen Geschmack und einem angenehmen Milcharoma. Der Kuchen sollte in der Form vollständig auskühlen. Und nur dann ist es möglich, es zu extrahieren, in Stücke zu schneiden und auf dem Tisch zu servieren.

Zutaten:

• kondensmilch - 1 Dose;
• mehl - 1 Tasse;
• Soda - ½ Teelöffel;
• Eier - 2 Stk.

Kochen

1. Eier werden mit Backpulver geschlagen.
2. Kondensmilch hinzufügen, das gesiebte Mehl einfüllen und kneten.
3. Der Boden und die Wände der Pfanne werden mit Öl bestrichen, der Teig wird verteilt und bei schwacher Hitze etwa eine halbe Stunde lang gekocht.

Fasten ist kein Grund, auf köstliche Süßspeisen komplett zu verzichten. Der in diesem Rezept vorgestellte Pfannkuchen ohne Ei ist während der Fastenzeit erlaubt, da er keinerlei tierische Produkte enthält. Nach Belieben kann das fertige Produkt gewässert werden Schokoladenglasur und mit Nüssen bestreuen.

Zutaten:

• Zucker - 1 Glas;
• mehl - 1,5 Tassen;
• Soda -1 Teelöffel;
• Salz - eine Prise;
• Kakao - 2 EL. Löffel;
• Wasser - 1 Glas;
• Essig - 1 EL. ein Löffel;
• Vanillezucker - 1 Teelöffel;
• raffiniertes Pflanzenöl - 100 ml.

Kochen

1. Zuerst werden alle trockenen Zutaten gemischt.
2. Öl, Wasser, Essig hinzufügen.
3. Glatt rühren und die entstandene Masse in eine gefettete Pfanne geben.
4. Bei schwacher Hitze unter dem Deckel ist der Kuchen ohne Eier in der Pfanne in 40 Minuten fertig.

Ein mit Kartoffeln und Fisch gefüllter Kefirkuchen in einer Pfanne ist ein sehr befriedigendes und appetitliches Gericht. Dieses Gericht kann ein komplettes Abendessen oder ein toller Snack sein. Die Gesamtzeit, die zum Kochen dieser Leckerei benötigt wird, beträgt etwa 40 Minuten, was zu 8 Portionen köstlicher Speisen führt.

Zutaten:

• Kefir - 1 Tasse;
• Pflanzenöl - 2 EL. Löffel;
• mehl - 3 Tassen;
• Butter - 50 g;
• Zucker, Soda - jeweils 1 Teelöffel;
• eier - 2 Stk .;
• Salz - eine Prise;
• kartoffeln - 2 Stk .;
• Saury im eigenen Saft - 1 Dose;
• grüne Zwiebel.

Kochen

1. Kartoffeln mit Schale werden gekocht, geschält und gerieben.
2. Salz, Zucker, Soda werden in Kefir gegeben, Eier werden eingeschlagen, geschmolzene Butter wird hineingegossen und gut gerührt.
3. Mehl hinzufügen und den Teig kneten.
4. Ungefähr 2/3 des Teigs werden auf dem Boden der Pfanne verteilt und bilden die Seiten.
5. Eine Schicht Kartoffeln wird darauf gelegt, dann werden fein gehackte Frühlingszwiebeln und Fischkonserven, die mit einer Gabel zerdrückt werden, darauf gelegt.
6. Schließen Sie die Torte in der Pfanne mit dem restlichen Teig.
7. Bei minimaler Hitze etwa 20 Minuten kochen, dann die Pfanne mit einer anderen ähnlichen Pfanne abdecken, vorsichtig umdrehen und etwa die gleiche Menge auf der Rückseite garen.

Fleischpastete in einer Pfanne ist eine großartige Alternative zu Belyash und Chebureks. Das Gericht ist sehr zufriedenstellend, und es ist schnell und einfach zubereitet. Nichts muss ausgerollt und dann gebraten werden, wobei der Prozess ständig überwacht wird. Darüber hinaus ist dieser Kuchen diätetischer, da er eher unter dem Deckel gebacken als gebraten wird.

Zutaten:

• zwiebel - 1 Stk.;
• Olivenöl - 2 EL. Löffel;
• Grüns;
• Hackfleisch - 300 g;
• ei - 1 Stk .;
• protein - 1 Stk .;
• Mehl - 3 EL. Löffel;
• Salz;
• Pfeffer;
• Hartkäse - 100 g.

Kochen

1. Hackfleisch wird gesalzen, gepfeffert und in einer Pfanne mit gehackten Zwiebeln gebraten.
2. Wenn das Hackfleisch heller wird, Gemüse hinzufügen und umrühren.
3. Zum Gießen Ei, Eiweiß, Salz, Pfeffer und Mehl verrühren.
4. Die resultierende Mischung wird über Hackfleisch gegossen und geknetet.
5. Gießen Sie Öl in die Pfanne und geben Sie die vorbereitete Mischung hinein.
6. Mit einem Deckel abdecken und 20 Minuten unter dem Deckel garen.
7. Dann bestreuen sie den Kuchen in aller Eile in einer Pfanne mit Käse, bringen ihn zum Schmelzen und stellen ihn ab.

Fischpastete aus der Dose in einer Pfanne - eine tolle Option für einen schnellen herzhaften Snack. Zum Füllen eignen sich alle Konserven - Saury, Sardinen, Lachs. Stattdessen können Sie gekochten Fisch verwenden. Aber bei Konserven ist der Geschmack des fertigen Produkts pikanter. Auf Wunsch kann die Füllung mit geriebenem Käse zerkleinert werden, der dann schmilzt und der Kuchen dadurch noch schmackhafter wird.

Zutaten:

• Kefir - 1 Tasse;
• ei - 1 Stk .;
• mehl - 1 Tasse;
• Soda - ½ TL.

Für die Füllung:

• gekochte Eier - 2 Stk .;
• Fischkonserven - 1 Dose;
• Grüns.

Kochen

1. Für die Füllung wird Dosenfisch geknetet, mit gehackten Eiern, Kräutern vermischt und gut verrührt.
2. Für den Teig wird Kefir mit Mehl gemischt, ein Ei, Soda werden hinzugefügt und glatt gerührt.
3. Teig in eine gefettete Pfanne giessen, Füllung darauf verteilen.
4. Zugedeckt bei schwacher Hitze etwa 30 Minuten garen.

Pie in a pan ist schnell, aber auch sehr einfach und lecker. Eine großartige Art zu kochen, wenn Sie den Ofen nicht einschalten möchten, aber keinen Multikocher zur Hand haben. Solche Pasteten gibt es mit Fleisch, Fisch oder süßen Füllungen. Für jeden Geschmack ist ein Rezept dabei.

Wie backt man einen Kuchen in einer Pfanne?

Produkte in der Pfanne werden nicht gebraten, sondern gebacken. Sie kommen nicht schlechter heraus als die, die auf klassische Weise im Ofen oder Slow Cooker gekocht werden. Wie man einen Kuchen in einer Pfanne ohne Ofen kocht, lernen Sie jetzt. Und damit die Produkte berühmt werden, müssen Sie einige Empfehlungen befolgen:

1. Sie müssen das Produkt bei schwacher Hitze kochen.
2. Die Utensilien müssen während des Kochens mit einem Deckel verschlossen werden.
3. Wenn eine normale Bratpfanne verwendet wird, muss sie mit einer großen Menge Öl geschmiert werden.
4. Wenn die Oberseite des geschlossenen Kuchens feucht herauskommt, müssen Sie das Produkt umdrehen und von der Rückseite backen.

Pie in einer Pfanne in 5 Minuten

Quick Pie in einer Pfanne ist Pizza sehr ähnlich. Es stellt sich heraus, dass das Produkt sehr lecker und befriedigend ist. Für die Füllung können Sie gekochtes Fleisch, Wurst, Pilze und andere Produkte nach Ihrem Geschmack verwenden. Ein solcher Kuchen ist sehr schnell zubereitet - zusammen mit den Vorarbeiten dauert es nicht länger als 20 Minuten.

Zutaten:

• Weizenmehl - 5 EL. Löffel;
• Mayonnaise - 50 g;
• schinken - 100 g;
• saure Sahne - 50 g;
• käse - 100 g;
• Ketchup;
• Oliven;
• ei - 1 Stk .;
• Grüns.

Kochen

1. Sauerrahm, Ei und Mayonnaise verrühren.
2. Das gesiebte Mehl dazugeben und den Teig kneten.
3. Legen Sie es in eine Pfanne, schmieren Sie die Oberseite mit Ketchup, legen Sie den gehackten Schinken aus und bedecken Sie es mit Käse.
4. Oliven werden darauf gelegt und gekocht, bis der Käse geschmolzen ist.
5. Die fertige Torte in einer Pfanne wird mit Kräutern dekoriert.

Apfelkuchen in einer Pfanne

Sie können nicht nur im Ofen backen. Kuchen mit Äpfeln in einer Pfanne ist auch sehr lecker. Sie unterscheidet sich von der klassischen Charlotte nur durch eine dichtere Struktur. Daher kann Backpulver mit Soda etwas mehr als immer gegeben werden. Dadurch wird der Kuchen fluffiger.

Zutaten:

• hühnereier - 2 Stk .;
• mehl - 130 g;
• große Äpfel - 4 Stück;
• Soda - ½ Teelöffel;
• Zimt;
• Backpulver - 10 g;
• Kristallzucker - 80 g;
• Vanillin.

Kochen

1. Eier werden mit Zucker, gesiebtem Mehl, gelöschtem Soda, Zimt, Backpulver und Vanillin gemischt.
2. Äpfel werden geschält, in Stücke geschnitten und dem Teig hinzugefügt.
3. Fetten Sie die Pfanne mit Öl ein, verteilen Sie den Teig und kochen Sie ihn eine halbe Stunde lang bei schwacher Hitze unter dem Deckel.

Pie in einer Pfanne mit Marmelade

Pie in einer Pfanne auf dem Herd ist eine großartige Option zum schnellen Backen von Tee. Soda im Rezept muss nicht gelöscht werden, die in Sauerrahm enthaltene Säure reicht aus. Es ist besser, eine dicke Marmelade zu wählen, damit sie sich nicht auf der Oberfläche des Produkts ausbreitet. Nur eine halbe Stunde Zeit, und ein köstlicher hausgemachter Kuchen ist fertig!

Zutaten:

• saure Sahne - 100 g;
• Zucker - 50 g;
• ei - 1 Stk .;
• Soda - ½ Teelöffel;
• gesiebtes Mehl - 6 EL. Löffel;
• Marmelade.

Kochen

1. Saure Sahne wird mit Zucker, Soda und einem Ei gemischt.
2. Mehl hinzufügen und umrühren.
3. Den Teig auf einer gefetteten Pfanne verteilen, Marmelade darauf geben und ca. 20 Minuten backen.

Eine einfache Torte in einer Pfanne auf Basis von Hüttenkäse ist einfach, gesund und sehr lecker. Das Kochen eines solchen Kuchens ist viel schneller und einfacher als beispielsweise Syrniki. Hüttenkäse ist besser, nicht zu fett zu verwenden. Das Rezept sieht eine kleine Menge Zucker vor. Wenn Sie einen süßeren Kuchen in einer Pfanne bekommen möchten, kann die Menge erhöht werden.

Zutaten:

• Zucker - 100 g;
• saure Sahne - 200 g;
• Hüttenkäse - 400 g;
• Rosine;
• eier - 3 Stk .;
• Grieß - 100 g;
• Salz - eine Prise;
• Soda - ½ Teelöffel.

Kochen

1. Sauerrahm wird mit Müsli gemischt und eine halbe Stunde quellen gelassen.
2. Eier mit Zucker schlagen, Hüttenkäse hinzufügen und umrühren.
3. Beide Massen werden gemischt, Salz, Soda und Rosinen werden hinzugefügt.
4. Den Teig in eine gefettete Pfanne geben und 20 Minuten in der Pfanne backen.

Pie in einer Pfanne mit Kondensmilch

Naschkatzen werden dieses Rezept für einen Kuchen in einer Pfanne mit Zusatz von Kondensmilch definitiv mögen. Das Produkt ist sehr weich, mit einem feinen Geschmack und einem angenehmen Milcharoma. Der Kuchen sollte in der Form vollständig auskühlen. Und nur dann ist es möglich, es zu extrahieren, in Stücke zu schneiden und auf dem Tisch zu servieren.

Zutaten:

• kondensmilch - 1 Dose;
• mehl - 1 Tasse;
• Soda - ½ Teelöffel;
• Eier - 2 Stk.

Kochen

1. Eier werden mit Backpulver geschlagen.
2. Kondensmilch hinzufügen, das gesiebte Mehl einfüllen und kneten.
3. Der Boden und die Wände der Pfanne werden mit Öl bestrichen, der Teig wird verteilt und bei schwacher Hitze etwa eine halbe Stunde lang gekocht.

Fasten ist kein Grund, auf köstliche Süßspeisen komplett zu verzichten. Der in diesem Rezept vorgestellte Pfannkuchen ohne Ei ist während der Fastenzeit erlaubt, da er keinerlei tierische Produkte enthält. Auf Wunsch kann das fertige Produkt mit Nüssen gewässert und zerkleinert werden.

Zutaten:

• Zucker - 1 Tasse;
• mehl - 1,5 Tassen;
• Soda -1 Teelöffel;
• Salz - eine Prise;
• Kakao - 2 EL. Löffel;
• Wasser - 1 Glas;
• Essig - 1 EL. ein Löffel;
• Vanillezucker - 1 Teelöffel;
• raffiniertes Pflanzenöl - 100 ml.

Kochen

1. Zuerst werden alle trockenen Zutaten gemischt.
2. Öl, Wasser, Essig hinzufügen.
3. Glatt rühren und die entstandene Masse in eine gefettete Pfanne geben.
4. Bei schwacher Hitze unter dem Deckel ist der Kuchen ohne Eier in der Pfanne in 40 Minuten fertig.

Ein mit Kartoffeln und Fisch gefüllter Kefirkuchen in einer Pfanne ist ein sehr befriedigendes und appetitliches Gericht. Dieses Gericht kann ein komplettes Abendessen oder ein toller Snack sein. Die Gesamtzeit, die zum Kochen dieser Leckerei benötigt wird, beträgt etwa 40 Minuten, was zu 8 Portionen köstlicher Speisen führt.

Zutaten:

• Kefir - 1 Glas;
• Pflanzenöl - 2 EL. Löffel;
• mehl - 3 Tassen;
• Butter - 50 g;
• Zucker, Soda - jeweils 1 Teelöffel;
• eier - 2 Stk .;
• Salz - eine Prise;
• kartoffeln - 2 Stk .;
• Saury im eigenen Saft - 1 Dose;
• grüne Zwiebel.

Kochen

1. Kartoffeln mit Schale werden gekocht, geschält und gerieben.
2. Salz, Zucker, Soda werden in Kefir gegeben, Eier werden eingeschlagen, geschmolzene Butter wird hineingegossen und gut gerührt.
3. Mehl hinzufügen und den Teig kneten.
4. Ungefähr 2/3 des Teigs werden auf dem Boden der Pfanne verteilt und bilden die Seiten.
5. Eine Schicht Kartoffeln wird darauf gelegt, dann werden fein gehackte Frühlingszwiebeln und Fischkonserven, die mit einer Gabel zerdrückt werden, darauf gelegt.
6. Schließen Sie die Torte in der Pfanne mit dem restlichen Teig.
7. Bei minimaler Hitze etwa 20 Minuten kochen, dann die Pfanne mit einer anderen ähnlichen Pfanne abdecken, vorsichtig umdrehen und etwa die gleiche Menge auf der Rückseite garen.

Fleischpastete in einer Pfanne ist eine großartige Alternative zu Belyash und Chebureks. Das Gericht ist sehr zufriedenstellend, und es ist schnell und einfach zubereitet. Nichts muss ausgerollt und dann gebraten werden, wobei der Prozess ständig überwacht wird. Darüber hinaus ist dieser Kuchen diätetischer, da er eher unter dem Deckel gebacken als gebraten wird.

Zutaten:

• zwiebel - 1 Stk.;
• Olivenöl - 2 EL. Löffel;
• Grüns;
• Hackfleisch - 300 g;
• ei - 1 Stk .;
• protein - 1 Stk .;
• Mehl - 3 EL. Löffel;
• Salz;
• Pfeffer;
• Hartkäse - 100 g.

Kochen

1. Hackfleisch wird gesalzen, gepfeffert und in einer Pfanne mit gehackten Zwiebeln gebraten.
2. Wenn das Hackfleisch heller wird, Gemüse hinzufügen und umrühren.
3. Zum Gießen Ei, Eiweiß, Salz, Pfeffer und Mehl verrühren.
4. Die resultierende Mischung wird über Hackfleisch gegossen und geknetet.
5. Gießen Sie Öl in die Pfanne und geben Sie die vorbereitete Mischung hinein.
6. Mit einem Deckel abdecken und 20 Minuten unter dem Deckel garen.
7. Dann bestreuen sie den Kuchen in aller Eile in einer Pfanne mit Käse, bringen ihn zum Schmelzen und stellen ihn ab.

In der Pfanne - eine tolle Option für einen schnellen herzhaften Snack. Zum Füllen eignen sich alle Konserven - Saury, Sardinen, Lachs. Stattdessen können Sie gekochten Fisch verwenden. Aber bei Konserven ist der Geschmack des fertigen Produkts pikanter. Auf Wunsch kann die Füllung mit geriebenem Käse zerkleinert werden, der dann schmilzt und der Kuchen dadurch noch schmackhafter wird.

Charlotte in einer Pfanne ist eines der unprätentiösesten Desserts. Mindestens einmal wurde es wahrscheinlich in jedem Haushalt gekocht. Kuchenrezepte erfordern keine langen Vorbereitungen. Es lohnt sich, zur Sache zu kommen, denn buchstäblich in einer halben Stunde lockt das Haus mit dem Duft von duftendem, frischem Gebäck in die Küche.

Leckere Apfel-Charlotte ist attraktiv, weil sie aus flüssigem Teig hergestellt wird. Du musst nichts mischen. Alles, was Sie brauchen, sind ein paar einfache Zutaten und eine Schüssel, um alles darin zu mischen.

Das Hauptgeheimnis für die Zubereitung eines köstlichen Kuchens ist das Vorhandensein einer Bratpfanne mit dickem Boden.

In solchen Gerichten wird Ihr kulinarisches Meisterwerk am gleichmäßigsten gebacken und brennt nicht. Nehmen Sie Geschirr mit hohem Rand, der Kuchen geht auf und braucht einen Platz. Es ist wünschenswert, dass der Durchmesser der Pfanne groß ist, dann backt der Teig besser.

Für einen klassischen Kuchen benötigen Sie nur Mehl (1 EL), Zucker (1 EL), Eier (3-4 Stk.) Und Äpfel. Nehmen Sie drei große und vier kleine, wie Ranetki. Da im Rezept reichlich Zucker enthalten ist, empfiehlt es sich, Äpfel mit Säure zu sich zu nehmen. Diese Kombination schafft die beste Geschmacksbalance.

• Eier mit Zucker mit einem Schneebesen oder Mixer schlagen.
• Mehl hinzufügen und glatt rühren.
• Äpfel von Schale und Kerngehäuse schälen, in dünne, lange Scheiben schneiden.
• Fetten Sie den Boden und die Seiten der Pfanne mit Pflanzenöl ein.
• Pfanne leicht erhitzen, Teig hineingeben.
• Obstscheiben darüber streuen.

Auf Wunsch wird diesem Rezept Vanille oder Zimt hinzugefügt. Wenn Sie möchten, dass der Teig leicht feucht ist, geben Sie nach dem Mehl einen halben Teelöffel gelöschtes Soda hinein.

Unter dem Deckel bei niedrigster Hitze etwa eine halbe Stunde backen. Die Bereitschaft wird mit einem Zahnstocher überprüft. Stechen Sie den Kuchen in der Mitte durch. Wenn der Teig nicht am Stock haftet, gilt das Gericht als fertig.

Drehen Sie die Charlotte auf einen flachen Teller. Sie können den Kuchen anschneiden und essen, ohne warten zu müssen, bis er abgekühlt ist.

Mit Kohlfüllung

Charlotte mit Kohl ist ein ungewöhnlicher, schmackhafter und nahrhafter Snack. Es kann entweder heiß oder kalt mit Tee serviert werden.

Zuerst die Füllung zubereiten:

• Eine halbe Gabel Weißkohl hacken.
• Den Zwiebelkopf in kleine Würfel schneiden.
• Eine Paprika fein hacken.
• Gießen Sie einen Esslöffel Pflanzenöl in eine Pfanne.
• Das Gemüse goldbraun braten, mit Salz und gemahlenem Pfeffer würzen.
• Mit einem Deckel abdecken und bei schwacher Hitze 15 Minuten köcheln lassen.

Um den Teig zuzubereiten, schlagen Sie drei Hühnereier mit einem Löffel Zucker. Gießen Sie 100 g geschmolzene Butter hinein. Glatt rühren und ein Glas Weizenmehl sieben. Am Ende einen halben Teelöffel gelöschte Soda zum Teig geben.

Die Eiermehlbasis mit der Füllung verrühren. Die Pfanne mit Öl einfetten. Gießen Sie den Teig hinein und lassen Sie den Kuchen zugedeckt eine halbe Stunde bei schwacher Hitze stehen. Die Bereitschaft des Kuchens kann durch den Geruch von frischem Muffin bestimmt werden. Zur Sicherheit mit einem Holzstäbchen in die Mitte stechen. Wenn es vollständig trocken herauskommt, können Sie den Kuchen auf dem Tisch servieren.

Hausgemachter Kuchen ohne Eier

Die Basis des Kuchens ohne Eier wird Grieß sein. Sie benötigen außerdem Mehl, Zucker und Kefir. Nur ein Glas. Das Müsli muss zuerst in Kefir eingeweicht und eine halbe Stunde stehen gelassen werden.

Wenn der Grieß die gesamte Flüssigkeit aufgenommen hat, können Mehl und Zucker hinzugefügt werden. Gießen Sie ein halbes Glas Pflanzenöl in diese Zutaten. Mischen Sie eine Prise Salz und einen halben Teelöffel Backpulver, das zuvor in Essig abgeschreckt wurde. Wenn Sie Vanillezucker mögen, dann fügen Sie ihn nach Geschmack hinzu.

Bereiten Sie die Füllung aus Äpfeln vor. Die Früchte schälen und in längliche Scheiben schneiden. Wenige Tropfen Zitrone beigeben, unter den Teig mischen.

Charlotte ohne Eier wird in einer Bratpfanne mit dickem Boden und hohen Seiten gekocht. Die Oberflächen der Schalen werden mit Butter eingefettet.

Köcheln Sie einen köstlichen Kuchen bei schwacher Hitze etwa 35 Minuten lang. Vor dem Servieren leicht abkühlen lassen. Es wird etwas dichter und bricht nicht so leicht.

Einfacher Apfelkuchen mit Hüttenkäse

Quark-Delikatesse wird am besten im Ofen gebacken. In einer Bratpfanne gedeiht es nicht so prächtig. Wenn jedoch kein Ofen oder keine Zeit zum Aufheizen vorhanden ist, können Sie eine herkömmliche Bratplatte verwenden.

Der erste Schritt ist die Zubereitung des Teigs:

• Fünf Eier in eine tiefe Schüssel schlagen.
• Fügen Sie ihnen ein volles Glas Zucker hinzu.
• Die Zutaten gründlich schlagen, bis sich ein weißer Schaum bildet.
• Ein Glas Mehl einrühren. Um die Luftmasse nicht auszufällen, machen Sie mit einem Küchenspatel sanfte Drehbewegungen.

Im nächsten Schritt bereiten Sie die Füllung vor:

• Ein halbes Päckchen Butter mit Vanillezucker verreiben.
• Tauchen Sie eine Packung fettarmen Hüttenkäse in die vorbereitete Mischung.
• Mit einem Mixer schnell verrühren.

Zum Schluss vier leicht unreife Äpfel schälen und in Scheiben schneiden.

Gießen Sie die Hälfte des Teigs auf den Boden der gefetteten Pfanne. Die Quarkfüllung auf dem ersten Boden verteilen. Gießen Sie den Quark mit dem Rest des Teigs. Gehackte Äpfel darauf legen. Den Kuchen mit Zimt dekorieren.

Verschließen Sie die Pfanne mit einem Deckel. Machen Sie das langsamste Feuer und warten Sie etwa eine halbe Stunde. Überprüfen Sie die Bereitschaft des Kuchens mit einem Zahnstocher. Vor dem Servieren des Desserts können Sie es mit Puderzucker bestreuen.

Kochen auf Kefir

Das Geheimnis der Herstellung eines Luftkuchens liegt in der Zugabe von schnellem Soda und Kefir. Soda bildet bei der Wechselwirkung mit der Säure eines Milchgetränks eine große Menge Luftblasen.

Unter dem Einfluss hoher Temperaturen schwellen die Blasen an. Der Teig geht stark auf, wird saftig und unglaublich zart. Wenn es von der Hitze entfernt wird, sinkt es etwas ein, bleibt aber auch am nächsten Tag noch weich.

• Sie müssen drei Hühnereier in eine tiefe Schüssel schlagen und dann ein Glas Zucker hinzufügen.
• Schlagen Sie die Masse mit einem Schneebesen, bis ein weißer Schaum entsteht.
• Gießen Sie ein Glas Kefir und fügen Sie gleichzeitig einen Teelöffel schnelle Soda hinzu.
• Mischen Sie die Komponenten der Masse intensiv mit einem elektrischen Mixer.
• Gießen Sie zwei Tassen gesiebtes Mehl in Portionen.

Bringen Sie den Teig zur Gleichmäßigkeit und rühren Sie ihn mit einem Silikon- oder Kunststoffspatel um. Stellen Sie sicher, dass keine Klumpen zurückbleiben.

Bürsten Sie die Innenseite aller Oberflächen der Pfanne mit Butter. Gießen Sie den Teig in die leicht erhitzte Pfanne. Streuen Sie Apfelscheiben über die Oberfläche des Kuchens (Sie benötigen etwa 4 Stück). Nach Belieben mit Zimt bestreuen.

Etwa eine halbe Stunde bei schwacher Hitze garen, ohne den Deckel zu öffnen. Vergewissern Sie sich nach Ablauf der Zeit, dass der Kuchen fertig ist, indem Sie ihn an seiner dicksten Stelle mit einem Holzstäbchen durchstechen. Leicht abgekühlte Charlotte kann mit Puderzucker oder Schokoladenstückchen dekoriert werden.

Mit Zimt, Honig und Nüssen

Wir bieten eine der mageren Optionen für jedermanns Lieblingsgenuss. Ein Stück Charlotte mit Zimt, Honig und Nüssen bei einer Tasse heißen Tee zu genießen, ist die beste Art, sich an einem bewölkten Tag aufzuheitern.

Alle Zutaten sind erhältlich und können in fast jedem Haushalt gefunden werden.

• Sie müssen ein Glas Apfelsaft in eine Schüssel gießen.
• Verdünnen Sie es mit einem halben Glas Pflanzenöl und zwei Esslöffeln Honig. Gießen Sie hier ein Glas Kristallzucker ein.
• Mischen Sie die Zutaten gründlich. Mehl langsam hinzufügen. Die Gesamtmenge an Mehl sollte etwa zwei Tassen betragen. Die Konsistenz des Teigs wird wie fette Sauerrahm ausfallen.

In einer heißen Pfanne müssen Sie die Hälften der Walnüsse rösten. Für einen Kuchen reicht es aus, eine viertel Tasse Kerne zu nehmen. Als nächstes zerdrücken Sie die Nüsse mit einem Nudelholz und geben Sie sie in eine Schüssel mit Teig, fügen Sie einen Teelöffel Soda hinzu.

Wenn alle Teigbestandteile in der Schüssel sind, zwei bis drei kräftige, säuerliche Äpfel schälen und in dünne Scheiben schneiden. Mischen Sie sie mit der Gesamtmasse.

Die Masse auf einer vorgeölten Pfanne verteilen. Die Oberseite der Torte mit Zimt bestreuen. Duftendes Gebäck ist in etwa einer halben Stunde fertig. Es muss auf den Kopf gestellt und weitere zehn Minuten in der Pfanne unter dem Deckel belassen werden, wobei der Herd ausgeschaltet wird.

Diät-Charlotte in einer Pfanne

Das Rezept für ein Diätdessert beinhaltet den Ausschluss von kalorienreichen Lebensmitteln und die Minimierung der Zuckermenge. Sie können den Geschmack eines solchen Gerichts verbessern, indem Sie Kakaopulver hinzufügen. Die Krume des Kuchens erhält einen angenehmen Schokoladenton. Und der verführerische Geruch dieses duftenden Gebäcks gleicht die fehlende Süße aus.

Der flüssige Tortenboden wird in zwei separaten Schalen zubereitet:

• Mischen Sie in einer Schüssel eine gleiche Menge (eine halbe Tasse) Kristallzucker und Wasser mit zwei Esslöffeln raffiniertem Pflanzenöl und einem Esslöffel natürlichem Reisessig.
• Mischen Sie in einem anderen Behälter Mehl (1 Tasse), einen halben Teelöffel Backpulver und Soda, etwa drei Esslöffel Kakaopulver.
• Kombinieren Sie den Inhalt beider Schüsseln in einer.

Geschälte Äpfel (zwei oder drei Stücke) in kleine Stäbchen zerbröckeln und zum gekochten Teig geben.

Fetten Sie in der Pfanne den Boden und die Seiten bis ganz nach oben mit Butter oder Pflanzenöl ein. Den Inhalt der Schüssel vorsichtig in die vorgewärmte Auflaufform geben. Legen Sie es auf ein kleines Feuer und decken Sie es fest mit einem Deckel ab. Warten Sie etwa eine halbe Stunde. Schalten Sie am Ende des Garvorgangs die Hitze aus und lassen Sie den Kuchen in der Pfanne nicht länger als zehn Minuten köcheln.

Frisches Gebäck ist ideal als Beilage zu kalten und heißen Getränken.

So einfach ist es, Charlotte ohne Ofen zuzubereiten, nur mit einer Bratpfanne und einem normalen Herd zur Hand. Der einfachste Kuchen kann zu einem köstlichen Abschluss des Abendessens, einem Nachmittagssnack oder einem schnellen Frühstück werden.

Pasteten in einer Pfanne - hilft der Gastgeberin in jeder Situation. Der Ofen ist verfallen und die Seele verlangt nach Urlaub in Form von köstlichen appetitlichen Backwaren? Egal, ein wenig kulinarische Fantasie, Produkte und Zeit helfen, die Situation zu korrigieren!

Jede Gastgeberin kann einen fantastischen Kuchen in einer Pfanne zubereiten, der nicht schlechter ist als im Ofen gebacken. Hier braucht es nicht viel Zeit, die Zutaten sind meist die einfachsten, die in jeder Küche zu finden sind.

Die Rubrik bietet viele Rezepte für Pasteten in einer Pfanne, und einige von ihnen werden sich sicherlich im Notizbuch der Leser der Website verwurzeln, um sich in ihr Lieblingsgebäck der Marke zu verwandeln.

Dank einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitungen kann auch eine junge unerfahrene Gastgeberin den spannenden Prozess des Wendens und Füllens von Teig zu einer köstlichen Torte bewältigen.

Wie man einen Kuchen in einer Pfanne ohne Ofen kocht

Die Seiten der Rubrik bieten nützliche Tipps, interessante Tricks und ungewöhnliche Geheimnisse, die Profiköche gerne mit den Lesern teilen. Auch Hausfrauen mit langjähriger Erfahrung werden sicherlich etwas Neues und Ungewöhnliches für sich finden.

Jede Seite der Rubrik wird die Leser mit einem hellen, originellen Design begeistern. Neben einfachen, erschwinglichen Rezepten für Kuchen in einer Pfanne gibt es viele Schritt-für-Schritt-Fotos, die Hausfrauen als hervorragende Hilfe dienen.

Dank der Bilder können Sie lernen, Torten zu dekorieren und ihnen die ungewöhnlichste und geheimnisvollste Form zu geben.

Mit Hilfe von Fotos wird aus einem köstlichen Kuchen in einer Pfanne ein exquisites Dessert für ein festliches Festmahl, und das Rezept wird definitiv zum Diskussionsthema, denn jeder wird daran interessiert sein, zu erfahren, wie die Gastgeberin es geschafft hat, ein solches Original zuzubereiten Delikatesse, ohne auf einen Ofen oder einen Schongarer zurückgreifen zu müssen.

Schritt-für-Schritt-Rezepte mit Fotos von leckeren Kuchen in einer Pfanne

• Apfel;
• mit Kohl;
• süß;
• gebraten;
• schnell und duftend;
• köstliche ossetische Kuchen.

Natürlich ist es gar nicht so einfach, sich nur für eines der vielen Rezepte zu entscheiden, um schon bald Ihr Zuhause mit leckerem Gebäck zu erfreuen.

Hier werden Leserkommentare zur Rettung kommen, in denen sich jeder beeilen wird, mit seinem Ergebnis zu prahlen. Mit Hilfe der Ratschläge erfahrener Hausfrauen ist es einfach zu navigieren und das beste Rezept auszuwählen.

Auch schnelle Pfannenkuchen sind gut, denn jetzt müssen Sie am Wochenende nicht mehr fast den ganzen Tag damit verbringen, Ihre Familie mit leckerem Gebäck zum Tee zu erfreuen. Nachdem Sie die kleinsten Familienmitglieder zur Mithilfe eingeladen haben, können Sie in einer Stunde den Rest des Haushalts zur Verkostung einladen.

Warum werden Kinder Helfer sein? Es dreht sich alles um die Rezepte, sie sind so einfach und spannend, dass sogar ein Kind mit den Prozessen fertig wird, Mama muss nur helfen.

Pasteten, die mit einer herkömmlichen Bratpfanne zubereitet werden, sind eine großartige Option für ein Familienessen.

Kuchen in einer Pfanne in Eile

Nachdem Sie die ungesüßte Füllung im Voraus zubereitet haben, müssen Sie nur noch den Teig kneten, das Produkt formen und alle zum Tisch einladen. Innerhalb einer halben Stunde wird das appetitliche Aroma, das im ganzen Haus schwebt, mitteilen, dass eine gute Hausfrau einen wunderbaren hat

Pasteten in einer Pfanne zu backen ist ein faszinierender Prozess, weil Sie immer etwas Neues ausprobieren möchten. Es ist nicht möglich, das Gebäck nach den Rezepten der Rubrik zu verderben, alles ist so detailliert beschrieben.

Nachdem Sie mindestens einmal versucht haben, einen Kuchen in einer Pfanne zu kochen, können Sie nicht einmal daran zweifeln, dass diese Art des Backens zu Ihrem Favoriten wird, und die zahlreichen Rezepte der Rubrik werden dabei helfen.

Jetzt werden nicht nur Feiertage oder Wochenenden, sondern auch Wochentage jeden mit köstlichen Köstlichkeiten erfreuen und die ganze Familie an den Tisch einladen, wobei eine Torte auf einem großen schönen Teller zur Schau gestellt wird.

Das Backen in einer Pfanne erweist sich als nicht weniger lecker als Kuchen aus dem Ofen. Das Hauptmerkmal solcher Rezepte ist ihre Einfachheit. Außerdem eine enorme Zeitersparnis: Zutaten für den Teig mischen, Füllung hinzugeben und in einer Bratpfanne unter dem Deckel backen. Schnell, lecker und ohne unnötigen Ofenkram!

Apfelkuchen in einer Pfanne: ein Schritt-für-Schritt-Rezept

Apfelkuchen sind ein hausgemachter Klassiker. Ihr Aroma versammelt die ganze Familie am Tisch und macht das Teetrinken zu einem angenehmen Beisammensein. Die am besten geeigneten Apfelsorten zum Backen sind Ranet, Jonathan, Golden, Antonovka, Jonagold, Gala und Granny Smith.

Für Kekskuchen ist es besser, nicht zu saftige Äpfel mit dichtem Fruchtfleisch zu nehmen.

Produkte:

• 2 Eier;
• 1. Sahara;
• 1. Mehl;
• 2 Äpfel;
• 1/3 TL Vanillin;
• 1/2 TL Zimt;
• 1 Beutel Backpulver;
• 1. l. Pflanzenöl.

1. Eier mit Zucker schlagen.
   

   Helles Eigelb verleiht dem Kuchen eine schöne Farbe

2. Das gesiebte Mehl dazugeben und mit einer Gabel vorsichtig unterheben.
   

   Das Sieben von Mehl hält Backwaren luftig

3. Backpulver, Vanille und Zimt zum Teig geben.
   

   Anstelle von Backpulver können Sie mit Essig abgeschreckte Soda verwenden

4. Schälen Sie die Äpfel aus den Schalen- und Saatkisten. In Würfel schneiden und zum Teig geben.
   

   Versuchen Sie, Äpfel so schnell wie möglich zu schälen und zu schneiden, damit sie nicht dunkel werden.

5. Die Pfanne mit Öl einfetten.

   Verwenden Sie eine Silikonbürste, um die Pfanne mit Öl zu bestreichen.

6. Den Teig hineingeben und den Kuchen unter dem Deckel bei mittlerer Hitze 25-30 Minuten backen.
   

   Der fertige Apfelkuchen hat eine poröse Struktur und einen ausgezeichneten Geschmack.

Denken Sie daran, dass es besser ist, den Deckel in den ersten 15 Minuten nicht anzuheben, da sich sonst der Kuchen setzen kann.

Optionen für Füllungen für einen süßen Kuchen in einer Pfanne:

• Apfel Birne. Für einen solchen Kuchen müssen Sie 1 Apfel und 1 Birne schälen und in Würfel schneiden. Zimt und Vanille sollten besser nicht verwendet werden, da das Backen bereits ein komplexes fruchtiges Aroma hat.
• Pflaume. Pflaumen (300 g) werden nach dem Entfernen der Samen in Scheiben geschnitten und dem Teig hinzugefügt. Sie können auch in einer dichten Schicht auf dem Teig ausgelegt werden;
• aus Kirschpflaume. Wenn Sie sich entscheiden, einen Kuchen mit Kirschpflaume zu backen, müssen Sie die Zuckermenge erhöhen (300 g Kirschpflaume benötigen 1,5 Esslöffel). Dieser Kuchen hat ein ungewöhnliches Aroma und einen ungewöhnlichen Geschmack;
• aus Pfirsichen. Für den Kuchen eignen sich dichte, leicht unreife Früchte. Das sollten Sie mit ihnen tun: Nachdem Sie die Steine ​​entfernt haben, schneiden Sie 3-4 Pfirsiche in große Würfel, beträufeln Sie sie mit Zitronensaft und mischen Sie sie dann mit dem Teig und backen Sie sie in einer Pfanne, bis sie gar sind.

Video: lockere Charlotte von Olga Ivanchenko

Käsekuchen mit Kräutern

Aus einem duftenden Käsekuchen kann ein komplettes Mittag- oder Abendessen werden. Es kann auch als Vorspeise oder als Beilage zu ersten Gängen serviert werden. Wählen Sie für ihn hochwertigen Käse ohne fremde Zusatzstoffe in der Zusammensetzung.

Von Käse können Sie "Niederländisch", "Poshekhonsky", "Russisch" nehmen

Produkte:

• 200 g Käse;
• 50 g Dill;
• 100 Gramm Butter;
• 1 Ei;
• 1. Mehl;
• 100 g Sauerrahm;
• 1/2 TL Salz.

1. Butter weich machen.

   Butter kann mit einer Gabel oder einem großen Löffel weich gemacht werden.

2. Schlagen Sie es mit einem Ei.
   

   Butter und Ei in einer hohen Schüssel verrühren

3. Fügen Sie saure Sahne hinzu und schlagen Sie erneut.
   

   Die Ei-Butter-Sauerrahm-Mischung sollte locker werden

4. Gesiebtes Mehl und Salz zugeben.
   

   Mehl muss sehr vorsichtig untergerührt werden, damit der Teig fluffig bleibt.

5. Käse reiben.
   

   Praktischerweise kann der Käse während des Mahlvorgangs leicht eingefroren werden.

6. Den Dill hacken.
   

   Schneiden Sie den Dill mit einem scharfen Messer

7. Alle Zutaten mischen und in eine mit Pflanzenöl eingefettete Pfanne geben. Zugedeckt bei mittlerer Hitze 25-30 Minuten backen.
   

   Servieren Sie die fertig gebackene Käsepastete in einer Pfanne und drehen Sie sie um

Wenn nicht viel Käse vorhanden ist, können Sie dem Teig ein geriebenes gekochtes Ei hinzufügen, um mehr Volumen zu erhalten.

Optionen für Füllungen für einen Snack Pie in einer Pfanne:

• Schinken (200 g) und geriebener Hartkäse (150 g);
• Frühlingszwiebeln (250 g);
• geräucherter Speck (100 g), Oliven (15–20 Stück), Mais (1 Dose);
• Hüttenkäse (200 g) und Gemüse nach Geschmack (Petersilie, Frühlingszwiebeln, Dill).

Gelierte Torte mit zartem Kefirteig

So ein Kuchen wird etwas länger gebacken, aber das Ergebnis ist es wert.

Produkte:

• 50 g Butter zum Braten und 100 g für den Teig;
• 1 Zwiebel;
• 350 g Hähnchenfilet;
• 400 g Kartoffeln;
• 2 Eier;
• 300 g Kefir;
• 1. Mehl;
• 1 Teelöffel Salz.

1. Butter in einer Pfanne schmelzen.

   Achten Sie darauf, das Öl nicht zu verbrennen

2. Schneide die Zwiebel.

   Von Hand in Würfel geschnitten

3. Braten Sie es.
   

   Die Zwiebel goldbraun braten

4. Hacken Sie das Filet.

   Hähnchenbrustfilet ist besser gekühlt zu nehmen, nicht gefroren

5. Kartoffeln schälen.

   Kartoffeln eignen sich für krümelige Sorten, diese werden besser in Pasteten gebacken

6. Schneiden Sie es in Würfel.
   

   Kartoffeln in mittelgroße Würfel schneiden

7. Kefir und Eier mischen.