وصفة سلطة أصابع السلطعون الكلاسيكية. رويال مع الكافيار الأحمر - سلطة لذيذة جدًا لعيد الميلاد. سلطة السلطعون - وصفة مع الملفوف والذرة
مرحبا القراء والمشتركين! اليوم سننظر إلى طبق شائع جدًا، فهو يحظى بشعبية كبيرة ومحبوب. والأهم من ذلك أنها بسيطة وسريعة التحضير!
هل خمنت ذلك؟ بالطبع، هذه سلطة بعصي السلطعون أو كما يسميها الكثير من الناس سلطة السلطعون.
الجميع يعرف النسخة الأكثر شعبية من هذا الطبق. سأعرضها لك مع البصل الطازج، تقليديا، يضاف البصل بشكل كلاسيكي إلى هذه السلطة، ولكن مع البصل الأخضر يبدو أكثر إثارة للاهتمام وجمالا. علاوة على ذلك، فقد حل فصل الربيع والبصل موجود بالفعل على أرففنا.
سنحتاج إلى:
- الذرة - 1 علبة
- أصابع السلطعون - 1 عبوة 200 جم
- الذرة المعلبة - 1 جرة
- بيضة - 5 قطع.
- بصل طازج - حفنة
- الملح والمايونيز
طريقة طهو:
1. اسلقي البيض بقوة. قشرهم من القشرة. مقطعة إلى مكعبات صغيرة. عادةً ما أستخدم قطاعة البيض لجعلها ناعمة جدًا والمكعبات هي نفسها.
2. قطعي أعواد السلطعون أولاً بالطول ثم بالعرض. وهذا هو، سوف تحصل على مكعبات صغيرة.
3. افتح علبة الذرة واسكب المحلول الملحي. أضف الذرة إلى الوعاء.
4. يُقطع البصل الطازج بالسكين ناعماً. أضف القليل من الملح إلى الكوب واضغط عليه بالهراسة حتى يخرج القليل من العصير. أضف إلى المكونات الأخرى.
5. أضف المايونيز، وسيكون طبق أصابع السلطعون الجميل جاهزًا تمامًا!
يمكنك أيضًا إضافة تفاحة طازجة مقطعة إلى مكعبات. اتضح أنه لذيذ جدًا وحلو أيضًا. 😛
طهي وجبة خفيفة مثيرة للاهتمام في المنزل
سلطة أصابع الذرة والسلطعون
يمكن تقديم هذا الخيار على أي طاولة احتفالية، على وجه الخصوص، لعيد ميلاد أو رأس السنة الجديدة. هذه المرة سيتم تزيين طبق أعواد السلطعون باللون البرتقالي. تبدو أصلية ومضحكة للغاية! أعتقد أنك إذا قمت بطهيها في ليلة رأس السنة، فسوف تطير بعيدًا مثل الفطائر.
بالإضافة إلى ذلك، يحتوي هذا الخيار على الحد الأدنى من المكونات والحد الأقصى من الاستمتاع بالأذواق.
سنحتاج إلى:
- أصابع السلطعون - 100 جم
- بيضة - 2 قطعة.
- البرتقال - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الذرة - 1 جرة صغيرة
- الثوم - 1 فص
- المايونيز والملح
طريقة طهو:
1. قم بغلي البيض مسبقًا. قشر وقطع إلى مكعبات. قم بإذابة عصي السلطعون الطازجة وتقطيعها أيضًا إلى قطع.
2. قشر البرتقال. أولاً، قومي بتقطيع كل برتقالة إلى نصفين. قم بإزالة كل اللب من البرتقال ببطء. قطع اللب إلى قطع. اصنعي أكواباً مزخرفة من قشور البرتقال وضعي فيها جميع المكونات.
3. مرري الثوم من خلال مكبس. استخدمي الذرة المعلبة، وأضيفيها إلى جميع المكونات.
4. امزجي جميع المكونات معًا، والصلصة في هذا الإصدار هي المايونيز. إضافة بعض الملح. ضعي السلطة النهائية في أكواب برتقالية جميلة. بالعافية!
الوصفة الكلاسيكية مع الخيار
كما يقولون، كانت السلطات الكلاسيكية دائما في الموضة. أعلم أن هناك نسختين من المظهر الكلاسيكي مع الذرة والخيار. في الخيار الأول لن يتم استخدام الأرز، أي أن الطبق سيحتوي على أصابع السلطعون والذرة والخيار، ولكن بدون الأرز. والخيار الثاني سيحتوي على الأرز وصلصة التتبيل محلية الصنع.
لذلك، دعونا نلقي نظرة على تحضير هذين الخيارين بعصي السلطعون، خطوة بخطوة مع الصور.
الخيار 1
سنحتاج إلى:
- الذرة المعلبة - 1 علبة
- أصابع السلطعون - عبوة واحدة 200 جم
- خيار طازج - 1-2 قطعة.
- بصل - رأس صغير
- بيضة - 5 قطع.
- المايونيز والملح
طريقة طهو:
1. قطعي جميع المكونات، أي البيض المسلوق والخيار والبصل وأعواد السلطعون، إلى مكعبات، ويفضل أن تكون صغيرة.
2. أضف الذرة إلى المكونات الناتجة.
الخيار رقم 2
سنحتاج إلى:
- أصابع السلطعون – 200-250 جم
- الذرة المعلبة - 1 علبة (حوالي 300 غرام)
- أرز طويل الحبة مسلوق – 100 جم
- بيض الدجاج – 1 جهاز كمبيوتر. + 2 سنجاب
- خيار طازج – 1 قطعة.
- البصل (اختياري) - 1 جهاز كمبيوتر.
للصلصة:
- الثوم - 1 فص
- صفار البيض المسلوق - 2 قطعة.
- فلفل أسود مطحون طازجًا - قليل
- عصير الليمون الطازج – 1 ملعقة صغيرة.
- الكفير - 1 كوب
- خردل المائدة – 1 ملعقة صغيرة.
- زيت الزيتون البكر الممتاز – 1 ملعقة كبيرة؛
- ملح
- الكركم – ½ ملعقة صغيرة
طريقة طهو:
1. باستخدام سكين المطبخ، قم بتقطيع الخيار الطازج وأعواد السلطعون جيدًا ووضعها في وعاء واحد.
2. قشر البيض وقطع واحدة من البيض إلى قطع صغيرة. اقطعي البيضتين المتبقيتين إلى نصفين لفصل البياض عن الصفار. قطع الأبيض إلى مكعبات. ضعي الصفار جانبًا، فهو مفيد للصلصة.
3. للحصول على رائحة، أضف البصل المفروم جيدًا إلى الوعاء. يُسلق الأرز في ماء مملح، ثم يُصفى كل السائل في مصفاة ويُضاف إلى باقي المكونات.
مهم! اشطف الأرز الجاهز بالماء البارد حتى يصبح متفتتًا.
أضف الذرة الصفراء العطرية.
4. تحضير الصلصة. مزيج صفار البيض مع الكركم، وعصر حوالي 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون. بعد ذلك، أضف الثوم المفروم والملح والخردل والفلفل. امزج كل شيء جيدًا. نتبل الصلصة بزيت الزيتون والكفير. وكانت النتيجة صلصة تذكرنا بالمايونيز محلي الصنع.
5. المرحلة النهائية، قم بتتبيل الطبق بالمايونيز محلي الصنع ودلل عائلتك بمثل هذا الطبق اللذيذ في المنزل أو في الطبيعة. بالعافية!
فطيرة لذيذة بالطماطم والجبن
ما هي المكونات التي سنحتاجها في هذا الطبق؟ كل شيء بسيط كما هو الحال دائمًا، من الاسم يمكنك أن تفهم أن المكونات الرئيسية لمثل هذا الطبق السريع واللذيذ ستكون عيدان من السرطان- 200 جرام لا يمكنك العيش بدونها، طماطم 4-5 قطع، بيض- 4 أشياء، البصل والملح والمايونيزو الشبت(اختياري)، الجبن - 100 غرام.
طريقة طهو:
1. قم بإذابة تجميد أصابع السلطعون أولًا، ثم قطعها إلى قطع صغيرة.
2. تُقطع أيضًا الطماطم والبيض والبصل إلى مكعبات صغيرة.
3. اخلطي جميع المكونات في وعاء جميل وتبليها بالمايونيز. يمكنك وضع جميع المكونات في طبقات. كما تريد، تزيين مع غصن من الشبت أو البقدونس. ويمكنك صنع مثل هذه المعجزة بالجبن إذا كنت ترغب في ذلك. سيكون أيضًا مزيجًا جيدًا من النكهات.
وصفة جديدة للأرز البسيط
هذا الإصدار الذي يحتوي على أصابع السلطعون والأرز سيمنحك لمسة لطيفة، وستجذبك المأكولات البحرية ببساطة في هذا المزيج. اتضح أنه مفيد ورائع!
سنحتاج إلى:
- أرز مسلوق - 150 جم
- أصابع السلطعون - عبوة واحدة أو 200 جرام
- جمبري - 150-200 جم
- خيار - 1 جهاز كمبيوتر.
- بيض مسلوق - 4 - 5 قطع.
- مايونيز للتتبيلة
- الذرة المعلبة - 1 علبة كبيرة
طريقة طهو:
1. يُسلق الجمبري في ماء مملح، ويُطهى لمدة تتراوح بين 5 و7 دقائق، حسب حجمه. تنظيفها، وإزالة جميع الدواخل. نقطع كل جمبري إلى 3 قطع متساوية تقريبًا.
2. من الأفضل تقشير الخيار من القشرة الخضراء الخارجية. قطع إلى مكعبات.
3. أخرج أصابع السلطعون من الثلاجة وقم بتذويبها. تقطع إلى مكعبات لتتناسب مع الجمبري والخيار.
4. ضعي البيض في قطاعة البيض وقطعيه إلى مكعبات أيضًا. إذا لم يكن لديك أداة خاصة، قم بقصها يدويًا.
5. أضيفي الذرة المعلبة وتبلي بالمايونيز حسب الرغبة. لا ينصح بتمليح الطبق.
6. باستخدام قالب خاص، أضيفي جميع المكونات واحصلي على أعجوبة مستديرة جميلة. هذا ما حدث! تزيين حسب الرغبة. لديك شهية كبيرة!
سلطة السلطعون مع الدجاج والخبز المحمص
يبدو خيار أصابع السلطعون والدجاج، وحتى رشها بالخبز المحمص العطري، ممتعًا للغاية وجميلًا ولذيذًا. ومن المؤكد أيضًا أن الزيتون يبدو جيدًا مع فتات الخبز. اتضح مرضية للغاية وحار.
سنحتاج إلى:
- صدر دجاج - 0.5 كجم
- أصابع السلطعون - 200 جم
- الجبن الصلب - 150 جم
- خبز محمص - 300 جم
- عصير ليمون - 1 ملعقة صغيرة
- مايونيز للتتبيلة
- ملح
- زيتون أسود - 50 جم
طريقة طهو:
1. يجب سلق شرائح الدجاج مسبقًا وتقطيعها إلى قطع صغيرة يمكن وضعها بسهولة على ملعقة كبيرة واستهلاكها.
2. قطعي أصابع السلطعون حسب رغبتك، ويفضل أن تكون ناعمة.
3. ابشر الجبن على جهاز خاص أو استخدم مبشرة خشنة عادية، أحب أن أبشر الجبن على مبشرة ناعمة، فيبدو أن هناك الكثير من الجبن :) أنا أحب الجبن في مثل هذه الأطعمة الشهية.
4. يتبل بالملح وعصير الليمون والمايونيز. تخلط جميع المكونات مع ملعقة.
5. رش البسكويت في الأعلى. يمكنك تقطيع البسكويت وتجفيفه بنفسك أو شرائه جاهزًا دون أي إضافات.
6.تتبل بالزيتون المفروم. بالعافية.
أصابع السلطعون في عجينة الجبن
ماذا يمكنك أن تطبخ من عصي السلطعون؟ اتضح أن هذه ليست مجرد سلطة، بل هي عصي السلطعون في الخليط. هل يمكنك أن تتخيل؟ ماذا يمكنك طهيه مع هذا المنتج؟
أريد أن أريكم هذا النوع البسيط من أصابع السلطعون في هذا الفيديو:
حاول أن تصنع مثل هذا لذيذ أيضًا!
تعامل مع الملفوف
لجعل طبق السلطعون أكثر عصيرًا، يمكنك إضافة الملفوف إليه، يمكنك تناول أي ملفوف أبيض أو ملفوف بكين أو حتى خس ايسبرغ. لن يكون هذا الخيار منعشًا فحسب، بل سيكون أيضًا غنيًا بالفيتامينات وصحيًا جدًا. سنضيف أيضًا الكثير من الخضر إليها، ومن الجيد بشكل خاص القيام بذلك في الربيع، عندما يبدأ نقص الفيتامينات. حسنًا، وبالطبع في الصيف، عندما تصبح جميع المنتجات متاحة ويمكنك جمعها من حديقتك.
سنحتاج إلى:
- ملفوف - 200 جم
- أصابع السلطعون - 100 جم
- خيار طازج - 100 جم
- الشبت والبقدونس والملح والمايونيز
طريقة طهو:
1. قطعي الكرنب واهرسيه بيديك في كوب حتى يخرج العصير.
2. قطع العصي بشكل تعسفي، ومن الأفضل تقطيعها إلى دوائر بهذا الشكل. نقطع الخيار إلى دوائر، ثم نقطع كل دائرة إلى نصفين.
3. امزجي كل شيء وأضيفي الأعشاب المفرومة. أضف الملح والفلفل إذا كنت ترغب في ذلك. يتبل بالمايونيز العادي أو القشدة الحامضة التي يتم شراؤها من المتجر. بالعافية! 🙂
يبدو ببساطة رائعًا ومشرقًا!
ملاحظة.هناك سلطة السلطعون حتى مع الإسبرط، هل يمكنك أن تتخيل؟ حسنًا ، المزيد عن ذلك في مقالات أخرى. وسيتم نشر مقال آخر قريبا. سيكون أبسط وأسرع، وأيضا من مكونات رخيصة وغير مكلفة. هل تعرف ما نتحدث عنه؟ ربما تطبخ شيئًا كهذا أيضًا؟
اشترك في المدونة واترك تعليقاتك، وسأكون سعيدًا جدًا بقراءتها.
سوف تساعدك عصي السلطعون في أي موقف. يمكن تحضير هذا الطبق لتناول العشاء أو للقاء الضيوف أو وضعه على طاولة الأعياد. ستتعلم من هذه المقالة العديد من الوصفات البسيطة التي يمكنك تكرارها لاحقًا دون صعوبة كبيرة.
سلطة بسيطة مع أصابع السلطعون والذرة
الوصفة التقليدية لسلطة العيد معروفة لكل ربة منزل. ومع ذلك، كل عائلة لديها أسرار خاصة ومكونات "سرية". وفي حالتنا نقترح تحضير وجبة خفيفة من المنتجات التالية:
- الذرة المعلبة - علبة واحدة؛
- بيض الدجاج - ثلاث قطع؛
- خيار - قطعتين؛
- الشبت والبصل الأخضر - حفنة واحدة؛
- الملح والمايونيز والفلفل المطحون.
وصفة سلطة لذيذة:
- قطع أصابع السلطعون وبيض الدجاج المسلوق والخيار الطازج إلى مكعبات صغيرة.
- نقطع الخضر والبصل ناعما.
- تُمزج جميع المكونات المحضرة في وعاء السلطة ويُضاف المايونيز والذرة والملح والبهارات.
امزج المكونات وأحضر السلطة على الفور إلى الطاولة.
سلطة بسيطة ولذيذة مع أصابع السلطعون
يمكن تحضير هذا الطبق اللذيذ واللذيذ بسرعة لتناول العشاء أو تقديمه للأصدقاء على طاولة الأعياد. يتم تحضير المقبلات بسرعة كبيرة، ولا يلزم سوى أبسط المكونات:
- كوب من الأرز.
- 200 جرام من أصابع السلطعون
- خمس بيضات مسلوقة؛
- خيار طازج واحد
- الأعشاب الطازجة حسب الذوق.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح؛
- الفلفل الأسود المطحون - قرصتين؛
- 150 جرام مايونيز.
يتم تحضير مقبلاتنا، مثل العديد من السلطات البسيطة بعصي السلطعون، بسرعة كبيرة:
- غلي الأرز حتى ينضج. يرجى ملاحظة أنه يجب أن يكون متفتت.
- نقطع الخضر جيدًا بسكين ونقطع الخيار إلى مكعبات.
- اسلقي البيض واغمسيه في الماء المثلج لبضع دقائق ثم قشريه وقطعيه إلى قطع صغيرة.
- قطعي أصابع السلطعون حسب الرغبة (حسب رغبتك).
- تخلط المكونات ثم تتبل السلطة بالمايونيز والملح والفلفل.
يمكنك تقديم العلاج في وعاء سلطة كبير أو تقسيم المقبلات إلى أطباق في أجزاء.
سلطة البنجر
وإلا كيف يمكنك استخدام وجبة خفيفة تعرفها منذ الطفولة لمفاجأة عائلتك؟ نحن ندعوك لتحضير سلطات لذيذة وجديدة وبسيطة بعصي السلطعون. هذه المرة سوف تحتاج إلى المكونات التالية:
- البنجر - قطعتين؛
- عصي السلطعون - 200 جرام؛
- الجبن الصلب - 100 جرام؛
- البيض - قطعتين؛
- الثوم - ثلاثة فصوص؛
- مايونيز - أربع ملاعق كبيرة؛
- الفلفل المطحون والملح - اختياري.
اقرأ وصفة سلطة الشمندر مع أصابع السلطعون أدناه:
- يُسلق البنجر أو يُخبز في الفرن حتى ينضج. بعد ذلك، قم بتبريده، وقشره وقطعه إلى مكعبات.
- يقشر البيض المسلوق ويقطع حسب الرغبة.
- نقطع أعواد السلطعون إلى مكعبات ونبشر الجبن على مبشرة خشنة.
- حرر الثوم من القشرة ومرر عبر مكبس.
نخلط جميع المكونات المحضرة في وعاء السلطة ونضيف الفلفل المطحون والمايونيز والملح. ضعي السلطة في الثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم.
وجبة خفيفة نفخة
يمكن تحضير السلطات البسيطة بعصي السلطعون مما هو موجود حاليًا في الثلاجة. على سبيل المثال، حاول إعداد وجبة خفيفة أصلية من مجموعة المنتجات التالية:
- حبتان من البصل؛
- سبع بيضات؛
- 250 جرام من الجبن
- 300 جرام من أصابع السلطعون
- ملعقة كبيرة من الخل
- السكر والملح - ملعقة كبيرة لكل منهما.
وصفة للسلطة ذات الطبقات مع أصابع السلطعون:
- نزيل القشر من البصل ثم نقطعه ناعماً قدر الإمكان ونضعه في طبق صغير. يُسكب ماء مالح، والخل، والملح، والسكر فوق البصل. اتركه بمفرده لمدة نصف ساعة.
- صر أصابع السلطعون والبيض المسلوق والجبن.
ضعي السلطة على طبق باستخدام حلقة الطبخ الخاصة. أضف أولاً طبقة من البيض، ثم البصل، وأصابع السلطعون والبيض. لا تنس دهن طعامك بالمايونيز في كل مرة. عندما تكون السلطة في الثلاجة، أخرجي الحلبة وزينيها بالأعشاب.
سلطة السلطعون مع الذرة والأناناس
ما هي المقبلات المضمونة لإرضاء ضيوفك؟ نأمل أن يعجب النصف الأنثوي بعصي السلطعون الجميلة. تعرف كل ربة منزل وصفات (بسيطة ومعقدة) للوجبات الخفيفة الأصلية. لكن خلال العطلة، تريد حقًا مفاجأة أحبائك بطبق جديد ومزين بشكل غير عادي!
مكونات:
- 400 جرام من أصابع السلطعون
- خمس بيضات مسلوقة؛
- 100 جرام من الجبن
- 200 جرام من الأناناس المعلب
- 250 جرام من الذرة
- بضع ملاعق من المايونيز.
إقرأي وصفة السلطة هنا:
- افصل بعض العصي واقطع منها دوائر بنفس الحجم. سوف نستخدمها للزينة. قطع العصي المتبقية إلى قطع صغيرة.
- نقطع البيض إلى قطع صغيرة قدر الإمكان ونخلطه مع المايونيز ونضيف الملح.
- نقطع الأناناس إلى مكعبات، ونبشر الجبن، ونضع الذرة في طبق. قم أيضًا بخلط كل منتج مع المايونيز.
- ضعها على طبق مسطح. أولاً، ضعي نصف البيضة المفرومة، ثم الأناناس، ضعي عليها أصابع السلطعون والجبن والذرة. ضع البيض المتبقي في الأعلى.
بعد نصف ساعة، أخرجي الحلقة وزيني المقبلات بحلقات أصابع السلطعون والأعشاب الطازجة.
سلطة السلطعون مع الجبن الذائب والتفاح
يمكنك وضع هذه المقبلات اللذيذة والطرية بأمان على طاولة عطلتك إلى جانب الأطباق الأكثر شعبية.
المنتجات المطلوبة:
- أصابع السلطعون - 150 جرامًا؛
- الجبن المطبوخ - 100 جرام؛
- بيض مسلوق - قطعتان؛
- تفاحة واحدة؛
- بصلة واحدة
- مايونيز - ستة ملاعق كبيرة؛
- عصير الخل أو الليمون - ملعقة كبيرة؛
- الملح والسكر - قرصة واحدة؛
- ماء - 100 مل.
وصفة سلطة الطبقات:
- يُمزج البصل المقشر والمفروم جيدًا في وعاء عميق مع السكر والملح وعصير الليمون أو الخل. أضيفي الماء إليه واتركيه منقوعاً لمدة ربع ساعة.
- قم بتجميد الجبن ثم ابشره. ضعيها في قاع وعاء سلطة مسطح وادهنها بالمايونيز.
- ضع الطبقة الثانية من البصل المعصور وعصي السلطعون المبشورة (ربع الكتلة الإجمالية). يجب أيضًا تغطية هذه المنتجات بالصلصة.
- نقشر التفاح من البذور، ثم نقشره، ثم نبشره ونضعه في طبقة ثالثة.
- دهن الفاكهة بالمايونيز ، ضعي عليها بعضًا من أصابع السلطعون ، ثم الصلصة مرة أخرى ، والبيض المسلوق المبشور ، ثم المايونيز مرة أخرى.
رش عيدان تناول الطعام المتبقية على المقبلات وتقديمها إلى الطاولة. كما ترون، فإن السلطات البسيطة بعصي السلطعون سريعة وسهلة التحضير.
سلطة دايت من أصابع السلطعون والملفوف
وجبة خفيفة بسيطة لكل يوم لا يمكن أن تكون لذيذة بشكل مدهش فحسب، بل صحية أيضًا. يتكون من الخضروات الطازجة الغنية بالألياف والفيتامينات. إذا رغبت في ذلك، يمكنك استبدال المايونيز بصلصة الكريما الحامضة مع إضافة البهارات والملح والثوم والفلفل المطحون. لإعداده سوف تحتاج:
- ربع رأس ملفوف طازج؛
- حزمتين من عصي السلطعون.
- علبة من الذرة؛
- جزرة كبيرة
- ملح للتذوق؛
- ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة المايونيز الخفيفة.
- قشر الجزر وابشره باستخدام مبشرة الجزر الفيتنامية. يقطع الملفوف ناعماً.
- نخرج العصي من العبوة ونقطعها حسب الرغبة.
- اخلطي المنتجات في وعاء عميق وأضيفي الملح و
يمكن تقديم السلطة على الفور.
خاتمة
نأمل أن تستمتع بسلطات أصابع السلطعون اللذيذة والأصلية. الوصفات بسيطة، وستساعدك الصور والتفسيرات التفصيلية على الاستعداد للعطلات القادمة أو مقابلة الضيوف.
أحسنت لمن جاء بعصي السلطعون! تم إنتاجها لأول مرة في اليابان في عام 1976. يتم تحضيرها من السمك المفروم. تقليد لحم السلطعون. الشكل واللون يشبه لحم مخلب السلطعون. على الرغم من اسمها، إلا أنها لا تحتوي على لحم السلطعون.
في روسيا، تم إنشاء أول إنتاج لعصي السلطعون في عام 1984 في مورمانسك. تحتوي أصابع السلطعون على ما يكفي من البروتين وقليل من الدهون. الشيء الأكثر أهمية هو شراء العصي عالية الجودة، فلن يكون هناك تصور سلبي لهذا المنتج.
يمكن استخدام عصي السلطعون لإعداد مجموعة متنوعة من الأطباق. سلطة. الوجبات الخفيفة والأطباق الساخنة - هذا ما يمكنك تحضيره بإضافة أصابع السلطعون. لذيذ بشكل خاص عندما يقترن بالذرة المعلبة. لقد أصبح هذا المزيج منذ فترة طويلة كلاسيكيًا لربات البيوت. ولهذا السبب نجدها كثيرًا على طاولاتنا.
ونحن لسنا استثناءً، فنحن غالبًا ما نقوم بإعداد السلطات وجميع أنواع الوجبات الخفيفة بعصي السلطعون. أقدم لك عدة خيارات لوصفات لذيذة وغير معقدة للغاية.
لذلك دعونا ننتقل إلى الأول ...
سلطة بعصي السلطعون والذرة - وصفة كلاسيكية مع الخيار
تجمع هذه الوصفة بين المذاق الرقيق لأصابع السلطعون والطعم العطري الصيفي للخيار. فقط المزيج المثالي! أنا أيضًا أحبه لأنه سريع التحضير. جميع المكونات متوفرة، والسعر ليس باهظ الثمن حتى، خاصة إذا كنت تطبخه في الصيف. أطفالي سيأكلون هذا كل يوم!
هذه إحدى السلطات المفضلة لدي، ولهذا السبب فهي الأولى في قائمة سلطات أصابع السلطعون - إنها أسهل وصفة للتحضير وأكثرها كلاسيكية، مع الخيار الطازج. عند زيارتي، كنت أقابله دائمًا على طاولات العطلات. يتم تحضيره بكل بساطة وبأقل المكونات. دعني أخبرك خطوة بخطوة عن هذه الوصفة.
مكونات
- أصابع السلطعون - 1 حزمة
- بيض مسلوق - 5 قطع.
- الذرة - 1 علبة
- خيار طازج - 2 قطعة.
- مايونيز
أتمنى أن تعرف كيفية سلق البيض! يُملأ بالماء وبعد الغليان يُطهى لمدة 10 دقائق. ثم تبرد تحت الماء البارد الجاري.
قطع البيض إلى مكعبات صغيرة.
يمكن القيام بذلك بسكين عادي، ولكن بعد ذلك عليك أن تبذل جهدًا أكبر أو باستخدام قطاعة البيض.
لجعل السلطة أكثر طراوة، قم بإزالة الجلد من الخيار وقطعه إلى مكعبات.
قطع جميع مجلدات سلطة السلطعون بنفس الحجم. وهذا سيجعل السلطة ليس فقط لذيذ، ولكن أيضا جميلة واحتفالية.
نقطع أعواد السلطعون بنفس الطريقة.
الآن نقوم بدمج جميع المنتجات المفرومة ونضيف الذرة المعلبة والمايونيز حسب الرغبة.
يقلب ويترك لمدة 10 دقائق حتى ينقع كل مكون في المايونيز.
لن تعتقد حتى أنه حتى مع مثل هذه المنتجات التي تبدو عادية، يمكنك الحصول على شيء لذيذ جدًا. لا عجب أنه يتم تقديمه في أي مناسبة. يتم تناوله بسرعة كبيرة، وهو من الأوائل.
دعنا ننتقل إلى الوصفة التالية بعصي السلطعون. هذا…
سلطة السلطعون مع الأرز
ظهرت وصفة السلطة هذه على طاولاتنا في الثمانينات البعيدة. هذه الوصفة هي واحدة من خيارات الطبخ الأولى. في ذلك الوقت، كانت أصابع السلطعون ظاهرة نادرة، وكانت تبدو لذيذة جدًا! على الرغم من أن المكونات بسيطة، إلا أن السلطة مشبعة ومغذية للغاية. ليس من الصعب التحضير، ولا يتطلب موهبة طهي كبيرة. ما عليك سوى اختيار الأرز المناسب. أفضل شراء سلطة طويلة الحبة مطهية على البخار للسلطة. على الرغم من أن الوصفة مبتذلة، إلا أن كل شيء جديد، وقد تم نسيانه جيدًا!!!
سلطة السلطعون مع الأرز مرضية للغاية، ويمكن تقديمها في عطلة وعلى طاولة عادية. يتم تحضيره في دقائق مهمة. وحتى لا نضيع الوقت، قومي بغلي الأرز حتى ينضج.
مكونات السلطة
- أصابع السلطعون - 1 حزمة.
- أرز - 0.5 كوب
- بيض مسلوق - 5 قطع.
- بصل - اختياري
والسؤال الذي يطرح نفسه على الفور:
كيفية طهي الأرز للسلطة بعصي السلطعون
هناك العديد من أنواع الأرز التي تحتوي على محتويات مختلفة من النشا. قد يتبين أنك قمت بغليها، لكنها تلتصق ببعضها البعض في كتلة واحدة ولن تتمكن من استخدامها، بل إنها لن تختلط في سلطتك. ولذلك، هناك عدة خطوات حول كيفية طهي الأرز بشكل صحيح.
- أنصح باستخدام الأرز طويل الحبة. يطلق كمية أقل من النشا عند طهيه مقارنة بالنشا المستدير. وفقا لذلك، فهو أقل لزجة. ومن الأفضل استخدامه على البخار، لأنه يصبح أكثر تفتتًا عند الانتهاء. غالبًا ما يستخدم هذا الأرز أيضًا في الطهي. وبطبيعة الحال، شطفه جيدا قبل الطهي.
- عند الطهي يجب الحفاظ على نسب الأرز إلى الماء. عادة هذه النسبة هي 1 إلى 2.
- بمجرد أن يغلي الأرز، قم بتغطيته بغطاء وخفض الحرارة إلى درجة منخفضة. حاول فتح الغطاء بأقل قدر ممكن لمنع البخار من الهروب. في المتوسط، ينضج الأرز لمدة 15-20 دقيقة. يحتاج إلى امتصاص كل الماء.
إذا بدت لك هذه النصائح طويلة، يمكنك تحضيرها باستخدام طريقة الغليان.
للقيام بذلك، أضف الكثير من الماء إلى الأرز واغليه على نار عالية حتى يصبح صالحًا للأكل. ثم صفيها في مصفاة واشطفيها تحت الماء البارد.
دعونا نعود إلى سلطة السلطعون لدينا.
سنفعل الشيء نفسه مع البيض. لن نقطعها بشكل تقليدي، بل نبشرها على مبشرة خشنة.
الأصلي، أليس كذلك؟
يُملح السائل من الذرة ويُضاف إلى البيض.
نقطع أصابع السلطعون إلى مكعبات صغيرة ونضيفها إلى الكوب مع الأرز المسلوق.
إذا كنت تحب البصل، فيمكنك في هذه المرحلة تقطيعه وإضافته جيدًا. عائلتي لديها زوجة وبنتين، ولا واحدة منهم تأكل البصل. ولذلك سأمتنع.
هذا كل شيء، كل ما تبقى هو إضافة المايونيز والخلط.
ضعيها في وعاء سلطة جميل وزينيها بالأعشاب وقدميها. السلطة مناسبة للغداء والعشاء.
دعنا ننتقل إلى الوصفة الثالثة لسلطة السلطعون من اختيارنا. يسمى…
سلطة بعصي السلطعون - وصفة لذيذة وبسيطة مع الطماطم
دعونا نلقي نظرة على وصفة أخرى مثيرة للاهتمام للغاية. الطماطم تعطي سلطتنا طعمًا لاذعًا. وكم تبدو جميلة على الطاولة! سلطة مشرقة ولذيذة للغاية ستضفي على طاولتك لمسة مثيرة للاهتمام. حاول صنع هذه السلطة وستكون سعيدًا!
أستطيع أن أقول بثقة أن وصفة السلطة هذه هي المفضلة لدي. سلطة السلطعون مصنوعة من الطماطم، معتدلة العصير، مشبعة للغاية، جميلة ولذيذة. تضفي الطماطم والأعشاب وعصي السلطعون على السلطة مظهرًا مشرقًا وملونًا ومن المؤكد أنه سيكون من أبرز معالم العطلة.
مكونات
- أصابع السلطعون - 1 حزمة.
- طماطم - 2 قطعة.
- الجبن - 100 غرام.
- الثوم - 2 فصوص
- مايونيز
- خضرة
بادئ ذي بدء، قطع العصي السلطعون بالعرض. لا حاجة لطحنهم!
قطع الطماطم إلى شرائح.
لمنع الطماطم من الانتشار عند التقطيع، اختر الأصناف غير الناضجة. وبالطبع يجب أن تكون السكاكين حادة.
صر الجبن على مبشرة بخير. اختر أصناف الجبن الصلبة، لدي "روسي".
خذ وعاء سلطة عميقًا واجمع بين جميع المكونات.
يقطع الثوم والأعشاب جيدًا قدر الإمكان ويضاف إلى الكتلة الكلية.
ضبط كمية الثوم حسب الذوق.
يُحرَّك المزيج ويُتبل بالمايونيز حسب الرغبة ويُمزج جيدًا مرة أخرى حتى يتشبع كل مكون وكل قطعة من عصا السلطعون بالثوم والمايونيز.
كل ما تبقى هو تزيينها بشكل جميل ويمكنك ضبط الطاولة.
سلطة طرية - وصفة بعصي السلطعون
يمكن تحضير سلطة "Tender" لقضاء العطلات وأيام الأسبوع. الشرط الرئيسي هو تحضير السلطة في طبقات. كثيرا ما أطبخه في أيام العطلات. لدي صديق واحد يحب هذه السلطة تمامًا. وفي كل مرة أدعوه للزيارة، يسأل: "هل ستكون هناك سلطتي المفضلة؟" بالطبع، أجيبه! خصيصًا لك!" أعتقد أن هذه السلطة لن تتركك غير مبال.
سنقوم بإعداد هذه السلطة في طبقات، وندهن كل طبقة بالمايونيز. دعونا نلقي نظرة على ما سنصنع منه طبقات.
مكونات
- أصابع السلطعون - 1 حزمة.
- خيار (طازج) - 2 قطعة.
- بيضة (مسلوقة) - 3 قطع.
- ذرة معلبة
- جبنة - 150 جرام.
- مايونيز
الطبقة الأولى هي الخيار. قطعها إلى مكعبات صغيرة. انتشار في طبقة متساوية على طبق من ذهب. دعونا نضيف الملح ونصنع شبكة من المايونيز.
الطبقة الثانية هي السلطعون. نقطعها إلى نفس المكعبات الصغيرة تمامًا ونضعها على الخيار. نصنع نفس الشبكة من المايونيز.
الطبقة الثالثة هي البيض. سنبشرها على مبشرة خشنة مباشرة على أعواد السلطعون ونمسحها بالمايونيز كالمعتاد.
الطبقة الرابعة - ابشر الجبن على مبشرة ناعمة. لن نقوم بتشحيم الجبن بأي شيء.
ضعي الذرة على الجبنة ووزعيها على السلطة.
الآن دعونا ننشر تيارًا رفيعًا من المايونيز على السلطة بأكملها.
يُزيّن بشرائح الخيار والأعشاب.
سلطة جاهزة. إنه لأمر مؤسف حتى أن تأكل مثل هذا الجمال.
سلطة السلطعون - وصفة مع الملفوف والذرة
وزوجتي تحب هذه السلطة. نحن نطبخه كثيرًا. يضيف الملفوف طعمًا جديدًا. يمكن تحضير هذه السلطة الرقيقة والخفيفة كل يوم. أنصحك بتنويع طاولة عطلتك. إنه سهل وبسيط للغاية للتحضير. بالطبع، وجود المايونيز لا يجعله غذائيًا أو صحيًا للغاية، ولكن إذا استبدلت المايونيز الذي اشتريته من المتجر بالمايونيز محلي الصنع، فسوف يصبح ألذ.
مكونات
- أصابع السلطعون - 200 جرام
- ملفوف - 300 جرام
- الذرة المعلبة - 1 علبة
- الفلفل
- مايونيز
قم بتمزيق الملفوف إلى شرائح بأي طريقة تناسبك. يمكن القيام بذلك بسكين عادي أو بسكين خاص. نقل إلى وعاء عميق.
بالإضافة إلى جميع المكونات المذكورة أعلاه، أضف الذرة.
لكن أضف المايونيز والملح والفلفل حسب ذوقك.
تخلط جيدا.
تزيين بالأعشاب المفرومة ناعماً وتقديمها للضيوف.
سلطة البحر الأحمر - مع أصابع السلطعون والطماطم
كما تعلمون، فإن الطاولة الاحتفالية النادرة تكتمل بدون سلطة بعصي السلطعون. وقررنا عدم الخروج عن القواعد. لقد قمت بإعداد سلطة البحر الأحمر أيضًا لأنها تبدو أصلية جدًا على الطاولة. يأتي اللون المشرق والملون من الطماطم الحمراء. كما كنت قد خمنت، فإن الطماطم الحمراء هي الشرط الرئيسي لهذه السلطة. ولكن طعمها أيضًا لطيف ولطيف وخفيف. لذا قم بالطهي بكل سرور!
اسم عظيم للسلطة. هل تعرف لماذا يسمونه ذلك؟ إذا كنت تفكر بشكل منطقي، فيجب أن تحتوي التركيبة على مكونات حمراء، مثل الطماطم الحمراء أو الفلفل الأحمر، أو ربما كليهما. حسنا، هذا هو الحال. اعتقدت أن هذه السلطة تستحق المزيد وكتبت مراجعة أكثر تفصيلاً عنها. يمكنك الذهاب وإلقاء نظرة.
مكونات
- أصابع السلطعون - 1 حزمة.
- طماطم - 2 قطعة.
- الجبن - 150 جرام
- الثوم - 2 فصوص
- مايونيز
أولاً، قطعي الطماطم إلى شرائح، ليست كبيرة، ولكن ليست صغيرة جداً.
قطع عصي السلطعون إلى مكعبات صغيرة.
تُمزج الطماطم مع أصابع السلطعون في وعاء عميق.
يجب تمرير الثوم من خلال مكبس أو بشره على أفضل مبشرة.
لكن دعونا نبشر الجبن على مبشرة خشنة.
أضف الثوم والجبن إلى وعاء السلطة مع الطماطم وعصي السلطعون.
الآن كل ما تبقى هو إضافة المايونيز وتخلط جيدًا وشاملاً.
سلطة البحر الأحمر جاهزة.
سوف يتنافس هذا الجمال بالتأكيد مع السلطات الأخرى على طاولة عطلتك.
دعنا ننتقل إلى السلطة التالية ولدينا...
سلطة مع لحم السلطعون والملفوف الصيني
جاء ملفوف بكين إلينا من الصين. في البداية لم تكن رخيصة جدًا، لكن المهندسين الزراعيين المهرة تعلموا زراعتها هنا أيضًا. شكرا لهم على هذا. وهي الآن متاحة لنا في الشتاء والصيف. خصوصية هذه المعجزة، الملفوف، هو أنه بغض النظر عن كيفية معالجتها، فإنه لا يفقد خصائصه المفيدة. عظيم للسلطات. إن بنية الملفوف اللذيذة والخفيفة للغاية لن تتركك غير مبال! يتناسب بشكل مثالي مع عصي السلطعون. جربه وانظر لنفسك.
مكونات
- لحم السلطعون - 1 علبة.
- الملفوف الصيني
- الذرة المعلبة - 1 علبة
- خيار طازج - 1 قطعة.
- الثوم - 2 فصوص
- خضرة
- مايونيز
- عصير ليمون
أولاً نقوم بتحضير جميع مكونات السلطة وهي:
يقطع الملفوف الصيني والخيار ولحم السلطعون إلى شرائح.
قطع الخضر ناعما قدر الإمكان.
الآن نجمع جميع المكونات المفرومة في وعاء السلطة، فقط نضيف إليها الذرة.
اخلط جيدا.
الآن دعونا نجهز صلصة السلطة.
للقيام بذلك، مزيج 2 ملعقة كبيرة. ل. مايونيز بالثوم ويضاف 1 ملعقة صغيرة. عصير ليمون. تخلط وتضاف إلى السلطة.
كل ما تبقى هو الخلط مرة أخرى، للمرة الأخيرة، اتركه يتشرب قليلاً ويمكنك تقديمه.
تبدو هذه السلطة مثالية في أوعية السلطة الفردية المصغرة.
دعنا ننتقل إلى الوصفة النهائية لاختيارنا لسلطات أصابع السلطعون...
رافايلو مع أصابع السلطعون والجبن
هذه ليست تمامًا مثل السلطة المعتادة التي اعتدنا على رؤيتها خلال العطلات. هذه كرات فردية على شكل حلوى رافايلو. أتمنى أن يكون الجميع قد شاهدوا هذه الحلوى ولا داعي لشرح ماهيتها. ستكون 100٪ زخرفة لطاولة احتفالية أو رأس السنة الجديدة.
مكونات
- أصابع السلطعون - 200 جرام
- الجبن - 150 جرام
- بيض مسلوق - 3 قطع.
- الثوم - 4 فصوص
- زيتون
- مايونيز
هيا بنا نبدأ.
في وعاء عميق، على مبشرة بخير، صر الجبن والبيض.
خذ وعاءًا عميقًا على الفور حتى يكون مناسبًا للخلط لاحقًا.
الآن قم بعصر الثوم في خليط الجبن والبيض من خلال عصارة الثوم وأضف المايونيز.
لا تبالغي مع المايونيز. أضف القليل أولاً، حرك وانظر. يجب ألا يكون الخليط سائلًا جدًا بحيث يمكنك تشكيله بسهولة على شكل كرات.
وهذا هو، بمساعدة المايونيز، يمكنك ضبط الاتساق المطلوب لملء رافايلو.
مزيج حتى متجانسة تقريبا. يجب أن تكون قادرًا على القيام بذلك مثلي تمامًا. من السهل نحت أي شيء وأي شكل من هذه "العجين". إن دحرجة الكرات الناعمة والجميلة أمر سهل مثل قشر الكمثرى.
كل ما تبقى هو تحضير عصي السلطعون. يجب أن تكون مبشورة على مبشرة جيدة. سيكونون بمثابة قوقعة على شكل نشارة.
خذ 1 ملعقة كبيرة. ل. ضعي زيتونة واحدة في منتصف الحشوة وشكلي كرة جميلة ومتساوية وكثيفة.
بدلا من الزيتون، يمكن أن يكون هناك جوز أو أي شيء آخر حسب ذوقك.
مهم!!! لمنع الحشو من الالتصاق بيديك، بلليهما بالماء البارد العادي.
كل ما تبقى هو دحرجة الكرة في نشارة السلطعون. رافايلا واحدة جاهزة.
نحن نفعل الشيء نفسه مع الحشوة المتبقية. حاول التأكد من أن الكرات الخاصة بك كلها بنفس الحجم. بعد ذلك لن يكون لذيذًا فحسب ، بل سيكون جميلًا أيضًا.
تزيين المقبلات الناتجة بالأعشاب.
بالعافية!!!
آمل أن يكون اختياري لوصفات السلطة اللذيذة والبسيطة بعصي السلطعون مفيدًا لك. إذا كانت الإجابة بنعم، فقم بمشاركتها مع أصدقائك على الشبكات الاجتماعية، فهناك زر خاص لذلك. وسأسعدك بوصفات جديدة على مدونتي. أرك لاحقًا!
سلطة أصابع السلطعون الكلاسيكية حسب الوصفة التقليدية مع الذرة لذيذة جدًا. هذه مقبلات شعبية على طاولة الأعياد. تحب ربات البيوت طهيها وتحبها لأنها بسيطة ولكنها في نفس الوقت لذيذة.
تعتبر أصابع السلطعون منتجًا متعدد الاستخدامات حيث يمكن إضافتها إلى أي طبق، أو تحضيرها كوجبات خفيفة مستقلة، أو دمجها مع مجموعة متنوعة من المكونات. إنها مقلية في العجين، محشوة، مخبوزة، تارتليت مليئة باللحم المفروم المناسب، وبالطبع، فهي تصنع السلطات اللذيذة.
يتم دمج أصابع السلطعون مع مجموعة متنوعة من الجبن والجبن والذرة والخضروات المختلفة مع جميع أنواع الصلصات والتوابل.
سلطة عصا السلطعون: وصفة كلاسيكية خطوة بخطوة لسلطة السلطعون
هذه هي وصفة سلطة السلطعون التي تعتبر كلاسيكية. منذ حوالي 25 عامًا، ظهر منتج غير عادي على أرفف المتاجر. ووجدت ربات البيوت الأذكياء فائدة لذلك. هكذا ولدت تحفة الطهي.
مكونات:
- حزمة من عصي السلطعون.
- الأرز - أقل بقليل من نصف كوب؛
- خيار طازج مقرمش - 2 قطعة؛
- بيض - 3 قطع؛
- بصل أخضر
- بصلة واحدة (يمكن أن تكون زرقاء)؛
- علبة من الذرة؛
- مايونيز دايت؛
- الملح الناعم والفلفل الأسود المطحون.
وصفة الطبخ خطوة بخطوة:
أولاً، قم بطهي الأرز والبيض حتى لا ينتشر الصفار. أثناء الطهي، يمكنك تقطيع المكون الرئيسي والخيار إلى مكعبات. يجب تقطيع نوعين من البصل جيدًا.
الآن نخرج البيض ونبرده ونقطعه إلى مكعبات صغيرة.
امزج كل شيء في وعاء واحد وأضف بهارات مختلفة حسب الرغبة وتبلها بأي مايونيز غذائي. اختر نظامًا غذائيًا حتى لا تفرط في السلطة بالسعرات الحرارية.
بلا شك، مثل هذا الطبق الكلاسيكي، إذا كنت ترتجل معه للعام الجديد. بالمناسبة، لدينا بالفعل.
سلطة أصابع السلطعون: وصفة مع الخيار والأفوكادو
مزيج الأفوكادو والخيار الطازج يعطي طعمًا رائعًا وسيفاجئ الضيوف بسرور عندما يكتشفون أن المكعبات الخضراء ليست خيارًا فقط.
- الأفوكادو - 2 قطعة؛
- خيار طازج - 2-3 قطع؛
- بطاطس مسلوقة - 2 خضروات جذرية؛
- عصي السلطعون - حزمة واحدة؛
- الذرة - 1 علبة؛
- بصل - 1 بصلة كبيرة؛
- القشدة الحامضة أو المايونيز الخفيف.
وصفة:
يُسلق البيض المسلوق ويُقطع إلى مكعبات صغيرة. دع البطاطس تغلي في "زيها الرسمي". قشري الأفوكادو وقطعيه أيضًا وأضيفي الخيار المقطع والبصل المفروم.
نخرج البطاطس ونبردها ونقطعها إلى نفس الأشكال الهندسية. كل ما تبقى هو تقطيع المكون الرئيسي بشكل خشن وخلط جميع المكونات وتتبيلها بأي صلصة وإضافة التوابل المفضلة لديك حسب الرغبة.
سلطة العصير: وصفة مع الذرة والملفوف الصيني
منتجات:
- ملفوف صيني - 100 جرام؛
- الذرة - 1 علبة من الأطعمة المعلبة؛
- أصابع السلطعون - 230 جم؛
- بيض مسلوق - 4 قطع؛
- مصباح؛
- البصل الأخضر والشبت.
- ملح الفلفل؛
- مايونيز قليل الدهن.
طريقة طهو:
نقطع الملفوف الصيني إلى شرائح رفيعة. نقطع العصي بشكل خشن. نقطع البيض الجاهز ونوعين من البصل والشبت.
تخلط جميع المكونات في وعاء واحد وتضاف البهارات ويمكنك إضافة الأعشاب الجافة وتتبل بالمايونيز الخفيف.
إذا رغبت في ذلك، يمكنك وضع الزبادي قليل الدسم وتقديمه على طبق مزين بوردة الجزر المسلوقة. لكن بدون تعصب، حتى لا يبدو مثل المقصف السوفييتي.
وصفة فيديو – سلطة بعصي السلطعون والذرة للعام الجديد
سلطة عصا السلطعون: وصفة مع الطماطم
مكونات:
- الطماطم (كريمة أو ربما الكرز) - 3/6 قطعة؛
- أصابع السلطعون - 300 غرام؛
- ذرة معلبة؛
- بيض الدجاج (المسلوق) - 3 قطع؛
- جزر مسلوق - واحد؛
- بصلة زرقاء واحدة
- خيار طازج أو مخلل؛
- التوابل الأساسية؛
- مايونيز.
تحضير:
قطعي الطماطم البرقوقية إلى مكعبات، وإذا اخترت الطماطم الكرزية، قومي بتقطيعها إلى نصفين. قطع الجزر، والبيض المطبوخ، والعصي، والخيار إلى مكعبات متوسطة الحجم متطابقة. يقطع البصل.
الآن، وفقا للتقاليد، مزيج كل شيء أعد في وعاء، إضافة الملح والفلفل وصب المايونيز. تصبح السلطة مشرقة، لذلك يمكن تقديمها في أجزاء في أكواب شفافة.
سلطة أصابع السلطعون - وصفة لذيذة مع البطاطس والبازلاء
يذكرنا قليلاً بـ ""، ولكن بدلاً من النقانق توجد أعواد السلطعون.
- البازلاء المعلبة - 250 غرام؛
- البطاطس المسلوقة في ستراتها - 3-4 قطع؛
- أصابع السلطعون - 200-300 جم؛
- بيض مسلوق - 4 قطع؛
- خيار طازج أو مخلل - 3 قطع؛
- بصل أزرق
- ملح فلفل؛
- الكريمة الحامضة.
كيف تطبخ:
نقطع كل شيء إلى مكعبات صغيرة - الجزر والبطاطس المسلوقة والبيض المطبوخ والبصل والخيار. اسكبي السائل من الأطعمة المعلبة وأضيفي البازلاء الخضراء. بالنسبة لهذه الوصفة، يمكنك تناول البازلاء المجمدة، وتذويبها بسرعة واستخدامها، لأن هذه البازلاء تفسد بسرعة.
الآن كل ما تبقى هو إضافة الملح والقليل من الفلفل حسب الرغبة وتتبيله بالكريمة الحامضة.
سلطة أصابع السلطعون - وصفة مع الأرز
تحب العديد من ربات البيوت تخفيف هذه السلطة بالأرز المسلوق حتى يكون هناك المزيد منها ويصبح أكثر إرضاءً. هناك بعض الحكمة في هذا! لا توجد تفضيلات أساسية للأرز، والشيء الرئيسي هو أنه بعد الطهي لا يصدر صريرًا على الأسنان.
مكونات:
- أرز - 4 ملاعق كبيرة. ل.
- سوريمي - 250 غرام؛
- بيض مسلوق (صفار) - 3-4 قطع؛
- بصل - 2 متوسطة؛
- الذرة - 150 جرام؛
- طماطم - كبيرة؛
- بهارات؛
- الكريمة الحامضة.
دعونا نستعد:
تحتاج أولاً إلى نقع الأرز مسبقًا حتى تتمكن من طهيه حتى ينضج. أنت بحاجة إلى الحفاظ على الاتساق بحيث لا يطحن الأرز على أسنانك، ولكن أيضًا لا يتحول إلى عصيدة.
نقطع صفار البيض جيدًا. قطع البصل والطماطم الكبيرة والسوريمي إلى مكعبات.
الآن قم بتفريغ الذرة في وعاء الطهي، وأضف المكونات المتبقية، وحركها جيدًا واستمتع بسلطة خفيفة ومرضية.
وصفة سلطة السلطعون مع الملفوف الأبيض
منتجات:
- الملفوف - الملفوف المتوسط؛
- الشبت - حفنة.
- البازلاء - جرة واحدة؛
- عصي السلطعون - 1 حزمة؛
- خيار طازج - 3 قطع؛
- بصل - 1-2 قطعة؛
- بصل أخضر - عدة ريش؛
- بهارات قياسية
- مايونيز.
تحضير:
عليك أن تحاول تقطيع الملفوف الأبيض إلى شرائح رفيعة جدًا. إذا كان لديك مبشرة خاصة، فمن الأفضل استخدامها.
يمكن تحضير هذه السلطة لملء الفطائر أو كطبقة علوية للبطاطس المخبوزة.
وصفة سلطة أصابع السلطعون مع الأناناس
ليس للجميع، لأنه لا يحب الجميع مزيج المأكولات البحرية أو اللحوم مع الأناناس. الطعم حلو وحامض وحار. حتى المتشككين يجب أن يحاولوا ذلك!
المكونات الرئيسية:
- أصابع السلطعون - 300 جرام؛
- ملفوف صيني - 50 جم؛
- الأناناس المعلب - 200 غرام؛
- بصل - بصل متوسط؛
- خيار طازج - واحد كبير؛
- البيض (المسلوق) - 3 قطع؛
- بهارات؛
- الكريمة الحامضة؛
- صلصة الصويا.
تحضير:
يُقطع الملفوف الصيني وجميع العصي والبصل والبيض والخيار جيدًا. صفي العصير من الأناناس، ثم ضعيه في وعاء. الجمع بين جميع المنتجات، إضافة بضع قطرات من صلصة الصويا والقشدة الحامضة والتوابل. تخلط جيدا والذوق. يجب أن يكون لديك توازن بين المالح والحلو.
سلطة أصابع السلطعون: وصفة بدون ذرة، ولكن مع الفاصوليا
الوصفة غير عادية، قد يبدو المزيج غريبًا بعض الشيء، لكنك بالتأكيد لن تندم عليها عندما تجربها.
مكونات:
- الفاصوليا البيضاء المعلبة؛
- سوريمي - 250 غرام؛
- أرز مسلوق - نصف كوب؛
- بصل - 2 قطعة؛
- بصل أخضر - حفنة؛
- الشبت.
- بيض الدجاج - 3-4 قطع؛
- ملح فلفل؛
- مايونيز.
وصفة:
اختر حبوبًا صغيرة الحجم حتى لا تضطر إلى تقطيعها. نقطع أعواد السلطعون إلى حجم الفاصوليا البيضاء، ويقطع الشبت والبصل (كلا النوعين) ناعماً. قطع البيض إلى مكعبات، تماما مثل سوريمي.
الآن نخلط الأرز مع المكونات الأخرى جيداً، ونضيف الكمية المطلوبة من البهارات وتتبل بالصلصة.
سلطة أصابع السلطعون الساخنة بدون أرز مع السمك الأحمر
مكونات:
- أصابع السلطعون الكبيرة - 200 جم؛
- الجبن المطبوخ - 1 علبة؛
- الذرة المعلبة - 200 جرام؛
- البازلاء المعلبة - 150 غرام؛
- سمكة حمراء - 150 غرام؛
- السباغيتي - التغليف؛
- ليمون؛
- زيت الزيتون.
تحضير:
تحتاج أولاً إلى قلي السمك قليلاً في قطرة من الزيت وإضافة البهارات ورشها بالليمون. عندما تبرد السمكة، تقطع إلى قطع صغيرة.
استخدمي مبشرة خشنة لبشر الجبن المذاب. الآن قم بتقطيع أصابع السلطعون إلى مكعبات متوسطة الحجم. ضعي وعاء من الماء على النار لطهي السباغيتي.
جمع الذرة والبازلاء، والأسماك، وأصابع السلطعون، والبهارات، والمايونيز في وعاء، وعندما تنضج السباغيتي، انقلها دافئة إلى الوعاء. يُتبل بزيت الزيتون أو يُرش قليلاً بعصير الليمون. اتضح أنه طبق ساخن بالكامل بمفرده!
سلطة بيت السلطعون
سلطة أصابع السلطعون أصلية تمامًا والوصفة لذيذة جدًا. ويسمى أيضًا "كوخ الدير". يجب عليك بالتأكيد تحضيرها لقضاء عطلة أو رأس السنة الجديدة والاستمتاع بها مع ضيوفك.
- أصابع السلطعون (كبيرة) - 7 قطع؛
- بيض - 3 قطع؛
- الثوم - 1 فص؛
- الجبن الصلب - 150-200 غرام؛
- مايونيز؛
- ملح؛
- الشبت.
- خضار البصل.
طريقة طهو:
اسلقي البيض. أثناء الطهي، تحتاج إلى بشر الجبن الصلب، والضغط على الثوم، وتقطيع الأعشاب، وإضافة القليل من الملح، والمايونيز، ثم صر البيض.
الآن نأخذ أعواد السلطعون الكبيرة ونفتحها وننشرها بالحشوة المحضرة ونلفها مرة أخرى. هذه هي الطريقة التي تحتاجها لحشو جميع العصي، ثم وضعها عموديًا في نمط رقعة الشطرنج، وتغليف الطبقات بالمايونيز وإنشاء نوع من "المنزل".
من الأعلى يمكن تزيينها بالجبن المبشور من نوع مختلف. يمكن أن يكون حشو هذه السلطة مختلفًا:
- الجبن، القشدة الحامضة قليلة الدسم، الشبت الصغير والثوم؛
- الجبن المطبوخ والبيض المسلوق والمايونيز الخفيف والثوم الصغير والفلفل المطحون؛
- التونة المعلبة والبصل الأخضر الصغير والطماطم؛
- فطر مقلي مع البصل وأي جبن مبشور.
سلطة أصابع السلطعون “البحر الأحمر” وصفة لذيذة مع الطماطم بدون أرز
تعتبر سلطة السلطعون الخفيفة إضافة لذيذة إلى قائمتك اليومية.
منتجات:
- عصي السلطعون - جرة واحدة؛
- فلفل أحمر واحد (فلفل حلو)؛
- الطماطم - 2-3 قطع؛
- الجبن الصلب – 100-150 جرام؛
- ثوم؛
- مايونيز.
عملية الطبخ:
قم أولاً بتقطيع السرطانات إلى شرائح.
نقطع الطماطم إلى أرباع، ونزيل كل السوائل والبذور، ثم نقطعها إلى شرائح.
نزيل البذور من داخل الفلفل ونقطعه أيضًا إلى شرائح. صر الجبن على مبشرة متوسطة الحجم.
يمكن تقطيع الثوم جيدًا أو تمريره عبر مكبس.
امزج كل شيء وتتبل بالمايونيز.
سهلة وبسيطة ولذيذة!
سلطة "كوريدا" متعددة الطبقات مع أصابع السلطعون والخبز المحمص - جديدة للعام الجديد
مكونات:
- عصي السلطعون - حزمة واحدة؛
- الجبن - 150 غرام؛
- الطماطم - 3-4 قطع؛
- المفرقعات - كيس صغير؛
- القرنفل والثوم؛
- الذرة المعلبة - علبة؛
- مايونيز – 100 جم.
دعونا نستعد:
سنحتاج إلى حلقة التقديم - سنطبخها في طبقات. أولا وقبل كل شيء، نحن بحاجة إلى المفرقعات. يمكنك شرائها جاهزة من المتجر أو صنعها بنفسك.
لتحضير البسكويت الخاص بك، ستحتاج إلى خبز أبيض مقطع إلى مربعات ووضعه على صينية الخبز. اخبزها أو جففها في الفرن. إزالة وباردة.
نقوم أيضًا بتقطيع الطماطم إلى مكعبات بدون لب (اللب سوف يخفف السلطة فقط، لكننا لسنا بحاجة لذلك). بعد ذلك، قم بتقطيع أصابع السلطعون (ويفضل أن تكون طازجة).
صفي المحلول الملحي من الأطعمة المعلبة. صر الجبن على مبشرة بخير. نقطع الثوم جيداً.
الآن دعنا ننتقل إلى طبقات طبقنا. تبلي كل طبقة بالمايونيز. الطبقة الأولى هي الطماطم، والطبقة الثانية هي الثوم وسرطان البحر، ثم الذرة والجبن. أنهي الطبق بشبكة المايونيز والخبز المحمص.
الآن أصبحت "مصارعة الثيران" جاهزة - اخدم. بالعافية!
سلطة لذيذة بشكل مثير للدهشة مع أصابع السلطعون "الأسلوب الملكي" - وصفة جديدة: فيديو
وصفة بالفيديو – سلطة ذات طبقات مع أصابع السلطعون
وصفة فيديو – سلطة بسيطة مع أصابع السلطعون والتفاح
باستخدام أصابع السلطعون، يمكنك إعداد الكثير من المقبلات اللذيذة، وحشوات التارتليت، والساندويتشات القابلة للدهن، والوجبات الخفيفة المستقلة. حاول استخدام سلطاتنا كقاعدة وتجربة المكونات السرية الخاصة بك. نحن على يقين من أنه سيصبح أصليًا ولذيذًا!
هذا الطبق ليس طعاما شهيا، لكنه تجاوز بالفعل جميع السلطات اليومية. بالنسبة للعديد من العائلات، أصبح هذا تقليديًا بالفعل ويظهر على كل طاولة احتفالية تقريبًا. يمكن تحضير علاج معروف بطرق مختلفة: تغيير طريقة الطهي وإضافة مكونات جديدة.
طريقة عمل سلطة عصا السلطعون
سلطة لذيذة من أصابع السلطعون تناسب أي فئة عمرية. من ناحية - للبساطة، من ناحية أخرى - للتطور. المنتجات الشائعة مثل الطماطم والذرة والخيار تضفي على الطبق طابعًا تقليديًا، كما يمنحه طعم السلطعون الأصالة. إنها مغذية وغنية، ولهذا السبب يستهلكها الكثير من الناس كوجبة منفصلة. يعد تحضير سلطة أصابع السلطعون أمرًا بسيطًا، ولكن هناك العديد من العوامل التي يجب أخذها في الاعتبار. ثم سوف يتحول إلى الكمال.
يجب عليك الانتباه على الفور إلى المنتجات. يجب أن يكون الخيار والطماطم المتضمنة في التركيبة طازجين. عند شراء لحم السلطعون، من الأفضل إعطاء الأفضلية لشيء غير مجمد جدًا. إذا بقيت في الثلاجة لفترة طويلة، تأكد من إذابة الجليد عنها تمامًا. نظرًا لأن الماء غير المرغوب فيه يتشكل من الجليد الذائب في الطبق، مما سيعطي رطوبة غير ضرورية، فلن يعود الطعم كما هو. من المفيد طهي الأرز بشكل صحيح. لا يمكنك إحضاره إلى حالة الغليان، لكنك لا تحتاج إلى أن يكون مقرمشًا أيضًا.
أفضل وصفات 'سلطة بعصي السلطعون'
من المعروف أن أصابع السلطعون تتناسب بشكل جيد مع العديد من المكونات الأخرى. وهذا يعطي مجالًا للخيال لابتكار روائع طهي جديدة. والدليل على ذلك عدد كبير من الوصفات المختلفة بالصور. حتى الطباخ عديم الخبرة يمكنه صنع سلطة بسيطة ولذيذة. يمكنك أيضًا إعداد وجبات خفيفة من أصابع السلطعون، مثل الكرات المحشوة بالزيتون أو اللفائف الصغيرة. ستساعدك الصور المشرقة التي لا تُنسى على إنشاء هذه الوجبات الخفيفة الاحتفالية. يتم تحضير جميع الأطباق التي تحتوي على هذا المكون ببساطة وتصبح لذيذة.
مع الذرة
لا يستطيع الكثير من الناس تخيل تحضير هذا الطبق بدون الذرة. يبدو العلاج مختلفًا، لأن المكون الجديد يضيف سطوعًا. أصبحت وصفة السلطة بعصي السلطعون والذرة تحظى بشعبية كبيرة. سيؤدي هذا الخيار إلى تحديث العرض التقديمي الكلاسيكي وإحضار شيء جديد. يمكنك إضافة الجزر بأمان، فهو يتناسب بشكل جيد مع الذرة.
مكونات:
- منتج السلطعون – 400 غرام؛
- أرز – 200 غرام؛
- الذرة المعلبة - علبة (حوالي 350 غرام)؛
- بيضة دجاج – 5 قطع؛
- البصل الأخضر والشبت والبقدونس - حسب الرغبة؛
- ملح للتذوق؛
- مايونيز – 3 ملاعق كبيرة. ل.
طريقة طهو:
- اطبخي الأرز حتى ينضج.
- قطع العصي والبيض المسلوق إلى قطع صغيرة.
- استنزاف المحلول الملحي من الذرة. مزجها مع عيدان تناول الطعام والبيض والأرز.
- يُضاف البصل الأخضر والشبت والبقدونس والمايونيز.
كلاسيكي
لقد أصبح تحضير الطبق تقليديًا بالفعل، على قدم المساواة مع "أوليفييه" الشهير. توجد سلطة كلاسيكية بعصي السلطعون على كل طاولة تقريبًا. لذلك، لن يضر أحداً أن يعرف كيفية تحضير هذا الخيار. علاوة على ذلك، فإن القيام بذلك ليس بالأمر الصعب حتى بالنسبة للمبتدئين في الطهي. النسخة الكلاسيكية تشمل الخيار. يجعل الأكل سهلا. بالإضافة إلى ذلك، الخيار يضيف نضارة.
مكونات:
- منتج السلطعون – 250-300 جم؛
- الذرة الحلوة المعلبة - 1 علبة؛
- بيضة دجاج – 3-4 قطع؛
- أرز – 100 غرام؛
- خيار متوسط - 2 قطعة؛
- مايونيز – 2-3 ملاعق كبيرة. ل.
- ملح للتذوق؛
- الخضر - اختياري؛
- البصل - عدة قطع.
طريقة طهو:
- يُطهى الأرز مع التحريك من حين لآخر لمدة 20 دقيقة. إذا أضفت القليل من عصير الليمون في نهاية الطهي، فسوف يتحول إلى اللون الأبيض الثلجي.
- يُسلق البيض ويُبرد ويُقشر ويُقطع جيدًا.
- نقطع جميع المنتجات إلى مكعبات صغيرة.
- نقطع البصل ناعما. ليس من الضروري إضافته، لكنه يضيف العصير إلى الطبق.
- تخلط جميع المكونات في وعاء عميق وتخلط جيداً مع المايونيز.
- أضف الخضر.
- إذا قمت بإضافة البطاطس المسلوقة إلى الوصفة، فستحصل على خيار لذيذ بنفس القدر، وهو ما يسمى "المخمل".
مع الطماطم
وصفة غير عادية - سلطة أصابع السلطعون مع الطماطم. يضيف بعض الأشخاص الطماطم بأنفسهم، لكن لا يتم تضمينها في الوصفة التقليدية. من المهم جدًا الالتزام بجميع النسب حتى لا تبالغ في تناول الطماطم والحصول على طعم متخم. يجب أن تكون الطماطم طازجة. بمعرفة كيفية تحضير الحلوى بالضبط، يمكنك الحصول على طبق لذيذ يسمى "الرقة". الفلفل الحلو موجود أيضًا هنا، لكن ليس من الضروري إضافته.
مكونات:
- منتج السلطعون – 250 جم؛
- طماطم – 3 قطع؛
- الجبن (الأصناف الصلبة) – 200 غرام؛
- الثوم - 2 فصوص؛
- ملح للتذوق؛
- مايونيز – 3 ملاعق كبيرة. ل.
- الفلفل الحلو (اختياري) - 1 جهاز كمبيوتر.
طريقة طهو:
- قطع العصي والفلفل الحلو إلى شرائح.
- صر الطماطم والجبن الصلب على مبشرة متوسطة الحجم.
- مرر الثوم من خلال مكبس.
- امزج كل شيء مع المايونيز وقدمه للضيوف.
- سيكون العلاج لذيذًا وسيبدو مشرقًا جدًا. بمساعدة هذا الطبق، يمكنك تنويع الطاولة الاحتفالية بنجاح ومفاجأة جميع الضيوف بمزيج أصلي من المكونات. يمكنك تزيينها بالأعشاب والطماطم الكرزية المقطعة إلى نصفين وتوضع على طبق. كل شيء يتحول إلى ملون وجذاب. بالإضافة إلى ذلك، فإن تحضير الطبق بسيط للغاية.
مع خيار
في الواقع، تتطلب الوصفة الكلاسيكية للطبق وجود الخيار، ولكن في هذا الإصدار يتم أخذ منتجات مختلفة قليلاً في الاعتبار. هذا الخيار الربيعي سوف يسعد جميع الأقارب. سلطة أصابع السلطعون مع الخيار طعمها طازج. بناءً على عدم وجود البيض في الوصفة، يتبين أن الطبق خفيف ولكنه ليس أقل مغذية. وجود عدد كبير من الخيار ينعشه ويضيف إليه الرقي.
مكونات:
- أصابع السلطعون - 250 جم (عبوة واحدة)؛
- الذرة - علبة؛
- خيار متوسط الحجم – 5 قطع؛
- الخضر - حسب الذوق؛
- مايونيز – 3 ملاعق كبيرة. ل.
طريقة طهو:
- يتم تقطيع المنتجات الرئيسية إلى مكعبات.
- يتم تصريف العصير من الذرة.
- يتم تقطيع الخيار إلى مكعبات صغيرة. يمكنك قطع القشرة إذا كانت سميكة.
- يتم خلط كل شيء مع الأعشاب المفرومة والمايونيز.
مع الملفوف
وصفة الحلويات لا تعرف حدودا. وما خلط به، وما لم تخترع طرق تحضيره. يتناسب السلطعون بشكل جيد مع الأطعمة المختلفة، لذا فإن أي خيار سيكون لذيذًا. سلطة الملفوف الصيني وعصي السلطعون رائعة وغير عادية. إنها الشخصية المركزية هنا. يمكن أن يكون الملفوف من أي نوع، على سبيل المثال، البروكلي، لكن الوصفة التقليدية تقول أنه يجب أن يكون ملفوف بكين.
مكونات:
- الملفوف الصيني (أو غيره) - 0.5 كجم؛
- منتج السلطعون – 200-250 جم (عبوة واحدة)؛
- بيض الدجاج المسلوق – 3-4 قطع؛
- الذرة المعلبة - 0.5 علبة؛
- الشبت - 1 حفنة؛
- مايونيز، كريمة حامضة - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- الثوم - 1 فص؛
- فلفل للذوق.
طريقة طهو:
- قم بتمزيق الملفوف الصيني جيدًا قدر الإمكان.
- أضيفي الذرة بعد تصفيتها من الماء.
- قطع المنتجات المتبقية إلى مكعبات.
- مزج.
- أضف الخضر.
- اخلطي الكريما الحامضة والمايونيز وأضيفي الثوم ثم مرريها عبر مكبس.
- الفلفل والملح، مزيج كل شيء.
- يعتبر خيار الطهي هذا صينيًا. ومن الجدير بالذكر أن بعض الناس يضيفون الأناناس هنا. يمكنك استخدام كل من المنتجات المعلبة والطازجة. يتناسب الملفوف الصيني جيدًا مع الأناناس، لكن هذا المكون ليس مناسبًا للجميع. هذا الإصدار من الطبق احتفالي لأنه يتم إنفاق مبلغ كبير من المال.
بالأرز
سيقول الكثيرون أن الأرز في هذا الطبق هو إضافة تقليدية. وهذا غير صحيح لأنه موجود في العديد من الوصفات والأمر كله مسألة ذوق. بعض الناس لا يعرفون كيفية إعداد سلطة السلطعون مع الأرز بشكل صحيح. من المهم عدم الإفراط في طهيه أو تركه غير مطبوخ جيدًا. للقيام بذلك، من الأفضل رمي الأرز في الماء المغلي، مع التحريك من حين لآخر، ويطهى لمدة 15-20 دقيقة.
مكونات:
- الذرة المعلبة - 1 علبة؛
- منتج السلطعون – 200-250 جم؛
- أرز – 100 غرام؛
- خيار متوسط الحجم – 2 قطعة؛
- بيضة دجاج – 3 قطع؛
- الطماطم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
طريقة طهو:
- نقطع كل شيء ما عدا الأرز إلى مكعبات صغيرة.
- أضف الأرز المسلوق إلى الوعاء مع المنتجات المفرومة.
- أضف المايونيز حسب الرغبة.
- يمكنك إضافة أي الخضر.
مع الفول
تبدو السلطة مع الفاصوليا الحمراء وعصي السلطعون غريبة وغير عادية. لها طعم أصلي ومذهل. اللون الأحمر للفاصوليا المعلبة يجعل الطبق غير عادي في المظهر. بالنسبة لأولئك الذين يحبون التجارب في الطبخ، هذه الوصفة مثالية، وسيكون الضيوف قادرين على تقدير النهج الأصلي.
مكونات:
- منتج السلطعون – 200 غرام؛
- فاصوليا حمراء كبيرة - 1 علبة؛
- بيض الدجاج المسلوق – 3 قطع؛
- الخضر الطازجة - 1 حفنة؛
- مايونيز خفيف - 3-4 ملاعق كبيرة. ل.
- ملح.
طريقة طهو:
- نخرج الفول من الجرة، ونصفيه من المحلول الملحي، ونضعه في طبق.
- قطع جميع المكونات إلى مكعبات.
- نقطع الخضر ناعما.
- امزج كل شيء مع المايونيز مع إضافة الملح أولاً.
مع الجبن
السلطة الطرية مع أصابع السلطعون والجبن لذيذة ومغذية. العنصر الإضافي والسري هنا هو بسكويت الجاودار. من الأفضل شرائها بدون إضافات (عادية، مع الملح) حتى لا تطغى التوابل الدخيلة على المذاق الرئيسي للطبق. سيكون جميع الضيوف سعداء بمثل هذه الحلوى اللذيذة، كما أنها سريعة وسهلة التحضير.
مكونات:
- الجبن الصلب - 300 غرام؛
- أصابع السلطعون - 250 جم (عبوة واحدة)؛
- المفرقعات - 100 غرام؛
- بيض الدجاج – 4 قطع؛
- الثوم - 2-3 فصوص؛
- ليمون - بضع قطرات؛
- مايونيز – 3-4 ملاعق كبيرة. ل.
طريقة طهو:
- صر الجبن على مبشرة متوسطة الحجم.
- قطع المنتجات المتبقية إلى مكعبات صغيرة.
- يُطحن الثوم باستخدام مكبس أو يُقطع جيدًا.
- امزج كل شيء في وعاء عميق.
- الموسم مع المايونيز.
- اعصري القليل من عصير الليمون.
مع أصابع السلطعون المقلية
وصفة أكثر تعقيدا هي سلطة مع أصابع السلطعون المقلية والفطر. يستغرق تحضيره وقتًا أطول من الأطباق المذكورة أعلاه، لكن الأمر يستحق ذلك: فالطعم لا تشوبه شائبة. إذا كنت لا تعرف كيفية تحضير سلطة أصابع السلطعون مع الفطر، فاتبع الوصفة دون إضافة المكونات الخاصة بك والالتزام بالكمية المحددة من المنتجات. في بعض المتغيرات يوجد دجاج. اتضح أنها مغذية للغاية. تحتوي الإصدارات الأخرى على البازلاء الخضراء - الأمر كله مسألة ذوق. يمكنك أيضًا إضافة الحبار المقلي.
مكونات:
- منتج السلطعون – 250 جم؛
- فطر - 400 غرام؛
- بيضة دجاج – 3 قطع؛
- بصل - 1 قطعة؛
- مايونيز – 3 ملاعق كبيرة. ل.
طريقة طهو:
- يُسلق البيض ويُبرد ويُقطع إلى مكعبات.
- يقلى الفطر في مقلاة مع البصل. دع الماء الموجود يخرج من الفطر.
- في نفس الزيت، تُقلى العصي المقطعة مسبقًا إلى مكعبات.
- تبرد كل شيء وتخلط مع المايونيز.
مع الحبار
يمكنك تحضير سلطة البحر من أصابع الحبار وسرطان البحر. الروبيان الكبير مناسب أيضًا للتنوع. تعتبر منتجات المأكولات البحرية من الأطباق الشهية، لذا فإن العلاج يمكن أن يسبب عاصفة من العواطف والثناء تجاه المضيفة. تبين أن الطبق لذيذ وغير عادي ومكرر. مثالي لقضاء العطلات، ليصبح علاجًا مركزيًا على الطاولة.
مكونات:
- منتج السلطعون – 200-250 جم؛
- الحبار – 200 غرام؛
- بيض الدجاج المسلوق – 2 قطعة؛
- الجبن المطبوخ - 100 غرام؛
- مايونيز – 2-3 ملاعق كبيرة. ل.
- فلفل مطحون
- طماطم وخس - لتزيين الطبق.
طريقة طهو:
- نقوم بتنظيف الحبار وغسله جيدًا وغليه وتقطيعه إلى مكعبات.
- نقطع جميع المنتجات المتبقية بأي شكل من الأشكال.
- امزج كل شيء في وعاء عميق.
- أضف الجبن الذائب.
- يُضاف الملح والفلفل ويُتبل بالمايونيز.
- من الأفضل تقديمه على أوراق الخس، مغطى بالطماطم.
سلطة لذيذة بعصي السلطعون - أسرار الطبخ
بمعرفتك كيفية تحضير سلطة السلطعون اللذيذة، يمكنك مفاجأة ضيوفك بوصفات لذيذة مرة تلو الأخرى. هناك العديد من الاختلافات والصور الجميلة على الإنترنت. أما أسرار تحضير الطبق المثالي فهي كما يلي:
- شراء الخضروات الطازجة فقط: الخيار والطماطم والملفوف. من الأفضل شرائها من السوق.
- الجمع بين المنتجات المتوافقة فقط مع بعضها البعض. تتناسب هذه السلطة جيدًا مع جميع الفواكه الغريبة مثل الأفوكادو والبرتقال. انتبه إلى التفاحة.
- أضف الخضر للزينة وفي الطبق نفسه فهو يضيف نضارة.
- مراقبة مدى جاهزية الأرز إذا كان موجوداً في الوصفة.
اكتشف المزيد من الوصفات حول كيفية طهي الطعام اللذيذ.
فيديو
مقالات حول هذا الموضوع
