وصفة سجق البطاطس في الفرن. نقانق البطاطس مع شحم الخنزير في أمعاء الخنزير

سأخبرك اليوم عن كيفية طهي نقانق البطاطس مع المقرمشات في الفرن. الوصفة عالمية، يمكنك طهي نقانق البطاطس على الشواية بنفس الطريقة، ولكن بعد ذلك ستحتاج أولاً إلى غلي المنتج شبه النهائي في ماء مملح لمدة 10 دقائق. ستحتاج إلى مجموعة بسيطة من المنتجات: البطاطس والبصل والثوم وقليل من شحم الخنزير وأمعاء لحم الخنزير المقشرة. بالنسبة إلى "الحزمة" سأستخدم بيضة دجاج وسميد، سيجعلان الحشوة أكثر تجانسًا وكثافة. بالنسبة للبهارات سأضيف فقط الملح والفلفل وخليط من الأعشاب الإيطالية. إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة التوابل المفضلة لديك، مثل الفلفل الحلو أو الحار. أقترح خبز نقانق البطاطس مع المقرمشات في الفرن، حيث ستصبح لذيذة جدًا، وردية، بقشرة ذهبية.

الوقت الإجمالي: 70 دقيقة / وقت الطهي: 60 دقيقة / الإنتاج: 6 قطع.

مكونات

• البطاطس النيئة - 500 جم
• شحم الخنزير غير المملح - 150 جم
• بصل - 2 قطعة.
• الثوم - 3 فصوص.
• سميد - 1 ملعقة صغيرة.
• ملح - 0.5 ملعقة صغيرة. أو حسب الذوق
• خليط من الفلفل المطحون - 1/3 ملعقة صغيرة.
• خليط من الأعشاب الإيطالية - 2 رقائق.
• بيضة دجاج - 1 قطعة.
• أمعاء لحم الخنزير - 1 م
• زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. ل.

كيفية طهي سجق البطاطس

للبدء، أنا أقلي لحم الخنزير المقدد. للقيام بذلك، أقطع الجلد عن شحم الخنزير (لن تحتاجه) وأقطعه إلى مكعبات، أصغر أو أكبر، كما تريد.

يقلى على نار متوسطة، مما يجعل الدهون. يجب أن تكون التشققات ناعمة وذات لون بني ذهبي وليست جافة جدًا.

أنا أقشر البطاطس والبصل. يجب أن يتم سحقهم إلى عجينة ناعمة. يمكنك استخدام الخلاط أو مفرمة اللحم بملحق خاص أو مبشرة الثوم ذات الثقوب الصغيرة لفطائر البطاطس. أنا شخصياً أحب استخدام الخلاط. أولاً، أضع فيه البصل وأهرسه حتى ينضج.

ثم أقطع البطاطس إلى أجزاء صغيرة. لكي لا يصبح لونه داكنًا، أقوم على الفور بخلط البطاطس مع عصيدة البصل.

أقوم بدمج خليط البطاطس والبصل والجريفات وأسكب الدهن الناتج. أخفق بيضة دجاج وأخلطها.

لإحضار اللحم المفروم حسب الرغبة، أضيف الثوم، مرت عبر الصحافة، الملح والفلفل. بالنسبة إلى "الحزمة" أقوم بإضافة القليل من السميد - حرفيًا 1 ملعقة صغيرة بدون سطح. امزج كل شيء جيدًا حتى يصبح ناعمًا.

أقوم بغسل وتنظيف أمعاء الخنازير مسبقًا. إذا اشتريتها للتو من السوق، فقم أولاً بإعداد الأغلفة ورشها بسخاء بالملح ثم أخرجها وقشر المخاط بسكين، مع الحرص على عدم تمزيقها. اشطف الأمعاء النظيفة جيدًا مرة أخرى وقسمها إلى شرائح يبلغ طولها حوالي 20 سم.

كل ما تبقى هو حشو النقانق وخبزها. أربط أحد طرفي الأمعاء بخيط محكم ثم أملأها بالبطاطس المفرومة. إنه سائل تمامًا، لذلك يمر بحرية عبر جهاز خاص للنقانق ومن خلال قمع محلي الصنع مصنوع من زجاجة بلاستيكية. أسهل طريقة لدفع الحشوة هي باستخدام الملعقة. املأ النقانق بشكل فضفاض! هذا شرط إلزامي، وإلا فسوف تنفجر الأمعاء أثناء الخبز. يجب أن يكون المنتج شبه النهائي ناعمًا عند الضغط عليه ومسطحًا.

ضعي النقانق المشكلة على صينية خبز مدهونة بالزيت النباتي. وأقوم بوخزها على السطح بالكامل بإبرة حتى لا تنفجر أثناء الخبز.

أرسل صينية الخبز إلى فرن مسخن مسبقاً وأخبزها على حرارة 150-160 درجة لمدة ساعة واحدة. أثناء عملية الطهي، سوف "ينتفخون"، ويطلقون الكثير من الدهون والبني، ويخبزون جيدًا من الداخل. أوصي بقلب النقانق عدة مرات ووخزها بإبرة عدة مرات إضافية لتكون في الجانب الآمن.

يمكن تقديم الطبق مباشرة بعد التحضير، كطبق جانبي أو كوجبة خفيفة مع البيرة. أتمنى لك وجبة شهية!

سجق البطاطس هو طبق أصلي من المطبخ السلافي، ظهر لأول مرة بسبب الحاجة إلى استخدام الأمعاء بطريقة ما في حالة عدم وجود ما يكفي من اللحوم لصنع النقانق التقليدية. ومع ذلك، مع مرور الوقت، أصبح نقانق البطاطس طبقًا مكتفيًا ذاتيًا يكمل تمامًا حتى طاولة العطلات. إجمالي وقت الطهي حوالي ساعتين.

من الأسهل شراء فطائر لحم الخنزير (الأمعاء) من سوق اللحوم أو السوبر ماركت وعادة ما يتم بيعها في شكل مطبوخ (مقشر).

يمكنك الاستغناء عن شحم الخنزير عن طريق جعل سجق البطاطس خاليًا من الدهون. سوف يتغير الطعم قليلا، لكنه سيظل جيدا.

مكونات:

• البطاطس (النيئة والمقشرة) - 500 جرام؛
• شحم الخنزير الطازج (غير المملح) - 100-150 جرام (اختياري)؛
• البصل - 2 قطعة (متوسطة)؛
• الثوم - 3 فصوص؛
• سميد - 1 ملعقة صغيرة؛
• أمعاء لحم الخنزير - 1 متر؛
• زيت نباتي - لدهن صينية الخبز؛
• الملح والفلفل الأسود المطحون والتوابل الأخرى - حسب الرغبة.

وصفة سجق البطاطس

1. قشري البطاطس واغسليها. قشر البصل. اغسلي الأمعاء بالماء الجاري، وإذا كنت تستخدمين المجمدة، قومي بإذابتها.

2. نقطع البصل والبطاطس النيئة إلى قطع ثم نقطعها جيدًا قدر الإمكان باستخدام الخلاط أو مفرمة اللحم أو صرها على أفضل مبشرة. سحق فصوص الثوم. اخلطي الخضار المقطعة حتى تصبح ناعمة. سوف يمنع البصل لحم البطاطس من أن يصبح داكنًا.

3. نقطع الدهن إلى مكعبات صغيرة (بدون جلد)، ثم تقلى على نار خفيفة حتى تذوب كل الدهون، ويجب أن تبقى طقطقة صغيرة.

4. اخلطي السمن والبقسماط مع خليط البطاطس. أضف السميد (اللازم لربط المكونات) والملح والفلفل والتوابل والبهارات الأخرى. مزيج حتى سلس.

5. باستخدام فوهة خاصة لنقانق اللحم، املأ الأمعاء بالحشوة التي تم الحصول عليها في الخطوة السابقة. اربط أحد الطرفين بخيط، ثم أخرج الهواء واربط الطرف الآخر. يُنصح باستخدام خيط طهي خاص. يمكن استبدال فوهة المصنع بقمع محلي الصنع من زجاجة بلاستيكية.

انتباه!يجب أن يكون نقانق البطاطس بنفس السماكة، دون وجود فجوات أو فراغات، للقيام بذلك، تحتاج إلى الضغط على النقانق بالتساوي بيدك على طوله بالكامل. لا تملأ الكيش بإحكام أو بإحكام شديد، وإلا فسوف تنفجر النقانق أثناء الخبز. يجب أن تكون الفراغات مسطحة، لأنها سوف تنتفخ عند تسخينها.

يمكن تخزين النقانق المحشوة في الثلاجة كمنتج نصف نهائي لأكثر من عام وخبزها في قطعة أو قطعتين حسب الحاجة.

6. دهن صينية الخبز بالزيت النباتي ثم ضعي نقانق البطاطس حتى لا تلمس القطع بعضها البعض. اصنع 15-20 ثقبًا في كل نقانق بطول كامل.

لحم وشحم

وصف

مكونات

خطوات

أولاً، أخرجي الأحشاء الطبيعية من المرق وانقعيها في ماء دافئ لمدة نصف ساعة. بعد هذا الوقت، تأكد من تنظيف وشطف القشرة.



بعد ذلك، خذ اللحم المفروم الجاهز أو قم بإعداده بنفسك. إذا قمت بصنع اللحم المفروم بنفسك، فأنت بحاجة إلى استخدام مفرمة لحم ذات ثقوب صغيرة. يجب أن تكون الكتلة متجانسة قدر الإمكان.



نقشر الدهن من الجلد ونقطعه إلى قطع كبيرة كما في الصورة أدناه. ثم الملح والفلفل العنصر المفروم.



بعد ذلك، ضعي الدهن في مقلاة بالزيت النباتي المسخن مسبقاً واقليه حتى يتم الحصول على الطقطقة. حرك الشحم بشكل دوري.



في هذه الأثناء، خذي الكمية المطلوبة من البطاطس واغسليها جيداً بالماء. بعد ذلك، قشر الخضار بسكين أو مقشرة خضروات خاصة. ثم تُقطع البطاطس على مبشرة ناعمة أو تُطحن عبر مفرمة اللحم بأصغر الثقوب. ملحوظة! إذا تم تحويل البطاطس إلى رقائق كبيرة، فإن النقانق المستقبلية سوف تنهار ببساطة عند قطعها.



نخرج الدهن المقلي من المقلاة، ونضع في مكانه البصل المقشر والمقطع إلى مكعبات صغيرة. تقلى الخضار حتى تنضج.



يُطحن البصل المُجهز من خلال مفرمة اللحم مع البصل المُجهز مسبقًا، ثم يُمزج الخليط الناتج مع البطاطس المفرومة. يُضاف اللحم المفروم والسميد والحليب إلى الكتلة الناتجة.ثم الملح والفلفل الشغل ويعجن جيدا.



الآن خذ الأمعاء المعالجة وضعها على جهاز مفرمة اللحم، ثم ابدأ في تشكيل نقانق البطاطس.



حاول ألا تملأ القشرة باللحم المفروم بإحكام شديد، حيث يضاف السميد إلى الكتلة، ويميل إلى الانتفاخ. تأكد من ربط حواف النقانق بخيط الطهي.



قم بوخز المنتج شبه النهائي بإبرة حتى لا ينفجر أثناء الطهي.ثم ضعي النقانق في الماء المغلي واطهيها لمدة خمس وعشرين دقيقة على نار خفيفة.



أخرج منتج اللحوم النهائي من الماء وضعه على طبق حتى يبرد ويجف.



قبل التقديم، تقلى النقانق حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً وتزين بالأعشاب لجعلها شهية. إذا رغبت في ذلك، يمكن تقديم الحساسية كشرائح.



سجق البطاطس اللذيذ مع اللحم جاهز.



بالعافية!

قشر واغسل البطاطس والبصل.

تنقسم أمعاء لحم الخنزير إلى رقيقة وسميكة.

أشرت في الوصفة إلى أنك ستحتاج إلى قطعة واحدة - أي ما يقرب من 1.5-2 متر من الأمعاء الدقيقة. الجزء السميك سيكون أقصر فأقصر. من حيث المبدأ، كلاهما مناسب لإعداد هذه الوصفة، لكنني أفضل أنحف.

في الوقت الحاضر، يمكنك بسهولة شراء الأمعاء المعدة (المنظفة بالفعل) في العديد من محلات السوبر ماركت في المدينة. يتم بيعها في شكل مملح ومجمد. لذلك، لتحضيرها للخبز، عليك أولاً نقعها في الماء البارد. وعندما تلين الأمعاء اشطفها بالماء الجاري. في هذه المرحلة، يتم اختبار الأمعاء للتأكد من سلامتها. إذا كانت هناك ثقوب (يحدث هذا أحيانًا، للأسف)، فيجب قطع الأمعاء في هذا المكان. لا حرج في ذلك، سنملأها فقط بالنقانق المنفصلة.

ثم تخلط مع الثوم المسحوق وتترك قليلاً للتتبيل - وهذا للحصول على رائحة لطيفة (خاصة إذا تم استخدام الأمعاء الغليظة) ولتطهير إضافي.

ثم سنحتاج إلى ملحق خاص لحشو النقانق. أليس هناك واحد؟ حسنًا... لا تتردد في أخذ زجاجة بلاستيكية، وقطع رقبتها للحصول على نوع من القمع، هذه هي الحكمة.

كل ما تبقى هو سحب الأمعاء "بنمط الأكورديون" إلى عنق الفوهة وربط النهاية الحرة بعقدة حتى لا "ينفد" الحشو عند ملء الأمعاء.

يمكن أيضًا تناول شحم الخنزير مع طبقة من اللحم - البرميل - على سبيل المثال، نحب هذا أفضل من الدهون الصلبة.

نقطع البصل المقشر وشحم الخنزير ولحم الخنزير المقدد إلى قطع صغيرة (مكعبات).

في مقلاة ساخنة، قومي بقلي لحم الخنزير حتى تتخلص من الدهون. ثم يضاف البصل المفروم ويقلى كل شيء على نار خفيفة حتى ينضج ويصبح ذهبي اللون قليلاً.

في النهاية، أضف مكعبات لحم الخنزير المقدد المدخن المفروم ويقلى لفترة قصيرة. ضع هذا المشوي جانباً واتركه يبرد قليلاً.

حان الوقت لبشر البطاطس.

إذا كنت المالك السعيد لآلة خاصة - مبشرة البطاطس - فقد تم حل المشكلة، يمكنك ببساطة طحن البطاطس بمساعدتها. حسنًا، إذا لم يكن هناك واحد، فلا يهم. ما عليك سوى تقطيع البطاطس على مبشرة ناعمة. فقط اعتني بأصابعك، أعلم من تجربتي أنه يمكن أن يؤلمك إذا كنت مهملاً!

ضع حوالي ثلث التحميص المحضر والمردقوش الجاف والملح والفلفل حسب الرغبة في كتلة البطاطس الناتجة. كل ما تبقى هو خلط كل شيء بالتساوي.

حسنًا... الآن لنأخذ الأمعاء المجهزة بفوهة ونبدأ في ملئها بكتلة البطاطس. فقط ضع ملعقة في الطرف وادفع الخليط إلى الداخل. ستبدأ الأمعاء المملوءة بالفعل في الانزلاق من الحافة من تلقاء نفسها وإفساح المجال للجزء التالي.

لذا املأ الأمعاء بأكملها بكتلة البطاطس، الشرط الوحيد والمهم جدًا ألا يكون ضيقًا جدًا! خلاف ذلك، سوف تنفجر الأمعاء أثناء الخبز. يتم أيضًا ضمادة نهاية الأمعاء.

إذا حدث أن الأمعاء "تتسرب" ويزحف اللحم المفروم للخارج، فيمكنك ببساطة قطعها وربطها في هذه المرحلة. لن ينتهي بك الأمر مع نقانق واحدة كبيرة فحسب، بل نقانق مقسمة جاهزة.

ضعي "النقانق" المحضرة على صينية خبز مدهونة بالزيت النباتي. تُخبز في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 45-60 دقيقة تقريبًا. الوقت يعتمد على سمك النقانق.

بعد 10-15 دقيقة، تأكد من وخز سطح النقانق بالكامل باستخدام عود أسنان أو إبرة سميكة. وذلك حتى لا "يمزق" البخار المتكون بالداخل الأمعاء، بل يكون له ببساطة منفذ للتبخر.

أثناء الخبز، من الضروري فتح الفرن بشكل دوري وصب الدهون المتحررة على سطح النقانق.

يتم تقديم هذه النقانق ساخنة، كما يقولون، "ساخنة للغاية"، مع ما تبقى من جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية الساخنة والقشدة الحامضة.
شهية طيبة لك ولأحبائك!

مرحبًا أعزائي قراء يوميات الطهي، نواصل موضوع النقانق، وكيفية طهي النقانق في المنزل.

لقد حاولنا بالفعل صنع نقانق اللحم التقليدية والنقانق بالحنطة السوداء من غرب أوكرانيا.

أود أن أقدم وصفة لذيذة أخرى للنقانق محلية الصنع. هذه نقانق البطاطس - تحية من منطقة جيتومير، إحدى المناطق الشمالية في أوكرانيا. كل شيء، بشكل عام، واضح – هذه أماكن "البطاطا" المتاخمة لبيلاروسيا. المطبخ غني بمجموعة متنوعة من أطباق البطاطس الشهية. نقانق البطاطس محلية الصنع هي حقًا شيء لذيذ ومغذي للغاية. كل من البالغين والأطعمة الشهية الصغيرة يحبونها حقًا.

يمكن تحضيره بكميات كبيرة كمنتج نصف نهائي وتخزينه في الثلاجة. من خلال القلي السريع لمثل هذا المنتج شبه النهائي، نحصل على طبق لذيذ ومرضي لجميع المناسبات - ويمكنك تنظيم وجبة إفطار دسمة في بضع دقائق، ولا حرج في تقديمها لضيوفك.

تصبح هذه النقانق لذيذة جدًا على الشواية، أو ببساطة على النار، إذا قمت بشويها على غصين خام وتحولها إلى اللون البني فوق النار. إذا كان لدي مثل هذه المنتجات شبه المصنعة من نقانق البطاطس المجمدة، فأنا آخذها إلى الشارع. الشعبية هناك قريبة من الكباب المفضل للرئيس

في المظهر، تشبه نقانق البطاطس النقانق التقليدية، ولكنها ليست وردية اللون بشكل جذري. خاصة إذا جعلتها بنفس الحجم الذي اعتدت عليه في المتجر.

لتحضير سجق البطاطس في المنزل سنحتاج إلى:

• البطاطس – 1-1.2 كجم (12-15 قطعة)
• لحم مفروم – 0.3 كجم
• شحم الخنزير - 0.1 كجم
• بصل - 2-3 قطع.
• السميد - 3-5 ملاعق كبيرة. ملاعق
• الحليب - 1 كوب
• الملح والبهارات حسب الرغبة حتى يبدو اللحم المفروم مالحًا وحارًا قليلاً.
• الغشاء المعوي – 2-2.5 م

بالنسبة لأولئك الذين لا يستطيعون تذوق اللحم المفروم النيئ، أقدم قاعدتي الخاصة - عادةً ما أضيف ملعقة كبيرة إلى هذه الكمية من الطعام. ملعقة ملح (بدون شريحة) 1.5 ملعقة صغيرة. أسود و 0.5 ملعقة شاي. البهارات، والقليل من جوزة الطيب، والريحان المطحون، والبابريكا.

كيفية صنع النقانق محلية الصنع من البطاطس؟

التكنولوجيا، من حيث المبدأ، لا تختلف عن تلك المستخدمة لإعداد النقانق الأخرى، ولكن هناك ميزة واحدة مهمة.

يجب ملء الغشاء المعوي بشكل فضفاض حتى لا يتمزق أثناء الطهي. هذه هي القاعدة العامة والأساسية لتحضير جميع النقانق. تحتوي نقانق البطاطس على السميد الخام الذي يزيد حجمه بشكل كبير عند طهيه. لذلك، تحتاج إلى حشو النقانق بخفة حتى يكون للسميد مجال "للنمو"، وإلا فإنه سيمزق بطانة الأمعاء بنسبة 100٪. (فحص شخصيا :)).

لذا تعلم من أخطائي واصنع روائع طهي لا تشوبها شائبة. 🙂

يقلى السميد حتى يصبح لونه ورديًا في مقلاة جافة على نار خفيفة، الشيء الرئيسي هو عدم حرقه.

يُقطع شحم الخنزير إلى مكعبات ويُقلى ويُقلى البصل المفروم جيدًا في الدهن المذاب. تبرد قليلاً وتمرر عبر مفرمة اللحم مع البسكويت.

اغسل البطاطس وجففها جيدًا على منديل أو ابشرها على مبشرة ناعمة أو مررها عبر مفرمة لحم ذات قطر أصغر للشبكة. إذا قمت ببشرها إلى نشارة ناعمة، فستفعل أيضًا نقانق البطاطس. بالطبع سيكون صالحًا للأكل. ولكن سوف يتحول إلى غير متجانس، وعند الانتهاء، سوف يتحلل النقانق إلى رقائق. اعصري البطاطس المبشورة قليلاً من العصير واخلطيها مع اللحم المفروم والسميد والبصل والبقسماط والحليب. أضف الملح والبهارات واخلط كل شيء جيدًا واملأ بطانة الأمعاء.

أذكرك مرة أخرى أن هذا مهم جدًا - فنحن لا نملأ الأمعاء بإحكام، ولا ينبغي أن تكون مستديرة، بل تبدو مسطحة قليلاً. أنا أشرح نفسي بطريقة خرقاء قليلاً :) آسف، لا أعرف أفضل طريقة للشرح.

هنا في الصورة يمكنك أن ترى بوضوح كيف يجب أن تبدو النقانق قبل الطهي. نربط النقانق بخيط قوي ونشكلها بالحجم الذي تفضلينه.

تأكد من وخزها بعود أسنان أو إبرة سميكة من جميع الجوانب، ثم ضعها في الماء المغلي واطهيها لمدة 25-30 دقيقة عند درجة غليان منخفضة جدًا.

أثناء عملية الطهي، نقوم بوخز النقانق عدة مرات مرة أخرى لتكون في الجانب الآمن.

ضعها على طبق لتبرد وتجف.

إذا كنت تخطط للخدمة على الفور،

ثم تقلى لمدة 5-7 دقائق أخرى في مقلاة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً، إذا كنت ترغب في الاحتفاظ ببعض نقانق البطاطس للمستقبل، قم بتغليفها في غلاف بلاستيكي ووضعها في الثلاجة.

إذا لزم الأمر، أخرجه وقم بإذابته في الميكروويف لبضع دقائق ثم اقليه في مقلاة.

هذه وصفة مثيرة للاهتمام لنقانق البطاطس التي أتقنناها اليوم. بالطبع، اضطررت إلى العبث قليلا، ولكن النتيجة تستحق العناء.

وكما قال المستشار الألماني الشهير بسمارك:

"النقانق والسياسة - إذا كنت تريد الاستمتاع بهما، فلا تنظر إلى طريقة صنعهما" 🙂 🙂

من الواضح أنه كان على دراية جيدة بالنقانق والسياسة.

حسنًا، استمتع بوجبتك، أدعوك لزيارتي للحصول على وصفات جديدة، ولا تنس الاشتراك في تحديثات المدونة.

المناقشة: 4 تعليقات

لقد أحببت حقًا جميع وصفات النقانق، من الدرجة الأولى، وبما أنني أتعلم جميع وصفات الطبخ، أريد أن أسأل ما إذا كان من الممكن استخدام الفيلم لملء اللحم أو اللحوم المفرومة الأخرى بدلاً من الأمعاء الطبيعية، شكرًا على الاهتمام الوصفات والأهم أن النتيجة منتج طبيعي بدون أي إضافات

إجابة

1. مارغريتا، أنا سعيد لأنك أحببت وصفات النقانق. لدي عدد قليل منها، ولكن تم اختبارها جميعًا شخصيًا عدة مرات. فيما يتعلق بالفيلم، من الصعب الإجابة بالتفصيل. أحيانًا أستخدم أغلفة النقانق الاصطناعية، لكن عند الشراء، أسأل البائعين دائمًا. عادة ما ينصحون بالقشرة، على سبيل المثال، يمكن غليها فقط، حيث يمكن تدخينها وخبزها. لكن ما زلت أحب الغلاف الطبيعي أكثر. خصوصا، مستعدة بالفعل للاستخدام :).

   إجابة

شكرا على الوصفة حصلت على كمية كبيرة من اللحم المفروم وأضفت عليه الصفار ودهنته ببياض البيض فوقه وطلعت شرحات لذيذة شكرا مرة أخرى

إجابة

وصفة رائعة جدا !!! دعونا نجرب طبقًا من غرب أوكرانيا)))

إجابة