Ksyu Ksyu เป็นเหล้าที่ทำจากสตรอเบอร์รี่และวอดก้า วิธีทำเหล้าสตรอเบอร์รี่ที่บ้าน? สูตรพร้อมรูปถ่าย

เหล้าสตรอเบอร์รี่ xuxu (นิยมเรียกว่า xu หรือ xu) ที่ผลิตในประเทศเยอรมนี มีโทนราสเบอร์รี่ที่สดใส ทึบแสง และมีความเข้มข้น 15° นี่คือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เบอร์รี่ที่มีรสหวานและน่ารื่นรมย์ ผู้ผลิต Georg Hemmeter ได้รวมวอดก้า สตรอเบอร์รี่ น้ำมะนาวไว้ในสูตร และใช้สีผสมอาหาร E129 เพื่อให้สีคงตัว แต่ไม่ว่ามันจะเป็นธรรมชาติแค่ไหน มันก็ยังคงเป็นองค์ประกอบที่ไม่จำเป็นซึ่งส่งผลเสียต่อสุขภาพและผู้ผลิตไวน์ที่สมเหตุสมผลจะปฏิเสธเมื่อผลิตเหล้า xu xu ที่บ้าน

คุณสมบัติของเครื่องดื่ม

แอลกอฮอล์ดั้งเดิมของเยอรมันผลิตโดยไม่มีน้ำตาลและเติมสีด้วยสีย้อม "สีแดงมีเสน่ห์" (ชื่ออย่างเป็นทางการ E129) (ตามภาพ) ซึ่งทำให้แตกต่างจากเครื่องดื่มที่ผลิตที่บ้าน

ท้ายที่สุดแล้ว มีผู้ผลิตไวน์เพียงไม่กี่รายที่กล้าใส่สารปรุงแต่งดังกล่าวในสูตรอาหาร และปฏิเสธที่จะให้ความหวานแก่ผลิตภัณฑ์แอลกอฮอล์

ความแตกต่างประการที่สองระหว่างแอลกอฮอล์ที่ผลิตจากโรงงานและทำเอง: แอลกอฮอล์ดั้งเดิมยังให้สีสันแก่ค็อกเทลในขณะที่เครื่องดื่มที่ผลิตที่บ้านไม่ได้ให้ แต่รสชาติและกลิ่นของสตรอเบอร์รี่จะเด่นชัดกว่า

แต่ xuxu เหล้าโฮมเมดยังคงคุณสมบัติหลักไว้: แนะนำให้ดื่มจากภาชนะแก้วพร้อมน้ำแข็ง ไม่เจือปน หรือเติมลงในแชมเปญ แช่เย็นที่อุณหภูมิ 13° C จากนั้นจึงเผยให้เห็นช่อดอกไม้เต็ม

การคัดสรรส่วนผสม

• ไม่ใช่ความลับว่าถ้าคุณต้องการได้ผลิตภัณฑ์แอลกอฮอล์อร่อยๆ ที่บ้าน คุณต้องเลือกวัตถุดิบชั้นสูง
• สำหรับเหล้า คุณควรดื่มแอลกอฮอล์คุณภาพสูงซึ่งมีความเข้มข้นไม่เกิน 45° (แอลกอฮอล์เจือจาง) วอดก้า (หรือเหล้ากลั่นอย่างดี) คอนยัคเหล้ารัมเหมาะเป็นฐาน - สิ่งสำคัญคือความแรงของมันไม่สูงกว่าและรสชาติและกลิ่นก็ไม่รบกวนสตรอเบอร์รี่ในท้ายที่สุด
• ผลเบอร์รี่ที่เลือกนั้นสุกเท่านั้นทั้งผลยืดหยุ่นไม่มีจุดหรือรสเปรี้ยวหรือกลิ่นไม่พึงประสงค์อื่น ๆ ตามหลักการแล้ว เหล่านี้เป็นสตรอเบอร์รี่โฮมเมดที่สุกในสภาพอากาศแห้งและมีแดดจัด - มีรสหวานและไม่มีน้ำ

มะนาวสีส้มมีลักษณะคล้ายรสมะนาวส้มเขียวหวาน ไม่มีความขม และผลไม้สีเขียวหรือสีเหลืองสีเขียวตามธรรมเนียมแล้วจะมีรสเปรี้ยวอมขมและสามารถแทนที่ด้วยมะนาวได้

สูตรที่ 1

• ไม่จำเป็นต้องมีตัวทำให้เป็นกรดที่นี่ สูตรโฮมเมดประกอบด้วย:
• วอดก้าหรือแอลกอฮอล์อื่น ๆ (1,000 มล.)
• สตรอเบอร์รี่ (1 กก.)
• น้ำตาล (1 กก.)

การทำเหล้า XuXu ที่บ้านมี 5 ขั้นตอน

1. ผลเบอร์รี่จะถูกจัดเรียง, ล้าง, ปล่อยให้สะเด็ดน้ำ, จากนั้นนำก้านออก ควรผ่าสตรอเบอร์รี่ครึ่งหนึ่งและพันธุ์ใหญ่ - ตามยาวเป็น 3-4 ส่วนใส่ในขวดแก้วขนาด 3 ลิตร
2. ผลเบอร์รี่เทแอลกอฮอล์ที่เตรียมไว้สำหรับฐานและปิดฝา ของเหลวแอลกอฮอล์ควรอยู่ห่างจากสตรอเบอร์รี่ประมาณ 2-3 ซม.
3. วางภาชนะที่มีส่วนผสมไว้บนขอบหน้าต่างและปล่อยทิ้งไว้ 2 สัปดาห์ ฝาที่บวมจะถูกเอาออก ปล่อยก๊าซออกมา และปิดอีกครั้ง จากนั้นสตรอเบอร์รี่จะถูกแยกออกจากวอดก้าโดยกรองผ่านตะแกรงกรองแอลกอฮอล์เพิ่มเติมเพื่อไม่ให้เมล็ดเบอร์รี่
4. ทำน้ำเชื่อม: ละลายน้ำตาลในกระทะด้วยน้ำแล้วตั้งไฟ ควรต้มอย่างช้าๆ เป็นเวลา 5 นาที ใช้ช้อนมีรูเอาโฟมออก ยกลงจากเตา และปล่อยให้เย็นถึง 20 °C
5. ผสมวอดก้าผสมสตรอเบอร์รี่กับน้ำเชื่อม คนให้เข้ากัน แล้วเทใส่ขวด ควรแช่ในที่มืดเป็นเวลา 7 วันที่อุณหภูมิห้อง

เหล้าสตรอเบอร์รี่สามารถเก็บไว้ที่บ้านในบาร์ได้นาน 1.5-2 ปีเสิร์ฟและดื่มในลักษณะเดียวกับต้นฉบับ รูปลักษณ์ภายนอกดูคล้ายกับไวน์ที่ทำจากองุ่นพันธุ์สีชมพู โดยมีอุณหภูมิ 14–18° แต่มีรสชาติหวาน หนืดเล็กน้อย ไม่มีรสเปรี้ยว และด้วยการแช่สตรอเบอร์รี่กลางแดด (บนขอบหน้าต่าง) ผู้ผลิตไวน์จึงได้รับ แอลกอฮอล์ที่มีสีอิ่มตัวมากขึ้น (แนบรูปถ่าย)

สูตรที่ 2 กับมะนาว

คุณจะต้องการ:

• แอลกอฮอล์ 0.5 ลิตร 40°;
• สตรอเบอร์รี่ 0.5 กก.
• น้ำที่ชำระแล้ว 200 มล.
• น้ำตาล 250 กรัม (เป็นไปได้น้อยกว่า)
• น้ำผลไม้จากมะนาวครึ่งลูก

สูตรทำเหล้าสตรอเบอร์รี่ XuXu กับมะนาวที่บ้าน:

1. รอจนกระทั่งน้ำไหลออกจากสตรอเบอร์รี่ที่ล้างแล้วและแยกแล้ว นำก้านออก และใส่สตรอเบอร์รี่ทั้งหมดลงในขวดขนาด 2 ลิตร
2. ผสมวอดก้ากับน้ำมะนาวแล้วเติมสตรอเบอร์รี่ (ควรแช่ผลเบอร์รี่ไว้ใต้น้ำ) ปิดฝาภาชนะแล้ววางไว้บนขอบหน้าต่าง
3. สตรอเบอร์รี่จะถูกเก็บไว้ในวอดก้าเป็นเวลา 14 วัน (จะจางหายไปและแอลกอฮอล์จะมีสี) กรอง (อย่าบีบ!) เพื่อไม่ให้เมล็ดเทลงในขวดที่ปิดผนึกอย่างแน่นหนาเพื่อจัดเก็บแล้วทิ้งไว้ในตู้เย็น .
4. สตรอเบอร์รี่ที่ใส่วอดก้าใส่กลับเข้าไปในขวด เติมน้ำตาล ปิดฝาและทิ้งไว้ 3 วัน เขย่าเนื้อหาทุกวัน อย่าทำให้ผลเบอร์รี่เสียโฉม!
5. เทน้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่ที่เกิดขึ้น เติมน้ำลงในขวด ล้าง กรอง และรวมทุกอย่างเข้ากับวอดก้าจากตู้เย็น
6. ทิ้งขวดเหล้าไว้ 5 วันจนกว่าตะกอนจะตกตะกอน กรองเบาๆ - แอลกอฮอล์พร้อมดื่ม

นี่เป็นสูตรคลาสสิกและเหล้า xu xu ที่ได้นั้นชวนให้นึกถึง XuXu ดั้งเดิมมาก โดยมีรสเปรี้ยว แต่หวานปานกลาง

บทสรุป

เหล้าสตรอเบอร์รี่ xu สามารถทำเองที่บ้านโดยใช้ผลเบอร์รี่แช่แข็ง รสชาติ กลิ่น และสีของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ไม่เปลี่ยนแปลง เกี่ยวกับสัดส่วน: ในเหล้า XuXu ดั้งเดิมผู้ผลิตใส่สตรอเบอร์รี่ 65% ของปริมาณแอลกอฮอล์และไม่เติมน้ำตาลเลย แต่ผู้ที่รักการดื่มเครื่องดื่มแบบโฮมเมดมองหาสูตรอาหารในอุดมคติของพวกเขาจากนั้นสร้างความพึงพอใจให้กับแขกด้วยเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ประเภทใหม่และแบ่งปันภาพถ่ายของผลิตภัณฑ์ที่ได้ทางอินเทอร์เน็ต เข้าร่วมกับเรา!

สตรอเบอร์รี่เป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่ไม่ว่าคุณจะวางไว้ที่ไหนทุกอย่างก็อร่อยไปหมด สุราก็ไม่มีข้อยกเว้น เป็นที่รู้จักในชื่อ Xu Xu และเป็นที่นิยมอย่างมาก ลองใช้โอกาสนี้และพยายามเตรียม Xu Xu เหล้าสตรอเบอร์รี่แบบเดียวกันที่บ้าน และอ่านวิธีทำด้านล่าง

สูตรเหล้าสตรอเบอร์รี่ Xu Xu ที่บ้าน

เพื่อให้ได้รสชาติที่สดใสและสีสันที่เข้มข้นควรเลือกสตรอเบอร์รี่ที่สุกที่สุดและหวานที่สุด แน่นอนคุณสามารถใช้แช่แข็งได้ แต่สีของเหล้าจะไม่สวยงามเท่าที่ควร

วัตถุดิบ:

• น้ำ – 300 มล.;
• น้ำตาล – 400 กรัม;
• วอดก้า – 700 มล.;
• สตรอเบอร์รี่ – 800 กรัม;
• มะนาว – ½ชิ้น

การตระเตรียม

เราล้างผลเบอร์รี่ให้สะอาดเอาก้านออกแล้วหั่นเป็นสี่ส่วน เราจะใช้ขวดขนาด 3 ลิตรเป็นจานแล้วใส่สตรอเบอร์รี่สับลงไป บีบน้ำมะนาวลงไปอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เมล็ดเข้าไป จะทำให้ได้รสเปรี้ยวและป้องกันไม่ให้เครื่องดื่มมีรสหวานจนเกินไป เติมวอดก้าทุกอย่างสิ่งสำคัญคือต้องครอบคลุมผลเบอร์รี่ทั้งหมดให้ครบถ้วนและวางไว้บนขอบหน้าต่างหรือที่ที่อบอุ่นอื่น ๆ เป็นเวลา 7 วัน จากนั้นเราก็กรองทิงเจอร์จากผลเบอร์รี่ผ่านผ้ากอซเป็นสองชั้นลงในชามอื่น และใส่น้ำตาลลงในผลเบอร์รี่เขย่าให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ 3 วันอีกครั้งโดยใช้ช้อนไม้หรือพลาสติกคนเป็นครั้งคราว เบอร์รี่จะทิ้งน้ำทั้งหมดน้ำตาลจะละลายและเราจะกรองอีกครั้งด้วยผ้ากอซ คุณไม่ควรบดผลเบอร์รี่เพื่อไม่ให้เนื้อสตรอเบอร์รี่เข้าไปในเหล้า และเทน้ำลงในผลเบอร์รี่ที่เหลือผสมเพื่อล้างกลิ่นหอมและตัวกรองที่เหลืออยู่ออกไป ตอนนี้เราผสมของเหลวที่กรองแล้วทั้งสามชนิดแล้วคนให้เข้ากันและทิ้งไว้ในตู้เย็นอีกสองสามวัน

เหล้าสตรอเบอร์รี่กับวอดก้า Xu Xu

ด้วยกลิ่นสตรอเบอร์รี่สุดเก๋ทำให้เหล้ามีรสชาติอร่อยมากและไม่รู้สึกถึงกลิ่นแอลกอฮอล์เลย

วัตถุดิบ:

• มะนาว – 1 ชิ้น;
• สตรอเบอร์รี่ – 1 กก.
• น้ำตาล – 320 กรัม;
• วอดก้า – 550 มล.;
• น้ำ – 100 มล.

การตระเตรียม

ล้างสตรอเบอร์รี่ให้ดี จัดเรียงและเอาก้านออก ถัดไปคุณต้องบดมันในเครื่องปั่นแล้วกรองหรือถูผ่านตะแกรง เราใส่น้ำซุปข้นนี้ลงในขวดที่มีปริมาตรอย่างน้อย 2 ลิตรเติมวอดก้าแล้วปล่อยทิ้งไว้ 10 วันในที่อบอุ่น เราปรุงน้ำเชื่อมจากน้ำและน้ำตาลแล้วเติมลงในทิงเจอร์พร้อมกับน้ำมะนาวผสมแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเพื่อชงเป็นเวลาสองสามวันหลังจากนั้นรสชาติจะกลายเป็นสตรอเบอร์รี่เข้มข้นและแทบไม่รู้สึกถึงแอลกอฮอล์เลย

สูตรด่วนสำหรับเหล้า Xu Xu แบบโฮมเมด

สูตรนี้ออกแบบมาเพื่อให้สามารถบริโภคได้ทันทีหลังการเตรียม โดยไม่จำเป็นต้องแช่นาน และสตรอเบอร์รี่สามารถนำไปแช่แข็งได้ คุณจึงสามารถเตรียม xu xu นี้ได้ตลอดเวลาของปี

วัตถุดิบ:

• สตรอเบอร์รี่ละลายน้ำแข็ง – 550 กรัม
• น้ำตาล – 255 กรัม;
• วอดก้า – 300 มล.;
• มะนาว – ½ชิ้น

การตระเตรียม

วางผลเบอร์รี่ลงในชามเครื่องปั่นแล้วบดให้เป็นน้ำซุปข้นที่เป็นเนื้อเดียวกันซึ่งเรากรองผ่านตะแกรงละเอียด เพราะ มวลค่อนข้างหนากระบวนการนี้ไม่เร็วคุณสามารถใช้ช้อนเร่งความเร็วได้สิ่งสำคัญคือส่วนเกินทั้งหมดยังคงอยู่ในตะแกรง จากนั้นเราก็ส่งน้ำซุปข้น กลับเข้าไปในเครื่องปั่นที่ล้างแล้วแล้วเติมน้ำตาลที่นั่น ตีอีกครั้งด้วยความเร็วสูงสุด เทแอลกอฮอล์และน้ำมะนาวที่ไม่มีเมล็ดออก ไม่เช่นนั้นจะมีรสขม เปิดเครื่องปั่นเป็นเวลา 4 นาที คุณสามารถเพิ่มน้ำมะนาวและน้ำตาลได้มากหรือน้อยตามที่คุณต้องการ เทใส่ขวดแล้วพักสักครู่เพื่อให้ลมออก ปิดฝาให้เย็นก่อนใช้ ควรเก็บไว้ในตู้เย็นเพราะ... ผลเบอร์รี่ไม่ได้รับการบำบัดด้วยความร้อน

เราได้บอกคุณถึงความซับซ้อนทั้งหมดของสูตรแล้ว แต่วิธีการดื่มเหล้าสตรอเบอร์รี่ Xu Xu - บริสุทธิ์หรือในแก้ว - ทุกคนจะตัดสินใจด้วยตัวเอง

สูตรการทำเหล้าสตรอเบอร์รี่เหล้าและเหล้า

จากบทความคุณจะได้เรียนรู้วิธีเตรียมเหล้าเหล้าทิงเจอร์จากสตรอเบอร์รี่สดและแยมสตรอเบอร์รี่ที่บ้าน

เหล้าสตรอเบอร์รี่โฮมเมดจากสตรอเบอร์รี่: สูตรวอดก้า

ทิงเจอร์สามารถเตรียมได้จากผลเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่ก็ไม่มีข้อยกเว้น เหล้าสตรอเบอร์รี่หวานมีรสชาติเข้มข้นนุ่ม สีสวยงาม และกลิ่นหอมอันประณีต เครื่องดื่มสามารถจำแนกได้ตามเงื่อนไขว่าเป็นเครื่องดื่มสำหรับสุภาพสตรี

สิ่งสำคัญในการทำเหล้าสตรอเบอร์รี่คือการรอฤดูเบอร์รี่เลือกสูตรที่ดีและซื้อหรือรวบรวมสตรอเบอร์รี่สุกที่ดีที่สุดโดยไม่สร้างความเสียหายให้กับแปลงของคุณเอง

สำคัญ: นำสตรอเบอร์รี่ที่ฉ่ำและสุกมาเป็นทิงเจอร์ ควรกำจัดส่วนที่ยังไม่สุก สีชมพู หรือขึ้นราออกทันที

สูตรเหล้าสตรอเบอร์รี่ - คลาสสิค

เหล้าที่เตรียมตามสูตรนี้จะตกแต่งงานฉลองต่างๆ เครื่องดื่มที่มีความแข็งแกร่งไม่เกิน 15% เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้สละโสดหรือการพบปะสังสรรค์

ในการเตรียมเครื่องดื่มเบา ๆ และน่ารื่นรมย์นอกเหนือจากความอดทนแล้วคุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• สตรอเบอร์รี่ครึ่งกิโลกรัม
• วอดก้าหรือแอลกอฮอล์เจือจางล่วงหน้าตามความแรงที่ต้องการ - 0.5 ลิตร
• น้ำตาล - 1.5 หรือ 2 แก้วเต็ม
• มะนาวลูกใหญ่ - ครึ่ง
• น้ำบริสุทธิ์ (หรือต้มเย็น) - 200 มล

• เราล้างผลเบอร์รี่ที่ไม่ได้ล้างใต้น้ำไหล วางในภาชนะและทิ้งไว้สักครู่เพื่อให้แห้ง
• หั่นเบอร์รี่แต่ละลูกออกเป็นสองซีก
• เทสตรอเบอร์รี่ลงในขวดแก้ว เทแอลกอฮอล์ไว้ด้านบน ผลเบอร์รี่ควรถูกปกคลุมด้วยของเหลวอย่างสมบูรณ์
• บีบน้ำจากมะนาวครึ่งลูกแล้วเทลงในขวดสตรอเบอร์รี่
• ตอนนี้เราต้องวางขวดสตรอเบอร์รี่ไว้บนขอบหน้าต่างที่มีแสงแดดส่องถึงแล้วปล่อยทิ้งไว้ 7-10 วัน

• หลังจากครบระยะเวลาที่กำหนดแล้ว ให้ระบายของเหลวออกจากโถ สำหรับสิ่งนี้เราใช้ผ้ากอซพับหลาย ๆ ครั้ง ทิ้งของเหลวที่กรองแล้วไว้ในตู้เย็น
  ปิดสตรอเบอร์รี่ที่เหลือในขวดด้วยน้ำตาลแล้วทิ้งไว้บนขอบหน้าต่างอีกครั้งเป็นเวลา 2-3 วัน
• อย่าลืมเขย่าขวดเป็นครั้งคราว นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ผลึกน้ำตาลละลายเร็วขึ้น
• หลังจากผ่านไป 2-3 วันให้ทำซ้ำขั้นตอนการระบายของเหลวออกจากขวดผ่านผ้ากอซอีกครั้ง เติมน้ำสะอาดลงในน้ำเชื่อมที่ได้ เขย่าเนื้อหาของขวด กรองอีกครั้งโดยบีบเยื่อกระดาษออก
• เพิ่มน้ำเชื่อมที่ได้รับก่อนหน้านี้ซึ่งเก็บไว้ในตู้เย็น วางในที่อบอุ่นเป็นเวลา 3-5 วัน
• หลังจากผ่านระยะเวลาที่กำหนดแล้ว ให้ระบายเหล้าสตรอเบอร์รี่ที่เสร็จแล้วออกจากตะกอน เรากรองและปฏิบัติต่อแขก

วิดีโอ: เหล้าสตรอเบอร์รี่สูตร

เหล้าสตรอว์เบอร์รี Xu-xu

สูตรโฮมเมดเหล้าสตรอเบอร์รี่ Xu-Xu

ในร้านค้าใด ๆ คุณจะต้องจ่ายเงินจำนวนมากสำหรับเหล้าสตรอเบอร์รี่ Xu-Xu แต่ถ้าคุณมีสูตรอาหารสำหรับการเตรียมรวมถึงความปรารถนาและส่วนผสมที่จำเป็นคุณสามารถปฏิบัติต่อคนที่คุณรักด้วยเครื่องดื่มราคาแพงที่เตรียมไว้เอง

สำหรับเหล้าคุณจะต้อง:

• สตรอเบอร์รี่แช่แข็งหรือสด - 500 กรัม
• น้ำตาลหยาบ - น้อยกว่า 0.5 กก. เล็กน้อย
• กรดซิตริกเล็กน้อย (เพื่อลิ้มรส)
• น้ำบริสุทธิ์ (หรือต้มแช่เย็น) - 750 มล
• ฐานแอลกอฮอล์

สูตรเหล้าซูซู

การเตรียมเหล้า:

• เราจัดเรียงผลเบอร์รี่และล้างใต้น้ำไหล เพิ่มน้ำตาลทรายและกรดซิตริกลงในภาชนะที่มีสตรอเบอร์รี่ บดด้วยเครื่องปั่น
• กรองน้ำซุปข้นสตรอเบอร์รี่ผ่านตะแกรง เพิ่มฐานแอลกอฮอล์ลงในสตรอเบอร์รี่ที่บดแล้วใส่ขวดน้ำเชื่อมที่ได้
• เครื่องดื่มจะถูกผสมเป็นเวลาหลายสัปดาห์และหลังจากนั้นจึงจะสามารถบริโภคได้

วิดีโอ: เหล้าสตรอเบอร์รี่ XuXu ทำเองที่บ้าน

เหล้าสตรอเบอร์รี่โฮมเมดพร้อมแอลกอฮอล์: สูตร
ในการเตรียมเหล้าสตรอเบอร์รี่ด้วยแอลกอฮอล์ เราจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:
ชิ้นละ 750 กรัม:

• สตรอเบอร์รี่
• เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ (ดื่ม)
• ซาฮารา
• น้ำ 250 กรัม

• ล้างสตรอเบอร์รี่แล้วใส่ลงในขวด เทแอลกอฮอล์ลงในขวดเดียวกันเพื่อให้ครอบคลุมสตรอเบอร์รี่ทั้งหมด ปิดภาชนะด้วยสตรอเบอร์รี่ที่มีฝาปิด
• ทิงเจอร์ในอนาคตควรใส่เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ที่อุณหภูมิห้อง อย่าลืมเขย่าเป็นระยะๆ วิธีนี้จะทำให้กระบวนการภายในธนาคารดำเนินไปอย่างเท่าเทียมกันมากขึ้น
• หลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์ ให้กรองการแช่สตรอเบอร์รี่ ในการทำเช่นนี้เราใช้ช่องทาง วางสำลีไว้ที่ด้านล่างของกรวย มันจะทำหน้าที่เป็นตัวกรองปิดกั้นการเปิดบัวรดน้ำทั้งหมด
• เมื่อเททิงเจอร์เราพยายามไม่เขย่าขวด
• เราไม่ทิ้งสตรอเบอร์รี่ที่เหลืออยู่ในขวดหลังจากเททิงเจอร์ แต่เติมน้ำตาลด้วย เขย่าผลเบอร์รี่ที่โรย ปิดฝาขวดอีกครั้งแล้ววางไว้ในที่ร่มที่อบอุ่นเป็นเวลา 15-20 วัน อย่าลืมเขย่าขวดทุกวัน ในที่สุดเราก็ควรสร้างน้ำเชื่อมจากน้ำตาลที่ละลายในน้ำสตรอเบอร์รี่
• หลังจากเวลาที่กำหนด ให้เทน้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่ที่ได้ลงในภาชนะที่มีน้ำเชื่อมที่ได้รับก่อนหน้านี้
• เติมน้ำครึ่งหนึ่งของปริมาณ (ต้องอุ่นน้ำก่อนเล็กน้อย) เขย่าขวด อย่าลืมว่าคุณต้องเทของเหลวลงในขวดเดียวผ่านช่องทางที่มีสำลีอยู่ด้านล่าง
  เราทำการดำเนินการเดียวกันกับน้ำที่เหลืออีกครึ่งหนึ่ง
• ตอนนี้คุณต้องออกจากการแช่เพื่อให้สุก การดำเนินการนี้จะใช้เวลา 2-3 สัปดาห์ ในช่วงเวลานี้เหล้าสตรอเบอร์รี่จะจางลงและปรับปรุงรสชาติ กรองเหล้าที่เสร็จแล้วอีกครั้งโดยใช้ช่องทางที่มีตัวกรองฝ้าย

เมื่อถึงจุดสูงสุดของฤดูกาล ให้ทำเครื่องดื่มสตรอเบอร์รี่สูตรดั้งเดิมที่สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้หนึ่งปี

ในการเตรียมเหล้าคุณจะต้อง:

• สตรอเบอร์รี่ลูกใหญ่ - 1.5 กก
• ฐานสำหรับเหล้า - แอลกอฮอล์ (คุณสามารถเจือจางแอลกอฮอล์หรือใช้วอดก้าบรั่นดี) - 1 ลิตร
• น้ำตาล - 200 กรัม
• น้ำบริสุทธิ์ - 200 มล

สูตรเหล้าสตรอเบอร์รี่อายุการเก็บรักษานาน

การเตรียมเหล้าสตรอเบอร์รี่:

• ล้างผลเบอร์รี่แล้วเทลงในภาชนะแก้ว นวดไว้ในภาชนะเดียวกัน
• เทผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ด้วยแอลกอฮอล์ที่เลือกไว้เพื่อเตรียมเครื่องดื่ม
• ต้องใส่ของเหลวเป็นเวลา 10 วัน
• มาดูขั้นตอนการทำน้ำเชื่อมกันต่อ สำหรับขั้นตอนนี้เราจะต้องใช้ชาม เทของเหลวเย็นลงไป เทน้ำตาลทั้งหมดแล้ววางลงบนเตา
• เปิดไฟเล็กๆ. เรารอจนกระทั่งคริสตัลทั้งหมดละลาย
• นำของเหลวออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็น เทน้ำเชื่อมที่เสร็จแล้วลงในขวดที่มีทิงเจอร์ เขย่าสิ่งที่บรรจุอยู่ในขวดและกรองลงในขวด เราปิดผนึกภาชนะที่เสร็จแล้วด้วยทิงเจอร์แล้วทิ้งไว้ในห้องใต้ดินหรือตู้เย็น

สูตรเหล้าสตรอเบอร์รี่จากผลเบอร์รี่สด

ในการเตรียมเหล้าชั้นเลิศ ให้เลือกสตรอเบอร์รี่สุกที่มีรสหวาน เตรียมส่วนผสมต่อไปนี้สำหรับเหล้า:

• สตรอเบอร์รี่
• ฐานสำหรับเหล้า (วอดก้าหรือแอลกอฮอล์เจือจางตามความแรงที่ต้องการ)
• น้ำตาล

การเตรียมเหล้าสตรอเบอร์รี่:

• เราคัดแยกและล้างผลเบอร์รี่แล้วเติมขวดแก้วลงไปด้านบน เทแอลกอฮอล์ลงบนสตรอเบอร์รี่แล้วปิดฝา (จำเป็นเพื่อไม่ให้ไอแอลกอฮอล์ระเหย)
• วางขวดโหลไว้บนขอบหน้าต่างที่มีแสงแดดส่องถึง เขย่าผลเบอร์รี่เป็นระยะเป็นเวลาสองสัปดาห์ สตรอเบอร์รี่ควรมีโทนสีขาวและของเหลวควรเปลี่ยนเป็นสีชมพูสวยงาม
• เรากรองเหล้า บีบเยื่อกระดาษออก
• ปรุงน้ำเชื่อม เทน้ำตาลลงในภาชนะแล้วเทน้ำในสัดส่วนที่เท่ากัน คุณจะต้องมีน้ำตาล 150-200 กรัมต่อของเหลวหนึ่งลิตร
• ทำให้น้ำเชื่อมเย็นลง เทลงในเหล้า เขย่าขวดแล้วเทเนื้อหาลงในขวด อย่าเติมของเหลวลงในขวด โดยปล่อยให้ห่างจากคอ 3-4 เซนติเมตร
• การเทควรคงอยู่อย่างน้อยอีกหนึ่งสัปดาห์ (หรือเดือน)

วิดีโอ: เหล้าสตรอเบอร์รี่สูตรที่ง่ายและสะดวก

เหล้าแยมสตรอเบอร์รี่โฮมเมดหรือเหล้า

สูตรการทำเหล้าหรือเหล้าจากแยมแสดงอยู่ในวิดีโอ น้ำอัดลมสตรอเบอร์รี่จัดทำขึ้นโดยใช้เทคโนโลยีเดียวกัน

วิดีโอ: เหล้าแยมโฮมเมด - สูตรวอดก้า

เหล้าสตรอเบอร์รี่ด่วนพร้อมแอลกอฮอล์

คุณสามารถปฏิบัติต่อคนที่คุณรักที่โต๊ะรื่นเริงด้วยเครื่องดื่มสำหรับผู้หญิงอย่างแท้จริง - เหล้าสตรอเบอร์รี่ หากคุณกำลังจะดื่มเครื่องดื่มที่มีความเข้มข้นพอสมควร อาจใช้เวลาประมาณหนึ่งหรือสองสัปดาห์จึงจะคงอยู่ แต่เราขอเสนอสูตรเหล้าอีกสูตรให้คุณซึ่งไม่ด้อยกว่าคู่แข่งในด้านรสชาติกลิ่นและความแข็งแกร่ง เหล้านี้ใช้เวลาประมาณหนึ่งวันในการเตรียม

ในการเตรียมเหล้า ให้เตรียมส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• สตรอเบอร์รี่สด 0.5 กก. (แช่แข็งก็ได้)
• วอดก้า 200 กรัม
• แก้วน้ำตาล

การเตรียมเหล้า:

• ในการเตรียมเหล้าคุณจะต้องมีกระทะที่เราจะปรุงส่วนผสม
  เทผลเบอร์รี่ลงในกระทะเติมน้ำตาลทั้งหมด
• เทน้ำเล็กน้อย (ประมาณ 100 กรัม) ลงในกระทะแล้วปล่อยสตรอเบอร์รี่ทิ้งไว้จนน้ำผลไม้ออกมา
• วางกระทะที่มีสตรอเบอร์รี่ไว้บนเตา เรารอจนกระทั่งเนื้อหาของกระทะเดือดบนไฟแรง ลดไฟลงแล้วตั้งกระทะทิ้งไว้บนเตาประมาณ 20-30 นาที
• ควรมีเฉพาะน้ำสตรอเบอร์รี่ไว้ในกระทะ และน้ำทั้งหมดควรระเหยออกไป
• ตวงวอดก้าในปริมาณที่ต้องการด้วยแก้วสองร้อยกรัม
• เพิ่มวอดก้าลงในกระทะด้วยสตรอเบอร์รี่แล้วเริ่มปล่อยน้ำจากสตรอเบอร์รี่ทันทีโดยใช้ส้อมหรือปัดบนผลเบอร์รี่
• หลังจากเคี่ยวบนไฟแล้วของเหลวก็ควรจะข้นขึ้น นำกระทะออกจากเตาแล้วปล่อยให้ต้ม กระบวนการนี้จะใช้เวลา 20-24 ชั่วโมงและเครื่องดื่มจะเต็มไปด้วยโน๊ตอันสูงส่ง
• กรองเครื่องดื่มหลังจากระยะเวลาที่กำหนด ตะแกรงเหล็กทำงานได้ดีสำหรับสิ่งนี้
• มันจะดีกว่าที่จะดื่มเหล้าแช่เย็น เสิร์ฟพร้อมของหวานหรือเพิ่มค็อกเทลและขนมอบ

วิธีเตรียมเหล้าแอลกอฮอล์

ทิงเจอร์สตรอเบอร์รี่กับสูตรวอดก้า

มาเตรียมทิงเจอร์วอดก้าจากสตรอเบอร์รี่กันเถอะ สำหรับสิ่งนี้เราจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• วอดก้า 1 ลิตร
• สตรอเบอร์รี่ 1 กก
• น้ำตาล 300 กรัม

การเตรียมทิงเจอร์:

• ใส่ผลเบอร์รี่ที่ล้างแล้วและน้ำตาลทั้งหมดลงในขวดแล้วเติมวอดก้าเพื่อให้ครอบคลุมผลเบอร์รี่ประมาณ 2-3 ซม.
• ปิดขวดแล้วทิ้งไว้ในที่มืดเป็นเวลา 45 วัน เขย่าขวดเป็นระยะเพื่อให้น้ำตาลละลายหมด
• หลังจากเวลาที่กำหนดแล้วให้กรองทิงเจอร์ สำหรับสิ่งนี้เราใช้ผ้ากอซพับครึ่งโดยมีชั้นสำลีอยู่ข้างใน
• เทลงในขวดและฝา ทิงเจอร์ที่เสร็จแล้วสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นหรือห้องใต้ดินได้ เป็นเวลานาน- รสชาติยังคงไม่เปลี่ยนแปลงเป็นเวลา 3-4 ปี

ทิงเจอร์สตรอเบอร์รี่กับแสงจันทร์

คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำเหล้าสตรอเบอร์รี่โดยใช้แสงจันทร์ในวิดีโอ

วิดีโอ: เหล้าสตรอเบอร์รี่! (อร่อยมาก))

คุณจะได้เรียนรู้วิธีเตรียมทิงเจอร์สตรอเบอร์รี่ด้วยแสงจันทร์โดยดูวิดีโอ

วิดีโอ: ทิงเจอร์สตรอเบอร์รี่กับมูนฮุน

ทิงเจอร์สตรอเบอร์รี่แช่แข็งพร้อมแอลกอฮอล์

วิธีเตรียมทิงเจอร์จากสตรอเบอร์รี่แช่แข็งมีรายละเอียดอธิบายไว้ในวิดีโอ

วิดีโอ: เหล้าสตรอเบอร์รี่โฮมเมดด่วน - สูตรเก่า

จุดเริ่มต้นของคุณ เหล้า XuXuใช้เวลาในประเทศเยอรมนี ในศตวรรษที่ 9 ครอบครัว Underberg เริ่มผลิตทิงเจอร์สมุนไพรซึ่งนำเสนอต่อโลกในนิทรรศการในอังกฤษ
ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2482 การผลิตหยุดลงเนื่องจากปัญหาเรื่องวัตถุดิบ
ประมาณ 10 ปีต่อมาทายาทของ Underberg กลับมาผลิตทิงเจอร์ในขวดเล็กต่อ ทำให้เกิดการพัฒนาเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ชนิดใหม่ เดิมทีสูตรนี้นำมาจากบาร์เทนเดอร์ชาวเยอรมันที่ผสมสตรอเบอร์รี่บดกับวอดก้า
ตั้งแต่ปี 1997 เรารู้จักเหล้านี้ภายใต้แบรนด์ XuXu ระดับโลก

เหล้าสมัยใหม่ Ksyu Ksyu ทำจากสตรอเบอร์รี่ธรรมชาติ น้ำมะนาว และวอดก้าคุณภาพสูง มีสีแดงสดและมีรสไม่หวานมากและมีรสเปรี้ยวเล็กน้อยจากมะนาว

เนื่องจากองค์ประกอบของมัน เหล้าซึ่งมีสตรอเบอร์รี่ฉ่ำประมาณ 70% จึงได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่เพศที่ยุติธรรม
มันถูกตั้งชื่อว่า "เครื่องดื่มแห่งเทพธิดา"

เหล้า Xu Xu (XuHu)

หากใครไม่รู้จัก XuXu คือเหล้าเยอรมันที่ทำจากสตรอเบอร์รี่สดกับวอดก้า แม้ว่าชื่อ "เหล้า" ที่นี่จะเป็นไปตามอำเภอใจมาก - เครื่องดื่มไม่หวานเลยด้วยซ้ำ แต่เข้มข้นและหอมมาก
บอกตามตรงว่าฉันเคารพ "Ksyu Ksyu" มาตั้งแต่เด็ก - มันอร่อยมาก และบางครั้งฉันก็ซื้อให้คนรักของฉันโดยเฉพาะ
แต่เห็นได้ชัดว่าในช่วงหลายปีที่ผ่านมาฉันมีอาการกำเริบมากขึ้นหรือบางที "คางคก" ของฉันโตขึ้นและไม่รัดคอเหมือนเด็กอีกต่อไปหรือภาษีสรรพสามิตกลายเป็นสิ่งที่คุณไม่สามารถซื้ออะไรได้หากไม่มีคางคก ...

โดยทั่วไปฉันกำลังเดินทางกลับจากตูนิเซีย แต่อยู่ใน "ดิวตี้ฟรี" และตุนเครื่องดื่มทุกประเภทในขณะที่รอเที่ยวบิน ฉันซื้อ Ksyu Ksyu ในเวลาเดียวกัน
และในขณะที่เรากำลังบิน คางคกของฉันก็โจมตีฉันและเริ่มบีบคอฉัน - แล้วทำไมฉันถึงได้รับเงิน 22 ยูโรสำหรับสตรอเบอร์รี่พร้อมวอดก้าหนึ่งลิตร!

มันลงตัวพอดี - เนื้อกระดาษหายไป (แม้ว่าคุณจะต้องเช็ดด้วยช้อนจริงๆ) แต่เมล็ดสตรอเบอร์รี่ยังคงอยู่
ฉันต้องเล่นซอกับ 1 ลิตรประมาณ 15 นาที ไม่ต้องรีบร้อน

ผลลัพธ์ก็ชัดเจน! หลังจากการกรองแล้ว แม้แต่สีก็ยังมีความอิ่มตัวมากขึ้น

และหลังจากอยู่ในตู้เย็นได้ทั้งวัน Xu Xu ก็ถูกฉีดและไม่ได้แยกจากกัน ดังที่มักเกิดขึ้นกับ XuXu ดั้งเดิมซึ่งควรจะเขย่าก่อนใช้

ช่างเป็นความสุขอย่างยิ่ง - Ksyu Ksyu แบบโฮมเมด แม้ว่าคุณจะเปิดโรงงานผลิต คุณก็ประเมินส่วนเพิ่มได้ด้วยตัวเองที่อัตราแลกเปลี่ยน 22 ยูโรต่อขวด
แต่ขี้เกียจ. และจะมีปัญหากับใบอนุญาตอย่างเห็นได้ชัด
ดังนั้นทำให้ XuXu เป็นตัวของตัวเองที่บ้านอย่างที่พวกเขาพูด - คุณจะไม่เสียใจ ทุกอย่างเกี่ยวกับทุกสิ่ง - ไม่เกินหนึ่งชั่วโมง
และผลลัพธ์ก็น่าทึ่งฉันไม่กลัวคำนี้ ฉันเคารพ Ksyu Ksyu มาก
และมันจะดื่ม "เร็วๆ นี้" ตามที่ระบุไว้บนขวด

น่าทาน!

การใช้เหล้า Xu Xu ในค็อกเทล

ในแง่ขององค์ประกอบเหล้า Ksyu Ksyu ไม่สามารถจัดเป็นครีมได้ แต่มันเป็นตัวแทนของเหล้าที่มีแอลกอฮอล์ต่ำ มีการบริโภคแช่เย็น (สูงถึง 10 องศา) มักเติมลงในไอศกรีมและของหวานจากผลไม้ซึ่งทำให้เหล้ากลายเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมในช่วงฤดูร้อน
มีค็อกเทลมากมายกับเหล้า Xu Xu:

1. Ksyu Ksyu พร้อมแชมเปญประกาย

ค็อกเทล Xu Xu ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลกคือการผสมผสานเหล้ากับแชมเปญหรือสปาร์คกลิ้งไวน์อื่นๆ

เพื่อให้คุณต้องการ:
- เหล้า XuXu - 50 มล.
- น้ำมะนาวสด 10 มล.
- แชมเปญ 100 มล.

คุณต้องใส่น้ำแข็งลงในแก้ว เทเหล้า เติมน้ำมะนาวและแชมเปญ (สปาร์กลิ้งไวน์) ลงไป ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน สามารถเสริมองค์ประกอบด้วยสตรอเบอร์รี่หนึ่งชิ้น

2. บานาน่า ซู่ซู่

พื้นฐานสำหรับค็อกเทลควรเป็น:
- เหล้า XuXu - 50 มล.
- น้ำกล้วย - 150 มล.

คุณต้องใส่น้ำแข็งสองสามชิ้นลงในแก้ว เติมน้ำกล้วย และเติมเหล้าลงไป ตกแต่งค็อกเทลด้วยใบสะระแหน่และสตรอเบอร์รี่

3. นมคซิวคซิว

ส่วนผสมของค็อกเทลนี้คือผลิตภัณฑ์จากนม:
- เหล้า XuXu - 80 มล.
- นม (ปริมาณไขมัน - 3.5%) - 70 มล.
- ครีม (ไขมัน 33%) - 40 มล.

วางน้ำแข็งไว้ในเชคเกอร์แล้วเทเหล้าใส่นมและครีม ทุกอย่างผสมและเสิร์ฟอย่างรวดเร็ว ตกแต่งค็อกเทลด้วย carom และสตรอเบอร์รี่สด

4. รอยัล ซู่ ซู่

จัดทำขึ้นจากแชมเปญและเหล้าโดยเฉพาะ:
- เหล้า XuXu - 40 มล.
- แชมเปญ - 60 มล.

อย่าลืมใส่น้ำแข็งลงในแก้วก่อน แล้วราดด้วยแชมเปญและเหล้า XuXu ตกแต่งด้วยสตรอเบอร์รี่สดอยู่เสมอ

จากความคิดเห็นของผู้เยี่ยมชม: - “... ถ้าฉันรู้ว่ามันทำง่ายขนาดนี้ ฉันคงไม่ปล่อยให้ตัวเองถูกชักชวนให้ซื้อเหล้านี้ จำนวนนี้ถือว่าน่าประทับใจมากสำหรับการซื้อ Ksyu Ksyu สามลิตร…” - "... ฉันทำเหล้าโฮมเมดผสมกับแชมเปญตอนเย็นก็ประสบความสำเร็จ! ... "*** เมื่อพิจารณาจากฉลาก แนะนำให้ใช้เหล้า Ksyu Ksyu ทั้งในรูปแบบบริสุทธิ์และเป็นส่วนหนึ่งของค็อกเทล จริงอยู่ฉันเองยังไม่ได้ลองผสมกับอะไรเลย - ฉันไม่มีเวลา... *** อเลนก้า อเลนคิน่า - "... ปรากฎว่า Ksyu Ksyu ไม่ได้แย่ไปกว่าต้นฉบับเลยและอร่อยมาก! ..." - "... ฉันชวนแฟน พวกเขาชักชวนให้ฉันซื้อลิตรเป็นเวลาสาม 30 นาทีต่อมา ฉันเตรียม XuXu ใหม่ล่าสุด และเกิดอะไรขึ้น! ผู้คนได้เรียนรู้เป็นครั้งแรกว่าคุณสามารถทำอาหารอันโอชะนี้ด้วยตัวเองได้ พวกเขาใช้เวลาทั้งเย็นศึกษาเว็บไซต์ของคุณ พวกเขาเขียนรายการทุกอย่างที่ค่อนข้างน่าประทับใจ เราจะเซอร์ไพรส์กันได้อย่างไร ขอบคุณ! - "... ไม่ว่าคุณจะพูดอะไรก็ตาม โฮมเมดรสชาติดีกว่า - ต้นฉบับมีรสที่ค้างอยู่ในคอจากมะนาวเข้มข้น... ..."

ด้วยสูตร Ksyu Ksyu มักจะดูเครื่องดื่มต่อไปนี้:

วิธีเตรียมเหล้าที่บ้าน: Becherovka, Ksyu-Ksyu และ Baileys สูตรทำอาหาร.

เหล้าชั้นยอดที่ดีและมีราคาแพงและเราไม่มีโอกาสซื้อเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่อร่อยและเป็นที่ต้องการเสมอไป

Alexander Nikitin บาร์เทนเดอร์และพ่อครัวผู้มีประสบการณ์ของร้านอาหารมอสโกชื่อดังบอกวิธีเตรียมเหล้า Ksyu-Ksyu, Baileys และ Becherovka ที่บ้านได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย ปรากฎว่าการทำเช่นนี้ไม่ยากอย่างที่คิดเมื่อมองแวบแรก

เหล้า Baileys ที่บ้าน สูตรอาหาร.
วัตถุดิบ:
1. นมข้น (ควรใส่โกโก้) – 2 กระป๋อง
2. โคคา-โคลา – 3 ลิตร
3. แอลกอฮอล์ 96% – 0.7 ลิตร
4. วานิลลา – 5 ถุง
5. ภาชนะขนาด 5 ลิตร (ใช้พลาสติกได้)

1. ล้างมะเขือยาวให้สะอาด นี่คือที่ที่คุณจะผสมเหล้า เพื่อให้ส่วนผสมถูกต้องคุณต้องทำตามลำดับ: เทนมข้นทั้งหมดลงในกระป๋องหรือมะเขือยาวจากนั้น Coca-Cola สามลิตรแอลกอฮอล์และส่วนผสมสุดท้าย - วานิลลา
2. ภาชนะที่มีสุราต้องเขย่าให้ทั่วจนของเหลวได้สีและความสม่ำเสมอเท่ากัน ตอนนี้คุณสามารถทิ้งเหล้าไว้ตามลำพังที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาแปดชั่วโมงเพื่อที่จะได้รสชาติที่ต้องการ หลังจากนั้นให้เขย่ากระป๋องของเหลวให้ทั่วอีกครั้ง ทำซ้ำขั้นตอนนี้สามครั้ง ภายใน 24 ชั่วโมง เหล้า Baileys แบบโฮมเมดจะพร้อมใช้งาน สามารถเก็บไว้ได้หกเดือนที่อุณหภูมิห้อง หากคุณรู้สึกเขินอายกับความไม่ปรากฏของมะเขือยาวคุณสามารถเทเหล้าลงในภาชนะแก้วหรือขวดเหล้า

เหล้า Ksyu-Ksyu ที่บ้าน สูตรอาหาร.
วัตถุดิบ:
1. สตรอเบอร์รี่ – 3 กก
2. มะนาว – 1 ชิ้น
3. วอดก้า – 1.5 ลิตร
4. น้ำเกรพฟรุต – 0.5 ลิตร

1. ล้างสตรอเบอร์รี่ เอาใบและก้านออก ใช้เครื่องปั่น เพิ่มผลเบอร์รี่ และทำน้ำซุปข้นสตรอเบอร์รี่
2. ผสมน้ำเกรพฟรุตกับวอดก้าในภาชนะที่มีฝาปิด คนให้เข้ากัน ใส่น้ำซุปข้นสตรอเบอร์รี่และน้ำมะนาวคั้นสด ปิดฝา ผสมให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ 1 วันที่อุณหภูมิห้อง เก็บเหล้า Ksyu-Ksyu แบบโฮมเมดไว้ไม่เกินสองสัปดาห์ในตู้เย็น

เหล้า Becherovka ที่บ้าน สูตรอาหาร.
วัตถุดิบ:
1. แอลกอฮอล์ – 2 ลิตร
2. แท่งอบเชย – 15 กรัม
3. กานพลู – 50 ชิ้น
4. กระวาน – 4 ก
5. โป๊ยกั้ก – 4 ก
6. พริกไทยดำ – 20 ชิ้น
7. มะนาว – 3 ชิ้น

1. เจือจางแอลกอฮอล์กับน้ำในอัตราส่วน 1/1 ใส่แท่งอบเชย กานพลู พริกไทยดำ โป๊ยกั้ก และกระวาน เทน้ำเดือดลงบนมะนาว เอาความเอร็ดอร่อยออกแล้วเติมลงในขวดที่เติมแอลกอฮอล์และเครื่องเทศ ทิ้งส่วนผสมไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาเจ็ดวัน
2. หลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์ ให้เตรียมน้ำเชื่อม เทน้ำครึ่งลิตรลงในกระทะ เติมน้ำตาลครึ่งกิโลกรัม ตั้งไฟแล้วใช้ช้อนไม้คนให้เข้ากันจนของเหลวเดือด นำน้ำเชื่อมออกจากเตา ปล่อยให้เย็นสนิทแล้วเติมทิงเจอร์ลงไป เติมน้ำเพื่อให้ปริมาตรสุราเท่ากับห้าลิตรพอดี คนของเหลวแล้วทิ้งไว้อีกสามวัน
3. ตรวจสอบกลิ่นของเหล้าหากยังอ่อนอยู่ให้ปล่อยให้ Becherovka ทำเองอีกสองสามวัน หากคุณพอใจกับกลิ่นหอมของเหล้าแล้วให้ใช้ตะแกรงหรือผ้าขาวบางแล้วกรองเครื่องดื่ม เก็บที่อุณหภูมิห้องจนกว่าคุณจะดื่มจนหมดเพราะ Becherovka แบบโฮมเมดไม่ทำให้เสีย

เฟสบุ๊ค

ทวิตเตอร์

VKontakte

เพื่อนร่วมชั้น

Google+