홈메이드 사순절 쿠키 레시피는 간단하고 맛있습니다. 사순절 쿠키. 계란과 우유가 들어가지 않은 사순절 오트밀 쿠키

사순절 슈트루델은 기름 없이 준비됩니다. 그 결과 사과가 듬뿍 들어간 향긋한 페이스트리가 탄생했는데, 이는 차를 마시기에 이상적입니다. 이 살코기 슈트루델은 준비하는 데 약 2시간이 걸립니다.

사순절 기간 동안 파이를 만들기로 결정했다면 사순절 파이 반죽에 대한 간단한 조리법이 반드시 필요합니다. 파이를 위해 마른 반죽을 반죽하는 것은 아주 쉽습니다. 방법을 알려 드리겠습니다.

감자를 곁들인 사순절 파이는 물리 법칙에 위배되는 파이입니다. 사람에게 육체적으로 맞는 것보다 더 많이 먹을 수 있습니다. 개인적으로 확인했습니다. 감자를 곁들인 사순절 파이의 간단한 요리법 - 당신을 위해!

양배추를 곁들인 사순절 파이는 일반적으로 사순절 기간에 준비되는 고전적인 러시아 파이이지만 원칙적으로는 일년 내내 성공적으로 준비할 수 있습니다. 조리법은 매우 간단하므로 시도해 볼 가치가 있습니다.

사순절 진저 브레드의 고전적인 요리법은 정통 신자들뿐만 아니라 버터 반죽 소비를 제한하려는 모든 사람에게도 유용합니다. 자세한 내용은 레시피에 있어요!

계란과 유제품이없는 잼으로 사순절 파이를 만드는 방법은 단식을 관찰하고 건강과 체중을 모니터링하는 모든 사람에게 유용합니다.

구운 감자 "아코디언"

이 요리의 장점이 무엇인지 아시나요? 감자는 오븐에서 조리됩니다. 그리고 손님이 많이 오면 한꺼번에 많은 양의 감자를 요리할 수도 있어요. 감자 "아코디언"은 매우 축제처럼 보입니다.

촉촉한 질감을 지닌 풍성하고 섬세한 살코기는 세몰리나를 좋아하지 않는 사람들에게도 매력적일 것입니다. 우리 가족은 성인과 어린이 모두 사순절 만나를 좋아합니다. 간단한 레시피를 공유합니다.

때때로 당신은 정말 달콤한 것을 원하지만 단식은 그것을 허용하지 않습니다. 사순절 케이크 레시피는 그러한 경우에 적합합니다. 물론, 단식은 단순히 특정 음식을 먹지 않는 것이 아니라 규칙에 따라 이 케이크를 준비하는 것입니다.

사순절 머핀은 간단하고, 빠르고, 건강하며, 가장 중요한 것은 여러분을 위한 풍성한 아침 식사 또는 자녀를 위한 완전한 오후 간식입니다. 레시피는 매우 간단해서 누구나 쉽게 머핀을 만들 수 있어요.

제빵기로 메밀빵을 만드는 레시피입니다. 이 조리법에 따라 메밀가루를 사용하여 빵을 준비합니다.

사순절 머핀은 전통적인 조리법에 따라 준비된 머핀보다 맛이 결코 열등하지 않습니다. 그래서 저는 개인적으로 사순절 기간뿐만 아니라 일년 내내 사순절 컵케이크를 굽습니다. 정말 좋아해요!

사순절 진저브레드 요리는 가장 흥미로운 활동이 될 수 있습니다. 반죽이 간편하고 빨리 구워지며, 온 가족이 함께 색칠해 보는 것을 추천하며, 특히 아이들이 좋아할 것입니다.

사순절 브라인 쿠키는 미친 페이스트리 요리사의 미친 실험이 아니라 밤새 테이블을 쓸어버릴 정말 맛있고 부드러운 수제 사순절 쿠키입니다.

사순절 사과 파이는 사순절 요리 카테고리에 속함에도 불구하고 풍미와 향의 풍부함과 풍부함에 놀라는 파이입니다. 준비하기 쉽고 매우 맛있습니다!

잼을 곁들인 사순절 파이는 사순절 요리 준비에 대한 모든 규칙을 충족하는 매우 맛있는 수제 페이스트리입니다. 매우 부드럽고 촉촉하며 입에서 녹는 파이 - 시도해 볼 가치가 있습니다!

Lenten charlotte의 간단한 요리법은 금식하는 사람들과 다소 독특하고 예상치 못한 맛으로 사과 샬롯을 맛보고 싶은 사람들 모두에게 적합합니다. 간단하고 매우 맛있습니다.

사순절 팬케이크는 팬케이크를 좋아하는 모든 사람을 기쁘게 할 것입니다. 사순절 팬케이크는 전통적인 팬케이크와 맛이 크게 다르며 더 얇고 바삭합니다.

완두콩은 파이에 들어가는 약간 특이한 재료이지만, 완두콩을 넣은 파이는 정말 맛있습니다! 시각적으로 이러한 수제 사순절 파이는 파이와 유사합니다.

사순절 팬케이크는 단식을 할 때나 집에 갑자기 계란이 떨어져 팬케이크가 먹고 싶을 때 아주 좋은 팬케이크입니다. 빠르고 간단하며 저렴하고 매우 맛있습니다.

아보카도 소스를 곁들인 구운 감자는 엄청나게 쉬운 채식 요리입니다. 감자는 매우 맛있고 향긋하며 아보카도 소스는 맛을 더욱 다양하게 만듭니다. 시도 해봐!

집에서 준비한 양파와 올리브를 곁들인 빵은 그 맛이 상점에서 구입한 어떤 빵보다 더 빛날 것입니다. 직접 확인했습니다!

구운 빵 조각에 마늘, 잣, 파슬리, 완두콩 퓌레, 적양파, 올리브 오일, 레몬 주스를 바르는 레시피입니다.

썬드라이 토마토로 빵을 만드는 레시피입니다. 이 조리법은 빵을 향기롭고 맛있게 만듭니다.

단식이나 다이어트는 우울해지고 맛있는 모든 것을 포기하는 이유가 아닙니다. 사순절 건조를 준비합시다. 풍부한 페이스트리만큼 맛있고 동시에 몸에도 좋습니다.

마른빵을 만드는 레시피.

누룩을 넣지 않은 반죽은 효모 반죽과 달리 매우 빨리 준비되며 이는 부인할 수 없는 장점입니다. 누룩을 넣지 않은 누룩을 넣지 않은 반죽은 밀가루와 물로 구성된 간단한 반죽을 말합니다.

사순절 빵 "Zhavoronki"

3월 22일, 모든 정교회 기독교인들은 그리스도를 부인하지 않은 세바스테 순교자 40명의 날을 기념합니다. 이날 빵은 죽은 군인들의 영혼을 상징하는 종달새 모양으로 구워집니다.

감자와 아스파라거스 키쉬는 제이미 올리버(Jamie Oliver)의 레시피를 기반으로 한 매우 간단한 채식 요리입니다. 재료로 보면 거의 도끼로 만든 죽인 것 같아요 :)

토마토 진저브레드는 호환되지 않는 것들을 결합하는 것을 좋아하는 사람들을 위해 특별히 만들어졌습니다. 별로 맛있어 보이지는 않지만 솔직히 너무 맛있어요! :)

백리향과 마늘을 곁들인 포카치아는 모든 이탈리아 빵집과 빵집에서 찾을 수 있는 훌륭한 이탈리아 페이스트리입니다. 향기는 정말 마술적입니다. 나는 추천한다!

채식 케부렉은 매우 맛있고 지방이 많습니다. 그러나 그것은 그만한 가치가있다! 채식을 선호하는 분들을 위한 훌륭한 엔터테인먼트입니다!

살구가 무엇인지 모두가 아는 것은 아닙니다. 그리고 살구는 그냥 말린 살구예요. 살구파이는 자연적으로 달콤한 살구맛이 특징인 맛있고 간단한 구운 제품입니다! 우리와 만나!

주부들은 종종 사순절 쿠키가 맛이 없다고 생각하고 유익한 특성만을 토대로 준비한다고 착각합니다. 그러나 다양한 재료를 추가하면 모든 의심을 반박할 수 있습니다. 이러한 베이킹의 장점은 준비 속도와 주방에서 쉽게 찾을 수 있는 최소한의 제품 세트입니다. 금식이든, 아니면 새로운 제품으로 가족을 기쁘게 하기로 결정했든 상관없이 디저트를 준비합시다.

모두가 만족할 레몬 쿠키부터 시작해 보세요.

해 보자:

  • 식물성 기름 50ml;
  • ½ 티스푼. 탄산 음료;
  • 밀가루 400g;
  • 레몬 1개;
  • ½ 큰술. 사하라.

잊어버릴까봐 걱정된다면 요리책에 레몬 쿠키 레시피를 적어 두세요.

흐르는 물에 브러시로 레몬을 철저히 헹구고 피부를 제거하지 않고 조각으로 자릅니다. 이 경우 씨앗을 모두 제거해야 합니다.

레몬이 요리에 전달할 수 있는 쓴맛을 제거하려면 끓는 물에 레몬을 15분 동안 담그십시오.

블렌더를 사용하여 모든 것을 페이스트로 만드십시오. 먼저 여기에 소다를 추가하면 즉시 꺼집니다. 다음으로 설탕과 버터를 추가합니다.

우리는 반죽을 반죽하기 시작하고 점차적으로 밀가루를 첨가합니다. 잠시 쉬게 해주세요. 테이블을 뿌린 후 어떤 모양의 쿠키든 굴려서 잘라냅니다. 더 다채롭게 만들고 싶다면 위에 설탕을 뿌려도 됩니다.

예열된 오븐에 10분 이상 굽지 마세요.

오이 피클 레시피

우리는 종종 절인 오이에서 남은 액체를 부어 주지만 헛된 것입니다. 그 용도를 찾아보십시오.

쿠키 제품:

  • 과립 설탕 한 잔;
  • 6 큰술. 엘. 올리브유;
  • 밀가루 500g;
  • 소금물 한 잔;
  • 1 티스푼 탄산 음료

준비를 시작할 때 매리 네이드에 사용되는 향신료가 걸리지 않도록 항아리의 액체를 걸러 내야합니다. 여기에 베이킹소다를 부어주세요.

절인 야채 이외의 소금물을 사용하는 경우 식초로 소다를 식히십시오.

설탕을 붓고 녹을 때까지 기다립니다. 기름을 넣고 체로 쳐진 밀가루를 추가하기 시작합니다. 레이어를 굴리고 몰드로 모양을 펀칭합니다.

베이킹 페이퍼를 깐 시트 위에서 갈색이 될 때까지 굽습니다. 브라인 쿠키에 슈가파우더를 뿌려 장식할 수 있습니다.

호박으로 요리하기

건강한 호박 디저트를 구워보세요.

필수 제품 세트:

  • ¼ 티스푼. 소금;
  • 설탕 100g;
  • ½ 티스푼. 탄산 음료;
  • 호박(펄프) 200g;
  • 2 큰술. 엘. 해바라기 유;
  • 각각 ¼티스푼 심황과 계피;
  • 2 큰술. 밀가루;
  • 1 티스푼 식초.

야채 펄프를 갈아주세요. 이렇게하려면 강판, 고기 분쇄기 또는 믹서기를 사용할 수 있습니다. 모든 건조 재료를 섞은 후 베이킹 소다를 사과식초로 식힙니다.

간에 유익한 특성을 추가하려면 밀기울, 건포도 또는 견과류 15g으로 구성을 풍부하게하는 것으로 충분합니다.

농도가 촘촘해질 때까지 손으로 반죽을 반죽하세요. 손바닥으로 공을 굴려서 꼬집어 기름칠 베이킹 시트에 올려 놓습니다.

180도의 뜨거운 오븐에서 20분 정도 구운 후 꺼내서 식혀주세요.

사순절 오트밀 쿠키

어린 시절부터 모두가 이 쿠키의 맛을 알고 있었습니다. 하지만 집에서 구울 수 있습니다.

필요한 것은 다음과 같습니다:

  • 3 큰술. 엘. 꿀;
  • 미술. 오트밀;
  • 6 큰술. 엘. 식물성 기름;
  • ¼ 티스푼. 육두구;
  • 미술. 밀가루;
  • ¼ 티스푼. 소금;
  • 물 50ml;
  • ½ 티스푼. 계피와 소다.

꿀, 물, 버터를 섞어 마른 오트밀 쿠키 반죽 준비를 시작합니다. 이렇게하려면 혼합물을 약한 불로 가열하십시오. 숟가락이나 주걱으로 항상 저어주고 먼저 소화해야 할 소다를 부은 다음 육두구, 소금, 계피를 부으십시오.

플레이크에 밀가루를 넣고 혼합물을 반죽하십시오. 약간 끈적해질 것입니다. 가방을 덮고 30분 동안 그대로 두세요.

이는 오트밀이 수분으로 포화되어 부풀어 오르도록 수행됩니다.

물에 손을 담근 채 공을 굴려 양피지로 덮은 시트 위에 올려 놓고 살짝 누릅니다.

오븐에 25분 동안 넣어두세요.

초콜릿 간식

아무도 이 베리 간식을 거부하지 않을 것입니다.

재료:

  • ½ 큰술. 어떤 잼;
  • ½ 큰술. 코코아;
  • ½ 큰술. 입자가 굵은 설탕;
  • 미술. 밀가루;
  • 정제유 1/3컵;
  • ½ 티스푼. 소금;
  • 1 티스푼 베이킹 파우더.

모든 건조 재료를 큰 컵에 넣고 잘 섞습니다. 잼, 버터를 넣고 플라스틱 반죽에 반죽하세요.

밀가루가 충분하지 않거나 반대로 많은 경우가 종종 발생합니다. 따라서 반죽을 반죽하면서 그 양을 조절할 수 있습니다.

베이킹 트레이에 베이킹 페이퍼를 깔고 이미 만들어진 쿠키를 조심스럽게 놓습니다. 굽는데 12분이면 충분해요. 시원한.

바나나 포함

사순절 쿠키를 준비하려면 다음이 필요합니다.

  • 너무 익은 바나나;
  • 밀가루 200g;
  • 식물성 기름 50ml;
  • 설탕 130g;
  • 미술. 엘. 식초;
  • ½ 티스푼. 탄산 음료;
  • 건포도 80g;
  • 미술. 엘. 레몬 주스;
  • ½ 티스푼. 카다몬

바나나 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다.

어두워지는 것을 방지하려면 즉시 레몬즙을 뿌려주세요.

알갱이 설탕으로 채우고 버터를 부어주세요. 믹서로 혼합물을 조금 치십시오. 밀가루와 카다몬을 따로 섞고, 분류하고 씻은 건포도를 추가합니다. 레몬 주스로 소다를 꺼냅니다.

건포도는 미리 뜨거운 물에 불려두어야 맛이 극대화됩니다.

준비된 모든 재료를 반죽에 섞습니다. 양피지로 덮인 시트 위에 큰 스푼을 사용하여 놓습니다. 10분 정도 굽습니다. 냄새가 집 전체에 퍼지겠지만 차갑게 먹는 것이 더 좋습니다.

사순절 쇼트브레드 쿠키 만드는 법

반죽은 계란만을 기반으로 한 것이 아닙니다.

제품 세트는 다음과 같습니다.

  • 1.5 큰술 밀가루;
  • ½ 큰술. 녹말;
  • 1/3 큰술. 식물성 기름;
  • ½ 큰술. 물;
  • 3 큰술. 엘. 사하라;
  • 티스푼 베이킹 파우더;
  • ¼ 티스푼. 소금.

안에 넣어보자:

  • 미술. 다진 견과류;
  • 3 큰술. 엘. 입자가 굵은 설탕.

모든 건조 재료를 섞고 밀가루를 체로 치십시오. 우리는 그것을 슬라이드에 모아서 우울증을 만들고 물과 기름을 부어 넣습니다. 반죽을 손으로 빠르게 반죽하고 휴지시켜주세요. 별도로 설탕과 견과류를 컵에 섞습니다.

준비하자:

  • 미술. 사하라;
  • 미술. 강판 당근;
  • ¼ 티스푼. 소금;
  • 티스푼 루스닝 파우더;
  • 바닐린 한 방울;
  • ½ 큰술. 녹말;
  • 1.5 큰술 밀가루.

깊은 그릇에 갈은 신선한 당근(가장 작은 쪽을 사용하는 것이 좋습니다)과 설탕, 소금, 바닐라, 버터를 섞습니다.

밀가루를 따로 체로 치고 전분, 베이킹 파우더를 넣고 당근 혼합물에 혼합물을 첨가하기 시작합니다. 결과는 액체 반죽이 될 것이며, 큰 스푼으로 기름칠 베이킹 시트에 놓는 것이 가장 좋습니다. 그러나 원할 경우 손을 적시고 공을 굴려보십시오.

15분 후에 오븐에서 당근 쿠키를 꺼낼 수 있습니다. 식힌 후 가루 설탕으로 장식하고 서빙하세요.

생강을 이용한 단계별 준비

크리스마스 연휴 기간 동안뿐만 아니라 이 디저트를 마음껏 즐길 수 있습니다.

준비하자:

  • 3 큰술. 엘. 꿀;
  • 물(따뜻한) 150ml;
  • 5 큰술. 엘. 밀기울;
  • 7 큰술. 엘. 올리브유;
  • 신선한 생강 작은 조각 (약 2x2) 또는 2 티스푼. 지면;
  • 바닐린 패킷;
  • ½ 티스푼. 소금;
  • ½ 티스푼. 탄산 음료;
  • 티스푼 정향, 계피;
  • 밀가루 300g.

다음과 같이 진행해야 합니다.

  1. 모든 액체 재료를 블렌더 볼에 붓고 생강, 소다, 소금 및 모든 향신료를 추가합니다. 우리는 통일성을 달성합니다.
  2. 밀기울과 함께 밀가루를 넣고 반죽을 반죽하십시오. 손에 달라붙지 않고 탄력이 있어야 합니다.
  3. 밀대를 사용하여 두께가 1cm 미만인 층을 펴고 같은 조각으로 자르거나 사순절 쿠키를 틀로 두드립니다.
  4. 뜨거운 오븐에서는 180도에서 약 15분간 구워집니다.

사순절은 끝까지 지키겠다고 결심한 사람들에게 참으로 진정한 시험입니다. 이는 좋아하는 맛있는 음식을 많이 포기할 뿐만 아니라 단 음식도 포기하는 것을 의미합니다. 사순절 테이블이 특히 어려운 것은 단 것을 좋아하는 사람들에게입니다.

하지만 단식하는 날에도 맛있는 음식을 맛볼 수 있습니다. 린 베이킹에 계란과 유제품이 들어가지 않아 담백하고, 과일, 야채, 베리가 들어가 건강해집니다. 간단하고 맛있고 소박한 사순절 쿠키는 빠르게 준비되며 준비하는 데 재료가 거의 필요하지 않으며 귀하와 귀하의 사랑하는 사람들은 그러한 대접에서 큰 즐거움을 얻을 것입니다.

사순절 쿠키에 감귤류, 견과류, 씨앗 또는 말린 과일을 추가하면 완전히 독창적인 요리를 준비할 수 있습니다. 사순절 기간이 아니더라도 사순절 레시피를 사용하여 새로운 요리의 걸작을 창조하고 상상할 수 있는 멋진 기회가 있을 때 사순절 쿠키는 이 행사에 적합합니다.

홈메이드 사순절 쿠키

재료:
6스택 밀가루,
2스택 녹말,
1.5 스택. 물,
2스택 사하라,
1.5 스택. 식물성 기름,
1티스푼 탄산 음료,
소금,
레몬산.

준비:
끈적한 덩어리가 형성될 때까지 밀가루를 전분과 식물성 기름으로 갈아줍니다. 소다, 구연산, 약간의 소금을 넣고 저어주고 물과 설탕을 넣으십시오. 반죽이 가파르게 변해서는 안됩니다. 밀어서 다이아몬드 모양으로 자른 후 180°C로 예열된 오븐에서 15분간 굽습니다.

재료:
1스택 밀가루,
호박 퓨레 100g,
¼ 컵 식물성 기름,
½컵 사하라,
¼ 컵 다진 견과류
소금 한 스푼,
½ 티스푼. 지상 계피,
½ 티스푼. 육두구,
1티스푼 레몬 주스,
½ 티스푼. 탄산 음료

준비:
미리 만들어진 호박 퓨레가 없다면 직접 만드는 것이 어렵지 않을 것입니다. 호박은 찌거나 물을 조금 넣어 삶아 으깬 후 퓌레로 만들거나 믹서기로 갈아줍니다. 준비된 호박 퓨레에 설탕, 버터를 넣고 믹서로 저속으로 2분간 섞습니다. 베이킹 소다와 레몬즙을 첨가하세요. 밀가루를 별도의 용기에 넣고 향신료, 견과류, 소금과 섞은 다음 호박 혼합물과 섞습니다. 잘 반죽하고 혼합물이 걸쭉해질 때까지 잠시 그대로 두십시오. 베이킹 트레이에 베이킹 페이퍼를 깔아주세요. 손에 기름을 바르고 숟가락을 사용하여 반죽에서 작은 조각을 분리한 다음 손으로 공 모양으로 만듭니다. 180°C로 예열된 오븐에서 쿠키를 15분간 굽습니다.

사순절 쿠키 “기분 좋아요”

재료:
3스택 밀가루,
물 150ml,
식물성 기름 150ml,
1스택 사하라,
1스택 감자 전분,
1티스푼 베이킹 파우더,
소금 한 스푼,
바닐린, 설탕(뿌리기용) 및 찻잎(기름칠용) - 맛을 보세요.

준비:
밀가루를 깊은 그릇에 넣고 전분 및 베이킹 파우더와 섞은 다음 식물성 기름을 붓고 균질하고 끈적한 덩어리가 형성될 때까지 저어줍니다. 별도의 그릇에 물을 붓고 설탕, 소금, 바닐린을 녹입니다. 두 덩어리를 결합하고 부드럽고 탄력있는 반죽을 반죽하십시오. 준비된 반죽을 0.5-1cm 너비의 층으로 펴고 쿠키를 자릅니다. 베이킹 트레이를 베이킹 페이퍼로 덮고 식물성 기름을 바르고 쿠키를 놓습니다. 각 그림의 표면에 찻잎을 발라 쿠키를 황금빛 갈색으로 만들고 그 위에 굵은 설탕을 뿌립니다. 180도로 예열된 오븐에 넣고 13~15분간 굽습니다.

재료:
2스택 귀리 가루 또는 다진 귀리 플레이크,
1.5 스택. 잘게 썬 바나나,
1 큰술. 아몬드 또는 코코넛 오일
1 큰술. 건포도, 물로 씻은 것 또는 다른 열매,
1티스푼 시나몬,
2 티스푼 바닐라 추출물,
2-3 큰술. 꿀,
¼ 티스푼. 소금.

준비:
모든 재료를 섞는다. 베이킹 시트를 베이킹 페이퍼로 덮고 그 위에 반죽을 숟가락으로 얹습니다. 180°C로 예열된 오븐에서 쿠키를 20~25분간 굽습니다.

당근 쿠키

재료:
5 큰술. 밀가루,
5 큰술. 오트밀,
식물성 기름 100ml,
설탕 100g,
당근 2개,
1티스푼 바닐라 설탕.

준비:
당근을 고운 강판에 갈아서 나머지 재료와 섞은 다음 반죽을 반죽하십시오. 베이킹 시트를 베이킹 페이퍼로 덮고 반죽을 공 모양으로 굴립니다. 그러나 평평한 모양을 만들고 베이킹 시트에 놓고 200°C로 예열된 오븐에서 20-30분 동안 구울 수도 있습니다.

재료:
2스택 밀가루,
1/5 컵 물,
4/5 스택. 흑설탕,
3/5 스택. 식물성 기름,
4 큰술. 양귀비,
2 티스푼 베이킹 파우더.

준비:
밀가루와 베이킹파우더를 섞고 흑설탕을 첨가합니다. 설탕 알갱이가 크다면 커피 분쇄기를 사용하여 작게 만드세요. 식물성 기름을 붓고 손으로 섞습니다. 매우 부서지기 쉽고 버터 같은 반죽이 있어야합니다. 그것에 양귀비 씨앗을 추가하십시오. 그런 다음 뜨거운 물을 부어 모든 것을 다시 섞으십시오. 반죽이 더 끈적해지고 덜 부서지기 쉽습니다. 반죽을 공 모양으로 만들고 기름칠 베이킹 시트에 올려 놓습니다. 날카로운 칼로 결과 층을 정사각형으로 자르고 베이킹 시트를 180°C로 예열된 오븐에 10-15분 동안 넣습니다. 쿠키가 굳을 때까지 식힌 다음 베이킹 시트에서 꺼냅니다.

사순절 옥수수 쿠키

재료:
1스택 옥수수 가루,
1스택 밀가루,
½컵 사하라,
물 100ml,
식물성 기름 100ml,
1티스푼 탄산 음료,
1 큰술. 식초.

준비:
두 종류의 밀가루, 소다, 설탕을 섞고 물과 기름, 식초를 섞습니다. 건조된 재료와 액체 재료를 혼합하고 반죽을 반죽합니다. 작은 공을 만들고 약간 펴서 베이킹 시트에 놓습니다. 쿠키를 180°C에서 15-20분 동안 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 원하는 경우 계피, 생강 또는 레몬 껍질을 추가하면 쿠키의 맛이 향상됩니다.

재료:
2스택 밀가루,
3/4 스택. 식물성 기름,
½컵 사하라,
바나나 1개
2 티스푼 베이킹 파우더,
1티스푼 시나몬,
3티스푼 생강 가루,
½ 티스푼. 카네이션,
1티스푼 오렌지 향,
소금 한 스푼.

준비:
바나나를 으깨서 퓌레로 만듭니다. 설탕과 식물성 기름을 섞고 믹서나 블렌더로 치십시오. 밀가루, 으깬 바나나 및 기타 모든 재료를 넣고 부드러워질 때까지 다시 치십시오. 완성 된 반죽을 호두 크기의 공으로 굴리고 베이킹 페이퍼가 미리 깔려있는 베이킹 시트에 서로 짧은 거리에 놓고 손가락으로 각 공을 눌러 평평하게 만듭니다. 200°C로 예열된 오븐에서 쿠키를 10분간 굽습니다.

말린 살구를 넣은 튜브 쿠키

재료:
밀가루 350g,
½컵 고탄산 미네랄 워터,
½컵 식물성 기름,
⅓ 스택. 사하라.

준비:
말린 살구를 헹구고 끓는 물에 10~20분 동안 담가둡니다. 그런 다음 고기 분쇄기에 통과시키거나 믹서기를 사용하여 갈아줍니다. 생수와 식물성 기름을 섞고 설탕을 넣고 밀가루를 넣고 반죽하여 단단하게 만듭니다. 완성된 반죽을 4개로 나누어 각 부분을 공 모양으로 민 뒤, 두께 0.5cm 정도의 둥글고 납작한 케이크 모양으로 만든 후, 각 원을 8등분으로 자릅니다. 각 부분의 넓은 부분에 말린 살구를 놓고 튜브에 넣습니다. 180~200°C로 예열된 오븐에서 20~30분간 굽습니다. 서빙할 때 쿠키에 가루 설탕을 뿌립니다.

재료:
1.5 스택. 밀가루,
1.5 티스푼 베이킹 파우더,
¼ 티스푼. 탄산 음료,
¼ 티스푼. 소금,
1.5 티스푼 시나몬,
1티스푼 생강,
⅓ 스택. 물,
큰 바나나 1개
8 큰술. 식물성 기름,
크랜베리 50g,
큰 사과 1개,
건포도 50g,
꿀 50g.

준비:
밀가루, 베이킹 파우더, 베이킹 소다, 소금, 계피, 생강을 넣고 섞습니다. 사과 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 바나나를 으깨고 물과 식물성 기름을 섞습니다. 잘게 썬 사과, 건포도, 크랜베리, 꿀을 넣고 다시 섞습니다. 건조하고 젖은 덩어리를 결합하십시오. 베이킹 트레이에 베이킹 페이퍼를 깔고, 숟가락을 사용하여 반죽을 그 위에 놓고 손으로 펴주세요. 180°C로 예열된 오븐에서 쿠키를 약 20분간 굽습니다. 시원한.

커피와 함께 오트밀 쿠키

재료:
갈은 오트밀 200g,
밀가루 50g,
2 티스푼 분쇄 커피,
1티스푼 시나몬,
가루 설탕 150g,
3 큰술. 식물성 기름,
물,
약간의 소금.

준비:
모든 건조 재료를 섞고 오일과 물을 넣고 섞습니다. 반죽에 생강 가루를 첨가할 수도 있습니다. 반죽으로 빵을 만들고 얇게 펴서 쿠키 커터로 쿠키를 잘라냅니다. 180도로 예열된 오븐에서 10~15분간 굽습니다.

재료:
연화된 마른 마가린 200g,
밀가루 150g,
2-4 큰술. 코코아 가루,
4 큰술. 가루 설탕,
1티스푼 베이킹 파우더,
헤이즐넛 한 줌.

준비:
헤이즐넛을 구워서 껍질을 제거하세요. 연화 마가린을 가루 설탕으로 치십시오. 베이킹파우더를 밀가루, 코코아와 섞고, 혼합물을 체로 쳐서 마가린에 넣고 잘 섞습니다. 반죽은 두껍고 균일해야합니다. 노즐이 달린 과자 봉지나 모서리가 잘린 비닐 봉지를 사용하여 지름 6~7cm 크기의 쿠키를 베이킹 시트 위에 놓고 가운데에 너트 1개를 놓고 180°C로 예열된 오븐에서 10분간 굽습니다. 분 후 베이킹 시트를 180° 뒤집어서 10분 더 굽습니다. 완성된 쿠키를 오븐에서 직접 식혀주세요.

브라인 쿠키

재료:
3.5스택 밀가루,
1스택 소금물,
⅓ 스택. 식물성 기름,
1스택 사하라,
1티스푼 베이킹 파우더.

준비:
소금물에 설탕, 식물성 기름을 섞고 베이킹 파우더와 섞인 밀가루를 넣고 반죽하여 부드러운 반죽을 만듭니다. 완성된 반죽을 0.5cm 두께로 밀어 펴고, 반죽에서 도형을 잘라 유산지를 깐 베이킹 시트에 놓고, 180~200°C로 예열된 오븐에서 10~15분간 굽습니다.

오렌지 사순절 쿠키

재료:
3스택 밀가루,
1스택 녹말,
1스택 식물성 기름,
½컵 오렌지 주스.
1스택 사하라,
¼ 티스푼. 소금,
1티스푼 베이킹 파우더,
오렌지 하나의 풍미.

준비:
밀가루 반, 베이킹 파우더, 전분, 소금, 식물성 기름을 모두 섞으세요. 그런 다음 주스와 묘미에 녹인 설탕을 넣으십시오. 남은 밀가루를 넣고 반죽하여 부드럽고 끈적이지 않는 반죽을 만듭니다. 판 위에 1cm 두께로 밀어서 쿠키를 잘라주세요. 양피지를 깐 베이킹 시트에 올려 놓고 180°C에서 15분간 굽습니다.

재료:
3스택 밀가루,
1스택 사하라.
½컵 식물성 기름,
풍미가있는 레몬 1 개,
⅔ 티스푼 탄산 음료

준비:
그릇이나 냄비에 식물성 기름을 붓고 설탕을 넣고 믹서기에 으깬 레몬을 넣고 소다를 넣으십시오. 결과물이 푹신하고 지글거릴 때까지 저어줍니다. 밀가루를 넣고 저어주세요. 레몬으로 사순절 쿠키를 만들기 위한 반죽을 두 부분으로 나눕니다. 한 부분은 탄력 있는 반죽으로 반죽하고 두 번째 부분은 부스러기 형태로 남겨둡니다. 베이킹 접시나 베이킹 시트의 첫 번째 층에 탄력 있는 반죽을 놓고 그 위에 반죽을 부순다. 반죽을 예열된 오븐에 넣고 200°C에서 약 20분간 굽습니다. 그런 다음 정사각형이나 직사각형으로 자릅니다.

쿠키 "에프로시냐"

재료:
1스택 오이 피클,
1스택 식물성 기름,
1스택 사하라,
코코넛 플레이크 2봉지,
2-3 스택. 밀가루.

준비:
버터, 설탕, 소금물, 칩 1팩, 밀가루를 섞습니다. 반죽을 쇼트브레드만큼 두껍게 반죽하세요. 완성된 반죽을 펴고 남은 코코넛 부스러기를 뿌립니다. 쿠키커터로 쿠키를 잘라서 밀가루를 뿌린 베이킹 시트 위에 놓고 180°C로 예열된 오븐에서 5~7분간 굽습니다.

토마토 주스와 통곡물 가루로 만든 짭짤한 쿠키

재료:
밀가루 250g,
통밀가루 50g,
토마토 주스 150ml,
식물성 기름 50ml,
1.5 큰술 사하라,
1티스푼 베이킹 파우더,
1티스푼 소금,
¼ 티스푼. 갈은 후추,
오레가노와 추가 소금(뿌리기용).

준비:
밀가루를 제외한 모든 재료를 섞어 섞은 다음 점차적으로 밀가루를 넣고 반죽을 반죽하십시오. 손에 살짝 달라붙는 부드럽고 다루기 쉬운 반죽이 있어야 합니다. 약 0.5cm 두께의 층으로 굴립니다. 쿠키 커터나 반죽 롤러를 사용하여 쿠키를 자르고 베이킹 페이퍼 위에 올려 180°C로 예열된 오븐에서 20분간 굽습니다. 완성된 쿠키에 오레가노와 고운 소금을 뿌립니다.

맛있는 사순절 쿠키와 맛있게 드세요!

라리사 슈프타이키나

나는 음식 제한이 있을 때 정말 맛있는 것을 원한다는 것을 깨달았습니다. 예를 들어, 적절한 영양 팬은 종종 허용되는 식단 내에서 다양한 PP 팬케이크, PP 케이크 등 복잡한 요리를 만들려고 노력합니다. 생식가는 과일과 야채를 먹을뿐만 아니라 생식 케이크, 초콜릿 및 다양한 디저트도 준비합니다.

사순절 기간 동안 여러분이 종종 맛있는 구운 음식을 갈망한다는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 게다가 가족이 금식하지 않으면 스스로 할 수 없는 맛있는 음식을 요리하는 것도 부끄러운 일입니다. 그러므로 사순절 쿠키를 굽는 것이 좋습니다.

달콤한 간식 레시피를 더 쉽게 찾을 수 있도록 이 기사에서 가장 흥미로운 레시피를 수집했습니다. 그것을 준비함으로써 당신은 달콤한 간식을 즐길 수 있을 것이고, 당신의 가족은 배부르고 만족할 것입니다.

일부 요리법은 너무 간단해서 어린이도 만들 수 있습니다. 아이들에게 이런 기회를 주세요. 필요한 재료를 추가하고 반죽을 잘 섞으세요. 기쁨이 있을 것이다!

사순절 쿠키를 만들 때 당근부터 옥수수 가루까지 주방에 있는 모든 것을 사용할 수 있습니다. 그리고 그 맛은 기대 이상일 것이다.

빠른 사순절 쿠키(설탕 없음, 잼 포함)

사순절 기간에 정말 달콤한 것을 원할 때 집에 있는 재료로 30분 만에 멋진 과자를 준비할 수 있다는 사실을 모든 사람이 깨닫지는 못할 것입니다.

사순절 쿠키는 잼뿐만 아니라 오렌지, 레몬, 바나나 및 기타 충전재로도 채울 수 있습니다.


제품:

  • 올리브유 - 0.5컵(극단적인 경우 해바라기유로 대체 가능),
  • 미네랄 탄산수 – 0.5컵,
  • 밀가루 - 300g.

1. 그릇에 생수, 오일을 붓고 밀가루를 넣어주세요.


2. 모든 것을 잘 섞으세요. 탄력있는 반죽이 있어야합니다.

3. 두 부분으로 나누어 각각 최대 5mm 두께의 둥근 모양으로 굴립니다.


4. 그런 다음 각 원을 8개의 섹터로 자릅니다.


5. 각 부분에 충전재를 배치합니다. 나한테는 이 잼이 있어요.


6. 한 조각씩 조심스럽게 베이글 모양으로 말아 200도로 예열된 오븐에 넣고 20분간 구워주세요.


오이 또는 토마토 소금물을 곁들인 사순절 쿠키

상점에 그런 미친 구색이 없었고 사용 가능한 제품으로 흥미로운 요리를 준비해야했던 소비에트 시대에 할머니가 많은 요리법을 발명했습니다. 그들은 이 작업에 완벽하게 대처했습니다.

오이 소금물로 사순절 쿠키를 만드는 방법은 매우 간단하지만 동시에 엄청나게 맛있습니다. 최소한의 제품 세트가 필요합니다.

제과업자들은 달콤한 반죽에 약간의 소금을 첨가하면 좋은 점을 오랫동안 알아차렸습니다. 그래서 많은 케이크에 소금을 사용하는데, 그 유명한 솔티드 카라멜은 어떨까요? 이것이 아마도 브라인 쿠키가 수십 년 동안 인기를 잃지 않은 이유이자 부드럽기 때문일 것입니다.

오이 소금물 대신 토마토 소금물을 사용할 수 있습니다.

그러한 반죽을 반죽하는 데는 시간이 거의 걸리지 않으며 가족 구성원은 눈을 깜박일 시간도 없으며 모든 것이 준비됩니다.

제품:

  • 밀가루 - 3 컵,
  • 설탕 - 250 gr.,
  • 해바라기 기름 – 100 gr.,
  • 오이 또는 토마토 피클 - 1 잔,
  • 소다 - 1 티스푼,
  • 참깨.

1. 반죽용 용기에 소금물을 붓습니다.


2. 소다를 넣고 섞는다. 이때 소다는 산성 염수로 냉각됩니다.


3. 설탕과 해바라기유를 넣고 잘 섞어주세요.


4. 쿠키 만들기의 마지막 손질은 체에 쳐둔 밀가루를 넣는 것입니다.


5. 반죽을 반죽해 주세요.


6. 반죽을 도마 위에 올리고 반죽이 약간 묽어지면 밀가루를 조금 넣어주세요. 반죽은 매우 부드러워서 오래 반죽할 필요가 없습니다.


7. 밀방망이를 이용해 반죽을 밀어서 최대 0.5cm 두께의 얇은 층으로 만듭니다.


8. 반죽의 최상층에 식물성 기름을 바릅니다. 그리고 온도를 180도로 설정하면 이미 오븐을 켤 수 있습니다.


9. 반죽에 통깨를 뿌리고 유리잔을 이용해 쿠키를 자르기 시작합니다. 내장된 모든 쿠키를 베이킹 시트에 조심스럽게 놓습니다. 쿠키가 타는 것을 방지하려면 베이킹 시트에 양피지나 실리콘 매트를 깔아주세요.


10. 쿠키를 20분 정도 구워주세요.


밀가루, 설탕, 계란, 버터가 들어가지 않은 건강한 오트밀 쿠키

건강한 식습관 팬들은 무엇을 해야 할까요? 하지만. 설탕, 밀가루, 계란, 식물성 기름을 사용하지 않고 사순절 쿠키를 만드는 훌륭한 요리법이 있습니다. 당신의 모습은 달콤하고 맛있음에도 불구하고 당신에게 감사할 것입니다.

칼로리 함량을 줄이기 위해 이러한 쿠키는 설탕 없이도 꿀 없이도 준비할 수 있습니다.


제품:

  • 바나나 – 2개,
  • 꿀 - 2테이블스푼,
  • 헤라클레스 – 150g,
  • 귀리 밀기울 – 2 큰술. 숟가락,
  • 해바라기씨 – 0.5컵,
  • 자두 – 200g.

1. 바나나를 꿀과 함께 믹서기에 갈아서 그릇에 담습니다.


2. 으깬 귀리를 혼합물에 붓고 섞습니다.


3. 밀기울을 넣고 다시 섞는다. 반죽의 일관성에주의하십시오. 두꺼워 야합니다. 액체 반죽이 있으면 압착 귀리를 조금 더 추가하세요.


4. 오트밀이 약간 부풀도록 혼합물을 15분 동안 그대로 둡니다.


5. 씨앗은 씻어서 전자레인지에 말린 후 믹서기나 커피그라인더에 살짝 갈아주세요.


6. 으깬 씨앗을 으깬 귀리, 바나나와 함께 혼합물에 넣고 잘 섞습니다.


7. 자두 1개를 꺼내서 쿠키 안에 들어 있는지 확인하세요.


8. 완성된 쿠키에 자두와 참깨를 넣고 베이킹 시트에 올려 놓습니다.


9. 오븐에 200도에서 10분간 굽고, 쿠키를 뒤집어서 10분간 더 구워주세요.


맛있는 비건 쿠키(프라이팬으로 만들 수 있음)

이 제과 제품은 어린 시절의 맛을 가지고 있습니다. 잼과 함께 설탕 없이도 준비할 수 있습니다.

오븐이 없다면 이 쿠키는 프라이팬에 튀겨도 됩니다. 이 경우 표면에 오일을 살짝만 바르면 됩니다. 타지 않고 잘 구워집니다.


제품:

  • 밀가루 - 3 컵,
  • 전분과 과립 설탕 각각 1 컵,
  • 식물성 기름 - 반 유리,
  • 소다 - 1 작은 술.
  • 물 – 200ml.

1. 전분과 밀가루를 섞는다.

2. 혼합물에 해바라기유를 넣고 잘 섞습니다.

3. 혼합물에 굵은 설탕을 넣고 다시 섞습니다.

4. 소량의 식초로 소화된 소다를 첨가합니다.

5. 물을 조금씩 부어 반죽을 치대주세요. 완성된 반죽은 탄력이 있어야 합니다.

6. 반죽을 0.5cm 두께로 밀어준 후 틀을 이용해 모양을 짜냅니다. 별, 하트, 크리스마스 트리가 될 수 있습니다. 하지만 틀이 없다면 유리잔으로도 괜찮습니다.

7. 유산지 위에 저희 제품을 올려놓고 17분간 구워주세요. 오븐은 180도까지 예열해야 합니다.

계란과 우유가 들어가지 않은 사순절 오트밀 쿠키


제품:

  • 오트밀 – 200 gr.,
  • 밀가루 - 3 큰술. 엘.,
  • 설탕 - 3 큰술. 엘.,
  • 건포도와 호두 한 줌,
  • 물 – 150g,
  • 해바라기 기름 – 120 gr.,
  • 꿀 - 1 큰술,
  • 소다 - 0.5 tsp.

1. 오트밀을 그릇에 붓고, 커피 분쇄기에서 절반을 밀가루로 갈아주는 것이 좋습니다. (그러나 커피 분쇄기가 없으면 그것 없이도 할 수 있습니다).

사순절 쿠키를 만들 때 당근이 주성분이 될 수 있다는 사실을 아는 사람은 거의 없습니다. 당근과 건포도의 조합은 매우 맛있습니다. 그리고 오트밀을 추가하면 맛있을 뿐만 아니라 소화도 잘 됩니다. 저는 고전적인 당근 쿠키 레시피에 대한 비디오를 여러분의 관심에 보여드립니다.

금식은 번잡함에서 벗어나 조용하고 휴식을 취하는 시간입니다. 하지만 집안일은 여전히 ​​해야 하며 취소할 수 없습니다. 그래서 주부는 머리를 쥐어 짜고 있습니다. 가족에게 희박하지만 동시에 맛있는 것을 다시 한 번 먹이는 방법은 무엇입니까? 결국 저는 사순절 기간에도 요리 창의력으로 사랑하는 사람들을 계속 기쁘게 해드리고 싶습니다! 또 어떻게? 지금은 아이들을 위해 달콤하고 입에서 녹는 페이스트리를 굽고 싶은데, 버터와 계란 없이도 가능한가요?

걱정하지 마세요, 여주인 여러분. 우리는 사순절 쿠키에 대한 다섯 가지 요리법을 준비했습니다. 모두 완전히 다르며 서로 유사하지 않습니다. 그것들을 익히면 사순절 내내 부서지기 쉬운 달콤한 쿠키로 가족을 애지중지할 수 있으며, 매번 그들로부터 마땅한 감사를 받을 수 있습니다. 다른 방법은 없습니다. 이 페이스트리는 정말 희박하다는 사실에도 불구하고 엄청나게 맛있기 때문입니다.

준비할 수 있는 것은 다음과 같습니다.

  • 사순절 소금물 쿠키
  • 바나나 쿠키
  • 생강 부서지기 쉬운 쿠키
  • 당근을 곁들인 사순절 쿠키

사순절 소금물 쿠키

섬세하고 가볍고 매우 기분 좋은 쿠키입니다. 이 진미의 기본이되는 오이 피클은 구운 식품에서 전혀 알아볼 수 없습니다. 당신이 직접 말하지 않는 한, 당신이 무엇으로 이 달콤한 기적을 구웠는지 아무도 추측하지 못할 것입니다. 모든 측면에서 매우 수익성이 높은 쿠키입니다. 거의 아무것도 없이 쉽게 준비되며 결과는 모든 기대치를 뛰어넘습니다. 남은 음식을 활용하는 알뜰 주부를 위한 진짜 발견!

이러한 쿠키에는 다음이 필요합니다.

  • 오이 또는 토마토 소금물 - 1컵.
  • 설탕 – 1 잔.
  • 정제된 해바라기유 – 1컵.
  • 바닐린 - 1봉지.
  • 소다 – 1레벨 티스푼.
  • 식초 – 1.5티스푼.
  • 밀가루. 이 경우 밀가루가 얼마나 사용될지 정확히 말하기는 어렵습니다. 밀가루의 품질, 수분 함량, 심지어 구운 음식이 준비되는 방의 습도 수준에 따라 많은 것이 달라집니다. 따라서 혹시라도 밀가루 500g을 섭취하면 조리 과정에서 얼마나 걸릴지 분명해집니다.

준비 절차:

깊은 그릇에 설탕을 붓습니다.

소금물을 붓습니다.

설탕이 완전히 녹을 때까지 털로 모든 것을 철저히 저어줍니다.

이제 식물성 기름을 첨가하십시오.

체로 쳐진 밀가루를 조금씩 첨가하여 반죽을 반죽하십시오. 농도는 마요네즈와 비슷해야 합니다.

이와 같이:

바닐라를 추가하세요.

식초로 소다를 식히고 반죽에 붓습니다.

모든 것을 잘 저어주세요. 이제 아주 조심스럽게 남은 밀가루를 혼합물에 조금씩 첨가하고 이미 딱딱한 반죽을 손으로 반죽하십시오.

밀가루를 너무 많이 사용하지 않도록 주의하세요. 반죽은 두껍고 모양이 잘 잡혀야 하지만 탄력이 있고 건조하지 않아야 합니다.

완성 된 반죽을 0.8-1cm 두께의 층으로 펴고 틀이나 유리를 사용하여 그림을 자릅니다.

쿠키 반죽을 베이킹 시트에 놓고 강하고 달콤한 찻잎을 각각 발라줍니다.

오븐에서 180도에서 살짝 갈색이 될 때까지 약 20분간 굽습니다.

바나나 사순절 쿠키

고귀하고 이국적인 맛을 지닌 믿을 수 없을 만큼 절묘한 쿠키입니다. 손님에게도 이런 진미를 대접하는 것은 부끄러운 일이 아닙니다. 꼭 시도해보십시오. 아마도 사순절 기간뿐만 아니라이 기적을 요리하고 싶을 것입니다.

필요한 제품을 준비하십시오:

  • 바나나 - 중간 크기 과일 2개.
  • 꿀 - 1테이블스푼.
  • 설탕 – 100g.
  • 무향 식물성 기름 – 120ml.
  • 소다 - 1 티스푼.
  • 레몬즙 – 2테이블스푼.
  • 밀가루 – 250-300g.

팁: 이 레시피에서는 정제된 해바라기유를 옥수수유로 대체하는 것이 매우 좋습니다. 은은하고 달콤한 향이 바나나의 이국적인 맛을 완벽하게 돋보이게 합니다.

준비:

껍질을 벗긴 바나나를 조각으로 나누어 그릇에 담습니다.

거기에 꿀과 설탕을 넣으십시오.

이제 포크를 사용하여 바나나 조각을 첨가제와 함께 단일 덩어리로 부드럽게 으깨십시오. 설탕과 꿀의 영향으로 과일이 매우 쉽게 부서지기 때문에 믹서기를 사용할 필요가 없습니다.

레몬 주스를 붓습니다.

이것이 레몬-바나나 퓨레로 마무리되어야 할 것입니다.

그 향기는 군침이 돌게 만들지만 서두르지 마십시오. 쿠키의 기초가 아직 준비되지 않았으므로 퓌레를 너무 많이 시도해서는 안됩니다. 모든 것을 깨끗하게 먹을 위험이 있습니다.

이제 바나나 혼합물에 식물성 기름을 붓고,

소다를 추가하고 (퓌레에 이미 레몬 주스가 포함되어 있으므로 소화할 필요가 없습니다) 모든 것을 다시 잘 섞습니다.

밀가루를 체로 쳐서 바나나 퓨레에 조금씩 첨가하여 두꺼운 반죽을 반죽합니다.

반죽은 너무 뻣뻣하게 만들지 말고, 반죽이 거의 형태가 나올 정도로 부드러워야 합니다. 반죽이 손에 달라붙지 않으면 밀가루를 더 넣지 마세요.

이제 반죽을 작은 ​​공으로 만듭니다.

베이킹 페이퍼로 덮인 베이킹 트레이에 올려주세요.

오븐에서 180~200도에서 20분간 굽되, 진미가 타지 않도록 주의하세요.

완성된 쿠키는 믿을 수 없을 정도로 부드럽고 부서지기 쉽습니다.

생강 부서지기 쉬운 쿠키

툴라 진저브레드를 먹어본 적이 있다면 다른 어떤 것과도 비교할 수 없는 신성하고 밝은 맛을 확실히 기억할 것입니다. 이것은 고품질 과자를 사랑하는 모든 사람들의 평생 사랑입니다. 따라서 생강 쿠키는 유명한 툴라 진저브레드 쿠키와 맛이 매우 비슷하지만 훨씬 빠르고 쉽게 준비됩니다.

위에는 바삭한 크러스트가 있고, 안에는 부드럽고 바삭바삭한 빵 껍질이 있습니다.

이 섬세함을 위해서는 다음이 필요합니다.

  • 사과잼 – 0.5컵.
  • 코코아 – 0.5컵.
  • 정제된 식물성 기름 – 0.5컵.
  • 간 생강 – 1티스푼.
  • 계피 가루 – 1티스푼.
  • 전분 - 0.5 컵.
  • 밀가루 – 1 컵.
  • 설탕 – 0.5컵.
  • 소금 – 0.5 티스푼.
  • 반죽용 베이킹파우더 - 1티스푼.
  • 통 아몬드 – 1줌.

이 쿠키는 통밀, 호밀, 보리, 철자, 오트밀 등 다양한 종류의 밀가루를 혼합하여 만들면 매우 맛있습니다. 나열된 모든 유형의 밀가루를 사용할 필요는 없으며 2-3 종류를 혼합하면 충분합니다. 이것이 바로 고전적인 툴라 진저 브레드가 구워지는 방식입니다. 게다가, 다양한 밀가루를 섞어 베이킹하는 것은 믿을 수 없을 정도로 건강에 좋습니다.

베이킹을 시작합시다 :

시작하려면 밀가루, 전분, 설탕, 소금, 베이킹 파우더, 코코아 및 향신료 등 모든 건조 재료를 그릇에 넣으십시오.

모든 것을 섞으세요. 잼을 추가하세요.

식물성 기름을 붓습니다. 뻣뻣한 반죽을 반죽하십시오. 반죽이 너무 건조해 부서지면 물 1-2테이블스푼을 부어주세요.

완성된 반죽을 호두알 크기만큼 동그란 모양으로 밀어주세요.

베이킹 페이퍼로 덮인 베이킹 트레이에 공을 놓습니다. 아몬드 너트 1개를 각 공의 표면에 눌러 공 자체를 반구형으로 약간 편평하게 만듭니다.

190도 오븐에서 10~15분간 굽습니다.

당근을 곁들인 사순절 쿠키

당근처럼 겉보기에 겸손하고 소박한 제품으로 실제 캐러멜의 미묘하고 식욕을 돋우는 향기가 나는 믿을 수 없을만큼 아름다운 오렌지색의 매우 맛있는 진미를 준비 할 수 있습니다. 이것은 이 야채가 달콤한 구운 식품에 주는 흥미로운 효과입니다. 당근에 함유된 필수 섬유질과 카로틴은 이 단맛을 오히려 건강한 요리로 바꿔줍니다.

당근 진미에 필요한 제품을 준비하십시오.

  • 당근 – 3-4조각, 더 크고 더 맛있습니다.
  • 설탕 – 100g.
  • 무향 식물성 기름 - 4테이블스푼.
  • 바닐린 – 0.5 봉지.
  • 전분 – 100g.
  • 밀가루 – 1.5컵.
  • 베이킹파우더 - 1티스푼.
  • 건포도 – 1 줌.

당근을 가는 강판이나 중간 강판에 갈아주세요.

당근에 설탕, 바닐린, 식물성 기름을 첨가합니다. 모든 것을 잘 문지릅니다.

반죽에 베이킹파우더를 추가합니다. 전분을 첨가하십시오. 이제 체로 쳐진 밀가루를 조금씩 추가하기 시작하십시오.

반죽을 반죽하십시오. 반죽의 농도는 상당히 두껍지만 끈적합니다. 걱정하지 마세요. 이는 정상입니다.

반죽에 건포도를 넣고 다시 잘 반죽하십시오.

베이킹 트레이에 베이킹 페이퍼를 깔아주세요.

이제 손을 물에 적시고 반죽의 작은 조각을 꼬집어 두꺼운 케이크를 만들어 베이킹 시트에 올려 놓습니다.

그 위에, 아름다움을 위해 각 플랫브레드에 이렇게 칼로 작은 홈을 만드세요.

180도 오븐에서 20~30분간 굽습니다. 성냥으로 준비 상태를 확인하십시오. 반죽 입자가 달라 붙지 않고 건조한 상태를 유지해야합니다.

베이킹 후에는 쿠키가 완전히 식을 때까지 오븐에서 쿠키를 꺼내지 마세요.

완성된 쿠키의 윗부분에 슈가파우더를 뿌려주세요.

사순절 오트밀 쿠키

이 맛있고 건강한 쿠키는 견과류 향이 나며 비타민과 미량 원소가 풍부한 매우 건강한 제품인 압연 귀리로 만들어지기 때문에 당연히식이 요법으로 간주 될 수 있습니다. 가벼운 아침식사나 오후 간식으로 딱 맞습니다.

다음 제품을 준비하세요.

  • 오트밀 - 2.5 컵.
  • 꿀 - 1테이블스푼.
  • 설탕 – 0.5컵.
  • 식물성 기름 - 3 큰 술.
  • 반죽용 베이킹파우더 - 1티스푼. 베이킹 파우더는 식초를 섞은 베이킹 소다 0.5티스푼으로 대체할 수 있습니다.
  • 물 – 100ml.
  • 견과류 (취향에 맞게 섭취 가능) – 50g.
  • 건포도 – 100g.
  • 바닐린 - 맛보기.
  • 약간의 밀가루.

오트밀 쿠키 만들기를 시작해 보겠습니다.

오트밀 위에 뜨거운 물을 붓고 10~15분 동안 부풀도록 놔두세요.

시리얼에 설탕, 꿀, 식물성 기름을 첨가하십시오.

모든 것을 철저히 문지른 후 다시 잠시 기다리십시오. 귀리 혼합물에 설탕을 녹이세요.

이제 덩어리에 약간의 밀가루, 문자 그대로 두 스푼을 부어 덩어리를 조각 할 수 있습니다.

베이킹 파우더, 바닐라, 건포도, 다진 견과류를 추가합니다.

모든 것을 다시 잘 반죽하십시오.

베이킹 트레이를 베이킹 페이퍼로 덮고 그 위에 작은 오트밀 케이크를 올려 젖은 손으로 모양을 만듭니다.

180도 오븐에서 20~25분간 굽습니다.

원하는 경우 가루 설탕을 위에 뿌릴 수 있습니다.

팁: 이 레시피에서는 잘 정제된 해바라기유를 참기름으로 대체하세요. 구운 견과류의 독특한 냄새가 나며, 이는 오트밀 너트 쿠키의 맛을 놀랍도록 향상시켜 줍니다. 또한 레시피에 표시된 모든 설탕을 꿀로 대체할 수 있어 이 페이스트리의 식생활 품질이 더욱 향상됩니다.

여기에서 사순절 기간 동안 얼마나 많은 쿠키를 준비할 수 있는지 알 수 있습니다. 단식은 오랜 시간 지속되고 요리 실험을 위한 충분한 시간을 갖게 되므로 모두 굽도록 하십시오. 이 요리법 중 하나가 확실히 여러분이 가장 좋아하는 요리법이 될 것이라고 약속합니다.

주제에 관한 기사