Pai kental kefir dengan daging cincang dan kentang. Bagaimana cara membuat pai kental yang lezat dengan daging, kentang, rhubarb, beri, selai, bayam, daun bawang, dan telur? Resep, rahasia, dan isian pai kental cepat


Kalori: Tidak ditentukan
Waktunya memasak: 60 menit


Pai jeli dengan daging dan kentang di dalam oven adalah hidangan lezat yang berdiri sendiri yang akan menjadi makan malam lengkap, atau sebagai tambahan untuk makan siang, dan juga cocok untuk camilan cepat. Struktur adonan yang halus, diselingi potongan daging dan sayuran merupakan kombinasi sukses yang memberikan aroma yang luar biasa pada makanan yang dipanggang.
, dianggap sebagai pilihan hidangan kuliner yang cukup ekonomis yang disiapkan dengan cepat dan tanpa kerumitan tambahan, terutama menghemat saat-saat ketika hanya ada sedikit waktu tersisa untuk bertemu tamu tak terduga. Ada berbagai variasi persiapannya. Resep langkah demi langkah yang diusulkan dengan foto akan memberi tahu Anda cara menyiapkan salah satunya dengan mudah dan cepat.



- daging sapi – 300 gr.,
- telur – 3 buah,
- kefir – 200 ml.,
- tepung – 1,5 cangkir.,
- kentang – 5 buah,
- soda - 1/2 sdt,
- bawang bombay – 1 buah,
- wortel – 1 buah,
- minyak bunga matahari – 3 sdm.,
- garam – 1/2 sdt,
- lada hitam bubuk - secukupnya.

informasi tambahan

Waktu memasak – 1 jam, hasil – 8 porsi.

Resep dengan foto langkah demi langkah:





1. Kocok telur ke dalam wadah yang dalam.




2. Tambahkan kefir, garam dan kocok selama 1 menit dengan pengocok atau blender.




3. Ayak tepung terigu, campur dengan soda, tuang ke dalam cairan telur-kefir, aduk.




4. Tambahkan minyak dan kocok kembali hingga rata. Adonan harus menjadi kental, seperti krim asam, halus dan tidak menggumpal.






5. Kupas wortel, bilas dan parut.




6. Kupas kentang dan potong tipis-tipis.




7. Buang kulit bawang bombay, cincang halus dan goreng hingga berwarna keemasan.




8. Tambahkan wortel yang sudah disiapkan ke dalam bawang goreng dan masak hingga lunak.






9. Potong daging sapi kecil-kecil, tambahkan sedikit garam, merica, aduk rata. Kemudian kombinasikan dengan setengah takaran campuran sayuran yang dihasilkan.




10. Campurkan bagian kedua sayuran goreng dengan kentang yang sudah disiapkan.




11. Olesi loyang dengan minyak dan olesi perkamen. Susun irisan kentang secara merata dan tuangkan separuh adonan ke atasnya.




12. Letakkan adonan daging di atasnya.




13. Tambahkan sisa separuh adonan.




14. Panaskan oven hingga 200 derajat dan panggang hingga muncul kerak yang menggugah selera selama 40 menit. Jika gosong di akhir pemanggangan, tutupi dengan kertas timah.




15. Saat pai dengan tambahan daging dan kentang sudah siap, potong-potong dan manjakan rumah tangga Anda. Bisa dimakan panas dan dingin, dalam kondisi apapun rasanya enak dan memuaskan.

Pai jeli mudah disiapkan dan tidak memerlukan banyak waktu dibandingkan dipanggang dengan ragi atau puff pastry. Untuk mendiversifikasi pai dan menyenangkan bahkan “pecinta makanan keluarga yang paling pemilih” - anak-anak, tambahkan bakso yang lezat, membuat makanan yang dipanggang lebih orisinal dan menggugah selera. Mari kita lihat secara detail resep jelly pie dengan bakso, dengan foto langkah demi langkah, di bawah ini Anda akan menemukan beberapa resep populer lainnya untuk hidangan ini.

  • Kefir— 300ml
  • Tepung- 2 gelas
  • Telur ayam- 3 buah
  • Daging cincang— 500 gram
  • bawang bombay- 1 kepala
  • Keju— 50 gram
  • Tanaman hijau- 2 cabang
  • Garam, soda- masing-masing 0,5 sdt
  • Cara memasak pai kental dengan bakso cincang


    1 . Cuci telur dan pecahkan ke dalam cangkir.


    2
    . Lalu tambahkan garam, tuang kefir hangat, tambahkan soda dan aduk.

    3 . Tambahkan tepung secara bertahap. Kami menggunakan dua jenis tepung, tepung terigu premium - 1 gelas dan tepung rye - 4/5 gelas (hampir satu gelas penuh). Jika Anda membuat jelly pie hanya menggunakan tepung terigu, gunakan 2 gelas penuh.


    4
    . Campur adonan.


    5
    . Daging cincang perlu diasinkan dan dibumbui.


    6.
    Cincang halus bawang bombay, tambahkan daging cincang, aduk. Gulingkan ke dalam bakso. Ukuran roti tidak boleh terlalu tinggi di atas permukaan loyang.


    7
    . Panaskan oven hingga 180-200 derajat. Olesi loyang dengan minyak sayur dan tuangkan 1/3 adonan ke bagian bawah hingga hampir menutupi bagian bawah loyang. Letakkan bakso cincang secara merata di atasnya.


    8.
    Tuang sisa adonan. Tempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan selama 35-40 menit.


    9
    . Periksa kesiapan adonan dengan cara menusuknya dengan tusuk gigi kayu, jika sisa adonan mentah tidak terlihat di tusuk gigi, Anda bisa mengeluarkan jelly pie dari oven. Taburi dengan keju parut dan bumbu di atasnya. Masukkan pai ke dalam oven untuk menyelesaikan pemanggangan selama 10 menit lagi.

    Pai kental yang lezat dengan daging cincang sudah siap

    Selamat makan!


    Pai daging adalah hidangan lezat dan bergizi yang disukai banyak orang. Ada banyak pilihan untuk menyiapkan makanan panggang daging. Kebanyakan resep pai rumit; resep multi-bahannya memerlukan lebih dari satu jam persiapan.

    Pai jeli dengan daging cincang memiliki resep yang sederhana dan dapat menyenangkan anggota rumah tangga dengan rasanya ketika tidak banyak waktu untuk menyiapkan makan malam. Pilihan komposisi adonan pie dan isian dagingnya cukup banyak.

    Fitur menyiapkan adonan untuk pai kental

    Adonan pie mudah disiapkan, bahan-bahannya bisa ditemukan di lemari es mana pun. Variasi komposisinya mungkin berbeda, Anda bisa menggunakan mayones, krim asam, susu atau kefir. Rasa dan nilai gizi produk jadi akan bergantung pada komponen cair ini.

    Penting! Adonan jadi untuk pai kental memiliki konsistensi cair, mirip dengan krim asam kental. Pastikan untuk memperhatikan hal ini, jika ternyata cair, tambahkan tepung atau pati tambahan!

    Mengisi komposisi

    Terlihat jelas dari uraiannya, bahan utamanya adalah daging cincang. Yang mana yang Anda gunakan hanya bergantung pada preferensi selera Anda. Untuk variasi rasa, Anda bisa menambahkan keju, kentang, kol, jamur atau telur ke dalam isian daging.

    Setelah mengetahui beberapa ciri komposisi adonan dan kemungkinan isiannya, Anda bisa mulai menyiapkan pai jeli sederhana dengan daging cincang ini.

    Pai daging cincang kental dengan mayones

    Untuk menyiapkan adonan, Anda perlu:

    • tepung terigu – 350 gram;
    • telur ayam – 2 atau 3 pcs. (tergantung ukurannya);
    • mayones – 150 gram;
    • baking powder – 10 gram;
    • minyak sayur – 50 g + sedikit untuk menggoreng daging cincang;
    • garam secukupnya.

    Untuk mengisi:

    • daging cincang – 300 gram;
    • bawang bombay – 1 kepala sedang;
    • garam, rempah-rempah - secukupnya.

    Mari kita mulai dengan isiannya dulu:

    Tambahkan minyak bunga matahari ke dalam wajan panas, tambahkan daging cincang dan goreng selama beberapa menit. Bawang cincang halus ditambahkan ke daging. Goreng semuanya selama sekitar 10 menit. Garam dan merica secukupnya. Isiannya sudah siap dan bisa disisihkan dulu.

    Untuk menyiapkan adonan, Anda memerlukan mangkuk atau cangkir yang dalam; pecahkan telur ke dalamnya dan kocok dengan garpu atau pengocok. Kemudian tambahkan mayones dan minyak dan lanjutkan menguleni. Anda harus mendapatkan campuran yang homogen. Ayak tepung terigu bersama baking powder melalui saringan dan tambahkan garam secukupnya, jangan lupa isiannya juga asin. Massa yang dihasilkan harus bebas dari gumpalan.

    Penting! Tepungnya harus diayak agar adonan lebih lembut dan lapang.

    Panaskan oven hingga 180 derajat.

    Olesi loyang berbentuk pegas dengan minyak bunga matahari, tuangkan separuh adonan dan oleskan isinya secara merata, mundur beberapa sentimeter dari tepinya. Kemudian tuang sisanya dan haluskan dengan garpu. Masukkan ke dalam oven dan panggang selama 30-35 menit.

    Pai jeli dengan daging cincang dengan mayones dan krim asam

    Untuk tes ini Anda memerlukan:

    • tepung - 2 cangkir (selanjutnya disebut cangkir - sdm.);
    • mayones – 1 sdm.;
    • krim asam 15% lemak – 1 sdm.
    • telur – 2 buah;
    • baking powder - tas;
    • garam.

    Isian daging:

    • daging babi dan sapi cincang – 400 g;
    • bawang – 1 kepala kecil;
    • sayuran hijau - banyak;
    • rempah-rempah, garam - secukupnya.

    Mari kita mulai menyiapkan adonan.

    Dalam mangkuk yang dalam, campurkan mayones dan krim asam, tambahkan telur dan uleni hingga halus. Garam secukupnya.

    Ayak tepung dan baking powder ke dalam campuran yang dihasilkan dan uleni adonan tanpa gumpalan.

    Mari kita mulai menyiapkan isinya.

    Goreng bawang bombay dalam wajan hingga berwarna cokelat keemasan, lalu masukkan daging, bumbu, bumbu dan masak hingga setengah matang.

    Tuang 2/3 adonan ke dalam cetakan yang sudah diolesi minyak, tata isian dagingnya, ratakan. Sendokkan sisanya dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang selama setengah jam pada suhu 180°.

    Pai daging cincang kental dengan susu

    Jika mayones dan krim asam merupakan makanan yang terlalu berlemak untuk Anda, Anda dapat menggantinya dengan susu dengan aman. Rasanya tidak akan terpengaruh sama sekali karenanya.

    Untuk tes ini kita membutuhkan:

    • tepung putih – 2,5 sdm;
    • susu (pilih kandungan lemak Anda sendiri) – 1,5 sdm;
    • mentega – 30 gram;
    • telur ayam – 3 buah;
    • baking powder – 10 gram;
    • garam - sejumput.

    Untuk isian yang Anda butuhkan:

    • ayam cincang – 500 gram;
    • jamur segar atau beku – 200 g;
    • bawang hijau, sayuran hijau - seikat;
    • rempah-rempah, garam - secukupnya.

    Untuk dekorasi:

    • sejumput biji poppy.

    Pertama, mari kita siapkan isinya. Masak jamur terlebih dahulu. Dalam wajan panas dengan minyak bunga matahari, goreng daging hingga setengah matang dan tambahkan daun bawang cincang halus dan bumbu. Jangan lupa tambahkan bumbu dan garam. Dinginkan dan campur dengan jamur.

    Siapkan adonan sebagai berikut. Di piring yang dalam, campur susu hangat dengan telur dan tambahkan mentega pada suhu kamar. Campur semua bahan hingga rata. Tambahkan tepung, baking powder, dan garam ke dalam campuran yang sudah disiapkan. Campurannya harus bebas dari gumpalan tepung.

    Tuang separuh adonan ke dalam cetakan kaca yang sudah diolesi mentega dan tuang isinya, harus rata lalu tuang sisanya. Hiasi pai dengan biji poppy.

    Keluarkan loyang dari oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dan panggang selama 30-35 menit pada suhu 180 derajat.

    Pai jeli dengan daging cincang di atas kefir

    Kefir juga bisa digunakan sebagai bahan cair pada jelly pie.

    Untuk tes ini Anda memerlukan:

    • tepung terigu – 3 sdm;
    • kefir – 2 sdm.;
    • telur – 3 buah;
    • soda – 1,5 sdt;
    • garam - di ujung pisau.
    • daging babi dan sapi cincang – 0,5 kg;
    • keju – 200 gram;
    • bawang – 1 kepala;
    • sayuran hijau - banyak;
    • rempah-rempah, garam - secukupnya.

    Rebus daging cincang dalam wajan dan tambahkan bawang bombay ke dalamnya, goreng hingga setengah matang. Tambahkan bumbu, rempah-rempah, garam dan aduk. Keju harus diparut di parutan kasar dan dipadukan dengan daging cincang yang sudah disiapkan.

    Campur kefir dan telur dalam mangkuk, tambahkan tepung yang sudah diayak, soda dan garam. Campur semuanya dengan seksama.

    Tuang 2/3 adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak, taruh isinya dan bagikan sisa massa dengan sendok. Masukkan loyang ke dalam oven selama setengah jam dan panggang dengan suhu 180 derajat.

    Pai jeli kefir aromatik sudah siap!

    Pai jeli dengan daging cincang dan kentang

    Untuk pai ini, Anda bisa memilih sendiri adonannya: kefir, susu, krim asam, atau mayones. Dalam resep kami, kami menggunakan kefir.

    Untuk tes ini Anda memerlukan:

    • tepung – 600 gram;
    • kefir – 400ml;
    • telur – 3 buah;
    • garam secukupnya;
    • soda kue – 2 sdt.
    • daging cincang – 0,5 kg;
    • bawang – 1 kepala besar;
    • 4 kentang sedang;
    • garam, rempah-rempah.

    Untuk pai seperti itu, lebih baik memilih daging cincang dengan kandungan lemak sedang.

    Untuk isiannya, kupas kentang terlebih dahulu dan potong dadu. Goreng bawang bombay dan daging cincang dalam wajan, tambahkan garam dan bumbu. Campurkan kentang dan isian daging.

    Siapkan adonan sebagai berikut: kocok kefir dan telur dalam satu mangkuk, tambahkan semua produk curah. Massa harus bebas dari gumpalan.

    Tuang separuh adonan yang sudah disiapkan ke dalam wajan berdinding tebal yang sudah diolesi minyak, tambahkan isian dan tambahkan sisa adonan. Biarkan wajan dengan api kecil dan panggang dengan tutup tertutup selama sekitar satu jam.

    Pai kental dengan daging cincang dan kubis di dalam oven

    Kubis rebus adalah tambahan yang enak untuk isian daging!

    Untuk adonan pai kental yang Anda butuhkan:

    • tepung – 600-700 g;
    • mayones – 100 gram;
    • krim asam rendah lemak – paket besar;
    • telur ayam – 3 buah.
    • baking powder - tas;
    • garam secukupnya
    • minyak bunga matahari untuk menggoreng dan mengoles wajan

    Untuk mengisi:

    • daging cincang – 400 gram;
    • kubis - setengah kubis kecil;
    • bawang bombay – 1 kepala sedang;
    • tanaman hijau;
    • garam, rempah-rempah.

    Untuk dekorasi:

    • wijen atau biji poppy.

    Rebus kubis terlebih dahulu secara terpisah. Goreng daging dengan bawang bombay, bumbu dan rempah. Gabungkan produk yang sudah disiapkan.

    Buat adonan sebagai berikut: campurkan semua bahan cair ke dalam mangkuk yang dalam dan aduk hingga rata. Kemudian tambahkan tepung terigu, baking powder dan garam yang sudah diayak. Uleni adonan.

    Tuang separuh adonan yang dihasilkan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak dan ratakan isinya dengan hati-hati, lalu tambahkan sisa adonan. Hiasi sesuai keinginan. Panggang dalam oven selama 35-40 menit pada suhu 180°. Pai kental dengan daging cincang dan kubis sudah siap!

    Dengan resep pai jeli sederhana ini Anda dapat memberikan kejutan dan memberi makan keluarga Anda dengan nikmat dengan cepat. Selamat makan!

    Resep video “Pai kental dengan daging cincang”

    Untuk resep membuat pie dengan foto lihat dibawah ini.

    Kue lain dari kategori ini tergesa-gesa- penyelamat saya ketika tidak ada waktu untuk mengeluarkan adonan pai tradisional. Membuat pai kental sangat mudah. Campur bahan adonan dan tuang ke dalam isian. Hari ini saya akan memberi tahu Anda secara detail cara menyiapkan pai jeli dengan daging cincang dan kentang menggunakan adonan kefir-mayones. Pai daging yang cepat dan mengenyangkan ini menjadi makan malam yang lezat!

    Untuk pai jeli, biasanya disiapkan adonan yang cepat dan cair. Itu bisa dibuat berdasarkan krim asam, kefir, mayones atau campuran bahan-bahan ini. Anda bisa memasukkan berbagai makanan ke dalam isian pai - daging cincang, kentang, jamur, bawang bombay, sayuran, keju, dll. Pai cepat berisi isian dipanggang di dalam oven, di dalam slow cooker, atau di dalam microwave. Saya masih lebih suka memasak di oven, seperti yang dilakukan ibu dan nenek kami. Jadi, aku memberitahumu resepku. kue pastel berisi manisan.

    Pai kental dengan daging cincang - resep

    Untuk menyiapkan pai empuk yang lezat, kita membutuhkan:

    • 250 gram mayones Provencal;
    • 500ml kefir;
    • 2 butir telur ayam;
    • sejumput garam;
    • 1 sendok teh Sahara;
    • 1 sendok teh soda (tanpa tutup);
    • tepung sesuai kebutuhan;
    • 3-4 kentang;
    • 1 bawang;
    • daging cincang 300 gram;
    • minyak sayur.

    Saya akan segera membuat reservasi bahwa alih-alih kefir Anda bisa menggunakan yogurt buatan sendiri. Adonan untuk jelly pie sangat mudah disiapkan. Campur mayonaise dengan garam, gula dan telur dalam wadah, tambahkan kefir dan soda. Kocok dengan mixer atau pengocok. Tambahkan tepung hingga adonan memiliki konsistensi seperti krim asam. Campur lagi.


    Isi pai cincang

    Sebagai komponen daging pada pai, Anda tidak hanya bisa memilih daging cincang, tetapi juga daging saja. Potongan ayam atau babi (tidak terlalu berlemak) enak. Isian favorit saya untuk pai ini adalah daging sapi cincang. Isinya bisa dimasukkan ke dalam pai mentah, tetapi dalam hal ini Anda perlu menambah waktu memanggang. Saya lebih suka memasukkan isian yang hampir jadi ke dalam pai.

    Kupas bawang bombay dan kentang. Anda bisa memotongnya menjadi lingkaran tipis, atau dengan cara lain, yang utama adalah memotongnya tipis-tipis, menjadi irisan tipis. Goreng bawang bombay terlebih dahulu dalam wajan selama tiga menit, lalu tambahkan daging cincang ke dalam bawang bombay dan goreng bersama selama kurang lebih 4-5 menit sambil diaduk. Masukkan kentang ke dalam air mendidih selama 1-2 menit. Ini harus dimasak sedikit agar pai tidak memiliki kentang yang renyah karena kentang mentah.


    Ambil loyang pie atau wajan besi cor biasa dan olesi dengan baik. Tuang sebagian adonan, lalu tata irisan kentang. Sedikit lagi adonan dan daging cincang yang diisi dengan bawang bombay. Terakhir, isi pie dengan sisa adonan. Masukkan loyang pai ke dalam oven dan panggang dengan suhu 200 derajat selama 15 menit, lalu turunkan sedikit suhunya dan panggang lagi selama 15-20 menit. Ternyata luar biasa enak, saya merekomendasikannya! Saya akan senang mendengar pendapat Anda di komentar bagaimana Anda menyiapkan pai jeli, trik dan rahasia Anda :)

    Semua orang tertarik dengan pendapat Anda!

    Jangan pergi dalam bahasa Inggris!
    Ada formulir komentar tepat di bawah.

    Resep Pie Daging

    pai daging kental

    1 jam

    175 kkal

    5 /5 (1 )

    Saya mengenal ibu-ibu rumah tangga yang tidak tahu caranya atau tidak mau repot membuat kue, karena menganggap itu tugas yang merepotkan. Saya ingin mencegah Anda melakukan hal ini dan oleh karena itu saya akan membagikan resep pai daging yang sangat sederhana. Membuat pai ini sangat sederhana sehingga bahkan anak sekolah yang belum berpengalaman memasak pun bisa mengatasinya. Kita akan berbicara tentang aspic atau, disebut juga, pai massal dengan daging di atas kefir. Resepnya sangat sederhana, hanya sedikit berbeda pada proses memasak dan isiannya. Saya akan mulai, seperti biasa, dengan yang paling sederhana. Nah, sebelum kita mulai memasak, yuk kita cari tahu pilihan bahannya.

    Memilih bahan untuk pai daging kental

    Kalau soal adonan kefir, ketahuilah yang kami maksud adalah susu fermentasi. Asam dan karbon dioksida yang ada di dalamnya akan bertindak sebagai bahan ragi pada adonan. Jika Anda membeli kefir yang sudah jadi di toko, lebih baik ambil yang lebih berlemak, dan tentunya perhatikan labelnya agar produknya alami. Ngomong-ngomong, alih-alih kefir, yogurt lebih cocok, yaitu. susu asam, asalkan baru saja menjadi asam dan tidak berbau tengik yang tidak sedap.

    Daging apa pun cocok untuk diisi: babi, ayam, dll. sesuatu yang tidak membutuhkan waktu lama untuk dipersiapkan. Anda juga bisa mengambil daging sapi, tetapi Anda harus merebusnya terlebih dahulu hingga empuk, baru kemudian dipotong-potong untuk dibuat pai.

    Pai daging kental dengan kefir

    Peralatan dan peralatan dapur

    • talenan;
    • tulang belikat;
    • mengocok;
    • beberapa mangkuk;
    • panci;
    • loyang tinggi atau loyang;
    • kertas perkamen;
    • oven.

    Bahan-bahan

    Untuk ujian:
    tepung terigu2 gelas
    kefir2 gelas
    telur2 buah.
    soda½ sdt.
    garam½ sdt.
    gula1 sendok teh. tidak ada perosotan
    minyak sayur2 sdm. aku.
    mentega15 gram
    Untuk mengisi:
    daging800 gram
    bohlam1 buah.
    tanaman hijauopsional

    Persiapan

    Mempersiapkan adonan


    Mempersiapkan isian

    1. Potong daging menjadi potongan-potongan kecil. Bisa juga pakai daging cincang, tapi menurut saya lebih enak jika dipotong-potong.

    2. Cincang halus kepala bawang.

    3. Potong bawang hijau dan peterseli. Tidak perlu mencampur bahan-bahannya.

    4. Letakkan penggorengan di atas kompor dengan api sedang, panaskan dan tuangkan minyak sayur. Saat minyak sudah panas, masukkan bawang bombay dan goreng sebentar.

    5. Tanpa mengurangi api, masukkan ayam dan sambil terus diaduk, goreng sebentar hingga warnanya berubah. Jika ayam mengeluarkan sarinya saat digoreng, biarkan menguap.

    6. Kemudian beri garam pada daging, tambahkan merica, bawang bombay cincang dan peterseli, campur semuanya dan angkat. Isiannya sudah siap.

    Memasak pai

    1. Nyalakan oven hingga 180 derajat dan biarkan hingga hangat. Sementara itu, siapkan formulirnya. Olesi sedikit dengan minyak sayur dan letakkan kertas roti di dalamnya.

    2. Selesai menyiapkan adonan: tambahkan minyak sayur ke dalamnya dan aduk.

    3. Tuang sekitar 2/3 adonan ke dasar cetakan dan sebarkan ke atas cetakan.

    4. Letakkan isian di atasnya: sebarkan secara merata ke seluruh permukaan adonan, sisakan pinggirannya sekitar satu sentimeter kosong.

    5. Tutupi perlahan bagian atas isian dengan sisa adonan. Ratakan permukaannya. Dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya.

    6. Panggang sampai kue berwarna coklat keemasan, sekitar setengah jam. Kesiapan pai diperiksa dengan tusuk sate kayu: jika pai dipanggang, tusuk satenya akan kering.
    7. Keluarkan pai yang sudah jadi dari oven dan segera olesi bagian atasnya dengan mentega.

    8. Pai daging sudah siap!

    Video resep pai daging kental dengan kefir

    Untuk menghilangkan semua keraguan, saya sarankan menonton video tentang cara menyiapkan pai kental ini, dan Anda akan melihat betapa sederhananya.

    KEFIR JAY PIE dengan ayam | Resep Pie Daging Sederhana

    Pai daging kental adalah solusi tepat bagi mereka yang merasa tidak nyaman membuat kue.
    Teman-teman, berlangganan saluran kami https://goo.gl/kcMqcX di sini Anda akan menemukan resep yang selalu berhasil!

    Resep di situs web http://vkusnajaeda.ru/prostoj-pirog-s-myasom/
    Dan:
    Pai berlapis dengan daging https://youtu.be/8N-HaRlROtQ
    Belyashi https://youtu.be/8R5l7vEUiqY
    Chebureks https://youtu.be/d50S2QmRd9E

    Dukung proyek https://vkusnajaeda.ru/donate/

    KAMI BERADA DI JARINGAN SOSIAL:
    Instagram @irinacooking
    Saluran kami https://goo.gl/kcMqcX
    Google+ https://plus.google.com/+LenivayaKuxnya/posts
    VKontakte https://vk.com/club82321448
    Teman sekelas http://ok.ru/group/52701074554968
    Facebook https://www.facebook.com/IrinaCooking-336228133215595/
    Komunitas https://goo.gl/zFsbSK

    Anda pasti akan menemukan resep yang Anda butuhkan di playlist saluran kami:

    1. Resep untuk MEJA PESTA
    https://www.youtube.com/watch?v=TDOui0Ra0rQ&list=PL_Epb1h35ZsKOqQ0jkr4kMMaROrtekIL3
    2. MASAKAN ZUCCHIN
    https://www.youtube.com/watch?v=OvqBB_w1DyA&list=PL_Epb1h35ZsLcM8HaTQqT3jpXjsGTTGmA
    3. DASAR-DASAR ○ Video pelatihan
    https://www.youtube.com/watch?v=_8x08P4gxFY&list=PL_Epb1h35ZsJKm—emtxw7T5KHrUFyJ5g
    4. Hidangan untuk PASKAH
    https://www.youtube.com/watch?v=vZjNVJR7-wI&list=PL_Epb1h35ZsIU15feHmr23-Sez4V1VMgB
    5. Roti di rumah
    https://www.youtube.com/watch?v=-L27KqxAYrU&list=PL_Epb1h35ZsKD8qvM_KaZiMZIcgMMfJQb
    6. DEKORASI
    https://www.youtube.com/watch?v=qxcIy7f-82c&list=PL_Epb1h35ZsLD9Xtv07S0XLC0a0Z8LRGb
    7. Hidangan labu
    https://www.youtube.com/watch?v=pov6prTsaq0&list=PL_Epb1h35ZsIh0bGtH_Urw_C28gqGFhJM
    8. Kehidupan di luar dapur, biasa saja
    https://www.youtube.com/watch?v=9avaiWg3jgY&list=PL_Epb1h35ZsJ4Xeo3cfPV9RHcvMXREPba
    9. Resep cepat
    https://www.youtube.com/watch?v=qLKFplUaVAw&list=PL_Epb1h35ZsL5Tb5ZwYAAWBcPCag5jd4Y
    10. Tuan Mentega ○ SANDWICH
    https://www.youtube.com/watch?v=erkXi2ME7DQ&list=PL_Epb1h35ZsIxamEMclmdl0mL-mEeRIYj
    11. Koktail, minuman
    https://www.youtube.com/watch?v=hIKOJg3PLsc&list=PL_Epb1h35ZsJ8lFd_usTE1U1UxYYOvtXw
    12. Adonan, krim, sirup, glasir
    https://www.youtube.com/watch?v=hmrSjEZugJI&list=PL_Epb1h35ZsK2Zlqw2nQWO9S-mGPS7Pzt
    13. PERSIAPAN DAN PELESTARIAN
    https://www.youtube.com/watch?v=u1kM62NYOQY&list=PL_Epb1h35ZsK7TVTaZpjFoLtoeupHn8EF
    14. Lain-lain
    https://www.youtube.com/watch?v=mqV-1OnLJww&list=PL_Epb1h35ZsLZvSCTpMXMVW-MYQnhZkU7
    15. Permen oriental
    https://www.youtube.com/playlist?list=PL_Epb1h35ZsL-pt_6cR2wcgAduBWJc4n6
    16. Pizza, Semacam spageti
    https://www.youtube.com/watch?v=wW23lM9iGX0&list=PL_Epb1h35ZsJdKiV5snIzayEjBUeN2N-1
    17. Hidangan daging
    https://www.youtube.com/watch?v=9QBFtWtpN8M&list=PL_Epb1h35ZsIZTck9OKGavQH9gxHe3xHf
    18. Pancake, pancake, roti pipih
    https://www.youtube.com/watch?v=f0_PfjP-Yr4&list=PL_Epb1h35ZsICOLmxOrZZF2Esq4ONDE4R
    19. KUE
    https://www.youtube.com/watch?v=-Qn4VNrhTaM&list=PL_Epb1h35ZsJDln-BijJBpvvlGP4hxRC5
    20. Es krim
    https://www.youtube.com/playlist?list=PL_Epb1h35ZsIta2l__IrjWTr86fUS1l6p
    21. Ide sarapan
    https://www.youtube.com/watch?v=zDohl6XwGWY&list=PL_Epb1h35ZsLifoh4hBSN4N5jkCfDxx7F
    22. Bubur
    https://www.youtube.com/watch?v=QL8RAioDUGs&list=PL_Epb1h35ZsIHlFeXEoLvRYi1L3rvCabk
    23. Hidangan Prapaskah
    https://www.youtube.com/watch?v=P8gO9u2FadM&list=PL_Epb1h35ZsI5jnpLNLQNSUQ2RsZxCTgi
    24. Salad, makanan ringan, pate
    https://www.youtube.com/watch?v=UGpfIj87vAs&list=PL_Epb1h35ZsKDVOQKcKCCNySUr2taZaV3
    25. Hidangan unggas
    https://www.youtube.com/watch?v=6uHYjIBSNUs&list=PL_Epb1h35ZsKifYmH4KIhqVmLz7_21QGQ
    26. Hidangan keju cottage
    https://www.youtube.com/watch?v=nwF-bUrefsY&list=PL_Epb1h35ZsL4PuBQmMvisFAFfjqOJMY1
    27. Hidangan ikan dan makanan laut
    https://www.youtube.com/watch?v=2hcDQ4JyeWs&list=PL_Epb1h35ZsKsA0yycqKsc4tq8FPEtkgT
    28. Hidangan sayur
    https://www.youtube.com/watch?v=qLKFplUaVAw&list=PL_Epb1h35ZsLsnrxZvV_2pFt8008C9dPZ
    29. Hidangan dengan jamur
    https://www.youtube.com/watch?v=ukaw-QSAI5U&list=PL_Epb1h35ZsLd76ISdd9Kx1cXhTzBpFS7
    30. Kursus pertama
    https://www.youtube.com/watch?v=qLKFplUaVAw&list=PL_Epb1h35ZsIYSwDBcRNeZZwMtXw3cee-
    31. MASAKAN TERUNG
    https://www.youtube.com/playlist?list=PL_Epb1h35ZsID1ore-mMbnJSNZFLmfQsr&disable_polymer=true

    Pai daging yang sangat cepat & sederhana - ini adalah trik memasak yang sangat baik bagi mereka yang tidak begitu akrab & ramah dengan memasak atau membuat kue. Hidangan ini praktis tidak mungkin untuk dikacaukan.
    Resep dengan semua bahan di website http://vkusnajaeda.ru/prostoj-pirog-s-myasom/

    #irinacooking #irinacooking #lazykitchen
    #Pie #Meat #Chicken #Recipe #How to Cook #PieWithChicken #JelliedDoughForPie #Recipe forJelliedPie #JelliedPieWithChicken #JelliedPie #JelliedPieOnKefir #JelliedPieOnKefirRecipe #JelliedPieWithMeat #JelliedPieInOven #How Prepare Jellied Pie #How to Cook Chicken Pie #Chicken Pie Recipe #QuickPie #Quick Pie #SimplePie #SimpleJelliedPie #KefirPie #KefirPieRecipe

    https://i.ytimg.com/vi/PLBjozuiTjs/sddefault.jpg

    https://youtu.be/PLBjozuiTjs

    06-05-2016T18:09:32.000Z

    Pai jeli dengan daging dan kubis

    Resep jellyed pie yang kedua ini tidak lebih rumit dari resep sebelumnya, hanya lebih kaya isiannya. Bisakah kita mencobanya?

    • Waktunya memasak: 1 jam.
    • Jumlah porsi: 8.

    Peralatan dan peralatan dapur

    • talenan;
    • pisau dapur;
    • beberapa mangkuk;
    • mengocok;
    • oven;
    • loyang;
    • kertas perkamen.

    Bahan-bahan

    Persiapan

    Mempersiapkan adonan


    Mempersiapkan isian


    Memasak pai


    Resep video untuk pai kental dengan daging dan kubis

    Video ini menunjukkan langkah demi langkah seluruh proses sederhana pembuatan kue ini.

    PIE AYAM DAN KUBIS | pai jeli | Pai dengan ayam dan kubis

    Pai yang bergizi, empuk dan sangat lezat dengan ayam dan kubis! Resep dalam deskripsi!!!

    Bahan-bahan
    untuk tes:
    kefir 250ml
    mayones 200 gram
    telur 4 buah
    garam 0,5 sdt (secukupnya)
    tepung 250 gram
    baking powder 1,5 sdt
    biji wijen 1 sdm

    Untuk mengisi:
    irisan ayam 300 gram
    kubis 300 gram
    garam merica bubuk secukupnya
    sayuran hijau (adas, bawang bombay)

    Persiapan:
    1. Campurkan kefir, mayonaise, telur dan garam, campur semuanya. Tuang baking powder ke dalam tepung, aduk dan tambahkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan telur.
    2. Potong fillet ayam tipis-tipis, suwir kubis, tambahkan garam dan gosok dengan tangan, potong sayuran dan campur dengan kubis
    3. Lapisi cetakan (saya 26 cm) dengan perkamen dan olesi dengan mentega. Oleskan separuh adonan, taburkan kubis di atasnya, lalu ayam, garam dan merica sesuai selera
    4. Tutupi isian dengan sisa adonan. Taburkan biji wijen di atasnya. Panggang pai dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 170* selama 40 - 45 menit. Pai sudah siap!

    Selamat makan!

    https://i.ytimg.com/vi/hCiXsAuM0Hg/sddefault.jpg

    https://youtu.be/hCiXsAuM0Hg

    28-06-2017T15:15:06.000Z

    Pai jeli dengan daging dan kentang

    Resep ketiga berbeda dari dua resep sebelumnya karena lapisan isiannya sedikit lebih banyak. Namun persiapannya tetap mudah dan bisa dilakukan oleh siapa saja, bahkan ibu rumah tangga pemula sekalipun.

    • Waktunya memasak: 1,5 jam
    • Jumlah porsi: 8.

    Peralatan dan peralatan dapur

    • talenan;
    • pisau dapur;
    • beberapa mangkuk;
    • mengocok;
    • oven;
    • loyang;
    • kertas perkamen.

    Bahan-bahan

    Persiapan

    Mari kita mulai dengan isiannya


    Sekarang mari kita siapkan adonannya


    Ayo siapkan pai kita

    1. Nyalakan oven untuk memanaskan lebih dulu hingga 180 derajat. Ambil cetakan dan olesi dengan minyak. Atau tutupi dengan kertas roti.
    2. Tuang separuh adonan ke dalamnya dan distribusikan secara merata di atas loyang.

    3. Tempatkan setengah dari kentang cincang di atas adonan dalam satu lapisan.

    4. Tempatkan daging di atas kentang.

    5. Lapisan selanjutnya adalah bawang bombay yang dipotong menjadi setengah cincin.

    6. Lapisan isian terakhir adalah bagian kedua dari kentang.

    7. Isi dengan sisa adonan dan ratakan.

    8. Masukkan pai kami ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dan tunggu 50-60 menit. Kami memperhatikan saat kulitnya berwarna kecokelatan dan memeriksa kematangannya dengan tusuk gigi atau tusuk sate kayu.
    9. Biarkan pai yang sudah jadi agak dingin dan sajikan. Selamat makan!

    Video resep pai kental dengan daging dan kentang

    Lihat betapa mudah dan cepatnya menyiapkan pai menggunakan resep ini.

    Seperti yang Anda lihat, tidak ada yang rumit dalam membuat pai kental. Dan dibuat dari produk paling umum yang hampir selalu ditemukan di setiap rumah.

    Dapat disajikan sebagai hidangan terpisah untuk sarapan. Tambahkan secangkir teh panas ke dalamnya dan yakinlah bahwa Anda akan memiliki kekuatan yang cukup hingga makan siang. Pai ini juga bisa menjadi tambahan lezat untuk hidangan lengkap yang lezat. Mungkin terlalu tinggi kalori untuk dimakan saat makan malam, tapi itu terserah Anda.

    Sebagai variasi, Anda bisa membuat pie dengan isian yang berbeda-beda, misalnya daging bisa diganti dengan jamur atau ikan tanpa tulang. Anda bisa menambahkan keju ke dalam isiannya. Biasanya Anda bisa membuat isian sayur, misalnya dari zucchini, wortel, dan bawang bombay. Atau terong dengan tomat, atau jamur dengan kembang kol. Singkatnya, Anda harus memercayai imajinasi Anda, dan dengan menggunakan resep ini Anda dapat memberi makan keluarga Anda hidangan baru setiap hari. Dan jika tiba-tiba Anda menjadi pemilik multicooker yang bahagia, maka ada satu untuk Anda.

    Saya bukan ahli dalam membuat kue, namun setelah menguasai pai jeli, lambat laun saya mulai beralih ke jenis adonan lain dan sekarang saya bisa mendiversifikasi menu keluarga kami. Saya baru-baru ini mencoba resep yang berbeda. Dan baru-baru ini ibu saya memanjakan kami, kami semua sangat menyukainya.

    Dan jika Anda menyukainya dan memutuskan untuk beralih ke tahap memasak yang baru, maka lautan pilihan terbuka bagi Anda untuk menyiapkan hidangan yang sama dengan adonan ragi. Kemudian cobalah memanggang dengan ragi.

    Faktanya, inilah cara kuliner baru dikuasai secara bertahap. Bagikan dengan kami di komentar kesuksesan Anda dan opsi isian baru untuk pai jeli. Inspirasi kuliner untuk semua orang!

    Pai daging cincang yang dibumbui mendapatkan popularitas karena kemudahan persiapannya. Kue ini cukup mudah untuk disiapkan, dan yang terpenting cepat, jadi jika Anda diberitahu akan kedatangan tamu, segera keluarkan semua yang ada di lemari es dan mulailah memasak. Baik tamu maupun orang terkasih pasti akan diberi makan dan puas dengan makanan tersebut.

    Pai kental dengan daging cincang - resep klasik

    Ini adalah pai paling sederhana dengan isian daging, yang bahkan ibu rumah tangga pemula pun pasti akan berhasil. Pastikan untuk menyimpan resepnya. Bumbu bisa diganti dengan bumbu lain sesuai selera jika jenis bumbu berikut ini tidak terdapat di dapur Anda.

    Komponen uji:

    • tepung - 0,2 kg;
    • telur - 2;
    • mayones - 100 gram;
    • krim asam - 120 gram;
    • gula - 1 sdt;
    • garam - ⅔ sdt.
    • cepat. minyak - 2 sdm. aku.

    Isian:

    • daging cincang apa pun - 0,5 kg;
    • bawang - 1 - unit;
    • sayuran hijau - beberapa tandan;
    • pala - 0,5 sdt;
    • biji ketumbar - 1 sdt;
    • zira - 0,5 sdt.

    Dengan menggunakan pengocok atau mixer, campur telur dengan mayones, krim asam, dan mentega dalam jumlah yang ditentukan, lalu tambahkan merica, garam, dan soda. Tambahkan juga tepung yang sudah diayak dan uleni adonan agar-agar hingga rata.

    Tumis bawang bombay cincang dalam wajan panas hingga berwarna cokelat keemasan. Kemudian masukkan daging cincang dan bumbu halus. Goreng daging, tuang ke dalam segelas air, masak isinya hingga cairannya menguap. Masukkan sayuran; bisa segar atau beku.

    Kami membentuk pai ke dalam cetakan yang sudah disiapkan sebelumnya, meletakkan komponen-komponennya berlapis-lapis - satu bagian adonan, lalu lapisan isian yang rata, yang kami isi dengan sisa adonan. Ratakan bagian atasnya secara menyeluruh menggunakan sendok atau spatula.

    Panggang kue dengan suhu 180 derajat. sampai siap, kurang lebih 40 - 60 menit.

    Setelah waktu yang ditentukan berlalu, keluarkan dari oven dan sajikan di atas meja, baik sebagai hidangan terpisah atau dengan tambahan berbagai saus, misalnya krim asam.

    Pada sebuah catatan. Pai yang dibuat dengan campuran ayam cincang dan babi ini sangat lezat. Hasilnya adalah isian yang juicy dan empuk.

    Dengan tambahan kubis

    Dengan menambahkan sedikit kubis ke dalam isian, Anda akan membuat pai lebih berair. Untuk daging cincang, hal ini tidak akan berlebihan, karena terkadang terlalu banyak digoreng, dan komponen daging menjadi kering.

    • kubis - ½ garpu;
    • daging cincang apa pun - 0,4 kg;
    • kefir - 1 sdm.;
    • mayones - 1 sdm.;
    • telur - 3;
    • soda atau baking powder - 1 sdt;
    • tepung - 8 sdm. aku.;
    • sayuran hijau (Anda bisa menggunakan campuran);
    • garam dan rempah-rempah.

    Rebus kubis yang sudah diparut halus dalam wajan dengan sedikit air. Saat air mendidih, tunggu 1-2 menit dan lewati saringan.

    Potong sayuran, goreng daging cincang dengan tambahan bumbu dan rempah, termasuk garam. Selanjutnya masukkan kubis.

    Campur telur, mayones, kefir, dan soda. Ayak tepung dan tambahkan ke adonan, aduk.

    Olesi loyang dengan minyak. Tempatkan dalam urutan yang sama seperti pada versi pai sebelumnya.

    Panggang kue dengan suhu 180 derajat. setengah jam. Kesiapan makanan yang dipanggang kami periksa dengan cara menusuk bagian tengahnya dengan tusuk gigi atau tusuk sate.

    Dengan ayam cincang

    Daging ayam dimasak dengan cepat dan hidangan dengannya selalu dibedakan tidak hanya karena rasanya yang lembut, tetapi juga karena kandungan kalori dan lemaknya yang lebih rendah.

    Komponen:

    • tepung - 0,3 kg;
    • krim asam - 350 ml;
    • telur - 2;
    • pembuangan minyak - 160 gram;
    • baking powder - 2 sdt;
    • garam dan gula.

    Isian:

    • bulu bawang segar - 1 ikat;
    • telur rebus - 3;
    • dada ayam - 1;
    • keju asap - 100 gram.

    Telur perlu dikocok menjadi busa bersama dengan penambahan gula. Lalu tuang mentega cair, ayak tepung, tambahkan garam, dan tambahkan baking soda. Selesaikan persiapan adonan dengan menambahkan krim asam.

    Potong telur rebus dan dada menjadi kubus kecil. Giling keju menggunakan parutan kasar. Aduk isinya, sambil menambahkan merica dan garam.

    Lapisi loyang dengan kertas roti dan olesi dengan mentega. Tempatkan pai dengan urutan sebagai berikut: adonan, isian, adonan.

    Panggang pada suhu 200 derajat. dalam waktu 35 menit. Biarkan pai dingin, lalu potong-potong dan sajikan.

    Pada sebuah catatan. Baking powder dan soda adalah komponen yang dapat dipertukarkan.

    Dalam slow cooker

    Adonan:

    • telur - 2;
    • tepung - 1 sdm;
    • kefir - 1 sdm.;
    • garam - ½ sdt;
    • soda - ½ sdt;

    isian:

    • daging cincang - 0,3 kg;
    • bawang - 1;
    • wortel - 1;
    • bumbu

    Kami memadamkan kefir dengan soda. Cincang halus bawang bombay dan parut wortel. Goreng bawang bombay dan wortel terlebih dahulu hingga berwarna keemasan lalu tambahkan daging cincang.

    Kocok telur, tambahkan tepung terigu, garam dan kefir, aduk adonan hingga rata.

    Olesi wadah multicooker dengan sedikit mentega lembut, tuang ½ adonan, lalu beri isian dan tuang sisa adonan secara merata di atasnya.

    Atur mode "Memanggang" selama satu jam. 15 menit sebelum proses selesai, balikkan kue menggunakan jaring pengukus dan biarkan hingga pemanggangan selesai.

    Pai lavash kental dengan daging cincang

    Versi hidangan yang menarik adalah lavash jellyed pie.

    • roti pita tipis - 1;
    • daging cincang apa pun - 0,8 kg;
    • champignon - 0,3 kg;
    • tomat - 0,3 kg;
    • bawang - 1;
    • mengeringkan mentega - 40 gram;
    • telur - 2 unit (satu untuk daging cincang, yang kedua digunakan untuk massa tepung);
    • krim kental - 150 ml;
    • keju - 50 - 60 gram;
    • peterseli - 1 ikat;
    • garam dan rempah-rempah.

    Cincang halus bawang bombay dan tumis dengan mentega panas selama beberapa menit hingga berwarna keemasan. Kami juga memarut jamur di sini. Segera setelah sarinya keluar, tambahkan daging cincang. Jangan lupa tambahkan garam dan merica. Tinggal menggorengnya di wajan panas hingga matang. Penting untuk terus mengaduk daging cincang, jika tidak maka akan menggumpal, yang sangat tidak nyaman untuk digunakan di masa mendatang.

    Biarkan daging cincang dingin dan tambahkan telur mentah dan bumbu cincang halus (sisakan beberapa tangkai).

    Kami menyiapkan cetakan untuk pai kental kami. Untuk melakukan ini, lapisi dengan perkamen, olesi dengan mentega hangat atau minyak sayur dan taburi dengan lapisan tipis tepung roti.

    Kami meletakkan selembar roti pita di atas meja, mundur sedikit dari tepinya dan mulai meletakkan isinya. Gulung gulungan lavash dengan cepat dan hati-hati agar tidak sempat basah. Bungkus dalam bentuk spiral dan pindahkan ke bentuk yang sudah disiapkan.

    Kocok krim dengan telur, tambahkan sedikit garam dan merica, tuangkan campuran ini ke atas pie yang akan datang, sisakan sedikit. Gunakan tusuk gigi untuk menusuk roti pita secara acak agar isinya meresap ke dalam.

    Potong tomat menjadi cincin dan letakkan di atasnya, lalu tuang di atas isian dan taburi keju parut.

    Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 220 derajat. sekitar sepertiga jam - sampai selesai.

    Kami memotong tangkai tanaman hijau yang disisihkan sedikit dan saat disajikan, taburkan pai lavash aspic.

    resep kefir

    Pai jeli dengan daging cincang di atas kefir menonjol antara lain karena kelembutan rasa dan kemegahan makanan yang dipanggang. Perlu dicatat bahwa kefir dapat digunakan 2-4 hari sebelum tanggal kedaluwarsanya - ini akan meningkatkan adonan lebih baik. Untuk aroma dan rasa yang menyenangkan, sebaiknya gunakan hanya produk bagus dari merek yang sudah terbukti.

    Adonan:

    • tepung - 2 sdm;
    • kefir - 200 ml;
    • telur - 1;
    • minyak - 120ml;
    • soda - 1 sdt;
    • garam - 1 sdt;
    • gula - 1 sdt.

    Pengisi:

    • kubis - 350 - 400 g;
    • telur - 2;
    • bawang - 1;
    • coklat kemerah-merahan - 60 gram;
    • adas - 40 gram;
    • garam dan gula - masing-masing 1 sdt.

    Aduk soda ke dalam produk susu fermentasi untuk memadamkannya. Segera tambahkan sedikit garam dan gula. Setelah seperempat jam, Anda bisa menambahkan telur dan mentega dan mengolah campuran secara menyeluruh dengan pengocok. Selanjutnya ayak tepung dan aduk hingga rata.

    Potong sayuran, kubis, dan bawang bombay. Kami akan memiliki isian kubis segar, jadi tidak boleh direbus. Garam kubis dan kocok dengan dua butir telur, aduk rata. Selanjutnya, tambahkan sayuran hijau dan bawang bombay ke dalam isian.

    Panaskan oven 180 derajat, panggang kurang lebih 25 menit.

    Pai yang sudah jadi bisa diolesi mentega jika diinginkan dan disajikan.

    Dengan kentang dan daging cincang

    Pai kental dengan daging cincang dan kentang adalah pilihan makan malam yang lezat dan berair untuk seluruh keluarga.

    • kentang - 4 - 5;
    • daging cincang apa pun - 0,3 - 0,4 kg;
    • telur rebus - 2;
    • kefir/krim asam - 100 ml;
    • mayones - 100 gram;
    • bawang - 2 unit;
    • tepung - 1 sdm.;
    • soda - ½ sdt;
    • garam dan merica, masing-masing beberapa sejumput.

    Potong kentang dan bawang bombay yang sudah dicuci dan dikupas menjadi setengah cincin.

    Campur kefir, mayones, soda, telur dalam wadah dan aduk rata dengan pengocok/mixer. Tambahkan tepung sedikit demi sedikit, dalam porsi kecil, sebaiknya diayak. Pada saat yang sama, uleni massa dengan mixer dengan alat tambahan khusus untuk adonan. Kami memastikan konsistensinya seragam.

    Olesi wadah pemanggang dengan minyak dan taburi tepung atau semolina. Letakkan kentang di bagian bawah dan samping wajan, tambahkan garam dan merica. Selanjutnya, masukkan daging cincang dengan hati-hati, garam dan merica lagi. Kami mendistribusikan bawang cincang ke atasnya dan mengisi seluruh struktur kami dengan adonan. Ratakan bagian atasnya dengan spatula silikon dan panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat. sekitar satu jam. Sebelum mengeluarkan piring, jangan lupa mengecek kesiapan makanan yang dipanggang dengan menggunakan tusuk gigi.

    Artikel tentang topik tersebut