حساء البروكلي في طباخ بطيء. شوربة البروكلي والقرنبيط في طباخ بطيء طريقة عمل شوربة البروكلي والقرنبيط في طباخ بطيء

1. صب 1 لتر من الماء (أو مرق الدجاج، أو مرق الخضار الجاهز) في وعاء الطهي المتعدد. اغمس نورات الملفوف والبطاطس المقشرة والمقطعة إلى مكعبات. اضبط على وضع "الحساء" لمدة 25 دقيقة. خلال هذا الوقت، يجب طهي البطاطس والبروكلي جيدًا.

2. في الزيت (الخضار أو الزيتون) مع إضافة مكعب صغير من الزبدة، ينضج البصل المفروم (كلا النوعين). يُطهى على نار خفيفة لمدة 5-7 دقائق على نار خفيفة. لجعل الخضار أكثر ليونة، أضف القليل من الماء أثناء الطهي.

3. عندما تنضج الخضار في القدر، أضيفي إليها البصل المطهي. نقوم بمعالجة كل شيء باستخدام الخلاط.

4. اسكبي الكريمة في الوعاء واتركي الحساء يسخن لمدة 7 دقائق تقريبًا.

5. تأكد من عدم غليان كريمة شوربة البروكلي. بمجرد ظهور فقاعات صغيرة على السطح، قم بإيقاف تشغيله على الفور. يقلب بملعقة خشبية.

6. الآن دعونا نصنع الخبز المحمص. يُقلى الثوم في كمية صغيرة من زيت الزيتون لمدة دقيقة تقريبًا ويُضاف إليه الخبز المحمص أو شرائح الخبز الأبيض. تقلى لمدة 2-3 دقائق مع التحريك بملعقة خشبية حتى لا تحترق.

7. ضعي قطع الخبز المحمص فوق الحساء وقدميه!

لا يحب الجميع البروكلي، وهو طعام غني بالمغذيات. ومع ذلك، من خلال إزالته من النظام الغذائي، فإنك تحرم عائلتك من فرصة الحصول على قائمة كاملة من المعادن المفيدة والعناصر النزرة في وقت واحد. للتأكد من أن أسرتك تأكل الكرنب بحماسة، نقترح طهي حساء البروكلي في طباخ بطيء، لأن هذا سيترك المزيد من وقت الفراغ للأشياء الممتعة.

طبخ الحساء الأخضر

يتمتع البروكلي بنكهة أكثر وضوحًا من القرنبيط، لذلك لا تحتاج إلى استخدام بهارات إضافية في الحساء. يكفي الفلفل الأسود (أو خليطهم العطري) والبقدونس. سنقوم بإعداد ليس فقط الحساء، ولكن طبق مشرق ولذيذ.

مدة الطهي: ساعة و 40 دقيقة.

عدد الحصص: 5.

مكونات:

• القرنبيط - 450 غرام (أو علبة واحدة)؛
• القرنبيط - 200 غرام؛
• البطاطس - 4 درنات (300 جم)؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• بصل - 1 قطعة؛
• البقدونس - 1 حفنة؛
• الثوم - 3 فصوص؛
• ملح؛
• فلفل اسود.

تحضير

1. نحتاج إلى مرق الخضار، يمكنك طهيه مسبقًا أو البدء في تحضير حساء البروكلي في طباخ بطيء من القاعدة. بالنسبة للمرق سنحتاج إلى البصل المقشر والمغسول والجزر وفصوص الثوم وسيقان البقدونس (نترك الأوراق لتزيين الحساء). ضعي الخضار في وعاء الطهي المتعدد وأضيفي 2.5-3 لتر من الماء. تحتاج إلى ضبط وضع "Quenching" لمدة 60 دقيقة.
2. بينما تقوم الآلة بتحضير المرق، نقوم بتقشير وغسل البطاطس والملفوف. نقسم القرنبيط إلى أزهار ونقطع الشجيرات الخضراء عن البروكلي. نقطع "قلب" البروكلي إلى عدة قطع. إذا كنت تستخدم الملفوف المجمد، فما عليك سوى شطفه وتركه جانبًا.
3. المرق جاهز لذلك نخرج منه الخضار المسلوقة - لن نحتاجها بعد الآن. في مكانها نضع البطاطس المقطعة إلى مكعبات صغيرة ونورات القرنبيط وقطع من لب البروكلي. أضف الملح، واضبط وظيفة "الحساء" (أو "الحساء") واضبط الوقت على 40 دقيقة.
4. قبل خمس دقائق من الإشارة، تحتاج إلى إضافة شجيرات البروكلي الخضراء والقليل من الفلفل الأسود إلى الوعاء. هذه المرة كافية حتى يصبح الملفوف طريًا، لكن صبغة اللون لن يكون لها الوقت لتتبخر، وسيتحول حساء الكريمة إلى اللون الأخضر الفاتح.
5. عندما تشير المعدات إلى نهاية العمل، يحين وقت تحويل الحساء العادي إلى كريمة. إذا كان لديك خلاط غاطس، يمكنك هرس حساء البروكلي في وعاء الطهي البطيء مباشرةً. إذا لم يكن الأمر كذلك، فسيتعين عليك سكبه في وعاء الخلاط وهرس الحساء هناك. تحتاج إلى تقطيع الخضار جيدًا لمدة 5-7 دقائق حتى تصبح الكتلة طرية ومتجانسة. كن حذرًا، لأن كريمة الحساء تُصنع وهي لا تزال ساخنة.
6. يتم تحضير شوربة البروكلي في وعاء الطهي البطيء، وتركها لمدة 15 دقيقة حتى تبرد قليلاً قبل تقديمها. يمكنك تزيين كل حصة بالبقدونس المفروم وقطع كاملة من البروكلي المسلوق أو الجبن المبشور والقشدة الحامضة.

الكمية المحددة من الماء تنتج حساءًا كريميًا سميكًا إلى حد ما، إذا لم يعجبك هذا، يمكنك صب القليل من الكريمة في وعاء مشترك أو في أجزاء. وفي المرة القادمة سوف تقوم بضبط كمية الماء حسب تقديرك الخاص.

طريقة عمل مرق الخضار اللذيذ

تذكر أن الشيء الرئيسي في أي وصفة هو قاعدتها. إنه يحدد نغمة الطبق النهائي ويجعل حتى أبسط التركيبات ذات مذاق سحري. في العديد من الأطباق، ما يسمى "القاعدة" هو المرق أو اللحم أو الخضار. لكن معظم الناس يفضلون الخيار الأول والأكثر إرضاءً على مرق الخضار الخفيف. وهم يعتبرون هذا كثيرًا من الأطفال والنباتيين بعمر عام واحد. ومع ذلك، فإن مرق الخضار المطبوخ اللذيذ هو كلاسيكي حقيقي، وحتى البرش الأحمر معه هو تحفة الطهي.

يعد حساء البروكلي الكريمي المصنوع من الحليب حلاً ممتازًا لوجبة غداء دسمة دون أي متاعب!

هل سبق لك أن تساءلت عن كيفية إطعام عائلتك بطريقة صحية وبسيطة ولذيذة؟ جرب تحضير حساء البروكلي المهروس مع الحليب في طنجرة بطيئة! ستقدر عائلتك هذا الحساء اللذيذ وسهل التحضير.

وإذا كان لديك أطفال صغار لا يمكن إطعامهم بالخضروات بأي ثمن، فسوف تنقذك وصفة حساء البروكلي الكريمي: الملفوف الصحي ليس ملحوظًا على الإطلاق في الحساء.

مكونات:

• 1 لتر حليب 3.2%
• 300 جرام بطاطس
• 400 جرام بروكلي
• 100 جرام جبنة صلبة
• زبدة حسب الذوق
• الخضر حسب الذوق
• ملح للتذوق

ستحتاج أيضًا إلى:

• الغمر خلاط

لتحضير الحساء، يمكنك استخدام البروكلي الطازج أو المجمد. تم تصميم كمية المكونات لحساء سميك إلى حد ما. للحصول على شوربة بروكلي خفيفة، ضاعفي كمية الحليب. لا ينصح باستخدام أي بهارات في هذه الوصفة.

نصيحة للآباء المحبين
إذا كنت تحضر حساء البروكلي للأطفال، فأضف أيضًا بعض القرنبيط والفلفل الحلو وحفنة من السبانخ الطازجة. كمية لا تصدق من الفيتامينات في طبق واحد فقط!

يعتمد وقت الطهي على نوع البطاطس التي تختارها. كلما كان الغليان أسرع، قل الوقت الذي تحتاجه لإعداد الحساء. افحص البطاطس بالشوكة أثناء طهيها.

تم تحضير الطبق في طباخ متعدد الوظائف من باناسونيك TMH-18، سعة المقلاة 4.5 لتر.

حساء البروكلي المهروس في طباخ بطيء للأطفال - وصفة مع الصورة:

1. قشري البطاطس وقطعيها إلى مكعبات كبيرة إلى حد ما.

2. صب الحليب في الطباخ المتعدد.

3. ضعي زهرات البروكلي وأضيفي الملح حسب الرغبة. قم بالطهي في وضع "الحساء" لمدة تتراوح من ساعة إلى 1.5 ساعة.
إذا لم يكن لديك هذا الوضع، فاستخدم وضعًا آخر مناسبًا للحساء وفقًا لطراز جهاز الطهي المتعدد الخاص بك.

نصيحة لأولئك الذين ليس لديهم طباخ متعدد
يمكنك أيضًا تحضير حساء البروكلي على الموقد في قدر عادي. للقيام بذلك، قم بغلي البطاطس في كمية قليلة جدًا من الماء حتى تنضج نصفًا. يُضاف البروكلي والحليب والملح ويُطهى حتى ينضج.

4. عندما تصبح الخضار، وخاصة البطاطس، جاهزة، انقل الكتلة بعناية إلى وعاء زجاجي أو خزفي واهرسها باستخدام الخلاط الغاطس. كن حذرا، الجو حار!

5. نسكب حساء البوريه الجاهز في أوعية ونضيف قطعة من الزبدة ونزينها بقليل من الجبن المبشور.

الفطر المقلي بالزيت النباتي مع إضافة الأعشاب يتناسب تمامًا مع حساء البروكلي المهروس. ومن الجيد أيضًا تقديم قطع خبز القمح المحمص مع الجبن مع الحساء.
بالعافية!

وصفة بسيطة وسريعة التحضير لطبق لذيذ - شوربة جبنة البروكلي الكريمية في طباخ بطيء.

نادرا ما يستخدم البروكلي بشكل غير مستحق في إعداد الحساء، على الرغم من أنه يمكن شراء هذا الملفوف مجمدا في أي متجر. لها طعم لطيف، مثل القرنبيط، فهي رائعة، مع لون الزمرد الجميل.

طعمها رائع مع منتجات الألبان، وأكثر من ذلك مع الجبن. بالنسبة لأولئك الذين يراقبون شكلهم، يوصى باستخدام أصناف القاسي ونصف الكمية الموضحة في المكونات. وبناء على ذلك، كريم مع أصغر نسبة من محتوى الدهون.

لتحضير حساء الجبن المهروس، يمكنك استخدام خضروات مختلفة، ونوصي بعدم المبالغة في تناول النشويات (البطاطا). يمكن لأولئك الذين يحبون الحموضة إضافة الطماطم أو عصير الطماطم كصلصة إلى الطبق النهائي.

في هذه الحالة، تم استخدام طباخ متعدد الوظائف من باناسونيك. في وضع "الخبز" تكون درجة الحرارة 180 درجة.

وقت الطهي: 40 دقيقةالوجبات: 4

مكونات:

• 300 جرام من جبن الشيدر، أو أي نوع آخر من الجبن شبه الصلب، يحتوي على نسبة دهون لا تقل عن 50%؛
• 1.2 لتر من مرق الخضار غير المملح؛
• بصلة كبيرة
• 1-1.2 كجم من زهور البروكلي؛
• جزرة كبيرة
• ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج؛
• 6 فصوص من الثوم
• ¼ كوب بقدونس مفروم؛
• حوالي 1 ملعقة صغيرة ملح؛
• 100 جرام كريمة أي محتوى دهني

طريقة عمل شوربة البروكلي بالجبنة الكريمية في طنجرة بطيئة

يقسم البروكلي إلى زهيرات ويقطع بشكل خشن، ويقطع البصل والثوم والجزر

ليست هناك حاجة لقلي الخضار (يمكنك ذلك إذا رغبت في ذلك)

ضعها في وعاء متعدد الطهي، صب مرق الخضار الدافئ والملح والفلفل

قم بتشغيل وضع "الخبز" لمدة 30 دقيقة

ثلاثة أجبان على مبشرة بخير

يُطحن حساء البروكلي الناتج في طنجرة بطيئة باستخدام الخلاط الغاطس بعد أن يبرد قليلاً.

يمكنك صب الخليط في محضرة الطعام، ثم تقطيعه ثم سكبه مرة أخرى في الوعاء

الآن يمكنك صب الجبن المبشور وسكب الكريم، ويمكنك استبداله بالحليب الدافئ

قم بتحريك وضع "الخبز" لمدة 5 دقائق حتى يذوب الجبن جيدًا في الخليط

حساء جبنة البروكلي في طباخ بطيء جاهز، يُسكب في أجزاء ويُرش بالبقدونس المفروم والجبن المبشور في الأعلى

يقدم دافئًا مع البسكويت أو الخبز المحمص

بالعافية!

شوربة البروكلي المهروسة مع الدجاج في طنجرة بطيئة

وقت الطبخ: 40 دقيقة

نقترح تحضير طبق غذائي - حساء - هريس البروكلي في طباخ بطيء. يمكن أيضًا أن يكون هذا الطبق الصحي منخفض السعرات الحرارية لذيذًا جدًا، والشيء الرئيسي هو اختيار المكونات والتوابل المناسبة.

وهذا لن يروق للسيدات فقط الذين يتبعون نظامًا غذائيًا، بل حتى لأطفالهن وأزواجهن. إنه سهل جدًا وسريع التحضير.

مكونات:

• فيليه الدجاج
• بروكلي؛
• نخاع الخضار؛
• الملح والبهارات

كيفية تحضير حساء غذائي - هريس البروكلي في طباخ بطيء

حساء البروكلي المهروس في طباخ بطيء جاهز!

نسكب الشوربة في أطباق، ونزينها بالبقدونس، ثم نقدمها

بالعافية!

من المعروف أن البروكلي يحتوي على عناصر دقيقة وفيتامينات مفيدة لصحة الإنسان. تُعرف إيطاليا بأنها مسقط رأس هذا النوع من الملفوف. وهو من الخضار الغذائية (34 سعرة حرارية)، يقوي جهاز المناعة، ويمنع تطور الخلايا السرطانية، وهو منخفض السعرات الحرارية وسهل التحضير.

يُلقب البروكلي بحق بالملفوف الملكي. يوصي الآلاف من خبراء التغذية وأخصائيي التجميل حول العالم مرضاهم باستخدام هذه الأنواع الفرعية من الملفوف في نظامهم الغذائي في كثير من الأحيان، لأن فهو يساعد الإنسان على إنقاص الوزن، والحفاظ على الصحة، والصحة بدورها هي مفتاح الجمال.

في تواصل مع

تكوين مجمع الفيتامينات في هذا الملفوف خارج المخططات: C، PP، B، E، K، U. ويحتوي أيضًا على محتوى قياسي من البيتا كاروتين مقارنة بجميع الخضروات الموجودة. من المعادن: البوتاسيوم والكالسيوم والصوديوم والحديد والسيلينيوم والمغنيسيوم والزنك.

يمتص الجسم حساء البروكلي المهروس تمامًا ويرضي الجوع ويعطي مذاقًا لطيفًا.إنه لذيذ جدًا وله قوام كريمي لطيف وغير عادي في المظهر ومناسب للجميع.

إذا كنت ترغب في تنويع نظامك الغذائي اليومي بشيء لذيذ وصحي حقًا، فإن هذا الخيار يناسبك تمامًا (حساء البروكلي المهروس وأو من، وكذلك من). سوف تتعلم كيفية طهي حساء البروكلي من الوصفات أدناه.

1. يمكن استخدام كل من البروكلي المجمد والمذاب في الحساء المهروس.
2. كلما قللت طهي البروكلي، كلما احتفظ بالعناصر الغذائية أكثر. بالنسبة للحساء المهروس، يُطهى على النحو الأمثل لمدة 10-15 دقيقة، للسلطة - من 5 إلى 7 دقائق.
3. بدلًا من غلي البروكلي، يمكنك طهيه على البخار بشكل منفصل للاحتفاظ بالمزيد من الفيتامينات.
4. إذا لم تتمكن من تحقيق السماكة المطلوبة، يمكنك إضافة القليل من الدقيق المنخل. اسكبيه ببطء مع التحريك المستمر لتجنب الكتل. يمكنك أيضًا إضافة خضروات أخرى، بما في ذلك القرنبيط.

تعرف على عدد السعرات الحرارية الموجودة في حساء البروكلي المهروس أدناه.

قيمة الطاقة لكل 100 جرام:

كيفية تحضير حساء البروكلي المهروس؟ قراءة التعليمات التفصيلية.

مكونات:

• البطاطس - 250 غرام؛
• بصل - 1/2 قطعة؛
• القرنبيط - 400 غرام؛
• كريم (20٪) - 100 مل؛
• مرق الخضار - 600 مل؛
• ريحان – 3 غرام.

طريقة طهو:

1. تُقطع البطاطس وتُطهى في مرق مملح تم غليه مسبقًا لمدة 20 دقيقة.
2. نقطع البصل ونجهز البصل المقلي. أضف إلى المرق.
3. يُقسّم البروكلي إلى زهيرات باستخدام السكين، ويُضاف إلى البطاطس ويُضاف إلى المرق. اطبخ كل شيء معًا لمدة 3 دقائق أخرى.
4. انقل الحساء إلى الخلاط واخلطه جيدًا حتى يصبح ناعمًا.
5. ضعه على نار خفيفة. إذا كان القوام سائلًا، فيمكنك إضافة الدقيق المنخل (مضمون للمساعدة في تحقيق الكثافة).يُحرَّك المزيج باستمرار ويُسكب الكريم ويُطهى لمدة 3 دقائق أخرى ثم يُطفئ.
6. يرش بالريحان ويقدم مع الخبز المحمص بالثوم.

اقرأ وصفات تحضير الحساء المهروس بالكريمة.

طريقة تحضير شوربة البروكلي المهروسة شاهد الفيديو:

أصناف

الآن دعونا نلقي نظرة على الخيارات الأخرى لحساء البروكلي المهروس الذي لن يجذب البالغين فحسب، بل الأطفال أيضًا.

هذا الطبق مناسب جدًا للطفل ويحتوي على جميع الفيتامينات الضرورية.

مكونات:

• البطاطس - 100 غرام؛
• بصل - 1/2 قطعة؛
• ماء – 700 مل؛
• كريم (20٪) - 100 مل؛
• خليط من الأعشاب بروفانس - 2 غرام؛
• القرنبيط - 500 غرام؛
• البازلاء الخضراء - 200 غرام.

طريقة طهو:

1. ننظف البازلاء من القرون ونقطع البطاطس ونضع الخضار لتغلي في الماء لمدة 20 دقيقة.
2. يقلى البصل حتى ينضج ويضاف إلى باقي المنتجات.
3. نقطع البروكلي ونضعه في المقلاة. طبخ لمدة 15 دقيقة.
4. اهرسيها في الخلاط ثم اسكبيها مرة أخرى في المقلاة وأضيفي الكريمة.يرش بالأعشاب البروفنسالية. يُغلى المزيج على نار خفيفة ويُطهى لمدة 3 دقائق أخرى.
5. يقدم مع الخبز المحمص.

شاهد فيديو مفيد عن تحضير حساء البروكلي للأطفال:

مكونات:

• بصل - 1 قطعة؛
• البطاطس - 150 غرام؛
• ماء – 400 مل؛
• القرنبيط - 450 غرام؛
• كريم (20٪) - 100 مل؛
• جبنة شيدر - 100 غرام؛
• زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة؛
• زبدة - 20 جرام.

طريقة طهو:

1. في نفس الوقت، أضيفي البروكلي المفروم والبطاطس والبصل إلى المقلاة. صب الزيت النباتي والزبدة في المرق. نضع جانبًا إزهارًا واحدًا بشكل منفصل.
2. بمجرد أن تصبح البطاطس جاهزة، نحدد مدى جاهزية الطبق بأكمله.في نهاية طهي الخضار، أضيفي جبنة الشيدر المبشورة. ننتظر حتى يذوب.
3. هريس في الخلاط. إذا رأيت أن هناك الكثير من الماء، فقم بتصريف الفائض الآن. يُسكب الكريم ويُغلى لمدة 3-4 دقائق أخرى.
4. الآن ضعي شرائح النورات المقطعة بشكل رقيق في مقلاة ساخنة مدهونة بالزبدة. يرش بالملح.

يُسكب الحساء الكريمي في أطباق مع قطع النورات المقلية.موزعة بالتساوي. بالإضافة إلى ذلك، قطعي جبنة الشيدر إلى مثلثات صغيرة وضعيها على سطح الطبق.

للتعرف على مبادئ تحضير اللازرسون من البروكلي شاهد الفيديو:

مكونات:

• القرنبيط - 550 غرام؛
• بصل - 2 قطعة؛
• مرق الدجاج - 600 مل؛
• الثوم - 1 فص؛
• البطاطس - 350 جرام.

طريقة طهو:

• تُضاف البطاطس إلى المرق المغلي وتُرش بالملح وتُطهى لمدة 20 دقيقة.
• يُضاف الملفوف المفروم إلى المرق ويُطهى لمدة 10 دقائق إضافية. إذا كان المرق كثيرًا ، فاسكب الفائض حتى لا يصبح الحساء سائلاً.
• يقلى البصل ويضاف إلى الحساء. اطحن الثوم باستخدام عصارة الثوم. هريس الحساء باستخدام الخلاط.

عند التقديم رشيها بالبسكويت.

ذو علاقة بالحمية

مكونات:

• البطاطس - 150 غرام؛
• بصل - 1/2 قطعة؛
• مرق – 400 مل؛
• القرنبيط - 450 غرام؛
• طماطم - 1 قطعة؛
• فلفل حلو - 50 جم؛
• كريم - 100 مل.

طريقة تحضير شوربة العدس بالبروكلي:

1. نقطع الخضار ونضيفها في نفس الوقت إلى المرق المغلي ونطهو حتى تنضج بالكامل.
2. يقلى البصل في قليل من الزيت ويضاف إلى الحساء. تصب في الخلاط وتطحن حتى تصبح ناعمة.
3. أضيفي الكريمة واتركيها تغلي لمدة 3 دقائق أخرى.
   يقدم مع خبز الدايت.

ستجد وصفة صحية للغاية لحساء البوريه الغذائي.

طريقة تحضير شوربة البروكلي المهروسة الغذائية (الوصفة) ستتعلمينها من الفيديو:

بحليب

مكونات:

• القرنبيط - 500 غرام؛
• بصل - 1/2 قطعة؛
• مرق – 400 مل؛
• حليب - 700 مل؛
• أعشاب بروفنسال - 5 جم.

طريقة طهو:

1. صب 50 مل من الماء في قاع المقلاة وقم بتسخينه. يُسكب في الحليب ويُغلى المزيج. رمي قطع البروكلي المفرومة فيه.
2. يقلى البصل ويضاف إلى المرق.
3. ضع المرق في الخلاط واهرسه بأقصى قوة. أضف الأعشاب البروفنسالية.
   عند التقديم رشيها بالبسكويت.

مكونات:

• البطاطس - 150 غرام؛
• بصل - 1/2 قطعة؛
• مرق – 400 مل؛
• كرفس - 200 غرام؛
• القرنبيط - 500 غرام؛
• الجزر - 100 غرام؛
• كريم - 100 مل؛
• الشبت - 10 غرام.

طريقة طهو:

1. طحن المكونات، وقطع الكرفس. تُضاف الخضار إلى المرق المغلي وتُطهى لمدة 20 دقيقة.
2. أضف البصل المقلي والجزر إلى الحساء. اهرسي الحساء باستخدام الخلاط، ثم ضعيه على نار خفيفة. أضيفي الكريمة تدريجياً إلى الحساء، مع التحريك المستمر.

يظهر تحضير حساء البروكلي والكرفس بشكل جيد في الفيديو:

الطباخ البطيء هو مجرد اختراع رائع يطبخ كل ما تستطيع. على الرغم من أنها تشغل مساحة صغيرة في المطبخ، إلا أنها تستبدل نصف المعدات وبفضلها لا يتسخ جبل من الأطباق أثناء عملية الطهي. عندما يتعلق الأمر بإعداد حساء الكريمة والهريس، فهو يساعد حقًا ويوفر الوقت. كيفية القيام بذلك موضحة أدناه.

مكونات:

• القرنبيط - 500 غرام؛
• البطاطس - 150 غرام؛
• بصل - 1/2 قطعة؛
• مرق – 400 مل؛
• كريم - 100 مل؛
• سبانخ - 200 غرام؛
• ريحان - 5 جم.

طريقة طهو:

1. يُسكب الزيت النباتي في قاع وعاء الطهي المتعدد المسخن مسبقًا على وضع "القلي" ويُضاف البصل المفروم والجزر. تقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
2. يُسكب مرق القلي، ويُدخل إلى وضع "الطهي"، ويُترك حتى يغلي. نقطع جميع الخضار جيدًا ونضعها في الطباخ البطيء. أغلق الغطاء وأصلح صمام البخار. قم بتشغيل وضع "Instant Pot" واطهي لمدة 5 دقائق. أطلق البخار بعناية عن طريق فتح الصمام.
3. هريس في الخلاط. ننتقل إلى الطباخ البطيء ونضعه في وضع "الطهي" مع التحريك المستمر ونسكب الكريم. صب في الريحان.
   يقدم مع خبز محمص بالثوم.
في تواصل مع
فيسبوك
تويتر
في تواصل مع
زملاء الصف
جوجل+