Buah jeruk cerah. Bisakah Anda alergi terhadap nanas?

1. Dancy tangerine hanyalah salah satu jenis tangerine asli Maroko, Sisilia, China, dan Amerika Serikat. Biasanya jeruk keprok adalah jeruk keprok berwarna merah-oranye cerah, manis, dengan kulit tipis yang mudah dikupas.

2.Orlando. Hasil penyerbukan jeruk bali Duncan dengan serbuk sari dari jeruk keprok Dancy yang sama.

3. Tangelo Nova adalah hibrida dari jeruk clementine dan tangelo Orlando.

4. Thornton - hibrida jeruk keprok dan jeruk bali.

5. Uglifruit - kecantikan yang sangat indah ini terjadi secara tidak sengaja. Pada tahun 1917, J. J. R. Sharp, pemilik Trout Hall Ltd. (sekarang, sejauh yang saya pahami, Cabel Hall Citrus Ltd.), Jamaika, menemukan kotoran degil ini di padang rumput. Menyadari bahwa tanaman tersebut kemungkinan merupakan hasil persilangan antara jeruk keprok dan jeruk bali, ia mengambil potongan dari buah tersebut, mencangkokkannya ke jeruk asam dan terus mencangkok kembali keturunannya, memilih buah dengan biji paling sedikit. Pada tahun 1934, untuk pertama kalinya, dia memberikan begitu banyak uglifruit kepada negaranya sehingga dia bahkan dapat mulai mengekspornya ke Inggris dan Kanada.

6. Tangelo Wekiwa, Kanada, berkulit terang, hasil persilangan berulang kali antara tangelo dan jeruk bali.

7. Tangor merupakan hasil persilangan jeruk keprok dan jeruk manis. Atau lebih tepatnya, itulah yang diyakini secara umum. Faktanya, semuanya menjadi sedikit lebih rumit. Tangor yang paling terkenal adalah Candi (Candi, Candi, Candi). Asal usulnya tidak sepenuhnya jelas.

8. Klemensin. Dan ini adalah hibrida dari jeruk mandarin dan jeruk raja, yang diciptakan oleh misionaris dan peternak Perancis Pastor Clement Rodier di Aljazair pada tahun 1902. Sebenarnya, jika Anda membeli jeruk keprok, dan rasanya terlalu manis untuk jeruk keprok, kemungkinan besar itu adalah jeruk clementine.

9. Tangor alam Timur - tankan. Budaya ini telah dibudidayakan sejak dahulu kala di Tiongkok selatan, di pulau Formosa (Taiwan) dan di prefektur Kagoshima, Jepang. Pohon tempat tumbuhnya tankan tidak bisa dibedakan dengan jeruk keprok, namun buahnya membuat orang curiga bahwa jeruk ini merupakan hasil persilangan dengan jeruk.

10. Ortanique – mungkin juga merupakan tangor alami. Itu juga ditemukan di Jamaika, tetapi sudah pada tahun 1920. Karena pohon jeruk keprok dan jeruk tumbuh di dekatnya, mereka memutuskan bahwa itu adalah hasil persilangan. Nama itu dikumpulkan dari dunia sepanjang utas - atau (ange) + tan (gerine) + (un) ique.

11. Mandarin kerajaan (Citrus nobilis, kunenbo, mandarin Kampuchean). Penampilannya cukup berkesan, jarang ada di toko kami dan dijual begitu saja seperti jeruk keprok

12. Markot juga seorang tangor yang terkenal. Dan juga asal usulnya tidak diketahui. Tangor Florida disebut marcottes, yang varietas/spesies induknya belum diketahui secara pasti. Pohon pertama ditemukan pada tahun 1922 dan dibangun dengan tangan yang tepat.

13. Satsumas (inshiu, Citrus unshiu) Maroko. Semua satsuma menurut satu versi adalah hibrida dari limau dan jeruk nipis; yang kedua adalah hibrida jeruk dan jeruk nipis.

14. Citron Yaman adalah spesies independen.

15. Citron “Jari (tangan) Buddha” bentuknya mirip Cthulhu

16. Limau Korsika. Harap dicatat - semua varietas ini hampir tidak memiliki daging buah - hanya kulitnya.

17. Jeruk purut (jeruk purut, jeruk purut, jeruk hystrix, jeruk purut, jeruk landak)

18. Etrog (efrog, citron Yunani, tsedrat-citron, citron Yahudi)

19. Jeruk nipis Persia (Tahiti).

20. Limetta (limetta, Citrus limetta, jeruk nipis Italia, jeruk nipis manis)

21. Jeruk nipis Meksiko (kapur India Barat, jeruk nipis asam). Jeruk nipis Meksikolah yang biasanya dilukis pada botol dan kaleng segala jenis minuman jeruk nipis.

22. Jeruk nipis India (alias jeruk nipis Palestina, jeruk nipis Palestina, jeruk nipis Kolombia) telah lama dianggap sebagai hasil persilangan jeruk nipis dan jeruk nipis, namun upaya untuk menyilangkan tanaman ini tidak membuahkan hasil yang serupa.

23. Jeruk nipis Australia. Ini juga disebut kaviar jeruk.

24. Sama. Ada banyak jenisnya, dengan daging buah yang warnanya berbeda-beda. Asal usulnya juga tidak jelas. Buahnya terlihat seperti mentimun beraneka warna. Koki Australia menggunakan daging buah jeruk nipis sebagai lauk, menambahkannya ke salad dan sup, dan menghiasi hidangan ikan dan daging dengannya.

25. Limandarin (limonias) - hasil persilangan jeruk keprok dengan jeruk nipis atau lemon. Limandarin telah dibiakkan di Tiongkok sejak dahulu kala. Dipercaya bahwa Limandarin pertama adalah hasil persilangan lemon Kanton dan mandarin Kanton. Lemon merah Cina yang muncul di rak kami adalah lemon khas.

26. Rangpur - Hibrida jeruk keprok dan jeruk nipis India

27. Otaheite (rangpur manis, rangpur Otaheite, jeruk Tahiti). Ini juga limandarine, juga diyakini berasal dari India. Ditemukan pada tahun 1813 di Tahiti, tempat orang Eropa membawanya keliling dunia.

28. Lemon kasar atau serai. Berasal dari India Utara, ini adalah hibrida dari mandarin dan citron.

29. jeruk bali. Ini juga Citrus maxima, Citrus grandis, pummela dan sheddock - untuk menghormati Kapten Shaddock, yang membawa biji jeruk bali ke Hindia Barat (Barbados) dari Kepulauan Melayu pada abad ke-17. Buah besar berbentuk bulat atau buah pir dengan kulit yang cukup kental, daging buah yang banyak berair, dan selaput yang kasar dan mudah dipisahkan. Salah satu buah jeruk asli, dari mana segala keanekaragamannya berasal. Kulit jeruk bali berwarna kuning, hijau, dan daging buahnya berwarna kuning, hijau, dan merah.

30. Pomelo dengan jeruk nipis.

31. Hibrida – Grapefruit Duncan, varietas yang dibiakkan di Florida, pada tahun 1830.

32. Juga hibrida - jeruk bali Hudson

33. Hibrida jeruk bali yang sangat terkenal - oroblanco. Ini adalah hasil persilangan jeruk bali manis siam dan jeruk bali rawa.

34. Sayang - jeruk bali hibrida dari Israel

35. Grapefruit Selandia Baru. Ini disebut jeruk bali, tetapi diyakini merupakan tangelo alami atau campuran jeruk bali dan jeruk bali. Tempat asalnya juga tidak jelas - baik Tiongkok atau Australia. Jauh lebih manis dari kebanyakan jeruk bali.

36. Chironha adalah tanaman jeruk yang buahnya sebesar jeruk bali dan rasanya lebih mirip jeruk.

37. Calamondin (alias golden lime, panamanian orange, calamansi, musk lime), hasil persilangan tangerine (sunkey) dan kumquat

38. Yuzu (ichandrin, muda) - hasil persilangan sunka dan ichang-papeda (ichang lime)

39. Kumquat. Ini adalah buah kecil berwarna kuning atau oranye, seukuran ruas luar ibu jari pria dewasa, bentuknya mirip dengan miniatur lemon. Biasanya dijual di toko kelontong besar, dalam nampan busa laminasi. Mereka muncul di Rusia relatif baru, hanya beberapa tahun yang lalu. Awalnya harganya sangat mahal, tapi sekarang harganya menjadi lebih murah. Sekarang, jika Anda belum mencobanya, Anda mungkin pernah melihatnya

40. Limequat Eustis (hibrida jeruk nipis Meksiko dan kumquat bulat)

41. Mandarinquat India

42. Lemonquat (lemon + kumquat) dan orangequat (jeruk atau trifoliate + kumquat). Tapi perlu diperhatikan, faustrime merupakan hasil persilangan dari Eustis limequat dan Australian finger lime.

43. Sevillano, jeruk pahit Sevilla. Di Seville mereka memproduksi 17 ribu ton per tahun. Jeruk pahit tidak dimakan segar, tidak digunakan untuk membuat jus, tetapi digunakan dalam hibridisasi buah jeruk, digunakan untuk membuat jeruk pahit, untuk menambah rasa jeruk pada minuman keras, dan juga sebagai bumbu untuk ikan dan sebagai bahan mentah. bahan untuk produksi minyak aromatik.

44. Citrangequat adalah hasil persilangan citrange (yang merupakan persilangan jeruk dan trifoliata, juga dikenal sebagai poncirus) dan kumquat.

45. Jeruk pahit kikudaidai (jeruk Jepang, canaliculata) adalah tanaman hias murni. Di Jepang tumbuh untuk dikagumi

46. ​​​​Bergamot (lemon bergamot, jeruk asam Bergamasco) - sejenis jeruk pahit dengan aroma yang sangat cerah dan mudah dikenali - digunakan dalam wewangian

47. Jeruk manis Citrus sinensis - jeruk cina.

48. Hibrida jeruk asam dan jeruk bali - natsudaidai atau natsumikan

49. Jeruk sinensis - dari dalam.

50. Jeruk darah. Nama Rusia mereka adalah raja. Orang Amerika menyebutnya jeruk darah. Sanguinelli paling berdarah...

51... dan Sanguinelli

52. Buah papeda ichang. Gunakan paped untuk hibridisasi

53. Poncirus adalah genus independen dari subfamili keluarga jeruk Rutaceae, yang mencakup satu spesies - trifoliata atau poncirus trifoliata.

54. Citremon – hibrida trifoliate dan lemon

55. Kabusu (kabosu) - Cina, tetapi sangat populer di Jepang, hibrida papeda dan jeruk

56. Eremocitrus atau jeruk nipis pencuci mulut Australia. Ini juga merupakan subgenus buah jeruk yang terpisah. Eremocitrus memiliki pohon berbulu lebat yang menakjubkan dan buah-buahan kecil berwarna hijau

57. Murrayi adalah genus terpisah dari keluarga rue, bukan jeruk. Namun buahnya mirip dengan buah jeruk, oleh karena itu setiap orang yang terlibat dalam pemuliaan, studi, dan hibridisasi buah jeruk juga tertarik dengan buah jeruk Murray. Murraya juga disebut melati oranye.

58. Severinia juga dekat dengan buah jeruk

59. Afrocitrus atau citropsis. Itu adalah jeruk ceri Afrika. Ini adalah pohon dengan buah kecil yang bisa dimakan dan samar-samar menyerupai buah jeruk.

60. Lemon feronia, limonia asam atau apel kayu India. Rue liar India dengan buah-buahan yang sangat asam (meskipun mereka mengatakan ada juga yang manis) yang dapat dimakan dengan kulit yang hampir seperti kayu.

61. Orang Amerika Ceylon. Buah jeruk sangat pahit, namun daunnya jika digosok dan dipecah memiliki aroma lemon yang kuat.

Pemotongan plasma CNC dari logam Mesin pemotong plasma CNC untuk logam

Jeruk (lat. Citrus) adalah genus pohon cemara dan semak dari keluarga Rutaceae. Termasuk dalam subsuku Jeruk (Citrinae) dari suku Jeruk (Citreae) dari subfamili Jeruk (Aurantioideae). Asia Tenggara dianggap sebagai tempat kelahiran buah jeruk.

Kata "jeruk" dalam bahasa latin berarti "pohon lemon".

Dari buah jeruk di Rusia, hanya jeruk keprok yang tumbuh di bagian paling selatan negara itu. Dengan buah-buahan yang tumbuh di Rusia

Awalnya, sebelum budidaya buah jeruk oleh manusia, genus jeruk hanya mencakup spesies berikut: Jeruk Nipis, Mandarin, Pomelo, Poncirus, Citron - di Asia;

Jeruk nipis Australia: Kapur Jari, Kapur Bulat, Kapur Gurun;

Anda dapat mempelajari tentang buah-buahan eksotis Australia di artikel ini.

Kumquat (tidak jelas mengapa tergolong buah jeruk, karena termasuk dalam genus Fortunella); Anda bisa mempelajari tentang buah kumquat di artikel ini.

Papedas: Jeruk halimii dan jeruk India liar.

Semua jenis buah jeruk lainnya diperoleh melalui hibridisasi atau persilangan. Anda dapat mempelajari tentang buah jeruk hibrida di sini.

Daftar nama buah jeruk

Agli: Disilangkan pada tahun 1914 di Jamaika dengan jeruk mandarin dan jeruk bali. Memiliki rasa yang manis.

Oranye: Semua orang sudah mengenal tanaman ini sejak kecil. Anda dapat membaca mengenai buah jeruk pada artikel ini.

bergamot: Bergamot diperoleh dengan menyilangkan jeruk dan limau. Buahnya memiliki rasa asam yang menyenangkan.

: Jeruk berasal dari India. Tumbuh terutama di alam liar di India dan India Tengah Selatan. Rasanya asam karena kandungan asamnya yang tinggi, meski juga mengandung beberapa jenis gula. Kulit Gayanima memiliki aroma yang mirip dengan kayu putih atau jahe. Karena alasan inilah mereka juga digunakan untuk pengawetan di India Selatan.

Jeruk bali: Diduga, jeruk bali berasal dari persilangan buah jeruk bali dengan jeruk. Buahnya sangat aromatik dan memiliki rasa asam dan pahit. Grapefruit ditemukan pada pertengahan abad ke-18 di Karibia.

Lemon Kasar: Ini adalah spesies lemon biasa yang berkerabat dekat. Cara penggunaannya sama seperti lemon biasa.

Jeruk India liar: Sesuai dengan namanya, tempat lahirnya buah ini adalah India. Ini adalah salah satu nenek moyang primitif buah jeruk modern. Tumbuhan ini termasuk spesies yang terancam punah. Buah ini digunakan untuk tujuan pengobatan dan spiritual di India.

jeruk purut: Buah dari buah ini tidak bisa dimakan, tetapi kulitnya digunakan untuk memasak. Jus dalam buahnya sangat asam. Daunnya digunakan untuk memasak. Daunnya digunakan dalam masakan tradisional Thailand, tom yam (sup asam).

Jeruk nipis bulat: Semak atau pohon besar, tinggi mencapai 10-12 meter.

Ichan lemon: Dinamakan setelah kota Yichang, Cina. Tanaman kuat yang dapat tumbuh di daerah beriklim sedang di Eropa dan Amerika.

Lemon liar: Dibudidayakan di daerah tropis dan subtropis di dunia. Buahnya digunakan dengan cara yang sama seperti buah lemon biasa.

: Pentingnya buah ini terletak pada potensinya sebagai batang bawah buah jeruk lainnya.

Jeruk nipis asli: Dengan buah jeruk nipis

Jeruk nipis manis: Rasanya enak dan digunakan untuk membuat jus.

lemon: Anda bisa mengetahui tentang buah lemon di artikel ini.

lemon meyer: Tanaman ini digunakan sebagai tanaman hias karena ukurannya yang kompak. Populer di Amerika karena resep menggunakan buah ini. Pada pertengahan abad ke-20, ia menjadi pembawa virus di Amerika Serikat, yang menyebabkan banyak buah jeruk dimusnahkan.

Calamondin, Citrofortunella: Digunakan sebagai tanaman hias.

Klemensin: Hibrida ini diciptakan pada tahun 1902. Buahnya enak, mengingatkan pada jeruk keprok.

Mandarin: Anda dapat mempelajari lebih lanjut tentang buah jeruk keprok di artikel ini.

Mandarin yang mulia, atau Mandarin Kerajaan: Sesuatu antara jeruk keprok dan jeruk.

Mandarin Unshiu: Buah ini berasal dari Jepang. Di Rusia digunakan sebagai tanaman hias.

Mineola: Ini adalah hibrida dari jeruk mandarin “Dancy” dengan jeruk bali “Duncan”. Mineola ditanam di Florida (AS), Cina, Turki dan Israel.

: Tanaman ini adalah bunga dari Prefektur Yamaguchi di Jepang. Ini adalah hibrida dari jeruk asam (jeruk) dan jeruk bali. Tanaman ini pertama kali ditemukan di Jepang pada abad ke-17.

Orangelo: Chironha atau Orangelo merupakan hasil persilangan alami jeruk bali dan jeruk manis. Tanah air tanaman ini adalah dataran tinggi Puerto Riko. Pada tahun 1956, spesialis buah Carlos G. Moscosa memperhatikan tanaman ini di dekat perkebunan kopi. Buahnya lebih besar dan lebih cerah dibandingkan pohon lainnya. Chironha sangat populer di pasar lokal. Buahnya besar, seukuran jeruk bali, agak memanjang atau berbentuk buah pir. Kulitnya berwarna kuning cerah atau oranye, tidak tebal, halus, cukup menempel pada daging buahnya tetapi sangat mudah terkelupas. Daging buahnya berwarna kuning-oranye, lembut, empuk dan sangat berair, terbagi menjadi beberapa bagian. Buahnya dikonsumsi segar, seperti jeruk bali dipotong menjadi dua dan daging buahnya dimakan dengan sendok. Buahnya diawetkan dengan sirup. Manisan buah-buahan yang lezat dibuat dari kulitnya.

jeruk nipis: Buah berbentuk lonjong. Mendapatkan popularitas di Australia. Tambahkan ke berbagai resep.

jeruk bali: Buah jeruk bali adalah buah jeruk yang terbesar. Rasa buahnya berkisar dari manis hingga asam. Buahnya dimakan segar. Jus jeruk bali mempunyai nilai yang tinggi.

anjing Pomeranian: Buah mirip jeruk. Buahnya digunakan dalam pengobatan.

Ponkan: Intinya itu jeruk keprok. Rasanya enak.

Poncirus: Buah poncirus tidak dimakan, namun dengan pengolahan khusus dapat dibuat minuman. Poncirus bebas bersilangan dengan buah jeruk, yang digunakan secara aktif.

Kapur Gurun: Jeruk nipis dapat kawin secara bebas dengan buah jeruk lainnya. Buahnya sangat dihargai.

Rangpur: Rangpur adalah hasil persilangan jeruk keprok dan lemon. Buahnya sangat asam. Rangpur terutama digunakan sebagai batang bawah buah jeruk.

Kekasih atau oroblanco: Namanya “sayang” berasal dari kata bahasa Inggris manis. Itu diperoleh pada tahun 1970-an sebagai hibrida dari jeruk bali dan jeruk bali putih.

: Ini adalah pohon jeruk yang ditemukan pada tahun 1973, oleh karena itu tidak diberi nama Rusia. Ini jarang terjadi dan kurang dipelajari. Buah dari tanaman ini bisa dimakan, tapi asam. Tanah air tanaman ini adalah Asia Tenggara. Sangat jarang ditemukan di alam liar, hanya di Thailand, Malaysia dan Indonesia. Kulitnya berwarna kuning-oranye, tebal, dan sulit dipisahkan dari daging buahnya. Daging buahnya berwarna kuning kehijauan, tidak berair, dengan jumlah biji yang banyak.

Tombak bertengger: Buah ini tidak dimakan, tapi digunakan sebagai penyedap rasa sebagai pengganti cuka.

Tangelo: Hibrida diperoleh pada tahun 1897. Buahnya memiliki rasa asam.

Jeruk keprok (Mandarin):Tangerine adalah spesies atau subspesies dari mandarin.

Thomasville: Poncirus trifoliata × Jeruk sinensis × Fortunella

Limau: Daging buahnya terasa asam atau asam manis. Mereka tidak dimakan segar. Ini digunakan untuk keperluan kembang gula. Jenis citron lainnya adalah citron jari atau “tangan Buddha”. Bentuk buahnya sangat aneh.

Jeruk Wilson: Merupakan tanaman hibrida yang diperoleh dengan menyilangkan papeda dan jeruk bali. Tanaman ini digunakan sebagai batang bawah. Buahnya besar. Kulitnya tebal, keras dan beraroma harum. Daging buahnya berair, asam dan sangat pahit.

Jeruk Kombava: merupakan tanaman jeruk. Kulitnya berwarna hijau tua dan menggumpal. Buahnya sendiri tidak bisa dimakan, kulitnya kadang digunakan untuk memasak, tetapi nilai utamanya terletak pada daunnya. Ada sedikit jus di dalam buah dan rasanya sangat asam. Buket jeruk ini tidak diragukan lagi adalah jeruk, tetapi aroma lemonnya yang utuh akan terlihat jika daunnya disobek atau dipotong. Masakan Thailand tidak terpikirkan tanpa daunnya; juru masak Melayu, Burma, dan Indonesia juga menggunakannya. Daunnya disobek-sobek atau dipotong-potong dan digunakan dalam sup (terutama yang panas) dan kari. Kulit parut halus terkadang ditambahkan ke masakan ikan dan ayam. Daun kering mempertahankan rasanya selama beberapa bulan jika disimpan dalam wadah tertutup rapat di tempat sejuk dan kering. Mereka digunakan pada dasarnya dengan cara yang sama seperti daun salam dan tidak perlu direndam terlebih dahulu.

: Jenis buah jeruk asli Jepang, terutama di Prefektur Hiroshima. Ini adalah hibrida yang diperoleh dari jeruk bali dan jeruk keprok. Ditemukan pada tahun 1860 di Prefektur Hiroshima. Buah ini saat ini ditanam dalam jumlah besar di Jepang. Buahnya besar, mirip jeruk atau grapefruit, agak pipih di kedua ujungnya. Kulitnya berwarna kuning cerah, tebal, agak kasar. Daging buahnya tidak manis, asam, agak pahit, rasanya menyegarkan, warnanya kuning pucat, padat tetapi tidak terlalu berair, terbagi menjadi banyak ruas. Hassaka dikonsumsi segar, dipotong dua dan dimakan dengan sendok. Buah ini praktis tidak digunakan dalam masakan.

Yunos (Yuzu)

Semua orang tahu itu kaya akan vitamin C, yang dan melindungi sel-sel tubuh dari penuaan dini. Mereka juga mengandung banyak vitamin B, yang dibutuhkan untuk fungsi normal otak dan sistem saraf. Vitamin B memperbaiki kondisi kulit dan rambut. Selain vitamin, buah-buahan dari keluarga jeruk mengandung fitoncides - zat aktif biologis yang mudah menguap yang melindungi tubuh kita dari virus dan bakteri serta membantu mengatasi pilek dengan lebih cepat dan mudah. Minyak esensial dari buah-buahan ini dapat melindungi Anda dari flu, menormalkan tidur, meningkatkan mood dan membantu melawan depresi musiman.

Mari kita lihat lebih dekat buah-buahan yang menyusunnyakeluarga jeruk.

Mandarin.

Mandarin. Hampir 90% jeruk keprok terdiri dari air. 10% sisanya terdiri dari gula, vitamin, pektin, glikosida dan minyak atsiri. Selain vitamin C dan golongan B, jeruk keprok mengandung vitamin P (rutin), K, D dan karoten. Rutin membantu memperkuat dinding pembuluh darah dan meningkatkan aktivitas vitamin C. Vitamin K dan glikosida juga diperlukan untuk kesehatan pembuluh darah. Vitamin D sangat berguna di musim dingin, saat tubuh kekurangan sinar matahari. Zat pektin mempunyai efek positif terhadap mikroflora usus. Minyak esensial jeruk keprok banyak digunakan dalam tata rias untuk menghilangkan stretch mark.

Daging buah jeruk keprok memperbaiki dan membersihkan saluran pernafasan. Bagi penderita asma atau sering bronkitis, bermanfaat untuk minum jus jeruk keprok (jika tidak ada alergi). Minum jus jeruk keprok akan membantu Anda menurunkan berat badan sebesar 1,5% dalam 2 bulan.

Namun penderita penyakit ginjal dan saluran pencernaan harus berhati-hati dengan buah ini.

Oranye.

Jeruk mengandung banyak vitamin. Ini mengandung vitamin C, E dan PP paling banyak. Jeruk juga mengandung banyak unsur mikro. Ini termasuk potasium, kalsium dan magnesium. Jeruk juga mengandung banyak serat makanan, yang membantu menghilangkan produk limbah dan racun dari dalam tubuh. Jeruk mengurangi efek keracunan alkohol.

Aroma jeruk membantu menenangkan. Ini digunakan untuk mengobati neurosis, ketakutan, dan sakit kepala.

jeruk bali.

Pomelo, seperti semua buah jeruk lainnya, kaya akan vitamin, unsur mikro (kalium,
kalsium, fosfor) dan minyak atsiri.

Enzim yang termasuk dalam jeruk bali mendorong pemecahan aktif lemak dan protein. Buah ini sering dimasukkan dalam menu penurunan berat badan. Sangat cocok untuk diet mono tiga hari.

Pomelo menormalkan tekanan darah dan menstimulasi jantung, sehingga akan sangat bermanfaat bagi penderita penyakit kardiovaskular.

Jeruk nipis.

Buah lain dari keluarga jeruk adalah jeruk nipis. Air jeruk nipis memperkuat dinding kapiler karena potasium yang dikandungnya, dan kalsium serta fosfor yang terkandung dalam jeruk nipis akan melindungi gigi Anda dari karies. Jeruk nipis juga meningkatkan kekebalan dan membantu melawan kelebihan berat badan. Minuman jeruk nipis pembakar lemak ini sangat mudah dibuat. Untuk melakukan ini, encerkan jus satu jeruk nipis ke dalam segelas air hangat. Anda perlu meminum minuman ini 2 gelas sehari selama seminggu.

Kumquat.

Buah selanjutnya adalah kumquat. Ini disebut buah kebijaksanaan. Kumquat dimakan dengan kulitnya. Rasanya yang manis melengkapi rasa asam dari daging buahnya dengan baik. Selain kandungan vitamin dan pektinnya yang tinggi, kumquat memiliki kandungan kalori yang sangat rendah - 100 gram buahnya mengandung 70 kalori. Selain itu, kumquat membantu menghilangkan sindrom mabuk.

Jeruk bali.

Grapefruit menghilangkan kelebihan cairan dari tubuh dan mengaktifkan proses pembakaran lemak. Jika Anda makan setengah jeruk bali sebelum makan, maka setelah tiga bulan Anda bisa kehilangan 2 hingga 4,5 kilogram.

Jus jeruk bali segar memperkuat sistem saraf dan sangat bermanfaat untuk mengatasi kelelahan fisik dan mental.

Segelas jus jeruk bali saat perut kosong (jika tidak ada masalah perut) akan meningkatkan motilitas usus karena pektin yang dikandungnya. Tapi ingat: jeruk bali tidak boleh dikonsumsi bersamaan dengan obat-obatan.

Lemon.

Lemon dikenal semua orang sebagai obat yang baik untuk pilek dan flu. Lemon juga bermanfaat bagi penderita jantung berdebar, saluran kencing dan penyakit batu empedu, penyakit pernafasan, asam urat, hipertensi dan rematik.

Lemon, seperti buah jeruk lainnya, akan membantu Anda menurunkan berat badan, karena asam sitrat memperlambat proses penyerapan karbohidrat dan membantu meningkatkan pencernaan. Lemon juga baik untuk pemakaian luar.

Air perasan lemon yang diencerkan dengan air bermanfaat untuk berkumur dan menyeka wajah. Lemon adalah antiseptik yang sangat baik.

Jus lemon dengan air menambah kilau pada rambut. Dan kulit lemon memutihkan email gigi dan memperkuat gusi.

Kekasih.

Buah terakhir termasuk di dalamnyakeluarga jerukyang ingin aku bicarakan adalah Sayang. Ini kurang umum di Rusia, tapi tidak kalah bermanfaatnya.

Disebut juga oroblanco atau pomelo, karena merupakan hasil persilangan antara jeruk bali putih dan jeruk bali.

Berbeda dengan “orang tuanya”, sweetie lebih manis dan sehat.

Sweetie efektif menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Orang yang kelebihan berat badan atau memiliki penyakit kardiovaskular dianjurkan minum setengah gelas jus manis selama sebulan. Jeruk hijau bisa dimakan dengan sendok, dipotong menjadi dua, atau seperti jeruk, dibagi menjadi irisan.

Buah jeruk adalah semak dan pohon cemara yang termasuk dalam famili Rutaceae. Jenis tanaman jeruk saat ini bermacam-macam, namun sedikit orang yang mengetahui bahwa awalnya hanya jeruk keprok, jeruk bali, jeruk nipis dan limau yang ada di alam. Semua buah-buahan lainnya dikembangkan melalui seleksi jangka panjang.

Karena berair dan lezat, buah jeruk sangat populer di seluruh dunia. Mereka juga banyak diminati karena manfaat kesehatannya yang luar biasa. Jenis buah jeruk yang populer, seperti lemon, grapefruits, dan jeruk, tidak hanya dimakan dalam bentuk alaminya, tetapi juga digunakan untuk membuat jus, ditambahkan ke selai dan jeli, dan digunakan dalam masakan untuk menambah rasa istimewa pada daging dan sayuran.

Apa bedanya?

Buah jeruk merupakan buah eksotik asam yang bijinya dikelilingi oleh daging buah yang berair dan berdaging. Awalnya tumbuh di Asia Tenggara, kini menjadi populer di seluruh dunia. Berapa banyak jenis buah jeruk yang ada di dunia? Saat ini, diasumsikan terdapat lebih dari tiga puluh varietas independen.

Perpaduan rasa manis dan asam serta aromanya yang cerah mungkin menjadi salah satu alasan mengapa buah ini termasuk buah favorit banyak orang di seluruh dunia. Biasanya berair, dan jus inilah yang mengandung komponen asam utama yang memberikan rasa khas pada buah. Tidak hanya rasanya yang enak, tetapi juga merupakan bagian penting dari pola makan sehat karena banyak manfaat kesehatannya.

Buah jeruk tersedia dalam berbagai jenis dan warna. Warnanya tergantung pada kondisi iklim. Di daerah tropis tidak ada musim dingin dan buahnya tetap berwarna hijau atau jingga kehijauan hingga matang. Biasanya dipanen sebelum matang sepenuhnya.

Mengapa Anda harus berhati-hati?

Mengingat manfaat kesehatannya, buah asam ini membantu detoksifikasi dan kaya akan vitamin C serta nutrisi lain yang penting bagi tubuh manusia.

Keasaman pada buah jeruk menjadi ciri utamanya, karena dalam beberapa kasus dapat menyebabkan sakit perut dan kesulitan dalam mengkonsumsinya. Beberapa orang mengalami masalah jeruk atau perut ini. Oleh karena itu, perlu mendengarkan bagaimana perasaan Anda saat menggunakan setiap produk baru.

Saat ini, sebagian besar toko besar menawarkan berbagai jenis barang untuk dibeli. Manakah yang paling berguna?

lemon

Buah-buahan ini memiliki sifat antibakteri, antivirus dan imunomodulator. Lemon juga digunakan sebagai alat penurun berat badan karena membantu pencernaan dan membersihkan hati. Jeruk ini mengandung asam sitrat, vitamin C, kalsium, magnesium, bioflavonoid, pektin, dan limonene yang diketahui dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Jeruk bali

Ini adalah buah subtropis besar yang terkenal dengan rasanya yang sedikit pahit dan asam. Namanya berasal dari fakta bahwa ia tumbuh dalam kelompok mirip anggur. Dengan tingkat enzim yang tinggi, kandungan air yang tinggi dan sedikit natrium, jeruk bali membantu mempercepat penurunan berat badan. Ini juga membantu mencegah kanker, meningkatkan tingkat kekebalan dan membantu pencernaan. Kaya akan vitamin B, magnesium, zat besi, asam folat, mangan, kalsium dan potasium.

Oranye

Berbicara tentang jenis buah jeruk, tidak mungkin tidak ada salahnya untuk menyebut jeruk. Buah-buahan ini kaya akan vitamin C, potasium, dan beta-karoten. Jeruk merupakan sumber nutrisi yang ideal bagi tubuh. Mereka membantu menjaga kesehatan jantung, mencegah penyakit ginjal dan menurunkan kolesterol. Jeruk sejauh ini merupakan salah satu buah jeruk yang paling populer.

Mandarin

Jeruk keprok merupakan salah satu jenis buah jeruk yang termasuk dalam famili tersendiri dan harganya terbilang lebih mahal dibandingkan jeruk. Rasanya tidak terlalu asam dan lebih manis. Buah-buahan ini kaya akan vitamin C dan beta-karoten. Selain itu, jeruk keprok diketahui dapat melancarkan pencernaan, menyembuhkan luka dan sayatan, serta membatasi risiko obesitas.

Klemensin

Clementine adalah varietas mandarin tanpa biji. Menjadi sumber yang kaya serat, vitamin C dan potasium, ini juga dianggap sebagai makanan energi. Selain itu, ini adalah antioksidan dan membantu menurunkan berat badan dan meningkatkan penglihatan. Karena tersedia dari bulan November hingga Januari, ia juga dikenal sebagai Oranye Natal.

jeruk nipis

Buah-buahan ini mirip dengan lemon, tetapi berbeda dengan buah ini, warnanya hijau dan rasanya pahit-manis. Buah jeruk jenis ini juga kaya akan vitamin C dan A, zat besi, potasium, magnesium dan mineral lainnya. Jeruk nipis dapat membalikkan tanda-tanda penuaan, membuat kulit tampak lebih muda, bahkan mencegah pembentukan batu ginjal.

jeruk bali

Sebagai buah jeruk terbesar, jeruk bali merupakan sumber vitamin A, B1, B2 dan C, bioflavonoid, protein, serat, lemak sehat, potasium, antioksidan dan enzim yang sangat baik. Buah ini dikenal dapat membantu pencernaan, meningkatkan kesehatan jantung dan kesehatan gigi, serta meningkatkan kemampuan sistem kekebalan tubuh untuk melawan flu dan pilek biasa.

oranye merah

Jenis buah jeruk seringkali serupa. Namun, jeruk darah dianggap sebagai jenis buah tersendiri. Menjadi salah satu buah jeruk yang paling enak, juga efektif untuk kesehatan. Oleh karena itu, mengandung vitamin C dan A tingkat tinggi, serta asam folat, antosianin, dan kalsium. Zat-zat tersebut diperlukan tubuh untuk mencegah kanker serta memperkuat gigi dan tulang. Selain itu, konsumsi meningkatkan kesehatan pencernaan yang baik. Anda sering mendengar pertanyaan: “Jika dua jenis buah jeruk dicangkok, apa yang terjadi?” Buah ini adalah jawaban yang jelas untuk itu.

tangan Buddha

Nama ilmiahnya adalah Citrusmedicavar Sarcodactylis. Lebih dikenal dengan nama tangan Buddha, buah ini kaya akan vitamin C. Biasa digunakan untuk membuat minuman tonik dan stimulan. Tidak seperti buah jeruk lainnya, buah jeruk ini memiliki daging buah yang kering dan tidak berbiji.

Limau

Buah ini berasal dari India dan Burma. Citron memiliki manfaat kesehatan yang luar biasa. Sifat antioksidan buah ini membuatnya ideal untuk penyakit yang disebabkan oleh stres oksidatif (seperti penyakit Alzheimer). Buah ini memiliki sifat hipoglikemik sehingga ideal untuk mengobati diabetes. Ini juga memiliki efek menghilangkan rasa sakit pada luka, sayatan dan luka bakar.

Oroblanco

Oroblanco, yang umumnya diklasifikasikan sebagai jenis jeruk bali putih, kaya akan gula alami, serat makanan, dan merupakan sumber antioksidan yang sangat baik yang mencegah radikal bebas menyebabkan kerusakan sel dalam tubuh Anda. Ini juga bebas natrium dan memiliki konsentrasi beta-karoten yang tinggi.

Manfaat buah jeruk

Pertama-tama, mereka mempromosikan penurunan berat badan. Jadi, dengan madu yang diencerkan dengan air hangat, ini berfungsi sebagai obat yang sangat baik untuk menurunkan berat badan. Ia bekerja paling efektif jika dikonsumsi di pagi hari dalam keadaan perut kosong. Lemon mengandung pektin, serat larut yang membantu membakar lemak dan meningkatkan penurunan berat badan.

Kedua, semua jenis buah jeruk meningkatkan kekebalan: sebagian besar buah jeruk merupakan sumber vitamin C. Zat ini, bila dikonsumsi bersama dengan antioksidan, membantu meningkatkan kekebalan tubuh Anda. Penelitian telah menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi buah jeruk kurang rentan terhadap infeksi umum seperti pilek dan flu.

Ketiga, buah jeruk meningkatkan pencernaan, khususnya lemon dan jeruk nipis direkomendasikan untuk tujuan ini. Minum segelas jus lemon dengan makanan akan membantu menghilangkan bakteri berbahaya di saluran pencernaan.

Selain itu, hampir semua jenis buah jeruk mengandung kalsium dan potasium dalam jumlah kecil. Misalnya saja, kadar potasium pada lemon membantu menjaga kepadatan kalsium tulang dalam tubuh. Kalium membantu mencegah hilangnya kalsium melalui ginjal, sehingga melindungi tubuh dari osteoporosis.

Kebanyakan buah jeruk mengandung asam sitrat, dan konsumsi jus buah-buahan ini secara teratur membantu meningkatkan kadar sitrat dalam urin. Orang yang rentan terkena batu ginjal sebaiknya banyak mengonsumsi air putih untuk mencegah pembentukan batu ginjal. Namun menambahkan jus lemon dapat membantu mengurangi risiko batu kalsium tersebut.

Bagaimana cara memanfaatkan berbagai jenis buah jeruk untuk keuntungan Anda?

Jika Anda akan mengonsumsi buah jeruk yang dibeli terlebih dahulu, simpanlah pada suhu ruangan hingga seminggu. Jika Anda berencana membiarkannya lebih lama, masukkan buah-buahan ke dalam lemari es. Di sana mereka dapat tetap dalam bentuk yang dapat digunakan selama sebulan.

Jika Anda sakit perut, minumlah segelas air jeruk nipis. Ini akan membantu meredakan sakit perut dan diare.

Jus lemon digunakan untuk menggosok buah yang baru dipotong agar tidak berubah warna menjadi coklat. Selain itu, jus jeruk ini, dicampur dengan madu, membersihkan kulit dengan baik. Karena buah jeruk (terutama lemon dan jeruk nipis) bersifat asam, hal ini membantu menyeimbangkan pH tubuh. Sebagian besar buah-buahan ini mengandung kurang dari seratus kalori per porsi, sehingga merupakan pilihan bagus untuk camilan sehat.

Tanaman ini juga bisa dimanfaatkan untuk tujuan estetika. Misalnya, semua orang mengetahui jenis buah jeruk dalam ruangan seperti lemon dan jeruk keprok. Terlepas dari kenyataan bahwa mereka tidak selalu berbuah, pohon seperti itu menghiasi interior rumah atau kantor dengan sempurna.

Sulit membayangkan buah tanpa buah jeruk. Mereka tidak hanya memenuhi rak-rak toko, tetapi juga sudut hati kita. Bayangkan saja bagaimana rasanya minum teh tanpa lemon? Tidakkah Anda ingin memanjakan diri Anda dengan jeruk, sapu, atau kumquat? Tanah air mereka adalah Asia Tenggara, yang memberi kita pohon jeruk yang tak terlupakan.

Diterjemahkan dari bahasa Latin, “jeruk” artinya "pohon lemon". Di wilayah Rusia, hanya jeruk keprok yang dapat ditemukan di antara pohon jeruk, dan kemudian di wilayah selatan.

Pada awalnya, sebelum adanya pekerjaan para pemulia, hanya sedikit buah jeruk yang diisolasi di dunia, namun setelah itu jumlahnya meningkat secara signifikan.

Daftar buah jeruk yang populer:

1. Jeruk. Semua orang mengetahui tanaman ini, sehingga tidak memerlukan penjelasan detail.

2. Bergamot. Ini adalah hasil persilangan jeruk nipis dan jeruk pahit. Rasanya sedikit asam.

3. Gayanima. Tanah Air - India. Ini mengandung gula dan asam, tetapi asamnya sangat banyak.

4. Jeruk Bali. Ada yang berpendapat bahwa itu adalah hasil persilangan jeruk dan jeruk bali, namun informasi tersebut belum dapat dikonfirmasi.

5. Lemon berkulit dalam. Ini digunakan secara sederhana, tidak ada perbedaan khusus dengannya.

6. Jeruk India liar. Salah satu nenek moyang jeruk purba. Hal ini ditandai dengan khasiat obat, oleh karena itu digunakan dalam pengobatan.

7. Jeruk purut. Daging buah jeruk ini tidak cocok untuk dimakan, tetapi kulitnya digunakan untuk memasak. Jusnya cukup asam.

8. Jeruk nipis bulat. Tumbuh di semak atau pohon dan tingginya mencapai sekitar 13 meter.

9. Ichan lemon. Tanah Air - Cina. Pohon yang sangat kuat yang dapat tumbuh di hampir semua wilayah.

10. Lemon liar. Buahnya sama dengan lemon buatan sendiri.

11. Karna.

12. Jeruk nipis biasa.

13. Jeruk nipis itu manis. Rasanya enak dan cocok untuk dibuat jus.

14. Lemon buatan sendiri. Anda bisa menanamnya di rumah. Anda dapat membiasakan diri dengan proses ini di situs web.

15. Meyer jeruk nipis. Tanaman hias. Digunakan di banyak resep Amerika.

16. Jeruk nipis. Buah hias, tidak ditambahkan ke makanan.

17. Klemensin. Buahnya sangat mirip dengan jeruk keprok karena merupakan hasil persilangan.

18. bahasa Mandarin. Buah yang terkenal.

19. Mandarin yang mulia. Sesuatu antara jeruk keprok dan jeruk.

20. Mandarin Unshiu. Tanah Air - Jepang.

21. Minola. Hasil persilangan jeruk keprok dan jeruk bali.

22.Natsudaidai. Tanah Air - Jepang.

23. Orangelo. Ini adalah hibrida dari jeruk manis dan jeruk bali. Kulitnya digunakan untuk membuat manisan buah, dan daging buahnya dimakan segar.

24. Jeruk nipis. Buahnya berbentuk lonjong. Digunakan dalam banyak resep.

25. jeruk bali. Buah jeruk yang sangat sehat, dimakan segar.

26. anjing Pomeranian. Sangat mirip dengan jeruk. Digunakan dalam pengobatan.

27. ponkan. Hampir sama dengan jeruk keprok.

28. Poncirus. Memang tidak dimakan, melainkan minuman yang dibuat dengan pengolahan khusus.

29. Kapur Gurun. Buah-buahan sangat mahal dan sulit dibeli.

30. Rangpur. Hasil persilangan jeruk lemon dan jeruk keprok.

31. Sayang. Hasil persilangan jeruk bali dan jeruk bali putih.

32. Mata Walleye. Gunakan sebagai pengganti cuka.

33. Tangelo. Buahnya sangat asam.

34. Jeruk keprok. Salah satu jenis jeruk keprok.

35. Limau. Jangan makan segar.

36. Jeruk Wilson. Hasil persilangan papeda dan jeruk bali.

37. Jeruk Kombava. Nilai utamanya ada pada daunnya, daging buahnya tidak dimakan.

38. Hasaku. Tanah Air - Jepang.

39. Yunos. Ini sangat jarang digunakan dalam bentuk segar, sering digunakan untuk membuat berbagai bahan tambahan pada masakan.

Artikel ini membahas pohon jeruk paling populer yang menempati tempat khusus dalam makanan manusia. Setiap hari daftar ini diisi ulang dengan buah-buahan baru yang dibuat oleh para pemulia.