วิธีทำกบอร่อยที่บ้าน? Grog เป็นเหล้ารัมที่ให้ความอบอุ่นและความสุขทุกวัน

กร็อก– เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ร้อนที่ประกอบด้วยเหล้ารัมอุ่น ๆ เจือจางด้วยน้ำเชื่อม Grog ก็เหมือนกับเหล้ารัมที่ถือเป็นเครื่องดื่มของกะลาสีเรือและโจรสลัดมาโดยตลอด เนื่องจากพวกกะลาสีเดินทางไกล พวกเขาจึงต้องมีเครื่องดื่มไว้บนเรือเสมอ รวมทั้งเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ด้วย. แน่นอนว่ากะลาสีเรือก็นำน้ำไปด้วย แต่ไม่มีเรือลำใดออกสู่ทะเลโดยไม่มีเหล้ารัม ไวน์ หรือเบียร์สักสองสามถัง ในตอนแรกกะลาสีเรือดื่มเบียร์เพราะมันเปรี้ยวเร็วมาก จากนั้น - น้ำ แต่มันเน่าเสียระหว่างการเดินทาง เพื่อให้น้ำนี้สามารถดื่มได้ ลูกเรือจึงเจือจางด้วยแอลกอฮอล์ บ่อยครั้งที่กะลาสีเรือตุนเหล้ารัมก่อนการเดินทาง เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีฤทธิ์แรงนี้ไม่ทำให้เสียเป็นเวลานานและมีรสชาติที่น่าพึงพอใจอีกด้วย

ไม่นานนักกะลาสีก็กลายเป็นกบ เครื่องดื่มนี้ได้ชื่อมาจากรองพลเรือเอกเอ็ดเวิร์ด เวอร์นอน แห่งอังกฤษ เนื่องจากการบริโภคเหล้ารัมอย่างต่อเนื่อง ความมึนเมาจึงเพิ่มขึ้นในหมู่กะลาสีเรือของเขา และเวอร์นอนถูกบังคับให้ลงมือปฏิบัติ เขาสั่งให้เหล้ารัมเข้มข้นเจือจางด้วยน้ำและน้ำมะนาว ในตอนแรกเหล้ารัมจะเจือจางด้วยน้ำร้อนและน้ำเย็น ลูกเรือต่อต้านนวัตกรรมดังกล่าวอย่างรุนแรงและเรียกเครื่องดื่มว่า "เหล้ารัมบนน้ำสามสาย" เช่นเดียวกับ "เหล้า" เพื่อเป็นเกียรติแก่เอ็ดเวิร์ดเวอร์นอนผู้สวมเสื้อคลุมเสื้อคลุมแกรมมในสภาพอากาศเลวร้าย ในตอนแรกเหล้ารัมจะเจือจางด้วยน้ำ 1:3 ลูกเรือได้รับ "ค็อกเทล" นี้วันละสองครั้ง

ในไม่ช้า Grog ก็ได้รับการรับรองบนเรือเดินทะเล แม้ว่าจะไม่มีมาตรฐานที่สม่ำเสมอในการเตรียมการก็ตาม ดังนั้นบนเรือบางลำจึงเจือจาง 1:4 และ 1:5 ด้วยซ้ำ ลูกเรือเรียกกบแต่ละประเภทด้วยชื่อที่แตกต่างกัน ดังนั้นเหล้ารัมที่ไม่เจือปนจึงเรียกว่า "นอร์ด" ในขณะที่น้ำเรียกว่า "ตะวันตก" Grog Nord-West ประกอบด้วยเหล้ารัม 1 ส่วนและน้ำ 1 ส่วน แม้หลังจากที่เหล้ารัมเริ่มเจือจางด้วยน้ำแล้ว วินัยบนเรือก็ยังเหลือสิ่งที่ปรารถนาอีกมาก ในปีพ.ศ. 2366 ได้มีการออกพระราชกฤษฎีกาเพื่อลดปริมาณเหล้ารัมให้กับเรือ ตอนนี้กะลาสีเรือเริ่มดื่มโกโก้และชา ในปี 1970 การจัดหาเหล้ารัมให้กับเรือถูกห้ามโดยสิ้นเชิง

ประวัติความเป็นมาของเหล้ารัมและกบไม่ได้จบลงด้วยการห้ามในขอบเขตทางทะเล การผลิตเหล้ารัมได้รับการปรับปรุง และเครื่องดื่มก็มีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมมากขึ้นเรื่อยๆ ชาวอเมริกันซื้อสูตรของเขาได้สำเร็จ และมีการตัดสินใจที่จะรับดอกเบี้ยจากการขายให้กับกองทุนกองทัพเรือ

วันนี้ Grog หมายถึงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ร้อนที่มีสารปรุงแต่งต่างๆ ตัวอย่างเช่น ประกอบด้วยเครื่องเทศ เช่น อบเชยและขิง นอกจากเหล้ารัมแล้ว ฉันมักจะเติมวอดก้า คอนยัค วิสกี้ และแอ๊บซินท์ลงในเครื่องดื่มด้วย

Grog พร้อมด้วยไวน์ร้อนปรุงตามธรรมเนียมที่สกีรีสอร์ททุกแห่ง ในอังกฤษเครื่องดื่มจัดทำขึ้นตามสูตรคลาสสิกในขณะที่ในสวิตเซอร์แลนด์และฝรั่งเศสพวกเขาชอบกบที่มีสารปรุงแต่งต่างๆ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของกบนั้นพิจารณาจากองค์ประกอบของมัน ดังนั้นเขาจึงช่วยกะลาสีเรือป้องกันโรคต่างๆ รวมทั้งโรคลักปิดลักเปิดด้วย เขายังปกป้องพวกเขาจากหวัดในช่วงฤดูหนาวอีกด้วย

Grog มีผลสงบเงียบ ช่วยเรื่องความตึงเครียดทางประสาทและภาวะซึมเศร้า. ขอแนะนำให้ใช้เมื่อสูญเสียความแข็งแรง

Grog รักษาบาดแผลเล็ก ๆ ได้อย่างสมบูรณ์แบบรวมถึงแผลที่เยื่อเมือก มีผลดีต่อระบบประสาทและระบบหัวใจและหลอดเลือด

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ Grog นั้นใกล้เคียงกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ร้อนอื่น ๆ มาก - ไวน์ร้อน

ใช้ในการปรุงอาหาร

ในการปรุงอาหาร มักใช้ Grog เป็นค็อกเทลร้อนชนิดหนึ่ง แนะนำให้เตรียมในฤดูหนาวและเสิร์ฟหลังมื้ออาหารพร้อมกับของหวาน

การทำกบมีหลากหลายสูตร ในการทำเช่นนี้ขอแนะนำให้ใช้เหล้ารัมหรือผลิตภัณฑ์แอลกอฮอล์คุณภาพสูงอื่น ๆ หากใส่มะนาวหรือผลไม้อื่นๆ ลงในเครื่องดื่ม จะต้องมีความสดและชุ่มฉ่ำเป็นพิเศษ

เป็นที่นิยมอย่างมาก แลคติกกบ เพื่อเตรียมความพร้อมเราจะต้องมีเหล้าและนมอาร์บัตเก่า ผสมคอนยัค 35 มล. เหล้า 10 มล. เหล้ารัม 15 มล. และนมครึ่งแก้วในแก้ว กบถูกทำให้ร้อนและเสิร์ฟในแก้วที่มีผนังหนา

ดื่มอย่างไร?

เป็นเรื่องปกติที่จะดื่มเหล้าในจิบเล็ก ๆ จากแก้วกาแฟไอริชหรือจากแก้วที่มีที่วางแก้ว เมื่อเสิร์ฟ Grog คุณควรจำไว้ว่ายิ่งผนังกระจกบางลงเท่าไรก็ยิ่งเย็นช้าลงเท่านั้น เครื่องดื่มต้องอุ่นที่อุณหภูมิ 70 องศาเซลเซียส. แพนเค้ก ขนมอบ และขนมหวานเข้ากันได้ดีกับกบ

วิธีทำอาหารที่บ้าน?

มีกฎสำหรับการทำกบแบบโฮมเมด พื้นฐานของเครื่องดื่มนี้คือเหล้ารัมหรือแอลกอฮอล์เข้มข้นอื่น ๆ เพื่อลิ้มรสคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศหรือสมุนไพรลงในเครื่องดื่มได้ซึ่งจะทำให้มีกลิ่นหอมและรสชาติดีขึ้นเท่านั้น บางครั้งใช้ชาแทนน้ำเพื่อเตรียมกบ ในกรณีนี้ ควรเลือกชาดำที่เข้มข้นจะดีกว่า ชาเขียว มาเต้ และรอยบอสก็ใช้เช่นกัน มักเติมผลไม้รสเปรี้ยวหรือเหล้าส้มเล็กน้อย รสชาติของกบจะได้รับประโยชน์จากสารเติมแต่งดังกล่าวเท่านั้น

คุณสามารถใช้เหล้ารัมชนิดใดก็ได้ในกร็อก แม้ว่าบาร์เทนเดอร์ยังคงแนะนำให้ใช้เหล้ารัมสีเข้มก็ตาม ส่วนที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ควรอยู่ที่ประมาณ 40% ในขณะที่ส่วนที่ไม่มีแอลกอฮอล์ควรอยู่ที่ประมาณ 40%-50%

ผู้หญิงจะชอบเครื่องดื่มที่เติมคาราเมล น้ำเชื่อม กาแฟ หรือน้ำผึ้งหอมๆ กลิ่นหอมเพิ่มเติมของกบจะได้จากการเติมเครื่องเทศและสมุนไพร นอกจากนี้ยังเพิ่มผลไม้แห้ง นม ครีม บาร์เทนเดอร์ที่มีประสบการณ์ถึงกับใส่ไข่ดิบลงในกบ แต่คุณต้องระวังส่วนผสมนี้เพราะอาจทำให้จับตัวเป็นก้อนในเครื่องดื่มร้อนได้

ที่สุด เรียบง่าย Grog ทำจากน้ำ น้ำตาล และเหล้ารัม ใส่น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์หลายชิ้นลงในภาชนะสำหรับเหล้ารัมแล้วเติมน้ำเดือดลงไปครึ่งหนึ่ง หลังจากที่น้ำตาลละลายแล้ว ให้เทเหล้ารัม 50 มล. ลงไปในน้ำ นี่เป็นสูตรแรก (คลาสสิก) สำหรับกบที่ลูกเรือดื่มจากนั้นพวกเขาก็เริ่มเติมเครื่องเทศต่างๆ ลงในกบ ทำให้ได้เครื่องดื่มอุ่นๆ ที่มีกลิ่นหอมมาก

นี่คือสูตรหนึ่งสำหรับทำเครื่องดื่มที่บ้าน มีรสชาติที่ถูกใจเป็นพิเศษ น้ำผึ้งกบซึ่งเตรียมด้วยการเติมน้ำผึ้ง เทเหล้ารัม 50 มล. น้ำมะนาว และน้ำผึ้ง 10 กรัมลงในน้ำเดือด ในระหว่างการปรุงอาหาร ส่วนผสมทั้งหมดจะผสมกันอย่างทั่วถึง

Grog ยังเข้ากันได้ดีกับกาแฟ เพื่อเตรียมเครื่องดื่ม” กากกาแฟ“เราต้องการคอนยัค เหล้ารัม กาแฟ ผสมคอนยัค 30 มล. เหล้ารัมจาเมกา 60 มล. และกาแฟร้อน 120 มล. ในแก้ว เติมน้ำตาลเล็กน้อย

มีสูตรอร่อยโดยเฉพาะสำหรับเพศที่อ่อนแอ ราสเบอร์รี่กบ เติมอบเชยเล็กน้อยกานพลูและวานิลลาเล็กน้อยลงในน้ำเชื่อมราสเบอร์รี่หนึ่งแก้วและพอร์ตครึ่งแก้ว นำไปต้มแอลกอฮอล์กับเครื่องเทศแล้วเติมลงไป จากนั้นเติมเหล้าหนึ่งแก้วและคอนญักหนึ่งแก้วลงในเครื่องดื่มที่กรองแล้วจากนั้นก็ให้ความร้อนกับกบอีกครั้ง

ประโยชน์ของกบและการรักษา

ประโยชน์ของเครื่องดื่มนี้เป็นที่รู้จักกันมานานแล้วในการแพทย์พื้นบ้าน Grog มีเครื่องเทศหลายชนิด เช่น อบเชย กระวาน รากขิง ซึ่งมีคุณสมบัติต้านไวรัส เมื่อใช้ร่วมกับแอลกอฮอล์เครื่องเทศจะเสริมสร้างการป้องกันของร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพและยังมีผลประโยชน์ต่อระบบย่อยอาหารด้วย

ในเทือกเขาแอลป์ เป็นเรื่องปกติที่จะต้องติดถังเหล้ารัมไว้ที่คอของนักบุญเบอร์นาร์ดที่ถูกส่งไปตามหาคนที่หายไป เพื่อให้ผู้คนได้อุ่นตัวเองด้วยการจิบเหล้ารัมและหลีกเลี่ยงอาการบวมเป็นน้ำเหลือง

ลูกเรือใช้กบเป็นยาฆ่าเชื้อ เช่นเดียวกับป้องกันอหิวาตกโรคและการรักษาโรคในลำไส้

อันตรายจากกบและข้อห้าม

เครื่องดื่มอาจก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกายเนื่องจากการแพ้ของแต่ละบุคคลรวมถึงการบริโภคที่มากเกินไป แนะนำให้ดื่มครั้งละไม่เกิน 200 มล.การใช้เครื่องดื่มนี้มีข้อห้ามสำหรับสตรีมีครรภ์ เด็ก และผู้ที่เป็นโรคเรื้อรังบางชนิด

เริ่มจากประวัติของค็อกเทลฤดูหนาวอันโด่งดังกันก่อน มันมาหาเราจากอังกฤษในศตวรรษที่ 16 เมื่อนักผจญภัยโจรสลัดที่หายากและในเวลาเดียวกันรองผู้บัญชาการกองเรืออังกฤษ (การรวมกันที่ไม่ได้มาตรฐานใช่ไหม) Francis Drake ตัดสินใจที่จะใช้เวลามากมาย เหล้ารัมบนเรือ (เพื่อช่วยปลูกฝังความกล้าหาญให้กับลูกเรือชาวอังกฤษ ) และประวัติศาสตร์ของการสร้าง Grog ยังคงดำเนินต่อไปในศตวรรษที่ 18 เมื่อผู้บัญชาการกองทัพเรืออังกฤษ Edward Vernon (เขามีชื่อเล่นว่า Old Grog เพราะเขาไม่เคยไปโดยไม่มี Groger - เสื้อกันฝนกันน้ำแบบหนา) ตัดสินใจเจือจางเหล้ารัมด้วย ชาเพื่อให้ชาวเรือมีความกล้าหาญแต่ยังคงมีสติ ที่จริงแล้วเหล้ารัมและชาเป็นพื้นฐานของเครื่องดื่มอุ่นที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ปัจจุบัน Grog ทำจากบรั่นดี วิสกี้ คอนยัค วอดก้าข้าว และไม่มีแอลกอฮอล์โดยสิ้นเชิง มีการเติมเนยเหล้าต่างๆและนมลงไป แต่นี่ใช่มั้ย? และดูเหมือนเครื่องดื่มของกะลาสีคนเดียวกันหรือเปล่า? ไม่ใช่ข้อเท็จจริง. ลองทำ Grog ภาษาอังกฤษโดย Vernon และ Drake ใช่แล้ว สูตรเฉพาะตัวถูกเก็บรักษาไว้!

เขียนลงไป:

ชงชา 200 มล.
เทเหล้ารัม 50 มล. (เข้ม) ลงไป
เติมน้ำตาล 4 ชิ้น กานพลู และเมล็ดกระวาน 2-3 เมล็ดลงในส่วนผสม
บีบน้ำมะนาวหนึ่งชิ้นลงในค็อกเทลที่เกือบเสร็จแล้ว

เครื่องดื่มของคุณพร้อมแล้ว!

วอดก้า Grog ที่บ้าน: สูตร

ไม่ว่าใครจะพูดอะไร เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในรัสเซียก็คือวอดก้า Grog ทำมาจากพื้นฐาน (จากแอลกอฮอล์) เราขอเสนอสูตรค็อกเทลง่ายๆ ให้กับคุณ

ดังนั้นเราจะต้อง:

น้ำ 5 แก้ว
วอดก้า 5 แก้ว (40%);
ชา 50 กรัม
น้ำตาล 200 กรัม

ในการเตรียมสิ่งที่เรียกว่าวอดก้ากร็อก คุณต้องเทน้ำหนึ่งแก้วลงในกระทะแล้วนำไปต้มเติมวอดก้าหนึ่งแก้วลงในน้ำนี้แล้วเติมน้ำตาล ถัดไปคุณต้องคนส่วนผสมแล้วปรุงเป็นเวลา 5 นาที (จนน้ำตาลละลาย) ขั้นตอนต่อไปคือการเทน้ำที่เหลือทั้งหมดลงในหม้อแล้วนำไปต้ม จากนั้นใช้ชงชาและปล่อยให้เดือด และสิ่งสุดท้ายที่เราต้องทำคือผสมน้ำเชื่อม วอดก้าอุ่น ๆ และชา กร็อกพร้อมแล้ว เครื่องดื่มมีความเข้มข้นมาก ดังนั้นคุณจึงไม่สามารถดื่มเหล้าได้มากกว่าหนึ่งแก้วในแต่ละครั้ง หากต้องการสามารถลดปริมาณวอดก้าและปริมาณน้ำเพิ่มขึ้นได้หากต้องการ

ดังที่เราได้กล่าวไว้ข้างต้น Grog แบบอังกฤษคลาสสิกนั้นทำมาจากเหล้ารัม อย่างไรก็ตามเครื่องดื่มกลับกลายเป็นว่าเข้มข้นมาก ดังนั้นจึงไม่ใช่ทุกคนที่ลองจะชอบ นี่คือหนึ่งในสูตรอาหารคลาสสิกสำหรับกบที่ไม่มีชา (พร้อมเหล้ารัมสีเข้ม)

วัตถุดิบ:

เหล้ารัม 750 มล.
น้ำครึ่งลิตร
1 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา;
น้ำเชื่อมมิ้นต์ 20 มล.
1 ชิ้น ดอกคาร์เนชั่น;
อบเชยเล็กน้อย;
พริกไทยดำป่นเล็กน้อย

วิธีทำอาหาร:

นำน้ำและน้ำเชื่อมมิ้นต์ไปต้ม ใส่น้ำตาล เครื่องเทศลงในส่วนผสม แล้วเทแอลกอฮอล์เป็นเส้นบางๆ ผสมทุกอย่างแล้วรอให้น้ำตาลละลายหมด เครื่องดื่มพร้อมแล้ว!

เหยือกไวน์แบบโฮมเมด: สูตร

อาจเป็นคนรักไวน์ที่ดื่มเหล้าซึ่งมีความคิดในการทำเหล้าไวน์ มีสูตรเครื่องดื่มมากมาย แต่เราได้เตรียมสูตรที่น่าสนใจที่สุดสองสูตรไว้สำหรับคุณ (จากไวน์ขาวและไวน์แดง)

“กร็อกแดง”

วัตถุดิบ:

1 ช้อนโต๊ะ ล. ไวน์แดง;
1 ช้อนโต๊ะ น้ำเชื่อมราสเบอร์รี่
เหล้าราสเบอร์รี่ 200 มล.
พอร์ตสีแดงครึ่งลิตร
อบเชยป่นเล็กน้อย
1 กานพลู;
สะระแหน่แห้งเล็กน้อย;
1 ช้อนชา น้ำตาลวานิลลา.

การตระเตรียม:ในทัพพีเล็ก ผสมพอร์ตไวน์กับน้ำเชื่อม ใส่น้ำตาล อบเชย ใบสะระแหน่ และกานพลูลงในส่วนผสม ผสมทุกอย่างใส่ไฟแล้วนำไปต้ม ยกทัพพีออกจากเตาแล้วปล่อยให้เครื่องดื่มชง เทเหล้าและไวน์ลงในส่วนผสมที่เกิดขึ้นแล้วผสมทุกอย่างอีกครั้ง “กบแดง” ของเราพร้อมแล้ว!

“กร็อกสีขาว”

วัตถุดิบ:

ไวน์ขาว 500 มล.
2 ช้อนโต๊ะ. ล. ซาฮารา;
ชาดำเข้มข้น 250 มล.
1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว;
1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้ม;
คอนยัค 50 มล.

การตระเตรียม:ผสมไวน์กับน้ำตาล เทชาร้อนลงในส่วนผสม แล้วตั้งทัพพีบนไฟอ่อน ตั้งส่วนผสมให้ร้อนถึง 70 องศาแล้วเติมน้ำผลไม้ลงไป ในตอนท้ายเทคอนยัคลงไป เครื่องดื่มพร้อมแล้ว! มันจะต้องเสิร์ฟร้อน

ดังที่ได้กล่าวไว้ข้างต้นพื้นฐานของ Grog แบบคลาสสิกคือชาดำร้อน (แม้ว่าตอนนี้จะมีสูตรอาหารที่ไม่รวมอยู่ก็ตาม)

ด้านล่างนี้เราขอเสนอสูตรอาหารอื่นสำหรับกบของกะลาสีเรือชาวอังกฤษคนเดียวกัน

วัตถุดิบ:

น้ำ 500-600 มล.
2 ช้อนโต๊ะ. ล. ชาใบหลวมสีดำที่ไม่มีสารเติมแต่ง
เหล้ารัม 0.5 ลิตร
3-5 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮารา;
4 อย่าง. เจรื่องเทศชนิดหนึ่ง;
3 ชิ้น พริกไทยดำ
ดอกคาร์เนชั่น;
โป๊ยกั้ก;
อบเชย;
จันทน์เทศ;
มะนาว.

การตระเตรียม:ต้มน้ำให้เดือด เตรียมชาในกาน้ำชา แล้วปล่อยให้ชง ล้างมะนาวแล้วหั่นเป็นสองซีก จากนั้นกรองชาลงในกระทะ ใส่น้ำตาล กานพลู อบเชย พริกไทย โป๊ยกั้ก และลูกจันทน์เทศ จากนั้นเติมเหล้ารัมและน้ำมะนาวลงในส่วนผสมนี้ นำส่วนผสมที่ได้ไปต้มแล้วปิดทันที ปล่อยให้เครื่องดื่มชงเป็นเวลา 15 นาที กร็อกพร้อมแล้ว! มันจะต้องเสิร์ฟร้อน

กบนม

หากคุณต้องการทำให้ค็อกเทลของคุณละเอียดอ่อนยิ่งขึ้นเราขอเสนอสูตรสำหรับกรอนมแสนอร่อย

วัตถุดิบ:

เหล้ารัม 40 มล.
นมร้อน 100 มล.
ชาดำชงเข้มข้น 100 มล. โดยไม่มีสารเติมแต่ง
น้ำเชื่อม 10 มล. (น้ำตาล + น้ำ)

การตระเตรียม:ผสมชากับนม ตั้งส่วนผสมให้ร้อนถึง 70 องศา เทเหล้ารัมลงไป ผสมทุกอย่างแล้วเทลงในแก้วหรือถ้วย

กากกาแฟ

หากคุณเป็นคอกาแฟ ก็สามารถชงกาแฟกรอได้

วัตถุดิบ:

เหล้ารัม 250 มล. (ควรเบา);
พอร์ตสีแดง 500 มล.;
กาแฟสำเร็จรูป (ร้อน) ในอัตรา 2 ช้อนชา สำหรับน้ำ 250 มล.
1 ช้อนโต๊ะ ล. นมข้น;
น้ำตาลทราย 100 กรัม

ในการทำกาแฟกราว ให้อุ่นส่วนผสมทั้งหมดพร้อมกัน แต่อย่านำส่วนผสมที่เสร็จแล้วไปต้ม

นอกจากนี้ยังมีครีมเชอร์รี่กร็อกซึ่งไม่เพียงช่วยได้อย่างสมบูรณ์แบบกับบลูส์ฤดูหนาว แต่ยังช่วยแก้หวัดด้วย

ภาษาอังกฤษ Grog

คุณอาจสังเกตแล้วว่าสูตรทั้งหมดในการทำกบอังกฤษมีความคล้ายคลึงกันมากไม่เพียง แต่ในส่วนผสมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเทคโนโลยีด้วย นี่เป็นเรื่องจริง ในเวลาเดียวกัน Grog สแกนดิเนเวีย ไอริช จาเมกา และดัตช์ ก็ผลิตขึ้นโดยใช้เทคโนโลยีที่คล้ายกันเช่นกัน บาร์เทนเดอร์ส่วนใหญ่เห็นพ้องกันว่ามีสูตรอาหารทั่วไปสูตรหนึ่งสำหรับการเตรียมเครื่องดื่ม ที่? ดูด้านล่าง

อัตราส่วนของแอลกอฮอล์ (เหล้ารัม คอนยัค ไวน์ วอดก้า) และของเหลวที่ไม่มีแอลกอฮอล์ (ชา น้ำผลไม้ ฯลฯ) ควรอยู่ในช่วง 1:1 ถึง 1:3)
สิ่งแรกที่ต้องทำคือนำของเหลวที่ไม่มีแอลกอฮอล์ไปต้ม
ถัดไปคุณต้องเพิ่มน้ำตาลและเครื่องเทศทั้งหมดที่คุณเลือกเองอย่างแน่นอน (อบเชย, กานพลู, โป๊ยกั้ก, ลูกจันทน์เทศ ฯลฯ )
หลังจากนั้นให้เติมแอลกอฮอล์ลงไปเล็กน้อย
เก็บส่วนผสมไว้บนไฟจนน้ำตาลละลาย (คุณสามารถคนด้วยช้อนไม้ได้)
·เทเครื่องดื่มที่เสร็จแล้วใส่แก้ว

กบจากผลไม้

จำเทคโนโลยีสากลได้ไหม? ตอนนี้เราจะแสดงรายการส่วนผสมสำหรับ Grogs ที่อร่อยมากที่คุณต้องเตรียมตามคำแนะนำที่คุณเพิ่งอ่าน

กบแอปเปิ้ล

น้ำแอปเปิ้ล 1 ลิตร
2 ช้อนโต๊ะ. เนย;
ลูกจันทน์เทศเล็กน้อย;
ไม้อบเชย;
น้ำผึ้ง 50-60 มล.
เหล้ารัมเบา 250 มล.

กบส้ม

น้ำส้ม (จาก 5 ส้ม)
วิสกี้ 50 มล.
2 แท่งอบเชย
น้ำตาลเพื่อลิ้มรส.

ราสเบอร์รี่ Grog

น้ำเชื่อม 250 มล.
พอร์ตสีแดง 150 มล.
1 ช้อนชา น้ำตาลวานิลลา;
อบเชยเล็กน้อย;
สะระแหน่แห้งเล็กน้อย;
กานพลูหนึ่งอัน;
เหล้าราสเบอร์รี่ 30 มล.
บรั่นดีคอนยัค 200 มล.

กบทะเล buckthorn

เหล้ารัมสีเข้ม 220 มล.
น้ำ 1 ลิตร
150 กรัมทะเล buckthorn (ผลเบอร์รี่);
3 ช้อนชา ชาเขียว;
ไม้อบเชย;
น้ำผึ้ง 100 กรัม

เครื่องดื่มนี้มีคุณสมบัติที่น่าสนใจอย่างหนึ่ง: ชาและน้ำผึ้งเทลงในเหล้ารัมเครื่องเทศอุ่น ๆ และไม่ใช่ในทางกลับกัน

นอกเหนือจากที่กล่าวมาข้างต้นแล้ว ยังมีขิง แปลกใหม่ แครนเบอร์รี่ น้ำผึ้ง เบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ เนยร้อน และแม้แต่กบโจรสลัด

ดื่ม Grog อย่างไร?

“ Grogomaniacs” (ส่วนใหญ่มักเป็นคนที่เข้าใจว่าเครื่องดื่มแตกต่างจากพันช์หรือไวน์ผสมเครื่องเทศและตกหลุมรักมันอย่างไร) จึงเกิดกฎเกณฑ์ในการดื่มเหล้า:

ต้องเสิร์ฟเครื่องดื่มร้อน
ทางที่ดีควรเลือกแว่นตาทรงสูง
กบมีความแข็งแรงมากดังนั้นจึงไม่ควรถูกทารุณกรรม
เมื่อเสิร์ฟค็อกเทลฤดูหนาวที่เสร็จแล้วจะต้องตกแต่งด้วยส้มฝาน

Grog (อังกฤษ Grog) - เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ทำจากคอนยัคหรือโรม่า ซึ่งเจือจางด้วยน้ำร้อนและน้ำตาล บางครั้งอาจเติมน้ำมะนาวหรือน้ำมะนาว อบเชย และเครื่องเทศอื่นๆ...

ในตอนแรก เหล้ารัมบริโภคบริสุทธิ์หรือเจือจางด้วยน้ำมะนาว และในศตวรรษที่ 18 เหล้ารัมเริ่มเจือจางด้วยน้ำ เพื่อลดผลกระทบด้านลบของแอลกอฮอล์ต่อกะลาสีเรือ พลเรือเอกเอ็ดเวิร์ด เวอร์นอน (1684 - 1757; เอ็ดเวิร์ด เวอร์นอน) สั่งให้เหล้ารัมเจือจางด้วยน้ำหรือเบียร์อ่อน ๆ ก่อนดื่ม เพื่อเป็นเกียรติแก่เสื้อคลุมล้มเหลวที่พลเรือเอกสวมในสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยและเขียนเป็นภาษาอังกฤษว่าเสื้อคลุมโกรแกรม ส่วนผสมของเหล้ารัมกับน้ำจึงถูกเรียกว่า "กร็อก"

มีสูตรอาหารมากมายสำหรับทำกบในโลกซึ่งหนึ่งในสูตรที่ได้รับความนิยมมากที่สุดแสดงไว้ด้านล่าง กับ จำนวนมากคุณสามารถค้นหาสูตรเครื่องดื่ม "กร็อก" ที่ยอดเยี่ยมได้ในส่วน "ค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์"

กบทั่วไป:

ในการเตรียมเครื่องดื่มคุณต้องใช้น้ำ 600 กรัมแล้วนำไปต้ม เติมชา 2 ช้อนโต๊ะ, น้ำตาล 3-5 ช้อนโต๊ะ, 3 กลีบ, ออลสไปซ์ 4 อันและพริกไทยดำ 3 เม็ด, อบเชยและลูกจันทน์เทศเล็กน้อย, ใบกระวาน, เมล็ดโป๊ยกั้ก 6 ดาวลงในน้ำเดือด เจือส่วนผสมนี้ด้วยเหล้ารัมหนึ่งขวดนำไปต้มนำออกจากเตาทันทีแล้วปิดฝา ปล่อยให้ชงประมาณ 10-15 นาทีและเครื่องดื่มก็พร้อม เสิร์ฟร้อน

กร็อก "แฟนตาซี"
สารประกอบ:
คอนยัค 60 กรัม
เหล้า 25 กรัม
น้ำตาล 5 กรัม
น้ำตาลผง 10 กรัม
มะนาว 1 ลูก
การเตรียม: เทน้ำตาลผงลงในแก้ว Grog ที่อุ่นแล้วเทคอนยัคเหล้าใส่มะนาวฝานแล้วเทน้ำเดือดลงในแก้วนี้ ใส่น้ำตาลชิ้นเล็กๆ ลงในช้อนชาวางบนแก้ว เทคอนยัคลงไป จุดไฟ และเสิร์ฟแก่กรอขณะกำลังลุกไหม้

Grog ของเซเลอร์
สารประกอบ:
Cacique เหล้ารัมเบา 45 มล., Captain Morgan (Carte Blanche) หรือ Ronrico
เหล้ารัม Captain Morgan (Black Label) 45 มล. หรือเหล้ารัม Myers Jamaican
น้ำมะนาว 45 มล.
น้ำมะนาวเขียว 45 มล.
น้ำเชื่อมทับทิม 45 มล.
น้ำส้ม 30 มล.
วิธีเตรียม: เขย่าด้วยน้ำแข็งบด เติมน้ำแข็งบดจำนวนมาก โดยวางน้ำแข็งลงในกรวยเล็กๆ วางกรวยน้ำแข็งไว้ที่ด้านล่างของแก้วสมัยเก่าสองชั้น กรองเครื่องดื่มใส่แก้วบนช่องทาง ค่อยๆ เขย่ากรวยเพื่อปล่อยกองน้ำแข็ง และเอาออกโดยไม่กระแทกอย่างกะทันหัน เหลือน้ำแข็งไว้ที่ด้านล่างของแก้ว ระวังอย่าให้เครื่องดื่มหก เสิร์ฟพร้อมหลอดเจาะเชอร์รี่มารัซชิโนสองลูก

กร็อก "ดัตช์"
สารประกอบ:
700 มล.
น้ำตาล 250 มล.
น้ำผลไม้จากมะนาว 6 ผล
น้ำร้อน 750 มล.

การเตรียม: กวนอย่างต่อเนื่องให้ร้อนอารักด้วยน้ำตาลและน้ำมะนาว แต่อย่านำไปต้ม เติมน้ำและให้ความร้อนกับกบอีกครั้ง

กร็อก บรั่นดี
สารประกอบ:
คอนยัค 40 มล. (Weinbrand)
น้ำตาล 2 ช้อนชา
น้ำผลไม้จากมะนาวครึ่งลูก
น้ำร้อน 100 มล.
การเตรียม: กวนอย่างต่อเนื่อง อุ่นคอนญัก น้ำตาล และน้ำมะนาวจนน้ำตาลละลายหมด อย่านำไปต้ม เติมน้ำ คนและเทกบใส่แก้ว

Grog "เหล้ารัมร้อนกับเนย"
สารประกอบ:
น้ำตาล 2 ชิ้น
เหล้ารัมสีเข้ม 50 มล.
ต้มน้ำเพื่อเติม
เนยสับเป็นสะเก็ด
การเตรียม: ใส่น้ำตาลลงในแก้ว ลดช้อนชา เทเหล้ารัมแล้วเติมน้ำ วางเนยสับไว้ด้านบนแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
ขนมปังปิ้งและขอแสดงความยินดีที่นำมาจาก tostovka.ru

กร็อก "รัม"
สารประกอบ:
น้ำตาล 2 ชิ้น
น้ำเดือด,
เหล้ารัมสีเข้ม 50 มล.
การเตรียม: ใส่น้ำตาลก้อนลงในแก้ว หยดหนึ่งช้อนชาแล้วเติมน้ำเดือดลงไปครึ่งหนึ่ง ในขณะที่กวน ให้ละลายน้ำตาลแล้วเทลงในเหล้ารัม

กร็อก "KEITUM HOMEMADE"
สารประกอบ:
น้ำตาล 4 ก้อน
น้ำ 40 มล.
ไวน์แดง 20 มล.
เหล้ารัมสีเข้ม 40 มล.
ลูกจันทน์เทศขูด 1 หยิก
มะนาว 1 ชิ้น
การเตรียม: ละลายน้ำตาลในน้ำ เทไวน์แดง เหล้ารัม และตั้งไฟ แต่อย่านำไปต้ม เทเหล้าลงในแก้ว เติมลูกจันทน์เทศเล็กน้อย และตกแต่งขอบแก้วด้วยมะนาวฝาน

กร็อก "เลมอน"
สารประกอบ:
ทิงเจอร์วอดก้ามะนาว - 35 มล.
เหล้าทางใต้ - 15 มล.
น้ำมะนาว 2 ช้อนชา
น้ำร้อน - 100 มล.
มะนาวฝาน

กร็อก "ฮันนี่"
สารประกอบ:
คอนยัค - 50 มล.
น้ำผึ้ง 2 ช้อนชา
ชาร้อนเข้มข้น - 100 มล.
มะนาวฝาน
วิธีทำ: ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในแก้ว ตกแต่งด้วยมะนาว

กร็อก "มิลค์"
สารประกอบ:
คอนญัก - 35 มล.
เหล้ารัมสีเข้ม - 15 มล.
เหล้าอาร์บัตเก่า 2 ช้อนชา
นมร้อน - 100 มล.
การเตรียม: ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในแก้ว

กร็อก "เปตรอฟสกี้"
สารประกอบ:
ทิงเจอร์ Petrovskaya - 35 มล.
เหล้าเชอร์รี่ - 15 มล.
น้ำร้อน -100 มล.
มะนาวฝาน
วิธีทำ: ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในแก้ว ตกแต่งด้วยมะนาว

กร็อก บรั่นดี 2
สารประกอบ:
คอนยัค 50 กรัม
น้ำตาลชิ้นหนึ่ง
ชาเข้มข้นร้อน 100 กรัม
มะนาวฝาน
การเตรียม: เทคอนยัคลงในชาร้อน ๆ ใส่น้ำตาลหนึ่งชิ้นคนให้เข้ากันและประดับด้วยมะนาวฝาน

กร็อก "เฮนรี่สุดฮอต"
สารประกอบ:
น้ำผึ้ง 125 กรัม
น้ำ 125 มล.
6 ดอกคาร์เนชั่น
6 พริกไทยดำ
ฝักวานิลลา 1 ฝักหั่นบาง ๆ
ลูกจันทน์เทศครึ่งลูก
วอดก้า 250 มล.
ผิวมะนาวขูด
การเตรียม: กวนอย่างต่อเนื่องให้น้ำร้อนด้วยน้ำผึ้งจนน้ำผึ้งละลาย บดกานพลูและพริกไทยแล้วเติมของเหลวพร้อมกับถั่ววานิลลาและลูกจันทน์เทศ ปรุงทุกอย่างประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง เทวอดก้าลงไปแล้วเติมผิวเลมอน ปล่อยให้กบแช่ต่ออีก 5 นาที ปิดฝาไว้ แล้วกรองผ่านตะแกรง

กร็อก "แคนาดา"
สารประกอบ:
วิสกี้แคนาดา 40 มล.
น้ำผลไม้จากมะนาวครึ่งลูก
น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 3 ช้อนบาร์
น้ำร้อน 100 มล.
มะนาวครึ่งแก้ว
วิธีเตรียม: ผสมวิสกี้ น้ำมะนาว และน้ำเชื่อมเมเปิ้ลในแก้วชา เทลงในน้ำแล้วคนให้เข้ากัน วางมะนาวครึ่งลูกไว้ที่ขอบแก้ว

เราเป็นหนี้การปรากฏตัวของเครื่องดื่มที่เรียกว่า "กร็อก" ให้กับลูกเรือชาวอังกฤษ เหล้ารัมซึ่งเป็นส่วนประกอบแอลกอฮอล์หลักของกบจริง

เป็นเพื่อนที่สำคัญของกะลาสีเรือทุกคนในสมัยของพลเรือเอกเอ็ดเวิร์ด เวโรนา (ค.ศ. 1684-1757)

มอบให้กะลาสีเรือของราชนาวีทุกวันเพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกัน (ป้องกันโรคต่างๆ เช่น โรคเลือดออกตามไรฟัน) (จนกระทั่งกฎหมายนี้ถูกยกเลิกในวันที่ 31 กรกฎาคม พ.ศ. 2513)

ต้องขอบคุณพลเรือเอกที่วันนี้เรามีโอกาสได้เพลิดเพลินกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ร้อนที่หลากหลายและหลากหลาย

ในเวลาเดียวกันเพื่อหลีกเลี่ยงการปะทะกันในหมู่กะลาสีเรือและการละเมิดวินัยอย่างต่อเนื่องเนื่องจากความเมาไม่รู้จบในปี 1745 Edward Verona ได้ห้ามไม่ให้ลูกเรือดื่มเหล้ารัมบริสุทธิ์ตามที่เขาต้องการโดยบังคับให้พวกเขาเจือจางบรรทัดฐานรายวันสำหรับกะลาสีเรือ (ครึ่งไพนต์ เหล้ารัม 80% ประมาณ 240 กรัม) น้ำเปล่า (เย็นหรือร้อนแล้วแต่ช่วงเวลาของปี) หรือชา

สามารถเข้าใจความไม่พอใจของลูกเรือได้ - แจกครึ่งไพน์ ยังคงออกต่อไป เฉพาะความแรงของเครื่องดื่มเท่านั้นที่ลดลงอย่างมาก! ลูกเรือเรียกเครื่องดื่มนี้ว่า "grot" ตามชื่อเล่นของพลเรือเอก - "old Grog" (Old Grog ซึ่งแปลว่า "กางเกงเก่า") อีกชื่อหนึ่งคือ "เหล้ารัมสามน้ำ"

เครื่องดื่มนี้ปรากฏในรัสเซียในเวลาต่อมา เฉพาะในศตวรรษที่ 19 เท่านั้นที่ได้รับความนิยม นอกจากน้ำหรือชาแล้ว สูตรเครื่องดื่มสมัยใหม่ยังอาจรวมถึงน้ำมะนาวหรือน้ำมะนาว เครื่องเทศต่างๆ (ขิง กานพลู อบเชย ฯลฯ) และอาจเติมน้ำตาลหรือน้ำผึ้งหรือไม่ก็ได้

ส่วนผสมที่เลือกจะต้องนำไปต้มบนไฟอ่อน ๆ นำออกและเติมส่วนประกอบแอลกอฮอล์ซึ่งไม่เพียง แต่เป็นเหล้ารัมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงคอนยัคหรือวิสกี้ด้วย Grog เสิร์ฟร้อนเสมอ ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมพันช์ กร็อก และไวน์ร้อนจึงถือเป็นเครื่องดื่มสำหรับฤดูหนาว

สำหรับ Grog มักใช้แก้วอุ่นพร้อมที่วางแก้วหรือแก้วกาแฟไอริช ฉันดื่มเครื่องดื่มนี้แบบจิบเล็กๆ และมักจะไม่เกินหนึ่งแก้ว อย่างไรก็ตามด้วยส่วนประกอบที่มีประโยชน์มากของเครื่องดื่ม (มะนาว, น้ำผึ้ง, มิ้นต์) ทำให้ Grog สามารถใช้เป็นสารต้านไวรัสที่ยอดเยี่ยมได้

เป็นเรื่องที่ขัดแย้งกัน เมื่อก่อนเครื่องดื่มนี้สามารถอธิบายได้ว่าเป็น "เหล้ารัมเจือจางด้วยชา" แต่ตอนนี้เป็น "ชาที่เสริมด้วยเหล้ารัม" ก่อนหน้านี้ Grog ถูกเมาโดยกะลาสีที่เหงื่อออกในกระท่อม และตอนนี้เมาโดยผู้หญิงที่มีความซับซ้อนในร้านอาหารสุดชิค ดื่มเท่าเดิมแต่ศีลธรรม?!

ตอนนี้เราได้ทำความคุ้นเคยกับประวัติของเครื่องดื่มแล้วก็ถึงเวลาหาวิธีทำกบที่บ้าน ในบทความนี้เราจะดูสูตรอาหารต่าง ๆ สำหรับการทำกบซึ่งจะรวมถึงส่วนประกอบต่าง ๆ แต่เครื่องดื่มที่ได้แต่ละอย่างจะมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวและมีรสชาติที่น่าสนใจมาก

ลองทำ Grog ที่บ้านและทำให้คนที่คุณรักพอใจด้วยเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่แปลกใหม่และสดใส

สูตรกบคลาสสิค

เพื่อสิ่งนี้เราต้องการ:
- เหล้ารัมบาคาร์ดี 200 มล. (หรือเหล้ารัมสีเข้มอื่น ๆ เช่น จาเมกา)

- น้ำ 400 มล.

- มะนาว 2 ลูก และ 4 ช้อนชา ซาฮาร่า

สูตรอาหาร:

ต้มน้ำให้เดือดลดความร้อนลง เติมน้ำมะนาวคั้นสดลงไป จากนั้นเติมเหล้ารัมลงในสตรีมบางๆ แล้วเติมน้ำตาล กวนปรุงอาหารจนน้ำตาลละลายหมด นำออกจากเตาแล้วเทใส่แก้วทรงกว้าง เสิร์ฟร้อน

กบง่าย

กบนี้ประกอบด้วย:

- น้ำ 600 มล.

- 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ชา,

- 3-5 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮารา

- ออลสไปซ์ 4 ถั่วและถั่วดำ 3 อัน

- บนปลายมีดลูกจันทน์เทศป่นและอบเชย

- โป๊ยกั๊ก 3 เม็ดและเหล้ารัม 0.5 ลิตร

สูตรอาหาร:

ต้มน้ำให้เดือด ใส่ชาและน้ำตาล จากนั้นจึงใส่เครื่องเทศ ค่อยๆ ใส่เหล้ารัมลงไป แล้วยกลงจากเตา ปิดฝา แล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที เสิร์ฟร้อนในแก้วที่อบอุ่น

สูตรนี้ทำได้ 6-8 เสิร์ฟ

Grog ของพลเรือเอก

เครื่องดื่มนี้ประกอบด้วย:
- น้ำ,

- พริกไทยดำ (บด)

- เหล้ารัมและกานพลู

สูตรอาหาร:

ใช้น้ำ 2 แก้วเติมพริกไทยเล็กน้อยและกานพลู 1 เมล็ดแล้วต้มบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 5 นาที กรองส่วนผสมที่ได้แล้วเทเหล้ารัม 3 ถ้วย คนให้เข้ากันแล้วเทใส่แก้ว สนุก!

กบฤดูหนาว

เราจะต้อง:
- โรสฮิป (แห้ง)

- วอดก้าและเหล้า

สูตรอาหาร:

ต้ม 2 ช้อนโต๊ะด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 5 นาที ล. โรสฮิปในน้ำ 2 แก้ว พักไว้ ปิดฝา แล้วปล่อยทิ้งไว้เป็นเวลา 15 นาที คุณต้องเตรียมน้ำเชื่อมจากน้ำตาล 1 ถ้วยและน้ำ 0.5 ถ้วย

เพิ่มการแช่โรสฮิปที่เครียดลงไปแล้วนำไปต้มจนเกือบเดือด นำออกจากเตาแล้วเติมวอดก้า 1 แก้วและเหล้า 1 แก้ว (ตามที่คุณต้องการ) คนให้เข้ากันแล้วเทใส่แก้ว

กร็อกอิงลิช

เพื่อเตรียมกบนี้ สูตรที่ง่ายมาก เราจะต้อง:

- น้ำเชื่อมมิ้นต์

- พริกไทย (ดำ, ดิน)

- อบเชย (พื้นดิน)

- ดอกคาร์เนชั่น

- น้ำตาลและแน่นอนว่าเป็นเหล้ารัมแบบดั้งเดิม

สูตรอาหาร:

คุณต้องผสม 2 ช้อนโต๊ะ น้ำเชื่อมมิ้นต์ 20 กรัม 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลเพิ่มอบเชยและพริกไทยเล็กน้อยและกานพลู 1 ถั่ว นำส่วนผสมไปต้มบนไฟอ่อนและเคี่ยวเล็กน้อย นำออก กรอง และเติมเหล้ารัม 750 มล. คนให้เข้ากันแล้วเทใส่แก้วทรงกว้าง

ผู้หญิงกร๊าก

นี่คือสูตรการทำกบที่มีรสวานิลลา-ราสเบอร์รี่ละเอียดอ่อน ปฏิบัติต่อความรักของผู้หญิงหรือแฟนสาวของคุณในงานปาร์ตี้สละโสด

วัตถุดิบ:

- คอนยัค 1 แก้ว

- พอร์ตไวน์ 0.5 แก้ว (สีแดง)

- เหล้า 1 แก้ว (ราสเบอร์รี่)

- น้ำเชื่อมราสเบอร์รี่ 1 แก้ว

- 1 ช้อนชา น้ำตาลวานิลลา,

- กานพลู 1 ดอกและสะระแหน่แห้งและอบเชย 1 หยิบมือ

สูตรอาหาร:

เทพอร์ตไวน์และน้ำเชื่อมราสเบอร์รี่ลงในกระทะ เติมน้ำตาลวานิลลา อบเชย กานพลู และมิ้นต์แห้ง วางบนไฟอ่อนแล้วนำไปต้ม พักไว้และปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที กรองใส่คอนยัคและเหล้าแล้วตั้งไฟให้ร้อน เทใส่แก้วกว้างแล้วเสิร์ฟ

หญิง Grog (ทางเลือก)

สูตรที่ค่อนข้างง่ายสำหรับก๊วนเบาพร้อมกลิ่นมะนาวที่น่าพึงพอใจ

เราจะต้อง:

- น้ำมะนาวหนึ่งลูก

- น้ำตาล 0.5 กก.

- น้ำ 1.5 ลิตร

- เหล้ารัมสีขาว 300 มล.

สูตรอาหาร:

เทน้ำ น้ำมะนาวที่กรองแล้ว และน้ำตาลลงในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน เพื่อให้แน่ใจว่าน้ำตาลละลายหมด ให้ยกลงจากเตา ใส่เหล้ารัมแล้วคนให้เข้ากัน เทลงในแก้วและเสิร์ฟพร้อมกับผลไม้รสเปรี้ยวสับ

กบน้ำชา

เราขอนำเสนอสูตรสำหรับกบที่ใช้วอดก้าและชา

ประกอบด้วยส่วนประกอบดังต่อไปนี้:

- ไวน์แดง 0.75 ลิตร

- วอดก้า 0.25 ลิตร

- 2 ช้อนชา ชา,

- มะนาว 1 ลูก และ 1 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา

- อบเชยเล็กน้อย (เพื่อกลิ่นหอม)

สูตรอาหาร:

เทน้ำเดือดหนึ่งแก้วลงบนชาแล้วทิ้งไว้ 15-20 นาทีแล้วกรอง ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วตั้งไฟอ่อน ตั้งไฟจนเกือบเดือด แต่อย่าต้ม! เพื่อรสชาติ ให้เติมอบเชยป่นเล็กน้อยก่อนยกลงจากเตา ถ้ำควรเสิร์ฟร้อน

Grog กับเหล้ารัม

บางทีสูตรเฉพาะนี้อาจเป็นสูตรดั้งเดิม ซึ่งทำขึ้นในสมัยที่ห่างไกลของพลเรือเอก Edward Veron ผู้ก่อตั้งเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ยอดเยี่ยมนี้

ดังนั้นให้นำน้ำ 1 แก้วเติมน้ำตาล 150 กรัมลงไปแล้วตั้งไฟ เมื่อส่วนผสมเดือด ลดไฟ ใส่มะนาวฝาน (พร้อมเปลือก) แล้วเทเหล้ารัม 250 มล. ลงไป ตั้งไฟให้เดือด นำออกจากเตาแล้วเทใส่แก้วทันที เพลิดเพลินกับเครื่องดื่มเหล้ารัมร้อนสุดคลาสสิก

Grog กับคอนยัค

การทำเหล้าด้วยคอนยัคนั้นง่ายมาก สำหรับเครื่องดื่มนี้ คุณต้องใช้ส่วนผสมเพียงสามอย่างเท่านั้น ได้แก่ น้ำ คอนญัก และน้ำตาล

รับประทาน 1 ลิตร น้ำเติมน้ำตาล 300 กรัมแล้วคนให้เข้ากันนำไปต้ม เพิ่มคอนญักผสมให้เข้ากันแล้วเทลงในส่วน (ประมาณ 10-12 แก้ว)

Grog กับคอนญักและมะนาว (สูตรด่วน)
หากคุณชอบคอนยัคจริงๆ เราขอแนะนำให้คุณดื่มเหล้าเพื่อการเปลี่ยนแปลง สูตรนี้ทำซ้ำที่บ้านได้ง่ายมาก:

ใช้แก้วอุ่นใส่ 1 ช้อนโต๊ะที่ด้านล่าง ล. น้ำตาลผงมะนาวฝานเทคอนยัค 75 มล. แล้วเติมน้ำต้มร้อนเพื่อลิ้มรส เพียงเท่านี้เครื่องดื่มก็พร้อมดื่ม

กอกกับน้ำผึ้ง (สูตรง่ายๆ)

คุณสงสัยว่าคุณจะเป็นหวัดหรือไม่? รู้สึกไม่สบายเล็กน้อย? เหนื่อยกับการทำงานเหรอ? คุณต้องการเตรียมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างรวดเร็วหรือไม่! Grog กับน้ำผึ้งเหมาะสำหรับโอกาสนี้

หยิบแก้วสำหรับดื่มในอนาคต อุ่นเครื่อง. วาง 1 ช้อนโต๊ะที่ด้านล่าง ล. น้ำผึ้งเทคอนยัค 75 มล. เติมน้ำเดือดเพื่อลิ้มรสและก่อนที่จะเริ่มชิมให้เติมมะนาวสดฝานหนึ่งชิ้น

เหล้ารัมกร็อก

นี่ไม่ใช่เหล้ารัมแบบคลาสสิก เหล้ารัมเป็นส่วนประกอบหลักของแอลกอฮอล์ แต่ไม่ใช่เพียงชนิดเดียว

สูตรนี้ประกอบด้วย:

- น้ำ 1 ลิตร

- น้ำตาล 2 ถ้วย

- เหล้ารัม 1 แก้ว

- วอดก้า 100 มล. และน้ำมะนาว 1 ผล

สูตรอาหาร:

เทน้ำลงในชาม ใส่น้ำตาลและน้ำมะนาว แล้วตั้งไฟ คนให้เข้ากัน เมื่อน้ำตาลละลายหมดแล้ว ให้ยกลงจากเตา เพิ่มส่วนผสมแอลกอฮอล์ผสมให้เข้ากันแล้วเทลงในแก้วที่อุ่นไว้ล่วงหน้า

กร็อกใต้

นี่เป็นเครื่องดื่มที่อุดมไปด้วยรสมิ้นต์และกลิ่นวานิลลาอันละเอียดอ่อน

สูตรประกอบด้วย:

- น้ำ 2 แก้ว

- 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮารา

- น้ำตาลวานิลลา 15 กรัม

- 1 มะนาว (ความสนุก)

- เมล็ดโป๊ยกั๊ก 5 กรัม

- 1 ช้อนโต๊ะ ล. ใบสะระแหน่แห้งบด

- น้ำสับปะรด 1 แก้วและเหล้ารัม 750 มล.

สูตรอาหาร:

ผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นน้ำสับปะรดและเหล้ารัม วางบนไฟและหลังจากเดือดแล้วปรุงเป็นเวลา 5 นาทีกวน นำออกจากเตา กรอง เติมน้ำสับปะรด เหล้ารัม แล้ววางอย่างระมัดระวัง เทส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในแก้วอุ่นๆ

กร๊ากเผ็ด

รสชาติที่ถูกใจมิ้นต์กร็อกพร้อมกลิ่นหอมเผ็ดเด่นชัดมาก

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำ,

- 1 ช้อนชา ใบสะระแหน่บดแห้ง

- กานพลู

- แท่งอบเชย

- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำเชื่อมเบอร์รี่ใด ๆ (ตามรสนิยมของคุณ)

- พอร์ตแดง 1 แก้ว และ 1 ช้อนโต๊ะ คอนยัค

สูตรอาหาร:

เทน้ำลงบนกานพลู อบเชย และมิ้นต์ นำไปต้ม พักไว้ ปิดฝาและปล่อยทิ้งไว้เป็นเวลา 15 นาที จากนั้นกรองส่วนผสมผสมกับน้ำเชื่อมแล้วตั้งไฟอีกครั้งแล้วเกือบจะนำไปต้ม

พักไว้เติมแอลกอฮอล์และผสมให้เข้ากัน เท Grog ร้อนลงในแก้วที่อุ่นแล้วเสิร์ฟ

กากกาแฟ

สูตรนี้จะบอกวิธีทำกร็อกโดยใช้กาแฟและนมข้น

คุณจะต้องการ:

- 2 ช้อนชา กาแฟสำเร็จรูป)

- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำ,

- 1 ช้อนโต๊ะ ล. นมข้น,

- 0.5 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา

- 1 ช้อนโต๊ะ วอดก้าและ 2 ช้อนโต๊ะ พอร์ตไวน์ (สีแดง)

สูตรอาหาร:

เริ่มแรกเตรียมกาแฟแล้วเติมส่วนผสมที่เหลือลงไปผสมและวางบนไฟอ่อน ในวันที่เดือดเครื่องดื่มจะถูกลบออกและเทลงในแก้วทันที เสิร์ฟร้อน

กากกาแฟ (สูตรทางเลือก)

เตรียมกาแฟธรรมชาติเข้มข้น 500 มล. กรองลงในชามพอร์ซเลนที่ให้ความร้อน เพิ่มลงในกาแฟ

คอนยัค 100 มล

เพื่อความหวานคุณสามารถเพิ่มน้ำเชื่อม 50 มล

(น้ำตาล 50 กรัมต่อน้ำ ¼ ถ้วย)

เทลงในแก้วที่อุ่นแล้วเติมมะนาวฝาน สูตรนี้สำหรับ 6-8 เสิร์ฟ

ยา Grog

นี่ไม่ได้เป็นเพียงอีกสูตรหนึ่งสำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ร้อนที่เรียกว่ากร็อก สูตรที่เหล้ารัมผสมกับสมุนไพรเป็นเพียงคลังเก็บสารที่มีประโยชน์

ดังนั้นเราจึงต้องการ:

- อย่างละ 1 ช้อนชา ดอกไธม์แห้งและสาโทเซนต์จอห์นบดละเอียด

- 1 ช้อนโต๊ะ ล. ใบสะระแหน่สับ (สามารถแทนที่ด้วยเลมอนบาล์ม)

- 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำ,

- 1 ช้อนโต๊ะ โรมา,

- 2 ช้อนโต๊ะ. ไวน์แดง (ของหวาน) และ ½ ช้อนโต๊ะ น้ำเชื่อมแครนเบอร์รี่

สูตรอาหาร:

เทโหระพา สะระแหน่ และสาโทเซนต์จอห์นลงในน้ำเดือดสองแก้วแล้วทิ้งไว้ 15 นาที จากนั้นกรองน้ำซุปเติมน้ำเชื่อมเหล้ารัมและไวน์คนให้เข้ากันแล้วตั้งไฟให้ร้อนจนเดือด (อย่าต้ม!) ดื่มมันร้อน

กลิ่นหอมกรุ่น

ส่วนประกอบที่ประกอบเป็นกบ:

- น้ำ 0.5 ลิตร

- 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ชาดำ,

- เหล้ารัม 1 ขวด

- 3 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮารา

- ใบกระวาน 1 ใบ

- ถั่วดำและออลสไปซ์อย่างละ 3 อัน

- กานพลู 3-5 ตา

- ปลายมีดอบเชยหรือลูกจันทน์เทศ

- โป๊ยกั้ก 5-6 เม็ด

สูตรอาหาร:

ใส่น้ำบนไฟแล้วนำไปต้ม เทเครื่องเทศ ชา และน้ำตาลทั้งหมดลงไป หลังจากผ่านไป 5 นาที ให้นำส่วนผสมออกจากเตาแล้วทิ้งไว้ 15-20 นาที กรอง เติมเหล้ารัม และกบก็พร้อมเสิร์ฟ

ทะเลกร็อก

สูตรนี้ใกล้เคียงกับสูตรดั้งเดิมมาก แต่มีรสชาติและกลิ่นหอมอ่อนกว่า ในการเตรียมคุณต้องใช้น้ำ 150 มล. ต้มเพิ่มกานพลูมะนาวและเปลือกอบเชย (เพื่อลิ้มรส) และ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำเชื่อม. ทิ้งไว้ประมาณ 5-7 นาที กรอง เติมเหล้ารัม 60 มล. เทลงในแก้วแล้วดื่ม

บรั่นดีกร็อก

เตรียมตัว:

- คอนยัค 50 มล.

- ชาดำเข้มข้น 100 มล.

- น้ำตาล 1 ก้อนและมะนาวฝาน

สูตรอาหาร:

ใช้แก้วอุ่น ๆ เทคอนยัคเติมชาร้อนใส่น้ำตาลมะนาวแล้วคนให้เข้ากัน บรั่นดี Grog พร้อมแล้ว!

บรั่นดี Grog (สูตรทางเลือก)

ประกอบด้วยส่วนประกอบดังต่อไปนี้:
- คอนยัค 100 มล.

- เหล้ารัม 0.5 ลิตร

- น้ำมะนาวหนึ่งลูก

- 4 ช้อนชา น้ำตาล (หรือน้ำเชื่อม 50 มล.)

สูตรอาหาร:

ตั้งคอนยัคด้วยไฟอ่อนใส่น้ำตาลคนให้เข้ากันรอให้ละลายหมด จากนั้นเติมน้ำมะนาวและเหล้ารัมอย่างระมัดระวัง ผสมให้เข้ากันแล้วยกลงจากเตา เทลงในแก้วกว้าง

เป็นที่น่าสังเกตว่าบรั่นดีกร็อกเป็นเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์จากคอนยัคที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในหลายประเทศทั่วโลก

Grog ของชาวประมง

สูตรเครื่องดื่มร้อนนี้ประกอบด้วย:

- 6 ช้อนชา ชา,

- น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ

- น้ำมะนาว 2 ผล

- คอนยัค 125 มล.

- เหล้ารัม 1 แก้ว

- เปลือกมะนาว 1/2 น้ำผึ้ง (ไม่จำเป็น)

สูตรอาหาร:

ชงชาด้วยน้ำเดือดแล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 5-7 นาที แล้วกรอง เพิ่มส่วนผสมที่เหลือและเพื่อความหวานคุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส เทใส่แก้วอุ่นๆ แล้วเสิร์ฟทันที

กบของโบซุน

นี่เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เข้มข้นและเข้มข้นมากซึ่งมีรสชาติค่อนข้างเฉพาะเจาะจง เครื่องดื่มของลูกผู้ชายอย่างแท้จริง

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องมี:

- 2 ช้อนโต๊ะ. โรมา,

- 1 ช้อนโต๊ะ เหล้าโรวัน,

- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำ,

- กานพลู

- อบเชยและพริกไทยดำป่นเล็กน้อย

สูตรอาหาร:

ใส่น้ำบนไฟ ใส่อบเชย กานพลู และพริกไทย แล้วต้มประมาณ 2-3 นาที พักไว้และปล่อยให้เดือดประมาณ 15-20 นาที

จากนั้นเรากรองผลการแช่แล้วนำกลับมาใช้ไฟอ่อนนำไปต้มแล้วปิด เพิ่มเหล้าและเหล้ารัมลงไปผสมให้เข้ากันแล้วเทลงในแก้วเล็ก ๆ เสิร์ฟร้อน

การล่าสัตว์ Grog

เพื่อเตรียมมัน ให้ใช้:

- ไวน์แดง 750 มล.

- 1 ช้อนโต๊ะ วอดก้า,

- 1 ช้อนโต๊ะ ชาดำที่แข็งแกร่ง

- น้ำตาล 250 กรัมและน้ำมะนาว 1 ผล

สูตรอาหาร:

ผสมส่วนผสมทั้งหมด ตั้งไฟจนเกือบเดือด และยกลงจากเตา หากต้องการกลิ่นและรสชาติที่เฉพาะเจาะจง คุณสามารถเพิ่มอบเชยเล็กน้อยได้หากต้องการ บริโภคร้อน.

กบเหล็ก

นี่อาจเป็นหนึ่งในสูตรกบดั้งเดิมที่สุด ไม่ซับซ้อน แต่ต้องใช้เวลาเตรียมการพอสมควร ผลลัพธ์ที่ได้คือเครื่องดื่มเสริมที่ยอดเยี่ยมพร้อมรสเชอร์รี่ ลองมันคุณจะไม่เสียใจมัน!

สิ่งที่คุณจะต้องเตรียม:

- 1 ช้อนโต๊ะ เชอร์รี่สุก

- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำ,

- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำเชื่อม,

- 2 ช้อนโต๊ะ. ไวน์แดง,

- 1 ช้อนโต๊ะ คอนยัคและ 1 ช้อนโต๊ะ วอดก้า.

สูตรอาหาร:

เทเชอร์รี่ลงไปที่ก้นกระทะ เติมไวน์และน้ำเชื่อมแล้วปรุงด้วยไฟปานกลางประมาณ 3-5 นาที เทน้ำซุปลงในกระทะเคลือบฟัน แยกเชอร์รี่ออกจากเมล็ด

สับหลุมเชอร์รี่อย่างประณีต เติมน้ำหนึ่งแก้วแล้วต้มประมาณ 8-10 นาที กรองน้ำซุปที่ได้ให้เป็นน้ำซุปแบบเดิม บีบน้ำจากเนื้อเชอร์รี่ที่นั่น

เพิ่มวอดก้าและคอนญักแล้วอุ่นส่วนผสมที่ได้โดยใช้แผ่นเหล็กร้อน เครื่องดื่มร้อนเทลงในแก้วกว้างแล้วเสิร์ฟที่โต๊ะ

Grog "Silter" (ปกติ)

วัตถุดิบ:

- เหล้ารัมสีเข้ม 0.5 ลิตร

- 2 มะนาว

- น้ำ 250 มล. และ 4-5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้ง

สูตรอาหาร:

วางน้ำบนไฟร้อนปานกลาง เทเหล้ารัมลงไป ใส่น้ำผึ้ง คนตลอดเวลา และนำส่วนผสมที่ได้ไปต้ม (อย่าต้ม!) นำออกจากเตา เติมน้ำมะนาว 2 ผล คนและเท

มหาวิหาร Grog

เพื่อเตรียมกบนี้ คุณต้องดำเนินการ:

- 2 ช้อนชา เมล็ดโป๊ยกั๊ก,

- 1 ช้อนชา เมล็ดผักชีลาว,

- 1 ช้อนชา กระวานบด,

- พริกไทยแดงป่นที่ปลายมีด

- 1 ช้อนชา ส่วนผสมของมะนาวและผิวส้ม

- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำ,

- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำเชื่อมส้ม,

- 1 ช้อนโต๊ะ ไวน์ขาว,

- 1 ช้อนโต๊ะ วอดก้า,

- 2 ช้อนโต๊ะ. พอร์ตไวน์,

- ½ ช้อนโต๊ะ โรม่า

สูตรอาหาร:

ผสมเครื่องเทศทั้งหมดเข้าด้วยกันด้วยความเอร็ดอร่อย เทน้ำและไวน์ลงไป แล้วเคี่ยวด้วยไฟอ่อนประมาณ 2-3 นาที พักไว้และทิ้งไว้ 15 นาที

กรองการแช่ที่เกิดขึ้นแล้วเติมน้ำเชื่อมและส่วนผสมแอลกอฮอล์ ผสมทุกอย่างแล้วตั้งไฟให้ร้อน เสิร์ฟในแก้วกว้าง

และโดยสรุปผมอยากจะบอกว่าจินตนาการของมนุษย์ไม่มีขีดจำกัด ผู้อ่านที่รักทุกท่านสามารถนำส่วนประกอบเหล่านั้นไปเตรียมกบที่เขาชอบที่สุดและรับสูตรพิเศษเฉพาะของคุณเองในการทำกบที่บ้าน

กล้า สร้างสรรค์ ทดลอง แล้วคุณจะได้เครื่องดื่มชั้นเลิศบนโต๊ะที่เตรียมไว้ด้วยมือของคุณเอง

ประวัติพื้นฐานของ Grog

โควต้าเหล้ารัมจำนวนมากที่ออกทุกวันให้กับกะลาสีเรือของกองทัพเรืออังกฤษทำให้เกิดการละเมิดวินัยอย่างกว้างขวางเนื่องจากโรคพิษสุราเรื้อรัง ผู้บัญชาการกองเรือ รองพลเรือเอกเวอร์นอน ตัดสินใจฟื้นฟูความสงบเรียบร้อยในกองเรือโดยเปลี่ยนระบอบการปกครองในการออกเหล้ารัมให้กับลูกเรือ และลดผลกระทบจากแอลกอฮอล์ ตามคำแนะนำของเขาตั้งแต่ปี 1740 การกระจายเหล้ารัมที่เจือจางด้วยน้ำสองครั้งเริ่มดำเนินการในสองโดสในตอนเช้าเพื่อปรับสีและในตอนเย็นเพื่อลดความเครียด พลเรือเอกยังดูแลปรับปรุงรสชาติของเครื่องดื่มที่เพิ่งเปิดตัวซึ่งเขาสั่งให้เติมน้ำตาลเล็กน้อยและมะนาวฝานหรือน้ำมะนาวลงในเหล้ารัมที่เจือจาง

กร็อกเป็น- เหล้ารัมเจือจางด้วยน้ำ บวกกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ผลไม้ และเครื่องเทศอื่นๆ

ลูกเรือที่คุ้นเคยกับความเมาทุกวันยอมรับนวัตกรรมโดยไม่กระตือรือร้นและเรียกเครื่องดื่มที่เจือจางของชื่อเล่นของรองพลเรือเอกผู้ประหยัด - กร็อก หลังจากผ่านไป 26 ปี กร็อกได้รับสถานะอย่างเป็นทางการโดยรวมนวัตกรรมของอี. เวอร์นอนไว้ในกฎบัตรของกองเรืออังกฤษ (Code of Rules)

กะลาสีเรือของกองทัพเรืออังกฤษตั้งตารอสูตรอาหารสมัยใหม่สำหรับกบ ซึ่งเริ่มเติมชา น้ำผึ้ง เครื่องเทศเข้มข้น และตั้งไฟเพื่อเพิ่มรสชาติของเครื่องดื่มที่พวกเขารังเกียจ

อีกเรื่องราวของการสร้างกบ

เวอร์ชันที่ไม่น่าเชื่อยิ่งกว่านั้นเกี่ยวข้องกับพลเรือเอกเนลสันซึ่งเสียชีวิตในการรบทางเรือที่ทราฟัลการ์ ตามเวอร์ชันนี้ ศพของพลเรือเอกที่เสียชีวิตถูกดองในถังเหล้ารัมเพื่อขนส่งไปอังกฤษ ลูกเรือระลึกถึงพลเรือเอกที่พวกเขารักด้วยการดื่มเหล้ารัมจากถังนี้ ไม่มีใครรู้ว่ากบปรากฏตัวอย่างไรในเวอร์ชันนี้และถูกเรียกว่า "เลือดของเนลสัน" ตามเวอร์ชันหนึ่งแม้ระหว่างทางกะลาสีเองก็ดื่มบรั่นดีนี้จากถังด้วยหลอด (หนึ่งในตำนานที่ไม่ได้รับการยืนยัน)

Grog, ไวน์ร้อน, พันช์ - อะไรคือความแตกต่าง?

และกร็อก

โดยทั่วไปหมัดที่มีแอลกอฮอล์ประกอบด้วยส่วนผสม 5 อย่าง: เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ 2 ชนิด (เหล้ารัมและไวน์) น้ำตาล ของเหลวเจือจาง (น้ำหรือชา) และเครื่องเทศ (กานพลูหรืออบเชย) หมัดนั้นน่าจะได้ชื่อมาอย่างแน่นอนเพราะมีส่วนผสมถึงห้าอย่าง เพราะว่า... ในอินเดียตัวเลขนี้ฟังดูเหมือน "หมัด"

น้ำตาลถูกละลายในน้ำที่ให้ความร้อนแต่ไม่เดือด จากนั้นจึงเติมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และเครื่องเทศลงไป และตั้งไฟให้ร้อนประมาณ 70°C รสชาติที่น่าพึงพอใจของเครื่องดื่มอุ่น ๆ กลายเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เป็นที่รู้จักโดยทั่วไปที่โต๊ะวันหยุดฤดูหนาว ต่อมามีการใช้หมัดแบบแช่เย็นเพื่อขยายขอบเขตการใช้งานในช่วงวันหยุดฤดูร้อนของปี

และกร็อก- ลูกตาดร้อนหลากหลายสายพันธุ์ เครื่องดื่มเหล่านี้มีเหมือนกันคือเครื่องดื่มอุ่นแอลกอฮอล์แบบเจือจางที่เติมน้ำตาลและวัตถุปรุงแต่งรส ไวน์ Mulled มักทำจากไวน์แดง และ Grog อาจมีเหล้ารัมและคอนญัก ในขั้นต้นการเตรียม Grog ขึ้นอยู่กับกฎการเจือจางแอลกอฮอล์ 1 ส่วนในน้ำอัดลม 4 ส่วน สูตร Grog สมัยใหม่มีความเป็นประชาธิปไตยมากกว่าทั้งในรายการเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่รวมอยู่ในองค์ประกอบ (ยกเว้นเหล้ารัมและคอนญัก, วอดก้า, วิสกี้, เหล้า, ไวน์ขาวและไวน์แดง) และในสัดส่วนของการเจือจาง

ลูกเรือชาวอังกฤษที่ไปเยือนประเทศอื่น ๆ ทั่วโลกได้วางรากฐานสำหรับการแพร่กระจายของกบในประเทศอื่น ๆ

Grog ถูกนำตัวไปยังรัสเซียในศตวรรษที่ 19 เท่านั้น ในส่วนที่สองของหนังสือของ Elena Molokhovets เรื่อง "For Young Housewives" ซึ่งตีพิมพ์ในปี พ.ศ. 2438 ในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กมีส่วน "หมัดที่แตกต่างกัน" ซึ่งมี 3 สูตรสำหรับหมัด (mogol-mogol พร้อมเหล้ารัมธรรมดาและเหล้ารัมสำหรับสุภาพสตรี) และสูตรสำหรับเหล้าองุ่น เครื่องดื่มทั้ง 4 ชนิดควรจัดอยู่ในประเภทกร็อกจริงๆ เพราะ... ทำจากเหล้ารัมเจือจางที่ให้ความร้อนโดยไม่ต้องเติมไวน์ ซึ่งต้องมีอยู่ในสูตรพันช์และไวน์ผสมเครื่องเทศ

ลูกเรือชาวอังกฤษเป็นสัญลักษณ์ของระดับการเจือจางเหล้ารัมกับประเทศต่างๆ ทั่วโลก:

ในรัสเซีย ประเพณีนี้ได้รับการเก็บรักษาไว้จนถึงทุกวันนี้ในชื่อ "Nord-West" สำหรับเครื่องดื่มอุ่นและสถานประกอบการที่จำหน่ายเครื่องดื่มเหล่านั้น

ประเทศที่แพร่กระจายได้แนะนำคุณลักษณะเฉพาะในการเตรียมกบ ตัวอย่างเช่น สูตร Grog ของฟินแลนด์ประกอบด้วยไวน์แดงหนึ่งขวด วอดก้า 1/14 ถ้วย 3 ช้อนโต๊ะ มาเดรา 1 ช้อน น้ำตาล 1/2 ถ้วย ลูกเกด 1/13 ถ้วย ผิวส้ม อบเชย และอัลมอนด์ 1/14 ถ้วย สาเหตุของสัดส่วนการทำอาหารที่ไม่สะดวกดังกล่าวเป็นที่รู้กันเฉพาะชาวฟินน์เท่านั้น

ชาวสวีเดนมากกว่าชาวฟินน์ เจือจางเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และเปลี่ยนขั้นตอนการทำกบ โดยต้มน้ำด้วยเครื่องเทศในตอนเย็น และในตอนเช้าก็อุ่นอีกครั้งแล้วเติมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

องค์ประกอบของผู้ก่อตั้งตระกูล Grog นั้นค่อนข้างง่าย: เหล้ารัม น้ำ น้ำตาล และมะนาว ต่อมาเริ่มคำนึงถึงรสนิยมส่วนบุคคลของผู้บริโภคและลักษณะเฉพาะของประเทศที่มีการจำหน่ายกบด้วย

ยกเว้นเหล้ารัม

ยกเว้นเหล้ารัม, Grog เริ่มทำบนพื้นฐานของคอนยัค, วิสกี้, วอดก้า, เหล้า, รวม ผลไม้ (เชอร์รี่, ส้ม) โดยเติมไวน์, แอ๊บซินธ์และประกอบเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หลากหลายชนิด

นอกจากน้ำร้อนแล้วชาดำ เขียว เหลือง แดง แอฟริกัน (รอยบอส) กาแฟ และน้ำผลไม้ ใช้ในการเจือจางและให้ความร้อนกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ น้ำอัดลมกินปริมาณประมาณครึ่งหนึ่งของปริมาตรของกบ

นอกจากมะนาวแล้ว

นอกจากมะนาวแล้วเพื่อปรับปรุงรสชาติของกบและตกแต่งแก้วคุณสามารถใช้ผลไม้รสเปรี้ยวอื่น ๆ : ส้ม, มะนาว, น้ำเกรพฟรุต เราได้พูดคุยเรื่องนี้โดยละเอียดเกี่ยวกับไวน์ผสมเครื่องเทศแล้ว

น้ำตาลมักแทนที่ด้วยน้ำผึ้ง คาราเมลบด น้ำตาลผง เมื่อใช้น้ำผึ้งจะถูกเติมลงใน Grog ที่อุ่นเสร็จแล้วเพราะว่า การให้ความร้อนเป็นเวลานานจะเต็มไปด้วยการทำลายคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของส่วนประกอบของน้ำผึ้ง

เครื่องเทศ

มีของดีออนไลน์ด้วย

กฎพื้นฐาน

กบทะเล:

เครื่องเทศเพิ่มโดยคำนึงถึงรสนิยมของแต่ละบุคคลในปริมาณที่น้อย เครื่องเทศที่ใช้บ่อยที่สุดคืออบเชย กานพลู ลูกจันทน์เทศ โป๊ยกั๊ก และพริกไทย

มีของดีออนไลน์ด้วย วิดีโอสอนวิธีทำ Grog สำหรับบาร์

กฎพื้นฐานขอแนะนำให้อุ่นฐานที่ร้อนของกบในอ่างน้ำโดยไม่ต้องนำไปต้มแล้วเทเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แล้วเติมน้ำผึ้ง เครื่องดื่มแอลกอฮอล์สามารถอุ่นเล็กน้อยในอ่างน้ำได้

ก่อนใช้งาน เหยือกจะถูกกรองและผสมเป็นเวลา 5 นาทีถึง ¼ ชั่วโมง แต่ไม่ลดอุณหภูมิลงเหลือน้อยกว่า 70°C เพื่อให้เหยือกยังคงรักษารสชาติและคุณสมบัติในการอุ่นไว้

ปริมาณของกบไม่ควรเกิน 1 แก้ว ควรดื่มโดยไม่ต้องรีบจิบ

Grog ถูกเทลงในแก้วที่มีผนังหนา แก้วดินเหนียวหรือพอร์ซเลน แก้วเก็บความร้อน แก้วทรงสูงที่วางบนจานรองหรือขาตั้ง

Grog สามารถบริโภคได้โดยไม่ต้องทานของว่างหรือทานคู่กับขนมอบหวาน ลูกกวาด และแพนเค้ก น้ำสำหรับปรุงอาหารต้มแล้วทำให้เย็นลงที่ 70°C บริโภคชาดำเข้มข้น

เครื่องเทศควรเผยให้เห็นกลิ่นหอมของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และไม่บดบัง อนุญาตให้เติมผลิตภัณฑ์นม ไข่ และผลไม้แห้งลงในกบได้ ใส่ไข่ลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้ ปล่อยให้เย็นเล็กน้อย และคนให้เข้ากันเพื่อป้องกันไม่ให้เดือด

สะดวกในการเตรียม Grog ตามจำนวนที่ต้องการในคราวเดียวในจานเคลือบฟันหรือเครื่องลายคราม

กบทะเล:

Grog ของพลเรือเอก- ต้มกานพลู 1 ถั่วและพริกไทยเล็กน้อยบนไฟอ่อนเป็นเวลา 5 นาที กรอง เทเหล้ารัม 3 แก้วลงไป คนและเสิร์ฟในแก้ว

กบโจรสลัด

กบโจรสลัด- ใส่น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ 2 ชิ้นลงในแก้วพอร์ซเลน เทน้ำเดือดครึ่งแก้วลงไป คนให้น้ำตาลละลาย เติมเหล้ารัมสีเข้ม 1 แก้ว ตกแต่งเครื่องดื่มด้วยวิปครีม

Grog ของชาวประมง- เติมคอนยัค 125 มล. และเหล้ารัม 1 แก้ว ความเอร็ดอร่อยและน้ำผลไม้คั้นจากมะนาว 2 ลูก น้ำผึ้งเพื่อลิ้มรสลงในน้ำร้อนที่เข้มข้น 2 แก้วแล้วคนให้เข้ากันจนน้ำผึ้งละลาย เทลงในถ้วยอุ่นเพื่อเสิร์ฟ

กบของโบซุน

กบของโบซุน- วางแก้วน้ำร้อน, กานพลูหนึ่งแก้ว, พริกไทยดำและอบเชยเล็กน้อยลงในชามเคลือบฟัน, ต้มเป็นเวลา 2 นาที, ทิ้งไว้ประมาณ 1/4 ชั่วโมง, ความเครียด, เทเหล้าโรวันลงในแก้ว, คน, ให้ความร้อนโดยไม่เดือด เทเหล้ารัม 2 แก้ว คนให้เข้ากัน และเทลงในแก้ว 6 แก้ว

ทะเลกร็อก- ต้มน้ำ 150 มล. เติมอบเชย เปลือกมะนาว และกานพลูตามชอบ เติมน้ำเชื่อม 1 ช้อนโต๊ะ กรองความเครียด เติมเหล้ารัม 65 มล. แล้วเสิร์ฟทันที เทใส่แก้วอุ่น 2 ใบ

Grog "เครื่องดื่มของกะลาสี"

Grog "เครื่องดื่มของกะลาสี"ซึ่งจะแม่นยำกว่าเรียกว่าหมัดแช่เย็น เท Carte Blanche ขนาดเบา 45 มล. และเหล้ารัม Black Label Captain Morgan ปกติ น้ำมะนาวสีเขียวและน้ำมะนาว น้ำเชื่อมทับทิม และน้ำส้ม 30 มล. ลงในชามที่มีน้ำแข็งบด เขย่าและเทผ่านตะแกรงลงในแก้วขนาดใหญ่พร้อมเครื่องดื่มหนึ่งกำมือ น้ำแข็งที่ด้านล่าง เสิร์ฟเครื่องดื่มหนึ่งแก้วโดยมีหลอดเจาะเชอร์รี่ 2 ลูก

Grog "ขึ้นเครื่อง"— ต้มน้ำครึ่งแก้ว ยกลงจากเตา เทเหล้ารัมสีเข้ม 50 มล. เติมน้ำผึ้ง 10 กรัม น้ำมะนาว 1/2 ลูก แล้วผสมให้เข้ากัน เสิร์ฟในแก้วดินเผาที่ประดับด้วยแท่งอบเชย

กร็อก "หมาป่าทะเล" — เทไวน์แดงแห้งและคอนญัก 40 มล. ลงในแก้ว, ชาดำร้อน, เติมกระวาน 1 กรัมและอบเชย 5 กรัม, คนให้เข้ากัน ตกแต่งด้วยแอปเปิ้ลฝานและผิวเลมอน

Grog "Sea Wolf" - เทไวน์แดงแห้ง 40 มล. และคอนญักลงในแก้วชาดำร้อนเติมกระวาน 1 กรัมและอบเชย 5 กรัมคนให้เข้ากันโรยหน้าด้วยแอปเปิ้ลฝานและผิวเลมอน

สูตรกร็อกแบบคลาสสิกนั้นใช้ความร้อนและเจือจางเหล้ารัมด้วยน้ำต้มหรือชาเข้มข้น เหล้ารัมประเภทที่ดีที่สุดสำหรับ Grogพิจารณา "บาคาร์ดี" และ "จาเมกา"

สูตรก๊วนสมัยใหม่

น้ำหรือชาที่อุณหภูมิ 70°C ค่อยๆ เทลงในเหล้ารัม เติมน้ำมะนาว เพิ่มความหวานด้วยน้ำตาลหรือน้ำผึ้ง ซึ่งเติมไว้ในตอนท้ายของขั้นตอนการเตรียม คนให้เข้ากันและคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไว้ อัตราส่วนคลาสสิกของชา (น้ำ) และเหล้ารัมคือ 4:1

สูตรก๊วนสมัยใหม่ส่วนใหญ่มักจะแตกต่างอย่างมากจากคลาสสิกทั้งในด้านส่วนผสมและอัตราส่วนของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์ ในหมู่พวกเขามี Grogs ที่มาจากเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ไม่ใช่เหล้ารัม น้ำผึ้ง ผลไม้ นม อะโรมาติก สุภาพสตรี กูร์เมต์ ตามฤดูกาล ระดับชาติ ไม่มีแอลกอฮอล์ และ Grog ประเภทอื่นๆ สูตรกบหลายรูปแบบบ่งบอกว่าเครื่องดื่มนี้ยังคงได้รับความนิยมอย่างมากในปัจจุบัน

มีสูตรอาหารกบจำนวนมากที่ใช้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์แทนเหล้ารัม ซึ่งสูตรต่อไปนี้เป็นที่นิยม:

กร๊ากเผ็ด- ใบสะระแหน่หนึ่งช้อนชา กานพลูและแท่งอบเชยนึ่งในแก้วน้ำนำไปต้มทิ้งไว้ประมาณ 1/4 ชั่วโมงกรองแล้วเติมน้ำเชื่อมเบอร์รี่หนึ่งแก้ว อุ่นอีกครั้งที่อุณหภูมิต่ำกว่า 100°C ดับไฟแล้วเทคอนญักหนึ่งแก้วและพอร์ตหนึ่งแก้ว เสิร์ฟในถ้วยอุ่น

กากกาแฟ

กากกาแฟ— ชงกาแฟในน้ำเดือดหนึ่งแก้วแล้วทิ้งไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมงเติมพอร์ตไวน์ 2 แก้ววอดก้าหนึ่งแก้วนมข้นหนึ่งช้อนโต๊ะ (1 ช้อนโต๊ะ) น้ำตาลครึ่งแก้วคนให้เข้ากันและให้ความร้อนที่อุณหภูมิต่ำกว่า 100องศาเซลเซียส

กบน้ำชา- เติมไวน์แดง 0.75 มล. น้ำตาล 1 แก้วและวอดก้าอย่างละ 1 ผล น้ำมะนาว 1 ผล อบเชย 1 หยิบมือลงในชาร้อน 1 แก้ว แล้วตั้งไฟช้าๆ

Grog กับคอนยัค

Grog กับคอนยัค- ละลายน้ำตาล 300 กรัมในน้ำเดือด 1 ลิตร ยกลงจากเตา เติมคอนยัค 1/2 ลิตร เทลงในแก้วสำหรับ 12 คน

Grog กับคอนยัคและมะนาว— ในแก้วอุ่น ละลายน้ำตาลผง (1 ช้อนโต๊ะ) ในคอนยัค 75 กรัม เจือจางด้วยน้ำต้มสุกเพื่อลิ้มรส โรยหน้าด้วยมะนาวฝาน

บรั่นดีกร็อก

บรั่นดีกร็อก— ในแก้วที่ให้ความร้อน เจือจางคอนยัคหนึ่งแก้วกับชาร้อน (1/2 ถ้วย) ละลายน้ำตาลหนึ่งชิ้นแล้วโรยหน้าด้วยมะนาวฝาน โดยทั่วไปแล้ว จะดีกว่าหากได้รับการบำบัดและอุ่นเครื่องด้วยชาธรรมชาติที่เก็บมาจากดินรัสเซีย เพราะ "ชารัสเซีย" เคยมีคุณค่ามากกว่าสินค้าของบริษัทอินเดียตะวันออกเพื่ออะไร

Grog สำเร็จรูป- เติมไวน์ขาวหนึ่งแก้ว 2 ช้อนชาลงในน้ำหนึ่งแก้ว เมล็ดโป๊ยกั้ก, พริกแดงเล็กน้อย, 1 ช้อนชา เมล็ดผักชีฝรั่ง, ผิวเลมอนและส้มและกระวาน, ต้ม, ทิ้งไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมง, ความเครียด, เพิ่มคอนยัคและเหล้ารัมครึ่งแก้ว, วอดก้าหนึ่งแก้วและน้ำเชื่อมส้ม, ไวน์พอร์ต 0.5 ลิตร, ผัด, ให้ความร้อนโดยไม่ต้องต้ม .

กบเหล็ก

กบเหล็ก— ในกระทะเคลือบฟัน เทเชอร์รี่หนึ่งแก้วพร้อมไวน์แดง 2 แก้วและน้ำเชื่อมหนึ่งแก้วแล้วต้มเป็นเวลา 3 นาที เมล็ดจะถูกเอาออกจากเชอร์รี่และคั้นน้ำออก กระดูกที่บดในครกต้มเป็นเวลา 10 นาที ในแก้วน้ำกรองและเพิ่มลงในน้ำซุปไวน์คนให้เข้ากันเติมวอดก้าและคอนยัคหนึ่งแก้วอย่างละอัน กระทะถูกให้ความร้อนบนแผ่นเหล็กร้อน

การล่าสัตว์ Grog- ผสมและให้ความร้อนโดยไม่ต้องต้ม, ไวน์แดง 0.7 ลิตร, วอดก้าหนึ่งแก้วและชาเข้มข้น, น้ำมะนาว 1 ผล, อบเชย 1 หยิบมือและน้ำตาล 1/4 กิโลกรัม

ตัวอย่างของ Grogs ผลไม้ ได้แก่ สูตรต่อไปนี้:

บรั่นดีผลไม้ที่แข็งแกร่ง- ผสมน้ำมะนาวลูกเล็กกับคอนญักและน้ำตาล 40 มล. (2 ช้อนชา) ตั้งไฟ คนจนน้ำตาลละลาย เติมน้ำอุ่นครึ่งแก้ว คนให้เข้ากัน และนำไปตั้งอุณหภูมิต่ำกว่าจุดเดือด

กบผลไม้รสเปรี้ยวคลาสสิก "Silter"- เทเหล้ารัมสีเข้มหนึ่งแก้ว น้ำผึ้งหนึ่งช้อนชา และน้ำมะนาวลูกเล็กลงในน้ำอุ่นครึ่งแก้ว ผสมให้เข้ากันจนน้ำผึ้งละลาย

ผลไม้ตามฤดูกาล (ฤดูหนาว) และผลไม้เบอร์รี่- ต้มโรสฮิปแห้ง (40 กรัม) ในน้ำ 1/2 ลิตร ทิ้งไว้ 1/4 ชั่วโมง ความเครียด ผสมกับน้ำเชื่อม (น้ำตาล 1 แก้วละลายในน้ำ 1/2 แก้ว) ตั้งไฟจนเกือบเดือด เทแก้ว ใส่เหล้าผลไม้และวอดก้าหนึ่งแก้วลงในส่วนผสม

ผลไม้และเบอร์รี่ Grog "ชากัปตัน"— เติมน้ำผึ้ง 15 กรัมและผลไม้แห้ง 50 กรัมพร้อมผลเบอร์รี่แห้งลงในแก้วที่มีคอนยัค 50 มล. เทชาดำที่ชงอย่างเข้มข้นและแช่ไว้เป็นเวลา 5 นาทีลงในส่วนผสมนี้ ผสมให้เข้ากัน วางมะนาวฝานไว้บนขอบแก้ว

กบแอปเปิ้ล

กบแอปเปิ้ล - อุ่นน้ำแอปเปิ้ลขวดลิตร ใส่แท่งอบเชย ลูกจันทน์เทศบด 2 ลูก และเนยสับ (40 กรัม) ปรุงเป็นเวลา 5 นาที คนให้เข้ากัน จากนั้นกรอง เทเหล้ารัมหนึ่งแก้วและน้ำผึ้งหนึ่งในสี่แก้ว คนให้เข้ากัน น้ำผึ้งละลาย คุณสามารถใช้ผิวส้มเป็นเครื่องเทศ และใช้คอนยัคแทนเหล้ารัมได้

ผลิตภัณฑ์นมในสูตร Grog ช่วยเพิ่มคุณสมบัติด้านสุขภาพ ดังนั้นสูตรแรกด้านล่างนี้จึงเรียกว่า “เพื่อสุขภาพ”

กร็อก “เพื่อสุขภาพ”— อุ่นนมครึ่งแก้วจนเกือบเดือด นำออกจากเตา เทลงในถ้วยพอร์ซเลน เติมเหล้ารัมสีเข้ม 1/3 แก้ว คอนยัค 3 แก้ว อบเชย 2 กรัม คุณสามารถเพิ่มเหล้า 10 มล. ลงในองค์ประกอบนี้ (โดยเฉพาะ "Old Arbat")

ตัวอย่างสูตรอาหาร:

กลุ่มเหล่านี้รวมถึง:

ภาษาอังกฤษ Grog

Grog แห่งเฮลิโกแลนด์

Grog ชาวดัตช์

Grog Keitumsky แบบโฮมเมด

Grog รสแคนาดา

กบรัสเซีย "Petrovsky"

Grog ประณีต "แฟนตาซี"

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของส่วนประกอบทั้งหมดของน้ำผึ้งนั้นใช้สำหรับผลการรักษาของกบเมื่อเติมน้ำผึ้งลงในสูตรอาหาร นอกจากนี้ น้ำผึ้งยังช่วยเพิ่มรสชาติของกบ โดยลดผลกระทบด้านลบ แทนที่จะเพิ่มรสชาติ ซึ่งเป็นกรณีของการเติมน้ำตาล ตัวอย่างสูตรอาหาร:

กลุ่มเหล่านี้รวมถึง:

ภาษาอังกฤษ Grog- ต้มน้ำครึ่งลิตรด้วยไฟอ่อนพร้อมเครื่องเทศเล็กน้อย (พริกไทยดำ อบเชย และกานพลู) น้ำเชื่อมมิ้นต์ และน้ำตาล อย่างละ 20 กรัม หลังจากกรองแล้ว เทเหล้ารัมขวด 750 กรัมลงในน้ำซุปอะโรมาติก

Grog แห่งเฮลิโกแลนด์อะโรมาติก - น้ำและเหล้ารัมในปริมาณเท่ากัน 40 มล. ผสมกับไวน์แดง (60 มล.) และน้ำตาลไหม้เพื่อลิ้มรสอุ่นจนเกือบเดือดใส่มะนาวครึ่งแก้วลงบนแก้ว

Grog ชาวดัตช์(เฮลโกแลนด์ - เกาะในประเทศเยอรมนี) สร้างขึ้นบนพื้นฐานของอารักษ์ - เครื่องดื่มแอลกอฮอล์แต่ละประเทศมีเนื้อหาของตัวเอง: ในอินเดีย - เครื่องดื่มจากน้ำปาล์มและคูมิสในซีเรีย - จากวันที่ในประเทศตะวันออกกลาง - ยี่หร่า วอดก้าพร้อมการเติมผักชีในกรีซ - จากแอลกอฮอล์จากธัญพืชในอินโดนีเซีย - เหล้ารัมจากชวาในตุรกี - rakia ดังนั้นกบตามสูตรนี้อาจมีรสชาติที่แตกต่างกันขึ้นอยู่กับอารักษ์ที่ผู้ผลิตเลือก อาร์แร็คขวดขนาด 0.7 ลิตรพร้อมน้ำมะนาว 6 ลูกและน้ำตาล 0.25 กิโลกรัมถูกให้ความร้อนและคนให้เข้ากันเพื่อละลายน้ำตาล ส่วนผสมจะเจือจางในน้ำ 0.75 ลิตรแล้วตั้งไฟจนเกือบเดือด

Grog Keitumsky แบบโฮมเมด(คีธัมเป็นสถานที่ในเยอรมนี) - ผสมน้ำเชื่อม (น้ำตาล 4 ชิ้นละลายในน้ำ 40 มล.) ใส่อัลมอนด์ 1 หยิบมือ เหล้ารัม 1 แก้วและไวน์แดงครึ่งแก้ว ตั้งไฟจนเกือบเดือด มะนาวเป็นวงกลมร้อยอยู่บนขอบแก้ว

Grog รสแคนาดา- ส่วนผสมของวิสกี้หนึ่งแก้ว น้ำมะนาว 1/2 ถ้วย และน้ำเชื่อมเมเปิ้ล 3 ช้อนกาแฟละลายในน้ำร้อนครึ่งแก้ว และวางมะนาว 1/2 ถ้วยไว้ที่ขอบแก้ว

กบรัสเซีย "Petrovsky"— ในแก้วผสมน้ำร้อนครึ่งแก้ว, ทิงเจอร์ Petrovskaya 35 มล. (ทิงเจอร์แครกเกอร์ไรย์ 40 องศาในคอนยัคพร้อมน้ำตาลเติม), เหล้าเชอร์รี่ 15 มล., มะนาวพันอยู่บนขอบแก้ว

Grog ประณีต "แฟนตาซี"- แก้ว Grog อุ่นขึ้น, คอนยัค 1.2 hvrb, เหล้าครึ่งแก้ว, น้ำตาลผง 2 ช้อนชาผสมอยู่ และมะนาวหนึ่งวง ปริมาตรเปล่าของแก้วเต็มไปด้วยน้ำเดือด น้ำตาลชิ้นหนึ่งราดคอนยัคใส่ช้อน จุดไฟแล้วหย่อนลงในแก้วเหล้า

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของกบนั้นรวมถึงผลกระทบจากภาวะโลกร้อนในสภาวะที่มีพายุและหนาวจัดอย่างไม่มีเหตุผลซึ่งแสดงออกมาในการป้องกันโรคหวัดและอาการบวมเป็นน้ำเหลือง

เสียง Grog ในปริมาณเล็กน้อย บรรเทาความเหนื่อยล้า (ทางร่างกายและจิตใจ) ทำให้อารมณ์ดีขึ้น ต่อต้านความหงุดหงิด ความเครียด และอาการซึมเศร้า

คุณสมบัติในการฆ่าเชื้อของสูตร Grog หลายชนิดช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันในสภาวะที่รุนแรงและหลีกเลี่ยงโรคติดเชื้อ (ไข้หวัดใหญ่ เลือดออกตามไรฟัน ไข้)

มีหลักฐานว่ากบสามารถรักษาบาดแผล โรคบางอย่างของระบบประสาทส่วนกลาง ระบบทางเดินอาหาร และระบบไหลเวียนโลหิต และป้องกันการเกิดโรคหวัด

อันตรายและคุณสมบัติด้านลบของกบ:

เป็นการดีที่สุดที่จะจำกัดการบริโภคกบให้อยู่ในช่วงวันหยุดและบางช่วงเวลาที่บุคคลถูกล้อมรอบด้วยสภาวะที่รุนแรง ห้ามใช้ Grog โดยเด็ดขาดสำหรับกลุ่มเสี่ยง ซึ่งรวมถึงผู้ที่เป็นโรคเกี่ยวกับหัวใจ ระบบไหลเวียนโลหิต ระบบต่อมไร้ท่อและระบบประสาท ไต ตับ ผู้ที่เสี่ยงต่อโรคพิษสุราเรื้อรัง และผู้ที่มีระบบการเผาผลาญบกพร่อง การบริโภคกบในกลุ่มเสี่ยงทำให้ปัญหาสุขภาพรุนแรงขึ้น

หากยา Grog ปริมาณเล็กน้อยสามารถบรรเทาความเหนื่อยล้าและความเครียดทางจิตใจได้ ในทางกลับกัน จะเพิ่มความเมื่อยล้า หงุดหงิด และทำให้เกิดอาการปวดหัว

กรณีการเสียชีวิตที่ทราบในกรณีที่มีการบริโภคกบในปริมาณมากในทางที่ผิดและผู้ที่มีความเสี่ยง ไม่อนุญาตให้เด็กดื่มเหล้าแม้ในปริมาณเล็กน้อยก็ตาม

บทความในหัวข้อ