Sup keju dengan keju leleh: resep dengan foto. Sup ayam dengan krim keju adalah hidangan pertama yang kental. Resep Sup Ayam dengan Krim Keju Terbaik

Sup ayam dengan keju leleh dikenal di berbagai negara di dunia dan memang sangat populer. Hidangan bergizi dan memuaskan ini akan menyenangkan Anda dengan rasa krimnya yang lembut. Dan berkat berbagai variasi dan teknologi persiapannya, bahkan para pecinta kuliner yang paling menuntut sekalipun akan menemukan pilihan sesuai dengan keinginan mereka.

Sup dengan keju dan ayam dibuat sebagai berikut: pertama, semua komponen disiapkan, dibersihkan, dan dihancurkan. Dagingnya dituangkan dengan air, kaldu aromatik dengan akar pedas dan bumbu direbus. Kemudian sayuran kupas dan wortel serta bawang bombay yang sudah ditumis ditambahkan ke dalam kaldu. Terakhir tambahkan keju parut, bumbui, tambahkan garam dan masak hingga matang. Untuk keseragaman, Anda bisa mengocok massa yang dihasilkan dengan blender. Agar rasanya semakin nikmat, tambahkan jamur, telur, daging asap, dan bumbu dapur.

Jika Anda ingin memasak sup keju dengan ayam, Anda memerlukan saran berguna dari koki berpengalaman:

1. Saat memilih daging, dipandu oleh faktor-faktor berikut: jika Anda ingin menyiapkan sup makanan yang empuk, rebus daging buahnya. Jika Anda merencanakan pilihan yang lebih mengenyangkan dan bergizi, siapkanlah menggunakan fillet yang digoreng ringan dengan minyak. Sup keju dengan ayam asap - untuk acara-acara khusus, ternyata sangat aromatik dan kaya.
2. Komponen wajib kedua adalah keju. Pilih keju olahan tergantung resepnya: tanpa bahan pengisi (klasik) atau dengan bahan tambahan.
3. Setelah dimasak, lebih baik hidangan didiamkan agar rasanya lebih kaya.
4. Jika Anda berencana menyiapkan makanan pertama untuk anak, Anda bisa menambahkan krim atau susu di akhir.
5. Jangan tinggalkan camilan di atas kompor tanpa pengawasan - kaldu bisa cepat mendidih.

Secara umum, setiap resep sup ayam keju enak dengan caranya masing-masing. Masak, cicipi, dan nikmati dengan senang hati!

Cara membuat sup dengan krim keju dan ayam - resep langkah demi langkah

Jika Anda ingin menyiapkan hidangan makan siang yang empuk, bergizi, namun sekaligus ringan, siapkan sup dengan krim keju dan ayam. Rasanya dan aromanya yang tak terlupakan tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh.

Sup ayam dengan keju

Bahan-bahan:

• 500 gr fillet ayam atau sayap ayam,
• 4-5 kentang,
• 1 bawang bombay,
• 1 wortel,
• 2 sdm. mentega,
• 3 liter air,
• 2 keju olahan,
• 2 lembar daun salam,
• tanaman hijau,
• lada hitam bubuk,
• garam,
• merica,
• seikat bawang hijau.

Metode memasak:

Bilas ayam yang sudah disiapkan dan didihkan, buang busanya. Tambahkan garam dan merica. Masak selama 10 menit dengan api kecil.

Tempatkan kentang potong dadu ke dalam sup mendidih. Masak selama 10 menit lagi. Goreng bawang bombay potong dadu dan wortel cincang dengan mentega. Potong keju olahan menjadi kubus. Masukkan bawang bombay, wortel, dan dadih keju ke dalam sup mendidih, tambahkan garam dan merica, dan tambahkan daun salam. Masak lagi selama 10 menit dengan api kecil, tutup. Saat disajikan, bumbui dengan bumbu cincang dan daun bawang.

Sup dengan keju olahan dan champignon

Kombinasi favorit ayam dan jamur diwujudkan dalam resep ini. Oleh karena itu, sup ini termasuk yang paling sering disiapkan.

Bahan-bahan:

• keju olahan (Yantar) - 2 buah.
• kaldu ayam - 1,5 - 3 l
• wortel - 2 buah.
• bawang - 1 buah.
• champignon – 200−300g
• kentang - 5 buah.
• adas, rempah-rempah, daun salam - secukupnya
• bumbu - secukupnya
• kerupuk gandum - secukupnya.

Cara memasak:

Pertama, masak kaldu ayam, goreng bawang bombay dan wortel, lalu masukkan ke dalam kaldu. Lalu kami menggoreng champignon dan membuangnya ke dalam kaldu. Saat mendidih dengan api sedang selama sekitar 3 menit, tambahkan kentang cincang. Segera setelah kentang setengah siap (setelah 7-10 menit), kami mulai mengencerkan keju ke dalam sup - setengah sendok makan ke dalam sup dan aduk, jadi semua 2 kotak. Sekarang masukkan bumbu, daun salam, bumbu , garam. Saat sup mendidih, taburkan dill. Biarkan diseduh selama sekitar 15 menit. Sekarang Anda bisa menuangkannya ke piring dan taburkan crouton di atasnya. Sup dengan keju leleh dan champignon sudah siap.

Sup krim keju dengan ayam dan telur

Resepnya cukup bergizi, tidak memberatkan dan cepat. Sup keju versi protein dan ringan.

Bahan-bahan:

• Kaldu - 1,5 liter
• Fillet ayam – 200 gram
• Kentang - 2 buah.
• Wortel - 1 buah.
• Bawang - 1 buah.
• Bawang putih - 2 siung
• Keju - 50 gram
• Telur - 2 buah.
• Tanaman hijau
• Garam lada

Persiapan:

• Kupas dan parut sayuran.
• Rebus ayam, angkat dan potong-potong.
• Cincang halus bawang putih dan bawang bombay. Goreng dalam wajan.
• Masukkan sayuran ke dalam kaldu untuk dimasak. Tambahkan bawang merah dan bawang putih.
• Parut kejunya. Campur dengan telur.
• Tambahkan ayam ke dalam sup.
• Tambahkan bumbu.
• Didihkan, tambahkan campuran keju-telur dan aduk. Masak sampai matang.

Sup dengan krim keju dan bakso ayam

Perkenalkan resep Sop Keju dengan Bakso Ayam. Hidangannya ternyata sangat kaya, memuaskan, dan menggugah selera. Rasanya enak dan memberikan kehangatan dan perhatian rumah yang sesungguhnya!

• 200 gram. ayam cincang
• setengah butir telur ayam (untuk bakso)
• 2 sdm. aku. tepung roti
• 200 gram. keju yang diawetkan
• beberapa kuntum kembang kol
• satu wortel kecil
• sepotong akar seledri
• bagian putih daun bawang
• dua genggam bihun jaring
• rempah-rempah, bumbu secukupnya

Metode memasak:

Dalam mangkuk, campurkan bahan dasar bakso: daging cincang, telur, segenggam bumbu kering, remah roti, garam. Campur semuanya dan diamkan di tempat dingin selama 20-30 menit. Kupas sayuran, seledri dan daun bawang. Potong wortel dan seledri menjadi potongan-potongan, kentang menjadi kubus, potong daun bawang, dan potong kubis menjadi potongan-potongan kecil. Keluarkan daging cincang, gulung menjadi bola-bola (diameter maksimal 3 cm), letakkan di atas talenan. Goreng seledri dengan wortel dan daun bawang. minyak Masukkan kentang dan keju potong dadu ke dalam air mendidih. Setelah 7-10 menit. tambahkan kubis dan didihkan sup. Kemudian turunkan penggorengan, bumbui masakan dengan bumbu dan masak dengan api kecil (sejak mendidih) selama kurang lebih 5 menit. Tempatkan bakso dan sarang laba-laba ke dalam wajan dan masak lagi selama sepuluh menit. Lalu hiasi sup dengan peterseli aromatik dan sajikan.

Sup ayam dalam bahasa Inggris

Meskipun sup keju sangat populer di banyak negara, ada satu versi sup keju yang sangat enak dalam bahasa Inggris. Resep sederhana dan enak yang tidak memakan banyak waktu.

Bahan-bahan:

• irisan ayam – 500 gram
• nasi - 100 gram
• daun bawang - 100 gram
• keju olahan - 100 g
• mentega - 50 gram
• peterseli - beberapa tangkai
• lada hitam bubuk

Metode memasak:

1. Rebus kaldu menggunakan fillet ayam.
2. Potong daun bawang menjadi setengah bagian, potong dada ayam rebus menjadi kubus.
3. Goreng bawang bombay dan fillet dalam wajan hingga berwarna cokelat keemasan.
4. Tambahkan seikat peterseli ke dalam kaldu mendidih, tambahkan garam dan merica.
5. Setelah 5-7 menit, masukkan bawang goreng dan fillet, biarkan bahan matang.
6. Dapatkan peterseli.
7. Parut keju di parutan kasar dan tambahkan ke sup di akhir masakan.

Sup krim keju dengan ayam - resep dalam slow cooker

Hampir setiap detik ibu rumah tangga memiliki multicooker di dapurnya. Sup keju dengan ayam juga bisa disiapkan di dalamnya. Ini akan menjadi lebih cepat dengan cara ini!

Bahan-bahan:

• 500 gr irisan ayam
• 400 gram keju olahan
• 2 kentang
• 1 wortel
• 1 bawang bombay
• garam, lada hitam bubuk dan bumbu secukupnya

Persiapan:

Potong fillet ayam menjadi kubus. Cincang halus bawang bombay, parut wortel di parutan halus. Kupas kentang, potong dadu atau kubus. Masukkan fillet ayam, kentang ke dalam mangkuk, tambahkan bawang bombay dan wortel, tuangkan 1,5 liter air panas. Tutup penutupnya dan nyalakan program “Soup” selama 1 jam. Di akhir program, tambahkan keju, aduk rata dan biarkan selama 20 menit dalam mode “Tetap hangat”. Saat disajikan, taburi dengan bumbu.

Jika sebelumnya Anda tidak tahu cara menyiapkan sup keju, resep yang dijelaskan memberi Anda kesempatan untuk mempelajari cara memasak hidangan pertama keju olahan. Ikuti instruksi sederhana, semuanya akan berhasil. Manjakan rumah tangga Anda dengan menu baru!

Sup keju adalah makanan musim dingin yang sesungguhnya: kental, tinggi kalori, dan juga mendingin perlahan. Ada banyak resep sup keju dan setiap ibu rumah tangga menyiapkannya dengan caranya sendiri. Anda bisa menggunakan keju apa saja untuk sup - keju olahan, keras, semi lunak, dan bahkan biru.

Bagaimana cara “menjenuhkan” sup keju seperti itu? Jangan pilih-pilih, makanan paling sederhana - bawang bombay, roti, dan kentang - adalah yang terbaik. Apa lagi yang bisa Anda tambahkan ke sup keju agar lebih enak dan memuaskan? Baca pilihan resep sup keju terbaik kami.

Bahan-bahan:

• Dada ayam - 1-2 buah.
• Kentang - 2-3 umbi
• Wortel - 0,5 buah.
• Bawang - 1 buah (sedang).
• Keju olahan "Untuk sup" - 2 pcs.
• Minyak sayur - 1-2 sdm.
• Garam, lada hitam bubuk, daun salam, bumbu.

Melayani 3.

Persiapan sup keju olahan:

Potong dada ayam ukuran sedang, lalu masukkan ke dalam air asin mendidih (600-700 ml), masak selama 10-15 menit.

Potong kentang menjadi kubus dan masukkan ke dalam wajan bersama ayam.

Potong wortel menjadi cincin, dan bawang bombay dengan cara yang sama.

Panaskan minyak dalam wajan, goreng bawang bombay dan wortel (harus digoreng sebentar). Tambahkan ke sup dan masak selama 10 menit lagi.

Masukkan keju ke dalam sup yang sudah jadi, aduk rata hingga benar-benar larut (lebih mudah jika keju dipotong menjadi beberapa bagian).

Taburi dengan bumbu dan bumbu cincang.

Sup lezat ini adalah hidangan yang cukup umum di Jerman, dan setiap ibu rumah tangga tahu cara menyiapkannya. Namun masing-masing dari mereka akan memasaknya dengan caranya sendiri, menambahkan sentuhan unik pada hidangan dengan menambahkan satu atau beberapa bahan,
perbedaan karakteristik.

Produk:

• Bawang 3 kepala
• Daun bawang - satu batang besar
• Bawang putih 2-3 siung
• Wortel - satu buah.
• Akar peterseli
• Champignon segar 500 gr
• Daging cincang 500 gr
• Minyak sayur 10-15ml.
• Ghee butter untuk menggoreng dalam wajan
• Krim 100 gram
• Keju krim olahan 200 gr
• Keju olahan dengan bumbu 200 g
• Kaldu sayur atau daging 1,5 l
• Anggur meja putih 125 ml
• Lada hitam bubuk
• Peterseli

Persiapan:

Bersihkan champignon dengan kuas atau pisau (jangan dicuci).
Potong kecil-kecil dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan dengan mentega cair.

Potong wortel, bawang bombay, dan akar peterseli menjadi kubus kecil. Cincang halus bawang putih dengan pisau.
Goreng dalam campuran minyak sayur dan 0,5 sdm. sendok makan bawang bombay dicairkan hingga berwarna merah muda. Campur dengan bawang putih, wortel dan peterseli. Aduk terus, lanjutkan menggoreng sayuran dengan api sedang selama 5 menit.

Tempatkan daging cincang dalam mangkuk dan goreng dengan sayuran selama 5-10 menit, tambahkan garam.
Tuang isinya dengan kaldu panas, biarkan mendidih, kecilkan api dan biarkan mendidih selama 5-10 menit. Tambahkan daun bawang yang dipotong menjadi setengah cincin tipis dan masak lagi selama 5 menit.

Di atas api sedang, tambahkan semua keju leleh ke dalam sup, tambahkan sepotong kecil setiap kali dan aduk.
Terakhir, tambahkan champignon goreng ke dalam sup, bumbui dengan anggur dan krim.

Jika perlu, tambahkan garam ke dalam sup secukupnya dan bumbui dengan lada hitam. Saat disajikan, sup keju panas ditaburi dengan peterseli cincang halus.

Sup keju dengan udang

Sup ini cukup mengenyangkan dan sangat enak. Sup keju dengan udang, meskipun rasanya enak, sangat mudah disiapkan. Dan omong-omong, mudah dibuat dari produk yang cukup terjangkau. Resep sop ini bisa disesuaikan dengan menambahkan bumbu dan rempah sesuai selera. Misalnya menambahkan kunyit atau kunyit.
Tapi tanpa bumbu tambahan pun ternyata empuk dan gurih.

Bahan-bahan:

• keju olahan - 4 buah.
• kentang - 0,4-0,5 kg
• wortel - 0,25kg
• udang - 0,4 kg (kupas)
• garam secukupnya
• adas dan peterseli - masing-masing 2 sendok teh. sendok

Persiapan:

Tuang 2 liter air ke dalam panci. Didihkan air dan beri garam. Masukkan keju olahan ke dalam air mendidih dan larutkan di dalamnya.

Potong kentang yang sudah dikupas menjadi kubus, cukup halus, dan tambahkan ke dalam wajan. Masak selama sekitar 15 menit. Api - sedang.

Wortel perlu dikupas dan diparut hingga halus. Goreng wortel dalam wajan selama beberapa menit agar tidak sempat menggoreng. Ini seharusnya menjadi sedikit lebih lembut. Wortel akan memberi sup keju warna emas yang indah.

Selama waktu ini, kentang akan punya waktu untuk matang. Lalu tambahkan wortel dan udang yang sudah disiapkan.
Setelah sup keju yang lezat mendidih kembali, Anda bisa menambahkan garam. Tapi ini soal selera.

Taburi sup dengan bumbu dan aduk. Selesai - matikan api di bawah wajan, tutup dan biarkan sup keju lezat kami diseduh selama 30 menit.

Sajikan sup keju panas. Enak sekali jika dipadukan dengan kerupuk.

Ya, jika ingin rasa krim yang lebih kaya, maka sekitar setengah liter seluruh air di awal pemasakan bisa diganti dengan krim rendah lemak.

Sup keju dengan bakso

Ternyata kuahnya sangat empuk, mengenyangkan dan tentunya gurih. Supnya juga bisa dibuat dengan kaldu ayam.

Bahan (berdasarkan panci 3-3,5 liter):

• 400-500 g daging sapi cincang;
• 1 butir telur;
• 2 bawang;
• 1 wortel;
• 3 keju olahan, masing-masing 100g;
• 5-6 kentang sedang;
• garam, rempah-rempah;
• daun salam, sayuran hijau;
• minyak sayur.

Cara memasak sup keju dengan bakso dengan cepat dan enak:

Potong bawang bombay menjadi kubus dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan dengan sedikit minyak.
Garam dan merica daging cincang. Tambahkan 1 butir telur, setengah bawang goreng. Mencampur. Bentuk bakso.

Parut wortel. Menggoreng.
Tambahkan bawang goreng dan wortel ke dalam panci berisi air dan tambahkan garam. Didihkan.

Tempatkan bakso yang sudah disiapkan ke dalam sup. Sementara itu, kupas kentang dan potong dadu kecil.

Setelah 5-7 menit, tambahkan kentang ke dalam sup. Tambahkan daun salam dan bumbu sesuai selera.

Potong keju menjadi kubus kecil. Tambahkan keju ke dalam sup saat kentang sudah siap. Aduk rata hingga keju larut.

Setelah 3 menit, tambahkan sayuran. Sup keju aromatik sudah siap.
Supnya sudah siap. Anda pasti akan menyukai rasa sup yang lembut.

Sup keju dengan salmon dan kentang

Produk:

• Salmon atau trout - 200 gram
• Wortel - 1 buah
• Bawang - kepala kecil
• Kentang - 3 buah
• Keju olahan - 150 gram
• Minyak zaitun - 1 sdm
• Air - 1500ml.
• Dill - sekelompok kecil
• Garam, lada hitam, lemon

Persiapan sup keju dengan salmon dan kentang:

Panaskan satu setengah liter air dalam panci dan keluarkan ikan dari freezer.
Selagi air memanas, kupas bawang bombay, wortel, dan kentang.

Kami memotong bawang bombay sehalus mungkin, memotong wortel menjadi kubus dengan sisi sekitar 0,5 cm, pada umumnya juga cukup halus.

Potong kentang menjadi kubus kira-kira 1-2 cm di sisinya.Dalam wajan, tumis bawang bombay dan wortel dengan satu sendok makan minyak zaitun. Lalu kami menambahkan kentang ke dalam adonan dan menggorengnya sebentar dengan minyak.

Saat ini air di panci sudah mendidih, jadi kita pindahkan seluruh isi panci ke dalam panci dengan lancar. Setelah mendidih, biarkan masak selama 15 menit.

Sekarang kita keluarkan keju olahan dari freezer dan parut di parutan kasar atau cincang halus. Jika keju tidak ada di dalam freezer, Anda harus menaruhnya di sana pada awal pembuatan sup.

Saat kita mengolah sayuran, keju akan “menempel” sedikit dan akan lebih mudah untuk dipotong. Dan seberapa baik dan cepatnya larut tergantung pada cara kita menggilingnya.

Potong salmon menjadi kubus kecil.
Saat kentang hampir siap, tambahkan potongan keju ke dalam sup dan, aduk terus, masak dengan api kecil sampai keju benar-benar larut dan sup memperoleh warna susu panggang yang seragam dan menyenangkan. Garam secukupnya.

Sekarang giliran salmon. Setelah menambahkannya ke dalam sup dan merebusnya, masak selama 3-4 menit. Kali ini biasanya cukup untuk memasak potongan salmon. Tutup panci dengan penutup dan biarkan diseduh selama 5-10 menit.

Taburi sup yang sudah jadi dengan peterseli segar dan, jika diinginkan, lada hitam bubuk; Anda bisa menaruh seiris lemon di piring.

Sup keju dengan sosis: resep dengan keju leleh

Bahan-bahan:

• keju olahan – 2 buah.
• sosis asap – 250 gram
• kentang – 2-3 buah.
• wortel – 1 akar
• bihun – 3 sdm.
• herba segar - seikat kecil
• minyak sayur
• air – 3 liter
• garam, merica - secukupnya

Cara memasak sup keju yang enak dengan sosis asap dan keju olahan:

Kupas umbi kentang dari lapisan atas, cuci bersih, dan potong menjadi beberapa bagian sesuai bentuk yang ingin Anda lihat pada hidangan yang sudah jadi.

Buang juga lapisan atas wortel dan potong tipis-tipis menggunakan parutan.
Pisahkan sosis dari film dan potong menjadi kotak berukuran sedang. Tempatkan dalam wajan minyak dan goreng sampai berwarna keemasan.

Giling keju olahan menggunakan parutan yang berlubang besar.
Letakkan panci berisi air bersih di atas kompor. Setelah mendidih, bumbui dengan garam dan tambahkan kentang cincang dan wortel. Kecilkan api menjadi sedang, setelah 6 menit tambahkan sosis.

Segera setelah kentang matang, tambahkan keju leleh dan bumbu cincang ke dalam sup dengan sosis, didihkan dan matikan api. Setelah beberapa menit, tambahkan bihun tipis secukupnya, ini diperlukan agar tidak mendidih.

Setelah keju meleleh, sup keju dengan sosis akan berwarna putih seragam.

Sup keju sederhana dengan olahan keju Druzhba dan crouton

Bahan-bahan:

• 2 liter air atau kaldu
• 4 kentang
• bihun
• keju olahan Druzhba
• 20 gram mentega
• garam, merica - sesuai selera
• rempah-rempah (opsional)
• tanaman hijau

Persiapan:

Kupas kentang, potong-potong. Tambahkan ke air mendidih (kaldu) dan masak hingga setengah matang.
Potong keju olahan menjadi beberapa bagian, tambahkan ke piring dan aduk rata.

Saat keju meleleh, masukkan bihun, garam, merica, mentega, dan bumbu ke dalam wajan. Masak selama 10-15 menit lagi.

Potong roti menjadi kubus kecil dan goreng dengan mentega hingga berwarna keemasan.
Tuang ke dalam piring, tambahkan kerupuk dan bumbu cincang.

Jika Anda memutuskan untuk menyenangkan orang yang Anda cintai dengan hidangan yang harum dan lezat, gunakan resep sup ayam dengan keju. Sup klasik jenis ini memiliki rasa yang kaya dan cepat memuaskan rasa lapar. Untuk memasaknya, Anda bisa menggunakan fillet dingin atau asap, berbagai bumbu, dan bumbu. Disarankan untuk disajikan dengan roti panggang.

Cara memasak sup keju dengan ayam

Sup dengan keju dan ayam dibuat sebagai berikut: pertama, semua komponen disiapkan, dibersihkan, dan dihancurkan. Dagingnya dituangkan dengan air, kaldu aromatik dengan akar pedas dan bumbu direbus. Kemudian sayuran kupas dan wortel serta bawang bombay yang sudah ditumis ditambahkan ke dalam kaldu. Terakhir tambahkan keju parut, bumbui, tambahkan garam dan masak hingga matang. Untuk keseragaman, Anda bisa mengocok massa yang dihasilkan dengan blender. Agar rasanya semakin nikmat, tambahkan jamur, telur, daging asap, dan bumbu dapur.

Jika Anda ingin memasak sup keju dengan ayam, Anda memerlukan saran berguna dari koki berpengalaman:

• Saat memilih daging, dipandu oleh faktor-faktor berikut: jika Anda ingin menyiapkan sup makanan yang empuk, rebus daging buahnya. Jika Anda merencanakan pilihan yang lebih mengenyangkan dan bergizi, siapkanlah menggunakan fillet yang digoreng ringan dengan minyak. Sup keju dengan ayam asap - untuk acara-acara khusus, ternyata sangat aromatik dan kaya.
• Komponen wajib kedua adalah keju. Pilih keju olahan tergantung resepnya: tanpa bahan pengisi (klasik) atau dengan bahan tambahan.
• Setelah dimasak, lebih baik hidangan didiamkan agar rasanya lebih kaya.
• Jika Anda berencana menyiapkan makanan pertama untuk anak, Anda bisa menambahkan krim atau susu di akhir.
• Jangan tinggalkan camilan di atas kompor tanpa pengawasan - kaldu bisa cepat mendidih.

Dalam slow cooker

Anda bisa memasak sup keju yang lezat dengan ayam tidak hanya di dalam panci, tetapi juga menggunakan alat yang populer di kalangan ibu rumah tangga modern - multicooker. Di dalamnya, prosesnya akan sedikit meningkat seiring berjalannya waktu, tetapi kuahnya akan lebih kaya. Pertama, kupas dan cincang halus sayuran, tambahkan kaldu dan masak hingga lunak. Kemudian tambahkan kubus keju, tambahkan kaldu atau air dan masak dalam mode “Sup”. Pada tahap terakhir, taburi suguhan dengan bumbu, bumbui dengan bumbu dan garam, biarkan agak dingin dan sajikan.

Sup keju dengan ayam - resep

Setiap juru masak pasti membutuhkan resep khusus sup keju dengan ayam dengan foto yang menjelaskan bagaimana dan bagaimana cara menambahkan bahan-bahannya. Hasilnya adalah suguhan istimewa yang akan menyenangkan Anda dengan penampilan, tekstur, dan aromanya yang menyenangkan. Mulailah menguasai resep sup dengan cara yang sederhana, lalu secara bertahap memperumitnya dengan memperkenalkan bahan-bahan baru yang tidak biasa.

Dengan keju leleh

• Waktu memasak: setengah jam.
• Jumlah porsi: 4 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 55 kkal.
• Tujuan: untuk makan siang.
• Kesulitan: sedang.

Sup dengan krim keju dan ayam akan terlihat natural di meja sehari-hari dan saat makan siang hari Minggu. Dada ayam dan kentang memberi rasa kaya, dan bawang bombay serta wortel memberi warna cerah. Keju olahan yang dibumbui dengan daging asap atau rempah-rempah akan menambah rasa pedas pada suguhannya - akan menonjolkan aromanya. Sajikan dengan crouton atau crouton roti tawar.

Bahan-bahan:

• kentang – 0,25 kg;
• bawang bombay – 60 gram;
• dada ayam – 0,2 kg;
• minyak sayur (zaitun) – 40 ml;
• daun salam – 1 buah;
• sayuran hijau - banyak;
• keju olahan – 160 gram;
• wortel – 2 buah;
• air – 0,75 liter.

Metode memasak:

1. Masukkan daging ke dalam wadah, tambahkan air asin, dan masak selama 15 menit.
2. Kupas kentang, potong-potong, dan masukkan ke dalam kaldu.
3. Potong wortel menjadi kubus kecil, potong bawang bombay. Sayuran perlu ditumis sampai lunak.
4. Masukkan saus ke dalam panci dan masak selama 15 menit.
5. Parut keju, masukkan kaldu, aduk hingga larut.
6. Bumbui dengan bumbu dan garam sesuai selera. Bawa sampai siap.

Dengan jamur

• Waktu: setengah jam.
• Tujuan: untuk makan malam.
• Dapur: milik penulis.

Jumlah porsi: 4 orang.
Kandungan kalori hidangan: 59 kkal.

• Kesulitan: sedang.

Sup keju dengan jamur dan ayam memiliki rasa yang enak dan aroma yang lembut. Jamur Porcini atau champignon cocok untuk itu, lebih disukai segar, tetapi beku juga cocok. Yang terakhir tidak disarankan untuk dicairkan. Hasilnya, Anda akan mendapatkan suguhan kaya rasa dengan potongan jamur di permukaannya, yang akan melengkapi adas dengan sempurna.

Bahan-bahan:

• jamur beku – 120 g;
• keju olahan – 220 gram;
• wortel – 2 buah;
• kentang – 350 gram;
• kaki ayam – 230 gram;
• bawang bombay – 2 buah;
• daun salam – 1 buah;
• sayuran hijau - banyak;
• air – 3 liter.

Metode memasak:

1. Panaskan air, masukkan kaki ayam dan bawang bombay yang sudah dikupas.
2. Didihkan, masukkan kentang, merica, bumbui dengan bumbu, tambahkan daun salam.
3. Parut wortel dan goreng selama lima menit hingga berwarna cokelat keemasan.
4. Tambahkan jamur ke dalam kaldu, aduk, angkat daging. Potong menjadi kubus atau pisahkan menjadi serat.
5. Masak selama 10 menit, tambahkan keju parut. Aduk dan masak selama tiga menit dengan api kecil.
6. Taburi dengan bumbu cincang - harus ditambahkan terakhir.

Sup krim keju dengan ayam

• Waktu memasak: 1 jam.
• Jumlah porsi: 4 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 87 kkal.
• Tujuan: untuk makan siang.
• Dapur: milik penulis.
• Kesulitan: sedang.

Sup puree memiliki konsistensi yang kental dan cocok untuk diet orang dewasa dan anak-anak. Untuk membuatnya, Anda perlu memasak kaldu dengan sayuran, lalu haluskan (potong semuanya) menggunakan blender atau gosok melalui saringan halus hingga halus. Sajikan sup krim keju dengan ayam panas dengan irisan roti panggang, bumbu, dan krim.

Bahan-bahan:

• champignon segar – 0,3 kg;
• fillet unggas – 0,2 kg;
• bawang bombay – 3 buah;
• garam - sejumput;
• kentang – 0,2 gram;
• keju olahan – 1 buah;
• mentega – 20 gram;
• air – 2 liter.

Metode memasak:

1. Tuangkan air dingin ke atas fillet. Didihkan dan masak selama 20 menit.
2. Cincang halus bawang bombay dan jamur, goreng dengan minyak hingga lembut. Jamur tidak perlu dikupas, cukup cuci dan potong-potong.
3. Tambahkan kubus kentang (sebelumnya dikupas) ke dalam kaldu, setelah 15 menit tambahkan gorengan dan masak selama lima menit.
4. Tambahkan keju parut, aduk hingga rata.
5. Kocok dengan blender (perlu direndam dalam massa yang agak dingin). Sajikan dengan bumbu cincang jika Anda suka bumbu.

Sup keju dengan dada ayam

• Waktu: 1 jam.
• Jumlah porsi: 4 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 32 kkal.
• Tujuan: makan siang.
• Dapur: milik penulis.
• Kesulitan: sedang.

Sup dada ayam yang dibuat menurut resep yang sudah terbukti ini akan menjadi makanan diet dan memuaskan pada saat yang bersamaan. Gunakan keju olahan krim klasik dan banyak bumbu (dill, peterseli, daun ketumbar) sebagai tambahan. Sup kaldu ayam yang ringan dengan rasa dan aroma yang menyenangkan ini juga akan menarik bagi mereka yang sedang menurunkan berat badan atau menjaga bentuk tubuh mereka.

Bahan-bahan:

• air – 3 liter;
• dada ayam – 0,4 kg;
• nasi - setengah gelas;
• kentang – 2 buah;
• wortel – 1 buah;
• bawang – 1 buah;
• keju olahan – 100 gram;
• bawang putih – 2 siung (tidak perlu dimasukkan);
• adas – 30 gram.

Metode memasak:

1. Bilas burung dan tutupi dengan air dingin. Biarkan air mendidih, masak selama setengah jam.
2. Tambahkan nasi, tunggu hingga mendidih, masak lagi 10 menit.
3. Tambahkan kubus kentang, irisan wortel dan bawang bombay cincang ke dalam kaldu, masak hingga sayuran empuk.
4. Tambahkan potongan keju, bumbu cincang, bawang putih yang dihancurkan.
5. Aduk dengan sendok, tambahkan garam, angkat setelah mendidih.
6. Sajikan dengan irisan baguette panggang.

Sup keju dalam bahasa Perancis

• Waktu memasak: 1 jam.
• Kandungan kalori: 58 kkal.
• Tujuan: untuk makan siang.

Jumlah porsi: 4 orang.

• Kesulitan: sedang.

Sup Perancis dengan ayam memiliki rasa yang orisinal karena perebusan yang lama dan metode khusus dalam menyiapkan dan menumis sayuran. Jangan memarut wortel - potong menjadi potongan-potongan rapi agar sayuran tetap bentuknya dan goreng dengan mentega bersama bawang bombay. Ini akan membuat hasil panggangan semakin beraroma dan memberikan warna yang indah pada hidangan pertama. Camilan yang menggugah selera akan memiliki tampilan restoran yang meriah jika disajikan dengan crouton dan rempah-rempah.

Bahan-bahan:

• irisan ayam – 0,5 kg;
• keju olahan – 0,2 kg;
• kentang – 0,4 kg;
• salad (ringan) bawang bombay – 3 buah;
• wortel – 2 buah;
• mentega – 20 gram;
• sayuran hijau – 30 gram;
• daun salam – 3 buah;
• merica – 2 buah.

Metode memasak:

1. Tuangkan air ke atas daging dan didihkan. Tambahkan garam, merica, dan daun salam. Masak selama 20 menit.
2. Tambahkan kubus kentang ke dalam kaldu dan masak selama 6-7 menit.
3. Keluarkan daging yang sudah jadi dari kaldu, potong dadu atau batangan.
4. Goreng wortel, potong-potong, bawang bombay dengan mentega, bumbui sup.
5. Tambahkan keju olahan parut dan didihkan.
6. Aduk dan taburkan bumbu cincang di atasnya sebelum disajikan.

Dengan irisan ayam

• Waktu memasak: 1 jam.
• Jumlah porsi: 4 orang.
• Kandungan kalori: 36 kkal.
• Tujuan: untuk makan malam.
• Kesulitan: sedang.

Sup keju dengan fillet ayam ternyata lebih bergizi dan kurang kaya, tetapi hal ini tidak menghilangkan rasa dan aromanya yang lembut dan luar biasa. Gadis yang sedang diet akan menyukai hidangan ini karena tidak mengandung banyak kalori ekstra. Jamu aromatik - kerupuk Italia atau Provençal, gandum hitam atau gandum - akan membantu menambah kecanggihan.

Bahan-bahan:

• kentang – 5 buah;
• bawang kecil – 1 buah;
• air – 2 liter;
• wortel – 2 buah;
• irisan ayam – 0,3 kg;
• keju olahan – 280 gram;
• lada hitam – 4 kacang polong;
• garam – 10 gram;
• herba aromatik – 5 g (opsional);
• peterseli - 3 tangkai.

Metode memasak:

1. Garam airnya, bumbui dengan merica, turunkan fillet, dan masak selama 20 menit.
2. Potong bawang bombay menjadi setengah bagian, goreng hingga bening, tambahkan wortel, goreng selama empat menit.
3. Hapus filetnya. Saring kaldu, tambahkan irisan kentang dan masak lagi selama 10 menit.
4. Sobek burung menjadi ijuk, masukkan ke dalam kaldu bersama dengan penggorengannya, dan didihkan.
5. Tambahkan keju olahan cincang halus, bumbu, garam.
6. Masak hingga larut sambil terus diaduk rata. Kaldu tidak perlu direbus - ini akan memperburuk rasanya.

Dengan ayam asap

• Waktu memasak: setengah jam.
• Jumlah porsi: 2 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 68 kkal.
• Tujuan: untuk makan siang.
• Dapur: milik penulis.
• Kesulitan: sedang.

Sup dengan keju leleh dan ayam asap sulit untuk diklasifikasikan sebagai hidangan diet, tetapi rasanya sangat luar biasa sehingga tidak ada yang akan menolak sepiring suguhan aromatik ini. Untuk memasaknya gunakan fillet atau kaki asap dan tambahkan komponen ini pada tahap terakhir (sudah ada di piring) untuk menjaga rasa dan aroma daging asap. Untuk hidangan pertama ini, crouton atau crouton roti putih akan cocok.

Bahan-bahan:

• kaldu ayam – 1 liter;
• ayam asap – 0,3 kg;
• kentang – 2 buah;
• keju olahan – 0,25 kg;
• champignon – 6 buah;
• daun bawang - batang;
• sayuran hijau – 40 gram.

Metode memasak:

1. Buat kaldu ayam atau sayur. Tambahkan kubus kentang yang sudah dikupas, masak hingga sayuran siap.
2. Dalam panci terpisah, panaskan sedikit kaldu, larutkan keju di dalamnya, dan sambil terus diaduk, tuang ke wadah pertama.
3. Tambahkan ayam suwir, jamur, bumbu. Masak selama lima menit sampai matang.
4. Sajikan dengan sayuran hijau dan crouton.

Dengan nasi

• Waktu: 1 jam.
• Jumlah porsi: 4 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 57 kkal.
• Tujuan: untuk makan malam.
• Dapur: milik penulis.
• Kesulitan: sedang.

Sup keju dengan ayam dan nasi lebih kental dan kaya dibandingkan sup keju tradisional. Anda dapat menggunakan jenis beras apa pun untuk itu - melati, basmati, gandum liar atau klasik. Yang bulat sebaiknya tidak diambil agar tidak berubah menjadi bubur cair. Jika Anda menambahkan nasi hitam ke dalam kaldu, Anda akan mendapatkan sup ungu asli yang disukai para pecinta kuliner.

Bahan-bahan:

• wortel – 2 buah;
• keju olahan – 0,25 kg;
• kentang – 0,3 kg;
• air – 2 liter;
• mentega cair – 20 gram;
• irisan ayam – 0,35 kg;
• beras hitam – 0,2 kg;
• bawang bombay – 1 buah.

Metode memasak:

1. Tutupi daging, kupas dari film, dengan air, tambahkan garam, masak selama setengah jam, angkat dan potong dadu rapi. Sebaiknya ayam dikeluarkan, lalu dipotong terpisah agar bentuknya tetap terjaga.
2. Tambahkan irisan kentang, sedotan bawang bombay, dan cincin wortel ke dalam kaldu dan masak selama tujuh menit.
3. Tambahkan daging, nasi yang sudah dimasak, masak selama tiga menit.
4. Bumbui dengan keju parut, bumbu cincang, dan masak dengan api kecil.

Video:

Sup yang terbuat dari olahan keju dan daging ayam dimakan di seluruh negara di dunia. Ada banyak resep dan teknologi untuk menyiapkan hidangan ini. Kami mengundang Anda untuk berkenalan dengan pilihan sup keju paling enak dan aromatik.

Sup keju dengan ayam

Bahan-bahan

• Kentang – 240 gram
• Bawang – 60 gram
• Minyak sayur – 40 gram
• Garam, lada hitam bubuk, daun salam, bumbu
• Keju olahan – 160 gram
• Wortel – 120 gram
• Dada ayam – 320 gram
• Air – 750 gram

Persiapan

1. Potong daging ayam menjadi potongan-potongan berukuran sedang.
2. Tempatkan dalam panci dengan air asin. Masak selama 15 menit.
3. Kupas kentang dan potong menjadi potongan-potongan dengan ketebalan sedang. Tambahkan ke kaldu ayam. Mencampur.
4. Potong kulit wortel. Potong sayuran menjadi potongan-potongan kecil. Letakkan di piring.
5. Potong bawang bombay. Tuang ke dalam piring dengan wortel.
6. Panaskan wajan dan lelehkan mentega.
7. Masukkan sayuran ke dalam penggorengan dan goreng sebentar.
8. Tempatkan mereka di wajan dengan daging dan kentang. Masak sup selama sekitar 14 menit.
9. Parut kejunya. Tambahkan ke kaldu dengan sayuran. Aduk hingga keju benar-benar larut.
10. Tuang bumbu dan bumbu cincang ke dalam wajan.
11. Sup dengan ayam dan keju leleh siap disantap.

Bahan-bahan

• jamur beku – 120 gr.
• keju olahan – 220 gr.
• wortel – 90 gram.
• kentang – 340 gram.
• kaki ayam – 230 gr.
• bawang bombay – 70 gram.
• sayuran hijau, garam, merica
• air – 2400ml

Persiapan

1. Tuang air ke dalam wadah dan panaskan.
2. Tambahkan kaki ayam.
3. Buang kulit bawang bombay. Tempatkan sayuran di dalam wajan. Tambahkan garam.
4. Didihkan air bersama bahan.
5. Potong kulit kentang. Potong produk menjadi potongan-potongan.
6. Tempatkan dalam panci.
7. Lada massanya. Tambahkan daun salam.
8. Kupas wortel, cuci bersih dan parut.
9. Tuang minyak ke dalam wajan dan panaskan.
10. Tempatkan wortel di sana dan goreng selama 5 menit.
11. Keluarkan jamur dari freezer dan tambahkan ke dalam sup. Mencampur.
12. Keluarkan kaki ayam dari sup. Pisahkan daging dari tulangnya. Kembalikan daging ke dalam wajan bersama kaldu.
13. Jika semua bahan sudah siap, tambahkan keju olahan ke dalamnya. Aduk campurannya.
14. Masak dengan api kecil selama 3 menit.
15. Potong sayuran. Tuang ke dalam sup.
16. Matikan kompor. Biarkan hidangan dengan ayam dan keju olahan diseduh.
17. Sajikan sup yang sudah jadi dengan crouton.

Bahan-bahan

• champignon segar – 310 g;
• daging ayam – 210 gram;
• bawang bombay – 160 gram;
• garam, rempah-rempah - sejumput;
• kentang kupas – 310 g;
• keju olahan – 210 gram;
• mentega – 22 gram;
• air – 1600ml.

Persiapan

1. Tuang air ke dalam panci.
2. Potong fillet ayam menjadi potongan-potongan. Tempatkan di dalam panci. Didihkan kaldu. Masak fillet selama sekitar 20 menit.
3. Kupas bawang bombay. Potong menjadi kubus.
4. Potong champignon.
5. Potong kentang menjadi kubus berukuran sedang.
6. Keluarkan fillet ayam dari wajan. Bagilah menjadi potongan-potongan kecil.
7. Lelehkan mentega dalam wajan panas. Taruh bawang di sana. Goreng hingga bening, sekitar 6 menit.
8. Tambahkan jamur di sana. Taburi dengan garam dan merica.
9. Masukkan kentang cincang ke dalam kaldu ayam mendidih. Masak selama 17 menit.
10. Tambahkan jamur dengan bawang. Masak selama 7 menit.
11. Masukkan potongan ayam ke dalam wajan. Mencampur.
12. Tambahkan keju olahan ke dalam sup. Campur bahan-bahannya.
13. Sajikan sup keju yang sudah jadi panas.

Bahan-bahan

• 130 gr wortel kupas
• 240 gram keju olahan
• 300 gram kentang
• 20 gram mentega cair
• sejumput garam dan rempah-rempah
• 340 gr irisan ayam
• 180 gr nasi hitam rebus
• 60 gram bawang bombay

Persiapan

1. Rebus daging ayam dalam air dengan garam. Masak selama 27 menit.
2. Keluarkan daging yang sudah jadi dari wajan.
3. Potong menjadi kubus berukuran sedang.
4. Kupas kentang, potong-potong dan masukkan ke dalam kaldu.
5. Cuci bawang bombay dan wortel, lalu potong-potong. Tuang ke dalam kaldu. Mencampur.
6. Masak sayuran selama 7 menit.
7. Tambahkan daging cincang ke dalamnya.
8. Tambahkan nasi. Campur bahan, masak selama 3 menit.
9. Parut keju leleh.
10. Potong sayuran menjadi potongan besar.
11. Masukkan keju dan bumbu ke dalam kaldu bersama sayuran.
12. Tambahkan bumbu dan garam.
13. Sup keju olahan harusnya dingin.
14. Sup keju siap disantap.

• Sup dengan ayam dan keju leleh akan matang dengan cepat jika Anda merebus fillet terlebih dahulu.
• Lebih baik membiarkan sup keju diseduh sebelum dimakan. Rasa hidangannya akan lembut dan kaya.
• Sup dengan ayam dan keju terbuat dari keju olahan yang diasap. Produk ini menambah rasa yang menyenangkan pada hidangan.
• Resep sup keju olahan diet harus mengecualikan keju olahan asap dan menggoreng wortel dan bawang bombay.

Saat menyiapkan sup ayam dengan nasi hitam, ketahuilah bahwa airnya akan berubah warna menjadi merah anggur. Proses ini terjadi berkat pigmen beras.

• Nasi hitam sudah dimasak sebelumnya. Kemudian mereka menambahkannya ke sup dengan keju di akhir masakan. Kemudian sup keju akan berubah warna seperti susu menjadi ungu.
• Hiasi sup keju dengan kuning telur parut rebus. Hasilnya adalah hidangan yang lebih memuaskan.
• Hiasi sup keju dengan kerupuk gandum hitam dan rempah-rempah.
• Penggemar sup krim keju bisa memasukkan sup melalui blender.
• Untuk membuat keju leleh larut dalam piring dan berubah menjadi massa homogen, gunakan pengocok.
• Kayu manis akan menambah rasa pedas pada masakan.
• Anda bisa menambahkan tomat dan bawang putih ke dalam sup keju. Potong tomat menjadi potongan kecil.
• Dasar hidangannya adalah kaldu ayam. Ini mempengaruhi kualitas hidangan. Kaldu tulang, daging dan daging serta tulang sudah disiapkan.
• Pisahkan tulang untuk kaldu dari daging sebelum dimasak. Masak secara terpisah. Nanti masukkan daging ke dalam kaldu tulang.
• Dagingnya dimasukkan ke dalam air dingin. Setelah itu, Anda perlu mengeluarkan busa yang dihasilkan, kecilkan api, dan masak sup keju dengan api kecil.
• Jika busa tidak keluar dari kaldu tepat waktu, tambahkan segelas air dingin ke dalamnya. Busanya akan mengapung. Ini perlu dihilangkan karena ini adalah protein yang terkoagulasi.
• Waktu memasak ayam tergantung pada umur ayam. Memasak daging unggas tua membutuhkan waktu lebih lama dibandingkan daging unggas muda.
• Kaldunya harus transparan. Hal ini dapat dicapai jika, pada saat air mendidih, buka tutupnya dan segera kumpulkan busanya.
• Busa dan lemak harus dihilangkan beberapa kali. Teknologi memasak sop ayam ini dinilai tepat.
• Kaldu bisa berubah warna menjadi keemasan jika peterseli dan wortel tidak ditambahkan utuh. Anda perlu membaginya menjadi 2 bagian dan menggorengnya dalam wajan kering. Tidak perlu menggunakan minyak.
• Sup keju olahan bisa berubah warna menjadi emas jika Anda menambahkan sedikit rebusan kulit bawang kering ke dalam kaldu. Sekamnya perlu direbus selama 17 menit dan disaring.
• Sup ayam dengan keju leleh akan menghasilkan rasa yang tidak biasa dan menyenangkan jika Anda menambahkan sepotong keju kering ke dalamnya selama memasak.
• Untuk menyiapkan hidangan, keju olahan digunakan dengan tambahan rasa berbeda: kacang hijau, jamur, adas, bacon, bawang bombay.
• Pecinta bir akan terkejut jika mencoba sup keju dengan bir. Hidangannya akan memiliki rasa pahit - rasa bir yang menyenangkan. Alkohol akan hilang bersama uap. Dalam hal ini, Anda perlu menggunakan bir ringan. Minuman berwarna gelap memiliki lebih banyak rasa pahit.
• Untuk rasa yang lembut dan aroma yang menyenangkan, tambahkan krim atau susu ke dalam sup keju.
• Sayuran hijau dapat ditambahkan ke hidangan dengan keju sebelum disajikan.

Halo nyonya rumahku sayang! Saya yakin Anda ingin memanjakan orang yang Anda cintai dengan makan siang yang lezat dan memuaskan dan saya sangat berharap saya dapat membantu Anda. Saya mengusulkan untuk menyiapkan sup keju yang sangat lezat dari keju olahan dengan ayam dan kemudian Anda akan menemukan resep langkah demi langkah dengan foto. Saya yakin hidangan pertama ini akan menyenangkan seluruh keluarga Anda, dan tidak ada yang akan kelaparan.

Saya akan memberi tahu Anda sebuah rahasia bahwa saya jarang memasak sup sebelumnya, dan itu karena saya tidak terlalu menyukainya. Saya kadang-kadang bisa makan sepiring borscht dan hanya itu. Saya tidak menyangka ada begitu banyak resep yang sangat enak dan sederhana untuk berbagai macam sup. Dan salah satu sup tersebut adalah sup ayam dengan krim keju.

Cara memasak sup dengan krim keju dan ayam

Produk:

• Ayam – 300 gram
• Keju olahan – 0,5 bungkus
• Kentang – 1-2 buah.
• Mentega – 50 gram
• Wortel
• Bawang bombai
• Garam, bumbu secukupnya
• Hijau opsional

Resep langkah demi langkah membuat sup ayam dengan krim keju dan ayam

Seperti biasa, mari kita mulai menyiapkan sup dengan kaldu. Membuat kuahnya sangat sederhana. Untuk melakukan ini, masukkan ayam ke dalam panci, tambahkan air, nyalakan api dan didihkan. Saat air mendidih, Anda memiliki 2 pilihan untuk menghilangkan kerak. Yang pertama adalah berdiri di depan kompor dengan sendok dan membuang busa yang dihasilkan. Yang kedua tuangkan air porsi pertama, cuci daging dan wajan, tambahkan air porsi baru dan taruh di atas kompor gas hingga matang. Saya selalu mengalirkan air pertama dan mencuci daging dan wajan.

Jika ingin rasa kaldu ayam yang lebih kaya, tambahkan setengah bawang bombay dan wortel ke dalam wajan, lalu masak semuanya bersama daging. Anda juga bisa menambahkan sedikit merica dan daun salam. Jika daging sudah matang, sayuran dan bumbunya harus dibuang.

Saya menyaring kaldu yang sudah jadi melalui saringan halus. Saya menaruh ayam di mangkuk terpisah, menuangkan kembali kaldu ke dalam wajan, dan membuang sayurannya.

Saat kaldu sedang dimasak, Anda bisa menyiapkan penggorengannya.

Kupas, cuci dan potong bawang bombay menjadi potongan kecil.

Kupas wortel dan parut, sebaiknya halus.

Potong keju menjadi kubus.

Kupas, cuci dan potong kentang menjadi potongan kecil. Anda bisa merendam kentang cincang dalam air dingin dulu agar tidak menjadi hitam.

Masukkan mentega ke dalam wajan dan lelehkan.

Tambahkan bawang bombay dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan.

Kemudian masukkan wortel dan bumbu halus ke dalam penggorengan dan goreng hingga wortel matang.

Masukkan kentang ke dalam kaldu ayam yang sudah disiapkan dan masak hingga matang.

Pisahkan daging ayam dari tulangnya dan potong kecil-kecil.

Sekarang tambahkan daging panggang ke dalam sup.

Letakkan dagingnya.

Tambahkan keju dan masak sup selama lima menit hingga keju benar-benar meleleh.

Baiklah, itu saja, sup ayam kami dengan keju leleh sudah siap, seperti yang Anda lihat, resepnya sangat sederhana. Sekarang bisa dituang ke piring dan disajikan. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan potongan roti goreng ke dalam sup dan menaburkan sup dengan bumbu cincang halus. Selamat makan!

Facebook

Twitter

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Google+