كرات الدجاج بالصلصة الكريمية خطوة بخطوة. كرات الدجاج الطرية في صلصة الكريمة. التحضير والتقديم

مرحبا عزيزي الطهاة! لقد قمت مؤخرًا بإعداد كرات الدجاج الطرية في صلصة الجبنة الكريمية، ويتم طهيها في الفرن، وتصبح طرية وعطرية. الآن أصبح هذا الطبق أحد الأطباق المفضلة لدي. بشكل عام كنت سعيدًا جدًا بالوصفة.

لتحضير كرات الدجاج نستخدم الفيليه المفروم. لقد طهينا بالفعل مرة واحدة. للقيام بذلك، لا نضع شرائح الدجاج من خلال مفرمة اللحم، ولكن نقطعها جيدًا.

سنحتاج إلى:

فيليه الدجاج – 500 غرام.

البصل – 1 جهاز كمبيوتر.

بيضة – 1 جهاز كمبيوتر.

زيت نباتي

لصلصة الجبن الكريمي:

الجبن الصلب – 150 جم.

كريمة – 200 جم.

3 فصوص ثوم

تحضير:

اول شيء لنبدأ بالدجاج. اغسل شرائح الدجاج وجففها واضربها قليلاً على كلا الجانبين. ثم قطع ناعما.

أضف البصل المفروم والبيض هناك. ملح وفلفل. اخلط جيدا.

سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية. دهن القالب بالزيت النباتي.

ونبدأ في التشكل كرات الدجاج. إذا لم تتشكل الكرات بشكل جيد، يمكنك دحرجتها في الدقيق - كما فعلت أنا.

بعد ذلك، ضعي صينية كرات الدجاج في الفرن لمدة 15 دقيقة.
في هذه الأثناء نقوم بتحضير صلصة الجبن الكريمي. للقيام بذلك، ابشر الجبن في وعاء على مبشرة ناعمة، واضغط الثوم فيه من خلال عصارة الثوم، وأضف الأعشاب المفرومة جيدًا (استخدمت الشبت) واسكب الكريما. امزج كل شيء.

نحن نخرج النموذج من الفرن، نسكب صلصة الجبن الكريمي فوق الكرات وندخلها إلى الفرن لمدة 20 دقيقة أخرى.

إذا قمت بإعداد كرات الدجاج هذه في صلصة الجبن الكريمي وفقًا لهذه الوصفة لعائلتك، فمن المحتمل أن يكونوا سعداء. مزيج الكريمة والجبن والدجاج ببساطة غير عادي. مربى حقيقي!

بالعافية!

حسنا ماذا يمكن أن أقول؟ باستخدام هذه الوصفة، يتم تحضير كرات الدجاج اللذيذة والطرية جدًا في صلصة الجبن، ويأكلها كل من البالغين والأطفال بسرور كبير. في كلمة واحدة - لذيذ!

1. فيليه دجاج - 500 جم

2. بصل - 1 رأس

3. بيضة دجاج - 1 قطعة.

4. ثوم - 3 فصوص

5. كريمة 200 مل

6. الجبن الصلب - 150 جم

كيف تطبخ :

نقوم بإعداد جميع المنتجات اللازمة.

نخفق شرائح الدجاج قليلاً ثم نقطعها جيداً.

نخفق البيضة حتى تصبح رغوية ونضيفها إلى اللحم. يُضاف البصل المفروم والملح والفلفل إلى هذا ويُمزج كل شيء جيدًا.

نشكل كرات صغيرة من الكتلة الناتجة. أخرجي طبق الخبز واسكبي فيه بعض الكريمة الثقيلة.

ضعي كرات اللحم في القالب.

ضعي القالب مع الكرات في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 10-15 دقيقة.

أثناء وجود الكرات في الفرن، اصنعي الحشوة بسرعة، للقيام بذلك، ابشري الجبن على مبشرة ناعمة، أضيفي الكريمة والثوم المعصور من خلال مكبس، أضيفي القليل من الملح واخلطي كل شيء.

أخرجي الصينية من الفرن، ثم اسكبي الحشوة بعناية فوق كل كرة ثم ضعيها مرة أخرى في الفرن لمدة 15-20 دقيقة.

هذا كل شيء، كرات الدجاج في صلصة الكريمة جاهزة.

من الأفضل تقديم الطبق ساخنًا أو باردًا قليلاً. يمكنك تزيين بالخضرة. بالعافية!

mestovstrechi-klud.ru

كرات الدجاج في صوص الجبنة الكريمية

كريمة 20-30% دسم – 600 مل

زيت الزيتون – 2 ملعقة كبيرة.

خبز أبيض أو خبز الحبوب – 120 جم

الجبن الصلب (البارميزان، الشيدر) – 60 جم

النشا – 2 ملعقة صغيرة. (خياري)

الثوم - 3 فصوص

فلفل أسود - حسب الرغبة

أعشاب إيطالية جافة - حسب الرغبة

تعليمات الطبخ

اليوم سوف نقوم بإعداد طبق رائع من جميع النواحي - كرات الدجاج بصلصة الجبنة الكريمية! هذا الطبق لذيذ جدًا وطري لدرجة أنك ببساطة لا تستطيع إلا أن تقع في حبه، ومن المؤكد أن جميع أفراد عائلتك سيحبونه، وخاصة الأطفال، الذين يفضلون في أغلب الأحيان تناول اللحوم على شكل كرات اللحم وكرات اللحم والكرات. .

على الرغم من حقيقة أنه سيتم استخدام الكريمة في طبقنا، فإن محتوى السعرات الحرارية في كل حصة لن يكون مرتفعًا جدًا، خاصة إذا اخترت الحبوب والخضروات كطبق جانبي بدلاً من البطاطس أو المعكرونة. كرات الدجاج بصلصة الجبنة الكريمية لذيذة حقاً، أنصحك بإدراج هذا الطبق في قائمتك اليومية أو تجربته مرة واحدة على الأقل!

لتحضير الطبق، قومي بتحضير المكونات حسب القائمة. لقد استخدمت 30٪ كريمة وجبنة بارميزان مبشورة، يمكنك استخدام أي جبنة تفضلينها واختيار الكريمة التي تحتوي على نسبة دهون أكثر أو أقل.

نقطع شرائح الدجاج إلى قطع ونضعها في الخلاط. أضيفي الخبز بدون قشرة وحوالي نصف كوب من الكريمة. طحن كل شيء إلى لحم مفروم كثيف متجانس.

أضيفي البيضة والقليل من الملح والفلفل والأعشاب الإيطالية إلى اللحم المفروم. يخلط اللحم المفروم جيداً حتى يتكون كتلة ناعمة ولزجة إلى حد ما.

تشكل كرات بحجم حبة الجوز وتغمس اليدين في الماء.

نقطع البصل إلى قطع ويقلى قليلاً في قدر بزيت الزيتون الساخن.

ضعي الكرات في الأعلى وأضيفي الجبن المبشور.

اخلطي الكريمة مع ملعقة من النشا (يمكنك تخطي هذه الخطوة) واسكبيها في القدر. يُضاف الملح والفلفل والأعشاب والثوم المفروم. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة على نار خفيفة لمدة 10 دقائق تقريبًا أثناء الغليان يمكن تغطية الطبق بغطاء.

كرات الدجاج بصلصة الجبنة الكريمية جاهزة.

اختر طبقًا جانبيًا حسب ذوقك وقدم الطبق ساخنًا. بالعافية!

www.iamcook.ru

كرات الدجاج في صلصة الكريمة

إذا كنت تطبخ أطباق الدجاج غالبًا، فمن المحتمل أنك تبحث دائمًا عن وصفات مثيرة للاهتمام ولذيذة. على جدول الأعمال توجد كرات الدجاج بالصلصة الكريمية، وصفتنا المفصلة بالصور ستساعدك على عدم تفويت النقاط المهمة وتحضير الطبق بسهولة. فقط تخيل - لحم الدجاج الطري ممزوجًا بالكريمة والأعشاب العطرية والجبن والتوابل - ستذهلك النتيجة. بالإضافة إلى ذلك، يستغرق إعداد الكرات بضع دقائق، وسوف تحتاج إلى خلاط والمنتجات اللازمة. ثم سيتم خبز الطبق، ويمكنك القيام بشؤونك. تُقدم البطاطس المهروسة أو البطاطس الجديدة مع الأعشاب وسلطة الخضار كطبق جانبي.

- البقدونس - 1 حفنة؛

– كريم 20% – 190 مل;

– الجبن الصلب – 80 جم؛

– بيض الدجاج – 1 جهاز كمبيوتر.

- رغيف - 2 شريحة؛

- الثوم - 3 فصوص؛

- بابريكا مطحونة حسب الرغبة؛

– زيت نباتي – 5 مل .

تحضير وعاء الخلاط. إذا كانت جميع المكونات في متناول اليد، فيمكنك تشغيل الفرن وتسخينه على الفور، وضبط درجة الحرارة على 180 درجة. اشطف شرائح الدجاج وجففها باستخدام مناشف المطبخ الورقية. بعد ذلك، قطعي اللحم حسب الرغبة وضعيه في وعاء الخلاط. أضف الثوم المقشر والمفروم بشكل عشوائي هناك.

قشر وختم البصل. اشطف حزمة البقدونس وتخلص من قطرات الماء الزائدة. يقطع البقدونس حسب الرغبة ويوضع في وعاء الخلاط.

أضف بضع قطع من الرغيف المكسور إلى الوعاء. صب حرفيا 20-30 مل من الكريم. أضف أيضًا بيضة دجاج كبيرة. قم بتشغيل الخلاط بكامل طاقته وتحويل جميع المكونات إلى كتلة متجانسة.

انقلي اللحم المفروم الناتج إلى وعاء وأضيفي البهارات حسب الرغبة - الملح والفلفل والبابريكا المطحونة. يُمزج اللحم المفروم جيدًا ويُخفق قليلاً إذا لزم الأمر.

دهن طبق مقاوم للحرارة بطبقة رقيقة من الزيت النباتي. يشكل اللحم المفروم إلى كرات بالحجم المرغوب. ضعي كرات الدجاج في المقلاة.

صر الجبن الصلب في الأعلى - نشارة متوسطة.

صب 20٪ كريمة دهنية على كل شيء. أضف ملحًا إضافيًا. اخبزي الكرات لمدة 20-25 دقيقة.

namenu.ru

كرات الدجاج في صلصة الكريمة

كرات الدجاج في صلصة الكريمة– طبق أصلي مصنوع من الدجاج المفروم، بديل عن شرحات اللحم المعتادة، مخبوز في الفرن، يعطي طعماً ناعماً ورقيقاً.

تحضير كرات الدجاج سريع وسهل. كرات رودي "في حرارة الحرارة" لا تسعد المعدة فحسب، بل العين أيضًا، فهي تبدو فاتحة للشهية وجميلة، وتتناسب مع أي طبق جانبي تقريبًا (ومع ذلك، يتم تناولها أيضًا بقوة حتى بدون طبق جانبي) . باختصار، إذا كنت قد اشتريت مرة أخرى شرائح الدجاج أو الدجاج المفروم وتتساءل عما يمكنك طهيه به، فجرّب هذه الوصفة!

• دجاج مفروم - حوالي 800 جرام (من الأفضل بالطبع، إن أمكن، طحنه بنفسك من فيليه الدجاج، لكن يمكنك شراء جاهز)
• بصل - 1 بصلة متوسطة الحجم
• بيضة دجاج – 2 قطعة
• الثوم - 3-4 فصوص كبيرة (هذا اختياري، إذا كنت لا تريده، لا تضيفه)
• الكريمة - 200 ملليلتر أي كوب (محتوى الدهون في الكريمة حسب تقديرك، يبدو لنا أن 10-11٪ كافية تمامًا)
• الجبن (أي نوع صلب حسب ذوقك) - حوالي 200 جرام
• ملح الطعام - حوالي 1.5 ملعقة صغيرة
• الفلفل الأسود المطحون - حسب الرغبة (حسنًا، على طرف ملعقة صغيرة، حوالي ربع ملعقة، لكن، كما تعلمون، لا أحد يضع الفلفل عادةً بملعقة، فمن الملائم أكثر هز شاكر الفلفل عدة مرات، أو حتى أفضل، تحريف الطاحونة)
• السمن أو الزبدة - 10-15 جرام، لتشحيم طبق الخبز
• الأعشاب الطازجة (الشبت والبقدونس والكزبرة والمفضلات الأخرى) - إذا رغبت في ذلك، قم برش الطبق النهائي بالأعشاب المفرومة جيدًا، مما سيؤدي بالتأكيد إلى تحسين المظهر والطعم

قشر البصل واقطعه جيدًا. أضيفي البصل المفروم إلى اللحم المفروم. أضف الملح والفلفل واخلط كل شيء حتى يصبح ناعمًا.

اخفقي البيض حتى يصبح رغويًا قليلاً (بخلاط أو خفاقة، أو في الحالات القصوى، مجرد شوكة)، أضيفي البيض إلى اللحم المفروم واخلطي كل شيء جيدًا مرة أخرى. لسهولة المزيد من العمل، يمكنك تقسيمها إلى أجزاء (عادة ما نحصل على 9 كرات من هذه الكمية من اللحم المفروم، ولا نقول أنها صغيرة).

دهن طبق الخبز (يمكنك استخدام صينية خبز عميقة، لكنها ستكون كبيرة جدًا بالنسبة لهذه الكمية من اللحم المفروم) بالسمن أو الزبدة.

باستخدام الأيدي المغموسة في الماء البارد لمنع اللحم المفروم من الالتصاق، نشكل ونشكل كرات ونضعها في مقلاة مدهونة على مسافة من بعضها البعض، وليس قريبة من بعضها البعض (شاهد وصفتنا بالفيديو!).

سخني الفرن إلى 200-210 درجة (مستوى حرارة متوسط ​​أو أعلى قليلاً)، ضعي صينية الكرات على صينية خبز أو على رف سلكي على ارتفاع متوسط ​​واخبزيها لمدة 15 دقيقة. انتباه! مرة بعد مرة! إذا كان القالب زجاجيًا، ضعه في فرن بارد، ثم أشعل النار وقم بزيادة الوقت الذي تقضيه في الفرن بمقدار 10-15 دقيقة (هذه هي المدة التي يسخن فيها الفرن عادة).

أثناء خبز كرات الدجاج لدينا في الفرن، ابشر الجبن على مبشرة غير خشنة جدًا، أو حتى مبشرة ناعمة.

اسحق الثوم في "هراسة" خاصة أو اقطعه جيدًا جدًا وأضفه إلى الجبن المبشور واخلطه. نسكب الكريما في الجبن والثوم ونخلط كل شيء مرة أخرى.

نخرج المقلاة مع كرات الدجاج المخبوزة قليلاً من الفرن ونسكب الجبن وصلصة الكريمة بسخاء فوق كل كرة (على الفور، لا تنتظر، لا تتركها تبرد). وأعد المقلاة على الفور إلى الفرن واخبزيها لمدة 15-20 دقيقة أخرى.

نحن نحدد الاستعداد ليس فقط من خلال الوقت، ولكن أيضًا من خلال اللون: سوف تصبح الصلصة صفراء، وستتحول قمم كرات الدجاج البارزة على شكل "جزر" من الصلصة إلى اللون البني الذهبي. نحن هنا الآن كرات الدجاج في صلصة الكريمةمستعد. قبل التقديم، يمكنك رشها بالأعشاب الطازجة المفرومة ناعما. الأرز والبطاطس والبطاطس المهروسة والمعكرونة والخضروات المطهية (على سبيل المثال، البقوليات الفاصوليا مع الفطر)، وسلطة من الخضار الطازجة. لا تنس أنه سيكون من الجيد وضع الأرز أو المعكرونة مع صلصة الكريمة المتبقية في طبق الخبز.

يمكنك أيضًا مشاهدة وصفاتنا بالفيديو:

تذكر: من السهل طهي الطعام!

أذهب خلفها ! يخلق! إستعد!

أكل نفسك، أطعم عائلتك، وعلاج أصدقائك!

prostoi-retsept.ru

أحد المكونات المهمة لنظام غذائي صحي هو لحم الدجاج. الأساس للوقاية من عدد من الأمراض، بالإضافة إلى الذوق الممتاز، وهو مصدر للبروتينات عالية الجودة وسهلة الهضم والفيتامينات والأحماض الأمينية والمعادن، وهي مادة لا غنى عنها لنمو وعمل أي كائن حي. هذه ليست قائمة كاملة بوظائف لحم الدجاج في نظامنا الغذائي. تصبح الحاجة إلى الاستهلاك المنتظم للحوم الدجاج أكثر وضوحًا عندما تفكر في أنه وفقًا لأحدث الأبحاث التي أجراها العلماء، فإن لحوم الدواجن هي التي توفر التوازن الكامل للبروتين في جسم الإنسان.

فوائد لحم الدجاج

لحم الدجاج هو منتج سهل الهضم ولذيذ ومغذي وفي نفس الوقت منتج منخفض السعرات الحرارية. من حيث البروتين، يتفوق لحم الدجاج على لحم الخنزير ولحم البقر قليل الدهن. يحتوي لحم الدجاج على حمض النيكوتينيك والعديد من المعادن والفيتامينات أ، ب1، ب2.

يعتبر لحم الدجاج منتجًا غذائيًا ذا سعرات حرارية عالية ويحتوي على نسبة عالية من البروتين ومحتوى منخفض من الدهون. فوائد لحم الدجاج الخفيف والمغذي معروفة منذ زمن طويل. ارتبط استخدامه في مختلف المأكولات الوطنية بتأثير استعادة القوة وتقوية مناعة الأشخاص المصابين بأمراض خطيرة. وعلى وجه الخصوص، يوصي الطب الصيني بشدة أن يستهلك الذكور نصف السكان لحم الدجاج يوميًا لزيادة القوة البدنية.

لحم الدجاج ذو جودة عالية منتج غذائي. يتم استخدام الجزء الأكبر من الدواجن لأغراض الطهي على شكل منتجات طبيعية نصف جاهزة: الأرجل والفخذين والذبيحة الكاملة والشرائح مع وبدون عظم. بالإضافة إلى ذلك، يتم إنتاج مجموعة كبيرة من المنتجات النهائية من لحوم الدواجن: النقانق (النقانق، الخبز، لحم الخنزير، النقانق المسلوقة وشبه المدخنة)، منتجات الطهي (شرحات، كرات اللحم، الفطائر، إلخ)، المنتجات نصف المصنعة ( طبيعية ومفرومة)، منتجات غذائية للأطفال، أغذية معلبة (لحم مفروم، باتيه).

هناك المئات من وصفات الدجاج. ومن ألذها كرات الدجاج بالصلصة الكريمية مع الجبن.

كرات الدجاج في صوص الكريمة مع الجبن- طبق لذيذ جدًا سيتم تناوله بسرعة مذهلة في كل منزل. كرات صدور الدجاج في صلصة الكريمة والجبن اللذيذة محبوبة من قبل الأطفال والكبار على حد سواء.

كرات الدجاج مليئة بحشوة الجبن الكريمية الرقيقة، المخبوزة في الفرن وتصبح طرية جدًا، مبللة برائحة الثوم الخفيفة وغير المزعجة. فهي بسيطة جدًا وسريعةيرد ، يتناسب الطبق جيدًا مع أي طبق جانبي، خصوصًاالبطاطا المهروسة ومع الخضار الطازجة. علاج حقيقي!

يتم استخدام ستة مكونات بسيطة فقط في هذه الوصفة. يستغرق إعداد هذه المعجزة من 15 إلى 20 دقيقة. شرائح الدجاج الطرية مع الصلصة الكريمية العطرية ستجعلك تشعر بالشبع والرضا بسهولة!

وصف التحضير:

المكونات التي ستحتاجها: فيليه الدجاج والجبن الصلب والقشدة والثوم والبصل والملح والبيض. يمكنك غلي الأرز أو البطاطس كطبق جانبي. لا تقل أهمية عن الخضار الطازجة أو المطبوخة أو السلطة.

500 غرام. فيليه دجاج

1 بصلة

150 غرام. جبنة قاسية

3 فصوص ثوم

200 مل كريمة

طريقة طهو:

يجب أن تُضرب شرائح الدجاج قليلاً وتُقطع جيدًا.

ثم نخفق البيضة ونضيف البصل المفروم والملح والفلفل. امزج كل شيء جيدًا.

ثم خذ قالبًا ودهنه بالكريمة وشكل كرات صغيرة من الكتلة المحضرة وضعها في القالب.

تُخبز في فرن محمى على حرارة 180*درجة مئوية لمدة 10-15 دقيقة.

بالإضافة إلى ذلك، قم بإعداد الحشوة: ابشر الجبن على مبشرة ناعمة، ثم اعصر الثوم واخلطه مع الكريمة.

ثم نخرج الصينية من الفرن، ونسكب الحشوة فوق كل كرة ونضعها في الفرن لمدة 15-20 دقيقة أخرى. سوف يذوب الجبن ويتدفق، وسوف تتشبع الكرات بالكريمة وسيكون لديك طبق رائع لجميع أفراد الأسرة!

طبق مناسب لمن اعتادوا على الاهتمام بصحتهم. يمكنك علاج هذه الأطعمة الشهية بأمان للأطفال الصغار والرياضيين والأمهات المرضعات والمرضى في مرحلة النقاهة. إعدادهم بسيط للغاية، حتى ربة منزل مبتدئة يمكنها التعامل مع هذه المهمة. سوف نفهم كل تعقيدات اختيار المواد الخام والتشكيل والخبز وتقديم هذه الأطعمة اللذيذة والصحية.

ما لطهي الطعام؟

أولئك الذين يحبون القوام الكثيف للحوم الخالية من الدهون سيختارون بالتأكيد شرائح اللحم! ولكن هناك أيضًا العديد من الذواقة الذين يفضلون الكرات المسلوقة الغنية بالعصارة والدهنية المصنوعة من الفخذين. قد يكون الخيار الأفضل هو مزيج من اللحوم من أجزاء مختلفة من ذبيحة الدجاج. ثم لن يتحول اللحم المفروم إلى دهني أو جاف، وسوف تذوب كرات الدجاج الجاهزة في صلصة الكريمة في فمك. لتحضير هذا الطبق، تعتبر شرائح الديك الرومي مثالية أيضًا، فهي قريبة جدًا من خصائص الدجاج، بل وتتفوق عليها في محتواها من العناصر الغذائية.

نسب المنتج

لتحضير الكرات سنحتاج إلى المقادير التالية:

• لحم الدجاج - 0.5 كجم؛
• المصابيح - 1-2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• بيضة نيئة - 1 قطعة؛
• فتات الخبز أو السميد - 1-1.5 ملعقة كبيرة. ل.
• كريم - 0.2 لتر؛
• الملح والبهارات - حسب الرغبة؛
• زيت لدهن القالب.

إذا رغبت في ذلك، يمكن استكمال وصفة كرات الدجاج بالثوم والجبن المبشور. إذا كنت تستخدم اللحم المفروم فقط، فيمكنك تليينه بالحليب (1-2 ملاعق كبيرة). القليل من الخضار المقطعة المضافة إلى اللحم المفروم ستعطيه لوناً جميلاً وتنوع الطعم. يمكنك أيضًا تجربة الفلفل الحلو. تتمتع هذه التوابل بطعم ورائحة حساسة إلى حد ما، ولونها المعبر يمكن أن يجعل المرق مشرقًا وغير عادي. الكركم له رائحة حلوة أكثر وضوحا. وقوة تلوينها عالية جداً. لذلك، تحتاج إلى إضافة القليل جدا من هذا التوابل.

المرحلة الأولية

أولاً سنقوم بتحضير اللحم المفروم. نمرر اللحم عبر مفرمة اللحم أو نطحنه باستخدام محضرة الطعام. لجعل كرات الدجاج في صلصة الكريمة عطرية وعصيرية، من الأفضل بشر البصل. يمكن لعشاق التوابل إضافة الثوم إلى اللحم المفروم بعد سحقه بشكل خاص. للحفنة، فاز في بيضة واحدة. دعونا نضيف الملح والموسم. يعجن اللحم المفروم جيداً.

التشكيل والخبز

بمجرد أن يصبح اللحم المفروم جاهزا، يمكنك المتابعة إلى المرحلة التالية. نقوم بتشكيل الكرات عن طريق غرف أجزاء متساوية بملعقة الحلوى. لمنع التصاق اللحم بيديك، عليك ترطيبهما بالماء. سنضع الكرات النهائية على الفور في وعاء مدهون بالزيت. الحديد الزهر أو السيراميك الزجاجي أو السيراميك مناسب. يجب وضع الكرات بإحكام شديد، ولكن ترك فجوة صغيرة بينهما.

صب كريم على القمة. ينصح باختيار الدهنية. إذا لزم الأمر، يرش بالفلفل الأسود. ضعيها في فرن محمى على حرارة 180 درجة. تُخبز كرات الدجاج في الصلصة الكريمية لمدة نصف ساعة تقريبًا. حوالي 5 دقائق قبل نهاية الطهي، يمكنك رشها بالجبن المبشور ناعما. الروسية أو البارميزان أو أي نوع يذوب جيدًا سيفي بالغرض.

يخدم ويخدم

تتناسب كرات الدجاج بالصلصة الكريمية مع معظم الأطباق الجانبية. الأرز الدقيق أو دقيق الشوفان المطبوخ في غلاية مزدوجة سيترك هذا الطبق في شكل غذائي. إذا تم إعدادها لنظام غذائي منتظم، يمكنك تقديمها مع المعكرونة المضلعة الكبيرة (الأصداف)، التي تحافظ على الصلصة جيدًا. هريس البطاطس أو البازلاء والمعكرونة محلية الصنع والحنطة السوداء والفاصوليا ستسلط الضوء أيضًا على المذاق النبيل للكرات.

إذا اجتمعت مجموعة كبيرة من الأشخاص ذوي تفضيلات غذائية مختلفة على الطاولة، يمكنك أيضًا تحضير الصلصة الحارة للكرات. صلصة الفطر العادية والكاتشب ستفي بالغرض.