Sifat yang berguna dan kontraindikasi acai berry. Produk dengan ekstrak acai untuk rambut. Gunakan dalam penyembuhan alternatif: khasiat yang bermanfaat

Acai berry berwarna ungu, berbentuk bulat dengan kulit halus, daging buah lembut dan biji besar di dalamnya. Buah palem mengalir begitu saja dalam kelompok yang panjang, berjatuhan dari cabangnya, itulah sebabnya buah palem ini disebut “sumber awet muda” di Brasil. Buah beri adalah produk yang mudah rusak, dan hal ini menyebabkan masalah pada transportasi dan penyimpanan, sehingga buah ini datang kepada kita sebagai bahan tambahan makanan.

Acai berry kaya akan banyak khasiat yang bermanfaat, mengandung sejumlah besar asam lemak dan steroid tanaman yang menurunkan kadar kolesterol darah, serta flavonoid dan antosianin, yang berhasil melawan radikal bebas yang memicu penyakit jantung serius dan bahkan kanker.

Buah palem adalah sumber energi yang sangat baik. Makan buah-buahan membantu menghilangkan insomnia dan kelelahan, meningkatkan aktivitas otak, buah beri dapat sepenuhnya menggantikan kopi atau coklat. Buah-buahan meringankan seseorang dari depresi dan stres.

Dalam memasak, acai berry digunakan baik segar maupun olahan. Di tanah airnya, buahnya digunakan untuk membuat minuman berenergi, ringan, dan beralkohol. Mereka digunakan untuk menyiapkan makanan penutup, saus, ditambahkan ke es krim dan sebagai isian makanan yang dipanggang.

Acai Berry - 8 Manfaat Kesehatan

1. Mencegah terjadinya penyakit kardiovaskular

   Anggur adalah bahan utama dalam minuman anggur, dan acai berry serupa dalam banyak hal, termasuk antosianin tingkat tinggi, yang merupakan salah satu bentuk antioksidan tanaman. Antioksidan merupakan partikel yang mencari dan menghilangkan radikal bebas dalam tubuh kita yang menyebabkan berbagai macam penyakit, termasuk penyakit kardiovaskular. Antosianin kembali menurunkan kadar kolesterol dalam darah dan membersihkan dinding arteri sehingga mengurangi risiko aterosklerosis, stroke, dan serangan jantung.

   Buah palem mengandung sejumlah besar sterol tumbuhan, yang berperan pada tubuh sebagai vasodilator dan mengendurkan pembuluh darah, sekaligus menurunkan tekanan darah, mencegah pembentukan bekuan darah, yang dapat menyebabkan serangan jantung dan penyakit berbahaya seperti stroke. Buah acai membantu meningkatkan sirkulasi darah secara signifikan, serta memenuhi darah dengan oksigen.

2. Membantu melawan kelebihan berat badan

   Penelitian awal menunjukkan bahwa daging buah acai berry dapat membantu mereka yang ingin menurunkan berat badan. Tidak hanya merangsang penurunan berat badan, tetapi juga membantu orang mempertahankan berat badan yang normal dan sehat.

   Suplemen dan pil diet menjadi sangat populer dalam beberapa tahun terakhir, dan meskipun hasilnya tidak selalu berhasil, terdapat banyak ulasan positif mengenai penggunaan jus acai. Sebuah penelitian resmi menemukan bahwa mengonsumsi acai bowl selama 30 hari menghasilkan kadar insulin yang lebih rendah, kadar glukosa yang lebih rendah, dan kolesterol total yang lebih rendah. Meski penelitian lebih lanjut masih berlangsung, acai berry diyakini memiliki efek kuat dalam menurunkan berat badan.

3. Meningkatkan kesehatan kulit

   Sifat antioksidan yang bermanfaat dari acai berry, serta hubungan antara antioksidan dan kesehatan kulit, telah dipelajari dengan baik. Minyak acai sering digunakan dalam produk kosmetik modern karena antioksidan yang terkandung dalam minyaknya mampu meredakan iritasi dan kemerahan pada kulit, serta melembabkannya. Konsumsi acai berry secara teratur dapat membuat kulit Anda tampak sehat dan bercahaya. Tidak mengherankan jika masyarakat adat Brazil telah menggunakan daging buah acai berry selama beberapa generasi untuk mengobati atau mengurangi timbulnya penyakit kulit dan penyakit berbahaya lainnya.

4. Berfungsi sebagai pencegahan kanker

   Acai merupakan sumber vitamin C yang sangat baik, yang terkenal dengan khasiatnya yang meningkatkan kekebalan tubuh, sehingga dapat meningkatkan kemampuan tubuh untuk melawan banyak penyakit. Selain itu, acai berry mengandung vitamin C dan asam ellagic yang membantu melawan sel kanker. Acai juga mengandung polifenol obat yang melawan pertumbuhan kanker pada tingkat molekuler, mereka dapat mencegah pembentukan dan perkembangan pertumbuhan kanker kecil yang bermetastasis menjadi pertumbuhan karsinogenik dalam jumlah yang mematikan.

   Penelitian telah menunjukkan bahwa acai berry benar-benar dapat menghentikan pertumbuhan sel kanker hingga 80%, menjadikannya salah satu pengobatan alternatif paling sukses untuk penyakit mengerikan ini. Perhatian khusus diberikan pada efek acai berry pada kanker prostat pada pria.

5. Afrodisiak yang hebat

   Meski efek langsung buah acai terhadap stamina seksual dan seks belum diketahui sepenuhnya, namun buah ini memiliki kemampuan untuk meningkatkan sirkulasi darah secara keseluruhan ke seluruh tubuh. Karena kurangnya aliran darah merupakan salah satu penyebab utama disfungsi seksual dan kurangnya stamina seksual, buah acai biasa digunakan sebagai pengobatan alternatif untuk membantu pasien meningkatkan potensi.

6. Mencegah penuaan dini

   Salah satu manfaat pengobatan terpenting dari acai berry adalah kemampuannya memperlambat proses penuaan pada manusia karena tingginya tingkat antioksidan. Antioksidan menghilangkan radikal bebas, yang menyebabkan banyak masalah kulit, rambut, gigi dan mata yang sering dikaitkan dengan penuaan dini.

   Konsumsi jus berry secara teratur atau penggunaan minyak acai dapat mengurangi efek berbahaya dari radikal bebas, mengurangi rasa gatal dan rambut rontok, serta mencegah pembentukan kerutan dan memperlambat timbulnya degenerasi makula dan katarak.

   Kerusakan oksidatif sel dan berbagai jenis peradangan juga dapat dikurangi dengan seringnya penggunaan acai berry, meskipun komponen bermanfaat spesifik dari buah beri tersebut belum pernah diidentifikasi.

   Jus acai juga meningkatkan fungsi mental, dan konsumsi produk berry secara teratur akan membantu tubuh tetap sehat dalam waktu lama.

7. Secara signifikan meningkatkan pencernaan

   Daging buah acai menghasilkan efek detoksifikasi yang kuat pada tubuh manusia, yang membantu membersihkan sistem pencernaan tubuh dan membuang beberapa racun berbahaya yang menumpuk di dalamnya. Selain itu, acai, bersama dengan sebagian besar jenis buah beri lainnya, memiliki kadar serat alami yang tinggi, yang membantu pencernaan dan penyerapan nutrisi dari makanan. Serat membengkak dan membuat proses pembuangan lebih teratur, serta mengurangi kemungkinan sembelit dan masalah pencernaan lainnya. Selain itu, jika orang menderita diare atau buang air besar, mengonsumsi acai atau makanan kaya serat lainnya dapat mengurangi kemungkinan terkena diare secara signifikan.

8. Mendukung kesehatan pada tingkat sel

   Sifat antioksidan acai berry meningkatkan metabolisme sel dan berfungsinya dengan baik. Konsumsi buah-buahan secara teratur mengurangi kemungkinan kematian sel dan meningkatkan efisiensi penyerapan nutrisi oleh sel dan konversi selanjutnya menjadi energi yang berguna

Acai berry - kontraindikasi untuk digunakan

Acai berry dapat bermanfaat sekaligus berbahaya bagi kesehatan manusia.

• Bagi orang dengan intoleransi individu terhadap produk, buah beri tentu saja bisa berbahaya.
• Tidak disarankan untuk menyalahgunakan buah-buahan ini, karena protein yang terkandung di dalamnya dapat mengganggu fungsi sistem saraf, ginjal, hati dan mengganggu keseimbangan asam basa.
• Konsumsi buah beri yang tidak terkontrol dapat menyebabkan peningkatan glukosa darah dan obesitas.

Apa lagi yang berguna?

Deskripsi acai berry. Komposisi kimia dan nilai energi. Fitur yang bermanfaat. Risiko penyalahgunaan dan rekomendasi untuk digunakan dalam makanan. Resep masakan sederhana dan enak.

Isi artikel:

Acai merupakan tanaman palem dari genus Euterpe yang umum ditemukan di daerah tropis Amerika Tengah dan Selatan. Tumbuhan ini paling sering ditemukan di muara sungai yang mengalir ke Amazon. Tinggi pohonnya bisa mencapai 20-30 meter. Buahnya berupa buah beri kecil, bulat, berwarna ungu kehitaman, berukuran sekitar 25 mm. Secara tampilan menyerupai buah anggur atau kismis. Cabang-cabang panjang dengan buah beri dikumpulkan dalam apa yang disebut malai, yang masing-masing berisi 500 hingga 900 buah. Warna kulitnya yang biru tua atau ungu tua menandakan kematangannya. Di dalam buahnya terdapat batu besar yang sangat keras yang dikelilingi oleh daging buah yang berair. Pohon palem menghasilkan buah sepanjang tahun, namun penduduk setempat tidak pernah memetik buahnya selama musim hujan. Panen biasanya terjadi pada musim semi dan musim gugur.

Komposisi dan kandungan kalori acai berry

Keunikan acai diwujudkan dalam komposisinya yang seimbang dan adanya banyak zat bermanfaat. Daging buah beri mengandung lebih banyak antioksidan dibandingkan pisang dan mangga.

Kandungan kalori acai berry adalah 247 kkal per 100 gram porsi yang dapat dimakan, diantaranya:

• Protein - 0,7 gram;
• Lemak - 0,5 gram;
• Karbohidrat - 36,4 gram;
• Asam organik - 0,9 g;
• Serat makanan - 1,7 g;
• Air - 65,1 gram;
• Abu - 0,3 gram.

Vitamin yang terkandung dalam acai berry per 100 gram:

• Vitamin A - 6 mcg;
• Vitamin B1, tiamin - 3,6 mg;
• Vitamin B2, riboflavin - 0,05 mg;
• Vitamin B3 - 0,6 mg;
• Vitamin B5, asam pantotenat - 1,04 mg;
• Vitamin B6, piridoksin - 0,08 mg;
• Vitamin B9 - 5 mcg;
• Vitamin C, asam askorbat - 4 mg;
• Vitamin E, alfa tokoferol - 0,6 mg;
• Vitamin K - 0,8 mg;
• Vitamin H, biotin - 1,4 mcg;
• Vitamin PP - 0,5mg;
• Niasin - 0,7mg.

Unsur makro per 100 gram:

• Kalium, K - 118 mg;
• Kalsium, Ca - 30 mg;
• Silikon, Si - 12 mg;
• Magnesium, Mg - 15mg;
• Natrium, Na - 28 mg;
• Belerang, S - 4 mg;
• Fosfor, Ph - 6 mg;
• Klorin, Cl - 0,03 mg.

Unsur mikro per 100 gram:

• Aluminium, Al - 380 mcg;
• Boron, B - 321 mcg;
• Besi, Fe - 11,2 mg;
• Yodium, I - 8 mcg;
• Cobalt, Co - 2 mcg;
• Mangan, Mn - 0,09 mg;
• Tembaga, Cu - 83 mcg;
• Rubidium, Rb - 112 mcg;
• Fluorida, F - 15 mcg;
• Kromium, Cr - 6 mcg;
• Seng, Zn - 0,04 mg.

Karbohidrat yang dapat dicerna per 100 gram:

• Mono dan disakarida (gula) - 16,4 g;
• Glukosa (dekstrosa) - 5,3 g;
• Sukrosa - 0,7 g;
• Fruktosa - 8,2 gram.

Asam amino esensial per 100 gram:

• Arginin - 0,9 g;
• Valin - 0,01 g;
• Histidin - 0,03 g;
• Leusin - 0,014 g;
• Lisin - 0,016 g;
• Metionin - 0,02 g;
• Treonin - 0,03 g;
• Triptofan - 0,04 g;
• Fenilalanin - 0,02 g.

Asam amino esensial per 100 gram:

• Alanin - 0,015 gram;
• Asam aspartat - 0,082 g;
• Glisin - 0,009 g;
• Asam glutamat - 0,06 g;
• Prolin - 0,2 g;
• Serin - 0,05 g;
• Tirosin - 0,09 g;
• Sistein - 0,018 g.

Mari kita lihat efek dari komponen terpenting acai berry:

1. Vitamin C. Mempercepat sintesis serat kolagen dan memiliki efek anti inflamasi.
2. vitamin A. Membantu mempercepat proses pemulihan sel, meningkatkan kualitas jaringan baru yang terbentuk di lokasi kerusakan, berperan dalam proses redoks, dan menutrisi kulit.
3. Vitamin E. Mengurangi masa penyembuhan kerusakan kulit dan mempercepat proses mencerahkan bintik-bintik penuaan.
4. Vitamin B3 (niasin). Vitamin esensial untuk metabolisme asam amino, melebarkan dan memperkuat pembuluh darah kecil, merangsang pembentukan enzim pencernaan di hati dan pankreas.
5. Asam omega. Mereka membantu transportasi dan penyerapan vitamin A, E, D dan K oleh tubuh, sehingga mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
6. Kalium. Komponen penting sel dan cairan tubuh yang membantu mengontrol detak jantung dan tekanan darah.
7. mangan. Antioksidan kuat, menstabilkan kadar glukosa dalam tubuh, meningkatkan pencernaan, dan mendorong pemulihan jaringan tulang rawan.
8. Seng. Elemen terpenting dalam pencegahan penyakit virus dan menular, berperan dalam sintesis hormon anabolik, termasuk insulin.
9. Fosfor. Meningkatkan fungsi otot dan aktivitas otak, memperkuat jaringan tulang dan melawan pilek.
10. Kalsium. Menormalkan keseimbangan asam basa dan air, sangat diperlukan dalam pola makan anak untuk memperkuat sistem kerangka yang belum terbentuk.

Manfaat acai berry

Buah acai memiliki efek positif pada kondisi kulit secara umum. Vitamin C memperkuat sistem kekebalan tubuh. Dengan konsumsi moderat dan seimbang, buah beri sangat cocok untuk diet apa pun.

Khasiat acai yang bermanfaat adalah:

• Aktivasi aktivitas otak. Karena sirkulasi darah yang dipercepat, daya ingat meningkat, konsentrasi dan kinerja meningkat.
• Memperkuat sistem kardiovaskular. Asam oleat dan linoleat mencegah penyumbatan pembuluh darah, antioksidan menurunkan kadar kolesterol, dan memiliki efek perlindungan pada jantung.
• Normalisasi organ penglihatan. Vitamin C dan antosianin yang terkandung dalam acai mencegah berkembangnya glaukoma, rabun senja, dan memperlambat proses kehilangan penglihatan.
• Peningkatan kualitas tidur. Asam amino dan vitamin dalam pulp acai mempengaruhi proses yang terkait dengan produksi serotonin dan dopamin. Dan, seperti yang Anda tahu, mereka bertanggung jawab atas tidur yang nyenyak. Membantu mengendurkan otot-otot tubuh setelah seharian bekerja atau latihan yang intens.
• Sifat kosmetik. Perlindungan terhadap munculnya kerutan dan pigmentasi, ekstrak berry meredakan ruam pada kulit, dan kolagen yang dihasilkan membuatnya elastis dan halus.
• Stabilisasi kadar hormon. Mempercepat proses metabolisme dalam tubuh manusia tidak memungkinkan timbunan lemak menumpuk.
• Perlindungan selama kehamilan. Konsumsi buah beri secara teratur memiliki efek positif pada kesehatan ibu hamil, dan antioksidan melindungi embrio dari mutasi.
• Normalisasi pencernaan. Buah beri memiliki efek positif pada fungsi saluran pencernaan, mengeluarkan racun dari tubuh dan zat lain yang merupakan produk pembusukan.
• Mengurangi kadar kolesterol. Berkat efek steroid dan asam lemak, aktivitas jantung dan pembuluh darah meningkat. Ini mencegah perkembangan penyakit jantung dan menormalkan tekanan darah.
• Pasokan energi. Buah beri memiliki efek yang lebih baik pada tubuh manusia dibandingkan kopi dan coklat, merangsang fungsi otak, membantu menghilangkan stres dan depresi, mengurangi kelelahan, dan memberikan efek positif pada jiwa.
• Pemulihan tubuh. Area epitel yang rentan didesinfeksi, proses regenerasi setelah operasi dan penyakit serius dipercepat, dan efek analgesik muncul.
• Efek anti-inflamasi. Saat mengonsumsi acai, sistem kekebalan tubuh diperkuat dan infeksi bakteri disembuhkan.

Kontraindikasi acai berry

Acai berry harus dimasukkan ke dalam makanan Anda secara bertahap dan hanya dalam jumlah terbatas. Makan berlebihan menyebabkan gangguan serius pada tubuh dan menyebabkan rasa tidak enak badan.

Konsekuensi dari penggunaan buah beri secara berlebihan:

1. Reaksi alergi. Tanpa memperhitungkan intoleransi individu, Anda tidak boleh menambahkan buah beri ke dalam menu harian Anda, karena hal ini menyebabkan ruam, kemerahan, kehilangan nafsu makan, mual, pusing, dan demam.
2. Syok anafilaksis. Kelemahan, ruam pada kulit dan selaput lendir berupa lecet, gelisah, tidak nyaman, kram otot wajah, penglihatan kabur.
3. Kemabukan. Suhu tubuh tinggi, nyeri otot, diare dan muntah, kehilangan kesadaran, susah tidur, perubahan berat badan, masalah usus.
4. Nyeri otot. Gangguan dan perlambatan proses metabolisme pada jaringan inert dan tulang rawan, peradangan pada serat otot.
5. Ketidakseimbangan hormonal. Perubahan berat badan secara tiba-tiba, gangguan tidur, peningkatan kelelahan, rambut rontok hebat, mudah tersinggung.

Kontraindikasi absolut terhadap acai berry:

• Sakit maag. Kombinasi vitamin dan mikro yang terkandung dalam acai berry dapat memberikan efek negatif pada selaput lendir lambung dan duodenum.
• Intoleransi individu. Beberapa komponen dalam daging buah beri dapat menyebabkan berbagai jenis reaksi alergi.
• Hepatitis. Peregangan lapisan hati, nyeri di seluruh tubuh, memperlambat proses pengolahan bilirubin di hati.

Sebelum mengonsumsi acai berry, sebaiknya konsultasikan dengan dokter spesialis untuk mengetahui apakah produk tersebut akan membahayakan tubuh Anda.

Resep Acai Berry

Buah beri segar bisa menjadi camilan yang enak. Mereka juga membuat berbagai macam hidangan. Buah-buahan akan menjadi isian yang sangat baik untuk makanan yang dipanggang, bahan yang sangat diperlukan untuk saus yang tidak biasa, dan juga sebagai tambahan untuk koktail.

Resep Acai Berry

1. Selai musim panas. Cuci acai berry, kismis, dan plum hingga bersih, buang bijinya dan campur dengan gula dalam mangkuk besar, biarkan semalaman di tempat dingin. Keesokan paginya, aduk buah beri dengan gula secara menyeluruh dan diamkan lagi selama 1 jam. Setelah beberapa saat, tambahkan 2-3 sendok makan jus lemon ke dalamnya dan aduk. Giling buah beri melalui saringan ke dalam mangkuk besar dan tambahkan 500 ml air murni. Mulailah merebus campuran beri dengan api kecil sampai semua gula larut sepenuhnya. Kemudian didihkan dan biarkan mendidih selama 10 menit. Matikan api dan tuangkan sedikit selai ke dalam piring untuk diuji. Jika selai dingin tidak terlalu encer berarti sudah matang. Jika tidak, Anda harus terus merebusnya, ini mungkin memerlukan waktu 5-10 menit lagi. Ulangi pemeriksaan selai di piring dan angkat panci dari api hingga dingin. Isi stoples yang sudah disterilkan dengan selai dingin. Di tempat sejuk dan gelap dapat disimpan selama 6 bulan hingga satu tahun.
2. Kue berry untuk minum teh. Panaskan oven terlebih dahulu hingga 180°C. Ayak tepung terigu dan baking powder ke dalam mangkuk, lalu tambahkan 250g mentega dan uleni bahan hingga adonan menjadi remah. Tambahkan 3 sendok makan gula pasir, segenggam acai berry, dan segelas jus jeruk. Aduk perlahan hingga semuanya tercampur rata. Jika adonan kurang elastis, tambahkan lagi 1-2 sendok makan jus jeruk. Jika sudah matang, letakkan di atas loyang yang sudah diolesi mentega. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 30-45 menit sampai berwarna coklat muda. Setelah dipanggang, keluarkan kerak dari oven dan biarkan dingin tanpa mengeluarkannya dari loyang aluminium. Untuk rasa terbaik, siapkan kue berry ini malam sebelumnya untuk disajikan saat sarapan.
3. Tartlet dengan meringue. Panaskan oven terlebih dahulu hingga 190°C. Masukkan segenggam acai berry dan kismis merah ke dalam panci berisi gula dan air. Giling ringan buah beri dengan gula dan masak selama 5 menit. Gilas adonan tipis-tipis untuk menutupi loyang tart. Gunakan cetakan yang lebarnya 9cm dan dalam 2,5cm. Sebarkan adonan ke seluruh permukaan dan tusuk bagian samping dan bawahnya dengan garpu beberapa kali sebelum dimasukkan ke dalam oven. Panggang selama 10 menit sampai berwarna coklat keemasan. Keluarkan loyang berisi adonan dari oven dan sisihkan hingga dingin. Turunkan suhu oven menjadi 160°C. Sementara itu, buatlah meringue. Kocok putih telur dalam mangkuk hingga berbusa kaku, lalu tambahkan gula kastor sedikit demi sedikit untuk membuat meringue. Isi kue yang sudah dingin dengan campuran berry, distribusikan isinya secara merata. Sendokkan meringue ke atas tartlet, putar hingga menutupi buah sepenuhnya. Panggang selama 10-15 menit atau sampai meringue berwarna coklat keemasan. Sajikan hangat atau dingin.
4. Puding Amerika Selatan. Masukkan blueberry, ceri, acai berry, dan gula ke dalam panci dengan 3 sendok makan air. Panaskan dengan api kecil sambil sesekali diaduk hingga gula meleleh dan buah mengental. Tambahkan kismis dan tutup dengan hati-hati, masak perlahan selama 2 menit sampai buah benar-benar lunak. Angkat dari api dan biarkan dingin. Tempatkan buah dalam saringan di atas mangkuk. Biarkan selama 5 menit agar jus menumpuk di dalam wadah. Potong kulit irisan roti, sisakan hanya ampas rotinya. Letakkan potongan roti di bagian bawah cetakan dan tuangkan sedikit sirup berry di atasnya. Ulangi langkah ini sehingga terbentuk beberapa lapisan di dalam cetakan, direndam dengan baik dalam sirup berry. Tuang sisa sirup ke atas lapisan yang sudah jadi dan tambahkan 250 ml jus jeruk. Taburkan potongan buah yang tersisa di saringan di atasnya. Tutupi cetakan puding setengah jadi dengan cling film dan biarkan semalaman, tutupi bagian atasnya dengan piring. Untuk menyajikannya, keluarkan cling film dari loyang lalu segera balikkan puding ke piring.
5. Sorbet mint. Siapkan sirup dengan cara mengaduk 5-6 sendok makan gula pasir dalam air mendidih hingga larut sempurna, lalu tambahkan beberapa tangkai daun mint dan lanjutkan memasak. Cuci acai berry sampai bersih dan buang bijinya. Tambahkan daging buah yang sudah dikupas ke dalam sirup dan masak sampai benar-benar lunak. Ini mungkin memakan waktu sekitar 10 menit. Saring campuran yang dihasilkan ke dalam wadah melalui saringan untuk menghilangkan kulitnya. Tambahkan 2 sendok makan jus lemon dan dinginkan hingga suhu kamar. Kemudian tuang adonan sorbet ke dalam wadah dan masukkan ke dalam freezer selama 2-3 jam. Sajikan sorbet yang sudah jadi dengan daun mint dan buah beri segar.

Orang India dari suku Caboclo tidak hanya memakan buah palem, tetapi juga inti pohonnya.

Di Brazil, penduduk setempat menyebut acai berry sebagai “sumber awet muda” dan “Amazonian Viagra” karena khasiatnya.

Dari dahan dan daun lontar yang kuat, nelayan membuat jaring dan perangkap khusus untuk menangkap ikan dan hewan.

Berdasarkan daging buah dan jus acai berry, para ilmuwan telah menciptakan suplemen makanan untuk menurunkan berat badan, namun harus digunakan dengan sangat hati-hati.

Minyak yang terbuat dari biji dan jusnya digunakan di Meksiko sebagai sarana mencegah malaria. Zat ini juga digunakan dalam tata rias.

Tonton video tentang acai berry:

Acai berry dianggap unik karena suatu alasan. Daging buahnya kaya akan vitamin dan unsur mikro yang bermanfaat. Bila digunakan dan dimakan dengan benar, buah acai tidak akan membahayakan tubuh Anda.

Acai berry adalah buah palem berwarna ungu tua. Euterpe oleracea, tumbuh di Amerika Tengah dan Selatan. Mereka dikumpulkan dua kali setahun, namun penyimpanan dan transportasinya sulit. Buah beri ini, agak mirip anggur, berbiji besar, cepat rusak, sehingga datang kepada kita dalam bentuk bahan tambahan makanan.

Buah dari pohon palem acai dihargai terutama karena sifat antioksidan dan makanannya. Mereka kaya akan flavonoid dan antosianin, yang membentuk perisai kuat terhadap radikal bebas dan penyakit yang disebabkan oleh molekul ini, seperti kanker dan penyakit jantung.

Mengenai penggunaan acai berry untuk menurunkan berat badan, penelitian ilmiah yang serius belum dilakukan mengenai topik ini dan, mungkin, pernyataan keras dari produsen suplemen makanan hanyalah taktik periklanan yang licik.

100 g buah mengandung 247 kalori. Selain antioksidan, acai kaya akan serat, vitamin A, C, D, K, E dan golongan B, unsur mikro (kalsium, mangan, kalium, tembaga, seng dan besi).

Manfaat kesehatan lainnya dalam acai berry termasuk lemak tak jenuh tunggal, asam lemak, asam amino, protein dan karbohidrat.

Mengapa mereka berguna?

Suku-suku yang tinggal di sepanjang Amazon menemukan khasiat bermanfaat dari acai berry berabad-abad yang lalu. Penduduk setempat menggunakan anugerah alam yang melimpah ini untuk mengobati bisul dan diare, infeksi mikroba, dan pendarahan.

Ekstrak bijinya digunakan untuk melawan demam, dan bubuk dari akar pohon palem digunakan untuk mengatasi kram menstruasi dan masalah liver.

Namun, karena tidak semua pembaca kami percaya dengan keampuhan pengobatan tradisional, mari kita beralih ke khasiat yang dikonfirmasi oleh pengobatan resmi.

Untuk sistem kardiovaskular

Konsentrasi antioksidan yang tinggi menjadikan produk ini efektif melindungi jantung dari kerusakan, menurunkan kadar kolesterol, dan melancarkan sirkulasi darah. Untuk memerangi plak pembuluh darah, acai berry memiliki senjata khusus: asam oleat dan linoleat (menurunkan kadar kolesterol "jahat" dan meningkatkan kolesterol "baik"), serta beta-sitosterol.

Omong-omong, beta-sitosterol, yang bermanfaat bagi jantung, juga terdapat dalam beberapa produk asal tumbuhan lainnya :, dan.

Sifat antitumor

Tingginya kadar vitamin C dan antioksidan tanaman menunjukkan sifat anti kanker yang kuat dari buah acai.

Menurut sebuah penelitian yang dilakukan oleh para ilmuwan Florida dan diterbitkan dalam Journal of Agricultural and Food Chemistry, acai berry menyebabkan sel kanker menghancurkan dirinya sendiri pada 86% kasus.

Antosianin untuk penglihatan yang baik

Menjadi sumber vitamin C dan antosianin yang baik, buah palem Amerika membantu mencegah glaukoma, rabun senja, dan degenerasi makula.

Untuk retinopati yang diikuti dengan kehilangan penglihatan (komplikasi umum pada pasien diabetes), acai berry juga bermanfaat dan dapat memperlambat proses ini.

Mimpi indah

Ketertarikan seksual

Penduduk Amerika Selatan percaya bahwa buah dari pohon palem ini meningkatkan libido, itulah sebabnya sering disebut “Viagra tropis”. Studi ilmiah menegaskan bahwa acai berry memiliki khasiat afrodisiak dan meningkatkan stamina seksual.

Dokter berpendapat bahwa rahasia khasiat yang baru saja diumumkan terletak pada kemampuan buah-buahan ini untuk mengaktifkan aktivitas otak dan mempengaruhi tingkat hormon seks dalam tubuh.

Cahayaku, cermin

Yang tidak perlu diragukan lagi adalah khasiat kosmetik acai berry yang tak tertandingi, karena saat ini hampir setiap sepertiga produsen produk perawatan kulit menggunakannya dalam krim dan losion mereka.

Saat menggunakan ekstrak berry secara eksternal, Anda akan mendapatkan kekebalan kulit yang sangat baik, kulit halus dan bersih tanpa ruam, perlindungan terhadap munculnya kerutan dini dan bintik-bintik penuaan.

Dan konsumsi rutin buah beri tropis ini akan membuat kulit Anda lebih sehat dan bercahaya.

Selain khasiat bermanfaat yang telah disebutkan, acai berry memperkuat sistem kekebalan tubuh, meningkatkan fungsi saluran pencernaan (meredakan sembelit dan kembung), mencegah berkembangnya diabetes, mengaktifkan otak dan sistem saraf, mempercepat metabolisme, mengisi tubuh. dengan energi, meningkatkan daya tahan tubuh dan mencegah penuaan dini.

Untuk pembuahan dan kehamilan

Khawatir dengan kesehatan sistem reproduksi Anda? Acai berry menormalkan kadar hormon dalam tubuh dan mempercepat metabolisme, mencegah kelebihan berat badan menetap di tubuh Anda. Namun tidak adanya timbunan lemak merupakan poin yang sangat penting untuk ovulasi normal.

Dalam hal nutrisi untuk ibu hamil, acai berry juga bisa bermanfaat. Senyawa alaminya akan sama-sama bermanfaat bagi ibu hamil dan bayinya. Dan antioksidan tanaman akan melindungi embrio dari mutasi.

Efek samping

Di antara khasiat buah beri ini, ada satu yang bagi sebagian orang mungkin tampak lebih bermanfaat daripada merugikan. Kita berbicara tentang mengurangi nafsu makan - impian setiap gadis gemuk. Namun jangan lupa bahwa ada juga yang sedang mencoba menambah berat badan. Acai berry dikontraindikasikan untuk mereka.

Beberapa buah acai palm menyebabkan alergi, jadi sebaiknya mulai mengenal produk eksotik ini dengan porsi kecil, periksa reaksi tubuh.

Menyusul euforia yang melanda masyarakat mengenai hal tersebut, giliran acai. Saat ini, Anda dapat dengan mudah menemukan berbagai bentuk yang dijual: tincture, bubuk, kapsul, dll. Dan karena banyak khasiat acai berry yang bermanfaat telah dikonfirmasi oleh sains, kemungkinan beberapa suplemen ini akan membantu Anda meningkatkan kesehatan. . Namun jangan mengharapkan keajaiban dan jangan percaya akan keberadaan pil ajaib.

Acai adalah buah beri kecil, manis, berwarna ungu tua. Mereka adalah buah dari pohon palem Euterpe oleracea, yang tumbuh di sebagian besar wilayah Amerika Tengah dan Selatan di lembah Amazon. Popularitas acai adalah karena komposisi biokimianya yang kaya dan efek uniknya pada tubuh manusia.

Acai rasanya seperti buah beri liar dan coklat. Buahnya tumbuh berkelompok dan terletak di dahan pohon palem megah yang bercabang panjang, tingginya mencapai 30 meter. Setiap tandan berisi 450 hingga 900 buah beri dan dapat menghasilkan hasil hingga 5 kg.

Tunjukkan semua

Keterangan

Acai termasuk dalam kelompok kecil produk yang menyediakan nutrisi lengkap bagi tubuh. Berkat komposisinya yang kaya, mereka disebut “multivitamin ajaib”.

Penemuan produk ini dilakukan oleh sekelompok ilmuwan yang terlibat dalam karya ilmiah di hutan hujan Amazon dan secara tidak sengaja menemukan bahwa penduduk setempat memiliki indikator kesehatan yang tinggi karena mereka rutin memakan buah tanaman berwarna ungu tua. Sebagai hasil penelitian mereka, mereka menemukan bahwa buah beri mengandung berbagai macam vitamin, mineral, dan komponen bermanfaat lainnya yang melekat pada produk asal tumbuhan. Apalagi kandungan asam lemak esensial dan antioksidan pada buah-buahan ini ternyata jauh lebih tinggi dibandingkan buah-buahan lain yang dapat dimakan.



Menggabungkan

Sebuah studi menyeluruh terhadap buah beri Brasil memungkinkan kami memasukkannya ke dalam sepuluh produk makanan teratas yang memiliki efek menguntungkan bagi tubuh manusia. Acai berry adalah penambah energi alami dan antioksidan. Dengan kandungan kalori yang relatif rendah (160 kkal per 100 g buah segar), buah ini menunjukkan nilai gizi yang tinggi. Buah beri mengandung lebih dari 3.000 komponen aktif yang memastikan fungsi normal tubuh. Diantara mereka:

• vitamin B, A, C, D, E;
• asam amino – metionin, sistein, lisin;
• antioksidan – antosianin, polifenol;
• asam lemak tak jenuh ganda ;
• unsur mikro – besi, tembaga, fosfor, kalium, kalsium, mangan;
• serat nabati.



Manfaat untuk kesehatan

Penduduk asli setempat yang tinggal di tepi sungai Amazon menemukan khasiat acai yang bermanfaat beberapa abad yang lalu. Sejak itulah mereka mulai memanfaatkan anugerah alam tersebut. Saat ini, khasiat buah palem yang bermanfaat telah dikonfirmasi secara resmi tidak hanya oleh pengobatan tradisional, tetapi juga oleh pengobatan tradisional:

1. 1. Memperkuat sistem kekebalan tubuh, meningkatkan fungsi pelindung tubuh.
2. 2. Memperbaiki kondisi kulit, rambut dan kuku.
3. 3. Menormalkan fungsi sistem kardiovaskular.
4. 4. Mengurangi risiko terjadinya aterosklerosis dan stroke iskemik.
5. 5. Menstabilkan tekanan darah.
6. 6. Menormalkan fungsi saluran cerna.
7. 7. Meningkatkan metabolisme, membantu menghilangkan racun berbahaya dan produk pembusukan.
8. 8. Meningkatkan potensi energi.
9. 9. Menormalkan fungsi sistem saraf, melawan depresi, stres, dan insomnia.
10. 10. Meningkatkan fungsi sistem endokrin, membantu penyakit tiroid.
11. 11. Memperkuat kesehatan pria, meningkatkan potensi.

Acai memiliki satu fitur penting yang harus diperhatikan. Sejak dikumpulkan, mereka mempertahankan sifat uniknya selama lima jam pertama. Selama waktu ini, mereka perlu diproses, jika tidak, jumlah nutrisi dalam buah beri yang lembut akan berkurang 70-80%.

Dalam tata rias dan memasak

Acai dipanen dengan tangan. Hal ini disebabkan oleh struktur buah yang halus, yang cepat rusak bahkan dengan kerusakan mekanis ringan. Setelah dipetik, buah beri dikirim untuk diproses. Minuman keras, koktail, dan anggur dihasilkan darinya. Daging buahnya yang empuk dan berair digunakan dalam produksi jus dan nektar alami, yoghurt, makanan penutup, dan es krim. Saus, salad, dan makanan panggang yang terbuat dari buah beri segar memiliki rasa yang tidak biasa.

Buah acai yang lembut secara aktif digunakan dalam tata rias. Merek-merek terkenal memproduksi seluruh lini produk kosmetik berbahan dasar acai berry. Mereka digunakan untuk membuat masker, balsem, krim, dan susu kosmetik. Antosianin, pigmen alami yang banyak ditemukan pada buah-buahan, memperlambat proses penuaan pada tingkat sel, dan asam lemak secara intensif menutrisi dan melembabkan kulit. Minyak acai dianggap sangat efektif, sehingga kualitasnya meningkat dan struktur kuku dan rambut dipulihkan.

Buah pohon palem yang eksotis banyak digunakan dalam pengobatan tradisional dan resmi. Mereka digunakan untuk pencegahan dan pengobatan berbagai penyakit.

Buah beri segar atau kering dan jus alami beserta ampasnya direkomendasikan bagi penderita diabetes untuk menormalkan kadar gula darah. Dalam kombinasi dengan lidah buaya dan komponen tanaman lainnya, mereka diresepkan untuk gangguan metabolisme untuk menghilangkan racun dan menurunkan berat badan. Buah palem meningkatkan sirkulasi darah, menghilangkan plak kolesterol, mencegah berkembangnya aterosklerosis, penyakit jantung koroner, penyakit pembuluh darah, dan kanker.

Sediaan berbahan dasar buah beri

Mode nutrisi yang tepat dan gaya hidup sehat telah menyebabkan perluasan jangkauan suplemen makanan yang diproduksi oleh merek-merek terkemuka, yang efeknya didasarkan pada efek bahan aktif pada tubuh.




Kapsul kecantikan vegetarian adalah suplemen makanan dengan sifat antioksidan. Tersedia dalam kapsul masing-masing 1000 mg zat aktif. Mereka dikenal sebagai produk kecantikan dan memperlambat proses penuaan. Setiap kapsul mengandung kekuatan dan kekuatan alami buah-buahan tropis.

Minuman tersebut merupakan suplemen multivitamin untuk menu makanan sehari-hari. Minuman energi alami, membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh dan meningkatkan pertahanan tubuh. Buah acai alami, diproduksi dalam kemasan, membantu meningkatkan fungsi sistem pencernaan, membersihkan darah, serta membuang racun dan garam logam berat.

Minyaknya melembabkan dan menutrisi kulit secara intensif. Menghaluskan ketidaksempurnaan pada epidermis dan mencegah munculnya kerutan. Dapat digunakan sebagai bahan dasar pembuatan kosmetik buatan sendiri.




Ekstrak dari buah beri kering adalah bahan tambahan makanan aktif untuk makanan dasar. Bubuk berry membantu menghilangkan banyak masalah, membantu membersihkan tubuh dengan cepat, meningkatkan fungsi jantung dan pembuluh darah, serta meningkatkan kekebalan tubuh. Obat-obatan ini alami dan dijual di apotek atau pasar kecantikan mana pun.

Kontraindikasi

Acai berry telah mendapatkan popularitas yang luas karena kandungan nutrisinya yang besar. Seiring dengan manfaat buah-buahan eksotik yang terbukti, tidak ada bahaya bagi tubuh dan tidak ada kontraindikasi terhadap penggunaan produk berdasarkan buah-buahan tersebut.

Sementara itu, dokter menyarankan untuk memasukkan produk ini ke dalam makanan secara bertahap, dalam porsi kecil, karena dapat memicu reaksi alergi tubuh terhadap komponen apa pun yang termasuk dalam buah beri.

Sin.: euterpe, euterpe.

Acai berry, karena khasiat obatnya yang unik, sangat populer di dunia. Euterpe atau "asaizeiro" adalah pohon palem tropis, buahnya adalah acai yang terkenal. Mereka digunakan dalam pengobatan, tata rias, memasak dan industri lainnya.

Ajukan pertanyaan kepada para ahli

Dalam kedokteran

Acai berry adalah obat universal untuk pencegahan dan pengobatan banyak penyakit umum. Selain buah beri, warga sekitar memanfaatkan kulit kayu, daun, dan kayu palem Euterpa. Bukan tanpa alasan penduduk asli menyebut asaizeiro sebagai “pohon kehidupan”, ramuan kesehatan dan umur panjang. Buah acai digunakan untuk mengobati penyakit virus dan penyakit pada sistem kardiovaskular. Ekstrak acai berry digunakan untuk memproduksi beberapa obat-obatan. Konsumsi buah euterpa secara teratur dapat meningkatkan pertahanan tubuh secara signifikan, memperkuat daya ingat, dan memperbaiki kondisi tubuh secara umum. Buah dari pohon palem yang terkenal memperlambat perubahan terkait usia, penuaan kulit wajah, memberikan penampilan halus dan sehat, meningkatkan fungsi seluruh tubuh, dan merupakan sumber energi alami yang tiada habisnya.

Kontraindikasi dan efek samping

Intoleransi individu terhadap buah beri mungkin terjadi. Konsumsi buah euterpe secara berlebihan dapat menyebabkan gangguan pada fungsi jantung, ginjal, hati, dan mengganggu keseimbangan asam basa. Konsumsi buah beri yang tidak terkontrol dapat berdampak buruk pada kadar glukosa darah, meningkatkan jumlahnya, dan menyebabkan obesitas.

Dalam memasak

Acai berry menjadi kebanggaan dalam masakan Brasil. Mereka digunakan untuk membuat anggur, jus, minuman keras, saus lezat, dan makanan penutup. Di bagian utara negara ini, buah palem sering dikonsumsi bersama udang atau ikan asin. Di selatan Brasil, makanan penutup tradisional yang berbahan dasar acai dan granola (campuran oat giling, madu, kacang-kacangan, dan nasi) sangat disukai. Buah beri ditambahkan ke yoghurt, makanan yang dipanggang, dan salad. Jus dan buah acai sendiri merupakan bahan utama dari smoothie berry.

Dalam tata rias

Jus acai berry berhasil digunakan dalam tata rias. Ini adalah pelembab alami yang sangat baik, digunakan untuk kulit wajah, tubuh dan rambut sebagai komponen penting dalam masker, balsem, dan krim. Minyak acai terbuat dari biji buah Euterpa, namun jarang ditemukan secara komersial. Di rumah, minyaknya dibuat dengan memasukkan acai berry ke dalam minyak zaitun. Minyak ini merawat kulit dengan sempurna, meremajakannya, melembabkannya, dan menghilangkan kerutan halus. Minyak acai digunakan untuk berbagai penyakit kulit: eksim, dermatitis, furunculosis, jerawat.

Di rumah

Warga Brazil menggunakan daun asaizeiro untuk menutupi rumah mereka. Keranjang, topi, sapu, dan seng terbuat dari kulit kayu. Kayu palem cocok untuk membangun rumah.

Klasifikasi

Euterpe atau Euterpe (lat. Euterpe), atau Acai (port. açai, açaizeiro), atau Kubis palem adalah genus palem tropis, yang habitatnya di Amerika Selatan dan Tengah.

Deskripsi botani

Perwakilan dari genus adalah tanaman tinggi seperti pohon (hingga 30 meter atau lebih) dengan batang halus dan tipis. Daunnya berwarna hijau kaya, agak menyirip. Bunganya berwarna putih, dikumpulkan dalam bentuk racemes. Buahnya berbentuk bulat, ungu tua, hampir hitam, buah beri berair berbiji tunggal. Yang membuat pohon palem sangat dekoratif adalah buahnya, yang menyerupai tandan besar buah anggur. Buah beri bisa dimakan, rasanya asam, sedikit mengingatkan pada chokeberry, sedikit blueberry dengan sedikit coklat dan kacang. Setiap tandan menghasilkan hingga 5 kilogram buah bulat kecil. Euterpe menghasilkan dua kali panen per tahun. Dari satu pohon palem muda Anda dapat mengumpulkan hingga 8 kg buah-buahan, yang memiliki nilai khusus di pasar pertanian Brasil.

Menyebar

Mereka tumbuh di daerah rawa dan pesisir, dekat delta Amazon (Amerika Selatan dan Tengah). Perbatasan utara dari genus palem adalah Belize, perbatasan selatan adalah Brasil dan Peru.

Pengadaan bahan baku

Buah acai dikonsumsi segar. Jus dan minuman beralkohol dibuat darinya. Buah beri diawetkan menggunakan metode panen yang umum: pengeringan dan pembekuan. Keringkan di bawah paparan sinar matahari langsung. Umur simpan buah beri kering tidak lebih dari 2 tahun. Buah beri yang digunakan 2-3 jam setelah dipetik kehilangan sebagian besar khasiatnya. Oleh karena itu, lebih baik membuat jus, ekstrak dan rebusan dari acai segera setelah memanen buahnya.

Komposisi kimia

Komposisi acai berry unik karena mengandung sekitar 3.000 mineral aktif dan vitamin yang berbeda. Buah-buahan mengandung sejumlah besar asam lemak omega, protein, kalsium, magnesium, seng, fosfor, dan zat besi. Mengandung vitamin E, A, C, B1, B2, B3, K, sebagian besar zat antioksidan, karotenoid, flavonoid, tokoferol, serat, steroid tumbuhan. Acai berry memiliki antioksidan dua kali lebih banyak dibandingkan blueberry, 10 kali lebih banyak dibandingkan anggur, dan 33 kali lebih banyak dibandingkan anggur merah.

Sifat farmakologis

Era popularitas buah acai dimulai pada tahun 2004, ketika sebuah buku tentang nutrisi oleh Nicholas Perricone dari Amerika diterbitkan. Ilmuwan memberi buah palem ini tempat pertama dalam daftar produk yang diperlukan untuk kesehatan dan umur panjang manusia. Berdasarkan hasil banyak penelitian terhadap penduduk asli daerah tropis Amazon, terungkap bahwa rahasia umur panjang dan kesehatan mutlak mereka terletak pada konsumsi buah acai setiap hari. Orang-orang hidup sampai usia lanjut, namun mereka dibedakan oleh pikiran sehat dan efisiensi. Para peneliti juga terkejut dengan fakta bahwa penduduk setempat tidak menderita akibat terik matahari, dan radiasi ultraviolet tidak memicu perkembangan kanker.

Dr Schaus secara ilmiah membuktikan kegunaan buah pohon palem acai tropis, mempelajari komposisi uniknya, di mana ia menghitung sekitar tiga ribu zat bermanfaat untuk fungsi normal tubuh manusia. Acai berry diakui sebagai pemimpin dalam jumlah antioksidan dan zat aktif lainnya di antara produk makanan terkenal, meninggalkan bawang putih, delima, cranberry, dan blueberry jauh di belakang. Antioksidan dapat mencegah proses oksidatif pada sel-sel tubuh manusia yang menyebabkan kerusakan DNA dan penuaan yang cepat. Buah palem tropis mengandung sekitar 3.000 mineral dan vitamin penting yang berbeda.

Khasiat bermanfaat dari acai berry (“keajaiban Brasil”) belum sepenuhnya dipahami. Para peneliti yakin bahwa keberadaan buah acai memberikan peluang unik untuk menggunakan anugerah alami ini dalam melawan kanker. Acai mengandung cyanidin, zat khusus yang dapat menghancurkan sel kanker tanpa menimbulkan efek negatif pada sel sehat. Buah palem euterpa memperlambat perubahan terkait usia pada kulit, memberikan kulit halus dan tampak sehat, serta dianggap sebagai sumber energi alami.

Komposisi unik buahnya mengandung zat antioksidan alami 2 kali lebih banyak dibandingkan blueberry. Acai berry mencegah proses oksidasi yang berhubungan dengan pembentukan radikal bebas. Yang terakhir adalah penyebab penyakit berikut: penyakit Alzheimer, asma, penyakit pada sistem saraf, katarak, disfungsi sistem pernapasan, diabetes, radang sendi, penyakit Parkinson.

Buah palem Euterpa sangat tinggi kalori dan kaya akan mineral dan vitamin. Oleh karena itu, jus Monavi, yang terdiri dari buah acai, hadir dalam makanan banyak atlet terkenal dunia, dan juga telah digunakan untuk menurunkan berat badan. Komponen aktif jus acai telah terbukti mengembangkan massa otot dan membantu mengatasi aktivitas fisik yang tinggi. Akibatnya, lemak subkutan dihabiskan untuk energi yang diperlukan, sehingga menghilangkan berat badan seseorang yang tidak perlu. Buah beri menekan rasa lapar dan mengurangi nafsu makan.

Acai berry memiliki khasiat yang unik. Keefektifannya telah terbukti dalam pengobatan penyakit serius yang tidak berdaya melawan obat-obatan farmasi. Buahnya memiliki rasa yang lembut dan aroma yang lembut, tetapi tidak cocok untuk transportasi. Tentu saja, khasiat obat dari buah beri segar tidak dapat dibandingkan dengan ekstrak acai berry dalam sediaan medis, yang efektivitasnya beberapa kali lebih rendah daripada produk segar.

Referensi sejarah

Awalnya, daerah di mana buah beri ditanam adalah wilayah Amazon di bagian utara negara itu, tetapi kemudian pohon acai dibudidayakan di wilayah lain di Brasil. Saat ini, 85% dari seluruh acai dipanen di negara bagian Pará, di mana penanaman kelapa sawit merupakan salah satu cabang pertaniannya.

Legenda mengatakan bahwa sebuah tragedi besar terjadi di salah satu suku India: orang-orang sekarat karena kelaparan, dan pemimpinnya memerintahkan agar setiap bayi yang baru lahir dikorbankan. Namun tiba saatnya dan putri seorang pemimpin suku bernama Iasa melahirkan. Setelah bayinya dibunuh, Iasa dengan putus asa berdoa kepada dewa suku tersebut agar pemimpinnya memilih metode pengorbanan yang berbeda kepada para dewa. Suatu malam seorang wanita mendengar seorang anak menangis. Dia meninggalkan rumah dan melihat putrinya di bawah dahan pohon palem yang terhampar. Mendekati bayi itu, Iasa tidak bisa membawanya ke arahnya: bayi itu menghilang seperti bayangan. Di pagi hari, orang-orang India menemukan Iasa mati di dekat pohon yang memiliki kumpulan buah beri kecil berwarna gelap. Suku itu diselamatkan, dan pohon itu sendiri dinamai menurut nama wanita malang itu. Nama acai melekat - “iasa”, tetapi dibaca dari kanan ke kiri.

Acai berry memiliki banyak nama populer: emas Amazon, ramuan kehidupan dan kesehatan, Viagra Amazon, mutiara Brasil, buah ajaib Brasil.

Gunakan dalam pengobatan tradisional

Penduduk setempat menggunakan acai berry untuk banyak penyakit. Buah kurma direkomendasikan untuk digunakan pada diabetes, obesitas, penyakit jantung dan pembuluh darah, serta nyeri sendi. Jus berry efektif melawan pilek dan flu, karena mengandung asam askorbat tingkat tinggi. Acai meningkatkan sirkulasi darah dan juga berfungsi sebagai tindakan pencegahan yang sangat baik untuk anemia defisiensi besi. Buah-buahan kaya akan serat yang berarti dapat meningkatkan fungsi saluran pencernaan dan berhasil digunakan untuk mengatasi sembelit.

Acai berry adalah bahan dasar masker anti penuaan untuk wajah dan tubuh. Ini adalah produk yang sangat diperlukan untuk rambut: mengaktifkan pertumbuhannya, memberikan kilau yang sehat, dan menghilangkan kerapuhan. Buah beri membersihkan tubuh dari kolesterol jahat, racun dan limbah yang tidak perlu, serta radikal bebas. Buah acai membantu memulihkan kesehatan seksual pria jika dikonsumsi segar secara rutin.

literatur

1. Euterpe // Kamus Ensiklopedis Brockhaus dan Efron: Dalam 86 volume (82 volume dan 4 tambahan). - Sankt Peterburg, 1890-1907.

2. Imkhanitskaya N.N. Telapak tangan / Rep. ed. A. L. Takhtadzhyan. - L.: Nauka, 1985. - 243 hal. — 2350 eksemplar.

Facebook

Twitter

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Google+