Apakah mungkin memanggang ayam dengan kertas timah dalam slow cooker? Paha ayam rasa bawang putih dipanggang dalam foil dalam slow cooker Paha ayam dalam foil dalam slow cooker

Ternyata sangat lembut, empuk dan berair. Dan jika itu adalah seekor ayam, maka hasilnya umumnya akan luar biasa.

Saya ingin menawarkan resep yang sangat mudah dan enak untuk memasak ayam dalam foil dalam slow cooker dengan sayuran. Sayuran direndam dalam jus dan rasa ayam dan sangat enak.

Selain itu, hidangan ini bersifat diet, kalorinya sangat sedikit, sehingga bermanfaat bagi orang yang menjaga berat badannya atau orang yang membutuhkan makanan diet.

Ayam dalam foil dalam slow cooker

Jadi, untuk menyiapkan hidangan ini kita perlu:

- ½ bagian ayam;

- 5 kentang besar;

- 1 wortel;

- 1 kepala bawang;

- 1 tomat;

- 2 sdm. krim asam;

- rempah segar;

- garam, rempah-rempah.

Memasak:

Kami memotong ayam menjadi potongan besar, saya potong menjadi 5 bagian.

Mode wortel dalam lingkaran, bawang dalam setengah cincin atau cincin dalam dua, juga mode tomat. Potong kentang menjadi irisan tebal.

Kami memasukkan ayam ke dalam cangkir yang dalam, tambahkan semua sayuran cincang, krim asam di sana. Garam semuanya secukupnya, tambahkan bumbu apa saja jika diinginkan.

Mangkuk multicooker ditutup dengan dua lembar foil melintang. Di tengah kami menyebarkan ayam dengan sayuran dan menutup foil di semua sisi agar jus tidak mengalir keluar.

Kami menutup penutup multicooker, mengatur mode "Memanggang", waktu memasak adalah 1 jam.

Ada banyak cara cepat untuk memasak makanan, dan peralatan dapur modern membantu kita dalam banyak hal. Hari ini kita akan melihat lebih dekat resepnya, berkat itu Anda mendapatkan ayam yang lezat dalam foil dalam slow cooker, dan bahkan juru masak pemula pun dapat memanggangnya. Sajian ini tidak malu disajikan di meja pesta, namun Anda bisa memanjakan orang tersayang saat makan malam keluarga kapan saja.

Anda bisa memanggang ayam dalam slow cooker baik utuh atau dipotong-potong. Pada prinsipnya, baik kaki atau dada ayam maupun fillet cocok untuk dimasak. Untuk meja pesta, yang terbaik adalah memasak ayam utuh dalam slow cooker dengan kertas timah. Dengan tampilan panggang yang apik dan rasa yang luar biasa, hidangan ini akan menjadi hit di meja Anda.

Setiap ibu rumah tangga bisa memasak ayam dengan foil di slow cooker. Kumpulan bahan minimum yang diperlukan dan biaya tenaga kerja untuk memasak membuat hidangan ini sempurna. Untuk memasak, pilih bangkai ayam yang ukurannya sebanding dengan mangkuk multicooker, jika tidak maka tidak akan muat seluruhnya dan harus dipotong.

Bahan-bahan

Ayam - 1 bangkai
Bawang putih - 6 siung
Minyak sayur
Bumbu untuk ayam
Krim asam - 200 gr.

Cara memanggang ayam dalam slow cooker dengan kertas timah

1. Kita mulai memasak dengan menyiapkan bahan utama. Jika Anda memiliki ayam beku, biarkan mencair dalam air dingin. Bergantung pada bangkai dan tingkat pembekuannya, ini bisa memakan waktu hingga 3 jam. Keuntungan besar adalah penggunaan ayam dingin.

2. Letakkan bangkai ayam di atas meja. Dalam mangkok, campur bumbu dengan garam (baca baik-baik komposisi bumbunya, karena mungkin sudah mengandung garam), lalu bersihkan ayam dengan hati-hati dari semua sisi.

3. Kupas siung bawang putih, potong menjadi dua dan gosok bangkainya. Potongan bekas tidak bisa dibuang, tetapi ditempatkan dengan hati-hati di berbagai ceruk.

4. Sekarang lapisi dengan krim asam. Itu harus berminyak, sebaiknya lebih dari 20% lemak.

5. Ambil kertas timah, ukur potongan 2,5 kali lebih besar dari ayam. Letakkan burung di tengah dan bungkus dengan hati-hati dengan kertas timah, tekan ujungnya dengan hati-hati. Jangan biarkan celah dan lubang, jika tidak, jus akan mengalir keluar selama memasak. Biarkan bangkai terbungkus foil di lemari es selama 30 menit. Selama waktu ini, burung akan jenuh dengan rendaman.

6. Olesi sedikit mangkuk multicooker dengan minyak sayur. Turunkan dada, masukkan ayam ke dalam mangkuk, atur mode "Memanggang" pada multicooker dan waktunya selama 50 menit. Setelah program berakhir, keluarkan ayam panggang dengan hati-hati dan buka lipatannya. Bangkai harus benar-benar siap. Jika Anda suka ayam goreng, kembalikan ke slow cooker dan goreng ringan dengan mode yang sama selama 12 menit.

1:502 1:512

Dengan hadirnya multicooker di rumah kami, proses memasak menjadi lebih mudah dan nyaman. Saat memasak di dalamnya, Anda tidak perlu mengontrol waktu, yang sangat memudahkan tugas-tugas di dapur.

1:841

Hari ini kami menyiapkan ayam dalam kertas timah dalam slow cooker. Hidangan ini sangat berair, empuk, dan meleleh di mulut Anda. Selamat memasak semuanya!

1:1121 1:1131

2:1636

2:9

Kita akan butuh:

2:45

Bumbu untuk ayam - secukupnya
Lada hitam tumbuk - secukupnya
Garam secukupnya
Krim asam - 2 sdm. sendok
Paha ayam - 5 buah.
Bawang putih - 2 siung

2:308

Memasak:

2:341 2:351

3:856 3:866

Untuk menyiapkan masakan ini kita akan menggunakan paha ayam, bisa juga menggunakan paha ayam. Cuci paha ayam sampai bersih dengan air mengalir, keringkan dengan handuk kertas.

3:1221

Merica dengan baik, beri garam pada setiap stik drum. Buat potongan kecil, potong bawang putih menjadi potongan-potongan kecil dan isi dagingnya.

3:1450 3:1460

4:1965

4:9

Tambahkan bumbu sesuai selera (kami punya campuran bumbu alami untuk daging), dan olesi juga dengan krim asam. Letakkan paha ayam di atas kertas timah dan bungkus rapat.

4:292 4:302

5:807 5:817

Setel multicooker ke program "Memanggang", waktu memasak 1 jam. Tempatkan perkamen di bagian bawah mangkuk multicooker (untuk berjaga-jaga, tiba-tiba jus dari foil bocor ke suatu tempat) dan letakkan ayam di foil di atasnya.

5:1222 5:1232

6:1737

6:9

Setelah waktu yang ditentukan, ayam dalam foil di slow cooker akan siap.

6:150 6:160

Selamat makan semuanya!

Waktu: 70 mnt.

Porsi: 2

Kesulitan: 2 dari 5

Resep sederhana dan lezat untuk ayam dalam foil dalam slow cooker

Suami saya mencoba untuk tetap berpegang pada nutrisi yang tepat dan memantau pola makan seluruh keluarga dengan ketat, jadi ayam dalam foil dalam slow cooker sering ada di meja kami.

Ayamnya bisa digoreng, direbus, dibakar atau dikukus. Paling sering di resep saya komponen utamanya adalah dada, tapi terkadang saya memasak kaki, saya bisa menjelajah dan memanggang seluruh bangkai.

Namun belakangan ini, prioritas kami adalah ayam dalam foil dalam slow cooker, atau lebih tepatnya, dadanya. Hidangan ini ternyata sangat lembut dan empuk, dan aromanya umumnya membuat Anda melupakan segalanya kecuali makanan.

Bahan-bahan:

Teknologi memasak

Langkah 1

Kami mencuci daging dan mengeringkannya. Letakkan di atas kertas timah dan buat beberapa tusukan dengan pisau. Sekarang Anda perlu menggosok daging dengan garam dan rempah-rempah.

Anda bisa meletakkan bawang putih di atasnya, atau Anda bisa memasukkannya ke dalam kantong yang Anda buat dengan pisau.

Langkah 2

Oleskan minyak sayur ke seluruh permukaan payudara. Lemon harus diletakkan di atas dan di bawah daging. Sekarang Anda perlu membungkus foil, Anda harus melakukannya dengan sangat hati-hati, jika tidak maka akan robek.

Langkah 3

Kami mengirim amplop yang dihasilkan ke mangkuk multicooker dan mengatur mode "Memanggang" di "oven ajaib". Atur waktu menjadi sekitar satu jam, mungkin lebih sedikit.

Langkah 4

Setelah sinyal, kami mengeluarkan amplop panas dan membukanya. Percayalah, tidak hanya semua anggota keluarga Anda, tetapi juga tetangga akan datang ke dapur untuk mendapatkan aroma seperti itu.

Payudara seperti itu cocok untuk lauk apa pun, tetapi paling baik dipadukan dengan sayuran segar.

Ayam dalam saus tomat krim

Apa yang akan dibutuhkan

Setengah kilo ayam.
Dua sendok saus tomat.
Lima puluh gram krim asam.
Dua puluh gram herba Provence.
Garam.
Sedikit lada hitam.

Teknologi memasak

Langkah 1

Pertama-tama, kami menyiapkan sausnya. Untuk melakukan ini, campur tomat dengan krim asam dan rempah-rempah. Produk ini dapat diganti dengan yang identik. Alih-alih krim asam, mayones cukup cocok, dan sebagai pengganti herba Provence, yang lain, asalkan dipadukan dengan ayam.

Langkah 2

Bilas fillet dan keringkan dengan handuk kertas. Daging harus direndam dalam saus yang dihasilkan. Untuk melakukan ini, lapisi fillet dengan mereka dan diamkan selama setengah jam. Selama waktu ini, aromanya sangat jenuh.

Langkah 3

Bungkus daging dengan kertas timah dan masukkan ke dalam slow cooker. Jahitannya harus di atas.

Setel program "Memanggang" (suhunya harus seratus lima puluh derajat). Sekarang empat puluh lima menit Anda dapat menjalankan bisnis Anda. Anda bisa menambahkan air selama memasak. Rasanya tidak akan berubah sama sekali, tetapi Anda akan yakin tidak ada yang akan membakar Anda, meskipun saya tidak melakukan ini.

Langkah 4

Ketika waktu yang ditentukan telah berlalu, keluarkan bundel dari "kompor ajaib". Hidangannya sudah siap dan filletnya diberi jus, saya tuangkan di atas lauk apa saja. Hidangan seperti itu bisa disajikan panas, atau Anda bisa mendinginkannya dan menggunakan fillet sebagai pengganti sosis untuk sandwich.

Tulang kering di kertas timah

Dengan laju kehidupan saat ini, banyak wanita sama sekali tidak punya waktu untuk memasak makanan enak. Tapi kita akan selalu menemukan jalan keluar.

Beberapa ibu rumah tangga selalu memiliki kaki ayam di dalam freezer untuk keadaan darurat. Dan jika ada multicooker di dapur, maka secara umum banyak masalah yang bisa diselesaikan. Asisten seperti itu akan menghemat banyak waktu dan membantu Anda menyiapkan makanan lezat.

Apa yang akan dibutuhkan

Sepuluh potong paha ayam.
Sepasang bawang.
Garam dan merica.
Sedikit hijau.
Tiga gelas air.

Teknologi memasak

Langkah 1

Cuci kaki ayam dengan baik. Jika beku, tambahkan sekitar sepuluh menit ke waktu memasak dalam slow cooker. Potong potongan sepanjang empat puluh sentimeter dari gulungan kertas timah. Gosok kaki dengan garam dan merica dan taruh secara merata di atas lembaran potongan (lima potong).

Sekarang taburi semua ini dengan bumbu. Tempatkan irisan bawang di atasnya.

Langkah 2

Langkah 3

Kami meletakkan bundel di atasnya satu sama lain.

Lubang harus di bagian atas. Instal program Steam Cooking dan tunggu empat puluh menit.

Hidangan ini sangat empuk, selain itu rendah kalori. Seluruh keluarga besar saya sangat senang.

Lihat versi lain dari hidangan ini di video di bawah ini:

Langkah 1: Siapkan ayam.

Untuk memasak, lebih baik mengambil ayam yang gemuk dan montok, dan bukan ayam yang biasa direbus.
Pertama-tama, burung perlu dicairkan, untuk melakukan ini, biarkan ayam di bak cuci selama beberapa jam sampai benar-benar mencair.
Kemudian letakkan burung di atas talenan dan gosok dengan bumbu yang dicampur garam. Siung bawang putih perlu dikupas, dipotong menjadi dua dan bersihkan ayam dengan cara yang sama.
Terakhir, olesi ayam di semua sisi dengan krim asam lemak.

Langkah 2: Bungkus ayam dengan kertas timah.

Sebarkan bangkai ayam yang dibumbui dengan berbagai bumbu di atas selembar kertas dua kali lebih besar dari ukuran burung itu sendiri. Tutup rapat, tekan ujungnya agar tidak ada yang bocor saat dimasak, dan ayam Anda menjadi berair.
Biarkan burung berendam dalam bumbu, jadi biarkan pada suhu kamar (kecuali terlalu panas). 30 menit.

Langkah 3: Panggang ayam dalam slow cooker.

Tempatkan ayam yang dibungkus foil, dengan sisi dada menghadap ke bawah, dalam mangkuk multicooker yang sudah diminyaki. Tutup penutupnya, atur programnya "toko roti" pada 40 menit. Itu saja, selagi bisa menyiapkan lauk atau lainnya.

Langkah 4: Goreng ayam.

Setelah waktu yang diinginkan, keluarkan ayam dari mangkuk multicooker dan keluarkan dengan hati-hati dari kertas timah.
Agar muncul kerak renyah yang menggugah selera pada ayam, Anda harus mengembalikannya ke mangkuk multicooker (sudah tanpa foil), pilih mode "toko roti" dan goreng di setiap sisi (termasuk sisinya). 10 menit. Dan pastikan untuk menuangkan cairan yang terkumpul di foil ke dalam multicooker. Anda bisa membalik ayam dengan spatula biasa, memegang bangkai di sisi lainnya dengan garpu.
Segera setelah ayam Anda memperoleh kerak emas yang lezat, ia harus dikeluarkan dengan hati-hati dari slow cooker dan disajikan.

Langkah 5: sajikan ayam yang dipanggang dalam foil dalam slow cooker.

Ayam yang dipanggang dalam foil dalam slow cooker ternyata sangat menggugah selera, berair, dan berkat bumbu dan krim asam, harum dan gurih. Sajikan di atas meja selagi panas.

Tentu saja, yang terbaik adalah memotong ayam menjadi beberapa bagian sebelum disajikan dan mengaturnya di piring, tambahkan lauk pilihan Anda, dan saus tomat atau bawang putih. Jika dill segar tersedia, pastikan untuk memercikkannya ke burung Anda dan kemudian panggil semua orang ke meja untuk menikmati makan malam lezat yang disiapkan tanpa kerumitan.
Selamat makan!

Tidak perlu mengeluarkan ayam dari foil sebelum menggorengnya, tetapi ini akan membuat keraknya tidak terlalu keemasan dan indah.

Jika tidak ada bumbu khusus untuk ayam, ambil lada hitam, herba aromatik kering, dan sedikit kunyit untuk pewarna.

Jika Anda memiliki ayam berlemak, Anda bisa mengisinya dengan irisan jeruk atau lemon dari dalam, buah-buahan akan memberikan aroma dan rasa yang menyenangkan pada daging unggas.