Pancake: resep terbaik. Bagaimana cara membuat pancake pisang, oatmeal, coklat, diet? Resep pancake Amerika: deskripsi. Pancake pisang: resep

Pancake pisang adalah ide manis untuk sarapan mengenyangkan. Pancake akan mengisi pagi hari dengan aroma buah-buahan dan memenuhi tubuh. Resep makanan penutupnya berbeda dari teknologi memasak biasanya dan tidak membatasi juru masak, memungkinkan mereka bereksperimen dengan bahan-bahan tradisional.

Tingkatkan kekayaan rasa pancake Amerika dengan madu, selai kacang, dan sirup maple. Potongan buah-buahan eksotis, buah beri matang, tangkai mint yang harum akan mendiversifikasi palet rasa kelezatannya dan mengungkap potensi kuliner dari hidangan tersebut.

Bagaimana cara membuat pancake pisang? Resep suguhan klasik

Tradisi gastronomi pakar kuliner luar negeri didasarkan pada serangkaian produk minimum yang diperlukan untuk memasak. Membuat pancake Amerika tidak memakan banyak waktu dan hasilnya memuaskan.

Produk yang digunakan:

• 180 ml susu;
• 60 ml minyak zaitun;
• 280 g tepung serbaguna;
• 20 gram gula;
• 15 gram baking powder;
• 4 gram soda kue;
• 3 buah pisang matang;
• 2 telur.

Proses memasak:

1. Campur semua bahan kering dalam mangkuk.
2. Dengan menggunakan garpu, haluskan pisang hingga halus dan tambahkan susu dan telur.
3. Lipat perlahan bahan-bahan yang hancur ke dalam campuran pisang.
4. Campur bahan secara perlahan, hati-hati jangan sampai menggumpal.
5. Goreng pancake dalam wajan dengan sedikit mentega.

Balikkan pancake pisang saat adonan mulai menggelembung. Sajikan dengan irisan buah dan sirup maple. Hiasi makanan penutup dengan gula bubuk bubuk.

Pancake lapang dengan bola coklat

Tekstur pancake yang lembut dibuat menggunakan tepung berkualitas tinggi dan satu sendok makan mentega cair. Rasa manisnya ditambah melalui manisnya buah pisang dan irisan coklat.

Produk yang digunakan:

• 190ml susu;
• 40 ml minyak zaitun;
• 30 ml cuka sari apel;
• 240 g tepung serbaguna;
• 50 gram bola coklat;
• 20 gram gula;
• 15 gram baking powder;
• 8 gram soda kue;
• 3 buah pisang matang;
• 1 butir telur.

Proses memasak:

1. Dalam mangkuk besar, campurkan cuka dan susu, diamkan selama 8-10 menit.
2. Sementara itu, kocok pisang, telur, minyak dalam satu mangkuk.
3. Di wadah lain, campur tepung, baking powder, baking soda, dan garam.
4. Tambahkan campuran pisang ke dalam susu dan cuka, lalu aduk hingga tercampur.
5. Pada tahap akhir, masukkan segenggam coklat keping.

Goreng pancake di setiap sisinya tidak lebih dari 1 menit, hingga adonan menjadi kerak harum. Sajikan dengan keping coklat, madu, dan sirup maple.

Favorit pecinta makanan manis - pancake lezat dengan Nutella

Bumbui rutinitas sarapan pagi Anda dengan manisnya pancake Amerika. Aroma pisangnya yang nikmat selaras dengan olesan coklat manis dan dipadukan dengan stroberi.

Bahan apa saja yang dibutuhkan untuk membuat pancake pisang? Foto semua produk yang diperlukan ada di bawah.

Produk yang digunakan:

• 210ml susu;
• 280 g tepung serbaguna;
• 20-25 gram gula;
• 15 gram baking powder;
• 2 telur;
• 1 pisang.

Proses memasak:

1. Dengan menggunakan pengocok atau blender, kocok susu, telur, garam, dan gula.
2. Ayak tepung dan tambahkan sisa bahan. Potong pisang menjadi lingkaran tipis.
3. Dengan menggunakan satu sendok makan, gambarlah piringan tebal berisi Nutella di atas cling film dan buatlah coklat kosong sebanyak yang Anda rencanakan untuk memanggang pancake.
4. Sembunyikan produk setengah jadi yang dihasilkan di lemari es selama beberapa jam hingga mengeras.
5. Olesi loyang dengan mentega dan tuang adonan ke permukaan yang panas.
6. Letakkan beberapa irisan pisang di atas pancake dan keluarkan cakram Nutella dari lemari es.

Goreng pancake di kedua sisi selama 30-40 detik hingga kedua sisi berwarna cokelat keemasan. Sajikan dengan gula halus, blueberry, raspberry, dan glasir coklat.

Pancake pisang: variasi resep diet

Tekstur hidangannya luar biasa dan rasa pedas dari soba berpadu sempurna dengan rasa pisang. Hidangan ini adalah contoh bagus dari sentuhan klasik Amerika yang sehat namun lezat.

Produk yang digunakan:

• 190 ml susu kedelai;
• 30 ml nektar agave;
• 230 gram tepung soba;
• 60 gram rami;
• 5-9 gram soda kue;
• 15 gram baking powder;
• 1 buah pisang (haluskan).

Proses memasak:

1. Dalam mangkuk, campur tepung soba, rami bubuk, garam, baking powder, dan soda kue.
2. Tambahkan pisang tumbuk, susu vegetarian, dan sirup agave ke bahan kering.
3. Campur bahan-bahan hingga cairan mencapai konsistensi kental namun encer.
4. Olesi wajan besi cor dan panaskan dengan api sedang.
5. Goreng pancake selama 40-50 detik di setiap sisinya.

Pancake pisang ini akan secara harmonis cocok dengan diet mereka yang sedang menurunkan berat badan, tanpa membebani orang tersebut dengan kalori ekstra. Sajikan dengan sisa pisang dan hiasi dengan kenari panggang atau almond.

Sarapan eksotis dengan aroma kelapa

Hanya membutuhkan empat bahan, pancake manis ini sangat mudah dibuat. Plus, mereka bebas gluten dan susu, yang secara signifikan mengurangi kandungan kalorinya.

Produk yang digunakan:

• 2 telur;
• 1 pisang;
• 180 gram serpihan kelapa;
• 30 gram jeruk nipis.

Proses memasak:

1. Dengan menggunakan garpu, haluskan daging pisang hingga halus.
2. Campur campuran buah dengan telur, kocok rata.
3. Tambahkan serpihan kelapa, kulit jeruk nipis asam pedas ke dalam bahan.
4. Panaskan wajan, tambahkan sekitar 2-3 sendok makan adonan ke permukaan.
5. Goreng pancake selama 1 menit, balikkan.

Kedua sisinya harus berwarna cokelat keemasan. Sajikan pancake dengan buah beri segar, madu encer, dan sesendok yogurt Yunani. Untuk rasa yang lebih lembut, goreng pisang kubus dengan mentega dan gula.

resep diet. Ekstravaganza rasa pisang

Pancake lezat dan harum. Apa lagi yang Anda butuhkan untuk sarapan yang enak? Pisang akan mengejutkan Anda dengan rasanya yang tidak biasa.

Produk yang digunakan:

• 230ml kefir;
• 230 gram tepung soba;
• 90 gram mentega;
• 70 gram gula;
• 15 gram ekstrak vanila;
• 6-9 gram baking powder;
• 2 buah pisang (haluskan);
• 2 telur.

Proses penggunaan:

1. Lelehkan mentega dan biarkan agak dingin.
2. Campur tepung terigu, baking powder dan garam dalam satu wadah.
3. Di wadah lain, kocok telur, gula, dan ekstrak vanila hingga membentuk adonan berwarna keputihan.
4. Tambahkan kefir, mentega, pure pisang ke dalam campuran.
5. Panaskan wajan dengan api kecil, olesi dengan minyak dan mulai proses menggoreng.

Pancake pisang matang dengan sangat cepat, jadi jangan biarkan tanpa pengawasan agar tidak gosong. Sajikan pancake dengan selai, buah, atau sirup maple favorit Anda.

Tidak semua orang tahu kalau resep pancake di Amerika hampir sama dengan pancake di Rusia. Mereka hanya berbeda dalam proses kecil dalam teknologi memasak. Bagaimana cara membuat resep pancake pisang dengan foto?

Beberapa tips untuk membuat pancake yang sempurna

Untuk membuat hidangan yang luar biasa, Anda harus mematuhi tiga aturan dasar:

• putih telur yang dikocok rata;
• semua bahan tercampur rata hingga rata;
• goreng hanya di wajan kering.

Resep membuat pancake sangat beragam dan hasilnya akan memuaskan konsumen yang paling menuntut.

Tentu saja, dalam bisnis apa pun Anda memerlukan latihan, dan sekarang menjadi sangat sederhana dan nyaman, dengan mempertimbangkan berbagai kursus kuliner online, misalnya, https://coupdecoeronline.com/ .

Dan kita akan beralih ke resep pancake pisang yang paling umum!

Pancake klasik dengan pisang

Resep panekuk:

• satu pisang besar;
• 250 gram tepung;
• tiga sendok makan gula;
• 250 mililiter susu;
• 40 gram mentega;
• sepasang telur ayam;
• setengah sendok teh garam;
• satu setengah sendok teh baking powder.

Pada awal proses, putihnya dipisahkan dari kuningnya, lalu dikocok hingga berbusa kaku.

Kuning telur dan gula dihaluskan dan ditambahkan ke pisang. Buahnya bisa digunakan sebagai bubur atau dipotong kecil-kecil. Minyak ditambahkan ke bahan-bahan ini dalam keadaan lunak.

Kemudian semuanya dituangkan dengan susu dan dikocok hingga rata.

Bahan-bahan curah (tepung, garam, baking powder) dicampur terlebih dahulu lalu ditambahkan ke dalam adonan. Semuanya tercampur rata.

Putih kocok ditambahkan dengan hati-hati ke dalam campuran yang sudah jadi.

Saat konsistensi homogen sudah siap, Anda bisa mulai menggoreng pancake. Untuk menggoreng normal, dua hingga tiga menit di setiap sisinya sudah cukup.

Hidangan ini disajikan dengan berbagai jenis sirup, selai atau madu.

Dibutuhkan sekitar setengah jam untuk menyiapkan 6-8 porsi.

Anda juga bisa membuat adonan pancake menggunakan kefir.

Pancake pisang dengan kefir

Resep panekuk:

• dua pisang besar;
• seperempat liter kefir;
• seperempat kilogram tepung;
• sepasang telur ayam;
• satu sendok teh gula;
• 30 mililiter minyak sayur;
• setengah sendok teh masing-masing garam dan soda.

Haluskan pisang atau potong-potong. Tambahkan kuning telur, digiling dengan gula. Campur semuanya dengan baik.

Lalu tambahkan garam, tambahkan soda dan tuangkan kefir. Campur bahan-bahan ini secara menyeluruh.

Baru setelah itu tepung dimasukkan. Konsistensi adonan harus seperti pancake. Untuk mencapai keseragaman, Anda bisa menggunakan blender.

Pada tahap terakhir, minyak sayur ditambahkan. Semuanya tercampur lagi dan Anda bisa mulai menggoreng pancake. Sebaiknya wajan memiliki lapisan anti lengket.

Pancake diet dengan pisang

Orang yang sedang diet tidak boleh kecewa. Mereka juga dapat memanjakan diri mereka dengan hidangan penutup yang lezat.

Resep pancake untuk satu porsi:

• satu pisang;
• satu telur ayam;
• tiga sendok teh oatmeal.

Giling irisan pisang dengan telur. Kemudian tambahkan oatmeal dan aduk semuanya hingga rata.

Hasilnya harus berupa adonan dengan konsistensi sedang, sehingga tidak cair dan tidak kental.

Mereka dipanggang dalam wajan panas, selalu tertutup, menghabiskan 2-3 menit di satu sisi pancake.

Pancake ini idealnya disajikan dengan saus yang mengandung:

• stroberi, segar dan beku;
• kefir rendah lemak;
• sedikit madu alami.

Bagi penganut nutrisi yang tepat, ada juga resep pancake sederhana.

Kue pisang dengan oatmeal

Resep pancake untuk beberapa porsi:

• satu pisang;
• lima puluh gram oatmeal;
• seratus gram susu;
• seperempat sendok teh baking powder;
• satu telur.

Semua bahan tercampur rata hingga rata. Untuk mempermudah proses ini, Anda bisa menggunakan blender.

Setelah mencapai massa yang diinginkan, biarkan adonan selama lima belas menit. Ini akan memungkinkan serpihan menyerap cairan dan membengkak secukupnya.

Saat menggoreng, disarankan untuk memiliki lapisan anti lengket pada wajan.

Saya ingin mengajak Anda membuat pancake yang sangat harum dan lembut dengan pisang. Aslinya dibuat dengan susu, tapi saya ingin membuatnya dengan kefir, jadi saya sesuaikan resepnya dengan keinginan saya sendiri, dan sekarang Anda bisa mencobanya dengan aman. Anda bisa mengambil kefir yang sudah tidak segar, bahkan yang akan segera kadaluarsa, hal ini tidak akan mempengaruhi kualitas pancake. Satu butir telur ayam juga ditambahkan pada banana pancake, namun jika mau bisa diganti dengan lima butir telur puyuh, dan untuk membuatnya mengembang, saya menggunakan slaked soda yang memberikan hasil lebih baik dibandingkan dengan baking powder.

Di bawah ini saya akan ceritakan secara detail cara membuat pancake pisang dengan kefir agar empuk dan mengembang, dan Anda juga bisa melihat semuanya dengan jelas di foto detailnya. Percayalah, bahkan seorang anak kecil pun bisa menangani resep ini. Ini juga merupakan ide bagus untuk sarapan atau camilan sore yang lezat. Namun jika Anda tidak memiliki pisang, saya menyarankan Anda untuk melihat bagaimana pisang tersebut menjadi sangat lapang.

Bahan-bahan:

• Telur ayam – 1 buah.
• Pisang – 1 buah.
• Tepung – 150 gram
• Kefir – 250ml.
• Soda mati – 0,5 sdt
• Mentega – 40 gram
• Gula – 3 sdm

Cara membuat pancake pisang

Resep pancake kefir di rumah tidak memerlukan persiapan awal atau produk apa pun. Tuang gula ke dalam mangkuk yang dalam atau wadah lain, tambahkan telur dan masukkan pisang yang sudah dipecah-pecah.

Dengan menggunakan blender, kocok semuanya hingga halus agar tidak ada potongan besar yang tersisa. Waktu penggilingan kurang lebih 1 – 2 menit. Semakin dalam wadah Anda, semakin besar kemungkinan campuran ini tidak akan terciprat saat Anda mencambuk.

Lalu saya tambahkan kefir, mentega cair, dan slaked soda. Sekarang saya mencampur semuanya sampai halus. Di kefir, soda dapat dipadamkan tanpa cuka, tetapi untuk hasil yang lebih baik saya memadamkannya dengan cuka, dan dalam jumlah minimal, setengah sendok teh.

Selanjutnya, tambahkan semua tepung yang diperlukan dan aduk rata dengan pengocok. Penting agar tidak ada gumpalan pada adonan dan homogen.

Adonannya kira-kira sama ketebalannya dengan pancake. Saat disendokkan ke dalam penggorengan, praktis tidak menyebar, dan saat penggorengan dikocok, bentuk yang diinginkan akan berubah.

Wajannya harus kering, setelah itu saya nyalakan api agar hangat dengan baik. Selanjutnya saya besarkan api di atas sedang, bagi saya 11, dalam skala 14 pembagian. Di tengah penggorengan saya tuangkan setengah 2 - 3 sdm adonan atau sepertiga sendok. Anda perlu menuangkan adonan ke tengahnya, lalu menggoyangkan wajan sedikit ke samping agar pancake menjadi lebih bulat dan ketebalannya sama. Saya menggoreng di satu sisi sampai muncul gelembung dan ketika mulai pecah, lalu saya balik ke sisi yang lain dan menunggu 30 - 60 detik lagi, tergantung ketebalannya.

Saat digoreng, saya menaruhnya di tumpukan di atas piring. Anda juga bisa menuangkan coklat leleh atau susu kental manis di atasnya. Ini resep pancake pisang, dan percayalah, itu layak untuk dibuat.

Hasilnya, saya mendapat pancake pisang yang enak dengan kefir. Mereka disiapkan dengan cepat dan mudah, yang berarti dapat disiapkan untuk sarapan, karena tidak memakan banyak waktu. Mereka memiliki rasa dan aroma pisang, dan soda yang ditambahkan sama sekali tidak terlihat, tetapi memberi mereka kelembutan yang diperlukan. Cobalah membuatnya sendiri. Selamat makan!

Pancake merupakan masakan klasik Amerika yang disajikan untuk sarapan pagi.Pancake pisang merupakan salah satu variasi masakan ini, salah satu dari sekian banyak pilihan resep pancake lezat yang ada di dunia kuliner. Namun cara memasak pancake pisang sangat-sangat beragam. Secara tampilan, pancake menyerupai pancake atau pancake yang empuk, sangat berbobot dan tebal, namun diameternya sedikit lebih kecil dari produk pancake yang biasa kita gunakan. Anda bisa membuat adonan pancake dengan pisang menggunakan kefir, ada yang versi diet tanpa tepung (resepnya cocok untuk yang menganut pola makan sehat), ada resep tanpa telur, dengan air bahkan tanpa baking powder (bahan penting). yang membuat makanan yang dipanggang menjadi lapang).

Di “tanah airnya”, pancake ala Amerika diolah di penggorengan khusus berdiameter 12 cm, saat menggoreng tidak ada minyak yang ditambahkan ke dalam penggorengan, cukup sedikit ke dalam adonan, sehingga hasil panggangannya berwarna kecokelatan merata. .

Maslenitsa akan segera hadir, saya sarankan Anda mendiversifikasi koleksi pancake Anda dengan pancake Amerika isi pisang. Baiklah, mari kita mulai memasak.

Resep PP: pancake pisang

Pancake pisang tumbuk ini bebas tepung dan gula. Eksekusi yang sederhana dan cepat akan memungkinkan Anda menggunakan resep ini untuk sarapan. Dalam proses memasak, gunakan penggorengan yang memiliki lapisan anti lengket; jika tidak ada, saya sarankan menambahkan setetes minyak sayur; kelebihan minyak dari penggorengan dapat dihilangkan dengan serbet kertas.

Kita akan butuh:

Untuk 3 buah pisang matang, 2 butir telur, blender, penggorengan anti lengket

Cara membuat pai pisang rendah kalori tanpa tepung dan gula

1. Kupas pisang, potong-potong dan masukkan ke dalam mangkuk blender. Dengan menggunakan blender, kami membuat pure dari pisang kami.
2. Pecahkan dua butir telur ke dalam mangkuk dan kocok dengan sendok. Tambahkan telur kocok ke dalam pure pisang.
3. Campur menggunakan blender.
4. Panggang dalam wajan kering anti lengket. Masak kue di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan.

Pancake diet dengan pisang dan oatmeal

Pancake pisang ini rasanya enak. Untuk penyajiannya, Anda bisa menyiapkan saus krim asam yang lezat dengan buah dan coklat pahit.

Pilihan penyajian lainnya: dapat disajikan dengan madu atau sirup artichoke Yerusalem.

Pancake menurut resep ini juga mudah disiapkan. Resep pancake pisang yang enak untuk sarapan yang lezat dan cepat.

Kita akan butuh:

• serpihan oat gulung 30g.
• pisang matang 1 pc.
• telur 1 buah.

Untuk saus:

Jumlah bahan yang ditambahkan sesuai selera:

Pisang, apel atau pir, coklat hitam, krim asam, bubuk kayu manis.

Cara membuat pancake pisang dengan oatmeal

1. Giling oatmeal Hercules dalam penggiling kopi hingga menjadi tepung.
2. Hancurkan pisang yang sudah dikupas dengan garpu hingga menjadi bubur, pisang yang dipotong kecil-kecil boleh.
3. Pecahkan telur ke dalam wadah terpisah dan kocok dengan pengocok.
4. Campurkan oatmeal gulung, pure pisang dan telur kocok, aduk rata.
5. Panggang pancake dari adonan yang sudah disiapkan dalam wajan anti lengket. Panggang pancake pisang di kedua sisi sampai berwarna kecoklatan.

Izinkan saya mengingatkan Anda bahwa jika Anda tidak memiliki penggorengan seperti itu, tambahkan sedikit minyak sayur, yang kelebihannya dapat dihilangkan dengan serbet kertas.

Siapkan saus pancake:

1. Potong apel dan pisang menjadi potongan kecil.
2. Tempatkan krim asam dalam wadah terpisah, tambahkan kayu manis secukupnya, dan buah cincang. Campur massa.
3. Cokelat hitam (Anda bisa mengambil cokelat bebas gula dengan stevia) tiga di parutan halus.
4. Tuang coklat parut ke dalam krim asam dan buah, lalu campur semuanya lagi.

Saus kami sudah siap! Selamat makan!

Resep pancake pisang dengan kefir

Kita akan butuh:

• pisang 2 buah. (mungkin terlalu matang)
• kefir atau susu panggang fermentasi 300 ml.
• telur besar 1 pc.
• soda ¼ sdt.
• tepung 4-7 sdm.
• gula 1-3 sdm. (sesuai selera pribadi)
• garam sejumput
• minyak sayur 2 sdm.

Cara membuat pancake pisang dengan kefir

1. Kupas pisang dan potong dengan garpu hingga menjadi bubur.
2. Tuang kefir ke dalam wadah terpisah, tambahkan garam, gula, soda dan telur, aduk dengan pengocok.
3. Tambahkan minyak sayur, aduk.
4. Sekarang tambahkan pure pisang dan aduk lagi dengan pengocok.
5. Terakhir tambahkan tepung dalam porsi sambil terus diaduk dengan pengocok.
6. Panggang pancake pisang dalam wajan anti lengket yang kering.

Selamat makan!

Pancake adalah kerabat jauh pancake dan pancake di Amerika, yang secara tradisional dicampur dengan susu dan telur. Mereka adalah hidangan sarapan sehari-hari di Amerika yang jauh. Dibuat manis, dimakan dengan keju cottage, coklat, buah-buahan, dicelupkan ke dalam sirup, madu, selai. Di bawah ini kita akan membahas tentang pancake pisang yang enak, sehat, dan bervariasi.

Cara membuat pancake pisang

Tidak akan sulit bagi ibu rumah tangga yang tahu cara menggoreng pancake tipismembuat pancake pisang.Produk yang dibeli untuk mereka adalah yang paling sederhana: tepung, telur, gula, susu, kefir. Kocok putih telur hingga berbusa, haluskan kuning telur bersama gula pasir dan encerkan dengan susu. Potongan pisang perlu dihaluskan menggunakan blender atau garpu biasa. Ciri khas pancake luar negeri adalah digoreng tanpa lemak. Bahkan wajan besi cor diminyaki sedikit sekali untuk menggoreng beberapa tortilla berturut-turut.

Anda selalu dapat mengejutkan keluarga dan tamu Anda jika Anda mengganti isian untuk hidangan penutup. Pancake ala Amerika dengan saus manis (vanilla, karamel, strawberry) luar biasa nikmatnya. Anda bisa melapisinya dengan pasta coklat, selai, susu kental rebus, dan melapisinya dengan buah-buahan lembut. Tambahan tradisional pada roti pipih lembut termasuk sirup maple, madu, dan mentega kacang coklat. Terkadang pancake dibuat menjadi kue mini, yang dipotong-potong dan disajikan seperti kue.

Pancake pisang - resep

Berbagai resep dengan foto akan memberi tahu Anda langkah demi langkah cara memasak pancake empuk dalam wajan kering. Pilih yang sederhanaresep pancake pisanguntuk setiap kesempatan. Beberapa hidangan cocok untuk sarapan lezat untuk seluruh keluarga, yang lain - sebagai kue diet dengan kopi untuk kekasih Anda. Anehnya, pancake seperti itu bisa dibuat tanpa telur, susu, atau gula. Dalam versi makanan, tepung diganti dengan oatmeal dan oatmeal. Di antara banyaknya variasi, Anda pasti akan menemukan resep yang sesuai dengan selera Anda.

Klasik

• Jumlah porsi: 6-8.
• Kandungan kalori hidangan: 184 kkal.
• Masakan: Amerika.

Yang pertama dihadirkan adalah yang klasikresep pancake pisang, sangat dihormati oleh orang Amerika. Berbeda dengan pancake biasa (campur semuanya dan goreng sepuasnya), Anda harus sedikit mengotak-atik pancake luar negeri. Kocok putih telur hingga berbusa stabil dan tuang ke dalam campuran sisa bahan. Jika adonan diaduk perlahan, makanan yang dipanggang akan menjadi lapang, lembut, dan meleleh di mulut.

Bahan-bahan:

• pisang (besar) – 1 buah;
• tepung – 1,5 cangkir
• gula – 3 sendok makan;
• susu – 1 gelas;
• mentega – 40 gram;
• telur ayam – 2 buah;
• garam – 0,5 sendok teh;
• baking powder - 1,5 sendok teh.

Metode memasak:

1. Pisahkan telur menjadi putih dan kuningnya. Giling kuning telur dengan gula pasir, tambahkan pure pisang, atau buah potong-potong, mentega lembut. Tuang ke dalam susu dan kocok adonan hingga rata.
2. Campur baking powder dan garam dengan tepung, masukkan ke dalam adonan, aduk.
3. Kocok putihnya menjadi busa yang kuat, tuangkan perlahan ke dalam campuran yang sudah jadi dan aduk perlahan.
4. Goreng pancake di kedua sisi selama 2-3 menit.
5. Sajikan dengan sirup maple, madu, dan selai.

Di kefir

• Waktu memasak: 20-30 menit.
• Jumlah porsi: 6-8.
• Kandungan kalori hidangan: 146 kkal.
• Tujuan: untuk sarapan, hidangan penutup.
• Masakan: Amerika.
• Kesulitan persiapan: mudah.

Seperti pancake nenek pada umumnya, inipancake pisang dengan kefiratau susu panggang fermentasi dimulai dengan mudah dan cepat. Namun, rasanya tetap khas Amerika dan tampilannya harus sesuai: roti pipih yang bulat sempurna, tipis, dan berwarna kemerahan. Proses menguleni adonannya sederhana, Anda bahkan tidak perlu mengocok telur. Variasikan jumlah gula sesuai kebutuhan Anda, resep memberikan jumlah minimum yang dibutuhkan, tetapi jika Anda membutuhkan lebih banyak, silakan tambahkan!

Bahan-bahan:

• pisang (besar) – 2 buah;
• kefir – 1 gelas;
• tepung – 1 gelas;
• telur - 2 buah;
• gula – 1 sendok teh;
• minyak sayur – 30ml;
• soda, garam - masing-masing 1/2 sendok teh.

Metode memasak:

1. Hancurkan potongan pisang dengan gula dan telur, tambahkan kefir, garam, dan soda ke dalam adonan.
2. Tambahkan tepung dan uleni adonan seperti yang Anda lakukan untuk pancake. Bawa hingga halus menggunakan blender imersi.
3. Tambahkan minyak, aduk dengan sendok dan goreng dalam wajan kering anti lengket.

Dengan susu

• Waktu memasak: 30 menit.
• Jumlah porsi: 8-10.
• Kandungan kalori hidangan: 165 kkal.
• Masakan: Amerika.
• Kesulitan persiapan: mudah.

Bagian ini membahas resep lain.pancake dengan susu dan pisang,populer di AS. Mengandung kacang tanah, dan sebagian tepungnya diganti dengan dedak makanan, yang membantu meningkatkan fungsi saluran pencernaan. Pancake tidak hanya enak, tapi juga sangat menyehatkan tubuh. Anda bisa menyajikannya dengan madu, dihias dengan buah beri dan potongan buah, namun, meski tanpa hiasan apa pun, kue-kue ini memiliki rasa yang luar biasa!

Bahan-bahan:

• tepung terigu – 150 gram;
• pisang (besar) - 1 buah;
• telur - 2 buah;
• dedak makanan – 2 sendok makan;
• gula – 2 sendok makan;
• susu - 300ml;
• mentega – 50 gram;
• garam, soda - masing-masing 1/2 sendok teh;
• kacang tanah – 50 gram.

Metode memasak:

1. Kocok telur dan gula hingga berbusa putih. Tambahkan susu, mentega cair, aduk.
2. Campur produk curah: tepung, baking powder, dedak, garam. Tambahkan ke dalam campuran susu-telur dan uleni.
3. Potong buah pisang menjadi kubus kecil. Tuang ke dalam adonan yang sudah jadi. Tambahkan kacang di sana juga.
4. Dalam wajan yang kering namun dipanaskan dengan baik, goreng pancake kecil di kedua sisi.
5. Hiasi scone dengan sirup manis.

Pancake pisang diet

• Waktu memasak: 10 menit.
• Jumlah porsi: 1-2
• Kandungan kalori hidangan: 125 kkal.
• Tujuan: untuk sarapan, untuk hidangan penutup.
• Masakan: Amerika.
• Kesulitan persiapan: mudah.

Saat berdiet, Anda menginginkan pola makan bervariasi yang mendatangkan kenikmatan. Cobalah memasakpancake diet dengan pisangdan oatmeal. Campuran stroberi segar atau beku, kefir rendah lemak, dan satu sendok teh madu cocok sebagai sausnya. Jika Anda tidak punya oatmeal, tidak masalah. Blender berkualitas tinggi akan langsung menggiling oatmeal menjadi tepung kasar. Harap diperhatikan: adonan dibuat tanpa baking powder dan soda.

Bahan-bahan:

• Telur – 1 buah;
• Pisang – 1 buah;
• Oatmeal – 1 sendok atau lebih.

Metode memasak:

1. Haluskan potongan pisang dengan telur, campur dengan oatmeal. Adonan tidak boleh terlalu kental.
2. Panaskan wajan anti lengket dan panggang roti pipih tertutup (2-3 menit di setiap sisinya).
3. Sajikan dengan saus atau sedikit madu.

Video