Sup bit dingin terbuat dari bit segar. Sup bit dingin: resep buatan sendiri, dari ibu

Kemungkinan besar semua orang tahu cara memasak sup bit sesuai resep klasik. Tidak ada yang rumit dalam hal ini. Sayuran direbus secara terpisah satu sama lain. Bahan-bahannya digunakan untuk. Semuanya dihancurkan menjadi kaldu bit lalu disajikan dingin.

Musim panas ini sangat terik, dan kami sering menyiapkan berbagai sup dingin. Tapi entah kenapa semuanya menjadi membosankan, dan saya memutuskan untuk bermimpi sedikit. Saya memutuskan untuk memasak hidangan yang familiar, tetapi tidak seperti biasanya. Dan, bisa dikatakan, hasilnya cukup baik.

Saya tidak hanya menggunakan bit, tetapi juga bagian atasnya. Saya menggiling salah satu bagian sup yang sedang disiapkan dalam mixer, bagian kedua tetap dicincang saja. Dan ternyata itu adalah sup yang menarik berdasarkan kaldu haluskan.

Saya sarankan Anda mencoba membuat sup dingin ini menggunakan resep ini dan mengevaluasinya. Saya sangat tertarik dengan pendapat Anda.

Sup bit dingin sesuai resep aslinya

Kita akan butuh:

• bit dengan bagian atasnya - 2 pcs
• kentang - 2 buah
• bawang - 1 buah.
• tomat - 5 pcs (berbentuk plum, kecil)
• mentimun segar - 1 pc.
• lobak - 100 gr
• paprika - 1 buah
• telur rebus - 2 buah
• minyak sayur - 4 sdm. sendok
• garam, lada hitam - secukupnya
• krim asam - untuk disajikan
• sayuran hijau - untuk taburan
• lemon - untuk disajikan (opsional)

Sebaiknya semua sayuran baru dipanen, masih muda dan ukurannya tidak terlalu besar.

Persiapan:

1. Kupas bit dan rebus utuh dalam air. Lebih baik menggunakannya muda. Dan setelah air mendidih, cukup dimasak selama 20-30 menit. Setelah dikeluarkan, volume airnya harus kurang lebih 1,8 liter.

2. Rebus dan dinginkan telur terlebih dahulu.

3. Potong bawang bombay menjadi setengah cincin yang sangat tipis. Atau bisa juga dipotong dadu kecil-kecil, yang prinsipnya tidak masalah, selanjutnya bawang bombay akan dihaluskan bersama bahan lainnya.

4. Bagilah bagian atas menjadi dua bagian, satu bagian batang dan satu lagi daun.

5. Potong batang menjadi kubus setebal 1 cm, sisihkan dulu daunnya.

6. Potong kentang menjadi kubus.

7. Tuangkan air mendidih di atas tomat, kupas dan potong. Saya membuat ini sehari sebelumnya untuk musim dingin dan masih ada sisa jadi saya menggunakannya.

8. Goreng bawang bombay dengan minyak sayur hingga agak berwarna coklat keemasan.

9. Tambahkan tomat, goreng hingga halus.

10. Keluarkan bit dari wajan, lalu masukkan kentang, tomat goreng, dan bawang bombay ke dalam kaldu yang sama. Masak selama 15 menit. Tambahkan garam dan merica sesuai selera. Kami tidak akan menambahkan bumbu agar tidak mengganggu rasa alami sayuran.

11. Tambahkan batang cincang dari atasnya dan masak lagi selama 5 menit. Kami tidak memasaknya terlalu lama untuk menjaga vitaminnya.

12. Kemudian matikan gas dan biarkan alas kita dingin.

13. Selagi dingin, potong timun. Anda dapat memotongnya sesuka Anda. Mentimun salad saya tidak kental, praktis tidak ada bijinya, dan saya memotongnya menjadi irisan. Namun jika diinginkan, Anda bisa memotongnya menjadi kubus dan kubus.

14. Potong lobak menjadi irisan.

15. Potong paprika menjadi potongan-potongan. Bisa saja direbus bersama kentang, tapi saya putuskan untuk menambahkannya segar.

16. Potong bit rebus menjadi kubus kecil dan tipis.

17. Potong daun bagian atasnya menjadi potongan setebal 0,5 cm.

18. Sementara itu, markas kita sudah dingin. Kami memindahkannya ke dalam mangkuk blender dan menghaluskannya dalam porsi kecil. Haluskannya tidak terlalu kental, bahkan lebih cair. Tapi itulah yang kami butuhkan. Kami masih memiliki banyak bahan yang perlu ditambahkan ke alas yang sudah didinginkan.

19. Sekarang tambahkan semua yang kita potong. Aduk dan diamkan di lemari es selama 2-3 jam.

20. Lalu kita keluarkan dan tuang ke piring. Taburi dengan telur cincang. Agar cantik dan dipadukan dengan lobak dan mentimun yang dicincang kasar, telurnya juga saya potong kasar!

21. Tambahkan sayuran hijau, krim asam, dan lemon ke dalam sup bit jika diinginkan. Untuk membuat kuahnya asam, kami menambahkan tomat secukupnya. Krim asam juga akan memberikan rasa asam. Namun jika Anda suka asam, maka lemon tidak akan salah.

Saya tidak menambahkan lemon ke piring, tapi saya memotongnya dan menaruhnya di atas meja. Siapapun yang mau bisa menaruh satu atau dua potong di piringnya.

Itu saja, sup bit dingin sudah siap. Karena bahan dasar puree, ternyata kental dan kental. Seperti kata pepatah, sendok itu sepadan. Mengandung rasa yang berbeda-beda, kesegaran dari ketimun, rasa asam dari lobak dan merica, rasa manis dari bit muda. Karena banyaknya jenis sayuran, ternyata cukup mengenyangkan.

Kami menyukai daun dari atasnya yang tidak matang. Kami telah menyimpan semua vitamin yang tersedia di dalamnya. Kami tidak membuang batang yang agak kasar, tetapi juga memanfaatkannya dengan merebusnya sebentar.

Menariknya, sama seperti okroshka, rasanya semakin terasa di hari kedua. Sup dingin meresap dan menambah kekuatan, semua bahan terisi dan saling melengkapi.

Selamat makan!

Para petani sudah mengenal sup bit sejak dahulu kala sebagai sup Kholodnik. Penduduk Polandia menyebut sup ini Chłodnik, orang Belarusia – Khaladnik. Intinya, sup bit adalah borscht dingin biasa. Sup dingin termasuk dalam banyak hidangan nasional budaya Eropa Timur. Sup bit menempati tempat penting dalam masakan Rusia dan disiapkan dengan berbagai cara. Satu-satunya bahan yang konstan adalah bit.

Sebuah pertanyaan yang masuk akal: apa perbedaan sup bit dengan okroshka biasa? Jawabannya tidak sejelas kelihatannya. Tentu saja, okroshka dibuat dengan kvass, dan sup bit dengan kaldu bit yang disaring, namun perbedaannya tidak hanya sampai di situ. Perbedaan utamanya adalah kholodnik merupakan hidangan vegetarian sepenuhnya dan tidak mengandung produk daging. Namun, ibu rumah tangga modern seringkali mengabaikan aturan ini.

Bahan dasar tradisional sup bit adalah kaldu bit dan coklat kemerah-merahan. Bahan sup yang bisa dimakan adalah: acar atau bit rebus, bawang bombay, mentimun cincang, adas manis, dan peterseli. Namun, ada formula yang tidak konvensional untuk bit, di mana starter kefir digunakan sebagai bahan dasarnya. Mereka memiliki satu kesamaan - bagaimanapun, sup disajikan dingin.

Di musim panas, sup bit tidak kalah populernya dengan okroshka, dan melampaui hidangan pertama seperti borscht. Meski kelihatannya ada banyak sekali resep bit, kenyataannya semua resep serupa. Perbedaannya sangat kecil sehingga mengejutkan bagaimana Anda bisa membuat lebih dari 30 resep yang ditemukan di Internet.

Sup bit tradisional rasanya dingin, dan resepnya klasik - hanya bahan tambahannya yang sedikit mengubah struktur sup. Kami akan mencoba menyiapkan sup bit dingin tanpa mengubah resep klasik, tetapi hanya sedikit mengubah proporsi dan komposisi produk.

1. Sup bit dingin klasik

Tidak ada yang mempertanyakan manfaat mengonsumsi sayuran. Resep dingin untuk sup bit klasik mencakup semua tanaman sayuran utama, sehingga menghasilkan hidangan yang sangat sehat. Selain itu, putih telur ayam membuat kuahnya bergizi, sehingga setelah makan dalam jangka waktu lama, rasa lapar tidak terasa sama sekali.

Untuk sup bit versi klasik, Anda harus bersabar dan memiliki persediaan makanan minimal:

• Kami mengambil bit sebagai dasar - 500 g;
• daun selada, adas, peterseli, kemangi – 100 g;
• telur segar - 3 buah;
• Sepasang atau tiga mentimun – 200 g;
• pucuk bawang – 20-40 g;
• seperempat lemon;
• sejumput garam; gula pasir - setengah sendok teh;
• dua pertiga gelas krim asam – 130 gr.

Kami mulai dengan menyiapkan satu setengah liter kaldu bit. Untuk mendapatkannya, kami mencuci tanaman sayuran secara menyeluruh dan menghilangkan lapisan atasnya - kami tidak memerlukan pembersihan apa pun. Tambahkan beberapa sendok teh jus lemon ke dalam panci dua liter berisi air dan didihkan. Kemudian kita kecilkan daya kompor dan lanjutkan memasak bit selama 40 menit.

Pada saat yang sama, masukkan sendok dan masak telur. Kemudian dinginkan, kupas dan keluarkan kuningnya. Kami tidak membutuhkannya, cincang halus putih telurnya. Kuah bit akan semakin nikmat jika Anda tidak malas dan memotong timun menjadi kubus kecil. Potong sayuran dan bawang bombay yang sudah matang menjadi lebih kecil lagi, dan suwir daun selada menjadi pita.

Pada titik ini, bit seharusnya sudah mencapai kondisi yang diperlukan, kami memeriksa kesiapannya dengan pisau tipis. Sayuran yang sudah jadi akan lembut saat disentuh dan mudah ditusuk tanpa susah payah. Jika Anda melakukan semuanya dengan benar, maka bit Anda sudah siap; pindahkan perlahan ke dalam wadah berisi air dingin. Sisa lemak akan menjadi dasar hidangan masa depan.

Tuang melalui saringan halus ke wadah lain. Kaldu yang disaring akan menghasilkan sekitar 1,5 liter. Tidak apa-apa jika volumenya tidak memenuhi ekspektasi. Tidak sulit untuk membawanya ke volume yang dibutuhkan jika Anda menambahkan sedikit air matang. Langkah terakhir adalah mengirim kaldu kita ke tempat yang dingin agar dingin.

Kami memotong sayuran akar kami menjadi kubus kecil dan memasukkan putih, mentimun, dan rempah-rempah yang telah dipotong sebelumnya. Garam secukupnya dan tambahkan gula pasir. Isi semuanya dengan kaldu bit. Bagi menjadi beberapa bagian, bumbui sup kami dengan krim asam. Sup bit sudah siap.

Resep yang diusulkan dapat dibandingkan dengan resep bit klasik dari video blogger populer:

2. Sup bit dengan sosis untuk pecinta kuliner sejati

Bagi yang menginginkan hidangan yang lebih mengenyangkan, Anda bisa menawarkan sup bit dengan sosis.

• bit – 2 buah. (kecil);
• 5 kentang sedang;
• sosis (Anda bisa menggunakan rebus atau sosis) – 250 g;
• telur – 4 buah;
• mentimun – 5 buah;
• cuka sari apel - 1 sendok teh;
• garam.

Anda membutuhkan parutan yang lebih besar. Kami mencuci dan mengupas bit mentah, memotongnya halus atau memarutnya dan memasukkannya ke dalam panci yang lebih besar. Tambahkan minimal 2 liter. air. Rebus selama 3-4 menit, tambahkan garam dan cuka.

Biarkan kaldu di tempat dingin atau di atas kompor sampai benar-benar dingin. Tidak perlu disaring, biarkan dingin apa adanya. Lebih baik memotong semua bahan yang akan dimasukkan ke dalam piring kita menjadi kubus kecil. Jika potongannya sama, hidangan yang sudah jadi akan terlihat jauh lebih cantik.

Potong telur dengan hati-hati: telur memiliki sifat tidak enak yaitu hancur saat dipotong. Kami memotong kentang, mentimun, dan produk daging. Campur bahan dasar kami dan bumbui dengan bumbu cincang halus. Bagi irisan menjadi beberapa bagian dan tambahkan bit bersama kaldu. Jika diinginkan, Anda juga bisa menambahkan krim asam.

Bandingkan sup bit dingin dengan sosis dengan borscht dingin:

3. Resep bit dengan kefir

Apakah Anda ingin sup yang tidak biasa dan menyegarkan? Mungkin sup bit yang dibuat dengan kefir akan menjadi hal baru bagi Anda.

Kita perlu menyiapkan:

• bit – 500 gr;
• kefir tinggi lemak – 3 cangkir;
• beberapa mentimun;
• beberapa butir telur; tanaman hijau;
• krim asam;
• garam dapur.

Bit yang sudah dicuci dan direbus dimasukkan seluruhnya ke dalam panci berisi air dan direbus dengan api kecil selama kurang lebih 50 m.Waktu yang diperlukan hingga bit matang sepenuhnya ditentukan oleh ukuran dan tingkat kekerasannya. Segera setelah bit matang, pindahkan ke air dingin dan biarkan dingin selama 30 menit. Kami mengupas bit yang sudah dingin, memarutnya di parutan dengan celah besar atau memotongnya menjadi kubus, memasukkannya ke dalam panci dan menambahkan sedikit garam.

Isi bit dengan kefir dan tambahkan setengah gelas air. Campur adonan hingga rata dan tambahkan garam lagi, kali ini sesuai selera. Pada saat yang sama, luangkan waktu sebentar dan rebus telur hingga mengeras. Potong telur ke dalam satu mangkuk bersama bumbu dan mentimun. Salad yang dihasilkan disimpan secara terpisah dan akan dijadikan saus untuk sup. Sebelum makan, isi dasar “salad” dengan infus bit-kefir dan sajikan untuk anggota rumah tangga yang lapar.

4. Sup bit dengan kaldu bit panggang

Tidak semua orang menyukai bit mentah. Ada pecinta kuliner yang lebih suka menyantap sup bit dengan bit panggang. Ada juga resep asli untuknya:

Kami mengumpulkan satu set produk:

• bit – 4 buah;
• kaldu ayam – 0,5 l;
• bawang – 1 buah;
• beberapa siung bawang putih; sayuran hijau;
• sedikit minyak sayur.

Bit panggang akan membantu kami menerapkan resep asli ini. Masukkan bit ke dalam air dan biarkan hingga benar-benar basah, sehingga kotoran yang jenuh dengan kelembapan dapat dibersihkan dengan lebih mudah. Rahasianya adalah bit dipanggang di kulitnya, dan harus bersih. Keringkan buah-buahan, potong bagian atas dan akarnya, lalu letakkan di atas loyang yang diolesi sedikit minyak sayur. Panaskan oven hingga 200 C° dan masukkan sayuran ke dalamnya selama 40 menit.

Agar kita mendapatkan kuah kaldu yang enak dan menarik, kita perlu membumbuinya. Untuk menambah semangat, tuangkan minyak sayur ke dasar wajan dan goreng bawang bombay dan bawang putih di dalamnya. Bersamaan dengan itu, rebus kaldu ayam secara terpisah.

Kami membersihkan bit panggang, memotongnya menjadi 7-8 bagian dan memasukkannya ke dalam wajan dengan minyak bawang putih. Tuang kaldu dan rebus. Kecilkan api: agar bit dapat menyerap kaldu aromatik, bit perlu direbus selama 15-20 menit. Sebelum diangkat dari kompor, bumbui kaldu dengan bumbu.

Angkat bit dari api dan gunakan blender untuk memblender hingga halus. Letakkan di tempat yang sejuk agar bit dapat benar-benar dingin. Sup Anda bisa disajikan untuk makan siang!

5. Sup bit dingin dengan daging sapi

Resep yang sangat memuaskan cocok untuk mereka yang tidak bisa hidup tanpa daging.

Termasuk:

• bit – 3 buah;
• daging sapi – 200 gram;
• telur ayam – 3 buah;
• mentimun – 1 buah;
• kentang – 2 buah;
• setengah lemon;
• sayuran hijau, krim asam, garam.

Rebus daging, dinginkan dan potong menjadi beberapa bagian. Rebus kentang dan bit di kulitnya. Jangan lupa menaruhnya di bawah air dingin: ini akan membuat kulit lebih mudah terkelupas. Kami membersihkan sayuran yang sudah disiapkan.

Bit dipotong kecil-kecil atau diparut, dimasukkan ke dalam panci berisi air dan direbus. Peras setengah lemon di sana. Kaldu yang dihasilkan akan dijadikan kaldu.

Potong telur rebus, kentang, dan mentimun menjadi kubus. Potong sayuran lebih halus lagi. Jadi, supnya terdiri dari tiga komponen: sayuran cincang dengan telur, daging sapi cincang, dan kaldu. Kami menggabungkannya sebelum makan dan menikmati makan siang yang lezat. Krim asam akan membantu meningkatkan sensasi rasa.

Sup bit dengan daging sapi: sup dingin yang sempurna untuk musim panas dengan petunjuk langkah demi langkah:

6. Sup bit dengan kvass

Resep yang sangat menarik untuk sup bit dengan kvass. Ini akan mendiversifikasi menu Anda dan menyenangkan keluarga Anda dengan rasa aslinya. Komposisinya juga termasuk daging, jadi masakannya cukup mengenyangkan.

Produk:

• bit – 4 buah (kecil);
• kvass – 0,5 liter;
• 2 kentang kecil;
• telur – 2 buah;
• daging (tanpa lemak) – 200 g;
• krim asam, bumbu;
• mentimun (2 buah ukuran sedang cukup)
• garam; setengah lemon; rempah-rempah.

Masak daging, biarkan dingin, potong-potong.

Kami membersihkan bit. Parut dua bit mentah berukuran sedang dan campur dengan kvass. Biarkan campuran tersebut selama beberapa jam. Kami memasak dua lainnya dalam air mendidih, menunggu sampai lunak. Keluarkan bit dari wajan dan peras jus lemon ke dalam kaldu. Setelah air mendidih merah mendingin, Anda bisa menambahkan garam ke dalamnya jika diinginkan.

Bit rebus dipotong seperti kentang di McDonald's atau bahkan lebih tipis. Mentimun, kentang besar, dan daging dipotong dadu kecil. Campur kuning telur rebus dengan krim asam dan bumbui secara bertahap dengan lada hitam. Potong sisa putihnya menjadi potongan-potongan kecil, tambahkan garam dan sajikan dalam cangkir terpisah.

Saring campuran kvass dan bit melalui kain kasa. Sebelum disajikan, dasar salad dituangkan dengan kaldu dan dihias dengan bumbu. Hidangan ini sangat cocok dengan krim asam.

Petunjuk video untuk membuat bit dengan kvass:

7. Bit desa

Ini adalah sup populer bagi mereka yang tinggal di pedesaan pada musim panas atau memiliki kebun sendiri. Sup kubis dan borscht tradisional dapat dibiarkan selama musim gugur dan musim dingin, dan sup bit mendiversifikasi menu dengan baik di musim panas.

Rebus tujuh ratus gram daging sapi atau daging sapi muda selama satu jam. Saat memasak, tambahkan beberapa merica hitam dan dua atau tiga lembar daun salam ke dalam kaldu. Saat memasak, tambahkan sedikit garam, pastikan untuk menghilangkan busanya. Saat kaldu sedang disiapkan, Anda bisa mengolah sayurannya.

Cuci dan cincang halus dua atau tiga ikat bagian atas bit. Potong dua wortel tipis menjadi cincin. Jika wortelnya besar, parutan satu wortel saja sudah cukup. Potong bawang besar menjadi kubus kecil. Kupas lima hingga enam kentang ukuran sedang dan potong dadu. Dinginkan daging yang sudah matang dan potong dadu.

Jika diinginkan, Anda bisa memotongnya menjadi serat. Tambahkan semua sayuran ke dalam kaldu dan masak sampai kentang siap. Setelah itu masukkan daging dan rebus. Sebelum memasak selesai, tambahkan garam dan tambahkan bumbu cincang halus. Jumlah dan jenis tanaman hijau ditentukan oleh nyonya rumah sendiri. Kombinasi yang sangat bagus adalah peterseli + dill + daun bawang. Biarkan hidangan menjadi dingin dengan baik. Sup bit disajikan dengan krim asam.

8. Sup bit dengan jahe

Bit jahe pasti akan mengejutkan Anda dengan rasanya yang penuh warna. Jahe segar direbus dengan bit dan kentang untuk menghasilkan sup bergizi. Perpaduan jahe bit dengan yogurt memungkinkan Anda mendapatkan sajian yang lengkap.

• 2 sendok makan minyak zaitun extra-virgin, ditambah lagi untuk disajikan;
• Minyak Zaitun Ekstra Virgin;
• 1/2 bawang bombay kuning, cincang halus;
• 2 sendok makan jahe kupas cincang, ditambah 1/4 sendok teh jahe parut;
• 3 siung bawang putih, kupas dan hancurkan;
• Garam halal dan lada segar;
• 3 cangkir bit kupas cincang (dari 2 sedang);
• 1 cangkir kentang emas cincang halus (dari 1 besar);
• 1/2 cangkir Dannon Yogurt Polos Rendah Lemak.

Untuk memarut jahe, kami sarankan menggunakan parutan keramik untuk hasil yang paling presisi dan sedikitnya gangguan pada rambut. Resep ini luar biasa! Jahe dan bawang putih berpadu sempurna, dan rasa bit yang lembut membuat supnya luar biasa segar. Sangat mudah dilakukan. Anda pasti ingin melakukannya lagi.

9. Sup bit dengan telur rebus

Rahasia bit ada pada penambahan herba de Provence dan lada hitam segar. Selama proses memasak, tambahkan beberapa merica aromatik dan bumbui air mendidih dengan daun salam. Saat disajikan, isi sup bit dengan bumbu segar, setengah telur rebus, dan saus krim asam. Tips sederhana cara memasak sup bit dengan telur.

Kita akan butuh:

• Dada ayam – 1 buah;
• Bit – 1 buah;
• Kentang – 3 umbi;
• Wortel sedang – 1 buah;
• Bawang – 1 buah;
• paprika – 100 gram. (1 buah);
• Mentega – 30 gram.

Garam secukupnya, lada hitam pekat secukupnya, bumbu Provence secukupnya, bumbu secukupnya, krim asam secukupnya. Telur rebus - setengah per porsi.

Petunjuk resep. Kumpulkan bahan-bahan Anda. Selain itu, kita perlu membeli kertas makanan. Ayo mulai! Kami membungkus setiap bit yang sudah dikupas dengan kertas makanan, tidak menyisakan bahan yang mengkilat. Panggang bola-bola tersebut dalam oven selama kurang lebih satu jam dengan suhu 175 derajat. Saat produk sudah siap, keluarkan kertas timah dan dinginkan bit yang dipanggang.

Potong dada ayam kecil-kecil dan masukkan ke dalam air mendidih selama 10 menit. Kami menyiapkan kentang seperti untuk digoreng, mirip dengan ukuran di McDonald's. Tuang kentang ke dalam panci bersama ayam dan rebus lagi selama 15 menit. Tambahkan merica aromatik.

Kupas bawang bombay dan cuci wortel. Giling secara kasar, tanpa menggunakan terlalu banyak tenaga, karena masih perlu dicampurkan ke dalam blender. Haluskan sayuran yang dihasilkan ditambahkan ke kaldu ayam dan dibumbui dengan mentega.

Kami terus memasak sup bit dan memeriksa apakah kentang menjadi lunak. Kami tidak membuang waktu dan memasak telur rebus, biarkan menunggu hingga kami dingin di wastafel. Kita membutuhkan bit panggang yang diparut dalam jumlah besar.

Pada tahap akhir, tambahkan massa bit yang sudah dihaluskan ke dalam kaldu, tunggu hingga semuanya mendidih dan angkat dari kompor. Sup bit sudah siap. Tuang ke dalam piring, hiasi dengan setengah telur, sesendok krim asam, dan taburi dengan bumbu secukupnya.

Di musim panas, cuaca bisa sangat panas dan pengap sehingga Anda bahkan tidak ingin makan. Dan pada hari-hari seperti itu, hidangan dingin, seperti okroshka tradisional atau sup bit, sangat cocok. Hidangan ini sangat kuno sehingga ada banyak sekali jenis resepnya. Setiap ibu rumah tangga yang berpengalaman memiliki rahasia cara memasaknya masing-masing. Tidak akan lama disimpan di lemari es, karena seluruh keluarga akan dengan senang hati memakan semuanya.

Kenapa dia baik?

Dingin bukanlah perkara yang sulit sama sekali. Ini tidak akan memakan banyak waktu bagi ibu rumah tangga, dan dia akan memiliki kesempatan untuk beralih ke aktivitas musim panas yang lebih menarik, menikmati makan siang yang lezat dan sehat di lemari es. Hidangan ini ringan, dengan rasa yang kaya. Dan produk penyusunnya tidak mahal, sehingga kenikmatan maksimal bisa didapat dengan mengeluarkan uang minimal. Karena variasi hidangan ini sangat banyak, mudah untuk menemukan resep cara memasak sup bit dingin, bahkan dengan sosis atau daging; rasanya cukup memuaskan. Anda bisa makan sup bit panas. Namun versi sup yang dingin dan tanpa lemak ini paling disukai di musim panas. Omong-omong, ini juga cocok untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan atau mengikuti diet terapeutik.

Produk apa yang dibutuhkan

Saat mempelajari cara membuat sup bit dingin, pertama-tama Anda harus menyiapkan produk yang diperlukan. Dapat dimengerti bahwa dasar dari sup ini adalah bit. Diambil dalam jumlah 2-3 potong berukuran sedang. Anda juga membutuhkan telur ayam rebus (4-5 potong), mentimun segar (2-3 potong juga ukuran sedang), serta bumbu: peterseli, adas, daun bawang. Dan untuk membuat rasa buah bit lebih kaya, gunakan krim asam, jus lemon atau cuka biasa. Tambahkan, tentu saja, garam dan gula. Ibu rumah tangga bisa mengubah jumlah produk sesuai seleranya. Seringkali daging sapi rebus dipotong-potong, ham tidak terlalu berlemak, dan ayam ditambahkan di sini. Ada resep tersendiri untuk membuat sup bit dingin dengan udang karang.

cara memasak

Sup bit adalah sup yang dibuat dengan kaldu bit, seringkali dengan tambahan kaldu kvass atau mentimun. Oleh karena itu, ketika memutuskan cara menyiapkan sup bit dingin, pertama-tama Anda perlu mengupas bit, memasukkannya ke dalam panci besar dan merebusnya hingga empuk. Anda dapat memeriksa kesiapannya dengan pisau (bitnya harus lunak). Angkat sayuran, parut dan masukkan kembali ke dalam kaldu bit. Tambahkan sedikit cuka atau jus lemon di sana, tambahkan gula dan garam. Rasa cairan yang dihasilkan harus menyerupai kvass biasa. Produk lainnya: telur rebus, mentimun, daging (jika digunakan) dipotong dadu kecil dan dimasukkan ke dalam wadah berisi sup. Dan krim asam ditambahkan langsung ke piring.

Beberapa kehalusan

Di musim dingin, Anda juga bisa menyiapkan sup vitamin seperti itu. Jika sulit mendapatkan timun segar, Anda bisa menggantinya dengan yang kalengan. Dan rempah segar bisa diganti sepenuhnya dengan bawang beku. Seringkali bit digunakan untuk hidangan ini bersama dengan bagian atasnya yang masih muda, yang tidak hanya memberikan rasa tambahan, tetapi juga kesegaran sayuran. Mereka menaruh lobak segar, paprika, dan wortel rebus di sini. Disarankan juga untuk memotong hanya putih telur ke dalam sup, dan menggiling kuning telur dengan krim asam, yang akan terbentuk.Yang terbaik adalah memotong sayuran, menambahkan garam dan menumbuk sedikit dengan tangan Anda, dan baru kemudian menambahkan mereka ke sup bit. Untuk membuat masakan ini lebih dingin, Anda bisa menaruh sepotong es di piring.

Resep membuat sop bit dingin sangat bergantung pada selera ibu rumah tangga. Anda dapat menggunakan berbagai sayuran dan rempah-rempah untuk itu, yang akan memberikan hidangan ini rasa yang unik dan daya tarik tersendiri.

Resep pertama dengan foto adalah template dasar. Ternyata enak, kaya, tapi segar dan ringan. Ini adalah tempat yang sangat baik untuk mulai mengenal berbagai sup musim panas yang dingin.

Untuk 4-5 porsi kita membutuhkan:

• Bit mentah - 4 buah. ukuran kecil
• Mentimun segar - 3 buah. ukuran sedang (panjang 10-12 cm)
• Dill - 1 ikat ukuran sedang
• Bawang hijau - secukupnya (jika ada, kurangi 1/3 adasnya)
• Telur ayam - 3-4 pcs.
• Air minum - 1,5 liter
• Krim asam - 150 gram
• Mustard - 2 sendok teh (kekuatan sesuai selera)
• Jus lemon - 1 sdm. sendok

* Jumlah ini berasal dari sekitar ½ buah berukuran sedang

• Gula - 1 sdm. sendok
• Garam secukupnya

Cara memasak.

Kupas bit dan potong tipis-tipis. Kami adalah penggemar lama parutan Berner, whack-whack - dan seluncuran rubi sudah siap.

Didihkan air, masukkan gula dan tambahkan garam. Tuangkan bit cincang dan tambahkan jus lemon dari 1 setengah lemon ukuran sedang. Tutupi dasar sup bit dengan penutup, didihkan dan masak dengan api kecil (!) selama 15-20 menit.

Matikan api dan biarkan kaldu hingga benar-benar dingin. Ini akan memakan waktu 40-50 menit.

Cuci mentimun, tetapi jangan dikupas, dan potong tipis-tipis.

Cincang halus adas dan bawang bombay. Sesuai selera kami, Anda selalu dapat menambahkan peterseli ke dalam adas, dan mengurangi jumlah daun bawang seminimal mungkin, atau menggantinya dengan bawang bombay biasa berbentuk kubus yang sangat kecil (1-2 sendok makan).

Tuang irisan mentimun dan bumbu ke dalam kaldu bit yang sudah dingin, aduk dan masukkan ke dalam kulkas selama 30-40 menit. Teknik klasik membuat sup bit dingin ini membuat sup menjadi terendam. Bahan-bahan hijau muda di piring punya waktu untuk menambahkan garam dan menambahkan beberapa aroma aromatik pada isinya.

Saat sup bit meresap, rebus telur ayam - 10-12 menit setelah air mendidih. Tempatkan panci berisi telur di bawah air dingin yang mengalir dan diamkan selama sekitar lima menit. Setelah prosedur sederhana ini, mereka dibersihkan dengan sangat cepat. Potong telur rebus menjadi kubus kecil atau sedang.

Campur krim asam dengan mustard, sesuaikan rasa sesuai selera. Pilihan mustardnya luas: manis ringan, pedas sedang atau kuat dalam tradisi Rusia “untuk vodka”.

Kami mengeluarkan bahan dasar bit dengan mentimun dan rempah-rempah dari lemari es. Tuang ke dalam piring, tambahkan telur cincang dan satu sendok makan campuran krim asam mustard ke masing-masing piring.

Mulai saat ini, cara mengaduk dan memakan adalah urusan pribadi setiap orang. Seseorang akan makan dengan cepat dan mengeluh bahwa itu tidak cukup. Dan seseorang akan mengulurkan kesenangan yang sejuk.

Ngomong-ngomong, saat disajikan, Anda bisa mengaduk krim asam, dan telurnya tidak dipotong, tetapi dipotong menjadi dua atau empat bagian. Letakkan 1 butir telur di setiap piring atau letakkan berdampingan di atas piring. Harap dicatat bahwa tempat makan jauh lebih nyaman, terutama untuk anak-anak.

Untuk pengunjung yang sangat lapar, Anda bisa menyajikan sup bit dengan ditemani kentang rebus(masak dengan seragamnya, dinginkan dan kupas). Porsi tambahan krim asam dan mustard juga berguna untuk membumbui sayuran akar favorit Anda.

Tapi kami tidak suka menambahkan kentang ke dalam sup dingin. Kesegaran dan karakter musim panas yang cerah dari resepnya hilang.

TOP 6 ide berguna untuk bit klasik

Selera pribadi untuk memotong sayuran.

Untuk sup dingin di keluarga kami semuanya jelas:

1. Sedotan adalah potongan yang paling indah, indah dan lezat.
2. Kubus kecil juga bagus, tetapi mungkin tidak cocok untuk anggota keluarga yang lebih tua dan anak kecil.
3. Di parutan kasar - biasa saja dan semudah mungkin disiapkan, tetapi rasanya tidak ideal.

Jika Anda mempertimbangkan unsur variasi, Anda dapat mengubah potongannya setiap saat. Untuk musim panas yang panjang dan terik, ini adalah pilihan terbaik.

Dan lagi tentang kentang dalam sup bit.

Tentu saja, selera pribadi adalah segalanya! Jika Anda sangat menyukai kentang, yang terbaik adalah merebusnya pada malam sebelumnya. Ini akan mendinginkan dan mempertahankan bentuknya dengan baik pada potongan apa pun. Baik dalam bentuk kubus kecil atau potongan besar.

Ngomong-ngomong, dalam masakan klasik Belarusia, kami tidak pernah menemukan irisan kentang rebus di kholodnik selama perjalanan kami ke tiga kota, termasuk Minsk. - di atas air dan kefir.

Tentang variasi minuman dingin.

Pengorganisasiannya sangat mudah! Kvass, yang sangat kami sukai di okroshka, bisa digunakan. Kemudian air harus dikurangi setidaknya sepertiga, sebaiknya setengahnya. Kaldu bit akan menjadi sangat kaya, dinginkan dan encerkan dengan kvass dingin.

Beberapa kata tentang karakter utama - bit.

Kami suka memasak bit dan senang dengan hasilnya dalam sup. Namun, dalam hidangan dingin, yang merupakan komponen utamanya, sayuran akar yang dipanggang bisa terasa lebih enak.

Bagaimana cara memanggang bit? Anda perlu membungkus sayuran akar kering yang sudah dicuci dengan kertas timah satu per satu dan memanggangnya dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat Celcius. Sayuran sudah siap jika mudah ditusuk dengan tusuk gigi.

Bit muda membutuhkan waktu pemanggangan 45-50 menit, bit matang - 1,5-2 jam.

Untuk bahan dasar bit potong sayuran yang sudah dipanggang, campur dengan air, garam, gula, air jeruk nipis dan diamkan di lemari es selama 1 jam.

Manfaat dari kerumitan ekstra ini adalah rasa sup yang paling kaya dan karakter utamanya.

Salah satu bahan tambahan favorit di Ukraina adalah lobak pedas.

Ini dapat menggantikan mustard dan cocok dengan bit dalam bentuk apa pun. Cobalah! Secara harfiah 2-3 sendok teh untuk bahan-bahan yang terdaftar. Prinsipnya sama: kombinasikan dengan krim asam.

Tentang peran daging dalam mahakarya musim panas yang dingin.

Boleh ditambah, tapi lebih baik jangan banyak-banyak. Ayam rebus, daging sapi muda, sosis rebus. Resepnya harus menyegarkan dan memuaskan, tidak berlebihan. Hal ini tidak hanya benar secara subyektif: nafsu makan banyak orang menurun di musim panas. Pola makan yang sehat di hari-hari panas harus mencakup peningkatan pola minum dan peningkatan asupan vitamin untuk mengurangi stres oksidatif akibat radiasi matahari aktif.

Sup bit dingin dengan bumbu dan daging

Untuk 4-5 porsi kita membutuhkan:

• Bit rebus/panggang - 500 g
• Daging rebus, misalnya fillet ayam (atau kombinasi daging favorit Anda) - 200-250 g
• Mentimun segar - 350-400 g
• Salad taman - 550 g (+/- ikat)
• Sayuran segar (set favorit) - 1 ikat

*Dill, peterseli, daun ketumbar

• Bawang hijau - jika Anda suka

Isi sup bit dingin ini dengan campuran klasik:

• Kaldu bit + kefir (masing-masing 700 ml)

Pengatur saus dan rasa tambahan:

• Krim asam, jus lemon/cuka sari apel.

Pada foto di bawah ini, lihat langkah demi langkah cara memotong bahan untuk resepnya. Pilihan paling enak untuk sayuran akar dan mentimun adalah sedotan tipis. Daging - menjadi potongan yang lebih besar, potong sepotong dada rebus melintasi serat. Daun selada - sedotan tidak terlalu tipis, sayuran - dicincang halus.

Isiannya bisa diubah - dengan kvass, dengan air mineral dan krim asam, dengan whey, dll. Musim panas, resep ringan tapi memuaskan. Biasanya disukai oleh pria pemakan daging yang menyukai borscht hijau.

Alih-alih salad atau setengahnya, Anda bisa mengambil bagian atasnya dari bit muda. Sangat lezat rasanya menambahkan bawang putih cincang halus dan kacang rebus ke dalam sup bit ini. Anda tidak perlu memasaknya sendiri. Anda bisa mengambil yang kalengan, membilasnya dengan air mengalir. Untuk jumlah bahan tertentu, 5-6 sdm sudah cukup. sendok makan kacang-kacangan dan 3-4 siung bawang putih ukuran sedang.

Beberapa ide untuk opsi Prapaskah

Di musim panas, orang-orang Ortodoks menjalankan Puasa Asumsi. Daging dingin prapaskah juga bisa dibuat enak dan tidak membosankan. Misalnya, memperbanyak komposisi sayuran dan membuang telur.

• Pilihan: wortel - sedotan tipis atau parut kasar, 3-4 sdm. sendok biji jagung dan/atau kacang kalengan.
• Anda bisa membumbuinya hanya dengan kaldu bit, yang kami tambahkan kepedasan sesuai selera dengan garam dan jus lemon.
• Solusi menarik lainnya adalah jus tomat asin, terutama bagi para penggemarnya.

P.S. Sup bit mentah untuk yang penasaran

Untuk 3-4 porsi.

Alih-alih air, campuran 3 jus segar:

• Dari batang seledri - 500 ml
• Lemon - 100 ml
• Dari bit - 100 ml

Secukupnya, cincang sayuran mentah:

• Zucchini dan mentimun (kubus kecil)
• Bit (lebih baik diparut kasar)
• Bawang hijau dan favorit lainnya

Bersama dengan krim asam:

• Haluskan kacang mentah (sebaiknya kacang mete, direndam semalaman) dalam blender, tambahkan air hingga kekentalan krim asam.

Kedengarannya eksotis, bukan? Dan bersiaplah: hasilnya cukup bagus! Ringan, segar, dan sangat menyehatkan untuk pencernaan dan dukungan energi di hari yang panas. Ini adalah resep yang bagus untuk hari puasa sayur untuk menurunkan berat badan. Sedikit kalori dan banyak manfaat.

Kami telah membuat sup bit mentah lebih dari sekali, termasuk menyederhanakannya, menyimpang dari aturan ketat pola makan makanan mentah. Misalnya, mereka mengganti jus seledri dengan air mineral, kvass, whey atau kefir dan menambahkan sedikit garam.

Kami akan senang jika Anda tertarik dengan resep klasik sup bit dingin. Kami mencoba memastikan bahwa resep dengan foto langkah demi langkah tidak membuat Anda bertanya-tanya. Jika ada yang kurang jelas, tanyakan di komentar. Kami selalu menanggapi pembaca.

Selamat makan dan berbahagialah dalam cuaca apa pun!

Di hari musim panas, siapa pun di antara kita pasti senang mencicipi hidangan seperti borscht dingin. Sup bit - begitulah ibu rumah tangga berpengalaman menyebutnya.

Tidak ada keraguan bahwa manfaat sup ini telah lama diapresiasi oleh banyak orang. Hal utama adalah mengetahui cara memasak sup bit dingin. Dan jika semuanya dilakukan dengan benar, rumah tangga Anda akan terus menerus meminta suplemen.

Sup bit: apa itu dan dimakan dengan apa?

Diyakini bahwa hidangan ini datang kepada kami dari Belarus. Di sana mereka menyebutnya “kholodnik”, yang secara langsung menunjukkan metode persiapannya. Sup bit adalah sup paling sederhana. Banyak koki berpengalaman sering bercanda bahwa di sinilah seseorang harus mulai mengenal seni kuliner. Mengapa? Ya, karena bit dingin (versi klasiknya) sangat mudah disiapkan dan hampir tidak mungkin rusak. Apalagi rasanya sangat mirip dengan borscht. Perbedaan di antara keduanya adalah kubis tidak ditambahkan ke dalam sup bit. Dan satu lagi nuansa: paling sering disajikan dingin. Namun, jika Anda lebih suka hidangan panas, opsi ini juga ada.

Alasan masyarakat menyukai buah bit

Pernahkah Anda bertanya-tanya mengapa banyak dari kita berusaha mempelajari cara memasak bit dingin? Soalnya sup ini sangat populer. Apa rahasia daya tariknya di kalangan ibu rumah tangga?

Peti mati terbuka dengan sederhana. Sup ini memiliki khasiat yang luar biasa.

• Bit dingin (klasik) menyegarkan dengan sempurna dan memberi keceriaan di cuaca panas. Ia dihargai karena kemampuannya untuk menurunkan suhu tubuh.
• Hidangan ini bisa dengan mudah disebut diet. Dan inilah salah satu alasan bagus untuk mencoba hidangan ini bahkan bagi para remaja putri yang selalu memperhatikan berat badan mereka. Rata-rata, satu piring sup ini mengandung sekitar 50 kilokalori.
• Bit mengandung banyak vitamin. Diantaranya adalah penting untuk kesehatan kita seperti A dan C. Selain itu, terkenal dengan cadangan asam folatnya. Untuk mengawetkan semua elemen bermanfaat, Anda perlu tahu cara memasak sup bit dingin. Bagaimanapun, hidangan ini harus menjalani perlakuan panas minimal. Sup yang disiapkan dengan benar akan membantu mengatasi kekurangan vitamin dan bahkan pilek.
• Anda tidak akan pernah bosan dengan kelezatan ini. Lagi pula, Anda dapat dengan mudah bereksperimen dengan bahan-bahan dan menggantinya tergantung pada preferensi Anda atau isi lemari es. Artinya rasanya akan selalu baru.
• Ini adalah salah satu pilihan sup paling hemat anggaran. Produk selalu tersedia dan tidak akan menghabiskan anggaran Anda.
• Hidangan dasar yang akan memakan waktu minimal. Di musim panas, ini sangat berharga. Siapa yang ingin melakukan keajaiban di kompor saat panas?!
• Sup ini juga akan menjadi pilihan ideal dalam diet bagi mereka yang mengikuti tradisi Kristen. Anda tidak bisa memikirkan apa pun yang lebih baik daripada bit selama masa Prapaskah.
• Hidangan ini juga memiliki keistimewaan yang luar biasa: di hari kedua semakin enak, meresap seperti anggur yang enak. Cobalah dan buktikan sendiri kebenaran kata-kata ini.

Fitur sup dingin

Hidangan yang termasuk dalam kategori ini memiliki banyak kesamaan.

Seperti semua sup dingin, sup bit terdiri dari komponen-komponen berikut.

1. Pengisian bahan bakar. Tersedia dalam berbagai jenis: daging atau sayur, dan terkadang dicampur.
2. Alas bedak cair. Di sini ada ruang lingkup besar untuk fantasi Anda. Apa yang tidak digunakan oleh ibu rumah tangga sebagai dia! Anda bisa membuat sup dengan air atau kaldu. Pada saat yang sama, jangan lupa bahwa bahan dasarnya harus memiliki rasa asam, jadi biasanya ditambahkan jus lemon atau asam sitrat pekat atau cuka. Sup bit klasik dibuat dengan roti kvass. Anda bisa menggunakan sisa air garam dari asinan kubis. Dan banyak orang lebih suka memasak sup bit dengan kefir. Yang utama adalah produk susunya rendah lemak dan tanpa bahan tambahan.
3. Sup dingin apa pun mengandung bumbu dan sayuran. Di sini pun Anda bisa menyulapnya dengan berbagai bahan. Sorrel, peterseli, daun bawang, kemangi - dapur alam siap melayani Anda.

Fitur menyiapkan sup dingin

Ada aturan umum yang tidak bisa diabaikan. Tidak mungkin menyiapkan hidangan lezat tanpa mengikuti hukum memasak.

• Segala sesuatu yang bisa dimakan mentah dimasukkan ke dalam sup dingin dalam bentuk ini, tanpa mengalami perlakuan panas.
• Sayuran umbi-umbian biasanya direbus, begitu pula dagingnya jika Anda berencana menambahkannya ke dalam masakan.
• Jangan menghancurkan bahan secara berlebihan. Jika tidak, sup Anda akan berubah menjadi bubur.
• Sup musim panas yang menyegarkan seperti itu harus disajikan dingin, artinya suhunya tidak boleh melebihi 10-12 derajat.
• Semua bahan biasanya dibumbui tepat sebelum disajikan.

Rahasia ibu rumah tangga berpengalaman

Kebetulan juga hidangan yang disiapkan menurut resep yang sama berbeda dalam rasa dan penampilan. Ini semua tentang nuansa seni kuliner. Bagaimana cara memasak bit dingin agar enak dan memuaskan, serta tampilannya cantik?

Dengarkan apa yang dikatakan koki berpengalaman. Untuk sup, Anda perlu mengambil sayuran yang berair. Dalam keadaan apa pun potongannya tidak boleh disimpan di lemari es selama lebih dari 2 hari. Mereka tidak hanya kehilangan rasa, tetapi juga nutrisi. Tapi bit dihargai justru karena kekayaan vitaminnya.

Bagaimana cara mempertahankan warna bit?

Agar kuahnya tidak memalukan saat disajikan, tampilannya harus menarik. Tahukah Anda seperti apa bentuk bit dingin? Foto tersebut akan menunjukkan kepada Anda hidangan ini dengan segala kemegahannya. Warna burgundy yang juicy sudah menggugah selera dari jauh. Tapi tidak semua orang bisa membanggakan warna yang begitu berwarna. Banyak dari kita yang membenarkan diri sendiri dengan mengatakan bahwa yang utama adalah rasa, bukan penampilan. Namun harus Anda akui, hidangan yang disajikan dengan indah akan terlihat lebih menguntungkan di meja Anda.

Bagaimana cara mencapainya? Dan trik keseluruhannya di sini adalah pada persiapan bit yang benar. Kita semua tahu kalau sayuran ini kehilangan warnanya saat dimasak. Untuk mencegah hal ini terjadi, Anda perlu menambahkan sedikit asam sitrat atau cuka ke dalam wajan. Kemudian bit akan mempertahankan warnanya dan sup tidak akan pucat. Dan itulah yang kami inginkan, bukan?

Sup bit dingin klasik: resep

Jika Anda memutuskan untuk menyenangkan keluarga Anda dengan sup yang menyegarkan, siapkan produk-produk yang diperlukan.

Untuk alas bedak cair Anda membutuhkan:

• Kvass (lebih disukai roti). Kamu membutuhkan sekitar 2/3 liter.
• Kaldu bit. Itu harus diambil dalam proporsi yang sama dengan kvass.

Sayuran yang Anda perlukan:

• 2-3 inti bit.
• 2 wortel sedang.
• 2 mentimun segar.

Untuk pengisian bahan bakar:

• 2 butir telur rebus.
• Setengah gelas krim asam. Banyak ibu rumah tangga yang menggantinya dengan mayonaise. Tapi resep klasiknya menggunakan krim asam.

Jangan lupa tentang sayuran:

• Seikat bawang hijau standar.
• Satu sendok makan masing-masing adas dan peterseli.

Bumbu dan bumbu dasar:

Seperti yang Anda lihat, kami tidak memerlukan bahan-bahan luar negeri atau langka. Itu sebabnya sup seperti itu cukup sering muncul di meja Anda.

Bagaimana cara memasak sup bit dingin?

Pertanyaan ini mungkin membuat banyak ibu rumah tangga pemula khawatir. Tidak ada yang ribet dalam proses memasaknya.

• Pertama, Anda perlu merebus sayuran akar. Tidak perlu memotong kulitnya terlebih dahulu. Itu sudah dikeluarkan dari sayuran rebus, yang kemudian dipotong-potong.
• Saat sayuran akar sedang dimasak, Anda bisa mengerjakan bahan lainnya. Potong juga mentimun menjadi potongan-potongan. Lebih baik bawang bombay dicincang dan dicampur dengan garam.
• Tuangkan kvass yang dicampur dengan kaldu bit di atas sayuran yang sudah disiapkan.
• Tambahkan bumbu secukupnya: peterseli, adas, gula, garam dan asam sitrat dengan cuka.
• Sebelum menyajikan hidangan, jangan lupa tambahkan potongan telur dan bumbui hidangan yang sudah jadi dengan krim asam.

Variasi pada tema bit

Ini resep tradisional, bisa dibilang kuliner klasik. Tapi negara yang berbeda mempersiapkannya dengan caranya sendiri. Dan di Rusia ada banyak resep untuk hidangan ini. Anda dapat menambahkan berbagai komponen ke dalamnya.

Sekarang Anda tahu cara memasak sup bit dingin. Artinya, inilah saatnya untuk mencoba sup lezat yang disiapkan pada zaman dahulu dan tidak kehilangan popularitasnya hingga saat ini.