طريقة عمل بسكويت الشوفان منخفض السعرات الحرارية. استبدال التركيبة لفقدان الوزن بشكل فعال. كوكيز حمية الشوفان مع الجبن

إذا كنت أريد مخبوزات لذيذة محلية الصنع، فأنا بالتأكيد أفكر في ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان - وصفة "النظام الغذائي اللذيذ جدًا". للوهلة الأولى يبدو هذا الاسم غريبًا، لكن هذه البسكويتات الغذائية محضرة من دقيق الشوفان بدون دقيق أو زبدة، وحتى بدون سكر!

علاوة على ذلك، كل شيء كما أحب - بسيط وغير مكلف ويتوافق تمامًا مع مبادئ PP. سأخبرك سرًا - أنا أتناول بسكويت رجيم الشوفان بدون دقيق أو زبدة أو سكر حتى عندما أفقد وزني! وبطبيعة الحال، أتأكد من اتباع القواعد وتدليل نفسي فقط في النصف الأول من اليوم.

يمكن لأي شخص أن يصنع كعكات صحية منخفضة السعرات الحرارية من دقيق الشوفان؛ والوصفة البسيطة مع الصور خطوة بخطوة والتي سأقدمها الآن هي دليل ممتاز على ذلك.

مكونات:

• الكفير أو الزبادي قليل الدسم – 0.5 لتر
• رقائق الشوفان الكبيرة – 300 غرام
• العسل - 2-3 ملاعق كبيرة. ل.
• بياض بيضة واحدة
• الزبيب – 50 جم
• القرفة والفانيلين وبرش الليمون - حسب الرغبة واختياري
• مسحوق الخبز – 1 ملعقة صغيرة.

كيف تطبخ:

يعد خبز كعكات الشوفان الغذائية أمرًا سهلاً في أي بيئة منزلية - حتى لو كان مطبخك مجهزًا بالحد الأدنى من الأجهزة. كل ما تحتاجه هو فرن، ولا حاجة إلى خلاط أو ميكروويف في هذه الحالة. يُسكب الشوفان الملفوف في وعاء.

املأ بالكفير. أحب استخدام الحليب قليل الدسم بدلاً من الكفير.


تخلط وتترك لتنتفخ لمدة 20-30 دقيقة.


في هذا الوقت، قم بتحضير الزبيب - صب الماء المغلي فوقه لمدة 5 دقائق، ثم اشطفه وجففه. على الاطلاق، يمكنك إضافة أي فواكه مجففة بأمان إلى وصفة ملف تعريف الارتباط هذا: التفاح المجفف والكمثرى والمشمش المجففوما إلى ذلك، فقط املأها بالماء المغلي أولاً، ثم قم بتقطيعها. تتضمن النسخة الكلاسيكية من ملفات تعريف الارتباط "Very Tasty Dietary" استخدام الزبيب الداكن العادي.


أضف الآن العسل. إذا لم يكن سائلا، قم بإذابته في الميكروويف أو في حمام مائي. امزجيه مع بياض البيض بعناية - إذا كان العسل ساخنًا، فقد يتخثر البياض.


أضف جميع المكونات الأخرى. تخلط جيدا.


قم بتبطين صينية الخبز بورق الخبز. باستخدام ملعقة (يمكنك ترطيبها بالماء لمنعها من الالتصاق) نضع ملفات تعريف الارتباط المستقبلية.


أخبز لمدة 20 دقيقة عند 180 درجة. إذا كنت تريد ملفات تعريف الارتباط الناعمة، فاحتفظ بها في الفرن لمدة 15-17 دقيقة - سوف تخرج كما في الصورة.


سيكون أكثر جفافًا وأكثر هشاشة إذا تركت المخبوزات الجاهزة في الفرن المطفأ لمدة 20 دقيقة أخرى.

ملاحظات مفيدة

• من حيث محتوى السعرات الحرارية، تشبه هذه الوصفة لملفات تعريف الارتباط المصنوعة من دقيق الشوفان في المنزل الوصفة المعتادة المحضرة بالسكر - حوالي 150-160 سعرة حرارية لكل 100 جرام. ولكن في نسختنا، كل شيء طبيعي - سواء الكربوهيدرات أو الجهاز الهضمي. يمكنك تقليل محتوى السعرات الحرارية عن طريق استبدال العسل، على سبيل المثال، بالستيفيا، والزبيب والأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية بالتفاح المجفف.
• قم بتخزين هذه الأطعمة الشهية في كيس في الثلاجة - وبهذه الطريقة لن تجف وستظل صالحة للأكل لمدة أسبوع بالتأكيد! لم أتركهم مستلقين لفترة أطول - كان الأطفال يكتسحونهم في غضون يومين.

من قال أن تناول الحلويات ممنوع عند اتباع الرجيم؟ هذه أسطورة تم دحضها بنجاح من قبل الواقع. يسمح لك الخبراء بمعاملة نفسك بالأطعمة الحلوة منخفضة السعرات الحرارية أثناء فقدان الوزن، حتى لا تعرض جسمك لضغوط غير ضرورية. مثال على هذا الطبق هو ملفات تعريف الارتباط الغذائية.

واحدة من مزايا العلاج هي فائدته. تحتوي التركيبة على الألياف والفيتامينات والعناصر الدقيقة التي لها تأثير مباشر على عملية إنقاص الوزن. محتوى السعرات الحرارية في المخبوزات الجاهزة منخفض للغاية، فقط 200 سعرة حرارية لكل 100 جرام من المنتج. المتعة لا تأتي فقط من الأطعمة الشهية، ولكن أيضًا من عملية تحضيرها. تأكد من إطلاق العنان لخيالك وتزيين الطبق حسب ذوقك باستخدام قطع الفاكهة والتوت على سبيل المثال.

أسرار الطبخ

لن يؤثر بسكويت الشوفان على الجانبين والخصر، لأنه يحتوي على ألياف يفرزها الجسم بسهولة. وبالإضافة إلى هذه الفائدة غير المشروطة، فإن المواد الموجودة في هذا المنتج تعمل على خفض نسبة السكر في الدم والكوليسترول، وتقوي القلب والأوعية الدموية.

ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان ليست طبقًا عالي السعرات الحرارية، فقط الإضافات التي تستخدمها يمكن أن تضر بشخصيتك. لتجنب ذلك، عليك أن تعرف كيفية تحضير بسكويت الشوفان الغذائي بشكل صحيح:

• يتم استبدال أي منتج دهني بمنتج قليل الدسم. على سبيل المثال، يعتبر دقيق الشوفان بديلاً لدقيق القمح، ويعتبر الزيت النباتي بديلاً للزبدة، وتعتبر الفاكهة بديلاً للسكر.
• يمكنك أيضًا صنع دقيق الشوفان الخاص بك من دقيق الشوفان. لهذا سوف تحتاج إلى طاحونة القهوة. صب الكمية المطلوبة من المواد الخام في الآلة واضربها. سيكون هذا الخيار أرخص من شراء منتج جاهز.
• تحتوي العديد من وصفات ملفات تعريف الارتباط الخاصة بالحمية على البيض. لتحضير الطبق، استخدمي البروتين الذي له فوائد أكثر بكثير من صفار البيض.
• لا يمنع خبراء التغذية إضافة المكسرات إلى الوصفة. يجب عليك اختيار الجوز، لأنه يحتوي على سعرات حرارية أقل.
• أما بالنسبة للحشوة فيمكن تحضير البسكويت المناسب بإضافة الفواكه أو الفواكه المجففة أو التوت.

من الصعب طرح وتشكيل ملفات تعريف الارتباط المصنوعة من دقيق الشوفان. لذلك، اغرفي العجينة النهائية بملعقة وضعيها على صينية الخبز.

وصفة كعكة الشوفان الكلاسيكية

يتم تحضير هذا العلاج الغذائي بدون دقيق.

وصفة :

• 2 ملعقة كبيرة. دقيق الشوفان الإضافي
• بعض الفواكه المجففة.
• 2 ملعقة صغيرة. علبة سكر؛
• 2 بياض بيض؛
• قليل من الفانيلين.

يتم تحضير بسكويت الشوفان على النحو التالي:

1. في وعاء منفصل، اخلطي البيض والفانيليا.
2. في وعاء آخر، اخلطي دقيق الشوفان مع الفواكه المجففة والسكر. تخلط جيدا ويضاف خليط البيض.
3. سطر ورقة الخبز مع شهادة جامعية. باستخدام ملعقة، ضعي العجينة عليها، بحيث تشكل البسكويت.
4. سخني الفرن على حرارة 180 درجة وضعي صينية الخبز فيه. متوسط ​​وقت الطهي هو 15-20 دقيقة.

بعد الخبز، يجب تبريد الأطعمة الشهية اللذيذة، ويمكنك علاج أسرتك بها.

كوكيز حمية دوكان

تعد ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان إضافة رائعة لنظام دوكان الغذائي.

المكونات التالية مطلوبة:

• 3 ملاعق كبيرة. ل. نخالة الشوفان
• 1 بياض بيضة
• 1 ملعقة صغيرة. علبة سكر؛
• 2 ملعقة كبيرة. ل. الزبادي غير المحلى.

يتم تحضير ملفات تعريف الارتباط بالنخالة الغذائية على النحو التالي:

1. في كوب، قم بجمع جميع المكونات المطلوبة حتى تحصل على كتلة لزجة.
2. تُسكب عجينة الشوفان على الرق وتُوضع صينية الخبز في الفرن المُسخن إلى 180 درجة.
3. تُخبز الحلوى لمدة 15 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

إذا كنت ترغب في صنع ملفات تعريف الارتباط من دقيق الحبوب الكاملة، فقم بإضافة دقيق القمح إلى المكونات المحددة.

حساسية multicooker

التكنولوجيا تجعل حياتنا أكثر راحة، وبالتالي فإن عدد محبي أدوات المطبخ يتزايد كل يوم. وملفات تعريف الارتباط الشوفان في طباخ بطيء لذيذة وسريعة.

مكونات :

• 3 ملاعق كبيرة. دقيق الشوفان؛
• 1 ملعقة كبيرة. ل. التحلية؛
• 1 بياض بيضة
• 50 جرام من الفاكهة.

مخطط الطبخ:

1. في وعاء كبير، ضعي المكونات الجافة، واخلطيها جيدًا حتى تصل إلى قوام العجين.
2. قطعي الفاكهة المفضلة لديك إلى قطع وأضيفيها إلى الخليط. امزج كل شيء.
3. استخدمي ملعقة لتشكيل بسكويت دائري وضعيه في الطباخ البطيء. قم بمعالجة قاع المقلاة مسبقًا بالزيت النباتي.
4. اضبط برنامج "الخبز" وقيمة المؤقت على 20 دقيقة. بعد ذلك، اقلب المنتج واستمر في الخبز في نفس الوضع.

ضع ملفات تعريف الارتباط الخاصة بالحمية الجاهزة على طبق واتركها تبرد قليلاً.

وصفة مع الكفير

يمكنك الحصول على طبق لذيذ ومنخفض السعرات الحرارية إذا قمت بإضافة كوب من منتج الحليب المخمر والتوت المفضل لديك.

لإعداد ملفات تعريف الارتباط على الكفير، تسلح بالوصفة التالية:

• 1 ملعقة كبيرة. الكفير قليل الدسم.
• 250 غرام رقائق
• 1 ملعقة كبيرة. ل. عسل؛
• حفنة من الكشمش الأسود.

كيف تطبخ :

1. يُسكب الكفير فوق دقيق الشوفان ويترك لمدة نصف ساعة.
2. بعد 30 دقيقة، تضاف جميع المكونات إلى الخليط ويقلب. يجب الحرص على عدم سحق الكشمش.
3. سخني الفرن إلى 200 درجة. ضعي العجينة على صينية خبز بملعقة كبيرة وضعي الحلوى المستقبلية في الفرن.
4. اخبزيها لمدة 20 دقيقة حتى تصبح البسكويت ذهبية اللون.

ملفات تعريف الارتباط المصنوعة من دقيق الشوفان مع الكفير طرية وعطرية. بعد أن تبرد الأطعمة الشهية، يمكنك إرضاء أسرتك بالمعجنات اللذيذة.

جنة الموز

لذيذة بشكل غير عادي وربما تكون واحدة من الأطعمة المفضلة لجميع محبي الحلويات الذين يتبعون نظامًا غذائيًا - بسكويت الشوفان مع الموز. بفضل النسب الدقيقة، لن تترسب الحلوى على الخصر كطبقة من الدهون وستفيد أمعائك.

مكونات بسكويت الشوفان والموز:

• 1 ملعقة كبيرة. رقائق اضافية
• 1 موزة ناضجة؛
• 1 بيضة؛
• 1 ملعقة صغيرة. علبة سكر.

يتم تحضير الصلصة محلية الصنع على النحو التالي:

1. في وعاء كبير، اهرسي الموز بالشوكة حتى يهرس.
2. أضف الحبوب والبيض والسكر إلى الفاكهة وحرك الخليط.
3. سطر ورقة الخبز مع شهادة جامعية. استخدمي ملعقة كبيرة لإسقاط العجينة على الورقة.
4. ضعي الحلوى في الفرن المحمى لمدة 10 دقائق.

يتم تحضير بسكويت الشوفان مع الموز بدون دقيق، مما يقلل بشكل كبير من محتوى السعرات الحرارية في الطبق.

ملفات تعريف الارتباط الرائب

تشتمل وصفة بسكويت الشوفان الغذائي على مكونات مختلفة، أحدها هو الجبن القريش. ستكون هذه الأطعمة الشهية لا غنى عنها للأشخاص الذين يمارسون الرياضة، لأنها تحتوي على البروتينات والكربوهيدرات الصحية.

مكونات :

• 200 غرام من الجبن قليل الدسم؛
• 200 غرام رقائق
• 2 السناجب.
• حفنة من الزبيب.
• 1 ملعقة كبيرة. ل. عسل

يتم تحضير ملفات تعريف الارتباط بالجبنة المنزلية وفقًا لهذا المخطط:

1. نسكب الماء المغلي فوق الزبيب، ونتركه لمدة 10 دقائق. ثم ضعيه على منشفة حتى يجف تماما.
2. افركي الجبن من خلال منخل وأضيفيه إلى بياض البيض المخفوق.
3. تخلط جميع المكونات وتقدم حتى تصبح ناعمة.
4. تغطية ورقة الخبز مع شهادة جامعية. ضعي العجينة عليها، وحاولي تشكيل كرات منها.
5. تُخبز الحلوى في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة تقريبًا.

ستصبح ملفات تعريف الارتباط هذه هي الحلوى المفضلة لديك، وذلك بفضل ملمسها الناعم ورائحتها اللطيفة. قم بزيادة أو تقليل كمية المكونات المذكورة لتناسب ذوقك. بدلًا من الزبيب، حاول استخدام المشمش المجفف أو البرقوق أو التوت الطازج. وصفات الطبخ تترك لك الحق في اختيار الحشوة.

سوف تحل ملفات تعريف الارتباط الخاصة بالجبن المنزلي محل إحدى وجباتك الخفيفة أو ستكون إضافة رائعة لوجبة الإفطار.

الطبخ مع الجزر

حتى الصغار سوف يستمتعون ببسكويت الجزر الغذائي، وهذه الوصفة ستساعدك على تتبع قوامك.

مجموعة من المكوناتلتحضير بسكويت الصوم:

• 350 جرام دقيق الحبوب الكاملة؛
• 350 غرام من الجزر المبشور
• 100 غرام من السكر المحبب
• قليل من الفانيلين
• 1 ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز.

مراحل:

1. اخلطي الجزر المبشور مع السكر والدقيق ومسحوق الخبز. ابدأ بعجن العجينة. إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة القرفة وقشر الليمون والزبيب.
2. قم بتغطية صينية الخبز بورق البرشمان واستخدم ملعقة كبيرة لإسقاط العجينة عليها، في محاولة لتشكيل الكرات.
3. ضعيها في فرن محمى على حرارة 200 درجة لمدة 30 دقيقة.

انقل ملفات تعريف الارتباط النهائية إلى طبق واتركها تبرد.

مع مثل هذه الأطعمة الشهية، حتى النظام الغذائي الأكثر صرامة ليس مخيفًا، حيث يمكنك بسهولة استبدال وجبة الإفطار أو العشاء بملفات تعريف الارتباط، كما أن الجزر والشوفان سوف يشبعان الجسم بالفيتامينات.

فرحة الاستوائية

لا ينبغي أن تكون أطعمة النظام الغذائي صحية فحسب، بل يجب أن تكون لذيذة أيضًا. حاول صنع كعك جوز الهند باستخدام دقيق الشوفان.

عناصر :

• 300 جرام رقائق إضافية؛
• 1 بيضة؛
• حفنة من الزبيب.
• 40 غ من رقائق جوز الهند؛
• 1 ملعقة كبيرة. ل. سكر محبب
• 2 ملعقة كبيرة. ل. نخالة؛
• أضف الموز إذا رغبت في ذلك.

التحضير خطوة بخطوة:

1. امزج كل المكونات الجافة.
2. إذا أخذت موزة، اهرسيها أولاً بالشوكة ثم ضعيها في المكونات السائبة.
3. أضف البيضة وابدأ في عجن العجينة. يجب أن تحصل على كتلة سميكة.
4. قم بتبطين صينية الخبز بورق الزبدة دون دهنها. تُخبز الحلوى لمدة 20 دقيقة عند درجة حرارة 200 درجة.

يمكنك تدليل كل فرد في منزلك بملفات تعريف الارتباط المبردة. المنتجات لها رائحة جوز الهند اللطيفة وبنية دقيقة.

علاج الزنجبيل

في أمسيات الشتاء الطويلة، تريد طهي شيء دافئ ومريح. ملفات تعريف الارتباط بالزنجبيل مع القرفة ستنقذك من الجوع وتحافظ على قوامك وتضيء أيامك الثلجية.

مكونات :

• 3 ملاعق كبيرة. ل. نخالة؛
• 2 بياض بيض؛
• 1 ملعقة كبيرة. ل. الزنجبيل المجفف
• 1 ملعقة صغيرة. الزبادي غير المحلى.
• 1 ملعقة كبيرة. ل. الصحراء.

خطوات الطبخ:

1. صر الزنجبيل المجفف.
2. تخلط جميع المكونات في وعاء لتكوين عجينة لزجة.
3. قم بتغطية صينية الخبز بورق البرشمان ثم ضع الحلوى بعناية.
4. نخبز البسكويت على حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة.

تتميز الأطعمة الشهية المحضرة وفقًا لهذه الوصفة الأصلية بطعم دقيق ورائحة لا مثيل لها. والأهم من ذلك أن ملفات تعريف الارتباط لا تضر بشخصيتك.

ملفات تعريف الارتباط غير عادية

سوف تكون ملفات تعريف الارتباط Muesli لذيذة ومرضية. حتى هذا المنتج الحلو يمكن أن يكون منخفض السعرات الحرارية.

للتحضير سوف تحتاج:

• 200 جرام موسلي
• 200 مل. 1٪ كفير
• 1 بيضة.

التكنولوجيا خطوة بخطوة:

1. ضع جميع المكونات في كوب. حرك حتى تتشكل كتلة لزجة واتركها لمدة 30 دقيقة.
2. ضع ملفات تعريف الارتباط المستقبلية على ورق الخبز.
3. تُخبز الحلوى على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة.

إذا كنت لا تحب البسكويت العادي، أضف ملعقة من العسل.

أطباق الموسلي أحلى من كعكات الشوفان البسيطة، لأن العديد من الحبوب تحتوي بالفعل على الفواكه المسكرة والسكر.

أضف الحنطة السوداء

تسمى ملفات تعريف الارتباط هذه بحق النظام الغذائي. ويشير خبراء التغذية أيضًا إلى أن عصيدة الحنطة السوداء تساهم في فقدان الوزن. ما هي المنتجات التي ستحتاجها لصنع ملفات تعريف الارتباط من دقيق الحنطة السوداء:

• 1 ملعقة كبيرة. الحنطة السوداء؛
• 150 مل. الكفير قليل الدسم.
• 2 تفاح صغير
• 1 ملعقة كبيرة. ل. عسل؛
• 1 ملعقة صغيرة. زيوت؛
• 1 ملعقة كبيرة. ل. نخالة الشوفان.

وصفة خطوة بخطوة:

1. فاز الحبوب في الدقيق.
2. قشر وصر التفاح.
3. يُمزج دقيق الحنطة السوداء والنخالة والزيت والكفير في وعاء. بعد الخلط أضيفي العسل.
4. اترك الخليط لينقع لمدة 20 دقيقة. إذا كانت العجينة جافة، أضيفي المزيد من الكفير.
5. ضع ملفات تعريف الارتباط المستقبلية على ورق الخبز.
6. تُخبز الحلوى في الفرن على حرارة 150 درجة لمدة 60 دقيقة.

هذه هي بسكويت دقيق الحنطة السوداء اللذيذة التي يمكنك صنعها للشاي. بالنسبة لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا، يمكن أن تحل الحلوى محل إحدى الوجبات الخفيفة أو وجبة الإفطار.

ستكون ملفات تعريف الارتباط المصنوعة من رقائق الشوفان الملفوفة خلاصًا حقيقيًا لأولئك الذين يحبون الحلويات والذين يلتزمون بنظام غذائي صارم. هل ترغب في تناول طعام لذيذ، حلو ومنخفض السعرات الحرارية؟ هناك إجابة واحدة فقط - بسكويت الشوفان، الوصفة الغذائية التي تحتوي على 200 سعرة حرارية فقط.

يعمل النظام الغذائي أحيانًا كحاجة للحفاظ على صحتك، وأحيانًا كحاجة للحفاظ على لياقتك البدنية. ومع ذلك، في الآونة الأخيرة، أصبحت التغذية الغذائية، أو "PP" كما يطلق عليها، ليس فقط ضرورة، بل أصبحت أيضًا اتجاهًا عصريًا. يحاول المزيد والمزيد من الفتيات والفتيان الالتزام بالنظام الغذائي، وبالتالي يظهر عدد كبير من الوصفات المختلفة. خيار ممتاز عندما تريد شيئًا لذيذًا وحلوًا ولكنه صحي في نفس الوقت هو ملفات تعريف الارتباط المصنوعة من دقيق الشوفان منخفضة السعرات الحرارية. تعتبر ملفات تعريف الارتباط هذه في المقام الأول لذيذة ومفيدة بسبب وجود الألياف والمعادن والفيتامينات الضرورية جدًا للجسم. دقيق الشوفان غني بهذه العناصر ويلعب دورًا رائدًا في تحضير الأطعمة الشهية.

دعونا نفكر في وصفة تحتوي على سعرات حرارية منخفضة، والكثير من الفيتامينات، بمعنى آخر، لنعد بسكويت الشوفان الخالي من السكر.

مجموعة المنتجات

• دقيق الشوفان - 2 كوب؛
• الزبيب - حفنة؛
• التحلية - 2 حبة؛
• بيض الدجاج – 2 قطعة؛
• الفانيلين - 1/3 ملعقة صغيرة؛
• قرفة.

تم إعداد المنتجات، والآن دعونا ندرس بمزيد من التفصيل وصفة ملفات تعريف الارتباط الغذائية من دقيق الشوفان.

ربما لاحظت أن هذه الحلوى محلية الصنع تتطلب تحضيرًا بدون دقيق وزيت، وهو ما يؤكد مرة أخرى إمكانية استخدامها في pp.

وصفة خطوة بخطوة

بعد أن تنضج البسكويت نتركها لتبرد ونقوم بتجربتها. بعد أن تعلمت هذه الوصفة لطبق غذائي، سيصبح الالتزام بالوصفة أسهل بكثير وألذ.

إذا كان لا يزال لديك سؤال حتى بعد هذه الوصفة حول عدد السعرات الحرارية الموجودة في ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان، فاستكشف خيارًا آخر لإعدادها، حيث يكون محتوى السعرات الحرارية فيها ضئيلًا للغاية.

الوصفة رقم 2

مجموعة المنتجات

• بيض الدجاج - 1 قطعة؛
• التحلية - 1 قرص؛
• مسحوق الخبز - 0.5 ملعقة صغيرة؛
• نخالة الشوفان - 3 ملاعق كبيرة؛
• 3 ملاعق كبيرة من الزبادي.

كما ترون، فإن الاختلافات في قائمة المنتجات ليست كبيرة تمامًا، وكذلك في عملية الطهي، ولكن دعونا ننظر إليها بمزيد من التفصيل.

وصفة خطوة بخطوة

1. نأخذ وعاءًا، ويفضل أن يكون عميقًا، ونضع فيه أولاً المكون الرئيسي لدينا، وهو دقيق الشوفان.
2. أضيفي البيضة المحضرة إلى الحبوب واخلطي الخليط كله.
3. بعد ذلك، نحتاج إلى إضافة الزبادي إلى الحاوية العامة. أما بالنسبة للزبادي، فتختارين بالطبع المفضل لديك، ربما مع بعض النكهات أو الإضافات. الشيء الوحيد هو أن ننظر إلى عدد السعرات الحرارية، لأننا لص.
4. بعد ذلك نأخذ مادة التحلية والبيكنج باودر للعجين ونضيف كل شيء إلى باقي المكونات.
5. نخلط الكتلة الناتجة بالكامل جيدًا حتى تصبح العجينة متجانسة.
6. الآن لنبدأ بالخبز. للقيام بذلك، قم بإعداد ورقة الخبز والفرن. قم بتشغيل الفرن واتركه يسخن حتى 180 أو 200 درجة. في هذا الوقت، خذ صينية الخبز، وقم بتغطيتها بورق، إذا لم يكن هناك شيء، فما عليك سوى دهنها بالزيت.
7. إذا كان لديك قوالب الخبز، ثم صب العجين الناتج فيها. إذا لم تكن هناك مثل هذه القوالب، فكما هو الحال في الوصفة السابقة، فإننا ببساطة نضع ملفات تعريف الارتباط المستقبلية على صينية خبز بملعقة كبيرة، ونضبط جوانبها وشكلها حتى تصبح جميلة.
8. خلال هذا الوقت، يتم تسخين الفرن إلى درجة الحرارة التي نحتاجها، مما يعني أننا نضع صينية الخبز مع طبقنا فيها. تحتاج الأطعمة الشهية إلى الخبز لمدة 15 دقيقة تقريبًا. ومع ذلك، انظر بشكل دوري إلى مظهره، لأن الفرن قد يكون له بعض الخصائص التقنية الخاصة به. يجب ألا تكون البسكويت جافة جدًا، بل يجب أن تكون مقرمشة قليلًا عند الحواف وناعمة من المنتصف. عندما يجلس ويبرد، سوف يتصلب قليلا.

لذا، بعد مرور الوقت، نخرج الأشياء الجيدة وننتظرها حتى تبرد ونجرب بسكويت الشوفان الذي يعرف الجميع فوائده. تناول طعامًا لذيذًا ولكن في نفس الوقت صحي بفضل هذه الوصفات.

بسكويت الشوفان الغذائي - 7 وصفات رائعة

5 (99.13%) صوتوا 23

سوف تزين بسكويت الشوفان الغذائي الطاولة وتسعد المعدة إذا كنت تعاني من مرض السكري. التركيبة الصحية وسهولة التحضير تجعل هذه الحلوى لا غنى عنها لأي طباخ. وتخيل فقط، إضافة العديد من المكونات المفضلة إلى قاعدة ملفات تعريف الارتباط، يمكنك مفاجأة نفسك وأحبائك في كل مرة تحفة جديدة.

اليوم سأخبرك بالكامل 7 وصفات لتحضير بسكويت الشوفان للرجيم لمرض السكري في المنزل:

إنها تختلف ليس فقط في المواد المضافة، ولكن أيضًا في مبدأ الأساس ذاته للعجين. في الوقت نفسه، ستكون جميع ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان صحية ولذيذة للغاية.

لجعل الطبخ وتناول البسكويت أكثر متعة، دعونا نتعمق في تاريخ هذا الطبق الرائع. ما هو تاريخ بسكويت الشوفان؟ اتضح أن الحلوى الأكثر سهولة والمفضلة لجميع المواطنين السوفييت اخترعوا من قبل رجال يرتدون التنانير، أي الاسكتلنديين. في القرن السابع عشر تم طهيه على النار على الحجارة الساخنة. وكانت التركيبة بسيطة جدًا - الشوفان المطحون والماء.

اليوم، قامت كل ربة منزل بصنع كعكات الشوفان من دقيق الشوفان مرة واحدة على الأقل. هل تعلم أنه بالإضافة إلى الحبوب، يمكنك استخدام الدقيق وحتى دقيق الشوفان المطبوخ بالفعل؟ سأتحدث اليوم عن جميع الأشكال الأكثر شيوعًا لملفات تعريف الارتباط الغذائية المصنوعة من دقيق الشوفان.

1. بسكويت حبوب الشوفان الدايت

لقد كنت أبحث منذ فترة طويلة عن كيفية صنع بسكويت الشوفان الغذائي العادي بدون دقيق أو أي إضافات. يجب أن تكون هذه الحلوى الأساسية لذيذة، ولكن خفيفة ومتعددة الاستخدامات قدر الإمكان. والمثير للدهشة، عدم العثور على هذا الخيار على الإنترنت، قررت تجربته وإعداده بنفسي. في رأيي، اتضح لذيذ جدا وعملي. ولكن، بالطبع، الأمر متروك لك للحكم.

مكونات:

• 200 غرام. دقيق الشوفان
• 200 مل ماء ساخن
• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق

تحضير:

1. تُسكب الرقائق بالماء وتترك لمدة 40 دقيقة.
2. امزجيهم مع العسل.
3. ضع الورق على صينية الخبز. تُقسم العجينة إلى أجزاء على صينية الخبز وتوضع في الفرن (180 درجة و15-20 دقيقة).

تصبح ملفات تعريف الارتباط النهائية مقرمشة وحلوة. إذا أضفت القليل من الملح والأعشاب بدلا من العسل، فستحصل على خبز غذائي ممتاز.

حصة واحدة - 15 جرامًا

السعرات الحرارية (100 جرام):

الكربوهيدرات - 40 جرامًا

الدهون - 3 جرام

البروتينات - 5 جرام

السعرات الحرارية – 200 سعرة حرارية

وصفة كعك الشوفان الغذائي في المنزل بسيطة للغاية وسريعة التحضير. يمكنك اعتبارها أساسية. بعد ذلك، سأخبرك عن طرق أكثر إثارة للاهتمام لإعداد الحلويات الصحية.

2. بسكويت الشوفان الغذائي مع الموز لمرض السكري

لتحضير بسكويت دايت لذيذ من دقيق الشوفان والموز، سنحتاج إلى المكونات التالية.

مكونات:

• 100 جرام من رقائق الشوفان
• 70 مل حليب خالي الدسم
• موزة واحدة
• ملعقة صغيرة
• 10 جرام من رقائق جوز الهند

تحضير:

1. في الخلاط، اخفقي الموز والحليب حتى يصبح المزيج ناعمًا.
2. أضف الحبوب والفركتوز والنشارة إلى الخليط. اخلط جيدا.
3. ضع ملفات تعريف الارتباط على ورقة الخبز واطهيها لمدة 20 دقيقة.

السعرات الحرارية (100 جرام):

الكربوهيدرات - 34 جرامًا

الدهون - 4.7 جرام

البروتينات - 5.5 جرام

السعرات الحرارية – 190 سعرة حرارية

والشيء الجيد في بسكويت الشوفان مع الموز هو أنك لا تحتاج حتى إلى إضافة الفركتوز، لأن الموز مع رقائق جوز الهند حلو بالفعل.

3. بسكويت الشوفان الدايت مع الجبن

في رأيي، وصفة الكعكة هذه هي الأكثر مرض السكري. هناك القرفة والجبن، والتي لا يمكن الاستغناء عنها ببساطة عند اتباع نظام غذائي. تحتوي الحصة الواحدة من ملفات تعريف الارتباط الغذائية المصنوعة من الجبن ودقيق الشوفان على 0.5 XE فقط، لذا لا تتردد في تناولها مع الشاي أو تناولها كوجبة خفيفة للعمل.

مكونات:

• 100 غرام. الجبن قليل الدسم
• 100 غرام. دقيق الشوفان
• 2 بياض بيضة
• غرفة الشاي قرفة
• غرفة الطعام ل. عسل

تحضير:

1. اخلطي الجبن والقرفة وبياض البيض والعسل في الخلاط.
2. أضف الحبوب إلى هذا الخليط واخلطه جيدًا.
3. دهن ورق الخبز بالزيت، ثم ضعي العجينة عليه في أجزاء، واخبزيها لمدة 20 دقيقة.

السعرات الحرارية (100 جرام):

الكربوهيدرات - 36 جرامًا

الدهون - 3.2 جرام

البروتينات - 12.5 جرام

السعرات الحرارية - 211 سعرة حرارية

4. بسكويت الشوفان الدايت مع الكفير

خيار آخر لملفات تعريف الارتباط الخاصة بحمية الشوفان. كتسليط الضوء على الطبق، أضف الكشمش الأسود إلى العجين.

مكونات:

• كوب من الكفير 1 بالمائة
• 250 جرام رقائق
• غرفة الطعام ل. عسل
• غرفة الشاي قرفة
• نصف كوب من الكشمش الطازج

تحضير:

1. يُسكب الكفير فوق رقائق الشوفان ويُترك لمدة نصف ساعة. يرجى ملاحظة أن كمية الكفير ودقيق الشوفان قد تختلف حسب سائل الكفير ومعالجة الرقائق.
2. أضف المكونات المتبقية إلى الملاط الناتج واخلطها جيدًا دون سحق الكشمش.
3. ضعي العجينة في أجزاء على صينية خبز مغطاة بالورق واخبزيها كما في الوصفات السابقة لمدة 20 دقيقة.

السعرات الحرارية (100 جرام):

الكربوهيدرات - 37 جرامًا

الدهون - 3.17 جرام

البروتينات - 6.38 جرام

السعرات الحرارية – 190 سعرة حرارية

5. بسكويت الشوفان في طباخ بطيء

هذا الخيار مخصص خصيصًا لعشاق أدوات المطبخ مثل جهاز الطهي المتعدد. اخترت الجزر كملء. يتضمن التكوين أيضًا دقيق الشوفان. يمكنك شرائه جاهزًا أو طحن دقيق الشوفان في مطحنة القهوة.

مكونات:

• 80 جرامًا من رقائق الشوفان
• 20 جرام
• 100 جرام من دقيق الشوفان
• كوب من الجزر المبشور
• 2 ملعقة طعام زيت الزيتون
• 2 ملعقة طعام الفول السوداني
• علبة بيكنج بودر
• 1 جرام فانيلين
• ملعقة كبيرة زبيب

تحضير:

1. مزيج الحبوب والجزر المبشور وستيفيا. اتركيه لمدة نصف ساعة حتى تنتفخ الرقائق قليلاً.
2. أضف الزبيب والزيت النباتي والفول السوداني والفانيلين ومسحوق الخبز إلى الحبوب. اثارة.
3. أضف الدقيق شيئًا فشيئًا إلى العجينة المستقبلية. يجب أن تخرج كتلة كثيفة إلى حد ما.
4. دهن الطباخ المتعدد بالزيت. رتبي العجينة إلى قطع صغيرة من البسكويت.
5. حدد وضع الخبز لمدة 40 دقيقة. يجب خبز كل جانب لمدة 20 دقيقة.

السعرات الحرارية (100 جرام):

الكربوهيدرات - 31 جرامًا

الدهون - 10 جرام

البروتينات - 7.38 جرام

السعرات الحرارية – 242 سعرة حرارية

لقد أعجبتني وأعتقد أنها ستعجبك هذه البسكويت المصنوعة من دقيق الشوفان والجزر.

6. بسكويت الشوفان الخام

أعلم أنه يوجد بين قرائي خبراء في الأطعمة النيئة، لذا فإن هذه الوصفة السريعة والسهلة لملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان الخام مخصصة لهم.

مكونات:

• 2 ملعقة طعام تنبت القمح
• 2 ملعقة طعام نخالة الشوفان
• موزة واحدة
• 100 جرام من المشمش المجفف
• 100 جرام من البرقوق
• رقائق جوز الهند

تحضير:

1. مرر القمح المنبت والفواكه المجففة المنتفخة عبر مفرمة اللحم حتى تحصل على عجينة متجانسة.
2. امزجيه مع الموز ونخالة الشوفان المنتفخة.
3. اصنعي كرات من الخليط الناتج ولفيها في رقائق جوز الهند.

بسكويت الشوفان الدايت بدون خبز جاهز.

السعرات الحرارية (100 جرام):

الكربوهيدرات - 38 جرامًا

الدهون - 2.4 جرام

البروتينات - 4.2 جرام

السعرات الحرارية – 180 سعرة حرارية

7. وصفة بسكويت الشوفان للرجيم

كنت أرغب في إكمال سلسلة الوصفات بنسخة من كعكات الشوفان المصنوعة من دقيق الشوفان. بالنسبة لي، هذا الخيار مثالي لتلك الحالات التي تناولت فيها دقيق الشوفان، ولكنك لم تكمله. وكما نعلم جميعًا، فإن دقيق الشوفان البارد أمر فظيع.

مكونات:

• 2 ملعقة طعام دقيق الشوفان
• ملعقة صغيرة من العسل
• 300 جرام من دقيق الشوفان
• بيضة واحدة
• ملعقة كبيرة من القشدة الحامضة قليلة الدسم
• ملعقة كبيرة نشا
• علبة بيكنج بودر

تحضير:

1. يُمزج دقيق الشوفان البارد مع العسل والمحلي والقشدة الحامضة والبيض والنشا والدقيق والزيت النباتي. تخلط جيدا وتترك للوقوف لمدة 10 دقائق.
2. أضف مسحوق الخبز واتركه لمدة 10-15 دقيقة أخرى.
3. ضعي العجينة الناتجة في أجزاء على صينية الخبز واخبزيها لمدة 20 دقيقة.

السعرات الحرارية (100 جرام):

الكربوهيدرات - 21 جرامًا

الدهون - 3.4 جرام

البروتينات - 4.8 جرام

السعرات الحرارية - 138 سعرة حرارية

وإليك 8 وصفات فيديو إضافية إضافية لأولئك الذين قرأوا حتى النهاية:

في الختام، أود أن أقول إن ملفات تعريف الارتباط الغذائية من دقيق الشوفان لمرض السكري يمكن أن تكون رفيقًا ممتازًا لنظام غذائي صحي، إذا لم تسيء استخدامها.

ومن فضلك لا تشتري بسكويت الشوفان من المتجر. تكوينه يختلف جذريا عن محلية الصنع، وليس هناك أي شيء مفيد فيه.

يعد صنع كعكات الشوفان في المنزل أمرًا سهلاً للغاية، لذلك ليس هناك سبب لشراء النسخة التي يتم شراؤها من المتجر. شهية طيبة وكل التوفيق.

فيسبوك

تويتر

في تواصل مع

زملاء الصف

جوجل+