ما الذي يمكنك إضافته إلى البروتين حسب الذوق؟ كيفية تحضير مخفوق البروتين اللذيذ والصحي؟ جعل مظهرك أكثر جماليا

عميل سري:بلاك بيري

يخفف هذا التوت الالتهاب ويقلل آلام العضلات والأربطة بعد التمرين. ويجب عليك أيضًا أن تحبه بسبب محتواه العالي من مضادات الأكسدة، التي تعمل على تحييد الجذور الحرة التي تتجول بحرية في جسمك بعد ممارسة التمارين الرياضية المكثفة.

مهمتك: صب 50 مل من عصير الرمان في الخلاط، وأضف حصة واحدة من مسحوق البروتين بنكهة الفانيليا* وحركه. املأ الكتلة الوردية السميكة الناتجة بكوب من الثلج المجروش، وأضف 3 حبات توت، واملأ الحجم المتبقي بالماء، وأغلق الغطاء ورج شاكر بقوة لمدة 10-15 ثانية. قم برمي حفنة من الثلج المجروش الطازج في كوب مارتيني، ثم اسكب السائل من الخلاط فيه واستمتع باستراحة صحية بعد التمرين الشاق.

*جميع الوصفات تشير إلى ما يسمى. البروتين السريع.

اثارة

يقول تشيتياواردانا: "عندما ترج مشروبًا في شاكر به ثلج، فإنه يتم تهويته وتختلط المكونات جيدًا". "ونتيجة لذلك، ستعمل على تطوير نكهة التوت الأسود التي ستخترق بثقة طعم المكونات الأخرى." يمتص هذا السائل جيدًا ويشربه جيدًا.

2. النحل منشط

عميل سري:عسل

يقوم العسل بتجديد مخازن الجليكوجين بعد التمرين، مما يستعيد أداء العضلات. وفي الوقت نفسه، تتم معالجة العسل في الجسم بشكل أبطأ من الكربوهيدرات البسيطة الأخرى. وبالتالي لا يسبب قفزة حادة في مستويات السكر في الدم، وبالتالي الانخفاض الحاد الذي يتبعه. هكذا يحميك من نوبات الجوع الشديد الذي يؤدي إلى الإفراط في تناول الطعام.

مهمتك: باستخدام كوب قياس، قم بملء كوب مارتيني إلى منتصفه بالماء (هذا الكوب على شكل مخروطي، لذلك لن تتمكن من ملئه بالعين). أضف نصف حصة من مسحوق البروتين بنكهة الشوكولاتة ونصف ملعقة صغيرة من العسل وملعقة كبيرة من الكاكاو. باستخدام مخفقة أو خلاط صغير يستخدم لخفق الحليب للكابتشينو مباشرة في الكوب، قومي أولاً بتحريك كل شيء حتى يصبح ناعمًا، ثم اخفقي الطبقة العليا بلطف حتى تظهر الرغوة. يرش جوزة الطيب المفروم وينسى قطع الحلوى ورقائق البطاطس.

خفقت

يتمتع هذا المخفوق بقوام مشابه لمخفوق الحليب، ولكنه أسهل في الهضم ويحتوي على سعرات حرارية أقل. تنصح تشيتياواردانا: "عند تحضير الرغوة، لا تبالغ في ذلك - ففي نهاية المطاف، إنها ليست كابتشينو".

3. "أمينو رويال"

عميل سري:أفوكادو

يحتوي لب الأفوكادو على 18 من أصل 22 حمضًا أمينيًا يحتاجها جسمك لبناء العضلات، وإصلاح ألياف العضلات المتضررة بسبب التدريب، وتقوية الأوتار. علاوة على ذلك، فهي كثيرة - تحتوي الفاكهة الواحدة على 3-4 جرام من مادة البناء هذه.

مهمتك: ضع حصة واحدة من مسحوق البروتين بنكهة الفانيليا، ونصف ليمونة، ونصف ثمرة أفوكادو، وملعقة صغيرة من رحيق الصبار (تباع في محلات السوبر ماركت كبديل للسكر) وحفنة من مكعبات الثلج في الخلاط. فاز حتى يتجانس الخليط تماما. تصب في كوب مارتيني كبير. أضف بعض نكهة الليمون واستعد لتسجيل أرقام قياسية جديدة.

طَحن

يوضح تشيتياواردانا: "سيتعين على الخلاط أن يبذل جهدًا كبيرًا لتحضير هذا المشروب، لكن النتائج تستحق العناء". "سوف تتفاجأ بمدى التناغم بين نكهة الليمون ورائحة الفانيليا." بالإضافة إلى ذلك، يعد تحريك مخفوق البروتين في الخلاط طريقة أخرى مثبتة لتحضيره دون أن تستقر الكتل في قاع الكوب.

تساعدك مساحيق البروتين على بناء كتلة العضلات وتجديد تكاليف الطاقة وتسريع عملية التعافي بعد التدريبات الشاقة. لسوء الحظ، العديد من مساحيق البروتين لها طعم كريه إلى حد ما، وغالباً ما تضطر إلى إجبار نفسك على تناولها. ومع ذلك، دون بذل الكثير من الجهد، يمكنك دمج مسحوق البروتين في نظامك الغذائي بطريقة يمكنك الاستمتاع بها. هناك العديد من الطرق لتحسين مذاق مسحوق البروتين عن طريق تحويله إلى مخفوقات مختلفة ودمجه في الوجبات.

خطوات

صنع مخفوق البروتين

اختر السائل المناسب.يفضل بعض الأشخاص المشروبات الصافية والخفيفة لأنه يمكن استهلاكها بسرعة. البعض الآخر يفضل المخفوقات السميكة لأنها تخفي طعم المسحوق بشكل أكثر فعالية. قد ترغب في تجربة أنواع مختلفة من الكوكتيلات لمعرفة أيها يناسبك بشكل أفضل. في أغلب الأحيان، يتم إذابة مغرفة واحدة من المسحوق في كوب (250 جرامًا) من السائل، ولكن يمكنك إضافة مسحوق أقل أو أكثر، مما يؤدي إلى الحصول على محلول أرق أو أكثر سمكًا، على التوالي. يمكنك أيضًا تجربة تخفيف المسحوق في سوائل مختلفة:

أضف التحلية.للسكر تأثيرات كبيرة على دماغ الإنسان. أظهرت الأبحاث أن السكر ينتج الدوبامين، وهي المادة المسؤولة عن مشاعر المتعة والمكافأة في الدماغ. يؤدي إطلاق الدوبامين إلى الشعور بالرضا ويمكن أن يزيد من التحفيز على المدى القصير. وإلى جانب هذا التأثير الإيجابي، يعمل السكر أيضًا على تقليل المذاق غير السار. حاول إضافة ملعقتين صغيرتين من السكر أو العسل أو شراب الشوكولاتة أو الجلوكوز أو المالتوديكسترين إلى العصير الخاص بك. ومع ذلك، إذا كنت تحد من تناول السكر، فجرب الخيارات الصحية:

• سوف تعمل زبدة الفول السوداني على تحلية العصير وتكثيفه.
• عصائر الفاكهة الطازجة أو التي يتم شراؤها من المتجر لن تحلّي عصيرك فحسب، بل ستزود جسمك أيضًا بالفيتامينات والألياف الغذائية. يعمل الموز بشكل جيد لأنه يحتوي على نكهة قوية وعصير سميك. تجنب إضافة عصير الحمضيات إلى الكوكتيلات التي تحتوي على الحليب لأن الحليب قد يتخثر.
• إذا كنت ترغب فقط في جعل الكوكتيل الخاص بك أكثر حلاوة دون تغيير طعمه، فاستخدم المحليات الصناعية. على سبيل المثال، يساعد السكرالوز (سبليندا) أو ستيفيا على تحلية المشروب دون إضافة سعرات حرارية إضافية.

1. فكر في استخدام منتجات أقوى لتغيير الطعم.إذا لم يكن الشاي والسكر كافيين لتصحيح طعم المسحوق، فلديك خيارات أخرى. أضف ملعقتين كبيرتين من مسحوق الكاكاو أو الفانيليا إلى المشروب. يمكنك تجربة إضافة نصف ملعقة صغيرة من أي نوع من التوابل ذات الرائحة القوية، مثل القرفة أو جوزة الطيب. خيار آخر هو العصائر الخالية من السكر المخصصة لصنع المشروبات - فهي ستضيف طعمًا لطيفًا إلى الكوكتيل دون تغيير قوامه.

   • يمكن أن تساعد النكهات المختلطة أيضًا في إخفاء طعم مسحوق البروتين بشكل أفضل. حاول إضافة عصير العديد من الفواكه، مثل الفراولة والموز. أو قم بتخفيف ملعقة من بعض الشراب وأضف القليل من الفانيليا.
   • قم بتجربة مجموعات مختلفة لمعرفة ما هو الأفضل بالنسبة لك.

2. أضف الزبادي إلى المشروب - فهذا سوف يزيد من سماكته وتحليته.يفضل البعض العصائر التي تحتوي على الزبادي، بينما لا يستطيع البعض الآخر تحملها. جرب هذا الكوكتيل عدة مرات لمعرفة ما إذا كنت تحب قوامه السميك أو إذا كنت تجد صعوبة في تناول رشفة أو اثنتين. ما عليك سوى إضافة ملعقة من الزبادي إلى العصير، أو الزبادي المجمد إذا كنت تريد صنع شيء مشابه لحلوى المصاصة.

   تحضير عصير مع الثلج في الخلاط.يشعر بعض الأشخاص بقدر أقل من نكهة مسحوق البروتين إذا تم تبريد مخفوق البروتين بشكل صحيح. سيؤدي مزج الثلج في مخفوق البروتين إلى زيادة سماكة العصير قليلًا، لكن ليس بقدر إضافة الزبادي أو زبدة الفول السوداني.

   حاول صنع عصير الخضار بطعم لاذع.فكرة عصير الكرنب مثيرة للاشمئزاز بالنسبة للبعض، ولكن يمكنك الاستمتاع به إذا كنت تحب مجموعة متنوعة من العصائر. العديد من الخضروات الخضراء تعمل بشكل جيد مع مسحوق البروتين، من السبانخ ومسحوق عشب البحر سبيرولينا إلى قرع الكوسة. ملعقة كبيرة من المكسرات أو بعض البذور ستجعل العصير أكثر سمكًا وأكثر نكهة. لتعويض الحموضة وإضافة القليل من الحلاوة إلى الكوكتيل، يمكنك إضافة الفاكهة المفرومة ناعماً، مثل الموز أو الفراولة.

   شراء خلاط جيد .أسوأ ما في الأمر هو وجود كتل غير مذابة من مسحوق البروتين في المخفوق. إذا كنت لا تستخدم الخلاط لأغراض أخرى، فإن الآلة البسيطة المصممة لتحضير حصة واحدة في كل مرة ستفي بالغرض.

   • ضعي جميع المكونات في الخلاط واخلطيها بسرعة عالية حتى يصبح المحلول سلسًا تمامًا وخاليًا من الكتل.
   • بالنسبة للعصائر التي تحتوي على مواد صلبة، استخدم وظيفة الطحن إذا كانت متوفرة في الخلاط الخاص بك.
   • إذا لم يكن لديك خلاط، ضع جميع المكونات في وعاء محكم الإغلاق ورجها لفترة طويلة. يمكنك أيضًا تسهيل الخلط عن طريق تسخين الخليط في الميكروويف أو الفرن التقليدي.
   • يمكنك أيضًا شراء حاوية خاصة (شاكر) لإعداد التغذية الرياضية - حيث يساعد تصميمها على سحق الكتل. سيسمح لك هذا شاكر بإعداد الكوكتيلات وكذلك في خلاط باهظ الثمن.

3. جرب بعض الكوكتيلات الشعبية.يحب العديد من الأشخاص تجربة المكونات المختلفة واختيار التركيبات التي تناسبهم. ومع ذلك، إذا كنت ترغب في تحضير مخفوق البروتين على الفور، فيمكنك تجربة أحد هذه الخيارات الكلاسيكية:

   • مخفوق زبدة الفول السوداني والعسل: اخلطي ملعقة واحدة من مسحوق البروتين، وكوب من الثلج، وكوب من الحليب أو بديل الحليب، و1/8 كوب زبدة الفول السوداني، و1/8 كوب عسل. إذا رغبت في ذلك، يمكنك أيضًا إضافة نصف موزة ناضجة و/أو مربع من الشوكولاتة الداكنة.
   • عصير الفاكهة: اخلطي ملعقة واحدة من مسحوق البروتين، وكوب من زبادي الفانيليا، وثلاث إلى أربع حبات فراولة، وموزة ناضجة، ونصف كوب من الحليب أو بديل الحليب، وحفنة من مكعبات الثلج. يرجى ملاحظة أن الحمضيات تجعل تركيبات بروتين الحليب أقل فعالية.
   • مشروب بهارات المكسرات: اخلطي ملعقة واحدة من مسحوق البروتين، ونصف كوب من التوت، ونصف كوب من المكسرات المفرومة، وملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو، ونصف ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة، وكوب أو كوبين من الحليب أو بديل الحليب. إذا رغبت في ذلك، يمكنك تحسين طعم واتساق المخفوق بإضافة نصف كوب من دقيق الشوفان.

   إضافة مسحوق البروتين إلى الوجبات

   1. رش مسحوق البروتين المنكه في الأطباق الحلوة.إذا كنت تمارس الرياضة بشكل نشط ومنتظم، فأنت تستحق أن تتم مكافأتك بشيء لذيذ من وقت لآخر. أضف بعض مسحوق البروتين إلى ملفات تعريف الارتباط والفطائر والكعك.

      • استبدل مسحوق الكاكاو في الخبز بمسحوق البروتين بنكهة الشوكولاتة. مغرفة واحدة من هذا المسحوق تعادل حوالي ربع كوب من مسحوق الكاكاو.
      • إذا كانت الوصفة لا تتطلب مسحوق الكاكاو، يمكنك إضافة مغرفة من مسحوق البروتين غير المنكه إلى المخبوزات الخاصة بك. ابدأ بإضافة نصف مغرفة وانظر ماذا سيحدث.

   2. استخدم طلاء البروتين للخبز.بعض الناس يحبون هذا التزجيج، والبعض الآخر لا يستطيع تحمله. وفي كلتا الحالتين، الأمر يستحق المحاولة! أضف مسحوق البروتين إلى الزبادي أو كمية صغيرة جدًا من الماء أو الحليب لتكوين "طبقة زجاجية" سميكة. ثم قم بتطبيقه على الكعك أو الأطعمة الأخرى، وبهذه الطريقة سوف تستهلك الكمية المطلوبة من مسحوق البروتين مع إخفاء الطعم!

      اخلطي مسحوق البروتين في أطباق سميكة.تشمل هذه الأطعمة دقيق الشوفان والفطائر والحلويات واللبن الزبادي وصلصة التفاح، وكلها رائعة في إخفاء طعم مسحوق البروتين. تعمل هذه الأطباق على ترطيب المسحوق وتذويبه حتى لا تضطر إلى استخدام الخلاط. ما عليك سوى التحريك جيدًا حتى يذوب مسحوق البروتين تمامًا.

      اصنع مافن صغير من بروتين زبدة الفول السوداني.في الخلاط، قم بخلط ملعقة واحدة من مسحوق البروتين المنكه، ومغرفة واحدة من آيس كريم الفانيليا وملعقة كبيرة كاملة من زبدة الفول السوداني. صب الكتلة الناتجة في قوالب صغيرة - على سبيل المثال، قوالب لتجميد الثلج - ثم ضعها في الثلاجة لعدة ساعات حتى تصلب الكتلة.

      • يعد مسحوق البروتين بنكهة الشوكولاتة هو الأفضل لذلك، لكن النكهات الأخرى، مثل القرفة، ستفي بالغرض.

   اختيار مسحوق البروتين الأكثر متعة

   1. تحقق من المراجعات عبر الإنترنت لمختلف ماركات المساحيق ونكهاتها.يتم الحصول على مساحيق البروتين من العديد من الأطعمة، بما في ذلك الحليب وبياض البيض والأطعمة النباتية. ولذلك، يمكن أن تختلف أنواع مختلفة من مسحوق البروتين بشكل كبير في الذوق. قبل شراء المسحوق، خذ وقتًا لقراءة المزيد عن مساحيق البروتين عبر الإنترنت. يمكن العثور على المعلومات ذات الصلة على العديد من المواقع والمنتديات المخصصة للصحة ونمط الحياة النشط وكمال الأجسام، حيث يناقش الزوار مزايا وعيوب بعض مساحيق البروتين.

هل تحب شرب مخفوق البروتين بعد التمرين؟ إذا كنت تحب خصائصها، ولكنك لا تحب المذاق النموذجي لمثل هذا المنتج، فستكون هذه النصائح مفيدة لك: فهي ستجعل شرب مثل هذه الكوكتيلات عملية أكثر متعة.

جعل مظهرك أكثر جماليا

عندما ترى طعامًا يبدو لذيذًا بشكل لا يصدق، فإنك ترغب في تجربته. هذا هو السبب في أن الإعلانات والوصفات المصحوبة بالصور جيدة جدًا في جذب الانتباه. إذا كنت تريد أن يكون مشروب الكوكتيل الخاص بك أكثر متعة، فاجعله يبدو أكثر شهية. استخدم كوبًا من الزجاج أو قش الكوكتيل الملون بشكل إبداعي وأضف الرشات في الأعلى لتجعله يبدو وكأنه حلوى أكثر من كونه بروتينًا. ربما يكون تأثير الدواء الوهمي، ولكن من الأسهل حقًا الشرب بهذه الطريقة. جرب هذه الطريقة لجعل الكوكتيلات أكثر جاذبية لك.

شرب المبردة

إذا كنت قد مارست التمارين الرياضية للتو أو تخطط للذهاب إليها، فقد ترغب في التفكير في عطشك. لا يوجد شيء منعش أكثر من مشروب بارد. استخدمي الماء البارد لتحضير الكوكتيل للحصول على نتيجة أكثر شهية، أو احتفظي بالمشروب في الثلاجة قبل شربه. يمكنك أيضًا إضافة القليل من مكعبات الثلج للحفاظ على برودة المشروب حتى النهاية. تجربة والعثور على درجة الحرارة المثلى. ومع ذلك، يمكنك تجربة كوكتيل دافئ إذا كنت مستعدًا للتجربة.

تمييع شرابك

يبدو المذاق القوي لمسحوق البروتين مزعجًا لكثير من الناس. يمكنك إضافة المزيد من الماء لجعل الطعم أقل وضوحًا. يمكنك أيضًا تجربة إضافة كمية أقل من المسحوق - ستلاحظ أيضًا أن القوام أصبح أكثر متعة. المشروب الأقل سمكًا هو أسهل بكثير للشرب. قم بالتجربة للعثور على النسبة التي تناسبك.

استخدمي الحليب

حاول صنع كوكتيل ليس من الماء، بل من الحليب. الحليب يمكن أن يجعل الطعم أكثر متعة والاتساق أكثر تجانسا. حليب الصويا، حليب اللوز، حليب جوز الهند - يمكنك استخدام خيارات مختلفة، حتى الزبادي سيفي بالغرض. يمكنك تجربة أي شيء لتحسين الطعم. إذا لم تكن متأكدًا من الطريقة التي ستعجبك بها، أضف القليل في كل مرة لتغيير الوصفة شيئًا فشيئًا.

اصنع نكهتك المفضلة

هل تحب الشوكولاتة أم الفانيليا؟ إذا كنت تحب الشوكولاتة، جرب مسحوق بروتين الشوكولاتة. يمكنك استخدام شراب الشوكولاتة أو خلاصة الفانيليا لجعل المشروب أكثر متعة. اصنع أي نكهة تريدها، أو حتى امزج إضافات مختلفة. إذن لن تشعر بالملل أبدًا وسيكون من الأسهل عليك شرب مخفوق البروتين.

اجعل المشروب حلوًا

إذا قمت بإضافة السكر أو أي مادة تحلية أخرى، سيصبح المشروب أكثر شهية. السكر البني أو العسل من الخيارات الجيدة أيضًا، وكذلك ستيفيا. وفي كلتا الحالتين، حاول ألا تستخدم الكثير من المُحليات. إذا قمت بتحضير مشروب حلو جدًا، فستكون فوائده أقل بكثير.

أضف زبدة الفول السوداني

أضف بعض زبدة الفول السوداني إلى الخليط لجعله ألذ. تحتوي زبدة الفول السوداني على العديد من العناصر الغذائية المفيدة. إذا كنت تستخدم مسحوق الشوكولاتة أو الفانيليا، فسيشكل مزيجًا جيدًا بشكل خاص.

اصنع مخفوق البروتين بمكونات محلية الصنع

إذا كنت لا تحب المسحوق الذي يتم شراؤه من المتجر على الإطلاق، فحاول صنع خليط البروتين الخاص بك. يمكنك استخدام الحليب المجفف كقاعدة، فهو غني بالمواد المغذية.

اصنع عصير الفاكهة

إذا كنت تحب العصائر، فاصنع مخفوق البروتين المعتمد على الفاكهة. استخدم الموز المجمد لأنه يشكل قاعدة جيدة للقوام الكلاسيكي للمشروب. يمكنك أيضًا إضافة الفراولة. يمكنك تجربة الخضار الطازجة أيضًا.

اصنع حلوى البروتين

يمكنك إضافة مسحوق البروتين إلى أي حلوى محلية الصنع، على سبيل المثال، المخبوزات، واستبدال جزء من الدقيق بالمسحوق. قم بتجربة الأطباق للعثور على المجموعة المفضلة لديك.

أضف المزيد من البروتين

إذا كنت لا تحب مخفوق البروتين، فحاول ببساطة إضافة البروتين إلى نظامك الغذائي. إذن ببساطة لن تحتاج إلى مسحوق البروتين!

يشير العديد من الرياضيين إلى ضرورة دراسة الملصقات الخاصة بهم عند اختيار بروتين مصل اللبن عالي الجودة. يمكن العثور على مجموعة واسعة من المعلومات هنا. يسارع أحد المصنعين إلى مفاجأة المشتري بكمية البروتين لكل وجبة، ويتحدث آخر عن ميزات بروتين مصل اللبن. لا يزال البعض الآخر يبدأ في تضخيم خصائصه ويؤكد أن الرياضي بالتأكيد لن يعاني من أي حساسية من هذا المسحوق.

عند شراء البروتين، يجب أن تعلم أن الملصق عبارة عن عرض ترويجي، والذي عادة ما يكون مختلفًا تمامًا عن الواقع.

كيفية اختيار البروتين

في هذه المقالة سنتحدث عن مقدار ما يمكن أن يخبره طعم البروتين عن خصائصه وجودته. للتحقق من جودة بروتين مصل اللبن، لا تحتاج إلى آلات ووحدات اختبار معقدة. يكفي أن يكون لديك براعم التذوق وأن تكون قادرًا على استخلاص استنتاجات منطقية.

بالطبع، لا تقدم جميع المتاجر الفرصة لتذوق البروتين، لكن الأمر يستحق السعي لتحقيق ذلك. إذا لم يسمحوا لك بالمحاولة، ابحث عن متجر حيث يمكنك القيام بذلك. حسب الذوق، سيتضح على الفور نوع منتج البروتين الموجود أمامك وما هي جودته.

طعم البروتين

أول شيء نلاحظه عندما نفتح علبة ونتذوق البروتين هو مدى طعمه الطازج. يجب أن يبدو البروتين نفسه مثل الكريمة وطعمه مثل الحليب الذي كان على وشك إحضاره إلى المنزل. من غير المرجح أن يتم الخلط بين طعم الحليب وشيء آخر. إذا كانت رائحة البروتين الموجود في الجرة كريهة وغير طبيعية، مثل المواد الكيميائية من المختبر، فهذه علامة أكيدة على أنه يُعرض عليك شراء شيء آخر غير البروتين. ابحث فقط عن منتج له رائحة الحليب المنعشة التي نحبها منذ الصغر. بهذه الطريقة لن تخطئ أبدًا في الجودة.

نقطة أخرى مهمة هي الطعم. تترك بعض البروتينات مذاقًا مريرًا، مما يشير على الفور إلى وجود مواد صناعية تستخدم لتحلية المنتج. البروتين الطبيعي مع المُحلي الطبيعي لن "يسعد" أبدًا بمثل هذا المذاق.

تكوين البروتين

يجب عليك أيضًا توخي الحذر من المنتجات التي تحتوي على كحول السكر. بالمناسبة، الفركتوز ليس أقل ضررا من المحليات الصناعية. إذا كنت قد تذوقت البروتين ولم يترك مذاقًا كريهًا، بل وطعمه مثل الحليب، فهذا ما تحتاجه. شراء دون تردد.

نقطة أخرى مهمة هي التوازن. في بعض الأحيان، عند تجربة البروتين، تشك في وجود خطأ ما في المنتج. إما أن الحليب قد تم غليه، أو حدث شيء آخر أثناء تخزين العلبة في المستودع. يجب أن يكون الطعم خفيفًا وطازجًا وبالكاد يمكن ملاحظته.

إذا لم يكن الأمر كذلك، وبدلاً من النضارة تشعر بحلاوة قوية أو على العكس من ذلك، رائحة قوية للحليب الفاسد، ارفض الشراء. مثل هذا البروتين ليس فقط غير مفيد، بل يمكن أن يسبب الضرر لأنه فاسد. غالبًا ما يحاول المصنعون تزيين هذا البروتين بإضافات لذيذة، ولكن لحسن الحظ، من السهل جدًا تحديده وتمييزه.

إذًا، ما الذي يجب أن تبحث عنه عندما تذهب للتسوق لشراء بروتين مصل اللبن؟ أولاً، اطلب من البائع أن يسمح لك بشم رائحته، أو الأفضل من ذلك، تجربته. ثانيا، التحقق من الطعم والطعم. ثالثا، استمع إلى التوازن. لن يكون أحد مستشارك إلا جسدك. يُعطى الإنسان مستقبلات لهذا الغرض: تمييز السيئ من الجيد، والضار من المفيد. استخدمهم.

فيديو عن كيفية التحقق من جودة البروتين:

فيسبوك

تويتر

في تواصل مع

زملاء الصف

جوجل+