Bolehkah ibu hamil minum kvass? Apakah kvass baik untuk ibu hamil?

Sejak zaman kuno, tidak ada satu pun makan malam di Rus yang lengkap tanpa menyegarkan kvass buatan sendiri dari ruang bawah tanah. Pada zaman kuno, dibuat dari jelai dengan menggunakan metode fermentasi. Saat ini, di masa booming gastronomi, minuman ini tentu saja penuh dengan bahaya, terutama bagi ibu hamil. Oleh karena itu, penting untuk mengetahui apakah ibu hamil boleh minum kvass, dalam jumlah berapa, dan yang terpenting, bagaimana memilihnya dengan benar di etalase toko.

Keuntungan

Terlepas dari kandungan alkoholnya, minuman alami ini bermanfaat bagi ibu hamil. Ini mengandung vitamin B, C, E, magnesium, kalsium, enzim, asam amino dan banyak unsur mikro dan makro. Selama kehamilan, kvass tidak hanya akan menghilangkan dahaga dengan sempurna, tetapi juga menormalkan fungsi saluran pencernaan dan menstabilkan metabolisme.

Produk ini memiliki efek pencahar yang signifikan, memperkuat sistem kekebalan dan otot jantung, serta menghambat perkembangbiakan mikroorganisme berbahaya di usus. Ini dapat dikonsumsi dalam jumlah sedang selama periode kehamilan apa pun, tetapi konsumsi paling aman hanya pada trimester kedua.

Bisakah wanita hamil makan Ochakovsky kvass? Karena produknya merupakan minuman yang difermentasi secara alami dan mengandung vitamin E, C, dan vitamin B, ibu hamil tentu bisa meminum Ochakovsky kvass. Ini benar-benar alami dan komposisinya lebih mirip kefir sehat daripada kvass yang dibeli di toko.

Jika Anda ragu, Anda dapat berkonsultasi dengan spesialis nutrisi, tetapi seperti yang diperlihatkan oleh praktik, dokter yakin bahwa minuman yang memabukkan dalam banyak kasus tidak berbahaya, meskipun ada pengecualian.

Menyakiti

Apakah kvass berbahaya bagi ibu hamil? Dianjurkan untuk mengkonsumsinya dalam jumlah sedang – 2-2,5 gelas per hari. Minuman ini bisa menghilangkan dahaga Anda di musim panas, tapi semua ini hanya berlaku untuk kvass buatan rumah atau kvass langsung yang dibeli di toko.

Jika produk dibeli di toko, Anda harus mempelajari komposisinya dengan cermat. Hanya produk yang mengandung ragi wort, starter bakteri asam laktat, atau kultur ragi yang tidak berbahaya bagi ibu hamil.

Mengapa ibu hamil tidak boleh minum kvass:

• Anda tidak boleh minum kvass selama kehamilan jika wanita tersebut menderita pembengkakan, karena minuman tersebut menahan cairan di dalam tubuh. Untuk alasan yang sama, sebaiknya ditinggalkan pada trimester ketiga;
• sebagai hasil fermentasi alami, sejumlah kecil etil alkohol (hingga 2%) terakumulasi dalam minuman, yang dapat mempengaruhi perkembangan janin;
• karena kemampuannya meningkatkan keasaman lambung, ibu hamil dengan masalah keseimbangan asam sebaiknya minum kvass dengan hati-hati;
• dengan peningkatan tonus rahim, ancaman penolakan kehamilan pada trimester pertama, peningkatan pembentukan gas akibat starter dapat memicu penolakan janin atau kelahiran prematur.

Dikonsumsinya produk ini selama kehamilan dan menyusui atau tidak, sepenuhnya ditentukan oleh tubuh wanita. Yang pasti minuman yang terdiri dari campuran air, pewarna dan perasa hanya akan membahayakan kesehatan ibu dan bayinya.

Pilihan dan kombinasi

Bisakah wanita hamil makan okroshka dengan kvass? Mengonsumsi hidangan sehat seperti itu tentu akan bermanfaat bagi ibu hamil. Faktanya, sup dingin ini, berkat sayurannya, mengandung banyak unsur mikro dan vitamin yang bermanfaat bagi ibu hamil. Selain itu, ia menghilangkan dahaga dan nafsu makan dengan sempurna.

Apakah mungkin bagi ibu hamil untuk menggabungkan kvass dengan sayuran dan telur yang merupakan bagian dari okroshka?Ini adalah pertanyaan yang sepenuhnya logis, karena ada aturan tertentu untuk kompatibilitas produk. Misalnya, penghuni pertama dan lobak, yang sering dimasukkan dalam resep okroshka, tidak cocok.

Anda harus selalu mengutamakan makanan lezat buatan sendiri, karena meminum kvass dalam botol dari supermarket bisa berbahaya bagi kesehatan bayi Anda. Pengecualian mencakup merek yang memproduksi produk alami menggunakan resep penghuni pertama tradisional.

Kvass, seperti produk apa pun yang ingin dinikmati tubuh hamil, memiliki keterbatasan, jadi penting untuk bisa mengucapkan kata “berhenti” pada diri sendiri. Jika Anda tidak mengabaikan nasihat ini, maka kapan saja sepanjang tahun Anda dapat dengan aman memanjakan diri sendiri dan anak Anda yang belum lahir dengan kelezatan manis dan asam yang memabukkan.

Keunikan ibu hamil bisa sangat lucu hingga menjadi lelucon. Seringkali seorang wanita menginginkan hal-hal yang dia, dalam keadaan biasanya, bahkan tidak mau melihatnya. Dan terkadang Anda benar-benar ingin menjalani kehidupan seperti sebelum hamil - makan dan minum apa pun yang Anda inginkan. Nah, beri tahu saya, di musim panas Anda bisa melewati kvass - begitu dingin dan menyegarkan? Lagipula, Anda mampu untuk berjemur di pantai pada tahap awal, tapi bagaimana Anda bisa menolak minuman...

Apakah berbahaya minum kvass untuk ibu hamil?

Kehamilan sendiri bukanlah sebuah penyakit, namun Anda tidak bisa hidup sehari pun tanpa mendengar beberapa peringatan mengenai hal ini. Inilah yang dilakukan dengan mengonsumsi kvass!

Dan sungguh, bukankah minuman rendah alkohol ini akan berbahaya bagi bayi yang belum lahir? Pendapat dokter berbeda mengenai hal ini. Kebanyakan dokter yakin bahwa dalam jumlah sedang tidak ada yang dapat membahayakan wanita hamil atau anaknya. Sedangkan kvass hanya akan membawa manfaat, karena mengandung banyak sekali vitamin dan unsur mikro yang berbeda. Percayalah, lebih baik meminumnya daripada minuman berkarbonasi dengan perasa dan pewarna.

Meski begitu, sebaiknya ibu hamil tidak meminum minuman yang dibeli di toko. Faktanya adalah bahwa produk yang “dibeli di toko” masih mengandung sejumlah bahan kimia, dan kvass dari “tong” memiliki asal dan kualitas yang meragukan. Selain itu, opsi terakhir juga terkenal karena kurangnya standar kebersihan. Bahaya terbesar datang dari tong kecil: pompa, keran, dan bahkan bagian dalam tong sendiri tidak pernah dicuci, namun berbagai mikroorganisme dan bakteri dapat berkembang biak di dalamnya. Jangan lupa bahwa memasukkan bakteri dari gelas ke perut Anda semudah mengupas buah pir. Selain itu, tidak semua penjual memiliki sertifikat kesehatan, dan tidak semua pemilik memiliki izin menjual minuman tersebut.

Namun minuman buatan sendiri ini sangat bermanfaat untuk diminum ibu hamil! Cara membuatnya sama sekali tidak sulit, dan resepnya dapat ditemukan di buku masak atau di Internet. Kualitas minumannya akan jauh lebih tinggi, dan pastinya tidak ada bahan pengawet di sini. Omong-omong, kvass adalah pencegahan sembelit yang sangat baik, karena mengandung obat pencahar ringan. Selain itu minuman ini mengandung vitamin B yang membantu rambut menjadi tebal dan sehat, karena selama hamil Anda perlu menjaga diri dan sama sekali tidak dilarang untuk memotong rambut dan menata rambut.

Meski begitu, minuman yang rasanya diperoleh melalui fermentasi dapat menyebabkan diare, jadi jika seorang wanita berisiko mengalami keguguran, sebaiknya hindari minuman ini. “Tingtur” ini mengandung ragi - oleh karena itu, beberapa dokter menentang anggapan bahwa wanita hamil boleh minum kvass, karena dapat merangsang nafsu makan.

Roti kvass: manfaat

Kvass adalah minuman paling populer di Rus'. Selain itu, selama seribu tahun sejarahnya, ia telah mengumpulkan sejumlah besar resep dan metode persiapan dan konsumsi. Apa yang membuat orang tertarik pada kvass? Pertama-tama, ini memuaskan dahaga dengan sempurna.

Sekarang ada beberapa ratus jenis minuman ini - semuanya tergantung bahan aslinya, serta cara pembuatannya. Para ahli mengatakan bahwa kvass buatan sendiri berbeda dengan yang diproduksi di pabrik hanya dalam skala produksinya. Infus rendah alkohol ini sangat berguna - memiliki efek yang sangat baik pada pencernaan dan email gigi, dan juga meningkatkan kesehatan tubuh secara keseluruhan. Minuman ini dengan sempurna menormalkan metabolisme dan memperkuat sistem saraf - ini adalah aspek positif yang paling penting. Selain itu, para ilmuwan telah membuktikan bahwa hal itu memiliki efek menguntungkan pada kerja otot: mereka menjadi kurang lelah dan “tumbuh” jauh lebih baik. Para atlet terutama akan menyukai ini.

Sayangnya, jika Anda meminum minuman yang “difermentasi” dengan benar, kandungan alkohol 0,3 ppm akan langsung muncul di dalam darah. Semua pecinta mobil yang suka melepas dahaga dengan kelezatan berkarbonasi ini harus mengetahui hal ini. Kandungan alkoholnya hilang setelah 20 menit.

Bahaya kvass:

• Kvass, seperti minuman berkarbonasi lainnya, mengganggu fungsi usus.
• Anda tidak boleh meminumnya di jalan - ada kemungkinan Anda akan bertemu dengan penjual yang tidak bermoral yang menggunakan kembali gelas tersebut (setelah seseorang meminumnya dan meninggalkannya di dekat konter).
• Anda harus melupakan minuman ini selamanya jika Anda menderita sirosis, maag, atau hipertensi - penyakit ini tidak sesuai dengan konsumsi kvass. Anak-anak di bawah 3-4 tahun tidak boleh minum kvass, karena mengandung etil alkohol.

Jangan lupa bahwa minuman paling sehat adalah minuman yang Anda siapkan sendiri!

Terlepas dari kenyataan bahwa kvass dianggap sebagai minuman asli Rusia, para sejarawan percaya bahwa tanah airnya adalah Mesir Kuno: enam ribu tahun yang lalu, penduduk Lembah Nil menyiapkan minuman kental dari jelai. Kvass telah dikenal di Rusia selama lebih dari seribu tahun, dan selama berabad-abad yang lalu terdapat lebih dari 500 resep untuk minuman menyegarkan ini. Dan hari ini, di hari musim panas, sangat menyenangkan untuk menyesap kvass yang segar dan dingin. Namun jika Anda sedang mengandung, maka pasti akan muncul pertanyaan: “Bolehkah ibu hamil minum kvass?” Mari kita coba menjawabnya.

Apakah mungkin minum kvass selama kehamilan?

Terlepas dari kenyataan bahwa kvass alami mengandung sedikit alkohol, ini sangat bermanfaat bagi ibu hamil. Kvass mengandung vitamin B, vitamin E, kalsium, magnesium dan unsur makro dan mikro lainnya, sejumlah asam amino dan enzim. Selama kehamilan, kvass tidak hanya menghilangkan dahaga, tetapi juga menormalkan fungsi saluran pencernaan, memiliki efek pencahar, memiliki efek menguntungkan pada sistem kardiovaskular, menekan perkembangbiakan mikroba patogen dan memperkuat sistem kekebalan tubuh. Oleh karena itu, ketika ditanya “Bolehkah ibu hamil mengonsumsi kvass?” dokter kemungkinan besar akan menjawab ya, menambahkan bahwa segala sesuatunya perlu dimoderasi.

Terlepas dari semua manfaat dan nilai minuman yang menyegarkan, tidak semua orang bisa minum kvass selama kehamilan.

Siapa yang dikontraindikasikan untuk kvass selama kehamilan?

Kvass asli merupakan hasil fermentasi yang jika masuk ke saluran cerna dapat menyebabkan terbentuknya gas. Jika ibu hamil mengalami peningkatan tonus rahim atau ada ancaman keguguran, pembentukan gas di usus dapat memicu keguguran atau kelahiran prematur.

Selain itu, kvass cenderung menahan air di dalam tubuh, yang tidak diinginkan bagi wanita hamil dalam beberapa minggu terakhir - pembengkakan mungkin muncul. Oleh karena itu, jika Anda memiliki hipertensi berat atau kecenderungan edema, sebaiknya hentikan penggunaan kvass.

Dokter tidak menganjurkan minum kvass selama kehamilan untuk wanita dengan sakit maag, maag, urolitiasis atau tumor pada saluran pencernaan. Anda sebaiknya tidak minum kvass selama kehamilan jika Anda belum pernah mencoba minuman ini.

Kvass jenis apa yang bisa diminum ibu hamil?

Saat ini di toko-toko Anda dapat menemukan kvass untuk setiap selera. Namun, kvass botolan hampir selalu tidak ada hubungannya dengan kvass alami. Dalam kebanyakan kasus, minuman kvass berkarbonasi dijual dalam botol dan kaleng plastik. Aroma dan rasa kvass dalam hal ini kemungkinan besar berasal dari buatan.

Anda tidak perlu terburu-buru ke tong dan tangki: kvass yang dijual dalam gelas tidak selalu aman. Ibu hamil sebaiknya tidak meminum kvass tersebut jika minuman tersebut memiliki warna yang tidak alami, rasa asam-pahit atau kuat. berbau seperti ragi. Selain itu, tidak semua penjual mematuhi standar sanitasi dan higienis.

Wanita hamil bisa minum kvass buatan sendiri. Baik manfaat maupun kualitas minuman tersebut tidak perlu diragukan lagi. Anda bisa menyiapkannya menggunakan resep berikut.

Keringkan irisan roti gandum hitam di dalam oven hingga berwarna kecokelatan. Tuangkan air mendidih (4-5 l) di atas kerupuk (500-700 g), tutup dan diamkan selama 3-4 jam. Saring wort yang dihasilkan, tambahkan ragi yang diencerkan dengan air hangat (10-15 g), gula pasir (100-150 g), mint (10 g), tutup dengan serbet dan biarkan berfermentasi selama 10-12 jam. Setelah busa muncul, saring kembali dan tuangkan ke dalam botol setengah liter, masukkan lima kismis di masing-masing botol. Tutup botol rapat-rapat, biarkan selama 2-3 jam pada suhu ruang, lalu masukkan ke dalam lemari es. Kvass akan siap dalam 3 hari.

Minuman tradisional Slavia, kvass, mampu mengatasi rasa haus dengan baik di musim panas. Ini dianggap sebagai produk sehat yang mengandung vitamin dan enzim berharga. Minuman ini sudah dikenal selama berabad-abad, namun masih menimbulkan keraguan di kalangan ibu hamil. Bisakah mereka meminumnya? Ini juga mengandung alkohol dalam dosis kecil, dan ada kontraindikasi.

Ciri khas minuman yang menyegarkan. Persentase alkohol

Kvass diproduksi melalui proses fermentasi, yang berkontribusi terhadap munculnya alkohol dalam komposisinya. Persentase kandungan alkohol dalam kvass bervariasi dari 0,7% hingga 2,6% tergantung pada resep dan tujuan minuman kvass tersebut. Standar negara bagian mengizinkan kandungan alkohol dalam kvass yang dibeli tidak lebih dari 1,2%. Bahkan anak-anak pun diperbolehkan meminum minuman ini.

Kvass merupakan produk fermentasi yang belum selesai sehingga mengandung karbon dioksida sehingga membuat kvass sedikit berbusa. Inilah mengapa ia memiliki sensasi yang menyegarkan. Dari segi pengaruhnya terhadap tubuh, kvass mirip dengan produk seperti kefir atau kumiss. Kvass mengandung vitamin C, E dan sejumlah besar vitamin B, terutama vitamin B1.

Selain vitamin, mengandung asam amino dan sejumlah unsur mikro. Melalui analisis kimia, ditemukan tembaga, seng, fosfor dan molibdenum, fluor, besi dan kobalt. Kandungan kalori satu gelas kvass adalah 50–60 kkal, tergantung jenis minumannya.

Apakah kvass baik untuk ibu hamil?

Kvass yang tepat dapat menormalkan pencernaan. Bakteri asam laktat yang ditemukan dalam kvass menghilangkan disbiosis usus dan membantu meningkatkan metabolisme. Berkat ini, tinja menjadi stabil dan sembelit, yang sering menyerang wanita selama kehamilan, hilang. Selain itu, kvass secara sempurna menurunkan tekanan darah tinggi dan mengatur fungsi pankreas.

Vitamin C yang terdapat dalam minuman ini memperkuat dinding pembuluh darah, memiliki efek menguntungkan pada sistem kekebalan tubuh, dan berperan dalam sintesis kolagen.

Dan apa yang disebut vitamin E wanita, selain efek antioksidannya yang kuat, juga mempengaruhi fungsi reproduksi tubuh. Hal ini diperlukan selama kehamilan untuk nutrisi normal embrio. Faktanya, ini adalah sekelompok zat biologis, dan bukan hanya satu vitamin. Dan zat aktif inilah yang berkontribusi terhadap penyerapan nutrisi berkualitas tinggi oleh embrio.

Wanita hamil harus memperhatikan minuman ini, yang menyehatkan dalam segala hal. Untuk mendapatkan manfaat maksimal dari penggunaannya, ada baiknya membedakan jenis kvass dan cara pembuatannya. Industri, dan terutama dalam kemasan, praktis tidak memiliki sifat uniknya. Pilihan terbaik untuk ibu hamil adalah menggunakan kvass buatan sendiri.

Jenis kvass. Kvass buatan sendiri dan perbedaannya

Para ahli belum membuat klasifikasi khusus untuk minuman ini. Kehidupan menciptakan mereka. Secara konvensional, kvass dapat dibagi ke dalam kategori berikut:

1. Pabrikan:

• tempat pembuatan bir (barel);
• produsen minuman ringan (botol);
• produksi sendiri (buatan sendiri);

2. Komposisi:

• roti;
• buah;
• beri;
• Sayang;

3. Waktu pemaparan:

• sehari-hari;
• Tiga hari;
• tujuh hari.

Anda juga dapat membaginya berdasarkan warna, tingkat kemanisan, ketajaman, kandungan alkohol dan banyak karakteristik lainnya. Namun yang paling umum digunakan adalah roti kvass. Kvass yang dibuat di rumah dianggap paling bermanfaat. Minuman inilah yang dianjurkan untuk dikonsumsi selama kehamilan. Kvass buatan sendiri mudah disiapkan, cukup kuasai resep paling umum dan nikmati minuman sehat dan lezat.

Kvass buatan sendiri adalah yang dibutuhkan ibu hamil. resep

Anda bisa membuatnya di rumah hanya dengan menggunakan starter penghuni pertama atau menambahkan kvass wort ke dalamnya. Kvass dengan tambahan wort ternyata lebih kaya rasa, dengan aroma dan ketajaman yang nyata. Wort terdiri dari malt yang difermentasi dan non-fermentasi, serta tepung kue gandum hitam. Kvass wort dapat dibeli di toko atau toko roti. Kvass starter dibuat dari kvass kering atau rye cracker dengan tambahan bahan lainnya. Untuk menyiapkan minuman, Anda perlu menyiapkan starter terlebih dahulu.

Komposisi dan cara pembuatan penghuni pertama:

• 125 gram roti kering kvass atau 200–250 gram roti gandum hitam;
• 120–150 gram gula pasir;
• 8-10 gram ragi briket segar (atau 2-3 gram kering);
• 3 liter air.

1. Tuang 125 gram campuran roti kering kvass yang sudah jadi, misalnya dari Pripravych atau lainnya, ke dalam toples 3 liter yang sudah dicuci bersih dan disterilkan dengan air mendidih. Jika tidak ditemukan, taruh kerupuk roti gandum hitam di dasar toples.

Saat menyiapkan penghuni pertama, Anda bisa menggunakan kerupuk buatan sendiri sebagai pengganti roti kvass kering yang dibeli.

Ambil 200-250 gram roti gandum hitam, potong-potong dan keringkan hingga menjadi remah roti di dalam oven. Starternya akan lebih enak jika kerupuk digoreng hingga gelap.

2. Isi toples dengan air mendidih hingga setinggi bahu.

3. Masukkan 120-150 gram gula pasir ke dalam toples. Hancurkan ampasnya dan campur semuanya dengan hati-hati. Selanjutnya, cairan ini akan menjadi dingin.

4. Setelah isi toples mendingin hingga 30-40 °C, tuangkan setengah gelas cairan dari toples, larutkan ragi di dalamnya dan tuangkan kembali ke dalam toples. Aduk kembali dan tutupi leher toples dengan kain kasa. Setelah 12 jam starter akan siap.

Harap dicatat bahwa Anda tidak dapat mengencerkan ragi dalam cairan yang terlalu panas, jika tidak enzim akan dihancurkan oleh suhu tinggi, dan di masa depan reaksi yang diinginkan tidak akan terjadi pada kvass.

Komponen utama dan urutan langkah pembuatan minuman itu sendiri:

• 2 sdm. sendok makan roti kvass kering;
• 3 sdm. sesendok gula pasir;
• 1 sendok teh. sendok kvass wort, jika tersedia;
• 2–3 kerupuk dari roti hitam, misalnya, dari “Borodinsky”;
• segenggam kismis (opsional).

Konsentrat Kvass wort dapat dibeli di pasar atau di hypermarket Auchan di bagian produk makanan dan produk makanan untuk penderita diabetes.

1. Tiriskan cairan dari toples melalui kain tipis ke dalam bak cuci, tidak diperlukan lagi, karena sudah berbau ragi yang manis.

2. Sisakan 75% bubur yang ada di dasar toples, dan buang 25%.

Bubur ini adalah starter siap pakai yang dapat digunakan kembali saat menyiapkan kvass dalam jumlah baru.

Kami menyimpannya dalam wadah kaca di lemari es, dan jika perlu, pindahkan ke toples 3 liter dan kemudian lakukan semuanya sesuai dengan instruksi di bawah ini: 1) tambahkan gula, roti kering kvass, wort dan kerupuk ke starter yang sudah jadi; 2) isi dengan air hangat dan biarkan meresap selama satu atau tiga hari.

3. Masukkan sisa bahan ke dalam toples bubur: 2 sdm. aku. roti kering kvass + 3 sdm. aku. gula pasir + 1 sdm. aku. konsentrat wort + 2–3 kerupuk + kismis (sebaiknya dikukus terlebih dahulu dalam air mendidih).

Jika tidak ada konsentrat wort, Anda perlu menambahkan 1 sendok makan kvass roti kering lagi ke dalam toples, tetapi kvassnya menjadi kurang enak.

4. Isi toples sampai penuh dengan air matang hangat, yang suhunya tidak boleh melebihi 35 °C. Tutupi leher toples dengan kain kasa.

5. Dalam sehari minuman akan siap. Itu harus disaring melalui kain tipis dan dituangkan ke wadah lain, misalnya botol plastik. Tambahkan (bisa langsung ke dalam botol) gula pasir secukupnya (sekitar 2-3 sdm), aduk rata dan masukkan ke dalam lemari es hingga dingin.

Infus ini disebut setiap hari. Namun Anda bisa mendapatkan infus yang lebih tajam dengan mendiamkannya kurang dari tiga hari. Ibu hamil dianjurkan meminum minuman buatan sendiri yang telah difermentasi tidak lebih dari dua hari.

Bagi yang takut minum kvass dari lemari es, bisa menuangkannya ke dalam gelas yang sudah dipanaskan. Hanya dalam hitungan menit Anda sudah bisa meminumnya tanpa takut masuk angin.

Dengan mengonsumsi produk buatan sendiri, Anda bisa yakin sepenuhnya akan kualitas dan manfaatnya yang tidak diragukan lagi.

Siapa yang tidak boleh minum kvass?

Minuman ini tidak dianjurkan dikonsumsi oleh penderita penyakit tertentu. Dan dalam beberapa kasus, Anda sebaiknya hanya membatasi jumlah minuman yang Anda minum.

Larangan ketat:

1. Bisul perut;
2. Gastritis dengan keasaman tinggi;
3. Penyakit onkologis;
4. Penyakit hati, kandung empedu;
5. Masa laktasi.

Konsumsi moderat:

1. Gastritis dengan keasaman rendah;
2. penyakit urolitiasis;
3. Kecenderungan perut kembung.

Jika ada ancaman keguguran atau peningkatan tonus rahim, maka peningkatan pembentukan gas dapat memicu keguguran atau kelahiran prematur.

Jika ibu hamil menderita gestosis, hipertensi atau edema (termasuk yang cenderung edema), maka sebaiknya berhenti minum kvass, karena dapat menahan cairan dalam tubuh. Karena alasan inilah wanita sebaiknya tidak minum kvass pada minggu-minggu terakhir kehamilan.

Tetapi bahkan selama kehamilan normal, Anda harus meminum minuman menyegarkan ini dalam dosis terbatas - tidak lebih dari 2 gelas per hari.

Minuman ini diciptakan untuk menghilangkan dahaga Anda. Namun ini hanya berlaku untuk produk buatan sendiri. Produsen modern cenderung menambahkan berbagai bahan pengawet dan pewarna, sehingga mempercepat dan menurunkan biaya produksi. Oleh karena itu, selama hamil sebaiknya hanya minum minuman buatan sendiri. Jika Anda mengikuti aturan membuat kvass buatan sendiri, itu hanya akan bermanfaat bagi ibu hamil dan berkontribusi pada perkembangan janin secara penuh.

Bolehkah ibu hamil minum kvass, atau malah minuman rendah alkohol bisa berbahaya bagi bayi yang belum lahir? Pendapat para dokter disini terbagi-bagi, namun sebagian besar masih berpendapat bahwa dalam jumlah sedang minuman ini tidak membahayakan dan hanya membawa manfaat, karena mengandung banyak vitamin dan unsur mikro yang berbeda, memiliki rasa yang enak dan menghilangkan dahaga dengan sempurna. Lebih baik minum kvass daripada minuman berkarbonasi yang kaya pewarna dan rasa.

Namun, tidak semua kvass itu baik. Kami tidak menyarankan wanita hamil untuk minum kvass yang dibeli di toko. Dan tidak hanya yang dijual di toko (juga mengandung banyak “bahan kimia” dan komponen tidak alami, bahkan gas dibuat secara buatan, dan bukan karena fermentasi), tetapi juga untuk pembotolan. Kvass dari tong seringkali kualitasnya meragukan. Ini adalah satu momen. Alasan lainnya adalah kurangnya standar kebersihan. Kvass yang dijual dalam tong kecil di pasar adalah yang paling berbahaya. Tidak ada yang mencuci pompa yang membantu memompa minuman ini keluar dari tong, serta kerannya, pompa-pompa tersebut terletak di laci dan kotak yang kotor, dan berbagai mikroorganisme berkembang biak di dalamnya. Jangan lupa bahwa tetesan kvass tetap berada di keran - tempat berkembang biak yang sangat baik bagi semua jenis bakteri. Dan bakteri ini dapat dengan mudah menempel di gelas Anda. Selain itu, jangan membeli kvass dalam botol yang disediakan penjual (tidak diketahui dari mana botol tersebut berasal). Secara umum, jika Anda benar-benar ingin membeli kvass "hidup" seperti itu, lakukanlah di tempat yang tidak bergerak, dan bukan di pasar yang berdebu atau dekat jalan raya, di mana Anda dapat dengan mudah membeli minuman yang sudah kadaluarsa atau rusak (omong-omong, rasanya asam-pahit) dari penjual yang tidak memiliki buku kedokteran (Anda tidak pernah tahu) dan tidak memenuhi standar sanitasi.

Wanita hamil bisa minum kvass buatan sendiri. Membuat kvass sendiri itu mudah, menemukan resepnya tidak masalah. Kualitas minuman seperti itu tentu tidak perlu diragukan lagi. Dan tanpa bahan pengawet! Keistimewaan lainnya adalah kvass merupakan tindakan pencegahan yang baik untuk sembelit dan merupakan obat pencahar yang sangat ringan.

Tentu saja kvass juga memiliki sisi negatifnya. Wanita hamil yang menderita peningkatan pembentukan gas, yang mayoritas terjadi, sebaiknya tidak meminumnya. Kvass dengan demikian dapat menyebabkan tonus rahim. Jika ibu hamil berisiko mengalami keguguran, maka hal ini bisa cukup berbahaya.

Kvass juga mengandung ragi, itulah sebabnya beberapa dokter menentangnya karena percaya bahwa ragi mengandung kalori ekstra. Faktanya, ragi hanya merangsang nafsu makan. Namun banyak produk dari meja kami yang memiliki kualitas yang sama. Dengan konsumsi moderat, berat badan Anda tidak akan bertambah.

Kami berharap sekarang Anda tidak memiliki pertanyaan apakah seorang wanita hamil boleh minum kvass. Produk ini sama sekali tidak berbahaya jika masih segar dan produsen mengikuti teknologi persiapan yang benar.