Opsi sandwich. Apa itu sandwich? Camilan cerah dan tidak biasa untuk liburan anak-anak
Tidak ada pesta meriah yang lengkap tanpa sandwich. Dan tidak masalah sama sekali apakah Anda menyiapkan sandwich untuk Tahun Baru, atau sandwich untuk ulang tahun, ini selalu merupakan bidang yang sangat besar untuk penerbangan mewah. Namun bagaimanapun, sandwich di atas meja pesta melibatkan memasaknya dari bahan-bahan tradisional, dan ibu rumah tangga lebih suka menggunakan resep sandwich yang telah teruji oleh waktu.
Penggemar sandwich panas pasti akan menikmati pilihannya, di mana Anda juga bisa mengintip ide untuk sandwich liburan.
Dan jika Anda akan sedikit menjauh dari pesta tradisional dan mengaturnya, selamat datang di bagian dengan. Demi kenyamanan Anda, saya telah mengumpulkan semua sandwich untuk meja pesta di halaman terpisah. Jadi jangan lupa bookmark halaman ini!
Sandwich roti hitam dengan ikan haring
Hari ini saya ingin memberi tahu Anda betapa indah dan orisinalnya menyajikan sandwich klasik dengan ikan haring di atas roti hitam. Berkat penyajiannya yang spektakuler dan kombinasi bahan yang sukses, hidangan pembuka seperti itu adalah salah satu yang pertama menghilang dari meja. Lihat cara memasak .
Sandwich dengan tuna kalengan, telur, dan mentimun
Jika Anda mencari pilihan sederhana untuk camilan murah, menurut saya resep sandwich murah untuk meja pesta dengan tuna akan cocok untuk Anda. Terlepas dari kenyataan bahwa hidangan ini disiapkan dengan cepat dan mudah, Anda membutuhkan bahan yang cukup terjangkau untuk membuatnya. Sandwich seperti itu dengan tuna kalengan dan telur dengan mentimun akan terlihat cerah dan menggugah selera. Lihat resep dengan foto langkah demi langkah
Sandwich dengan sprat di atas meja pesta dengan acar mentimun
Anda dapat melihat cara memasak sandwich untuk meja pesta dengan sprat dan acar mentimun (resep dengan foto langkah demi langkah).
Sandwich dengan ikan merah dan lemon
Cara memasak sandwich untuk meja pesta dengan ikan merah dan lemon (resep dengan foto selangkah demi selangkah), tulis saya.
Sandwich dengan hati ikan kod
Cara memasak sandwich yang enak untuk meja pesta dengan hati ikan kod, tulis saya.
Sandwich terong dan tomat
Sandwich ini sangat cocok untuk sarapan atau camilan sore hari, bisa disajikan sebagai hidangan pembuka di meja pesta. Resep ini bekerja dengan baik untuk. Roti segar dan terong bisa dipanggang agar lebih enak. Jika Anda ingin membuat sandwich dengan terong goreng dan tomat lebih mengenyangkan, taburi dengan seiris keju keras atau seiris daging babi rebus buatan sendiri. Camilan yang sudah jadi paling baik disajikan segera setelah dimasak, sementara rotinya tetap renyah. Lihat cara memasak.
Sandwich dengan kaviar merah dan keju
Resep sandwich dengan kaviar merah dan keju, bisa Anda lihat.
Sandwich dengan ikan merah dan pasta keju krim asam
Cara memasak sandwich yang enak dengan ikan merah dan pasta keju krim asam, bisa Anda lihat.
Sandwich meriah dengan kaviar "Ladybugs"
Bahan-bahan:
- roti putih
- kaviar merah
- mentega
- tomat ceri
- zaitun hitam diadu
- salad daun
- kacang polong kalengan
Memasak:
Potong roti menjadi irisan dan olesi dengan mentega. Kami menyebarkan setengah dari sandwich dengan kaviar merah, dan menutupi setengah lainnya dengan daun salad hijau. Di setiap sandwich kami meletakkan setengah tomat ceri, membuat kepala dari setengah buah zaitun, dan meletakkan mata kepik dengan mayones.
Dari buah zaitun yang dicincang halus kami membuat titik-titik pada kepik, dan dari buah zaitun yang dipotong-potong kami meletakkan cakarnya. Kami menghias sandwich dengan kacang hijau kalengan.
Sandwich di atas meja pesta dengan kaviar merah di atas kerupuk
Bahan-bahan:
- Kerupuk tanpa pemanis (besar)
- Mentega
- kaviar merah
- bawang hijau
- Buah zaitun hitam diadu
Memasak:
Oleskan kerupuk dengan mentega. Cincang halus bawang dan zaitun. Kami menyebarkan kaviar, bawang, dan zaitun di atas kerupuk secara diagonal, seperti pada foto.
Sandwich meriah dengan ikan haring dan keju leleh
Bahan-bahan:
- 200g ikan haring asin,
- 2 keju leleh
- 50 gram wortel rebus
- 50g mentega (padat)
- roti putih
Memasak:
Cincang halus semua bahan, masukkan ke dalam mangkuk dan dinginkan hingga dingin.
Keluarkan makanan pembuka yang sudah dingin dari lemari es, aduk perlahan agar potongan bahan makanan pembuka menonjol.
Makanan pembuka seperti itu bisa diletakkan di atas irisan roti biasa, bisa diletakkan di tartlet atau lipatan puff pastry. Saat disajikan, hiasi dengan bumbu.
Anda dapat melihat resepnya dengan foto langkah demi langkah.
Sandwich meriah dengan kaviar "jamur Natal"
Untuk meja Tahun Baru!
Potong jamur dari roti menggunakan pemotong kuliner.
Olesi dengan krim keju leleh.
Sebarkan tutupnya dengan kaviar.
Taburkan kaki dengan biji poppy.
Hiasi dengan tanaman hijau.
Sandwich di atas meja pesta dengan sprat dan sayuran
Bahan-bahan:
- sprat dalam minyak
- roti hitam
- tomat
- mentimun
- mayones
- minyak sayur
- adas hijau
- bawang putih
Memasak:
Goreng roti dengan minyak sayur.
Saat roti sudah dingin, parut dengan bawang putih dan olesi dengan mayones
Taruh 1-2 sprat dan irisan mentimun di setiap sandwich.
Tempatkan cincin tomat di atasnya dan hiasi dengan tangkai dill.
Sandwich dengan ikan merah dan buah zaitun
Saya mengusulkan untuk memasak sandwich yang lezat dan indah untuk meja pesta dengan ikan merah dan buah zaitun. Sebagai dasarnya, Anda dapat menggunakan roti gandum putih dan hitam klasik. Semua jenis ikan merah cocok untuk membuat sandwich: salmon, trout, salmon merah muda, atau chum salmon. Anda bisa membeli fillet ikan asin ringan yang sudah jadi di supermarket atau mengasinkannya terlebih dahulu di rumah menggunakan bumbu favorit Anda. Lihat cara memasak.
Sandwich dengan ikan merah "Ladybugs"
Bahan-bahan:
- roti putih
- mentega
- tomat ceri
- salmon atau trout yang sedikit asin
- zaitun hitam diadu
- mayones
- peterseli
Memasak:
Potong roti putih menjadi beberapa bagian, dan olesi dengan mentega.
Letakkan sepotong ikan di atasnya.
Ambil tomat, potong menjadi dua.
Potong masing-masing bagian tidak sepenuhnya, sehingga Anda mendapatkan sayap kepik.
Buat kepala kepik menggunakan potongan zaitun menjadi dua.
Buat bintik-bintik untuk kepik dengan potongan zaitun yang dicincang halus, dan mata dengan tetes mayones. Tempatkan kepik di atas ikan merah dan hiasi dengan setangkai peterseli!
Resep dengan foto cara memasak sandwich dengan ikan merah "Ladybugs", lihat.
Sandwich dengan sprat dan telur
Bahan-bahan:
- roti panjang
- sprat dalam minyak
- mayones
- tomat
- mentimun
- telur rebus
- bawang putih
Memasak:
Potong roti menjadi beberapa bagian dan goreng dengan minyak sayur hingga berwarna cokelat keemasan.
Parut roti goreng dengan bawang putih dan olesi dengan mayones.
Taruh sprat, irisan mentimun, tomat, dan lingkaran telur di atas sandwich.
Sajikan sandwich dengan sprat di atas daun selada. Lihat resep dengan foto langkah demi langkah.
Sandwich meriah dengan salmon dan krim keju
Bahan-bahan:
- roti panggang hitam
- krim keju Philadelphia atau Buko
- salmon yang sedikit asin
- selada
Memasak:
Potong roti menjadi beberapa bagian dan olesi dengan krim keju.
Letakkan daun selada dan sepotong ikan di atasnya.
Lihat resep dengan foto langkah demi langkah.
Bahan-bahan:
- roti panggang hitam
- fillet sprat
- kaviar merah
- wortel rebus
- bit rebus
- Bawang merah
- mayones
- peterseli
Memasak:
Keringkan roti di dalam oven, dan saat sudah dingin, olesi dengan mayones.
Di atas roti, pertama-tama taruh irisan bit dan wortel.
Kemudian olesi sprat fillet dan kaviar merah.
Hiasi sandwich dengan setengah lingkaran bawang merah dan peterseli.
Bahan-bahan:
- roti panjang
- kaviar hitam
- mustard mentega
- telur rebus
- peterseli
Memasak:
Potong pisang menjadi potongan seukuran gigitan.
Campurkan mentega dengan mustard dengan perbandingan 1:1.
Oleskan roti dengan mentega, taruh kaviar.
Taburi dengan minyak mustard, lingkaran telur, dan setangkai peterseli.
Bahan-bahan:
- roti panjang
- kaviar merah
- mentega
- zaitun hitam lemon
- peterseli
Memasak:
Potong roti menjadi beberapa bagian dan olesi dengan mentega.
Letakkan lingkaran kaviar dan telur di atasnya.
Hiasi sandwich dengan zaitun hitam, irisan lemon, dan peterseli.
Sandwich untuk meja pesta dengan sarden
Jika Anda ingin mentraktir teman dan keluarga Anda dengan camilan lezat, siapkan sandwich sarden kalengan untuk meja pesta. Sederhana, cepat, dan ramah anggaran. Pembuka tidak hanya enak dan memuaskan, tetapi juga indah, yang penting. Lihat cara memasak.
Sandwich dengan sprat dan mentimun segar
Bahan-bahan:
- sprat dalam minyak
- roti hitam
- mentega
- timun segar
- bawang hijau
Memasak:
Potong roti menjadi beberapa bagian dan keringkan di oven atau di pemanggang roti.
Oleskan mentega pada setiap bagian dan letakkan lingkaran mentimun di atasnya.
Taruh dua ikan di mentimun, setelah melepas ekornya.
Taburi dengan daun bawang cincang halus sebelum disajikan.
Lihat resep langkah demi langkah.
Sandwich di atas meja pesta
5 (100%) 6 suaraJika Anda menyukai resepnya - beri bintang ⭐⭐⭐⭐⭐, bagikan di jejaring sosial atau tulis komentar dengan laporan foto hidangan yang Anda masak. Umpan balik Anda adalah hadiah terbaik untuk saya 💖💖💖!
Sediaan yang nilai gizinya tergantung dari produk yang digunakan sebagai isian. Nama suguhan tersebut secara harfiah diterjemahkan dari bahasa Jerman sebagai "roti dengan mentega" (dalam bahasa Jerman: "buter" - mentega, "brod" - roti).
Apa itu sandwich?
Dalam masakan modern, berbagai jenis sandwich tersebar luas, karena sangat cepat disiapkan. Selain itu, dengan bantuan mereka, Anda dapat mendiversifikasi menu, menyajikan dan menghias meja dengan selera tinggi.
Berbagai jenis sandwich (foto disajikan dalam artikel) disajikan sebagai hidangan independen, sebagai hidangan pembuka sebelum makan siang atau makan malam, disajikan dengan kopi atau teh, dibawa saat hiking, piknik, dll. sandwich dilakukan sesuai dengan kriteria tertentu. Ini termasuk:
- Jenis produk yang digunakan: daging, ikan, produk susu (dadih atau keju), sayuran, manisan, buah-buahan.
- Suhu sajian mereka di atas meja: panas (dipanggang), dingin, dipanggang (bersulang).
- Jumlah bahan baku yang digunakan untuk pembuatan: sederhana (digunakan satu jenis produk); kompleks (produk dari beberapa jenis digunakan).
- Menurut jenis persiapannya, sandwich dibagi menjadi closed (sandwich), open, snack bar.
Semua sandwich disiapkan sesaat sebelum disajikan. Sebelumnya, selama 30-40 menit dapat disimpan dalam suhu dingin di nampan yang dilapisi perkamen atau kain kasa lembab.
Ada sandwich terbuka, tertutup, serta snack bar. Di antara jenis nyonya rumah yang paling populer, yang panas dan dingin juga dibedakan, kategori terpisah diwakili oleh apa yang disebut kue sandwich.
sandwich terbuka
Yang pertama, paling akrab dan, mungkin, kelompok sandwich yang paling umum disebut sandwich terbuka. Jenis sandwich terbuka adalah sepotong roti biasa, di mana Anda dapat dengan indah atau entah bagaimana meletakkan sepotong keju, lingkaran sosis, atau sepotong ikan. Biasanya roti juga diolesi mayones atau mentega, dibasahi dengan semacam saus atau saus tomat. Paling sering, ibu yang peduli meletakkan sandwich terbuka di tas punggung untuk anak sekolah untuk camilan kecil, mereka sering terlihat di konter katering umum, di atas meja saat sarapan, dll. Beberapa ibu rumah tangga menyebutnya yang paling membosankan dari semua jenis sandwich . Namun, jika diinginkan, suguhan ini bisa diubah menjadi mahakarya nyata.
Sandwich
Sandwich adalah roti segar yang dipotong setengah memanjang, diolesi mentega (saus atau mayones) dan diisi dengan beberapa isi yang lezat. Jenis sandwich tertutup ini merupakan pilihan snack yang sangat memuaskan, yang menurut beberapa ibu rumah tangga akan benar-benar tidak pada tempatnya di meja buffet, namun akan berguna sebagai snack cepat saji.
Sandwich dapat diberi tampilan yang sangat meriah - Anda hanya perlu memanggang roti kecil untuk meletakkan sesuatu yang tidak sepele: mangga atau jamon, salmon asin atau pasta alpukat, Roquefort atau quiche-mish - dan hiasi dengan salad renyah dengan daun-daun hijau.
Sandwich makanan ringan
Jenis ini termasuk tartinki, canape, keranjang (tartlet dan lipatan), dll.
- Canape adalah sandwich untuk satu gigitan. Ini adalah potongan-potongan kecil roti yang empuk dengan potongan kerak. Paling sering dibuat dari roti putih, yang irisannya diolesi dengan isian krim atau mousses pucat dan ditumpuk berlapis-lapis. Kadang-kadang, untuk menopang isian, tongkat khusus digunakan untuk menahan struktur kompleks dalam posisi vertikal. Canape terlihat sangat mewah di atas meja pesta - dengan lapisan multi-warna dan ukuran mininya, canape selalu menarik perhatian para tamu.
- Tartinki ukurannya mirip dengan canape, tetapi isiannya biasanya diletakkan di seluncuran di tengah sepotong roti. Pasta ringan dan pasta krim digunakan sebagai isian, yang diperas ke alasnya menggunakan jarum suntik kue. Biasanya, udang kecil dengan ekor yang melengkung indah, beberapa buah beri cerah atau biji delima, seutas kulit lemon, setangkai peterseli, atau sentuhan minimalis elegan lainnya digunakan di atas kue tar.
- Tartlet adalah keranjang kecil yang terbuat dari kue tidak beragi atau shortcrust, yang diisi dengan segala macam pâtés, salad yang bisa dioleskan, buah-buahan atau keju. Sebagai bahan yang sering digunakan dalam tartlet, saus digunakan, yang ditambahkan ke isian, setelah itu keranjang sandwich dikirim sebentar ke oven agar saus mengental.
- Vol-au-vent(nama suguhan diterjemahkan dari bahasa Prancis sebagai "terbang di angin") adalah keranjang yang cukup tebal yang terbuat dari puff pastry, diisi, seperti tartlet, semur, salad, dan pate, tetapi yang utama di dalamnya bukanlah isinya, tetapi adonan. Vol-au-vent harus disajikan panas.
Sandwich panas dan dingin
Selain kategori tersebut, sandwich juga terbagi menjadi panas dan dingin. Hidangan camilan panas disarankan untuk disiapkan terlebih dahulu, dan sebelum disajikan, panaskan kembali dalam oven atau microwave. Sandwich dingin dikumpulkan tepat sebelum para tamu tiba.
Jika Anda harus menyiapkan prasmanan skala besar, sandwich disarankan untuk dibuat beberapa jam sebelum harus diletakkan di atas meja. Produk harus ditutup dengan hati-hati dengan cling film dan dimasukkan ke dalam lemari es.
Ke dalam kategori panas dan dingin, banyak pecinta kuliner memasukkan apa yang disebut sandwich nasional, yang dikonsumsi dengan cara berbeda, baik dingin maupun panas: hamburger (mewakili roti yang dipotong menjadi dua dengan potongan daging), burger keju (roti dengan irisan daging dan keju), bruschetta (roti goreng dengan tomat dan mozzarella) dan sebagainya.
kue sandwich
Nyatanya, hidangan ini adalah satu sandwich besar, yang menyediakan isian yang kaya dan kompleks. Kue tersebut disajikan di atas meja secara keseluruhan, memberi para tamu kesempatan untuk mengagumi penguasaan nyonya rumah dan menikmati antisipasi untuk mengetahui isi mahakarya tersebut. Produk dipotong-potong, dan diubah menjadi irisan roti biasa dengan ham, keju, atau ikan. Kue sandwich menambah kemeriahan dan kekhidmatan pada desain meja. Tetapi saya harus mengatakan bahwa, menurut banyak ibu rumah tangga, suguhan ini adalah salah satu jenis sandwich yang paling sulit disiapkan.
Resep: Buka Sandwich Salad Kepiting
Sandwich ini disebut camilan lucu yang tidak membutuhkan biaya besar. Ini disiapkan dengan sangat cepat, dalam 15 menit. Nyonya rumah merekomendasikan untuk menggunakan resep ini jika ada tamu yang tiba-tiba muncul, sebagai sarapan cepat atau sebagai camilan saat makan siang. Hidangan itu milik masakan Spanyol.
Menggabungkan
Untuk memasak Anda membutuhkan:
- 200 g tongkat kepiting;
- 3 telur ayam;
- 1 st. sesendok caper;
- 1 st. sesendok jus lemon;
- 3 tabel. sendok mayones;
- allspice yang baru ditumbuk;
- 1 baguette;
- garam.
Bagaimana cara menyiapkan saus salad?
Telur harus direbus, diparut dengan tongkat kepiting di parutan halus. Tempatkan dalam mangkuk besar, tambahkan jus lemon, caper, dan (secukupnya) merica dan garam. Bumbui semuanya dengan mayones dan aduk.
Bagaimana cara membuat sandwich terbuka?
Croissant dengan telur dan salmon
Camilan ini adalah pilihan sandwich tertutup yang sangat enak, direkomendasikan untuk camilan, sarapan cepat, atau makan malam. Jika roti lapis dipanggang terlebih dahulu, seluruh proses memasak akan memakan waktu sekitar 10 menit. Croissant disebut sangat enak, harum. Menurut review, hidangan ini langsung meleleh di mulut Anda bersama dengan isinya - telur panas dan potongan ikan asap.
Bahan-bahan
Dibutuhkan 35 menit untuk menyiapkan 6 porsi. Menggunakan:
- 2 lapis puff pastry siap pakai (diperlukan 1 butir telur untuk pelumasan);
- 6 telur;
- 6 potong salmon asap ringan dalam mentega;
- 2 sendok makan cuka anggur;
- beberapa daun selada;
- tepung.
Memasak
Meja ditaburi tepung, adonan ditata dan dipotong menjadi 3 bagian, kemudian adonan dilipat dalam bentuk croissant mulai dari tepi yang tebal. Selanjutnya loyang ditutup dengan perkamen, diolesi sedikit minyak sayur, croissant digeser dan diolesi telur. Loyang dengan croissant ditempatkan dalam oven yang dipanaskan hingga 200 derajat. Panggang sampai siap (kue yang sudah jadi mengembang dan berwarna keemasan).
Saat croissant sedang dipanggang, rebus air dalam panci. Setelah gelembung pertama muncul, tuangkan 1-2 sdm. l. cuka anggur, segera pecahkan dan masukkan ke dalam campuran telur yang mendidih. Dianjurkan untuk merebus 3 telur rebus sekaligus. Kemudian setiap croissant harus dipotong menjadi dua, olesi salah satu bagiannya dengan mentega. Irisan salmon diletakkan di atasnya. Sesaat sebelum disajikan, masukkan telur rebus ke dalam setiap croissant. Hidangan bisa disajikan di meja. Silahkan!
Kesimpulan
Persiapan segala jenis sandwich itu sederhana dan cepat, selain itu, menurut nyonya rumah, ini adalah kegiatan yang sangat mengasyikkan. Untuk menyiapkan camilan untuk diri sendiri dan orang tersayang atau camilan untuk meja pesta, tidak perlu menjadi ahli kuliner bersertifikat. Nyonya rumah dengan murah hati membagikan resep menarik yang telah terbukti untuk berbagai sandwich, yang pembuatannya membutuhkan minimal produk, imajinasi, dan aspirasi untuk memahami yang baru.
Dari artikel tersebut Anda akan belajar:
Sandwich cantik di atas meja pesta
sandwich hati ikan kod
Jadi, hidangan pertama seperti itu adalah sandwich dengan hati ikan kod. Untuk menyiapkannya, kita membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 200 g hati ikan kod,
- Keju keras,
- 4 telur ayam,
- 1 roti Prancis
- sekelompok dill,
- 2 siung bawang putih
- mayones,
- untuk dekorasi - daun bawang.
Sandwich untuk meja pesta ini disiapkan dengan sangat sederhana. Pertama, potong roti kecil-kecil dan goreng dalam wajan tanpa minyak hingga berwarna cokelat keemasan (atau masak saja di pemanggang roti). Selanjutnya, tiga keju di parutan halus. Rebus telur rebus, dinginkan dan juga tiga di parutan. Haluskan hati ikan kod dengan garpu, lalu gabungkan dengan keju, telur, dill cincang halus, dan mayones. Sekarang kita perlu menggosok irisan roti dengan bawang putih di kedua sisi, setelah itu kita mengisinya, taburi dengan bawang cincang dan adas, dan sajikan.
Sandwich dengan kaviar merah
Di hampir setiap meja pesta, Anda bisa melihat adanya sandwich dengan kaviar merah. Kami juga tidak akan melewatinya. Untuk menyiapkan sandwich seperti itu, Anda harus menyimpan: kaviar merah (jumlahnya tergantung pada jumlah sandwich), mentega, lemon, herba (peterseli dan adas), roti gandum atau gandum hitam.
Jika Anda ingin membuat sandwich ini orisinal, tidak seperti orang lain, potong roti menjadi irisan tipis, dan lakukan secara kiasan, katakanlah, dalam bentuk hati, bintang, atau lingkaran. Sekarang Anda perlu mengolesi setiap bagian dengan mentega, tidak hanya di atas, tetapi juga di sekitar tepinya. Tepi sandwich, diolesi mentega, perlu kita celupkan ke dalam sayuran cincang halus.
Sebarkan kaviar di atas sandwich dalam satu lapisan (tentukan sendiri jumlahnya).
Sekarang kami menghias sandwich kami dengan irisan lemon dan tangkai peterseli. Jika diinginkan, pola mentega (dilunakkan sebelumnya) dapat dibuat di sekitar tepinya dengan jarum suntik kuliner.
Kepik
Sandwich berikutnya juga dibedakan dari tampilan aslinya, karena terlihat seperti ladybug. Untuk menyiapkan sandwich Ladybug, kita membutuhkan produk berikut: sepotong ikan merah (salmon merah muda, salmon, salmon), beberapa tomat ukuran sedang (jumlahnya akan tergantung lagi pada jumlah sandwich), mentega, buah zaitun yang diadu, seikat peterseli, irisan roti.
Kami memulai persiapan sandwich tersebut dengan memisahkan ikan merah dari kulit dan tulangnya, setelah itu kami memotongnya menjadi irisan tipis panjang. Sekarang kami mengambil sepotong roti, dan memotong setiap bagian menjadi dua, setelah itu kami mengolesinya dengan mentega. Di atas setiap bagian, taruh sepotong ikan merah.
Sekarang kita akan meletakkan kepik itu sendiri: kita memotong setiap tomat menjadi dua bagian yang identik tidak seluruhnya, sehingga kita mendapatkan potongan yang menyerupai "sayap" kepik. Kami memotong sebagian besar buah zaitun menjadi dua untuk membuat kepala serangga kami. Zaitun yang tersisa dipotong menjadi cincin-cincin kecil untuk memberi bintik-bintik pada tubuh kepik.
Bahan-bahan yang sudah disiapkan kami layangkan dalam bentuk kepik, satu untuk setiap sandwich. Hiasi dengan setangkai peterseli dan sajikan. Sandwich asli di atas meja pesta ini tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh.
Percayalah, tamu Anda akan senang dengan sandwich yang begitu indah dan lezat.
Sandwich dengan keju dan bawang putih
Pembuka berikutnya untuk meja liburan Anda adalah sandwich keju dan bawang putih. Untuk menyiapkan enam sandwich ini, kami membutuhkan produk berikut: 200 g keju keras, 4 telur ayam rebus, 6 potong roti, 250 ml susu, 4 sdm. sendok makan mentega, 2 siung bawang putih, dan sebungkus kecil mayones.
Jadi, hal pertama yang kami lakukan adalah menggosok irisan roti kami dengan siung bawang putih dan mencelupkannya ke dalam susu. Setelah itu, goreng dengan mentega, keluarkan, dan olesi setiap bagian dengan mayones di atasnya. Tiga keju keras di parutan dan oleskan dengan hati-hati di atas sandwich kami. Lalu kami membersihkan telur, memotongnya menjadi lingkaran dan juga menyebarkannya di atas roti. Anda bisa menghias sandwich dengan sayuran.
Sandwich dengan apel dan jamur
Sandwich dengan apel dan jamur berbeda dari sandwich lain dalam kombinasi rasa yang luar biasa. Untuk menyiapkan sandwich, kita membutuhkan: 8 potong roti gandum hitam, 250 g acar jamur (sebaiknya champignon), 1 bawang bombay ukuran sedang, 100 g mentega, 3 sendok makan krim asam, 2 telur ayam rebus, satu atau apel, 2 tomat.
Pertama, mari kita siapkan isian sandwichnya. Untuk melakukan ini, sebagian besar jamur, sisihkan sedikit untuk hiasan, cincang halus. Kami melakukan hal yang sama dengan satu telur dan bawang. Lalu kami membersihkan apel, memotongnya menjadi kubus dan menambahkannya ke produk lain. Tuang krim asam dan aduk. Lumasi irisan roti kami dengan minyak, dan olesi massa yang sudah disiapkan sebelumnya di atasnya. Saat disajikan, kami menghias setiap sandwich dengan bumbu, lingkaran telur, irisan tomat, dan jamur.
Sandwich salad
Sandwich berikutnya disebut "Salad Sandwich", karena komponen utamanya adalah salad yang Anda siapkan! Untuk 8 porsi sandwich seperti itu, kita membutuhkan bahan: satu roti baguette, 2 fillet ayam rebus, 200-250 g keju keras, 300 g nanas kalengan, 200 g mayones, garam dan merica.
Pertama, mari kita siapkan saladnya sendiri. Untuk melakukan ini, potong fillet ayam menjadi kubus, nanas menjadi potongan-potongan kecil dan tiga keju di atas parutan. Kami mencampur semua ini, tuangkan dengan mayones, garam, merica, dan aduk. Kemudian kami mengambil baguette dan memotong irisannya, dengan ketebalan sekitar 1-1,5 cm. Kami mengatur salad di atasnya, menghias dengan bumbu dan menyajikan sandwich indah kami di atas meja pesta.
Sandwich dengan cumi-cumi
Sandwich cumi adalah yang paling mudah dibuat di daftar ini. Baginya, kita membutuhkan 8 potong roti (sebaiknya biji-bijian), 2 telur rebus, cumi yang direndam dalam jusnya sendiri, 4 lembar daun salad hijau, mayones secukupnya.
Lumasi irisan roti dengan mayones dan hiasi masing-masing dengan setengah daun selada. Potong cumi menjadi cincin atau cincang halus, potong setiap telur menjadi 4 irisan. Kemudian taruh semuanya di atas roti.
Sandwich dengan pate kacang
Sandwich paling tidak biasa dalam daftar kami adalah dengan pate kacang. Untuk memasak, kami mengambil 8 potong roti gandum, 250 g kacang, 100 g keju keras, 4 sendok teh krim asam.
Dalam wajan kering, goreng kacang, biarkan dingin, lalu hancurkan dengan hati-hati. Tiga setengah keju di parutan, campur dengan kacang, lalu tambahkan krim asam, masak hingga terbentuk massa seperti pasta kental. Lumasi roti dengan massa yang dihasilkan, hiasi dengan sisa keju dan bumbu.
Sandwich dengan kaviar palsu
Sandwich berikutnya juga dengan pate. Sandwich dengan "kaviar palsu", rasanya seperti sandwich dengan kaviar merah. Mereka sangat enak dan bergizi, dan yang terpenting, pate yang Anda siapkan akan benar-benar terlihat seperti kaviar. Untuk menyiapkan sandwich seperti itu, kita membutuhkan produk berikut: 2 keju olahan, 3 wortel kecil, 150 g mentega, 1 ikan haring ukuran sedang.
Segera mulai menyiapkan pate. Pertama-tama, kita bersihkan ikan dari dalam, pisahkan dari tulang dan kulitnya. Selanjutnya, cuci wortel dan masak hingga empuk. Sekarang, giling ikan haring, wortel rebus, dan keju olahan yang dipotong menjadi dua melalui penggiling daging, lalu aduk hingga rata dan kirim ke lemari es selama beberapa jam.
Sebelum disajikan, oleskan di atas roti (atau Anda bisa memasukkan kentang panggang atau telur rebus), jika diinginkan, hiasi dengan irisan keju keras dan bumbu.
Saya jamin sebagian besar tamu Anda akan mengira ini adalah sandwich kaviar.
crostini Italia
Dan terakhir, suguhan terakhir kami adalah sandwich mini dengan kerak renyah, populer di Italia - crostini Italia. Sandwich Italia di atas meja pesta akan menambah sentuhan kecanggihan dan kelembutan.
Untuk memasak, kita membutuhkan bahan-bahan berikut: sepotong daging asap, setengah baguette, 2 sdm. l. minyak zaitun, 4 sdm. l. mayones, 3 sdm. l. saus cabai dan salsa. Selain itu, kami membutuhkan: sepotong keju keras, daun ketumbar, beberapa tomat, arugula, dan lada hitam.
Mulailah memasak: pertama, potong baguette menjadi 8 bagian kecil. Kami meletakkan wajan di atas kompor, menuangkan beberapa sendok makan minyak zaitun ke dalamnya dan menggoreng roti di kedua sisinya. Saat menggoreng sisi kedua, pastikan untuk menyilang. Goreng irisan daging dengan minyak yang sama.
Dalam mangkuk terpisah, campur saus dan mayones. Dengan massa yang dihasilkan, kami menyebarkan irisan roti goreng, setelah itu kami menaburkannya dengan keju parut di atas parutan kasar. Sekarang kami memotong setiap potongan daging menjadi dua, setelah itu kami taruh satu per satu di atas roti irisan.
Keju harus meleleh sedikit. Kami menaruh arugula di atas bacon, setelah itu kami menghiasnya dengan tomat cincang dan daun ketumbar. Sandwich sudah siap!
Saya harap artikel ini bermanfaat bagi Anda, dan sandwich di atas meja pesta ini akan menghiasi setiap perayaan Anda!
Hot Dog
Memasukkan sosis panas ke dalam roti dan menambahkan mustard adalah ide seorang imigran dari Jerman, Charles Feltman, pada tahun 1871. Nama 'hot dog' rupanya dari dachshund yang panjang, seperti sosis, yang juga datang ke AS dari Jerman. Dan urat emigran di hot dog telah mengakar: di Kanada ada kubie - hot dog dengan sosis Ukraina (di sini mereka menulis kubasa).
Hamburger dan burger keju
Roti bundar dengan biji wijen, patty daging giling, onion ring, tomat, saus, dan selada - juga merupakan imigran dari Jerman. Tambahkan keju untuk membuat burger keju. Keduanya telah menjadi simbol makanan hambar dan tidak sehat. Tapi para koki semakin cerdas: harga hamburger yang terbuat dari daging sapi kobe dan keju brie terbaik dunia di kasino Las Vegas mencapai $777.
Sandwich
John Montagu, Earl of Sandwich, tidak dapat melepaskan diri dari meja judi bahkan untuk makan: dia disajikan daging dingin di antara dua potong roti. Bisa dengan apa saja, tapi yang asli, seperti milik Miss Marple, dengan remah-remah tanpa kulit dan dengan mentimun. Klub sandwich dengan beberapa lantai juga berasal dari aula perjudian, tetapi di AS.
Shawarma
Dia adalah doner kebab, dan beberapa menyebutnya gyros sandwich Yunani, meskipun shawarma berasal dari Turki. Irisan tipis domba bakar (ayam, daging sapi muda, tapi babi, tidak dilarang Islam) digoreng di atas panggangan vertikal. Konon ditemukan pada abad ke-19 oleh Iskander Efendi dari kota Bursa.
5. Croque Monsieur dan Croque Madame
Di kafe Paris mana pun, Anda akan ditawari roti lapis parut (dengan keju panggang) dengan ham dan keju - croque-monsieur. Sandwich seperti itu dipesan oleh Madame Villeparisi untuk narator-pahlawan dalam "Di Bawah Keteduhan Gadis-Gadis Bermekaran". Telur goreng dari satu telur ditambahkan ke croque madam (untuk mengenang topi wanita saat itu).
6. Fajitas
Pengemudi Meksiko di peternakan Texas makan potongan steak yang disebut faja, yang dikenal sebagai fajita. Sekarang dagingnya dibungkus dengan tortilla gandum atau jagung Meksiko (tortilla), selada cincang, tomat, cabai dan guacamole (saus alpukat) ditambahkan.
7. Pan banya
Roti bundar yang direndam dalam minyak zaitun dan digosok dengan bawang putih, dengan tuna (jika dikeringkan, kalengan itu bagus), telur rebus, bawang bombay, zaitun kecil dan salad, dibawa nelayan dari Nice ke laut. Ini adalah pilihan terbaik di jalan: keesokan harinya, pan banya terasa lebih enak.
8. Kasrut
Sandwich Tunisia mirip dengan pan banya, hanya di atas roti "Italia", yang memiliki banyak remah putih dan biji wijen di atasnya. Harissa (pasta cabai pedas) ditambahkan ke dalam isian, serta kulit lemon asin.
9. Panini
Sandwich Italia, yang ditekan rapat dengan tutup panggangan. Dari sini, potongan selera tetap ada di kerak, dan keju dipanggang di dalamnya.
10. Sandwich
Sandwich adalah penemuan Rusia (klasik - dengan mentega dan sosis dokter), tetapi memiliki saudara dan saudari di banyak negara. Misalnya, French tart, varian sandwich dengan selai. Orang Prancis bahkan menyebut tanda tajam dengan kata ini. Dua pukulan di sepanjang roti - mentega, dua di seberang - selai.
Sekarang Anda bisa memasak sandwich sesuai resep baru selama sebulan penuh - ada sebanyak 33 pilihan untuk yang luar biasa camilan dari mana Anda akan senang! Variasi yang sangat menggugah selera dan sangat sederhana dari hidangan favorit semua orang dari seluruh dunia.
Temukan, cara membuat sandwich di berbagai belahan dunia! Jangan membatasi diri Anda pada roti biasa dengan keju dan sosis...
Sandwich dari seluruh dunia
Banh mi- ini adalah nama sandwich Vietnam yang terbuat dari baguette. Ini adalah makanan jalanan tradisional. Roti tepung beras yang renyah, daging babi goreng yang empuk, wortel yang manis tapi pedas, mentimun, daikon, daun ketumbar, dan ketumbar adalah bahan masakan Vietnam yang lezat.
Doner kebab mencoba segalanya. Bahan utama sandwich ini adalah domba. Sayuran dan saus bisa bervariasi.
Kemit- sangat indah disebut sandwich Meksiko. Untuk memasaknya, Anda harus memiliki alpukat dan keju putih. Sanggulnya tidak biasa - meskipun sandwichnya tidak manis, roti ini terbuat dari kue manis.
Arepa - roti jagung padat dengan sosis panggang dan saus pedas.
sandwich Jepang - katsu sando- terbuat dari roti tawar, daging goreng, mayones dan mustard.
Rahasia rasa sandwich yang tak terlupakan ini terletak pada perpaduan antara roti gandum hitam dan daging asap. Mentimun asam juga wajib!
Vada pav - roti dengan potongan kentang. Karbohidrat padat! Tapi sandwich ini vegetarian, sangat memuaskan dan tidak biasa.
Pasta ekstrak ragi vegemite berwarna coklat tua yang kental adalah hidangan nasional Australia. Rasanya asin, pahit, teksturnya mirip selai kacang. Orang Australia menyukai sandwich dengan pasta ini.
Medianoche - sandwich "malam". Beginilah cara mereka memuaskan rasa lapar di malam hari di Kuba: roti goreng dengan daging, keju, mentimun, dan mustard ... Sekarang saya tahu kesamaan apa yang saya miliki dengan Kuba!
Chacarera adalah sandwich yang dinamai sesuai dengan tarian jarum jam. Daging, tomat, kacang rebus, bumbu, roti bundar - hidangan ini tidak sulit disiapkan.
Roti jagung, pisang, daging, keju, dan alpukat adalah kombinasi makanan yang tidak biasa. Penasaran gimana enaknya...
Donkeyburger - daging keledai di atas roti lonjong, dengan sayuran renyah. Beginilah cara orang Cina makan.
Roti lapis harum dengan keju leleh, pasta tomat, dan daging - francesinha.
Smørrebrød adalah roti gandum biasa dengan mentega. Di atas minyak, Anda bisa meletakkan ikan, udang, daging, keju, telur rebus, dan tomat dengan aman.
Banyak roti, sepotong daging yang tebal, dan sedikit mustard - sandwich Jerman panas sudah siap.
Jambon beur dapat disiapkan di dapur Anda sendiri - Anda membutuhkan baguette, mentega, keju, ham, dan mentimun.
Sandwich besar dengan kentang, selada, daging, dan sayuran - Gatsby Afrika Selatan. Ini bukan hanya makanan ringan, ini adalah makanan lengkap!
Kroket Brugie adalah nugget yang panjang dan renyah. Pastikan untuk membumbui dengan kecap.
Di Polandia, mereka membuat casserole dari roti panjang, bukan sandwich biasa. Isiannya jamur goreng dengan bawang bombay dan keju, daging cincang juga cocok. Sandwich yang sudah jadi ditaburi daun bawang.
Sepotong sosis rebus di antara dua potong roti dengan mustard, saus tomat, bawang bombay, dan mentimun adalah porilainen Finlandia. Sederhana tapi sangat lezat!
Roti renyah dengan sosis chorizo dan saus chimichurri. Telur disajikan sebagai tambahan pada sandwich.
Sandwich ini terdiri dari tiga jenis daging: daging sapi goreng, babi, dan ayam. Pisang, arugula, selada, dan bawang menjamin rasa yang sempurna.
Di Spanyol, mereka juga menghormati baguette dengan daging atau ikan, tomat, sebagai pilihan - dengan telur.
Telur dadar dengan roti dan daging - sandwich seperti itu disiapkan di Malaysia.
Pleskavitsa - roti bundar dengan patty daging. Selain saus pedas, krim selalu melekat pada sanggul. Asli!
Kentang goreng, daging, mayones - itulah sandwichnya! Mitrayette - ini adalah nama camilan Belgia yang enak, tapi tidak terlalu sehat.
Dan ini sandwich manisnya! Bersulang kaya. Bubur kelapa, dihaluskan dengan kuning telur dan gula, adalah makanan penutup. Saya tidak akan mengatakan tidak untuk sarapan seperti ini...
Potongan daging babi dan roti - mengapa rumit jika rasanya enak?
Panini dibuat dengan roti tradisional Italia, ham, dan keju. Ramuan Italia membuat sandwich ini istimewa.
Bosner adalah sandwich Austria yang terkenal. Sosis goreng dengan kari, merica, dan bawang - sangat lezat!
Bauru adalah sandwich Brasil. Daging sapi panggang, tomat, dan keju leleh adalah rahasia rasa yang nikmat.
Roti hitam dengan bacon, bawang merah atau bawang putih dan garam. Anda tidak akan pernah melupakan rasa ini!
Roti, mentega, kaviar merah. Tentu saja, sandwich ini adalah tamu di meja pesta, roti dengan sosis bisa dianggap sebagai camilan klasik Rusia. Memori sandwich dengan kaviar menciptakan suasana yang meriah...
Setiap negara memiliki selera sendiri. Itu bisa dilacak kombinasi roti dan daging- yang paling umum, dalam versi yang berbeda, sandwich seperti itu ada di masakan mana pun di dunia. Tidak ada hidangan yang lebih sederhana dan nyaman selain sandwich.
Jika kamu nafsu makan setelah membaca artikel ini, jangan menahan diri dan buru-buru ke dapur! Dan pastikan untuk menunjukkan kepada teman Anda yang lezat ini.
Artikel Terkait
