ลูกพลับ: สรรพคุณ, ข้อห้าม ลูกพลับ "Korolek": สรรพคุณที่เป็นประโยชน์ ประโยชน์สำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์และให้นมบุตร ช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง

ไม่พบลูกพลับในรายการผลเบอร์รี่ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดและไม่สมควรได้รับเนื่องจากมีประโยชน์อย่างมากต่อสุขภาพและร่างกายมนุษย์ ในฤดูหนาวเมื่อมีการจำหน่ายในร้านค้าจะสามารถเสริมร่างกายด้วยสารที่มีประโยชน์ได้ ลองพิจารณาว่าลูกพลับมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างไร ใครบ้างที่สามารถรับประทานได้ และผลเบอร์รี่นี้มีอันตรายอะไรบ้าง

ลูกพลับมีกรด วิตามิน ใยอาหาร และองค์ประกอบจำนวนมากที่ร่างกายต้องการ นักโภชนาการแนะนำให้ผู้ที่พยายามลดน้ำหนักหรือรักษารูปร่างให้กินลูกพลับ

• ผลเบอร์รี่อุดมไปด้วยแมกนีเซียมซึ่งช่วยลดโอกาสของโรคนิ่วในถุงน้ำดี การใช้ผลิตภัณฑ์เป็นประจำช่วยกำจัดสารอันตราย สารพิษ ของเหลวส่วนเกิน และโซเดียมออกจากร่างกาย
• เนื้อผลไม้อุดมไปด้วยโปรวิตามินเอและเบต้าแคโรทีน ด้วยสารเหล่านี้ ความเสี่ยงในการเกิดมะเร็งจึงลดลง
• ลูกพลับสดเมื่อบริโภคเป็นประจำจะมีผลในการเสริมสร้างและบำรุงกำลังโดยทั่วไป
• เนื่องจากมีธาตุเหล็กและกรดโฟลิกสูง ผลไม้จึงมีประโยชน์สำหรับสตรีมีครรภ์และผู้ที่เป็นโรคโลหิตจางหรือโรคโลหิตจาง
• ลูกพลับถือเป็นผลิตภัณฑ์อาหารเพราะช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหาร เนื่องจากมีเพคตินอยู่ จึงแนะนำให้ใช้เพื่อต่อสู้กับอาการท้องเสีย
• ประกอบด้วยวิตามิน "P" และโพแทสเซียมจำนวนมากซึ่งมีความสำคัญต่อการทำงานที่เหมาะสมของระบบหัวใจและหลอดเลือด การใช้เป็นประจำจะทำให้หลอดเลือดแข็งแรงและทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติ
• ผลไม้ยังมีกรดแอสคอร์บิกซึ่งช่วยปรับปรุงการทำงานของการป้องกันของร่างกาย เป็นผลให้สามารถต้านทานการกระทำของแบคทีเรียและไวรัสได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น
• แพทย์แนะนำให้รับประทานลูกพลับเพื่อป้องกันโรคต่อมไทรอยด์ นี่เป็นเพราะปริมาณไอโอดีนสูงในผลเบอร์รี่สุก

ลูกพลับพบการประยุกต์ใช้ในด้านความงามและการแพทย์แผนโบราณ แนะนำให้ใช้น้ำผลไม้เป็นน้ำยาบ้วนปากสำหรับต่อมทอนซิลอักเสบเฉียบพลัน เนื้อกระดาษใช้ในการทำมาส์ก ครีม และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่ให้ความชุ่มชื้นและปรับสีผิว

ประโยชน์ของลูกพลับสำหรับผู้หญิง

หลายๆ คนซื้อลูกพลับเพื่อสนองความต้องการด้านอาหารของตน แต่ในขณะที่เพลิดเพลินกับรสชาติพวกเขาไม่ทราบว่าพวกเขากำลังถือแหล่งวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็กที่ไม่สิ้นสุดไว้ในมือ

1. อาหาร. การบริโภคลูกพลับเป็นประจำช่วยต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกิน ความลับก็คือผลิตภัณฑ์จากธรรมชาตินี้มีแคลอรี่ต่ำ เบอร์รี่สนองความหิว หากคุณแนะนำลูกพลับหลายผลในอาหารประจำวันแทนมื้อเย็น คุณจะลดน้ำหนักได้มากถึง 3 กิโลกรัมในหนึ่งเดือน
2. การตั้งครรภ์ . ลูกพลับมีประโยชน์สำหรับโรคโลหิตจาง ไอโอดีนที่มีอยู่ในองค์ประกอบมีส่วนช่วยในการสร้างระบบประสาทและระบบกล้ามเนื้อและกระดูกของเด็กตามปกติ แมกนีเซียมช่วยให้ฟันของคุณแม่มีสุขภาพแข็งแรง และโพแทสเซียมทำหน้าที่เป็นยาขับปัสสาวะตามธรรมชาติและป้องกันอาการบวม
3. เครื่องสำอาง. ลองหาสาวที่ไม่ใช้เครื่องสำอางดูสิ ในคลังแสงของหญิงสาวคนใดมีแป้งลิปสติกครีมและโลชั่นหลายประเภท ลูกพลับทำมาส์กได้ดีเยี่ยม วิธีการรักษาที่บ้านนี้ช่วยบำรุงเส้นผมด้วยวิตามินและให้ความเงางามตามธรรมชาติ และทำให้ผิวสดชื่นและยืดหยุ่น

เบอร์รี่มหัศจรรย์นี้มีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกายของผู้หญิง ดังนั้นที่รัก หากคุณยังไม่ได้รวมลูกพลับไว้ในอาหารฉันขอแนะนำให้คุณทำทันที

วิตามินในลูกพลับ

ในครอบครัวของฉันที่เริ่มมีอากาศหนาวเย็น เป็นเรื่องปกติที่จะกำจัดการขาดวิตามินด้วยผลิตภัณฑ์วิตามินที่ขายเฉพาะในฤดูหนาวเท่านั้น ในหมู่พวกเขามีลูกพลับ ขั้นแรกฉันจะให้ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับผลไม้จากนั้นฉันจะแสดงรายการวิตามินที่มีจำนวนมาก

ประเทศจีนถือเป็นแหล่งกำเนิดของลูกพลับ ผู้อยู่อาศัยใน Celestial Empire ได้รับการรักษาร่างกายด้วยความช่วยเหลือของผลเบอร์รี่มาหลายปีแล้ว มีประมาณ 500 พันธุ์ในโลก ลูกพลับ 30% เป็นน้ำตาล แม้จะมีสรรพคุณที่เป็นประโยชน์ แต่ผู้ป่วยโรคเบาหวานก็ไม่ควรรับประทาน ในกรณีอื่น ๆ การบริโภคมีผลดีต่อร่างกาย

• วิตามินบี . มีส่วนช่วยในการทำงานตามปกติของระบบประสาท มีส่วนร่วมในการทำงานของเซลล์และการสังเคราะห์ฮอร์โมน ปกป้องเยื่อเมือกจากการติดเชื้อ และอำนวยความสะดวกในการเผาผลาญไขมันในตับ
• วิตามินซี" .มีส่วนร่วมในการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตเพิ่มความต้านทานของร่างกายต่อการติดเชื้อมีผลในเชิงบวกต่อประสิทธิภาพทางจิตและสภาพจิตใจและป้องกันการปรากฏตัวของคอเลสเตอรอลที่สะสมบนผนังหลอดเลือด
• วิตามิน "พี"ร่างกายไม่ได้ผลิตมันขึ้นมา วิตามินทำให้เส้นเลือดฝอยแข็งแรงและยืดหยุ่น ลดอัตราการเต้นของหัวใจ ทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติ กระตุ้นการทำงานของอวัยวะต่างๆ เร่งการแพ้และปกป้องเซลล์จากอันตรายของอนุมูลอิสระ
• โปรวิตามิน "เอ"วิตามินที่ละลายในไขมันนี้ช่วยเพิ่มการมองเห็น เร่งการสร้างเซลล์ใหม่ เพิ่มกิจกรรม phagocytic ของเม็ดเลือดขาว ปกป้องร่างกายจากโรคหวัด และเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน นอกจากนี้ยังมีส่วนช่วยในการพัฒนาทารกในครรภ์ตามปกติและเกี่ยวข้องกับการสังเคราะห์ฮอร์โมนสเตียรอยด์

นอกจากวิตามินแล้ว ลูกพลับยังมีแร่ธาตุที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย เหล่านี้ได้แก่ ไอโอดีน โพแทสเซียมและโคบอลต์ โซเดียม นิกเกิลและเหล็ก แคลเซียม ทองแดง ฟอสฟอรัส และอื่นๆ สำหรับคาร์โบไฮเดรตนั้นจะแสดงด้วยฟรุกโตสและกลูโคส สารเหล่านี้ส่วนใหญ่มีอยู่ในน้ำผลไม้เบอร์รี่ซึ่งแนะนำให้ใช้กับโรคในปากและลำคอ

ลูกพลับสำหรับการลดน้ำหนัก

ทุกคนบนโลกนี้ต้องการมีรูปร่างที่เพรียวบางและสวยงาม ไม่มีใครบอกว่าการกำจัดน้ำหนักส่วนเกินเป็นเรื่องง่าย แต่ถ้าคุณควบคุมอาหารและออกกำลังกายเป็นประจำ คุณก็จะสามารถบรรลุผลได้

เบอร์รี่อุดมไปด้วยกลูโคส หากทำให้แห้งก็จะมีเปลือกน้ำตาลปกคลุมอยู่ แต่เนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ ลูกพลับจึงถูกนำมาใช้เป็นผลิตภัณฑ์อาหาร

หากคุณตัดสินใจที่จะแนะนำลูกพลับในอาหารของคุณ ก่อนอื่นต้องแน่ใจว่าไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ นักโภชนาการแนะนำให้ใช้ผลไม้สุกซึ่งมีรสชาติอร่อยและอุดมไปด้วยส่วนประกอบที่จำเป็นสำหรับการลดน้ำหนัก

มีตัวเลือกอาหารหลายอย่าง บางส่วนมุ่งเน้นไปที่การลดน้ำหนักในขณะที่บางส่วนให้สารอาหารระยะยาวโดยใช้ผลเบอร์รี่ อย่าลืมปรึกษานักโภชนาการก่อนรับประทานอาหารเพื่อหลีกเลี่ยงผลเสียต่อร่างกาย

วิธีลดน้ำหนักหมายเลข 1

1. วิธีแรกในการลดน้ำหนักคือกินลูกพลับ 1 ผลเป็นเวลา 5 วัน ในระหว่างวันให้รับประทานผลิตภัณฑ์อย่างน้อยสองกิโลกรัม แบ่งผลเบอร์รี่จำนวนนี้เป็นห้ามื้อ
2. เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการรับประทานอาหาร ควรเสริมด้วยของเหลวปริมาณมาก ดื่มของเหลวประมาณสองลิตรต่อวัน ชาสมุนไพรหรือน้ำแร่ที่ไม่มีคาร์บอนจะทำได้

วิธีลดน้ำหนักหมายเลข 2

1. ตัวเลือกการรับประทานอาหารที่สองนั้นอ่อนโยนกว่าเนื่องจากมีส่วนประกอบทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับการทำงานปกติของร่างกาย เริ่มต้นวันใหม่ด้วยลูกพลับ 2 ลูกและชาไม่หวานหนึ่งแก้ว สำหรับมื้อกลางวันจะมีสลัดผักพร้อมน้ำมะนาว
2. สำหรับมื้อเย็นควรใช้สตูว์ผักพร้อมขนมปังดำชิ้นหนึ่ง หากนี่ไม่เพียงพอที่จะสนองความหิวของคุณ ให้กินเบอร์รี่อีกชิ้นก่อนเข้านอน ซึ่งจะไม่ส่งผลกระทบต่อผลลัพธ์แต่อย่างใด

ตัดสินใจด้วยตัวเองว่าคุณต้องการรับประทานอาหารประเภทใด ไม่ว่าในกรณีใดการลดน้ำหนักด้วยลูกพลับจะทำให้มีความสุขมากและไม่เป็นภาระ

อันตรายจากลูกพลับ

ลูกพลับมีกลิ่นหอมเฉพาะและมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม ในส่วนของผลประโยชน์นั้นไม่สามารถมองข้ามได้และฉันคิดว่าคุณมั่นใจในสิ่งนี้ ตอนนี้เรามาดูอันตรายหรือข้อห้ามกันดีกว่า

• ไม่แนะนำเบอร์รี่สำหรับผู้ที่เพิ่งได้รับการผ่าตัด ควรหลีกเลี่ยงการใช้หากคุณมีโรคลำไส้มีกาว ผลไม้ดิบมีแทนนินซึ่งนำไปสู่การอุดตันในลำไส้เฉียบพลัน
• องค์ประกอบของเบอร์รี่ที่ยอดเยี่ยมนี้มีสารฝาดหลายชนิด เนื่องจากพวกมันขัดขวางกระบวนการเผาผลาญ จึงเป็นการดีกว่าสำหรับคนอ้วนที่จะแยกลูกพลับออกจากอาหาร
• ไม่แนะนำลูกพลับสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 3 ปี เมื่อสัมผัสกับน้ำย่อย แทนนินที่เป็นอันตรายจะกระตุ้นให้เกิดปฏิกิริยาซึ่งส่งผลให้ส่วนผสมมีความเหนียวและมีความหนืด เป็นผลให้เกิดก้อนเนื้อขนาดใหญ่ซึ่งนำไปสู่ผลที่ไม่พึงประสงค์ อนุญาตให้มอบให้กับเด็กหลังจาก 10 ปี
• ไม่แนะนำให้รับประทานผลเบอร์รี่สำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน ไม่จำเป็นต้องละทิ้งมันไปโดยสิ้นเชิง แต่คุณไม่ควรละเมิดมันเช่นกัน หากคุณยอมให้ตัวเองทำสิ่งเล็กๆ น้อยๆ บ้างในบางครั้ง ก็จะไม่มีอะไรร้ายแรงเกิดขึ้น

โดยสรุปฉันจะบอกว่าคนที่ไม่มีปัญหาสุขภาพสามารถกินผลเบอร์รี่ได้โดยไม่ต้องกลัว ในกรณีข้างต้น ควรปฏิเสธจะดีกว่า

เป็นไปได้ไหมที่จะลูกพลับ...

ในบทความเราได้ทำความคุ้นเคยกับเบอร์รี่มหัศจรรย์ที่ผสมผสานรสชาติ กลิ่น และคุณประโยชน์เข้าด้วยกันอย่างลงตัว ส่วนสุดท้ายของเรื่องจะน่าสนใจไม่น้อย ในนั้นเราจะพิจารณาว่าสามารถรับประทานลูกพลับได้ภายใต้สถานการณ์บางอย่างหรือไม่

1. สำหรับเด็ก. แพทย์แนะนำให้เด็กอายุเกิน 10 ปีรับประทานลูกพลับ นี่ไม่ได้หมายความว่าเด็กจะต้องรอนานขนาดนั้น สิ่งสำคัญคือเบอร์รี่ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ เพื่อความมั่นใจในการบริโภคอย่างปลอดภัย อย่าผสมผลเบอร์รี่กับน้ำหรือนม
2. ตั้งครรภ์. ในระหว่างตั้งครรภ์เบอร์รี่จะขาดไม่ได้ สิ่งสำคัญคือการบริโภคประจำวันจะต้องไม่เกิน 100 กรัม หากร่างกายปฏิเสธผลเบอร์รี่ในระหว่างตั้งครรภ์จะเป็นการดีกว่าที่จะทิ้งมันและนำกลับเข้าไปในอาหารหลังจากที่พิษหายไป
3. การพยาบาล. ในระหว่างการให้นมลูกพลับไม่ได้รับอนุญาตให้หลีกเลี่ยงโดยสิ้นเชิง เมื่อทารกอายุได้ 4 เดือน สามารถให้รับประทานในปริมาณน้อยได้ แค่กินตอนเช้า ส่งผลให้สามารถดูแลลูกน้อยได้ตลอดทั้งวัน
4. ที่

ในการจำแนกทางพฤกษศาสตร์นั้น เป็นผลไม้ แต่ในการประกอบอาหารจะเรียกว่า เรามาลองค้นหาว่าผลไม้มีองค์ประกอบที่มีคุณค่าอะไรบ้างมีประโยชน์และอันตรายอะไรบ้างที่นำมาใช้

แคลอรี่ วิตามิน และแร่ธาตุ

แม้จะมีปริมาณน้ำตาลและความอิ่มสูง แต่ปริมาณแคลอรี่ของลูกพลับก็ค่อนข้างต่ำ - 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ขึ้นอยู่กับความหลากหลายประกอบด้วยจาก 55 ถึง 70 กิโลแคลอรี. เยื่อกระดาษประกอบด้วยวิตามิน A, B, C, PP รวมถึงแร่ธาตุ:

• ฟอสฟอรัส;
• แมกนีเซียม;
• แคลเซียม;
• เหล็ก;
• โซเดียม.

มีประโยชน์สำหรับความผิดปกติ ปรับการเผาผลาญให้เป็นปกติ และกำจัดสารพิษออกจากร่างกาย ลูกพลับมีเนื้อหาสูงซึ่งเป็นประโยชน์ในการป้องกันโรคต่อมไทรอยด์

เธอรู้รึเปล่า?ปัจจุบัน ลูกพลับมากกว่า 700 สายพันธุ์เติบโตในส่วนต่างๆ ของโลก และลูกพลับทั้งหมดไม่จำเป็นต้องเป็นสีส้ม ตัวอย่างเช่นในสะวันนาแอฟริกันคุณสามารถเห็นลูกพลับสีม่วงที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 3 ซม. ศูนย์กลางและเปลือกของผลเบอร์รี่อาจเป็นสีน้ำตาล: พันธุ์ดังกล่าวเรียกว่า "หงอน"

ลูกพลับมีประโยชน์อย่างไร?

การกินผลไม้สุกช่วยต่อสู้กับโรคต่างๆ และป้องกันได้ด้วย มาดูกันว่าลูกพลับมีประโยชน์ต่อร่างกายของผู้หญิงและผู้ชายอย่างไร และมีวิธีรักษาอะไรบ้าง

สำหรับผู้หญิง

ตัวแทนของเพศสัมพันธ์ที่ยุติธรรมให้ความสำคัญกับลูกพลับอย่างมากเนื่องจากคุณสมบัติในการป้องกันและความสามารถในการปรับปรุงความเป็นอยู่โดยรวม
ดังนั้นเบอร์รี่จึงมีประโยชน์:

• สำหรับไตเนื่องจากจะขจัดเกลือส่วนเกินออกจากร่างกาย
• เป็นผลิตภัณฑ์โทนิค
• เพื่อการมองเห็นเนื่องจากมีวิตามินเอ
• เพื่อป้องกันโรคหัวใจ
• เพื่อรักษาผิวอ่อนเยาว์
• สำหรับอาการท้องเสียเนื่องจากมีฤทธิ์ฝาดสมาน

ผู้หญิงหลงใหลในคุณสมบัติด้านความงามของผลไม้ซึ่งช่วยยืดอายุความเยาว์วัยอย่างแท้จริง นอกจากนี้ตัวแทนของเพศที่ยุติธรรมยังให้ความสำคัญกับผลไม้เนื่องจากมีความสามารถสูงในการสนองความหิวและมีแคลอรี่ต่ำ

สำคัญ! ลูกพลับเป็นสารป้องกันมะเร็งที่ยอดเยี่ยมเนื่องจากมีเบต้าแคโรทีนจำนวนมาก

สำหรับผู้ชาย

ผลกระทบหลักประการหนึ่งต่อร่างกายจากการกินผลเบอร์รี่คือ ประสิทธิภาพที่เพิ่มขึ้น. ผลไม้วิตามินยังมีประโยชน์สำหรับตัวแทนของเพศที่แข็งแกร่งซึ่งไวต่อความเครียด ดังนั้นการเสริมอาหารด้วยลูกพลับเป็นประจำจึงทำให้ระบบประสาทแข็งแรงขึ้นและทำให้อาการมึนเมาแอลกอฮอล์เด่นชัดน้อยลง แต่คุณสมบัติที่มีค่าที่สุดของผลไม้สำหรับผู้ชายคือการป้องกันต่อมลูกหมากอักเสบ มิฉะนั้น ลูกพลับก็มีประโยชน์ต่อร่างกายของผู้ชายพอ ๆ กับต่อผู้หญิงเช่นกัน

ลูกพลับในระหว่างตั้งครรภ์

หลายคนมีความกังวลเกี่ยวกับประโยชน์และโทษของลูกพลับในระหว่างตั้งครรภ์ คำตอบสำหรับคำถามนี้เป็นไปในเชิงบวกเพราะเบอร์รี่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ในระหว่างตั้งครรภ์ ผู้หญิงมักจะประสบกับความเครียดและภาวะซึมเศร้า ซึ่งลูกพลับจะต่อสู้อย่างแข็งขัน นอกจากนี้ยังรักษาสมดุลขององค์ประกอบเล็กๆ ในร่างกายของสตรีมีครรภ์และทารก และช่วยกำจัดของเหลวส่วนเกินและสารที่เป็นอันตรายออกจากร่างกาย

โดยเฉพาะอย่างยิ่งผลไม้จะเสริมธาตุเหล็กและแคลเซียมสำรองซึ่งมีประโยชน์สำหรับการสร้างระบบโครงกระดูกของเด็ก ลูกพลับไม่ได้รับอนุญาตสำหรับคุณแม่ลูกอ่อน แต่ในปริมาณเล็กน้อย ในเวลาเดียวกันแม่ควรใส่ใจกับปฏิกิริยาของทารกต่อผลไม้นี้และในกรณีที่เกิดอาการแพ้ควรปรึกษาแพทย์

สำคัญ! คุณสามารถเสริมอาหารของบุตรหลานด้วยลูกพลับที่ดีต่อสุขภาพได้เมื่อเด็กอายุครบสามขวบ ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้เริ่มบริโภคผลไม้เมื่ออายุ 10 ขวบเท่านั้น

แอปพลิเคชัน

ลูกพลับมีความภาคภูมิใจไม่เพียงแต่ในการจัดอันดับผลิตภัณฑ์ที่มีสารเสริมปริมาณสูงเท่านั้น แต่ยังรวมไปถึงการปรุงอาหาร การรับประทานอาหาร เครื่องสำอางค์ ฯลฯ

ในการปรุงอาหารและการคุมอาหาร

เป็นเวลานานแล้วที่ลูกพลับยังคงเป็นอาหารแบบพอเพียงในการปรุงอาหาร ของขบเคี้ยว เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ (ไซเดอร์ เบียร์) เจลลี่ และแยมผิวส้มจัดทำขึ้นจากเนื้อของมัน ปัจจุบัน ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารได้ทดลองอย่างเชี่ยวชาญเพื่อสร้างรสชาติใหม่ๆ ที่สอดคล้องกับความหวานของเบอร์รี่ ตัวอย่างเช่น ชิ้นเบอร์รี่โรยด้วยน้ำผลไม้ ห่อด้วยชิ้นเนื้อย่าง และเสิร์ฟพร้อมใบไม้

ปริมาณแคลอรี่ต่ำและความสามารถในการสนองความหิวได้อย่างรวดเร็วทำให้ลูกพลับเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ยอดนิยมในการควบคุมอาหารและอาหารของผู้เป็นมังสวิรัติ เส้นใยของเบอร์รี่ประกอบด้วยเพคตินซึ่งควบคุมความอยากอาหารของมนุษย์ สารนี้ยังช่วยรักษาความผิดปกติของกระเพาะอาหาร โครงสร้างเส้นใยของผลเบอร์รี่นั้นไม่ทำลายเยื่อเมือกและป้องกันการสะสมของอาหารในระบบทางเดินอาหาร

ในด้านความงาม

เมื่อผิวสูญเสียสีผิวและรูปลักษณ์ที่สดใส จะช่วยปรับสภาพผิวให้เป็นปกติ มาส์กหน้าลูกพลับ. หนึ่งในสูตรนี้เหมาะสำหรับการต่อสู้กับผิวที่มีรูพรุนและสิวและจะดึงดูดสตรีมีครรภ์ ในการเตรียมมาส์ก คุณจะต้องผสมเนื้อเบอร์รี่ 1 ผลกับไข่แดง 1 ผล จากนั้นนำเนื้อหาที่ได้ไปใช้กับบริเวณที่มีปัญหาเป็นเวลา 15–20 นาที ขั้นตอนนี้สามารถทำได้ 1-3 ครั้งต่อสัปดาห์

เธอรู้รึเปล่า? สำหรับผู้คนจำนวนมากในโลก ลูกพลับไม่ได้เป็นเพียงผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น สำหรับชาวญี่ปุ่น มันคือสัญลักษณ์แห่งชัยชนะ สำหรับประชาชนในตะวันออกกลาง นี่คือการระบุถึงภูมิปัญญาและคำทำนาย ตำนานอาหรับยังกล่าวอีกว่าจีนีอาศัยอยู่ในต้นลูกพลับ

หากคุณเพิ่มน้ำผลไม้ลงในเนื้อผลไม้และไข่แดง คุณจะได้รับมาส์กต่อต้านวัยที่ยอดเยี่ยม ผลไม้ยังใช้อย่างแข็งขันในการต่อสู้กับเปลือกส้ม เมื่อต้องการทำเช่นนี้ สครับทำจากเบอร์รี่บดและบดหยาบสด ส่วนผสมที่ได้จะถูกถูลงบนผิวที่นึ่งอย่างทั่วถึงโดยมีสัญญาณของเซลลูไลท์ หลักสูตรนี้ใช้เวลาสามเดือนด้วยการนวดขัด 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์

ในการแพทย์พื้นบ้าน

ผลไม้ถูกนำมาใช้อย่างแข็งขันในการแพทย์พื้นบ้าน ตามที่สมัครพรรคพวกของวิธีการรักษาที่ไม่ใช่แบบดั้งเดิมนั้น คุณสมบัติขับปัสสาวะกำจัดเกลือที่เป็นอันตรายออกจากร่างกายไม่เลวร้ายไปกว่ายา และผลเบอร์รี่สด 100 กรัมต่อวันจะช่วยลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือด

ลูกพลับช่วยต่อสู้ โรคหวัด. ก็เพียงพอที่จะบ้วนปากด้วยเครื่องดื่ม 3.5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำอุ่นและน้ำผลไม้หนึ่งผลจนกว่าจะฟื้นตัว

สำคัญ! โปรดจำไว้ว่าสูตรอาหารเหล่านี้ไม่ได้รับประกันการรักษาโรค อย่าลืมปรึกษาผู้เชี่ยวชาญ

ที่ โรคริดสีดวงทวารแนะนำให้เตรียมเครื่องดื่มผสมน้ำอุ่น 12 กรัม หลังจากรอประมาณ 10 นาทีก็สามารถบริโภคได้

วิธีการเลือกสิ่งที่ถูกต้องเมื่อซื้อ

เฉพาะเบอร์รี่ที่เหมาะสมเท่านั้นที่สามารถนำความสุขและประโยชน์มากมายมาสู่ร่างกาย ดังนั้นเพื่อไม่ให้รู้สึกถึงรสเปรี้ยวของผลไม้ดิบจึงควรเรียนรู้วิธีเลือกลูกพลับอย่างถูกต้อง

สวัสดีผู้เยี่ยมชมและผู้อ่านบล็อก ""! หัวข้อของบทความวันนี้คือลูกพลับและสรรพคุณที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์

ทุกคนเคยบริโภคผลไม้แปลกใหม่นี้อย่างน้อยหนึ่งครั้งในชีวิต

แต่แทบจะไม่มีใครรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้ามของมัน

เริ่มจากจุดเริ่มต้น - ตั้งแต่วินาทีที่ซื้อลูกพลับ

วิธีเลือกและเก็บลูกพลับที่บ้าน

หากคุณตัดสินใจซื้อลูกพลับ ให้เลือกผลไม้ที่สุกเต็มที่ เฉพาะในกรณีนี้เนื้อจะชุ่มฉ่ำและอร่อย ความสุกงอมของลูกพลับสามารถรับรู้ได้จากสีน้ำตาลของใบและสีส้มสดใสของผลไม้

ผลไม้ถือว่าสุกถ้านิ่มพอ และผู้ที่มีพื้นผิวปกคลุมไปด้วยจุดด่างดำก็เริ่มเสื่อมลงแล้ว เมื่อคุณซื้อลูกพลับแล้ว ให้เก็บไว้อย่างระมัดระวัง

พยายามอย่าทำให้เปลือกผลไม้เสียหาย ควรเก็บลูกพลับแช่แข็งไว้ดีที่สุด ระยะเวลาการเก็บรักษาที่อนุญาตคือไม่เกินหกเดือน

เมื่อเก็บผลไม้ในช่องแช่แข็งจะช่วยขจัดความฝาดส่วนเกิน สามารถทำได้เช่นเดียวกันโดยการวางลูกพลับในน้ำอุ่นเป็นเวลาสิบสองชั่วโมง เนื้อลูกพลับหรือผลสุกทั้งผลสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นช่องทั่วไปได้หลายวัน

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของลูกพลับต่อสุขภาพของมนุษย์

ปรากฎว่าลูกพลับไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพอีกด้วย นอกจากนี้ยังมีเส้นใยอาหารจำนวนมาก ลูกพลับมีวิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมาก

นอกจากนี้ยังมีวิตามินที่สำคัญเช่น A, C, P, ธาตุรอง: เหล็ก, ฟอสฟอรัส, แมกนีเซียม, แคลเซียม, โพแทสเซียม, กรดอินทรีย์, คาร์โบไฮเดรต, โปรตีน, แทนนิน, น้ำและเถ้า

แพทย์ยอมรับว่าลูกพลับเป็นผลิตภัณฑ์อาหารเนื่องจากมีเพคตินซึ่งมีผลดีต่อความผิดปกติของระบบย่อยอาหาร เนื่องจากคุณสมบัตินี้ ยาแผนโบราณจึงแนะนำให้ใช้ลูกพลับสำหรับโรคของระบบทางเดินอาหาร

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อีกประการหนึ่งของลูกพลับคือการมีไอโอดีนอยู่ในนั้นซึ่งเป็นข้อบ่งชี้ในการใช้ในโรคของต่อมไทรอยด์

ด้วยคุณสมบัติของสารต้านอนุมูลอิสระ จึงชะลอการพัฒนาของเนื้องอกที่เกี่ยวข้องกับอายุ (เนื้องอก)

ลูกพลับยังอุดมไปด้วยวิตามินซี (วิตามินซี) และพีในเรื่องนี้มีประโยชน์ต่อหลอดเลือดลดการซึมผ่านและความเปราะบาง ผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์สำหรับผู้ป่วยที่มีเลือดออกตามไรฟันและเส้นเลือดขอด

ลูกพลับมีประโยชน์สำหรับผู้ป่วยโรคหัวใจเนื่องจากมีโพแทสเซียมอยู่เป็นจำนวนมาก สามารถทดแทนยาเคมี Valocordin สำหรับอาการหัวใจวายได้

การมีแมกนีเซียมช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดนิ่วในไตและกระเพาะปัสสาวะ ปรับปรุงไม่เพียงแต่การมองเห็น แต่ยังช่วยปกป้องร่างกายจากโรคมะเร็งอีกด้วย

เป็นที่ยอมรับกันว่าลูกพลับมีคุณสมบัติขับปัสสาวะมีประโยชน์ต่อระบบประสาทส่วนกลางและเพิ่มเสียงและประสิทธิภาพ ปกป้องร่างกายจากจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค: Staphylococcus aureus, subtilis และ Escherichia coli

ลูกพลับมีธาตุเหล็กจำนวนมาก มักใช้กับผู้ป่วยโรคโลหิตจาง (โรคโลหิตจาง) ผู้ป่วยดังกล่าวควรดื่มน้ำลูกพลับสด 50-100 มล. วันละสองครั้งก่อนอาหารแต่ละมื้อ

หากคุณมีอาการไอและเป็นหวัด ให้บ้วนปากด้วยน้ำลูกพลับสุก แต่ก่อนอื่นให้ผสมกับ 3.5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำต้มอุ่น ผู้ป่วยความดันโลหิตสูงควรรับประทานลูกพลับแห้ง 20-30 ลูก วันละ 3-4 ครั้ง

ข้อห้ามในการรับประทานลูกพลับ

ไม่มีข้อห้ามในการใช้ผลิตภัณฑ์นี้ในอาหารมากนัก อย่างไรก็ตาม เราไม่ควรลืมว่าลูกพลับมีน้ำตาลที่ย่อยง่ายจำนวนมาก ดังนั้นจึงไม่ควรบริโภคโดยผู้ป่วยที่เป็นโรคอ้วนและโรคเบาหวาน

ไม่แนะนำให้กินลูกพลับมากเกินไปเนื่องจากอาจเสี่ยงต่อการก่อตัวของบิซัวร์ - หินจากเส้นใยของพืชซึ่งอาจทำให้ลำไส้อุดตันได้

และอีกหนึ่งคำเตือน: ลูกพลับเข้ากันไม่ได้กับการบริโภคนมหรือน้ำเย็นพร้อมกัน

สูตรยาแผนโบราณโดยใช้ผลลูกพลับ

รักษาโรคหวัดและหวัด. ด้วยความเข้มข้นสูงของกรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี) ลูกพลับช่วยปกป้องร่างกายจากผลกระทบของไวรัสและแบคทีเรียและเสริมสร้างการป้องกัน (ภูมิคุ้มกัน)

ลูกพลับสำหรับอาการท้องผูก ลูกพลับมีน้ำและเส้นใยธรรมชาติจำนวนมาก ซึ่งมีคุณสมบัติเป็นยาระบายอ่อนๆ ซึ่งมีประโยชน์สำหรับผู้ป่วยที่มีอาการท้องผูก

ต่อสู้กับอาการบวมน้ำจากต้นกำเนิดต่างๆ. คุณสมบัติขับปัสสาวะของลูกพลับใช้ในการรักษาผู้ป่วยโรคหลอดเลือดหัวใจและไต

ข้อได้เปรียบเหนือยาขับปัสสาวะแบบเคมีคือไม่ทำให้เกิดการสูญเสียโพแทสเซียม ซึ่งเป็นผลข้างเคียงของยาขับปัสสาวะหลายชนิด

ลูกพลับต่อสู้กับความดันโลหิตสูงผู้ป่วยความดันโลหิตสูงทุกคนแนะนำให้กินลูกพลับบ่อยขึ้นซึ่งไม่เพียงช่วยลดความดันโลหิตเท่านั้น แต่ยังป้องกันการเกิดภาวะแทรกซ้อนอันเนื่องมาจากความดันโลหิตสูงอีกด้วย มีสูตรที่มีประสิทธิภาพผ่านการทดสอบตามเวลา:

» ตีเนื้อลูกพลับที่ปอกเปลือกก่อนหน้านี้ในเครื่องผสม ผสมของเหลวที่ได้กับนมไขมันต่ำหนึ่งแก้วแล้วดื่มวันละสามครั้ง สัปดาห์ละสามครั้ง

ลูกพลับทำความสะอาดตับและร่างกายของสารพิษ. สารต้านอนุมูลอิสระของลูกพลับช่วยต่อต้านและกำจัดของเสียและสารพิษออกจากร่างกาย ช่วยฟื้นฟูเซลล์ที่เสียหายหลังจากถูกโจมตีโดยอนุมูลอิสระ

ประโยชน์ของลูกพลับสำหรับนักกีฬาเป็นที่ทราบกันดีว่านักกีฬาใช้พลังงานจำนวนมากระหว่างการฝึกซ้อมและการแข่งขัน ลูกพลับที่อุดมไปด้วยน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยเร็วสามารถชดเชยการสูญเสียเหล่านี้ได้

จากความเครียดและความเหนื่อยล้าเรื้อรังเพื่อบรรเทาความตึงเครียด ต่อต้านผลกระทบของสถานการณ์ตึงเครียด และขจัดความเหนื่อยล้าในแต่ละวัน ให้ดื่มน้ำลูกพลับสด

ช่วยดูดซับธาตุเหล็ก. ดังที่คุณทราบ เหล็กมีบทบาทสำคัญในร่างกายมนุษย์ การขาดธาตุเหล็กทำให้เกิดโรคโลหิตจาง (โรคโลหิตจาง) ต้องขอบคุณทองแดงที่มีอยู่ในลูกพลับ ร่างกายจึงดูดซึมธาตุเหล็กจากอาหารได้มากขึ้น ซึ่งก่อตัวเป็นเซลล์เม็ดเลือดแดง (เม็ดเลือดแดง) นอกจากนี้ลูกพลับยังช่วยลดเหงื่อจึงช่วยป้องกันการสูญเสียสารอาหารซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับนักกีฬา

สูตรรักษาโรคฮีโมฟีเลีย. คุณจะต้องใช้ลูกพลับแห้ง 30 กรัม และรากบัวแห้ง 30 กรัม หลังจากบดส่วนผสมเหล่านี้แล้ว ให้ทิ้งไว้ในน้ำ 400 มล. เป็นเวลาสิบห้านาที เติมน้ำผึ้งธรรมชาติเล็กน้อย (10 กรัม) ผสมอีกครั้งและบริโภคติดต่อกันเป็นเวลา 15 วัน พักสักครู่แล้วทำการรักษาต่อไปจนกว่าจะดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด

ลูกพลับรักษาโรคริดสีดวงทวาร. แช่ลูกพลับแห้ง 12 กรัมลงในชามน้ำเป็นเวลา 10 นาที คุณต้องดื่มเครื่องดื่มอย่างสม่ำเสมอ สูตรอื่น: ทิ้งลูกพลับ 12 กรัมและข้าว 50 กรัมในน้ำสองถ้วยจนนิ่ม กินยาวันละสองครั้ง

ลูกพลับเอาชนะอาการสะอึก. แช่ก้านลูกพลับ 5 ลูกที่ล้างไว้ล่วงหน้า รากขิงสดชิ้นเล็กๆ 5 ชิ้น และดอกกานพลูหอม 6 กรัมลงในจานที่มีน้ำเดือดเป็นเวลา 10 นาที ดื่มเครื่องดื่มในรูปแบบร่างกาย

ลูกพลับสำหรับโรคภูมิแพ้คุณต้องบดลูกพลับที่ล้างไว้ล่วงหน้าและปอกเปลือกผลไม้ลูกพลับดิบ 500 กรัมในชาม เราเทน้ำหนึ่งลิตรครึ่งลงไปแล้วปล่อยทิ้งไว้ใต้แสงแดดเป็นเวลาเจ็ดวัน

เรากรองของเหลวและเอาเยื่อกระดาษออก เราทิ้งของเหลวที่กรองไว้กลางแดดอีกสามวันแล้วเทลงในขวดที่สะอาด หลังจากชุบสำลีปลอดเชื้อให้ชุ่มแล้ว ให้ทาผลิตภัณฑ์บนผิวหนังบริเวณที่มีแนวโน้มเป็นภูมิแพ้อย่างน้อยสี่ครั้งต่อวัน

ลูกพลับและการตั้งครรภ์หญิงตั้งครรภ์ต้องการวิตามินและแร่ธาตุในปริมาณที่เพียงพอ ลูกพลับมีองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์เหล่านี้และในระหว่างตั้งครรภ์ก็เพียงพอที่จะกินผลไม้หนึ่งผลต่อวัน

ไม่ควรใช้ผลิตภัณฑ์นี้มากเกินไปเพื่อหลีกเลี่ยงความผิดปกติในการย่อยอาหารและการก่อตัวของนิ่วในกระเพาะอาหาร (ดูด้านบน)

การแข่งขันระหว่างลูกพลับกับแอปเปิ้ล. การบริโภคลูกพลับเป็นประจำจะช่วยปกป้องร่างกายจากการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจได้อย่างน่าเชื่อถือ

นอกจากนี้ลูกพลับยังมีประโยชน์ในเรื่องนี้มากกว่าแอปเปิ้ล สิ่งนี้ได้รับการพิสูจน์โดยกลุ่มนักวิทยาศาสตร์การแพทย์ระดับนานาชาติ คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระอันทรงพลังของลูกพลับมีแร่ธาตุ ใยอาหาร และโพลีฟีนอลในปริมาณสูง (โดยเฉพาะแทนนิน)

ลูกพลับในด้านความงาม

มาส์กบำรุงผิวสำหรับผิวแห้ง:

» ผสมเนื้อลูกพลับ 1 ช้อนโต๊ะกับไข่แดง 1 ฟอง น้ำผึ้งธรรมชาติจำนวนเล็กน้อย และน้ำมันดอกทานตะวันที่ไม่ขัดสี (อย่างละ 1 ช้อนชา) ทาครีมที่ได้ลงบนผิวเป็นเวลา 20 นาที

“ตีน้ำผึ้งดอกไม้หนึ่งช้อนชากับไข่แดงหนึ่งฟองแล้วเติมเนื้อลูกพลับหนึ่งช้อนโต๊ะและเนย 2 ช้อนโต๊ะลงไปด้วย ล. เนยจืด; ใช้มาส์กเป็นเวลา 20 นาที

มาส์กทำความสะอาดสำหรับทุกสภาพผิว:

“คุณต้องผสมลูกพลับกับแป้งข้าวเจ้าในอัตราส่วน 2:1 แล้วทาลงบนผิวเป็นเวลา 15 นาที แล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น หากคุณมีผิวมัน ให้เติมข้าวโอ๊ตหรือแป้งแทนแป้ง

มาส์กสำหรับผิวมัน:

» เติม 1 ช้อนชาลงในเนื้อลูกพลับ 1 ลูก น้ำมันพืชและ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมหมู่บ้าน หากต้องการเพิ่มความขาว ให้เติมไข่แดงลงในส่วนผสม ทาส่วนผสมที่ได้ลงบนผิวเป็นเวลา 20 นาที

มาส์กทำความสะอาดสำหรับผิวมัน:

» เติม 1 ช้อนโต๊ะลงในลูกพลับ 1 ลูกที่บดรวมกับเปลือก ล. เนยและ 1 ช้อนชา น้ำผึ้งธรรมชาติ ทาให้ทั่วใบหน้าโดยไม่ต้องสัมผัสบริเวณรอบดวงตา ล้างออกหลังจากครึ่งชั่วโมง

มาส์กต่อต้านริ้วรอยแรก:

» บดเนื้อลูกพลับกับไข่แดงของไข่ไก่ สวมมาส์กทิ้งไว้ 20 นาที แล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น

ละติจูด ไดแอสไพรอสแปลได้ว่า “ แอปเปิ้ลหัวใจ") เป็นผลเบอร์รี่สีส้มขนาดใหญ่ที่ชุ่มฉ่ำซึ่งพบได้ทั่วไปในประเทศเขตร้อนที่มีอากาศอบอุ่น บ้านเกิดของผลเบอร์รี่สีส้มนี้อยู่ทางตอนเหนือของประเทศจีน แต่ในขณะนี้ก็พบเห็นได้ทั่วไปในหลายประเทศของยูเรเซีย ปัจจุบันมีลูกพลับประมาณ 500 - 700 ชนิด มีรูปร่างกลมหรือวงรี มีลักษณะคล้ายมะเขือเทศ และมีน้ำหนักประมาณ 500 กรัม เปลือกของเบอร์รี่นี้บาง มันเงา และหวานมาก เนื้อเป็นเนื้อและมีเมล็ดเรียบและเป็นมันประมาณ 8 เมล็ด

องค์ประกอบทางเคมีของลูกพลับ

ผลไม้นี้อุดมไปด้วยสารที่เป็นประโยชน์มากมายซึ่งมีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ ประกอบด้วยวิตามิน ธาตุขนาดเล็กและมหภาค กรดธรรมชาติ ตลอดจนกลูโคสและซูโครส ลูกพลับเป็นผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำ ผลเบอร์รี่ 100 กรัมมีเพียง 70 กิโลแคลอรี และยังมีใยอาหารที่ละลายน้ำและไม่ละลายน้ำ 3.6 กรัมหรือหนึ่งในสิบของมูลค่ารายวันอีกด้วย

ประโยชน์ 10 ประการของลูกพลับ

ลูกพลับมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์และไม่อาจทดแทนได้มากมาย จึงเป็นผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการรักษาโรคภัยไข้เจ็บและป้องกันโรคต่างๆ เช่น

ลูกพลับยังมีสารฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่ดีเยี่ยมอีกด้วย ในการแพทย์พื้นบ้าน เนื้อลูกพลับใช้รักษาบาดแผลหรือแผลไหม้ต่างๆ

ข้อห้าม

แม้จะมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และเป็นยามากมาย แต่ลูกพลับยังคงมีข้อห้ามหลายประการ:

• เด็กอายุต่ำกว่า 3 ปีควรจำกัดการบริโภคลูกพลับ
• ไม่ควรบริโภคเบอร์รี่นี้หากคุณมีอาการท้องผูก ริดสีดวงทวาร เบาหวาน หรือโรคอ้วนรุนแรง
• ไม่แนะนำให้ใช้ลูกพลับในอาหารของคุณหากมันทำให้คุณเกิดอาการแพ้
• ผู้ป่วยโรคเบาหวานควรบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะเนื่องจากมีปริมาณกลูโคสสูงกว่าและอาจเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดได้

ในตะวันออกกลาง ผลลูกพลับถือเป็นผลของศาสดาพยากรณ์มานานแล้วและเป็นสัญลักษณ์ของภูมิปัญญา

ในสมัยกรีกโบราณ ผู้คนรู้จักคุณสมบัติในการรักษาทั้งหมดของผลลูกพลับ และเรียกผลไม้นี้ว่า "ไฟศักดิ์สิทธิ์"

ลูกพลับพันธุ์อเมริกาใต้ เมื่อสุกเต็มที่จะมีสีเข้มเหมือนดาร์กช็อกโกแลต อย่างไรก็ตาม มันมีรสชาติเหมือนช็อกโกแลตด้วย และด้วยเหตุนี้จึงเรียกความหลากหลายนี้ว่า "พุดดิ้งช็อคโกแลต"

ในญี่ปุ่น ผลไม้นี้เป็นสัญลักษณ์ของชัยชนะและถูกเรียกว่า "ผลไม้แห่งผลไม้"

ชาวอาหรับและเปอร์เซียเชื่อว่ามีจีโนมอยู่ในลำต้นและกิ่งก้านของต้นพลับ ซึ่งทำให้ผลส้มเกิดเพลิงไหม้เล็กน้อย

ในการทำขนมปังชนิดหนึ่ง ชาวพื้นเมืองในอเมริกาเหนือใช้ลูกพลับป่าลูกเล็ก

มีหลายประเทศที่ใช้ผลไม้ชนิดนี้เพื่อผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เช่น เบียร์ ไวน์ และแม้แต่สาเก

ในจอร์เจียและอาร์เมเนีย พ่อแม่มอบลูกพลับให้ลูกสาวกิน เพราะเชื่อว่าผลไม้ชนิดนี้จะนำพาความงาม ความสุข และความเป็นอยู่ที่ดีของครอบครัว

คุณรู้ไหมว่าวันนี้เราจะพูดถึง “ผลศักดิ์สิทธิ์” อะไร? เกี่ยวกับลูกพลับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ซึ่งเพียงแค่ขอให้ปรากฏบนหน้าของเว็บไซต์ มันจะไม่น่าเบื่อ!

ลูกพลับ ( ไดออสไพรอส) – ผลไม้ที่กินได้ของต้นมะเกลือ ( Ebenaceae). ชื่อกรีกแปลว่า "ผลไม้ของเทพเจ้า" แม้ว่าพูดอย่างเคร่งครัดไม่ใช่ผลไม้ แต่เป็นผลเบอร์รี่ลูกใหญ่ที่มีผิวบาง เนื้อมีความนุ่มเกือบเหมือนเยลลี่ในตัวอย่างที่สุกเต็มที่ มีรสน้ำผึ้งเข้มข้นและมีรสหวานน่ารับประทาน สีแตกต่างกันไปตั้งแต่สีเหลืองอ่อนไปจนถึงสีส้มเข้มหรือสีแดง

แม้ว่าเอเชียจะถือเป็นแหล่งกำเนิดของลูกพลับ แต่บางพันธุ์ก็ได้รับการยอมรับอย่างมั่นคงในอเมริกาใต้ เมื่อผู้ตั้งถิ่นฐานชาวอังกฤษกลุ่มแรกมาถึงเจมส์ทาวน์ พวกเขาได้รู้จักกับผลไม้สีส้มสดใสที่น่าอัศจรรย์เหล่านี้เป็นครั้งแรก นอกจากนี้ ยังเป็นที่น่าสังเกตว่าลูกพลับญี่ปุ่นนั้นมีถิ่นกำเนิดในประเทศจีนจริงๆ และได้รับการแนะนำให้รู้จักกับแคลิฟอร์เนีย ยุโรปตอนใต้ (ในช่วงปี 1800) และบราซิล (ในช่วงปี 1890) เท่านั้น

ปัจจุบันผู้ส่งออกหลัก ได้แก่ จีน ญี่ปุ่น บราซิล และเกาหลี อิสราเอลและสหรัฐอเมริกากำลังไล่ตามพวกเขาอย่างช้าๆ

ลูกพลับเป็นที่รู้จักในการแพทย์พื้นบ้านว่าเป็นยาขับปัสสาวะ ยาระบาย กระตุ้นภูมิคุ้มกัน และปกป้องตับ แต่สามารถและควรใช้ในการป้องกันและรักษาโรคอื่นๆ อีกมากมาย

ผลิตภัณฑ์นี้กักเก็บสารต้านอนุมูลอิสระที่น่าประทับใจ เช่น เบต้าแคโรทีน ซิบาทอล กรดแอสคอร์บิก และเบทูลินิก ป้องกันการแก่ก่อนวัย การพัฒนาของมะเร็งและโรคอันตรายอื่นๆ และเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

การวิจัยทางวิทยาศาสตร์สมัยใหม่ได้ให้ความกระจ่างเกี่ยวกับคุณสมบัติทางยาของแต่ละบุคคลของผู้รักษาด้วยสมุนไพรนี้ ตั้งแต่โรคกระดูกพรุนและโรคหอบหืดไปจนถึงอาการท้องร่วงและริดสีดวงทวาร

สำหรับโรคหวัดและไข้หวัดใหญ่

ลูกพลับช่วยปกป้องด้วยวิตามินซีที่มีความเข้มข้นสูง ช่วยให้ร่างกายแข็งแรงขึ้นและต่อสู้กับอาการไข้หวัดและหวัด ในช่วงที่มีความเสี่ยงเพิ่มขึ้นต่อโรคทางเดินหายใจ เป็นความคิดที่ดีที่จะรวมน้ำผึ้งดอกไม้และน้ำผึ้งไว้ในอาหารของคุณ แต่รวมลูกพลับด้วย

สำหรับอาการท้องผูก

เส้นใยธรรมชาติและน้ำจำนวนมากในลูกพลับมีหน้าที่ในการเป็นยาระบายอ่อนๆ ของผลิตภัณฑ์

คุณสมบัติขับปัสสาวะ

ลูกพลับมีคุณสมบัติในการขับปัสสาวะเป็นโพแทสเซียมและแคลเซียม การรับประทานทุกวันจะมีประสิทธิภาพและปลอดภัยกว่ายาขับปัสสาวะ เนื่องจากไม่ทำให้ร่างกายสูญเสียโพแทสเซียม (ผลข้างเคียงที่พบบ่อยจากการรับประทานยาขับปัสสาวะ)

ช่วยลดความดันโลหิต

หากคุณมีความดันโลหิตสูง ให้กินลูกพลับบ่อยขึ้น จะไม่เพียงช่วยลดความดันโลหิต แต่ยังป้องกันโรคหัวใจที่เกี่ยวข้องกับความดันโลหิตสูงอีกด้วย นี่เป็นสูตรที่ยอดเยี่ยมและผ่านการทดสอบตามเวลา เอาเปลือกออกจากผลไม้แล้วตีเนื้อในเครื่องผสม ผสมของเหลวนี้กับนมหนึ่งแก้ว ดื่มสัปดาห์ละ 3 ครั้ง 3 ครั้งต่อวัน

ทำความสะอาดตับและล้างพิษในร่างกาย

แหล่งพลังงานที่ดีต่อสุขภาพ

ลูกพลับมีน้ำตาลจำนวนมากซึ่งร่างกายจะดูดซึมได้อย่างรวดเร็วและเปลี่ยนเป็นพลังงาน จึงเหมาะสำหรับการเลี้ยงเด็กที่เป็นสมาชิกชมรมกีฬาและหมวดต่างๆ เนื่องจากการออกกำลังกายต้องใช้พลังงานค่อนข้างมาก

ยาแก้ซึมเศร้าตามธรรมชาติ

ขอบคุณน้ำตาลและโพแทสเซียม ดื่มน้ำลูกพลับเพื่อบรรเทาความตึงเครียด ขจัดความเหนื่อยล้า และต่อต้านผลกระทบของความเครียด

สำหรับการลดน้ำหนัก

ด้วยแนวทางที่ถูกต้อง ผักหรือผลไม้เกือบทุกชนิดสามารถช่วยในงานที่ยากลำบากได้ เช่น การลดน้ำหนัก ลูกพลับเป็นผลิตภัณฑ์อาหารอีกชนิดหนึ่งในกระปุกออมสินของคุณที่มีข้อความว่า "ความผอม"

ผลไม้สีส้มสดใสที่ชุ่มฉ่ำเหล่านี้โดดเด่นด้วยปริมาณแคลอรี่ปานกลาง (70 แคลอรี่ต่อชิ้น) และมีเส้นใยสูงที่ช่วยให้ระบบย่อยอาหารดีขึ้น นอกจากนี้ยังช่วยให้ร่างกายดูดซึมสารอาหารได้มากขึ้นแม้จะมาจากอาหารที่ไม่ดีและจำเจเมื่อคุณควบคุมอาหารอย่างเคร่งครัด

ช่วยดูดซึมสารอาหาร

ทองแดงในลูกพลับช่วยให้ร่างกายดูดซึมธาตุเหล็กจากอาหารได้มากขึ้น ซึ่งเป็นแร่ธาตุที่จำเป็นต่อการสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดง นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ยังช่วยลดเหงื่อออกจึงป้องกันการสูญเสียสารอาหารซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับนักกีฬา

ปกป้องผิวจากริ้วรอยและเพิ่มความกระจ่างใส

ยาสมานแผลจากธรรมชาติรวมอยู่ในผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางหลายชนิดที่ช่วยทำความสะอาดและกระชับรูขุมขน มาส์กจากลูกพลับโฮมเมดช่วยกระชับรูปหน้า กระชับผิว และลบเลือนริ้วรอยเล็กๆ น้อยๆ ให้เรียบเนียน สูตรที่ธรรมดาที่สุดแต่ได้ผลคือส่วนผสมของเนื้อผลไม้สุก ไข่แดง และน้ำมะนาวหนึ่งหยด

ในการรักษาโรคฮีโมฟีเลีย

ในการเตรียมยาแผนโบราณ คุณจะต้องใช้ลูกพลับแห้ง 30 กรัม และรากบัว 30 กรัม บดผลิตภัณฑ์เหล่านี้ เติมน้ำ 2 แก้ว แล้วปล่อยทิ้งไว้ 15 นาที เติมน้ำผึ้ง 10 มล. ผสมและรับประทานเป็นเวลา 15 วัน หลังจากนั้นให้พักสักครู่ เริ่มวงจรอีกครั้งจนกว่าจะมีการปรับปรุงที่เห็นได้ชัดเจน

สำหรับโรคริดสีดวงทวาร

มีจุดมุ่งหมายในการรักษาโรคพื้นบ้านอีกอย่างหนึ่งโดยใช้ลูกพลับ แช่ผลไม้แห้ง 12 กรัมลงในชามน้ำเป็นเวลา 10 นาที ดื่มเครื่องดื่มนี้เป็นประจำ คุณยังสามารถเตรียมโจ๊กข้าวดิบกับลูกพลับได้ โดยทิ้งลูกพลับ 12 กรัม ข้าว 50 กรัม และน้ำ 2 ถ้วยตวงจนนิ่ม กินวันละ 2 ครั้ง

จากการโจมตีของอาการสะอึก

สูตรต่อไปนี้จะช่วยได้: ล้างและแช่ก้านลูกพลับ 5 ลูก, ขิงปอกเปลือกสดชิ้นเล็กๆ 5 ชิ้น และกานพลูหอม 6 กรัมในชามน้ำเดือดเป็นเวลา 10 นาที ควรดื่มเครื่องดื่มอุ่นๆ

การรักษาโรคภูมิแพ้

นี่ก็เป็นอีกหนึ่งคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ที่สำคัญของลูกพลับ ล้าง ปอกเปลือก และบดผลไม้ดิบ 500 กรัมในชาม เทน้ำ 1.5 ลิตร ผสมแล้วตากแดด 7 วัน กรองของเหลวแล้วใส่เยื่อกระดาษลงในถังขยะ ทิ้งน้ำไว้กลางแดดอีก 3 วัน แล้วเทลงในภาชนะที่สะดวก (คุณสามารถใช้ขวดครีมที่สะอาดก็ได้) ใช้สำลีพันก้านทายานี้กับบริเวณผิวหนังที่มีแนวโน้มเป็นภูมิแพ้มากถึง 4 ครั้งต่อวัน

ในระหว่างตั้งครรภ์

ในระหว่างตั้งครรภ์ แนะนำให้บริโภคลูกพลับในระดับปานกลาง ประกอบด้วยวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิด (โพแทสเซียม เหล็ก แคลเซียม แมกนีเซียม และฟอสฟอรัส) ซึ่งมีประโยชน์ต่อสตรีมีครรภ์และทารกในครรภ์ การมีอยู่ของแร่ธาตุแต่ละชนิดในผลลูกพลับนั้นเกินกว่าตัวบ่งชี้ที่คล้ายกันสำหรับแอปเปิ้ล ลูกแพร์ และ

ลูกพลับช่วยดับกระหาย ลดไข้ และป้องกันอาการไอ ยังเหมาะสำหรับการป้องกันความดันโลหิตสูงที่เกิดจากการตั้งครรภ์

ควรรับประทานในปริมาณน้อย ผลไม้วันละ 1 ผลก็เพียงพอแล้ว มิฉะนั้นอาจเกิดอาการอาหารไม่ย่อยและลำไส้อุดตันได้

ลูกพลับกับแอปเปิ้ล

เพื่อป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด การรับประทานลูกพลับเป็นประจำจะมีประโยชน์มากกว่าการกินแอปเปิ้ล กลุ่มนักวิทยาศาสตร์นานาชาติบรรลุข้อสรุปนี้ ซึ่งรวมถึง Sheila Gorinstein จากมหาวิทยาลัยอิสราเอล ตลอดจนนักวิจัยจาก Kaplan Medical Center, มหาวิทยาลัย Lleida (สเปน) และมหาวิทยาลัย Jagiellonian (โปแลนด์) ลูกพลับประกอบด้วย Gorinstein รายงานว่ามีเส้นใยอาหาร แร่ธาตุ และโพลีฟีนอลในปริมาณสูง โดยเฉพาะแทนนิน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ สารที่ระบุไว้มีบทบาทสำคัญในการต่อสู้กับหลอดเลือด ซึ่งเป็นสาเหตุหลักของโรคหลอดเลือดหัวใจ หัวใจวาย และโรคหลอดเลือดสมอง สิ่งนี้ทำให้นักวิทยาศาสตร์มีความคิดที่จะทำการวิเคราะห์เปรียบเทียบผลไม้ที่มีประโยชน์ต่อหัวใจสองชนิด

ลูกพลับมีใยอาหารมากกว่าแอปเปิ้ลถึงสองเท่า และมีสารต้านอนุมูลอิสระฟีนอล โพแทสเซียม แมกนีเซียม แคลเซียม เหล็ก และแมงกานีสมากกว่า ในขณะที่แอปเปิลให้ประโยชน์ในเรื่องความเข้มข้นของทองแดงและสังกะสี ตามที่ผู้เชี่ยวชาญระบุว่ากินลูกพลับเพียง 1 ลูกต่อวัน (ประมาณ 100 กรัม) ก็เพียงพอแล้วเพื่อป้องกันหลอดเลือด

11 พันธุ์ที่ดีที่สุด

พันธุ์ทั้งหมดสามารถแบ่งออกเป็นสองกลุ่มใหญ่: ฝาดและไม่ฝาด ผลไม้ของกลุ่มแรกมีแทนนินมากกว่ามาก แต่เป็นไปไม่ได้เลยที่จะกินในสภาพที่ไม่สุก

1. ฟุยุ (ฟุยุกากิ)หมายถึงพันธุ์หวานที่ไม่ฝาด ผลไม้ไร้เมล็ดขนาดเล็กที่มีสีสม่ำเสมอ มีลักษณะคล้ายมะเขือเทศกดทับอยู่ด้านบน พวกเขามีรสชาติปานกลางพร้อมกลิ่นฟักทอง ลูกพลับเหล่านี้เหมาะเป็นอย่างยิ่งในการนำมาทำสลัด อีกพันธุ์หนึ่งคือ Giant Fuyu
2. อิซุ– อีกหนึ่งพันธุ์ที่ไม่ฝาด หวานและอร่อยมาก ทรงกลม. ผลไม้มีขนาดกลางหรือใหญ่
3. ฮาชิยะตามกฎแล้วจะมีรสเปรี้ยวและฝาดจนสุกเต็มที่ แต่เมื่อสุกเนื้อจะนุ่มละลายในปากอย่างไม่น่าเชื่อ ผลไม้เป็นรูปไข่ มีรูปร่างคล้ายลูกโอ๊ก ลูกพลับญี่ปุ่นถึง 90% ที่ซื้อในร้านมีพันธุ์นี้
4. ในหมู่ (เยมอน)แบนทั้ง 4 ด้าน กลายเป็นค่อนข้างหวานเมื่ออ่อนลง มีทั้งแบบมีและไม่มีเมล็ด
5. ช็อคโกแลต (สึรุโนะโกะ ไข่นกกระสา)- พันธุ์ญี่ปุ่นที่มีผิวสีส้มแดงสด มักมีรูปร่างคล้ายเพชรและมีจุดสีดำเล็กๆ อยู่ด้านบน ปริมาณแอลกอฮอล์ในเมล็ดทำให้แทนนินที่มีอยู่ในเนื้อ "จับกันเป็นก้อน" สิ่งนี้จะปรับสภาพความฝาดของแทนนินให้เป็นกลาง ลูกพลับช็อกโกแลตมีชื่อชัดเจนเนื่องจากมีเนื้อสีน้ำตาลเข้ม ความหวานที่ยอดเยี่ยมและเครื่องเทศอ่อนๆ
6. มารุมีลักษณะคล้ายสีส้มเล็กน้อย โดยมีรูปร่างกลมหรือเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า มีผิวสีส้มแดงและเนื้อสีอบเชยเข้มข้น เมื่อเปรียบเทียบกับพันธุ์ช็อกโกแลตแล้ว ผลไม้มารุจะนุ่มกว่าและกรุบกรอบกว่าพร้อมรสชาติที่ไม่มีใครเทียบได้ซึ่งทำให้คุณนึกถึงกาแฟอบเชย
7. คอฟฟี่เค้ก (เค้กกาแฟ)โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมหวานอันเป็นเอกลักษณ์ที่ผสมผสานกลิ่นของคุกกี้อบเชยและกาแฟยามเช้าร้อนๆ ได้อย่างลงตัว
8. ทาโมปันมีขนาดใหญ่แบน ผิวหนา สีส้มแดง และเนื้อสีส้มอ่อน
9. พันธุ์อเมริกันเติบโตตามธรรมเนียมในภาคตะวันออกของสหรัฐอเมริกา ผลไม้มีวิตามินซีและแคลเซียมมากกว่าลูกพลับญี่ปุ่น อย่างไรก็ตาม เมื่อยังไม่สุกจะกินไม่ได้ ดังนั้นจึงมักรับประทานหลังนึ่ง ชาวอเมริกันจำนวนมากชอบพุดดิ้งลูกพลับ
10. สีดำหรือ ซาโปเตถือเป็นหนึ่งในสิ่งที่ไม่ธรรมดาที่สุด มีผิวสีเขียวและเนื้อสีขาวเมื่อสุกจะเปลี่ยนเป็นสีดำ
11. มาโบโล (แอปเปิ้ลกำมะหยี่)ปลูกในประเทศฟิลิปปินส์ เมื่อสุกจะมีสีแดงสด ผิวจะนุ่มเหมือนลูกพีช

อันตรายและผลข้างเคียง

คุณไม่สามารถกินในขณะท้องว่างได้

ปริมาณแทนนินและเพคตินในปริมาณสูงเมื่อเข้าสู่กระเพาะอาหารรบกวนกระบวนการย่อยอาหารตามธรรมชาติและทำให้ชิ้นอาหารเกาะกันเป็นก้อนหนาแน่น - นิ่วในกระเพาะอาหาร (บิซัวร์) เมื่อเวลาผ่านไป นิ่วเหล่านี้จะมีขนาดเพิ่มขึ้น ส่งผลให้เกิดอาการเจ็บปวด เช่น ปวดท้อง อาเจียนเป็นเลือด เป็นต้น ในบางกรณีอาจต้องได้รับการผ่าตัด

อย่ากินหนัง

หลายๆ คนเชื่อว่าการกินลูกพลับทั้งเปลือก เช่น แอปเปิ้ล และแอปเปิ้ล ดีต่อสุขภาพมาก แต่อยู่ในผิวหนังที่มีแทนนินเข้มข้นซึ่งมีส่วนทำให้เกิดนิ่วในกระเพาะอาหาร

ไม่รวมกับอาหารที่มีโปรตีนสูง

ไม่ควรรับประทานลูกพลับกับปลาทะเล กุ้ง หรือปู ภายใต้อิทธิพลของกรดแทนนิกที่พบในผลไม้หลากสีสัน โปรตีนจะเกาะติดกัน ซึ่งขัดขวางการย่อยอาหารตามปกติ และนำไปสู่การก่อตัวของนิ่วบิซัวร์

มีข้อห้ามสำหรับโรคเบาหวาน

ผลิตภัณฑ์นี้มีน้ำตาลโดยเฉลี่ย 10.8% รวมถึงน้ำตาลเชิงเดี่ยว (ซูโครส ฟรุกโตส และกลูโคส) ซึ่งร่างกายดูดซึมได้ง่ายและอาจนำไปสู่ภาวะน้ำตาลในเลือดสูง ซึ่งเป็นอันตรายต่อผู้ป่วยโรคเบาหวานมาก

ทำลายฟัน

น้ำตาลและเพคตินที่มีความเข้มข้นสูง เยื่อเส้นใยที่ติดอยู่ระหว่างฟันได้ง่าย และกรดแทนนิกกระตุ้นให้ฟันผุและฟันผุ ดังนั้นหลังจากรับประทานผลไม้เหล่านี้แล้วแนะนำให้ดื่มน้ำหนึ่งแก้วหรือล้างปากให้ดีกว่า

เฟสบุ๊ค

ทวิตเตอร์

ติดต่อกับ

เพื่อนร่วมชั้น

Google+