ปริมาณแคลอรี่ของสับปะรดแห้ง: ประโยชน์และอันตราย สับปะรดอบแห้ง: ประโยชน์และโทษต่อร่างกาย

สับปะรดบางครั้งเรียกว่าราชาแห่งผลไม้เมืองร้อน เติบโตในประเทศเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ แอฟริกา ละตินอเมริกา และไม่ได้ปลูกในยุโรป แต่มาจากเขตร้อน ผลไม้ก็มีแสงสว่าง สีเหลืองและสามารถบริโภคได้หลากหลายรูปแบบ ทั้งสด แห้ง กระป๋อง เป็นต้น ประโยชน์ของสับปะรดในการลดน้ำหนักและวัตถุประสงค์อื่น ๆ ได้รับการกล่าวถึงอย่างกว้างขวางในบทความและสื่อต่างๆ แต่ต้องจำไว้ว่าผลไม้อาจเป็นอันตรายได้หากบริโภคมากเกินไป

สรรพคุณทางโภชนาการของสับปะรด

สับปะรดมีน้ำ คาร์โบไฮเดรต และเอนไซม์ในปริมาณสูง ซึ่งช่วยในการย่อยโปรตีน องค์ประกอบของสับปะรดต่อ 100 กรัม:

น้ำ : 86.9 ก
โปรตีน : 0.44 ก
คาร์โบไฮเดรต: 10.4 กรัม
ไฟเบอร์ : 1.2 ก
น้ำตาลเชิงเดี่ยว: 10.4 กรัม
วิตามินซี : 15 มคก
วิตามินเอ : 6.1 ไมโครกรัม
วิตามินบี 1 (ไทอามิน) : 0.092 มก
วิตามินบี 2 (ไรโบฟลาวิน) : 0.036 มก
กรดโฟลิก : 11 มคก
แคโรทีนอยด์ : 36.8 ไมโครกรัม
แคลเซียม : 14.5 มก
ไอโอดีน : 4.3 มก
โซเดียม : 2.1 มก
โพแทสเซียม : 175 มก
แมกนีเซียม : 16.9 ไมโครกรัม
ฟอสฟอรัส : 10 มก
เหล็ก : 0.41 มก.

ปริมาณแคลอรี่ของสับปะรด – 52.9 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ประโยชน์ด้านสุขภาพของสับปะรด

ผลของพืชชนิดนี้มีคุณสมบัติเป็นยาขับลม ดังนั้นจึงมีประสิทธิภาพมากในการกำจัดก๊าซส่วนเกินที่สะสมอยู่ในทางเดินอาหาร และแนะนำให้ใช้ในการรักษาอาการท้องอืด

สับปะรดมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ต่อระบบทางเดินอาหาร เนื่องจากช่วยกระตุ้นการทำงานของถุงน้ำดีและปรับปรุงการย่อยอาหาร และมักใช้รักษาอาการท้องผูก

สับปะรดมีประโยชน์อย่างมากในการลดน้ำหนักเพราะช่วยขจัดสารพิษและไขมันที่สะสมออกจากร่างกาย ส่งผลให้น้ำหนักลดลง

ผลสับปะรดมีคุณสมบัติช่วยให้การไหลเวียนโลหิตดีขึ้น แนะนำสำหรับผู้ที่เป็นโรคลิ่มเลือดอุดตัน นอกจากนี้ยังมีประโยชน์มากในการรักษาความดันโลหิตสูง

สับปะรดมีคุณสมบัติต้านการอักเสบและมีประโยชน์มากในการรักษาอาการบวมและเคล็ดขัดยอก ในทางกลับกันคุณสมบัตินี้อาจมีความสำคัญในการลดความเจ็บปวดที่เกิดจากโรคของระบบกล้ามเนื้อและกระดูก

สับปะรดถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการกำจัดพยาธิออกจากกระเพาะอาหารเนื่องจากมีฤทธิ์ต้านฮีสตามีน

พืชชนิดนี้ยังมีคุณสมบัติเป็นยาแก้ท้องเฟ้อ ดังนั้นจึงแนะนำให้ใช้เพื่อรักษาอาการเสียดท้องและโรคกระเพาะ

ผลสับปะรดมีคุณสมบัติขับปัสสาวะจึงช่วยขับของเหลวออกจากร่างกาย คุณสมบัตินี้ทำให้สับปะรดเป็นอาหารที่ดีสำหรับผู้ที่เป็นโรคระบบทางเดินปัสสาวะ ขอแนะนำในกรณีของโรคเกาต์และการเก็บของเหลว

สับปะรดหวาน: ประโยชน์

สับปะรดอบแห้งมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์หลายประการ:
เร่งการสลายโปรตีน ขจัดของเหลวส่วนเกิน และช่วยลดน้ำหนัก
ทำให้การทำงานของระบบทางเดินอาหารเป็นปกติ
ขจัดของเสียและสารพิษออกจากระบบย่อยอาหาร

สำคัญ! สับปะรดหวานมีแคลอรี่สูง เช่นเดียวกับผลไม้แห้งทุกชนิด การบริโภคมากเกินไปแทนที่จะลดน้ำหนักจะนำไปสู่ผลตรงกันข้าม - น้ำหนักเพิ่มขึ้น

สับปะรดกระป๋อง: ประโยชน์และโทษ

ในร้านมักจะหาผลไม้ที่ฉ่ำและสุกได้ยาก หากไม่มีผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมหรืองบประมาณของคุณมีจำกัด สับปะรดกระป๋องก็เป็นทางเลือกที่ดี มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ดังต่อไปนี้:
สามารถทดแทนขนมอบ ความอยากแป้งและขนมหวานที่น่าเบื่อ
ปรับปรุงการย่อยอาหาร
ช่วยลดน้ำหนัก

สำคัญ! การบรรจุกระป๋องจะ "ฆ่า" สารที่เป็นประโยชน์บางอย่างที่มีอยู่ในผลไม้และเพิ่มแคลอรี่ จำกัดตัวเองด้วยการบริโภคผลไม้จากขวดโหล

สับปะรดอบแห้ง: ประโยชน์และโทษ

ผลไม้แห้งชิ้นเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับขนมหวานและช็อกโกแลต ดีต่อสุขภาพเพราะว่า:
ระงับความหิว
ปรับปรุงสภาพของระบบทางเดินอาหาร
ขจัดของเสียออกจากลำไส้

ผลไม้แห้งอุดมไปด้วยแคลอรี่ ดังนั้นจึงไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นเครื่องช่วยลดน้ำหนักได้ แต่เป็นทางเลือกสำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มน้ำหนักหรือค้นหาทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพแทนขนมหวาน

สำคัญ! ผลสับปะรดแห้งระงับความปรารถนาที่จะสูบบุหรี่ จึงมักใช้เพื่อกำจัดนิสัยที่ไม่ดี

อันตรายจากสับปะรด

แม้จะมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย แต่ในบางกรณีสับปะรดก็อาจเป็นอันตรายได้ มีข้อห้ามในบุคคลประเภทต่อไปนี้:
ผู้ป่วยโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูง
ผู้ป่วยความดันโลหิตตก;
ผู้ที่แพ้ผลไม้เป็นรายบุคคล
เด็กและสตรีมีครรภ์
ผู้ที่มีภาวะภูมิไวเกินของเคลือบฟัน

ควรบริโภคผลไม้สดและน้ำผลไม้ในขณะท้องว่างโดยแยกจากอาหารอื่นจะดีกว่า เมื่อผสมกับอาหารอื่น ผลไม้จะสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์บางประการไป

ปัจจุบันสับปะรดไม่ถือเป็นเรื่องอยากรู้อยากเห็นอีกต่อไป ทุกคนสามารถซื้อผลไม้เมืองร้อนได้ ผลไม้สีเหลืองที่หลายคนชื่นชอบ ที่จริงแล้วมีเพียงไม่กี่คนที่นึกถึงประโยชน์ของสับปะรดเมื่อรับประทานเข้าไป ผลไม้เมืองร้อนถูกนำมาใช้อย่างแข็งขันในอาหารหลายชนิด นอกจากนี้เนื้อผลไม้ยังมีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์อีกด้วย

องค์ประกอบของสับปะรด

1. เยื่อกระดาษมีคุณค่าสำหรับรายการองค์ประกอบย่อยที่หลากหลาย ประกอบด้วยเอนไซม์ที่จำเป็นเกือบทั้งหมดสำหรับมนุษย์ ความเข้มข้นสูงสุดคือวิตามินกลุ่มย่อย B และ K รวมถึงเรตินอล โทโคฟีรอล กรดนิโคตินิก และกรดแอสคอร์บิก
2. อย่าลืมรายชื่อแร่ธาตุในรูปของแมกนีเซียม เหล็ก ไอโอดีน โบรอน สังกะสี ทองแดง ซีลีเนียม โพแทสเซียม แมงกานีส และฟอสฟอรัส สับปะรดยังมีคุณค่าเนื่องจากมีเส้นใยอาหาร สารประกอบเพคติน กรดอินทรีย์ เถ้า สารต้านอนุมูลอิสระ น้ำตาล เอนไซม์ เอนไซม์จากพืช ไบโอฟลาโวนอยด์ และกรดอะมิโนในเปอร์เซ็นต์ที่สูง
3. ผลสุกประกอบด้วยของเหลวเกือบ 90% ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ต่อ 100 กรัม ให้พลังงานประมาณ 48-50 กิโลแคลอรี ผลไม้เมืองร้อนมีคุณค่าต่อร่างกายเป็นพิเศษเนื่องจากมีโบรมีเลน (เอนไซม์จากพืช) สารประกอบทางเคมีช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตและกระบวนการย่อยอาหาร
4. ไม่นานมานี้ วิทยาศาสตร์ได้ค้นพบว่าโบรมีเลนเป็นสารเผาผลาญไขมันตามธรรมชาติ จากนี้เราสามารถสรุปได้ว่าสับปะรดเป็นที่ต้องการโดยเฉพาะในอาหารลดน้ำหนักต่างๆ แนะนำให้บริโภคผลไม้เมืองร้อนพร้อมกับอาหารมื้อหนักและมีไขมัน ผลไม้ช่วยให้กระเพาะย่อยอาหารประเภทนี้ได้ง่าย

ผลของสับปะรด

การบริโภคสับปะรดอย่างเป็นระบบจะช่วยให้คุณรับมือกับโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ ได้แก่:

• เสริมสร้างการทำงานของการป้องกันของร่างกาย
• เร่งการเผาผลาญ
• หยุดกระบวนการอักเสบ
• ความดันโลหิตต่ำ
• ต่อสู้กับการพัฒนาของอาการหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมอง
• ป้องกันการเกิดลิ่มเลือด;
• ปรับปรุงการทำงานของสมอง
• ต่อต้านการพัฒนาของเซลล์มะเร็ง
• กระตุ้นการทำงานของระบบย่อยอาหาร
• ทำความสะอาดร่างกายของตะกรันและสารพิษ
• ทำให้การทำงานของไตเป็นปกติ
• ชุบตัวร่างกายในระดับเซลล์
• กำจัดอาการปวดกล้ามเนื้อ
• รับมือกับความเครียดและภาวะซึมเศร้า

ประโยชน์ของสับปะรดสำหรับผู้ชาย

1. สับปะรดสุกเป็นที่ต้องการของนักกีฬาโดยเฉพาะ ผลไม้สดช่วยลดความเมื่อยล้าของกล้ามเนื้อหลังจากออกกำลังกายอย่างหนัก ผลไม้เมืองร้อนยังช่วยให้ผู้ชายจัดการกับอารมณ์ที่หนักหน่วงในระดับต่างๆ
2. บรรพบุรุษตกหลุมรักสับปะรดเนื่องจากมีฤทธิ์อันทรงพลังเป็นยาโป๊ ผลไม้ช่วยเพิ่มความแข็งแกร่งและความใคร่ของผู้ชายอย่างมาก สับปะรดช่วยเพิ่มคุณภาพของตัวอสุจิและโดยทั่วไปจะมีผลดีต่อการทำงานของระบบสืบพันธุ์

ประโยชน์ของสับปะรดสำหรับผู้หญิง

1. ผู้หญิงชอบสับปะรดเนื่องจากมีเอนไซม์อันทรงพลังที่ช่วยเร่งการเผาผลาญและเผาผลาญไขมันอย่างแข็งขัน นักโภชนาการใช้ผลไม้สดและน้ำผลไม้เพื่อทำให้รูปร่างกลับมาเป็นปกติ
2. สารสกัดโบรมีเลนสามารถพบได้เป็นสารเติมแต่งทางชีวภาพที่ออกฤทธิ์ อย่างหลังช่วยให้คุณลดน้ำหนักส่วนเกินได้จำนวนมากในช่วงเวลาสั้น ๆ เอนไซม์มีวัตถุประสงค์เพื่อปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหาร
3. ประโยชน์ของสับปะรดสำหรับผู้หญิงนั้นเกิดขึ้นได้เนื่องจากคุณสมบัติเฉพาะตัวของผลไม้เมืองร้อน ประกอบด้วยเซโรโทนิน ซึ่งเรารู้จักกันในชื่อฮอร์โมนแห่งความสุข นอกจากนี้ผลไม้แปลกใหม่ยังช่วยลดความรู้สึกหิวและทำความสะอาดร่างกายของส่วนประกอบที่เป็นอันตรายอย่างทั่วถึง
4. การบริโภคอย่างเป็นระบบจะช่วยรักษารูปร่างให้กระชับและป้องกันอาการทางประสาทและภาวะซึมเศร้าในระยะยาว สับปะรดช่วยบรรเทาอาการเจ็บป่วยที่เกี่ยวข้องกับหัวใจ ระบบสืบพันธุ์ และหลอดเลือด
5. สำหรับสาวมีครรภ์ การกินสับปะรดจะช่วยรับมือกับอาการบวม ความดันโลหิตเพิ่มขึ้น อาการเป็นพิษ อาการคลื่นไส้ ปัญหาการย่อยอาหารและเจริญอาหาร ระบบภูมิคุ้มกันต่ำ การขาดธาตุอาหารที่เป็นประโยชน์ ตลอดจนโครงสร้างเส้นผมและเล็บที่อ่อนแอ

1. ผลไม้แปลกใหม่ถูกนำมาใช้ในอาหารหลายชนิดที่ออกแบบมาเพื่อลดน้ำหนักและรักษาน้ำหนักตัวที่มีอยู่ เพื่อจุดประสงค์นี้จะมีการถือศีลอดในระหว่างวันซึ่งคุณสามารถกินสับปะรดสดได้เท่านั้น (ไม่เกิน 1 กิโลกรัม) ตลอดทั้งวัน
2. ผู้เชี่ยวชาญได้พัฒนาอาหารมื้อเดียวเป็นเวลา 3 วัน ประกอบด้วยการรับประทานสับปะรดสดร่วมกับผลเบอร์รี่และผลไม้ตามฤดูกาล คุณต้องดื่มให้ได้ 2.5 ลิตรต่อวัน น้ำแล้วยังกิน 700-900 กรัม สับปะรดและอย่างน้อย 1.5 กก. ผลเบอร์รี่กับผลไม้
3. มีการรับประทานอาหารสองสัปดาห์ที่จะช่วยคุณลดน้ำหนักส่วนเกินโดยไม่ทำให้ร่างกายเครียด การลดน้ำหนักดังกล่าวควรมาพร้อมกับอาหารที่มีโปรตีน รวม 700 กรัม สับปะรดสดพร้อมเนื้อ ปลา คอทเทจชีส ไข่ ถั่ว

เทคนิคประเภทที่ระบุไว้จะช่วยให้คุณลดน้ำหนักหรือทำความสะอาดร่างกายได้หากจำเป็น สับปะรดมีความสามารถในการเร่งการเผาผลาญและขจัดคอเลสเตอรอลออกจากเลือด

สับปะรดกระป๋อง: ประโยชน์และโทษ

1. มักเป็นสับปะรดกระป๋องที่จำหน่ายซึ่งบิดเป็นภาชนะพร้อมกับน้ำเชื่อม ของหวานนี้มีแคลอรี่สูง แต่สามารถทดแทนขนมปัง ช็อคโกแลต คุกกี้ และขนมหวานอื่นๆ ได้อย่างง่ายดาย
2. ไม่แนะนำให้บริโภคสับปะรดกระป๋องสำหรับผู้ที่มีโรคอ้วนหรือเป็นโรคเบาหวาน ผลไม้หวานช่วยเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดซึ่งส่งผลให้สุขภาพของผู้ป่วยโรคเบาหวานแย่ลง
3. สับปะรดกระป๋องเป็นหนึ่งในสารก่อภูมิแพ้ที่รุนแรงที่สุดที่สามารถทำให้เกิดผื่นแดง คันและบวมของเนื้อเยื่อของอวัยวะภายในและแขนขาได้
4. แม้จะมีอันตรายทั้งหมด แต่ผลิตภัณฑ์ก็สามารถนำมาซึ่งประโยชน์ที่ไม่อาจปฏิเสธได้ ชิ้นหวานช่วยเพิ่มกิจกรรมทางจิตคุณภาพนี้มีประโยชน์สำหรับผู้ที่ทำงานกับสมอง
5. ผลไม้รสหวานที่แปลกใหม่ช่วยเพิ่มความอดทนทางกายภาพ ทำให้อารมณ์ดีขึ้น ต่อสู้กับความไม่แยแส และทำให้การนอนหลับเป็นปกติ สับปะรดสามารถดึงคนออกจากภาวะซึมเศร้าและปลุก "จิตวิญญาณแห่งการต่อสู้"

สับปะรดอบแห้ง: ประโยชน์และอันตราย

1. สับปะรดแห้งเรียกอีกอย่างว่าผลไม้หวาน ผลไม้สดหั่นเป็นชิ้นแช่ในน้ำเชื่อมก่อนแล้วจึงนำไปตากในเตาอบหรือตากแดดโดยตรง
2. คุณสมบัติเชิงบวกของผลิตภัณฑ์ ได้แก่ ผลไม้หวานแทบไม่มีกรด ทรัพย์สินนี้มีมูลค่าโดยผู้ที่เป็นโรคระบบทางเดินอาหาร
3. ผู้สูบบุหรี่จะพบข้อมูลอันมีค่าว่าผลิตภัณฑ์ดังกล่าวช่วยลดความอยากนิโคติน แค่กินสับปะรดแห้งสักชิ้นทุกครั้งที่คุณต้องการสูบบุหรี่ก็เพียงพอแล้ว
4. คนอ้วนและผู้ที่ต้องการรักษารูปร่างสามารถรับประทานผลไม้หวานได้ 2-3 ชิ้นทุกวัน คุณจะสนองความอยากน้ำตาลและลดน้ำหนักส่วนเกินได้ไม่กี่ปอนด์

1. ผลไม้ในต่างประเทศมีเอนไซม์หลายชนิด ได้แก่ ปาเปนและโบรมีเลน สารนี้จะทำลายโปรตีนและรบกวนการดูดซึมแคลเซียม ด้วยเหตุนี้จึงไม่แนะนำให้รับประทานสับปะรดมากเกินไป ผู้ที่เป็นโรคระบบทางเดินอาหารควรหลีกเลี่ยงการบริโภค
2. เยื่อกระดาษมีกรดที่มีความเข้มข้นสูงซึ่งมักทำให้เกิดแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น หากคุณมีภาวะความเป็นกรดสูง ให้ข้ามการรักษาไป
3. กรดชนิดเดียวกันมีผลเสียต่อเคลือบฟันและทำลายมัน หลังจากรับประทานสับปะรดแล้ว ให้บ้วนปากด้วยยาต้มชนิดพิเศษหรือแปรงฟัน
4. หญิงตั้งครรภ์ควรระมัดระวังในการเลือกสับปะรด หากทารกในครรภ์นิสัยเสียหรือไม่สุก คุณอาจเสี่ยงต่อการคลอดก่อนกำหนดหรือการแท้งบุตร ควรเลือกผลไม้หวานหรือของหวานกระป๋องจะดีกว่า
5. เนื่องจากการสะสมขององค์ประกอบทางชีวภาพ สับปะรดจึงถือเป็นสารก่อภูมิแพ้ที่รุนแรง เริ่มต้นความคุ้นเคยครั้งแรกกับผลไม้ในปริมาณเล็กน้อยโดยสังเกตความเป็นอยู่ของคุณเองอย่างระมัดระวัง
6. ผู้ที่เป็นโรคกระเพาะ เคลือบฟันที่บอบบาง เลือดแข็งตัวต่ำ ความดันเลือดต่ำ และไม่สามารถทนต่อโรคได้ ควรหลีกเลี่ยงการบริโภคสับปะรดสด

วิธีการเลือกสับปะรด

เพื่อให้ได้รับประโยชน์สูงสุดจากการรับประทานผลไม้คุณต้องเลือกอย่างชาญฉลาด ให้ความสนใจกับลักษณะสำคัญ

1. สี.เป็นความผิดพลาดที่จะเชื่อว่าผลไม้สุกเต็มที่จะมีโทนสีเหลือง ใต้เปลือกสีเขียวมักมีเนื้อฉ่ำซ่อนอยู่ซึ่งจะทำให้คุณได้รับคุณค่าสูงสุด อย่าหมกมุ่นอยู่กับสี 100% สำรวจด้านอื่น ๆ
2. น้ำหนัก.มวลสับปะรดส่วนใหญ่เป็นน้ำ จึงเป็นสาเหตุที่ทำให้ผลสับปะรดมีน้ำหนักมาก ผลไม้คุณภาพสูงมักจะหลอกการรับรู้ทางสายตา โดยจะดูหนักกว่าเมื่อสัมพันธ์กับขนาดของมัน หากผลไม้สีอ่อน แสดงว่าขาดความชุ่มฉ่ำและขาดน้ำที่จำเป็นบางส่วน
3. สีเปลือก.ประเมินความสม่ำเสมอของโทนสีเปลือกด้วยตา หากมีจุดขาว เทา น้ำตาล เข้ม แสดงว่าสับปะรดไม่เหมาะที่จะซื้อ ผลไม้คุณภาพสูงมีโครงสร้างเป็นปุ่มและมีสีสม่ำเสมอ
4. มงกุฎ.สับปะรดซึ่งมีองค์ประกอบทางเคมีสมบูรณ์มีกระจุกเขียวชอุ่มสีเขียวสดใส ในเวลาเดียวกันมงกุฎไม่ควรแห้งซึ่งบ่งบอกถึงจุดเริ่มต้นของการเน่าเสียของผลไม้ เคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ คือ ถ้าสับปะรดสุกเต็มที่ ขนจะยื่นออกมาจากโคนผลได้ง่าย
5. ความหนาแน่น.หลังจากเลือกผลไม้ตามลักษณะภายนอกแล้ว ให้ประเมินโครงสร้างของเยื่อกระดาษ หยิบผลไม้มาไว้ในมือแล้วกดลงบนเปลือก หากนิ้วของคุณจมลงเล็กน้อย แสดงว่าผลไม้สุกเกินไป สับปะรดที่ดีจะต้องมีเนื้อแน่นและแน่น
6. เยื่อกระดาษเป็นที่ชัดเจนว่าคุณจะไม่สามารถประเมินเนื้อในร้านได้เว้นแต่จะหั่นสับปะรดออกเป็น 2 ส่วน หลังจากซื้อแล้วให้ใส่ใจกับสีของเนื้อหานั้นเนื้อควรจะเป็นสีเหลืองสดใส คุณภาพนี้บ่งบอกว่าผลไม้มีองค์ประกอบทางเคมีครบถ้วนแล้ว ผลดิบจะมีเนื้อสีขาวหรือเหลืองจาง
7. อโรมาผู้ที่ชื่นชอบที่แท้จริงรู้วิธีเลือกสับปะรดด้วยกลิ่นเพียงอย่างเดียว แต่ผู้ที่ไม่ได้รับการฝึกฝนไม่ควรพึ่งพาเกณฑ์นี้โดยสุ่มสี่สุ่มห้า สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าผลไม้ที่กินได้นั้นมีกลิ่นหอมละเอียดอ่อนพร้อมกลิ่นหวาน ถ้ากลิ่นรบกวนมากและ “กรี๊ด” แสดงว่าสับปะรดสุกเกินไป

สับปะรดมีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์อย่างปฏิเสธไม่ได้ ผลไม้มีไว้สำหรับผู้สูงอายุ ผู้หญิง ผู้ชาย และเด็ก หากต้องการสกัดคุณค่าเต็มๆ จากเนื้อเนื้อฉ่ำๆ ให้เลือกผลไม้ที่สุกเต็มที่

วิดีโอ: สรรพคุณของสับปะรด

ทุกคนรู้จักผลไม้สับปะรด หลายคนชอบมันมากจนควบคุมปริมาณการกินไม่ได้ นอกจากนี้ยังมีผลิตภัณฑ์รุ่นที่ผิดปกตินั่นคือสับปะรดแห้ง ปริมาณแคลอรี่ของผลไม้แนะนำให้บริโภคอย่างจำกัดเพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาน้ำหนักเกิน

นี่เป็นผลไม้แห้งที่ไม่ธรรมดา สับปะรดจึงถูกนำมาใช้ในการเตรียมของหวานดั้งเดิมเนื่องจากมีรสชาติที่ค้างอยู่ในคอ เนื่องจากมีรสหวาน จึงสามารถทดแทนน้ำตาลในอาหารได้หลากหลาย รวมถึงซีเรียล เครื่องดื่ม ชา และผลไม้แช่อิ่ม สับปะรดอบแห้งมีองค์ประกอบและแคลอรี่อะไรบ้าง? เรื่องนี้จะมีการหารือในบทความ

สายพันธุ์

สับปะรดอบแห้งผลิตได้ในรูปของ:

• แหวน;
• ลูกบาศก์;
• กลีบ;
• กระบอกสูบ;
• เซ็กเมนต์

พวกเขามาทั้งจากธรรมชาติและด้วยสารเติมแต่งและแม้กระทั่งด้วยสีย้อม ผลไม้สุกใช้ทำผลไม้แห้ง พวกเขาแห้งเป็นเวลา 36 ชั่วโมง แต่ก่อนหน้านี้ชิ้นสับปะรดจะแช่ในน้ำเชื่อมเพื่อทำให้ผลิตภัณฑ์ข้นขึ้น ปริมาณแคลอรี่ของแหวนสับปะรดแห้งไม่แตกต่างจากปริมาณแคลอรี่ของผลไม้ชิ้นนี้บดด้วยวิธีอื่นและทำให้แห้งด้วย ผลิตภัณฑ์สามารถบริโภคเป็นของว่างหรืออาหารเรียกน้ำย่อยได้ พวกเขาตกแต่งผลิตภัณฑ์ขนม ผลไม้แห้งยังถูกเติมลงในมูสลี่ด้วย

ปริมาณแคลอรี่ของผลไม้

ปริมาณแคลอรี่ของสับปะรดแห้งคือ 347 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ซึ่งเป็นตัวเลขที่ค่อนข้างสูง และผลไม้สดมีแคลอรี่เพียง 49 เท่านั้น ดัชนีน้ำตาลในเลือดอยู่ในช่วง 55-66 หน่วย ดังนั้นผลิตภัณฑ์จึงไม่เหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน ปริมาณแคลอรี่ไม่อนุญาตให้บริโภคในปริมาณไม่จำกัดเนื่องจากมีปริมาณน้ำตาลสูง

จำเป็นต้องเลือกสับปะรดที่มีคุณภาพเสมอ คุณต้องตรวจสอบลักษณะที่ปรากฏควรมีสีเหลืองเข้ม สินค้าควรมีความแข็งพอสมควรและไม่แตกหักเป็นชิ้นๆ ผลไม้แห้งควรมีลักษณะเป็นวงแหวน ทรงกระบอก หรือชิ้นครึ่งวงกลม ไม่ควรเลือกสับปะรดที่มีสี เนื่องจากมีสีย้อมที่เป็นอันตรายและอาจมีรสชาติด้วย

สารประกอบ

สิ่งสำคัญคือต้องรู้ไม่เพียงแต่ปริมาณแคลอรี่ของสับปะรดแห้งเท่านั้น ควรทราบถึงประโยชน์และโทษของผลิตภัณฑ์นี้ด้วย ผลไม้มีเส้นใยอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายตลอดจนแร่ธาตุที่ช่วยสนับสนุนระบบประสาทและการทำงานของสมอง

องค์ประกอบประกอบด้วยส่วนประกอบดังต่อไปนี้:

• คาร์โบไฮเดรต - 11.8 กรัม
• โปรตีน - 0.3 กรัม;
• ไขมัน - 0.1 กรัม;
• ใยอาหาร - 1.2 กรัม

สับปะรดแห้งประกอบด้วยแคลเซียม ไอโอดีน โพแทสเซียม แมงกานีส เหล็ก และทองแดง สารเหล่านี้จำเป็นในร่างกายสำหรับกระบวนการทางชีวเคมีต่างๆ สับปะรดอุดมไปด้วยวิตามินบี พีพี เอ ใยอาหารเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการย่อยอาหารคุณภาพสูง

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

หากคุณบริโภคผลิตภัณฑ์ในปริมาณที่พอเหมาะจะช่วยเพิ่มการดูดซึมอาหารและสนับสนุนจุลินทรีย์ในลำไส้ ความรู้สึกอิ่มคงอยู่นานขึ้น

ผลิตภัณฑ์นี้จำเป็นสำหรับการป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด สารบางชนิดที่มีอยู่ในนั้นจำเป็นต้องทำให้เลือดบางลงป้องกันการเกิดลิ่มเลือดอุดตันและหลอดเลือด ผลไม้จำเป็นต่อการเร่งการไหลเวียนของน้ำเหลือง ขจัดของเสียและสารพิษ การบริโภคผลิตภัณฑ์นี้ช่วยเพิ่มอารมณ์ ระงับภาวะซึมเศร้า และบรรเทาความเหนื่อยล้า

สำหรับเด็ก

ผลไม้แปลกใหม่นี้เป็นอันตรายต่อเด็กเนื่องจากการแพ้ที่อาจเกิดขึ้นดังนั้นจึงไม่ได้เตรียมเครื่องดื่มและน้ำซุปข้นสำหรับเด็ก ผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่าทุกสิ่งที่นำมาจากระยะไกลถือเป็นสารก่อภูมิแพ้

สับปะรดเป็นอันตรายต่อเด็กเนื่องจากการระคายเคืองในลำไส้จากน้ำที่ "รุนแรง" ดังนั้นควรรวมผลิตภัณฑ์นี้ไว้ในอาหารทารกตั้งแต่อายุ 3-5 ปีเท่านั้น แต่ควรทำเช่นนี้ตั้งแต่อายุ 6 ขวบตามข้อมูลของกุมารแพทย์

สำหรับผู้สูงอายุ

สับปะรดมีประโยชน์สำหรับคนประเภทนี้เนื่องจากช่วยป้องกันภาวะหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมอง หากร่างกายใช้ยาที่มีคุณสมบัติทำให้เลือดบาง ผลไม้ก็จะมีส่วนร่วมในกระบวนการนี้เพื่อลดความเสี่ยงของการเกิดลิ่มเลือด

สับปะรดดีต่ออาการเจ็บข้อต่อและโรคข้ออักเสบ ช่วยให้ร่างกายแข็งแรงก่อนการผ่าตัด ในวัยชรา หลายคนต้องทนทุกข์ทรมานจากโรคกระดูกพรุน ผลไม้แปลกใหม่นี้มีแมงกานีสซึ่งจำเป็นต่อเนื้อเยื่อกระดูก

อันตราย

คุณควรพิจารณาไม่เพียงแต่ปริมาณแคลอรี่ของสับปะรดแห้งเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอันตรายด้วย ควรใช้ด้วยความระมัดระวังขณะรับประทานยาเนื่องจากผลิตภัณฑ์ช่วยเพิ่มผลของยาและยาปฏิชีวนะบางชนิด ผลไม้มีข้อห้ามสำหรับแผลในกระเพาะอาหาร, โรคกระเพาะเรื้อรัง, urolithiasis และโรคไต

สับปะรดแห้งถือเป็นสารก่อภูมิแพ้ จึงควรใช้ด้วยความระมัดระวังในผู้ที่มีแนวโน้มจะเกิดอาการแพ้ เช่นเดียวกับเด็ก สตรีมีครรภ์และให้นมบุตร

หน้าที่ของสับปะรดในการลดน้ำหนัก

แม้ว่าปริมาณแคลอรี่ของสับปะรดแห้งจะไม่ต่ำทั้งหมด แต่ก็ยังช่วยลดน้ำหนักได้เนื่องจากมีส่วนประกอบพิเศษคือโบรมีเลน สารควบคุมความอยากอาหาร แม้ว่าจะมีดัชนีน้ำตาลในเลือดสูง ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวก็รวมอยู่ในอาหารด้วย

ต้องขอบคุณสับปะรดที่ทำให้การย่อยอาหารเร็วขึ้น การเผาผลาญกลับคืนมา และไขมันก็สลายตัว โบรมีเลนช่วยขจัดของเหลวและบรรเทาอาการบวม ผลไม้ช่วยเพิ่มสภาพจิตใจของผู้คนและทำให้พวกเขาต้านทานความเครียดได้ นอกจากนี้ยังจำเป็นสำหรับอารมณ์ทางอารมณ์เชิงบวกซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งเมื่อลดน้ำหนัก

คุณสมบัติการควบคุมอาหาร

ควรใช้สับปะรดแห้งแทนน้ำตาล ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัมช่วยให้คุณชดเชยการขาดวิตามินได้ ผลิตภัณฑ์สามารถรวมอยู่ในอาหารต่าง ๆ ที่จะได้รับกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม ของหวานเตรียมจากมัน แต่เพิ่มในปริมาณที่พอเหมาะ คุณต้องบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะด้วย เช่น 100 กรัมก็เป็นปริมาณที่มากอยู่แล้ว

โดยปกติแล้วผลิตภัณฑ์จะรับประทานในช่วงครึ่งแรกของวัน แต่ไม่ควรทำเช่นนี้ในตอนเย็น คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลไม้จะสูงขึ้นหากบุคคลออกกำลังกาย จากนั้นโบรมีเลนก็ทำงานอย่างแข็งขันซึ่งจำเป็นสำหรับการสลายไขมันอย่างรวดเร็ว สารดังกล่าวจะช่วยกำจัดเซลลูไลท์ได้ในระยะเวลาอันสั้น

ใช้งานอย่างไรให้ถูกต้อง?

แนะนำให้ล้างสับปะรดแห้งก่อนรับประทาน หากไม่มีข้อห้ามคุณสามารถรับประทานได้ทุกวัน บรรทัดฐานคือ 5 วง สำหรับการบริโภคสดคุณสามารถกินผลไม้ได้ 1/4 ต่อวันและในรูปของน้ำผลไม้ - ไม่เกินสองแก้ว

เวลาไหนดีที่สุดที่จะกินสับปะรด? หากคุณมีปัญหาเรื่องน้ำหนักเกินควรเริ่มรับประทานร่วมกับผลิตภัณฑ์นี้แล้วจึงเปลี่ยนไปทานอาหารประเภทอื่นต่อไป เพื่อปรับปรุงการย่อยอาหารควรทำเช่นนี้หลังมื้ออาหาร ผลไม้แห้งไม่มีความเป็นกรดสูงซึ่งเป็นอันตรายต่อคนจำนวนมาก ผลิตภัณฑ์กระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเองเหมาะสำหรับผู้ที่ห้ามรับประทานขนมหวาน

สับปะรดแห้งใช้ในการเตรียมของหวานและสลัด มันเข้ากันได้ดีกับไอศกรีมและช็อคโกแลต พวกมันจะถูกเพิ่มเข้าไปในอาหารประเภทเนื้อสัตว์และปลา ผลิตภัณฑ์นี้ใช้ร่วมกับกุ้ง โยเกิร์ต อกไก่ เห็ด และน้ำผึ้งได้ดีที่สุด ต้องขอบคุณผลไม้แปลกใหม่นี้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจึงมีกลิ่นหอม อาหารที่ทำจากมันอร่อยและดีต่อสุขภาพ

สับปะรดอบแห้งไม่ใช่ผลไม้แห้งธรรมดา รสที่ค้างอยู่ในคอของเขตร้อนทำให้น่าดึงดูดสำหรับการเตรียมของหวานที่แปลกตา รวมถึงอาหาร เนื่องจากความหวานของผลิตภัณฑ์นี้จึงทำหน้าที่แทนน้ำตาลในซีเรียลชาผลไม้แช่อิ่มและอาหารอื่น ๆ ที่ควรรวมไว้ในอาหารของผู้ลดน้ำหนักได้อย่างสมบูรณ์แบบ นอกจากนี้ยังใช้ทดแทนขนมที่ซื้อจากร้านค้าได้อย่างดีเยี่ยมอีกด้วย!

คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบของสับปะรดอบแห้ง

คุณค่าทางโภชนาการของสับปะรดแห้งคือ 347 แคลอรี่ต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม ซึ่งไม่ควรลืมหากคุณเลือกผลไม้แห้งนี้แทนขนมหวานที่คุณชื่นชอบ โดยไม่นับแคลอรี่ที่อนุญาต คุณเสี่ยงที่จะมีน้ำหนักเกินโดยอาศัยความเป็นธรรมชาติของผลิตภัณฑ์แห้ง หากเปรียบเทียบ สับปะรดสด 100 กรัมมีแคลอรี่เพียง 49 แคลอรี่ ดัชนีระดับน้ำตาลในเลือดของผลิตภัณฑ์แตกต่างกันไปตั้งแต่ 55 ถึง 66 หน่วย นี่เป็นตัวบ่งชี้ที่ค่อนข้างสูง ดังนั้นสับปะรดแห้งจึงไม่เหมาะกับอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำและไม่มีคาร์โบไฮเดรตอย่างแน่นอน เช่นเดียวกับอาหารของผู้ที่มีโรคอ้วนและเบาหวานในระดับสูง

ในเวลาเดียวกัน สับปะรดแห้งประกอบด้วยเส้นใยหยาบจำนวนมาก มาโครและองค์ประกอบขนาดเล็กที่มีประโยชน์ รวมถึงสารต่างๆ เช่น ฟอสฟอรัส สังกะสี และแมกนีเซียม ซึ่งมีความสำคัญต่อการทำงานที่เหมาะสมที่สุดของระบบประสาทส่วนกลางและการทำงานของสมอง แร่ธาตุแคลเซียม โพแทสเซียม แมงกานีส ไอโอดีน รวมทั้งเหล็กและทองแดง ให้สารอาหารที่เพียงพอสำหรับกล้ามเนื้อและเนื้อเยื่อกระดูก และรักษาองค์ประกอบของเลือดที่ถูกต้อง

สับปะรดแห้งประกอบด้วยวิตามินบี วิตามินพีพี และเอ

ประโยชน์และโทษของสับปะรดอบแห้ง

สารออกฤทธิ์และเส้นใยหยาบที่มีความเข้มข้นในสับปะรดแห้งมีประโยชน์ต่อการทำงานของระบบย่อยอาหาร เมื่อใช้เป็นประจำการดูดซึมอาหารจะดีขึ้นโดยเฉพาะโปรตีนหนักและอาหารที่มีไขมันและรักษาจุลินทรีย์ที่เหมาะสมที่สุดต่อสุขภาพของกระเพาะอาหารและลำไส้ไว้ซึ่งช่วยให้คุณรักษาคอเลสเตอรอลที่จำเป็นต่อร่างกายในระดับที่เหมาะสม . สับปะรดแห้งช่วยเร่งการย่อยอาหาร แต่ในขณะเดียวกันก็ช่วยให้คุณรักษาความรู้สึกอิ่มได้เป็นเวลานาน

การบริโภคสับปะรดแห้งมีส่วนร่วมในการป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด ส่วนประกอบที่รวมอยู่ในองค์ประกอบทำให้เลือดบางลงป้องกันการเกิดลิ่มเลือดอุดตันและหลอดเลือด ปัจจัยเดียวกันนี้มีผลดีต่อการเคลื่อนไหวของน้ำเหลืองซึ่งเป็นแหล่งทำความสะอาดหลักของร่างกาย สับปะรดแห้งช่วยเร่งการไหลเวียนของน้ำเหลือง ขจัดของเสียและสารพิษออกจากร่างกาย ซึ่งป้องกันการเกิดอาการบวมอย่างรุนแรงเป็นหลัก

สับปะรดแห้งมีความเหมาะสมในการบำบัดเพื่อต่อสู้กับภาวะซึมเศร้าและความเหนื่อยล้า เนื่องจากสับปะรดแห้งมีส่วนในการฟื้นฟูเซลล์ประสาทและกระตุ้นกระแสประสาทเชิงบวก รวมถึงที่ส่งผลต่อการผลิตเซโรโทนิน ซึ่งเป็นฮอร์โมนแห่งความสุข

ด้วยการใช้ผลิตภัณฑ์นี้เป็นประจำ คุณจะมั่นใจในการป้องกันโรคของระบบต่อมไร้ท่อและระบบขับถ่าย สับปะรดแห้งมีองค์ประกอบระดับจุลภาคและมหภาค ช่วยให้องค์ประกอบของเลือดแข็งแรง

คุณควรเข้าใกล้ความสามารถของสับปะรดในรูปแบบใด ๆ ด้วยความระมัดระวังเพื่อเพิ่มผลของยาและยาปฏิชีวนะบางชนิด ผลิตภัณฑ์อาจเพิ่มผลขับปัสสาวะและลดความดันโลหิต หากคุณกำลังใช้ยาใดๆ อยู่ โปรดปรึกษาแพทย์ว่าคุณสามารถรับประทานสับปะรดร่วมด้วยได้หรือไม่

ผู้ที่เป็นโรคแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น โรคกระเพาะเรื้อรัง โรคนิ่วในท่อปัสสาวะและนิ่วในท่อน้ำดี โรคไต ระบบน้ำเหลือง และความผิดปกติของหัวใจเฉียบพลัน ไม่ควรรับประทานสับปะรดทั้งแบบสดหรือแบบแห้ง

เนื่องจากผลิตภัณฑ์มีการแพ้สูง จึงควรบริโภคสับปะรดแห้งด้วยความระมัดระวังโดยเด็กเล็ก สตรีมีครรภ์ สตรีมีครรภ์ ผู้ที่มีภูมิคุ้มกันอ่อนแอ และมีแนวโน้มที่จะเกิดอาการแพ้สูง

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของสับปะรดแห้งยังรวมถึงการป้องกันโรคปอด โรคอักเสบของระบบทางเดินปัสสาวะ การรักษาโรคติดเชื้อ โรคประสาทและการนอนไม่หลับ การใช้เป็นวิธีในการปรับปรุงความจำเป็นส่วนประกอบของอาหารสำหรับการลดน้ำหนัก

สับปะรดอบแห้งเพื่อลดน้ำหนัก

ข้อได้เปรียบหลักของสับปะรดแห้งในการลดน้ำหนักคือการมีสารโบรมีเลน (โบรมีเลน) มันส่งผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อกระบวนการลดน้ำหนัก โดยหลักๆ คือการช่วยควบคุมความอยากอาหารที่ไม่สามารถควบคุมได้ ดังนั้นแม้จะมีปริมาณแคลอรี่และดัชนีระดับน้ำตาลในเลือดค่อนข้างสูงของผลิตภัณฑ์ แต่ก็ยังรวมอยู่ในอาหาร นอกจากนี้การปรากฏตัวของสารนี้ยังช่วยเร่งกระบวนการย่อยอาหารทำให้การเผาผลาญเป็นปกติและส่งเสริมการสลายตามธรรมชาติของไขมันที่สะสมไว้แล้ว

โบรมีเลนในสับปะรดช่วยขจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกาย ในขณะเดียวกันก็ทำให้กระบวนการที่กระตุ้นให้เกิดอาการบวมเพิ่มขึ้นเป็นปกติ และน้ำส่วนเกินในร่างกายหมายถึงน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า และบางครั้งก็อาจมากกว่านั้นด้วย

สับปะรดแห้งมีส่วนช่วยในการสร้างภูมิหลังทางอารมณ์ที่เอื้ออำนวยต่อการลดน้ำหนักโดยการปรับปรุงสภาพจิตใจและเพิ่มความต้านทานต่อความเครียดของบุคคลซึ่งเป็นปัจจัยที่สำคัญมากและมักถูกประเมินต่ำเกินไป คนใจเย็นคือคนที่ผอมเพรียวและมีสุขภาพดี!

สับปะรดแห้งเป็นสารทดแทนน้ำตาลที่ดีเยี่ยมในระหว่างการรับประทานอาหาร แทนที่จะใส่น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ทั่วไป ทางที่ดีควรเติมผลไม้แห้งเพื่อสุขภาพจำนวนหนึ่งกำมือลงในโจ๊กตอนเช้า สิ่งนี้จะให้ความหวานที่จำเป็นและทำให้จานมีกลิ่นหอมและน่ารับประทานเป็นพิเศษ ส่วนผสมนี้สามารถใช้ในผลไม้แช่อิ่มโดยไม่ต้องเติมความหวานเพิ่มเติม การดื่มเครื่องดื่มนี้ในระหว่างวันยังช่วยให้การย่อยอาหารเป็นปกติ ขจัดของเหลวส่วนเกิน ปรับปรุงสภาพผิว และยังช่วยลดน้ำหนักได้อย่างมีประสิทธิภาพอีกด้วย

อย่าลืมใส่สับปะรดแห้งในของหวานโฮมเมดเพื่อลดน้ำหนักด้วย! เยลลี่กับสับปะรดแห้งชิ้นหนึ่งบนวุ้นวุ้น, มัฟฟินขนาดเล็กที่มีสับปะรดหวาน, น้ำผลไม้แช่แข็งพร้อมเศษสับปะรดแห้ง - ทั้งหมดนี้จะช่วยสนองความต้องการขนมหวานของคุณ แต่ไม่ทำอันตรายต่อรูปร่างของคุณมากนัก นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์นี้สามารถใช้เป็นผลิตภัณฑ์อิสระได้แต่ในปริมาณจำกัด

สับปะรดแห้งอาจกลายเป็นศัตรูต่อรูปร่างของคุณได้หากคุณแทนที่ลูกอมและเค้กทั้งหมดที่คุณบริโภคก่อนหน้านี้โดยคุณกินสับปะรด 100-200 กรัมขึ้นไปทุกวัน คุณจะได้รับคาร์โบไฮเดรตแบบเดียวกับที่คุณได้รับจากการกินเค้กสปันจ์ในตอนกลางคืน ส่งผลให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นไม่เพียงแต่คงที่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงความดันโลหิตสูง เหงื่อออกเพิ่มขึ้น และความผิดปกติของการนอนหลับ เป็นไปได้และจำเป็นต้องกินสับปะรดแห้งจำนวนเล็กน้อยเป็นของว่าง แต่ในช่วงครึ่งแรกของวัน ในตอนเย็นและก่อนนอนทันที จะต้องละทิ้งการบริโภคคาร์โบไฮเดรตโดยเฉพาะอย่างยิ่งโมโนแซ็กคาไรด์โดยสิ้นเชิง นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่าเมื่อรับประทานอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำและไม่มีคาร์โบไฮเดรตการรับประทานสับปะรดแห้งเป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้ - 100 กรัมมีคาร์โบไฮเดรตมากกว่า 10 กรัม!

สับปะรดแห้งมีส่วนช่วยลดน้ำหนักได้มากที่สุดหากคุณออกกำลังกายแบบคาร์ดิโอ ภายใต้เงื่อนไขของการกลั่นเลือดแบบแอคทีฟ โบรมีเลนจะทำงานอย่างแข็งขันในพื้นที่ที่มีปัญหาหลายประการในคราวเดียว ส่งเสริมการสลายไขมันที่สะสมไว้อย่างรวดเร็ว ซึ่งทำให้สามารถรับมือกับเซลลูไลท์และการสะสมที่ซับซ้อนอื่น ๆ ที่ทำให้ภาพเงาบิดเบี้ยวในเวลาอันสั้น

ปริมาณแคลอรี่ของสับปะรดต่อ 100 กรัมขึ้นอยู่กับรูปแบบที่เสิร์ฟผลิตภัณฑ์ บทความนี้กล่าวถึงจำนวนแคลอรี่ในสับปะรดสด แห้ง กระป๋องและแห้ง

ปริมาณแคลอรี่ของสับปะรดสดต่อ 100 กรัมคือ 48.8 กิโลแคลอรี ผลไม้ 100 กรัมประกอบด้วย:

• โปรตีน 0.42 กรัม
• ไขมัน 0.18 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต 10.5 กรัม

สับปะรดสดดีต่อสุขภาพอย่างยิ่ง ประกอบด้วยฟอสฟอรัส โพแทสเซียม แมกนีเซียม เหล็ก สังกะสี ทองแดง ไอโอดีน วิตามิน B, A, PP, C จำนวนมาก การบริโภคผลิตภัณฑ์เป็นประจำเป็นการป้องกันโรคหัวใจ โรคหลอดเลือดสมอง หลอดเลือด และโรคอื่น ๆ ได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ปริมาณแคลอรี่ของสับปะรดแห้งต่อ 100 กรัม

ปริมาณแคลอรี่ของสับปะรดแห้งต่อ 100 กรัมคือ 286 กิโลแคลอรี ในผลิตภัณฑ์ 100 กรัม:

• โปรตีน 1.9 กรัม
• ไขมัน 1.3 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต 62.7 กรัม

สับปะรดแห้งไม่ถือเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร ความหวานนี้มีปริมาณแคลอรี่สูงดังนั้นจึงมีข้อห้ามในการลดน้ำหนักและระหว่างรับประทานอาหาร ควรหลีกเลี่ยงสับปะรดแห้งหากมีอาการกำเริบของโรคของตับ ถุงน้ำดี กระเพาะอาหาร ลำไส้ หรือตับอ่อน

ปริมาณแคลอรี่ของสับปะรดหวานต่อ 100 กรัม

ปริมาณแคลอรี่ของสับปะรดหวานต่อ 100 กรัมคือ 90 กิโลแคลอรี ในการเสิร์ฟขนม 100 กรัม:

• โปรตีน 1.8 กรัม
• ไขมัน 2.1 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต 17.8 กรัม

ในการเตรียมสับปะรดหวาน ให้ใช้ผลไม้ น้ำ และน้ำตาล ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ สับปะรดต้มในน้ำเชื่อมเข้มข้นแล้วตากแห้ง

ปริมาณแคลอรี่ของสับปะรดกระป๋องต่อ 100 กรัม

ปริมาณแคลอรี่ของสับปะรดกระป๋องต่อ 100 กรัมคือ 57.1 กิโลแคลอรี ในผลิตภัณฑ์ 100 กรัม:

• โปรตีน 0.09 กรัม
• ไขมัน 0.11 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต 14.2 กรัม

สับปะรดกระป๋องมีลักษณะเป็นวิตามินบี, เอ, พีพี, ซีในปริมาณสูง มีธาตุเหล็กและแคลเซียมจำนวนมาก

สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่ามีเพียงสับปะรดกระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเองเท่านั้นที่เป็นประโยชน์ หากใช้น้ำตาลเป็นสารกันบูด ผลไม้ดังกล่าวก็จะมีวิตามินและแร่ธาตุในปริมาณน้อยที่สุด

ประโยชน์ของสับปะรด

ประโยชน์ของสับปะรดได้รับการพิสูจน์แล้วดังต่อไปนี้:

• เนื้อของผลไม้ประกอบด้วยกรดผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพหลายชนิด รวมถึงกรดทาร์ทาริก มาลิก และกรดซิตริก
• สับปะรดอุดมไปด้วยเส้นใยซึ่งช่วยทำความสะอาดสารพิษและของเสียในร่างกายได้อย่างรวดเร็ว
• ผลไม้อุดมไปด้วยเอนไซม์จากพืชที่สลายโปรตีนอย่างรวดเร็ว อย่าลืมจำคุณสมบัติของสับปะรดนี้หากคุณกินอาหารที่มีโปรตีนมากเกินไป

• สับปะรดอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่จำเป็นสำหรับการป้องกันโรคหลอดเลือด, โรคหัวใจ, โรคข้ออักเสบ, โรคเกาต์;
• แมงกานีสของผลไม้มีความสำคัญต่อการรักษาสุขภาพกระดูก
• ผลิตภัณฑ์มีประโยชน์ต่อสภาพของเหงือกและป้องกันจอประสาทตาเสื่อม
• เนื่องจากความอิ่มตัวของกรดแอสคอร์บิก สับปะรดจึงมีประโยชน์ในการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

อันตรายจากสับปะรด

สมมติว่าคำสองสามคำเกี่ยวกับอันตรายของสับปะรด:

• เนื่องจากมีกรดอินทรีย์ที่เป็นกรดในปริมาณสูง สับปะรดจึงมีข้อห้ามสำหรับโรคในกระเพาะอาหารและลำไส้รวมถึงโรคกระเพาะและแผลในกระเพาะอาหาร
• เมื่อคุณกินสับปะรดมากเกินไป กรดของสับปะรดจะทำลายเคลือบฟัน
• ห้ามรับประทานอาหารเดี่ยวกับสับปะรดโดยเด็ดขาด การลดน้ำหนักด้วยวิธีนี้อาจก่อให้เกิดอันตรายร้ายแรงต่อระบบทางเดินอาหาร

เฟสบุ๊ค

ทวิตเตอร์

VKontakte

เพื่อนร่วมชั้น

Google+