بيت الصلصات / الفساتين

طاجن البيض مع المعكرونة: وصفات الطبخ. معكرونة مخبوزة في الفرن. طاجن الباستا: لذيذ وسريع

وصفات خطوة بخطوة لطهي المعكرونة والجبن في الفرن: أساسية ، مع السجق ومخلل الخيار على عجل ، مع اللحم المفروم والطماطم ولحم الخنزير المقدد وصلصة الطماطم

2018-11-10 ايرينا نوموفا

درجة
روشتة

1207

وقت
(دقيقة)

حصص
(الناس)

في 100 جرام من الطبق النهائي

12 غرام

11 غرام

الكربوهيدرات

31 غرام

288 سعر حراري

الخيار الأول: فرن المعكرونة الكلاسيكية بالجبنة والبيض

تعتبر طاجن المعكرونة المطبوخة بالفرن خيارًا رائعًا للحصول على علاج بسيط ولذيذ ومرضي لجميع أفراد الأسرة. من المعكرونة الأكثر شيوعًا ، يمكنك طهي أشهى الأطباق لكل ذوق. سيتكون اختيارنا للوصفات من مكونين رئيسيين: المعكرونة والجبن. سنضيف كل شيء آخر في ارتجالات مختلفة للحصول على أشهى الوصفات لعائلتك فقط. لنبدأ بالوصفة الأساسية.

مكونات:

300 غرام معكرونة جافة
3 بيض دجاج من أعلى درجة ؛
50 مل من الحليب
150 غرام من الجبن الصلب
20 غرام زبدة
2-3 رشات من الملح والفلفل.

وصفة خطوة بخطوة لطاجن المعكرونة مع الجبن والبيض في الفرن

يمكنك استخدام أي معكرونة من اختيارك ، لكن من الأفضل تناول مكرونة قصيرة. يمكن أن تكون قرون وريش وأقواس وقذائف وغيرها حسب تقديرك.

اقرئي التعليمات واسلقي المعكرونة في ماء مملح حتى تنضج نصفها.

تُصفّى المعكرونة شبه المطبوخة في مصفاة ، وتُشطف وتُدهن بالزبدة.

قسّم البيض في وعاء منفصل ، واسكب الحليب فوقه. خفقت بقوة.

ابشر الجبن بخشونة واخلط ثلثي كتلة البيض. يمكنك استخدام أي جبن ، على سبيل المثال ، روسي ، جودة ، Poshekhonsky. الشيء الرئيسي هو أنه يذوب جيدًا في الفرن.

اخلطي المعكرونة مع الكتلة المطبوخة والملح والفلفل. يمكنك أيضًا إضافة توابلك المفضلة ، على سبيل المثال: أعشاب بروفنسال ، زعتر ، ريحان مجفف.

دهن صينية الخبز بالزبدة وضعي فيها قاعدة المعكرونة.

يرش الجبن المتبقي في كل مكان.

نخبز على مستوى متوسط ، عند درجة حرارة 180 درجة ، لمدة 25 دقيقة.

يجب تقديم طاجن المعكرونة بالجبن والبيض ساخنًا.

الخيار 2: وصفة طاجن النقانق بالجبن والمعكرونة بالفرن السريع

نقترح إضافة القليل من النقانق لجعل طاجن المعكرونة أكثر إرضاءً. لمذاق أكثر ثراءً ، يمكنك إضافة مخلل خيار أو مخلل منزلي الصنع عادي.

مكونات:

200 غرام من أي معكرونة
300 غرام سجق مسلوق
100 غرام جبن
2 ملاعق كبيرة من المايونيز.
2 بيض دجاج
2 خيار مملح
1 حفنة من فتات الخبز
1 ملاعق كبيرة من الزبدة
2-3 رشات من الملح والفلفل.

كيف تطبخ بسرعة طاجن المعكرونة بالجبن والسجق في الفرن

اسلقي المعكرونة حتى تنضج بالكامل حسب التعليمات المدونة على العبوة ، ولا تنسى إضافة القليل من الملح إلى الماء.

ثم ننتقل إلى مصفاة ، ونترك الماء يستنزف ، ولن نشطف. لذلك سوف يصبح الكسرولة أكثر لزوجة.

نأخذ النقانق المسلوقة ونقطعها إلى مكعبات صغيرة. يمكنك اختيار أي من النقانق المفضلة لديك. يمكنك أيضا أن تدخن قليلا.

نرسل السجق إلى المعكرونة ونمزجها.

نفرك الجبن على مبشرة خشنة ونقطع المخللات إلى قطع صغيرة.

يكسر البيض في وعاء ويضاف المايونيز والملح والفلفل ويضرب بالمضرب حتى يصبح رقيقًا.

يُدهن طبق الخبز بقطعة من الزبدة ويُرش من الأسفل والجوانب بفتات خبز صغيرة.

انشر خليط المعكرونة والسجق. تُحشى بحشوة البيض بالمايونيز ، وتُرش بالمخللات والجبن المبشور.

نخبز كل عشرين دقيقة عند 180 درجة مئوية ، من الضروري فقط إذابة الجبن و "تكوين صداقات" مع جميع المكونات ، فهي جاهزة بالفعل بأنفسها.

بعد الخبز ، اتركه لمدة خمس دقائق ، ثم قدمه على الطاولة - حتى يصبح الجبن لزجًا بدرجة متوسطة ، وتحافظ طاجن المعكرونة على شكلها.

الخيار الثالث: طاجن مكرونة بالجبن واللحم المفروم والطماطم بالفرن

نسخة شهية وفاتحة للشهية من طاجن الباستا اللذيذ. لا يمكن وصفه بالبساطة والعادية ، لذا فهو مثالي كعلاج لوصول الضيوف غير المتوقعين. بسيط وسريع ولذيذ جدا.

مكونات:

400 غرام المعكرونة
3 بيض دجاج
200 مل من الحليب أو الكريمة
200 غرام من الجبن الصلب
400 غرام لحم مفروم
6 خيار مخلل
300 غرام طماطم
2 ـ جدول الكذب ينمو بالزيوت ؛
3-4 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة أو المايونيز ؛
3-4 رشات من الملح
2-3 رشات من الفلفل الأسود.
2-3 رشات من القفزات المشعة (اختياري).

وصفة خطوة بخطوة

اغلي الماء والملح ونضع المعكرونة فيه - نبدأ في الطهي حتى تنضج بالكامل.

نأخذ وعاءًا كبيرًا ، ونضع بيض الدجاج فيه ، ونفرك حوالي 100 جرام من الجبن. ابشر باقي الجبن أيضًا ، لكن اتركه جانبًا. سنرشهم بطاجن المعكرونة قبل إرسالها إلى فرن ساخن.

أضف قليلًا من الملح والفلفل الأسود ، وإذا رغبت في ذلك ، حشيشة السونيلي. يُسكب الحليب ويُحرّك.

خلال هذا الوقت ، يجب أن تكون المعكرونة مطبوخة. صفيهم في مصفاة وصفي الماء.

دهن صينية خبز عميقة أو صينية خبز كبيرة بالزيت النباتي. ننشر كل المعكرونة ونسكبها بخليط البيض ونخلط.

يملح اللحم المفروم بالفلفل ويوزع بالتساوي في الطبقة التالية.

نقطع الخيار إلى شرائح رفيعة ووزعها بحيث تغطي سطح الكسرولة بالكامل.

اغسل الطماطم وانزع قاعدة الساق بسكين وقطّعها إلى شرائح ودوائر رفيعة. يُملح قليلاً ويُدهن بالقشدة الحامضة أو المايونيز.

رشي الجبن المبشور المتبقي.

نقوم بطهي طاجن المعكرونة لمدة أربعين دقيقة عند 180 درجة مئوية ، يمكنك أولاً تغطيتها بورق الألمنيوم أو الغطاء حتى لا يحترق الجبن. وخلعه في غضون 20 دقيقة حتى يصبح جميلًا ورماديًا.

قدميها على صفيحة خبز أو على حامل ، مقطعة إلى أجزاء أمام الضيوف وترتيبها على أطباق.

الخيار 4: فرن معكرونة بالجبنة بيكون طاجن

يعطي لحم الخنزير المقدد الأطباق نكهة خاصة ، وسوف نضيفها إلى طاجن المعكرونة لدينا. بالإضافة إلى ذلك ، يتناسب لحم الخنزير المقدد مع المعكرونة والجبن.

مكونات:

400 غرام المعكرونة
100 غرام لحم مقدد
1 رأس بصل
150 جبن موزاريلا أو جبن بارميزان ؛
200 غرام طماطم مبشورة
2-3 رشات من الملح والفلفل.

كيف تطبخ

ضع الماء من أجل المعكرونة والملح - انتظر حتى تغلي.

قطع لحم الخنزير المقدد إلى قطع. يُسكب الزيت في مقلاة ويُسخن ويُضاف قطع لحم الخنزير المقدد. تقلى مع التحريك بملعقة.

يُقشر البصل ويُقطّع إلى مكعبات صغيرة ويُنقل إلى المقلاة.

الماء قد غلي للتو ، اغمس المعكرونة فيه واطبخ وفقًا للتعليمات ، حتى تنضج تقريبًا.

نضع الطماطم المبشورة في مقلاة ، ملح ، فلفل. يمكنك وضع ملعقة حلوى من السكر.

ملحوظة: إذا لم تكن هناك طماطم مبشورة ، اهرس الطماطم العادية باستخدام الخلاط.

تُصفّى المعكرونة وتُنقل إلى المقلاة وتُقلب مع اللحم المقدد والصلصة.

ثم ضع كل شيء في طبق الخبز.

تُقطّع جبنة الموتزاريلا إلى شرائح وتُوزّع على الطبقة العلوية. ثم يرش بجبن البارميزان المبشور ناعماً.

اخبزيها على حرارة 200 درجة مئوية لمدة عشر دقائق حتى تحمر الجبن. يقدم مباشرة بعد التحضير.

ملحوظة: من المناسب إضافة الريحان الطازج المفروم إلى مثل هذا الطاجن - سيكون أكثر عطرة ولذيذًا.

الخيار الخامس: طاجن المعكرونة والجبن اللذيذ بالفرن

إليكم وصفة طاجن مكرونة لذيذة مع صلصة لذيذة ، يعلوها نوعان من الجبن.

مكونات:

500 غرام المعكرونة
3 فصوص من الثوم
60 غرام زبدة
50 غرام دقيق القمح
1 لتر من الحليب
250 غرام جبن شيدر
150 غرام جبن بارميزان
2 رشة من جوزة الطيب.
4 ملاعق صغيرة من الملح
3 رشات من الفلفل الأسود
3 رشات من الفلفل الأحمر
50 غرام فتات الخبز.

وصفة خطوة بخطوة

نأخذ مقلاة ذات قاع سميك وجدران ونضع الزبدة ونشعل النار. نقطع فصوص الثوم المقشرة إلى شرائح رفيعة.

نضع الثوم في مقلاة ، نسكب الدقيق ونقلب مع التحريك باستمرار لمدة دقيقتين.

يُسكب الحليب ، ويزيد الحرارة ويحضر كتلة سميكة متجانسة. بمجرد أن يغلي الحليب ، أطفئي النار.

أضف جوزة الطيب وملعقة من الملح والفلفل الأسود والأحمر. يقلب ويترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة على أدنى درجة حرارة للموقد.

يُسكب ثلاثة لترات من الماء في قدر ، ويُسكب ثلاث ملاعق كبيرة من الملح ويُغلى المزيج. تُضاف المعكرونة وتُطهى حتى تنضج تقريباً.

نرميها بعيدا في مصفاة.

أطفئي النار على الموقد ، ثلاثمائتي جرام من جبن الشيدر ، ثلثي جبن البارميزان في مقلاة واخلطيهم.

أضيفي المعكرونة إلى الصلصة المعدة واخلطيها مرة أخرى.

دهن طبق الخبز بالزبدة ، ضعي الفراغ للكسرولة. نرش باقي قطع الشيدر وجبنة البارميزان وفتات الخبز.

اخبزيها في درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة ثلاثين دقيقة. خلال هذا الوقت ، سيتم خبز كل شيء جيدًا ، ستظهر قشرة ذهبية جميلة على السطح.

بالعافية!

أحد الأطباق المفضلة لدي هو طاجن المعكرونة. يمكن تحضير مثل هذا الطبق من أي شيء ، طالما أن هناك معكرونة. مطلوب فقط الجبن ، على الرغم من أنه يمكنك الاستغناء عنها أيضًا ، وهذه هي الطريقة التي يتم بها تحضير أطباق المعكرونة بالدجاج واللحم المفروم والفطر. وكذلك مع النقانق مع النقانق. طاجن بالخضار باللحم. طاجن باستا مع جبن قريش مع بيض.

بشكل عام ، طبق مكرونة مع أي شئمن المؤكد أن تكون لذيذة إذا تم طهيها بشكل صحيح. وهم يطبخونه في الفرن وفي المقلاة وحتى في الطباخ البطيء. لقد أعددنا بالفعل النسخة الأصلية ، لكننا سننظر اليوم في أبسط الوصفات اللذيذة جدًا لأواني الفرن العادية.

كيف سهلة ولذيذة لطهي المعكرونة. 4 خطوة بخطوة وصفات طاجن المعكرونة

بالطبع ، يتم تحضير المعكرونة ليس فقط كطاجن ، ولكن أيضًا بطرق أخرى. على سبيل المثال ، لكننا مررنا بهذا بالفعل ونفكر في طريقة أخرى لطهي المعكرونة بشكل لذيذ.

قائمة طاجن المعكرونة:

طاجن مكرونة باللحم المفروم والجبن والطماطم بالفرن

مكونات:

المعكرونة - 400 جم
بيض - 3 قطع.
حليب أو كريمة - 1 كوب 200 مل.
جبنة - 150-200 جم.
لحم مفروم نيء - 350-400 جم.
خيار مخلل - 5-6 قطع.
طماطم - 2-3 قطع.
ملح ، فلفل ، بهارات ، مايونيز حسب الرغبة
زيت نباتي
مايونيز أو كريمة حامضة

طبخ:

1. ضعي الماء على الموقد ، واتركيه حتى يغلي ، والملح ، حوالي نصف ملعقة كبيرة. توضع المعكرونة في الماء المغلي وتُطهى حتى تنضج.

2. كسر البيض في كوب عميق. نفرك 100 غرام من الجبن على مبشرة خشنة ونرسلها إلى البيض. نرش باقي الجبن فوق الكسرولة. أضف الملح على طرف ملعقة صغيرة ، أكثر أو أقل بقليل ، حسب ذوقك. ضع في اعتبارك أن الجبن عادة ما يكون مالحًا أيضًا.

3. يرش بالفلفل الأسود حسب الرغبة والتوابل. لدينا القفزات - suneli ، يمكنك رشها مع التوابل المفضلة لديك. بالطبع ، إذا كنت لا تحب التوابل ، يمكنك تركها بالخارج. فقط ملح وفلفل ، أو ملح واحد فقط. أضف كوبًا من الحليب واخلط كل شيء. دعونا نضعها جانبا لبعض الوقت.

4. المعكرونة مطبوخة بالفعل معنا ، ونحن نستنزف الماء.

5. صب القليل من الزيت النباتي على صينية الخبز وادهن صينية الخبز.

6. ضعي المعكرونة هناك واسكبي خليط البيض الجاهز لدينا. تخلط المعكرونة جيداً مع الخليط. في هذه المرحلة ، دعونا نجرب المعكرونة بالملح والتوابل. إذا كان هناك شيء مفقود ، فسنضيفه.

7. اللحم المفروم النيء مع البصل والملح والفلفل ، يُوزّع فوق المعكرونة ، ويُوزّع على السطح بالكامل. إذا لم يكن هناك لحم مفروم جاهز ، يمكنك تناول اللحم المفروم إلى شرائح رفيعة ، أو يمكنك تناول اللحم المسلوق.

8. نأخذ الخيار ونقطعه إلى شرائح. حدد عدد الخيار بنفسك. ذلك يعتمد على حجمها. نحن بحاجة إلى قطع ما يكفي لتغطية سطح كسرولة المعكرونة بالكامل في صفيحة خبز.

9. وضعنا الخيار ، ووزعناه بالتساوي على السطح بالكامل ، ثم قطعنا الطماطم إلى شرائح ووزعناها على السطح بالكامل ، فوق الخيار.

10. دهن الطماطم بالقشدة الحامضة أو المايونيز في الأعلى ، يمكنك تشحيمها بما تفضله.

11. وأخيرا ، فوق كل شيء ، ننشر الجبن المبشور المتبقي. أيضا تسويته على السطح بأكمله.

12. سخني الفرن إلى 180 درجة ، ضعي صينية خبز هناك واخبزيها لمدة 30-40 دقيقة ، حتى يصبح لون الجبن بنيًا.

13. هنا لدينا طبق مكرونة جميل ومرضي ولذيذ. استخدمنا أبسط المنتجات المتوفرة دائمًا تقريبًا في المنزل. أضافت الطماطم والخيار العصارة والنكهة إلى طبقنا.

يُقطّع إلى أجزاء ويُوضع على الأطباق ويُقدّم.

بالعافية!

طاجن مكرونة وجبنة بالفرن مع لحم مقدد

مكونات:

ل 4-6 حصص سوف تحتاج:

معكرونة من اختيارك - 400 جم
بيكون - 100 جم
بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
جبنة موزاريلا و بارميزان - 100-150 جم
طماطم مهروسة - 150-200 جم
ملح ، سكر ، فلفل

طبخ:

1. اضبطي ماء المعكرونة على التسخين. أثناء تسخين الماء ، سنصنع الصلصة.

2. قطع لحم الخنزير المقدد. الأنسب مسلوق - مدخن.

3. صب القليل من الزيت النباتي في المقلاة. عندما يصبح الزيت ساخنًا ، ضعي اللحم المقدد فيه. امزج واتركها للقلي.

4. بينما يقلى لحم الخنزير المقدد ، يقطع البصل ناعماً ، وكلما كان أصغر كلما كان ذلك أفضل ، وأرسله إلى لحم الخنزير المقدد.

5. في غضون ذلك ، الماء قد غلى. الماء المالح ونضع المعكرونة فيه.

تحتاج إلى 1 لتر من الماء لكل 100 جرام من المعكرونة.

6. اطهي لمدة 7-9 دقائق ، حتى تنضج. انظر توصيات الحزمة.

Al dente (أو al dente) هو حالة الطبق عندما يكون جاهزًا ، ولكن لم يتح له الوقت ليغلي تمامًا. عند قضم المعكرونة المطبوخة جيدًا أو السباغيتي أل دينتي ، يجب أن تشعر الأسنان بمقاومة طفيفة ، أي المرونة الداخلية للمنتج.

7. عندما يقلى البصل ، ضعي الطماطم المهروسة في المقلاة مع زيت الزيتون والملح والسكر.

إذا لم تجد مثل هذا المنتج في المتاجر ، يمكنك ببساطة استخدام الطماطم المهروسة ، مع إضافة الملح والسكر والقليل من الزيت النباتي ، وربما حتى عصير الليمون أو خل النبيذ. اصنع هذا الخليط حسب رغبتك.

8. حرك الخليط بشكل دوري في المقلاة. تذوقه. ربما ترغب في جعله أكثر حارة أو إضافة المزيد من الملح ، أو جعله أكثر تعكرًا.

9. يتم طهي المعكرونة. صفي الماء من خلال منخل. ضعي المعكرونة في المقلاة مع الصلصة.

10. نخلط كل شيء ونضعه في طبق الخبز.

11. نغطي المعكرونة بجبنة الموزاريلا التي يمكن قطفها جيدًا أو تقطيعها إلى قطع متوسطة. إذا لم يكن لديك جبن موزاريلا ، فاستخدم جبنة طرية أخرى. لكن أفضل مرافقة لهذا الطبق هي الموزاريلا.

12. حسنًا ، افركي فوقها جبنة البارميزان. يمكنك استبدالها بأي جبن صلب.

13. نرسل طبقنا للفرن ليتحمرا قليلا. إذا كان لديك شواية علوية ، فيمكنك القيام بذلك عن طريق تشغيلها. إذا لم يكن الأمر كذلك ، قم بتسخين الفرن مسبقًا إلى 200 درجة وراقب الخارج.

14. حسنًا ، هذا كل شيء. نخرج طاجن المعكرونة من الفرن. انظروا كم هو جميل. يعتمد الكثير في إعداد طبق خزفي لذيذ باستخدام هذه الطريقة على جودة المنتجات ، وبالطبع براعتك عند الاستبدال.

الأهم من ذلك ، طبخ بشغف. سوف تنجح.

نضعها على أطباق و .. إذا كنت ترغب في تناول العشاء ، إذا كنت تريد تناول الإفطار.

بالعافية!

مكونات:

معكرونة - 500 جم
الثوم - 3 فصوص
زبدة - 60 جم.
طحين - 50 جم.
حليب - 1 لتر
جبنة شيدر - 250 جم
جبنة بارميزان - 150 جم.
جوزة الطيب - قرصة
ملح - 4 ملاعق صغيرة
فلفل أسود مطحون - 1/2 ملعقة صغيرة
فلفل أحمر مطحون - 1/2 ملعقة صغيرة
فتات الخبز - 50 جم.

طبخ:

1. قطع الثوم إلى شرائح رقيقة. نضع مقلاة سميكة الجدران على النار ونضع الزبدة فيها.

2. سخني الزيت قليلاً وأضيفي الثوم المفروم إليه.

3. يُسكب 50 جرام من الدقيق ويقلى على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة. تقلى لبضع دقائق.

4. أشعل النار لأقوى دون أن تتوقف عن الاختلاط ، شيئًا فشيئًا ، اسكب الحليب. يجب أن يكون في درجة حرارة الغرفة. امزج مرة أخرى حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة.

5. يجلب ليغلي. نحن نقلل النار إلى الحد الأدنى.

6. أضيفي جوزة الطيب المبشور وملعقة ملح وفلفل أسود مطحون وفلفل أحمر مطحون. نحن نمزج كل شيء. مع التحريك من حين لآخر ، استمر في الطهي على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.

7. الآن دعونا نفعل المعكرونة. صب 3 لترات من الماء في قدر. ملح ، صب 3 ملاعق صغيرة في الماء. ملح. يُغلى المزيج ويُضاف المعكرونة.

8. شغلي درجة الحرارة الدنيا واطهي المعكرونة حتى تنضج تقريبًا. صفي الماء من المعكرونة المطبوخة من خلال غربال أو مصفاة.

9. نرفع الصلصة عن النار ونرسل إليها 200 جرام من جبنة الشيدر. يمكنك إضافة أي شيء آخر يعجبك.

10. نضيف هنا أيضًا 120 جرامًا من جبن البارميزان أو أي جبن صلب. نحن نمزج كل شيء بشكل جيد.

11. الآن نرسل المعكرونة إلى الصلصة النهائية. مرة أخرى ، امزج كل شيء جيدًا.

12. في صحن للخبز ، دهن القاع والجوانب بالزبدة وضعي المعكرونة في الصلصة فيه.

13. نسوي ونرش الفتات المتبقية من نوعين من الجبن.

14. رشي البسكويت فوق الجبن.

15. نضع في الفرن ، مسخن مسبقًا إلى 180 درجة -200 درجة.

16. اخبزيها لمدة 25-35 دقيقة. حتى البني الذهبي.

نخرج الكسرولة الجاهزة من الفرن ، ونتركها تبرد قليلاً ، ونضعها في أجزاء على الأطباق ونقدمها على الطاولة.

بالعافية!

اكتب التعليقات. هل تحب الكاسرولات؟ لكي ترى المزيد. رأيك قيم جدا.

4. فيديو - طاجن مكرونة بالسجق

مرحبًا! هل تريد طهي عشاء سريع وشهي ، ولكن لا يمكنك اتخاذ قرار بشأن أي خيار؟ أقترح صنع طاجن المعكرونة. لقد فعلنا ذلك بالضبط اليوم.

يتم تحضيره بسهولة شديدة ، حتى الشخص الذي يجهل الطبخ يمكنه بسهولة التعامل مع الطهي ؛
مجموعة المنتجات هي الأكثر شيوعًا ، والتي يمكن للجميع العثور عليها في الثلاجة و "ميسورة التكلفة" حتى بالنسبة للطالب ؛
يمكنك تجربة المكونات والحصول على مجموعة متنوعة من الخيارات لهذا الطبق ؛
يستغرق الطهي القليل من الوقت (حوالي 15-20 دقيقة) ؛
اتضح أنه طعام لذيذ جدًا ، والأهم من ذلك أنه طعام شهي.

باختصار ، هذه هي الاختلافات الرئيسية ، لكن دعونا لا نتشتت انتباهنا ودعنا نحلل بالفعل الوصفات التي أعددناها لك ، ونرى ما انتهى بنا الأمر.

وصفة طاجن اللحم المفروم

ربما تكون الوصفة الأولى هي الأكثر شيوعًا. بشكل عام ، يتم طهي الكثير من الأطباق المختلفة باللحم المفروم. ربما لأنه يستغرق وقتًا أقل بكثير في الطهي من اللحم.

الشيء نفسه ينطبق على الأوعية المقاومة للحرارة. أولاً ، سنسلق المعكرونة ، ثم نقلي اللحم المفروم ، وعندها فقط نخبز كل شيء في الفرن. حسنًا ، لنبدأ الآن بالترتيب.

مكونات:

معكرونة 400 جم
لحم مفروم 500 جرام
بصل 2 قطعة.
2 قطعة بيض.
جبنة 100 جم
حليب 2 ملاعق كبيرة.

طبخ:

1. قبل كل شيء ، اسلقي المعكرونة في ماء مملح حتى تنضج.

2. نقطع البصل المقشر إلى مكعب صغير.

3. الآن أنت بحاجة لبشر الجبن على مبشرة متوسطة الحجم.

4. يخفق البيض قليلا مع قليل من الملح.

5. امزجهم مع الحليب واخلطهم.

6. قم برمي الأنابيب المسلوقة في مصفاة واشطفها بالماء البارد.

7. يقلى البصل في مقلاة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

8. نرسل اللحم المفروم إلى البصل ونضيف إليه القليل من الملح والفلفل ويقلى حتى ينضج.

حتى لا ينكسر اللحم المفروم أثناء القلي ، تحتاج إلى إضافة نصف كوب من الماء إليه وتخلط.

9. عندما يصبح كل شيء جاهزًا ، نبدأ في وضع المكونات في طبق الخبز.

الطبقة الأولى هي المعكرونة ، ولكن ليس كلها ، ولكن نصفها فقط.

10. من الأعلى وزعي اللحم المفروم مع البصل في طبقة متساوية.

12. ثم قلب الجبن المبشور.

13. سيكون الأخير حليب مع بيض. من الضروري صب النموذج بعناية مع المكونات وإرساله إلى الفرن (200 درجة) لمدة 30-35 دقيقة.

نخرج الطبق النهائي ونتركه يبرد قليلاً ويمكنك تقديمه على الطاولة. المعكرونة الرائعة جاهزة للأكل. أكل من أجل الصحة!

طبخ العشاء مع بيضة في الفرن أو في مقلاة

هذا هو الكسرولة التي صنعناها لتناول العشاء الليلة. لم أرغب في العبث لوقت طويل ولذلك صنعته وفقًا لهذه الوصفة. كان من الممكن إضافة الجبن ، لكننا تذكرنا ذلك بالفعل عندما قطعنا الطبق النهائي ووضعناه على الأطباق.

لكن حتى بدون الجبن ، كان لذيذًا. نعم ، بالمناسبة ، قمنا بطهيها في مقلاة ، ولكن يمكنك وربما تحتاج حتى إلى خبزها في الفرن. حسنًا ، حسنًا ، يمكن استدعاء هذا الخيار على عجل ، عندما تريد حقًا تناول الطعام.

مكونات:

المعكرونة 200 غرام.
3 قطع بيض.
حليب 60 مل.
بصل 1 جهاز كمبيوتر.
ملح للتذوق
زيت نباتي

طبخ:

1. نجمع الماء في قدر ونشعل النار فيه حتى يغلي. بعد غليان الماء ، أضيفي المعكرونة واطهيها حتى تنضج.

يمكن أن تكون المعكرونة أي شيء ، ولكن من الجيد جدًا استخدام الأنابيب في الأوعية المقاومة للحرارة ، لأنها مجوفة ويتم تجميع الحشوة وتخبزها ، مما يجعل الطبق ألذ. لم يكن لدينا قش ، لذلك أخذنا القذائف ، وهي أيضًا جيدة جدًا.

2. في غضون ذلك ، قم بتنظيف وغسل المصباح. قطعها إلى حلقات ربع.

3. صب القليل من الزيت النباتي في مقلاة مسخنة وأرسل البصل فيها.

4. تقلى حتى تصبح ذهبية اللون على نار متوسطة.

5. دعونا ملء القاعدة. للقيام بذلك ، قسّم البيض في وعاء.

6. صب الحليب فيها واسكب القليل من الملح.

يمكنك إضافة الفلفل أو أي توابل أخرى تحبينها. نحن ، باستثناء الملح ، لم نضف شيئًا ، لأنه ليس لدينا عشاق كل أنواع البهارات.

7. يخفق البيض مع الحليب حتى يصبح ناعما.

8. ضعي المعكرونة الجاهزة في مصفاة واشطفيها بالماء الجاري البارد.

9. صب ثلث كتلة البيض في مقلاة مع البصل المقلي.

10. نضع "قذائف" فوقها.

11. الآن املأهم بالبيض المتبقي وأغلق المقلاة بغطاء.

12. اخبزيها على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.

عشاء لذيذ جاهز على عجل. انظر كم هو سهل وسريع. لقد نجح الأمر بشكل رائع بالنسبة لنا ، وكذلك يمكنك أنت أيضًا. يحاول. بالعافية!

باستا الدجاج مع صوص البشاميل

تتطلب هذه الوصفة مزيدًا من الوقت والتكلفة. بعد كل شيء ، سنحتاج إلى تحضير صلصة البشاميل. هو الذي يمنح الطبق النهائي طعمًا رائعًا وفريدًا ، وسيؤكد الدجاج فقط ويجعله أكثر إشراقًا ولذيذًا وأكثر إرضاءً.

يمكن وضع هذا الطاجن بأمان على طاولة الأعياد. سيكون الضيوف سعداء ، وستظهر مهاراتك في الطهي.

مكونات:

للصلصة:

حليب 1 لتر.
دقيق 60 جم
زبدة - 50 جم.
بصل 1 جهاز كمبيوتر.
زعتر ، حكيم
الملح والفلفل وجوزة الطيب

للطبق نفسه:

اي مكرونة 350 جم.
لحم مقدد 150 جم
بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
صدر دجاج 1 قطعة
بروكلي 1 رأس
كوسة 1 قطعة.
جبنة 150 غرام

تحضير صلصة البشاميل:

1. نرسل الحليب إلى المقلاة وندخل فيه البصل ، مقشر ومقطّع إلى جزأين. نضرم النار.

2. نرسل أيضًا عدة أغصان من الزعتر والمريمية إلى الحليب. يُغلى المزيج ويُخفض الحرارة على الفور إلى الحد الأدنى حتى يسخن فقط ، لكن لا يغلي.

يمكنك أيضًا استخدام الأعشاب المجففة ، فقط بعد نكهة الحليب ، ستحتاج إلى تصفيته.

3. في غضون ذلك ، بينما يكتسب الحليب الطعم والرائحة ، اقلي الدقيق في مقلاة جافة أو في قدر.

يعتمد لون ونكهة الصلصة على درجة تحميص الدقيق. كلما قلنا أكثر ، كلما أصبحت الصلصة كريمية أكثر ، وسيصبح الطعم أكثر إشراقًا.

4. أضيفي الزبدة إلى الدقيق واخلطي حتى تمتزج المكونات تمامًا.

5. نخرج البصل والأعشاب من الحليب ونبدأ في إضافته تدريجياً إلى الدقيق مع التحريك المستمر حتى لا تتشكل الكتل.

6. ملح وفلفل. ابشر جوزة الطيب وحركها.

7. غطيها بغطاء واتركيها لتتشمس على أقل درجة حرارة.

تحضير الكسرولة:

1. ضعي قدر من الماء على النار حتى يغلي. بعد أن يغلي الماء ، نضيف الملح إليه ونرسل المعكرونة إليه. يُطهى حتى ينضج نصفه على نار عالية.

2. في غضون ذلك ، قطع لحم الخنزير المقدد إلى أعواد صغيرة وإرساله إلى المقلاة ليقلي قليلا.

3. نقطع البصل إلى حلقات نصف رقيقة أو مكعبات ويرسلها إلى لحم الخنزير المقدد.

4. يجب تقطيع الكوسة إلى مكعبات متوسطة الحجم.

في المذكرة! هذا مكون اختياري يمكن تجاهله.

5. نرسل الكوسة إلى لحم الخنزير المقدد المقلي مع البصل. تقلى قليلاً (قليل جدًا) حتى تظل الكوسة مقرمشة قليلاً.

6. نأخذ عدة نورات من البروكلي ونرسلها إلى المعكرونة قبل 3-4 دقائق من انتهاء الطهي.

في هذه المرحلة ، ستكون جميع المكونات جاهزة تمامًا ، بما في ذلك الصلصة ولحم الخنزير المقدد مع الكوسة.

7. صفي الماء من المقلاة واخلطيها مع القلي. نحن نمزج.

8. اسكبي صلصة البشاميل واخلطيها.

9. انشر الكتلة الناتجة في طبقة متساوية في شكل حراري.

10. يبقى إضافة صدر الدجاج الذي يجب تقطيعه إلى قطع لا يزيد سمكها عن 1 سم.

11. نضعه على سطح "اللوالب".

12. يرش الجبن المبشور ويوضع في الفرن ويسخن إلى 200 درجة لمدة 25-30 دقيقة.

يمكنك الآن قطع الطاجن النهائي ووضعه على أطباق مقسمة. أو ، مباشرة في النموذج ، قم بتقديمه على الطاولة حتى يتمكن الجميع من رؤية هذا العمل.

تخبز في الفرن مع النقانق والجبن

غالبًا ما يصاحب السجق والجبن بعضهما البعض في مجموعة متنوعة من الأطباق. وإذا رشنا الطبق النهائي بالجبن ، فلماذا لا نضيف بعض النقانق أو النقانق إلى التركيبة؟ بعد كل شيء ، يكملون بعضهم البعض تمامًا بصفات ذوقهم ويكشفون عن الذوق الأكثر إشراقًا.

مكونات:

المعكرونة 300 غرام
سجق (سجق) 300 غرام.
جبنة 200 غرام
صلصة الطماطم 2 ملعقة كبيرة
مايونيز 2 ملعقة كبيرة
زبدة 50 غرام

طبخ:

1. اسلقي المعكرونة في الماء المغلي المملح حتى تنضج.

2. نرسل الزيت إلى مقلاة مسخنة مسبقًا (اترك 15 جرامًا لتزليق القالب).

3. صب 5 ملاعق كبيرة في صلصة الطماطم. الماء البارد ويقلب.

4. صب هذه الصلصة في الزبدة المذابة.

5. في غضون ذلك ، قطع النقانق أو النقانق.

6. أضفهم إلى الصلصة في المقلاة. قليل من الملح والفلفل حسب الرغبة.

7. ابشر الجبن.

8. قم بتزييت النموذج بالزيت المتبقي في وقت سابق.

9. نقوم بجمع طبق خزفي. الطبقة الأولى هي نصف المعكرونة.

يرش ربع كمية الجبن.

ننشر نصف النقانق ومرة أخرى 1/4 الجبن.

10. كرر الطبقات بنفس الترتيب.

11. نحن نغطي كل شيء بشبكة مايونيز.

12. نرسل النموذج إلى الفرن ، ويسخن إلى 180 درجة ، لمدة 20 دقيقة حتى تتكون قشرة ذهبية لذيذة.

يمكن تزيين الطبق النهائي بالأعشاب إذا رغبت في ذلك.

مستعد. بالعافية!

كيفية صنع طبق خزفي في طباخ بطيء

طباخ بطيء هو مساعد لجميع ربات البيوت. يصبح الطبخ معها أسرع وأسهل بكثير. أثناء طهيها ، يمكنك القيام بالأعمال المنزلية الأخرى. لكن هل من الممكن طهي طبق خزفي معها؟ بالطبع يمكنك ذلك ، والآن سنشاهد مقطع فيديو قصيرًا يحتوي على وصف تفصيلي للعملية برمتها.

استمتع بالمشاهدة!

وصفة للزوجة الكسولة

لا تحب الطبخ أو ليس لديك وقت كافٍ لأي شيء؟ حسنًا ، في مثل هذه الحالات ، هناك وصفة مناسبة للطواجن. لن نغلي أي شيء ، لكن ببساطة نضع كل المكونات في طبقات على صينية خبز ، ونملأها بالحشو ونرسلها إلى الفرن. ستحصلين على طبق رائع جدا في مذاقه وشبعه.

مكونات:

المعكرونة 250 غرام.
لحم خنزير أو لحم 250 غرام.
حليب 300 غرام
ماء 300 غرام.
2 قطعة بيض.
جبنة 150 غرام
بهارات
زيت نباتي

طبخ:

1. صب المعكرونة (نيئة) في قالب ذي جوانب عالية.

2. ثم ضعي اللحم المفروم أو اللحم.

إذا رغبت في ذلك ، يمكنك رش كمية صغيرة من أي خضرة.

3. كسر البيض في وعاء والملح والفلفل وإضافة أي توابل تريد. في حالتنا هو الكركم ، خليط من الفلفل ومسحوق الثوم.

4. يخلط ويصب الماء والحليب. تخلط مرة أخرى حتى تصبح ناعمة.

5. املأ القالب ببقية المكونات بهذا الخليط.

6. رشي الجبن المبشور.

لمنع احتراق الجبن ، يجب تغطية النموذج بورق قصدير.

7. أرسل إلى الفرن مسخن مسبقاً إلى 200 درجة لمدة 45 دقيقة.

8. بعد الوقت المحدد ، أزيلي ورق الألومنيوم واخبزيها لمدة 10 دقائق لتشكيل قشرة جبنة ذهبية.

9. نخرج الكسرولة الجاهزة من الفرن ونبردها بالشكل الصحيح.

10. قطع وتقديم.

كيف تحب هذه الوصفة "الكسولة"؟ هل أحببتها؟ اترك رأيك في التعليقات.

مع ذلك ، أود أن أقول لك وداعًا حتى الإصدار التالي. ولكي تكون دائمًا على دراية بالأحداث الجديدة وإصدارات المدونات ، قم بالاشتراك والبقاء على اتصال. ولكي لا تفقد الوصفة ، يمكنك تثبيتها على الحائط الخاص بك في الشبكات الاجتماعية بمجرد النقر على الأزرار الموجودة أسفل هذا المنشور.

الكسرولة هي أسهل وأسرع طريقة لإرضاء وتناول الطعام اللذيذ للعديد من الأشخاص في وقت واحد. بدون المبالغة ، لا يمكن احتساب خيارات الطواجن. نقترح عليك تجربة أحد أكثر الخيارات الميزانية لهذا الطبق - طبق المعكرونة بالجبن والبيض.

الوصفة معطاة أساسية ، أي. يحتوي على الحد الأدنى من المكونات. ولكن إذا رغبت في ذلك ، يمكن دائمًا تنويع هذا الخيار عن طريق إضافة الخضار أو الفطر أو النقانق. يحاول!

معلومات التذوق طواجن / معكرونة ومعكرونة غير محلاة

مكونات

المعكرونة النيئة (حسب ذوقك) - 300 جم ؛
بيضة كبيرة - 2 قطعة ؛
كريمة حامضة 15٪ - 300 جم ؛
حليب 2.5٪ - 150 مل ؛
جبنة صلبة ذوبان - 100-150 جم ؛
زبدة - 1 ملعقة صغيرة (لتزييت القوالب) ؛
ملح (لطهي المعكرونة وللسكب) - 1 ملعقة كبيرة. ل.
الخضر والبهارات والفلفل - حسب ذوق الأكل.

كيفية طبخ طاجن المعكرونة في الفرن بالبيض والجبن

أولاً ، اغلي المعكرونة. إذا تركت بقايا طعام من العشاء أو الغداء جاهزة - رائع! يمكن تخطي هذه الخطوة. إذا لم يكن هناك معكرونة جاهزة ، نضع الماء في الغليان. لتوفير الوقت ، يمكنك استخدام غلاية كهربائية ، وسوف تتعامل مع المهمة في 3-5 دقائق فقط. ضع المعكرونة في الماء المغلي. بعد ذلك فقط نضيف الملح إلى الماء ونطهو المعكرونة حتى تنضج نصفًا. من حيث الوقت ، يمكن حساب ذلك على النحو التالي: نأخذ وقت الطهي الموضح على العبوة ونقطعه إلى النصف. إذا لم تكن المعلومات الضرورية موجودة على العبوة ، فقم بغلي المعكرونة في الماء المغلي لمدة لا تزيد عن 5 دقائق ، وبعد ذلك نتخلص منها في مصفاة.

بالتوازي مع طهي المعكرونة ، يمكنك تحضير الحشوة. من أجل ذلك ، في وعاء مناسب ، اخلطي الحليب والقشدة الحامضة معًا. إذا رغبت في ذلك ، يمكن استبدال القشدة الحامضة بكريمة تحتوي على نسبة دهون مماثلة وإضافة بيضة واحدة أخرى إلى القائمة ، لأن الكريمة لا تزال أكثر سائلة وقد لا ينتزع الطاجن.

نضيف البهارات والتوابل والأعشاب إلى الحشوة (طازجة أو مجففة - حسب الموسم). القليل من الملح ، حرفيا قرصة ، لأن المعكرونة الجاهزة ستكون مالحة بالفعل. وكذلك الجبن الذي سنضيفه في الخطوة التالية.

ثلاث جبن على مبشرة خشنة.

الآن نسكب الجبن المبشور في وعاء مع خليط الحليب والبيض - وحشو الكسرولة جاهز.

هناك ثلاث طرق لجعل الكسرولة جاهزة: في مقلاة أو في الميكروويف أو في الفرن. الطريقتان الأوليان مناسبتان إذا كنت راضيًا عن طاجن بدون قشرة جبن لذيذة. الثالث - إذا كنت تحتاج هذه القشرة ببساطة. في هذه الحالة ، نأخذ الخيار في الفرن. نقوم بتسخينها حتى 180-200 درجة (يُنصح بتشغيلها بمجرد ضبط المعكرونة على الطهي). دهن صينية الخبز بالزبدة بكثرة.

وزعي المعكرونة المسلوقة بالتساوي في الشكل.

ثم املأها بالحشوة ، وحاول أن تفعل ذلك حتى يتم توزيع الجبن أيضًا بين المعكرونة. لكن معظمها سيبقى على السطح - أثناء الخبز ستعطي قشرة مذهلة.

نقوم بتحميل النموذج المعبأ في فرن مسخن مسبقًا ونترك الطاجن بنيًا. عادة 15 دقيقة. هذا أكثر من كافٍ لطهي طاجن المعكرونة مع البيض والجبن في الفرن.

من الأفضل تقطيع المعكرونة والجبن إلى أجزاء عندما تبرد قليلاً وتتماسك - ثم تصبح القطع متساوية.

إذا لم يكن ذلك حرجًا ، يمكنك تقديم الطاجن ساخنًا. كإضافة إليها ، أي سلطة أو خضروات ستفعل. بالعافية!

طاجن البيض مع المعكرونة هو وجبة خفيفة رائعة بعد الظهر لجميع أفراد الأسرة. يمكنك القيام بذلك بطرق مختلفة. يطبخها شخص ما بالنقانق والجبن ، ويفضل شخص ما تناول طبق خزفي حلو يمكن أن يكون بمثابة وجبة فطور دسمة ومغذية.

طاجن المعكرونة اللذيذة (الطبخ)

يجب أن تكون وصفات الاستخدام معروفة لجميع ربات البيوت. بعد كل شيء ، يتم إعداد هذه الأطباق بسرعة كبيرة ، لكنها تتحول إلى مرضية ولذيذة بشكل لا يصدق.

لذلك ، فإن طاجن مكرونة البيض الكلاسيكي يتطلب استخدام المنتجات التالية:

بيض طازج كبير - 4 قطع ؛
جبنة صلبة - حوالي 125 جم ؛
المعكرونة (من الأفضل أن تأخذ "الريش") من القمح الصلب - حوالي 150 جم ؛
ملح خشن ، فلفل أسود ، بصل أخضر - يستخدم حسب الرغبة ؛
زيت طازج غير فاسد - حوالي 70 جم ؛
سجق مسلوق - حوالي 100 جم.

تحضير الطعام

تبين أن الكسرولة من وصفات الطهي التي نفكر فيها كانت لذيذة للغاية ورائحة. هذا الطبق محبوب ليس فقط من قبل البالغين ، ولكن أيضًا للأطفال الصغار. يمكن تحضيره باستخدام مكونات مختلفة تمامًا. قررنا استخدام النقانق المسلوقة بالإضافة إلى ذلك. يجب أولاً تحريرها من القشرة ، ثم تقطيعها إلى قش رفيع جدًا.

أما المعكرونة فيجب سكبها في ماء مغلي مملح وغليها لمدة 5-9 دقائق. بعد ذلك ، يجب التخلص منها في مصفاة وشطفها ورجها جيدًا.

تحضير حشوة البيض

إذا اتبعت جميع متطلبات الوصفات ، فستحصل بالتأكيد على طبق خزفي لذيذ جدًا. المعكرونة والسجق والبيض والجبن والزبدة هي مجموعة المكونات الكلاسيكية اللازمة لإعداد الطبق المقدم. كيف تتم معالجة بعضها ، وصفناها أعلاه. الآن أريد أن أخبرك عن كيفية القيام بالتعبئة. للقيام بذلك ، تحتاج إلى كسر البيض في وعاء وخفقه جيدًا (استخدم الخلاط) ، وإضافة الفلفل والملح حسب الرغبة ، وكذلك البصل المفروم جيدًا (الأخضر أفضل). أما بالنسبة للجبن ، فيجب ببساطة بشرها على مبشرة كبيرة.

تشكيل طاجن المعكرونة

يتم تشكيل طاجن البيض مع المعكرونة بسهولة تامة. للقيام بذلك ، يتم إضافة النقانق المقطعة إلى المنتجات المسلوقة ، ويتم خلط كل شيء جيدًا. بعد ذلك ، يتم وضع الخليط الناتج في شكل عميق وغني بالزيت. في النهاية ، تُسكب جميع المكونات بالبيض المخفوق وتغطى بالجبن المبشور.

اخبزي الطبق في الفرن

لا يستغرق طاجن البيض مع المعكرونة وقتًا طويلاً للطهي في الفرن. لكن هذا بشرط أن يتم وضعه في خزانة مُسخنة مسبقًا (حتى 250 درجة). يعتبر الطبق مطبوخًا تمامًا عندما يتم ضبطه جيدًا ومغطى بشهية ، بالإضافة إلى غطاء جبن أحمر قليلاً. للقيام بذلك ، قد تحتاج إلى حوالي نصف ساعة من وقت الفراغ.

كيف تقدم بشكل صحيح على مائدة العشاء؟

بعد أن تصبح طاجن المعكرونة جاهزة ، يجب إزالتها وتبريدها بشكل بسيط. بعد ذلك ، يجب تقطيع الطبق إلى قطع صغيرة (يفضل أن يكون مربعًا أو مستطيلًا) ، ووضعه على أطباق مسطحة وتقديمه لأفراد الأسرة مع مشروب مثل الجيلي أو كومبوت الفواكه المجففة. أتمنى لك وجبة شهية!

صنع طاجن مكرونة حلوة

ما هي أشهى طاجن المعكرونة: بالبيض أو الجبن أو الحليب؟ كل من هذه الأطباق مرضية للغاية ومغذية. ولكن إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا ، فلن يناسبك سوى الخيار الثاني. بعد كل شيء ، لا يشمل مثل هذا المنتج مثل النقانق. وتجدر الإشارة أيضًا إلى أنه نظرًا لاستخدام السكر المحبب ، تبين أن الكسرولة المقدمة حلوة ، ويمكن تقديمها بأمان على الطاولة كحلوى أصلية. لكن أول الأشياء أولاً.

لذلك ، لتحضير هذا الطبق ، نحتاج إلى:

من القمح الصلب (يفضل استخدام السباغيتي) - حوالي 100 جم ؛
بيض دجاج طازج - حوالي 2 قطعة ؛
حليب منزوع الدسم تم شراؤه من المتجر - حوالي 100 مل ؛
سكر رمل - 2 ملاعق كبيرة كاملة ؛
ملح متوسط الحجم - يوضع حسب الذوق ؛
ماء الصنبور البارد - 1.6 لتر ؛
فتات الخبز - حفنات قليلة ؛
زبدة طازجة - تستخدم لتليين الأطباق ؛
مسحوق السكر - بضع ملاعق كبيرة (تستخدم لرش الطبق النهائي).

تحضير المكونات

كيف تصنع معكرونة البيض؟ الأطباق النباتية سهلة التحضير دائمًا. لإرضاء أحبائك وأحبائك بإفطار لذيذ ، ما عليك سوى 50 دقيقة من وقت الفراغ.

أولاً ، اغلي المعكرونة في ماء مملح قليلاً. بعد ذلك ، يجب التخلص منها في مصفاة ، وشطفها ورجها بقوة.

صنع التعبئة

يتطلب أي طبق مكرونة استخدامًا إلزاميًا لحشو البيض. بعد كل شيء ، بفضلها سوف يغتنم طبقك ويصبح لذيذًا ومرضيًا للغاية. لعمل مثل هذا الحشو ، يجب عليك خفق بيض الدجاج بقوة بالحليب الذي يتم شراؤه من المتجر والسكر الحبيبي. نتيجة لذلك ، يجب أن تحصل على كتلة سائلة وحلوة بلون الكريم.

نحن نشكل طبق

إن تكوين طبق نباتي سهل للغاية. من الضروري أن تأخذ شكلًا عميقًا ، ثم دهنها بسخاء بزيت الطهي ورشها بفتات الخبز. بعد ذلك ، تحتاج إلى وضع السباغيتي المسلوقة مسبقًا في الأطباق وسكبها مع كتلة حليب البيض الحلو. في النهاية ، يجب رش الطبق بالكامل بفتات الخبز مرة أخرى.

كيف نخبز؟

يوصى بطهي مثل هذا الطبق الحلو في خزانة مسخنة مسبقًا (حتى 250 درجة). قد يستغرق هذا حوالي نصف ساعة من وقت الفراغ. خلال الفترة المحددة ، ستنتزع كتلة البيض جيدًا ، مما يجعل الكسرولة لذيذة ومرضية. في الوقت نفسه ، يجب أن يكون سطح الطبق بنيًا قليلاً.

كيف يجب أن تقدم؟

على عكس الطاجن الذي يتم تحضيره باستخدام النقانق ، يوصى بتقديم طبق حلو على المائدة فقط عندما يبرد. بهذه الطريقة فقط يمكنك تقدير المذاق غير المسبوق لهذه الحلوى.

بعد أن يصبح الطاجن جاهزًا ، يجب إزالته وتركه في الوعاء لفترة. عندما يبرد ويضبط بشكل صحيح ، يجب رشه بمسحوق وتقطيعه إلى قطع. ثم يجب توزيعها على أطباق وتقديمها على الإفطار مع الشوكولاتة الساخنة أو أي مشروب آخر. بالعافية!

تلخيص لما سبق

اليوم ، هناك العديد من الخيارات للطهي. البيض والمعكرونة هي مكوناتها الرئيسية دائمًا. لكن يمكنك إضافة مكونات مختلفة تمامًا إلى هذا الطبق إذا كنت ترغب في ذلك. لذلك ، للحصول على وجبة دسمة ، يوصى باستخدام بالإضافة إلى استخدام مسلوق أو بالإضافة إلى لحم الخنزير أو النقانق أو حتى اللحم المفروم.

إذا قررت الاستمتاع بطاجن حلو ، فعليك تقديمه للضيوف المدعوين مع المربى أو المربى أو العسل أو الحليب المكثف. على أي حال ، اتضح أن مثل هذا الطبق لذيذ جدًا ، ومن المستحيل رفضه. للتحقق من ذلك ، نقترح استخدام إحدى الوصفات المذكورة أعلاه.