ماذا تطبخ لفتاة تبلغ من العمر 12 عامًا؟ الأطفال يطبخون أنفسهم: وصفات بسيطة مصورة

"أنا أطبخ، أحاول، أقف عند الموقد، وهو يصرخ "Fe!" ويدفع اللوحة بعيدا. "وماذا يجب أن أطعم هذا الطفل؟" يشكو صديقي.الوضع المشترك؟ أيها الأمهات الأعزاء، أنا أفهمكم. في بعض الأحيان يكون إطعام الطفل مهمة مستحيلة. ونحن لا نشعر بالأسف على المنتجات نفسها، ولكن على الجهود والوقت الذي نقضيه في المطبخ. يجب أن تكون أطباق الأطفال طازجة ولذيذة ومثيرة للاهتمام. ولكن كيف يمكن للأم المنشغلة أن تنفذ كل هذا؟

بعد التحدث مع الأصدقاء وإجراء استطلاع صغير، تمكنا من تجميع العديد من الأطباق البسيطة واللذيذة التي يحبها أطفالنا. ولكن الأهم من ذلك أن إعدادهم لا يستغرق الكثير من الوقت.

1. دجاج بالصلصة الحلوة

المكونات: دجاج، عسل، كركم، كزبرة، ملح، فلفل، ثوم، برتقال.
طريقة التحضير: تعتمد كمية المكونات على حجم الدجاجة. في وعاء عميق، اخلطي 2-3 ملاعق كبيرة. ملاعق من العسل، 1-2 ملعقة صغيرة. الكركم، قليل من الكزبرة المطحونة، الفلفل، الملح، عصر 1-2 فص من الثوم. أضف عصير برتقالة واحدة صغيرة. تحتاج إلى نقع الدجاج لمدة نصف ساعة. إذا رغبت في ذلك، يمكنك ترك الأمر بين عشية وضحاها. ضعيها في فرن مسخن مسبقاً لمدة ساعة تقريباً. يمكن أن يكون الطبق الجانبي عبارة عن بطاطس مهروسة أو معكرونة أو عصيدة. سيكون للدجاج طعم جزيرة حلو وسيبدو مثيرًا للاهتمام! ويمكنك استغلال وقت الخبز لنفسك.

2. قذائف بالجبن

المكونات: مكرونة كبيرة الحجم، جبنة متبلة، طماطم، بصل، صدر دجاج مسلوق، ملح، فلفل.
طريقة التحضير: اسلقي المعكرونة ولكن لمدة 2-3 دقائق أقل مما هو مكتوب في التعليمات. دع المعكرونة تبرد.

أثناء غليان القذائف، يُقطع البصل إلى مكعبات ويُقلى في زيت الزيتون، ويُضاف الملح والفلفل والأعشاب العطرية إذا رغبت في ذلك. نقطع صدر الدجاج المسلوق والطماطم إلى مكعبات صغيرة. اخلطي البصل والطماطم واللحم. صر الجبن على مبشرة بخير.
املأ القشرة بالطماطم المفرومة واللحم وأضف الجبن فوقها. ضعي الأصداف في مقلاة عميقة أو طبق خبز، بعد دهنها بالزيت. يمكنك وضعها على النار أو وضعها في فرن ساخن لمدة 3-4 دقائق لتذوب الجبنة.

يمكن تقديمه مع أي سلطة. يستغرق وقت الطهي حوالي 15-20 دقيقة.

3. البطاطس بالجبن

هذه البطاطس طرية من الداخل ولها قشرة مقرمشة لذيذة في الأعلى. صدقوني، فإنه لا يترك أي شخص غير مبال. الحد الأدنى من المكونات، الحد الأدنى من الوقت، أقصى قدر من المتعة!

المكونات: البطاطس، الزبدة، الجبن، الملح.
التحضير: اختر البطاطس الصغيرة. قطع البطاطس المقشرة أو المغسولة جيدًا إلى نصفين. ضعيها على صينية خبز مدهونة بالزبدة وأضيفي الملح وقطعة من الزبدة. ضعيها في فرن محمى لمدة 20 دقيقة. ثم ضعي قطعة من الجبن على كل حبة بطاطس. اطبخي لبضع دقائق إضافية حتى تذوب الجبنة وتكتسب اللون البني قليلاً. يمكن تقديمه مع أي سلطة.

4. كبد الدجاج مع صلصة الكريمة الحامضة

ليس كل الأطفال يحبون الكبد، على الرغم من أنه مفيد للغاية. لكن هذه الوصفة هي مجرد هبة من السماء. سوف يصبح الكبد طريًا ورائحة ويذوب ببساطة في فمك.

المكونات: كبد الدجاج، البصل، الجزر، الملح، الفلفل، الأعشاب العطرية، القشدة الحامضة، زيت عباد الشمس.
التحضير: يقلى كبد الدجاج على الجانبين حتى يتغير لونه في زيت دوار الشمس في مقلاة مسخنة مسبقاً. يُضاف البصل المفروم والملح والفلفل ويُضاف الأعشاب العطرية إذا رغبت في ذلك. بعد بضع دقائق، أضف الجزر المبشور على مبشرة متوسطة الحجم. ينضج لبضع دقائق تحت الغطاء. أضف القشدة الحامضة قليلة الدسم. أضف الأعشاب الطازجة إذا رغبت في ذلك. ينضج لبضع دقائق أخرى.

يمكنك تقديمه مع المعكرونة أو البطاطس أو العصيدة. مع هذا الكبد، سوف يكتسح الأطفال كل شيء. يستغرق التحضير حوالي 15-20 دقيقة، والطعم مذهل بكل بساطة!

5. حساء كرات اللحم

الدورات الأولى صحية للغاية وضرورية ببساطة في قائمة الأطفال. ولكن هل من السهل عليك إطعام طفلك الحساء؟ أعتقد أن الجواب ربما لا.
الجميع يحب حساء كرات اللحم المميز الخاص بي بسبب جماله وطعمه بالطبع. ويستغرق تحضيرها 15 دقيقة.

المكونات: دجاج مفروم، بطاطا، جزر، بصل، بازلاء خضراء، كركم، مكرونة النجمة الصغيرة، زيت زيتون، ملح، فلفل، ورق الغار، أعشاب.
التحضير: إذا كان لديك دجاج مفروم في الثلاجة، فهذه هبة من السماء. حسنًا ، إذا لم يكن الأمر كذلك ، فقم بطهيه بنفسك عن طريق تقطيع اللحم وإضافة بصلة صغيرة وفص ثوم وملح حسب الرغبة.

قطعي البطاطس والجزر والبصل إلى مكعبات واصنعي كرات اللحم من اللحم المفروم. ضعي البطاطس والجزر على النار، وانتظري حتى تغلي واطهيها لبضع دقائق، ثم أضيفي البصل والملح والفلفل وورق الغار والمعكرونة والكركم. اطبخ لعدة دقائق. أضيفي كرات اللحم وملعقة زيت زيتون. قبل دقيقة من الاستعداد، أضف الخضر. إذا كان لديك بازلاء معلبة، أضفها في النهاية. إذا كانت طازجة - مع البطاطس.

تبدو هذه الشوربة جميلة جدًا، والكركم يجعلها ذهبية اللون ولذيذة، ومكوناتها ذات الألوان والأشكال المختلفة ستثير اهتمام الأطفال بالتأكيد.

6. شرحات السمك

يعلم الجميع أن الأسماك منتج صحي للغاية. ولكن يحدث أن العديد من الأطفال لا يحبون الأسماك. هذه شرحات لذيذة وجميلة الشكل ويمكن إخفاءها على شكل شرحات عادية. وهي مفيدة أيضًا لأنها ليست مقلية بل مخبوزة.

المقادير: سمك فيليه 500 جرام، 2-3 شرائح خبز أبيض بدون قشرة، بصل، جبنة صلبة، بيضة واحدة، زيت نباتي، شبت، ملح.
التحضير: تمر شرائح السمك من خلال مفرمة اللحم مع البصل وتضاف البيضة والخبز المعصور في الماء أو في الحليب. يُضاف الشبت المفروم والملح وملعقة من الزيت النباتي. بأيد مبللة نشكل شرحات. للجمال يمكنك منحهم شكل النجوم والأسماك والقلوب. ضعيها على صينية خبز ثم ضعيها في فرن محمى لمدة 15-17 دقيقة. بعد هذا الوقت، يرش الجبن المبشور ويوضع في الفرن لمدة 5 دقائق أخرى. شرحات جاهزة!

7. شرحات الجزر

نحن الكبار نعلم أن الخضروات صحية. الأطفال ليسوا مهتمين بهذا على الإطلاق. لكن شرحات الجزر هذه يجب أن تجذب انتباه الأطفال. هناك العديد من الاختلافات في هذا الطبق، ولكن هذين النوعين، المالح والحلو، هما الأبسط والأكثر لذة.

شرحات حلوة
مكونات: 5-6 حبات جزر متوسطة الحجم، نصف كوب سميد، 2-3 ملاعق صغيرة. سكر، بيضة واحدة، قليل من الملح، الزيت النباتي.
التحضير: اسلقي الجزر حتى يبرد وابشريه وأضيفي السميد والبيض والسكر والملح. تُشكل شرحات وتُلف في السميد وتُقلى بالزيت النباتي. يمكن تقديمه مع المربى أو المربى.

شرحات مالحة
مكونات:جزر، بصلة صغيرة، فص ثوم، ملح، بيضة، سميد، شبت.
التحضير: يُبشر الجزر المسلوق المبرد ويُضاف البصل المفروم والثوم والشبت المفروم والبيض والملح والسميد ويُقلب ويُشكل على شكل شرحات ويُقلى على كلا الجانبين.

8. أومليت بالنقانق والخضار

البيض بلا شك منتج صحي للغاية. كما هو الحال دائمًا، ليس كل الأطفال يحبون البيض المخفوق. لكنني أعتقد أن هذه العجة الرقيقة والناعمة والعطرة يجب أن تثير اهتمام الأطفال. وإذا أصبحت أكثر إبداعًا وأضفت مكونات مثيرة للاهتمام إليه، فسيرغب الأطفال بالتأكيد في تجربته.

المقادير: 8 بيضات، 1 كوب حليب، 1-2 ملعقة كبيرة. ملاعق طحين، رشة ملح، عدة نقانق صغيرة، 1-2 ملاعق كبيرة. ملاعق من البازلاء المعلبة، 1 جزرة مسلوقة، 1-2 بطاطس مسلوقة، خضار.
التحضير: نكسر البيض في وعاء عميق ونضيف إليه الحليب والملح والدقيق ونخفق جيداً. قطع النقانق إلى حلقات والجزر والبطاطس إلى مكعبات، وقطع الخضر ناعما، وشطف البازلاء بالماء. تُضاف جميع المكونات إلى البيض وتُمزج وتُسكب في صينية خبز مدهونة بالزبدة وتُوضع في فرن مُسخن مسبقًا. يمكن تقديم هذه العجة مع الخضار الطازجة أو الصلصات.

9. مانيك

مانيك هو رحلة من خيال الأم، ويمكن العثور على المكونات بسهولة في أي ثلاجة.

المكونات: 1 كوب سميد، 1 كوب كريمة حامضة (يمكن استبدالها بالكفير أو تناولها نصفين)، نصف كوب سكر، ثلاث بيضات، نصف ملعقة صغيرة من الصودا، يمكنك إضافة سكر الفانيليا.
طريقة التحضير: نخلط جميع المكونات ونتركها لبعض الوقت. يمكن تحضيره في المساء وتركه في الثلاجة طوال الليل.
تصب في قالب مدهون بالزبدة وتوضع في الفرن لمدة 30 دقيقة. يمكنك وضع الفواكه المجففة أو التوت في المن أو ببساطة سكب المربى أو الشراب المفضل لديك.

10. طاجن اللبن الرائب

يعد الجبن القريش من أكثر منتجات الألبان صحةً تقريبًا. لكن طفلي يرفض بشكل قاطع تناوله، لكن طاجن الجبن المنزلية يذهب مع اثارة ضجة. على مدى عدة سنوات من التحضير، أصبحت أفضل صديق لي ومنقذي عندما يكون من الصعب إطعام الطفل شيئًا ما. أنا أيضًا أحب طهيه لأنه يمكنك تخيله وتجربته أثناء العملية، ويكاد يكون من المستحيل إفساده.

المقادير: 1 كيلو جبن قريش، 3 بيضات، نصف كوب سميد، نصف كوب حليب، فانيلين، 1 كوب سكر (حسب الرغبة، أقل قليلا)، نكهة ليمونة واحدة، عصير نصف ليمونة، 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من النشا.
التحضير: مرر الجبن من خلال مفرمة اللحم أو اطحنه في الخلاط. كلما كان الجبن أكثر طراوة، كلما كان الكسرولة ألذ.

أثناء القيام بذلك، صب الحليب على السميد. يقلب البيض مع السكر، ليس من الضروري أن يخفق حتى يصبح رغويًا. اخلطي الجبن والبيض والسميد وأضيفي الفانيلين واسكبي عصير نصف ليمونة وابشري قشر الليمون على مبشرة ناعمة وأضيفي ملعقة من النشا. امزج كل شيء جيدًا. يمكنك إضافة المشمش المجفف، والزبيب إلى الطاجن، بعد نقعهما في الماء، أو التوت والفواكه. نسكب الجبن في قالب مدهون بالزبدة وندخله إلى فرن مسخن مسبقاً لمدة 40 دقيقة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. إنه سريع التحضير، وفي 40 دقيقة مجانية يمكنك القيام بالكثير من الأشياء المفيدة.

لا يظهر الأطفال دائمًا رغبة في مساعدة والديهم في الطهي، لذا فإن مهمتك هي إثارة اهتمامهم. هناك عدد كبير إلى حد ما من الأطباق التي يمكن للأطفال بعمر 12 عامًا تحضيرها بسهولة بأنفسهم. سنتحدث عنهم بمزيد من التفصيل.

من المؤكد أن القدرة على الطهي ستكون مفيدة في حياة البالغين لكل من الأولاد والبنات. واكتساب هذه المهارات سيسمح للطفل أن يشعر وكأنه شخص بالغ ومستقل. ما الذي يمكن لطفل يبلغ من العمر 12 عامًا طهيه بمفرده؟ عدد كبير جدًا من الأطباق. على سبيل المثال:

1. السندويشات. يعد هذا الطعام بالتأكيد أحد الأطباق التي يمكن للأطفال بعمر 12 عامًا تحضيرها. يمكن استخدام أي مكونات على الإطلاق كملء للساندويتش. كل ما يحتاجه الأطفال هو أن يكونوا مبدعين ومبدعين. التجارب ليست محظورة: فهي ستجعل عملية الطهي أكثر متعة وإثارة للاهتمام.
2. دقيق شوفان فوري. لا ينبغي أن تكون هناك أي صعوبات هنا على الإطلاق. كل ما تحتاجه هو غلي الماء وإضافته إلى دقيق الشوفان، وبعد أن تصبح العصيدة جاهزة يمكنك تنويع مذاقها بالتوت أو المشمش المجفف أو الزبيب.
3. سلطة. من السهل أيضًا تحضير السلطات المختلفة. خاصة إذا كان طفلك يبلغ من العمر 12 عامًا بالفعل. إن أبسط سلطة، والتي بالتأكيد لن تسبب أي صعوبات لطفلك في تحضيرها، هي سلطة الخضار. ستحتاج إلى حفنة واحدة من الخس والفلفل الحلو والطماطم والبصل والخيار. كل ما تحتاجه هو تقطيع المكونات وخلطها وتتبيلها بالزيت النباتي.
4. البيض المقلي. علم طفلك كيفية صنع العجة أو البيض المقلي. أخبرنا أنه يمكنك إضافة الخضار والجبن والحليب إلى البيض. أظهر كيف يمكنك تزيين البيض المخفوق. سوف يستمتع الطفل بالتأكيد بهذه العملية.
5. الأوعية المقاومة للحرارة. يمكن صنع الأوعية المقاومة للحرارة من المعكرونة أو البطاطس. عليك أن توضح لابنك المراهق كيفية تحضير هذا الطبق بشكل صحيح. أخبرنا أنه يجب أولاً دهن الأطباق التي سيتم طهي الكسرولة فيها بالزيت. ولا تنسي أيضًا أنه يجب أولاً سلق المعكرونة أو البطاطس، ويمكنك إضافة النقانق والجبن والخضروات إلى الوعاء نفسه.
6. الزلابية كسول. هذه أيضًا وصفة بسيطة إلى حد ما يمكن للأطفال بعمر 12 عامًا تحضيرها بأنفسهم. تحتاج إلى خلط بيضتين وكوب دقيق و 0.5 كجم. الجبن و2-3 ملاعق كبيرة. ل. السكر، فأنت بحاجة إلى تشكيل "سجق" من المكونات وتقطيعه إلى قطع صغيرة. ثم تحتاج إلى وضع الماء على النار، والانتظار حتى يغلي، ورمي الزلابية في الماء وطهيها لمدة 2-3 دقائق تقريبًا. يمكن تغطية الزلابية الكسولة الجاهزة بالكريمة الحامضة.
7. حَلوَى. نعم، نعم، يمكن للأطفال بسهولة إعداد الحلوى لأنفسهم. على سبيل المثال، الجبن المنزلية. ستحتاج إلى 300 جرام من الجبن و2 بيضة وملعقة صغيرة من مسحوق الخبز و6 ملاعق كبيرة من الدقيق وملعقتين كبيرتين من السكر. تُمزج جميع المكونات وتُسكب في قالب وتُخبز حتى تنضج. أولاً، اخبزي مع طفلك حتى يتمكن من رؤية الفروق الدقيقة في تحضير الطبق، ثم دعيه يحاول خبز الجبن بمفرده.

إذا أعرب طفلك عن رغبته في أن يصبح مساعدًا في المطبخ، فشجعه بكل الطرق الممكنة. ساعده في التنقل بين مجموعة متنوعة من الأطباق الموجودة، وعلمه وصفات بسيطة، واسمح له بالتجربة. ستدرك قريبًا كم هو رائع أن يكون لديك مساعد يقوم بدور نشط في إعداد مجموعة متنوعة من الأطعمة. وبالطبع، ستكون هذه المهارات مفيدة جدًا لأطفالك، حيث سيكون لديهم قريبًا حياة مستقلة للبالغين.

لماذا يكره بعض الناس الطبخ ويتكاسلون عن تحضير أبسط الأطباق لأنفسهم؟ على الأرجح، لم يتم تعليمهم الطبخ عندما كانوا أطفالًا! يطبخ الأطفال أنفسهم، إذا تم تنظيم كل شيء بشكل صحيح.

إذا تم استدراج طفل إلى المطبخ وتكليفه بإعداد بعض الأطباق الأساسية، فسوف ينظر إلى العملية على أنها لعبة، ويتخيل نفسه طباخًا ويعتاد على فكرة أن الطبخ ممتع وسهل وحتى مثير للاهتمام!

كل ما تحتاجه هو سكين خفيف وميكروويف ومنتجات مناسبة. سيكون الطاهي الصغير سعيدًا بإعداد الحلوى ليس فقط لعائلته، بل لأصدقائه أيضًا - حفلة اطفالبالتأكيد سيكون النجاح مع هذه الأطباق!

ماذا يمكن للطفل أن يطبخ؟

1. المقبلات
   لهذا وجبة خفيفة بسيطةأنت بحاجة إلى الخبز الأبيض والمنتجات المختلفة التي ستكون بمثابة حشوة. يمكن للطفل أن يقطع قطع الخبز إلى مربعات ومثلثات ودوائر (مقطعة باستخدام كومة).

   خيارات التعبئة:زبدة + جبنة + لحم خنزير / سجق / دجاج مسلوق، زبدة + مربى التوت + جبنة طرية، زبدة الفول السوداني + عسل + موز، خيار + لحم خنزير / سمك مسلوق + كاتشب، زبدة + بياض بيضة + باتيه. يتم ثقب الساندويتش النهائي باستخدام سيخ. للزينة يمكنك استخدام الأعشاب وقطع الخضار والفواكه.

2. لفات
   من خبز الساندويتش الطري، لا يمكنك صنع المقبلات فحسب، بل يمكنك أيضًا صنع اللفائف! إذا كان لديك خبز ذو قشرة في المطبخ، فمن الأفضل أن تقطعه إلى لفة، مع ترك مربع ذو قاعدة ناعمة فقط. الفكرة: يمكن استبدال الخبز بخبز البيتا الرقيق، وللراحة، يتم تقطيع البيتا بالمقص إلى مربعات متساوية.

   خيارات التعبئة:لحم خنزير + جبنة طرية، لحم خنزير + خس، زبدة + جبنة طرية، زبدة + باتيه، مايونيز + إسبرط، زبدة الفول السوداني + عسل، زبدة + مربى، خليط من الجبن المبشور ولب الطماطم + شرائح رقيقة من اللحم البقري البارد. يتم لف الخبز المحشو بعناية في أنبوب.

   لا تحد من خيال طفلك: في بعض الأحيان يحب الأطفال تجربة ودمج المنتجات التي يصعب تسميتها بزوج متناغم. على سبيل المثال، أضف قطعة من التفاح إلى شطيرة السمك... ادعم مبادرة طفلك، وأطلق العنان لإبداعه - ربما سيخترع طبقًا جديدًا تمامًا! حسنًا، سوف يفهم من تجربته الخاصة ما هو لذيذ، وما هي المكونات التي لا ينبغي تجربتها بجد.



3. كعكة في كوب

   مكونات

   • لبن
   • سمنة
   • زيت نباتي
   • السكر المحبب
   • بعض النقاط البارزة
   • مربى / حليب مكثف / شراب شوكولاتة

   في كوب عادي تحتاج إلى إذابة 3 ملاعق كبيرة. ل. الزبدة - دقيقتين في الميكروويف ستكون كافية لهذه المهمة. أضف 4 ملاعق كبيرة إلى الزبدة المذابة. ل. دقيق 2 ملعقة كبيرة. ل. سكر و 3 ملاعق كبيرة. ل. زيت نباتي. نخفق البيضة هنا ونحرك كل شيء ونسكب الحليب في نصف الكوب.

   أضف الزبيب أو أي فواكه مجففة أخرى إلى الخليط. يتم وضع كوب من العجينة المخلوطة جيدًا في الميكروويف، ويتم طهي الكعكة لمدة 3 دقائق بأعلى قوة. يتم رج الكعكة النهائية بسهولة على طبق ويسكب فوقها شراب أو حليب مكثف. ط ط ...



4. البيض المحشو والطماطم المحشوة
   لهذه الوجبة الخفيفة المغذية ستحتاج إلى البيض والطماطم والطبقة. إن أصعب مهارة يجب أن يتقنها الطفل في هذه الوصفة هي بيض مسلوق.

   يمكنك تعليم طفلك سلق البيض في مغرفة على الموقد، أو في الميكروويف. لمنع انفجار البيض المسلوق في الميكروويف، تحتاج إلى وضع بيضتين في كوب عادي سعة 300 مل، أضف 1 ملعقة صغيرة. الملح وصب الماء المغلي.

   طبخ البيض في الميكروويف 10 دقائق بقوة 480 واط. قشر البيض وقطعه إلى نصفين وأزل الصفار. نقطع الطماطم أيضًا إلى قسمين ونزيل اللب ونخلطها مع الصفار.

   يُضاف الجبن المبشور والمايونيز إلى هذا الخليط ويُملأ بالبيض والطماطم. خيارات التعبئة: لحم خنزير مفروم ناعماً + جبن طري مبشور، لحم خنزير مفروم ناعماً + مايونيز، زبدة + باتيه، خيار مفروم ناعماً، إسبرط + مايونيز، بازلاء خضراء + مايونيز، جبنة فيتا + لب طماطم، فطر مخلل بالعسل، زيتون منزوع النواة مقطع إلى أرباع.



5. بسكويت الموز

   مكونات

   • موز
   • رقائق جوز الهند
   • سمنة

   قطع الموز واهرسه بالخلاط أو الشوكة حتى يصبح ناعمًا، أو ابشره بدلًا من ذلك. ضجة في رقائق جوز الهند. دهن طبق بقطعة من الزبدة ووضع البسكويت المشكل عليه. قم بتجفيف ملفات تعريف الارتباط في الميكروويف لمدة 5 دقائق.

بعد كل شيء، معا هو أكثر متعة ومثيرة للاهتمام!

1. بيتزا على الرغيف الفرنسي

قم بإعداد القاعدة وإعداد الطبقة العلوية، ودع الصغار يصنعون تصميمات البيتزا الخاصة بهم. كل ما عليك فعله هو تقطيع الخبز إلى نصفين، ووضع القطع على صينية الخبز مع وضع الجانب المفتت للأعلى، ثم دهنها بالصلصة (الأحمر والأبيض والبيستو - أي شيء تريده) ورشها بسخاء بالجبن الصلب. لمنع البيتزا من التفكك، يوصى بوضع الحشوة فوق الجبن. هذا ما سيفعله المساعد الصغير. يمكن لعشاق الجبن رش طبقة أخرى من جبنة الموزاريلا فوقها لبضع دقائق قبل إخراج الطبق من الفرن.

2. كوكيز الفانيليا مع السكر و الرشات الملونة

إذا تم الدفع للأطفال مقابل كل كعكة يزينونها، فيمكنهم أن يصبحوا مليونيرات.

لتحضير البسكويت ستحتاجين إلى المكونات التالية:

• 3 أكواب دقيق
• ¼ ملعقة صغيرة. ملح؛
• ½ عصا من الزبدة الناعمة؛
• 1 كوب سكر
• 1 بيضة كبيرة
• 2 ملعقة صغيرة. فانيلين.

اخلطي الدقيق والملح في وعاء متوسط. في وعاء منفصل، استخدمي الخلاط لخفق الزبدة مع السكر والبيض والفانيليا. يُنصح بالخفق بسرعة منخفضة حتى يتجانس الخليط. تُجمع محتويات الوعاءين وتُعجن العجينة وتُقسم إلى كرات قطرها 2.5 - 3 سم. نفرد الكرات ونضعها في القالب. نخبز البسكويت على حرارة 175 درجة لمدة 15 دقيقة. يمكنك تزيين الحلويات بالكريمة المخفوقة أو كريمة البروتين أو الحليب المكثف أو الشوكولاتة المذابة. سوف يلتصق المسحوق بشكل آمن على جميع الأسطح!

اقطع منتصف اليقطين (أو الكوسة إذا رغبت في ذلك) وابشرها على مبشرة ناعمة. يُملح الخليط والفلفل ويُضاف بضع ملاعق كبيرة من الزبدة والبهارات المفضلة لديك ويُوضع في قدور ويُغطى بالجبن. إذا رغبت في ذلك، يمكنك وضع القليل من الموزاريلا في الداخل. عندما تظهر قشرة ذهبية على الطبق، فهو جاهز!

4. أسياخ البسكويت والفواكه

ألا تعلم أن البسكويت على الأسياخ ألذ بكثير؟

بالنسبة لهذا الطبق، ستحتاج إلى ملفات تعريف الارتباط الناعمة التي يمكن وضعها بسهولة على سيخ، وأي فواكه أو توت معروضة للبيع.

5. كوسة مخبوزة بالبارميزان

تبين أن الطبق بسيط جدًا ولكنه لذيذ. لتحضيرها، ما عليك سوى تقطيع الكوسة إلى شرائح رفيعة، ووضعها على صينية خبز، ودهنها بالزيت، ورشها بمزيج من الملح والفلفل والتوابل حسب الرغبة، ثم رش البارميزان المبشور عليها. بعد 15 دقيقة يجب أن تظهر قشرة ذهبية على المقبلات ويمكنك إخراجها.

يعرف العديد من الآباء المشكلة عندما يرفض الأطفال تناول السلطات. إنه في الواقع سهل الحل. كل ما عليك فعله هو إعطاء طفلك الفرصة لإعداد سلطته الخاصة... في مرطبان. إن عملية إعداد مثل هذا الطبق تذكرنا بلعبة ما، مما يعني أن طفلك سيستمتع به بالتأكيد. لكن الشيء الأكثر أهمية هو أن الطفل سيختار مكونات سلطته بنفسه. يحتاج الآباء فقط إلى توفير مجموعة جيدة من المنتجات وعدم التدخل، لأن الطاهي الصغير سوف يبدع.

7. نودلز البيض مع الكراث والذرة

مكونات:

• ½ كيلو نودلز؛
• 2 كراث
• ½ علبة من الذرة
• 2 - 3 فصوص من الثوم؛
• ½ كوب بارميزان؛
• ¼ كوب جبنة كريمية؛
• رَيحان؛
• زيت الزيتون؛
• ملح؛
• الفلفل.

أثناء طهي النودلز، نقطع البصل إلى حلقات ونقليه قليلاً مع الذرة. تبلي المعكرونة بزيت الزيتون وأضيفي إليها الخضار. امزج كل شيء مع الجبن الكريمي. يُضاف البارميزان والريحان والثوم ويُقلب مرة أخرى قبل الأكل.

8. ألواح الطاقة التي لا تتطلب الخبز

اختر المكونات التي تفضلها: المكسرات والزبيب والمشمش المجفف والخوخ وكرات الأرز وغيرها. اقليها جميعًا في مقلاة لمدة 5 - 10 دقائق. في هذه الأثناء، اخلطي العسل المذاب والزبدة. يُسكب الخليط الناتج في المكونات في المقلاة ويُخلط جيدًا. ننقل الخليط إلى صينية خبز ونضعه في الثلاجة طوال الليل. في الصباح، قسميها إلى أجزاء واستمتعي بالطعم اللذيذ!

9. سلطة البطيخ والتوت

لا يكاد يوجد طفل يرفض سلطة الفواكه. خاصة إذا كانت تبدو أصلية (ومع ذلك، سيتعين عليك إما صقل مهاراتك في قطع الأشكال أو شراء قوالب خاصة للمقبلات).

سلطة البطيخ والتوت سهلة التحضير. نقطع البطيخ إلى شرائح ونقطع الأشكال من اللب. أضف أي توت إلى الوعاء ثم أضف العسل أو الزبادي. هذه الحلوى لذيذة وصحية للغاية.

10. خبز العسل محلي الصنع

كل ما تحتاجه:

• 1 علبة خميرة جافة
• 1.5 كوب من الحليب الدافئ.
• ¼ كوب عسل
• 1/8 كوب زبدة مذابة
• 1 ملعقة صغيرة. ملح؛
• 4 أكواب دقيق.

الخميرة تذوب في الحليب. ويضاف هناك أيضًا العسل والزبدة والملح. يتم خلط كل شيء جيدًا. أضيفي 3 أكواب من الدقيق واعجني العجينة بيديك. بعد ذلك ضعيها في مكان دافئ حتى ترتفع. سيستغرق هذا حوالي ساعة. ثم يجب نقل العجينة إلى قالب مدهون وتركها لمدة 30 دقيقة أخرى. يجب خبز الخبز على حرارة 190 درجة لمدة 30 - 35 دقيقة. يوصى بدهن الشرائح بالزبدة قبل الأكل.

11. أوريو قابل للمضغ

بالطبع، أوريوس نفسها لذيذة جدًا، وإذا صنعت منها حلويات مطاطية - وهو أمر ليس بالأمر الصعب على الإطلاق - فستحصل على طعام شهي حقيقي. طحن حزمة من ملفات تعريف الارتباط في الخلاط. في وعاء منفصل، قم بإذابة علبة أعشاب من الفصيلة الخبازية (أعشاب من الفصيلة الخبازية مطاطية) و4 ملاعق كبيرة. ل. سمنة. امزج كل شيء في وعاء الخلاط وضعه في مقلاة لمدة 5 - 7 دقائق الآن أصبحت الحلاوة جاهزة ويمكن تقطيعها إلى أجزاء.

12. بسكويت الحبوب مع التوت البري والزبيب

مكونات:

• 2 كوب من الشوفان الملفوف؛
• ½ كوب زبيب
• 1/3 كوب توت بري
• 1 ملعقة صغيرة. مربى البرتقال المفروم أو الحماس.
• 3 تفاحات
• نصف كوب سكر.

اخلطي دقيق الشوفان والزبيب والتوت البري والمربى في وعاء واحد. يقشر التفاح ويقطع إلى مكعبات ويطهى. أضيفي السكر إلى المقلاة وعندما يثخن الخليط يمكنك رفعه عن النار. تُضاف صلصة التفاح الناتجة إلى وعاء الشوفان المدلفن وتُقلب وتُشكل كرات صغيرة من هذه الكتلة. تُخبز البسكويت في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 10-15 دقيقة.

إنها طعام شهي بسيط للغاية ولذيذ ومشرق يعشقه جميع الأطفال. من الجيد أن يكون لديك قوالب آيس كريم خاصة في المنزل. ولكن إذا لزم الأمر، يمكن استبدالها بأكواب بلاستيكية عادية. قم بتحضير الجيلي حسب التعليمات الموجودة على العبوة. يمكن أن يكون العلاج بلون واحد أو متعدد الطبقات. ضعيها في قوالب/أكواب، وألصقي الأعواد فيها، ثم ضعيها في الفريزر لمدة 8 – 12 ساعة. لتسهيل إخراج الحلوى النهائية، يمكنك صب الماء المغلي فوق القالب.

14. ميني لازانيا

الأطفال يحبون الأطباق المصغرة، مثلهم، أكثر من ذلك بكثير. على سبيل المثال، يمكن صنع نسخة أصغر من اللازانيا في علب المافن. لهذا سوف تحتاج:

• 0.5 كجم لحم مفروم (حسب الرغبة)؛
• 0.5 كجم سجق
• 1 كوب جبنة كريمية
• 1 كوب جبن مبشور
• ملح؛
• الفلفل؛
• 1 حزمة من عجينة اللازانيا؛
• صلصة الطماطم.

يقلى اللحم المفروم مع النقانق ويتبل بصلصة الطماطم حسب الرغبة. تخلط جبنة الكريما مع البهارات وتشكل منها كرات صغيرة. دهن القوالب بزيت الزيتون، ثم وضع العجينة فيها. ضعي كرات الجبن بداخلها ووزعيها حسب القالب، ثم أضيفي اللحم المفروم والنقانق. وأخيراً رشي الجبن المبشور. تُخبز اللازانيا الصغيرة لمدة 10 دقائق عند درجة حرارة 200 درجة.

15. بسكويت النوتيلا

مكونات:

• 1 جرة نوتيلا؛
• 2 بيضة
• نصف كوب دقيق.

نخلط كل شيء في وعاء ونضعه على صينية خبز ونخبزه في الفرن على حرارة 175 درجة لمدة ربع ساعة تقريبًا. قبل التقديم، مقطعة إلى أجزاء.

16. بيتزا تاكو

يمكنك تحضير البيتزا أو التاكو بشكل منفصل. ولكن تبين أن "اثنان في واحد" أكثر إثارة للاهتمام ومذاقًا جيدًا أيضًا! للتحضير سوف تحتاج إلى المكونات التالية:

• 0.5 كجم لحم مفروم
• 1 حزمة من المعجنات النفخة.
• 1 علبة بهارات التاكو؛
• 1 علبة بازلاء خضراء (أو فاصوليا معلبة)؛
• 2 - 3 أكواب جبن مبشور؛
• نصف كوب من الطماطم المسحوقة؛
• ¼ كوب زيتون مقطع؛
• البصل الأخضر.

سخني الفرن إلى 190 درجة. يقلى اللحم المفروم ويتبل ببهارات التاكو. ضعي العجينة على صينية الخبز، ثم قومي بطيها على الحواف. ضع الفاصوليا أو البازلاء كطبقة سفلية. في الأعلى - اللحم المفروم والجبن والطماطم والزيتون والبصل. اخبزيها لمدة 15-20 دقيقة حتى تذوب الجبنة ويصبح لونها بنياً ذهبياً.

17. مصاصة التوت

لصنع المصاصة ستحتاج:

• 0.5 لتر من الزبادي الطبيعي
• 3 ملاعق كبيرة. ل. عسل؛
• 1 ملعقة صغيرة. الفانيلين.
• 100 غرام. توت؛
• 100 غرام. توت العليق

اخلطي نصف كمية الزبادي مع العسل والفانيليا واسكبيها في قوالب الآيس كريم (حتى النصف). أضف القليل من التوت الكامل إلى كل قالب ثم ضع الخليط في الثلاجة لمدة 15 دقيقة. في نفس الوقت، اخلطي النصف الثاني من الزبادي مع باقي الفاكهة واخفقيهم بالخلاط. نخرج القوالب من الثلاجة، ونغطي كل قالب بالخليط الناتج. قم بتجميدها لمدة 3-4 ساعات أخرى ويمكنك الاستمتاع بالطعم الرقيق.

18. شرائح القرنبيط

لا توجد حدود لخيال الطهاة الصغار! بالنسبة للأطفال، يبدو القرنبيط في هذا الشكل جذابا بشكل خاص. يحتاج الآباء فقط إلى قطعها بعناية. وبعد ذلك أصبح كل شيء بسيطًا - قم بتغطية شرائح اللحم بالملح والفلفل ثم ضعها في مقلاة. بالطبع، يمكن أيضًا إضافة الخليط إذا رغبت في ذلك، ولكن يجب أيضًا التفاوض على ذلك مع الشيف الصغير!

19. قذائف بالجبن

من الصعب أن نقول بالضبط ما الذي يجذب الأطفال إلى المعكرونة والجبن. لكن جميع الأطفال تقريبًا يحبون هذا الطبق. لتحضيره تحتاجين إلى المكونات التالية:

• 2 كوب قذائف.
• 2 كوب من الحليب
• 1 كوب جبنة شيدر.

غلي الحليب وأضيفي إليه المعكرونة. يُطهى على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة مع التحريك باستمرار. عندما تنضج الأصداف، أطفئي النار وأضيفي الجبن إلى المقلاة وحركيها حتى تذوب.

20. الإفطار في السلة

يبدو الطبق جميلًا ومكلفًا للغاية ، لكنه في الحقيقة ميسور التكلفة وسهل التحضير.

المكونات المطلوبة (لمدة 6 حصص):

• 6 شرائح من الخبز الطازج.
• سبانخ؛
• ¼ كوب جبن مبشور؛
• 6 بيضات
• 6 شرائح من لحم الخنزير المقدد.
• ملح؛
• الفلفل؛
• 2 ملعقة كبيرة. ل. سمنة.

اقطع دائرة من الفتات من الخبز (يمكنك القيام بذلك باستخدام كوب أو قطاعة بسكويت) ثم قم بطرحها. في كل قالب كعكة، ضع قطعة صغيرة من الخبز في الأسفل، وفي الأعلى - فتات ملفوف، ملفوف في "مظروف". ضعي السبانخ والجبن ولحم الخنزير المقدد في قاع السلة المستقبلية واخفقي البيضة في النهاية. تُخبز وجبة الإفطار على حرارة 190 درجة لمدة 15 دقيقة (حتى يتحول بياض البيض إلى اللون الأبيض).

21. كاساديا بزبدة الجوز والموز

يمكن تحضير الكوساديلا على الإفطار مع زبدة الجوز والموز.

يجب أن تبدأي بإعداد طفلك لحياة مستقلة عن الحفاضات. يبدو أن الطفل الصغير سيكون بمثابة "إزعاج" لأمي أثناء تحضير العشاء. في الواقع، يمكن الوثوق بالفعل بطفل يبلغ من العمر عامين لخفق البيض، على سبيل المثال. أو نخل الدقيق. الطفل البالغ من العمر 5 سنوات هو بالفعل مساعد أكثر خبرة. إنه قادر على خلط السلطة وتزيين الطبق وصنع الزلابية. حسنًا، يمكن بالفعل السماح لطفل يزيد عمره عن 8 سنوات بالقرب من الموقد. ولكن فقط تحت إشراف أمي! الشيء الرئيسي هو اختيار الطبق المناسب.

إليك أفضل الوصفات للطهاة الشباب!

شطائر لطاولة العيد

أبسط طبق يمكن لطفل يبلغ من العمر 2-3 سنوات التعامل معه بسهولة.

ما الذي تبحث عنه في الصناديق:

• خبز (شرائح).
• 6-7 أوراق من السلطة الخضراء.
• ملعقتان كبيرتان من المايونيز.
• شرائح لحم الخنزير والسلامي.
• شرائح جبن .
• خضرة.
• نقاط البولكا.

وكذلك المخللات والزيتون والجزر المسلوقة (التي ستقطعها الأم أولاً إلى شرائح).

لا توجد تعليمات الطبخ. لأن كل شيء في هذه الحالة يعتمد فقط على خيال الطفل (والأم التي تساعده). الطعام، كما تعلمون، لا ينبغي أن يكون صحيًا ولذيذًا فحسب، بل يجب أيضًا أن يكون ممتعًا من الناحية الجمالية. وعلى السندويشات هناك مساحة لخيالك لتطلق العنان لخيالك - الفئران والقطط وSmeshariki والموضوعات البحرية وغير ذلك الكثير.

دعونا نخزن الإمدادات الغذائية ونبدع!

خيار مقرمش في الحوض - الاستعداد لفصل الشتاء اللذيذ

نعم، تخيل أن الطفل يمكنه طهي هذا أيضًا. مخللات حقيقية أعدتها يد ابنك (ابنتك) - ماذا يمكن أن يكون ألذ!

بالطبع، سيتعين عليك المساعدة قليلا، لكن العمل الرئيسي هو على الطباخ الشاب (دعه يشعر بالمشاركة في "العظيم"). وإذا كان الطفل أيضًا من محبي طحن الخيار بالبطاطس، فسيكون الطبخ أكثر إثارة للاهتمام بشكل مضاعف. طبق بالغ حقيقي لطفل ينمو.

لا تقلق، لا توجد أوعية زجاجية أو محلول ملحي مغلي في الوصفة، ويمكن للطفل الذي يزيد عمره عن 12 عامًا التعامل مع هذا الطبق الروسي بمفرده.

ما الذي تبحث عنه في الصناديق:

• الخيار طازج وصغير الحجم. الكمية - حسب الحاوية (حوالي 5 كجم).
• ملح. لكل 2 لتر من المحلول الملحي - 140 جرام من الملح.
• بهارات مختلفة - طازجة ومغسولة. لـ 5 جرام من الخيار: 150 جرام من الشبت، 15 جرام من الثوم، 25 جرام من أوراق الكرز، 25 جرام من الفجل (أوراق)، 25 جرام من الكشمش الأسود (أوراق) و 2.5 جرام من الفلفل الحار (اختياري)، ورق الغار والفلفل.
• سكر - ملعقتان كبيرتان.
• 2 لتر من الماء.

لذا التعليمات:

1. اغسلي البهارات جيدًا.
2. يُقشر الثوم ويُقطع جيدًا (إذا لم يكن الطفل موثوقًا بسكين بعد، فيمكن للأم القيام بذلك). نقوم بقصفها بالهاون باستخدام الهراسة (وهذه هي مهمة الطفل).
3. نقوم بفرز الخيار واختيار الأصغر حجمًا وذات البشرة الرقيقة. يُغسل جيدًا ويُنقع في الماء البارد لمدة 5 ساعات تقريبًا (حتى لا يتجعد الخيار في المحلول الملحي).
4. نأخذ ثلث البهارات ونغطي بها قاع الحوض المجهز مسبقًا. التالي هو طبقة من الخيار، والتي يجب وضعها بإحكام وعموديًا قدر الإمكان ("الوقوف"). ثم طبقة أخرى من البهارات وطبقة أخرى من الخيار. بعد ذلك، يتم تغطية كل جمال الخيار بالبهارات المتبقية، وتوضع فوقها أوراق الفجل.
5. يوجد في الأعلى منعطف يتم وضع الحمل عليه. وعندها فقط نسقي كل شيء بالمحلول الملحي. كيف اعملها كيف اصنعها؟ نذوب 140 جرامًا من الملح في الماء المبرد بعد الغليان (دافئًا ، 2 لترًا) ونسكب خيارنا حتى يتم تغطيته بالكامل بالمحلول الملحي.

لقد تم ذلك. قم بتغطية الغطاء ونسيان الخيار لبضعة أيام، وترك "الطبق" في المطبخ أو الغرفة.

في اليوم الثالث، بمجرد بدء عملية التخمير الأولية، نخفي الحوض في مكان مظلم وبارد لمدة شهر على الأقل.

فراشات الفاكهة - لمزاج الصيف!

هذه الوصفة مناسبة لطفل يتراوح عمره بين 7 و9 سنوات إذا كان مسموحاً له بالفعل باستخدام السكين. ومع ذلك، يمكنك طهي "الفراشات" حتى في سن 3-4 سنوات، إذا كانت والدتك تساعدك على غسل كل شيء، وقطع الأجنحة وتخطيط الهوائيات.

ما الذي تبحث عنه في الصناديق:

• البرتقالي
• العنب (مثل كيش ميش وإصبع السيدة)
• فراولة و كيوي
• شهية

تعليمات:

1. شريحة برتقال - إلى نصفين. ونضع هذين النصفين على شكل أجنحة الفراشة.
2. على طول "ظهر" الفراشة نضع نصف حبة عنب - "الجسم".
3. نضع حبة عنب صغيرة ومستديرة مكان الرأس.
4. نقطع شرائح رقيقة من الهوائيات من قشر البرتقال ونضعها على "الرأس" ونثنيها قليلاً على الجانبين.
5. تزيين أجنحة الفراشة بشرائح الكيوي والفراولة.
6. يمكن صنع العيون ببضع قطرات من الآيس كريم المذاب.
7. ضعه على طبق و...اجعل العائلة سعيدة!

إذا رغبت في ذلك، يمكن وضع الفراشات على "مرج" من أوراق الكشمش أو إخفائها بين زهور المرزباني. بالمناسبة، يحب الأطفال أيضًا إنشاء هذا الأخير.

مربى التفاح محلية الصنع

مذاقها أفضل من تلك التي يتم شراؤها من المتجر (وأكثر أمانًا). لن يستمتع الأطفال بطهي هذه الحلاوة فحسب، بل سيأكلونها أيضًا.

وصفة لطفل عمره 12-13 سنة. أو - للطهي بمساعدة أمي.

ما الذي تبحث عنه في الصناديق:

• 100 مل ماء.
• نصف كوب تفاح/عصير.
• الجيلاتين - حوالي 20 جم.
• نكهة الليمون - ملعقتان كبيرتان.
• كأسين من السكر.

تعليمات:

1. يُسكب العصير الطازج فوق الجيلاتين ويُترك حتى ينتفخ.
2. ابشري قشر الليمون بلطف حتى لا تؤذي أصابعك.
3. بعد ذلك، صب الماء في السكر في قدر وأضف إليه الحماس المبشور.
4. ضعي الوعاء على النار وقلّبي المكونات جيداً.
5. بعد أن يذوب السكر نرفع الأطباق عن النار ونضيف الجيلاتين المنتفخ.
6. امزج كل شيء جيدًا حتى تذوب جميع الكتل تمامًا.
7. صفي قشر الليمون من خلال منخل.

الجميع. كل ما تبقى هو وضعه في قوالب ، ثم تبريده طوال الليل في الثلاجة ، ثم تقطيعه ولفه بسخاء في السكر البودرة ووضعه على طبق.

يمكنك تزيينها بالتوت البري وأوراق النعناع.

حلوى توفيفي - محضرة بالمكسرات والتوت البري

خيار لطفل بالغ (من 12 إلى 14 سنة) أو لطفل لا يمانع في مساعدة والدته في خلق معجزة صغيرة.

ما الذي تبحث عنه في الصناديق:

• البندق - حوالي 35 قطعة.
• 70 جرام شوكولاتة داكنة مرة.
• 9 ملاعق كبيرة كريمة (حوالي 10%).
• حلوى كريمية (الأكثر عادية، قابلة للتمدد، غير متفتتة) - 240 جم.
• ملعقة ونصف من البرقوق/ الزيت.
• ملعقة ونصف زيت نباتي/زيت بدون رائحة!

تعليمات:

1. تُقطع الحلوى جيدًا وتُضاف الكريمة (5 ملاعق كبيرة) وتُذوب في حمام مائي.
2. ذاب؟ يُرفع عن النار ويُضاف الزبدة ويُخلط حتى يصبح ناعمًا ولامعًا.
3. نقوم بدهن القالب (هذا هو المكان الذي يكون فيه قالب علبة الحلوى مفيدًا) بالزبدة (أو نأخذ قالب سيليكون "فاخر"). حتى الطفل الصغير يمكنه القيام بذلك.
4. الآن نسلم الطفل ملعقة وننتظر بصبر بينما يصب الحلوى المذابة في القوالب.
5. نقوم بتنظيف المكسرات (البندق) مسبقًا ونقليها قليلاً ونغسل التوت البري.
6. نعطي الطفل طبقًا بالمكسرات وطبقًا بالتوت البري - دعه يزين الحلوى.
7. في هذه الأثناء، تذوب أمي الشوكولاتة الداكنة، وتضيف إليها تدريجياً 2-4 ملاعق كبيرة من الكريمة (ننظر إلى الاتساق) وتصب الكتلة الناتجة في وعاء.
8. نعطي الطفل ملعقة مرة أخرى. الآن مهمته هي "غمر" كل قطعة حلوى مستقبلية بالشوكولاتة قبل أن تتصلب.

مستعد! نضع حلوياتنا في الثلاجة لمدة 4 ساعات.

نرتب الحلوى بشكل جميل على طبق ونذهب لعلاج أبي وجدتي!

الزهور لأم متعبة بعد العمل

وجبة خفيفة أصلية للأم الجائعة المنهكة بعد يوم شاق في العمل. خيار للأطفال المسموح لهم بالفعل باستخدام الموقد. أو للأطفال الصغار، ولكن بمشاركة الأب أو الجدة في هذه العملية (يحب الآباء أيضًا إساءة التصرف في المطبخ).

ما الذي تبحث عنه في الصناديق:

• نقانق رفيعة ذات نوعية جيدة - عدة قطع.
• البصل الأخضر والشبت - للباقة
• نودلز عادية (حفنة).
• منتجات الديكور (كل ما تجده).

تعليمات:

1. قم بإزالة الفيلم من النقانق وقطعها إلى 5-6 قطع (بالطبع عبر النقانق).
2. نحن نلصق المعكرونة بعناية وبشكل إبداعي في النقانق بحيث تبرز في منتصف المسافة من النقانق. لا تقم بتقسيمها حتى لا تسقط الشعرية أثناء الطهي.
3. نضع "براعمنا" في الماء المغلي وننتظر 15 دقيقة حتى "تزدهر".
4. أخرجه بعناية باستخدام ملعقة مثقوبة واتركه حتى يجف قليلاً.
5. حسنا، الآن الشيء الأكثر أهمية هو إنشاء باقة. نضع سيقان الأوراق (البصل والشبت) بشكل جميل على طبق ونرتب "زهورنا" ونضيف ، حسب تقديرنا ، على سبيل المثال فراشات الخضار (المبدأ هو نفسه بالنسبة لفراشات الفاكهة - انظر أعلاه ).

أمي سوف تكون سعيدة!

بيتزا صغيرة - لجميع أفراد الأسرة

عمر الطباخ من 3 سنوات. لكن أمي فقط هي التي تشغل الفرن.

ما الذي تبحث عنه في الصناديق:

• حزمة من عجين الفطير (إجمالي 0.5 كجم).
• 100 جرام فطر مخلل ومقطع.
• جبنة روسية - 100 جم.
• 150 جرام لحم صدر مقطع.
• كاتشب (اختياري - ومايونيز).
• مكونات التزيين: فلفل رومي، زيتون مقطع

تعليمات:

1. تذويب وطرح العجين. يساعد الطفل والدته بجد باستخدام شوبك.
2. قطع بالضبط 8 دوائر من نفس القطر.
3. تزيين البيتزا - أطلق العنان لخيالك! الوجوه الضاحكة ووجوه الحيوانات والنقوش المضحكة - كل شيء ممكن!
4. اخبزيها حتى تنضج بالكامل في فرن مسخن مسبقاً. وبطبيعة الحال، بمساعدة والدتي.

مستعد! يمكنك دعوة عائلتك لتناول شاي بعد الظهر!

بيض مخفوق على شكل قلب - لوجبة إفطار أمي

حسنا، أي نوع من الأم سوف يرفض مثل هذا الإفطار!

هل يسمحون لك بالفعل بالاقتراب من الموقد؟ ثم المضي قدما ويكون مزاج جيد!

ما الذي تبحث عنه في الصناديق:

• 2 نقانق طويلة.
• ملح، استنزاف/الزيت.
• بالطبع البيض (2 قطعة).
• البصل الأخضر وأوراق الخس - "للديكور".

تعليمات:

• نقطع كل نقانق (ملاحظة - ليس بالكامل!) بالطول.
• نقلبها من الداخل إلى الخارج ونؤمن بعناية الزاوية الحادة من قلبنا باستخدام عود أسنان.
• سخني مقلاة وأذيبي الزبدة واقلي قلب النقانق قليلاً على جانب واحد.
• المقلية؟ اقلب البيضة واكسرها مباشرة في وسط القلب.
• لا تنس أن تضيف الملح.

بعد الطهي، ضعي "القلب" بالملعقة على أوراق الخس وزينيه بالفلفل الأحمر.

يمكنك إحضار الإفطار لأمي!

كوكتيل الموز - من المستحيل التوقف عن الأكل!

يمكن لأي طفل تسمح له أمه بالفعل بالقرب من الخلاط التعامل مع هذا المشروب. وصفة سهلة وبسيطة لمشروب صيفي منعش ومغذي سريع.

ما الذي تبحث عنه في الصناديق (يخدم 4):

• 2 موز.
• 400 مل من الحليب الطازج.
• قرفة.
• 200 جرام من الآيس كريم الكريمي.

تعليمات:

• ضع الآيس كريم في الخلاط.
• أضف إليها الموز المفروم.
• املأ المنتجات بالحليب.
• فاز حتى يتم قطع الموز بالكامل.

كل ما تبقى هو سكب الكوكتيل فوقهم وتقديمه.

آيس كريم التوت من صنع طفل

لا يهم أن الصيف قد انتهى. بعد كل شيء، أفضل وقت لتناول الآيس كريم هو دائما! وإذا تعلمت أيضًا كيفية صنعها بنفسك، فلن تقاوم حتى جدتك، التي ترفض بعناد تناول الطعام "البارد" في الخريف الذائب.

أما بالنسبة لعمر الطباخة فنلاحظ مرة أخرى أننا لا نستطيع الاستغناء عن الأم.

ما الذي تبحث عنه في الصناديق:

• 300 جرام من هريس التوت الجاهز (اصنعه في الخلاط مسبقًا).
• بيضة واحدة.
• 200 جرام مصفاة/زيت.
• 150 جرام سكر.

تعليمات:

• اخلطي البيضة مع السكر. يحب الأطفال العمل بالمخفقة.
• يُضاف الخليط الناتج إلى هريس التوت ويُطهى هذا الخليط على نار متوسطة لمدة 5 دقائق، مع تذكر التحريك.
• بعد ذلك، اخفقي الزبدة بالخلاط واسكبيها ببطء في خليط الفاكهة المبرد الآن.
• يمكنك الآن صب الآيس كريم في قوالب ووضعه في الفريزر.

التفاح مع الجبن

صحية ولذيذة. عمر الطباخ من 12-14 سنة.

ما الذي تبحث عنه في الصناديق:

• 2 تفاحة كبيرة.
• 100 غرام من الجبن قليل الدسم.
• حفنة من الزبيب المغسول.
• 1 ملعقة كبيرة عسل.

فيسبوك

تويتر

في تواصل مع

زملاء الصف

جوجل+