Šarlotę kepame orkaitėje. Lengviausias charlotte receptas. Šarlotė su baltuoju šokoladu ir uogomis

Vaisiniai pyragaičiai yra geri, nes ingredientai jiems visada yra po ranka. Jei laiko mažai, greitas šarlotės receptas yra tinkamas. Supjaustykite vaisius ir suplakite tešlą – penkių minučių reikalas. Belieka tik sujungti pyrago komponentus formoje ir įjungti orkaitę. Voila. Galite grįžti prie kitų rūpesčių, o kvapnūs pyragaičiai laikosi orkaitėje be jūsų dalyvavimo.

Greitas šarlotas orkaitėje

Kai reikia kuo greičiau paruošti patiekalą, svarbu, kad būtų kuo mažiau gaminimo etapų: supjaustykite, išmaišykite, supilkite ir kepkite. Paprastas receptas charlotte su obuoliais orkaitėje yra būtent toks. Minimalus laikas, pastangos ir galite visus pakviesti prie stalo.

Klasikinis receptas

Patiekalas paruošiamas 45 minutes. Iš jų plakimas ir ingredientų paruošimas užtruks tik 5 minutes. Likusį laiką Charlotte praleis orkaitėje.

Jums reikės:

• obuoliai - 3 vnt.;
• cukrus - pusantros stiklinės;
• miltai - pusantros stiklinės;
• kiaušinis - 4 vnt.

Maisto gaminimas

1. Giliame dubenyje išplakite kiaušinius su cukrumi. Tai bus greičiau, jei maišytuvą naudosite dideliu greičiu.
2. Į tą patį dubenį suberkite miltus ir maišykite mažu greičiu arba šluotele.
3. Iš obuolių išimkite kauliukus ir susmulkinkite.
4. Supilkite vaisius į riebalais išteptą formą ir ant viršaus supilkite tešlą.
5. Šarlotę kepkite 40 minučių 190 laipsnių temperatūroje

Įprastą šarlotę paskubomis galima apibarstyti cinamonu, cukraus pudra arba porcijomis suskirstytus gabalėlius apibarstyti glajumi.

Ant kefyro

Tai bene lengviausias obuolių šarlotės receptas. Kompozicijoje nėra sudėtingų veiksmų ar neįprastų produktų. Be to, patiekalas ruošiamas be maišytuvo. Tešlos purumas pasiekiamas pridedant gesintos sodos. Taip būna, kai pasirodo, kad gamini paprastai, greitai ir skaniai.

Jums reikės:

• sviestas - 100 g;
• obuoliai - 4 vnt.;
• kefyras - 1 stiklas;
• miltai - 2 puodeliai;
• kiaušinis - 2 vnt .;
• cukrus - 1 stiklinė;
• soda - pusė arbatinio šaukštelio;
• actas - arbatinis šaukštelis.

Maisto gaminimas

1. Sviestą laikykite mikrobangų krosnelėje, jis turi tapti skystas.
2. Supilkite cukrų, supilkite kefyrą ir kiaušinius. Reikia maišyti iki vientisos masės.
3. Į tešlą supilkite actu apibarstytus miltus ir sodą.
4. Paruoštus obuolius supjaustykite į tešlą.
5. Supilkite mišinį į gilią skardą ir kepkite pusvalandį 180 laipsnių temperatūroje.

Greitą šarlotę su obuoliais geriausia patiekti šiltą. Jei vaisiai saldūs, galite sumažinti cukraus kiekį arba į tešlą įberti rūgščių uogų, pavyzdžiui, bruknių ar spanguolių.

Su obuoliais ir grietine

Tešla ant grietinės įprastą šarlotę padaro minkšta ir minkšta viduje. Tradiciškai geriausiai tinka rūgštūs obuoliai, tačiau su saldžiarūgšte įvairove šis greitai paruošiamas pyragas visada būna sėkmingas. Vos per 10 minučių susidorosite su visais paruošiamaisiais darbais, o tada orkaitė veiks.

Jums reikės:

• obuoliai - 5 vidutiniai;
• grietinė - 1 puodelis;
• cukrus - 1 stiklinė;
• kiaušinis - 2 vnt .;
• miltai - 1 puodelis;
• soda - pusė arbatinio šaukštelio;
• actas - 1 arbatinis šaukštelis;
• cinamono, vanilino.

Maisto gaminimas

1. Suplakite cukrų, grietinę ir kiaušinius.
2. Į dubenį su kiaušiniais įpilkite actu suvilgytos sodos, atsargiai pabarstykite miltus ir vanilinu.
3. Užminkykite pakankamai klampią tešlą, bet ne storesnę nei blynams.
4. Obuolius nulupkite, supjaustykite ir pabarstykite cinamonu.
5. Dalį vaisių supilkite į kepimo popieriumi išklotą formą.
6. Supilkite ant tešlos. Tada praneškite apie antrąją obuolių dalį, ant viršaus supilkite likusią tešlą.
7. Šarlotę kepkite orkaitėje 40 minučių 180 laipsnių temperatūroje.

Kepimui rinkitės stipriai kvepiančius obuolius. Šiek tiek neprinokęs geriau nei pernokęs. Jei rūgščių obuolių nėra, į pyragą įberkite citrinos ar apelsino žievelės. Taip pat pora slyvų ar sauja serbentų suteiks papildomų skonio atspalvių.

Ant augalinio aliejaus

Pagal šį paprastą obuolių šarlotės receptą tešla yra panaši į šifono biskvitą – tokia pat švelni ir erdvi. O patiekalas paruošiamas labai greitai. Keletą minučių užtruks paruošiamieji darbai, o tada orkaitė atliks visus darbus. Belieka tik padengti stalą.

Jums reikės:

• bekvapis augalinis aliejus - 6 šaukštai. l.;
• obuoliai - 5 vnt.;
• cukrus - pusė stiklinės;
• miltai - 1 puodelis;
• kiaušinis - 3 vnt.;
• kepimo milteliai.

Maisto gaminimas

1. Kiaušinius suplakite su augaliniu aliejumi ir cukrumi, į masę suberkite kepimo miltelius.
2. Suberkite miltus, užminkykite gana klampią tešlą.
3. Vaisiai savavališkai supjaustyti tiesiai į dubenį su tešla.
4. Viską išmaišykite ir perkelkite į riebalais išteptą kepimo formą.
5. Įjunkite 200 ° C orkaitę ir kepkite 40 minučių.

Greiti multicooker receptai

Klasikinis

Obuolių pyragas lėtoje viryklėje ruošiamas pagal klasikinį receptą. Papildomų ingredientų ir operacijų nebuvimas pagreitins procesą.

Jums reikės:

• cukrus - 1 stiklinė;
• obuoliai - 3 vnt.;
• miltai - 1 puodelis;
• kiaušinis - 3 vnt.;
• kepimo milteliai - 12 g;
• aliejaus - šiek tiek tepimui.

Maisto gaminimas

1. Nulupkite ir supjaustykite obuolius.
2. Cukrų išplakame su trimis kiaušiniais.
3. Į tešlą suberkite kepimo miltelius ir miltus.
4. Sutepkite dubenį ir supilkite į jį vaisių.
5. Supilkite tešlą į dubenį ir paspauskite mygtuką "Kepti".
6. Kepkite pyragą 65 minutes.

Su apelsinais

Kalbant apie patiekalo gaminimą paskubomis, tai visai nereiškia, kad jis turi būti klasikinis, be vingių. Bet kokį, net ir gana paprastą obuolių šarlotės receptą, galima paįvairinti ir pridėti ką nors nestandartinio, pavyzdžiui, nuostabų apelsinų ir obuolių duetą.

Tinka ir saldūs obuoliai, apelsinas suteiks reikiamo rūgštumo. Prie rūgščių vaisių galite įdėti šiek tiek cukraus.

Jums reikės:

• oranžinė - 2 vidutiniai;
• obuoliai - 2 vidutinio dydžio;
• kiaušinis - 5 vnt .;
• miltai - 200 g;
• cukrus - 150 g;
• kepimo milteliai - 1 šaukštelis;
• dviejų apelsinų žievelės;
• vanilinas, cinamonas - neprivaloma;
• aliejaus dubeniui patepti.

Maisto gaminimas

1. Kiaušinius suplakite su cukrumi plaktuvu arba mikseriu.
2. Kepimo miltelius ir žievelę sumaišykite su išsijotais miltais ir vanile. Sumaišykite su kiaušinių mase.
3. Nulupkite ir supjaustykite obuolius ir apelsinus.
4. Ant dubens dugno uždėkite aliejumi pateptą pergamento gabalėlį.
5. Supilkite tešlą į dubenį.
6. Dėti apelsinus ir obuolius, pabarstyti cinamonu.
7. Vykdykite kepimo programą 65 minutes. Baigę kepti, palaikykite charlotę multivarke šiltos palaikymo režimu su uždarytu dangčiu dar 15 minučių.

Silikonine mentele atskirkite pyrago kraštus nuo formos kraštų. Norėdami įdėti šarlotę ant indo, naudokite garų įdėklą.

Šis paprastas obuolių ir apelsinų šarlotės receptas gali būti puikiai iškeptas su bet kokiomis šaldytomis uogomis, kurias turite šaldytuve. Čia tinka ir rūgščios bruknės ar spanguolės derinyje su obuoliais, ir trešnės.

Kiekviena šeimininkė turi savo mėgstamus receptus. Kai patiekalas paruošiamas greitai ir nereikalaujantis sudėtingų manipuliacijų, jo tikimybė tapti mėgstamiausiu neabejotinai padidėja. Paprastas obuolių charlotte pyrago receptas yra lyderis tarp visų lengvų ir greitų arbatos pyragų receptų. Ir daugybė papildomų galimybių paįvairinti šį desertą padarys jį nepakeičiamu jūsų receptų taupykloje.

Šarlotė su obuoliais – senas angliškas receptas. Šiuolaikiniai klasikinės šarlotės receptai išlaikė visas jo paruošimo paslaptis. Skanus pyragas su obuoliais gali džiuginti vaikus ištisus metus, tačiau vasarą ir rudenį sodo vaisiai yra ypač kvapnūs ir sveiki!

Šis paprastų ir prieinamų produktų patiekalas buvo skanus desertas neturtingiems darbuotojams. Keptuvės dugnas buvo išklotas duona, išteptas sviestu arba kiaušiniu, ant viršaus užmėtytos obuolių griežinėliai. Iškepus gavosi pilnavertis patiekalas, vienodai skanus ir suaugusiems, ir vaikams.

Klasikinis šarlotas su obuoliais orkaitėje - žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka

Klasikinis šarlotės su obuoliais receptas turėtų būti bet kurios namų šeimininkės arsenale. Iš paprasčiausių produktų dažnai galite išsikepti skanų pyragą namų arbatos vakarėliams. Žingsnis po žingsnio nuotraukos padės greitai įsisavinti gaminimo procesą ir nudžiuginti brangius svečius lengvu ir sveiku desertu.

Ingredientai receptui:

• Kiaušiniai - 4 vnt;
• Cukrus - 200 gr;
• Miltai - 150 gr;
• Obuoliai - 3-4 vnt.;
• Cukraus pudra papuošimui.

Maisto gaminimas:

1. Pirmiausia nulupkite obuolius nuo žievelės ir sėklų. Norėdami lengvai atsikratyti vidinės pusės, galite naudoti specialų įrankį vamzdelio pavidalu arba įprastą suapvalintą bulvių peilį. Obuolius supjaustykite plonais griežinėliais, o kad nepatamsėtų, apšlakstykite citrinos sultimis.

1. Kiaušinius įmuškite į dubenį ir išplakite su cukrumi, nedidelėmis dalimis įberdami smėlio.

Jei pageidaujama, mišinį galima lengvai pasūdyti. Būkite dar skanesni

1. Miltus persijokite per sietelį ir atsargiai sumaišykite su sodria mase.

Kad nenukristų putos, patartina miltus sumaišyti medine mentele iš apačios į viršų!

1. Kepimo formą geriau ištepti gabalėliu sviesto ir pabarstyti cukrumi. Atsargiai išdėliokite obuolius ratu, sukurdami gražų raštą. Iškepus apverskite šarlotę, griežinėliai sukurs skanų vaisių reljefą.

1. Supilkite obuolius kremine tešla, tolygiai paskirstydami ją per visą paviršių.

1. Kepame 180 laipsnių temperatūroje 30 minučių. Pasirengimą tikriname dantų krapštuku arba mediniu pagaliuku, po pradūrimo turi būti sausas ir švarus.

Karštas pyragas neturėtų būti išimamas iš formos, o kad šarlotė nenukristų, geriau jį apversti ir dėti ant 2 stiklinių, kol visiškai atvės.

Padėkite gatavą obuolių pyragą ant lėkštės ir pabarstykite cukraus pudra. Šarlotė atvyko laiku, laikas visus pakviesti prie stalo ir išgerti ką tik užplikytos arbatos!

Sodri šarlotė su obuoliais – receptas orkaitėje

Puri šarlotė išeis, jei kiaušinius išplaksite su cukrumi iki baltų orinių putų. Įdėjus šaukštą riebios grietinės skonis bus sodresnis, o pyragas bus švelnus ir skanus. Orkaitėje tešla pakils 5-7 cm ir šarlotė taps tikrai puri ir tirps ant liežuvio.

Paruoškime ingredientus:

• Kiaušiniai - 4 vnt;
• Obuolys - 4 dideli arba 10-12 mažų;
• Cukrus - 150 gr;
• Miltai - 150 gr;
• Riebi grietinė - 1 valgomasis šaukštas su stikleliu;
• Vanilinis cukrus - 1 pakuotė;
• Apelsino žievelė.

Stenkitės imti obuolius su raudona odele ir nenulupkite. Tada šarlotėje griežinėliai atrodys ryškiai ir patraukliai.

Maisto gaminimas:

1. Į dubenį įmuškite kiaušinius ir pradėkite plakti mažu greičiu. Dalimis suberiame vanilę ir granuliuotą cukrų, nustatome maksimalų plakimo greitį ir masę iškeliame iki sodrių baltų putų.
2. Per sietelį į dubenį suberkite miltus, dėkite šaukštą grietinės ir vieno apelsino žievelę. Viską švelniai išmaišykite mentele iš apačios į viršų ir paruoškite kepimo formą.
3. Formos dugną galima iškloti pergamentu arba patepti sviestu ir šiek tiek pabarstyti miltais. Dalį obuolių išklojame žemyn, užpilame vešlia tešla, o tada iš raudonų griežinėlių ant paviršiaus sukuriame gražų raštą.

Obuolius geriau paskleisti spirale nuo formos šono iki centro odele į viršų, raštas išeis labai gražus! Jei pageidaujama, griežinėlius galima lengvai apibarstyti cinamonu.

Pyragą kepame 30 minučių 180 gr temperatūroje. Visiškai atvėsus, sodri šarlotė išimama iš formos, supjaustoma ir patiekiama porcijomis su kaušeliu vanilinių ledų.

Šarlotė su obuoliais - lėtos viryklės receptas

Išmanioji multivaryklė išlaiko visas naudingas produktų savybes patiekalo sudėtyje. Šarlotę su obuoliais virti stebuklingoje mašinoje – vienas malonumas. Receptas labai paprastas ir greitas, todėl dažnai artimuosius galite nudžiuginti gardžiu vasariniu obuolių desertu.

Ingridientai:

• Kiaušiniai - 4 vnt;
• Cukrus - 1 puodelis;
• Miltai - 1 puodelis;
• Obuoliai - 10-12 vnt;
• Sviesto gabalėlis.

Maisto gaminimas:

1. Bet kokie obuoliai, geriausia saldūs ir rūgštūs, nulupami nuo odelių ir sėklų ir supjaustomi plonais griežinėliais. Kiaušinius išplakti su stikline cukraus iki purios baltos masės. Į mišinį įpilkite stiklinę miltų, persijotų per sietelį. Tešlą mikseriu išmaišome iki kreminės masės.
2. Į dubenį įmetame gabalėlį sviesto, ištepame dugną ir sieneles. Pasirinkite režimą „Kepimas“ ir nustatykite laikmatį 60 minučių. Pirmiausia į keptuvę supilkite susmulkintus obuolius, o tada tolygiai užpildykite tešla. Palaukiame 1 valandą ir dedame gatavą šarlotę ant indo.

Laiminga arbata!

Šarlotė su obuoliais – kefyro receptas

Šarlotės tešla su obuoliais ant kefyro yra labai minkšta ir tirpsta burnoje. Receptas yra populiarus tarp šiuolaikinių namų šeimininkių. Pyragas iš orkaitės išeina neįtikėtinai purus su kvapniais obuolių dūmais.

Paruoškite reikalingus produktus:

• Kiaušiniai - 4 vnt;
• Obuoliai - 3 vnt (dideli);
• Miltai - 300 gr;
• Cukrus - 200 gr;
• Kefyras - 200 gr;
• Sviestas - 50 gr;
• Vanilė ir ½ arbatinio šaukštelio sodos.

Maisto gaminimas:

1. Obuolius specialia tarka supjaustome plonais griežinėliais, apibarstome citrina ir paliekame, kad išsiskirtų sultys.

1. Dideliame dubenyje išplakite kiaušinius ir lėtai supilkite į juos cukrų.

1. Ten supilkite kefyrą ir lydytą sviestą. Viską gerai išplakti iki purios baltos masės.

1. Per sietelį supilkite miltus, suberkite vanilę ir sodą, išmaišykite tešlą iki tirštos kreminės konsistencijos.

1. Kepimo formą išklojame pergamentu, sutepame aliejumi ir pilame pusę tešlos.

1. Tolygiai paskleiskite obuolius.

1. Ir užpildykite likusia tešla.

1. Kepame 180 laipsnių orkaitėje 40 minučių. Gatavą raudoną pyragą pabarstykite cukraus pudra.

Kaip jau matote, šarlotę su obuoliais paruošti tikrai labai paprasta. Ir kad jūs tai aiškiai matytumėte, siūlau pažiūrėti vaizdo įrašo receptą, kaip gaminti obuolių šarlotę ant grietinės

Linksmų pramogų ir iki pasimatymo naujų receptų!

Ko gero, nėra nė vienos šeimininkės, kuri bent kartą nebūtų kepusi šarlotės su obuoliais. O rudens sezonu, kai gražūs vaisiai guli tiesiogine prasme po kojomis, tai populiariausias desertas šeimose.

Tai nebūna po vieną kartą, bet praėjusį rudenį turėjome akivaizdžiai nematomų obuolių. Džiovinau (netgi nusipirkau elektrinę džiovyklę tokiam atvejui), šaldžiau, ruošiau iš jų įdarą pyragams, viriau uogienę ir, žinoma, kepiau obuolių pyragus įvairiomis variacijomis. Su trapios tešlos, skirtos gavėnios dienoms ir įvairaus dizaino šarlote.

Klasikinę kompoziciją sudaro paprasti ingredientai: kiaušiniai, miltai, cukrus ir obuoliai. Bet mes, merginos, esame išradingi žmonės, o pokyčiams dedame kitų produktų - bananų, varškės, riešutų, citrinos, manų kruopų ir daug kitų. Rudens sezonu skrydis taip pat išvyksta. Išbandykite ir ją.

Pirmą kartą užšaldžiau obuolius ir bijojau, kad sugadinčiau produktą. Paaiškėjo, kad aš bijojau nieko. Iš jų gaminami puikūs varškės troškiniai ir sausainių pyragai. Be to, veikiant temperatūrai, vaisiai tiesiogine prasme plinta, tampa minkšti, švelnūs ir tiesiog tirpsta ant liežuvio. Su šaldytais skonis patiko kur kas labiau nei su įprastais. Visiems receptams tinka tiek švieži, tiek šaldyti obuoliai.

Produktai:

• Kefyras - 250 g
• Cukrus - 2 šaukštai.
• Druska - žiupsnelis
• Kiaušinis - 2 vnt.
• Miltai - 160 g
• Kepimo milteliai - 0,5 šaukštelio
• saulėgrąžų aliejus - 2 šaukštai.
• Vanilinas - paketėlis
• Obuoliai - 350 g

Maisto gaminimas:

• Į dubenį persijokite miltus su kepimo milteliais
• Į kitą indą atsiųsime kefyrą su kiaušiniais, vanile ir cukrumi
• Dviejų indelių turinį sumaišykite mikseriu
• Pabaigoje supilkite saulėgrąžų aliejų

• Dalį tešlos supilkite į formos dugną ir uždenkite obuoliais. Aš paėmiau šaldytą. Galite naudoti šviežią

• Ant viršaus supilkite likusią tešlą, formą šiek tiek pakratykite, kad ji tolygiai pasiskirstytų per formą.
• Siunčiame į orkaitę, temperatūra 180 g, 45-60 min. Laikas priklauso nuo orkaitės ypatybių, formos dydžio. Su šaldytais obuoliais užtruko šiek tiek ilgiau. Apie penkiolika valandą. Leiskite šiek tiek atvėsti, apverskite ant lėkštės ir per sietelį pabarstykite cukraus pudra. Aš net neturėjau laiko nufotografuoti skyriuje - jie suvalgė viską iš karto.

Klasikinis obuolių cinamono šarlotės receptas

Klasika yra pagrindas, kuriuo remiantis galima paruošti daugybę variantų. Ir obuolių pyragas gros nauju būdu. Anksčiau nekenčiau cinamono. Jos kvapas mane atbaidė, bet vieną dieną į pyragą įdėjau šaukštelį prieskonių ir nepasigailėjau. Cinamono prisilietimas paprastam šarlotei suteikė rafinuotą aromatą ir skonį.

Jums reikės:

• Obuoliai - 3-4 vnt.
• Miltai - 160 g
• Cukrus - 200 g
• Kiaušiniai - 4 vnt.
• Cinamonas - 1 šaukštelis

Maisto gaminimas:

• Obuolius supjaustome gabaliukais. Man labiau patinka variantas – griežinėliai. Gražiai atrodo po kepimo. Bet jei sumaišysite juos su tešla, tada forma nėra svarbi. Svarbiausia, kad nesumažėtų, kad jie nebūtų prarasti.
• Kiaušinius išplakti su cukrumi iki standumo
• Miltus ir cinamoną persijokite į dubenį ir atsargiai sumaišykite
• Mes siunčiame susmulkintus obuolius, sumaišome ir paskleiskite paruoštoje formoje
• Kepame 180 laipsnių temperatūroje 30-45 minutes. Patikrinkite dantų krapštuku. Keliose vietose praduriame. Jei jis išeis sausas, tada pyragas yra paruoštas.
• Formoje atvėsinkite, apverskite lėkštę ir pabarstykite pudra dėl grožio.

Sodri šarlotė ant kefyro pagal močiutės receptą

Visi sutiks, kad močiutės receptai visada patys skaniausi. Mano močiutė kepdavo nuostabiai skanius čeburekus ir blynus. Ne išimtis ir obuolių pyragas.

Jums reikės:

• Kiaušiniai - 3 vnt.
• Cukrus smėlis - 0,5 šaukštai.
• Kefyras - 1 valgomasis šaukštas.
• Miltai - 2 šaukštai.
• Soda - 0,5 šaukštelio
• žiupsnelis druskos
• Obuoliai - 4,5 vnt.

Šarlotė yra lengviausias, lengviausias ir greičiausias pyragas. Tikriausiai todėl dauguma šeimininkių visada turi receptą, skirtą susitikti su svečiais. Juk šaldytuve jai visada yra maisto. Nėra obuolių? Jokiu problemu. Apsirūpinkite šaldytais, arba rudenį išdžiovinkite arba susukite pyragėlių įdarus į stiklainius.

• Kiaušinius įmušame į dubenį, suberiame cukrų ir plakame, kol masė taps balta

• Sodą siunčiame į kefyrą gesinti. Palaukiame porą minučių, kol įvyks reakcija, masė padidės ir burbuliuos

• Į kiaušinių-cukraus mišinį supilti kefyrą ir suberti miltus (geriau persijoti) ir maišyti mikseriu iki grietinės tirštumo.

• Obuolius supjaustykite gabalėliais ir sumaišykite su tešla
• Ištepame į formą ir kepame 45-55 minutes 180C temperatūroje.

Liesas obuolių pyragas be kiaušinių

Iškepiau šį pyragą įraše. Mano vyro gimtadienis kartais iškrenta šiuo laikotarpiu, į svečius visada pasikviečiame. Ir tikrai atsiras draugų, kurie laikysis šio papročio. Jiems aš kepu šį liesą obuolių pyragą.

Produktai:

• Miltai - 1 valgomasis šaukštas.
• Manka - 1 valgomasis šaukštas.
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Margarinas - 200 g
• Kepimo milteliai - 1 šaukštelis
• Obuoliai - 5 -7 vnt.

• Jį paruošti labai paprasta.

• Sausus ingredientus gerai išmaišykite šluotele, kad masė tolygiai susimaišytų, ir padalinkite į tris dalis.

• Obuolius sutarkuokite arba supjaustykite mažais gabalėliais

• Ištirpinkite margariną mikrobangų krosnelėje. Jei nebadaujate, pasiimkite aliejaus

• Į formą ištepame sluoksnį sauso mišinio, ant viršaus uždengiame obuoliais, tada kartojame visus sluoksnius, kol baigsis produktai. Obuoliai turi uždaryti šį obuolių pyragą

• Išlydytą sviestą tolygiai užpilkite ant visos formos. Šiek tiek pakratome, kad produktai geriau pasiskirstytų ir valandai pašaukite į jau įkaitintą iki 200C orkaitę. Po 15-20 minučių patikrinkite, ar nedega viršutinis sluoksnis. Jei taip, uždenkite folija arba kepimo popieriumi.

• Jei bijote, kad pyragas pasirodys riebus ir riebus, tada veltui. Jame yra daug sausų ingredientų, kurie sugeria riebalus ir išsipučia.
• Pyragą valgė ne tik budintieji, bet ir visi kiti svečiai. Be to, kepiau ne vieną kartą ir valgėme tiek šaltą, tiek karštą. Skanu ir taip ir taip.

Šarlotės receptas Redmondo lėtoje viryklėje

Man patinka obuolių pyragas, kaip lengvai ir greitai jį pagaminti. O lėtoje viryklėje procesas yra dar patrauklesnis.

Produktai:

• Obuoliai - 100 g
• Kiaušiniai - 5 vnt.
• Miltai - 180 g
• Cukrus - 150 g
• Sviestas

Maisto gaminimas:

• Supjaustykite obuolius griežinėliais

• Kiaušinius išplakti iki vientisos masės

• Supilti cukrų ir išplakti

• Išsijokite miltus ir plakite mikseriu iki vientisos masės
• Įdėkite obuolių skilteles ant multivarkos dugno

• Ant viršaus supilkite tešlą ir išlyginkite paviršių.
• Nustatome kepimo režimą ir temperatūrą iki 16 °C, laiko 50 minučių ir pradedame savo reikalus
• Multivarkui pranešus apie pasirengimą, išimame, dedame į lėkštę, pilame arbatą ir mėgaujamės švelniais, minkštais pyragaičiais.

Kaip pasigaminti purų obuolių ir bananų pyragą

Kad skonis būtų įvairus ir suteiktų jai minkštumo bei švelnumo, į tešlą įdėkite bananą.

Produktai:

• Miltai - 1,5 šaukštai.
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Kiaušiniai - 4 vnt.
• Bananai - 1 vnt.
• Obuoliai - 2 vnt.
• Kepimo milteliai - 1 šaukštelis
• Vanilinis cukrus

Šiame patiekale esantiems bananams geriau paimti šiek tiek pernokusio dumblo pačiose sultyse.

• Į dubenį įmuškite kiaušinius ir plakite šluotele iki purios masės
• Palaipsniui suberkite granuliuotą cukrų ir vanilės ventiliatorių ir toliau plakite iki purumo
• Miltus persijokite į dubenį kartu su kepimo milteliais
• Obuolius supjaustykite kubeliais, bananų žiedais ir įmaišykite į tešlą
• Kepame iki 180-190 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 45 minutes. Laiką nurodau apytiksliai, nes jis labai priklauso nuo jūsų orkaitės. Bandome ant sauso iešmo
• Leiskite šiek tiek atvėsti ir apverskite ant lėkštės. Per sietelį pabarstykite milteliais ir cinamonu.

Šarlotės su obuoliais ant grietinės receptas

Grietinė gatavam patiekalui suteiks švelnumo ir puošnumo. Jį pagaminti taip pat lengva ir paprasta.

Produktai:

• Miltai - 200 g
• Cukrus - 150 g
• Kiaušiniai - 3 vnt.
• grietinė - 300 g
• Kepimo milteliai - 10 g
• žiupsnelis druskos
• Obuoliai - 4 vnt.
• Razinos - 150 g
• Vanilinas

Maisto gaminimas:

• Pirmiausia obuolius supjaustykite maždaug 2 mm pločio griežinėliais, supilkite į puodelį ir apšlakstykite citrinos sultimis.
• Razinas užpilkite karštu vandeniu ir atidėkite, kad išbrinktų

• Sumaišyti su grietine
• Miltus ir kepimo miltelius persijokite į dubenį ir plakite mikseriu nedideliu greičiu

• Nuplaukite razinas ir nusausinkite vandenį. Išdžiovinkite ir supilkite į dubenį tešlai
• Imame 22 cm skersmens nuimamą formą. Dugną padengiame kepimui skirtu pergamentu, šonus patepame aliejumi, pilame tešlą

• Obuolius paskleiskite spirale, pradėdami nuo kraštų. Geriau būtų, jei į vidurį dėsite mažesnes riekeles. Tai pasirodys gražesnė
• Kepame 190 laipsnių temperatūroje 30-35 min. Pasirengimas patikrinti su iešmu.

Skani obuolių šarlotė su varške ant manų kruopų

Net nežinau, kaip tinkamai pavadinti obuolių maną ar manų kruopas charlotte. Bet tai nesvarbu. Skanus, švelnus ir sotus desertas. Jei gaminsite teisingai, niekas nepajus varškės skonio.

Jums reikės:

• Varškė - 250 g
• Manų kruopos - 200 g
• Cukrus - 150 g
• Kiaušinis - 3 vnt.
• Kepimo milteliai - 1 šaukštelis
• Grietinė - 100 g
• Obuoliai - 4-5 vnt.
• Vanilinas

Maisto gaminimas:

• Varškę išplakti su grietine iki vientisos masės. Jei tešloje liks varškės gumuliukų, juos pajusite, o išplakę iki vientisumo net nesuprasite, kad kompozicijoje yra varškės
• Manų kruopas sumaišyti su kepimo milteliais
• Atskirkite baltymus nuo trynių. Kiaušinių baltymus išplakite iki standumo, tada supilkite pusę cukraus ir toliau plakite, kol susidarys minkštos smailės.

• Trynių masę išplakite su likusiu receptiniu smėliu ir vanilinu iki baltumo

• Varškės masę sumaišykite su trynių mase, tada supilkite manų kruopas. Viską sumaišyti su silikonine mentele.
• Dalimis supilkite baltyminę tešlos dalį ir švelniai išmaišykite mentele iki vientisos masės. Nenaudojame maišytuvo, kad nesugadintume baltymo orumo
• Obuolius supjaustykite gabalėliais ir sumaišykite su tešla

• Formą ištepkite aliejumi ir pabarstykite miltais, nukratykite perteklių

• Aš nuėjau kitu keliu. Kai kurie vaisiai buvo sumaišyti su tešla, dalis buvo išdėliota po pirmojo bandomojo sluoksnio, o likusi dalis buvo paskirstyta ant paviršiaus. Kepame 180 laipsnių orkaitėje 55 minutes.
• Recepte padidinau obuolių skaičių, nes kepimui sunaudojau tik du. To neužtenka. Tačiau jis vis tiek buvo skanus ir buvo greitai suvalgytas.

Lengviausias sluoksniuotos tešlos pyragas su obuoliais

Pagal šį receptą net nereikia minkyti tešlos. O jei imsite jau paruoštus obuolius, tokius kaip mano, tai procesas užtruks labai mažai laiko.

Paruoškite:

• Sluoksniuotos tešlos pakuotė
• Obuoliai - 3-4 vnt.
• Trynys paviršiui tepti
• Cukrus ir citrina

Maisto gaminimas:

Papasakosiu apie du variantus.

• Pagal pirmą vieną tešlos dalį iškočiojau ir įdėjau į riebalais išteptą formą. Kraštai kabo žemyn
• Nuo rudens paruošiau keletą stiklainių obuolių įdaro pyragams. Jis jau su cukrumi, todėl iš karto išdėliojau formą ir ant viršaus uždengiau antru sluoksniuotos tešlos lakštą.
• Ji suspaudė kraštus, o paviršių ištepė tryniu, atskiestu vandeniu
• Nusiunčiau į 180C orkaitę 20-25 min.
• Pagal antrąjį variantą darome prielaidą, kad turite šviežių obuolių. Juos reikia supjaustyti griežinėliais ir sudėti į formą. Ant viršaus pabarstykite cukrumi ir apšlakstykite citrinos sultimis.
• Ir vėl uždenkite tešlos sluoksniu ir aptepkite tryniu.

Vaizdo įrašas iš Julijos Vysotskajos - kaip iškepti obuolių šarlotę

Jei kada nors žiūrėjote programą „Valgyk namuose“, neabejotinai Julijos sklindanti energija nepaliko abejingų. Man labai patinka jos judėjimo po virtuvę greitis, mėgstu stebėti jos rankas, su kuriomis ji labai greitai maišosi, lūžta, apverčia. Be to, jis sugeba suteikti daug informacijos. Siūlau pažiūrėti vaizdo įrašą su Julija ir obuolių šarlote.

Stengiausi kiek įmanoma išsamiau aprašyti savo šeimos mėgstamus receptus. Jei turite savo, pasidalinkite komentaruose.

Šarlotė – labai skanus, paprastas ir kartu įvairiapusis pyragas! Dėl obuolių gausos lentynose ją galima virti ištisus metus, tačiau charlotte ypač skanu rudenį ir žiemą, kai labai norisi šilumos ir komforto. Šarlotė yra labiausiai atpažįstamas pyragas!

Jie sako, kad viskas, kas išradinga, yra paprasta. Viskas apie ją, dievinamą gražuolę – šarlotę su obuoliais. Puikus desertas, užimantis aukščiausias vietas naminių konditerijos gaminių TOPe. Vis dėlto saldžiarūgščio obuolio ekstravagancija erdviame biskvite. Ir visas šis spindesys per laiko klausimą, minimalios išlaidos. Kitaip tariant, šarlotė su obuoliais visada saugo „malšindama saldumynų troškulį“ ir suteikia karališkosios arbatos gėrimo.

Prie arbatos galite patiekti įdomų pasakojimą apie Aleksandro Pirmojo laikų rusiškos šarlotės genealogiją, kurios šefai troško Europą nustebinti sausainiu su grietinėle ir plakta grietinėle.

Bėgant metams kreminį įdarą pakeitė vaisiai, rusiška šarlotė virto šarlote su obuoliais. Istorikai sakydavo, kad Stalino laikais šarlotė buvo pervadinta į obuolių tešlą, kad nebūtų viliojanti Vakaruose.

Tai dar viena nuostabi šarlotės su obuoliais savybė – savo aromatu pripildyti židinio jaukumo ir šilumos. Noras susiburti aplink sodrų, rausvą ir neįtikėtinai skanų pyragą.

Nuoširdžiai linkime nuoširdžių pokalbių ir malonių arbatos vakarėlių su obuolių šarlotėmis, keptomis pagal siūlomus receptus.

Erdvus biskvito saldumas, praskiestas obuolių rūgštele – kas gali būti skaniau.
Todėl šis pyragas – dažnas ir laukiamas svečias kiekvienoje virtuvėje.

Patiekalą nesunku paruošti, o produktų tikrai rasite šaldytuve. Pradėkime kepti ir pradžiuginkime savo artimuosius.

Mums reikės

• Miltai - viena stiklinė;
• Cukrus - viena stiklinė;
• Trys kiaušiniai;
• Du - trys obuoliai;
• 1 valgomasis šaukštas sviestas arba margarinas;
• Vanilinas, cinamonas – mėgėjui.

Norėdami gauti purų ir erdvų biskvitą, turite laikytis kelių taisyklių:

1. Kiaušiniai turi būti šalti.
2. Miltai, cukrus – sausi.
3. Miltai yra tik aukščiausios rūšies ir būtinai išsijoti.

Kepti galite silikoninėse ir nuimamose formelėse, gilioje keptuvėje.

Keptuvę reikia paruošti taip: visą paviršių padenkite pergamentu, jei pergamento nėra, tada patepkite saulėgrąžų aliejumi ir pabarstykite miltais.

Tokiam ingredientų kiekiui keptuvės dydis neturėtų būti per didelis. Panašiai galima paruošti ir nuimamą formą.

Silikoninės formos ruošti nereikia.

Kaip virti charlotte

Laikas bėga greitai, o dabar jaučiamas aromatas. Galite atidaryti orkaitę ir pamatyti – viršus turi paruduoti. Norėdami įsitikinti, pradurkite dantų krapštuku, jis turi būti sausas ir švarus.

Šarlotė su obuoliais iškepta! Vešlus, su rausva pluta – viena kvapą gniaužianti rūšis. Mėgstantys labai saldų, dar gali pabarstyti cukraus pudra. Padėkite sau!

1. Kad kiaušiniai geriau išplaktų, reikia atvėsinti (dėti į šaldytuvą) indus, kuriuose vyks plakimo procesas, į jį įdėti įrankį - plaktuvus iš mikserio. Kuo šaltesnis dubuo, tuo geriau plaks kiaušiniai.
2. Labai švieži kiaušiniai plaka prasčiau, dėl jų nereikia bėgti į turgų. Parduotuvė puikiai tiko.

Kaip virti sodrią šarlotę su obuoliais? Jokiu problemu. Dabar mes su tuo susitvarkysime. O savo šeimą ir draugus galėsite pamaloninti erdviu ir švelniu, burnoje tirpstančiu desertu.

Mums reikia ingredientų

• 5 vištienos kiaušiniai;
• Pusė stiklinės baltojo granuliuoto cukraus (stiklinė matavimui imama du šimtus gramų);
• 6 obuoliai, geriausia raudoni;
• 1 šaukštelis malto cinamono;
• 5 šaukštai kvietinių miltų.

Kaip virti purią šarlotę

1. Paimkite gilų dubenį, švelniai įmuškite kiaušinius.
2. Iš karto suberiame trečdalį cukraus, įjungiame mikserį ir pamažu pilame cukrų apie dešimt minučių. Masės pasirengimo kriterijus yra visiškai ištirpęs cukrus, tūrio padidėjimas mažiausiai tris kartus. Jei reikia, plakimo laikas turi būti padidintas. Biskvitas nemėgsta skubėjimo.
3. Palaipsniui suberkite išsijotus miltus. Maišykite mentele iš viršaus į apačią, viena kryptimi.
4. Nuplautus obuolius (penkias dalis) nuvalome nuo odelės ir vidurio, supjaustome plonais griežinėliais, dedame į atskirą dubenį.
5. Į obuolius suberti miltus 1 a.š. (kad nenukristų vienoje vietoje), du trečdalius cinamono, išmaišyti.
6. Jei reikia, sutepkite formą (geriausia sviestu).
7. Į tešlą sudėkite obuolius, švelniai išmaišykite.
8. Supilkite tešlą į formą.
9. Likusį obuolį nuvalome, supjaustome plonais griežinėliais, išklojame ant tešlos paviršiaus.
10. Likusį cinamoną išmaišykite su žiupsneliu cukraus, sutrinkite mūsų gaminį.
11. Pašauname į karštą orkaitę (170 laipsnių), kepame 40-45 min. Neatidarykite dangtelio be reikalo, ypač pirmąjį pusvalandį!

Apie pyrago paruošimą praneš kvapą gniaužiantis aromatas, rausvas viršus ir sausas dantų krapštukas, kuriuo patikrinsime torto ištikimybę.

Šarlotė su obuoliais ir keksiukų tešla

Šiam šarlotės variantui naudojame klasikines keksiukų tešlos proporcijas. Tortas bus sunkus, tankus, bet birus. Pasigaminkite šią šarlotę, kai norite tankaus sotaus obuolių pyrago.

Ingridientai:
300-500 g nuluptų obuolių,
100 g miltų
100 g sviesto,
2 kiaušinių,
100 g cukraus
¼ arbatinio šaukštelio kepimo miltelių
druskos.

Maisto gaminimas:
Kambario temperatūros sviestą sumaišykite su cukrumi ir plakite mikseriu maksimaliu greičiu. Cukrus turi ištirpti. Po vieną įmuškite kiaušinius (kambario temperatūros) ir išplakite. Suberkite persijotus miltus, kepimo miltelius, žiupsnelį druskos ir nedideliu greičiu minkykite tešlą.

Supjaustykite obuolius, sumaišykite su tešla. Tešlą dėkite į negilią plačią formą ir kepkite 30-40 minučių 180 laipsnių temperatūroje. Pasirengimą patikrinkite dantų krapštuku arba iešmu – jis turi išeiti iš tešlos sausas.

Šarlotė su obuoliais ant sausainių tešlos

Biskvitas išsiskiria padidintu saldumu, sviesto trūkumu ir orumu. Tai nėra taip paprasta virti, turėtumėte atidžiai apsvarstyti proporcijas. Deja, lieknėjantiems, cukraus kiekio sumažinti nepavyks, cukrus formuoja tešlos struktūrą. Kiaušinius plakite su cukrumi maksimaliu greičiu, gausite tirštą masę. Tešlą reikia maišyti ypač atsargiai, nes kiaušinių masėje esantys burbuliukai leis pyragui pakilti ir tapti oru.

Ingridientai:
4 kiaušiniai (atskirkite baltymus nuo trynių)
120 g cukraus pudros,
120 g miltų
300 g obuolių.

Maisto gaminimas:
Maksimaliu mikserio greičiu išplakite trynius su 100 g cukraus. Kiaušinių baltymus išplakti iki baltų putų, suberti 20 g cukraus ir toliau plakti, kol masė taps tankesnė. Atsargiai suberkite trynius į baltymus, judesiais iš apačios į viršų išmaišykite. Suberkite persijotus miltus ir švelniai įmuškite išplaktus kiaušinius.

Formą ištepkite sviestu, pabarstykite džiūvėsėliais, suberkite susmulkintus obuolius ir ant viršaus supilkite biskvitinę tešlą. Formos centre padarykite nedidelę įdubą – taip pyragas bus lygesnis. Švelniai, nespausdami įdėkite formą kepti 25 minutes 200 laipsnių temperatūroje.

Šarlotė su obuoliais ant sausainių tešlos su brendžiu

Visa paslaptis slypi aromatiniame alkoholyje. Brendį galima pakeisti romu arba konjaku. Tinka ir žolelių tinktūros. Jei norite, kad obuoliai šarlotėje nepatamsėtų, užpilkite juos citrinos sultimis. Alkoholis obuolius suminkština, o tokia šarlotė bus ne tik kvapni, bet ir išskirtinai švelni. Šią kokybę galima pagerinti nupjaunant nuo obuolių žievelę. Tokiu atveju pyragas turi galimybę atrodyti kaip suflė ir priartėti prie gurmaniško pyrago skonio.

Ingridientai:
1 kg obuolių
3 kiaušinių,
1 puodelis miltų
1 puodelis cukraus,
1 arbatinis šaukštelis cinamono
3 str. brendžio šaukštai.

Maisto gaminimas:
Supjaustykite obuolius, pamirkykite brendyje, apšlakstykite citrinos sultimis, pabarstykite cinamonu ir išmaišykite. Kiaušinius išplakite su cukrumi ir palaipsniui suberkite miltus, švelniai išmaišykite. Formą ištepkite sviestu, išdėliokite obuolius, užpilkite tešla ir kepkite 180 laipsnių temperatūroje 40-50 min.

Šarlotė su obuoliais ant kefyro tešlos

Tai paprastas ir patikimas receptas. Cukrus neturės įtakos tekstūrai, tešla tiršta ir šiek tiek rūgštoka, bet puikiai dera su obuolių skoniu. Būtent pagal šį receptą rekomenduojame paimti saldžius obuolius.

Ingridientai:
500 g obuolių
250 g miltų
2 kiaušinių,
100 g sviesto
100 g cukraus
200 ml rūgpienio arba kefyro,
½ šaukštelio kepimo miltelių arba sodos,
druskos.

Maisto gaminimas:
Cukrų išplakti su minkštu sviestu, po vieną kiaušinį įmušti, tada kefyrą, išsijotus miltus, druską ir kepimo miltelius. Masę sumaišykite su smulkintais obuoliais. Formą ištepkite sviestu ir pabarstykite džiūvėsėliais. Išklokite tešlą, išlyginkite ir kepkite 190 laipsnių temperatūroje 45 minutes.

Šarlotė su meringue

Šis senamadiškas receptas geras, nes šarlotė išeina neįprasto skonio, ją lengva paruošti, o ingredientų galima įsigyti bet kurioje parduotuvėje.

Ingridientai:

Bandymui:
5 kiaušiniai
½ cukraus
1 pakelis vanilinio cukraus
1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
4-5 v.š sukrauti miltai,
3-4 obuoliai.

Meringui:
2 voverės,
4 valg Sachara.

Maisto gaminimas:
Atskirkite baltymus nuo trynių ir išplakite į stiprias putas, suberkite cukrų ir gerai išplakite.

Po vieną dėkite trynius, nenustokite plakti. Suberkite vanilę, kepimo miltelius ir išsijotus miltus.

Dalį tešlos supilti į riebalais išteptos formos dugną, iš pusės visų obuolių išdėlioti skilteles, užpilti ant tešlos, ant viršaus uždėti antrąją obuolių pusę.

Kepkite 20 minučių 180 laipsnių temperatūroje. Paruoškite meringue: 2 kiaušinių baltymus išplakite su cukrumi iki standžių putų. Greitai išimkite pyragą, ant viršaus užpilkite meringue ir kepkite dar 10 min.

Šarlotė ant grietinės

Miltų čia labai mažai, o tešla pakyla dėl gerai išplaktų kiaušinių. Tai reiškia, kad visas plaktos kiaušinių masės maišymas turi būti atliekamas iš apačios į viršų ir labai atsargiai. Sviestas reikalingas formai patepti. Galite pakeisti daržovėmis. Grietinei reikalingi aukščiausios kokybės riebalai. Galite paimti bet kokius obuolius.

Ingridientai:
600 g obuolių
6 kiaušiniai
½ stiklinės cukraus
1 stiklinė grietinės
½ stiklinės miltų
cinamonas,
sviestas,
krekeriai apibarstymui.

Maisto gaminimas:
6 trynius sutrinkite su cukrumi iki baltumo, įdėkite 7 šaukštus grietinės. Sutarkuokite 3 obuolius, suberkite miltus ir viską išmaišykite. Sudėkite pjaustytus likusius obuolius ir cinamoną. Išplakite 6 baltymus ir pridėkite prie viso mišinio. Supilkite į sviestu išteptą ir džiūvėsėliais pabarstytą formą ir kepkite, kol paruduos.

Šarlotė su obuoliais pagal močiutės receptą

Ko tau reikia:

• 5 vidutinio dydžio obuoliai
• 370 g miltų
• 200 g sviesto
• 200 g cukraus
• 3 kiaušiniai
• 2,5 šaukštelio. kepimo milteliai
• 1 žiupsnelis druskos
• 70 g šviesių razinų (nebūtina)
• abrikosų uogienė - tepimui

Kaip gaminti:

2. Obuolius nulupkite ir supjaustykite plonais griežinėliais. Apšlakstykite citrinos sultimis.

3. Minkštą sviestą mikseriu ištrinkite su cukrumi. Po vieną įmuškite kiaušinius, nuolat plakdami.

4. Miltus sumaišykite su kepimo milteliais ir druska.

5. Kiaušinio-sviesto mišinį sumaišykite su miltais, suberkite razinas ir išmaišykite.

6. Kepimo formą (turėjome 26 cm skersmens nuimamą formą) išklokite pergamentu ir tolygiai paskleiskite tešlą ant paviršiaus. Obuolius išdėliokite vėduoklėje, sutepkite plonu abrikosų uogienės sluoksniu.

7. Šarlotę kepkite pagal močiutės receptą 40-45 minutes.

Šarlotė su vyšniomis

Ko tau reikia:

• 250 g sviesto
• 200 g cukraus
• 5 kiaušiniai
• 1 st. miltų (140 g)
• 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių (0,5 arbatinio šaukštelio sodos galite gesinti actu)
• 120 g krakmolo (jei yra kukurūzų krakmolo, imkite, skonis bus plonesnis)
• 300-400 g vyšnių (galite naudoti šaldytas, bet prieš tai reikia atšildyti)

Kaip gaminti:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 200°C.

2. Minkštą sviestą ištrinkite mikseriu, mažomis porcijomis suberkite cukrų. Po vieną įmuškite kiaušinius, po kiekvieno gerai išplakdami.

3. Išsijotus miltus sumaišykite su kepimo milteliais ir krakmolu ir taip pat mažomis porcijomis, nenustodami plakti, suberkite į tešlą.

4. Nuimamą formą iškloti pergamentu (turėjome 22 cm skersmens formą) ir ištepti nedideliu kiekiu sviesto.

5. Supilkite tešlą į formą, ant viršaus uždėkite vyšnią, kiekvieną vyšnią švelniai paskandinkite tešloje.

6. Šarlotę su vyšniomis kepkite 30–40 min.

Šarlotė su obuoliais ir slyvomis

Ko tau reikia:

• 3 obuoliai (turėjome žalių stiprių obuolių)
• 1 citrina
• 4 kiaušiniai
• 5 slyvos (arba 1 apelsinas)
• 130 g miltų
• 100 ml grietinėlės, kurios riebumas 20% kambario temperatūroje
• 60 g cukraus
• 1 žiupsnelis druskos
• vanilinio cukraus – obuolių apibarstymui
• cukraus pudros, cinamono - papuošimui

Kaip gaminti:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 190°C.

2. Obuolius nulupkite, išskobkite ir supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais. Apšlakstykite citrinos sultimis, pabarstykite vaniliniu cukrumi ir žievele. Sudėkite puseles slyvų (jei vietoj slyvų naudojamas apelsinas, citrusinius vaisius išardykite į griežinėlius, kiekvieną griežinėlį perpjaukite per pusę).

3. Į išsijotus miltus įmuškite kiaušinius, išmaišykite šluotele. Pamažu supilkite grietinėlę, suberkite cukrų, druską ir gerai išplakite mikseriu. Švelniai suberkite obuolius ir slyvas (arba apelsinus).

4. Tešlą dėkite į nuimamą formą, išklotą pergamentu, ir kepkite 35–40 min.

5. Išimkite šarlotę iš orkaitės, atvėsinkite ir pabarstykite cukraus pudra, o šonus – cinamonu.

Šarlotė su baltuoju šokoladu ir uogomis

Ko tau reikia:

• 100 g sviesto
• 120 ml pieno
• 200 g grietinės
• 2 kiaušiniai
• vienos mažos citrinos žievelės
• 1 arbatinis šaukštelis vanilės
• 280 g miltų
• 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
• 100 g cukraus
• 200 g baltojo šokolado
• 150-200 g bet kokių uogų (galite naudoti šaldytas)

Kaip gaminti:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 180°C.

2. Sviestą ištirpinkite, šiek tiek atvėsinkite ir sumaišykite su pienu, grietine, kiaušiniais, citrinos žievele ir vanile.

3. Kitame dubenyje atsargiai sumaišykite persijotus miltus su kepimo milteliais, tada suberkite cukrų ir vėl išmaišykite. Derinkite su produktais iš 2 taškų. Šiame etape nenaudokite maišytuvo ir nesijaudinkite maišydami, nėra gabalėlių – tešla paruošta!

4. Šokoladą supjaustykite mažais gabalėliais ir suberkite į tešlą. Tada suberkite uogas. Labai švelniai maišykite iš apačios į viršų.

5. Nuimamą formą išklokite pergamentu ir užpildykite tešla. Kepkite maždaug 50 minučių.

Šarlotė su obuoliais, cinamonu ir kardamonu

Ko tau reikia:

• 300 g miltų
• 2 arbatinius šaukštelius kepimo miltelių
• 1/3 arbatinio šaukštelio sodos
• 1 arbatinis šaukštelis su cinamono stikleliu
• 1 arbatinis šaukštelis kardamono
• 0,5 arbatinio šaukštelio druskos
• 180 g sviesto
• 150 g cukraus
• 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus
• 2 kiaušiniai
• 120 ml pieno
• 2 dideli obuoliai (naudojome Granny Smith)
• 5 g. šaukštai rudojo cukraus
• pusės citrinos sulčių
• sviesto - formos patepimui

Kaip gaminti:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 190°C.

2. Išsijotus miltus sumaišykite su kepimo milteliais ir soda, suberkite prieskonius, druską.

3. Minkštą sviestą ištrinkite su įprastu cukrumi ir vanile. Po vieną įmuškite kiaušinius, nenutraukdami maišytuvo.

4. Miltus sumaišykite su išplaktu sviestu. Supilkite pieną ir vėl gerai išmaišykite. Šiame etape geriau nenaudoti maišytuvo, o tešlą išmaišyti medine mentele.

5. Obuolius nulupkite, atsargiai išpjaukite šerdį ir supjaustykite plonomis poveržlėmis.

6. Nuimamą formą (pas mus buvo 24 cm skersmens) išklokite pergamentu, popieriaus paviršių ištepkite sviestu ir tolygiai apšlakstykite dugną ir šonus 1,5 a.š. šaukštai rudojo cukraus. Apšlakstykite citrinos sultimis ir vėl apšlakstykite 1,5 a.š. šaukštai rudojo cukraus.

7. Pusę tešlos supilkite į formą ir atsargiai išdėliokite pusę obuolių. Supilkite antrąją tešlos dalį. Ant viršaus paskleiskite likusius obuolius. Pabarstykite obuolių poveržles 2 valg. šaukštai rudojo cukraus. Jei pageidaujate, likusių obuolių šerdis galite supjaustyti širdelių pavidalu ir prieš kepant jas užpilti spanguolėmis.

8. Šarlotę su obuoliais, cinamonu ir kardamonu kepkite 50–60 min.

Šarlotė su vynuogėmis

Ko tau reikia:

• 50 g sviesto
• 2 kiaušiniai
• 50 ml vynuogių kauliukų aliejaus (lengvai pakeičiamas alyvuogių aliejumi)
• 130 g rudojo cukraus
• 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus
• 210 g miltų
• 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
• 0,5 arbatinio šaukštelio druskos
• vienos citrinos žievelės
• vieno apelsino žievelės
• 60 ml pieno
• 300 g raudonųjų vynuogių be sėklų (rinkitės vidutinio dydžio vynuoges, tai svarbu!)

Kaip gaminti:

1. Ištirpinkite sviestą ir atvėsinkite iki kambario temperatūros.

2. Kiaušinius sumaišyti su vynuogių aliejumi, cukrumi, vanile ir lydytu sviestu, gerai išplakti mikseriu.

3. Išsijotus miltus sumaišykite su kepimo milteliais, druska ir dviejų rūšių žievelėmis.

4. Kiaušinių-sviesto mišinį sumaišykite su miltais, supilkite pieną ir labai greitai išmaišykite. Jokių gabalėlių – nustokite maišyti!

5. Nuimamą formą (pas mus buvo 22 cm skersmens) išklokite pergamentu, išklokite dalį tešlos, ant viršaus paskleiskite pusę vynuogių, supilkite likusią tešlą. Kepkite 10 minučių, tada išimkite formą iš orkaitės, likusias vynuoges supilkite ant tešlos ir kepkite dar 30-40 minučių.

6. Leiskite pyragui pailsėti 15 minučių, išimkite iš formos ir visiškai atvėsinkite ant grotelių.

Tsvetaeva charlotte

Kaip bebūtų keista, šis receptas yra arčiausiai originalių prancūzų receptų prieš du šimtus metų. Obuoliai yra sultingi, prinokę ir kvapnūs. Grietinę galima pakeisti labai stipria 33% ar didesne riebumo grietinėle – ji pasirodys dar skanesnė. Jei pavyksta rasti natūralios vanilės – pridėkite jos, su ja aromatas bus griežtesnis, plonesnis ir iškilmingesnis. Naudokite geriausius kiaušinius, kuriuos galite rasti. Jei pirktas parduotuvėje, tai turėtų būti C0 kategorija, o pakavimo data ne senesnė nei savaitė. Receptas skirtas 25 x 18 cm formai.

Ingridientai:

Bandymui:
150 g sviesto,
1-1,5 stiklinės miltų
½ stiklinės grietinės
1,5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių (kepimo miltelių).

Užpildymui:
1 stiklinė grietinės
1 puodelis cukraus,
1 kiaušinis
1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus
2 valg. šaukštai miltų
4-6 dideli obuoliai.

Maisto gaminimas:
Ištirpinkite sviestą ir atšaldykite. Miltus persijokite su kepimo milteliais. Dideliame dubenyje sumaišykite miltus su grietine ir supilkite sviestą. Užminkykite tešlą. Pabarstykite miltais, paskleiskite tešlą išilgai formos dugno ir kraštų, kad susidarytų šonai.

Nuplaukite obuolius, išdžiovinkite. Išpjaukite šerdį ir supjaustykite plonais griežinėliais arba lėkštėmis. Tolygiai paskirstykite tešlos paviršių.

Į dubenį supilkite grietinę, suberkite cukrų, vanilinį cukrų ir kiaušinį. Gerai išplakti. Suberkite miltus, gerai išmaišykite. Supilkite mišinį į formą ir šiek tiek pakratykite, kad įdaras geriau pasiskirstytų tarp obuolių.

Kepkite 50 minučių 180 laipsnių temperatūroje. Paruošta Tsvetaeva charlotte gali būti patiekiama karšta arba šalta.

Baltos duonos obuolių pyragas

Beveik originalus senas receptas, tarsi pyragas būtų pagamintas Anglijoje XVIII amžiaus pabaigoje. Įdomiausia, kad tokią šarlotę virti net lengviau nei iš įprastos sausainių tešlos. Pagrindinės paslaptys: pienas turi būti riebus, galima naudoti net 10% grietinėlę, sviesto tepimui turi būti daugiau nei įprastai – tai neleis šarlotei pridegti. Duoną galima naudoti ir vakar – britai taip ir daro.

Ingridientai:
500 g obuolių
1 stiklinė pieno
300 g baltos duonos,
1 kiaušinis
¾ puodelio cukraus
3 str. sviesto šaukštai,
1 citrina.

Maisto gaminimas:
Nuo baltos duonos nupjaukite pluteles, minkštimą supjaustykite 1 cm griežinėliais, dalį duonos supjaustykite kubeliais ir nusausinkite. Pieno, kiaušinio ir 2 valg. Sumaišykite šaukštus cukraus ir plakite šluotele.

Nuimkite nuo citrinos žievelę. Obuolius ir sėklas nulupkite, supjaustykite kubeliais, užpilkite citrinos sultimis ir pabarstykite cukrumi. Formą gausiai ištepkite sviestu. Baltos duonos riekeles pamerkite į kiaušinių ir pieno masę, griežinėliais išklokite formos dugną ir kraštus. Duoną dėkite perdengdami, išvengdami įtrūkimų.

Ištirpinkite šiek tiek sviesto, supilkite jį ant džiovintų duonos kubelių ir sumaišykite su obuoliais bei žievele. Įdėkite obuolius į formą. Ant obuolių uždėkite duonos riekeles, pamirkytas pieno masėje. Kepkite 40-50 minučių 200 laipsnių temperatūroje.

Paruoštą šarlotę 10 minučių palikite išjungtoje orkaitėje, tada sudėkite ant indo ir patiekite karštą.

Švedė Šarlotė

Tai originalus švediškas receptas, kuriame yra natūralaus cinamono ir vanilės, retos Rusijoje, taip pat tamsaus cukranendrių cukraus. Visa tai suteikia pyragui egzotiško tankaus aromato.

Ingridientai:
4 obuoliai
1 puodelis miltų
1 st. šaukštelio tamsiai rudojo cukraus
½ citrinos (sultys)
¾ puodelio graikinių riešutų
70 g sviesto,
60 g augalinio aliejaus,
130 g šviesiai rudojo cukraus
1 kiaušinis
vanilės ankšties arba vanilės esencijos (nebūtina)
½ arbatinio šaukštelio kepimo miltelių
¼ arbatinio šaukštelio druskos

Maisto gaminimas:
Obuolius nulupkite, supjaustykite griežinėliais, užpilkite citrinos sultimis ir pabarstykite tamsiu cukrumi bei cinamonu. Išmaišykite. Formą ištepkite sviestu, ant dugno padėkite obuolius ir išlyginkite.

Įkaitinkite orkaitę iki 190 laipsnių. Riešutus paskrudinkite keptuvėje, atvėsinkite ir stambiai supjaustykite peiliu.

Ištirpinkite sviestą, supilkite į dubenį, supilkite augalinį aliejų, cukrų, kiaušinį ir išmaišykite šluotele. Įpilkite vanilės arba vanilės esencijos ir citrinos žievelės. Miltus sumaišyti su kepimo milteliais ir druska, persijoti į dubenį su sviestu ir kiaušiniais. Pridėti riešutų.

Gautą masę dėkite ant obuolių, išlyginkite ir kepkite 50-60 min., kol susidarys graži plutelė. Patiekite šiltą arba kambario temperatūros.

Šarlotė su obuoliais – universalus paprastas ir labai skanus desertas prie arbatos ir kavos. Skanūs kvepiantys obuoliai pripildys namus jaukiais tikro kepinio aromatais. Net pradedantysis gali virti charlotte su obuoliais. Nedvejodami gaminkite maistą ir dalinkitės įspūdžiais!

Artėjantis savaitgalis Maskvoje ir Maskvos srityje bus šiltas ir debesuotas, temperatūra viršys normą 7 laipsniais, snigs, numatomas stiprus vėjas, kurio gūsiai sieks iki 12-17 metrų ...

Minimalus atlyginimas padidintas iki pragyvenimo lygio!

Valstybės Dūma trečiuoju, galutiniu, svarstymu priėmė Vyriausybės įstatymo projektą, kuriuo siekiama padidinti minimalų atlyginimą (minimalųjį atlyginimą) iki pragyvenimo lygio. Pagal įstatymo projektą, nuo 2018 m. sausio 1 d. minimalus darbo užmokestis bus 85 proc.

Gruodžio 15-oji – švęskite Tarptautinę arbatos dieną!

Gruodžio 15-ąją Pasaulinę arbatos dieną mini milijonai šio nuostabaus gėrimo mylėtojų. Neoficiali šventė įsteigta Tarptautinio švietimo ir komunikacijos centro iniciatyva.

Siekiant sumažinti transporto priemonių išmetamų teršalų kiekį Maskvoje, vairavimo mokyklose būtina mokyti ekonomiško vairavimo, taip pat uždaryti miesto centrą, kad įvažiuotų automobiliai, žemesni už Euro-4 klasę. Tokie pasiūlymai cituojami tyrime, kuriame…

Oro šarlotės skonis mums buvo žinomas nuo vaikystės. Na, o kam nepatinka švelnus sausainių pyragas su kvepiančių prinokusių obuolių griežinėliais? Tačiau šis patiekalas ne visada buvo toks. Pagal senų kulinarinių knygų receptus mums pažįstama šarlotė buvo visai ne pyragas. Ir pudingas iš baltos duonos riekelių, įdarytų obuolių griežinėliais, troškintas sviesto ir granuliuoto cukraus mišinyje. O toks desertas buvo ruošiamas specialiame patiekale – šarlotėje.

>

Šarlotė kepama visame pasaulyje, pridedant įvairiausių uogų ir vaisių, tačiau labiausiai pripažintas variantas, žinoma, yra obuolys. Šarlotės su obuoliais receptas yra paprastas. Paprastai 500–600 g (vidutinio dydžio) pyragui imami 4 kiaušiniai, stiklinė miltų ir cukraus, 3 obuoliai. Kiaušinius gerai išplakti su cukrumi, suberti miltus. O kad šarlotė būtų trapesnė ir oresnė, į tešlą įdedamas šaukštas krakmolo. Toliau tešlą sumaišyti su obuoliais ir kepti orkaitėje. Išvirtas pyragas apibarstomas cukraus pudra arba bet kokiu vaisių sirupu. Tai klasikinis, lengviausias šarlotės su obuoliais receptas.

Labai dažnai šarlotės tešla modifikuojama į ją įdedant kefyro, margarino, grietinės, majonezo. Šių produktų naudojimas leidžia pakeisti pyrago skonį.

Bet grįžkime prie klasikos ir išvirkime paprastą šarlotę, bet labai skanią – kaip vaikystėje.

Paprastas šarlotės su obuoliais receptas orkaitėje

Maisto gaminimo metas- 45-50 minučių

Išeiti- 8 porcijos

Norėdami pagaminti charlotte, jums reikės:

• Miltai - 1 puodelis (120 g)
• Cukrus - 1 puodelis (120 g)
• Kukurūzų krakmolas - 30 g (arba bulvių krakmolas - 15 g)
• Kiaušiniai - 4 vnt.
• Vanilinas
• Obuoliai - 3 -4 vnt.

Pastaba: krakmolą galima visiškai pašalinti, šarlotė pavyks ir be jo, tik kiek kitaip. Su juo šarlotė pasirodo didingesnė, arčiau biskvito, trupiniai elastingi, bet trupiniai. Be krakmolo pyragas būna drėgnesnis, bet ir purus. Galite tuo įsitikinti patys ir tuo pačiu palyginti tešlą naudodami šią nuorodą:

Beje, žiūrėkite ir kitas paprastos šarlotės parinktis:

O dabar grįžkime prie nuoseklaus pirmojo skanios ir paprastos šarlotės paruošimo būdo aprašymo:

Kaip virti šarlotę:

Į gilų dubenį sumuškite kiaušinius. Plakdami tikėkitės, kad kiaušinių masė padidės trigubai.

Pirmiausia nedideliu greičiu maišytuvu šiek tiek išmaišykite kiaušinius. Pakanka kelių minučių, kad tik sumaišytumėte trynius su baltymais. Beje, geriau naudoti atšaldytus kiaušinius. Šioje formoje juos lengviau įveikti.

Tada, įdėjus šiek tiek cukraus ir didinant greitį, masę išplakti iki sodrios tirštos grietinėlės. Reikia plakti, kol cukraus grūdeliai visiškai ištirps. Priešingu atveju tešloje likęs cukrus kepimo metu užvirs ir sutrauks biskvitą.

Miltus sumaišykite su kukurūzų krakmolu, tada pertrinkite per sietelį. Šarlotei naudokite tik aukščiausios rūšies miltus. Pirmoji klasė, o juo labiau sėlenų miltai, netiks. Vietoj kukurūzų krakmolo galite naudoti bulvių krakmolą, bet tada jo vartokite perpus mažiau.

Į kiaušinių ir cukraus mišinį įpilkite miltų. Sausainių tešla nemėgsta staigių judesių. Todėl reikia labai atsargiai maišyti ingredientus, maišant tešlą iš viršaus į apačią. Čia (ant peilio galo) įpilkite vanilino. Galima naudoti ir vanilinį cukrų, bet tuomet reikia dėti 5-10 gramų.

Šarlotę geriausia kepti perskeltoje formoje. O kad tešla nepriliptų prie dugno ir šonų, išklokite juos kepimo popieriumi. Ant formos dugno dėkite sluoksnį obuolių, supjaustykite ne didesniais kaip 0,5 cm storio griežinėliais.Beje, odelės nuo vaisiaus nuimti nebūtina, termiškai apdorojant jis taps minkštas.

Pusę paruoštos tešlos tolygiai užpilkite ant obuolių. Šiek tiek pajudinkite formą, kad tešla užpildytų visą tarpą tarp vaisių gabalėlių.

Biskvitą iš karto kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje iki auksinės rudos spalvos. Šis procesas užtruks maždaug 30–35 minutes. Sutelkite dėmesį į pyragą. Viršus turi būti paruduotas ir toks elastingas, kad paspaudus pirštu spyruokliuotų. Jei šarlotės paviršius pradeda degti, bet jums atrodo, kad ji viduje dar nėra visiškai iškepusi, uždenkite pyrago viršų folija ir palaikykite orkaitėje dar 5-10 minučių.

Neskubėkite išimti iš orkaitės gatavą šarlotę iškart ją išjungę. Priešingu atveju pyragas iš karto nusistovės. Geriau tai padaryti per 10 minučių.

Atšaldykite obuolių pyragą. Tada išimkite jį iš formos. Ir tik po to kepimo paviršių pabarstykite cukraus pudra, supjaustykite porcijomis ir patiekite. Kodėl tai reikia daryti po aušinimo? Ant karšto pyrago paviršiaus nuo karščio išsilydys cukraus pudra, o tai gerokai pablogins gaminio išvaizdą. O atvėsusį pyragą pjaustyti daug lengviau.

Kaip matote, šis šarlotės su obuoliais receptas yra paprastas ir tuo pat metu skanus. O su žingsnis po žingsnio nuotraukomis gaminimas yra dar lengvesnis.

Paprastas šarlotės su obuoliais receptas lėtoje viryklėje

Šiuolaikinėms šeimininkėms lėta viryklė namuose yra ne tik stilingas virtuvės prietaisas, bet ir nepamainomas asistentas, kuris gamins barščius ir keps pyragą. O virti šarlotę tokiame technologijos stebukle taip pat lengva, kaip kriaušes gliaudyti. Obuolių desertas lėtoje viryklėje pasirodo neįprastai erdvus ir nesvarus.

Ingridientai:

• Kiaušiniai - 3 vnt.
• Miltai - 1 valgomasis šaukštas.
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Cinamonas - 1 šaukštelis
• Obuoliai - 3-4 vnt.
• Sviestas (formelės patepimui)

Kaip gaminti:

Išplakite 3 kiaušinius su stikline cukraus į baltą tirštą masę. Mažomis dalimis įpilkite stiklinę miltų, švelniai minkydami tešlą. Būkite atsargūs, kad nesusidarytų gabalėlių! Nulupkite tris keturis obuolius, supjaustykite kubeliais ir sumaišykite su tešla. Įdėkite šaukštą cinamono. Multicooker dubenį ištepkite sviestu, supilkite į jį tešlą. Šarlotę reikia kepti „Kepimo“ režimu. Įprastas kepimo laikas yra 45 minutės. Gavę multicooker signalą apie darbo pabaigą, neskubėkite iš karto išimti pyrago, palikite dar 15 minučių kaitinti. Po to šarlotę šiek tiek atvėsinkite ir išimkite iš multivarkos dubens.

Peržiūrėkite kitus paprastus obuolių šarlotės receptus lėtoje viryklėje: Šarlotės su obuoliais lėtoje viryklėje receptas su nuotraukomis žingsnis po žingsnio (+ 10 receptų)

Šarlotė su obuoliais – paprastas kefyro receptas

Skanią greitą šarlotę atvykusiems svečiams galima virti ant kefyro. Be to, ši paprasta šarlotė su obuoliais, skirtingai nei klasikinė, ruošiama be kiaušinių.

Ingridientai:

• Miltai - 1 valgomasis šaukštas.
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Manų kruopos - 1 valgomasis šaukštas.
• Soda - 1 šaukštelis (be skaidrės)
• saulėgrąžų aliejus - 6 šaukštai.
• Kefyras - 1 valgomasis šaukštas.
• Vanilinis cukrus - 1 šaukštelis
• Obuoliai - 4 vnt.

Kaip gaminti:

Dideliame dubenyje sumaišykite sausus ingredientus: granuliuotą cukrų, manų kruopas, miltus, soda, vanilinį cukrų. Įpilkite saulėgrąžų aliejaus. Kruopščiai išmaišykite. Tada supilkite stiklinę kefyro ir vėl išmaišykite. Sudėkite tešlą į formą, išteptą augaliniu aliejumi. Ant viršaus uždėkite supjaustytus obuolius. Šarlotę pirmas 15 minučių kepkite orkaitėje 200 laipsnių temperatūroje. Tada dar 20 minučių, sumažindami temperatūrą iki 170 laipsnių.

Paprasta šarlotė ant kefyro yra paruošta!

Ar norite daugiau šarlotės ant kefyro variantų? Tada spustelėkite kitą mygtuką: Šarlotės ant kefyro su obuoliais receptas su nuotrauka žingsnis po žingsnio orkaitėje (+4 receptai)

Šarlotės receptas su obuoliais yra paprastas ir skanus keptuvėje

Būna aplinkybių, kad klasikiniu būdu pyrago iškepti neįmanoma. Pavyzdžiui, nėra multicooker, o orkaitė sugedusi. Bet aš labai noriu kažko saldaus. Tokiu atveju pabandykite charlotte kepti keptuvėje.

Ingridientai:

• Miltai - 1 valgomasis šaukštas.
• Kiaušiniai - 4 vnt.
• Cukrus - 0,5 šaukštai.
• Soda - 0,5 šaukštelio
• Actas - 0,5 šaukštelio
• Obuolys (didelis) - 1 vnt.
• Daržovių aliejus

Kaip gaminti:

Kiaušinius plakite su cukrumi, kol cukraus grūdeliai visiškai ištirps. Įpilkite sodos, užgesintos actu. Beje, sodą recepte labai sėkmingai galima pakeisti šaukšteliu tešlai skirtų kepimo miltelių. Toliau suberkite miltus. Atsargiai išminkykite tešlą iki vientisos vientisos masės. Keptuvės dugną ir šonus patepkite aliejumi, suberkite smulkintus obuolius, ant viršaus supilkite tešlą. Šarlotę būtina kepti ant ramios ugnies. Tuo pačiu metu keptuvę būtinai uždenkite dangčiu ir nekelkite 20 minučių, kitaip tešla nusistovės ir pyragas pavirs plonu blynu! Tada apverskite šarlotę į kitą pusę ir kepkite dar 10 minučių.

Norite daugiau receptų parinkčių? Prašau! Spustelėkite kitą mygtuką, kad pamatytumėte kitą gaminimo būdą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis: Šarlotė keptuvėje su obuoliais be orkaitės

Šarlotė su obuoliais – paprastas receptas mikrobangų krosnelėje

Savo laiką taupančios šeimininkės įvertins obuolių šarlotės gaminimo mikrobangų krosnelėje receptą. Be to, toks desertas ne tik greitas, bet ir labai skanus.

Ingridientai:

• Miltai - 1 valgomasis šaukštas.
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Kiaušiniai - 4 vnt.
• Kepimo milteliai tešlai - 1 šaukštelis
• Vanilinas - ant peilio galo
• Obuolys - 2 vnt.

Kaip gaminti:

Pirmiausia išplakite kiaušinius su cukrumi iki baltumo. Tada suberkite miltus, iš anksto sumaišytus su kepimo milteliais ir vanile. Viską gerai išmaišyti. Stiklinę formą ištepkite aliejumi, išpilkite dalį tešlos, tada ant rupios trintuvės sudėkite sluoksnį tarkuotų obuolių. Likusią tešlą supilkite į formą. Šarlotę virkite mikrobangų krosnelėje 15-20 minučių, įjungdami maksimalią galią.

Naminiai pyragai visada sukuria puikią jaukumo atmosferą namuose. Tai tarsi maža šventė. Ypač kai arbatos išgerti susirenka visa šeima. Nedidelę šventę suorganizuokite ir savo namuose, paruošdami kvapnią, sodrią obuolių šarlotę.

Facebook

Twitter

Susisiekus su

Klasės draugai

Google+