Salad selada air - cara menanam sayuran lezat dan sehat di rumah. Cara menanam selada air di ambang jendela, cara merawat dan memanennya
Selada air adalah sayuran hijau yang sangat sehat yang digunakan tidak hanya untuk memasak, tetapi juga untuk penyembuhan, karena mengandung banyak zat bermanfaat. Di Eropa, selada air telah lama populer karena rasa aslinya dan rasa pedas dan pedas yang ditambahkan pada masakannya. Di negara kita, popularitas salad jenis ini baru mulai mendapatkan momentum, sehingga tidak semua penghuni musim panas tahu cara menanam dan menanam selada air di properti mereka.
Anda dapat menabur dan menanam selada air sepanjang tahun - di musim panas di pondok musim panas, di musim dingin - di ambang jendela apartemen kota. Untuk pembiakan di rumah Anda membutuhkan: pot atau wadah, tanah dan air yang baik. Buat lubang pada wadah untuk mengalirkan kelebihan air, tutupi dengan tanah, buat alur dangkal dengan jarak 7-8 cm dan tabur benih. Hingga kedalaman tidak lebih dari 1 cm, isi alur dengan biji dengan tanah dan sirami seluruhnya dengan air hangat dan tenang. Anda bisa memanen selada air pertama dalam 2 minggu hanya dengan memotong selada. Menabur benih baru untuk menggantikan benih lama. Jika Anda ingin menanam selada air di kebun Anda, pilihlah tempat yang cerah dengan tanah yang memiliki drainase yang baik. Tanaman ini menyukai tanah yang subur, gembur dan lembab. Gali tempat tidur, kendurkan dengan baik, dan sirami. Anda dapat menanam selada air di tempat tidur yang sama dengan jenis salad lainnya - keduanya tidak akan mengganggu satu sama lain, karena waktu pemasakan berbeda untuk setiap orang. Selada air suka berada di samping salad, lobak, dan wortel lainnya. Tidak suka jika bit ditanam di dekatnya.
Dengan menggunakan rekomendasi ini, Anda dapat menanam selada air yang sangat baik di lahan Anda dan memberi vitamin kepada seluruh keluarga Anda. Batang tipis tanaman ini mengandung banyak sekali vitamin dan unsur mikro bermanfaat yang sangat diperlukan bagi tubuh kita. Selain itu, selada air juga merupakan antidepresan yang sangat baik.
Selada air (atau kutu busuk) dibawa ke wilayah Eropa dari Mesir dan negara-negara Timur Tengah. Saat ini, lebih dari 200 spesies tanaman herba tahunan dengan rasa yang menyegarkan ini tumbuh di seluruh dunia.
Awal musim semi, ketika hari-hari panas belum tiba, dianggap sebagai waktu yang ideal untuk menanam selada air. Menanam dari biji di lahan terbuka akan menjadi kunci untuk mendapatkan sayuran berdaun hijau yang lezat dan kaya mineral.
Khasiat selada air
Selada air dianggap sebagai salah satu sayuran daun terkaya di dunia. Ini memiliki properti berikut:
- meningkatkan kekebalan;
- blokade sel kanker;
- dukungan tiroid.
Dan ini bukanlah daftar lengkap manfaat mengonsumsi produk ramah lingkungan yang lezat.
Penelitian telah menunjukkan bahwa manfaat kesehatan yang tidak dapat disangkal dicapai karena tingginya kandungan vitamin dan mineral. Sifat antioksidan dari selada berkhasiat mencegah pembentukan radikal bebas yang tidak diinginkan bagi tubuh. Di antara fakta menarik dan terbukti, perlu diperhatikan bahwa salad selada air mengandung:
- lebih banyak vitamin C daripada jeruk;
- lebih banyak kalsium daripada susu;
- lebih banyak zat besi dibandingkan bayam.
Manfaat bagi kesehatan:
- Pencegahan kanker payudara;
- Meningkatkan sistem kardiovaskular;
- Meningkatkan kekuatan tulang;
- Antidepresan;
- Meningkatkan kesehatan otak.
Manfaat kesehatan yang tak terbantahkan ini dimulai hanya dengan satu porsi sayuran ini.
Varietas selada air terbaik
Selada air nama tunggal menggabungkan tiga jenis selada. Ada:
- Seluruh daun- bisa matang terlambat dan awal. Dengan tunas pertama Anda bisa mencoba panen pertama. Mengingat ketahanan varietas terhadap dingin, penanaman sepanjang tahun diperbolehkan. Ini berakar dengan baik di ambang jendela atau balkon.
- Keriting- “kekasaran” daun berfungsi sebagai sebutan untuk varietas dengan kematangan sedang.
- Penaburan- mengacu pada varietas dengan pematangan cepat.
Bahkan tukang kebun yang berpengalaman pun kesulitan membedakan benih berbagai jenis selada. Dengan memperhatikan foto pada kemasannya, tidak sulit untuk membeli dan menanam selada air. Namun baru setelah munculnya bibit barulah terlihat ciri-ciri bentuk yang melekat pada suatu varietas tertentu.
Di antara perwakilan terbaik dari varietas pematangan ultra-awal, berikut ini dibedakan.
Dukat
Rasa asam yang menyenangkan dari daun yang lembut dan berair. Matang sebelum dikonsumsi dalam 2-3 minggu.
Dansky
Dapatkan sayuran pedas dan tajam dengan cepat di awal musim semi. Varietas ini dibedakan dari bibit yang sangat baik.
Musim semi
Varietas yang matang lebih awal, kemampuannya tumbuh di lahan terbuka dan di rumah, langsung membuatnya populer dan diminati. Toleran terhadap dingin, varietas Musim Semi mencapai kematangan pada minggu ketiga setelah perkecambahan. Frekuensi hasil - hingga 5 siklus per musim. Dalam hal ini, di ambang jendela di apartemen, cukup menempatkan wadah dengan lapisan tanah 5-8 sentimeter. Roset daun pipih besar dengan rasa lembut, berair-pahit, diameternya mencapai 20 cm. Lebih mudah digunakan sebagai bahan mandiri untuk hidangan ikan atau daging.
Menanam selada air di tanah terbuka
Menabur selada air di musim semi di tanah terbuka diperbolehkan dari bulan April hingga paruh kedua Mei. Saat memikirkan pertanyaan bagaimana menanam tanaman hijau ini di area terbuka, pastikan tidak ada salju sama sekali.
Tanaman yang menyukai naungan memberikan hasil panen yang baik di tempat yang tersembunyi dari cahaya terang. Tempat munculnya sinar matahari pada pagi dan sore hari sangat ideal untuk menanam rempah-rempah yang bersahaja.
Mempersiapkan lokasi penanaman selada air meliputi pelonggaran dan pemupukan wajib tanah dengan mineral dan kompos. Menghilangkan spora gulma akan menghilangkan banyak masalah sulit di masa depan. Kondisi pertumbuhan yang sederhana ini akan menghasilkan panen yang layak.
Anda bisa menabur selada air di tanah terbuka tidak hanya di awal musim semi, tetapi juga sebelum musim dingin. Dalam hal ini, penting untuk melakukan pekerjaan menabur tepat sebelum musim dingin - untuk menghindari munculnya kecambah sebelum waktunya.
Menanam selada air diperbolehkan baik di bedengan terpisah maupun sebagai tanaman sela. Selada akan tumbuh dengan baik sebagai karpet yang kokoh, tetapi cara ini memerlukan perawatan yang lebih hati-hati.
Saat merencanakan penanaman, Anda harus mempertimbangkan dengan cermat jarak antar tanaman yang ditanam. Jaraknya tidak boleh kurang dari 10 cm Di antara faktor-faktor yang mempengaruhi panen di masa depan, penebalan menempati urutan pertama. Penipisan sesuai kebutuhan akan mencegah hal ini terjadi.
Penting untuk diketahui! Penaburan di tanah terbuka di awal musim semi dilakukan pada kedalaman hingga 10 mm. Penanaman musim dingin - hingga 15 mm.
- Rata-rata, bahan benih dari kemasan standar cukup untuk disemai pada 2 meter persegi area yang dipilih.
- Penanaman selada hijau pada bulan April dimulai ketika suhu siang hari telah stabil dalam kisaran 5°C selama 3-5 hari.
- Benih yang disemai di tanah yang telah dipupuk ditutup dengan lapisan tanah kedua di atasnya. Tingginya tidak boleh melebihi 5 mm.
- Budidaya yang dilakukan dengan benar akan menghasilkan munculnya kecambah pada hari ke-4, dan setelah 14-16 hari berikutnya sayuran akan siap untuk dimakan.
- Kondisi yang paling cocok untuk pertumbuhan tanaman adalah 15–18° C.
Peningkatan suhu siang hari yang terus-menerus akan menyebabkan perbautan, yang merusak rasa selada air.
Nasihat! Tergantung pada iklim, dari bulan Juni hingga paruh kedua Agustus disarankan untuk menghindari menabur tanaman.
Merawat selada air
Penyiraman tepat waktu adalah kondisi paling penting untuk perawatan tanaman yang lengkap dan tepat. Tanpa memperhitungkan faktor lain, perlu diingat bahwa air adalah media selada air. Kurangnya kelembapan langsung mempengaruhi rasa daun hijau. Ia terbuang sia-sia dan menjadi pahit, praktis tidak layak untuk dikonsumsi.
Pada hari-hari panas, penyiraman dilakukan hingga dua kali sehari. Jika cuaca hujan, penyiraman tiga hari sekali sudah cukup.
Jika karena alasan tertentu tanah tidak dipupuk saat menyiapkan lokasi penanaman, sebaiknya perhatikan pemupukan. Itu harus cair, seimbang, konsentrasi rendah. Perlu ditambahkan dalam jumlah minimal, dengan sangat hati-hati. Mengingat cepatnya pematangan dan pencapaian nilai gizi, tanaman hijau mungkin tidak punya waktu untuk memproses nitrat yang ditambahkan ke tanah.
Prosedur selanjutnya terdiri dari pelonggaran dan penghilangan gulma secara berkala. Melonggarkan akan membantu memberikan tambahan aliran udara dan nutrisi ke akar tanaman.
Agroteknik selada air di ambang jendela
Salad selada air sangat disesuaikan dengan kondisi pertumbuhan di ambang jendela di apartemen tempat tinggal, sepanjang tahun.
Hal yang menyenangkan tentang menanam selada air di rumah adalah tidak membutuhkan tanah. Spons, handuk kertas, dan bahkan potongan kapas akan menjadi dasar yang baik untuk benih.
Tonton videonya! Menanam selada air di ambang jendela
Piring apa pun - cangkir, mangkuk, piring atau wadah yang dalam - akan menjadi wadah yang baik untuk perkecambahan biji. Prosedur:
- Pilih nampan dan isi dengan substrat, tingginya berkisar 2-2,5 cm, jika ada tanah gambut atau tanah liat, lapisannya harus diletakkan maksimal 4 cm.
- Rendam sebentar dengan air.
- Sebarkan benih secara merata dan hati-hati. Tekan perlahan ke tanah. Siram lagi dengan air keran yang sudah diendapkan.
- Tutupi nampan dan letakkan di tempat yang hangat.
Biasanya, dalam dua hari, kecambah mulai muncul. Film dihilangkan, dan prosedur selanjutnya terdiri dari penyiraman dan penyemprotan dari botol semprot. Untuk pertumbuhan yang seragam, Anda perlu memutar wadah di ambang jendela setiap hari.
Memanen
Hampir tanpa menyentuh batangnya, potong lapisan daun dengan hati-hati menggunakan gunting. Sangat ideal untuk mengurangi jumlah yang dibutuhkan makanan saat ini. Daun yang sudah dicuci dan dikeringkan dengan baik dapat disimpan di laci sayuran lemari es di dalam tas hingga tiga hari.
Selada air dipotong hingga lima kali. Maka dimungkinkan untuk mengumpulkan benih untuk tanaman di masa depan.
Kesimpulan
Selada air adalah tanaman yang sehat dan menakjubkan. Untuk mengumpulkan benih, tersisa 4-5 tanaman besar dan tampak terkuat di kebun. Sudah satu setengah bulan setelah berbunga, sisa bahan dianggap benih.
Tonton videonya! Kami menanam selada air: gudang vitamin dan mineral!
Dalam kontak dengan
Tanaman selada air (atau kutu busuk) berasal dari Afrika Timur Laut dan negara-negara Asia. Tapi sekarang dia merasa nyaman di garis lintang utara kita. Daunnya yang hijau segar atau ungu zamrud memiliki rasa pahit yang menyengat, mirip dengan rasa lobak atau lobak, dan digunakan sebagai bumbu sup dan hidangan utama. Klopovnik cocok untuk salad, menambahkan rasa pedas pada saus dan telur dadar, cocok dengan keju, dan membuat sandwich lebih menarik.
Namun selain rasanya yang enak, selada air juga merupakan ramuan yang sangat menyehatkan. Berkat kandungan minyak atsiri mustard, berbagai vitamin dan garam mineral, tanaman ini meningkatkan kualitas tidur dan pencernaan, memiliki sifat bakterisida, menormalkan tekanan darah tinggi dan membantu penyakit pernapasan.
Menanam selada air di lahan terbuka
Berkat manfaatnya yang tidak diragukan lagi dan kemudahan budidaya yang luar biasa, tanaman ini menjadi semakin populer di kalangan vegetarian dan pecinta semua jenis sayuran sehat, terutama karena tanaman unik ini dapat ditanam sepanjang tahun.
Jika di musim dingin dan awal musim semi ambang jendela Anda sempurna untuk tujuan ini, maka dengan dimulainya hari-hari cerah pertama Anda dapat mulai menabur benih di bedengan terbuka. Mengatasi peristiwa ini sangat mudah jika Anda memperhatikan beberapa rekomendasi sederhana.
- Selada air merupakan tanaman yang cukup tahan naungan dan tidak tahan terhadap sinar matahari yang terlalu terik. Oleh karena itu, tempat menanamnya dipilih di tempat yang teduh atau sedemikian rupa sehingga matahari hanya menyinari bedengan pada siang hari, sebaiknya pada pagi atau sore hari.
- Persiapkan lahan untuk disemai terlebih dahulu dengan menggalinya dalam-dalam sekaligus menambahkan humus dan menghilangkan sisa-sisa gulma.
- Di musim semi, area tersebut harus dilonggarkan atau, jika perlu, digali kembali. Pada saat yang sama, pemupukan mineral dan kompos diterapkan.
- Anda bisa menabur selada air sebelum musim dingin dan awal musim semi. Jika selada musim dingin ditanam pada bulan Oktober tepat sebelum musim dingin, maka penaburan musim semi dapat dilakukan pada bulan April ketika suhu rata-rata harian berkisar antara +6° C hingga +8° C.
- Penanaman dapat dilakukan dalam barisan dengan jarak 20–30 cm, atau dalam pita. Kutu busuk tumbuh dengan baik meskipun di karpet yang padat, tetapi perawatannya akan lebih sulit.
- Saat mendistribusikan benih dalam barisan atau pita, perlu diingat bahwa jarak optimal antara tanaman dewasa untuk perkembangan penuhnya harus minimal 10 cm.Jika Anda menabur lebih padat, dengan mempertimbangkan kemungkinan tidak berkecambahnya beberapa benih, maka pastikan untuk menipiskan bibit. Penebalannya dapat menyebabkan penyusutan daun dan terjadinya berbagai penyakit tidak menyenangkan.
- Benih disemai di tanah terbuka pada musim semi hingga kedalaman sekitar 5–10 mm, dan untuk penanaman musim dingin - hingga 1,5 cm Konsumsi bahan benih per 1 m2 luas bedengan adalah 1 gram.
- Setelah tanam, tutupi benih dengan lapisan tanah kecil (0,5 cm) dan padatkan sedikit. Bibit pertama akan muncul dalam waktu 3 hari.
- Sayuran hijau siap dimakan setelah beberapa minggu, ketika kecambah mencapai tinggi sekitar 9–11 cm Berkat kecepatan pertumbuhan ini, tanaman hijau dapat disemai kembali dalam dua minggu untuk mendapatkan panen sayuran segar.
- Kondisi yang paling cocok untuk pertumbuhan tanaman adalah 15–18°C. Oleh karena itu, ketika periode panas dimulai (dari Juli hingga awal Agustus), tidak disarankan untuk menabur, karena serangga akan mulai membusuk, yang berdampak negatif pada rasanya. Penaburan dapat dilanjutkan pada pertengahan Agustus.
Cara merawat selada air
Teknik pertanian yang salah atau bahan benih berkualitas buruk sering kali menyebabkan kurangnya hasil panen. Untuk mencegah hal ini terjadi, tidak cukup hanya menanam benih dengan benar. Tanaman harus diberikan perawatan yang tepat selama pertumbuhan.
- Agar tanaman bug tumbuh berair dan empuk, Anda perlu memberi perhatian khusus pada penyiraman yang tepat waktu dan berlimpah. Dengan kurangnya kelembaban, tanaman menjadi kasar dan mulai layu. Cara optimal untuk menyediakan salad dengan kualitas yang diperlukan adalah penyiraman setiap hari tanpa adanya curah hujan atau pelembab setiap tiga hari dalam cuaca mendung dan hujan. Jika musim panas sangat hujan, lebih baik tidak menyiram sama sekali. Kutu busuk yang terlalu banyak disiram dengan cepat menjadi rapuh dan membusuk, dan jika kekurangan air, ia terserang hama dan mati.
- Perhatian harus diberikan saat memberi makan, karena tanaman mencapai kematangan makanan dengan sangat cepat, dan nitrat yang dihasilkan tidak punya waktu untuk habis. Oleh karena itu, akan lebih tepat jika menambahkan semua bahan organik yang diperlukan dan pupuk mineral kompleks pada tahap persiapan tanah. Jika karena alasan tertentu hal ini tidak memungkinkan, maka pemupukan dengan larutan pupuk yang sangat lemah dan dalam volume yang sangat minimal.
- Semua metode agroteknik lainnya untuk merawat kutu busuk terdiri dari dua tindakan: menyiangi dan melonggarkan. Pembasmian gulma diperlukan agar mereka tidak bersaing dengan bibit yang lebih pemalu dan lemah lembut dalam memperebutkan makanan. Melonggarkan akan membantu memberikan tambahan aliran udara dan nutrisi ke akar tanaman.
- Dengan perawatan yang tepat, sangat mungkin untuk mendapatkan satu setengah kilogram tanaman dari 1 m2. Pilih varietas dengan daun hijau. Mereka tumbuh jauh lebih cepat daripada rekan-rekan mereka yang berwarna ungu zamrud.
- Tanaman selada air yang menakjubkan dapat berkembang biak dengan sempurna dengan cara menabur sendiri jika diberi kesempatan. Untuk memperoleh jumlah benih yang cukup untuk disemai di masa depan, hanya lima tanaman yang tersisa khusus untuk tujuan ini saja sudah cukup.
Dengan menanam selada air di ambang jendela, Anda akan melengkapi makanan musim dingin Anda dengan sayuran hijau yang memiliki zat bermanfaat. Daun dengan rasa pedas, mirip lobak, lobak atau sawi, memperkuat sistem kekebalan tubuh, mengeluarkan racun, dan mengatur tekanan darah. Ramuan yang berasal dari daerah Timur Tengah ini memiliki rasa dan aroma yang sedap serta mudah dalam perawatannya.
Deskripsi budaya
Selada air merupakan tanaman sayuran dari genus Klopovnik. Tanaman ini mengandung zat besi, kalsium, fosfor, vitamin C dan B, serta minyak mustard. Tanaman tahunan ditandai dengan adanya daun kecil dan batang tipis berwarna putih. Bunganya berwarna ungu pucat atau krem. Daun mudanya dimakan sebagai bumbu masakan. Minyak yang terkandung dalam sayuran hijau digunakan dalam tata rias dan pengobatan.
Kualitas tanaman yang bermanfaat
Selada air memiliki khasiat obat yang bermanfaat. Kulturnya terdiri dari 90% air. Sayuran hijau rendah kalori - hanya 32 kkal per 100 g, yang dihargai dalam nutrisi makanan. 
Komposisi vitamin
Vitamin A, B, C, D, K, PP, yang terkandung dalam salad, berkontribusi pada kesehatan tubuh setelah kekurangan vitamin musim dingin. Mengonsumsi sayuran hijau dapat meningkatkan nafsu makan, mengeluarkan racun dan menormalkan tekanan darah. Produk yang termasuk dalam makanan sehari-hari berkontribusi pada:
- meningkatkan kekebalan;
- meredakan batuk;
- menghindari kekurangan vitamin;
- membersihkan bronkus;
- mencegah serangan asma;
- normalisasi proses metabolisme;
- meningkatkan fungsi saluran pencernaan;
- memperkuat sistem saraf;
- mengurangi kebutuhan akan rokok.
Dalam pengobatan digunakan untuk mencegah dan mengobati anemia. 
Bagaimana cara menggunakan selada air?
Jus segar adalah agen tonik dan antivirus yang sangat baik. Ini digunakan untuk pilek, sakit tenggorokan, dan penyakit jantung. Selada air membantu memperlambat penuaan.
Biji yang dihaluskan dapat digunakan sebagai plester mustard. Dianjurkan untuk mengkonsumsi sayuran hijau untuk mencegah katarak, kanker dan menormalkan sistem saraf dan vegetatif-vaskular.
Ramuan ini mengobati prostatitis pada pria dan dapat membersihkan darah. Salep obat yang dibuat dari daun selada membantu meringankan gejala kudis, alergi dan penyakit kelenjar, dan akarnya membantu mengatasi demam.
Varietas tanaman
Ada tiga jenis utama selada keriting:
- Menabur - sayuran matang awal dengan daun horizontal, utuh, dan lebar. Ini mencakup dua subspesies - Zabava dan Dansky.
- Keriting. Hal ini ditandai dengan daun yang terpotong tajam. Budayanya adalah pertengahan musim. Kerawang cocok untuk ditanam di rumah.
- Seluruh daun. Tanaman dibagi menjadi masak awal dan masak akhir. Daunnya sempit dan agak menjorok. Varietas yang terkenal adalah Dukat, siap dikonsumsi 3 minggu setelah benih ditanam.
Masing-masing varietas, asalkan menggunakan teknologi pertanian yang benar, mudah untuk berkecambah di rumah. 
Menanam tanaman di tanah
Menanam selada air di tanah itu mudah. Perlu menyiapkan wadah, tanah, benih dan mengatur drainase. Anda bisa menggunakan pot bunga rendah yang bagian bawahnya berlubang sebagai piring. Penaburan terkadang dikombinasikan dengan tanaman lain. Yang terbaik adalah menanam benih di awal musim semi, awal Maret.
Tahapan penanaman di tanah
Penanaman yang tepat adalah kunci pertumbuhan selada yang baik. Kegiatan agroteknik terdiri dari tahapan sebagai berikut:
- Ambil wadah dan isi bagian bawahnya dengan drainase setinggi sekitar 3 cm.
- Tanah dituangkan di atasnya. Tanah universal, didesinfeksi dan diperkaya dengan unsur mikro yang bermanfaat, cocok. Substrat dapat dibuat dari serbuk gergaji, kapas, handuk kertas, serabut kelapa.
- Benih direndam dalam air dan disebarkan secara merata ke seluruh permukaan. Lapisan tanah dituangkan di atasnya, dipadatkan sedikit dan disiram.
- Piring ditempatkan di bawah film dan ditempatkan di tempat gelap sampai tunas pertama muncul.
Tunas pertama muncul 3 hari setelah tanam. Untuk menerima sayuran segar secara teratur, disarankan untuk menabur tanaman secara berkala dan dalam porsi kecil. 
Kondisi optimal untuk mengencerkan balutan
Untuk menanam selada air di ambang jendela, Anda perlu menciptakan kondisi yang optimal. Tanaman ini tidak aneh, tetapi membutuhkan lokasi dan pencahayaan yang baik, suhu dan kelembapan yang dapat diterima, yang harus diperhitungkan sebelum ditanam.
Memilih lokasi dan pencahayaan
Selada yang tumbuh cepat adalah tanaman yang menyukai naungan. Dia merasa nyaman bahkan di ambang jendela di sisi utara. Tumbuh dengan baik di ruangan yang terang, tetapi pertama-tama Anda harus menanam biji-bijian di tanah. Setelah tunas pertama muncul, film dikeluarkan dan wadah dipindahkan ke ambang jendela. Di musim dingin, tanaman juga harus diterangi dengan lampu khusus atau fitolamp. Jam siang hari untuk tanaman harus 14 jam.
Suhu ruangan yang diperlukan
Menanam selada air membutuhkan suhu yang optimal. Benih berkecambah dengan baik pada suhu di atas 5 derajat dan 10-18 selama pertumbuhan. Untuk menjaga kondisi tertentu, tanaman harus sering disemprot dengan air dingin dan ruangan harus berventilasi baik. 
Perawatan selada yang benar di rumah
Merawat selada itu mudah: kendalikan suhu dan basahi tanah secara teratur.
Bagaimana cara menyiramnya?
Air ditambahkan ke tanah secara teratur. Tanah harus sedikit lembab. Kelebihan atau kekurangan air berdampak buruk pada kondisi sistem perakaran. Penyiraman sebaiknya dilakukan setiap 3 hari sekali dengan cara disemprotkan.
Apakah saya perlu menyuburkan tanah tambahan?
Musim tanam tanaman yang pendek tidak memerlukan pemupukan tambahan. Tanah yang dibeli sudah mengandung unsur mikro bermanfaat yang diperlukan agar selada dapat berkecambah.
Saat memotong daun, tanaman menghasilkan daun baru dan dalam hal ini perlu dipupuk dengan pupuk cair, yang akan memberikan kekuatan tanaman untuk pertumbuhan selanjutnya.
Menanam selada air tanpa menggunakan tanah
Bagaimana cara menanam selada tanpa tanah? Metode yang tidak dinodai sederhana karena substrat apa pun digunakan untuk menanam benih - spons, kapas, dan bahkan handuk kertas. Berbagai wadah budidaya cocok: mangkuk, piring, wadah plastik. 
Musim semi dianggap sebagai waktu terbaik untuk menanam selada. Pendaratan dilakukan sebagai berikut:
- peralatan yang sesuai dipilih;
- substrat diletakkan di bagian bawah wadah dengan lapisan minimal 2 cm dan dibasahi dengan air;
- Biji selada direndam dalam sedikit air lalu ditaburkan secara merata pada alas yang sudah disiapkan untuk disemai. Taburkan biji-bijian dalam lapisan tipis;
- Wadah ditutup dengan film di atasnya untuk menciptakan efek rumah kaca, dan ditempatkan di tempat yang sejuk dan gelap.
Dalam sehari, perkecambahan kecambah dari biji-bijian diamati. Film terbuka dan Anda harus merawat tanamannya: basahi secara teratur dengan menyemprot daun dengan botol semprot, putar wadah di sekitar porosnya 180 derajat, yang akan memungkinkan batang meregang ke satu arah.
Selada air yang ditanam tanpa tanah siap dikonsumsi setelah 2 minggu. Batangnya harus mencapai ketinggian sekitar 8 cm.
Pemanenan: ciri-ciri pemotongan daun
Jumlah selada yang dibutuhkan dipotong pada saat batang mencapai sekitar 8 cm, pemotongan dilakukan pada pagi atau sore hari. Sayuran disimpan di lemari es dalam wadah berisi air selama 24 jam. Pada hari kedua, tanaman kehilangan khasiatnya, jadi lebih baik dimakan segar.
Jika batang sudah tumbuh setinggi 14 cm, batang dikeluarkan dari wadah atau dipotong pada bagian pangkalnya. Untuk pertumbuhan tanaman yang berkelanjutan, benih sebaiknya disemai setiap 2 minggu sekali.
Selada air merupakan tanaman yang mengandung unsur mikro dan vitamin bermanfaat yang membantu menormalkan fungsi seluruh sistem tubuh. Menanam tanaman di ambang jendela tidaklah sulit, dan Anda dapat memanjakan diri dengan herba segar kapan saja sepanjang tahun.
Selada air adalah tanaman mirip rumput yang tumbuh dengan cepat, hanya membutuhkan sedikit perawatan, dan kaya akan vitamin dan mineral yang bermanfaat. Namun di musim dingin, tubuh kita sangat membutuhkan nutrisi! Dan jika demikian, mengapa tidak mulai menanam selada air di ambang jendela sekarang sehingga dengan timbulnya embun beku Anda bisa mulai memakannya?
Cara termudah menanam selada air
Menanam tanaman apa pun dimulai dengan pembelian benihnya. Namun saat membeli benih, Anda harus selalu berhati-hati agar di kemudian hari Anda tidak menemukan di rumah bahwa benih tersebut sama sekali tidak siap untuk disemai. Oleh karena itu, saat membeli, Anda perlu memperhatikan umur simpan benih dan pastikan minimal enam bulan. Dan kemudian Anda harus mulai melihat kemasannya, yang tidak boleh kusut, sobek atau bernoda, karena ini berarti sebelumnya bungkusan berisi benih sudah basah, yang berarti benih di dalamnya sama sekali tidak cocok untuk disemai. .
Jika kemasannya aman dan sehat, maka kini Anda bisa mulai memikirkan cara menanam selada air. Cara termudah adalah dengan mengambil kapas, tisu basah, tisu atau bahkan tinta, lalu menaruhnya di piring apa saja dengan lapisan 2 cm.Pada tahap selanjutnya, Anda harus mengambil sisa air yang mengalir dari keran ke dalam. apartemen dan jenuh sedikit bahan dengannya, di mana kita akan menanam tanaman bermanfaat kita.
Setelah menyiapkan wadah untuk menanam benih, sebaiknya ambil wadah lain, tuangkan benih selada air ke dalamnya, dan isi dengan air. Setelah menunggu sebentar hingga bijinya sedikit membengkak di dalam air, Anda perlu menuangkannya ke dalam wadah yang telah kami siapkan sebelumnya. Dan ini harus dilakukan dengan sangat hati-hati agar benih terletak merata dalam satu baris. Sekarang tinggal menutup rapat wadah berisi benih dengan plastik atau cling film, lalu letakkan selada air di ambang jendela, di tempat yang tidak terjangkau sinar matahari dan tidak terlalu hangat.
Segera setelah 24 jam berlalu, kecambah pertama akan muncul dari biji dan pada jam yang sama, Anda perlu melepas lapisan film dan mulai merawatnya, sering-seringlah menyiramnya, karena tanpa air, selada air tidak akan bertahan lama, penyemprotan dari semua sisi dan minimal sehari sekali memutar wadah berisi selada 180 derajat agar batang tanaman kita tidak condong ke satu arah. Ini harus dilakukan selama 2 minggu, setelah itu selada akan tumbuh 7 cm dan sudah bisa dipotong dan dimakan, dimasukkan ke dalam piring panas atau salad.
Menanam selada air di tanah
Jika Anda tidak ingin menghabiskan kapas, serbet, atau handuk untuk menanam selada air di ambang jendela, Anda dapat mengikuti cara tradisional dan menanam sayuran hijau yang lezat dan sehat di tanah. Benar, untuk tujuan ini Anda perlu membeli pot bunga rendah dengan lubang di bagian bawah, di mana kelebihan air akan mengalir sesuai kebutuhan, paket drainase tanah liat yang diperluas, dan tanah yang mengandung kascing.
Langkah pertama adalah merendam benih selada air dalam wadah apa saja dengan sedikit air keran. Saat salad direndam, bagian bawah pot harus ditutup dengan drainase setebal 2 cm, dan di atasnya harus diletakkan lapisan tanah 3 cm.Setelah tanah siap, ada baiknya menuangkan air dengan biji di atasnya. dan mendistribusikannya secara merata di tanah dalam satu baris. Yang tersisa hanyalah menuangkan satu sentimeter tanah ke benih, menyiraminya sedikit dan juga menutupinya dengan plastik atau cling film. Penanaman selada air telah selesai, pot benih dapat diletakkan di tempat yang gelap dan sejuk dengan suhu udara 7 derajat.
Setelah sehari, Anda perlu melepas lapisan film dan menyirami selada air lagi. Dan segera setelah daun hijau muda pertama muncul melalui tanah, Anda perlu sedikit menipiskan tanaman sehingga setidaknya ada jarak beberapa sentimeter di antara keduanya. Kemudian pot bisa dipindahkan ke tempat yang lebih hangat dengan suhu 10-15 derajat dan mulai merawat selada air. Selain itu, cara melakukannya sangat sederhana - Anda hanya perlu memberi ventilasi pada ruangan dengan tanaman secara teratur, menyiraminya, dan mengendurkan tanah di dalam pot ketika menjadi padat setelah disiram. Setelah 2 minggu, salad sudah bisa dipotong dan dikonsumsi sesuai peruntukannya.
Ini juga akan berguna untuk Anda ketahui
Artikel tentang topik tersebut
