Resep memasak di air fryer dengan cepat. Memasak dalam penggorengan udara: prinsip operasi dan beberapa resep menarik

Teknologi modern memungkinkan terciptanya resep masakan yang cepat, enak dan sehat. Misalnya, pengolahan dengan uap udara panas, yang digunakan dalam penggorengan udara, memungkinkan Anda menyiapkan hidangan diet rendah kalori dan memberikan rasa yang tidak biasa pada produk yang sudah dikenal. Banyak cara telah ditemukan untuk mengolah sayuran, daging, dan produk lainnya dengan cara ini. Dan karena setiap pemancing akan senang melihat hasil tangkapannya berupa makan malam lezat di atas meja, dalam artikel ini kita akan melihat beberapa...

Keserbagunaan dan kemudahan penggunaan air fryer telah lama diketahui semua orang. Keunggulan utamanya adalah dimasak tanpa menggunakan minyak, sehingga makanan lebih sehat dan kandungan vitaminnya lebih banyak. Pemanggang udara memanaskan makanan secara merata di semua sisi, sehingga mencegah gosong. Artinya, hidangan Anda akan terlihat lebih menggugah selera dan tampilannya lebih juicy. Seperti kita ketahui bersama, barbekyu terbaik dibuat di atas panggangan. Tapi bagaimana jika di luar ada embun beku dan salju? Atau tidak ada teman yang bisa diajak pergi? Di sini kami dapat membantu...

Bahan-bahan: zucchini, terong, bawang merah, merica, bawang putih, minyak, garam

Jika Anda belum memiliki sayuran panggang di gudang hidangan panggang Anda, pastikan untuk membaca resep ini. Dan pastikan untuk menggunakannya sesegera mungkin - ini sangat lezat sehingga Anda akan sangat senang!

Bahan-bahan:
- zucchini - 1 kecil;
- terong - 1 kecil;
- bawang bombay - 1 buah;
- paprika - 1 buah;
- bawang putih - 2-3 siung;
- minyak sayur - 3-4 sdm;
- lada hitam - 0,5 sdt;
- garam - 1-2 sdt.

17.05.2015

Sayap ayam panggang

Bahan-bahan: sayap ayam, bumbu sayur, mayonaise, mustard, garam, lada hitam giling

Hidangan panggang selalu enak dan menyehatkan, tidak peduli produk apa yang disiapkan - daging, ikan, atau sayuran. Resep kami akan memberi tahu Anda cara memasak sayap ayam panggang. Cepat, enak dan indah.

Bahan-bahan:
- sayap ayam - 20 pcs.,
- mayones - 100 gram,
- lada hitam bubuk secukupnya,
- mustard - 1 sendok teh,
- bumbu sayur - 1 sendok teh,
- garam secukupnya.

26.04.2015

Buah ara panggang penggorengan udara dengan parmesan dan bacon

Bahan-bahan: buah ara segar, parmesan, daging asap mentah

Jika Anda ingin mendengar lagu pujian yang ditujukan kepada Anda dari orang yang Anda cintai, pastikan untuk menggunakan resep kami dan menyiapkan buah ara panggang untuk mereka. Hidangan ini layak untuk menu liburan apa pun, jadi kami merekomendasikannya untuk persiapan.

Untuk resepnya Anda membutuhkan:
- buah ara segar - 5 buah,
- Parmesan atau keju yang mendekati varietas ini - 50 g,
- daging asap mentah - 5 strip.

Anda juga membutuhkan:
- tusuk gigi,
- parutan,
- penggorengan udara TEFAL ActiFry.

09.02.2015

Kentang dipanggang dengan kertas timah

Bahan-bahan: kentang, mentega, bumbu, krim keju, tomat, tuna, pesto, rempah segar, krim keju, bawang putih, garam.

Anda dapat dengan cepat, lezat, dan mendekorasi meja liburan atau sehari-hari secara bervariasi dengan menyiapkan hidangan pembuka sederhana dan tidak rumit berupa kentang yang dipanggang dalam kertas timah dengan isian keju, tomat, atau tuna kalengan. Resep kami akan memberi tahu Anda cara melakukannya.

Bahan-bahan:
- kentang - 4 buah,
- tomat - 1 buah,
- tuna kalengan - 50 g,
- keju dadih - 50 g,
- bawang putih - 2 siung,
- krim keju - 30 gram,
- keju dadih - 30 g,
- mentega - 50 gram,
- pesto,
- rosemary secukupnya,
- garam secukupnya,
- campuran herba kering secukupnya.

08.07.2014

Ubi Jalar Dipanggang dengan Mentega Pedas

Bahan-bahan: ubi jalar, minyak zaitun, bawang putih, paprika, oregano, ketumbar, lada hitam, garam

Ubi jalar adalah umbi yang luar biasa, kerabat dekat dari kentang yang terkenal. Ubi jalar kering digunakan untuk membuat kopi, membuat sup hangat yang populer, memanggangnya, dan menggunakan tepungnya untuk membuat mie bening. Kami menyarankan memanggang ubi dalam oven dengan minyak pedas.

Bahan-bahan:
- ubi jalar - 2 buah,
- minyak zaitun - 2 sdm.,
- bawang putih - 2 siung,
- oregano kering - 2 sdt,
- paprika bubuk - sejumput,
- lada hitam - sejumput,
- ketumbar - sejumput,
- garam.

06.05.2014

Lula kebab dari daging cincang yang disiapkan dalam penggorengan udara

Bahan-bahan: daging babi dan sapi cincang, bawang bombay, asap cair, air jeruk nipis, garam, bumbu halus

Anda hanya akan menghabiskan setengah jam menyiapkan makan malam jika menggunakan resep kami untuk membuat lula kebab dalam penggorengan bebas minyak. Kami tidak menemukan kembali rodanya dan menggunakan daging cincang buatan sendiri yang sudah jadi sebagai bahan awalnya.
Untuk hidangan yang Anda perlukan:
- setengah kilo daging cincang buatan sendiri;
- garam secukupnya;
- bumbu untuk daging - secukupnya;
- satu kepala bawang;
- jus lemon - 1 sendok teh;
- asap cair - 1/2 sendok teh.

20.09.2013

Paha ayam dipanggang dalam air fryer

Bahan-bahan: paha ayam, bawang bombay, krim asam, garam, lada hitam, cabai merah, ketumbar

Jika Anda memiliki tempat di dapur Anda untuk alat penggoreng udara, kami sarankan Anda memperhatikan resep sederhana untuk menyiapkan paha ayam panggang yang lezat ini. Ayam yang juicy, empuk dengan kulit coklat keemasan dijamin menggugah selera rumah tangga Anda!

Untuk menyiapkan hidangan, Anda perlu:

- 3 paha ayam;
- 3 bawang;
- 150 gram krim asam;
- sedikit garam;
- sedikit lada hitam;
- sedikit cabai merah;
- sedikit ketumbar.

13.09.2013

Pai puff pastry di penggorengan udara

Bahan-bahan: puff pastry tanpa ragi, susu, kubis, bawang bombay, telur puyuh, minyak sayur mentah, jamur, mentega

Memasak kue buatan sendiri yang sederhana dan cepat adalah dambaan setiap ibu rumah tangga. Hari ini kami mengundang Anda untuk menyenangkan rumah tangga Anda dengan kue kering renyah dengan isian aromatik, yang akan membantu Anda menyiapkannya dengan penggorengan bebas minyak!

Untuk membuat pai, Anda membutuhkan:

- puff pastry tanpa ragi - 1 bungkus;
- susu - 30ml.

Isian kubis:

- kubis - 300 gram;
- bawang bombay 1 buah;
- telur puyuh - 4 buah;
- minyak sayur mentah - 1 sdm. aku.

Isi jamur:

- jamur - 500 gram;
- bawang bombay - 1 buah;
- mentega - 30 gram;
- minyak sayur olahan - 1 sdm. aku.

31.08.2013

Saus tomat untuk spageti di air fryer

Bahan-bahan: bawang bombay, tomat, minyak sayur, jus sayur, garam, merica

Untuk menyiapkan saus tomat yang luar biasa untuk spageti dengan sedikit waktu dan tenaga, kami akan menggunakan bantuan peralatan dapur modern yang luar biasa seperti penggoreng udara.

Bahan untuk sausnya:

- bawang merah - 1 buah;
- tomat - 4 buah;
- minyak sayur - 1 sdt;
- jus sayur - 250 ml;
- sedikit merica dan garam.

05.02.2013

Tartine dalam bahasa Italia

Bahan-bahan: roti, keju, tomat, zaitun, bawang putih, caper, oregano

Mari kita siapkan makanan ringan hari ini untuk liburan atau sekedar untuk makan malam - ini adalah tartine Italia. Apa ini? - Anda bertanya. Tartine bisa dibilang sama dengan pemanggang roti, digoreng dengan tomat dan keju, tetapi hanya di atas panggangan. Jika Anda tidak memiliki cukup panggangan, jangan berkecil hati karena Anda dapat dengan mudah menggunakan oven atau penggoreng udara. Produk untuk camilan ini bisa berbeda-beda tergantung keinginan Anda, tetapi yang utama harus selalu tomat dan bawang putih. Hari ini kita akan memasak dengan dua jenis keju. Omong-omong, Anda juga bisa menggunakan roti sesuai selera, baik hitam maupun putih.
Jadi, produk apa saja yang kita butuhkan saat ini:
- roti sebenarnya,
- keju dadih,
- Keju Gorgonzola,
- tomat,
- bawang putih,
- caper,
- Zaitun,
- oregano.

29.08.2012

Kentang penggorengan udara dalam kertas timah

Bahan-bahan: kentang, lemak babi, minyak zaitun, garam, bumbu kentang, lada hitam

Begitu diberi air fryer, saya langsung membuat kentang panggang dan stik drum ayam. Model penggoreng udara saya tidak mahal, namun saya sangat puas dengannya. Ada berbagai resep kentang dalam erogrill: kentang goreng, dipanggang dalam irisan, ala selyanka. Namun untuk pertama kalinya kami memutuskan untuk memasak kentang dengan kertas timah. Tentu saja, alat penggoreng udara bukanlah pilihan Anda dan hidangan yang dibuat darinya bukanlah makanan diet atau sehat. Namun, saya perhatikan bahwa makanan yang dimasak dengan air fryer diterima oleh perut jauh lebih baik daripada kentang goreng yang sama.
Jadi, Anda membutuhkan:
- kentang (kami menggunakan yang muda, tapi Anda juga bisa menggunakan yang biasa);
- rempah-rempah (garam, bumbu kentang, merica);
- minyak zaitun;
- salo.

27.01.2012

Pir panggang "Hati yang Terluka"

Bahan-bahan: pir, cranberry, gula vanila, gula halus, jus delima, anggur merah kering, puff pastry, madu
Kalori: 160

Tidak hanya rasa dan keindahan hidangan yang disiapkan yang penting, tetapi juga filosofi yang Anda berikan dalam mentraktir orang yang Anda cintai. Sama seperti luka hati, yang tidak hanya membawa rasa pahit, tetapi terkadang penuh dengan rasa manis yang luar biasa, demikian pula pir yang dipanggang dengan cranberry dan disajikan dengan saus delima asam manis secara harmonis memadukan kepahitan cranberry dengan manisnya madu akasia.
Untuk menyiapkan pir panggang "Hati yang Terluka" Anda perlu:

250-300 gram pir,
20 gram cranberry,
3g gula vanila,
3g gula halus,
50 ml jus delima,
50 ml anggur merah kering,
300g kue kering,
10-15 g madu akasia atau madu bulan Mei apa pun, dikumpulkan sebelum soba dan bunga matahari mekar; Anda juga bisa menggunakan madu linden.

Alat yang disebut penggoreng udara dapat dengan mudah menggantikan banyak peralatan dapur lainnya - mulai dari kompor dengan oven hingga pembuat kebab dan pengukus. Pada saat yang sama, makanan mengawetkan segalanya bahan yang bermanfaat. Namun, agar semuanya berjalan lancar, Anda perlu mengetahui cara kerja perangkat tersebut dengan benar.

Buku petunjuk disertakan dengan perangkat itu sendiri. Memasak dengan air fryer sangat sederhana - cukup ikuti petunjuk penggunaan:

1. Hubungkan perangkat ke jaringan.
2. Masukkan semua bahan asli ke dalam wadah dan tutup rapat.
3. Atur parameter yang diperlukan pada panel bawaan. Kumpulannya kecil - kecepatan, waktu dan suhu.
4. Ketika suhu mencapai titik setel, kipas menyala dan mulai mengedarkan udara panas di dalam oven konveksi.

Setelah proses memasak selesai, unit itu sendiri akan memberi sinyal dengan suara. Namun tidak perlu terburu-buru mencabut stekernya dari jaringan. Ini hanya dapat dilakukan jika oven konveksi sudah dingin dan kipas akhirnya berhenti.

Hidangannya sudah siap. Sekaranglah waktunya memikirkan cara mencuci “pembantu” Anda. Anda dapat melakukan ini dengan menyalakannya membersihkan diri atau menggunakan mesin pencuci piring. Pada opsi pertama, Anda harus mengikuti langkah-langkah berikut.

1. Tuangkan deterjen pencuci piring dan isi wadah dengan air yang sangat panas (berhenti di tengah jalan).
2. Tutup penutupnya selama 10 menit pada suhu 250 derajat.
3. Prosesnya selesai - bagian dalam labu dibilas, dan tutupnya cukup diseka dengan handuk.
4. Selama proses ini, Anda dapat meninggalkan jeruji, loyang, dan tusuk sate yang kotor di dalamnya.

Anda hanya dapat mencuci labu itu sendiri di mesin pencuci piring, setelah mengeluarkannya terlebih dahulu dari badannya. Namun dilarang keras merawat tutupnya sendiri dengan cara ini.

Beberapa nuansa operasi

Tips bermanfaat ini akan membantu Anda selalu menyiapkan hidangan terlezat dan sehat menggunakan perangkat ini.

• wadah aluminium dengan bagian bawah anti lengket;
• kaca tahan panas;
• keramik (waktu memasak akan bertambah, tetapi makanan akan lebih enak).

Hidangan seperti itu bisa disajikan dalam berbagai ukuran. Aturan utamanya di sini adalah semakin tipis dindingnya, semakin cepat hidangannya matang.

Cara memasak yang benar di air fryer

Salah satu fitur perangkat ini adalah miliknya dinding transparan. Pengguna dapat mengamati sendiri pada tahap apa proses memasak sedang berlangsung.

Terlepas dari modelnya, Anda harus mengikuti aturan umum interaksi produk dan peralatan tersebut.

1. Untuk mendapatkan masakan yang lebih renyah, proses memasaknya harus diperpanjang sedikit.
2. Makanan yang diletakkan di rak atas akan lebih cepat matang.
3. Pada mengepul produk dituangkan dengan air mendidih dan ditutup dengan penutup.
4. Panci harus ditutup dengan kertas timah atau penutup khusus.
5. Saat menyiapkan bubur, sereal dituangkan dengan susu dingin - wadahnya sendiri tidak ditutup dengan penutup.

Panggang dagingnya

Makanan apa pun yang dipanggang menjadi sangat lezat di penggorengan udara. Pengguna harus meletakkan produk di atas panggangan dan memilih pengaturan berikut: 15 menit pertama pada 250 derajat, kemudian indikator ini dikurangi menjadi 200 derajat.

Pertanyaan apakah mungkin memanggang menggunakan kertas timah dapat dijawab dengan positif. Bahan ini akan melindungi piring dari kekeringan dan melindunginya dari gosong.

Anda bisa memanggang daging dalam penggorengan udara seluruh bagian. Berikut beberapa tip berguna mengenai masalah ini.

1. Sepotong daging dibungkus dengan kertas timah. Lebih baik membuatnya dalam beberapa lapisan - sehingga jus tidak bocor.
2. Hidangan masa depan diletakkan di atas panggangan. Setelah itu, Anda dapat menutup perangkat dengan penutup dan mengatur pengaturannya (sama seperti saat memanggang biasa).
3. Setelah bel kesiapan, air fryer akan mati dengan sendirinya. Yang tersisa hanyalah mengeluarkan daging dalam kertas timah dan membiarkannya dingin hingga mencapai suhu kamar tanpa membuka bungkusnya.
4. Kemudian piring yang sudah dingin harus dimasukkan ke dalam lemari es tanpa mengeluarkannya dari kertas timah.

Anda bisa memasak hidangan pertama di penggorengan bebas minyak. Untuk melakukan ini, komponen resep harus terlebih dahulu dilipat menjadi khusus pot porsi. Setelah itu, cukup menuangkan air mendidih ke semua bahan. Sedangkan untuk bumbu, sup kubus bisa ditambahkan di awal pemasakan. Tapi hidangannya diasinkan di bagian paling akhir.

Rahasia merokok

Pemanggang udara dengan fungsi pengasapan yang unik memungkinkan Anda mendapatkan produk yang sesuai tanpa harus meninggalkan rumah. Untuk melakukan ini, Anda perlu menyiapkan kayu (serbuk gergaji dari pohon buah-buahan atau cabang kismis hitam bisa digunakan), yang akan kami letakkan di bagian bawah mangkuk. Sebuah nampan diletakkan di atasnya untuk mengalirkan lemak, dan produk itu sendiri akan diletakkan di atas panggangan.

Setiap hidangan memiliki rekomendasi memasaknya sendiri. Posisi terdepan dalam merokok ditempati oleh ikan. Pertama, harus dibersihkan baik bagian dalam maupun luarnya. Untuk mengekspresikan rasa lebih jelas, ikan diolah melalui bumbu marinasi, garam dan rempah-rempah. Hasil akhirnya adalah olesan dengan asap cair, setelah itu produk harus dibiarkan meresap selama empat puluh menit.

Jika Anda berencana untuk bekerja dengannya daging ayam, kemudian harus direndam sebentar dalam bumbu apa pun yang dipilih, digosok terlebih dahulu dengan garam, lalu dengan bumbu dan asap cair. Itu bisa disiapkan utuh atau dipotong-potong - bagaimanapun juga, hasilnya akan sangat lezat. Untuk merokok daging dari variasi yang berbeda(misalnya, daging babi), produk dipotong-potong - ini diperlukan agar nantinya dapat dimasukkan ke dalam panggangan. Sebelum menggoreng, sebaiknya direndam dalam bumbu tomat selama sehari.

Waktu memasak ditentukan oleh ukuran potongan yang dipilih, tetapi rata-rata dua jam (satu jam di setiap sisinya).

Fungsi merokok harus digunakan dengan memperhatikan nuansa tertentu.

1. Menempatkan rak di rak paling bawah akan membantu hidangan menyerap daging dengan lebih baik.
2. Menambahkan air ke nampan akan membuat hasilnya sangat menarik.
3. Anda dapat meletakkan semua makanan sebelum mencolokkannya atau menunggu hingga peralatan menjadi hangat.
4. Dan, tentu saja, disarankan untuk terus bereksperimen dengan bumbu marinasi, waktu memasak, dan pengaturan suhu.

Kelas master yang menarik untuk menggoreng udara

Sentuhan terakhir adalah beberapa resep masakan yang disiapkan di unit ini. Mereka akan mendapatkan apresiasi dan kegunaan yang layak di antara orang-orang yang suka memasak.

Ayam panggang

Tahap pertama dalam masakan ini adalah mengasinkan bangkai ayam segar dan membumbuinya dengan berbagai bumbu. Selanjutnya, burung diletakkan di atas panggangan di dalam air fryer - yang tersisa hanyalah memilih pengaturan suhu maksimum dan fokus pada waktu memasak sekitar satu jam. Lebih lengkapnya di video ini:

Daging dalam bahasa Prancis

Hidangan ini paling baik dimasak dalam panci khusus. Daging babi diambil sedikit, dipotong-potong dan diletakkan berlapis-lapis di dasar panci tersebut. Dilumasi dengan mayones. Lapisan berikutnya adalah irisan kentang, di atasnya diberi bawang bombay dan keju. Piring diletakkan di rak kawat, dan hidangan dimasak selama setengah jam dengan kecepatan maksimum. Petunjuk video di sini:

kue kering

Mereka yang menyukai makanan manis akan senang karena unit ini dapat memasak berbagai macam hidangan - mulai dari pai hingga biskuit dan casserole. Agar makanan yang dipanggang menyenangkan pengguna dan anggota rumah tangga, hidangan harus ditutup dengan kertas timah selama 20 menit pertama, dan disajikan terbuka selama setengah jam tersisa. Berikut ini resep menarik untuk memanggang puff pastry dengan air fryer:

Salam! Hari ini saya ingin memberi tahu Anda tentang apa itu alat penggoreng bebas minyak, mengapa diperlukan, apa yang bisa dimasak di dalamnya, dan bagaimana memilihnya. Ibu rumah tangga yang menghargai waktu dan kesehatan telah lama memilih peralatan dapur modern.

Teknologi ajaib di dapur modern

Apa yang tidak Anda lihat di dapur modern - pemanggang roti, lemari es pintar, pengocok, mixer, timbangan elektronik. Bahkan asisten elektronik pun sudah menyiapkan mie.

Tapi benda apa yang berguna di dapur saat ini? Ini adalah perangkat yang memungkinkan Anda menyiapkan makanan lezat, bervariasi, dan selalu sehat. Artinya, keunggulan gadget dapur terutama ditentukan oleh keserbagunaannya.

Jika kita berbicara tentang unit universal untuk dapur modern, maka tidak diragukan lagi, alat penggoreng bebas minyak menempati posisi terdepan dalam peringkat asisten ibu rumah tangga paling populer.

Unit macam apa ini?

Pemanggang udara adalah perangkat yang terdiri dari labu kaca bundar dan penutup khusus yang berisi elemen pemanas dan kipas.

Setelah memanaskan elemen hingga suhu tertentu, kipas menciptakan turbulensi udara panas, yang memungkinkan Anda memanggang, menggoreng, merebus, atau memasak hidangan yang sedang disiapkan di atas panggangan secara merata.

Suhu pemanasan udara bervariasi dari 60°C hingga 260°C, dan tergantung pada mode yang dipilih, kecepatan aliran udara berubah untuk menghindari makanan menjadi kering.

"Prajurit Universal" di dapur

Sering terjadi produk teknis baru muncul di rumah dan mengumpulkan debu di rak. Dan semua itu karena pemiliknya yang bahagia tidak sepenuhnya menyadari kebahagiaan apa yang menimpanya.

Pemanggang udara akan berhasil menggantikan kompor tradisional, oven, pengukus, microwave, pemanggang roti, dehidrator untuk sayuran dan buah-buahan, pembuat barbekyu atau barbekyu listrik, pembuat yogurt, alat sterilisasi untuk stoples pengalengan, dan hanya panci untuk mempersiapkan kursus pertama.

Fitur yang berguna

Jika “pria pintar” ini muncul di dapur, yang terpenting makanan yang diolah di dalamnya sehat! Dan mengapa semuanya? Karena keunggulan memasak yang tak terbantahkan, misalnya masakan daging, adalah minimalnya lemak dengan tetap menjaga semua khasiat dan kesegaran masakan, semua lemak akan mengalir ke dasar mangkuk selama proses memasak.

Ibu rumah tangga yang hemat kemudian dapat menggunakannya sesuai peruntukannya. Selain manfaat yang lebih penting bagi sebagian orang, ada faktor lain - masakan dari air fryer itu enak! Potongan dagingnya lembut dan juicy, biskuitnya tinggi dan empuk, ayam panggangnya harum dengan kulit keemasan.

Untuk memberikan hidangan Anda pesona “penggorengan udara” yang sangat disukai perangkat ini, Anda harus memilih perangkat dengan fungsi “Tetap hangat”.

Sehingga di akhir program, mesin terus merebus hidangan, tetapi dalam mode yang lebih ekonomis dengan suhu lebih rendah, dalam mode pemanasan, dan, jika memungkinkan, biarkan mahakaryanya mendidih selama 20 menit “di atas normal. ”

Mangkuk air fryer terbuat dari kaca pengaman tahan panas sehingga cukup berat dan sulit dirawat. Beberapa model air fryer dilengkapi dengan fungsi “Self-Cleaning” untuk memudahkan hidup pemiliknya.

Anda hanya perlu menuangkan air dan deterjen ke dalam mangkuk dan memulai mode pembersihan mandiri. Kemudian mesin pintar akan melakukan semuanya sendiri.

Apa yang harus dicari saat memilih

1. Penyesuaian ketinggian berperan dalam menentukan seberapa tinggi atau rendah produk masakan akibat panas;
2. Anda perlu memperhatikan ada/tidaknya cincin untuk menambah volume penggunaan air fryer agar bisa memasak makanan dalam jumlah lebih banyak;
3. Kehadiran penjepit untuk menggantikan jeruji panas dan mengambil hidangan yang sudah jadi;
4. Dianjurkan untuk memiliki tusuk sate dan tusuk sate untuk ayam. Namun, jika perlu menyiapkan shish kebab dari daging atau sayuran, tusuk sate dapat diganti dengan tusuk sate kayu dengan panjang yang sesuai;
5. Kabel yang dapat dilepas akan memudahkan untuk dicuci dan disimpan, memungkinkan Anda menyimpan kabel langsung di dalam unit saat disimpan, misalnya di lemari, ini akan menghemat ruang dan menghindari kabel kusut untuk menghindari kemungkinan kerusakan;
6. Penutup yang dapat dilepas sebaiknya dipilih daripada penutup yang dapat dibuka pada braket. Setelah menyiapkan hidangan, Anda harus mencari tempat untuk meletakkan tutup panas yang dapat dilepas atau memiliki dudukan khusus untuk ini; tutup pada braket selalu ada di tempatnya. Namun, perlu diperhatikan tempat penutup menempel pada bodi - pengikatnya tidak boleh dari plastik, tetapi logam - penutupnya cukup berat;
7. Kisi pelindung alat pemanas harus dapat dilepas (dibaut) sehingga setelah dimasak dapat dengan mudah dibuka, dicuci, dan dipasang kembali. Kisi-kisi cepat tersumbat, kisi-kisi yang tidak dapat dilepas harus dicuci bersama dengan bagian kelistrikannya, hal ini tidak diperhitungkan oleh banyak produsen dan pembeli yang tidak berpengalaman;
8. Elemen pemanas dalam oven konveksi dapat berupa TENA atau halogen. Masa manfaat halogen - tabung kaca dengan koil pemanas di dalamnya, yang mulai bersinar saat dipanaskan - hingga 3 tahun. Sedangkan tena logam mempunyai umur 8-10 tahun;
9. Pabrikan yang memiliki reputasi baik pasti akan memberi tahu pemilik oven konveksi di masa depan bahwa mereka harus berhati-hati dengan memberikan stiker “Hati-hati! Permukaan panas! Ini tidak memainkan peran yang menentukan ketika memilih oven konveksi, tetapi ada atau tidaknya stiker tersebut menunjukkan kepatuhan seluruh perangkat dengan standar internasional.

Multi-cooker atau penggoreng udara?

Apa yang harus dilakukan ketika, baru memasuki toko peralatan rumah tangga, mata Anda terbelalak, teman-teman Anda berlomba-lomba memuji asisten dapurnya, dan keuangan, bahkan meter persegi dapur yang sudah dipenuhi berbagai peralatan, memungkinkan Anda untuk membeli. hanya satu hal?

Saat ini, dua mesin ajaib sedang “tren” - penggorengan bebas minyak dan multicooker. Jadi apa yang harus Anda pilih?

Multi-cooker telah lama diprioritaskan bagi para ibu, yang senang karena mereka tidak harus bangun jam 5 pagi untuk memasak bubur untuk sarapan anak mereka. Dan meskipun Anda tidur selama X jam, multicooker akan menunggu dan menjaga bubur dalam mode pemanasan.

Jika, saat duduk di rumah pada hari musim gugur yang hujan, Anda tiba-tiba merasakan keinginan yang tak tertahankan untuk barbekyu - yang asli, bukan dari penggorengan, bukan dari oven, maka alat penggoreng udara pasti memenangkan biathlon.

Di antara kelebihan alat penggoreng udara, perlu diperhatikan kemampuan memasak beberapa hidangan sekaligus, yang tidak mungkin dilakukan di multicooker.

Namun kedua gadget ini telah mendapatkan tempatnya di pondok musim panas, di mana orang-orang yang sebelumnya berkerumun di sekitar kompor dan ketel listrik kini memasak borscht lengkap dari sayuran yang baru dipetik dari kebun.

Jadi, ketika memilih antara alat penggoreng bebas minyak dan multicooker, setiap konsumen harus bergantung pada kebutuhan masing-masing, setelah sebelumnya menganalisis fungsi apa yang ia berikan kepada “teman” dapur masa depannya. Namun tidak ada keraguan bahwa makanan yang disiapkan dengan bantuan mereka akan terasa enak dan sehat.

Resep penggorengan udara

Penggorengan udara adalah unit yang sangat baik untuk menyiapkan berbagai hidangan, mulai dari sup dan makanan pembuka hingga makanan penutup. Hidangan yang dimasak dengan penggorengan bebas minyak dibedakan dari rasa juiciness dan rasanya yang luar biasa lembut. Cobalah memasak.

Potongan daging ayam dengan feta “Golden Fleece”

Bahan-bahan:

• Fillet ayam - 2 utuh atau 4 bagian;
• Bawang - 1 buah;
• Wortel - 1-2 buah;
• Rempah-rempah secukupnya (kunyit, campuran bumbu Provençal, kari, bawang putih kering, lada hitam, garam);
• Feta - 100 - 150 gram;
• Telur - 1 buah;
• Minyak sayur - satu sendok teh.

Persiapan:

1. Giling fillet ayam dengan bawang bombay dan wortel dalam penggiling daging. Tiriskan sisa airnya, masukkan telur agar irisan daging tidak hancur, tambahkan garam dan bumbu.
2. Buat kue dari daging cincang, tambahkan bola feta di tengahnya. Bentuk irisan daging tertutup.
3. Untuk memasak irisan daging dengan cepat, atur suhu ke 260 derajat C dan hidangan akan siap dalam 25 menit. Panggang irisan daging di rak tengah.

Souffle pisang “Kelembutan”

Bahan-bahan:

• Pisang - 2 buah;
• Telur - 4 buah. (hanya protein yang dibutuhkan);
• Gula bubuk - 3 sdm. sendok;
• Vanillin atau gula vanila.

Persiapan:

1. Hancurkan pisang dengan blender atau pengocok, atau bisa juga menggunakan garpu;
2. Tambahkan putih telur yang dikocok dengan gula halus dan vanila, lalu masukkan ke dalam loyang.
3. Hidangan disiapkan di rak bawah penggoreng udara dengan kecepatan rendah pada suhu 200°C.
4. Saat disajikan, Anda bisa menghiasnya dengan gula halus dan kacang. Anak-anak sangat menyukai hidangan ini

Makarel asap

Bahan-bahan:

• 1-2 makarel;
• Garam, rempah-rempah;
• Serbuk gergaji (sebaiknya alder);
• Penyedap rasa “Asap cair”;
• Minyak sayur - secukupnya.

Persiapan:

1. Garam dan lumuri bagian dalam dan luar dengan minyak sayur dan asap cair bangkai ikan tenggiri yang sudah dicuci bersih dan dikupas (tanpa kepala dan ekor), lalu ikat erat dengan tali. Parut tempat ikan tenggiri akan diasapi juga harus diolesi minyak, lalu diatur ke tingkat yang lebih rendah.
2. Di tingkat atas, letakkan rak kawat dengan piring logam berisi sedikit serbuk gergaji, yang sebelumnya direndam dalam Asap Cair. Hidangan disiapkan pada suhu 200 oC selama 45 menit.

Apa pendapat pelanggan kami tentang penggunaan alat penggoreng udara?

Sergei G., 37 tahun:

“Ketika putri kembar muncul di keluarga kami, kami mulai hidup dengan cara yang baru. Saya hanya melihat istri saya sesekali dan kemudian mendengar suaranya yang letih meminta saya untuk mensterilkan botol bayi atau menghangatkan bubur anak perempuan.
Kami bahkan tidak bisa bermimpi untuk bersama atau menikmati makan malam yang lezat. Apa yang bisa kamu lakukan, anak-anak adalah bunga kehidupan...
Untuk ulang tahun pernikahan kami, orang tua saya memberi kami unit yang tidak berguna (menurut kami saat itu) - alat penggoreng udara. Oh betapa salahnya aku!
Hari ini, setelah tiga bulan, keluarga kami bahagia. Tentu saja, dia melakukan segalanya untuk kita. Bayi kami disusui, jadi makanan diet yang disiapkan menggunakan penggorengan udara tepat untuk istri saya, dan dari waktu ke waktu saya memanjakan diri dengan ayam panggang, shish kebab, dan bahkan belajar cara membuat biskuit.
Dan yang paling penting, setelah masak, saya tuangkan air, tekan tombol dan gadget super saya siap untuk kreasi baru. Suatu hal yang sangat diperlukan bagi mereka yang membutuhkan nutrisi makanan dan yang sangat kekurangan waktu untuk memasak!”

Facebook

Twitter

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Google+