Чабрець свіжий у чай. Чай з чебрецем: корисні властивості та застосування

Чабрець вже багато століть входить до скарбнички рецептів народних цілителів. Ця трава багата на цілющі властивості і має приємний смак. Правильне застосування чаю з чебрецем допоможе зберегти здоров'я та попередити багато недуг.

Користь

Чабрець відомий у східній медицині як трава чебрець. Види чебрецю відносяться до ефіроолійних рослин, в яких є великий вміст фенольних сполук. Чабрець є невеликим напівчагарником. У висоту рослина досягає не більше 40 см. Дерев'янисті стволики невеликого кущика можуть бути лежачими або висхідними. Стебла розпластані біля основи та мають «волосяне» покриття. На кінцях гілок зібрані квітки, а листя може мати різні розміри та форму.

У цій рослині багатий хімічний склад:

• ефірні олії (тимол до 30%, карвакрол).
• речовини дубильні;
• мінеральні речовини;
• гіркоти;
• органічні пігменти;
• камедь;
• олеанолова кислота;
• урсолова кислота;
• терпеливі;
• тритерпеноїди.

Широке застосування чебрець знайшов у косметології, харчовій промисловості та парфумерії. Листя чебрецю є поширеною пряністю в кулінарії всього світу, а також у лікеро-горілчаному виробництві. Корисні властивості рослини здобули йому популярність у медицині традиційної та народної. Користь чаю, відварів та настоїв із чебрецем для здоров'я неоціненна.

При всій кількості своїх корисних якостей, чай з чебрецем вимагає обережності в застосуванні.

Оскільки цей напій є лікарським, його слід споживати в помірних кількостях.

Корисні якості чаю з чебрецем розкриваються при правильному заварюванні. Так, щоб напій дійсно приніс користь, а не шкоду, його слід правильно приготувати, дотримуючись пропорцій.

Для заварювання однієї чашки чаю з чебрецем достатньо використовувати половину чайної ложки висушеної сировини. Таким чином, з розрахунку на об'єм заварного чайника, в нього необхідно покласти звичну кількість чорного чаю та правильну кількість чебрецю. Корисні якості такого настою стануть ще яскравішими, якщо додати до нього трохи кориці, меду чи м'яти. Чайний напій слід випивати відразу після заварювання.

Можлива шкода передозування чебрецю робить його небажаним для вживання вагітними жінками. Крім того, купувати траву слід лише у перевірених постачальників чи збирати самостійно. У траві отруйних для людини речовин немає. Але якщо вона зібрана в несприятливому місці, то здатна увібрати в себе його негативні складові.

Калорійність

Таблиця калорійності трави чебрець:

У 100 г висушеної трави міститься 70 ккал, що становить 4% від денної норми. У правильно завареному чаї із чебрецем близько 5 ккал на 200 мл напою.

Протипоказання

Чабрець у чаї може завдати шкоди при неправильному використанні та передозуванні. Гірки, вуглеводи та ефірні олії, що входять до нього, мають такі протипоказання до вживання:

• Жінкам під час вагітності.
• Дітям віком до 3 років.
• За наявності хвороб щитовидної залози.
• Хворим на виразку шлунка.
• При хворобах печінки та нирок.

Харчова цінність

Користь чаю з чебрецем пояснюється його харчовою цінністю.

Таблиця в мг на 100 г трави чебрець:

Вітаміни та мінерали

Таблиця вітамінів на 100 г трави чебрець:

Таблиця мінеральних речовин мг на 100 г трави чебрець:

Користь і можливу шкоду від вживання чаю з чебрецем хвилюють багатьох. Якщо немає протипоказань, ймовірність завдати шкоди організму цим напоєм мінімальна. У той же час, користь від вживання чаю з чебрецем відома з давніх-давен.

Чай з чебрецем - це дивовижне і корисне зілля, яке має специфічний смак і велика кількістьцінних мікроелементів Проте його вживання викликає багато питань у сучасних людей, адже не кожен знає, як правильно заварювати і пити цей унікальний засіб.

На сьогоднішній день відомо близько ста сімдесяти видів чебрецю, де деякі з них активно використовуються в умовах народної медицини для лікування усіляких хвороб та проблем. Особливою популярністю в такій ситуації користуються звичайний та повзучий чебрець. Крім найвідоміших назв «чебрець» і «чебрець», таку траву можна називати й іншими синонімами, придуманими в народі: мухопал, фіміамник, жадобник. Чабрець можна вживати як готування настоянок (на воді чи спирті), ефірних олій, чаїв та відварів. Причому саме чайні напої найбільше цінуються сучасними людьми, оскільки вони славляться не лише корисними особливостями, а й приємним смаком, чарівним ароматом та цінністю для організму.

Розглядаючи хімічний склад чебрецю, відразу впадає у вічі присутність різноманітних органічних масел, куди входять пінен, тимол, терпинеол та інші. Основними вітамінами рослини є С і В. Також складається лікарська рослина ще й з необхідних людині мікроелементів: флавоноїди, смол, дубильні речовини та кислоти. Зілля з чебрецю насправді можуть надавати широкий спектр впливів: антибактеріальне, зняття спазмів та запалень, очищення організму шляхом потовиділення та сечовиділення. Важливо відзначити седативну та протигельмінтну властивість трави.

Як заварити?

Багатьох сучасних людей цікавить питання, як правильно і грамотно заварювати чаї з чебрецю. Взагалі, існує велика кількість спеціалізованих рецептів щодо приготування даного питного засобу. Деякі досвідчені люди радять заварювати виключно чебрець без додавання інших домішок та рослин. Обумовлюють таку рекомендацію вони згідно з гомеопатичним лікуванням: використовувати компонент у чистому вигляді з метою визначення рівня впливу ліків на організм та виявлення побічних ефектів. А інші знахарі, навпаки, говорять про те, що корисним чебрець стане саме в трав'яних зборах, оскільки іноді його властивості посилюються за рахунок комбінації з іншими рослинами. До речі, заварку чаю можна проводити і зі свіжим чебрецем та з сушеною травою. До того ж відразу після процедури можна помітити наповнення приміщення приємним та запашним ароматом лікарської рослини.

Чайний напій з чебрецю: рецепт

Незважаючи на різноманітність варіантів приготування цього зілля, можна відзначити традиційний «класичний» рецепт напою. Більшість знахарів використовують саме його. Рекомендується вживати свіжий засіб при сухому кашлі, хронічній втомі, порушеннях сну та роботи ШКТ. Добре допомагає воно і для відновлення активної діяльності імунітету як запобігання утворенню грипу та ГРВІ. Також чай наситить організм цінними мікроелементами та вітамінами.

Для приготування цього напою необхідно перемолоти чебрець, і в кількості двох маленьких ложок залити однією чашкою окропу. Настоювати розчин потрібно чверть години, а потім процідити через марлю або дрібне сито. Приймають подібний відвар протягом дня двічі-тричі по одній третині чашки. До речі, особливі корисні властивості мають щойно приготований напій, тому створювати його потрібно щодня заново.

Чай з чебрецем і збиранням трав проти кашлю.

Насправді чебрецева рослина має щадну дію з відхаркувальною властивістю. Саме з цієї причини слід використовувати чай із чебрецем при лікуванні кашлю, особливо сухого. У такій ситуації можна готувати напій тільки з основної трави, або комбінувати її з іншими лікарськими рослинами.

При готуванні змішаного чайного напою в однакових пропорціях потрібно з'єднати чебрець, первоцвіт, материнку, аніс і подорожник. Однією чашкою гарячого окропу далі необхідно залити дві маленькі ложки трав'яного збору. Настоюють подібні зілля рівно п'ятнадцять хвилин, а потім проціджують для чистого вигляду. У теплій формі пити його потрібно щодня по парі-трійці кухлів.

Вітамінний чай

Цей напій особливо добре допомагає людям, які стикаються із проблемами весняного авітамінозу. У цей момент організм відчуває виснаження, оскільки знижується запас цінних мікроелементів та речовин усередині нього. Для приготування такого засобу слід взяти по одній великій ложці шипшини та листя брусниці, а також одну маленьку ложку чебрецю. Дану суміш необхідно залити 400 мл гарячого окропу і дати їй настоятися приблизно три години. Пити такий чай найкраще теплим, по половині кухля протягом дня тричі. Тоді він зможе заповнити вітамінний баланс в організмі людини.

Чай із чебрецю із заспокійливою дією

Подібний напій чудово допомагає за наявності хвилювання, тривог, втоми чи втоми. Також він чудово бореться з безсонням та стресами. Седативний ефект засобу якісно заспокоює нервову систему, знімає збудження та напруження.

Готується такий напій досить просто, а його інгредієнтами є 3 частини перцевої м'яти + 1 частина валеріанового кореня + 1 частина чебрецю. Готовий збір потрібно заливати однією склянкою гарячого окропу та наполягати протягом двадцяти хвилин. Після проціджування цей відвар рекомендується вживати тричі на добу по одній третині чашки.

Чай із трав'яного збору для шлунка та травлення

Важливо, що чебрець здатний як лікарська рослина знімати болі, спазми та запалення. З цієї причини використовувати його можна найчастіше як поліпшення функціонування травної системи та безпосередньо шлунка. Допоможе напій із трав'яного збору з чебрецем при проблемах у вигляді здуття, печії, кольк. Крім того, засіб допомагає відновити хороший апетит та очистити кишкову мікрофлору.

У зборі для приготування такого чаю знаходяться м'ята, золототисячник, кмин та чебрець. Дві чайні ложки цієї суміші слід заливати одним кухлем гарячого окропу на двадцять хвилин, а далі проціджувати за допомогою сита чи марлі. Приймати напій слід тричі на добу по одній третині склянки.

Чорний чайний напій з додаванням чебрецю

Основна відмінність чорного чаю з чебрецем від інших його видів полягає в тому, що вживати його можна часто, тому що тут присутня зовсім невелика дозування лікарської рослини. При додаванні в звичайний чай чебрецю можна отримати ароматний і тонізуючий напій з м'яким приємним присмаком.

Щоб приготувати цей засіб, необхідно ошпарити чашку або чайник для заварювання за допомогою окропу, помістити в ємність певну порцію чайного листя і трохи сушеного чебрецю. Далі суміш потрібно залити окропом, закрити кришкою та почекати п'ять хвилин. Після проціджування потрібно додати кип'ячену воду ще раз. Особливу користь організму принесе такий напій наприкінці осені, на початку весни та зимовий період року. Для покращення смаку допускається додавання до нього імбиру, меду, лимонних скибочок, м'ятного листя або щіпки кориці.

Зелений чайний напій з додаванням чебрецю

Зелений чай з чебрецем як натуральний напій можна використовувати як протизапальний або освіжаючий засіб. Тим більше, такий напій покращує травлення, сприяє полегшенню дихання та відхаркувальному ефекту при кашлі.

Спочатку слід заварити звичайний зелений чай із листя, додавши сюди невелику кількість чебрецю. Під закритою кришкою ємність залишають п'ять хвилин. Потім чай можна пити, додаючи для покращення смакових якостей мед чи лимонні скибочки.

Хоча показників передозування у чаю з чебрецем практично не існує, все ж таки необхідно перед вживанням напою проконсультуватися з лікарем. Особливо важливо це для вагітних і жінок, що годують, дітей, пацієнтів з хронічними захворюваннями. Небезпека для організму може являти тимол, що входить до складу лікарської рослини.

Протипоказання

Звичайно, користь вживання напоїв із чебрецю незаперечна. Але в деяких випадках вони завдають більшої шкоди, ніж позитивної дії. Тому необхідно остерігатися пиття цього засобу в ситуації захворювань щитовидної залози, підвищеного артеріального тиску, порушеннях роботи серцево-судинної системи, цукрового діабету, виразок і нервових розладів. Крім того, протипоказаннями є також захворювання нирок або печінки.

Важливо і такий факт, що при тривалому вживанні напою з чебрецем можна спостерігати підвищення артеріального тиску чи алергію. Помітити побічну дію можна ще за першими ознаками у вигляді блювання та нудоти. При появі відразу потрібно припинити пити цей напій.

Правила використання чаю з чебрецем

• Для жінок такий засіб здатний продовжувати красу та молодість. Тому нерідко можна спостерігати використання продукту у косметологічній чи парфумерній галузі. Потрібно відзначити, що в деяких ситуаціях рослина викликає місячні, внаслідок чого не можна пити чай з нього при рясних виділеннях та маткових кровотечах;
• Для чоловіків чебрець і напої з нього стануть хорошим методом профілактики або лікування ситуації ослаблення потенції, при простатиті і безплідності. Найкраще в такому випадку віддати перевагу чебрецевому ефірному маслу.
• При вагітності слід остерігатися вживання напоїв із чебрецю, оскільки вони можуть спровокувати тонус матки або передчасні пологи. Також він підвищує артеріальний тиск.
• Для дітей допускається пиття чаїв та настоянок на воді. Добре застосовувати їх при сухому кашлі, кашлюку, пневмонії та бронхіті. Але важливо, щоб одночасно не спостерігався прийом відхаркувальних препаратів на кшталт «Пертуссин». До того ж ванні процедури з відваром чебрецю для дітей допоможуть налагодити апетит та сон, усунути тривоги та нервову напругу.

Трава чебрець чи чебрець – найпотужніший засіб від різних недуг. Здавна її застосовували наші предки для лікування застуди, кашлю як спазмолітичний засіб при болях у животі. Сьогодні чебрець - складова деяких аптечних препаратів, отже, його цілющі властивості визнані офіційною медициною. Відомо, що багато людей із задоволенням п'ють чай із чебрецем, навіть не замислюючись над тим, яку користь чи шкоду для чоловіків та жінок він несе. Цей напій приємний на смак і має тонкий аромат, але які його властивості? Оскільки чебрець – лікарська трава, то важливо розібратися у цьому. Отже, дорогі читачі «Популярно про здоров'я», поговоримо про рослину та чай із нею.

Чай чоловікам

Тим'ян нерідко називають чоловічою травою, і це не випадково, адже до складу цієї рослини входять речовини, що благотворно впливають на потенцію та роботу сечостатевої системи чоловіків загалом. Йдеться про селен і молібден. Ці хімічні речовини здатні покращувати вироблення чоловічих гормонів. Збільшення тестостерону в крові дозволяє досягти таких результатів:

Поліпшити якість сперми;
Позбутися передчасного сім'явипорскування;
Посилити ерекцію.

Але це ще не все, чим може бути корисним чай з додаванням чебрецю чоловікам. Цей приємний напій може попередити початок запальних процесів чоловічої сечостатевої системи, зокрема простатит. При запаленні простати чай допомагає зняти набряклість і послабити неприємні симптоми хвороби.

Як приготувати чай із чебрецем для посилення чоловічої сили? Найкраще пити саме свіжозаварений чай із чебрецем. Готувати його можна з використанням звичайного чорного або зеленого чаю, додаючи на одну чашечку 5 суцвіть трави. Потім заварку заливають окропом і настоюють близько 5 хвилин. Чорний або зелений чай із чебрецем достатньо випивати в кількості 1-2 чашки на день, щоб відчути результат.

Чим шкідливий чоловікам чай із чебрецем?

Незважаючи на те, що трава чебрець дуже корисна як для чоловіків, так і для жінок, вона може в деяких випадках нашкодити людині. Наприклад, якщо чоловік похилого віку і має проблеми з підвищеним тиском, то вживати багато чаю з включенням до нього чебрецю шкодить здоров'ю. Дуже небезпечне передозування – якщо заварювати чай неправильно, класти багато трави в чашку чи заварник, це призводить до перезбудження, нічних кошмарів чи безсоння. Якщо чоловік вживає алкоголь, важливо знати, що тандем – спирт плюс чебрець може спричинити нудоту та блювання. У лікарській траві міститься речовина тимол, саме вона несумісна з алкоголем. Відомо, що цю властивість чебрецю використовували наші бабусі для лікування алкоголізму у чоловіків.

Користь чаю з чебрецем для жінок

Чай з чебрецем жінкам теж корисний, особливо мамам, що годують, у яких знижено вироблення грудного молока. Ця трава завжди є однією із складових лактаційних трав'яних зборів. Якщо ви годуєте малюка і помітили, що молока поменшало, груди не наповнюються повністю, то має сенс готувати собі один раз на день теплий чай з додаванням чебрецю. Нижче запропоновано його рецепт.

Помістіть у трьохсотграмову чашку одну чайну ложечку зеленого чаю або половину цієї норми чорного оксамитового без добавок. Насипте половину ложечки чебрецю, заваріть. Зверніть увагу на дозування, його не можна перевищувати. Зверху чашку накрийте кришкою. Зачекавши п'ять хвилин, заберіть кришку. Чорний чай із чебрецем готовий, але гарячим його краще не пити. Мамам, що годують, рекомендують пити теплі напої. Не варто зловживати чебрецем, адже це лікарська трава. Досить випивати цей засіб для покращення лактації один раз на добу (краще вранці).

Жінкам чай із чебрецем також корисний завдяки його здатності заспокоювати нервову систему та знімати стрес. Жінки дуже емоційні, і їм часом важко контролювати себе, якщо трапляються конфлікти на роботі чи неприємності вдома. Впоратися з нервозністю та роздратуванням допоможе чебрець. Просто випийте філіжанку напою на ніч.

Шкода чаю з чебрецем для жінок

Шкода чаю з додаванням чебрецю може завдати тим дівчатам, у яких і так виробляється багато молока в грудних залозах. Надмірна лактація - це вже проблема, так як при надлишку молока доведеться його зціджувати, тим самим відбувається ще більший його приплив. Цей процес може закінчитися мастопатією. Без потреби не варто додатково стимулювати лактацію.

Не можна надмірно захоплюватися чаюванням жінкам, що годують ще й тому, що чебрець може викликати алергію у немовляти. Чабрець корисний, він заспокійливо впливає на немовля, стимулює гарний безтурботний сон, але за умови помірного прийому. Вживання такого чаю є згубним і для вагітних жінок. Лікарі попереджають, що чебрець приводить у тонус маточну мускулатуру, що може спровокувати викидень чи початок пологів передчасно.

Висновок

Чай із чебрецем корисний і для чоловіків, і для жінок, але не завжди. У деяких випадках – при гіпертонії, виразковій хворобі чи проблемах із щитовидкою його пити не можна. Крім того, непомірний прийом такого зілля може обернутися новими проблемами зі здоров'ям. До цього дару природи потрібно відноситися з повагою, адже це не просто трава, а лікарський засіб, причому з яскраво вираженою дією на організм. Тому насолоджуватися приємним смаком та ароматом чаю з чебрецем можуть усі, але не надто часто.

«Чебрець може вилікувати все, що завгодно, окрім зламаної шиї та розбитого серця», – стверджував містер Дадні, герой англійських казок Редьярда Кіплінга. Настільки високу оцінку чебрець заслужив по праву: його властивості справді рятують від багатьох хвороб. Особливою популярністю користується чай із чебрецем.

Користь та аромат

чай з чебрецем фото

Чай із чебрецем – дивовижний дар природи людству, який попереджає та зцілює безліч недуг. Чаї з чебрецем неодмінно підкорять своїм незабутнім смаком та ароматом. У чебрецю кілька імен – чебрець, богородична трава, чепчик. Як лікарський засіб і приправи чебрець застосовується в різних життєвих ситуаціях.
Як би його не називали, напій чай із чебрецем корисні властивості має чудові. Саме, чим корисний чай з чебрецем, дізналися ще в давнину, коли лікували свої недуги цією універсальною травою і відкрили для себе рецепт лікувального напою. Чай із чебрецем є своєрідним стабілізатором: взимку зігріває, а влітку освіжає.
Крім усього іншого, цей напій тонізує, позбавляє втоми і додає сил, вирішує він і проблеми із травленням, бореться з застудними захворюваннями, допомагає організму відновитися після хвороби, оберігає від алергії і навіть надає сили чоловікам. Також встановлено, що чебрець має хороші глистогінні, що регулюють місячні, підвищують апетит і покращують зір властивостями.

Поширення та заготівля

траву використовують як у свіжому, так і в сушеному вигляді

Чабрець запашний можна зустріти на Кавказі, Туреччині та Європі. Перші згадки про дивовижні властивості цієї трави трапляються ще до нашої ери. Чабрець виконував роботу антисептика, а також додавався до складу бальзамуючих засобів, навіть приводив людей до тями після непритомності. Вважається, що подушка, набита чебрецем, дарує здоров'я та довголіття. Тому, якщо гілочка чебрецю лежатиме в кімнаті, у повітрі знищуватимуться шкідливі бактерії, а дим від спаленої трави посилить антисептичні властивості.
Заготівля чебрецю починається під час повного цвітіння трави. Рослина потрібно акуратно зістригти, залишивши коріння для наступного цвітіння. Сушити потрібно на відкритому повітрі, в тіні, постійно перемішуючи. Висушена трава зберігає свої властивості протягом 2 років.
Присутність у траві ефірних олій, каротину, вітамінів, органічних кислот, камеді робить її корисною та цінною у кулінарії, косметології, традиційній та народній медицині. Чабрець містить у собі органічні кислоти, речовина поліфенол, яка захищає генетичний матеріал клітини, вітаміни В і С, каротин, смоли, камедь та ін.

Варіанти приготування чаю з чебрецем

приготування чаю з чебрецем кілька видів

• Щоб позбавитися кашлю, потрібно залити гілочки цієї трави окропом, остудити, за бажанням можна додати мед і в день приймати кілька разів.
• Якщо змішати чебрець з такими травами, як звіробій, м'ята, з листям смородини та м'яти, додати корінь валеріани та шипшину, вийде суміш, багата на вітаміни та мікроелементи, яка позбавить від нездужання.
• Лікувальний настій роблять, додавши 0,5 л. окропу 1 ст. л. сухого чебрецю, після чого наполягають у термосі 30 хвилин. Цим настоєм роблять компреси при болях у м'язах та суглобах, полощуть горло при запаленнях, лікують ревматизм, екзему та подагру.
• Для чаю готують менш концентрований настій: 10-15 гр. трави заливають 1 л. окропу і використовують його при порушеному травленні, здутті живота, набряках. Раніше такий чай пили, щоби вилікувати туберкульоз.

Лікувальні властивості цієї трави активно використовують чайні компанії, які випускають свою продукцію з додаванням чебрецю. Чай із чебрецем знімає спазми, підвищує імунітет та розширює судини. Крім цього, цей напій відновлює не лише фізичні сили, а й покращує психічний стан людини. Більш вишукані любителі чаю з цією запашною травою віддають перевагу літньому чебрецю.
Чай чорний із чебрецем рятує від кашлю або, наприклад, дисбактеріозу, а також допомагає відновити сили у процесі одужання. Зелений чай з чебрецем більш терпкий та ароматний на смак. Напій зарекомендував себе чудовим болезаспокійливим та протизапальним засобом.
У тому, як заварювати чай із чебрецем, немає нічого складного. Спочатку потрібно приготувати посудину, підійде чавунний, фарфоровий, скляний або глиняний глечик або чайник, заздалегідь облитий окропом. Заварки потрібно покласти менше, ніж зазвичай, до неї додати свіжий або сухий чебрець у невеликій кількості. Бажано вжити напій уранці, щоб заряд бадьорості від нього допомагав організму працювати протягом дня.
У напою чай із чебрецем рецепт не один. Найпростіший із них: залити окропом пару гілочок трави і повторно закип'ятити.

• Для посилення цілющого ефекту до напою можна додати інші лікувальні трави: звіробій, брусницю, корінь валеріани. Наприклад, за 1 ст. л. сухого листя чебрецю та звіробою, 4 гр. сухого листя брусниці.
• Інший рецепт: 5 гр. сухого листя чебрецю, 10 гр. сухої шипшини, 1 ч. л. меду.
• Щоб приготувати чай із м'ятою та чебрецем потрібно 2 ст. л. м'яти та чебрецю залити 250 мл. води тримати на слабкому вогні до 5 хвилин, потім наполягати в теплому місці 10 хвилин. Отриманий напій процідити та вживати замість води чи чаю.
• Є ще один варіант напою чай з чебрецем і материнкою: 3 ч. л. сухого чебрецю, по 1 ч. л. сушеної материнки та м'яти залити 500 мл. окропу. Протягом 12 годин наполягати рідину у термосі. Напій допоможе при захворюваннях серцево-судинної системи та сечостатевої системи.
• Тим, хто дбає про свою шкіру, можна приготувати чай із суміші трав ромашки, буркуну, чебрецю, мати-й-мачухи, розмарину в однакових пропорціях. Такий чай слід пити по 150 мг. 3-4 десь у день.
• Якщо додати чебрець у кулінарні страви, як це люблять робити французи, йому буде надано неповторний смак та аромат. М'ясо, компоти, супи, а також випічка з цією травою підкорять навіть досвідченого гурмана.

Дорогі читачі, сьогодні на блозі маю чайно-ароматну статтю. Поговоримо ми з вами про чай з чебрецем, про його корисні властивості, користь для нашого здоров'я і які треба знати тонкощі про протипоказання. Багато хто з нас використовують чебрець як спецію, його неповторний аромат не тільки покращує смак страв, він стимулює апетит та розкриває всі свої корисні властивості. Але також дуже добре застосовувати цю траву та просто заварювати як чай.

Я вже писала про застосування настоїв і відварів при різних захворюваннях, але найбільш простим використанням цієї корисної для здоров'я рослини є чай з чебрецем. Такий чай стане хорошим помічником при застуді, зігріє холодного дня, покращить травлення, заспокоїть нерви і зніме головний біль.

На відміну від відварів та настоїв, чай готується з невеликою кількістю трави, тому і пити його можна, як звичайний чай. На склянку води достатньо 1/4 чайної ложки подрібненої висушеної трави чебрецю. У чому ж користь чаю з чебрецем? Поговоримо про це докладніше.

Корисні властивості чаю з чебрецем

Чай з чебрецем - це напій просто чудовий, з дуже давніх-давен його використовували при різних захворюваннях, він і зараз дуже популярний. Такий чай допоможе впоратися з багатьма недугами, давайте розглянемо докладніше його корисні властивості.

Чай з чебрецем можна пити як у теплому вигляді, так і як освіжаючий напій у теплу погоду, такий чай:

• має тонізуючі властивості, добре пити такий чай у сезон застуд та епідемій грипу
• знімає втому
• заспокоює нервову систему
• застосовується при неврозах та депресії
• знімає головний біль
• зменшує м'язові та суглобові болі
• покращує роботу шлунка та кишечника
• відновлює апетит
• покращує зір
• корисний при жіночих захворюваннях
• виводить алергени з організму
• покращує роботу імунної системи
• знімає набряки
• покращує стан шкіри та волосся

Збір чебрецю. Коли збирати і як сушити чебрець?

Траву треба зрізати або ножицями, або гострим ножиком, не вириваючи в жодному разі з коренем. Цвіте чебрець досить довго: з травня до вересня. Якщо ви заготовляєте чебрець самостійно, треба знати, що збирати чебрець найкраще після початку цвітіння. Особливими днями для збирання вважається церковне свято Трійця та Успіння Богородиці. Припускають, що тим часом чебрець має особливі лікувальні властивості. Це стосується збирання чебрецю для чаю. А ось для застосування в кулінарії чебрець радять збирати до початку цвітіння, щоб зберегти всі корисні властивості ефірних олій.

Як сушити чебрець?

Так само, як і багато трав. У сухому місці, що провітрюється, обов'язково перебирати траву, щоб сушіння пройшло рівномірно. Можна також зв'язати чебрець у невеликі пучки і його висушити. Сушити також треба в темному приміщенні, що провітрюється. Тепер поговоримо про те, як заварити чай із чебрецем.

Як заварити чай із чебрецем. Рецепти для здоров'я

Чорний чай з чебрецю. Користь для здоров'я

Дуже багато виробників чаю додають у чорний чай чебрець для покращення смаку та посилення корисних властивостей напою. Як заварити такий чай із чебрецем самим?

У домашніх умовах приготувати такий чай дуже просто. Краще використовувати чайник із порцеляни або скла. Обдати його окропом, злити воду. Заварювання самої можна насипати трохи менше, ніж ви використовуєте зазвичай. Температура води при заварюванні чаю має бути 90 градусів. Далі ми додаємо чебрець (жменьку, тріску) у свіжому або сухому вигляді. Настояти такий чай потрібно 7 хвилин. У такий чай можна додати часточку лимона, який покращить смак напою.

Чашка чаю з чебрецем, випита вранці перед початком робочого дня, подарує бадьорість, покращить розумову активність, посилить кровообіг.

Якщо долає застуда, болить голова, горло, чорний чай із чебрецем можна випити протягом дня чи ввечері.

Крім того чорний чай з чебрецем корисний при розладі травлення, оскільки має в'яжучу і протизапальну дію.

Зелений чай з чебрецем

Зелений чай сам по собі має масу переваг, це прекрасний антиоксидант, що захищає наш організм від старіння, а посилений чебрецем, стає справді лікувальним напоєм, що допомагає впоратися з багатьма нездужаннями. Заварювати його так само, як і чорний чай, додаючи щіпку трави в чайник для заварювання.

Зелений чай із чебрецем знімає головний біль, зменшує запальні процеси, покращує загальний стан під час застуди. Такий чай дуже корисний при зниженому імунітеті, після хвороби для відновлення життєвих сил

До того ж зелений чай з додаванням чебрецю має неймовірно приємний смак та аромат, а якщо додати до нього ложечку меду, буде ще смачніше та корисніше. Мед найкраще вживати вприкуску.

Трав'яний чай з чебрецем

Ще більшу користь принесуть для здоров'я трав'яні чаї, до складу яких входить чебрець. Поєднання можуть бути різні, в залежності від того, якого ефекту від чаю з чебрецем ми хочемо добитися. Додавати до чебрецю можна м'яту перцеву, лист подорожника, материнку, іван – чай, звіробій, корінь валеріани, листя смородини, листя брусниці та інші рослини.

Якщо ж вам не до вподоби смак трав'яного чаю, додайте в нього дрібку звичайного чорного або зеленого чаю, смак буде звичнішим, а користь не зменшиться

Чай з чебрецем і материнкою

• Чай з чебрецем і материнкою неймовірно ароматний, смачний та корисний. Для його приготування змішати чебрець і в пропорції один до двох, на дві склянки окропу взяти чайну ложку суміші, настояти 10 - 15 хвилин і пити по півсклянки двічі на день при головному болю, проблемах зі шлунком і кишечником, при кашлі
• При застуді з кашлем і болем у горлі до чайної ложки чебрецю додайте столову ложку материнки, столову ложку листя мати – і – мачухи та столову ложку листя малини. Чайну ложку суміші залийте склянкою окропу, дайте настоятися і пийте як чай у теплому вигляді

Чай з чебрецем і м'ятою

Поєднання чебрецю з м'ятою дає чудовий смак напою і дуже корисний людям із захворюваннями шлунка та кишечника. Для його приготування змішайте і чебрець в рівних кількостях, для заварки візьміть чайну ложку на півлітра окропу, дайте настоятися і пийте перед їжею по півсклянки або замість чаю в звичний для вас час.

Іван – чай із чебрецем

Підсилить дії чебрецю і, яка сама по собі має безліч корисних та лікувальних властивостей. Смак такого чаю неповторний, а його протизапальні, відхаркувальні, бронхорозширюючі, знеболювальні властивості допоможуть швидше впоратися з вірусами та інфекціями в холодну пору року.

Поєднання іван - чаю та чебрецю не обмежується застосуванням такого чаю тільки при респіраторних захворюваннях, його з успіхом застосовують як сечогінний засіб при циститах, при мігрені, при захворюваннях статевої сфери. Дуже корисний чай з чебрецем і кіпреєм (це наукова назва іван-чаю) для профілактики та лікування простатиту та аденоми передміхурової залози у чоловіків.

Розглянемо й інші варіанти застосування чебрецю для приготування корисного та смачного чаю.

Чай з чебрецем вітамінний

Якщо додати до чебрецю листя смородини, листя суниці та плоди шипшини, вийде чудовий вітамінний напій, який допоможе впоратися з будь-яким нездужанням, прискорить одужання, додасть життєвої енергії.

Змішайте всі компоненти разом, чебрецю візьміть чайну ложку, решту по столовій ложці. На склянку окропу візьміть дві чайні ложки суміші, через 10 - 15 хвилин вітамінний чай буде готовий.

Чай з чебрецем від кашлю

Чай з чебрецем якнайкраще підходить для лікування кашлю, він розріджує мокротиння, покращує її відходження та знімає запальний процес. Якщо немає температури, в чай ​​із чебрецем можна додавати ложечку меду. За підвищеної температури краще додати лимонний чи апельсиновий сік.

• Змішати по чайній ложці подрібненої трави чебрецю, кореня алтею та кореня солодки, заварити чайну ложку суміші двома склянками окропу, 20 хвилин настояти і приймати по половині склянки в теплому вигляді при застуді
• Змішати по чайній ложці чебрець і листя мати-й-мачухи, додати столову ложку сухих плодів малини. Заварювати окропом, взявши столову ложку суміші на пів літра води.
• Приготувати суміш із рівних частин трави чебрецю, кореня оману,плодів анісу та листя мати-й-мачухи. Столову ложку суміші заварити 1/2 літри окропу, через 15 хвилин процідити.

Чай із чебрецем при вагітності. Чабрець при вагітності

Чи можна вагітним жінкам пити чай із чебрецем? Потрібно сказати, що під час вагітності майбутнім мамам потрібно бути дуже обережними при прийомі будь-яких лікарських форм, у тому числі трав, щоб вони не пошкодили здоров'ю дитини.

Це не означає, що потрібно відмовитися від застосування трав'яного чаю, у тому числі і чаю з чебрецем. Навпаки, іноді тільки травами можна зняти ті чи інші болючі симптоми вагітним жінкам, не вдаючись до вбивчих для дитини хімічних препаратів.

Чабрець є одним із сильнодіючих лікарських рослин, тому постійно приймати чай із чебрецем вагітним не рекомендується, особливо у другій половині вагітності.

Під час застуди чашка чаю з чебрецем буде дуже корисною, але тільки після погодження зі своїм лікарем жіночої консультації. І треба пам'ятати, що чебрець може підвищити тиск, а під час вагітності і так тиск часто підвищується. Також у жодному разі не можна приймати вагітним жінкам, у кого є проблеми з аритмією та при захворюваннях щитовидної залози. Тож ще раз говоримо про нашу мудрість.

Чай з чебрецем. Шкода та протипоказання

Чай з чебрецем, незважаючи на всі свої корисні властивості, не можна приймати тривалий час. Буде правильним пити такий чай час від часу, в жодному разі не перевищуючи дозування. Дітям чебрець протипоказаний.

Протипоказаний чебрець людям з порушенням функції щитовидної залози, з гіпертонією та серйозними захворюваннями серця.

Не можна приймати чай з чебрецем при функціональних розладах печінки та нирок, при загостренні виразкової хвороби шлунка та дванадцятипалої кишки.

А для душі ми з вами послухаємо сьогодні Бах. Гуно. Аві Марія у виконанні Ольги Басистюк. Вічна музика у чудовому виконанні чудової української співачки.

Дивіться також

12 коментарів

Відповісти

Відповісти

Відповісти