Schnelle Lazy Pies mit Zwiebeln und Ei. Lazy Pies mit Frühlingszwiebeln und Ei sind schnell, locker und zart. Lazy Pies mit Frühlingszwiebeln und Ei sind fertig
Mehr als einmal wurde ich durch ein köstliches Rezept gerettet, das den ganzen Haushalt zum Mittag- oder Abendessen sättigen wird. Ich schlage vor, Ihre Verwandten mit köstlichem, rötlichem zu behandeln Kuchen mit Frühlingszwiebeln und Eiern. P Ravda-Kuchen werden faul sein ... Für faule Kuchen brauche ich Kefir, ein rohes Hühnerei, Backpulver (oder Backpulver), Salz, 2-3 gekochte Eier und ein kleines Bündel Frühlingszwiebeln.
Kefir - 300 ml;
Backsoda - weniger als ein halber TL;
Hühnereier - 3 Stk;
Frühlingszwiebel - kleines Bündel;
Salz - nach Geschmack;
Mehl - 1,5 EL.
Kefir wird warm erhitzt, ich mache es in der Mikrowelle. Ich füge 1/3 Teelöffel Soda zu warmem Kefir hinzu, mische und lasse es 5-10 Minuten einwirken, damit das Soda mit Kefir reagiert
Dies ist sehr deutlich an der Oberfläche des Kefirs zu erkennen, es entstehen Bläschen und der Kefir wird sehr luftig. Zu diesem Zeitpunkt putze ich die Eier, wasche und hacke die Frühlingszwiebeln. Ich füge ein rohes Ei zu Luftkefir hinzu, mische
Ich sieben die Hälfte des Mehls (insgesamt brauche ich etwa 1,5 Tassen), mische
Gehackte Zwiebel hinzufügen
dann gehackte gekochte Eier
Nochmals umrühren und mit Salz abschmecken. Ich sieben das restliche Mehl nach und nach und rühre um, wobei ich auf die Konsistenz des Teigs schaue. Der Teig sollte wie normale Pfannkuchen sein.
Den fertigen Teig lasse ich 5-10 Minuten stehen. Zu diesem Zeitpunkt stelle ich die Pfanne mit geruchlosem Pflanzenöl auf den Herd und erhitze sie. Ich streiche den Teig mit einem Esslöffel in das erhitzte Öl und brate die Pasteten unter dem Deckel auf einer Seite, da sie gebräunt sind, wende sie und brate sie ohne Deckel
Ich lege es auf ein Papiertuch. Es bleibt, etwas Tee oder kalte Milch einzuschenken, wer was mag, und die Kuchen auf dem Tisch zu servieren. Sehr leckere und üppige und vor allem schnelle Kuchen
Sie können solche Kuchen sogar zum Frühstück kochen, da Sie nicht lange mit dem Teig herumspielen müssen. Guten Appetit!!!
Jeder in unserer Familie liebt Hefeteigpasteten mit Frühlingszwiebeln und Eiern. Aber der Prozess ihrer Vorbereitung ist ziemlich lang. Kürzlich habe ich mich angepasst, um faule Kuchen mit Zwiebeln und Ei auf Kefir zu kochen, man kann sie auch gefüllte Pfannkuchen nennen. Sie werden natürlich nicht so luftig wie echte Pasteten, aber sie gehen schnell und sind auch sehr lecker.
Zutaten:
für den Test:
- 1 Tasse warmer Kefir (250 ml)
- 1 rohes Ei
- 200-230 g Mehl
- 1 Teelöffel ohne eine Folie von Soda
- 1/2 TL Salz
- eine Prise Zucker
Für die Füllung:
- 30 g Frühlingszwiebeln
- 2 gekochte Eier
Kochen:
Die Frühlingszwiebel fein hacken.
Zwei gekochte Eier in kleine Würfel schneiden.
Gießen Sie Soda in Kefir, mischen Sie und warten Sie, bis das Soda vollständig gelöscht ist (Kefir hört auf zu zischen).
Mehl, Ei, Salz und Zucker zugeben.
Mischen und einen ziemlich dicken Teig erhalten. Es sollte etwas dicker sein als normale Pfannkuchen, das heißt, es sollte nicht frei von einem Löffel abtropfen.
Kontrollieren Sie die Mehlmenge selbst. Es ist unmöglich, sein Gewicht mit einer Genauigkeit von einem Gramm anzugeben, da Kefir eine unterschiedliche Dichte und ein Ei unterschiedlicher Größe haben kann, aber der Teig muss dick sein.
Gießen Sie die Füllung - Frühlingszwiebeln und Eier, mischen Sie erneut und erhalten Sie diesen Teig für faule Kuchen:
Wir backen in Pflanzenöl in einer gut erhitzten Pfanne. Aber das Feuer sollte klein sein, damit die faulen Kuchen innen gut gebacken werden und nicht verbrennen.
Wir nehmen den Teig mit einem nassen Löffel, legen ihn in eine Pfanne und geben ihm eine ovale Form. Wir tauchen den Löffel vor jeder Torte in ein Glas Wasser, dann klebt der Teig nicht daran und wird ohne Probleme in der Pfanne ausgelegt.
Wenn eine Seite gebräunt ist, drehen Sie die Pasteten auf die andere Seite und decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab, um sicherzustellen, dass die Mitte gebacken wird.
Ich hoffe, Sie genießen auch dieses schnelle faule Rezept für Frühlingszwiebeln und Eierkuchen. Sie schmecken sowohl warm als auch kalt, besonders zu süßem Tee oder Kaffee.
Mit der gleichen Füllung, nur mit Butter, mache ich gebratene und gebackene Kuchen aus Hefeteig. Wenn Sie auch solche Torten möchten, dann helfen Ihnen diese Rezepte:
Und heute verabschiede ich mich von dir. Viel Glück, Freundlichkeit und gute Laune!
Kochen Sie immer gerne!
Lächeln! 🙂
Unsere Tanja weint laut...
Kalorien: Unbestimmt
Zeit für die Vorbereitung: Unbestimmt
Zutaten für Lazy Patties mit Frühlingszwiebeln und Ei
Zum Testen:
- 500 ml Kefir,
- 2 Eier,
- 1 Teelöffel Sprudel,
- 2 Tassen Mehl.
Für die Füllung:
- 3 Eier,
- ein Bund Frühlingszwiebeln.
- Pflanzenfett,
- Salz.
Wie man Schritt für Schritt mit einem Foto kocht
Um den Teig zuzubereiten, in einer Schüssel mischen, Kefir hinzufügen, dann sofort Eier, Soda und Salz abschmecken. Anstelle von Kefir können Sie auch Joghurt nehmen, damit werden faule Kuchen prächtiger. 
2. Mischen Sie die oben genannten Zutaten, um eine homogene Masse zu erhalten. 
3. Fügen Sie Mehl in zwei oder drei Durchgängen hinzu. Der Teig muss durch einen ziemlich dicken ersetzt werden, damit die Lazy Pies ihre Form gut behalten. 
4. Lassen Sie den fertigen Teig 10-15 Minuten in Ruhe. 
5. In der Zwischenzeit die Eier für die Füllung kochen. Dann abkühlen lassen, schälen und in kleine Würfel schneiden. 
6. Frühlingszwiebeln waschen, überschüssige Feuchtigkeit entfernen und fein hacken. 
7. Fügen Sie dem Teig gehackte Zwiebeln und Eier hinzu. Die Menge dieser Zutaten sollte ungefähr gleich aussehen. Fügen Sie ein wenig hinzu, um zu schmecken. 
8. Mischen Sie die Füllung vorsichtig in den Teig, tun Sie dies für kurze Zeit, damit Sie keinen homogenen Brei erhalten. 
9. In einer Pfanne auf einem gut erhitzten Pflanzenöl fangen wir an, kleine faule Kuchen auszulegen. Ich bin sicher, diese werden Ihnen auch gefallen. 
10. Auf beiden Seiten braten, bis sie schön goldbraun sind. 
11. Ich lege fertige Lazy Pies auf einen großen Teller. Servieren Sie etwas gekühlt, so dass sie sich kaum von echten Kuchen unterscheiden!
Guten Appetit!
Selbstgemachte Kuchen sind immer schmackhafter als gekaufte. Sie riechen nach Liebe, Fürsorge, Freundlichkeit. Wenn Sie sehr wenig Zeit haben, aber Ihren Haushalt wirklich verwöhnen möchten, machen Sie faule Kuchen mit Ei und Frühlingszwiebeln. Die besten Rezepte für die Herstellung solcher Backwaren werden im heutigen Artikel besprochen.
Faulheit ist der Motor des Fortschritts
Kein Wunder, dass die Leute das sagen. Und dieser populäre Ausdruck betrifft nicht nur Know-how. Kulinarische Erfindungen standen nicht zur Seite, und schnelle faule Pasteten mit Zwiebeln und Eiern tauchten im Kochbuch jeder Hausfrau auf.
Wie Sie verstehen, werden sie nach traditionellem Rezept auf Milch-, Kefir-, Wasser- oder Hefebasis zubereitet. Aber Sie müssen keine Zeit damit verschwenden, Kuchen zu backen. Der Teig sollte eine wässrige Konsistenz haben, da die gewählte Füllung sofort hinzugefügt wird. Sie können die faulsten Pasteten mit Zwiebeln und Eiern in nur einer halben Stunde zubereiten.
Auf eine Notiz! Fry Pies sollten in heißem raffiniertem Öl sein. Um überschüssiges Öl zu entfernen, legen Sie die Pasteten zuerst auf ein Papiertuch und dann auf einen Teller.
Verbindung:
- 0,3 l Kefir;
- Tafelsoda - ½ TL;
- hühnerei - 3 Stk .;
- grüne Federzwiebeln - ein Bündel;
- fein gemahlenes Salz nach Geschmack;
- 1 ½ st. Weizenmehl.
Kochen:
Faule Eierkuchen in einer Bratpfanne
Unglaublich lecker sind gebratene Pasteten auf Sauerrahm. Dieser Teig ist fluffig, porös und schmilzt einfach auf der Zunge. Als Füllung wählen wir traditionell grüne Federzwiebeln und gekochte Eier. Sie können getrocknete Kräuter, Gewürze, gehackten Dill oder Petersilie hinzufügen.
Verbindung:
- saure Sahne - 150 ml;
- 4 Dinge. Hühnereier;
- eine Prise feinkörniges Salz;
- 500 ml Kefir mit beliebigem Fettanteil;
- ½ TL mit Essig abgeschrecktes Soda mit einer Konzentration von 9%;
- Frühlingszwiebeln - nach Geschmack.
Kochen:
- Schlagen Sie in einer tiefen Schüssel zwei Hühnereier auf, am besten gekühlt.
- Fügen Sie eine Prise feinkörniges Salz hinzu.
- Mit einem Schneebesen oder einem Mixer die Eier gut zu einer schaumigen Masse schlagen.
- Wir kombinieren Kefir mit Sauerrahm und fügen die Eimasse hinzu.
- Wir löschen das Soda mit Essig und fügen den Teig hinzu.
- Wir führen das gesiebte Mehl portionsweise ein.
- Den Teig gründlich durchkneten. Sie können einen Mischer mit einer speziellen Spiraldüse verwenden.
- Mahlen Sie hartgekochte Eier mit einem speziellen Netz.
- Wir waschen die grünen Federzwiebeln unter fließendem Wasser, trocknen, hacken.
- Eier und Zwiebeln zum Teig geben, mischen.
- In raffiniertem Pflanzenöl goldbraun braten.
Faule Milchkuchen
Wenn Sie pasteurisierte Kuhmilch übrig haben oder diese sauer geworden ist, entsorgen Sie das Produkt nicht voreilig. Sie können ausgezeichnete faule Kuchen mit Zwiebeln und Ei in Milch zubereiten. Dieses Gericht wird allen gefallen.
Verbindung:
- 4 Dinge. Hühnereier;
- 0,25 l Kefir mit beliebigem Fettgehalt;
- 0,25 l pasteurisierte Kuhmilch;
- Backpulver - 1 TL;
- 0,2 kg Hüttenkäse;
- 0,3 kg Weizenmehl;
- 0,1 l raffiniertes Sonnenblumenkernöl;
- Kristallzucker und Salz - eine Prise;
- grüner Schnittlauch nach Geschmack.
Kochen:
- Kombinieren Sie in einer separaten Schüssel pasteurisierte Kuhmilch mit Kefir.
- Legen Sie in der Schüssel, in der wir den Teig zubereiten, den Hüttenkäse mit einem beliebigen Prozentsatz an Fettgehalt aus.
- Fügen Sie 2 Stck. Hühnereier und mit einem Mixer oder Mixer gut schlagen.
- Zu dieser Masse die Hälfte der Milch-Kefir-Mischung geben.
- Wir führen das gesiebte Mehl, Salz und Kristallzucker ein.
- Fügen Sie in der restlichen Portion Milch mit Kefir Backpulver hinzu.
- Rühren und einige Minuten ruhen lassen.
- Wenn Blasen auf der Oberfläche erscheinen, beide Massen mischen und den Teig gut durchkneten, bis eine homogene Konsistenz entsteht.
- Hart gekochte Hühnereier.
- Unter fließendem Wasser abkühlen, Schale entfernen.
- Auf einer Reibe mahlen oder mit einem Messer fein hacken.
- Wir waschen grüne Federzwiebeln unter fließendem Wasser und trocknen sie.
- Zwiebel hacken und zum Teig geben.
- Gehackte Eier dazu geben.
- Alles noch einmal gut vermischen und raffiniertes Sonnenblumenöl hinzugeben.
- Gießen Sie raffiniertes Sonnenblumenöl in die Pfanne.
- Wir wärmen es auf.
- Wir verteilen die richtige Menge Teig portionsweise in der Pfanne und braten die Kuchen, bis eine goldene Kruste entsteht.
- Ein solcher Leckerbissen kann mit saurer Sahne serviert werden.
Schönen Tag!!!
Heute werde ich Sie mit Pasteten verwöhnen, obwohl die Pasteten mit Frühlingszwiebeln und einem Ei faul sein werden. Für Lazy Pies brauche ich Kefir, ein rohes Hühnerei, Backpulver (oder Backpulver), Salz, 2-3 gekochte Eier und ein kleines Bündel Frühlingszwiebeln.
Kefir wird warm erhitzt, ich mache es in der Mikrowelle. Ich füge 1/3 Teelöffel Soda zu warmem Kefir hinzu, mische und lasse es 5-10 Minuten einwirken, damit das Soda mit Kefir reagiert
Dies ist sehr deutlich an der Oberfläche des Kefirs zu erkennen, es entstehen Bläschen und der Kefir wird sehr luftig. Zu diesem Zeitpunkt putze ich die Eier, wasche und hacke die Frühlingszwiebeln. Ich füge ein rohes Ei zu Luftkefir hinzu, mische
Ich sieben die Hälfte des Mehls (insgesamt brauche ich etwa 1,5 Tassen), mische
Gehackte Zwiebel hinzufügen
dann gehackte gekochte Eier
Nochmals umrühren und mit Salz abschmecken. Ich sieben das restliche Mehl nach und nach und rühre um, wobei ich auf die Konsistenz des Teigs schaue. Der Teig sollte wie normale Pfannkuchen sein.
Den fertigen Teig lasse ich 5-10 Minuten stehen. Zu diesem Zeitpunkt stelle ich die Pfanne mit geruchlosem Pflanzenöl auf den Herd und erhitze sie. Ich streiche den Teig mit einem Esslöffel in das erhitzte Öl und brate die Pasteten unter dem Deckel auf einer Seite, da sie gebräunt sind, wende sie und brate sie ohne Deckel
Ich lege es auf ein Papiertuch. Es bleibt, etwas Tee oder kalte Milch einzuschenken, wer was mag, und die Kuchen auf dem Tisch zu servieren. Sehr leckere und üppige und vor allem schnelle Kuchen
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