Cara membuat sesuatu yang enak. Resep makan malam - apa yang dimasak untuk makan malam dengan cepat dan enak dari bahan-bahan yang murah dan sederhana

27/04/2015 22.985 1 ElishevaAdmin

Kue, kue kering, roti gulung / Roti gulung, pai / Kue kering, muffin, muffin / Terburu-buru

Ada saat-saat dalam kehidupan setiap ibu rumah tangga di mana tamu tak terduga akan segera datang. Dan Anda harus menemui mereka dalam segala bentuknya, dan di sini Anda tidak dapat melakukannya tanpa membuat kue. Waktu hampir habis, tidak ada pertanyaan tentang adonan ragi, tidak ada waktu untuk kue dengan krim dan embel-embel. Apa yang harus dilakukan?

Untuk kesempatan inilah pilihan kami disiapkan. Ini berisi resep sederhana yang dengannya Anda dapat dengan cepat menyiapkan hidangan yang layak - enak dan indah. Dan produk awal di sini dibuat sedemikian rupa sehingga Anda selalu memilikinya. Namun jika ada komponen yang hilang, Anda akan selalu menemukan sesuatu untuk menggantikannya.

Mari kita lihat resep cepat membuat kue buatan sendiri

Kue "Stik krim"

Bahan-bahan

Tepung, 1 sdm

Pati, 1 sdm

Mentega, 100 gram

2 kuning telur

Gula, 1 sdm

Krim asam, ? st

Soda, di ujung pisau

Cepat buat adonan dari semua bahan. Gulung adonan menjadi gulungan berukuran 5 cm x 1 cm, panggang di atas loyang dengan suhu 180?C.

Casserole dadih dengan pisang

Bahan-bahan

Keju cottage, 200 gram

1 butir telur ayam

Gula, ? st

Mentega, 50 gram

Krim asam, 2 sdm

Susu, 3 sdm

Semolina, 3 sdm

Bubuk kakao, 3 sdm

Gula bubuk, 3 sdm

Taburan kembang gula

1. Campur keju cottage dan kocok dengan gula, telur dan krim asam. Setelah menambahkan semolina, biarkan selama 10 menit agar sereal membengkak. Giling pisang dengan blender dan tambahkan ke adonan.

2. Tuang adonan ke dalam cetakan dan panggang selama 40 menit dengan suhu 180?C. Pindahkan casserole ke piring.

3. Sambil memanaskan susu, lelehkan mentega, tambahkan coklat bubuk dan bubuk. Tuangkan glasir yang dihasilkan ke atas casserole. Taburi bagian atasnya dengan taburan kembang gula.

Kue keju dengan isian dadih apel

Bahan-bahan

Tepung, 2 sdm

Soda kue, 1 sdt

Telur, 4 buah.

Gula, 2 sdm

Kefir, 500ml

Gula vanila

Keju cottage, 200 gram

Gula, 50 gram

1. Giling telur dengan gula, tambahkan kefir dan garam, kocok perlahan. Tambahkan tepung dengan soda dan vanila ke dalam campuran ini, aduk perlahan, tuangkan minyak sayur terakhir.

2. Potong daging apel menjadi kubus, campur dengan keju cottage, gula dan telur.

3. Masukkan adonan setengah cair ke dalam cetakan dan letakkan isian di atasnya. Kami memanggang kue keju pada suhu 180?C.

Karpet "Teh"

Bahan-bahan

Tepung, 1,5 sdm

Bubuk pengembang, ? h l

Gula, 1 sdm

Minyak sayur, 1 sdm

Selai, 2 sdm

Teh, dingin, kuat, 1 sdm.

Mempersiapkan roti jahe adalah yang paling sederhana: campur semuanya dan dapatkan adonan yang ketebalannya mirip dengan krim asam. Panggang dalam cetakan selama 30 menit dengan suhu 180?C.

Biskuit "Lark"

Bahan-bahan

Susu kental manis, 1 kaleng

Keju cottage berlemak, 300 g

Bubuk soda kue, ? h l

Bubuk pengembang, ? h l

Telur ayam, 5 pcs.

Tepung, berapa banyak yang dibutuhkan?

1. Masukkan telur, kocok hingga menjadi busa lembut dan baking powder, dalam suhu dingin selama 10 menit.

2. Tambahkan telur dengan hati-hati ke dalam keju cottage, dicampur dengan susu kental.

3. Tambahkan baking soda dan tepung sedikit demi sedikit hingga diperoleh adonan yang lembut.

4. Panggang dengan suhu 180?C.

Puff roll dengan kenari dan ceri

Bahan-bahan

Kue lapis, 400 gram

Gula, 1 sdm

Pati, 3 sdm

Kenari, 300 gram

Ceri beku, 500 gr

1. Buang es adonan dan gulung. Potong kacangnya.

2. Buka adonan di atas loyang yang sudah diolesi minyak dan taburi kacang. Tempatkan ceri di atas kacang. Taburi dengan tepung kanji secara merata melalui saringan, lalu taburi gula pasir dengan sendok.

3. Gulung gulungan dan cubit bagian pinggirnya. Panggang selama 20 menit pada suhu 150?C.

Permadani "Trotoar"

Bahan-bahan

Tepung, 3 sdm

Bubuk soda kue, ? h l

Sayang, 1 sdm

Margarin, 50 gram

Gula, 1 sdm

Air atau anggur putih? st

1. Dengan menggunakan semua bahan, buat adonan, gunakan untuk membuat bola-bola kecil seukuran kacang hazel.

2. Ambil loyang yang sudah diolesi minyak, letakkan di atasnya saling berdekatan. Saat dipanggang, bola-bola tersebut akan mengembang dan membentuk sesuatu yang mirip dengan batu bulat.

3. Panggang selama 20 menit pada suhu 200-220?C.

4. Olesi roti jahe yang sudah dingin dengan sirup gula menggunakan kuas. Jika sudah mengeras, potong menjadi beberapa bagian.

Kue rusk cepat dengan apel dan kayu manis

Bahan-bahan

Tepung, 1 sdm

Kerupuk giling, 50 gr

Gula, 50

Mentega, 1 sdm

Apel, 1 buah

Kayu manis bubuk, 1 sdt

Gula bubuk, 1 sdt

Jus apel, 50ml

1. Kocok telur, tuangkan jus ke atas kerupuk. Jika sudah mengembang, tambahkan tepung, telur, gula, dan kayu manis.

2. Kupas apel dan potong daging buahnya menjadi kubus kecil.

3. Tuang ke dalam cetakan? adonan, bolehkah kita memasukkannya? kubus apel. Taburi dengan sisa adonan dan sisa kubus apel di atasnya.

4. Panggang kue selama 30 menit dengan suhu 180?C. Taburi dengan bedak.

Cupcake dengan kacang dan aprikot kering

Bahan-bahan

Tepung, 1 sdm

Bubuk soda kue, ? h l

Cuka, 1 sdm

Susu, 1 sdm

Gula, 1 sdm

Kenari, 1 sdm

Aprikot kering, 1 sdm

Cincang halus aprikot kering dan potong kacangnya. Campur semuanya dan isi formulir. Panggang selama 15-20 menit pada suhu 250?C.

Pai "Renda"

Bahan-bahan

Tepung, 3 sdm

Soda, ? h l

Gula, 1 sdm

Krim asam, 250 gram

Margarin, 200 gram

Selai, stroberi atau aprikot

1. Giling gula dengan telur. Margarin, krim asam, lalu tambahkan tepung dan soda sedikit demi sedikit. Kami mendapatkan adonan yang tidak kaku dan elastis.

2. Regangkan sebagian besar adonan di atas loyang dan olesi dengan selai. Kami merobek sisa adonan dan menekannya secara acak ke dalam selai. Saat adonan mengembang, bagian atasnya akan menjadi lebih berisi dan tampak seperti pola kerawang.

3. Panggang dengan suhu 180?C.

Kue vanilla napoleon

Bahan-bahan

Kue lapis, 200 gram

Krim 33% lemak, ? st

Gula bubuk, 6 sdm

Selai, 2 sdm

Panili

Pewarna makanan, sedikit

1. Potong adonan yang sudah digulung menjadi 2 bagian berukuran 8x10 cm, letakkan di atas loyang yang lembab dan panggang selama 10 menit pada suhu 220?C.

2. Buat glasir dari air, pewarna dan bubuk, cukup dengan mencampurkannya.

3. Olesi satu potongan panggang dengan selai, yang kedua dengan glasir. Kami mengoleskan krim di atas selai, yang harus dikocok terlebih dahulu dengan vanila.

4. Di bagian bawah ada potongan selai dan krim, taruh yang sudah diglasir di atasnya. Potong menjadi kue.

kue rum cepat-

Bahan-bahan

Tepung, 1 sdm

Telur ayam, 4 pcs

Sayang, ? st

Gula, 2 sdm

Semolina, 2 sdm

Kacang hancur, ? st

kulit jeruk

Panili

Lapisan

Gula halus, 200 gr

Rum, 2 sdm

Sayang, 1 sdm

1. Pisahkan kuning dan putihnya. Kocok putihnya, haluskan kuning telur dengan gula, tambahkan madu dan putih kocok hingga mengembang. Campur sambil gabung dari bawah ke atas.

2. Tambahkan kacang, semolina, tepung, dan bumbu dengan hati-hati. Panggang dalam cetakan dengan suhu 180?C.

3. Campurkan bubuk, rum dan madu dalam air panas. Olesi kue yang sudah dingin dengan glasir.

dadih

Bahan-bahan

Tepung, 1 sdm

Keju cottage, 300 gram

Gula, 2 sdm

Biji wijen, 3 sdm

Minyak sayur, 3 sdm (goreng)

Gula halus, 1 sdm (taburi)

Adonannya dibuat dari semua bahan kecuali bubuk dan mentega. Biarkan selama 30 menit. Gulung menjadi lapisan setebal 3 mm dan potong-potong. Mereka dibentuk menjadi semak belukar dan digoreng dalam minyak mendidih. Bubuk diperlukan untuk menaburkan kayu semak yang sudah jadi setelah kelebihan lemak terkuras.

kue pistachio

Bahan-bahan

Tepung, 1 sdm

Soda, ? h l

Mentega, dilunakkan, 100 gr

1 kuning ayam

Gula, 1/3 sdm

Pistachio, kupas, ? st

Kopi alami, kental, 2 sdm

Cokelat pahit, digunakan untuk dekorasi

Cara cepat membuat kue lezat untuk teh:

1. Menggunakan mixer, kocok mentega dan gula. Saat gula larut, tambahkan kuning telur, telur utuh, dan kopi, lalu tambahkan produk kering secara bertahap - tepung dengan soda, pistachio, dan garam.

2. Uleni adonan, buat lapisan setebal 5 mm. Potong kue dengan diameter 4 cm dan letakkan di atas loyang.

3. Panggang selama 10 menit dengan suhu 180?C. Hiasi kue dengan coklat leleh dan biarkan dingin.

Roti dadih cepat

Bahan-bahan

Tepung, 1 sdm

Keju cottage, 500 gram

Gula, ? st

Kami membuat adonan menggunakan semua bahan. Sobek-sobek, bentuk menjadi roti dan letakkan secara longgar di atas loyang. Panggang selama 30 menit pada suhu 200?C. Begitu warnanya berubah kecokelatan, berarti sudah siap.

Donat puding

Bahan-bahan

Tepung, 2 sdm

Gula, ? st

Mentega cair, 3 sdm

Minyak sayur, 200 gram

1. Membuat choux pastry: rebus air dan 1,5 sdm mentega, tambahkan tepung hati-hati dan aduk hingga rata. Setelah dingin, masukkan telur satu per satu, aduk hingga rata. Tambahkan gula.

2. Biarkan minyak memanas. Saat mendidih, ambil sedikit adonan dengan sendok dan masukkan ke dalam minyak mendidih - kita mendapat donat. Taburi dengan bedak, jika tidak, Anda bisa menghiasnya dengan coklat atau glasir.

Kue "Menit"

Bahan-bahan

Tepung, 1 sdm

Margarin, 250 gram

Keju olahan, keras, 2 pcs.

Margarin dingin dan tiga keju di parutan kasar. Campur semua ini dengan tepung - kami mendapatkan adonannya. Gulung dan potong bentuk. Taburi kue dengan gula, masing-masing satu per satu, dan panggang pada suhu 180?C.

Kue "Rosochki"

Bahan-bahan

Tepung, 2 sdm

Kuning ayam

Mentega, 200 gram

Keju dadih, 2 buah.

Gula, 1 sdm

Putih telur ayam, 2 pcs.

1. Giling kuning telur dengan mentega, tambahkan keju terlebih dahulu, lalu tepung, dan keluarkan adonan.

2. Luncurkan. Kocok putih telur dengan gula dan olesi adonan dengan adonan kocok.

3. Gulung gulungannya, potong menjadi lingkaran melintang setebal 2 cm, tidak lebih. Letakkan di atas loyang.

4. Panggang selama 20-25 menit pada suhu 200?C.

Kolobok yang lezat

Bahan-bahan

Tepung, 2,5 sdm

Margarin lunak, 200 gr

Gula, ? st

Panili

1. Keluarkan kuning telur dari telur rebus. Giling dengan gula, tambahkan margarin, garam, tepung, dan vanilin - kami mendapatkan adonannya.

2. Letakkan bola-bola yang sudah digulung dari potongan adonan di atas loyang. Panggang selama 30 menit pada suhu 200?C.

3. Gulingkan bola-bola panas yang sudah jadi ke dalam coklat bubuk yang dicampur gula atau bubuk.

Bahan-bahan

Kue lapis, 250 gram

Krim asam, ? st

Gula, ? st

Sayang, 2 sdm

Anggur hitam, 100 gram

Stroberi, 100 gram

Cara membuat pizza manis cepat untuk teh:

1. Buang es adonan, gulung menjadi lingkaran.

2. Kupas buah pir, potong daging buahnya menjadi irisan, buang bagian tengahnya. Potong stroberi menjadi beberapa bagian. Buang bijinya dari bagian buah anggur. Potong kacang, kocok krim asam dengan gula.

3. Letakkan adonan kulit di atas loyang dan letakkan irisan buah di atasnya. Tuang madu dan krim asam dengan gula di atasnya, taburi kacang.

4. Panggang selama 20-25 menit dengan suhu 180?C dan sajikan.

Sekarang, dengan daftar resep yang ada di depan mata Anda, mudah bagi Anda untuk memilih apa yang akan disiapkan untuk menyambut tamu Anda dengan baik. Resep sederhana - dan sangat lezat!

Resep apa yang harus dimasak

Resep cepat dan enak makan malam. Resep masakan lezat makan malam pada setiap hari.Kita sedang berjalan kaki atau berkendara pulang kerja, dalam perjalanan ada sedikit waktu untuk mampir ke toko dan membeli bahan makanan. Masih ada sedikit waktu untuk memasak dari produk ini makan malam yang lezat.

Apa yang harus dibeli untuk makanan dan apa yang dimasak untuk makan malam? Saya telah mengumpulkan resep saya untuk makan malam yang lezat dan cepat di satu tempat. Kami harus berangkat kerja besok, jadi kami tidak punya banyak waktu.

Lihat, pilih milikmu resep apa yang harus dimasak b untuk makan malam cepat. Jika Anda punya resep sendiri, saya akan dengan senang hati menyiapkannya di rumah, memotret hasilnya dan mempostingnya di situs ini.

Makan malam- ini adalah hari kiamat, dan apa yang akan terjadi akan berdampak pada hari berikutnya. Dan seterusnya. Untuk makan malam Anda cukup menyiapkan salad, atau Anda bisa memanggang ikan atau menggoreng daging. Preferensi makanan kami berubah tergantung musim. Di musim dingin, makan malam bisa lebih padat, dan di musim panas, sebaliknya, bisa lebih ringan. Kami memiliki banyak anak dan bagi mereka ini adalah sebuah keluarga makan malam- itu selalu bagus. Makan malam- inilah saatnya seluruh keluarga berkumpul. Resep apa yang harus dimasak- lihat, pilih, masak.

Cara cepat memanggang teh saat tamu akan tiba. Tidak ada waktu untuk membuat kue krim yang rumit, pai ragi, atau kue orisinal yang harus Anda otak-atik. Ada baiknya jika Anda memiliki sebungkus puff pastry beku di dalam freezer untuk keadaan darurat seperti itu, tetapi bagaimana jika tidak?

Pilihan resep kue cepat kami akan membantu. Mereka akan membantu Anda dengan cepat membuat kue, kue, dan charlotte untuk teh, yang tidak akan menyita banyak waktu dan tenaga Anda. Resep kami jauh dari kesan eksotik, bahan-bahan untuk membuat kue akan selalu ada di tempat sampah Anda, dan jika Anda tidak memiliki cukup bahan, Anda selalu dapat bereksperimen dan secara tidak sengaja menghasilkan sesuatu yang istimewa.

Casserole keju cottage dengan pisang

Bahan-bahan:
200 gram keju cottage,
1 butir telur,
2 sdm. krim asam,
½ gelas Sahara,
1 pisang
3 sdm. semolina,
3 sdm. coklat bubuk,
3 sdm. gula bubuk,
3 sdm. susu,
50 gram mentega,
topping kembang gula - untuk dekorasi.

Persiapan:
Kocok keju cottage dengan telur, krim asam dan gula, tambahkan semolina dan biarkan selama 10 menit hingga membengkak. Giling pisang dalam blender dan tambahkan ke dalam campuran dadih. Olesi loyang dengan minyak, tuang adonan yang dihasilkan ke dalamnya dan panggang dalam oven bersuhu 180ºC selama 40 menit. Panaskan susu, lelehkan mentega di dalamnya, tambahkan gula halus, coklat bubuk dan aduk. Letakkan casserole yang sudah jadi di atas piring, tuangkan di atas glasir dan hiasi dengan taburan kembang gula.

Gulungan berlapis dengan ceri dan kenari

Bahan-bahan:
400 gr kue kering,
500 g ceri beku,
3 sdm. pati,
300 gram kenari,
1 tumpukan Sahara.

Persiapan:
Potong kacang, cairkan adonan dan gulung. Letakkan di atas loyang yang sudah diolesi minyak, taburi kacang, letakkan ceri di atas kacang, taburi gula secara merata dan taburi tepung kanji melalui saringan. Gulung adonan menjadi gulungan, cubit pinggirannya dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 150ºC selama 20 menit.

Kue keju dengan isian apel dan dadih

Bahan-bahan:
Untuk ujian:
4 butir telur,
2 sdm. Sahara,
500ml kefir,
2 tumpukan tepung,
2 sdm. minyak sayur,
1 sendok teh soda,
garam, gula vanila - secukupnya.
Untuk mengisi:
200 gram keju cottage,
200 gram apel,
1 butir telur,
50 gram gula pasir.

Persiapan:
Kocok telur dengan gula, tambahkan kefir dan garam. Tambahkan tepung sedikit demi sedikit yang sudah dicampur gula vanila dan soda, tuang minyak sayur dan aduk. Kupas apel, buang bagian tengahnya, potong dadu kecil, campur dengan keju cottage, telur kocok, dan gula pasir. Masukkan adonan setengah cair ke dalam cetakan yang sudah diolesi minyak sayur, letakkan isian di atas adonan dan panggang cheesecake dalam oven yang dipanaskan hingga 180ºC hingga matang.

Karpet "Teh"

Bahan-bahan:
1 tumpukan teh kental dingin,
1 tumpukan Sahara,
1 butir telur,
½ sdt. bubuk pengembang,
1 sendok teh. minyak sayur,
1,5 tumpukan. tepung,
2 sdm. selai apa pun.

Persiapan:
Giling telur dengan gula, tambahkan selai, mentega dan baking powder. Tambahkan teh dan tepung sedikit demi sedikit, uleni adonan, konsistensi krim asam kental. Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak dan panggang selama 30 menit dalam oven bersuhu 180ºC.

Biskuit "Lark"

Bahan-bahan:
300 g keju cottage berlemak,
5 butir telur
½ sdt. bubuk pengembang,
½ sdt. soda,
1 kaleng susu kental manis,
tepung.

Persiapan:
Kocok telur dengan mixer dengan tambahan baking powder dan masukkan ke dalam lemari es selama 10 menit. Campur keju cottage dengan susu kental manis hingga halus lalu tambahkan telur. Tambahkan soda, tambahkan tepung (cukup untuk membuat adonan lembut sedang). Panggang kue bolu dalam oven dengan suhu 180ºC hingga berwarna cokelat keemasan.

Permadani "Trotoar"

Bahan-bahan:
Untuk ujian:
3 tumpukan tepung,
1 tumpukan Sayang,
50 gram margarin,
2 telur,
½ sdt. soda
Untuk sirup:
1 tumpukan gula pasir,
½ gelas anggur putih atau air.

Persiapan:
Uleni adonan, gulung menjadi bola-bola kecil seukuran kemiri. Letakkan di atas loyang yang sudah diolesi minyak dan rapatkan satu sama lain dan panggang selama 20 menit pada suhu 200-220ºC. Saat dipanggang, bola-bola tersebut akan menyebar dan membentuk lapisan yang berkesinambungan, mengingatkan pada trotoar. Dinginkan roti jahe yang sudah jadi dan lapisi dengan sirup gula menggunakan kuas. Saat sirup mengeras, potong lapisan menjadi beberapa bagian.

Kue rusk dengan kayu manis dan apel

Bahan-bahan:
50 gr kerupuk giling,
1 sendok teh. mentega,
50 gram gula pasir,
1 butir telur,
1 sendok teh. tepung,
50 ml jus apel,
1 apel,
1 sendok teh kayu manis bubuk,
1 sendok teh gula bubuk.

Persiapan:
Tuang jus apel di atas kerupuk, tambahkan telur kocok, tepung terigu, gula pasir, kayu manis. Aduk dan masukkan separuh adonan ke dalam cetakan yang diolesi mentega. Kupas apel dan buang bijinya, potong dadu kecil dan letakkan setengahnya di atas adonan. Tutupi apel dengan bagian kedua adonan, letakkan sisa apel di atasnya dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180ºC selama 30 menit. Taburi kue yang sudah jadi dengan bedak.

Cupcake dengan aprikot kering dan kacang

Bahan-bahan:
1 tumpukan susu,
1 tumpukan aprikot kering,
1 tumpukan kenari,
1 tumpukan Sahara,
1 tumpukan tepung,
1 butir telur,
½ sdt. soda,
1 sendok teh. cuka.

Persiapan:
Potong kenari yang sudah dikupas dan cincang halus aprikot kering yang sudah dicuci. Campur susu, aprikot kering, gula, telur, tepung, soda, dan cuka. Tempatkan adonan yang dihasilkan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak dan panggang dalam oven pada suhu 250º C selama 15-20 menit.

Pai "Renda"

Bahan-bahan:
200 gr margarin leleh,
250 gram krim asam,
1 tumpukan Sahara,
1 butir telur,
3 tumpukan tepung,
½ sdt. soda,
selai aprikot atau stroberi - secukupnya.

Persiapan:
Giling margarin, krim asam dan gula dengan telur, tambahkan soda dan tepung. Adonannya harus longgar. Bagilah menjadi 2 bagian: yang satu besar, yang lain lebih kecil. Letakkan sebagian besar di atas loyang yang sudah diolesi minyak dan regangkan di bagian bawah dengan tangan Anda. Letakkan selai di atasnya. Ambil bagian kedua adonan, sobek potongan-potongan kecil dan letakkan, tekan sedikit, dalam urutan apa pun. Dengan cara ini kue akan memiliki bagian atas yang kerawang. Panggang pai dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180ºC hingga matang.

Kue vanilla napoleon

Bahan-bahan:
200 gr kue puff siap pakai,
6 sdm. gula bubuk,
air,
sedikit pewarna makanan merah
2 sdm. selai,
½ gelas krim 33%,
sedikit vanila.

Persiapan:
Gilas adonan lalu potong menjadi dua bagian berukuran 8x30 cm, letakkan adonan di atas loyang yang lembab dan panggang pada suhu 220ºC selama 10 menit. Campur gula halus dan air hingga menjadi seperti glasir dan tambahkan sedikit pewarna. Olesi satu lembar adonan dengan glasir, yang kedua dengan selai, di atasnya letakkan krim kocok dengan vanila. Tempatkan kedua potongan tersebut bersamaan sehingga frosting berada di atasnya, dan potong potongan tersebut menjadi beberapa bagian kue. Membuat brownies ini lebih cepat daripada membaca resep!

Kue madu rum

Bahan-bahan:
1 tumpukan tepung,
¾ tumpukan. Sayang,
4 butir telur,
2 sdm. gula pasir,
¼ cangkir biji kacang apa saja yang dicincang,
2 sdm. semolina,
vanillin, kulit jeruk - secukupnya.
Untuk glasir:
200 gr gula halus,
½ gelas air panas,
2 sdm. Roma,
1 sendok teh. Sayang.

Persiapan:
Pisahkan kuning telur dari putihnya. Giling kuning telur dengan gula hingga menjadi busa kaku dan tambahkan madu dan putih kocok terpisah dalam porsi kecil, aduk dari bawah ke atas. Tambahkan kacang, tepung, bumbu dan semolina, lalu aduk. Olesi loyang dengan minyak dan tuang adonan ke dalamnya. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 180ºC hingga matang. Untuk glasir, campur gula halus dengan air panas lalu tambahkan rum dan madu, aduk hingga kekentalan yang diinginkan. Keluarkan kue yang sudah jadi dari oven, dinginkan dan isi dengan rum glasir.

Kayu semak dadih

Bahan-bahan:
300 gram keju cottage,
1 butir telur,
1 sendok teh. tepung,
2 sdm. aku. Sahara,
3 sdm. aku. biji wijen,
1 sendok teh. aku. gula bubuk,
3 sdm. minyak sayur,
garam secukupnya.

Persiapan:
Campurkan keju cottage dengan telur dan garam, gula pasir, tepung dan biji wijen, uleni adonan. Diamkan selama 30 menit, lalu gulung menjadi lapisan setebal 3 mm, potong-potong dan bentuk semak belukar. Goreng dalam minyak sayur mendidih hingga berwarna cokelat keemasan dan keringkan di atas serbet untuk menghilangkan minyak berlebih. Letakkan semak belukar di atas piring dan taburi dengan gula halus.

kue pistachio

Bahan-bahan:
½ gelas pistachio kupas,
100 g mentega lunak,
⅓ tumpukan. Sahara,
1 butir telur,
1 kuning telur,
2 sdm. kopi kental alami,
1 tumpukan tepung,
½ sdt. soda,
garam secukupnya.
Untuk dekorasi:
50 gram coklat hitam.

Persiapan:
Kocok mentega lunak dan gula dengan mixer dan lanjutkan mengaduk hingga gula benar-benar larut. Masukkan telur, kuning telur, kopi, lalu tambahkan pistachio cincang, tepung, soda kue, dan sedikit garam. Uleni adonan hingga rata, gulung menjadi lapisan setebal 5 mm, potong kue dengan diameter sekitar 4 cm dan letakkan di atas loyang yang sudah diolesi minyak. Tempatkan loyang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180ºC dan panggang selama 10 menit. Hiasi kue yang sudah didinginkan dengan coklat leleh dan biarkan dingin.

Roti dadih

Bahan-bahan:
500 gram keju cottage,
3 telur,
½ gelas Sahara,
1 tumpukan tepung,
sedikit soda dan garam.

Persiapan:
Campurkan semua bahan dan uleni adonan. Pisahkan potongan-potongan kecil dari adonan yang sudah jadi, gulung menjadi bola-bola dan letakkan agak jauh satu sama lain di atas loyang yang sudah diolesi minyak dan panggang selama 30 menit dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200ºC hingga berwarna cokelat keemasan.

Donat puding

Bahan-bahan:
1,5 tumpukan. air,
3 sdm. minyak yg dicairkan,
2 tumpukan tepung,
4 butir telur,
200 gram minyak sayur,
½ gelas Sahara.

Persiapan:
Air dan 1,5 sdm. Rebus mentega, lalu tambahkan tepung ke dalamnya dan aduk hingga rata. Jika adonan sudah dingin, kocok telur ke dalamnya, tambahkan gula pasir dan aduk rata. Celupkan sendok ke dalam sisa mentega cair, gunakan untuk mengambil sedikit adonan dari mangkuk dan masukkan ke dalam minyak sayur yang mendidih. Letakkan donat yang sudah jadi di piring dan hiasi sesuai keinginan: dengan glasir, gula halus, atau coklat leleh.

Kue "Menit"

Bahan-bahan:
2 keju olahan,
250 gram margarin,
1 tumpukan tepung,
gula untuk dicicip.

Persiapan:
Parut keju dan margarin dingin di parutan kasar. Aduk rata, tambahkan tepung dan uleni adonan. Gilas, potong bentuk atau wajik, taburi gula pasir, masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180ºC dan panggang hingga berwarna cokelat keemasan.

Kue "Rosochki"

Bahan-bahan:
2 tumpukan tepung,
2 keju dadih,
200 gram mentega,
2 kuning telur.
Untuk mengisi:
2 tupai,
1 tumpukan Sahara.

Persiapan:
Giling kuning telur dengan mentega, tambahkan keju dadih, tepung dan uleni adonan. Gilas dan olesi dengan putih telur kocok dan gula. Gulung adonan menjadi gulungan, lalu potong-potong setebal tidak lebih dari 2 cm, letakkan di atas loyang yang sudah diolesi minyak dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200ºC selama 20-25 menit.

Kolobok yang lezat

Bahan-bahan:
3 telur,
½ gelas Sahara,
200 gr margarin lunak,
2,5 tumpukan tepung,
sedikit garam,
panili.

Persiapan:
Rebus telur hingga matang, angkat kuning telurnya dan haluskan dengan gula pasir, lalu tambahkan margarin lunak, tepung terigu, garam dan vanillin. Aduk semuanya dengan baik. Buat adonan menjadi bola-bola kecil dan letakkan di atas loyang yang sudah diolesi minyak. Panggang selama 30 menit dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200ºC. Saat bola sudah siap, gulingkan panas ke dalam campuran coklat dan gula.

Kue "Stik krim"

Bahan-bahan:
100 gram mentega,
½ gelas krim asam,
1 tumpukan Sahara,
2 kuning telur,
1 tumpukan tepung,
1 tumpukan pati,
½ lemon
soda di ujung pisau.

Persiapan:
Kocok mentega dan gula, tambahkan kuning telur, kulit lemon, krim asam, jus lemon, tepung dan soda. Uleni adonan dengan cepat, gulung menjadi gulungan dengan panjang 5 cm dan diameter 1 cm, letakkan di atas loyang dan panggang dalam oven dengan suhu 180ºC hingga berwarna cokelat keemasan.

Bahan-bahan:
250 gr kue puff siap pakai,
1 buah pir,
100 gram stroberi,
100 gram anggur hitam,
½ gelas krim asam,
¼ cangkir Sahara,
2 sdm. Sayang,
¼ cangkir kenari.

Persiapan:
Cairkan adonan, letakkan di atas papan yang sudah ditaburi tepung dan gulung menjadi kue bundar. Kupas pir, buang inti, potong daging buah menjadi irisan tipis, potong stroberi kecil-kecil, potong anggur menjadi dua dan buang bijinya, potong kacang, kocok krim asam dengan gula. Letakkan adonan di atas loyang yang dialasi kertas roti, letakkan irisan tipis pir, stroberi dan anggur di atasnya, tuangkan madu dan krim asam di atas buah, dan taburi kacang. Panggang “pizza” dalam oven yang dipanaskan hingga 180ºC selama 20-25 menit.

Sekarang Anda tahu apa yang harus dipanggang dengan cepat untuk teh. Anda selalu dapat menemukan lebih banyak resep menarik dan sehat di halaman situs kami.

Nikmati teh dan penemuan kuliner baru Anda!

Larisa Shuftaykina

Akrab bagi semua orang sejak kecil. Produk minimal, nutrisi maksimal. Solusi terbaik ketika Anda menginginkan sesuatu yang enak, tetapi kulkasnya kosong.

Bahan-bahan

• 4 kentang sedang;
• 2 bawang kecil;
• 1 butir telur;
• 3–4 sendok makan tepung;
• garam dan merica - secukupnya;
• krim asam - untuk disajikan.

Persiapan

Kupas kentang dan parut di parutan kasar. Anda bisa melakukan hal yang sama dengan bawang bombay, atau Anda bisa memotongnya hingga halus. Tambahkan telur dan tepung ke kentang dan bawang. Anda bisa menambahkan bumbu cincang atau jamur goreng, atau bermain-main dengan bumbu. Garam, merica, dan campur semuanya dengan seksama.

Tempatkan adonan yang dihasilkan di atas wajan yang sudah dipanaskan dengan baik dan dituangkan dengan minyak sayur. Cara paling mudah untuk melakukannya adalah dengan satu sendok makan, tekan sedikit setiap pancake di atasnya. Goreng sampai berwarna cokelat keemasan di kedua sisi.

Sajikan dengan krim asam. Draniki enak panas dan dingin.

George Wesley & Bonita Dannells/Flickr.com

Jika kemarin Anda makan kentang panggang atau rebus untuk makan malam, maka resep ini akan membantu Anda.

Bahan-bahan

• 2 sosis;
• minyak sayur - untuk menggoreng;
• 1 bawang kecil;
• 3 siung bawang putih;
• 1 paprika;
• 1 sendok teh rosemary, oregano atau bumbu lain pilihan Anda;
• 4 kentang rebus atau panggang;
• ¼ cangkir krim asam atau yogurt tanpa bahan tambahan;
• 100 gram keju keras.

Persiapan

Potong sosis menjadi kubus dan goreng dengan minyak sayur. Setelah berwarna cokelat keemasan, letakkan di atas tisu untuk menghilangkan lemak berlebih. Dalam wajan yang sama, goreng bawang bombay cincang. Jika sudah transparan, tambahkan bawang putih melewati alat press, merica potong dadu, dan bumbu.

Potong kentang menjadi dua, keluarkan inti dengan sendok, sisakan dinding setebal 5-7 mm. Di dalam masing-masing bagian, masukkan sedikit krim asam atau yogurt dan isian sosis dan sayuran. Parut keju di atasnya.

Hidangan dapat disajikan apa adanya, atau Anda dapat memasukkannya ke dalam oven atau microwave selama beberapa menit untuk melelehkan keju.

Guilhem Vellut/Flickr.com

Hidangan musiman: termurah setelah panen. Variasi hidangan ini bisa sebanyak yang Anda suka - semuanya tergantung imajinasi kuliner Anda. Ini salah satunya.

Bahan-bahan

• 1 zucchini sedang;
• 1 terong ukuran sedang;
• 2 cabai kecil;
• 2 paprika manis sedang;
• 2 bawang kecil;
• 2 siung bawang putih;
• 1 cangkir kacang;
• 1 kaleng jagung kalengan;
• 3 sendok makan saus tomat;
• minyak sayur - untuk menggoreng;
• garam, lada hitam, oregano - secukupnya.

Persiapan

Siapkan sayuran dengan mengupas dan memotongnya. Jangan lupa hilangkan rasa pahit pada terong dan buang bijinya pada paprika. Kacang dalam air yang sedikit asin.

Tempatkan sayuran (kecuali cabai dan kacang-kacangan) ke dalam wajan atau panci yang dipanaskan dengan bagian bawah yang tebal, diolesi minyak sayur. Rebus semuanya dengan api kecil.

Jika sayuran sudah empuk dan cair, tambahkan saos tomat, garam, merica, oregano dan bumbu lainnya sesuai selera. Alih-alih saus tomat, Anda bisa menggunakan tomat cincang halus dalam jusnya sendiri. Kini hadir sorotan utama hidangan ini - cabai. Semakin banyak Anda menambahkan, supnya akan semakin pedas.

Tutup penutupnya dan biarkan mendidih selama 20 menit. Sajikan dengan krim asam dan roti.

jeffreyw/Flickr.com

Burrito adalah roti pipih Meksiko yang diisi dengan berbagai macam isian. Karena pilihan hidangan kami adalah pilihan ekonomis, Anda dapat menggunakan lavash Armenia sebagai pengganti tortilla.

Bahan-bahan

• ½ cangkir kacang;
• garam secukupnya;
• daun-daun selada;
• 1 tomat besar;
• 1 roti pita tipis;
• 2 sendok makan saus pedas;
• 100 gram keju keras.

Persiapan

Rebus kacang (sebaiknya putih) dalam air asin. Cuci dan potong selada dan tomat. Pilihan musim dingin - tomat dalam jus mereka sendiri dan kubis Cina.

Hangatkan roti pita sedikit dan olesi dengan saus pedas. Tempatkan sayuran dan taburi dengan keju parut. Gulung roti pita ke dalam tabung atau amplop.

Anda bisa menyajikannya dengan krim asam atau saus lain pilihan Anda.

5. Burger vegetarian

jacqueline/Flickr.com

Siapa bilang patty burger harus terbuat dari daging? Dengan budget terbatas, bisa dibuat dari sayuran.

Bahan-bahan

• ½ cangkir kacang;
• 50 gram kenari;
• 1 ikat daun ketumbar atau sayuran lainnya;
• 2 siung bawang putih;
• 1 bawang;
• 1 butir telur;
• ½ cangkir tepung;
• garam dan lada hitam - secukupnya;
• 2 roti burger;
• minyak sayur - untuk menggoreng;
• 1 sendok makan saus tomat;
• 1 sendok makan pasta kari hijau.

Persiapan

Giling kacang rebus (atau kalengan) dengan blender, tapi jangan terlalu banyak. Tambahkan kacang cincang, bumbu, bawang putih, bawang merah dan putih telur ke dalamnya. Aduk rata, tambahkan tepung sedikit demi sedikit. Jika ternyata agak encer, tambahkan tepung lagi.

Tambahkan garam dan merica, aduk rata kembali dan dinginkan selama 10 menit. Sementara itu, panggang roti burger dalam wajan kering. Kemudian tuangkan minyak dan goreng irisan daging kacang di dalamnya. Ukurannya harus sebesar roti, tetapi tidak terlalu tebal. Anda perlu menggoreng sampai renyah.

Olesi roti bagian bawah dengan pasta kari hijau, letakkan potongan kacang di atasnya, tuangkan saus tomat di atasnya dan letakkan bagian kedua roti. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan irisan selada dan tomat ke dalam burger.

Anne/Flickr.com

Ini adalah solusi bagus ketika Anda menginginkan sesuatu yang panas, tetapi tidak punya waktu untuk menyiapkan sup lengkap. Pada saat yang sama, hidangannya sangat, sangat diet.

Bahan-bahan

• garam secukupnya;
• 2 kentang besar;
• 1 daun salam;
• 2 bawang bombay besar;
• krim asam - untuk disajikan.

Persiapan

Ambil panci berukuran tiga liter dan isi sekitar tiga perempatnya dengan air. Didihkan. Saat air hampir mendidih, tambahkan garam. Masukkan kentang yang sudah dikupas dan dipotong dadu ke dalam air mendidih. Bilas dan tambahkan daun salam.

Saat kentang sudah empuk, sup sudah siap! Tuang ke dalam piring, tambahkan segenggam (atau bahkan lebih) bawang bombay cincang ke masing-masing piring. Putihkan sup dengan krim asam (semakin banyak, semakin enak) dan mulailah makan.

stu_spivack/Flickr.com

Ini adalah hidangan independen dan luar biasa. Ini disiapkan dengan sangat cepat, dan rangkaian produknya sangat mendasar sehingga mungkin dapat ditemukan di rumah mana pun.

Bahan-bahan

• 3 bawang besar;
• 2 telur;
• 100 gram krim asam;
• 100 gram tepung;
• garam dan merica - secukupnya;
• minyak sayur untuk menggoreng.

Persiapan

Kupas bawang bombay, potong cincin dan pisahkan. Untuk menghilangkan rasa pahit yang berlebihan pada bawang bombay, tuangkan air mendidih ke atasnya. Cara paling mudah untuk melakukan ini adalah dalam saringan, sehingga Anda dapat segera meletakkan cincin di bawah air dingin dan mencegahnya matang.

Siapkan adonan. Kocok telur hingga berbusa, tambahkan krim asam, tepung dan garam, lalu aduk semuanya. Jika suka pedas, Anda bisa menambahkan merica atau mustard ke dalam adonan. Selain itu, keju parut terkadang ditambahkan untuk membuat cincinnya lebih renyah.

Taburi bawang bombai dengan tepung, lalu celupkan ke dalam adonan dan masukkan ke dalam minyak sayur yang sudah dipanaskan dengan baik. Saat kerak emas muncul, Anda bisa menghilangkannya. Letakkan cincin bawang yang sudah jadi di atas tisu untuk menghilangkan lemak berlebih.

Dapat disajikan dengan tomat apa saja.

Eddietherocker/Flickr.com

Barang termurah yang bisa Anda beli di bagian ikan di toko adalah pollock. Pada saat yang sama, dapat disiapkan sedemikian rupa sehingga rasanya tidak lebih buruk dari varietas elit.

Bahan-bahan

• 500 gram fillet pollock;
• 2 sendok makan tepung;
• minyak sayur - untuk menggoreng;
• 2 tomat kecil;
• 1 ikat daun bawang;
• 1 siung bawang putih;
• garam dan merica - secukupnya.

Persiapan

Bilas fillet ikan, pastikan tidak ada tulang di dalamnya, lalu potong kecil-kecil. Masing-masing perlu digulung dalam tepung dan digoreng dalam wajan panas dan diminyaki. Dibutuhkan sekitar 7 menit.

Kemudian tambahkan tomat cincang kasar dan daun bawang cincang (semakin banyak semakin baik) ke dalam wajan yang sama. Bumbui dengan garam, merica, dan peras satu siung bawang putih pada ikan dan sayuran. Aduk dan biarkan mendidih selama sekitar 10 menit. Jika terlihat sedikit cairan di dalam panci dan isinya mulai gosong, tambahkan sedikit air.

Di akhir masakan, Anda bisa menaburkan semuanya dengan keju parut. Ikan ini cocok dengan pasta.

Rachel Hathaway/Flickr.com

Hidangan lain yang akrab bagi semua orang sejak kecil. Banyak ibu rumah tangga yang bereksperimen dengan (atau keju cottage). Yang lain percaya bahwa versi klasiknya ideal.

Bahan-bahan

• 500 gram keju cottage;
• ¼ sendok teh garam;
• 2 sendok makan gula;
• 2 sendok makan tepung;
• 1 butir telur;
• 30 gram mentega;
• krim asam atau selai - untuk disajikan.

Persiapan

Dalam mangkuk yang dalam, haluskan keju cottage dengan garpu. Tambahkan garam, gula dan tepung ke dalamnya, pecahkan telur. Uleni adonan. Itu harus lembut, tetapi tidak lengket di tangan Anda. Jika keju cottage terlalu berminyak dan basah serta adonan tidak saling menempel, tambahkan sedikit tepung lagi.

Bentuk irisan daging setebal 2 cm dari massa keju yang dihasilkan Goreng kue keju dengan mentega selama sekitar 5 menit di setiap sisinya.

Lebih baik menyajikan kue keju panas, meski sangat enak saat didinginkan. Mereka bisa ditaburi gula halus atau selai. Mereka yang menyukai pilihan yang kurang manis makan kue keju dengan krim asam.

Resep ini membingungkan banyak orang: ayam, garam, dan hanya itu?! Namun begitu mencobanya, Anda justru jadi malas memanggang ayam di oven. Terlebih lagi, dalam hal ini hasilnya hanyalah kerak yang sangat renyah!

Bahan-bahan

• ayam broiler dengan berat 1,5–2 kg;
• 1kg garam meja.

Persiapan

Bangkai ayam yang dingin harus dibilas dan dikeringkan dengan handuk kertas. Jika diinginkan, ayam bisa diolesi dengan bumbu kering dan jus lemon, tapi ini sama sekali tidak perlu. Jika ayamnya cukup berlemak, maka dagingnya akan berair dan beraroma.

Lapisi loyang dengan perkamen dan taburkan garam di atasnya dengan lapisan sekitar 2 cm Letakkan ayam di atas garam, balikkan, dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 °C selama 1,5 jam. Anda bisa mengecek kematangannya dengan menusuk ayam dengan tusuk gigi. Jika keluar sarinya bening, ayamnya bisa diangkat.

Hidangan cepat saji apa yang Anda tahu? Dan apakah ada di antara pembaca yang bisa memasak hidangan lezat dari ketiadaan?

Para tamu sudah berkerumun di depan pintu, tapi sama sekali tidak ada yang bisa disajikan? Memanggang cepat akan membantu Anda. Di bawah ini adalah 20 resep unik yang tidak memakan banyak waktu dan tidak membutuhkan banyak bahan. Pastikan untuk mencobanya!

Memanggang cepat dalam slow cooker

Sekali lagi, pemilik multicooker bisa bergembira. Memang, untuk keajaiban teknologi ini, ada banyak sekali pilihan hidangan yang berbeda. Makanan yang dipanggang dengan cepat dalam slow cooker akan menyenangkan Anda dan tamu Anda. Pilih resep yang sesuai dan mulailah memasak tanpa membuang waktu yang berharga.

Pai Ryazhenka dalam slow cooker

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• susu panggang fermentasi – 1 gelas;
• gula – 1 gelas;
• telur – 2 buah;
• tepung – 2 cangkir;
• baking powder – 2 sendok teh;
• vanilin – 1 sendok teh;
• minyak – 3 sdm. sendok;
• raspberi;
• kenari – 50 gram.

Semuanya cukup sederhana di sini:

1. Kocok telur dan gula, lalu tambahkan susu panggang fermentasi dan mentega yang sedikit dihangatkan.
2. Tambahkan tepung dan vanila yang dicampur dengan baking powder. Uleni menjadi adonan tipis.
3. Jika Anda ingin menambahkan sesuatu sebagai topping, lakukan pada tahap ini. Kismis, kacang-kacangan atau buah beri bisa dianggap sebagai suplemen.
4. Olesi bagian bawah mangkuk dengan baik, tuangkan adonan ke dalamnya dan taburi dengan raspberry segar di atasnya.
5. Atur program "Memanggang" selama satu jam. Jika perlu, tambah waktu memasak.

Kue dadih cepat

Makanan yang dipanggang dengan keju cottage dianggap yang paling sehat dan paling mudah disiapkan.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• tepung – 2/3 cangkir;
• mentega - setengah bungkus;
• gula – 2/3 cangkir;
• telur – 2 buah;
• keju cottage – 150 gram;
• kismis – 100 gram;
• sejumput baking powder.

Kami melakukan semuanya dengan cepat dan sederhana:

1. Saat mentega sudah cukup lunak, haluskan dengan pengocok atau mixer bersama gula.
2. Yang terbaik adalah menggunakan massa dadih untuk memasak. Jika Anda memiliki keju cottage biasa, saring saja untuk menghilangkan gumpalan.
3. Campur bagian dadih dengan bagian mentega dan aduk rata.
4. Tambahkan telur dan kocok hingga berbusa.
5. Masukkan tepung terigu yang sudah dicampur baking powder ke dalam adonan. Ketebalannya harus sedang.
6. Pisahkan kismis dari sampah, bilas dan rendam dalam air panas. Hal ini diperlukan agar ukurannya membengkak dan sedikit bertambah.
7. Masukkan kismis ke dalam adonan, aduk rata hingga merata ke seluruh adonan.
8. Tuang adonan ke dalam cetakan dan panggang selama satu jam.

Kue lapis apel

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• kue puff siap pakai – 250 g;
• mentega – 50 gram;
• apel – 2 buah;
• kayu manis – 1 sdm. sendok;
• selai aprikot – 2 sdm. sendok.

Mari kita persiapkan seperti ini:

1. Cairkan adonan terlebih dahulu.
2. Letakkan di atas meja yang ditaburi tepung.
3. Keluarkan inti apel dan potong menjadi irisan kecil.
4. Giling adonan hingga ketebalan yang diinginkan, lalu potong menjadi lingkaran dengan piring.
5. Olesi cetakan dan letakkan benda kerja di sana, tusuk dengan garpu di beberapa tempat.
6. Bagikan apelnya. Taburi dengan kayu manis dan gula.
7. Potongan mentega diletakkan di atasnya.
8. Tempatkan pai di multicooker selama satu jam dalam mode "Panggang".
9. Pada saat yang sama, panaskan selai hingga menjadi cair dan tuangkan secara merata di sekitar makanan penutup yang sudah jadi.

Khachapuri yang terbuat dari adonan siap pakai adalah kue sederhana dan lezat yang akan menyenangkan mereka yang menyukai makanan lezat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• kue kering – 450 gram;
• keju asin – 0,5 kg;
• telur – 2 buah;
• minyak – 1 sdm. sendok.

Mari kita mulai penjelajahan kuliner kita:

1. Parut keju di parutan sedang atau kasar dan pindahkan ke piring dalam.
2. Lelehkan mentega dalam microwave atau penangas air.
3. Campur satu telur secara menyeluruh dengan keju parut. Kesampingkan yang lain untuk saat ini.
4. Gilas adonan dan potong menjadi persegi panjang.
5. Letakkan isian di tengah dan lipat khachapuri ke dalam amplop.
6. Kocok telur kedua menjadi busa tipis dan olesi bagian yang kosong dengan itu, lalu masukkan ke dalam multicooker selama satu jam dalam mode “Memanggang” atau “Menggoreng”.

Kue malas “Kue madu”

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• krim asam – 1 gelas;
• telur – 2 buah;
• tepung – 1,5 cangkir;
• madu – 3 sdm. sendok;
• soda api – 1,5 sendok teh;
• gula – 2/3 cangkir;
• vanilin – 1 sendok teh.

Meskipun kuenya “malas”, Anda masih harus bekerja sedikit:

1. Telur, 3 sendok makan gula pasir dan madu cair dikocok lalu dicampur.
2. Kemudian tambahkan soda yang sudah didinginkan sebelumnya dan mulailah menuangkan tepung ke dalam adonan secara bertahap.
3. Uleni adonan hingga merata, lalu tuang ke atas loyang yang sudah diolesi minyak dan masak selama 40 menit dalam mode “Memanggang”.
4. Saat kue bolu sedang disiapkan, buatlah krimnya. Untuk melakukan ini, campurkan sisa gula dengan krim asam dan vanila.
5. Jika kue sudah siap, bagi menjadi 3 bagian, masukkan hiasannya ke dalam mangkuk dan potong dengan mixer - bisa digunakan sebagai hiasan.
6. Hiasi kue di antara lapisan dan di sekitar tepinya. Taburkan remah-remah di atasnya dan sajikan dengan teh.

Cupcake zebra - sederhana dan lezat

Resep dengan krim asam, biasanya, dibedakan berdasarkan rasanya yang lembut dan orisinalitas.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• tepung – 2 cangkir;
• mentega - setengah bungkus;
• gula – 1,5 cangkir;
• telur – 4 buah;
• krim asam – 1 gelas;
• kakao – 2 sdm. sendok;
• vanilin – 1 sendok teh.

Mari kita persiapkan seperti ini:

1. Pertama-tama, campurkan bahan kering untuk memasak.
2. Giling mentega lembut dengan gula dan tambahkan vanilin.
3. Kocok telur ke dalam adonan satu per satu dan tambahkan krim asam. Aduk rata.
4. Tambahkan bahan kering ke porsi krim asam. Hasilnya, Anda akan mendapatkan adonan cair dengan ketebalan sedang.
5. Bagilah massa menjadi beberapa bagian yang sama. Sisihkan satu dan campur yang lain dengan bubuk kakao.
6. Olesi loyang tempat kue akan disiapkan. Tempatkan beberapa sendok makan adonan satu per satu, bergantian antara adonan ringan dan coklat.
7. Panggang makanan penutup selama sekitar satu jam dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180ºC.

Kue “Susu burung” dalam slow cooker

Apakah menurut Anda makanan penutup terkenal “Susu Burung” hanya dapat disiapkan jika Anda memiliki keterampilan dan kemampuan tertentu? Tidak benar! Jika Anda memiliki slow cooker, Anda dapat dengan mudah membuat kue ini, hanya menghabiskan waktu minimal.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• tepung – 1,5 cangkir;
• gula – 2 cangkir;
• telur – 10 buah;
• mentega – 1 bungkus;
• agar-agar – 1 sdm. sendok;
• vanilin – 1 sendok teh;
• susu – ½ cangkir + 3 sdm. sendok;
• coklat – 100 gram.

Mari kita siapkan makanan penutup masa kecil favorit kita:

1. Kocok tiga butir telur bersama segelas gula pasir, secara bertahap tingkatkan kecepatan mixer. Hasilnya, Anda akan mendapatkan gumpalan halus dengan warna terang. Pada saat yang sama, pastikan gula telah meleleh sepenuhnya. Untuk menyiapkan makanan penutup dengan benar, tidak boleh ada kristal yang tersisa.
2. Selanjutnya, masukkan segelas tepung ke dalam adonan sambil terus diaduk. Anda harus mendapatkan kue bolu yang empuk dan lapang.
3. Pindahkan adonan ke dalam mangkuk yang sudah diolesi minyak. Instal program "Mode Saya" dan pilih suhu 120 ºС dan waktu 45-50 menit. Tutup penutupnya dan nyalakan "Mulai".
4. Saat kue bolu sedang disiapkan, pisahkan kuning telur dari sisa putih telur dengan hati-hati.
5. Masukkan putihnya ke dalam lemari es - putihnya harus didinginkan. Ini akan membuat mereka lebih mudah dikalahkan.
6. Tuangkan air ke atas agar-agar dan biarkan membengkak.
7. Campurkan kuning telur dengan seperempat gula yang sudah disiapkan. Kocok campuran susu, tepung dan kuning telur hingga membentuk adonan kental.
8. Sekarang siapkan krimnya. Untuk melakukan ini, keluarkan biskuit dari mangkuk, tuangkan campuran ke dalamnya dan atur program "Mode Saya" ke 100 derajat dan 15 menit.
9. Saat muncul gelembung di permukaan krim, mulailah mengaduknya perlahan dengan spatula plastik atau kayu agar tidak ada gumpalan.
10. Setelah mengental, krim dituang ke wadah lain.
11. Kocok mentega lembut dengan mixer, lalu tambahkan sepertiga custard. Tambahkan vanillin dan masukkan campuran ke dalam lemari es.
12. Kocok putihnya secara terpisah. Taruh separuh agar-agar di sana, aduk rata dan taruh sisanya.
13. Campurkan semua krim. Tuang setengahnya ke dasar mangkuk, lalu tutupi dengan satu potong kue bolu. Lebih banyak krim ditempatkan di atasnya dan terakhir sisa kue bolu. Tempatkan kue di lemari es selama beberapa jam hingga mengeras.
14. Setelah waktu yang ditentukan, keluarkan mangkuk dan keluarkan kue, balikkan.
15. Lelehkan coklat, campur dengan susu, dan tuangkan di atas makanan penutup. Tunggu hingga glasir mengeras dan sajikan dengan teh.

Roti jahe madu kukus

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• gula – ½ cangkir;
• telur – 1 buah;
• tepung – 2 cangkir;
• madu – 2 sdm. sendok;
• soda - 1 kopi sendok;
• mentega - setengah bungkus.

Untuk mendapatkan kue jahe yang lembut dan harum, ikuti algoritma berikut:

1. Siapkan bahan-bahan yang diperlukan. Anda juga membutuhkan air untuk menggunakan pengukus.
2. Rebus setengah gelas air di atas kompor.
3. Campur telur, mentega lunak, madu, dan gula secara terpisah. Masukkan ke dalam penangas air dan rebus, tapi hati-hati jangan sampai campurannya gosong.
4. Panaskan selama 10 menit dan tambahkan soda kue. Campur dengan baik. Semua bahan harus benar-benar larut.
5. Selagi adonan masih di atas kompor, tambahkan tepung sedikit demi sedikit dan aduk terus.
6. Pada saat yang sama, tuangkan setengah liter air ke dalam multicooker dan rebus dalam mode “Steam”.
7. Keluarkan adonan dari kompor. Mula-mula akan berbentuk cair dan kental, lalu plastik. Tambahkan tepung jika perlu.
8. Bentuk kue jahe dan masukkan ke dalam keranjang multicooker yang dirancang untuk dikukus.
9. Letakkan sekitar 5 buah bagian yang kosong sehingga ada jarak di antara keduanya. Masak dalam mode "Mengukus" selama 25 menit.

Dalam oven

Memanggang sederhana dapat dilakukan tidak hanya di multicooker modern, tetapi juga di oven konvensional. Oleh karena itu, Anda tidak boleh mengabaikannya jika Anda sangat perlu menyiapkan sesuatu untuk minum teh dalam waktu singkat.

Charlotte dengan apel “Saat tamu sudah di depan pintu”

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• gula – 1 gelas;
• telur – 3 buah;
• tepung – 1 gelas;
• apel – 4 buah;
• mentega – 25 gram.

Mari kita persiapkan seperti ini:

1. Untuk menyiapkan adonan, kocok terlebih dahulu telur bersama gula pasir.
2. Kemudian tepung ditambahkan sedikit demi sedikit ke dalamnya sampai benar-benar hilang.
3. Kemudian keluarkan inti apel dan potong terlebih dahulu menjadi irisan lalu menjadi irisan tipis setebal 3-4 milimeter.
4. Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Tuang yang pertama ke dalam bentuk yang sudah diolesi minyak, tambahkan apel dan isi dengan sisa setengahnya.
5. Tempatkan charlotte dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dan masak sampai muncul lapisan kerak yang bagus di permukaan.

Kue dalam 15 menit untuk minum teh

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• tepung – ½ cangkir;
• gula – ½ cangkir;
• serpihan kelapa - 1 cangkir;
• telur – 2 buah;
• baking powder - 1 sendok teh.

Ayo memasak!

1. Dengan menggunakan pengocok atau mixer, kocok telur dan gula hingga berbusa.
2. Selanjutnya, tambahkan serpihan kelapa ke dalam adonan dan aduk rata kembali.
3. Tuang tepung terigu yang sudah dicampur dengan baking powder.
4. Uleni adonan, gulung menjadi bola dan masukkan ke dalam lemari es untuk “beristirahat” selama kurang lebih setengah jam.
5. Setelah itu, basahi tangan Anda dengan air dingin dan gulung adonan menjadi kue kecil. Jika perlu, Anda bisa menambahkan sedikit tepung lagi.
6. Letakkan di atas loyang dan masak selama sekitar setengah jam.

Makanan panggang yang mudah dari keju cottage

Anda akan perlu:

• mentega – 70 gram;
• keju cottage – 150 gram;
• gula – 2/3 cangkir;
• tepung – 2/3 cangkir;
• baking powder – 1 sendok teh;
• telur - 2 buah.

Mari kita mulai menyiapkan makanan penutup dadih cepat:

1. Giling mentega dan gula. Massa harus mengembang dan konsistensinya homogen.
2. Sambil mengocok, kocok telur ke dalam adonan. Cara terbaik adalah menggunakan mixer dengan kecepatan sedang untuk mengaduk.
3. Sebelum menggunakan keju cottage untuk adonan, saring terlebih dahulu agar tidak ada gumpalan yang tersisa. Jika Anda mengambil massa dadih, maka Anda tidak perlu mengikuti langkah ini dan langsung memasukkannya ke dalam adonan.
4. Kemudian masukkan tepung terigu yang dipadukan dengan baking powder. Itu ditambahkan dalam porsi, satu sendok setiap kali, dan diaduk rata ke dalam adonan.
5. Masukkan adonan yang dihasilkan ke dalam loyang muffin yang sebelumnya sudah dialasi kertas atau diolesi minyak.
6. Masukkan ke dalam oven dengan suhu 180ºC selama setengah jam.

Kue vanilla manis dengan susu

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• tepung – 2 cangkir;
• susu – 1 gelas;
• gula – 2 cangkir;
• telur – 4 buah;
• coklat susu – 100 gram;
• bubuk manis – 3 sdm. sendok;
• kasar. minyak – 3 sdm. sendok;
• ekstrak vanila – 1 sendok teh;
• dan sesendok baking powder.

Mari kita mulai keajaiban kuliner:

1. Kocok telur dan gula dalam mangkuk yang dalam.
2. Kemudian tambahkan mentega, susu dan ekstrak vanila. Jika yang terakhir tidak tersedia, Anda dapat menggunakan vanilin biasa dengan proporsi yang sama.
3. Setelah adonan dikocok kembali, masukkan tepung terigu yang sudah diayak dipadukan dengan baking powder. Hasilnya adalah adonan yang menyerupai krim asam kental.
4. Tuang ke dalam loyang dan masukkan ke dalam oven selama setengah jam.
5. Setelah kue mendingin, taburkan coklat leleh secara merata di atasnya untuk membuat frosting yang indah.

Di kefir

Memanggang dengan kefir dianggap salah satu yang paling sederhana dan tidak merepotkan. Ingin memeriksanya? Kalau begitu cobalah resep ini!

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• kefir – 1,5 cangkir;
• gula – 1 gelas;
• telur – 3 buah;
• tepung – 2 cangkir;
• krim asam – 2 cangkir;
• kakao – 1 sdm. sendok;
• bubuk manis – 4 sdm. sendok;
• kacang apa saja – 50 g.

Mari kita persiapkan seperti ini:

1. Kocok telur dengan gula.
2. Tambahkan kefir dan soda di sana. Tidak perlu dipadamkan terlebih dahulu, karena adonan sudah mengandung komponen asam.
3. Bagi adonan menjadi beberapa bagian yang sama dan campur bagian kedua dengan coklat.
4. Tempatkan mereka dalam loyang yang sama selama setengah jam.
5. Setelah itu, potong kuenya dan lapisi dengan krim yang terbuat dari krim asam, gula halus, dan kacang cincang. Ganti lapisan gelap dan terang.

Khachapuri dari puff pastry siap pakai dengan keju

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• keju keras apa pun – 0,5 kg;
• kue kering – 450 gram;
• telur – 2 buah;
• mentega – 25 gram.

Dan tidak ada yang rumit dalam hal ini:

1. Parut kejunya. Cara terbaik adalah menggunakan keju Suluguni atau Fetaki untuk membuat khachapuri.
2. Lelehkan mentega, campurkan dengan satu butir telur dan keju. Ini akan menjadi isian hidangan pembuka.
3. Mencairkan adonan. Anda harus memiliki 2 atau 3 lapisan. Setelah itu, gulung dan bagi menjadi beberapa persegi panjang.
4. Lipat isian ke dalamnya dan tutup seperti amplop. Sebelum dimasak, setiap khachapuri diolesi dengan telur mentah, yang sebelumnya dipecah secara terpisah ke dalam mangkuk.
5. Panggang hidangan selama 20 menit.

Pai cepat dengan susu kental

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• tepung – 1 gelas;
• susu kental – 1 kaleng;
• telur – 2 buah;
• soda - 1 kopi sendok;
• minyak sayur;
• gula bubuk – 2 sdm. sendok.

Berikut cara menyiapkan yang enak:

1. Buka kaleng susu kental manis dan sisihkan sebentar.
2. Setelah itu, ayak tepung dengan baik - tidak ada kotoran atau kotoran yang tersisa di dalamnya.
3. Kocok telur dan soda secara terpisah. Tidak perlu mematikannya.
4. Tambahkan susu kental ke dalam campuran telur dan aduk rata.
5. Uleni adonan dengan menambahkan tepung.
6. Panggang pai selama 20 menit.
7. Taburkan gula halus di atas makanan penutup yang sudah jadi dan sajikan dengan teh.

Kayu semak buatan sendiri yang cepat

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• tepung - 4 cangkir;
• gula – ½ cangkir;
• kefir – 2 gelas;
• telur – 2 buah;
• minyak – 2 sdm. sendok;
• vanilin – 1 sendok teh;
• soda - 1 kopi sendok.

Mari kita persiapkan seperti ini:

1. Semua bahan yang ditentukan dalam resep dicampur menjadi adonan kental namun plastik.
2. Diamkan sebentar dan muncul - tutup dengan handuk atau serbet dan biarkan selama setengah jam di tempat dingin.
3. Potong adonan menjadi potongan persegi panjang dan buat putaran kecil ke dalam.
4. Goreng semak belukar dengan mentega atau minyak sayur. Kuantitasnya dapat dipilih secara individual berdasarkan preferensi Anda.
1. Campur kefir dengan minyak dan panaskan sedikit.
2. Tambahkan gula dan garam ke dalam adonan, lalu aduk hingga rata.
3. Campur ragi dengan tepung yang sudah diayak. Jangan abaikan pengayakan - dalam hal ini ini adalah poin yang sangat penting, karena tepung perlu jenuh dengan oksigen.
4. Uleni adonan elastis dan biarkan hingga mengembang selama setengah jam, tutupi bagian atasnya dengan handuk atau serbet.
5. Pada saat yang sama, mulailah menyiapkan isian pai. Goreng daging cincang dalam wajan bersama bawang bombay cincang, campur dengan bumbu.
6. Buat pai, olesi dengan telur di atasnya dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 20 menit.

Donat instan







Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• keju cottage – 200 gram;
• tepung – 4 sdm. sendok;
• telur – 2 buah;
• sirup gula - 1 sdm. sendok;
• soda mati – 1 sdm. sendok;
• minyak sayur.

Hidangan ini tidak akan menyita banyak waktu Anda:

1. Gunakan keju cottage kering untuk memasak - ini penting. Campur bersama telur dalam mangkuk.
2. Kemudian tambahkan gula dan garam dengan soda. Jangan lupa untuk memadamkannya terlebih dahulu dengan cuka, jika tidak donat akan terasa tidak enak dan berbau.
3. Kocok massa yang dihasilkan dengan blender hingga halus.
4. Tambahkan tepung. Hal utama adalah jangan berlebihan dengan kuantitasnya - adonan tidak boleh "tersumbat".
5. Potong menjadi sosis kecil lalu bentuk menjadi bola-bola.
6. Gulung bolanya sedikit dan gunakan gelas untuk membuat lubang di tengahnya.
7. Goreng donat dalam penggorengan atau wajan bersisi tinggi.
8. Setelah itu, letakkan di atas tisu untuk menyerap minyak berlebih.
9. garam - sejumput.

Bahkan seorang ibu rumah tangga pemula pun dapat menguasai algoritma pembuatan kue keju:

1. Panaskan sedikit susu dan larutkan ragi kering di dalamnya.
2. Tambahkan satu sendok kecil gula dan satu sendok makan tepung. Setelah itu, keluarkan mangkuk berisi campuran selama 15 menit di tempat hangat.
3. Uleni menjadi adonan mengembang menggunakan sisa bahan. Sisakan sedikit gula pada buah beri agar kue keju tidak menjadi asam.
4. Sisihkan adonan untuk istirahat selama satu setengah jam. Hal ini diperlukan agar ukurannya bisa naik dan bertambah.
5. Bagi adonan menjadi beberapa bola, gulung dan masukkan isian berry ke dalamnya. Biarkan diseduh sedikit.
6. Tekan sedikit isian ke dalam adonan, letakkan potongan di atas loyang dan panggang selama 20-25 menit sampai muncul kerak yang indah di permukaan.

"Kokosanka" - resep cepat







Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• tepung – 1 gelas;
• gula – 2/3 cangkir;
• serpihan kelapa – 100 gram;
• telur – 2 buah;
• margarin – 1 bungkus;
• baking powder – 1 sendok teh.

Makanan penutup yang luar biasa... tapi sangat mudah disiapkan!

1. Jika Anda menggunakan gula pasir biasa dan bukan gula bubuk, haluskan dalam penggiling kopi.
2. Kocok telur dan campur dengan bubuk manis.
3. Lelehkan margarin, dinginkan sebentar lalu campurkan dengan campuran telur-gula.
4. Tambahkan serpihan kelapa ke dalamnya dan biarkan diseduh sebentar.
5. Tambahkan tepung dan baking powder dan uleni adonan. Konsistensinya harus sedikit kental.
6. Letakkan adonan sebanyak satu sendok makan di atas loyang yang dilapisi perkamen, beri jarak beberapa sentimeter karena ukuran kue akan bertambah.
7. Masak makanan penutup dalam oven yang sudah dipanaskan selama 15-20 menit.

Facebook

Twitter

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Google+